ESTRUCTURA AGRARIA DE LA SABANA SUCREÑA Trabajo De Grado Presentado Como Requisito Para Optar El Título De Geógrafo Elaborado
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ESTRUCTURA AGRARIA DE LA SABANA SUCREÑA Trabajo de grado presentado como requisito para optar el título de Geógrafo Elaborado por: ROSALBA RUBITH RUBIO ANDRADE Asesor: JOHN STEVENSON JARABA ORTEGA UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS DEPARTAMENTO DE GEOGRAFÍA Y MEDIO AMBIENTE PROGRAMA DE GEOGRAFÍA MONTERÍA- CÓRDOBA 2019 Agradecimientos Ante todo quiero darle gracias a Dios y a la virgencita por darme la oportunidad de cumplir esta meta y la posibilidad de que este sueño se hiciera realidad; A mi familia materna; que, por medio de sus bueno concejos, sus ejemplos, su entrega, pujanza y unión familiar me impulsaba a seguir sin importar los esfuerzos, incomodidades y sacrificios; A dos personitas muy especiales Martin Petro y Alba Buelvas; que desde que las conocí me brindaron su apoyo incondicional y aunque hoy en día se hayan alejado por circunstancias de la vida siempre pero siempre les estaré eternamente agradecida; A mis amigos y compañeros de curso Shilary Peña, Luisa Mejía, pero en especial a Adolfo Hernández quienes estuvieron conmigo en esta lucha constate y a pesar de todos los inconvenientes se mantuvieron a mi lado demostrándome que la verdadera amistad existe. Por último, quiero agradecer a todos mis profesores que, mediante sus enseñanzas, hicieron posible esta realidad, pero en especial mi tutor John Jaraba Ortega quien a pesar del poco tiempo de haberlo conocido tuvo la paciencia, la comprensión y el tiempo suficiente para brindarme sus conocimientos, aportes y experiencias en la realización de este proyecto colocando su granito de arena para que esta meta y sueño fuera posible de lograr. Dedicatoria Al amor más grande que tengo en la vida Mi hijo José Javier que es mi motor, mi aliento, la fuerza que necesito y que me impulsa a salir hacia adelante, a mis sobrinitos Katerine y Mateo que con solo verlos sé que debo seguir si algún día quiero brindarle algo mejor. A mi amor Alexander Javier Santo Martínez, mi compañero de lucha, mi confidente y mi amigo tu que siempre ha estado a ahí en las buenas en las malas entre lágrimas, risas, tristezas, y alegrías creyendo, confiando y apoyándome ciega e incondicionalmente para que no desfalleciera y dejara de luchar por todo lo que me propusiese en la vida te amo. A mis padres A mi mami María Andrade Muños y mi papi José Domingo Rubio Méndez ustedes que siempre han estado conmigo reganando, aconsejándome, guiándome por el buen camino, creyendo en mí, brindándome todo a pesar de lo poco que tenían no saben cuánto le agradezco a Diosito por permitirme y darme la fortuna que estén a mi lado los amo. A mis hermanos Eliana Marcela y Hanner Luis que han compartido a mi lado tristezas y las alegrías dándome siempre voces de aliento, consuelo, cariño para no decaer. A mi Angelito. (Q.E.P.D.) Mi agüé Carmen Alicia tu que estas en el cielo no sabes cuanta falta me haces y cuanto me hubieses gustado compartir este sueño contigo, pero sé que donde quieras que estés nos cuidas, nos proteges y dé lo orgullosa que te haz de sentir por ver la mujer en que me he convertido. A todos aquellos que aportaron un granito de arena para que este sueño se convertirán en realidad, mil y mil gracias. TABLA DE CONTENIDO RESUMEN ……………………………………………………………………………………….. INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………………….. CAPÍTULO I. PROPUESTA DE INVESTIGACIÓN…………………………………………..1 1.1.PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA……………………………………………………1 1.2. JUSTIFICACIÓN…………………………………………………………………………...3 1.3. OBJETIVOS………………………………………………………………………………..,5 1.3.1. Objetivo general…………………………………………………………………... ……5 1.3.2. Objetivos específicos…………………………………………………………………....5 1.4. MARCO ESPACIAL………………………………………………………………………..6 1.5. ESTADO DEL ARTE…………………………………………………………………….....8 1.5.1. Antecedentes…………………………………………………………………………8 1.5.1.1. El rol de la Geografía histórica en el tema agrario………………………….........8 1.5.2. Marco conceptual…………………………………………………………………….15 1.5.3. Marco teórico…………………………………………………………………….......16 1.6. METODOLOGÍA……………………………………………………………………........ 20 1.6.1. Técnicas de información………………………………………………………………21 1.6.2. Recolección de información…………………………………………………………...22 1.6.3. Procesamiento de la información……………………………………………………...22 1.6.4. Resultados esperados………………………………………………………………….23 1.6.5. Análisis de los resultados……………………………………………………………..23 CAPÍTULO II. PROCESO GEOHISTÓRICO DE FORMACIÓN DE LA ESTRUCTURA AGRARIA DE LA SABANA DE SUCRE…………………………………..…………….........26 2.1. La estructura agraria en el periodo prehispánico………………...………………………....27 2.2. La estructura agraria en la Sabana sucreña, durante el periodo colonial…………………..29 2.3. Cambios en la estructura agraria de la Sabana sucreña en el periodo republicano………...32 2.4. Incidencia de la reforma agraria en la Sabana sucreña…………………………………….34 CAPÍTULO III. DINÁMICA ACTUAL DE LA ESTRUCTURA AGRARIA EN LA SABANA SUCREÑA……………………………………………………………………………………...41 3.1. Deterioro del suelo de las Sabanas Sucreña……………………………………………….43 3.2. Actividades agrícolas en la subregión de la Sabana de Sucre …………………………….44 3.3. Ganadería extensiva en la subregión de la Sabana del departamento de Sucre…………...51 3.4.Otras actividades agropecuarias de gran relevancia en la subregión de la Sabana Sucreña………………………………………………………………………………………….64 3.4.1. Actividad porcina…………………………………………………………………….64 3.4.2. Actividad piscícola…………………………………………………………………..65 3.4.3. Actividad avícola……………………………………………………………………66 3.4.4. Actividad apícola……………………………………………………………………67 4.0. CONCLUSIONES…………………………………………………………………………69 5.0. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS…………………………………………………….72 LISTA DE FIGURAS Figura 1. Ubicación geográfica de la Subregión de La Sabana del departamento de Sucre……..7 Figura 2. Sistema de camellones zenúes, base de la estructura agraria prehispánica…………...28 Figura 3. Hacienda ganadera en inmediaciones de San Juan de Betulia……………………….34 Figura 4. Número de fincas entregadas por municipio en 1971-1975………………………....38 Figura 5. Áreas sembradas (hectáreas) en la Sabana sucreña 2007-2018……………………..45 Figura 6. Total, toneladas recolectadas en cultivos entre 2007 y 2018………………………. 46 Figura 7. Cultivos de mayor extensión en la subregión de la Sabana de Sucre 2007………….49 Figura 8. Cultivos de mayor extensión en la subregión de la Sabana de Sucre 2018…………50 Figura 9. Total de bovinos (Cabezas) en la subregión de la Sabana……………………………51 Figura 10. Producción lechera (litros) en la Sabana del departamento de Sucre 2007-2018….52 Figura 11. Actividad agropecuaria en la Sabana sucreña 2008………………………………..57 Figura 12. Actividad agropecuaria en la Sabana sucreña 2018………………………………..58 Figura 13. Estructura agraria de la sabana Sucreña: Áreas de cultivos y pastos 2008………. .60 Figura 14. Estructura agraria de la sabana sucreña: Áreas de cultivos y pastos 2018…………62 Figura 15. Consolidado porcino 2007 – 2018………………………………………………….64 Figura 16. Producción piscícola en la subregión de la Sabana Sucreña 2007- 2018…………65 Figura 17. Producción Avícola en la Sabana 2007- 2018………………………………………66 Figura 18. Producción de miel en la subregión de la Sabana de Sucre 2007 -2018………….67 LISTA DE TABLAS Tabla 1. Estructura Metodológica……………………………………………………….24 Tabla 2. Niveles de degradación del suelo de las áreas afectadas por hectárea…………44 Tabla 3. Precio por litro de leche 2007 y 2018 en la subregión de la Sabana de Sucre…54 RESUMEN La estructura agraria es el resultado de las actividades económicas y modelos de explotación del territorio que van determinado e incidiendo en el modo de vida que adopta la población que en el habita, incluso influyendo en las formaciones de los diversos paisajes que los caracterizan. Con este trabajo se pretende conocer la estructura agraria de la Sabana sucreña, teniendo en cuenta para su realización todos los factores que dieron origen a la formación geohistórica y las características que posee actualmente está subregión del departamento de Sucre. Es un estudio de tipo cualitativo basado en el estructuralismo geohistórico y está integrado por tres capítulos de gran relevancia para su eventual estructuración; el primero, comprende la propuesta de investigación del proyecto, el segundo capítulo abarca los procesos geohistórico de formación de la estructura agraria de la sabana de sucre, y el tercer capítulo se centra conocer la dinámica actual de la estructura agraria en la Sabana sucreña. Palabras claves: Estructura agraria, conflicto y uso del suelo, actividades agropecuarias, relaciones sociales, tenencia de la tierra, Sabana de Sucre. ABSTRACT The agrarian structure of a territory is the result of the economic activities that are exercised in it, determined and influencing the way of life adopted by its population that inhabits and in the formations of the various landscapes that characterize them. This research work aims to know the agrarian structure of the sucreña Savanna for the years 2007-2018, taking into account for its eventual realization all those factors that gave rise to the formations and characteristics that this sub-region of Sucre department currently has. It is a qualitative study based on geohistorical structuralism and is composed of three chapters of great relevance for eventual structuring; the first one includes the project research proposal, the second chapter covers all those historical antecedents that incurred the characteristics of the agrarian structure in Colombia and with it the formation of the agricultural structure of the Sabana of the department of Sucre, and the third Chapter focuses on determining and knowing the dynamics of land tenure in the sucreña Savannah subregion.