DOCSLIB.ORG

Korean Ystävät 1/2017 (Pdf)

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
Korean Ystävät 1/2017 (Pdf) Tässä numerossa: • Suomi-Korea-seura Matkamessuilla • Risto Larjavaaran matkakertomus • KDKT:n suurlähetystön edustajat vierailivat Suomessa • Kim Jong Il -palkinto Ogami Kenichille • Arkiset ruuat, juomat ja herkut Pohjois-Koreassa • P-Korean jalkapallo sai pohjoismaisen päävalmentajan Korean ystävät 1/2017 Pääkirjoitus Vuosi 2017 on lähtenyt vilkkaasti käyntiin. Suo- Seura on ilmoittautunut toukokuussa pidettävil- mi-Korea-seura osallistui perinteiseen tapaan le Maailma kylässä festareille, tosin hyväksymistä matkamessuille tammikuussa. Messuilla vieraili festareiden järjestäjältä ei ole vielä saatu. Seuraa 68 000 henkilöä ja seuran pisteelläkin oli tungosta ilmoitteluamme seuran internetsivuilla ja sähkö- erityisesti lauantaina ja sunnuntaina. Myös seuran postissa. jäseniä piipahti ilahduttavan monta juttelemassa. Kiitos kaikille esittelijöille ja messuilla käyneille jä- Muistutan vielä maaliskuun 23. päivä pidettä- senille. västä vuosikokouksesta. Toivottavasti mahdol- lisimman moni jäsen pääsee paikalle. Tarkempi Olemme seuran hallituksessa ryhtyneet edistä- ilmoitus löytyy toisaalta tästä lehdestä. mään projektia, jonka tavoitteena on löytää Kore- an demokraattisesta kansantasavallasta yhteis- Lopuksi pari sanaa Korean ystävät –lehden työkohde, jota voisimme säännöllisesti avustaa ja kehittämisestä. Seuralla on valmiuksia kehittää jonka elämää voisimme seurata. Korealaiset ovat lehteä jäsenten haluamaan suuntaan. Sen vuok- näyttäneet hankkeelle vihreää valoa ja toivotta- si kaikenlainen palaute lehden kehittämiseksi on vasti saamme lyötyä kohteen lukkoon jo kevään aina tervetullutta. Miltä alalta sinä toivoisit juttuja? aikana. Alustavasti on puhuttu esimerkiksi orpo- tai voisitko sinä osallistua juttujen kirjoittamiseen? kodista. Mukavaa kevättä kaikille! Olemme myös saaneet käyntiin vuosittaiset jäsenmatkat KDKT:aan. Elokuussa on taas läh- dössä kuuden hengen valtuuskunta Koreaan. Juha Kieksi Seuraavina vuosina on mahdollisuus taas suu- päätoimittaja rempiinkin ryhmiin. Jos matkat kiinnostavat, voit ilmoittaa yhteystietosi allekirjoittaneelle, niin pi- dämme sinut ajan tasalla. Kannen kuva: Pöytä koreana Kaesongin Tongil- Suomi-Korea-seura ry ravintolassa. (kuva: Shih-Tung / Wikimedia Commons) Suomi-Korea-seura ry. on puoluepoliittisesti Korean ystävät -lehti riippumaton ystävyysseura, joka toimii Suomen Korean ystävät -lehti on Suomi-Korea-seuran ja Korean demokraattisen kansantasavallan jäsenlehti, joka ilmestyy 4 kertaa vuodessa. ystävyyden lujittamiseksi. Seuraan voi liittyä Päätoimittaja Juha Kieksi. ottamalla yhteyttä seuran sihteeriin. Ilmoitushinnat: Seuran internetsivut 1/1 sivu 100 euroa www.suomikorea.net 1/2 sivu 75 euroa facebook.com/suomikoreaseura 1/4 sivu 50 euroa Takakansi 125 euroa Seuran sähköposti [email protected] Tekijänimin julkaistut artikkelit edustavat kirjoit- tajiensa näkemyksiä. Toimitus pidättää itsellään Seuran toimihenkilöt vuonna 2017 oikeuden lyhentää ja muokata artikkeleita Puheenjohtaja Pekka Kotkasaari kirjoittajan suostumuksella. Sihteeri Juha Kieksi, Kytömaantie 174, 32200 Loimaa, puh. 045 671 3408 juha.kieksi(at)saunalahti.fi ISSN 0359-9965 2 Korean ystävät 1/2017 Suomi-Korea-seura Matkamessuilla Seuramme tapasi 19.-22.1. Matkustamisen suosio jatkaa luja myös Suomi-Korea-seuran Matka 2017 -messuilla runsain kasvuaan pisteellä. Jotkut kyseenalaistivat joukoin Korean ystäviä sekä matkustamisen Pohjois-Koreaan. muita matkustelusta ja kult- Messupisteellä kävi vilkas Olemme kuitenkin ystävyysseura, tuurinvaihdosta kiinnostuneita. kuhina jo torstaina, kun messu- ja kuten messutkaan, ei Suomi- Pohjoismaiden suurimmat mat- hallin täytti ammattilaiset, kutsu- Korea-seura ole poliittinen järjes- kamessut järjestettiin perintei- vieraat, ammattibloggaajat ja tö, vaan keskitymme ystävyyteen, den mukaan Helsingin Messu- median edustajat. Perjantaina ja kulttuurinvaihtoon ja molemmin- keskuksessa, ja Korea-seuralla viikonloppuna ovet avattiin myös puoliseen kunnioitukseen. oli jokavuotinen paikkansa ys- yleisölle, ja viime vuoden tapaan Kiinnostuksesta Koreaa koh- tävyysseurojen osastolla. ihmisissä herätti edelleen ihme- taan kertoi myös useiden eteläko- tystä se, että Pohjois-Koreaan voi realaisten vierailu pisteellämme. Seuran pisteellä oli myynnissä ylipäänsä matkustaa. Toiset taas Osa ihmetteli naapurimaan propa- postikorttien, sarjakuvien yms. kävivät kertomassa omia matka- gandapostikortteja ja sarjakuvia lisäksi myös valmiita paketteja, kokemuksiaan ja muistojaan. sanoen, ettei ole koskaan pitänyt jotka sisälsivät postikortin, pins- Teimme yhteistyötä Traveller- pohjoiskorealaista tuotetta kä- sin, lukemista ja muuta korealais- matkatoimiston kanssa, jonka sissään, osa kertoi haluavansa ta materiaalia. Pakkaukset tekivät edustaja kävi pisteellämme esit- matkustaa pohjoiseen, mutta to- hyvin kauppansa ja niistä on tullut telemässä toimiston järjestämiä tesi samaan lauseeseen, ettei jälkeenpäinkin kyselyitä. Lisä- Pohjois-Korean matkoja. Myös se valitettavasti ole mahdollista. tietoa netissä: suomikorea.net ja Olympia-matkatoimiston matka- Mikä tärkeintä, välittäminen etelä- facebook.com/suomikoreaseura. esitteitä oli jaossa, ja niitä menikin korealaisten puolelta ei onneksi iso pinkka. Ihmisiä selkeästi kiin- ole tyystin kadonnut, vaikka usein nostaa Korean matkat ja maan saakin lukea, että Etelä-Koreassa tapahtumat, vaikka media onkin syrjittäisiin ja väheksyttäisiin poh- yrittänyt luoda niemimaan pohjois- joista veljeskansaa. osasta negatiivista kuvaa. Kulttuurinvaihto yhdistää Ystävyys etusijalla Matkakeskustelun lisäksi Matkamessujen partnerimaa seura sai kysymyksiä mahdol- oli tänä vuonna Turkki, ja vaikka lisuudesta tuoda korealaisia Turkissakin tilanne on mikä on, ei jalkapalloilijoita Suomeen ystä- Matkamessut ota kantaa minkään vyysturnausten merkeissä, ja maan poliittiseen tilanteeseen. kaivattiinpa korealaisia muusi- Tästä kävimme joitain keskuste- koitakin esiintymään eräälle tun- netulle suomalaiselle kansan- musiikkifestivaalille. Tämän tyyp- piset yhteistyöpyynnöt ovat oiva esimerkki siitä, miten tärkeä linkki seuramme on suomalaisten ja pohjoiskorealaisten välillä. Musiikki ja urheilu kuuluvat yleismaailmallisiin ilmiöihin, joten ne ovat onnen omiaan yhdistä- mään eri kansoja, vaikka yhteistä kieltä ei aina olisikaan. Matka- messut tapahtumana on myös oi- vallinen paikka uusien kontaktien luomiseen ja näkemysten vaihta- miseen. 1) Koreapakkaukset olivat haluttua tavaraa. 2) Hannu Kautto ja Juha Kieksi edustamassa seuraa. 3) Korealaisen keramiikkataiteilija Min Teksti ja kuvat: Kyoung Kimin muotoilemia pöllöjä Suomen Lappi-osastolla. Cilla Heiskanen 3 Korean ystävät 1/2017 Pohjois-Korea mielessäin Korean demokraattinen kan- santasavalta eli Pohjois-Korea kiinnostaa poikkeuksellisen paljon maailman mediaa. Sa- moissa luvuissa noin 24 mil- joonan väkimäärällään ovat Mosambik, Jemen, Taiwan ja Romania. Lienen oikeassa, jos veikkaan tavallisen suomalai- sen kaduntallaajan lukevan uteliaammin uutisia Pohjois- Koreasta kuin muista edellä- mainituista valtioista. Uusimpia esimerkkejä (2012) ovat Kim Jong Unin avaama ylel- linen hiihtokeskus ja koripallon Maisema Kansan suuren kulttuurikirjaston parvekkeelta. näytösottelu Kimin täyttäessä (kuva: Risto Larjavaara) 31 vuotta. Periaatteessa suo- malaisilla varsinkin toisen maail- mansodan jälkeen saattoi löytyä sivat vaivatta esille muiden mai- Lokakuussa ryhmämme lähti sympatiaa tuota Japanin miehi- den vastaavien lehtien rinnalle. Pekingistä kohti Dandongin ra- tyksestä vapautunutta maata koh- Yllättäen lähetystö reagoi nope- jakaupunkia. Matka meni joutui- taan, joka koki pian uudestaan asti. Kaksi lähetystövirkailijaa tuli sasti. Kiinassa on todella satsattu kovia Korean sodassa. Kim Il junalla Savonlinnaan. Kerimäellä rautateihin. Parhaillaan on raken- Sungin kehittämä juche-aate ko- kiipesimme vaatimattoman kir- teilla yli 200 kilometrin luotijuna- rosti riippumattomuutta politiikas- jastotalon lumiselle vintille, jonne yhteys rajalle. Samalla tullaan ra- sa, omavaraisuutta taloudessa oli vuosien mittaan muodostunut kentamaan uusi siltakin Jalujoen ja itseluottamusta kansallisessa pieni Kim -kokoelma. Tarjosimme ylitse. Nykyisen sillan vieressä on puolustuksessa. Nämä teesit so- joulutortit ja miehet lähtivät tak- Korean sodan jäljiltä katkennut pivat hyvin suomalaisen ajatus- silla lentokentälle ja jouluksi ko- pätkä, josta kiinalaiset valokuvaa- maailmaan. Kummatkin pienet tiin Kulosaaren suurlähetystöön. vat vastarannan pientä ruostunut- valtiot ovat suurvaltojen kyljissä. Mikään ei muuttunut muutamana ta huvipuistoa. Näin ensimmäisen kerran poh- seuraavana vuotena. Kimin nah- Pohjois-Korean puolella kän- joiskorealaisia silmästä silmään kaselkäisiä puheita haettiin pos- nykät sai tällä kertaa ottaa mu- jouluaatonaattona 1974 pikkuisen tista entiseen tapaan. kaan. Tosin niillä eikä muillakaan Kerimäen pitäjän suuren puukir- laitteilla ole mitään virkaa, koska kon vieressä. Aloitetaan sieltä Reissuun yhteydet muuhun maailmaan kat- kaukaa. keavat välittömästi. Suomalainen Olin vuonna 1974 Kerimäen Nyt eläkeläisenä toteutin pit- oppaamme muisti kaksi muuta kunnankirjastonhoitajana. Minua kän haaveen nähdä omin silmin valtiota, jossa käy samoin. Ne alkoi ärsyttää Pohjois-Koreasta Pohjois-Korean todellisuutta. Sen ovat Myanmar ja Turkmenistan. tulevien kirjalähetysten suuri mää- piti tapahtua jo keväällä 2011. Junamatka pääkaupunkiin on rä. Nahkaselkäisiä englanninkieli- Viime hetkellä Ulkoasianministe- leppoista radan huonon kunnon siä suuren johtajan Kim Il Sungin riö kehotti välttämään matkusta- takia. Sitä ihmeellisempää
Load more

Recommended publications
  • Great Food, Great Stories from Korea
    GREAT FOOD, GREAT STORIE FOOD, GREAT GREAT A Tableau of a Diamond Wedding Anniversary GOVERNMENT PUBLICATIONS This is a picture of an older couple from the 18th century repeating their wedding ceremony in celebration of their 60th anniversary. REGISTRATION NUMBER This painting vividly depicts a tableau in which their children offer up 11-1541000-001295-01 a cup of drink, wishing them health and longevity. The authorship of the painting is unknown, and the painting is currently housed in the National Museum of Korea. Designed to help foreigners understand Korean cuisine more easily and with greater accuracy, our <Korean Menu Guide> contains information on 154 Korean dishes in 10 languages. S <Korean Restaurant Guide 2011-Tokyo> introduces 34 excellent F Korean restaurants in the Greater Tokyo Area. ROM KOREA GREAT FOOD, GREAT STORIES FROM KOREA The Korean Food Foundation is a specialized GREAT FOOD, GREAT STORIES private organization that searches for new This book tells the many stories of Korean food, the rich flavors that have evolved generation dishes and conducts research on Korean cuisine after generation, meal after meal, for over several millennia on the Korean peninsula. in order to introduce Korean food and culinary A single dish usually leads to the creation of another through the expansion of time and space, FROM KOREA culture to the world, and support related making it impossible to count the exact number of dishes in the Korean cuisine. So, for this content development and marketing. <Korean Restaurant Guide 2011-Western Europe> (5 volumes in total) book, we have only included a selection of a hundred or so of the most representative.
    [Show full text]
  • Pengembangan Produk Minuman Sikhye Berbasis Bahan Beras Ir-64 (Amilosa Tinggi) Dan Ketan Ciasem (Amilosa Rendah)
    PENGEMBANGAN PRODUK MINUMAN SIKHYE BERBASIS BAHAN BERAS IR-64 (AMILOSA TINGGI) DAN KETAN CIASEM (AMILOSA RENDAH) PRODUCT DEVELOPMENT OF SIKHYE BASED ON RAW RICE IR-64 (HIGH AMYLOSE) AND CIASSEM STICKY RICE (LOW AMYLOSE) SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi sebagian dari syarat-syarat guna memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pangan Oleh: TAN, RICHARD SILVANO HANDOKO 12.70.0068 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA SEMARANG 2017 i ii RINGKASAN Beras merupakan salah satu bahan pangan yang penting di dunia karena hampir setengah populasi dunia masih tergantung padanya. Beras setelah diolah dapat dimodifikasi menjadi bermacam-macam produk olahan. Salah satu produk yang dapat dibuat dari beras adalah produk minuman “sikhye”. Sikhye disebut sebagai Dansul atau Gamju merupakan salah satu minuman tradisional Korea yang dimasak dengan beras atau ketan yang telah dikukus dengan air dan dicampur dengan air malt dan kemudian direbus setelah ditambahkan gula dan jahe sebagai tambahan rasa. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh penggunaan bahan baku sikhye berbasis beras amilosa tinggi dan rendah yang ditinjau dari karakteristik sensori, fisik, kimia, dan mikrobiologi sehingga dapat bermanfaat dalam pengembangan produk yang berkontribusi dalam pembuatan minuman fungsional. Penelitian diawali dengan uji pendahuluan pembuatan sikhye, formulasi yang digunakan 100 g tepung barley giling, 100 g beras atau ketan, dan 2000 ml air. Tepung barley dicampur dengan air di dalam baskom dan diremas-remas hingga warna campuran menjadi putih keruh. Kemudian campuran tersebut didiamkan dan ditutupi menggunakan kain saring selama 6 jam dalam suhu ruang agar didapatkan rendaman malt. Tiga puluh menit sebelum waktu perendaman selesai, beras atau ketan diolah dengan cara menambahkan air secukupnya ke dalam panci dan dipanaskan dengan api kecil selama 15-20 menit hingga beras berubah menjadi nasi setengah matang.
    [Show full text]
  • Trade Marks Inter Partes Decision O/327/19
    O-327-19 TRADE MARKS ACT 1994 IN THE MATTER OF APPLICATION NO. 3281046 BY EVANS GROUP HOLDING COMPANY LIMITED TO REGISTER THE TRADE MARK: Lord Nelson FOR GOODS AND SERVICES IN CLASSES 32 and 33 AND IN THE MATTER OF OPPOSITION TO ITS REGISTRATION UNDER NO. 412571 BY HEAVEN HILL DISTILLERIES, INC. Background and pleadings 1) On 8 January 2018 Clare Joanne Evans applied to register the following trade mark for goods and services in Classes 32 and 33: Lord Nelson The application was published for opposition purposes on 2 February 2018. During the course of these proceedings an amendment to the specification in Class 32 was accepted, so that the specification of the opposed mark in Classes 32 and 33 now stands as shown in the Annex to this decision. 2) The application is opposed by Heaven Hill Distilleries, Inc. (“the Opponent”). The opposition, which is directed against all the goods applied for, is based upon section 5(2)(b) of the Trade Marks Act 1994 (“the Act”), for the purposes of which the Opponent relies upon the following EU trade mark registrations for the following respective marks and goods: EU 16756652 ADMIRAL NELSON’S Class 33: Spirits; rum. EU 14329254 2 Class 33: Spirits; rum. 3) EU 16756652 was filed on 22 May 2017 and registered on 5 September 2017. EU 14329254 was filed on 02 July 2015 and registered on 15 October 2015. The significance of these respective dates is that (1) both the Opponent’s marks constitute earlier marks in accordance with section 6 of the Act, and (2) they are not subject to the proof of use conditions contained in section 6A of the Act, their respective registration procedures having been completed less than five years before the publication of the Applicant’s mark.
    [Show full text]
  • Like a Vigorous Horse
    2014 Hopeful New Year Like a Vigorous Horse Seol (Lunar New Year) Grand Festival 2014. 1. 30.Thu - 2. 2.Sun 30 Jan Thu Time Contents Location Admission How to participate 10:30-16:00 Sehwa New Year’s painting Drawing 2 sessions:10:30-12:30/14:00-16:00 Eoulim Classroom ₩3,000 Online Registration Play with Old Toys!│Experiencing a Stilt Ochondaek Front Yard Free Drop-in Retro Play with Horse Toys Ochondaek Front Yard Free Drop-in Hanji Korean paper Tray Making Ochondaek Entrance ₩3,000 Drop-in Year of Horse, Sharing a Horse Character Gift! Museum Courtyard Free Drop-in Bokjori Sharing for visitors who are wearing Hanbok and were born in the year of horse Museum Courtyard Free Drop-in Let’s Snack in Memories for visitors who were born in the year of horse Museum Courtyard Free Drop-in Mabang horse stable 1│rest area Next to Ochondaek Free Drop-in Mabang horse stable 2│rest area Museum Courtyard Free Drop-in Yut Fortunetelling Museum Courtyard Free Drop-in Tteok-guk rice cake soup Exhibition & Garaetteok Sharing 11:00/12:00/13:00/14:00/15:00 Museum Courtyard Free Drop-in 11:00-16:00 Seol Beverages Exhibition and Sikhye Sharing 11:30/12:30/13:30/14:30/15:30 Museum Courtyard Free Drop-in Bokjori fortune strainer Making Museum Courtyard ₩3,000 Drop-in Yeon kite Making Museum Courtyard ₩3,000 Drop-in Bokjumeony fortune pouch Making Museum Courtyard ₩3,000 Drop-in Baessi Headband Making Children’s Museum Courtyard ₩1,000 / ₩2,000 Drop-in Bukcheong Saja with Wishes Children’s Museum Courtyard Free Drop-in Danso bamboo flute Making Children’s Museum
    [Show full text]
  • GET SOME FRESH AIR! „ Rejuvenate at Gakwonsa Temple „ Explore Geumosan Reservoir
    VOLUME 9 NO. 22 MARCH 4 – MARCH 17, 2021 FREE SUBMIT STORIES TO: [email protected] STRIPESKOREA.COM FACEBOOK.COM/STRIPESPACIFIC INSIDE INFO Military children tell us your story! ey, all you kids in the military community need to read this. Seriously! So, H please put down your iPad, iPhone or other digital device for the next cou- ple of minutes. You’ll survive, and I promise no one will take them. And, I also promise that this has nothing to do with more COVID-19 restrictions. Now that I have your attention, I want to give you a little job. No, wait! Don’t stop reading! If you do a little bit of work, you’ll have the opportunity to be heard by tens of thousands of people. Seriously! You see, April is the Month of the Military Child, and for the 20th straight year, the Stars and Stripes community publications are dedicating it to you, the children of our men and women in uniform. Each Stripes Okinawa, Stripes Japan, Stripes Korea and Stripes Guam issue in April will contain your stories, poems, drawings and photos about what life is like as a military child. SEE MOMC ON PAGE 2 GET SOME FRESH AIR! Rejuvenate at Gakwonsa Temple Explore Geumosan Reservoir TASTY KOREAN GIFTS PAGES 8-9 PAGES 10-11 ROLLING STONES- INSPIRED EATERY Zig zag path SATISFIES APPETITE PAGE 12 Floating bridge 2 STRIPES KOREA A STARS AND STRIPES COMMUNITY PUBLICATION 75 YEARS IN THE PACIFIC MARCH 4 – MARCH 17, 2021 MOMC: Max D. Lederer Jr. Publisher We’re here for you! Lt.
    [Show full text]
  • Company Information
    ※ 영문작성 요망 (본 자료는 바이어들에게 홍보되는 자료로써 홈페이지와 영문카달로그로 제작 예정) Company Information Company Name ARAM Position Asst Manager CEO KIM JIN TAE Contact Person KIM KI RI Website www.aramfood.co.kr Tel +82-10-9343-6932 Tel +82-42-624-1181 E-mail [email protected] E-mail [email protected] ◉ Company Introduction Company Name : Aram Co., Ltd. Year of Establishment : July 1999 President : Kim Jin-tae Business Registration Number : 306-81-35541 Head Office : 21, Daejeon-ro 1364beon-gil, Daedeok-gu, Daejeon, Republic of Korea (Eupnae-dong 313) Phone : 042-624-1181~2 Fax : 042-624-1183 Homepage : www.aramfood.co.kr E-mail : [email protected] Main Business : △ Sikhye(Sweet Rice Drink), Sujeonggwa(Cinnamon Punch), etc. Manufacturing traditional drinks △Manufacturing various sauces such as Tteok-bokki(Stir-fried Rice Cake) sauce and Gangjeong(Sweet Rice Puffs ) sauce, etc. △Operating a direct management snack bar –23 stores in Home Plus △Operate official online shopping malls and sell products in open markets △Supplied products to many hypermarket chains such as Home Plus, Lotte Mart, and Daesang Bestco Brand : Brand : Samsiokki (Five Meals a Day) Major Products : Beverages : Traditional Sikhye / Sweet Pumpkin Sikhye / Sujeonggwa, etc. Sauce : Tteok-bokki sauce / Bibim sauce / Gangjeong sauce / Pork cutlet sauce, etc. Tteok-bokki : Soupy Tteok-bokki / Gangjeong Tteok-bokki / Oily Tteok-bokki / Cup Tteok-bokki, etc. ◉ Items (품목 및 제품명 등 한줄로 간단한 소개) Samsiokki Mimi Sikhye - “Traditional Korean Drink Made with Malt, Rice, Sugar and Ginger” Sweet Pumpkin Sikhye - "Korean
    [Show full text]
  • I Love Korea!
    I Love Korea! TheThe story story of of why why 33 foreignforeign tourists tourists fellfell in in love love with Korea. Korea. Co-plannedCo-planned by bythe the Visit Visit Korea Korea Committee Committee & & the the Korea Korea JoongAng JoongAng Daily Daily I Love Korea! The story of why 33 foreign tourists fell in love with Korea. Co-planned by the Visit Korea Committee & the Korea JoongAng Daily I Love Korea! This book was co-published by the Visit Korea Committee and the Korea JoongAng Daily newspaper. “The Korea Foreigners Fell in Love With” was a column published from April, 2010 until October, 2012 in the week& section of the Korea JoongAng Daily. Foreigners who visited and saw Korea’s beautiful nature, culture, foods and styles have sent in their experiences with pictures attached. I Love Korea is an honest and heart-warming story of the Korea these people fell in love with. c o n t e n t s 012 Korea 070 Heritage of Korea _ Tradition & History 072 General Yi Sun-sin 016 Nature of Korea _ Mountains, Oceans & Roads General! I get very emotional seeing you standing in the middle of Seoul with a big sword 018 Bicycle Riding in Seoul 076 Panmunjeom & the DMZ The 8 Streams of Seoul, and Chuseok Ah, so heart breaking! 024 Hiking the Baekdudaegan Mountain Range Only a few steps separate the south to the north Yikes! Bang! What?! Hahaha…an unforgettable night 080 Bukchon Hanok Village, Seoul at the Jirisan National Park’s Shelters Jeongdok Public Library, Samcheong Park and the Asian Art Museum, 030 Busan Seoul Bicycle Tour a cluster of
    [Show full text]
  • Appetizers Special Dishes Rice Dishes Vegetable Dishes Noodle Dishes
    APPETIZERS BULGOGI JAPCHAE VEGETABLE GOPDOL Stir-fried Bulgogi, clear noodles, mushrooms, zucchini, red Rice topped with stir-fried broccoli, peppers, green onions and onions, served with rice $14.99 cabbage, mushrooms, onions and SPICY ROLLS DUMPLING SOUP zucchini with homemade spicy sauce Spicy fried seaweed rolls with clear Dumpling soup with rice cakes, shredded beef, egg, green $12.99 noodles (8pcs) $7.99 onions $11.99 VEGETABLE TOFU RICE DISHES Soft tofu stew with zucchini and onions, served with rice $10.99 FRIED DUMPLINGS VEGETABLE DENJANG DOLSOT BIBIMBAP Fried dumplings with beef, pork and vegetables (8pcs) $6.99 Soybean paste stew with tofu, Rice topped with beef, mushrooms, STEAMED DUMPLINGS zucchini, mushrooms and onions, bean sprouts, radishes, carrots, Steamed dumplings with beef, pork & vegetables (8pcs) $6.99 served with rice $9.99 watercress and a fried egg $12.99 RICE CAKES Stir-fried rice cakes with a boiled egg, WOO TANG fish cakes, carrots, onions and GALBI DOLSOT Korean cabbage soup with tofu, bean sprouts and green onions, cabbage in homemade sweet and Rice topped with boneless beef short ribs, mushrooms, bean served with rice $9.99 spicy sauce $9.99 sprouts, radishes, carrots and watercress $14.99 VEGETABLE JAPCHAE Stir-fried clear noodles with cabbage, carrots, onions, green SPECIAL DISHES BULGOGI GOPDOL onions, red peppers and zucchini, served with rice $12.99 Rice topped with stir-fried Bulgogi VEGETABLE UDONG NEW (marinated beef), onions, L.A. GALBI Stir-fried thick wheat noodles with broccoli, mushrooms, onions,
    [Show full text]
  • K -FOOD Com Bining Flavor, H Ealth, and N Ature
    Korean Culture No.9 K - FOOD Combining Flavor, Health, and Nature and Health, Flavor, Combining K FOOD Combining Flavor, Health, and Nature About the series The Korean Culture series is one of the Korean Culture and Information Service’s projects to About furnish international readers with insights into and basic understanding of the dynamic and diverse aspects of contemporary Korean culture. The Korean Culture and Information Service (KOCIS) was inaugurated as the Overseas Information Center under the Ministry of n addition to being delicious, Korean food is also healthy Culture and Information in 1971. Its aim is and natural, making it perfectly suited for the global culinary to introduce Korean culture to the world and I to raise Korea’s national profile. KOCIS has trends of health consciousness, slow food, and environmental worked to consolidate ties with countries all sensitivity. At first, people are attracted to Korean food because over the world through cultural exchange. It continues working today to explore new of its distinctive taste, but they later come to love it for its health ways of bringing Korean art and culture to the benefits. Korean food is based on the philosophy that one’s food citizens of the world. should be one’s medicine. In fact, doctors have even used Korean food instead of medicine to treat chronic diseases. Korean Culture and Information Service K FOOD Korean Culture No.9 K-FOOD: Combining Flavor, Health, and Nature K FOOD Copyright © 2013 Combining Flavor, Health, and Nature by Korean Culture and Information Service All Rights Reserved. No part of this book may be reproduced or utilized in any form or by any means without the written permission of the publisher.
    [Show full text]
  • Korean Diet: Characteristics and Historical Background
    View metadata, citation and similar papers at core.ac.uk brought to you by CORE provided by Elsevier - Publisher Connector J Ethn Foods 3 (2016) 26e31 Contents lists available at ScienceDirect Journal of Ethnic Foods journal homepage: http://journalofethnicfoods.net Original article Korean diet: Characteristics and historical background Soon Hee Kim a, Myung Sunny Kim a, b, Myoung Sook Lee c, Yong Soon Park d, Hae Jeong Lee e, Soon-ah Kang f, Hyun Sook Lee g, Kyung-Eun Lee h, Hye Jeong Yang a, * * Min Jung Kim a, Young-Eun Lee i, , Dae Young Kwon a, b, a Korea Food Research Institute, Songnam, South Korea b Department of Food and Bio-technology, University of Science and Technology, Songnam, South Korea c Department of Food and Nutrition, SungShin Women's University, Seoul, South Korea d Department of Food and Nutrition, Hanyang University, Seoul, South Korea e Department of Food and Nutrition, Gachon University, Songnam, South Korea f Department of Conversing Technology, Hoseo University, Asan, South Korea g Department of Food and Nutrition, Dongseo University, Busan, South Korea h Department of Food and Nutrition, Seoul Women's University, Seoul, South Korea i Department of Nutrition, Wonkwang University, Iksan, South Korea article info abstract Article history: Background: Korea has developed a unique food culture connected to its long agricultural history. Recently, Received 16 January 2016 interest in Korean food, especially regarding its health benefits, has greatly increased. However, there are Received in revised form insufficient resources and research available on the characteristics and definitions of Korean cuisine. 23 January 2016 Methods: Researchers and professors of the food and nutritional sciences in Korea began working Accepted 2 February 2016 together in April 2015 in order to establish cohesive definitions and concepts to be used in dialogue Available online 15 March 2016 related to the Korean diet (K-diet).
    [Show full text]
  • Maternal Food Restrictions During Breastfeeding
    Original article JeongKorean G, J etPediatr al. • Maternal2017;60(3):70-76 food restrictions during breastfeeding https://doi.org/10.3345/kjp.2017.60.3.70 pISSN 1738-1061•eISSN 2092-7258 Korean J Pediatr Maternal food restrictions during breastfeeding Goun Jeong, MD, Sung Won Park, MD, Yeon Kyung Lee, MD, PhD, Sun Young Ko, MD, PhD, Son Moon Shin, MD, PhD Department of Pediatrics, Cheil General Hospital and Women’s Healthcare Center, Dankook University College of Medicine, Seoul, Korea Purpose: This study investigated self-food restriction during breastfeeding, reviewed the literature Corresponding author: Son Moon Shin, MD, PhD showing the effect of maternal diet on the health of breast-fed infants, and explored the validity of dietary Department of Pediatrics, Cheil General Hospital and Women’s Healthcare Center, 17, Seoae ro restrictions. 1-gil, Jung-gu, Seoul 04619, Korea Methods: Questionnaire data were collected from breastfeeding Korean mothers who visited the Tel: +82-2-2000-7078 pediatric clinic of Cheil General Hospital & Women’s Healthcare Center from July 2015 through August Fax: +82-2-2000-7778 2015. The survey included items assessing maternal age, number of children, maternal educational E-mail: [email protected] attainment, household income, degree of difficulty with self-food restriction, types of self-restricted Received: 8 September, 2016 foods, dietary customs during breastfeeding, and sources of information about breastfeeding. Revised: 16 November, 2016 Results: The questionnaire was completed by 145 mothers. More than a third (n=56, 39%) had dis- Accepted: 8 December, 2016 com fort from and usually avoided 4–5 types of food (mean, 4.92).
    [Show full text]
  • Andong Sightseeing Sites of Andong
    HAHOE Village is on the UNESCO WORLD HERITAGE LIST Andong Sightseeing Sites of Andong The Capital of the Korean Spirit The Capital of the Korean Spirit Byeongsan Seowon Icheon-dong Maaeyeoraeipsang Welcome to ANDONG Byeongsan Seowon, the ancient confucian academy, was built for (The Stone Buddha Statue) This statue stands at the foot of Mt. Andong-the home of traditional Korean culture-is blessed with Bonghwa educating pupils and commemoration of ancestral spirits . In Taehwasan in Icheon-dong, to the north of Andong-city. A ten-meter 1614, Confucian scholars erected a memorial tablet in honor of tall image of Buddha was carved into the granite cliff with a cultural items from virtually every periods of Korean history. Ryu's scholastic achievements. Thus, this became a well-known separately sculptured head on top during the Goryeo Period (918- Korea’s Spirit, Full of the glorious doctrines of There are many wonderful wooden cultural artifacts, which had Confucian academy. Located near Mt. Hwasan and Hahoe Village, 1392). This is considered to be a sacred place where the spirits of the Confucian and Buddhist Culture. Byeongsan Confucian academy is adjacent to river Nakdong. It is mountain gods are integrated with that if Buddha, thus enhancing the preserved the memories of the past and the richness of Korean's known for its spectacular scenery and splendid architecture. power of the site to make wishes come true. Jebiwon, where this Home of Korean Iearning and etiquette. statue stands, was a mecca of local folk religion. magnificant folk culture has been integrated into Korean daily Location : 30, Byeongsan-ri, Pungcheon-myeon Boasting a five-thousand-year-old history.
    [Show full text]