Feijão Evita Problemas Cardiovasculares Intestino Possui
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VÁRIAS Feijão evita problemas cardiovasculares Pesquisado- enfermidades Antibiótico res da Universidade cardiovascula- de Tulane, em Nova res em compa- Intestino possui Orleans (EUA), ração às pesso- descobriram que o as que não têm células capazes de feijão ajuda a redu- o costume de zir os riscos de pro- ingeri-lo. De matar bactérias blemas no coração. acordo com o Cientistas da Universidade da Ca- Segundo Lydia Baz- cardiologista lifórnia, em Irvine, nos Estados Unidos, zano, uma das au- Antônio Carlos identificaram, no intestino delgado, célu- toras do estudo, quem come legumes, Tuche, o alto teor protêico do feijão in- las que produzem antibiótico contra as entre eles o referido grão, quatro vezes terfere no acúmulo de gorduras nas arté- bactérias que ali chegam junto aos ali- por semana, tem uma incidência de en- rias. Mas, cuidado: não se deve enchar- mentos. Os estudiosos ainda não desco- fermidades do coração 19% mais baixa car o feijão com toucinho e outras gordu- briram como as células identificam a pre- dos que comem leguminosas, uma só vez ras animais. O jornal “O Dia”, do Rio de sença dos microorganismos, mas se sabe no mesmo período. Janeiro, do dia 12 de agosto, trouxe mais que elas seriam capazes de matar tanto a O consumo freqüente de feijão informações sobre a pesquisa realizada Escherichia coli, quanto o Staphylococ- também diminui em 99% as chances de pela Universidade de Tulane. cus aureus. Segundo André Oullette, um dos autores do estudo, “não se conhecia ne- nhuma célula do epitélio que respondes- Mel puro e esterilizado controla se às bactérias”. As células de Paneth, como são chamadas, são encontradas nas queimadura e inflamação criptas, cavidades responsáveis, entre ou- tras funções, por separar a corrente san- O mel pode ser usado como anti-sép- güínea das substâncias maléficas ao or- tico e antiinflamatório. Foi o que desco- ganismo. briram cientistas do Instituto de Gales, na De acordo com os pesquisadores, Grã-Bretanha. A substância, crua e esteri- a secreção não é expelida na presença de lizada, curou, sozinha, as feridas dos pa- fungos, por exemplo, mas somente na cientes. De acordo com Rose Cooper, che- presença de bactérias. “Os fungos são fe de pesquisa do Instituto, as qualidades maiores que as bactérias. Talvez eles não do mel como bactericida ainda são bastan- consigam entrar na cripta e interagir com te desconhecidas, embora, há mais de um as células de Paneth”, explica Oullette. século, esses efeitos já tenham sido regis- “No entanto, apesar de sua secreção não trados. Vários hospitais britânicos infor- ser estimuladas pelos fungos, a defensi- maram que vão testar as propriedades do na (substância liberada pela célula) con- mel. segue matá-los”, acrescentou o pesqui- Estudos realizados pelo pesquisador Peter Molan, da Universidade de sador. Os pesquisadores acreditam que a Waikato, na Nova Zelândia, mostraram que o mel também é eficaz na remo- descoberta ajudará a entender como as ção de pus, crostas e tecidos mortos de ferimentos, ajudando, inclusive, no doenças aparecem no intestino e de que surgimento de um novo tecido para o lugar machucado. Molan cita o caso de forma elas estão relacionadas com a ação um jovem de 15 anos que teve as pernas e mãos amputadas, vítima constante dessas células. de inflamações. O mel conseguiu diminuir as infecções cutâneas, depois que De acordo com Oullette, a defensi- todos os tratamentos tradicionais haviam sido usados, sem sucesso. na é capaz de matar qualquer bactéria Cláudia Torres, médica especializada em estética, explica que a concen- com a qual entre em contato, inclusive as tração de açúcares favorece a ação anti-séptica da substância. “O mel tende a que já apresentaram resistência contra absorver a água produzida pelo ferimento e, conseqüentemente, desidratar as medicamentos, devido, principalmente, bactérias e outros microorganismos que poderiam se desenvolver na lesão”, ao desconhecimento do mecanismo de diz. ação da substância. Segundo historiadores, o mel é usado como medicamento, há mais de Um estudo realizado pelo pesqui- 4.000 anos, tendo suas propriedades aproveitadas, em fórmulas e no embal- sador Tomas Ganz, da Universidade da samamento, pelos egípcios; em preservativos, na Índia, e contra doenças Califórnia, mostrou que, mesmo baixa, a dermatológicas, na Grécia. A substância é formada por 80% de açúcares concentração de defensina mantém sua naturais, 18% de água e os 2% restantes de aminoácidos, pólen, proteínas, eficiência. O estudo dos pesquisadores vitaminas e minerais. Outras informações podem ser encontradas no jornal das universidades americanas foi divul- carioca “O Dia”, de 13 de agosto deste ano. gado pela revista “Nature Immunology” e pelo jornal “Folha de São Paulo”, de 18 de agosto deste ano. 40 Pharmacia Brasileira - Set/Out 2000 VÁRIAS Teste detecta estado de coma com mais segurança Coração Um sistema de testes criado por rotulado como “em estado vegetativo”. pesquisadores britânicos permite distin- “Em conseqüência disso, o potencial de Bactéria guir os pacientes em coma profundo dos recuperação do paciente e de interação que apenas aparentam estar em tal situa- dele com o ambiente não é identificado e encontrada na ção. De acordo com a equipe do Royal ele pode passar a vida preso a um corpo Hospital, em Londres, que desenvolveu doente, sem qualidade de vida”, explica. boca pode a pesquisa, de cada dez diagnósticos de O Smart (sigla do exame que signi- causar estado vegetativo, quatro estão errados. fica Técnica de Avaliação de Modalidade No coma profundo, apenas as fun- Sensorial e Reabilitação) mede a reação endocardite ções vitais - respiração e batimento - per- do paciente a estímulos ambientais e sen- manecem. Os pacientes, confundidos soriais e deve ser aplicado por duas se- A falta de cuidados com a com os que estão em estado vegetativo, manas. Os familiares podem, inclusive, higiene bucal pode gerar pro- percebem o ambiente, só que não conse- ajudar na realização dos testes, que utili- blemas cardíacos, segundo guem se comunicar. Keith Andrews, di- zam, entre outros materiais, cubos e car- conclusão de um estudo reali- retor do Serviço Médico e de Pesquisa tazes. O jornal “O Globo”, do dia 18 de zado pelo Instituto do Coração do Royal Hospital, diz que o paciente julho, trouxe mais informações sobre a (Incor) do Hospital das Clíni- lento para se recuperar é freqüentemente avaliação criada pelos médicos britânicos. cas de São Paulo. De acordo com a pesquisa, 40% dos ca- sos de endocardite (inflamação do tecido que cobre as cavida- des cardíacas) são causados Perigo pela bactéria Streptococcus viridans, encontrada na boca. Medicamentos e raticidas A bactéria ataca, principal- mente, pessoas que já têm al- lideram ranking de intoxicações guma lesão nas válvulas. Ela chega ao coração, através de Crianças são as maiores vítimas pequenos ferimentos na gen- giva, que servem de porta para A primeira causa de procura ao Centro de Informações Anti-Veneno que o microorganismo atinja a da Bahia (Ciave – BA) não diz respeito a acidentes com cobras ou escorpiões corrente sangüínea. Moacyr e, sim, com medicamentos. Este ano já foram registradas 421 ocorrências da Silva, presidente do Conse- entre os meses de janeiro e junho, a maioria, com crianças. De acordo Dayse lho Regional de Odontologia Schwab, diretora do Ciave, o alto número desses acidentes deve-se, em de São Paulo, alerta: não só o grande parte, ao descuido dos familiares com a guarda de medicamentos e coração pode ser atingido pela produtos sanitários. S. viridans, como também os Outro motivo de procura que tem crescido e preocupado os especi- rins, aparelho digestivo, articu- alistas do Ciave são as intoxicações por raticida, também lideradas pelas crianças. O aumento foi tão elevado, que o assunto ocupou um espaço espe- lações e olhos. cial para discussões no simpósio “Perspectivas da Toxicologia e Papel dos Em média, 25% das pesso- Centros Anti-Veneno”, realizado, no final de agosto, para comemorar os 20 as que sofrem de endocardite anos de fundação do centro. Segundo Dayse, no ano passado, houve 488 necessitam de cirurgia para tra- casos. Enquanto isso, só no primeiro semestre deste ano, 304 já foram regis- tamento da doença. Do total de trados. Dez deles resultaram em óbitos. pacientes com a infecção, 20% O Ciave – BA foi criado, em agosto de 1980, pela Secretaria de Saúde morrem. Para Silva, quanto do Estado e o trabalho desenvolvido por ele foi considerado modelo para os maiores os investimentos fei- países em desenvolvimento pela Organização Mundial de Saúde. O centro é tos em saúde bucal, menores referência para toda a região Nordeste. serão os gastos com unidades As atividades realizadas pelo centro vão desde o atendimento em de terapia intensiva. “Engana- casos de intoxicação ao fornecimento de informações toxicológicas para todo se quem pensa que dente não o Nordeste, realização de análises toxicológicas de urgência, orientação, diag- tem relação com doenças”, diz. nóstico e terapêutica de pacientes atendidos em outras unidades de saúde, Outras informações estão no controle e manutenção de bancos de antídotos e correlatos. Outras informa- jornal “O Estado de São Pau- ções podem ser conseguidas no jornal “A Tarde”, da Bahia, do dia 13 de lo”, do dia 18 de agosto. agosto. 41 Pharmacia Brasileira - Set/Out 2000 VÁRIAS Resistência microbiana Aids Crianças tomam antibiótico em excesso Mau uso do medicamento leva ao Brasil recebe aumento de bactérias resistentes elogios do Unaids A resistência bacteriana pode tor- O Brasil tem cerca de 540 mil nar mais difícil o tratamento de doenças, pessoas contaminadas pelo vírus como a dor de garganta e infecções no HIV, mas tem mantido baixa a taxa ouvido, se as crianças continuarem a to- de infecção da população (0,5%) e mar medicamentos em excesso. O alerta conseguiu reduzir a quantidade de foi feito pela Organização Mundial da mortes anuais por Aids, entre 1996 Saúde (OMS), em um relatório divulga- e 1999, quase pela metade.