RISTORANTE-PIZZERIA LE DIOMEDEE

PIZZA DISPONIBILE A PRANZO E CENA

Gli antipasti

Bruschetta di pane garganico con pomodorini e rucola dell’orto……………………….. 3.50€

Fagottino di verdure con fonduta di formaggio...... 5.00€

Insalata di mare dell’Adriatico…………………………… 9.50€

Millefoglie di alici pastellate con cipolle brasate al balsamico………………………….. 6.00€

Carpaccio di spada marinato………………………………………………...…….... 7.00€

Antipasto mare misto………………………………………. 12.00€

Antipasto Rustico……………………………….…………… 6.50€

Le Nostre Specialità

Troccoli alla Poseidone…………………………….….…. 11.00€

Orecchiette della casa con gamberi, pomodorini, patate, rucola e scamorza affumicata...... 8.00€

Risotto ai frutti di mare ……….………………….…… 8.50€

Cappellacci Diomedee (con farcia di capesante e gamberi)……….. 9.50€

Maccheroncini dello Chef ………………………….…... 7.00€

Spaghetti alle vongole veraci…………………………... 8.50€

Spaghetti alle cozze………………………………………. 7.00€

Lasagne …………………………………………... 7.00 €

Cavatelli con pomodori, rucola e cacioricotta……… 7.50 €

Penne all’arrabbiata………………………………………. 5.50 €

Orecchiette alla Viestana con pomodoro, basilico, mozzarella…………………………………………………… 6.50 €

Secondi Piatti

Treccia di spigola mollicata alle erbe con verdure………………………….…………… 10.00€

Il rombo al forno con patate alle spezie (min 2 pers)……… 45.00€

Frittura mista di calamari e gamberi………………. 13.50€

Grigliata di pesce e crostacei…………………………… 17.50€

Spiedini di pesce…………. ………………………….…... 10.50€

La zuppa di pesce (su prenotazione )….…………….. 30.00€

Pescato del giorno al kg…………………………………. 45.00€

Entrecote di manzo alla brace…………………….…... 12.00€

Grigliata mista di carne………………………………… 12.50€

Costoletta di maiale alla griglia…..…………………. 8.00 €

Salsiccia alla griglia….………………………………… 7.50 €

Cucina con prodotti a km 0

Pepata di cozze………………………………………...…… 9.00€

La frittura di paranza (pescato di paranza)...... 10.00€

Caciocavallo podolico del Gargano alla brace…..…. 6.50€

Lo sformato di melanzane e zucchine ……………… 7.50€

Misticanze di mozzarella di pomodori……..….…... 5.50€

Orata di Mattinata alla griglia (allevata in mare).…….. 10.00€

Contorni

Verdure alla griglia………………………………………. 3.50€

Patate fritte…………………………………………………. 3.50€

Crocchette……………………………………………………. 3.50€

Insalata mista Diomedee (grande)……..…………… 6.00€

Insalata verde…….………. ………………………….…... 3.00 €

Insalata di pomodori……………………………………… 3.00€

Dessert

Sorbetteria di Ranieri…………..………….……………. 3.50€

Dolci della casa…………………………….………………. 4.00€

Gran cocco Ranieri…………………….…………………. 4.00€

Tiramisu della Casa………………….……..…………… 4.00€

Sorbetto della Casa……………………………….….…... 3.50 €

Profitteroles…………..……………………………………… 3.50€

Pizzeria

Margherita (pomodoro, mozzarella, origano)…………………….…. 5.50€

Napoletana (pomodoro, mozzarella, acciughe)….………………….…. 6.50€

Siciliana (pomodoro, mozzarella, olive, capperi, acciughe)..………….…. 7.00€

Prosciutto(pomodoro, mozzarella, prosciutto)………………………… 6.50€

Prosciutto e Funghi (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi)…….... 7.00 €

Capricciosa (pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto, funghi, olive)……. 7.50€

Marinara (pomodoro, aglio, origano)…...………….….….……….… 4.00 €

Vegetariana (pomodoro, mozzarella, verdure grigliate).………..…….. 7.00€

4 Formaggi (pomodoro, mozzarella, formaggi)……………..,…..… 8.00 €

Viennese (pomodoro, mozzarella, wurstel)...... ………………….… 6.50 €

Tonno e cipolla (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla) …….…….… 8.00 €

Diavola (pomodoro, mozzarella, salamino piccante)…………….……… 7.50 €

Viestana (pomodoro, olio, aglio, origano)…………………….……... 6.00 €

Calzone (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi)…….…..…. 8.00 €

Patatosa (pomodoro, mozzarella, patatine)………………….……….. 7.50 € Impasto con farina di grano (0) Miscelata con farina di cereale integrale (grano saraceno, avena, farro, , germe di grano e lievito naturale in piccole quantità)

Tutto certificato e prodotto in Italia Pizzeria

4 Stagioni (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi)…………. 7.00€

Mediterranea (pomodorini, mozzarella, gamberi, zucchine, rucola)..….. 9.00€

Diomedee (pomodoro, mozzarella, salsiccia, gorgonzola, aglio)…………. 9.00€

Bufalina(pomodoro fresco, mozzarella di bufala, prosciutto crudo).……… 9.50€

Frutti di mare (pomodoro, mozzarella, frutti di mare)………….…... 9.00 €

Italia (pomodoro fresco, mozzarella, rucola, scamorza affumicata)……...… 8.00€

Rustica (pomodoro,, mozzarella, speck, scamorza affumicata)…….....… 8.50 €

Montanara (mozzarella, gorgonzola, salsiccia, radicchio)……...... … 8.00 € Impasto con farina di riso Venere macinata a pietra

Contenente un’alta concentrazione di fibre, Sali minerali e antiossidanti

Certificato e prodotto in Italia

Venere Nera ( mozzarella fresca, pomodori secchi, rucola e olio extra vergine)………………………… 9.00€ Caprese Venere ( mozzarella fresca, pomodori s a fette, basilico, origano)………………………………….. 9.00€

Venere Gustosa (pomodorini, mozzarella, zucchine ,gamberetti, rucola e caciocavallo)………………… 10.00€

Focaccia Venere…………………………………………….. 5.00€

Tonno ( pomodoro, mozzarella, tonno)………………………………………… 7.50€

Prosciutto Crudo ( pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo)..………………………………. 7.50€

Salame dolce (pomodoro, mozzarella, salame dolce)…………………………………… 7.00€

Paesana (pomodoro, mozzarella, grana, rucola)…………………………………….. 7.00€

Menù Bimbi

Pasta al pomodoro…………………………………….…… 3.50€

Lasagne……………………..………………………….……. 5.00€

Cotoletta di pollo con patate fritte..…………………… 7.00€

Polpette della nonna al sugo…………………………… 6.00€

Hamburger con patate fritte…………………………… 5.50€

Bastoncini di pesce persico panati……………………. 7.00€

Dessert

Delizie del pasticciere…….………………………….…… 3.50€

Bevande

Birra alla spina grande…………………………….…… 4.50€

Birra alla spina piccola...………………………….……. 3.00€

Bibite barattolo………………………..…………………… 2.20€

Acqua minerale……………….…………………………… 2.00€ Acqua minerale lt 0.5…………………………………… 1.50 €

Vino in caraffa 1 lt………….……………….…………… 7.50€

Vino in caraffa 1/2 lt ………………………..…………. 4.50€

Vino in caraffa 1/4 lt……………………………………. 2.50€

Coperto € 1,00 a persona

Lista dei Vini Rossi

Canticum Rosso………..…………………………….…… 13.00€

Dodici e Mezzo Igp (Primitivo del Salento)….……. 14.00€

Tatù Igp (Primitivo Tarantino)....…………………… 16.00€

Moi Primitivo Doc di Manduria…………………….… 15.00€

Alberello Felline Doc ………..……………….…………… 15.00€

Rosati

Rivera Rosè Doc (Castel del Monte)…………….…… 13.00€

Bianchi

Moi Igp (cantine Verdeca)…………………………….… 13.00€

Prima Donna Igp (Chardonnay)…….….…………… 15.00€

Fiano Greco (Cantine a Mano)……….….…………… 15.00€

Canticum Doc (Bombino-Trebbiano- Falanghina)………………….. 12.00€