<<

Kleine Bali “Ketjil” voor 1 persoon € 19,50

Nasi Putih, of Nasi * (Witte rijst – White , Gebakken rijst – , Gele rijst – ) Campur (Gemengde zoet/zuur – Cabbage and carrot in ) Gado Gado (Groenteschotel in pindasaus – Vegetables in sauce) (Gebakken kokos – Fried ) Kentang Kering (Zoet gebakken aardappelfrietjes – Sweet fried potatoes) Rujak Manis (Vruchten in zoet-scherp saus – Fruit in sweet-spicy sauce) Goreng Telor (Gekookte ei in pittige kokossaus – Boiled egg in sambal sauce) Sajor Lodeh (Gemengde groenten in kokosmelk – Vegetable cooked in ) Sambal Goreng Buncis (Sperzieboontjes in pikant kokosmelk – Green beans in spicy coconut milk) Sambal Goreng Taugé (Taugé in pikant kokosmelk – Bean sprouts in spicy coconut milk) Daging (Gestoofd rundvlees in scherpe kokosmelk – Beef in sambal sauce) (Varkensvlees in kecap saus – Pork in kecap sauce) Saté (Saté met pindasaus – )

Vegetarische Bali rijsttafel* € 18,00 Kindermenu** € 9,75 **Met frites, frietsaus en appelmoes – Saté Ayam of Frikandel of

* i.p.v. rijst met Bami Goreng €1,50 extra

Sumatra rijsttafel voor 1 persoon € 21,50

Nasi Putih, Nasi Goreng of * (Witte rijst – , Gebakken rijst – Fried rice, Gele rijst – Saffron rice) Augurken (Zoetzuur van augurken – Pickles) Kentang Kering (Zoet gebakken aardappelfrietjes – Sweet fried potatoes) Telor Belado (Gekookte ei met sambal saus - Boiled egg in sambal sauce) Sambal Goreng Buncis (Sperzieboontjes in pikant kokosmelk – Green beans in sambal sauce) Sambal Goreng Taugé (Taugé in pikant kokosmelk – Bean sprouts in spicy coconut milk) Sajor Lodeh (Gemengde groenten in kokosmelk – Vegetable cooked in coconut milk) Daging Rendang (Rundvlees in scherpe kokosmelk – Beef in spicy coconut milk) Daging Belado (Plakje gebakken rundvlees met scherpe sambalsaus – Beef in sambal sauce) Daging Bali (Rundvlees in een scherp Balinese saus – Beef in spicy Balinese sauce) Ayam Belado (Kip met een scherpe saus – Chicken in sambal sauce) Bebotok Ayam Pedis (Gehaktballetje van kip in sambalsaus – Chicken meatball in sambal sauce) Ikan Bumbu Bali (Vis in scherpe Balinese saus – Fish in spicy Balinese sauce) Saté (Saté met pindasaus – Satay)

Voorzichtig scherp gekruide rijsttafel – Hot and spicy

* i.p.v. rijst met Bami Goreng €1,50 extra

Grote Bali rijsttafel “Besar” € 26,25 p.p. (vanaf 2 personen)

Nasi Putih, Nasi Goreng of Nasi Kuning* (Witte rijst, gebakken rijst of gele rijst) Acar Campur (Gemengde zoet/zuur – Cabbage and carrot in vinegar) Gado Gado (Groenteschotel in pindasaus – Vegetables in ) Serundeng (Gebakken kokos – Fried coconut) Kentang Kering (Zoet gebakken aardappelfrietjes – Sweet fried potatoes) Rujak Manis (Vruchten in zoet-scherp saus – Fruit in sweet-spicy sauce) (Gebakken banaan – Fried banana) Sambal Goreng Telor (Gekookte ei in pittige kokossaus – Boiled egg in sambal sauce) Sajor Lodeh (Gemengde groenten in kokosmelk – Vegetable cooked in coconut milk) Sambal Goreng Buncis (Sperzieboontjes in pikant kokosmelk – Green beans in spicy coconut milk) Sambal Goreng Bamboe (Bamboestrips in pikant kokosmelk – Bamboo shoots in spicy coconut milk) Babi Kecap (Varkensvlees in kecap saus – Pork in kecap sauce) Daging Bumbu Bali (Rundvlees in een scherp Balinese saus – Beef in spicy Balinese sauce) Ayam Belado (Kip met gefruite sambal – Chicken in sambal sauce) Saté Ayam (Saté van kip in pindasaus – Chicken satay) Saté Babi (Saté van varkensvlees in pindasaus – Pork satay) Saté Sapi (Saté van rundvlees in kecapsaus – Beef satay) Saté Udang Kecap (Saté van garnalen in kecapsaus – Prawn satay) Ikan Asem Manis (Visfilet in zoetzure saus – Fish filet with a sweet and source sauce)

* i.p.v. rijst met Bami Goreng €1,50 extra

Saté menu € 24,75 p.p. (vanaf 2 personen)

Nasi Putih, Nasi Goreng of Nasi Kuning* (Witte rijst – White rice, Gebakken rijst – Fried rice, Gele rijst – Saffron rice) Acar Campur (Gemengde zoet/zuur – Cabbage and carrot in vinegar) Pisang Goreng (Gebakken banaan – Fried banana Sambal Goreng Buncis (Sperzieboontjes in pikant kokosmelk – Green beans in sambal sauce) Sambal Goreng Taugé (Taugé in pikant kokosmelk – Bean sprouts in spicy coconut milk) Saté Babi (Saté van varkensvlees in pindasaus – Pork satay) Saté Ayam (Saté van kip in pindasaus – Chicken satay) Saté Sapi (Saté van rund in kecap saus – Beef satay) Saté Kambing (Saté van lamsvlees in kecapsaus – Lamb satay) Saté Udang (Saté van garnalen in pindasaus – Prawn satay)

* i.p.v. rijst met Bami Goreng €1,50 extra

Á La Carte

Voorgerechten

Soto Ayam (Javaanse kippensoep) € 3,95 Seafood (Indonesische vissoep) € 4,95 Loempia (Kleine loempia) € 1,95 (p.st.) Loempia (Kleine curry loempia) € 1,95 (p.st.) Frikadel Jagun (Maïskoek) € 1,45 (p.st.)

Bijgerechten

Krupuk Udang (Garnalen cracker) € 2,80 (Belinjo noten chips) € 2,95 Pisang Goreng (Gebakken banaan) € 3,25 Rujak Manis (Vruchten in zoet-scherp saus) € 5,00 Kentang Kering (zoetgebakken aardappelfrietjes) € 3,50 Serundeng (Gebakken kokos) € 3,50 Acar Campur (Gemengd zoet-zuur) € 3,50 Augurken (Zoet-zuur van augurken) € 3,50 Nasi Putih (Witte rijst) € 3,00 Nasi Goreng (Gebakken rijst) € 3,80 Nasi Kuning (Gele rijst) € 4,00 Bami Goreng (Gebakken bami) € 4,00

Vleesgerechten

Babi Kecap (Gestoofd varkensvlees in sojasaus) € 8,25 Daging Smoor (Gestoofd rundvlees in sojasaus) € 8,25 Daging Bumbu Bali (Gestoofd rundvlees in scherpe Balinese saus) € 8,25 Daging Rendang (Gestoofd rundvlees in scherpe kokosmelk) € 8,25 Daging Belado (Plakjes gebakken rundvlees in scherpe sambalsaus) € 9,25 Kambing (Kerrieschotel van lamsvlees) € 9,95

Kipgerechten

Ayam Goreng (Gebakken kip) € 8,25 Ayam Panggang (Gebakken kip in sojasaus) € 8,25 Ayam Rujak (Kip in een kruidige kokossaus) € 8,25 Ayam Belado (Kip in een scherpe saus) € 8,25

* Alle á la carte gerechten zijn exclusief Nasi of Bami

Satés

Saté Ayam (Saté van kip met pindasaus) € 6,75 (4 st.) Saté (Saté van kip met kecapsaus) € 6,75 (4 st.) Saté Babi Manis (Saté van varkensvlees met pindasaus) € 6,75 (4 st.) Saté Babi Kecap (Saté van varkensvlees met kecapsaus) € 6,75 (4 st.) Saté Vegetarisch (Saté van sojabonen met pindasaus) € 6,75 (4 st.) Saté Sapi (Saté van rundvlees met kecapsaus) € 7,75 (4 st.) Saté Kambing (Saté van lamsvlees met kecapsaus) € 8,00 (4 st.) Saté Mix (Gemengde satés met pindasaus) € 9,25 (5 st.) Saté Udang (Saté van grote garnalen met pindasaus) € 11,00 (4 st.) Saté Udang Kecap (Saté van grote garnalen met kecapsaus) € 11,00 (4 st.)

Visgerechten

Ikan Bumbu Bali (Makreel in scherpe Balinese saus) € 6,50 Ikan Asem Manis (Visfilet in zoetzure saus) € 7,95 Sambal Goreng Udang Besar (Grote garnalen met petébonen) € 11,00 (4 st.) Udang Speciaal (Grote garnalen in sojasaus) € 11,00 (4 st.) Udang Belado (Grote garnalen in een scherp pepersaus) € 11,00 (4 st.)

Eiergerechten

Dadar Isi (Gevulde omelet) € 7,75 Dadar Jawa (Gekruide omelet) € 5,00 Sambal Goreng Telor (Gekookte eieren in pittige kokossaus) € 2,25 Telor Belado (Gekookte eieren met sambal saus) € 2,25 Tahu Telor (Omelet met tahu en taugé in sojasaus) € 7,75

Groentegerechten

Gado Gado (Groenteschotel met pindasaus) € 7,75 (Groenteschotel met soja & pindasaus) € 7,75 (Groenteschotel met pittige pindasaus) € 7,75 Sajor Lodeh (Gemengde groenten in kokosmelk) € 5,75 Sambal Goreng Buncis (Sperzieboontjes in pikant kokosmelk) € 5,75 Sambal Goreng Taugé (Taugé in pikant kokosmelk) € 5,75 Sambal Goreng Tahu (Sojaboontjes in pikant kokosmelk) € 5,75 Sambal Goreng Bamboe (Bamboestrips in pikant kokosmelk) € 5,75 Sambal Goreng Tempé (Sojakoek gemarineerd in sambalsaus) € 5,75 Sambal Goreng Jagun (Maiskolfjes in pikante kokosmelk) € 5,75

* Alle á la carte gerechten zijn exclusief Nasi of Bami