Notre Lobby Bar Vous Accueille Tout Au Long De La Journée Pour Profiter

Notre Lobby Bar vous accueille tout au long de la journée pour proﬁter de la vue imprenable sur la baie d’Hammamet et siroter un drink face à la mer. UNE PETITE FAIM ? PECKISH ?

LES ALLERGÈNES Ardoise de Fromages de nos Régions 39DT Variety of Cheese from our region

Club Sandwich au Thon 29DT ou au Poulet Tuna or Chicken Club Sandwich

Déclinaison 39DT autour du Saumon Avec ses blinis et sa crème acidulée, gravlax parfumé à l’aneth et perles citron poivre Smoked salmon with blinis and sour cream, gravlax ﬂavored with dill and lemon pepper pearls SÉSAMES MOUTARDE POISSONS CRUSTACÉS

Chirashi Saumon Avocat 39DT Salmon & Avocado Chirash

Tapas du Chef 35DT Chef’s Tapas MOLLUSQUES SULFITE ARACHIDES FRUITS Crevettes sautées, calamars dorés, friture de petits À COQUES poissons, boulettes de viande, bruschetta de tomate et basilic, ailerons de poulet Fried shrimps, golden squid, fried small ﬁshes, meatballs, chicken wings tomato bruschetta and basil

OVOPRODUITS LAIT ET PRODUITS GLUTEN SOJA LAITIERS LES DOUCEURS SWEETS

Cheesecake au citron 27DT CÉLERI LUPIN Lemon cheesecake

Tiramisu 29DT

Crème brûlée au géranium 27DT

Tarte aux trois chocolats 29DT Three chocolates pie

Assiette de fruits découpés 27DT Plate of seasonal fruits

2804-CARTELOBBY.indd 2 04/05/21 14:31 COCKTAILS ALCOOLISÉS ALCOHOLIC COCKTAILS

Kir 28DT Blue Cancun 28DT Vin blanc, crème de cassis Tequila, curaçao bleu, Malibu, jus d’ananas, White wine, cassis cream jus de citron Tequila, Blue Curaçao, Malibu, pineapple juice, DT Kir Royal 32 lemon juice Vin pétillant, crème de cassis Sparkling wine, cassis La Badira Sunset 28DT Vodka, triple sec, cherry brandy, DT Gin Fizz 28 jus de pamplemousse, jus de citron Gin, jus de citron, sirop de sucre de canne, eau Vodka, triple sec, cherry brandy, grapefruit juice, pétillante lemon juice Gin, lemon juice, sugar cane syrup, sparkling water Campari Spritz 28DT DT Mojito 28 Vin pétillant, Campari, Tonic Rhum blanc, jus de citron frais, menthe fraîche, Sparkling wine, Campari, Tonic sucre de canne White rum, fresh lemon juice, mint fresh sugar cane Jean Marais 28DT Johnnie Walker Red, rhum, Kahlúa, Malibu, DT Margarita 28 sirop de coco Tequila, triple sec, jus de citron frais, sirop de sucre Johnnie Walker Red, rum, Kahlúa, Malibu, coconut de canne syrop Tequila, triple sec, fresh lemon juice, cane sugar syrup Tequila sunrise 28DT SHOOTERS Tequila, jus d’orange, sirop de grenadine Tequila, orange juice, grenadine syrup SHOOTERS

DT Dry Martini 28DT Bazooka 20 Gin, Martini Vodka, curaçao bleu, Bailey’s

DT Piñacolada 28DT Kamikaze 20 Rhum blanc, jus d’ananas, crème de noix de coco Vodka, cointreau, jus de citron vert frais White rum, pineapple juice, coconut cream Vodka, cointreau, fresh lime juice

DT Irish coffee 28DT Shotgun 20 Whisky, crème fraîche, café Tequila, Schweppes Tonic, citron Whiskey, cream, cofee Tequila, Schweppes Tonic, lime

DT Moscow Mule 28DT B52 20 Vodka, Schweppes gingembre, bière, citron pressé, Bailey’s, liqueur de café, triple sec miel, gingembre frais rapé Bailey’s, cofee liqueur, triple sec Vodka, Ginger Schweppes, beer, lime, honey, fresh grated ginger COCKTAILS NON ALCOOLISÉS BOISSONS ALCOOLISÉS NON ALCOHOLIC COCKTAILS ALCOHOLIC DRINKS

Virgin Colada 18DT a P é RITIFS 5cl Créme de noix de coco, jus d’ananas, tranche d’ananas APPETIZER S Coconut cream, pineapple juice, slice of pineapple Muscat de Tunisie 10DT Boukha oasis ou Soleil 12DT DT Lait de poule 18 Martini 20DT Banane, lait, crème chantilly Pastis 51 20DT Banana, milk, whipped cream Pernod 20DT Ricard 20DT Banana split 18DT Campari 20DT Banane, lait, jus de fraise, crème fraîche Ksarak arak 50DT Banana, milk, strawberry juice, fresh cream

Mint Sensation 18DT SPIRITu E u X Jus de citron, crème fraiche, sirop de menthe SPI R ITS Lemon juice, cream, mint syrup whISKIES 4CL Virgin Mojito 18DT W H ISKY Sirop de Mojito, Schweppes Tonic, citron vert, Jameson 22DT menthe fraîche, sucre Johnnie walker Red Label 22DT Mojito syrup, Schweppes Tonic, Green lemon, fresh Ballantine’s 22DT mint, sugar J&B 22DT Johnnie walker Black Label 12 ans 36DT Banana Boost 18 DT Chivas Regal 36DT Banana, jus de poire, pomme, sirop de coco, Johnnie walker Double Black Label 38DT crème fraîche Jack Daniel’s 32DT Banana, pear juice, apple, coco syrup, fresh cream Johnnie walker Blue Label 130DT

Green Blender 18DT VoDKa S 4CL Avocat, banane, crème fraîche VOD KAS Avocado, banana, fresh cream Smirnoff - Russie / Russia 18DT absolut - Suède / Sweden 22DT La Badira Vitamines 20 DT Cîroc - France 32DT Jus d’orange, jus de poire, jus d’abricot, crème Grey Goose - France 36DT fraîche, sirop de grenadine, sirop d’orgeat servi Belvédère - Pologne / Poland 36DT dans un demi-melon ou une orange, selon saison Roberto Cavalli - Italie / Italy 40DT Orange juice, pear juice, apricot juice, cream, grenadine syrup, almond syrup served in half a G I n S 4CL melon or orange, depending on season GIN S Bombay Sapphire 25DT Co CKTa ILS DEToX Beefeater 22DT DETOX COCKTAIL S Gordon ‘s 22DT Monkey 47 Schwarzwald 90DT Energize your day 18DT Carotte, orange, citron RhuMS 4CL Carrot, orange, lemon RUM S DT DT havana Club 3 Yo 20 Cucumber Therapy 18 havana Club 7 Yo 25DT Pomme, concombre, citron, gingembre, persil, Bacardi Superior 20DT basilic ou menthe fraîche, sucre ou Stevia Apple, cucumber, lemon, ginger, parsley, basil or SPIRITu E u X mint, sugar or Stevia SPI R ITS DT Red Power 18DT Cachaça aguacana 4cl 20 DT Jus de betterave, gingembre, pamplemousse, basilic Tequila Camino Real Gold 4cl 20 DT Beet juice, ginger, grapefruit, basil Calvados St Sylvain 4cl 20 Grappa aldo Bottega 4cl 20DT Detox Me 18DT Saké no hana Junmai Shu 2,5cl 30DT Orange, citron, épinard, persil, gingembre, curcumin, absinthe La Fée Parisienne 3cl 30DT poivre noir Orange, lemon, spinach, parsley, ginger, curcumin, CoG naCS 2,5CL black pepper C O GNACS Brandy Bouchard 14DT Virgin Mary 18DT hennessy 27DT Tomate, jus de citron, tabasco, noix de muscade, sel, Remy Martin 44DT poivre, céleri Tomato, lemon juice, Tabasco sauce, nutmeg, salt, pepper, celery BOISSONS ALCOOLISÉS NOS CAFÉS D’ORIGINE ALCOHOLIC DRINKS 100% ARABICA OUR CHOICES OF COFFEE BY COUNTRY 100% ARABICA

LIquE u RS 4CL ETh I o PIE E T h I o PIa LIQUEUR S CORPS Équilibré, subtil, TEXTURE Balanced, Thibarine 12DT conjuguant finesse et subtle, combining finest Cedratine 12DT excellente tenue en and excellent hold in the Curaçao Bleu 16DT bouche mouth Get 27, Get 31 16DT ARÔME Note de fruits à AROMA Fruity, citrus Bailey’s 25DT noyaux, d’agrumes et de and pine Malibu noix de coco 20DT pignons de pin TASTE Sour amarula 16DT SAVEUR Acidulé Pimm’s 20DT Caramel Bottega 20DT KEn Ya KEn Ya Fiore Di Latte Bottega 20DT Kahlua 24DT CORPS Equilibré, subtil, TEXTURE Balanced, conjuguant finesse et subtle, combining finest BIè RES excellente tenue en and excellent hold in the BEER S bouche mouth ARÔME Très fruité, AROMA Very fruity, CELTIa 30cl 12DT légèrement épicé slightly spicy BECK’S 30cl 12DT SAVEUR Acidulé TASTE Sour hEInEKEn 30cl 12DT Bière sans alcool 10DT honD u R a S honD u R a S Non alcoholic beer CORPS Complet, doux TEXTURE Sweet V I n S au VERRE 15cl ARÔME Fruité, chocolaté AROMA Fruity, chocolate WIN E BY TH E GLASS SAVEUR Agréable TASTE Pleasant acidity acidité Magon Rouge / Jour et nuit Rouge 20DT Selian Blanc / Magon Blanc 20DT Co Lo MBIa Co Lo MBIa Gris de hammamet / Désir Rosé 20DT Coupe de vin pétillant 30DT CORPS Equilibré, velouté TEXTURE Balanced, ARÔME Puissant, subtil Sweet goût de fruits secs, AROMA Strong, Dried cacaoté, caramélisé fruits taste, Cacao & SAVEUR Suave, Caramel légèrement acidulé TASTE Smooth, subtle

n ICa R aG ua n ICa R aG ua

CORPS Léger à moyen TEXTURE Light to ARÔME Caractérisé par Medium des notes d’agrumes AROMA Citrus notes SAVEUR Doux, subtil TASTE Smooth, subtle BOISSONS NON ALCOOLISÉS SOFT DRINKS

C a F é S Choisissez le goût et l’origine de votre café C O FFEE Choose the taste and origin of your cofee

Expresso 10DT Espresso

DécafeÏné 10DT Deca cofee

Latte, cappuccino, café glacé 14DT Café latte, cappuccino, iced cofee

Tunisien 12DT Nature, à l’orange ou à la cardamom Tunisian cofee Nature, with orange or Cardamom

S o Da S ET EauX MInéR a LES S O F T DRI N KS & MIN E R A L WATER

Eau minérale plate ou pétillante 8DT Mineral & sparkling water

Sodas 12DT Coca Cola, Boga, Fanta, Schweppes Tonic, Coca Cola light, Coca Cola zero

Red Bull, Shark 14DT

SIRo PS 5DT SY R U P S 5 CL Grenadine, menthe, amande, banane, caramel, chocolat blanc, fraise, pêche, mojito Grenadine, mint, almond, banana, caramel, white chocolate, strawberry, peach, mojito

JuS DE FRu ITS FRa IS ( SELon SaISon ) S EASON A L FRUIT J UICE

Fraise, citron, orange, tomate, 16DT pamplemousse Strawberry, lemon, orange, tomato, grapefruit

Smoothie du jour 16DT Daily smoothy

Citronade à la menthe fraîche 16DT Lemon juice with fresh mint