P_006-010 psw 10 ajax 06-03-2008 14:20 Pagina 6

De geur van gras en e

G P_006-010 psw 10 ajax 06-03-2008 14:20 Pagina 7 n eendenleverpastei

De liefde voor zaken heeft bij Ajax volgens het rapport-Coronel de liefde voor voetbal verdrongen, maar in de Champions Lounge weten ze beide toch prettig te combineren. Een middagje Ajax in de meest luxe skybox van de Arena. Freek de Jonge: ‘Ik zou willen dat alle 50.000 supporters hier konden zitten.’

tekst HANS VAN DER BEEK foto’s MARK VAN DER ZOUW

an de kapstok hangen, heel garantie dat ze kunnen aanschuiven met dat het summum van luxe.” nonchalant, ook een paar grootheden uit de voetbalwereld.Want Sjaak Over 3,5 uur speelt Ajax tegen Excelsior. Op Ajaxshirts.Van der Vaart 10, Swart heeft een stoel voor het leven en die de LCD-schermen komen de hoogtepunten Sneijder 18. Het zijn van die neemt altijd wel enkele makkers mee. van de Ajaxhistorie voorbij ( met details. Zo kan het gebeuren dat de directeur en zijn zonnebril) en ook de drie laptops staan aan GastvrouwA Astrid Prins zoekt de juiste relatie een vorkje prikken met Ronald Koe- – altijd handig om even de website van het naambordjes bij de juiste stoelen. Sjaak man, Piet Keizer, , even kletsen eigen bedrijf te presenteren. Swart, Piet Schrijvers, Jan Mulder, Akzo over management met , de Kuperus heeft zojuist de Piermaria aange- Nobel, Canon. Gerrie en Grietje Mühren wedstrijd doornemen met Youp van ’t Hek, zet, een accordeon op een zwarte zuil die blijven vandaag in de map. Mühren moet René Froger of Willeke Alberti, of meeluiste- elektronisch wordt aangestuurd (er zijn er scouten in Basel en daar baalde hij van, net ren als Cruijff nog wat tips heeft voor Van maar twee van op de hele wereld), en nu als Jan Keizer (BZN), die moest optreden. Basten. Al kwam die laatste hier wat minder hangt hij een foto op waarop Cruijff aan- Johan en Danny Cruijff komen ook niet, sinds hij bondscoach werd.Van Basten keek wijzingen op papier aan want Cruijff is in Madrid.“Die baalde niet,” liever op de perstribune. Kon hij tenminste geeft, gebogen over het barretje van de zegt Geert Kuperus, gastheer van de Cham- laat komen en vroeg weer weg. Kuperus: Sjaak Swartsuite. De foto stamt uit de tijd pions Lounge, de weelderigste skybox van “Hier moet je toch altijd mee-eten.” dat Van Basten nog de trainerscursus deed, de Arena. En omstreken. Kuperus: “Cruijff En als ze geluk hebben, pakken Saskia en maar is inmiddels weer mooi actueel. zegt altijd, en ik wil dat graag geloven: Serge opeens een gitaar en zingen Zomer in De eerste gasten druppelen binnen en krij- waar ook ter wereld hij is geweest, nergens Zeeland. Kuperus: “Je hoort wel eens, en nu gen van de dames van Chapeau!, het restau- heeft hij in een stadion zo’n mooie, luxe, ge- moet ik me voorzichtig uitdrukken: in sky- rant van Ronald Voogel in Bloemendaal, een zellige, ontspannen ambiance meegemaakt, boxen komen mensen meer voor de hapjes glas Bellavista.“Dat zal helemaal niet vies met zulk super eten.” en drankjes. Nou, hier niet. Het ruikt hier zijn,”zegt een man in pak. Welkom in de Champions Lounge, ofwel de naar gras.” Er komt een schaal platte Zeeuwse oesters Sjaak Swartsuite, honderdvijftig vierkante Toch zit het wel goed met dat hapje en met een brandade van gestoomde makreel meter vol iepenhout, Giorgettistoelen en drankje. Topkok Robert Kranenborg stelde en daarop gelei van schaaldieren voorbij en een Petrofpiano (met diens zachte klanken een poultje samen van koks die hier beurte- in de Champions Lounge doet zowaar een voor deze ruimte geschikter dan een Stein- lings hun restaurant presenteren en zo is de vrouw haar jas uit. Dat is helemaal niet raar, way, zei de verkoper). gast gegarandeerd van tenminste één Mi- had Kuperus al gezegd. Op de tribune hoe- Aan de wanden hangen historische wed- chelinster, soms twee of drie (Jonnie Boer). ven de vrouwen van spelers en zakenmensen strijdvaantjes, een gesigneerd shirt van Pelé Kuperus: “In de Champions Lounge komt niet zo nodig, maar voor de Champions en speciaal voor de Champions Lounge ge- de top van het zakenleven, de top van de Lounge maken ze graag een uitzondering. schilderde portretten van Cruijff, Mühren voetbalwereld en de top van de culinaire De vrouw is Danielle Trampe, de echtgenote en Swart en ook van de directeuren die de wereld. Ik zeg altijd: iedereen hier is een van Canondirecteur Martin Trampe, maar topbedrijven die in de Lounge participeren Champion in zijn eigen Arena. Ieder mens die heeft vanmiddag een liefdadigheidsbij- en hier hun relaties meenemen. stelt natuurlijk prijs op een mooie ambian- eenkomst in de Kuip. Trampe: “Op dit ni- Acht bedrijven, waaronder Akzo Nobel, ce, een mooi diner en een goed glas, en als je veau in het zakelijk gebeuren zijn mannen Trust, Canon, E.ON en Randstad, hebben een dan ook nog het spel goed kunt zien, op ver- vaak weg, ook in het weekend. Daarom is eigen tafeltje en plek voor twee relaties en de warmde stoelen, met een dekentje, dan is het aangenaam om hun vrouw eens wél mee

Gastheer Geert Kuperus, Robert Kranenborg, Theo van Duivenbode en Piet Schrijvers. PS van de Week 8 maart 2008 7 P_006-010 psw 10 ajax 06-03-2008 14:20 Pagina 8

te nemen en dan is de Champions Lounge een plezierige ervaring. Dat voetballen ne- men veel vrouwen op de koop toe, al zal het u verbazen hoeveel vrouwen tegenwoordig van voetbal houden.” Jan Mulder en Freek de Jonge vallen in een innige omhelzing. Mulder: “Ik was hier vorig jaar voor het eerst met Gullit. Gerrit Müh- ren was er, en Cruijff – heel gezellig. Ik denk al snel: het voetbal is ook op tv, maar hier ben je weer even onder Ajacieden.” Ook De Jonge komt graag in de Champions Lounge.“Ik zou willen dat alle 50.000 sup- porters hier konden zitten. Dat is mijn oude socialistische instelling. Het vervelende is alleen: het eten is al jaren beter dan het voetbal.”En wellicht om het gezeur voor te Jan Mulder, Sjaak Swart en Piet Schrijvers. zijn: “Dankzij deze actie kunnen mijn twee buurjongens daar op mijn plaatsen in het stadion zitten. Als dat geen sociaal werk is.” Sjaak Swart is inmiddels ook binnen. Hij is vandaag met Tonnie Pronk en het twintigja- rige talent Jan-Arie van der Heijden. Daar geniet Kuperus ook zo van. Al die jongelui in zijn lounge, die hem op het moment mis- schien nog niet zo veel zeggen, maar die je een paar jaar later de sterren van het veld ziet spelen. Van der Vaart, Sneijder, Heitinga, ze kwa- men hier al toen niemand ze nog kende. Ku- perus: “Als het topspelers zijn, blijven ze ko- men. Rafael en Sylvie hielden er ook van. Ik ben nog op hun huwelijk geweest. Kijk, zo gaat dat in de Champions Lounge.” De lunch kan beginnen.

“Dames en heren, nogmaals welkom in de Freek de Jonge achter de piano. Champions Lounge, waar wij in voorberei- ding zijn op de wedstrijd Ajax-Excelsior.” Doornbos en nummer 215 in de Quote 500 lerlei aanbevelingen. Toen kwam Cruijff en De gasten zitten aan tafel en dat is het mo- en naast hem Mulder en De Jonge. nu bestaat dat rapport opeens niet meer.” ment dat Geert Kuperus altijd even het Mulder: “De commissie-De Jonge.” Van Duivenbode: “Ik heb geen commentaar, woord neemt om het gezelschap aan elkaar Kuperus haalt Swart bij de microfoon en dat moet je begrijpen.” voor te stellen. Dus een speciaal welkom wil graag weten hoe Mr. Ajax de laatste da- Perridon: “Kom op man! Je krijgt lekker te voor de gasten van Randstad, E.ON enzo- gen, met de komst van de grote Johan, heeft eten.” voorts en ook Sjaak Swart en zijn jonge ta- beleefd. “Net als ieder ander,” antwoordt Maar Van Duivenbode blijft diplomatiek en zo blijft het zelfs in de Champions Lounge onbekend dat Ajax op dat moment direc- ‘ALS HET TOPSPELERS ZIJN, BLIJVEN ZE KOMEN. teur Maarten Fontein op non-actief stelt. Fontein zou later deze middag even langs- RAFAEL EN SYLVIE HIELDEN ER OOK VAN’ komen, Kuperus had zich er al over ver- baasd dat hij niets meer van die vaste gast lent en aan de middentafel onder meer Ro- Swart. Hij spreekt van een goede zaak en had gehoord. bert Kranenborg, Piet Schrijvers en Theo hoopt dat Ajax in de toekomst eindelijk niet Onder het genot van rauw gemarineerde van Duivenbode, de Ajax-coryfee die lid was meer terugvalt op eigen helft zodra een te- Sint Jakobsschelp, huisgemaakte yoghurt van de commissie-Coronel. genstander de bal heeft. en een tartaar van mango en dragon wordt Mulder: “Minister Van Duivenbode.” Dan roept Kuperus Van Duivenbode bij Cruijff geanalyseerd. Gouden gozertje. Laat Tegenover hen aan tafel Michel Perridon, zich.“Theo, ik wil toch van de gelegenheid puur zijn hart spreken. En vraagt geen euro. directeur van Trust, sponsor van Robert gebruik maken. Er was een rapport met al- Commercieel dus minder bedreven.

8 PS van de Week 8 maart 2008 P_006-010 psw 10 ajax 06-03-2008 14:20 Pagina 9

De gasten van de Champions Lounge kijken vanuit de hoek diagonaal over het hele veld.

De media weet hij wel te bespelen. De deal en verhaalt over de risico’s van rauwe ui. met Van Basten was ook zonder Cruijff op Mensen hebben het wel altijd over bruine De Lounge een haar na rond. En Cruijff doet op dinsdag bonen, maar dan kennen ze rauwe ui niet. In 1996 kocht Geert Kuperus de allerlaatste skybox in en woensdag zelf ook heus wel eens iets an- Kranenborg, de kenner: “En komkommer! de Arena voor zijn netwerkorganisatie European Foun- ders dan voetbal kijken. Maar geen dubbele Artisjok! Dan komt de fanfare voorbij.” dation for Business Qualification. Hij betaalde 160.000 agenda. Recht door zee. Goed dat hij er is. Een gezellig voetbalsfeertje, kortom. euro – een halve ton meer dan de oorspronkelijke waar- Dan een heldere krabbouillon met een ra- Buiten verschijnen de eerste supporters in de – voor 26 vierkante meter, maar wel voor vijftig jaar. violi van Noorzeekrab en koriander en Kra- de vakken en binnen komen de gebraden Twee jaar later werden de hoekgaten in de Arena dicht- nenborg vertelt hoe het hem vergaat – ein- moerkalfslende, eendenleverpastei, bospad- gebouwd en opeens was een ruimte van 129 vierkante delijk in het weekend eens een avond vrij – denstoelen, violet artisjok en een madeira- meter beschikbaar aan de andere kant van zijn muur. Deurtje uitbreken en dat was de geboorte van de Cham- pions Lounge. Er hing wel een prijskaartje aan de nieu- we ruimte: 2,3 miljoen euro, inclusief de verbouwing. En dan nog zonder zonder zitplaatsen. Kaartjes voor de 28 plekken in zijn balkon moet Kuperus elke wedstrijd apart aanschaffen, tegen het volle tarief uiteraard. Acht bedrijven participeren voor meerdere jaren in de Champions Lounge en zijn dan verzekerd van een eigen tafeltje en tribuneplekken voor hun twee beste relaties. De aanwezigheid van enkele voetbalcoryfeeën zit bij de prijs inbegrepen. Want ter gelegenheid van het veertig- jarige huwelijk van Sjaak en Andrea Swart werd de Lounge de Sjaak Swartsuite gedoopt. Sindsdien heeft Swart een tafel en stoelen voor het leven.

jus ter tafel. Het is SAS-dag vandaag, Schijt Aan Sonja. Perridon, halverwege het des- sert van krokant deeg van hazelnoot, vanil- leroomijs, crème chantilly en vanillesaus: Op de tribune met een verwarmde stoel, een wijntje en een blokje kaas. “Ik kan wel huilen van geluk.”

PS van de Week 8 maart 2008 9 P_006-010 psw 10 ajax 06-03-2008 14:20 Pagina 10

Mulder: “Nee,dat doen we pas als Ajax het veld opkomt.” Kuperus kijkt tevreden toe: “Vroeger, als jongetje, zat ik in De Meer naar al die strop- dassen op de eretribune te kijken. Ik dacht: wat moet je doen om daar te mogen staan? En nu zit ik er zelf, in de meest prestigieuze lounge die er is. En al die coryfeeën tegen wie ik vroeger opkeek, zijn nu vrienden ge- worden. Dat is toch wel bijzonder.”

Freek de Jonge en Jan Mulder hangen over de reling van het balkon met 28 verwarmde stoelen. De Jonge: “Wat vind jij nou van die warming-up?” Mulder: “Het gaat soepel.” Kuperus met zijn gasten, die voor de wedstrijd dineren in de Champions Lounge. De Jonge: “Nee,van het fenomeen warming- up.” bon ton rekoefeningen te doen om kwart voor goedkope opmerking.” Zijn vrouw: “Als Mulder: “Ach, het gaat om de sfeer.” acht. In Carré rondjes rennen, echt waar.” Ajax ze er niet inkopt, moet ik het maar De Jonge: “Word je niet lamlendig van al dat Mulder, concluderend: “Maar om tijdens doen.” geschuif?” zo’n warming-up even van je te laten genie- Het is rust. Binnen staat het kaasbuffet en Mulder, uit de oude doos: “We speelden te- ten, dat is gepermitteerd. Waarom ben je er De Jonge speelt een mopje piano. Daarna gen Manchester United, voor de Europacup. anders, hè. Het is terechte ijdeltuiterij. Ik grijpt Mulder de microfoon om Swart zijn Wij waren als bezetenen ballen tegen de liet me ook niet masseren omdat het goed mening te vragen naar dat gedut, dat ge- muur aan het schoppen, terwijl Dennis Law was, maar omdat het zo mooi glom. Wat een slaap, dat gekriegel op de zondagmiddag – en George Best, met de gewone kleren nog prachtige benen, zei het publiek dan.” de tactiek van Ajax, kortom. Swart pleit aan, lagertje in de hand, stonden te praten voor een boete voor elke slecht genomen met Matt Busby. Het werd 3-0.Voor Man- Het zicht is nog verrassend goed, zo diago- hoekschop.“Hoeveel op kniehoogte? Drie? chester, hè. Wij waren helemaal doorgetrai- naal op het veld. Je ziet zowel het diepte- Dat is dan drie keer vijfhonderd euro.” ningskampt.” als breedtespel. heeft Kupe- De wedstrijd gaat verder. Het wordt 3-0 en Zo kent De Jonge er ook nog één. “In het rus er ooit nog mee gecomplimenteerd. En 4-0 en Ronald Voogel gaat rond met ganzen- theater was het op een gegeven moment ook dan zijn er nog twee televisies met close- lever, gegaard in Sautern, en een beetje bie- ups en een derde met teletekst, nog lekker tengelei. De wedstrijd zelf blijft gezapig en uit de wind ook. Tonnie Pronk schopt een vuilnisbak om, Johan komt Binnen worden de tafels afgeruimd en maar dat is per ongeluk. Het was de dag voor een Champions Leaguewedstrijd Swart maant tot snelheid op het veld. Na De scheidsrechter blijkt ‘een hangjas’ en tegen AC Milan. Geert Kuperus kreeg telefoon. Johan twintig minuten mag Adri Koster van de Swart wil daar de mening van De Jonge wel Cruijff. Of Kuperus nog een plekje had. Champions Lounge al beginnen met wisse- eens over weten. De Jonge: “Ik zit op het Dat had Kuperus. Als God belt, dan zeg je geen nee. len. De mensen van Chapeau! lopen af en voetbal te letten, Sjaak.” Dus Cruijff was welkom. O, en hij nam nog zeven man aan met drank, maar Swart slaat over: “Wij Ah...opeens zowaar sfeer in de Arena. Maar mee. drinken niet tijdens de wedstrijd.” dat komt door teletekst. Feyenoord en PSV En zo kwam Johan Cruijff de Champions Lounge binnen De kenners in de Lounge zijn opmerkelijk verliezen en zo wordt het toch nog een fijne met de top van de golfwereld. Hij was bij het Pro Am- bedreven te voorspellen wie welke hoek- Ajaxmiddag. toernooi in Sint Andrews in Schotland en had de direc- schop hoe gaat verprutsen (‘Die komt op Mulder opent de nababbel: “Sjaak, mogen teur van hoofdsponsor Dunhill om diens privévliegtuig kniehoogte’), maar de 1-0 door Huntelaar wij spreken van een tópdag?”Dat mag. Nog gevraagd. Die zei ook geen nee tegen Cruijff. wordt omarmd.Voorzetje Siem de Jong. Ei- acht wedstrijden winnen en Ajax is gewoon Vervolgens had hij de Schotse overheid toestemming gen kweek. Zo zie je maar weer. kampioen, aldus Swart. gevraagd een nabijgelegen militair vliegveld te gebrui- Het blijft opmerkelijk hoe stil de Arena Mulder: “Is het spel,dat je zegt: dat klusje ken, omdat het reguliere vliegveld wat verder weg lag blijft tijdens de wedstrijd. Dat zal clubs in klaren wij wel?” en dat te veel ten koste ging van het golfen. de provincie niet snel overkomen. Swart: “In Ook De Jonge bemoeit zich ermee (‘We moe- Die toestemming kreeg hij, op het tijdstip dat sir Cruijff mijn tijd was dat ook al. Stonden we met 5- ten Kuurne-Brussel-Kuurne nog analyse- het beste schikte. 0 voor, wilden ze er tien.” ren.’) en Kranenborg geeft zijn visie op de En dat allemaal nadat tijdens een etentje onder golfers Marjanne Sigar, vrouw van E.ON-directeur lunch van Chapeau!, waarbij genot en ge- iemand had geroepen dat hij best naar Ajax-AC Milan Edward Sigar draait zich er helemaal voor noten de kernwoorden zijn, al miste hij in zou willen en Cruijff zei: “Dat regel ik wel.” om: “Maar Sjaak, in jouw tijd was er toch één gerecht iets meer peper en zout. Kuperus wil maar zeggen: als Cruijff dat zegt, komt het altijd iets te beleven.” Slotapplaus in de Champions Lounge. De allemaal goed met Ajax. Swart: “Dankje, schat.” derde helft kan beginnen, met snapshots sa- Edward Sigar, hoofdschuddend: “Wat een men met de BN’ers en Palacio de Bornos.

10 PS van de Week 8 maart 2008