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Formations Scientifiques Jean-Pierre Nicolas

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Formations Scientifiques Jean-Pierre Nicolas Plantes médicinales du Nord de Madagascar Ethnobotanique antakarana et informations scientifiques Jean-Pierre Nicolas 1 Jardins du monde Jean-Pierre Nicolas Docteur en ethnologie Consultant en matière de plantes médicinales et de pharmacopées traditionnelles Ethnobotaniste et ethnopharmacologue Président fondateur de l’association Jardins du monde © Photo Igor Bertrand Cet ouvrage a été réalisé avec le concours des salariés, volontaires, bénévoles et partenaires de l’association Jardins du monde Madagascar. La reproduction totale ou partielle de cet ouvrage est autorisée avec mention obligatoire des sources. Les droits d’auteur sont la propriété de l’association Jardins du monde. Les produits de la vente seront réservés à des publications ultérieures. Cet ouvrage est disponible généreusement aux partenaires de JDM à Madagascar qui en font la demande. Plantes médicinales du Nord de Madagascar Jardins du monde est une association loi 1901 reconnue d’intérêt général, créée en 1997 sous le numéro de SIRET 42497439200021. Ethnobotanique antakarana et informations scientifiques Son objectif consiste à améliorer l’état sanitaire des populations qui ont difficilement accès au système de santé conventionnel. Pour ce faire, elle valorise l’usage des plantes médicinales dans la médecine humaine et vétérinaire. Site : www.jardinsdumonde.org Décharge Les informations scientifiques que vous trouverez dans cet ouvrage sont présentées à des fins pédagogiques au grand public et aux professionnels de santé. Elles ne prétendent pas se substituer aux règles ou dispositions légales en matière de santé. Certaines plantes ou parties de plantes peuvent comporter une certaine toxicité, avoir des effets nocifs indésirables ou provoquer des interactions avec des médicaments. Nous conseillons à toute personne désireuse d’utiliser ces plantes ou leurs produits dérivés d’en parler avec leur médecin ou un agent de santé qualifié. Jardins du monde ne sera aucunement responsable de l’utilisation qui pourrait être faite des informations contenues dans cet ouvrage en terme de décision, d’action ou omission. Jean-Pierre Nicolas 2 3 Cap d’Ambre Diégo-Suarez SOMMAIRE Province d’Antsiranana Ambilobe Vohemar Zones des enquêtes Ambanja ethnobotaniques PRÉFACE, Lucile Allorge 7 Sambava Andapa Antalaha PRÉSENTATION ET OBJECTIF DE L’ouvraGE 8 CADRE GÉNÉRAL 9 LIMITE DES INFORMATIONS 9 Nomenclature 9 Botanique 10 Ethnobotanique 10 Madagascar Informations scientifiques 11 QUElqUES PLANTES EMPLOYÉES DANS LE NORD DE MADAGASCAR MONOGRAPHIES 13 INDEX DES PLANTES 278 PRINCIPAUX ÉLÉMENTS DE BIBLIOGRAPHIE 294 ICONOGRAPHIE 294 REMERCIEMENTS 295 4 5 PRÉFACE Après de nombreuses actions en Amérique centrale, principalement au Guatemala et au Honduras, depuis 1992, l’association Jardins du monde a mis en place une méthodologie basée sur des enquêtes ethnobotaniques faites auprès des agents de santé, populaires et traditionnels, et la constitution d’herbiers de références pour tenter de sauvegarder un savoir ancestral. Ces actions ont débouché sur la création de jardins de plantes médicinales, des récoltes et transformations puis des soins médicaux adaptés. Depuis plusieurs années, en 2003, Jardins du monde travaille en accord avec l’université d’Antsiranana (Diégo-Suarez) et la Direction régionale de la santé, dans le Nord de Madagascar. Pour essayer de pallier à l’insuffisance de médicaments et de soins, où la grande majorité des Malgaches reste en dessous du seuil de pauvreté, ils ont formé des jeunes étudiantes et étudiants malgaches et français, souhaitant s’impliquer dans le projet comme volontaires. Ils ont travaillé et recueilli de nombreuses informations auprès de la population et des tradipraticiens, fait des photos et des herbiers déposés à l’université d’Antsiranana. Ces herbiers ont été identifiés sur place, ou bien au Parc botanique et zoologique de Tsimbazaza (PBZT), à Antananarivo et au Muséum national d’histoire naturelle de Paris. C’est ainsi que basé sur les pratiques et des remèdes traditionnels de plus de cinquante plantes médicinales, Jardins du monde a pu réaliser des jardins de production et de vente qui permettent aux habitants de s’approvisionner et de se soigner avec certitude tout en se formant à la pharmacopée de leur pays. Conseils auprès des mères de famille sur la nutrition et l’hygiène font aussi partie de cette formation. Parallèlement des actions pédagogiques et d’éducation à la santé sont faites dans les écoles, les lycées et l’université, à travers des expositions, du théâtre ou des bandes dessinées. Quatre permanents assurent la continuité des actions ainsi que le développement agricole de la région. Ils fournissent ainsi directement des plantes médicinales et des préparations, et aident au développement de la production des plantes médicinales sur le marché équitable. Par ce livre, c’est le fruit de l’ensemble de ce travail qui est mis ainsi à la disposition du public. Ce livre doit rester proche de ses utilisateurs avec de nombreuses photos et de dessins permettant ainsi une identification plus facile de ces plantes médicinales. Les premiers utilisateurs seront les étudiants s’exprimant en français, les médecins bien sûr, mais il leur sera possible ainsi de transmettre autour d’eux cette connaissance dont bénéficieront d’abord leur entourage. Grâce aux noms vernaculaires, les Malgaches retrouveront aussi ces emplois qui commençaient à se perdre, par un contact de plus en plus éloigné de la nature si riche de leur pays. Les équipes de Jardins du monde ont ainsi sauvegardé ces savoirs ancestraux. Lucile Allorge Docteur ès Sciences Attachée au Muséum national d’histoire naturelle de Paris 6 7 PRÉsentATION ET ObjectiF DE L’ouvRAGE l’usage de certaines plantes dont la toxicité a été mise en évidence ou suggérée par les informations scientifiques consultées. Élaborés en tenant compte à la fois des savoirs traditionnels et des connaissances scientifiques, A l’aube de ce millénaire, à Madagascar, comme dans d’autres pays de la ces deux ouvrages rejoignent les préoccupations de l’OMS et du ministère planète, on assiste à une érosion de la biodiversité, tout comme à la disparition de la Santé malgache, qui souhaitent valoriser le recours aux pharmacopées de savoirs populaires en matière d’utilisation du végétal. De même qu’il est traditionnelles locales. urgent de protéger l’environnement pour enrayer la disparition des milieux et Ces informations sont organisées sous forme de monographies simplifiées. des espèces, il est urgent de recueillir les savoirs liés aux plantes. Aussi, à la Le nombre de pages étant limité, elles ne sont pas exhaustives. demande des institutions locales, l’association humanitaire Jardins du monde a entamé la collecte d’informations sur l’usage des plantes médicinales dans le cadre d’enquêtes ethnobotaniques auprès de divers informateurs, femmes, tradipraticiens et agents de santé, du nord de Madagascar entre les années CADRE GÉNÉRAL 2003 et 2009. Après l’identification botanique des espèces utilisées, sur la base de Nous avons classé les plantes dans l’ordre alphabétique des noms publications scientifiques, nous avons sélectionné des plantes non toxiques scientifiques. dont l’activité biologique est validée en laboratoire. Nous valorisons leurs Les fiches de plantes sont constituées d’informations sur la nomenclature, usages dans le cadre de formations s’appuyant sur des jardins et des la description botanique, l’ethnobotanique et les informations scientifiques documents pédagogiques. Les résultats des enquêtes ont permis, dans disponibles. Elles sont accompagnées, dans la mesure du possible, d’une un premier temps, d’éditer un manuel didactique Santé de la famille et photo issue de la base de données de Jardins du monde ou de Lucile Allorge plantes médicinales au nord de Madagascar, en français puis en malgache, qui les a généreusement mises à notre disposition. à l’usage des populations et des agents de santé. Les professionnels de la santé souhaitant utiliser la pharmacopée végétale y trouvent des informations validées par des universitaires malgaches et français et par les services régionaux du ministère de la Santé Limite DES INFORMATIONS malgache. Pour ne pas alourdir ce manuel NOMENCLATURE didactique qui doit rester La nomenclature employée est celle de la base de données accessible aux non-spécialistes, Tropicos (www.tropicos.org) en date du mois de décembre dans un deuxième temps, 2011. Nous donnons les principaux synonymes nous avons décidé de publier botaniques, les noms antakaranas sont ceux collectés l’ensemble des informations, auprès des informateurs lors des enquêtes et les ethnobotaniques et scientifiques autres noms malgaches sont donnés à titre indicatif. en notre possession afin de Ces informations proviennent, du terrain et, surtout de 1 conserver une trace écrite des la bibliographie de Boiteau P. et L. Allorge . Ces usages traditionnels. Il s’agit là d’en noms, classés par ordre alphabétique et non éclairer certains usages, d’informer sur des précautions à prendre, Antoine, prise de notes lors valoriser l’emploi de telle ou telle des enquêtes ethnobotaniques. espèce ou, parfois, de déconseiller _________________________ 1 - Boiteau P, Boiteau M, Allorge-Boiteau L – Index des noms scientifiques avec leurs équivalents malgaches – 1997 – Alzieu éditions. 8 9 9 par ordre d’importance, ont la journée jusqu’à amélioration). Les autres modalités d’administration sont été choisis parmi les noms les précisées. plus consensuels employés à Pour ne pas alourdir la présentation, nous ne nommons pas dans le texte
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