Campo PAG. 1-16 15/3/05 18:10 Página 4

en portada

4 Campo

Cuaderno de Trabajadores injertando estacas de vid. ( Fotografía cedida por Bodegas Marqués de Riscal) Centenario de la aparición de la Filoxera en . 1899-1999

Un siglo después de la aparición de la plaga, La Rioja no ha recuperado la superficie de viñedo que tenía entonces, unas 52.600 hectáreas Campo PAG. 1-16 15/3/05 18:10 Página 5

en portada

Este año se cumplen los 100 años de la aparición de la filoxera en la provincia de Lo- groño (provincia de La Rioja desde 1980, cuyo nombre utilizaremos en adelante). En la actualidad, la preocupación del viticultor se centra en diferentes plagas y enferme- dades: polilla, ácaros, mildiu, oidio, botrytis.., todas ellas importantes, pero de efectos generalmente limitados, puesto que la maquinaria para tratamientos, los numerosos pro- ductos fitosanitarios a disposición del viticultor, el seguimiento continuo por los Servicios ofi- ciales a través de los Boletines de Avisos periódicos, etc, hacen que el problema se reduzca fi- nalmente a coste de cultivo. Preocupará más o menos mantener sano el viñedo pero, a fin de cuentas, hoy prácticamente ninguna viña perece por las actuales plagas o enfermedades. La aparición de la filoxera en La Rioja en 1899, por el contrario, fue una catástrofe total para los viticultores de entonces. Como ocurrió en toda Europa, el insecto produjo la destrucción absoluta del viñedo. La velocidad de transmisión dependía del terreno y de la climatología; en La Rioja fue muy rápida. El impacto fue tan grande que el cultivo de la vid lo podemos dividir en: antes y des- pués de la filoxera. Estimamos de interés recordar las circunstancias principales que rodearon la aparición del insecto, la forma de luchar contra el mismo y las consecuencias económicas que originó en la región. Hoy esta- mos acostumbrados a la utilización de patrones o portainjertos y su posterior injertación sin saber realmente la razón, pues la mayor parte de los actuales viticultores no han visto la filoxera, ni si- quiera han oído hablar de ella. ¿Cómo era la viticultura a mediados del siglo pasado? Su cultivo era notablemente sencillo. La plan- tación de una viña se hacía con los sarmientos obtenidos de la poda, por lo que el coste era nulo. So- 5 lamente había que cogerlos en vez de tirarlos. No había que injertarlos y producían directamente (co- múnmente llamados “Francos de pie”). Si se originaban fallos, al año siguiente se volvían a poner nuevos sarmientos. Basta ver el precio de los injertos o barbados con posterior injertación en la ac- Campo tualidad, para pensar con envidia en tales tiempos. En cuanto a las plagas, hasta la aparición de la filoxera, no tenían ninguna importancia, y las enfermedades tampoco preocupaban en La Rioja, si

bien el Oidio llegó en 1850-60 y el Mildiu lo hizo en 1885. Cuaderno de

Texto: Jesús Provedo González Servicio del Centro de Investigación y Desarrollo Agrario.

¿Qué es la filoxera? su fase completa, tiene dos pares de alas, dio importancia. Poco después, y en las Es un insecto originario de Estados si bien la mayor parte de los adultos no importaciones que se hacían desde el Unidos, como también lo son las enfer- las tienen. Se alimenta como los pulgo- Continente de material procedente de In- medades Oidio y Mildiu. Allí atacaba a las nes, utilizando su aparato bucal chupa- glaterra, entró la filoxera. hojas de las vides, siendo las raíces por el dor. En estado adulto, en la fase que no A diferencia de la vid americana, las contrario resistentes. En las fotografías presenta alas, tiene una longitud de 1 mi- hojas de todas las vides europeas eran re- que aparecen en la página 6 se puede ver límetro y una anchura de 0,5-0,7 milíme- sistentes. Sus raíces, por el contrario, son una hoja de Rupestris de Lot por el haz o tros. Debido a su tamaño y coloración si- muy sensibles. Al picar a las raíces para cara superior, que es por donde el insec- milar a la de raíces y tierra, resulta difícil alimentarse, debilitaba a la planta produ- to ha picado, y la misma hoja, por el en- su detección. ciendo finalmente su muerte a los 2-4 vés, ha formado una agalla en cada pica- Los ingleses importaron numerosas años, según el número de insectos pre- dura, en cuyo interior se aloja la hembra variedades de vid de Estados Unidos, y sentes en el terreno. del insecto, que pone unos 600 huevos con el material vegetal iba la filoxera. Así El agente principal de extensión de la durante su vida. Se originan varias gene- fue detectada por primera vez en unos filoxera fue el hombre, quien la llevó pri- raciones anuales. invernaderos cerca de Londres en 1865. mero a Inglaterra y luego al Continente. El insecto fue descubierto por Fitch, Como en Inglaterra no había práctica- Posteriormente, y dentro de las naciones, un entomólogo americano en 1854. En mente viñedo de vides europeas, no se le la fue propagando de una región a otra. Campo PAG. 1-16 15/3/05 18:10 Página 6

en portada

Hoja de Rupestris de Lot. Haz. / CIDA.

La difusión de la filoxera por el terreno (en la fase de salida a la superficie), a tra- vés del propio vuelo en la fase alada o arrastradas por el viento, fue de menor importancia que la debida al hombre. En España se detectó por primera vez en Málaga en 1878. De nuevo se consta- ta la acción del hombre, pues era prácti- camente imposible la extensión del insec- to desde Francia hasta el extremo sur de España por sus propios medios. ¿Qué medidas preventivas se tomaron para luchar contra la filoxera? Refiriéndonos a los países vecinos, la filoxera apareció en Portugal en 1871. En Francia, y aunque las primeras referencias son de 1865, los primeros focos identifi- cados corresponden a 1875. El Gobierno ellas se pretendía tener noticias de prime- las regiones dañadas, se establecía un im- Español esperaba pues la invasión de la ra mano sobre la situación del viñedo, así puesto anual de una peseta por hectárea plaga a partir del sur de Francia y/o de la como incentivar que las Comisiones de- de viñedo en las provincias invadidas y región del Duero en Portugal. No obstan- sarrollaran iniciativas fundamentalmente sus limítrofes, y de 0,50 pesetas en las 6 te, como ya se ha indicado, la primera preventivas. La Comisión de Logroño se restantes. Este fondo lo distribuiría el Mi- aparición fue en Málaga. Poco después, constituyó en 1878. Hubo pues 21 años, nisterio de Fomento entre los afectados. en Gerona, lógicamente por su proximi- ya que la filoxera no apareció en La Rioja La entrega de dinero en las provincias dad a Francia. hasta 1899, para llevar a cabo toda clase no invadidas era tanto más difícil cuanto Campo Desde 1875, el Gobierno adoptó me- de trabajos y acciones. más lejos estaban de las provincias afec- didas preventivas, tales como la prohibi- En 1885 se publicó, según una Real tadas. En el caso de Logroño, en 1892, la ción de importación de material vegetal Orden, la Ley de Defensa contra la filoxe- Comisión Provincial informa al Goberna- de cualquier país filoxerado, para así evi- ra. En la Ley se insistía en la prohibición dor Civil que “hasta la fecha no se ha co-

Cuaderno de tar la introducción del insecto. Por otra de importar toda clase de material de vid, brado a los pueblos ni un solo céntimo”. parte, se crearon en todas las Provincias así como su exportación desde provincias En 1895 ya estaba extendida en 19 unas Comisiones de seguimiento. Con que estuvieran invadidas. Para atender a provincias. A lo largo de 1896 se detectó la filoxera en Navarra. Ya estaba pues a las puertas de La Rioja. La presencia del insecto en Navarra obligaba a elevar el canon a 1 peseta por hectárea, con el consiguiente aumento de dificultades para el cobro. Por ello, el 12 de abril de 1898, la Diputación Provin- cial instaba de nuevo a los Ayuntamientos (que eran los que debían realizar el cobro para su posterior envío a la Diputación) a cumplir con la Orden correspondiente. Se menciona la cifra de 47.536 pesetas; es decir, que la superficie de viñedo en tal año era en La Rioja 47.536 hectáreas. Es- ta cifra es inferior a la indicada en la Me- moria del Servicio Vitícola de la provincia de La Rioja publicada en 1912. En ella se establece la distribución de superficie de

Hoja de Rupestris de Lot. viñedo por Partidos Judiciales en 1898, Envés. / CIDA. como se aprecia en el cuadro 1. Campo PAG. 1-16 15/3/05 18:10 Página 7

en portada

CUADRO 1. Superficie de viñedo en 1898 Vemos de nuevo la irresponsable ac- A finales de 1899, había focos en PARTIDOS JUDICIALES HAS. ción del hombre. No se inició en Rioja Ábalos, Alfaro, Aldeanueva de , An- Haro 17.330 Baja como era lógico prever, sino en Rio- guciana, Baños de Río Tobía, Briones, Logroño 10.500 ja Alta, lo cual sorprendió ya que hasta Cuzcurrita, , Galbárruli, Náje- Nájera 9.802 entonces las provincias limítrofes de Bur- ra, , , San Vicente 4.400 gos y Álava estaban exentas. Se había de la Sonsierra, , y 3.220 producido el transporte del insecto a tra- Villalba. No obstante, en el invierno Alfaro 3.190 Santo Domingo de la Calzada 2.450 vés de material vegetal. A los pocos días, 1899-1900, los viticultores siguieron ha- Cervera del Río Alhama 1.700 se detectó en viñedos de Briones y San ciendo sus plantaciones al modo tradi- 0 Asensio. A finales del mes de junio, se cional. detectó en Alfaro. El futuro del viñedo de En cuanto a la rapidez de propaga- TOTAL 52.592 La Rioja era sombrío con dos frentes ción, don Antonio Larrea indica que en Comenzó la tensa espera. Lógica- abiertos al norte y al sur. 1905 de las 52.592 ha existentes antes mente, la invasión se esperaba por Rioja de la filoxera, ya se habían destruido en Baja debido a su proximidad con Nava- ¿Qué daños ocasionó? La Rioja 36.692 ha y las restantes rra. Son de gran interés las continuas Como ya se ha indicado, la vid euro- 15.900 ha estaban afectadas en grado crónicas que los corresponsales del pe- pea cultivada franca de pie era muy sen- variable. riódico La Rioja en los principales munici- sible a los ataques del insecto en sus raí- Para dar una idea del quebranto eco- pios escriben sobre el temor a la plaga ces. Una vez instalada la filoxera en las nómico ocasionado, veamos, en el cua- antes de que hiciera su aparición, así co- raíces de una cepa, moría más o menos dro 2, las previsiones de vendimia para mo en años sucesivos. El periódico reali- rápidamente, extendiéndose la plaga en 1906 ofrecidas por los Ayuntamientos de zó una gran labor con sus numerosas forma de “mancha de aceite”. algunos municipios. crónicas y noticias. La comarca de Haro, sin duda debido CUADRO 2. 7 a la influencia de la Estación Enológica, Producción antes y después de la filoxera. desarrolla actuaciones, sobre todo en lo Municipio Vendimia pre-filoxérica Vendimia concerniente a hacer cumplir la prohibi- (miles de cántaras) 1906 ción de descargue en provincias indem- Campo nes de filoxera de material vegetal pro- Aldeanueva de Ebro 300 20 cedente de provincias ya afectadas por el Alfaro 250 20 180 25 insecto y que se destinaban a otras pro- Briones 350 70

vincias también infectadas. En 1898 ya 350 100 Cuaderno de se permitía el transporte de barbados de Haro 240 35 una provincia a otra también filoxerada. San Asensio 280 60 El transporte, obligatorio por ferrocarril, se tenía que hacer en cajas bien cerradas y desinfectadas. Las cajas, sin embargo, no podían descargarse en ninguna esta- ción de La Rioja, aunque la atravesasen en su recorrido. Finalmente sucedió lo humanamente inevitable. Unas cepas fueron llevadas a la Estación Enológica de Haro para su examen el 5 de junio de 1899. Inmedia- tamente don Víctor Cruz Manso de Zúñi- ga, Director de la Estación durante el pe- riodo 1893-1921, se trasladó al viñedo. Comprobó la presencia de filoxera sobre las raíces de las cepas y, el mismo día, en- vió un telegrama al Gobernador de la provincia con el siguiente texto: “Com- probada la existencia de la filoxera en el viñedo de Sajazarra”.

Viñedo de Rioja Baja afectado por filoxera al no estar injertado. CIDA Campo PAG. 1-16 15/3/05 18:10 Página 8

en portada

Los anuncios de venta de cepas americanas eran fre- cuentes en la prensa de la época. (La Rioja, 3 de Enero de 1904)

lo que la filoxera sorprendió a • 1903-1909. los viticultores con pocas reser- Los viticultores se convencen de que vas económicas. la única forma de realizar la reconstitu- Fue ardua la lucha entre los ción es con planta americana. Recurren a partidarios de replantar rápida- los viveros particulares y a la planta ofre- mente con nuevos patrones y cida por la Diputación provincial, cuyo vi- los que consideraban que se vero ofrecía en el invierno 1903-1904 debía esperar. Finalmente el patrones de trece variedades, estaquillas Gobernador Civil tuvo que en- (6 pts millar), estacas para injertar (15 pts viar en abril de 1902 a los alcal- millar), barbados (25 pts millar) e injertos des de los pueblos invadidos la (125 pts millar). El vivero central de la Di- siguiente circular: “Estando au- putación, situado en Varea-Logroño, au- torizado por la Ley de defensa mentaba paulatinamente su producción. contra la filoxera que se hagan Se pretendía que a mediados del citado plantaciones de vides america- periodo, pudiera suministrar 400.000 nas en los terrenos invadidos barbados y 500.000 injertos. por este insecto y habiendo Aunque importante, la cantidad era acordado la Junta Central de insuficiente. Se produjeron frecuentes ro- ¿Cómo se combatió? defensa de esta provincia que se permita bos de plantas americanas en las viñas En el año 1900, La Rioja fue declara- a cuantos agricultores lo soliciten hacer recién plantadas o en los viveros. Hay nu- da provincia filoxerada. Ello permitía en plantaciones de vides americanas en los merosas referencias en el periódico La los municipios ya filoxerados establecer pueblos donde haya sido declarada ofi- Rioja de 1906. Un lector muy conocido 8 viveros de vides americanas y hacer plan- cialmente la existencia de la plaga, se en la provincia proponía el 19 de abril de taciones con tal material. La amplísima previene a los Sres. Alcaldes de los pue- 1906 lo siguiente: “Es preciso ayudar a la experiencia que existía de los viñedos blos invadidos, que no deben poner nin- Guardia Civil en su gestión para que pue- destruidos y reconstruidos, mostraba que gún obstáculo que pueda retrasar la da coger a los rateros con las manos en Campo el único método viable (descartados los plantación de las expresadas vides, tan la masa, y nada hay más sencillo: colocar centenares de procedimientos ensayados pronto lleguen a las estaciones de sus petardos reversibles que estallen al tirar en Europa, incluidos la inundación del vi- respectivos términos”. Muy pronto, y de la cepa”. En diciembre de 1909, la Di- ñedo y el sulfuro de carbono) era el fundamentalmente después del fracaso putación provincial eligió como Presiden-

Cuaderno de arranque del viñedo y la plantación de del “antifiloxérico Valera” probado en te, entre sus nuevos diputados, a Don barbados o portainjertos, unos proce- 1903 con rotundo fracaso, los viticultores Francisco Martínez Zaporta. A él se debe dentes directamente de las vides ameri- adoptaron la utilización de patrones co- la creación de la Caja Vitícola Provincial, canas (resistentes sus raíces al insecto), y mo la única solución. de importancia capital durante el periodo otros obtenidos de hibridaciones entre vi- siguiente. des americanas y vides europeas. Poste- Reconstitución riormente, se debía injertar los barbados La reconstitución tuvo tres periodos: • 1910-1918. con las variedades cultivadas hasta en- A comienzos de 1910, solamente se tonces. • 1899-1903. habían reconstituido 5.000 hectáreas. La Fue un gran golpe para el viticultor Desde la aparición del insecto hasta superficie era mínima y únicamente le es- con un coste económico muy elevado: la utilización del “antifiloxérico Valera” taba permitido a los más pudientes. El Sr. arranque, gastos de plantación (profun- apenas se reconstituyó viñedo. Martínez Zaporta propone en un alarde dos desfondes no necesarios hasta en- tonces, coste de los barbados), realiza- ción de la desconocida injertación y años improductivos del nuevo viñedo. Y todo ello cuando las “vacas gordas” del viñe- do riojano habían terminado hacía tiem- po al recuperar Francia su viñedo junto con el de su entonces colonia Argelia. En los años anteriores a la aparición de la fi- loxera, el cultivo de la vid en La Rioja ha- bía sido medianamente productivo, por

Labrando la tierra con un malacate para la plantación de viña en los años de la detección de la filoxera. (Fotografía cedida por Bodegas Marqués de Riscal) Campo PAG. 1-16 15/3/05 18:10 Página 9

en portada

Primera noticia aparecida en el diario La Rioja sobre la apari- ción de la filoxera, el 6 de junio de 1899, en la que se puede leer el telegrama del director de la Enológica anunciando el primer foco en Sajazarra.

de confianza en los viticultores y con la convicción Jornada sobre de que había que la filoxera en el CIDA ayudarles, crear la Dentro de las actividades llevadas a cabo en la Caja Vitícola Provin- Comunidad con motivo del centenario de la apa- cial bajo el patrocinio rición del insecto, ARPROVI (Asociación Riojana de la Diputación provincial. Se trataba para el Progreso de la Viticultura) ha organizado de ayudar a todos, empezando por los una Jornada el día 30 de noviembre en el Centro más débiles y en el plazo más corto de Investigación y Desarrollo Agrario, con el pa- posible. Para ello, propuso aumentar trocinio de la Consejería de Agricultura, Ganade- la capacidad de producción del vive- ría y Desarrollo Rural. La jornada tiene el siguien- ro de la Diputación. Además, facili- te programa: tar préstamos para que pudieran comprar la planta, hacer la plan- 9.00 h. Apertura de la jornada tación y ayudarles durante los Javier Erro años improductivos de la nueva Consejero de Agricultura, Ganadería y viña. Ante la falta de nume- Desarrollo Rural rario de la Diputación, se re- Enrique García-Escudero currió a la suscripción pública Presidente de ARPROVI. de Obligaciones. En 1910, se ofreció al público Zaporta, 9.30 h. “La crisis filoxérica en La Rioja. Análi- 150.000 pesetas en para que en sis histórico de las consecuencias socio-eco- 9 Obligaciones, y la Dipu- lo sucesivo nómicas de la filoxera en la Provincia de Lo- tación recibió inme- los logroñeses groño (1899-1918)”. diatamente peticiones conociesen Andreas Oestreicher por 4.197.000 pese- que la creación TRINOR - Rioja Campo tas. Había un pensa- de la Caja Vitíco- miento generaliza- la y la salvación 10.30 h. “La filoxera de la vid: biología, sinto- do de ayuda al sec- de las vides rioja- matología, daños y medios de protección”.

tor vitícola y de nas frente a la terri- José Luis Pérez Cuaderno de confianza en los ble filoxera, habían Sección de Protección de Cultivos. CIDA. viticultores sido obra del señor para devolver Martínez Zaporta y que 11.00 h. Pausa-café. el préstamo. de tal proceder quedara En 1911, y dentro del espíritu gene- constancia en una de las calles de nuestra 11.30 h. “Perspectiva actual del papel del ral de recuperación, la Diputación recibe ciudad”. Es muy de agradecer el compor- portainjerto en viticultura”. peticiones de 9 millones de injertos para tamiento del Ayuntamiento al reconocer la Javier Tardáguila plantar, además de lo que se comprara a obra del señor Martínez Zaporta. Universidad de La Rioja. los viveristas particulares. La superficie de viñedo fue aumen- En 1912 se habían reconstituido tando. En 1922 se elevaba a 23.555 ha. 12.30 h. “La multiplicación de plantas de vid 10.540 ha, cifra que se elevaba a 14.000 En 1930, 27.900 ha. En 1958, 31.970 en España”. ha en 1914. Considerando superada la ha. En 1997, la superficie es de 36.969 Javier Provedo reconstitución, la Diputación acuerda la ha. Todavía no hemos recuperado la su- Presidente de la Federación Nacional de Viveros desaparición de la Caja Vitícola en 1918. perficie de viña que había antes de la de Vid. Transcribimos la referencia que Jimé- aparición de la filoxera. nez (1987) escribe en su obra al re- BIBLIOGRAFÍA 13.30 h. Clausura de la jornada. ferirse a la Plaza de Martínez Za- Íñigo Nagore porta de Logroño: “En 1935 el JIMÉNEZ J. 1987. Las calles de Logroño y Director General de Desarrollo Rural. Ayuntamiento de Logroño, su historia. Ed. Editorial Ochoa. 350 pp en prueba de gratitud, deci- PROVEDO J. 1987. La filoxera en la provin- Moderador de la jornada: de dar su nombre a la actual cia de Logroño. Destrucción del viñedo y su re- Jesús Provedo Plaza de Martínez constitución. Zubía. Nº 5. 151-216 Centro de Investigación y Desarrollo Agrario