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COTE D’OR / SITE INSCRIT n°12 FALAISE ET CHATEAU DE SAFFRES Commune : Saffres Localisation géographique : environ 37 km au sud de Montbard Date de l’inscription : 5 novembre 1942 53 FICHE D’IDENTITE DU SITE Intitulé exact de l’arrêté d’inscription : Les ensembles formés par la falaise et le château de Saffres avec ses abords, c'est-à-dire le sol, les plantations, les façades, élévations et toitures des immeubles bâtis. Modalités de l’inscription : Arrêté du Ministre de l’Education nationale, vu l’arrêté du 10 août 1942 pris par application de la loi du 11 juillet 1942 Statut de propriété à la date de l’inscription: Public (commune) et privé Superficie : 61 ha Qualification du site : Site naturel et historique Caractéristiques intrinsèques : - falaises, boisements, construction (ancienne léproserie) - ruines, château Intérêt patrimonial au titre de la loi du 2 mai 1930 : Falaises : Site d’intérêt pittoresque et paysager régional Château : Site d’intérêt pittoresque et historique régional Autres protections (Site classé, MH, abords MH, ZPPAUP, secteur sauvegardé): Non Inventaire général du patrimoine culturel (base Mérimée) Non Inventaire, protections et gestion au titre des milieux naturels : • Inventaire Znieff : Znieff type 1 « Plateau de Saffres » (98 ha) • Réseau Natura 2000 : L’ensemble du site inscrit est inclus dans la zone Natura 2000 Directive « Habitats-Faune-Flore » SIC FR2601012 « Gîtes et habitats à chauves-souris en Bourgogne » Autre • Pays d’Art et d’Histoire Auxois-Morvan-Côte d’Orien 54 CARACTERISTIQUES DU SITE Le site inscrit se compose de deux secteurs distincts : - les falaises et leurs abords, - les ruines du château. • Les falaises et leurs abords Les falaises calcaires, appelées également les Rochers de Maraude », surplombent le village de Saffres, implanté dans un large vallon perpendiculaire à la vallée de la Brenne. Le site inscrit comprend le linéaire des falaises, les terrains boisés en pied de falaise ainsi que le rebord de plateau sur une bande de 50 mètres de largeur Les falaises présentent un relief accidenté, sculpté par l’érosion et le vent, avec des barres rocheuses, des éperons, des aiguilles et de nombreuses grottes. Le pied des falaises est couvert de boisements, principalement taillis de frênes et de chênes. Il comporte une source captée pour l’eau potable dite Fontaine la Brica. 55 Le rebord de plateau est colonisé par une végétation de pelouses sèches caractéristiques des reliefs calcaires, plus ou moins embroussaillées. Il offre de très belles vues sur la vallée de la Brenne. Font également partie du site inscrit, en continuité avec les falaises, le versant est de la combe ainsi que, en bordure de plateau, les bâtiments du lieu-dit la Maison-Dieu, ancienne léproserie du Moyen-Age, aujourd’hui transformée en ferme. Le site inscrit comprend également une partie du versant sud de la combe, boisé et en prairies, qui surplombe le village et fait face aux falaises. • Les ruines du château de Saffres Les ruines de l’ancien château des seigneurs de Saffres se dressent au milieu de vergers et de prairies au centre du village. Elles sont constituées par les restes d’un bâtiment rectangulaire encadré par deux tours rondes, et dont l’aspect initial nous est restitué par une photographie du début du 20 ème siècle 56 SON ENVIRONNEMENT Le site inscrit est situé dans la vallée de la Brenne qui entaille le plateau calcaire du Haut Auxois. Cette vallée, jalonnée de villages implantés au milieu de prairies bocagères, présente depuis sa source près de Sombernon jusqu’à Montbard, de nombreux linéaires de falaises parmi lesquelles sont protégées au titre des sites, outre les falaises de Saffres, la Roche d’Hy et les Roches de Vieilmoulin. SON EVOLUTION Utilisation et fréquentation du site Les falaises de Saffres, avec leurs 470 voies équipées, sont un lieu d’escalade très réputé et très fréquenté. Les roches ont été sécurisées récemment par la communauté de communes de Vitteaux. Le haut des falaises est longé par un sentier inscrit au PDIPR (plan départemental des itinéraires de promenade et de randonnée), et dont une partie a reçu des aménagements le rendant accessible aux handicapés. La maîtrise d’ouvrage de ces travaux a été assurée conjointement par la commune, la communauté de communes de Vitteaux, le Pays Auxois-Morvan, le département et l’ONF. Un parking a été aménagé au pied des falaises, avec un coin feu, des tables de pique-nique et des sanitaires. Etat du site Le site des falaises proprement dites fait l’objet d’une gestion attentive de la commune et de ses partenaires, afin de concilier la fréquentation touristique importante et tout public du site avec son caractère naturel. Le site de la Maison-Dieu a connu des modifications importantes qui ont fait perdre au site de son intérêt patrimonial : transformation de l’ancienne chapelle en habitation, construction d’un grand hangar agricole, alignement de résineux. Le château, qui devait être en état en 1942, au vu de l’’intitulé de l’arrêté d’inscription, est aujourd’hui complètement en ruines. Il semble faire actuellement l’objet de travaux de restauration. 57 RECOMMANDATIONS DE GESTION • Site des falaises proprement dites : Maintien de la gestion actuelle qui concilie une forte fréquentation touristique et le respect de la naturalité du site, caractéristique des reliefs calcaires et identifiée dans la Znieff « Plateau de Saffres ». • Autres parties naturelles du site inscrit des falaises : Privilégier les essences régionales de feuillus et éviter les résineux (présents ponctuellement). • Château : - Consolidation des ruines - Maintien des abords en vergers et prairies. 58 .

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