Eiszeit in Bad Homburg: Der Eisbrunnen Gletscherkalte Frische
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
Ausgabe 03 / 2011 Das Bad Homburg Magazin EISZEITEN Weltmusik: Quadro Nuevo Partytime: 8. Musiknacht www.louise-magazin.de ... wenn Pflege zum Genu wird Vitalpflege,Vitalpflege, diedie SieSie spüren!spüren! Ligne Kur-Royal® PERLEN PEELING Mit Solesprudel aus Bad Homburg, pflegendem Aloe Vera, Mandel- und Traubenkernöl, Perlen Protein Extrakten und den exklusiven Peelingkörnchen der Süßwasserperlen. 24 Stunden für Sie da: www.kur-royal.de - Exklusiv entwickelt für - Kur-Royal Day Spa Kaiser-Wilhelms-Bad im Kurpark 61348 Bad Homburg v. d. Höhe Öffnungszeiten täglich 10 - 22 Uhr Telefon 06172-178-3178 ® Ligne Kur-Royal PERLEN PEELING EDITORIAL LIEBE LESERI NNE N UND LESER, in der Meteorologie beginnt der Frühling immer am 1. März. Und wenn das Wetter zu diesem Zeitpunkt mitunter auch noch winterlich sein mag – rein gefühlsmäßig sind wir spätestens mit März-Beginn auf Neubeginn, Wärme und Natur eingestellt. Der Winter ist nur noch lästig, vorbei sind die Tage, an welchen wir Winterabende, Glühwein oder Kaminfeuer als durchaus ange- nehm empfanden. Mit Goethes Faust möchten wir nun ausrufen „Vom Eise befreit sind Strom und Bäche“ – und uns an den ersten Frühlingsblumen und den allmählich länger werdenden Tagen erfreuen. Mit dem Ende der winterlichen Eiszeit läuten wir nun mit LOUISe eine neue, geschmackliche Eiszeit ein! Denn mit den ersten wärmenden Sonnenstrah- len und dem typischen Duft nach Frühling erwacht in uns die Lust auf – Eis! Hand auf’s Herz, wann sind das Waffeleis oder der große Eisbecher leckerer als an diesen ersten schönen Frühlingstagen? Wir lassen uns die Vorfreu- de auf den Sommer schmecken und genießen, ganz traditionell, Vanille-, Schoko- und Erdbeereis oder probieren experimentierfreudig die eine oder andere neue Eissorte. Folgen Sie LOUISe bei ihrem Streifzug durch Bad Homburger Eisdielen, werden Sie kreativ und „backen“ Sie ihre eigene Eistorte nach und recken Sie Ihr Gesicht in die Sonne. So lässt sich auch der eine oder andere Rück- kehrversuch des Winters leichter überstehen. Wenn in den Cafés nun die „Eiszeit“ eingeläutet wird – auf den Bad Hom- burger Bühnen herrscht im März keine Eiszeit. Hier geht es vielmehr „heiß“ her! Das beweisen uns die feurige Carmen im gleichnamigen Ballett, die Capulets und Montagues mit ihrer heftigen Familienfehde in „Romeo und Julia“, Sascha Bendiks mit seinem heißen Hardrock-Kabarett-Programm „In Teufels Küche“ und wie immer viele anregende Konzerte, spannende Aus- stellungen und interessante Vorträge. Sie werden sehen – das März-Programm lässt Sie nicht kalt. Es sei denn, Sie haben wirklich zu viel Eis genossen. Herzlichst Ralf Wolter Kurdirektor I NHALT STADTGESPRÄCH VERANS TALTU NGEN 6 Eiszeiten Der März im Überblick SPE CIAL Ä PPE LWoi-THE ATER 10 Violetta gesucht! 28 Gastspiel: Erotik, Blues un alte Grießbrei mit Rainer Weisbecker P ROUSt’S CHE R 29 Gastspiel: Wilhelm-Busch-Abende FRAGEB OGEN 29 Hula-Hoop & Gummi-Twist 13 Schauspielerin Irene Schwarz 29 Die Babbel-Show B ÜHNE AUSSTE LLU NGEN 14 Schauspiel: Oskar und die Dame in Rosa 30 Englische Kirche: Farbige Träume 15 Theater light: Romeo und Julia 31 Galerie Artlantis: In Schwarz Ballett: Carmen 15 31 Taunus Sparkasse: Dagmar Zaubitzer Dance masters!: Best of Irish Dance 16 31 Hochtaunuskliniken: Heidi Rösser 17 Vorschau: Mathias Richling 32 Gotisches Haus: Landschaften und Interieurs 17 Vorschau: Verzauberter April 32 Sinclair-Haus: Edward Burtynsky: OIL 33 Oldtimer: Vespen, Tiger, Spatz & Co. KONZE RTE 18 Benefizkonzert: Frankfurter Kantorei YOU NG LOUI SE 19 Gesprächskonzert: Franz Liszt 34 Veranstaltungen für Kinder 19 Orgelmatinee: Peter Scholl 37 Veranstaltungen für Jugendliche 19 Abschiedskonzerte: Peter Seebach 20 CD-Edition: Musikalische Sternstunden MITTE N I N 21 Vorschau: Ventus Bläserquintett B AD HOMBU RG 21 Vorschau: United Kingdom Ukelele Orchestra 38 Wohltätigkeits-Dinner: Viva la Opera!!!! 23 Spielplan Kurensemble 39 Kroatische Gala: Roter Teppich und Blitzlichtgewitter ENGLIS CHE KIRCHE 40 8. Bad Homburger Musiknacht 24 Roy Hammer und die Pralinées 24 Young Friday: kleinstadthelden 24 Celtic Folk: The ClanMakeNoise 25 Weltmusik: Quadro Nuevo NEU ! 26 Konzertpodium: Nordische Impressionen Den Veranstaltungsüberblick für März 26 Kabarett: Einfall für zwei sowie die regelmäßigen Termine finden Sie 26 Vortrag: Görlitz – Schönste Stadt Deutschlands in der Heftmitte – in kompakter Form zum 27 Hardrock-Variationen: Sascha Bendiks Herausnehmen. 27 Vorschau: Young Friday mit „Serum 114“ 27 Vorschau: Lesung mit Elmar Gunsch I NHALT CAS INOLOU NGE 41 „Let’s party“ in der LiveLounge A LA CARTE 42 Rezept: Schokoladeneistorte 43 Golfhaus-Restaurant: Zauber-Dinner, Dr. Feelgood Jr. + französisches Büfett 43 Saalburg: Römischer Abend 44 Steigenberger Hotel: Clowns Party und anderes Weltmusik mit Quadra Nuevo DI ES U ND DAS 45 Fasching im Kurhaus und in Kirdorf 45 Kolping-Kappenabende 45 Vortrag: Die moderne Schmerzmedizin 45 Philosophie: David Humes Religionskritik 46 100 Jahre Internationaler Frauentag 46 Lesung: mit Joachim Gauck (ausverkauft) 46 Videofilm: Ein bisschen England, ein bisschen Wales Farbige Träume von Stanislav Harangozó 47 Vortrag: Bischof Ketteler von Mainz 47 Lesung: vier minus drei 47 Vortrag: Römische Götter und Kulte am Limes 48 Lesung: Heimkehr in die Rothschildallee 48 Gedächtniskirche: Musikalische Vesper 48 Lesung: Männer! 48 Vortrag: Ironisches Philosophieren 49 Friedrich Hölderlin-Preis 2011 für Arno Geiger FÜR SIE G EL ESEN 50 Die Malerei der deutschen Renaissance „Downhomers“ eröffnen die 8. Musiknacht von Anne-Marie Bonnet und Gabriele Kopp-Schmidt FIT U ND GESUND 52 Kur-Royal Day Spa 53 Ayurveda im Kur-Royal 54 Rätsel: Wer wird gesucht? 54 Impressum Römische Kochkunst AnanasSTADTGE S PRÄCH Amarena-Kirsch Apfel After Eight Apfelsine Amaretto Aprikose Azzuro Banane Birne Bounty Blutorange Brombee- re Buttermilch Bacio Cassis Cappuccino Café LatteEIS Crema ZEITEN Cassata Creme Caramel Dat- tel Erdbeere Erdnuss Espresso Eierlikör Fiorentina gebrann- te Mandel grüner Apfel Hasel- nuss Heidelbeere Himbeere Honigmelone Joghurt Kara- mell Kaffee Kirsche Kokos Kiwi Limette Malaga Marzipan Man- go Maracuja Mandarine Melo- ne Milch Nuss Nougat Nutella Orange Pistazie Pfirsich Pfef- ferminz Praliné Papaya Scho- kolade Schokokeks Schlumpf Stracciatella Tutti Frutti Tira Ulrich Häfner Fotografie Foto: - misu Tartufo Torrone Vanille STADTGESPRÄCH ZEITEN i, ui, was haben wir gefroren, Schnee geschau- Diabetiker müssen nicht mehr wie früher schlechten felt, Autoscheiben freigekratzt. Sind geschlit- Gewissens an den Eisdielen haltmachen. Zuckerfreies Eis tert über spiegelglatte Gehwege und Straßen. gehört schon lange zum Repertoire der Eismacher und Nun nähert sich der Bibber-Winter dem Ende. inzwischen auch das Eis, das sich Menschen mit Laktose- UJeder hofft, dass Goethes „vom Eise befreit sind Strom oder Eiweiß-Unverträglichkeit schmecken lassen können. und Bäche“ endlich wahr wird. Und da kommt LOUISe Ein reines Wassereis mit Früchten ist dies, wird aber im- mit der nächsten Eiszeit!? Keine Sorge, wir wollen ein mer mehr nachgefragt, da Allergieerkrankungen zuneh- wenig von eisigen Verführungen erzählen und sind si- men. „Wir müssen alle miteinander aufpassen, was wir cher, dass Sie uns mit dieser Perspektive gern auf unserem essen. In Deutschland ist der Nachholbedarf, gesund zu Streifzug durch frühere und heutige „Eiszeiten“ folgen. essen, immer noch groß“, philosophiert Francesco Covre. Ganz klar, wir meinen die eiskalten Leidenschaften, Deshalb erscheint ihm Sparen beim Einkauf die die warmen Tage noch viel schöner machen: die völlig fehl am Platz. Covre wie auch seine Kollegen wunderbaren Kreationen aus Eiscreme! Noch läuft es Emanuele Raciti und Antonio Faraon verwenden zur in den Bad Homburger Eiscafés verhältnismäßig ruhig, Eisherstellung nur ausgezeichnete Produkte. Kakaonuss aber die „Gelatieri“ rüsten sich schon für den Ansturm ist nicht gleich Kakaonuss und nicht jede im Handel er- auf die süße eisige Kugel. Die Sommerkarten sind fertig, hältliche Vanilleschote gleicht der anderen. „Was glau- müssen nur hervorgeholt werden. Die klassischen Ge- ben Sie, wie groß die Qualitätsunterschiede sind!“ Der schmacksrichtungen dominieren, weil sie nach allen Kunde schmeckt sie, sind sich die Eismacher sicher. Und Erfahrungen immer noch am liebsten geschleckt wer- um echtes italienisches Eis herstellen zu können, bezieht den. Schokolade und Vanille, Stracciatella, Nuss und Antonio Faraon die haltbareren Zutaten sogar aus Italien. Cookies, Erdbeere, Zitrone, auch exotische Früchte und besonders beliebt: Joghurteis in allerlei Variationen. Eis kommt doch aus Italien, nicht wahr? So, Im Schnitt sind es 30 verschiedene Sorten, die in den wie wir es kennen: ja. Tatsächlich aber genossen schon die Kühltheken der Eiscafés das Wasser im Munde zusam- alten Chinesen vor rund 5000 Jahren eisige Süßigkeiten. men laufen lassen. Eine Vorliebe dafür hatte auch Alexander der Große, der im vierten vorchristlichen Jahrhundert damit angeblich Im „Labor“ – so nennt Emanuele Raciti seine Eis- seine Offiziere bei Laune hielt. Der römische Kaiser Nero küche – entstand auch die eine oder andere neue Sorte. erfrischte sich mit Eismischungen, während er die bluti- Das Prosecco-Eis zum Beispiel, ein Kastanieneis oder gen Gladiatoren-Kämpfe in der Arena verfolgte. Früchte, eines aus Feigen erregten schon im vergangenen Jahr Milch, Zimt, Ingwer, Veilchen oder Rosenwasser gaben Aufmerksamkeit. Für diese Saison hat sich Francesco das Aroma, Honig die Süße. Und die erfrischende Kälte? Covre als Neuigkeit unter anderem