Volodymyr Klapchuk, Mykhailo Klapchuk UDC 663.4(477.83/.86): «18/21» DOI: 10.24919/2519-058x.12.177546 Volodymyr KLAPCHUK PhD hab. (History), Professor, Head of the Department of Hotel, Restaurant and Resort Business, Vasyl Stefanyk Precarpathian National University, 9 Bogdan Khmelnycky street, Delyatyn, Ivano-Frankivsk region, Ukraine, postal code 78442 (
[email protected]) ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1788-794X ResearcherID: D-4699-2019 (https://www.researcherid.com/rid/D-4699-2019) Mykhailo KLAPCHUK PhD (Geography), Docent, Tourism department, Ivan Franko National University of Lviv, 18 Lypy street, Lviv, Ukraine, postal code 79020 (
[email protected]) ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8835-7674 Володимир КЛАПЧУК доктор історичних наук, професор, завідувач кафедри готельно-ресторанної та курортної справи, ДВНЗ «Прикарпатський національний університет імені Василя Стефаника», вул. Б. Хмельницького, 9, Делятин, Надвірнянський район, Івано- Франківська область, Україна, індекс 78442 (
[email protected]) Михайло КЛАПЧУК кандидат географічних наук, доцент кафедри туризму Львівського національного університету імені Івана Франка, вул. Ю. Липи, 18, Львів, Україна, індекс 79020 (
[email protected]) Бібліографічний опис статті: Klapchuk, V., & Klapchuk M. (2019). Beer production in Galicia (middle XIXth – the first third of XXth century), Skhidnoievropeiskyi Istorychnyi Visnyk [East European Historical Bulletin], 12, 26–43. doi:10.24919/2519-058x.12.177546 BEER PRODUCTION IN GALICIA (middle XIXth – the first third of XXth century) Summary. The purpose of the article is a comprehensive research of beer production in Galicia. Historical approaches to statistical interpretation of events and phenomena, mathematical methods of modeling were used to achieve the goal. The research methodology is an organic set of basic prin- ciples of historical research: historicism, objectivity, comprehensiveness, continuity and appropriate methods of scientific research.