guide de bienvenue en AUXOIS

MOaurv cœur de la Bourgogne-Franche-ComtéAN

itinéraires thématiques 1 2 3 4 5 6

activités de loisirs

3 bienvenue au Pays de l’Auxois-Morvan, au cœur de la Bourgogne

© Claire Jachymiak

ays d’art et d’histoire, l’Auxois-Morvan vous attend au cœur de la Bourgogne. Vibrez au rythme de son patrimoine, de la beauté de ses paysages et de l’excellence de ses tables… PVenez à la rencontre de l’histoire : à Alise-Sainte-Reine, au Centre d’interprétation d’Alésia, redécouvrez la bataille qui opposa César à Vercingétorix et scella les liens entre les civilisa- tions gauloise et romaine. Entre Marmagne et Touillon découvrez la somptueuse abbaye de Fontenay, fer de lance du rayonnement cistercien, fondée par saint Bernard, classée au patrimoine mondial de l’Unesco. Suivez les pas du comte de Buffon, grand naturaliste du xviiie siècle, de sa maison natale à Montbard à ses Grandes Forges. Laissez-vous enchan- ter par Semur-en-Auxois la médiévale, le château de Bussy-Rabutin, l’abbatiale de Saint- Thibault, les plus beaux villages de France que sont Flavigny-sur-Ozerain ou Châteauneuf- en-Auxois… et n’oubliez pas le Morvan à Saulieu, Arnay-le-Duc, Précy-sous-Thil… Autant de haltes, autant de coups de cœur, autant de bonheurs à partager entre amis ou en famille ! L’Auxois-Morvan c’est aussi une nature généreuse où l’eau et la forêt tiennent une place majeure. Lacs et rivières vous donnent toutes les possibilités de vous évader, de pêcher, de pratiquer des activités de plein-air. Le canal de Bourgogne se découvre à pied, à vélo ou en bateau. De multiples étapes et itinéraires de découvertes vous permettent d’aller à la rencontre des villages alentours. Les adeptes de la randonnée ou du vélo seront comblés par de superbes parcours balisés, à l’ombre des chênes, à flanc de collines, en bordure de prairies... En les empruntant, vous plongerez au cœur de l’Auxois-Morvan. Les habitants seront heureux de vous faire découvrir la beauté d’une église, d’un lavoir, la surprise d’un point de vue, à Sombernon « sur le toit du monde » cher à Henri Vincenot, devant la magni- fique vallée de l’Ouche, ou encore au belvédère de la Paix, sur la montagne de Bard près de Liernais. L’Auxois-Morvan, c’est également le savoir-être et le savoir-faire de ses femmes et de ses hommes. Fiers des richesses de leur terre, ils ont le sens de l’accueil et du bien-vivre. Des ambassadeurs prestigieux nommés viande charolaise, anis de Flavigny ou fromage d’Époisses ouvrent la voie vers tant d’autres productions locales d’excellence : miels, vins de pays, escargots, fromages de chèvre ou de brebis, cassis, lentilles, porc bio… la liste est sans fin. Le savoir-faire des agriculteurs, producteurs et artisans locaux ravira vos sens et vos papilles. Nos chefs, étoilés ou non, sauront vous faire partager leur amour des produits locaux sublimés entre leurs mains expertes. Arrêtez-vous, ressourcez-vous dans nos res- taurants, fermes-auberges, nos chambres d’hôtes ou hôtels. Profitez, vivez Auxois-Morvan naturellement ! Patrick Molinoz président du Pays de l’Auxois-Morvan côte-d’orien, vice-président du Conseil régional de Bourgogne-Franche-Comté sommaire

4. Pays d’art et d’histoire de fabuleux trésors d’art et d’histoire à partager

7. itinéraires thématiques six itinéraires pour découvrir l’Auxois-Morvan

11. itinéraire #1 - À pied, à vélo et en bateau… au fil de l’eau 17. itinéraire #2 - Le paysage parle à la mémoire 23. itinéraire #3 - Cités médiévales et places fortes 31. itinéraire #4 - L’île verte en Bourgogne 37. itinéraire #5 - Dans les pas de la divine marquise 43. itinéraire #6 - Sur le toit du monde occidental

51. activités de loisirS une palette d’activités pour petits et grands

69. infos pratiques numéros d’urgences, transports, marchés

70. itinérance à vélo carte de la véloroute le long du canal de Bourgogne pays d’art et d’histoire de fabuleux trésors d’art et d’histoire à partager

erre d’évasion, de découvertes et d’expériences uniques, l’Auxois-Morvan côte-d’orien est un territoire labellisé Pays d’art et d’histoire, et ce n’est pas par hasard… Situé à proximité de Dijon et de Beaune, son patrimoine riche et diversifié a de quoi séduire les Tamateurs de tourisme culturel les plus exigeants. Conquis par la beauté de ses paysages, vous le serez tout autant par la diversité et la richesse patri­moniale de cet écrin verdoyant qui préserve jalousement en son sein quelques-uns des plus beaux fleurons historiques et architecturaux bour­guignons… un fabuleux voyage dans l’espace et le temps s’offre à vous ! j Cités antiques et célèbres conquêtes Des premières traces de l’homme au Paléolithique, avec le camp du Myard à Vitteaux, au site antique d’Alésia, célèbre bataille conduite par Vercingétorix contre Jules César (52 av. J.-C.), en passant par la surprenante cité gallo-romaine de Mediolanum, découvrez l’histoire et les sites de grandes conquêtes humaines. j Puissances seigneuriales et splendeur spirituelle L’Auxois-Morvan regorge de villes fortifiées, maisons fortes et châteaux : Semur-en- Auxois, Mont-Saint-Jean, les plus beaux villages de France que sont Châteauneuf­ et Flavi- gny-sur-Ozerain, ici tout rappelle la puis­sance sei­gneuriale et militaire d’antan. Les fleurons d’un patrimoine religieux et hospitalier exceptionnel constituent autant de splendeurs spiri- tuelles et archi­tec­turales à découvrir, comme l’abbaye de Fontenay (classée au patrimoine mondial de l’Unesco), la basilique Saint-Andoche à Saulieu, l’abbatiale de Saint-Thibault, Notre-Dame-d’Étang à Velars-sur-Ouche ou encore l’apothicairerie de Moutiers-Saint-Jean.

4 j Bercé par une nature authentique Des verts bocages où paissent de belles charolaises et chevaux de trait de l’Auxois aux monts, forêts, lacs et rivières… tous ces paysages authentiques, contrastés et modelés par la main de l’homme, émerveilleront les visiteurs par la douceur de leurs courbes fluides où la terre et l’eau forment de sublimes épousailles. j Villages typiques et jardins remarquables Au détour des chemins s’offrent de charmants petits villages dotés d’un patrimoine verna- culaire foisonnant, à explorer selon son rythme (ponts, lavoirs, fontaines, maisons, croix, églises…). Prenez aussi le temps de vivre en poussant la porte de jardins remarquables tels ceux de Barbirey-sur-Ouche, Fontenay ou Bussy-le-Grand…. j À la rencontre d’illustres personnages De l’Antiquité à nos jours, qu’ils soient hommes d’état, d’art, de lettres ou brillants scienti- fiques, ils ont largement contribué au rayonnement de notre pays. Partez à la rencontre de Vercingétorix, de saint Bernard, du comte de Buffon, du comte de Bussy, de la marquise de Sévigné, du sculpteur François Pompon, d’Henri Vincenot… j Traditions et savoir-faire Tandis que les savoir-faire d’antan comme la métallurgie et les grandes forges (Buffon, Fon- tenay) marquent encore de leur empreinte le tissu industriel local (Métal’Valley, Lacanche), l’héritage du bien-vivre perdure en Auxois-Morvan. De la maison régionale des Arts de la table, des secrets culinaires de grands chefs, dont le regretté Bernard Loiseau, aux savou- reuses productions locales : talents et art du bon goût à la française se conjuguent toujours au présent en Auxois-Morvan.

Documentation et programme disponible sur www.pah-auxois.fr Pour en savoir plus, contactez le service patrimoine du Pays de l’Auxois-Morvan 13, rue de l’Hôtel-de-Ville 21350 VItteaux – tél. 03 80 33 90 81 [email protected]

5 guide en vente dans tous les offices de tourisme du Pays Auxois- Morvan itinéraires thématiques six itinéraires pour découvrir l’Auxois-Morvan

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7 PAys de l’auxois-morvan N

itinéraire#1

itinéraire#2

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itinéraire#4

itinéraire#5

itinéraire#6

limites du Morvan SNCF vers en Pays Auxois-Morvan Paris Buffon

Châtillon-sur-Seine office de tourisme Fontenay Montbard

Bussy-le-Grand Grignon

Moutiers-Saint-Jean Alésia Lantilly Thenissey venarey-les A6 vers Frôlois Auxerre laumes Paris Semur-en- Époisses Flavigny- Auxois sur-Ozerain Bourbilly Sources de la Seine Avallon Salmaise Parc de l’Auxois Lac de Pont

Précy-sous-thil Pont-Royal vitteaux

Pierres SNCF Saint- Baulme- de légende Falaises la-Roche vers Butte de Thil Thibault de Saffres Dijon

A38 Mâlain vers Dijon Mont-Saint-Jean Éguilly Saulieu Velars- Chailly-sur- sur-ouche Pont-de-Pany Armançon Commarin Pouilly- en-auxois Lac de Panthier Lac de Chamboux Vandenesse- Châteauneuf Liernais en-Auxois

Bard-le-Régulier

Ménessaire BliGny-sur-Ouche Arnay-le-DUc

A6 vers Besançon Lyon Autun

8 ... Six itinéraires thématiques

À pied, à vélo et en bateau... au fil de l’eau 1 Bienvenue sur le canal de Bourgogne, « au plus héroïque et au plus obscur de son effort pour joindre le monde du Nord à celui du Midi » (H. Vincenot).

Le paysage parle à la mémoire De Buffon à Alésia, en passant par Fontenay et Montbard, une promenade à 2 travers l’histoire, un appel permanent à la mémoire.

Cités médiévales et places fortes Les horloges du temps semblent s’être arrêtées sur les cités et citadelles 3 médiévales. Qu’il est bon de replonger dans cet univers d’antan !

L’île verte en Bourgogne 4 Une montagne verte foisonnant de forêts profondes, de lacs et de rivières : bienvenue en Morvan.

Dans les pas de la divine marquise 5 Cet Auxois-là est à l’image de madame de Sévigné qui aimait tant y séjourner : courbes subtiles des vallons, douce rondeur des collines, sources et jardins secrets.

6 Sur le toit du monde occidental Comme la Gazette, le héros de Vincenot, vous voici au pays sacré de la ligne de partage des eaux, entre le bassin de la Seine et celui du Rhône, au pays du « pape des escargots ».

légende des icônes

producteur adhérent site inscrit au patrimoine commune adhérente à la charte « Auxois mondial de l’Unesco à la charte « Parc naturel naturellement » régional du Morvan » membre de l'association « Bienvenue à la ferme » « Les plus beaux villages producteur adhérent réseau de vente directe de France » à la charte « Nature et de produits fermiers et progrès » label tourisme & handicap de tourisme à la ferme 9

itinéraire #1 À pied, à vélo et en bateau... au fil de l’eau

canal de Bourgogne

Montbard 1

2 grignon

3 venarey-Les Laumes plan d’eau du Nid à la caille

lac de Pont-et-Massène

Pont-Royal 4

réservoir de Grosbois

5 éguilly

réservoir de Cercey Lac de Panthier 6 8 pouilly-en-auxois 7 vandenesse- en-auxois réservoir du Tillot

réservoir de Chazilly

11 itinéraire #1

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C’est ici la source du canal où les eaux se réunissent en lacs pour s’écouler entre les bassins de la Manche, de l’Atlantique et de la Méditerranée, en traversant un souterrain insolite. Embarquez sur un bateau ou enfourchez un vélo pour un voyage original au rythme des écluses.

1 MONTBARD 2 GRIGNON

La ville, située à quelques pas du départe- musée de la Tuilerie ment de l’Yonne, est traversée par le canal rue de la Tuilerie, Les-Granges-sous-Grignon de Bourgogne et la véloroute qui relie le association Les Tuileries de l’Auxois petit village de Rougemont à la vallée de 06 82 43 81 48 ou 03 80 96 88 26 l’Ouche. Avis aux amateurs : très accessible [email protected] par le train grâce à sa gare TGV, Montbard Exposition de presses à tuiles anciennes et de est une étape incontournable pour tous les briques, collection de vieux outils, de tuiles et de cyclistes. briques estampillées. Visite de l’ancienne carrière d’argile. Visite guidée de 45 min. location de bateaux de début avril à début novembre, tous les jours L'Viris sauf dimanche 14h-18h. 06 77 85 82 73 Tarifs : 4€, 6-12 ans : 2€ [email protected] église Saint-Jean-Porte-Latine www.location-bateau-sans-permis-bourgogne.fr 03 80 96 99 52 Location de pénichettes sans permis. Nef du XIIIe siècle, chapelles latérales des XVe et location de cycles XVIe siècles. Le joyau de l’église est un retable de voir p.59. la première moitié du XVIe siècle. musée-site Buffon visite sur rdv. voir itinéraire#2. Gratuit. Le Domaine des Granges  À voir aux environs : 2, rue de la Potale, Les-Granges-sous-Grignon Grande Forge de Buffon 06 64 41 01 56 voir itinéraire#2. [email protected]

12. circuit#1 À pied, à vélo et en bateau... au fil de l’eau

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Le corps de logis a été achevé en 1660, le pigeon­ Location de cycles voir p.60. nier date du XVIe siècle et les murs d’enceinte du Le Nid à la Caille XVIIe siècle. Le reste des bâtiments était à usage Plan d’eau aménagé, jeux pour enfants, aire de agricole : four à pain, cuverie, granges, mur à pique-nique, skate-park. À proximité, se trouve ruches. Les intérieurs et l’extérieur sont classés le paisible parc de l’hôtel de ville avec son au titre des monuments historiques depuis 1995. arboretum. de juin à octobre, tous les jours sauf lundi baignade surveillée en juillet-août, 10h-12h et 14h-17h30 sur rdv. Gratuit. restauration rapide en saison.

3 VENAREY-LES LAUMES Pont des Romains Ce pont, qui enjambe l’Oze, daterait en réalité de Une halte nautique incontournable pour les l’époque mérovingienne. plaisanciers. Cette ville accueillante offre à découvrir, dans un rayon de 20 km, un patri-  À voir aux environs : moine historique d’une richesse exception- château de Marigny-le-Cahouêt nelle : Alésia (voir itinéraire #2), le château Cet ancien château fort du XIIe siècle a servi de de Bussy-Rabutin (voir itinéraire #5)… vous cadre au film Angélique, marquise des Anges. n’aurez que l’embarras du choix. À moins Visite extérieure jusqu’aux douves seulement. que vous ne soyiez tentés par un petit plon- Le village recèle d’autres intérêts : église du XVe geon au Nid à la caille, le plan d’eau amé- siècle et ancien pont de l’époque mérovingienne.

nagé juste à côté du parc de l’hôtel de ville… La Porcherie Location de bateauX Ménétreux-le-Pitois Nicols, Halte nautique, route de Semur 03 80 96 92 23 03 80 92 30 05 Lieu d’exposition et d’expérimentation d’art [email protected] contemporain. www.nicols.com Location de vedettes fluviales sans permis 4 PONT-ROYAL pouvant accueillir de 2 à 12 personnes. Formules week-end, mini-semaine et semaine. Une jolie petite halte paisible pour amarrer du 15/03 au 15/11, tous les jours sauf sur ce très long bief 13 baigné d’une lumière dimanche, 9h-12h et 14h-18h. conçue par un artiste contemporain.

#1 circuit . 13 Halte fluviale – Maison du Canal 6 POUILLY-EN-AUXOIS 06 60 78 77 53 Entrez dans l’univers du canal de Bourgogne [email protected] avec Cap Canal. Initiez-vous au dessin sur Espace pique-nique, hébergement, restauration et location de vélo. Le port bénéficie d’un le parcours découverte du port. Ce sentier éclairage subtil avec l’œuvre Onze verticales de créatif vous permet de découvrir la halle lumière pour un horizon nocturne de l’artiste du Toueur, architecture contemporaine de Michel Verjux qui souligne la poésie des berges Shigeru Ban abritant l’ancien remorqueur du canal de Bourgogne. fluvial de 1893, l’écluse, la centrale hydro­ Tarifs du port, des douches et du branchement électrique… Embarquez sur le bateau- électrique à la journée et au mois. promenade La Billebaude pour traverser la fameuse voûte (souterrain illuminé de 5 ÉGUILLY 3333 m) et quelques écluses...

Château Cap Canal – office de tourisme 06 03 59 46 95 La Capitainerie [email protected] port de plaisance Classé au titre des monuments historiques, ce 03 80 90 77 36 château du XIIe siècle, réaménagé jusqu’au XVIIe [email protected] siècle, fut construit sur un site gallo-romain. www.cap-canal.fr Important centre d’art (peintures, sculptures Parcours découverte sur le port permettant contemporaines). d’observer le toueur électrique, ancien sur rdv uniquement, par groupes de 5 à 35. remorqueur fluvial de 1893, le brise-glace, Tarifs : 10€/adulte, gratuit -14 ans. l’écluse… Réservation obligatoire.

14. circuit#1 Réservoir de Cersey © E. Alexandre

Visite commentée groupe 2.50€ - scolaire 2.50€  À voir aux environs : (livret-jeu et sentier créatif du canal voir p. 59). monument Saint-Étienne Bateau-Promenade La Billebaude Créancey Croisière commentée de 2h ou à la journée, au 03 80 90 89 28 sommet du canal de Bourgogne avec traversée [email protected] de la fameuse voûte (souterrain de 3333m) et Chapelle rénovée et dédiée à un soldat originaire d’écluses. Croisières à thèmes. du village, mort en 1870. Vue panoramique. Table sur réservation (départs non réguliers), d’orientation. Point pique-nique. Parking. croisière de 2h + toueur : 13€, 3-12 ans : 8€ ; croisière journée + toueur (déjeuner non compris) : 26€, 3-12 ans : 16,50€ ; insolite : duo bateau-train en juillet/août à partir de 16€. Maison de Pays LES LACS DE L’AUXOIS 03 80 90 75 86 Construits dans la première moitié [email protected] du XIXe siècle, les réservoirs de Pont- www.maison-auxois.com et-Massène, Cercey, Chazilly, Panthier, Expo vente de produits régionaux (produits de Grosbois et du Tillot constituent au- bouche et artisanat), 110 exposants. tant de points de rendez-vous pour les du lundi au samedi 10h-18h, dimanche et jours fériés 15h-18h (18h30 en juillet, août et pêcheurs, baigneurs et amoureux de décembre). Fermé samedi matin et dimanche en sports nautiques. 193 km de sentiers janvier. Fermé les 25/12, 26/12, 01/01 et 02/01. balisés d’un lac à l’autre permettent de Entrée libre. Dégustation sur rdv à partir de découvrir ces 500 ha de plans d’eau. 5,50€ (groupes ≥10 pers.).

#1 circuit . 15 7 VANDENESSE-EN-AUXOIS 8 LAC DE PANTHIER Dans ce petit village traversé par le canal Ce réservoir est l’une des principales sources de Bourgogne, flânez le long des écluses d’alimentation du canal de Bourgogne ; il est fleuries et admirez l’imposante forteresse dédié à la pêche et aménagé pour les loisirs médiévale de Châteauneuf. Visitez un ate- de nature et nautiques. lier d’artiste à l’écluse 12. Centre de voile atelier d’artiste Écluse 12 03 80 49 26 92 La Rèpe www.voile-cvpa.com 03 80 49 25 54 Le centre de voile vous accueille sur le deuxième [email protected] plus grand plan d’eau navigable de Bourgogne www.ecluse12.fr (120 ha). Base nautique, flotte de bateaux et Atelier de peinture qui perpétue des techniques enca­drement spécialisé : école de voile, location ancestrales : travail de la fresque, peinture sur de bateaux, planches à voile, canoës. bois… Copies de fresques antiques, peintures du 01/04 au 30/09. rupestres et créations personnelles. Miroirs, bijoux… du 15/04 au 30/10, 10h-18h.

En route vers le lac de Panthier © G. Guillamot

16. circuit#1 itinéraire #2 le paysage parle à la mémoire

BuffoN 1

2 3 marmagne

Montbard

Alésia

4 5 FrÔlois Lantilly 6

sources de 7 la Seine parc de l’Auxois 8

17 itinéraire #2

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L’Auxois est un pays pudique qui cache son histoire derrière des collines embroussaillées de futaies et des demeures sévères en apparence. Mais l’Auxois est aussi un pays charmeur qui a vu venir et revenir Buffon, madame de Sévigné, saint Bernard et… Vercingétorix ! Sûrement pas par hasard...

1 BUFFON au bord d’un étang en pleine forêt. Accessible à tous. Du village au confluent de la Brenne et de l’Armançon jusqu’à Montbard, toutes les pierres parlent de Georges-Louis Leclerc, 2 MONTBARD comte de Buffon. Le grand naturaliste était La cité de fer... et de vert fait rimer histoire aussi un maître de forges qui occupa jusqu’à et mémoire, tourisme et modernisme, à 300 ouvriers dans une usine modèle, pres- l’ombre de son plus illustre enfant : Buffon. tigieux témoin de la sidérurgie au siècle des Musée-PARC Buffon Lumières. De la fonte au fer, un parcours 03 80 92 50 42 ou 03 80 92 50 57 sans faille. [email protected] www.musee-parc-buffon.fr Q E Grande Forge de Buffon 03 80 92 10 35 le musée [email protected] Expositions permanente et temporaires, conférences et programmation culturelle. du 01/04 à la Toussaint tous les jours sauf le mardi 10h-12h et 14h30-18h ; toute l’année. Fermé entre Noël et le Jour de en juillet et août tous les jours 10h-18h + visites l’an. Visites guidées, ateliers sur réservation. guidées : 15h, 16h et 17h. le parc Réservation obligatoire pour les groupes (≥ 20). Entrée libre au parc et visites guidées de l’ancien Tarifs : 8€, réduit : 6,50€, gratuit - 12 ans. château des ducs de Bourgogne, du cabinet de travail de Buffon et de l’église Saint-Urse.  À voir aux environs : d’avril à fin septembre. sentier botanique de l’Ermitage Chapelle des Ursulines Entre Saint-Rémy et Montbard, promenade à la 03 80 92 50 42 ou 03 80 92 50 57 découverte de la flore forestière. Circuit fléché visite sur réservation en juillet et août.

18. circuit#2 le paysage parle à la mémoire

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 À voir aux environs : 3 Marmagne Château de Montfort Abbaye de Fontenay Montigny-Montfort 03 80 92 15 00 [email protected] [email protected] Château fort du XIIIe siècle en ruine mais en www.abbayedefontenay.com cours de consolidation, classé au titre des Presque intacte depuis sa fondation par saint monuments historiques depuis 1925. Bernard au début du XIIe siècle, l’abbaye est pour les Journées du patrimoine et du 01/05 enfouie au creux d’un vallon. Comme le voulait la au 31/10 pour les groupes ≥ 10 sur rdv. règle de Cîteaux, ses bâtiments de style roman sont d’une sobriété parfaite, un des plus purs Ferme de la Réome exemples de l’architecture cistercienne. Elle hameau de Saint-Just abrita jusqu’à 300 moines au XVe siècle, et est Fain-les-Moutiers aujourd’hui admirablement restaurée. Elle est 03 80 96 71 13 classée au patrimoine mondial de l’Unesco. Viande fraîche d’agneau bio, en caissettes, par du 1/01 au 31/03, 10h-12h et 14h-17h ; demi-agneau. Uniquement sur commande. du 1/04 à 1ère semaine de novembre, 10h-18h ; de Livraison à domicile sur demande. 2e semaine novembre au 31/12, 10h-12h et 14h-17h. Le Rucher de Fontenay Tarifs : 10€, visite guidée 12,50€, -26 ans : 7€, rue de la Cens, Marmagne visite guidée 7,90€, groupe : 8,80€. 03 80 92 33 83 [email protected] rucherdefontenay.free.fr 4 LANTILLY Producteur de miel, pains d’épices, hydromel, château de Lantilly gâteaux… Construit en 1709, le château de Lantilly, dit Jardin’Escar « château aux 100 fenêtres » est situé face au route de Dijon site d’Alésia. Il offre une vue magnifique sur la 06 20 86 62 91 vallée des Laumes. jardinescar@orange Potager du château Production d’escargots, confitures et légumes de 06 14 09 55 69 saison, produits cosmétiques. [email protected]

#2 circuit . 19

Le château, construit en 1709, est entouré d’un parc à l’anglaise. Son potager fleuri, clos de murs, a été restauré en 2000 par le paysagiste Camille Muller avec Claire et Bertrand de Virieu, propriétaires du lieu. Des topiaires d’ifs, de charmes, et de buis structurent les différentes chambres du jardin : jardin de fleurs autour de la serre, jardin d’eau, prairie de fleurie, planches potagères. Le jardin a gagné le 1er Prix régional du patrimoine bourguignon des parcs et jardins en 2001 et a reçu le label « Jardin remarquable » Apothicairerie de l’hôpital Sainte-Reyne en 2004. © association Desnoyers-Blondel de début juin à mi-septembre, de mardi à samedi 10h-12h et 14h-17h30. Tarifs : 5€, groupe ≥ 10 pers : 4€, gratuit -18 ans. Hôpital Sainte-Reyne Visite guidée sur rdv pour les groupes. 26, rue de l’Hôpital association Desnoyers-Blondel q Produits du terroir : 06 86 93 50 73 [email protected] EARL Magnon Construit au XVIIe siècle pour héberger les Champ-d’Oiseau pèlerins malades. Apothicairerie du XVIIIe siècle, 03 80 92 07 80 chapelle du XVIIe siècle avec treize tableaux [email protected] retraçant la vie et le martyre de sainte Reyne ; Viande bovine charolaise, en agriculture dont six récemment restaurés. Cour d’honneur et biologique. Vente en caissettes. jardins à la française. l’été, les samedis et dimanches 14h -17h30 5 ALÉSIA (visite guidée). Le reste de l’année, sur rdv Haut lieu de l’histoire de France où la Gaule (groupes ≥ 6 pers.). s’est unifiée. Tarifs : 4€, 12-18 ans et étudiant : 3€, gratuit - de 12 ans. Muséoparc Alésia Église paroissiale Saint-Léger 1, route des Trois-Ormeaux rue du Palais 03 80 96 96 23 03 80 96 00 29 (paroisse) [email protected] Buste du chanoine Kir, natif d’Alise, en extérieur. www.alesia.com 9h15-19h (été) et 9h15-18h (hiver). Évocation de la bataille d’Alésia, visite des vestiges gallo-romains, animations pour les enfants et familles, programme culturel. 6 FRÔLOIS Fermé en décembre et janvier. Un château féodal planté sur un éperon Horaires sur site ou par tél. rocheux. Tarifs centre d’interprétation : 10€/8€, 7-16 ans : 6€/4.50€, gratuit - de 7 ans ; vestiges : 4€/3.50€, Château de Frôlois 7-16 ans : 2.50€/2€, gratuit - de 7 ans. 03 80 96 22 92 ou 06 40 08 51 39 [email protected] Statue colossale de Vercingétorix www.route-des-ducs.com/chateau-de-frolois Commande de Napoléon III au sculpteur Aimé Construit au début du XIe siècle sur un éperon Millet, elle est un emblème du site. rocheux, le château fort cache sous son aspect

#2 circuit . 21

austère un intérieur chaleureux, où chaque  À voir aux environs : époque a laissé son empreinte. église, halles et château ouvert du 15/07 au 31/08, 13h30-18h30. SALMAISE Voir Itinéraire #3. Lavoir. Visite guidée (intérieur et extérieur). lavoir de SOURCE-SEINE Tarifs : 6€, 12-15 ans : 4€, gratuit - de 12 ans. Belle architecture en demi-cercle. La mise en valeur du site a été réalisée par l’artiste suisse q Produits du terroir : Rémy Zaugg. Ce lavoir fait partie du circuit des L’Arbre Rond lavoirs de Côte-d’Or.

Corpoyer-la-Chapelle 03 80 96 22 89 8 PARC DE L’AUXOIS www.arbre-rond.over-blog.com À Arnay-sous-Vitteaux, un parc animalier et Vente à la ferme de crottins mi-secs ou secs, de de loisirs accueille petits et grands. bûchettes cendrées, poivrées, ou aux bourgeons de cassis… 03 80 49 64 01 du 01/02 au 31/10, tous les jours à l’heure de [email protected] la traite, 17h30-19h30. www.parc-auxois.com Découverte des animaux, jeux aquatiques, 7 SOURCEs de la SEINE activités ludiques, parc botanique avec labyrinthe végétal. Cafétéria et aire de pique-nique. Piscine Les sources accueillaient jadis de nombreux en juillet-août. pèlerins qui venaient solliciter la guérison de d’avril à septembre 10h-19h ; leurs maux. En remerciement, ils offrirent mars, octobre et novembre 10h-18h. à la déesse Séquana de nombreux ex-voto Tarifs : 16 €, 3-12 ans : 12 €. (visibles au musée archéologique de Dijon). Accès libre - Aire de pique-nique.

Famille de lémuriens © parc de l’Auxois

22. circuit#2

itinéraire #3 Cités médiévales et places fortes

FLAVIGNY-SUR-OZERAIN

2 1 SEMUR-EN-AUXOIS 3 SALMAISE

4 VITTEAUX

MONT-SAINT- JEAN 7

5 CHÂTEAUNEUF

ARNAY-LE-DUC 6

23 itinéraire #3

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Jadis, des nuées d’envahisseurs s’y sont cassé les dents. Armées régulières, bandits de grand chemin, détrousseurs et malandrins : tous ont été rebutés par leurs fortifications, leurs systèmes de défense. Imposantes et aujourd’hui si accueillantes, vous serez charmés par ces cités médiévales qui regorgent d’histoires et d’aventures…

1 SEMUR-EN-AUXOIS bourguignon. L’élégance de la construction est magnifiée par la richesse ornementale qui s’offre Son nom vient du latin sinemurus , « vieilles au regard. Contreforts coiffés de chaperons murailles ». Du haut de son promontoire et fleurons, pinacles s’élançant hardiment, rocheux, la cité recèle un exceptionnel gargouilles truculentes ou sages, ensembles patrimoine médiéval, des portes Sauvi- sculptés évoquant la vie quotidienne (comme gny et Guillier en passant par la collégiale le remarquable calendrier de pierre qui orne les et les tours du donjon. Située à l’intérieur voussures de la porte des Bleds) sont autant de d’un méandre de l’Armançon,­ la ville se détails à découvrir. Visite libre et gratuite, visites laisse découvrir à travers ses ruelles, ses guidées de 30 à 40 mn également gratuites escaliers et ses maisons à pans de bois. organisées par les Amis de la collégiale. Elle offre également une grande richesse de janvier à début avril et en novembre- architecturale avec ses hôtels particuliers, décembre, tous les jours 9h-17h45 ; ses maisons de vignerons et un patrimoine de début avril au 01/11, tous les jours 9h-18h30 vernaculaire diversifié. Pourquoi ne pas la visites guidées en juillet-août, du mardi au découvrir en avion ou en ULM depuis l’aéro- samedi 14h30-18h30. drome local ? Une occasion unique de com- Musée municipal prendre la particularité de ce site défensif 3, rue Jean-Jacques-Collenot naturel. 03 80 97 24 25 Collégiale Notre-Dame [email protected] 03 80 97 03 92 E museedesemurenauxois [email protected] Dans le cadre d’un ancien couvent du XVIIe siècle, paroisses-semur-epoisses.com le musée a su préserver sa muséographie du Construite à partir des années 1220, l’église XIXe siècle, présentant ainsi des collections de Notre-Dame est un très bel exemple du gothique fossiles et de minéraux, des oiseaux et petits

24. circuit#3 Cités médiévales et places fortes

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animaux de la région, des objets archéologiques quatre niveaux les collections de la Société des rappelant les cabinets de curiosités. Une belle sciences historiques de Semur. Visite guidée des collection de sculptures médiévales, de peintures intérieurs. et de sculptures du XIXe siècle permettent à juillet et août 14h-19h (dernière visite 18h20) chacun de voyager à travers le temps ! et certains week-ends de mai, juin et septembre. du 01/04 au 30/10 tous les jours 14h-18h sauf Fermé le lundi. Visite guidée uniquement, durée mardi et jours fériés ; 30 à 40 mn. du 01/11 au 31/03, de mercredi à samedi 14h-18h. Tarif : 3€, gratuit -18 ans. Tarif : 3 €, gratuit -26 ans, visite guidée payante Square des Maquis pour les groupes, sur réservation. rue Pertuisot Inauguré le 9 septembre 2016, cet espace Fonds ancien de la bibliothèque situé au-dessus de la chaume Pertuisot est municipale un lieu de mémoire. Au-delà de sa fonction 03 80 97 20 43 commémorative, le square des Maquis, composé [email protected] de six pupitres, s’inscrit dans une volonté Collections consultables sur bnf.fr pédagogique, la transmission mémorielle Riche de plus de 20 000 volumes, la bibliothèque s’articulant autour d’un travail réalisé avec les possède quelques trésors comme un manuscrit écoles de la Ville. À travers les panneaux, on de l’an mille, des incunables, L’Encyclopédie découvre l’histoire de Semur durant la Seconde de Diderot et d’Alembert ou les planches Guerre mondiale et le rôle de la Résistance puis éditées à la suite de l’expédition égyptienne de des maquis à l’échelle locale. Champollion. Présentation des collections sur Petit train touristique rdv. Visites gratuites à l’occasion des Journées du office de tourisme 03 80 97 05 96 patrimoine. [email protected] Tour de l’Orle-d’Or www.tourisme-semur.fr rue du Rempart Visite commentée de 50 minutes pour découvrir office de tourisme 03 80 97 05 96 la cité. Départ de l’office de tourisme. mairie 03 80 97 01 11 vacances d’été tous les jours sauf lundi, à La plus imposante des quatre tours du donjon 14h30, 16h et 17h30, nocturne samedi à 21h30. (XIIIe-XIVe siècles) était l’entrée principale Tarifs : 5,50€, 4-16 ans : 2,50€, gratuit - de 4 ans. de la cité au Moyen Âge. Elle abrite sur ses

#3 circuit . 25 Salle médiévale © Musée municipal Semur- en-Auxois

Jardin du Moulin Saint-Jean La Morvandelle 03 80 97 31 57 06 78 80 88 68 [email protected] Produits du terroir de l’Auxois-Morvan. www.moulinsaintjean.fr Bon vivant Jardin ordonné en trois parties autour du moulin. 03 80 97 43 99 Prix régional du patrimoine de Bourgogne pour Producteur de biscuits salés et sucrés, boutique la catégorie parcs et jardins en 2010. Animaux de produits autour de l’apéro, visite de la fabrique non admis. pour les groupes et les individuels regroupés, visite sur rdv uniquement. atelier pour les enfants et les familles. Cave de Semur-en-Auxois q Produits du terroir : 03 80 97 31 22 Au coin bio Vins et spiritueux, dégustation. 03 80 89 09 27 Produits du terroir et produits bio. 2 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN Biscuiterie Mistral 03 80 89 66 66 La patrie du bien bon bonbon anisé est Biscuiterie artisanale et boutique du terroir. recensée parmi les plus beaux villages

L’épicerie de Semur de France. Le bourg fortifié s’est édifié 03 80 92 25 82 à flanc de coteau, autour d’une abbaye [email protected] carolingienne du VIIIe siècle. Le vignoble y Produits du terroir et épicerie fine, vins et renaît, tout comme la foire d’automne de la champagnes, spécialités italiennes. Saint-Simon. Vous pourrez aussi découvrir Marmelure & confitade ou redécouvrir avec émerveillement l’église

03 80 97 27 36 Saint-Genest. ou 06 17 63 59 83 Cryptes carolingiennes [email protected] rue de l’Abbaye www.marmelureetconfitade.fr 03 80 96 20 88 Confitures de fruits, gelée de fruits et chutney. [email protected] Œnothèque www.anisdeflavigny.com 03 80 97 30 38 Sous les vestiges de l’abbatiale Saint-Pierre Vins et spiritueux bourguignons. fondée au VIIIe siècle, se trouvent de superbes

26. circuit#3 cryptes carolingiennes communiquant avec une q Produits du terroir : rotonde à douze piliers semblable à celle de Domaine de Flavigny-Alésia Saint-Bénigne à Dijon. Visite libre et gratuite. Pont-Laizan voir ci-dessous 03 80 96 25 63 ou 06 16 26 51 22 La Fabrique d’anis et son musée [email protected] rue de l’Abbaye www.domainedeflavignyalesia.com 03 80 96 20 88 Accueil au domaine et dégustation de nos [email protected] vins. Visite de la cuverie et découverte du www.anisdeflavigny.com cycle de la vigne. Salles pour séminaires et Invitation gourmande à découvrir la fabrique du mariages (jusqu’à 150 pers.). « bien bon bonbon » et ses 400 ans d’histoire, au 10h-18h, tous les jours d’avril à novembre et cœur de l’ancienne abbaye bénédictine. de mercredi à dimanche de décembre à mars. atelier de dragéification : du lundi au vendredi Rucher et verger d’Alésia (sauf jours fériés et vacances de Noël) 9h-11h30. Moulin Savy boutique, musée des anis, crypte et café : 06 09 86 49 05 Tous les jours, horaires variables selon saison. [email protected] Fermé les 25/12, 01/01, 02/01 et 01/05.

Église paroissiale Saint-Genest Flavigny-sur-Ozerain © M. Demoulin Maison au donataire 03 80 96 25 34 Fondée au XIIIe siècle et agrandie aux XVe et XVIe siècles. Statuaire exceptionnelle. Stalles du XVe siècle. Visite libre. juillet et août. Maison des Arts Textiles et du Design rue Lacordaire 06 08 89 93 82 [email protected] www.algranate.com Maison du designer Daniel Algranate et centre de ressources sur le patrimoine rural de la Bourgogne (bibliothèque, expositions, design). 14h-18h sur rdv, visite guidée uniquement. Fermé le mardi. Tarif : 5,50€.

Galerie d’art La Licorne Bleue 03 80 96 20 59 ou 06 10 53 18 53 [email protected] www.licorne-bleue.net Espace où artistes, sculpteurs, photographes, peintres peuvent venir exposer. Œuvres de Marthe Tahon-Fédoroff présentées sur demande.

LIBRAIRIE LA COLLINE 1, rue de l’Ancien-Couvent 06 07 52 45 95 Expositions temporaires.

#3 circuit . 27 Aux P’tiotes Pelotes 4 VITTEAUX ruelle du Four La Brenne se faufile entre les maisons à 09 66 95 19 23 colombages et à piliers de ce bourg entouré [email protected] de verts pâturages. Vitteaux a su conserver Laine, vêtements et accessoires en pure laine un cachet médiéval illustré par les vestiges vierge de l’Auxois-Morvan. Toison, laine cordée de l’élevage de moutons certifié bio. Démonstration, du château et des remparts, ses halles, stages de filage et de travaux sur laine. son église romane et ses belles maisons toute l’année sur rdv. anciennes. Voir itinéraire #6. 3 SALMAISE 5 Village classé « haut lieu de Bourgogne ». CHÂTEAUNEUF Une imposante forteresse médiévale et, Son château jouit d’une vue superbe sur la haut perché, un des « plus beaux villages vallée de l’Oze. Ses halles armoriées du XIIIe de France ». Gardien des marches méridio- siècle et son église au chœur roman sont nales de l’Auxois, le village était une étape tous deux classés au titre des monuments renommée sur la route de Saint-Jacques- historiques. Ses lavoirs du XIXe siècle et de-Compostelle. ses rues laissent découvrir de nombreux détails d’architecture. Château 06 15 89 84 29 03 80 49 21 89 [email protected] [email protected] www.village-de-salmaise.fr regionbourgogne.fr/chateauneuf-en-auxois Cette forteresse médiévale perchée s’est développée autour d’un donjon carré du XIIe siècle. Cerclée de remparts, elle abrite une chapelle aux peintures murales du XVe siècle, des tapisseries des Flandres (XVIe et XVIIe siècles) et une réplique du tombeau de Philippe Pot. Visite guidée toutes les heures. Accueil de groupes et activités pédagogiques. Visite optionnelle du jardin médiéval, des combles, du village. toute l’année du mardi au dimanche, horaires variables selon saison. Fermé les 01/05, 01/11, 11/11 et 25/12.

Sculpteur Sylvain LAGNEAU rue Bichot 03 80 49 23 08 ou 06 52 38 97 18 [email protected] Sculpture en taille directe bois et pierre. Peinture à l’huile. visite de l’atelier toute l’année sur rdv. Sculpteur animalier Michèle COUSTOU place aux Bœufs 06 67 69 68 90 Chateauneuf © C. Finot www.chateauneuf-cotedor.fr

28. circuit#3 6 ARNAY-LE-DUC Ancienne cité médiévale avec ses maisons à tourelles, ses grands toits pentus dominés par l’imposante tour de la Motte-Forte et réputée pour son jambon persillé. Visite de la ville 03 80 90 07 55 Découverte du patrimoine, de l’histoire, de la gastronomie et des festivités d’Arnay-le-Duc. visite commentée sur demande toute l’année. Tarif : 4€.

Maison Régionale des Arts de la Table 15, rue Saint-Jacques Tour de la Motte-Forte, Arnay-Le-Duc 03 80 90 11 59 CC BY OT du Pays d’Arnay liernais arts.de. la. [email protected] www.musee-artsdelatable.com Château des Princes de Condé Située dans l’ancien hospice Saint-Pierre du rue du Château e XVII siècle, musée depuis 1981, la maison D’abord manoir construit au XVIe siècle par la régionale des Arts de la table propose chaque famille Merlan de Beaumont, il fut vendu au année une exposition temporaire en lien avec prince de Condé en 1634 qui le rénova et en fît la gastronomie, la gourmandise et l’art de la un château. De 1865 à 1954, la fabrique de limes table. Nombreuses pièces merveilleuses et rares PMT (utilisées dans l’horlogerie, la mécanique, confiées par des collectionneurs renommés et par les maréchaux-ferrant, les dentistes…) différents musées. s’y installa. Aujourd’hui, c’est un centre tous les jours d’avril à mi-novembre 10h-12h professionnel éducatif (CPE) qui l’occupe. Visible et 14h-18h. uniquement de l’extérieur, vous pouvez voir de Tarifs : 6€, 8-12 ans et groupe : 5€, gratuit - 8 ans. la tour de la Lanterne, dite tour Marguerite, les Tour de la Motte-Forte traces du passé sur les façades… Tour emblématique d’Arnay-le-Duc, c’est le seul Galerie Bruno Frey vestige du château fort médiéval de la Motte- rue Carnot Forte. Autrefois tour de guet, puis mairie, centre 03 80 90 06 92 d’archives, prison et salle d’exposition, la tour de galerieh.free.fr la Motte-Forte est depuis 2015 fermée au public. Galerie d’art primitif d’Afrique, d’Océanie Église Saint-Laurent et d’Amérique. Bruno Frey est expert à la Église des XVe et XVIe siècles, composée de dix Compagnie d’expertise en antiquités et objets chapelles privées. Remarquable par sa voûte en d’art (CEA) et membre de la Confédération bois, elle est ré-ouverte au public depuis 2015 européenne des experts d’art (CEDEA). après trois ans de rénovation intérieure. Atelier de la Closerie Maison Bourgogne rue des Jardins Bel édifice du XVIe siècle avec sa devanture de 06 26 85 66 30 style Renaissance et sa tour à échauguette, www.atelierdelacloserie.com classé en 1926. De 1860 à 1920 s’y trouvait la Francine de Lavigne, céramiste Raku, créé des confiserie Bourgogne puis la biscuiterie Noblat. objets de décoration. Vente à l’espace boutique Elle accueille depuis 2012 l’office de tourisme qui de l’atelier (entrée libre). Stages et cours de propose des expositions tout au long de l’année. poterie céramique pour adultes et adolescents.

#3 circuit . 29 Visite du village Les Amis de Mont-Saint-Jean (voir p. 66) 03 80 64 34 30 ou 03 80 84 31 22 perso.wanadoo.fr/mont.st.jean Village médiéval dont le château est situé sur un éperon rocheux (monument privé non ouvert à la visite). À découvrir : maisons du XVe siècle, hôpital du XIIe siècle, manoir, calvaires, pigeonniers, lavoirs, musée de la vie rurale, site archéologique… visites le week-end de juin à septembre. Visite guidée du village sur rdv.

ÉGlise Saint-Jean-Baptiste Ancienne chapelle castrale dont le chœur, le clocher et la crypte datent du XIIe siècle, la nef du XVe siècle. Cet édifice qui abrite de saintes reliques rapportées des croisades fut un lieu de pèlerinage. Le clocher présente des colonnettes hélicoïdales très rares. Mont-Saint-Jean, Porte de la sacristie © D.Villafruela dimanche 15h-18h en juillet/août et pour les Journées du patrimoine. q Produits du terroir : Musée de la Vie Rurale Le Caveau Il présente divers outils, objets ainsi que des rue St-Honoré ateliers de ferblantier, sabotier, menuisier. 03 80 90 28 57 dimanche 15h-18h en juillet/août et pour les Vente de vins de Bourgogne et de produits Journées du patrimoine. régionaux. La grange du Mont La Boutique entre Arts et Terroirs En direction de la croix Thomas (578 m), site place Bonaventure-des-Périers archéologique où l’on peut voir les fondations 06 76 71 58 33 d’une exploitation seigneuriale du XIVe siècle Ancienne maison rénovée qui accueille des vouée à la production lainière. expositions en juillet et août et des produits du terroir : les confitures et crèmes de fruits d’Alix. q Produits du terroir : La Petite Maison de la RN6 Pascal Laprée 06 14 51 23 42 ou 03 80 64 37 09 Mairey Salle d’exposition sur les souvenirs de la RN6. 03 80 84 31 12 Exposition de voitures anciennes les premiers pascal. [email protected] samedis du mois entre avril et octobre. Élevage de canards et ovins. Les animaux sont d’avril à novembre, mercredi 14h-18h et élevés aux grains sélectionnés. Tous les produits vendredi, samedi, dimanche 11h-18h. sont fabriqués sur place de façon traditionnelle. Appeler avant pour prévenir de votre arrivée. Visite de l’exploitation et dégustation de foie gras Entrée payante. de magret, rillettes et duo. Vente sur place des produits de la ferme à base de canard gras et 7 MONT-SAINT-JEAN d’agneau. Dominant la plaine du Serein, un village féo­ toute l’année, visite de groupe sur rdv dal pentu, à l’écart du monde. (50 pers. maxi).

30. circuit#3 itinéraire #4 L’île verte en bourgogne

1 butte de Thil

pierres de légende 2

3 saulieu

4 lac de chamboux

5 Liernais

7 6 étang Fouché bard-le-régulier 8 Ménessaire Arnay-le-duc

31 itinéraire #4

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Prenez une carte de la Bourgogne et du regard, dessinez-lui son cœur. Découvrez alors un massif verdoyant, foisonnant de forêts profondes, de lacs et de rivières : le Morvan ! Un parc naturel régional protège cette flore et ces paysages, aussi riches que variés.

1 butte de thil  À voir aux environs : Construit sur la butte de Thil, l’un des Chapelle Sainte-Apolline plus anciens châteaux féodaux de France Brianny dresse sa tour sentinelle face à une collé- 03 80 64 40 97 Une chapelle d’une architecture simple mais giale du XIVe siècle. De part et d’autre de qui recèle sur l’ensemble de ses murs une l’allée des tilleuls bicentenaires on aperçoit extraordinaire danse macabre représentant les premiers contreforts du Morvan, face vingt-neuf couples morts-vifs. aux collines de l’Auxois. Parking, point sur rdv et pour les Journées du patrimoine. de vue et espace pique-nique aménagés Parcours aventure forestier et accessibles aux personnes à mobilité Bierre-lès-Semur réduite. voir activités de loisirs p.60.

Forteresse et collégiale Tuilerie Laurent 06 08 23 24 19 Thil-la-Ville - Nan-sous-Thil www.forteresse-de-thil.fr 03 80 64 52 75 La colline sur laquelle se dresse la forteresse de www.tuilerie-laurent.fr e Thil (XV siècle) porte le nom d’une importante Dernière tuilerie artisanale de Bourgogne en famille de Bourgogne, les Thil. Un de ses activité. Possibilité de visite sur rdv pour les e membres, Jean II de Thil, fonde au XIV siècle la groupes ≥ 15 pers. collégiale qui sera construite en quatre ans. Balades en attelage visite de la forteresse de Pâques au 30/06 voir activités de loisirs p. 52. et du 01/09 au 01/11 : les week-ends et jours fériés 11h-18h ; du 01/07 au 31/08 : du mardi au Produits du terroir : dimanche 10h-18h30. q Tarifs : basse saison 4€ (2€ pour les 6-16 ans) et La Morvandelle

en juillet-août 5€ (3€ pour les 6-16 ans). Fontangy Jeux médiévaux à disposition des visiteurs. 03 80 84 33 32 ou 06 78 80 88 68

32. circuit#4 L’île verte en bourgogne

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Vente directe à la ferme toute l’année de  À voir aux environs : conserves, terrines et fromages maison ainsi Atelier l’Écurie qu’à la boutique rue Buffon à Semur-en-Auxois. Saint-Didier-en-Morvan du 01/04 au 30/11 le dimanche midi à partir 03 80 64 18 62 de 12h30 ; accueil groupes en semaine sur Découvrez les paysages du Morvan à travers les réservation. peintures à l’huile et aquarelles. Boutique terroir de l’Office visites gratuites sur rdv toute l’année.

de Tourisme Jardin des Pics Verts Précy-sous-Thil Saint Germain-de-Modéon 03 80 64 40 97 06 79 94 66 50 Exposition-vente de produits locaux. Créée par son propriétaire en 1997, face à une du mardi au samedi. très belle vue sur les collines du Morvan, une réunion de jardins aux atmosphères diverses 2 PIERRES DE LÉGENDE composée d’une grande variété d’arbres, Tout près de La-Roche-en-Brenil, décou- d’arbustes et de plantes vivaces. vrez le Poron-Meurger et la Beuffenie. Le 10h-19h pour les "Rendez-vous aux jardins", Poron-Meurger est un entassement de visite guidée à 15h ; 10h-18h pour les Journées granit qui aurait été déposé par le diable… européennes du patrimoine, visite guidée à 15h. des escaliers taillés dans le roc permettent Visites sur rdv en saison.??? Tarifs : 5 €, gratuit -de 15 ans. l’accès à la plateforme.

Le Poron-Meurger 3 SAULIEU lieu-dit Chênesaint-le-Bas, La Roche-en-Brenil Entassement de blocs de granit de 25 m de long Ancien relais sur la voie romaine d’Autun à faisant partie du circuit des pierres de légende. Auxerre, la ville a gardé sa vocation­ d’étape

La BeufFenie gastronomique appréciée par madame de lieu-dît Montmilien Sévigné et Napoléon, et perpétuée par Ber- Amas de blocs de granitiques dont une caverne nard Loiseau. Ville natale du sculpteur Fran- de 9m2 et 5m de long. Un autre bloc plat creusé çois Pompon, Saulieu est aussi la capitale du d’une excavation est appelé « table de sacrifice ». sapin de Noël et du charolais.

#4 circuit . 33 Basilique Saint-Andoche Vierge nichées… Admirez l’élégant clocher de office de tourisme 03 80 64 00 21 bois de l’église Saint Saturnin et la promenade De style roman (XIIe siècle), la nef a conservé de Jean-Macé à l’ombre de ses tilleuls centenaires. remarquables chapiteaux sculptés. de la Toussaint à Pâques : du mardi au  À voir aux environs : samedi 9h-12h30 et 13h30-16h30 ; de Pâques à Site Natura 2000 la Toussaint : du mardi au samedi 9h-12h30 et 03 86 78 79 57 13h30-18h30 et dimanche 14h-18h30 ; de juillet à www.parcdumorvan.org septembre la basilique est aussi ouverte le lundi www.developpementdurable.gouv.fr 10h-12h et 15h30-18h30. Accès libre. Le Parc naturel régional du Morvan Musée François Pompon comporte une dizaine de sites de protection Dans un hôtel particulier du XVIIe siècle, belle et de préservation de la faune et de la flore présentation sur l’histoire et l’ethnologie de menacées à l’échelle européenne. Vingt-neuf la région. Deux salles sont réservés à l’œuvre habitats naturels et leurs espèces font la sculptée et à la vie de François Pompon, élève richesse du patrimoine naturel morvandiau. de Rodin. du 01/04 au 30/09 : lundi 10h-12h30, mercredi à samedi 10h-12h30 et 14h-18h, 4 LAC DE CHAMBOUX dimanche et jours fériés 10h30-12h et 14h30-17h ; Construit en 1984 pour alimenter l’Auxois- du 01/10 au 31/12 et du 01/03 au 31/03 : lundi Morvan en eau potable, le lac de Chamboux 10h-12h30, mercredi à samedi 10h-12h30 et a des allures de lac canadien ; il est com- 14h-17h30, dimanche et jours fériés 10h30-12h et posé de trois plans d’eau sur 8 km de sen- 14h-17h30. tiers aménagés, conçus pour favoriser les Tarif : 3 €, gratuit pour les -18 ans. randonnées, la pêche et les pique-niques. Parcours des pas de l’ours 03 80 64 00 21 (office de tourisme)  À voir aux environs : Prenez le temps de découvrir la ville de Saulieu Le Neptune dans « les pas de l’ours » (circuit fléché au sol), 03 80 57 11 15 rues paisibles, vieilles demeures, statues de Un plan d’eau de 6 ha pour pêcher à la mouche.

5 LIERNAIS Le village se trouve dans l’unité paysagère des Marches de Saulieu, formant la liaison entre les paysages de l’Auxois et du Morvan. Plusieurs lacs sont à proximité : Chamboux, les Settons, Saint-Agnan…

Église Saint-Laurent À l’origine, la chapelle castrale d’un château fort du XIIIe siècle occupait l’emplacement de l’église et du cimetière actuel. Moult fois remaniée, les dernières réfections de 1889 lui donnèrent son apparence définitive de style néogothique en pierres de taille granitiques. Les cloches e Lac de Chamboux © M. Rozerot de la première église paroissiale, l’une du XIV provenant de la collégiale de Thil-en-Auxois,

34. circuit#4 Montagne de Bard © C. Mathé

l’autre du XVIIIe siècle, sont toutes deux classées Céréale des terres pauvres et froides, le seigle au titre des monuments historiques. fut utilisé au maximum par les Morvandiaux : de la graine pour leur pain à la chaume pour Châteaux, maisons fortes et maisons remarquables les toits de leur maison, ainsi qu’à la confection Ces propriétés privées sont visibles en d’objets usuels. déambulant dans les rues de la commune : la maison forte de Villars du XVe siècle, le château 7 BARD-LE RÉGULIER de Cenfosse (XVIIIe siècle), le château de Ballivet Abbatiale Saint-Jean-l’Évangéliste. (XIXe siècle), le château de Veullerot (remplacé Flanquée d’un clocher octogonal au curieux par un nouvel édifice en 1783). Sans oublier dôme orientalisant, cette belle église romane le « vieux château » avec son remarquable de la fin du XIIe siècle possède de magnifiques pigeonnier visible sur la route de l’Huis-Renaud, stalles du XIVe siècle sculptées de scènes de près d’un étang. l’Évangile, de grotesques, d’animaux et de four à chaux personnages ainsi qu’une statue de saint Technique utilisée depuis l’Antiquité, le four à Jean l’Évangéliste. À voir également : un gisant, chaux permet de convertir la pierre calcaire en un maître-autel et des pierres tombales de chaux par calcination. On compte trois fours à moines du XVIe siècle. chaux dans la commune dont celui accessible Montagne de Bard depuis la rue des Boigers. Piton de roche calcaire recouvert de terre grasse et culminant à 557m. Au sommet, un belvédère 6 MÉNESSAIRE de la Paix et une vue à 360° sur les paysages de l’Auxois et du Morvan. Vous verrez également La Maison du Seigle les vestiges d’un ancien fortin de 150m2 environ, 03 80 64 28 24 ou 03 80 64 28 65 témoin des événements tragiques durant la Musée dédié à cette céréale « multifonction » qui Seconde Guerre mondiale. a apporté sa contribution à la vie morvandelle.

#4 circuit . 35 équipement pour personnes handicapées (fauteuil aquatique, toilettes), point accueil et détente avec petite restauration. n Centre ville voir itinéraire#3

 À voir aux environs : Église du Vieux-Saint-Pierre Saint-Pierre-en-Vaux 03 80 84 24 61 rdthury21.pagesperso-orange.fr/hilaire.htm Église du XIe siècle située dans une vallée verdoyante et récemment restaurée par l’association des Compagnons du Vieux-Saint- Église fortifiée de Manlay ©A . Alvarez Pierre. Concerts organisés en été. Commentaires enregistrés de 20 minutes avec éclairage intérieur (payant).  À voir aux environs : Maison de l’Apiculture et de la Église de Manlay Biodiversité mairie 03 80 84 01 87 hameau de Maizières e Cette église du XII siècle avec des tours rondes maison.api.bio@gmail. com et carrées et des traces des constructions Locaux de 1500m2 et jardins-forêts de 5 ha. défensives a plus l’allure d’une maison forte À voir : l’ours Sylvain, les dômes géodésiques que d’un lieu de culte. Très endommagée par végétalisés et les abeilles de ruches protégées. l’incendie du village en 1944 par les Allemands, elle fut reconstruite dans les années 1960 grâce q Produits du terroir : à des dons venus d’Allemagne. La Ferme du Colombier sur rdv uniquement. Saint-Prix-lès-Arnay La Forge du Feu Follet 03 80 90 03 07 6 rue de l’Étang, Brazey-en-Morvan www.fermeduclombier.free.fr 06 51 88 99 87 Dans une ferme de caractère, venez découvrir laforgedufeufollet.pageperso-orange.fr les spécialités laitières et fromagères au lait cru. Réalisation d’objets utilitaires et décoratifs à la Seul le magasin est accessible au public. forge (bijoux, couteaux, outils…) ; réalisations sur du lundi au jeudi 16h-19h, vendredi et samedi mesure possibles. 9h-11h et 14h-19h. Libre service ouvert 24h/24 7j/7.

Savonnerie Badiane 8 ARNAY-LE-DUC 03 80 80 17 79 ou 06 24 02 23 27 Base de loisirs de l’étang Fouché www.savonnaturelbadiane.com Plage aménagée, jeux pour enfants, aires de Fabrication de savons naturels bio et pique-nique, pêche (carte de pêche obligatoire), écologiques. Démonstration de fabrication et parcours découverte de la faune et de la flore de découpe, visite de l’atelier le week-end et sur (2.5 km), départ de deux sentiers de randonnée réservation (groupe de 6 à 20 personnes). pédestre et VTT. En juillet et août, baignade surveillée, location de bateaux pédaliers et paddles, toboggan aquatique (gratuit),

36. circuit#4 itinéraire #5 dans les pas de la divine marquise

BUSSY-LE-GRAND MOUTIERS-SAINT-JEAN 3 2

4

1 THENISSEY

ÉPOISSES

6 BOURBILLY 5

LAC DE PONT- et-massène

37 itinéraire #5

1 2 3

Cet Auxois-là est à l’image de madame de Sévigné qui aimait tant y séjourner : courbes subtiles des vallons, douce rondeur des collines, sources et jardins secrets qui le restent si l’on n’en force pas la porte…

Fromagerie Berthaut 1 ÉPOISSES 03 80 96 44 44 Sur le plateau de l’Auxois, ce bourg de 850 www.fromagerie-berthaut.com habitants doit sa renommée à son châ- Le fromage d’Époisses est né, dit-on, au début e e teau, aux maisons des XVI et XVII siècles du XVIe siècle de l’art des moines cisterciens. La e qui l’entourent et à son fromage né au XVI fabrication fermière s’est développée au cours siècle. Tout rond, inimitable, il possède un des siècles. Ici on fabrique encore le véritable fumet qui a régalé Napoléon, grand ama- fromage d’Époisses selon la méthode artisanale. teur d’effluves corsées ! Vente sur place des fromages d’Époisses. Pas de visite de la fabrication. Château d’Époisses lundi à samedi 9h-12h15 et 14h-18h + [email protected] dimanche 10h-13h en juillet et août. www.chateaudepoisses.com Une double enceinte de fortifications enserre des Restaurant de La Pomme-d’Or maisons du XVe siècle, une église, un colombier 03 80 96 35 88 - fax 03 80 96 32 98 de 3000 cases. Le château, flanqué de grosses bar. [email protected] tours, est entouré de douves. Les différents www.pommedor-epoisses.com salons et chambres portent l’empreinte des Dégustation du fromage d’Époisses. Film sur la embellissements apportés par la même famille fabrication. Possibilité de dégustation des vins de depuis 1672. Un beau parc très fleuri encadre le l’Auxois. Visite de groupes sur rdv. château. Visite guidée du château. du 01/07 au 31/08, 10h-12h et 15h-18h. Fermé q Produits du terroir : le mardi. Bernard Virely Tarifs : adultes et + de 16 ans : 8€ , 10-16 ans : 4€, 03 80 96 44 66 gratuit -de 10 ans. Culture de pommes de terre. Vente au détail sur parc : toute l’année 9h-19h. place. Tarif : 2€

38. circuit#5 dans les pas de la divine marquise

4 5 6

Délices du terroir Hôpital Saint-Sauveur 06 86 65 13 07 ou 09 51 92 16 71 06 86 68 55 85 Produits régionaux, assiette gourmande, lieu de www.monsieur-vincent.fr convivialité. Fondé en 1661. Parcours étonnant, lieux originels, (chapelle, apothicairerie) : magnifiques boiseries Caramels de la vigne de Pont qui abritent un ensemble de plus de 220 pots Vieux-Château 03 80 96 32 23 de faïence de Nevers du XVIIe siècle, chevrettes, www.lavignedupont.com pots canons, piluliers. Collection de vaisselle Fabrication artisanale de caramels aux goûts d’étain et chef-d’œuvre du gothique bourguignon variés. À découvrir : le caramel à l’époisses. du XIVe siècle. À voir aux environs :  Jardin des Simples Musée Montenot Pour le plaisir des sens, invitation à redécouvrir Genay 03 80 97 06 73 ou 03 84 67 37 36 les végétaux cultivés par les religieuses et Par ses collections d’outillage, le musée illustre destinés aux soins des malades au XVIIe siècle. 220 ans d’évolution agricole, artisanale et Un ensemble qui offre une vue exceptionnelle archéologique. Visite sur rdv en saison. sur la vallée de la Réôme. Menhir Genay du 01/07 au 31/08, mercredi et samedi Menhir de 3,5 m de haut, dit de sainte Christine. 14h-17h, dimanche 14h-18h. Selon la légende, sainte Christine fut chassée Tarifs : 2,50€, étudiants : 1€, groupes >10 : 2€. par son père qui l’aurait jetée à la mer lestée Palais abbatial d’un bloc de granit rose. La pierre se transforma 06 07 01 83 00 en un miraculeux radeau remontant la Seine, [email protected] l’Yonne et l’Armançon pour échouer à Viserny www.abbayedemoutiers.fr et servir à délimiter le territoire du finage entre Fondée vers 450 par saint Jean de Réome, Jeux et Genay. l’abbaye royale de Moutiers est la plus ancienne de Bourgogne. L’église abbatiale, détruite à 2 MOUTIERS-SAINT-JEAN la Révolution, n’avait rien à envier à celles de e Le joyau du parcours, apothicairerie d’une Vézelay ou d’Autun. Au XVIII siècle, le titre d’abbé de Moutiers sera donné aux évêques et très grande beauté du XVIIe siècle, dans ducs de Langres. Ce sont ces princes de l’Église son état d’origine.

#5 circuit . 39 qui firent édifier entre 1747 et 1763 le palais pas manquer l’église Saint-Antonin du XIIe abbatial qu’on visite aujourd’hui, chef-d’œuvre siècle. d’architecture classique, par l’architecte Claude- Louis d’Aviler. Château de BUSSY-RABUTIN les week-ends de juillet et août et lors des rue du Château Journées du patrimoine + tous les jours de 03 80 96 00 03 mi-juillet à fin août (dates variables d’une année chateau-de-bussy-rabutin@monuments- à l’autre) 10h45-12h30 et 14h-18h30 nationaux.fr Tarifs : 7 €, 4 € réduit, 6 € bussy-rabutin.monuments-nationaux.fr e e groupes toute l’année sur RV. Château XVI et XVII siècles du comte de Bussy-Rabutin (1618-1693), cousin de madame Jardins Cœurderoy de Sévigné. Jardins à la française. La visite des 03 80 96 73 37 appartements permet de découvrir plus de 200 Jardins d’inspiration Renaissance, créés par le peintures du XVIIe siècle. e président Coeurderoy à la fin du XVII siècle. Visite libre ou guidée de 45 min. : départ toutes juillet/août 11h-19h. Gratuit. les heures. Visite de l’aile Sarcus sur rdv. du 15/05 au 14/09, 9h15-13h et 14h-18h, 3 BUSSY-LE-GRAND du 15/09 au 14/05, 9h15-12h et 14h-17h. Côté château, c’est le Versailles bourgui- Fermé les 01/01, 01/05, 01/11, 11/11 et 25/12. gnon d’un comte turbulent et plein d’esprit. Tarifs : 8€, gratuit - 25 ans accès aux jardins uniquement : 3€. Le corps de logis et ses ailes en U méritent Gratuité les premiers dimanches du mois de une longue visite avant d’aller flâner dans novembre à mai. les jardins à la française. Côté village, ne

Château de Bussy-Rabutin © J. Lepourcelet

40. circuit#5 © Musée Gorsline

Musée Gorsline spécialités céréalières. Vêtements en laine 5-8, route d’Étormay mohair issue de l’élevage de chèvres angora. 03 80 89 30 78 ou 06 27 99 46 01 [email protected] 4 THENISSEY www.musee-gorsline.com Château de Thenissey Dans une grange bourguignonne, découvrez les 03 80 35 85 55 œuvres en mouvement d’un artiste américain, le [email protected] peintre Douglas Gorsline (1913-1985). Expositions www.chateaudethenissey.com temporaires. Deux châteaux privés, l’un médiéval, l’autre du de juin à octobre, du vendredi au dimanche XVIIIe siècle avec un grand parc à l’anglaise, 15h-18h. Le reste de l’année, sur rdv. à l’intérieur d’une même enceinte. S'ils ne se Entrée gratuite. visitent pas, ils offrent de splendides salles de Église Saint-Antonin réception à louer et de multiples possibilités de mairie 03 80 96 05 58 loisirs : dans un parc de 10 ha, 20 km de pistes e Église romane du XII siècle. Stalles et boiseries tracées pour les sports mécaniques, pilotage et e du XVII siècle et chapiteaux joliment sculptés. baptême 4x4, parcours de pêche en no kill. du 01/04 au 31/10. Église Saint-Léger Fresques murales récemment restaurées. q Produits du terroir : La Ferme du Rabutin Produits du terroir : q 21, rue du Château Ferme de la petite montagne 03 80 96 85 99 Écorsaint – Hauteroche [email protected] 03 80 96 29 28 sites.google.com/site/lafermedurabutin/ Volailles prêtes à cuire (poulets, pintades, dindes Produits de la ferme en agriculture biologique et chapons à Noël). En provenance d’autres (pâté de bœuf, épicé de bœuf, lentilles…) et fermes, canards et lapins (oies à Noël).

#5 circuit . 41 Église Saint-Euphrône 06 73 90 95 91 ou 03 80 97 17 39 amis.saintclement.chez-alice.fr/pages/ paroisse.htm Sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, église du XIIIe siècle, agrandie au XVIe siècle, qui abrite des peintures murales fin XVe ou XVIe siècles récemment redécouvertes. Statues de pierre polychromes du XVIe siècle de l’évêque Euphrône et du pape Clément dont les reliques sont attestées dans l’église. Visite libre et guidée sur rdv. Gratuit.

Produits du terroir : Sculpture sur pierre d’O. Arso © C. Poinsot q Ferme de Beauvais

Saint-Euphrône 03 80 97 02 72 5 LAC DE PONT-et-Massène [email protected] Activités du Club Nautique Semurois Volailles, agneaux, viande bovine. Vente à 03 80 97 05 96 l’exploitation et livraison sur commande. [email protected] 68 ha ouverts au canoë, au bateau pédalier 6 et à la nature : le lac s’étend sur environ 6 km BOURBILLY et serpente dans la vallée de l’Armançon par Le fief familial de la marquise de Sévigné a une suite de six bassins contigus. Randonnée connu une élégante renaissance à l’époque autour du lac (12 km). Activités du club nautique romantique. N’hésitez pas à faire un détour semurois. pour le découvrir. Château À voir aux environs :  Vic-de-Chassenay Édith Basseville Créations 03 80 97 05 02 Flée – atelier la Bergerie Collections de lustres, de coffres, bibliothèque 06 84 05 08 28 et grand salon romantique, chapelle à charpente [email protected] ogivale et trente portraits contemporains du www.edithbasseville.com « Paradisius de Bourbilly ». Sculpteur sur métal, plasticienne. Créations parc ouvert toute l’année 10h-18h. uniques et séries limitées. Tarifs : 2€, gratuit -10 ans. visite de l’atelier/expositions toute l’année visite guidée en juillet et août : 10h-12h et sur rdv. 15h-18h sauf mardi. Tarifs : 6€ ; 10-16 ans 3€ ; gratuit -10 ans. Atelier-Galerie d’art ARSO Montigny-sur-Armançon Produits du terroir : 06 24 97 63 52 q www.terres-et-toiles.tousauvert.fr Ferme du Moulin à vent

Sculptures sur pierre par Omerovic Arso. Vic-de-Chassenay Poteries, vêtements en patchwork, encadrement 03 80 97 08 23 d’art par Catherine Poinsot. [email protected] mai à octobre. Viande bovine en caissette, pomme de terre. Vente à l’exploitation sur commande.

42. circuit#5 itinéraire #6 sur le toit du monde occidental

Saint- VITTEAUX Thibault 5 BAulme- 6 4 la-Roche

Saffres 3

1 réservoir de Grosbois velars- 2 sur-ouche 7 Mâlain chailly- 8 sur-Armançon Commarin

lac de Panthier

43 itinéraire #6

1 2 3 4

Sur terre ou dans les airs, prenez de la hauteur, émerveillez-vous face à la beauté du paysage de bocage, typique de l’Auxois. C’est ici le « toit du monde occidental » cher à Henri Vincenot, le cœur vert de la Bourgogne d’où jaillissent des villages pittoresques…

1 velars-sur-ouche  À voir aux environs : Notre-Dame-d’Étang Réservoir du Lac de Grosbois 03 80 76 07 20 Facile d’accès et en pleine nature, ce lac de 15 ha [email protected] est entouré de collines, de bois et de prés. Il offre www.notredamedetang.fr une zone de baignade surveillée en juillet et août, Une statuette de la Vierge Marie et de l’Enfant des tables de pique-nique et un chalet-snack. Jésus, « Notre-Dame-d’Étang », était vénérée Les deux ateliers bois... depuis des temps très anciens sur la montagne 37, rue de la Libération, Sombernom éponyme. Devant l’afflux des pèlerins à la fin 06 79 59 91 24 e du XIX siècle, l’abbé Javelle, curé de Velars, [email protected] décida de construire un monument plus Créations originales et uniques de Xavier et grandiose, une chapelle culminant à 545 m Catherine Masson valorisant les matériaux d’altitude, surmontée d’une statue de 8 m de naturels et régionaux : bijoux, sculptures, tire- haut. La construction dura 19 ans, de 1877 à 1896. bouchons. Lumière de la vallée, Notre-Dame-d'Étang fait tous les jours 10h-19h (sauf expos et salons partie du paysage depuis plus d’un siècle. C’est extérieurs) ou sur rdv. Fermé le dimanche. l’une des plus imposantes statues de la Vierge La vache à plumes en France et un haut lieu de l’histoire régionale : 20, rue Ferdinand-Mercusot la est un phare et un repère pour les voyageurs 03 80 33 42 32 arrivant à Dijon par la route et le chemin de fer. www.lavacheaplumes.com La montagne d’Étang est un but de promenade mardi 9h30-12h et 14h30-17h30 ; mercredi, très apprécié des habitants de Dijon et de sa jeudi 9h30-12h et 14h30-18h, vendredi, samedi région. Le monument fait partie du patrimoine 9h30-12h et 14h30-18h30. de Velars-sur-Ouche. Des bénévoles vous accueillent le week-end en haute saison.

44. circuit#6 sur le toit du monde occidental

5 6 7 8

2 MÂlain q Produits du terroir : château de Mâlain Ferme de J-L et D. Gallien-Boyon

07 83 32 35 06 Bussy-la-Pesle www.gam.malain.fr 06 81 15 97 53 [email protected] [email protected] Perchés sur un éperon rocheux, les vestiges Ferme en agriculture biologique (élevage de du château de Mâlain dominent le village. porc) et vente de produits. Possibilité d’accueil Construit aux XII-XIIIe siècles, il fut définitivement et de visites pédagogiques sur rdv. Chambre abandonné au XVIIIe siècle. Depuis 1985, le groupe d’hôtes. archéologique du Mesmontois assure des travaux Microbrasserie de la Roche AigÜE de sauvegarde et d’animation. Aujourd’hui ont été 28, rue de la Gare restaurés des parties de l’enceinte, une tour, le 07 69 10 90 68 donjon, un logis et une chapelle. Plusieurs salles [email protected] sont désormais hors d’eau. alternatives-agriculturelles.fr/microbrasserie visites de début avril à fin octobre les samedi Production de bières artisanales et biologiques. après-midi et dimanche après-midi de 14h à 18h. mardi et vendredi 14h-18h. Visites guidées pour les groupes toute l’année sur rdv.  À voir aux environs : Tarifs : 3€ / 12-17 ans 1€ / - 12 ans gratuit Château de Bussy-la-Pesle 20, rue de l’Église Les Jardins de Barbirey-sur-Ouche 06 58 45 86 21 03 80 49 08 81 [email protected] www.chateaudebarbirey.com Les propriétaires et leur association des Amis Classés au titre des monuments historiques et du château de Bussy-la-Pesle proposent de labellisés « Jardin remarquable », ces jardins visiter cette majestueuse demeure familiale en ont été conçus au XIXe siècle. Étendus sur 8 ha, rénovation sur rdv toute l’année. ils accueillent une flore variée, botanique locale écluse de la charme ou horticole. Plusieurs événements culturels et Saint-Victor-sur-Ouche musicaux y sont organisés. 03 80 30 18 37 visites du 01/05 au 01/10. www.ecluse-de-la-charme.fr

#6 circuit . 45 L’écluse de la charme propose pendant les mois inscrit en ZNIEFF (zone naturelle d’intérêt d’été des concerts, guinguettes, expositions, écologique, faunistique et floristique), il est conférences, ateliers et animations diverses aménagé pour la varappe et regroupe près autour de dégustations de produits locaux. de 450 voies de difficulté 3 à 8a d’où vous tous les jours de fin juin à début septembre, pourrez admirer le magnifique panorama midi et soir. Fermé dimanche soir. Dîner sur la vallée de la Brenne et le val d’été. spectacle samedi. C’est aussi l’un des rares sites de France qui Maison des outils d’autrefois propose gratuitement une aire naturelle artiste Catherine Scellier de camping aménagée et son sentier est Échannay 03 80 33 43 81 adapté aux personnes à mobilité réduite. [email protected] Créations de sculptures par assemblage de différents matériaux : céramique, bois, métal, os, 5 VITTEAUX pierre... Atelier-exposition. À cheminer dans ses rues et ruelles, ponc- toute l’année. tuées de maisons à encorbellements, flan- quées de tours, on découvre les ombres du 3 BAULME-LA-ROCHE passé et du présent... Village pittoresque situé au fond d’un vallon Maison Belime en demi-cercle, couronné par une falaise 4, rue Pelletier-de-Chambure calcaire impressionnante. Aire aménagée 09 53 43 13 54 ou 07 81 40 20 59 www.maisonbelime.com sur les falaises et près du ruisseau. Un point Classé au titre des monuments historiques. de vue nature accessible à la différence. Mathilde de Courtenay fit construire cette demeure du XIIIe siècle par les Compagnons du 4 FALAISES DE SAFFRES devoir. Elle fut agrandie au XVIIe siècle. Visites guidées des caves. 400 voies d’escalade équipées pour les se renseigner pour les jours et horaires. accros de la belle varappe. Site exceptionnel Tarifs : 4€, enfants et étudiants 2€, groupes 3€

Notre-Dame- d’Étang © Amis de Notre-Dame- d’Étang

46. circuit#6 Falaises de Saffres CC by Pays Auxois-Morvan

Halles Soucoupe rue Hubert-Languet œuvre de Sylvie Feury Édifiées aux XIIIe et XIVe siècles et partiellement parc municipal, route d’Avallon. e reconstruites au XVII siècle. À voir de l’extérieur. Parcours d’ombres, Christian Boltanski Bureau d’Information Touristique rues Portelle et Ferrand rue Hubert-Languet Parcours nocturne dans les ruelles et sur les Maison à pans de bois du XVe siècle, cour bords de la Brenne. Les façades s’animent de intérieure restaurée. silhouettes fugitives dès la tombée de la nuit. expositions temporaires d’avril visite libre toute l’année ; visite commentée à septembre en juillet. Tour de guet  À voir aux environs : lotissement du château Éperon barré - Montagne de Myard Située sur une ancienne tour du château, en de Vitteaux, accès D117 après Vesvres accès libre, elle offre une belle vue sur Vitteaux Classé au titre des monuments historiques. et l’éperon barré de Myard. Habitat fortifié du Néolithique et de l’Âge du Ancien couvent des Minimes bronze. 510 m d’altitude. Domine la vallée de rue Audiffred la Brenne et de l’Armançon. Parcours aménagé Du XVIIe siècle, il possède encore son guichet qui avec panneaux pédagogiques. servait aux mendiants. Château de Soussey-sur-Brionne Église Saint-Germain 5-7, rue du Château 06 78 04 54 35 Fondée au XIe siècle puis reconstruite en 1180, [email protected] elle possède un portail du XIIIe siècle, avec des Château des XIIIe et XVIe siècles classé au titre vantaux gothiques du XVe siècle. À remarquer des monuments historiques. son clocher tors et son triptyque de Nicolas de visites guidées en juillet et première Hoey (fin XVIe siècle). quinzaine de septembre 8h30-14h30 visite libre toute l’année Tarifs : 5€, 12-16 ans et groupes : 3€

#6 circuit . 47 Ferme de Lignières © Émilie Jeannin

Sources de l’Ozerain Les trois Fresnes Saint-Mesmin Villeberny Accès libre, aire de pique-nique. 03 80 42 95 46 [email protected] q Produits du terroir : Fromages de chèvre. 1, 2, 3 SoMiel Domaine Aurélien Febvre

Saint-Mesmin Thorey-sous-Charny 03 80 33 45 03 03 80 64 65 12 ou 06 73 26 90 12 Miel et pains d’épices. www.domaine-aurelien-febvre.fr Ferme de Lignières Vins en agriculture biologique. Cours de dégusta­ 09 71 20 02 01 ou 06 22 21 51 38 tion. Visites et découverte du travail de la vigne www.la-ferme-de-lignieres.com sur rdv. Viande de génisses et de veaux charolais. Brasserie Burgonde

mercredi et samedi, 14h-18h ou sur rdv. Vitteaux Ferme des Chazeaux 06 78 57 29 15

Saint-Mesmin brasserie-burgonde.over-blog.com 03 80 33 36 33 Bières artisanales. Volailles, lapins. 6 Ferme du Pradin SAINT-THIBAULT Villeberny Église Saint-Thibault 03 80 35 81 78 03 80 64 61 04 ou 03 80 64 68 73 Vente poulets, canards, lapins, œufs, oies à Noël. Ce témoin remarquable de l’architecture Ferme des thillots gothique des XIIIe et XIVe siècles est une ancienne

03 80 64 62 80 église prieurale au chœur élégant et élancé, [email protected] d’une hauteur de 27 m. Elle renferme des Yaourts et fromage blanc. boiseries du XVIIIe siècle provenant de l’église de

48. circuit#6 Semur-en-Auxois et une colombe eucharistique création artistique et en design) qui y développe du XVe siècle. La chapelle Saint-Gilles du une programmation liée au design et aux métiers XIIIe siècle abrite la châsse de saint Thibault. d’art : expositions, conférences, ateliers… Certainement l’une des plus surprenantes Le château abrite également un gîte 3 épis ainsi curiosités architecturales de la région. que des salles de réunion et de réception. de mi-mars à mi-novembre 9h-12h et 14h-18h. Visite libre. Visite guidée pour groupes sur rdv. q Produits du terroir : La chèvrerie du Rochat  À voir aux environs : Sainte-Colombe-en-Auxois Hippodrome/Pôle hippique de l’Auxois 06 87 15 53 39 Marcilly-et-Dracy [email protected] Unique hippodrome de Côte-d’Or, il accueille en Vente de fromage de chèvre à la ferme. été deux réunions de courses hippiques. traite et visite pédagogique à partir de 17h30 Centre culturel Arcade - de mi-mars à fin décembre. Château de Sainte-Colombe-en-Auxois

07 71 07 04 92 7 CHAILLY-SUR-ARMANÇON www.arcade-designalacampagne.fr Voyagez dans un autre temps et laissez www.chateau-sainte-colombe-arcade.com l’Auxois vous conquérir à Chailly, là où Ce château du XVIIe siècle est investi par le vous pourrez profiter des vallées, du centre culturel Arcade (Atelier de recherche en

Tour de fortification à Vitteaux © A. Gautherin

49 ULM pendulaire © ULM club de Chailly-sur- Armançon

château, des cours d’eau et du golf. Prenez [email protected] de la hauteur : golf, vol en ULM ou en avion www.cistelle-nature.com au départ de l’aérodrome de Meilly… De Produits uniquement sur commande les quoi consommer la nature à l’état pur ! semaines impaires de chaque mois. commandes à effectuer par mail avant le lundi soir, retrait le jeudi de 16h30 à 19h30. q Produits du terroir : Chèvrerie de Blancey 8 06 89 09 38 55 COMMARIN [email protected] Patrie d'Henri Vincenot, le village vit dans Fromages de chèvre. Vente à la ferme le la dévotion au « pape des escargots » mercredi soir et sur les marchés de Pouilly et de mais aussi à l’ombre de son château. Un Saulieu. ensemble exceptionnel de tapisseries héral­ Plum’ Laine diques, de statuaire, mobilier et décorations

Arconcey (à côté de la mairie) du XVIe au XVIIIe siècles, de Girard de Vienne 03 80 84 17 32 à la marquise d’Antigny. Beau parc boisé www.plumlaine.free.fr pour se promener. [email protected] Château de Commarin Ferme pédagogique et d’élevage, volailles et 03 80 49 23 67 petits ruminants. Visite, vente à la ferme. [email protected] d’avril à octobre sur rdv. www.commarin.com Histoires Sucrées Le château présente un ensemble décoratif Beurey-Baugay de premier ordre. Les tapisseries héraldiques 03 80 84 14 90 familiales du XVIe siècle, la qualité des [email protected] œuvres d’art, du mobilier et des objets, sont le Confitures, pains d’épices, cookies. témoignage vivant et rare des générations qui s’y Cistelle Nature sont succédé. Arconcey d’avril à octobre, tous les jours 10h-18h, en 03 80 84 12 85 juillet-août 10h-19h.

50. circuit#6 activités de loisirs

51 Vol en montgolfière, Air détente (Pouilly-en-Auxois) © A. Shultz

BALADE au départ de l’aérodrome de tous les jours sur rdv Meilly-sur-Rouvres. suivant météo. DANs LES AIRS Tarif : 35€/pers (minimum 3). n France montgolfière n Air Détente 4, bis rue du Saussis FLEUREY-SUR-OUCHE 06 40 32 70 42 03 80 97 38 61 n Plaine Air 03 80 33 65 78 contact@airdetentemongol- reservations@francemontgol- [email protected] fieres.fr fieres.com Vol à moteur, vol à voile, vol toute l’année sur rdv. www.france-montgolfieres.com libre et ballon. Baptêmes, raids Vols en montgolfière. ULM. Vente d’ULM. SAULIEU et tous les jours sur rdv SAINT-MARTIN-DE-LA-MER suivant météo. POUILLY-EN-AUXOIS n Aérodrome Saulieu-Liernais et environs n Les Mi-Lents de l’Auxois 06 61 35 75 50 ou Aérodrome – ULM n ULM - Aérodrome de 03 80 64 30 32 03 80 97 11 29 Pouilly-Maconge [email protected] raymond.bertru@worldonline. 06 80 17 72 51 Découverte des paysages et fr [email protected] des lacs du Morvan, en passant ulm-les-mi-lents.chez.alice.fr www.ulmclubpouilly.fr par la Maison du parc de Vols baptêmes, découvertes, Vols sur rdv au départ de l’aé- Saint-Brisson. initiations, formation. rodrome de Meilly-sur-Rouvres. Tarif : 36€ /pers. (mini 2 pers.). Tarif : 40 € pour 15/20 min. SEMUR-EN-AUXOIS n Aéroclub Les Ailes de BALADE n Pouilly-Maconge Aéroclub EN ATTELAGE 06 08 90 45 84 06 80 51 42 33 ou [email protected] 03 80 97 12 04 PRÉCY-SOUS-THIL Baptême d’avion, vol d’initiation [email protected] Histoire d’atteler Visite de la région par les airs. 20 min, sur rdv, selon météo 06 11 04 20 14

52 . activités de loisirs [email protected] [email protected] de tourisme de Pouilly. Découvrez l’émotion unique www.fleurey-patrimoine.fr Balades sur mesure accompa- d’une balade en calèche pour Site historique en cours de gnées toute l’année. admirer les paysages vallonnés réhabilitation par l’association Tarif : de 3 à 16€, mini 10 pers. de l’Auxois-Morvan, accompa- « Les amis du val du Leuzeu » gné par deux chevaux de traits. Aires de pique-nique équipées de SAINT-MESMIN Tarif : 65€ pour 5 pers (2h) tables-bancs ; abri aménagé, val- n Balades VTT accompagnées de mai à septembre. lon à la faune et la flore variées, Vélovitamine arbres remarquables. 06 74 59 70 64 Entrée libre mais consignes affi- [email protected] BALADE chées à respecter. Plan d’accès www.velovitamine.fr dans la NATURE sur demande. Guide, moniteur tout vélo, visite guidée chaque dernier randonnées et séjours tout n Bourgogne en découverte dimanche du mois de mars à compris. 06 80 46 54 52 octobre, le samedi en juin et SAINT-VICTOR-SUR-OUCHE bourgogne-en-decouverte@ septembre. neuf.fr n Écluse de la Charme POUILLY-EN-AUXOIS Balades sur les thèmes du 03 80 30 18 37 canal de Bourgogne ou du n Balades accompagnées avec www.ecluse-de-la-charme.fr pruneau de Vitteaux. Lecture un guide du Pays Rendez-vous à l’écluse de la du paysage. Véronique Aubry Charme qui devient le lieu de 06 33 86 93 64 concerts, de soirées guinguette, FLEUREY-SUR-OUCHE Gilles Henry 06 81 27 36 22 d’expositions, de randonnées et n Balade à travers l’histoire www.guides-de-pays- d’animations diverses. association Histoire et bourgogne.fr tous les samedis en alter- Patrimoine de Dans la région de Pouilly, nance concerts et guinguette Fleurey-sur-Ouche découverte de la faune et de la vers 19h, sur réservation 03 80 33 69 28 flore, lecture de paysage, petit (formule repas spectacle). [email protected] patrimoine rural, réservoirs… Randonnée les dimanches www.fleurey-patrimoine.fr de mai à octobre. matin et mardis matin en Des flèches au sol vous Programme disponible à l’office alternance. conduisent à travers le village pour en comprendre son his- toire. 18 panneaux sont apposés sur les demeures et sites remarquables. Pour accompa- gner les visites individuelles, il est possible de se procurer un livret-guide au tabac-presse, à l’entrée du village. visites accompagnées de mars à octobre (juillet-août exceptés), le samedi à 15h, départ du totem près du pont du canal. Calendrier consul- table sur le site de l’association. n Ancien manoir de Leuzeu 03 80 42 00 46 Balade dans les vignes © A. Maître

activités de loisirs . 53 SEMUR-EN-AUXOIS pas la cité médiévale, la ville GISSEY-SUR-OUCHE n Parcours fléché des trois haute, ses faubourgs et son n La 34s - écluse du Banet enceintes église collégiale (durée 1h30). 06 48 23 47 72 03 80 97 05 96 Location de l’appareil à l’office www.la34s.fr [email protected] de tourisme. Tarif : 5€. Croisière gourmande d’un jour www.tourisme-semur.fr n Jardin du moulin Saint-Jean sur le canal de Bourgogne avec Vous souhaitez apprendre plus 03 80 97 31 57 capitaine Urs et programme sur l’histoire et les interactions [email protected] culinaire. urbaines, architecturales et www.moulinsaintjean.fr paysagères? Un livret avec les Jardin ordonné en trois parties descriptifs des monuments autour d’un moulin. Prix régio- BALADE emblématiques de la ville vous nal du patrimoine bourguignon en TRAIN À VAPEUR attend à l’office de tourisme et pour l’aménagement du jardin BLIGNY-SUR-OUCHE au musée municipal. Cet outil en 2010. Animaux non-admis. de médiation vous permettra sur rdv uniquement. n Chemin de fer de la vallée de de suivre le parcours fléché à l’Ouche travers les trois enceintes de la BATEAU 03 80 20 17 92 ou cité. Livret de visite en vente au 06 30 01 48 29 musée et à l’office de tourisme. PROMENADE [email protected] Tarif : 2€ www.chemindefervalleede- POUILLY-EN-AUXOIS n Visio-guide avec la fée louche.blogspot.com n Cap Canal – La Capitainerie Orphéa 03 80 90 77 36 03 80 97 05 96 [email protected] [email protected] BIEN-ÊTRE www.cap-canal.fr www.tourisme-semur.fr Croisière commentée sur le ALISE-SAINTE-REINE Vivez une expérience inédite, canal de Bourgogne à bord de la laissez-vous guider par la fée n Beauté dorée Billebaude (50 passagers max.) Orphéa pour découvrir pas à 06 65 26 88 80 de mai à fin octobre.

Chemin de fer de la vallée de l’Ouche © Paul Billet

54 . activités de loisirs Duo train bateau CC by office de tourisme de Pouilly-en- Auxois

ARNAY-LE-DUC SAULIEU SOMBERNON n Cathy beauté n Spa Villa Loiseau des Sens n Jacadi zen 03 80 90 26 13 03 45 44 70 02 06 19 21 02 57 www.bernard-loiseau.com www.jacadizen.fr GISSEY-SOUS-FLAVIGNY L’un des plus grands spa n L’Île de beauté n La Parenthèse douceur d’Europe, 1500 m2 de bien être. impasse Gallo-Romaine 06 14 96 21 49 n Ondine relaxation 03 80 48 37 43 www.laparenthesedouceur.com 06 81 04 66 69 www.institut-liledebeaute21.fr www.ondinerelaxation.sitew. JOUEY com THOISY-LA-BERCHERE n Le Domaine des Prés verts Stages de massages, n Ondine relaxation Le Cube massages et spa méditation... 06 81 04 66 69 03 45 44 05 60 www.ondinerelaxation.sitew.com wwwdomainedespresverts.fr SEMUR-EN-AUXOIS Stages de massages, méditation... n L’instant... pure nature MONTBARD place Notre-Dame VENAREY-LES LAUMES n Massage bien-être et 03 80 96 08 76 ou n Centre sportif l’Arène relaxation 06 77 74 97 78 12, rue Gaston-Hardy 06 36 15 05 74 [email protected] 03 80 89 15 32 POUILLY-EN-AUXOIS n L’ô de soi [email protected] www.arene-alesia.fr n Espace détente et beauté 24, rue de l’Œuvre 03 80 90 87 85 03 80 89 49 93 n Que du bonheur [email protected] 13, avenue Jean-Jaurès n Magic’Ongles n Institut harmonie 03 80 96 14 33 03 80 64 69 42 centre commercial Champlon n Bien-être et beauté PRÉCY-SOUS-THIL 03 80 96 61 81 place de la Libération [email protected] n Institut Fanny esthétique 03 80 96 99 53 Beauté, spa, parfumerie. 03 80 64 52 10 [email protected]

activités de loisirs . 55 Escapade à vélo © A. Gévaudan

n S’prit Zen LACANCHE VENAREY-LES LAUMES rue Marcelin-Berthelot n Cinéma l’Étoile n Le Pantographe 03 80 89 17 06 03 80 43 60 42 03 80 96 89 13 n Salon CBS tous les 15 jours. place de la Libération MONTBARD 03 80 96 06 04 n Cinéma le Phénix VITTEAUX 03 80 92 49 00 n Cinéma itinérant de l’UDMJC VILLARS-ET-VILLENOTTE 03 80 33 90 14 n Massage en Auxois POUILLY-EN-AUXOIS 03 80 97 20 60 n Cinéma itinérant de l’UDMJC www.massage-en-auxois.fr 03 80 90 64 00 DISCOTHEQUE tous les 15 jours le samedi. DANCING PRÉCY-SOUS-THIL CINéMA COURCELLES-LES-SEMUR n Cinéma itinérant de l’UDMJC n Le Mitch ARNAY-LE-DUC 03 80 64 40 97 2, rue de la Liberté n Café du Nord SAULIEU 03 80 97 49 49 03 80 64 10 50 n Cinéma l’Étoile Dancing, thé dansant. Séances ciné au café. 03 80 64 32 12 dimanche après-midi et en www.etoile-saulieu.fr soirée. BLIGNY- SUR-OUCHE n Cinéma itinérant de l’UDMJC SEMUR-EN-AUXOIS LA ROCHE-VANNEAU 03 80 20 02 59 n Étoile Cinéma n Le Bal Lazare tous les 15 jours le lundi. 03 80 96 62 44 03 80 96 36 42

56 . activités de loisirs POUILLY-EN-AUXOIS SAFFRES POUILLY-EN-AUXOIS n Le Black Pearl – Discothèque n 400 voies. Falaises de 30 m. n Hôtel-golf RD 18, Créancey Difficulté 2 à 8b. Sanitaires et château de Chailly 06 64 69 76 42 barbecue. Topoguide disponible 03 80 90 30 40 vendredi, samedi et veilles à l’OT de Vitteaux. [email protected] de jours fériés, de 23h à 5h. Initiation avec un moniteur : www.chailly.com Gratuit. Vélovitamine 06 74 59 70 64 Golf 18 trous, par 72, 6 146 m, parcours de haut niveau. SEMUR-EN-AUXOIS SEMUR-EN-AUXOIS janvier à mi décembre. n Le White Horse n Rocher du Charrat Tarifs à la journée, location de 34, rue de Paris 20 voies. Hauteur 15 m. difficulté matériel, leçons, stages sur rdv. 03 80 89 53 82 3+ à 6b. Topoguide disponible à l’OT de Semur-en-Auxois. VENAREY-LES LAUMES 03 80 97 05 96 n Golf de la Brenne ESCALADE avenue Jean-Jaurès VIEUX-CHâTEAU 06 78 92 54 69 GELIGNY-SOMBERNON n Rocher Sainte-Catherine ou 03 80 96 89 13 n Falaises de Sombernon 82 voies. Hauteur 40 m. golfdevenarey.jimdo.com 50 voies, 30 m max, difficulté max., difficulté 3+ à 8a. 7 trous, par 68. Location de 3 à 7. Topoguide disponible à l’OT de matériel et vente de forfaits à Semur-en-Auxois. l’office de tourisme. HAUTEROCHE 03 80 97 05 96 n Plus de 200 voies, 35 m max, VIC-SOUS-THIL difficulté 2 à 7b. Topoguide n Golf du Pré-Lamy disponible à l’OT de Venarey- GOLF hameau le Brouillard Les Laumes. 03 80 64 46 83 MÂLAIN 03 80 96 89 13 www.golf-prelamy.com n Golf de La Chassagne 9 trous homologués. MONTBARD 03 80 40 78 57 tous les jours. n Paroi, route de Châtillon [email protected] Tarifs à la journée, location de 44 voies, 5 traversées, hauteur Golf 13 trous, par 365, 2674 m, matériel, initiations, practice. 20m max, difficulté 3 à 8a. Site naturel vallonné et boisé.

Golf du château de Chailly © J.-L. Mège

activités de loisirs . 57 58 . activités de loisirs Balade de 3,5 km ponctuée de Location de bateaux habi- LIVRETS 9 stations de dessin autour du tables « sans permis » (2 à 12 JEUX-DÉCOUVERTES port de Pouilly (cf. itinéraire #1). personnes). Formule week-end, mini-semaine et semaine. ARNAY-LE-DUC PRÉCY-SOUS-THIL n Jeu de piste « Arnay à la n « Chasse au trésor MONTBARD Loupe » gargantuesque » n L’Viris n Jeu d’observation à l’église 03 80 64 40 97 06 77 85 82 73 Saint-Laurent [email protected] www.location-sans-per- 03 80 90 07 55 www.precy-tourisme.com mis-bourgogne.fr [email protected] Partez à la recherche du trésor Location de pénichettes sans Jeu gratuit, sur demande ou en volé par le géant Gargantua. permis. télechargement sur Pour enfants de 4 à 10 ans www.arnay-le-duc.com pendant les vacances scolaires. Tarif : 1,5€/enfant. LOCATION DE MÂLAIN VéLOS n « Le sentier de la cueillette SEMUR-EN-AUXOIS magique » n « Suivez S’murot, le petit CLAMEREY 03 80 33 33 59 dragon » n La Maison du Canal office.tourisme@ouche-mon- 03 80 97 05 96 hameau de Pont-Royal tagne.fr [email protected] 03 80 64 77 74 Muni d’un sac à dos loué, partez www.tourisme-semur.fr ou 06 60 78 77 53 découvrir en famille de façon Semur-en-Auxois en famille [email protected] active et originale le patrimoine avec le petit dragon S’murot. Location de vélos adultes et du village de Mâlain. Deux livrets : 4 à 6 ans et 7 à juniors, tandems, accessoires Sacs à sentier en location à l’OT 11 ans. Prêt d’une tunique de enfants. de Pont-de-Pany couleur et crayon fourni. En Tarif : 10€ (pour 5 personnes). vente toute l’année à l’office de MONTBARD tourisme. Tarif : 3€ n Office de tourisme POUILLY-EN-AUXOIS 03 80 92 53 81 n Livret-jeu du canal SAULIEU www.velibourgogne.com 03 80 90 77 36 n « Dans les pas de l’ours » Location de VTC. [email protected] 03 80 64 00 21 11€/demi-journée, 20€/j www.cap-canal.fr [email protected] Découverte du canal de www.saulieu-morvan.fr POUILLY-EN-AUXOIS Bourgogne à travers différents Jeu de piste à destination des n Office de tourisme – bâtiments situés au port de plai- enfants et des parents. Dépliant La Capitainerie sance sous forme d’explications gratuit à demander à l’accueil de 03 80 90 77 36 et de devinettes. Parcours de l’office de tourisme. [email protected] 2,5 km d’une durée de 2h. Livret Location de VTT/VTC adultes et pour les 6-12 ans en vente toute enfants. l’année à l’office de tourisme de LOCATION Tarifs : 4€/h, 8€/demi-journée, Pouilly. DE BATEAUX 13€/jour, 55€/semaine. Tarif : 3€ (l’unité) Location de vélos électriques, n Sentier créatif « Dessine-moi VENAREY-LES LAUMES tarif sur demande. le canal de Bourgogne » n Nicols n Pouilly Évasion 03 80 90 77 36 route de Semur (halte nautique) 03 80 90 86 39 [email protected] 03 80 92 30 05 www.pouillyevasion.com www.cap-canal.fr [email protected] Location de vélos électriques.

activités de loisirs . 59 Parcours accrobranche © Auxois-Morvan aventure

SAINT-MESMIN VANDENESSE-EN-AUXOIS 07 78 51 24 37 n Vélovitamine n Camping du lac de Panthier [email protected] 06 74 59 70 64 03 80 49 21 94 du 30/03 au 31/10 [email protected] [email protected] Tarifs : 8€/demi-journée, 15€/j. VTT, VTC toutes tailles, Location de VTT/VTC adultes vélos électriques, livraison, et enfants remorquage PAINTBALL VENAREY-LES LAUMES LACANCHE SAINT-VICTOR-SUR-OUCHE n Venarey Cycles n O’Berges de l’Ouche 2, route de Semur (port du n Modern Paintball 06 08 48 33 86 canal) 06 77 03 32 26 Parc de 25 VTT, semi-rigides, 03 80 96 01 33 www.modern-paintball.com freins V brakes ou à disques. ou 06 13 02 92 53 À partir de 8 ans. Terrain de Livraison possible, www.vcrf.fr 4000 m² composé de deux accompagnement sur Location de vélos type poly­ terrains équipés de modules en demande. valent avec équipement ou de bois qui vous assure un confort Tailles : enfant, S, M, L, XL vélos électriques. En options : de jeux inégalable ainsi qu’une remorque enfant, siège bébé et sécurité maximum. SAULIEU casque obligatoire. VENAREY-LES LAUMES n Office de tourisme location 7 jours/7. 03 80 64 00 21 n Uscvl Paintball [email protected] VEUVEY-SUR-OUCHE route de Semur Location de VTC. n Shopicerie 06 22 30 95 72 12€/demi-j, 16€/j, 25 €/2 j 03 80 33 09 62 ou [email protected]

60 . activités de loisirs À partir de 14 ans. 2 hectares CHAMPEAU-EN-MOrvAN MONTBARD de jeux en plein air sur terrains n Étang le Neptune n Centre aquatique Amphitrite boisés. Lanceur semi-auto. 03 80 64 18 29 / 23 31 03 80 89 15 20 toute l’année sur rdv. Pêche à la mouche fouettée sur Espace aquatique intérieur un réservoir de 6 ha. et plein air. Bassins sportif, ludique, à vague, extérieur; PARC DE LOISIRS THENISSEY toboggan 45 m. Espace détente ARNAY-SOUS-VITTEAUX n Château de Thenissey avec sauna, hammam, jacuzzi. 07 85 31 51 48 Espace cardio avec rameur, n Parc de l’Auxois www.lephemeredebourgogne.fr vélo, elliptique et tapis de 03 80 49 64 01 Parcours de pêche en no kill. course. www.parc-auxois.com toute l’année. 500 animaux des 5 continents, VANDENESSE-EN-AUXOIS attractions, labyrinthe végétal, n Parcours pêche en famille SAULIEU manèges et petit train, parc 03 80 49 24 32 n Piscine municipale de plein aquatique en juillet-août Autour de l’étang du village. air chauffée février, mars, octobre, 03 80 64 09 83 novembre : 10h-18h ou 06 74 28 83 57 du 01/04 au 30/09 : 10h-19h. Grand bassin, petit bassin et Tarifs : 16€, 3-12 ans : 12€. PISCINES pataugeoire. Nocturnes organi- ÉPOISSES sées en été. PARCOURS n Piscine de plein air en juillet du lundi au 03 80 96 46 57 samedi 12h-18h30, dimanche AVENTURE ou 03 80 96 44 09 12h30-18h ; en août du mardi au dimanche 11h-18h. BIERRE-LÈS-SEMUR juillet et août. Tarifs : 2,80€, -16 ans 2€. n Auxois-Morvan Aventure 06 74 18 93 09 www.accrobranche-auxois- morvan.fr Parcours aventure forestier accrobranche. Tarifs +18 ans : 19€, 12-17 ans : 16€, 7-11 ans : 13€, +3 ans : 10€.

PÊCHE Pour toute information et vente de cartes, se renseigner auprès des offices de tourisme. AISY-SOUS-THIL n Étang privé « La voie de fer » office de tourisme de Précy-sous-Thil 03 80 64 40 97 www.precy-tourisme.com 6€/j, 50€/an. Centre aquatique de Montbard © J.-P. Beaudoin — OT du Montbardois

activités de loisirs . 61 VERREY-SOUS-SALMAISE GROSBOIS-EN-MONTAGNE www.voile-cvpa.com n Piscine de la Vallée de l’Oze n Réservoir de Grosbois Centre de voile. avec navigation 03 80 35 82 89 En pleine nature, le contre- libre, stage et cours particu- Piscine de plein air chauffée. réservoir de Grosbois est liers. Location de dériveurs, juillet et août, du lundi au entouré de collines, de bois et catamarans, planches à voile, vendredi 14h-19h30, samedi, de prés. canoë, kayak, barque. Voir p. 16. dimanche et jours fériés 10h- en juillet-août baignade VENAREY-LES LAUMES 12h et 14h-19h30. surveillée, tables de pique-nique, chalet-snack et terrain de volley. n Le Nid à la Caille VITTEAUX Jeux pour enfants, aire de n Piscine de plein air SEMUR-EN-AUXOIS pique-nique, restauration 03 80 49 61 71 n Lac de Pont rapide en saison. Bassin de 25 m et pataugeoire. 03 80 97 09 72 ou en juillet et août, baignade Cours de natation. 09 61 00 98 75 (hors période) surveillée, juillet et août, tous les jours clubnautiquesemurois@ sauf mardi, 12h30-18h30. wanadoo.fr PLONGéE Tarif : 3,50€, 6-18 ans : 2,50€ Activités du Club nautique semurois. Randonnées autour LA ROCHE-EN-BRENIL PLANS D’EAU du lac (12 km). Découvrez les n Esox Diving nouveaux aménagements et le 09 67 26 70 89 ARNAY-LE-DUC barrage après an de travaux. ou 06 19 59 79 90 n Étang de Fouché www.esox-diving.fr VANDENESSE-EN-AUXOIS 03 80 90 04 16 Plongée dans une magnifique n Sentier aménagé autour de Lac de Panthier carrière de granits roses. l’étang. Pêche autorisée. Restaurant-bar panoramique. en juillet et août, baignade en juillet et août baignade surveillée. RANDONNÉE surveillée, location de bateaux ÉQUESTRE pédaliers et de paddles, buvette n Club de voile de Panthier et petite restauration. 03 80 49 26 92 BARD-LE-RéGULIER n À cheval sur soi 06 07 09 99 37 ou 09 51 58 90 57 [email protected]

BESSEY-EN-CHAUME n Poney Club de l’Autrot 06 24 36 53 20 ou 06 84 96 05 03 [email protected] www.autrot.com

CIVRY-EN-MONTAGNE n Écurie des Lacs 06 13 42 06 93 [email protected] École d’équitation : cours tous niveaux, poneys et chevaux. École d’équitation La Bergerie, Juillenay © Anita Puccinelli Balades.

62 . activités de loisirs Site de plongée de la Roche-en-Brenil © Esox-Dining

JUILLENAY École d’équitation, baby-poney, 03 80 35 85 36 n École d’équitation de la balade en main, pension. ou 06 19 87 16 52 Bergerie [email protected] SAINT-PRIX-LÈS-ARNAY 06 08 43 01 70 Promenade (1h et 2h) et ou 03 80 64 41 26 n Élevage de Corbeton randonnées (de 1 à 5 jours), www.labergerie-juillenay.com 06 71 63 91 62 cours d’équitation classique et Cours d’équitation, stages tous [email protected] de pleine nature et passage des niveaux chevaux et poneys, École d’équitation, poneys. galops 1 à 7. promenades, randonnées. SAULIEU TOUTRY Pension pour chevaux. Gîte de séjour et d’étape. Agréé n Centre équestre n Ranch de la Tournelle Jeunesse et sports. 03 80 64 04 45 06 28 65 14 13 toute l’année. ou 06 80 71 31 60 [email protected] www.centreequestredesaulieu.com Écurie de propriétaires. Pension MESMONT Chevaux et poneys : prome- pour chevaux et entraînements n HH Quarter Horses nades, leçons et stages tous western. Lieu convivial avec 30, rue du Bas niveaux. Baby-poney dès 4 ans. rond de longe, carrière, piste 06 26 18 04 71 de balade. SEMUR-EN-AUXOIS ou 06 83 48 40 32 VILLAINES-LES-PRéVOTES www.hh-quarterhorses.com n Poney-club et centre équestre Centre d’entrainement, pension, 06 86 58 21 66 n Poney-club du Moulin enseignement, équitation [email protected] 06 63 77 69 61 western, débourrage, élevage Centre équestre, poney-club et [email protected] et stages. pension pour chevaux. VITTEAUX MONTBARD THENISSEY n Écurie des Fougères n Club hippique n Les Cavaliers de la voie Chemin-Vert 06 31 30 76 87 gallo-romaine 06 84 57 68 40 ou 06 38 69 15 32 1, rue de la Bergerie [email protected]

activités de loisirs . 63 SOMBERNON n Karting by kartmania REMISE EN n à proximité des terrains de 03 80 52 88 77 FORME tennis D7. ou 07 84 95 29 65 [email protected] PRéCY-SOUS-THIL VENAREY-LES LAUMES www.auxois-sud-karting.fr n Club Forme & Ten’danse n Nid à la Caille 06 66 39 29 40 Structure de 600m2 en plein air THENISSEY (accès libre). Pratique du skate, Cours collectifs (streching, n Château de Thenissey du roller et du BMX. danse, zumba, step, bodyfit) 03 80 35 82 00 et musculation assurés par [email protected] des professionnels. SPORTS Stage et baptême 4x4. SEMUR-EN-AUXOIS MOTORISÉS n Cap Form LA ROCHE-EN-BRENIL SQUASH rue de la Perdrix n Motocross-Moto-club 06 19 02 29 06 VENAREY-LES LAUMES Rochelois, rue de la Gare [email protected] n Centre Sportif L’Arène 06 75 97 03 71 Salle de remise en forme rue Gaston-Hardy ou 03 80 92 53 81 (25 machines), musculation 03 80 89 15 32 motocrossrochelois21@ et cardio-training. www.arene-alesia.fr wanadoo.fr lundi à vendredi 9h30- E motocross.rochelois 20h30, samedi 9h30-18h, dimanche 9h30-13h. n BCA 4X4 STAGES Tarif : 210€/an, accès Le Crossaint ARTISTIQUES illimité. 03 80 64 78 00 www.bca4x4.com FLÉE n Cross training nation Balades aventure dans le rue Buffon n Atelier de la Bergerie Morvan en 4x4. 07 71 88 27 32 03 59 61 97 13 [email protected] ou 06 84 05 08 28 LA ROCHE-VANNEAU Coaching sportif et cross trai- [email protected] n ning, préparation physique. Rando Quad Alésia Édith Basseville, sculpteur 6, rue du Dessus, Leugny sur métal, plasticienne. VENAREY-LES LAUMES 06 77 98 24 71 Atelier et lieu d’exposition www.randoquad-alesia.com n Centre sportif l’Arène dans une ancienne Bergerie. Organisation de randonnées rue Gaston-Hardy Créations en métal et dessins pour propriétaires de quad, 03 80 89 15 32 contemporains. accompagnement par un guide [email protected] diplômé. MESMONT www.arene-alesia.fr Salle de remise en n Le 1 618 POUILLY-EN-AUXOIS forme-cardio. Atelier d’art Thierry Decologne n Circuit Auxois Sud 17, chemin du Bois 03 80 64 98 84 SKATE PARK 06 83 96 14 84 [email protected] [email protected] www.cicuit-auxois-sud.fr MONTBARD Représentation de la Piste d’essais pour véhicules n rue Voltaire. Bourgogne sur les toiles. motorisés à la journée ou Ateliers et stage sde peinture : SAULIEU demi-journée, sessions libres découverte, initiation et perfec- n stade municipal. ou exclusivité. Restauration sur tionnement.Thématiques libres. place possible. Visites sur rdv.

64 . activités de loisirs SAINTE-COLOMBE-EN-AUXOIS Découverte du travail de la terre n Reliure traditionnelle et de n Centre culturel Arcade (modeler, tourner, sculpter). création lsa Rambour 07 71 07 04 92 Cours hebdomadaires et 3, rue du Renaudot contact@arcade-designalacam- stages le week-end et vacances 03 80 97 35 85 pagne.fr scolaires. ou 06 81 90 79 54 En lien avec la thématique de [email protected] SAULIEU sa programmation, le Centre www.reliure-elsa-rambour.com n culturel Arcade propose Arts et Matières Reliure, restauration toutes des stages et des ateliers Centre social de Saulieu structures de livres modernes de pratique artistique et de 03 80 64 16 43 ou anciens. Stages de reliure. design à destination de tous les www.artsetmatieres.fr n Dessins-aquarelles Jérémy publics : scolaires, étudiants, Divers stages sont proposés Soheylian adultes, ... Chacune de ces tout au long de l’année : danse, place Notre-Dame photo, dessin, floral... activités comprend une visite 06 09 85 16 02 des expositions en cours. www.jeremy-soheylian.fr SEMUR-EN-AUXOIS Boutique et stages de dessins n Atelier du musée PRéCY-SOUS-THIL et aquarelles. Marie-Christine Cadiau-Richoux n Stage de chant lyrique n Atelier Sellerie Cuir Davant 03 80 97 00 86 Office de tourisme 07 83 30 54 50 ou 06 86 94 25 95 03 80 64 40 97 www.cuirdavant-sellier.fr www.stages-sculpture-argile. Formations sellier-harnacheur SAINT-MESMIN com ou sellier-maroquinier. Stages de dessin de nu, de n L’Atelier des céramistes bas-relief et de sculpture de 03 80 30 39 72 bustes grandeur nature. www.castaingchevrel.com

Château de Sainte-Colombe © Arcade

activités de loisirs . 65 VIEUX-CHâTEAU Atelier de reliure d’art, visites propose un programme de n Atelier de vitrail Sébastien sur rdv. visites-découverte et d’ateliers- Dugué patrimoine pour les enfants. Programme disponible dans 7, rue de la Creuse TIR À L’ARC 06 83 33 15 28 les offices de tourisme de sdugue-vitrail.book.fr VENAREY-LES LAUMES l’Auxois-Morvan. Possibilité de visites de groupe sur demande. visite sur rdv de fin avril à n Les Archers gaulois fin octobre en fin de semaine. 06 08 88 89 62 ANTHEUIL visites organisées par [email protected] n Balade contée avec Jeanine l’office de tourisme de Semur Chanussot « Les chouettes de la en été. VIÉVY Miriotte » 03 80 97 05 96. n Bourgogne archerie 03 80 33 06 31 Tarifs : adulte : 5€, 4-16 ans 03 80 90 17 82 sur rdv, gratuit. 2,50€. Tout public. www.bourgognearcherie.com l’été, atelier famille : réalisa- Initiation par un professionnel ARNAY-LE-DUC tion d’un petit vitrail et goûter. sur rdv, groupes de 5 personnes n Visite commentée Tarifs : 18€/enfant accompagné minimum, vente de matériel. 03 80 90 07 55 ou non de ses parents, à partir Découvrez l’ancienne cité de 8 ans médiévale d’Arnay-le-Duc. l’été, atelier adultes : réali- VISITES GUIDÉES sur rdv. Tarif : 4€/pers. sation d’un petit vitrail. DÉCOUVERTE DE Tarif : 50€. CHâTEAUNEUF L’AUXOIS n Les amis de Châteauneuf VILLENEUVE-SOUS-CHARIGNY n Pays d’art et d’histoire 06 43 33 83 71 n Au filet d’or (voir détails p. 4 et 5). www.chateauneuf.net 2 rue Aumont 03 80 33 90 81 Découverte du village médiéval 03 80 96 68 34 [email protected] www. perché. Marché médiéval tous ou 06 16 34 33 41 pays-auxois.com les 2 ans (fin juillet). [email protected] Le Pays de l’Auxois-Morvan, sur rdv. www.aufiletdor.fr labellisé Pays d’art et d’histoire, FLAVIGNY-SUR-OZERAIN n Société des amis de la cité de Flavigny 03 80 96 89 13 Découverte de ce village médié- val, pour les groupes. sur rdv.

MONT-SAINT-JEAN n Les amis de Mont-Saint-Jean 06 32 39 23 23 pagesperso-orange.fr/mont. st.jean Découverte du village médiéval pour groupes (min. 10 pers.). sur rdv. Tarif : 3€/pers. Atelier de vitrail Sbastion Dugué © S. Ferreira

66 . activités de loisirs Parcours d’ombres de Christian Boltanski à Vitteaux © A. Gautherin

POUILLY-EN-AUXOIS depuis l’office de tourisme. n Visite et démonstrations de n Port – La Capitainerie Tarif : 5 €, 6-12 ans : 3€. l’atelier de vitrail de Sébastien 03 80 90 77 36 Réservation conseillée. Dugué (cf. p. 65). [email protected] n Visite de l’atelier-imprimerie SEMUR-EN-AUXOIS Vie économique du port de Intaglio Pouilly au temps du transport Visites organisées par l’office de Découverte d’un atelier fluvial. tourisme de Semur-en-Auxois. d’impression et de gravure à sur rdv. 03 80 97 05 96 l’ancienne avec ses presses [email protected] Heidelberg. SALMAISE www.tourisme-semur.fr juin-juillet n Les amis de Salmaise n Visite-découverte Tarifs : 5€, 4-16 ans : 2,50€. 06 15 89 84 29 Avec Dame Sandrine, découvrez Réservation obligatoire. Visite d’1h30, min. 10 pers. la cité médiévale, son histoire, n Visites à deux voix avec les sur rdv. son patrimoine, ses anecdotes… mots parleurs en juillet-août, rdv office de En chemin, découverte de l’art SAULIEU tourisme (durée 1h30). de la lecture à voix haute. n Balade gourmande Tarifs : 5€, 4-16 ans : 2€. août 03 80 64 00 21 n Visite nocturne théâtralisée, Tarifs : 5€, 4-16 ans : 2,50€. [email protected] Semur la nuit Bon marcheur, réservation www.saulieu-morvan.fr Découverte et visite théâtralisée obligatoire. Visite de la ville sur le thème de la cité à la tombée de la nuit n Visites du haras de Vulsain de la gastronomie, incluant avec les gueux de Semur. Avec les propriétaires, décou- trois dégustations chez les en juillet. verte d’un véritable centre commerçants et la découverte Tarifs : 5€, 4-16 ans : 2,50€. sportif pour chevaux. de la salle Dumaine au relais n Visite commentée en petit l’été Bernard Loiseau. train touristique (cf. p.25) Tarifs : 5€, 4-16 ans : 2,50€. les mercredis et jeudis en Réservation obligatoire. juillet/août 15h-16h, départ

activités de loisirs . 67 Ancienne ferme de Bligny © musée Papotte

n Pour les groupes, visites n Visite du bourg en juillet. CHAUDENAY-LE-CHÂTEAU guidées et thématiques sur Libre participation. n Ancienne école-musée réservation toute l’année. 15, Grande-Rue Brochure disponible à l’office. VISITES ET 06 82 14 25 91 toute l’année sur rdv. VITTEAUX MUSéES Gratuit. Visites organisées par l’office de tourisme de BLIGNY-SUR-OUCHE MONTCEAU-ET-ÉCHARNANT Semur-en-Auxois. n Musée Papotte n Moulin à vent 03 80 33 90 14 7, rue du Moulin-Papotte 03 80 20 24 78 [email protected] 03 80 20 12 71 visite guidée tous les jours [email protected] n Visite nocturne commentée de mai à septembre. Musée des outils du bois et de avec le parcours d’ombres de Gratuit. la vie paysanne : artisanat et vie Christian Boltanski. rurale.

crédits photographiques des vignettes p. 4 (gauche) château de Bourbilly © C. Gilles ; (centre) statue d’ours de F. Pompon © N. Chaudron ; (droite) abbaye de Fontenay © A. Gévaudan. p. 5 (gauche) charolaises à la ferme © Milena Sécher ; (centre) statue de Vercingétorix à Alise-Sainte- Reine © Siren-Com ; (droite) fromage d’Époisses © fromagerie Berthaut. p. 12-13 : 1. © Images & Associés ; 2. musée de la Tuilerie © F. Laurent ; 3. © P. Boucansaut ; 4. © C. Mathé ; 5. © E. Alexandre ; 6. et 7. CC BY Pays Auxois-Morvan ; 8. © P. Durante. p. 18-19 : 1. Grande Forge de Buffon © C. Mathé ; 2. portrait de Buffon par F.- H. Drouaix ; 3. © A. Gévaudan ; 4. © C. de Virieu ; 5. © MuséoParc Alésia ; 6. © P. Santiard ; 7. © Images & Associés ; 8. © Parc de l’Auxois. p. 24-25 : 1. CC BY OT Semur-en-Auxois 2. © M. Desmoulin ; 3. © C. Finot ; 4. © A. Gautherin ; 5. © G. Guillamot ; 6. CC BY OT du pays d’Arnay ; 7. © D.Villafruela. p. 32-33 : 1. © C. Gilles ; 2. CC BY CC Saulieu ; 3. © A. Chaudron ; 4. CC BY pays Auxois-Morvan ; 5. © Images & Associés ; 6. © A. Legros ; 7. © Images & Associés ; 8. CC BY OT du pays d’Arnay. p. 38-39 : 1. © B. de Guitaut ; 2. © C. Clarembaut ; 3. église Saint-Antonin © Dorothea Witter-Rieder ; 4. © château de Thenissey ; 5. © R. Guiton ; 6. © C. GIlles. p. 44-45 : 1. © Amis de Notre-dame d’Étang ; 2. et 3. CC BY Pays Auxois-Morvan ; 4. © R. Guiton ; 5. © A. Gautherin ; 6. CC BY les Grands Chemins ; 7. et 8. © C. Mathé.

68 . activités de loisirs INFOS PRATIQUES

NUMÉROS D’URGENCE n ROUVRAY n SEMUR-EN-AUXOIS 15 – Urgences médicales Bernard Krumm 03 80 64 70 12 Taxi Semur 03 80 96 60 18 17 – Gendarmerie nationale n SAINTE-MARIE-SUR-OUCHE ou 06 08 45 64 20 18 – Pompiers Taxi ambulance 03 80 49 08 69 Garage Ford 03 80 97 02 61 112 – Urgences européennes n SAULIEU Intermarché 03 80 96 64 54 Le Morvan 06 71 51 23 20 n SOMBERNON Taxis ou 03 80 64 09 65 Super U – location d’utilitaires n ARNAY-LE DUC Capitain 03 80 64 11 99 03 80 33 32 04 Binet 03 80 90 05 54 / 27 03 ou 06 80 73 23 99 n VENAREY-LES LAUMES n CLAMEREY Rose 03 80 64 27 51 Super U 03 80 96 00 53 J.-C. Taxi 03 80 64 67 43 n SEMUR-EN-AUXOIS ou 06 82 15 00 35 Taxi Semur (animaux admis) Gares SNCF n CORROMBLES 03 80 96 60 18 ou 06 08 45 64 20 n LES LAUMES-ALÉSIA 36 35 Taxi Bel Ange 06 25 06 07 02 Sylviane Pitre (animaux admis) n MONTBARD 36 35 n ÉPOISSES 03 80 97 34 67 ou 06 07 91 24 93 Krumm 03 80 96 32 22 la Semuroise 06 51 92 36 36 Bus locaux Taxi Bel Ange 06 25 06 07 02 n SOMBERNON n LIGNES TRANSCO 03 80 11 29 29 n FLEUREY-SUR-OUCHE Sarl Derossi 03 80 65 26 24 www.mobigobourgogne.com/ Taxi du Colombier 06 74 13 47 92 n TOUTRY partenaires/transco n LA ROCHE-EN-BRENIL Valérie Mathé (animaux admis) Sur place : bureau d’accueil en gare Taxi Roulois 03 80 64 79 39 03 80 97 02 47 / 06 87 16 45 17 routière de Dijon-ville. Véronique Leroy 03 80 64 71 27 n VENAREY-LES LAUMES n Billets et renseignements n MONTBARD Taxi Auvert 03 80 96 12 69 OT de Saulieu 03 80 64 00 21 Taxi Potet 06 25 35 00 58 Terrillon-Blondot 03 80 96 02 81 OT de Semur-en-Auxois Adella taxi 06 80 82 20 61 n VERREY-SOUS-SALMAISE 03 80 97 05 96 ou 06 08 99 32 39 Taxi Thévenin 06 06 63 86 09 OT de Précy-sous-Thil Taxi Jusufi 06 08 26 61 55 n VIC-SOUS-THIL 03 80 64 40 97 Taxi de l’Ermitage 06 08 99 32 13 Taxi de la Butte-de-Thil OT de Venarey-Les Laumes Gilles Galoseau 06 14 72 42 94 03 80 64 56 27 ou 06 81 65 60 60 03 80 96 89 13 Taxi Perrot 06 85 31 24 61 n VILLENEUVE-SOUS-CHARIGNY OT de Vitteaux 03 80 33 90 14 n POUILLENAY Taxi Moraux 06 03 85 34 12 Alésia Taxi 03 80 96 08 93 taxi.moraux@orange. fr Marchés (les matins) 06 76 02 72 40 n VITTEAUX n ARNAY-LE-DUC jeudi Taxi Teufel 09 75 52 61 19 ou Taxi Auxois-Morvan 03 80 49 66 56 Foire 1er jeudi du mois 06 98 00 75 88 n BLAISY-BAS dimanche Marylène Jullien 03 80 89 43 47 LOCATION DE VOITURES n LIERNAIS mardi n POUILLY-EN-AUXOIS n MONTBARD n MONTBARD vendredi Marie-Claire Col 03 80 49 21 92 Renault Rent 03 80 92 00 00 n POUILLY-EN-AUXOIS ou 06 13 65 82 25 n POUILLY-EN-AUXOIS Foire 2e jeudi du mois Créancey Taxi service ADA (garage Jeannin) n PRÉCY-SOUS-THIL 3e mardi de 03 80 90 82 00 03 80 90 63 59 chaque mois sauf janvier et février ABS Taxi Picard 06 09 43 12 08 n SAULIEU n SAULIEU samedi Taxi Gogue 03 80 90 85 36 Garage Renault 03 80 64 03 45 n SEMUR-EN-AUXOIS dimanche n PRÉCY-SOUS-THIL Centre Auto Bosser 03 80 90 50 39 n SOMBERNON samedi Christian Rose 03 80 64 48 48 n VENAREY-LES LAUMES mercredi n VITTEAUX vendredi

activités de loisirs . 69 itinérance à Vélo carte de la véloroute le long du canal de Bourgogne

Offices de tourisme 16 Beurizot MONTBARD 17 Thorey-sous-Charny Venarey-les laumes 18 Gissey-le-Vieil semur-en-auxois 19 Éguilly Précy-sous-Thil 20 Bellenot-sous-Pouilly

Vitteaux 21 Chailly-sur-Armaçon

Pouilly-en-auxois 22 Thoisy-le-Désert

Pont-de-pany 23 Créancey 24 bliGny-sur-ouche Commarin 25 Maconge dijon 26 Vandenesse-en-Auxois

Villages étape 27 Châteauneuf

1 Marmagne 28 Essey

2 Fresnes 29 Sainte-Sabine

3 Fain-les-Montbard 30 Crugey

4 Alise-sainte-Reine 31 Pont-d’Ouche

5 Mussy-la-Fosse 32 Antheuil

6 Pouillenay 33 Veuvey-sur-Ouche

7 Marigny-le-Cahouët 34 La-Bussière-sur-Ouche

8 Saint-Euphrône 35 Saint-Victor-sur-Ouche

9 Montigny-sur-Armançon 36 Barbirey-sur-Ouche

10 Bierre-lès-Semur 37 Gissey-sur-Ouche

11 Sainte-Colombe-en-Auxois 38 Sainte-Marie-sur-Ouche

12 Marcilly-et-Dracy 39 Mâlain

13 Pont-Royal 40 Fleurey-sur-Ouche

14 Clamerey 41 Velars-sur-Ouche

15 Saint-Thibault 42 Plombières-les-Dijon

70 office de tourisme

village étape Montbard canal de Bourgogne

autoroute

venarey-les laumes voie ferrée gare

base nautique TER restauration

Semur-en-Auxois hébergement

toilettes lac de Pont- aire de pique-nique et-Massène point d’eau potable

réparation de vélo point wi-fi gratuit vitteaux Précy-sous-thil

lac de Kir

réservoir de Grosbois

Pont-de-Pany Saulieu

Pouilly-en-auxois réservoir de Cercey

lac de Panthier

réservoir du Tillot

réservoir de Chazilly

Arnay-le-Duc

BliGny-sur-Ouche 5km

GRATUIT ! disponible dans tous Nos offices de tourisme les offices de tourisme du Pays Auxois-Morvan montbard Directeur de la publication et en tél. 03 80 92 53 81 Patrick Molinoz téléchargement [email protected] www.ot-montbard.fr Coordination du projet Pays de l’Auxois-Morvan côte-d’orien Ouche et Montagne 13, rue de l’Hôtel-de-Ville Pont-de-Pany 21350 VITTEAUX - France tél. 03 80 49 77 43 [email protected] tél. 03 80 49 65 00 fax 03 80 49 67 65 www.ouche-montagne.fr [email protected]

Pays d’Alésia et de la Seine graphisme Stéfani de Loppinot Venarey-Les Laumes (Flavigny-sur-Ozerain) tél. 03 80 96 89 13 [email protected] impression Filigrane www.alesia-tourisme.net tirage 20 000 exemplaires parution juin 2018 Pays Arnay-Liernais Arnay-le-Duc tél. 03 80 90 07 55 [email protected] Pays www.arnay-le-duc.com Auxois- Morvan Précy-sous-Thil tél. 03 80 64 40 97 [email protected] www.precy-tourisme.com

Saulieu-Morvan Saulieu tél. 03 80 64 00 21 email : [email protected] www.saulieu-morvan.fr

Semur-en-Auxois tél. 03 80 97 05 96 [email protected] www.tourisme-semur.fr

Sources de l’Ouche à L’Auxois Bligny-sur-Ouche tél. 03 80 20 16 51 [email protected] Ce document, édité par le PETR du Pays de l’Auxois-Morvan www.tourismepouillybligny.fr côte-d’Orien sous licences Créatives Commons, est libre de par- Pouilly-en-Auxois tage à l'identique sans utilisation commerciale et ne peut être tél. 03 80 90 77 36 vendu. Il est réalisé en collaboration avec les offices de tou- [email protected] risme du territoire et Côte-d’Or Tourisme. Les renseignements www.tourismepouillybligny.fr et tarifs sont donnés à titre indicatif et n’engagent pas la res- ponsabilité des offices de tourisme, ni du Pays Auxois-Morvan. Vitteaux Ces tarifs étant communiqués par les prestataires touristiques tél. 03 80 33 90 14 pour l’année 2018 ils sont susceptibles d’être modifiés. Nous [email protected] vous invitons à vous faire confirmer les tarifs en vigueur www.vitteaux-tourisme.com auprès des prestataires concernés. Les prix s’entendent en euros (TVA incluse). Ce document n’est pas contractuel.