Del Hotel En La Sierra a La Casa En La Playa
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REGISTROS, ISSN 2250-8112, Vol. 15 (2) julio-diciembre 2019: 112-128 Del hotel en la sierra a la casa en la playa El balneario Solís y sus transformaciones From the Hotel in the Hills to the House on the Coast: The Seaside Town of Solís and its Transformations Martín Fabreau Universidad de la República, Uruguay Abstract Resumen The touristic rise of the Uruguayan eastern La formación del Litoral Este uruguayo como coastline began in the 1930’s; prior to that, “cadena de playas” se inició en los años the focus was placed in Montevideo as a 30, luego de que en las primeras décadas holiday city by the sea. This expansion was del siglo XX la atención turística estuviera contextualized in the implementation of a series centrada en Montevideo en tanto ciudad- of public policies which tended to strengthen balneario. Esa expansión se dio en el marco the summer tourism as a way of economic de la implementación de una serie de políticas diversification, as well as an expansion of the públicas, que apuntaban a fortalecer el turismo tourist industry all over the territory. The town of de veraneo como forma de diversificación Solís (Province of Maldonado), located 85 km económica, al tiempo que buscaban extender away from Montevideo, came into existence as el turismo a todo el territorio nacional. En tal an ambitious tourist and forestry enterprise ran contexto, el balneario Solís (Departamento de by a group which operated as a public limited Maldonado), situado a 85 km de Montevideo, company. All along the twentieth century, surgió como un ambicioso emprendimiento Solís has accompanied the social and cultural turístico y forestal impulsado por una compañía changes resulting from the growth of tourism in administradora que operaba como sociedad the Uruguayan coastline. The aim of this text is anónima. A lo largo del pasado siglo, Solís to make an approach to the characteristics of fue acompasando los cambios socioculturales that associative founding business and also of propios del desarrollo turístico de la costa the public policies that provided a framework uruguaya. Es por esto que, en el presente to this practice. Then, I will try to show the texto se pretende realizar una aproximación transformations of the several ways of doing a las características de dicho emprendimiento tourism, shifting from a pre fordist one, elitist asociativo fundante y de las políticas públicas and with a luxury resort in the hills towards que lo encuadraron. Y, asimismo, mostrar another fordist, coastal and marked by the a través del devenir de este balneario, una different seasons. transformación en las formas de hacer turismo, en donde se pasa de una modalidad turística prefordista, elitista y de hotelería en la sierra, a un turismo de masas, costero y marcado por la estacionalidad. Key words: Solís - Uruguay - public policies - rise Palabras clave: Balneario Solís - Uruguay - of seaside resorts políticas públicas - formación de balnearios Recibido el 03 de octubre de 2019 Aceptado el 11 de noviembre de 2019 Publicado el 18 de diciembre de 2019 Artículo de acceso abierto distribuido bajo una licencia Creative Commons Attribution (CC BY) http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Martín Fabreau. Del hotel en la sierra a la casa en la playa: El balneario Solís y sus transformaciones 1. El caso de Solís a través de su trayectoria exitoso modelo de ciudad balneario aplicado 113 a Montevideo, a toda la zona costera hacia el El abordaje de los procesos históricos y Este (da Cunha, 2010; da Cunha et al., 2012). culturales vinculados al desarrollo turístico en la costa atlántica y rioplatense uruguaya Con el paso del tiempo habrá balnearios durante el siglo XX implica reconocer y vincular como Atlántida, Piriápolis, Punta del Este o La al menos tres aspectos importantes. En primer Paloma que devendrán emblemáticos debido lugar, la emergencia y consolidación del turismo a su historia, infraestructura o afluencia de organizado en Europa o al norte del Atlántico visitantes y otros que, aunque igualmente a partir de mediados de siglo XIX (Hobsbawm, demandados, no ocuparán el mismo lugar de 2010; Lash y Urry, 1998), que luego visibilidad y relevancia. Ejemplo de ello puede comenzará a expandirse hacia otros países ser entonces el balneario Solís, situado a 85 capitalistas que configuran lo que Wallerstein km de Montevideo sobre la Ruta Interbalnearia, (2006; 2007) denomina "sistema-mundo". De junto al Arroyo Solís Grande y a 13 km de esta manera, las diversas y sucesivas formas Piriápolis por la Ruta 10. (Figuras 1y 2) de turismo organizado surgidas principalmente No obstante, más allá de lo planteado con en Europa en poco tiempo irán encontrando anterioridad, son varios los motivos que hacen un correlato en el Uruguay, y en tal sentido, no del caso Solís un objeto de estudio pertinente. deja de ser significativo el hecho de que este En primer lugar, el momento de su aparición es país –ya a comienzos de siglo pasado– esté bastante temprano y remite a la época en que acompasando estos procesos. la actividad turística comienza a trascender El segundo aspecto a tener en cuenta es el la órbita de Montevideo. Su origen está conjunto de políticas públicas que se llevaron enmarcado también por la serie de políticas a cabo a nivel local para que la actividad públicas que comenzaron a implementarse a turística se consolide; dicho de otro modo, el comienzos del siglo XX. Y, en paralelo a esto, turismo en Uruguay no emergió de manera no es un aspecto menor el hecho de que el casuística ni desorganizada, sino que por el desarrollo de Solís aparezca fuertemente contrario, desde comienzos de siglo XX con asociado a un nombre de relevancia en lo que el gobierno Batlle y Ordóñez, se promovieron hace al inicio del turismo organizado en el desde las administraciones centrales y Uruguay, como lo fue el de Roberto H. Barreira municipales variadas acciones para fomentar, (Barreira, 2012; Díaz Pellicer, 2012; da Cunha desarrollar y fortalecer ese sector (da Cunha, et al., 2012; Jacob, 1998; 2000). Sumado a las Campodónico, Marona, Duffau y Buere, razones anteriores, además, cabe mencionar 2012; Jacob, 1988; 2000). dos motivos particularmente relevantes. Por un lado, que no han sido debidamente Por último, habría que tomar en consideración investigadas las modalidades societarias que la emergencia concreta sucesiva y/o se organizaban por detrás del surgimiento y simultánea de los distintos balnearios de la administración de los balnearios emergentes, y costa y considerarlos como consecuencias que en Solís tuvieron un interesante despliegue. más o menos particulares de los dos aspectos Por el otro, merece especial atención el proceso anteriores. Se trata de decenas de playas ligado a la considerable presencia inglesa en y balnearios apostados a lo largo de tres este balneario, presencia que perdura hasta departamentos (Montevideo, Maldonado la actualidad. En definitiva, a partir de lo y Rocha), cada uno de ellos con diferentes expuesto, puede señalarse que en la trayectoria características, atractivos y públicos/ del balneario Solís, desde su surgimiento hasta destinatarios, que si bien en algunos casos el presente, se puede circunscribir un “caso ya existían desde la segunda década del siglo particular de lo posible”, un correlato empírico pasado, comenzaron a consolidarse cuando con todas las contingencias de lo real, de los desde la administración central se apuesta por diversos momentos históricos que atravesó el extender, a partir de la década siguiente, el desarrollo turístico de la costa uruguaya. REGISTROS, ISSN 2250-8112, Vol. 15 (2) julio-diciembre 2019: 112-128 Martín Fabreau. Del hotel en la sierra a la casa en la playa: El balneario Solís y sus transformaciones 114 Figura 1. El Balneario Solís en relación al Uruguay. Recuperado de http://www.viajeauruguay.com/img/ map_ca0c9d4e3c42f60660efa7794691adde.jpg Figura 2. Solís, entre Montevideo y Punta del Este. Recuperado de http://www.oocities.org/ar/inmuebles_solis/ zona.htm. 2. Génesis del presente trabajo. temporada era un tema que volvía una y otra Consideraciones metodológicas vez a las narrativas de los entrevistados. La respuesta recurrente solía ser que si bien había Más que tratarse de un abordaje historiográfico, un importante número de visitantes ingleses en este trabajo está signado por la mirada Punta durante el período mencionado, el lugar antropológica y surgió a raíz de una inquietud que ellos eligieron para establecerse fue Solís. etnográfica: estudiar el caso de la presencia De acuerdo con esa afirmación, por ende, inglesa1 en Solís. Definitivamente, no es puede pensarse –como veremos luego– en un común en Uruguay que un balneario propicie corredor “Solís-Punta del Este"; una articulación la concentración espacial de una colectividad espacial que trasciende el punto evidenciando étnica,2 y menos aún antes de mediados de el espacio, la movilidad y la conexión. siglo pasado. Paralelamente a ello, se trata de un grupo étnico que a pesar de su importante Sin embargo, desde el comienzo de la influencia a comienzos del siglo XX, ha sido investigación sobre Solís, tanto bibliográfica poco estudiado desde el punto de vista cultural. como de campo, una serie de elementos ajenos a la colectividad inglesa desviaron mi atención. Indagando en otro contexto sobre los orígenes El nuevo foco de interés fue el emprendimiento de Punta del Este en tanto balneario, la asociativo, es decir, el negocio turístico que considerable afluencia inglesa en épocas de está por detrás del origen y el apogeo del REGISTROS, ISSN 2250-8112,