ÜYE REHBERİ MEMBERS / COMPANIES CATALOGUE

İSTANBUL SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANSAL MAMULLER İHRACATÇILARI BİRLİĞİ ISTANBUL FISHERY AND ANIMAL PRODUCTS EXPORTERS’ ASSOCIATION

1 İÇİNDEKİLER / CONTENTS

BİZ KİMİZ ? SERTİFİKALAR 4 WHO WE ARE? 17 CERTIFICATIONS

SU ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜ HAYVAN SAĞLIĞI 6 FISHERY PRODUCTS SECTOR 18 ANIMAL HEALTH

KANATLI ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜ HİJYEN 8 POULTRY PRODUCTS SECTOR 20 HYGIENE

SÜT ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜ ARGE 10 MILK AND DAIRY PRODUCTS SECTOR 22 R & D

ET ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜ GIDA GÜVENLİĞİ 12 MEAT PRODUCTS SECTOR 24 FOOD SAFETY

BAL ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜ TESİSLEŞME 14 HONEY SECTOR 26 FACILITY

KALİTE STANDARTLARI ÜYELER 16 QUALITY STANDARDS 28 MEMBERS

2 3 BİZ KİMİZ? WHO WE ARE?

İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, tarım Istanbul Fishery and Animal Products Exporters’ Association is one of sektörünün önde gelen kollarından biri olan su ürünleri ve hayvansal the key organizations of the fishery and animal products sector, which mamuller sektörünün en önemli sektörel kuruluşlarından biridir. is a leading branch of agricultural industry.

Nisan 1958 tarihinde kurulmuş olan Birliğe ağırlıklı olarak İstanbul ve Founded on April 1958, the Association is composed of around 2,000 çevresinden olmak üzere 2000’e yakın firma üyedir. Birlik üyeleri yıllık member companies, mostly located in Istanbul and its surrounding yaklaşık Türkiye’nin su ürünleri hayvansal mamuller ihracatının provinces. Members of the Association account for around 20% of %20’sini gerçekleştirmektedir. Turkey’s annual fishery products export.

4 5 SU ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜ FISHERY PRODUCTS SECTOR

Üç tarafı denizlerle çevrili olan Ülkemiz, sahip Halen Ülkemizde, 1.901’i iç suda ve 425’i denizde Surrounded on three sides by the sea, Turkey has Surrounded on three sides by the sea, Turkey olduğu, 8.333 km kıyı uzunluğu, 177.714 km akarsu, olmak üzere, toplam 485 bin ton üretim an important potential for fishing and aquaculture has an important potential for fishing and 200 adet göl, 953 adet gölet ve 206 adet baraj kapasitesine sahip 2.326 adet balık çiftliği with a coastal length of 8,333 km, 177,714 km of aquaculture with a coastal length of 8,333 km, gölüyle, su ürünleri avcılığı ve yetiştiriciliği için çok bulunmaktadır. rivers, 200 lakes, 953 ponds and 206 dam lakes. 177,714 km of rivers, 200 lakes, 953 ponds and önemli bir potansiyele sahiptir. Aquaculture activities in Turkey started in the 1970s 206 dam lakes. Aquaculture activities in Turkey Su ürünleri yetiştiricilik sektörü; istihdam with species such as carp and trout, followed by sea started in the 1970s with species such as carp Ülkemizde su ürünleri yetiştiriciliği 1970’li yıllarda oluşturması, döviz girdisi sağlaması, diğer bream and sea bass towards the midst of 1980s. and trout, followed by sea bream and sea bass sazan ve alabalık ile başlamış, bunu 1980’li yılların sektörlere ham madde temini, doğal stoklar Despite being a new sector, aquaculture grew towards the midst of 1980s. Despite being a ortasında çipura ve levrek balığı izlemiştir. Su üzerindeki av baskısının azaltılması ve rapidly to become Turkey’s fastest-growing sector. new sector, aquaculture grew rapidly to become ürünleri yetiştiriciliği yeni bir sektör olmasına değerlendirilmeyen su kaynaklarının ekonomiye Turkey’s fastest-growing sector. According to the rağmen çok hızlı bir gelişme göstererek Türkiye’nin kazandırılması gibi önemli katkılar sağlamaktadır. According to the Turkish Statistical Institute Turkish Statistical Institute (TurkStat) figures, en hızlı büyüyen sektörü haline gelmiştir. (TurkStat) figures, total fishery production in total fishery production in Turkey in 2015 was 672 Avrupa’da ise, alabalık üretiminde birinci, çipura Turkey in 2016 was 672 thousand tonnes, out of thousand tonnes, out of which aquaculture had 36 TÜİK’in verilerine göre Türkiye’nin toplam 2016 yılı ve levrek üretiminde ikinci sırada yer almaktadır. which aquaculture had 36 percent share in terms of percent share in terms of volume, and 70 percent su ürünleri üretimi 589 bin ton olup, bunun miktar Ülkemiz, AB çipura ve levrek pazarında % 25’lik bir volume, and 70 percent in terms of value. Trout has in terms of value. Trout has the highest share in olarak %43’ü, parasal değer olarak ise yaklaşık paya sahiptir. the highest share in aquaculture with 45 percent, aquaculture with 45 percent, followed by sea bass %71’i yetiştiricilik yoluyla elde edilmiştir followed by sea bass with 31 percent and sea bream with 31 percent and sea bream with 21,5 percent. Su ürünleri sektörü Türkiye’de önemli ihracat with 21,5 percent. Turkey currently has 2,377 fish farms (1,950 inland Yetiştiricilikte en büyük pay %42 ile alabalığa ait potansiyeli olan bir sektördür. Son 15 yılda 8 kat Turkey currently has 2,377 fish farms (1,950 inland and 427 offshore) with a total production capacity olup, bunu sırasıyla %32 ile levrek ve %23 ile çipura artışla ihracat değeri 850 milyon dolara ulaşmıştır. and 427 offshore) with a total production capacity of 479 thousand tonnes. izlemektedir. Balık ihracatının yaklaşık %74’ü Avrupa ülkelerine of 479 thousand tonnes. yapılmaktadır The aquaculture sector plays a number of The aquaculture sector plays a number of important roles such as creating employment, important roles such as creating employment, bringing in foreign capital, providing raw material bringing in foreign capital, providing raw material for other sectors, reducing the hunting pressure for other sectors, reducing the hunting pressure on on natural stocks, and facilitating the use of natural stocks, and facilitating the use of previously previously untapped water resources. untapped water resources. In Europe, Turkey ranks In Europe, Turkey ranks first in trout production, first in trout production, and second in sea bream and second in sea bream and sea bass. The country and sea bass. The country has a 25 percent share has a 25 percent share in the EU’s sea bream and in the EU’s sea bream and sea bass market. Turkish sea bass market. fishery sector enjoys significant export potential. The sector’s export value has reached $692 million Turkish fishery sector enjoys significant export with a 24-fold increase in the last 15 years. Seventy potential. The sector’s export value has reached percent of the country’s fish exports go to the EU. $692 million with a 24-fold increase in the last 15 years. Seventy percent of the country’s fish exports go to the EU.

6 7 KANATLI ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜ POULTRY PRODUCTS SECTOR

Türkiye’de; dünyanın en kaliteli ırklarından yüksek Yumurta üreticileri kendilerinin hak ve Highly productive, healthy and strong breeding randımanlı, sağlıklı ve dayanıklı damızlıklar, menfaatlerini koruyan ve Türk kanatlı sektörüne stocks from the highest quality breeds of the son sistem modern tesislerde uzman teknik öncülük eden hem yerel hem de ulusal düzeyde world are carefully grown by expert technical staff Turkish legislation on food, feed and personellerle itinalı bir şekilde yetiştirilir. güçlü bir üretici örgütüne sahiptir. Türkiye, sağlıklı in the most advanced modern facilities in Turkey. animal health is fully harmonized Damızlık yetiştiriciliği, hastalıklardan ari ve hijyen sürülerden güvenli yumurta üretmek konusunda Breeding is carried out in facilities equipped with the EU and Turkish poultry sector bölgelerde, son sistem otomasyon sistemleri ile önemli avantajlara sahiptir. Türkiye’nin gıda, yem with the most advanced automation systems in produces safe eggs from farm to table. donatılmış tesislerde yapılmaktadır. Kümesler; ve hayvan sağlığı mevzuatı, Avrupa Birliği ile tam disease-free and hygienic areas. Poultry houses kamera, ısı, nem takip ve havalandırma sistemleri uyumludur ve çiftlikten sofraya güvenli yumurta are closely monitored 24/7 through cameras, Thanks to its geographical location, Turkey is ile 7 gün 24 saat izlenebilmektedir. üretmektedir. and heat and humidity sensors, and ventilating within a easy reach of the market countries. It has systems. the advantage of delivering the freshest product Türkiye’de piliç üretimi 1980’lerde yaygın hale Türkiye, coğrafi konumu ile pazar ülkelere en in desired volume and within the desired time. gelmeye başladı, 1990’larda artan modern altyapı yakın ülkedir. En taze ürünü istenilen miktarda ve In Turkey, chicken production began to become tesisleri ile gelişen sektörün 2000’li yıllarda istenilen sürede ulaştırma avantajına sahiptir. widespread in the 1980s, and with increasing Integrated turkey production, which began to yakaladığı kalite standartları lider ülkelerle modern infrastructure facilities in 1990s, the grow in popularity across the globe after the rekabet edebilecek düzeydedir. Bu özelliği, kalitesi Dünyada 1980’lerden sonra gelişen entegre hindi sector achieved quality standards to compete 1980s, entered Turkey in 1995 before reinforcing ve lezzeti ile Türk Kanatlısı çevre pazarlarda üretimi Türkiye’de 1995 yılından sonra gelişmeye with the leading countries by the 2000s. With its position in the market with increasing demand. ve özellikle komşu ülkelerde aranan bir marka başlamış ve artan taleple birlikte piyasadaki yerini its quality and taste, Turkish poultry has become Under-contract turkey production is quite popular olmuştur. giderek sağlamlaştırmıştır. a brand in-demand especially in neighboring in Turkey, with the number of producers on a countries and surrounding markets. Sözleşmeli hindi yetiştiriciliğinin yaygın olduğu growing trend in many regions of the country. Türkiye, 1970’li yıllarda başlayan yumurta üretimi ülkemizde, değişik yörelerde hindi üretimi yapan alt yapısını sürekli geliştirerek ve kalitesini Having started egg production in 1970s, Turkey has firmaların sayısı da günden güne artmaktadır. yükselterek dünya tavuk eti üretimi ve yumurta become one of the top ten global egg producers üretiminde ilk 10’da yer almaktadır. Sürdürülebilir by continually improving the quality of its egg bir yapıya sahip Türk yumurta sektörü hem production infrastructure. With its sustainable kendi insanının hayvansal protein ihtiyacını structure, Turkish egg sector both meets Turkish karşılamakta hem de birçok ülkeye yaptığı ihracat consumers’ need for animal protein and also ile insanlığın beslenmesine katkı sunmaktadır. contributes to global food market through eggs it exports to various countries. Egg producers have a producer association, which is strong at both local and national level, and protects their own rights and interests, as well as pioneers Turkish poultry sector. Turkey has a significant advantage in producing safe eggs from healthy flocks.

8 9 SÜT ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜ MILK AND DAIRY PRODUCTS SECTOR

Türkiye’de özel sektöre ait ilk modern süt işleme Türkiye’de tarımsal ürünler içinde en yüksek üretim In Turkey, the first modern private dairy processing tesisi 1975 yılında kurulmuştur. Son yirmi yılda değeri son on yıldır çiğ süte aittir. 2013 yılında plant was established in 1975. Over the past two modern işleme tesislerinin sayısı hızla artarak süt Türkiye’nin 190 milyar TL tutarındaki tarımsal decades, the number of modern processing ürünleri ulusal pazarlarda yer almaya başlamıştır. üretim değeri içinde çiğ süt üretimi, 18,3 milyar plants rapidly increased and their products 2000’li yıllara kadar devamlı azalan hayvan sayısı TL’lik üretim değerine sahiptir. Gıda sanayi içinde began to compete in national markets. While devletin verdiği teşviklerle son yıllarda tekrar % 16 üretim değerine sahip süt ve süt ürünleri the animal stock was constantly declining until artmaya başlamıştır. 2015 yılında yaklaşık 14 milyon sanayi, ülke ekonomisine sağladığı katma değer 2000, the figures have increased in recent years sığır, 32 milyon koyun, 10 milyon keçi, 134 bin baş ve kırsal kalkınmanın gerçekleştirilmesi açısından with government incentives, reaching around 14 manda varlığı bulunmaktadır. son derece önemli bir alt sektördür. Yani Türkiye million cattle, 32 million sheep, 10 million goats, de kırsal kalkınmanın temeli süt hayvancılığıdır. 134 thousand buffaloes in 2015. Türkiye süt üretimi 1930 yılında 1.856.326 ton iken 2016 yılında 18,5 milyon ton 2017 yılında ise % 11,7 Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Kayıtlarına While Turkey’s milk production was 1,856,326 artarak 20,7 milyon ton olmuştur. Türkiye bu üretimi göre ise 17.12.2011 tarihinde 2252 olan süt işleme metric tonnes in 1930, it increased by 18.5 million ile dünyada en çok süt üreten ülkeler arasında tesisinin 01.01.2015 tarihinde 1727, 01.12.2016 metric tonnes in 2016, In 2017 it increased by 11.7% 9. Sırada yer almaktadır. 2017 yılında Türkiye süt tarihi itibariyle ise 2015 adedi onaylı işletme haline to 20.7 million tons with this volume of production, üretiminin %90,6’sı inek, % 6,5’i koyun, % 2,6’sı keçi, gelmiştir. Turkey ranks ninth among the top milk producers. % 0,3’ü ise manda sütünden oluşmaktadır. In 2015, 90.6% of Turkey’s milk production was Türkiye’de 2015 yılında üretilen 18,7 milyon ton composed of cow milk, 6.5% of sheep milk, 2.6% of çiğ sütün 8,934 bin tonu sanayiye gitmektedir. goat milk and 0.3% of buffalo milk. Sanayiye giden sütün %50’si peynire, %20’sini yoğurt ve ayrana, %13’ü içme sütüne, %10’u tonnes of ayran, 58 thousand metric tonnes of süttozuna, %4’ü tereyağına %3’ü ise dondurmaya Raw milk has been accumulating the highest butter, 112 thousand metric tonnes of dried milk işlenmektedir. Sanayiye giden sütten de 1.379 production value in agricultural products in Turkey and 340 thousand metric tonnes of ice cream. bin ton içme sütü, 666 bin ton peynir, 1.223 ton for the last decade. In 2013, raw milk production in yoğurt, 627 bin ton ayran, 58 bin ton tereyağı, Turkey had a value of TL 18.3 billion within the total Although the average annual per capita milk 112 bin ton süttozu ve 340 bin ton da dondurma agricultural production value of TL 190 billion. consumption in Turkey is estimated to be at 237 üretilmektedir. The milk and dairy products sector, comprising kg milk equivalent, household food consumption 16% of production value in the food industry, is surveys put average annual per capital at around Türkiye’de kişi başına tüketilen süt miktarı süt an extremely important sub-sector in terms of 65 kg instead, compared to 110 kg in the world, 75 eşdeğeri olarak ortalama yılda 237 kg kadar tahmin adding value to Turkey’s economy and achieving kg in Asia, 270 kg in Europe, 288 kg in the EU, 254 edilmesine karşın, hane halkı besin tüketim rural development. kg in North America, 165 kg in South America, 101 araştırmaları, yıllık tüketimin birey başına 65 kg kg in Central America, 49 kg in Africa, and 217 kg in civarında olduğunu göstermektedir. Bu miktar, Therefore, dairy forms the basis of rural Oceania. dünyada 110 kg, Asya’da 75 kg, Avrupa’da 270 kg, development in Turkey. AB’de 288 kg, Kuzey Amerika’da 254 kg, Güney Turkey has been exporting milk and dairy products Amerika ‘da 165 kg, O. Amerika’da 101 kg, Afrika’da According to records of the Ministry of Food, to 54 countries and the total amount of exports 49 kg, Okyanusya’da 217 kg, kadardır. Agriculture and Livestock, out of the 2,252 milk reached $271 million in 2015. Iraq, Azerbaijan, processing facilities in operation as of December United Arab Emirates, Kuwait, Saudi Arabia, TRNC, Türkiye 54 ülkeye süt ve süt ürünleri ihracatı 17, 2011, 1,727 became approved by January 1, 2015, Kazakhstan and USA constitute Turkey’s major yapmakta olup 2015 yılı toplam ihraç miktarı 271 and the number of approved facilities climbed to export markets. Turkey’s total amount of exports milyon dolardır. Başlıca ihraç pazarlarımız arasında 2,015 by December 1, 2016. reached, $291 million in 2016, $307 million in 2017. Irak, Azerbaycan, Birleşik Arap Emirlikleri, Kuveyt, Suudi Arabistan, KKTC, Kazakistan ve ABD yer In Turkey, 8,934 thousand metric tonnes of almaktadır. Türkiye’nin süt ürünleri ihracatı 2016 the total 18.7 million metric tonnes of raw milk yılında 291 milyon dolar, 2017 yılında ise 307 milyon produced in 2015 went to the industry. Half of dolardır. this raw milk is processed into cheese, 20% into yoghurt and ayran, 13% into processed milk, 10% into powdered milk, 4% into butter and 3% into ice cream production. This raw milk is used to produce 1,379 thousand metric tonnes of processed milk, 666 thousand metric tonnes of cheese, 1,223 metric tonnes of yogurt, 627 thousand metric

10 11 ET ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜ MEAT PRODUCTS SECTOR

Son yıllarda T.C. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre In recent years, subsidies by our Ministry of Food, According to the data of the Turkish Statistical Bakanlığımızın hayvancılık sektörü üretimine 2017 yılında 2016 yılına göre büyükbaş hayvan Agriculture and Livestock of the Republic of Institute (TurkStat), the number of bovine verdiği desteklerle beraber, sübvansiyonlu sayısında % 7,1 oranında artarak 16,1 milyon, Turkey for livestock sector as well as subsidized animals increased by 7.1% to 16.1 million and the kredi veya hibeler ile yatırımlar teşvik edilerek küçükbaş hayvan sayısında ise % 7,2 oranında loans or grants have encouraged investments and number of ovine animals increased by 7.2% to 44 ülkemizdeki geçimlik veya yarı geçimlik artarak 44 milyon olmuştur. Kırmızı et üretimi 2017 transformed subsistence or semi-subsistence million in 2017 on a year-on-year basis. Red meat işletmeler ekonomik ölçeğe haiz işletmelere yılında 1.126 000 ton olmuştur. 2017 yılında kırmızı holdings into economic enterprises in our country. production stood at 1,126,000 tons in 2017. Red dönüştürülmüştür. Bu sayede ülkemizde Avrupa etin %87,67’e sığırdan, %8,88’i koyundan, %3,33’ü Thus, modern slaughtering and meat processing meat was composed of cattle by 87.67%, sheep by ülkeleri ile kıyaslanabilecek modern et kesim keçiden, % 0,12’si mandadan elde edilmektedir. facilities comparable to those in European 8.88%, goat by 3.33% and water buffalo by 0.12% ve et işleme tesisleri kurulmuştur. Son on yılda countries have been established in our country. In in 2017. bünyesinde 50 baş ve üzeri hayvan bulunduran Ülkemizde kırmızı et ve hayvan bağırsakları dahil the last decade, the number of enterprises with 50 işletme sayısında 7 kat artış sağlanmıştır. Kültür ırkı gerçekleştirilen ihracat oranı her geçen gün artış and more animals has increased by 7 times. Rate of In our country, red meat exports including oranı %19’lardan %43’lere çıkarılmıştır. göstermektedir. Geçtiğimiz yıl 2016 yılına göre cultivated races has gone up from 19% to 43%. animal intestines gradually increase. Last year, %15 gibi ciddi bir artış oranı yakalamış ve yaklaşık a significant rise of 15% was achieved when Devletin hayvancılık sektörüne sağladığı söz konusu 70 milyon dolarlık ihracat elde edilmiştir. En çok Owing to the aforementioned subsidies by the compared to 2016 and the exports reached nearly destekler sayesinde Gıda Tarım ve Hayvancılık ihracatı gerçekleştirilen ürünlerin başında hayvan state to livestock sector, the number of red meat USD 70 million. Animal intestines constitute the Bakanlığı Kayıtlarına göre 01.03.2017 tarihi bağırsakları gelmektedir. Bu ürünlerin en çok slaughterhouses modernized and approved within major export product. Top export countries for itibariyle AB’ne uyum çerçevesinde modernize ihracatının gerçekleştirildiği ülkelerin başında harmonization with the EU as of March 1, 2017 is these products are European countries. There edilen ve onay alan kırmızı et kesimhanesi 428, Avrupa ülkeleri gelmektedir. Aynı zamanda ABD ve 428, the number of such poultry slaughterhouses is also a considerable export volume to the USA kanatlı kesimhanesi 64, et parçalama ve işleme Birleşik Arap Emirlikleri’ne de ciddi oranda ihracat is 64, the number of such meat chopping and and the United Arab Emirates and most of the tesisi sayısı 1873, hayvansal yan ürün işleyen tesis gerçekleştirilmektedir. Ülkemizde kültür olarak processing facilities is 1873 and the number of products that are not culturally consumed in our sayısı ise 112 adede yükseltilmiştir. tüketimi yapılmayan ürünlerin büyük bir oranı da such animal by-product processing facilities is 112 country are exported to Far East countries such as Çin, Vietnam, Hong Kong ve Tayvan gibi Uzak Doğu according to the records of the Ministry of Food, China, Vietnam, Hong Kong and Taiwan. Ülkemizce coğrafi yapımız, iklim özelliklerimiz, ülkelerine ihraç edilmektedir. Agriculture and Livestock. sosyo-kültürel üretim alışkanlıklarımız dikkate alınarak sürdürülebilir girdi arzı ile hayvancılığın Our country has set the development of livestock geliştirilmesi stratejik hedefimiz olarak with sustainable input supply as a strategic belirlenmiştir. Türkiye’de özellikle hayvancılık objective by considering our geographical sektörüne yönelik desteklemeler son 10 yılda structure, climatic characteristics and socio- önemli düzeyde artmış, desteklemelerin cultural production habits. Subsidies especially artmasının hayvancılık sektörüne olumlu etkileri for livestock sector in Turkey have considerably olmuştur. increased in the last decade and this increase has positive impacts on livestock sector.

12 13 BAL ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜ HONEY SECTOR

Türkiye dünya ballı bitkiler florasının 3/4’üne 1999 yılı istatistiklerine göre ülkemizde 4.202.300 Turkey retains 3/4 of the world’s honey flora. This According to the statistics of 1999, there are sahiptir. Zengin florası, uygun ekolojisi ve koloni adet koloni bulunmaktadır ve ortalama 75 bin rich flora, coupled with suitable ecology and colony 4,202,300 colonies in Turkey and an average of varlığı bakımından büyük bir arıcılık potansiyeline ton bal ve 3.800 ton balmumu üretilmektedir. presence, provide the country with a significant 75 thousand metric tonnes of honey and 3,800 sahiptir. Arıcılığın arı ürünleriyle milli ekonomiye katkısı beekeeping potential. metric tonnes of beeswax were produced. yaklaşık 160 Trilyon Lira civarındadır. The contribution of beekeeping products to Arıcılık toprağa bağımlı bir tarım kolu olmadığı Since beekeeping is not an agricultural sector that the national economy is about TL 160 trillion. için topraksız ve az topraklı çiftçiler için tek başına Arıcılığın polinasyon yolu ile ekonomiye katısı; depends on land, it can be a means of living by bir geçim kaynağı olabilmektedir. Az sermaye ile diğer arıcılık ürünlerinin ekonomiye katkısının itself for farmers who own little to no arable land. As the contribution of beekeeping to the yapılabilmesi, kolay ve zevkli olması, kısa zamanda en az 10-12 katı olduğundan, 1,5 – 2 Katrilyon Lira As beekeeping is an easy and enjoyable activity national economy through pollination is gelir getirmesi arıcılığı cazip kılan diğer önemli civarındadır. Öte yandan 150 bin kişiye de istihdam that can be started with a little capital and yields around 10 to 12 times that of pure beekeeping sebeplerdendir. imkanı sağlamaktadır. return in a short time span, it serves as an attractive products, it is estimated to be around TL 1.5 agricultural activity. to 2 quadrillion. This sector also provides Bizde önemi henüz kavranamamış olmasına employment opportunities for 150 thousand rağmen polen, propolis, balmumu, arı zehiri, arı Despite the fact that its importance has not been people. sütü gibi ürünler de bal dışında arıcılığın son derece appreciated yet in Turkey, products such as pollen, değerli diğer ürünleri arasındadır. bee resin, beeswax, bee venom and royal jelly are among the most valuable beekeeping products along with honey.

14 15 KALİTE STANDARTLARI SERTİFİKALAR / CERTIFICATIONS

Beslenme insanların yaşam boyunca vazgeçilemez Avrupa Birliği ile uyumlu hale getirerek kalite Türk gıda sanayinde aşağıdaki sertifikalar Following certifications are applicable in Turkish food ve ertelenemez bir ihtiyacıdır. İnsanlar, yaş, yaşam standartlarını olmazsa olmaz kural haline kullanılmaktadır. industry: koşulları ve sağlıklı olma durumlarına göre her gün getirdik. Bütün üretici firmalar devletin getirdiği belli bir miktar gıda maddesi tüketmek zorundadır. bu kalite standartlarını uygulamakta, devlet Tarım Ve Gıda İle İlgili Kalite Sistem Sertifikaları Quality System Certificates related to Agricultural Sağlıklı bir hayat için gıda maddelerinden de bu kuralların firmalar tarafından uygulanıp and Food: ŀ ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistem Sertifikası bünyelerinin ihtiyacı olan protein, karbonhidrat, uygulanmadığını kontrol etmektedir. Firmalar, yağ, vitamin ve mineralleri temin ederler. Bu durumlarına göre devletin getirdiği kalite ŀ ISO 14001:2004 Çevre Yönetim Sistem Sertifikası ŀISO 9001:2008 Quality Management sebeple kalite gıda maddeleri olmazsa olmaz bir standartlarını yeterli görmeyip aşağıdaki kalite ŀOHSAS 18001:2007 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim System Certificate Sistem Sertifikası kuraldır. Bu sebeple devletler, gıda maddeleri ile sistem standartlarını da uygulamaktadırlar. ŀISO 14001:2004 Environmental Management ilgili kalite standartlarını mevzuat haline getirerek ŀ ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim System Certificate “Devlet Politikası” haline getirmişlerdir. Bizde ülke Sistem Sertifikası ŀOHSAS 18001:2007 Occupational Health and Safety olarak, gıda üretimde standardizasyonu sağlamak ŀGLOBALGAP (EUREPGAP) Sertifikası Management System Certificate için 1996 yılından bu yana Gıda mevzuatımızı ŀIFS - Üreticiden Perakendeciye Gıda Güvenliği ŀISO 22000:2005 Food Safety Management Sistem Sertifikası System Certificate ŀ BRC Global Gıda Güvenliği Sertifikası ŀGLOBALGAP (EUREPGAP) Certificate ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi Sağlık Sertifikaları ŀIFS - From Producer to Retailer Food Safety ISO 14001:2004 Çevre Yönetim Sistemi System Certificate OHSAS 18001:2007 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi ŀBitki sağlık Sertifikası ŀBRC Global Food Safety Certificate ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ŀ Veteriner sağlık Sertifikası GLOBALGAP (EUREPGAP) Standardı Health Certificates IFS - Üreticiden Perakendeciye Gıda Güvenliği Sistemi Sürdürülebilirlik Sertifikaları BRC Global Gıda Güvenliği Standardı ŀPhytosanitary Certificate ŀİyi Tarım Uygulamaları Sertifikası ŀVeterinary Health Certificate ŀOrganik Ürün Sertifikası ŀSürdürülebilirlik sertifikası Sustainability Certificates

QUALITY STANDARS ŀ Helal Gıda Sertifikası ŀGood Agricultural Practices Certificate ŀOrganic Product Certificate Nutrition is a fundamental and indispensable standards an indispensable part of its food ŀSustainability Certificate need throughout life. Humans need to consume legislation by achieving harmonization with ŀHalal Food Certificate a certain amount of food every day according the European Union regulations since 1996. to their age, living conditions and health. Food These quality standards apply to all food provides proteins, carbohydrates, fats, vitamins manufacturers, who are audited by the state for and minerals required for a healthy living. Hence, conformity. In addition to those mandated by quality food is an indispensable part of life. For the state, manufacturers have also adopted the that reason, many countries have legislated following quality standards. on food quality standards, turning them into “Public Policies”. Similarly, Turkey, in an effort to standardize food production, has made quality

ISO 9001: 2008 Quality Management System ISO 14001: 2004 Environmental Management System OHSAS 18001: 2007 Occupational Health and Safety Management System ISO 22000: 2005 Food Safety Management System GLOBALGAP (EUREPGAP) Standards IFS - From Producer to Retailer Food Safety System BRC Global Food Safety Standards

16 17 ARGE R & D

Teknoloji Geliştirme Bölgeleri Kanunu’na göre Ar- Devletimiz Ar-Ge faaliyetlerini, özel sektörde, Ar-Ge According to the Law on Technology Development will add value to our economy and increase our Ge; kültür, insan ve toplumun bilgisinden oluşan ve yenilik yoluyla ülke ekonomisinin uluslararası Zones, the term Research and Development competitiveness in global markets. bilgi dağarcığının artırılması ve bunun yazılım dahil düzeyde rekabet edebilir bir yapıya kavuşturulması (R&D) denotes creative work carried out on a Turkish government supports and encourages R&D yeni süreç, sistem ve uygulamalar tasarlamak üzere için teknolojik bilgi üretilmesini, üründe ve üretim systematic basis to increase accumulation of activities in the private sector through the Ministry kullanılması için sistematik bir temelde yürütülen süreçlerinde yenilik yapılmasını, ürün kalitesi knowledge derived from the culture, people and of Food, Agriculture and Livestock, the Ministry of yaratıcı çalışmalardır. ve standardının yükseltilmesini, verimliliğin society for designing new processes, systems and Economy, the Ministry of Industry and Technology artırılmasını, üretim maliyetlerinin düşürülmesini, applications, including software. as well as the Scientific and Technological Research Ar-Ge faaliyetleri üç temel başlık altında ele teknolojik bilginin ticarileşmesini, rekabet öncesi Council of Turkey (TUBITAK) with the goals of alınmaktadır: işbirliklerinin gelişmesini, teknoloji yoğun üretim, R&D activities are grouped under three generating technological knowledge that will girişimcilik ve bu alanlara yönelik yatırımlar ile main titles: help make Turkey internationally competitive, Temel Araştırma: Görünürde herhangi bir özel Ar-Ge’ye ve yeniliğe yönelik doğrudan yabancı innovating on products and production processes, uygulaması ya da kullanımı bulunmayan, öncelikli sermaye yatırımlarının ülkeye girişinin Basic Research: Experimental and theoretical improving product quality and standards, olgu ve gözlemlenebilir gerçeklerin temellerine ait hızlandırılmasını, Ar-Ge personeli ve nitelikli studies carried out in order to acquire new increasing productivity, decreasing production yeni bilgiler edinmek için yürütülen deneysel ve işgücü istihdamının artırılmasını desteklemek ve information on the basis of primary facts and costs, commercializing technological know- teorik çalışmadır. teşvik etmek amacıyla Gıda, Tarım ve Hayvancılık observable phenomena without any exclusive use how, enhancing pre-competition cooperation, Bakanlığı, Ekonomi Bakanlığı, Bilim, Sanayi or application. accelerating direct foreign investments in Uygulamalı Araştırma: Yeni bilgi edinme amacıyla ve Teknoloji Bakanlığı ve TUBİTAK tarafından high-tech production, innovation and R&D, and yürütülen özgün çalışmadır. Belirli bir pratik amaca desteklenmektedir. Applied Research: Unique studies carried out for innovation, and enhancing employment for R&D veya hedefe yöneliktir. obtaining new information for a specific practical personnel and skilled labor. Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığının verilerine purpose or goal. Deneysel Geliştirme: Araştırma ve/veya pratik göre Temmuz/2017 itibariyle Türkiye’de 584 Ar- Based on the data from Ministry of Science, deneyimden elde edilen mevcut bilgiden Ge merkezi bulunmaktadır. Bunun %5,8( 34 adet)i Experimental Development: Systematic study Industry and Technology, there are 584 R&D yararlanarak yeni malzemeler, yeni ürünler ya tarım ve gıda Ar-Ge merkezidir. building up on existing information obtained centers in Turkey as of July 2017. 5.8% (34) of those da cihazlar üretmeye; yeni süreçler, sistemler ve through researches or practical experience to specialize in agriculture and food. hizmetler tesis etmeye; hali hazırda üretilmiş veya Türkiye İstatistik Kurumu ARGE Faaliyetleri develop new materials, products or devices, kurulmuş olanları önemli ölçüde geliştirmeye Araştırması sonuçlarına göre; 2005 yılında establish new processes, systems or services, or According to the results of R&D Activities Survey yönelmiş sistemli çalışmadır. 29,4 milyon TL olan gıda ve içecek sanayi ARGE significantly improve existing ones. conducted by the Turkish Statistical Institute, total Ar-Ge ve innovasyon günümüzde rekabetin harcamalarının, 2015 yılında 4,1 kata yakın artarak R&D expenditure of the food & beverage industry, vazgeçilmez unsurlarından biri haline gelmiştir. 119,7 milyon TL’ye, gıda ve içecek sanayi ARGE Today, R&D and innovation have become which was TL 29.4 million in 2005, increased by Etkin Ar-Ge teşvikleri ile sanayisi desteklenen faaliyetinde çalışanların sayısı ise aynı yıllarda 2,1 indispensable components of competition. nearly 4.1 times to reach TL 119.7 million in 2015. ülkeler Dünya Rekabet Sıralamasında en kat artarak, 2015 yılında 1.004 kişiye yükselmiştir. Countries that support their industry with Total employee count in food & beverage R&D üst seviyelerde yer almaktadır. Ülke olarak Gıda sanayinde Ar-Ge faaliyetleri artmasına effective R&D incentives are at the top of the grew 2.1 times in the same decade, rising to 1,004 beklentimiz; yapılan Ar-Ge çalışmalarının ülkemize rağmen yeterli görülmemektedir. global competition. As a country, we expect our in 2015. ekonomimizde katma değer yaratacak, uluslararası R&D activities to create high-tech products that Despite the increase, R&D in the food industry is pazarda rekabet gücümüzü artıracak ileri teknoloji still not at the desired level. içeren ürünler olarak dönmesidir.

18 19  ™ qfq FOOD SAFETY

Günümüzde eski usul gıda işleme ve tüketiciye sağlımızı en kolay etkileyecek etmenlerin başında Today, traditional food processing and delivery According to the quality system terminology, sunma yaklaşımlarında gerek tüketicinin gelir. Dolayısıyla gıda ürününün güvenliği, ürünü methods have undergone substantial changes it is necessary to sustain an unconditional and bilinçlenmesi gerekse ülkelerin gıda yasalarını kullanan tüketicinin mutlak bir talebidir ve üretici due to growing consumer awareness and revisions uniform quality in food safety. Management of “daha sağlıklı ve güvenli gıda üretme” firmalarda tamamıyla yönetimin sorumluluğudur. in national laws that aim to ensure healthier and a food establishment must establish, maintain doğrultusunda güncellemeleri nedeniyle çok O nedenle kalite sistemi terminolojisine göre; safer food, making Food Safety one of the key and support the Food Safety Control System if önemli değişimler meydana gelmiş ve Gıda gıda güvenliğinde mutlak ve değişmez bir kaliteye items of the public agenda in recent years. they wish to ensure continuous compliance with Güvenliği konusu son yılların en önemli toplumsal sahip olmak gerekir. Bir yönetici, işletmesinde hygiene standards and the safety of every batch of konusu olmuştur. sürekli olarak, hijyen standartlarına uygun üretim Sufficient and safe food to ensure survival, as well products they deliver. yapılmasını ve üretip sattığı her parti ürünün as physical and mental development, forms one of Tüm dünyada insanların yaşamak, fiziksel ve güvenli olmasını istiyorsa Gıda Güvenliği Kontrol the main pillars of human rights around the globe. The Turkish food industry fully implements rules of zihinsel gelişimlerini sağlamak için yeterli miktarda Sistemi’ni kurmalı, sürekliliğini sağlamalı ve According to the Food and Agriculture Organization the Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP), gıdayı alabilmeleri ve bu gıdaların sağlık yönünden desteklemelidir. (FAO) of the United Nations, the right to food, which is a preventive method adopting a more güvenilir olması insan haklarının esasını oluşturur. a fundamental human right, means providing systematic approach on all management stages of Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)’ne Türk gıda sanayi, gıda üretimin tüm yönetim adequate and reliable food for the individuals. food production. As food safety is one of the critical göre en temel insan haklarından biri olan gıda aşamalarını daha sistematik bir şekilde ele alan issues in the framework of harmonization with the hakkı; bireyin, yaşaması için gerekli olan yeterli ve ve önleyici nitelikte bir metot olan HACCP Hazard Protecting human wellbeing while ensuring European Union, the Ministry of Food Safety, Food, güvenilir gıdaya erişiminin sağlanması anlamına Analysis Critical Control Points (Tehlike Analizi ve adequate food supply is the primary aim of Agriculture and Livestock conducts inspections to gelmektedir. Kritik Kontrol Noktaları) kurallarını tam olarak societies, as wellbeing constitutes a basic need fulfill all requirements of this standard. uygulamaktadır. Zaten Avrupa Birliği ile uyum and a fundamental human right. Food products Toplumların öncelikli amacı, yeterli düzeyde gıda çerçevesinde en önemli konulardan olan biri gıda are among the prime factors that are most likely to arzını sağlarken, insan sağlığın da en iyi şekilde güvenliği, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı affect health. Therefore, food safety is an absolute korumaktır. Çünkü Sağlıklı olmak, bir insanın denetimlerinde bu standardın bütün isteklerini requirement of the consumer, and the main en temel ihtiyacı ve hakkıdır. Gıda ürünleri ise içerecek şekilde yapılmaktadır. responsibility of the management in producers.

20 21  q  FACILITY

5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda Kayıtlı Gıda İşletme Sayıları As per the Law No 5996 on Veterinary Services, Animal by-product (ABP), bladder, ve Yem Kanunu kapsamında sadece gıda üretim Plant Health, Food and Feed, the Ministry of Food, intestines and tripe: 98 yerleri değil gıda satış ve toplu tüketim yerleri Türk gıda sanayiyi tesisleşmesini tamamlamış olup Agriculture and Livestock is authorized to register Egg Products: 1,194 de Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca kayıt bütün işletmeler hayvansal kaynaklı gıda işleyen not only food production facilities, but also those Total: 11,429 altına alınmaktadır. Gıda İşletmelerinin Kayıt ve işletmeler faaliyete geçmeden önce devletten engaged in the storage and mass consumption of Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik ile kayıt ve onaya onay altıktan sonra faaliyete geçmekte, diğer food. The regulation on Registration and Approval Number of Registered Food Establishments tabi gıda işletmeleri belirlenmiştir. Ülkemizde işetmeler ise devlete sadece faaliyete geçtiğini of Food Establishments has determined which 31.12.2016 tarihi itibariyle toplam 631.473 gıda bildirmektedir. food establishments are subject to registration Food Establishments in the Scope of Registration işletmesi bulunmaktadır. Bu işletmelerin 12.089 and approval. In Turkey, there are 631,473 food adedi onay kapsamında, 619.384 adedi ise kayıt Kayıtlı Üretim Tesisleri : 71.720 establishments as of December 31, 2016, out of Registered Production Facilities: 71,720 kapsamında bulunmaktadır. Kayıtlı Satış Noktaları : 303.512 which, 619,384 are registered, and 12,089 approved. Registered Sales Locations: 303,512 Kayıtlı Toptancı Tesisleri : 244.152 Registered Mass Consumption Facilities: 244,152 Onay/Şartlı Onay Almış Gıda İşletme Sayıları Toplam : 619.384 Number of Food Establishments with Total: 619,384 Approval/Conditional Approval Hayvansal gıda üreten gıda işletmeleri dışındaki As can be seen from the figures, the Turkish gıda üretim yerleri ile gıda satış ve toplu Food Establishments in the Scope of Approval food industry has completed its organization. tüketim yerleri kayıt kapsamında bulunan gıda Food Establishments with Approval / Conditional Enterprises processing food of animal origin işletmeleridir. Approval are required to get official approval before commencing operations, while others need only to Süt Ürünleri : 2.040 Dairy Products: 2,040 notify the state upon establishment. Süt Toplama Merkezleri : 5.700 Milk Collection Center: 5,700 Et Ürünleri, Kesimhaneler: 1.798 Meat Products, Slaughterhouses: 1,798 Kırmızı Et Kesim Haneleri : 331 Red Meat Slaughterhouses: 331 Kanatlı Et Kesimhaneleri : 64 Poultry Slaughterhouses: 64 Su Ürünleri : 211 Fishery Products: 211 Hayvan Sakatatları : 98 Yumurta Tesisleri : 1.194

22 23 SU ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜ FISHERY PRODUCTS SECTOR

24 25 ADA ADA SU ÜRÜNLERİ SU ÜRÜNLERİ

FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Herşey 1971 yılında rahmetli Hasan Papila’nın Everything has started in 1971 in a few ponds by Şirketimiz 2003 yılında kurulmuş olup, Our company is founden in 2003 and dealing with kurmuş olduğu birkaç havuzla başladı. Türkiye’de Hasan PAPİLA. He, the pioneer of trout farming orkinos balığı yakalama, yetiştiricilik, besicilik ve the bluefin tuna fish catching, farming, feeding and Alabalık yetiştiriciliğinin öncüsü olan kurucumuz in Turkey, built his first facility in 1971 Bozüyük, pazarlamasını yapmaktadır. Tesislerimiz İzmir ili marketing. Our farm is situated in Izmir area (Cesme) ilk tesisini Bozüyük, Bilecik’te kurdu. Firmamız, Bilecik region. Our Company has not been Çeşme ilçesi Ildır körfezinde bulunmaktadır. Şirketimiz Ildir Bay. Our company one of the famous and best Alabalık yetiştiriciliğinin öncüsü olmasının yanısıra only the leader of trout production, but also of konusunda Türkiye’nin sayılı şirketlerinden biri olup, company from Turkey and export this fish in Japan ülkemizde balıkçılık sektöründe yapmış olduğu integration in the sector, with the investments besiciliğini yaptığı Orkinos balıklarını Japonya ve and other countries. yatırımlarla da sektörde öncü konumundadır. made towards the development of fishing in dünyanın çeşitli ülkelerine ihraç etmektedir. Günümüzde yem de dahil olmak üzere her our country. Today we ship our trouts all around aşamasında kalite standartlarını gözeterek ürettiği the world with the highest quality and customer Alabalıkları tam müşteri memnuniyeti garantisi satisfaction guarantee. And we continue our ile Türkiye başta olmak üzere tüm Dünya’ya da way by making new investments to make kalitesinden taviz vermeden sunmaktadır. our customers have the best quality in more economical way.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ2'('2I1ğ'@+ĝ54*;8;23;ïĝ 2+:5ĝ ø3+ ŀ'/4(5=:85;:ğ,8+9.ĝ,85@+4ĝK22+:9ĝ9351+* ŀ81/459'2IÅI ŀ2;+K4;4' /9.

ADA SU ÜRÜN. TURZ. İNŞ. VE TİC. LTD. ŞTİ. AK-TUNA GEMİCİLİK BALIKÇILIK TURİZM VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ.

Yalı Mah. Rıhtım Cad. 5/2 34844 [email protected] Mimarsinan Mah. İskele Cad. No:3A/1 [email protected] Maltepe / İSTANBUL / TURKEY Büyükçekmece / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (216) 442 12 72 www.limanentegre.com T : +90 (212) 882 03 45 www.aktuna.com.tr F : +90 (216) 442 12 73 F : +90 (212) 882 03 44

26 27 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Akua Group Olarak Akdeniz’in Lider Mavi As Akua Group, We Are The Leading Bluefin Tuna Başaran Balıkçılık, kurulduğu 1968 yılından itibaren Basaran Balıkcılık is one of the leading companies in Yüzgeçli Ton Balığı Çiftlikçısı ve İhracatçısıyız. Farmer And The Exporter In The Mediterranean Türk Balıkçılık sektörünün önde gelen firmalarından the fishery business since it’s establishment in Turkey. Sea. biri olmuştur.Şirket çalışma hayatına taze balık The company first started working mainly on fresh fish ticaretiyle başlamıştır. 80’li yıllara gelindiğinde ise, sector at 1968. In the 80s. Besides fresh fish business, şirket uluslararası partneriyle birlikte dondurulmuş the company started focusing on how to import frozen balık ithalatına girişmiş, bu arada da İstanbul fish which is very new on the fish market of Turkey, Avcılar’da iki dönümlük kendi arazisi üzerine with the colloboration of it’s international partners halen kullanmakta olduğu soğuk hava deposunu . In the meantime , the company built it’s own cold inşa etmiştir. 2000’li yıllarda, artan orkinos balığı storage(frozen)depot which lays on more than 2 acres talebini değerlendiren şirket kurucusu, bugün in Avcilar/ Istanbul. In the 2000s, the founder noticed 900 ton kapasiteye ulaşan mavi yüzgeçli orkinos the growing demand of tuna fish and set up a farm çiftliğini İzmir-Sığacık’ta hayata geçirmiş ve in Sigacik bay in Izmir/Turkey and started harvesting ağırlıklı oılarak uluslararası partnerleri ile şirketin bluefin tuna,mainly for it’s international partners modern balıkçı gemileri ile orkinos balığı yakalama, with company’s own modern fishing boat fleet.The yetiştirme ve hasat işlemlerine başlamıştır. Şirket company ,with the lead of it’s fourth generation ,is 4. nesil liderliğinde halen yerli balık piyasasını still one of the leading companies in the local fishery yönlendirirken uluslararası partnerleri ile birlikte market and has also targeted to become a significant uluslararası balık pazarında önemli bir oyuncu olmayı player in the international fishery market with the hedeflemektedir. cooperation of it’s international partners.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ'

AKUA GROUP SU ÜRÜNLERİ A.Ş. BAŞARANLAR SU ÜRÜNLERİ YETİŞ.SAN.VE TİC.LTD.ŞTİ

Balikesir Asfaltı Ömerli Köyü Yolu 1.Km [email protected] Merkez Mah. Burnaz Cad. No:22/A [email protected] Bandırma / BALIKESİR / TURKEY 34310 Avcılar / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (212) 292 79 00 www.akua-group.com T : +90 (212) 590 11 21 www.basaranbalikcilik.com F : +90 (212) 292 79 64 F : +90 (212) 509 72 55

28 29 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

BAL-Pİ GIDA 1995 yılında kurulmuştur ve o tarihten BAL-Pİ GIDA was established in 1995 and since than 1968’de kurulduğundan beri Başaran Balıkçılık Basaran Balikcilik is one of the leading companies itibaren hızla gelişmektedir. Bursa Hasanağa it is growing immensely. We are located in Bursa Türkiye’de balıkçılık sektörünün lider firmalarından in the fishery business since it’s establishment in Organize Sanayi Bölgesinde, en son teknolojiler Hasanağa Organize Sanayi Bölgesi and we are serving biri olmuştur. Taze balık sektöründe olan firma Turkey. The company first started working mainly on kullanılarak inşa edilen modern işletme tesislerinde in a state of the art building which is built by the latest 1980’lerde Türkiye’de çok yeni olan donmuş balık fresh fish sector at 1968. In the 80s, the company, faaliyetlerini sürdürmektedir. Bal-Pi Gıda’yı kuran technology.We are producing all our products in our ithalatına uluslararası işbirliği yaptığı ortaklarıyla besides fresh fish business, started focusing on Sn. Nedim Balıkçılar balıkçılık konusunda yüzyıllık modern business facilities. Mr. Nedim Balıkçılar has başlamıştır.Bu arada İstanbul Avcılar’da 2 dönümlük how to import frozen fish which is very new on the geçmişe sahip Bursa Balıkçılık’ın da sahibidir. established Bal-pi Gıda who his ownes Bursa Balıkçılık arazi içine soguk hava depo deposu inşa etmiştir. fish market of Turkey, with the colloboration of 1900’lü yılların başında dedemiz Recep Ağa,balıkçılık for the last decade. At the beginning of the 1900’s, our Firma kurucusu Ergun Başaran artan Orkinos balığı it’s international partners . In the meantime , the mesleğine başlamış, sonra babamız İsmet Balıkçılar grandfather Recep Ağa had started fishing business, talebini fark ederek İzmir’de bulunan Sığacık koyuna company built it’s own cold storage(frozen)depot devam etmiş ve 3. kuşak olarak bize kalan ata then our father İsmet Balıkçılar continued an the üretim çiftliği kurarak ,gemileri ile Mavi Yüzgeçli which lays on more than 2 acres in Avcilar/ istanbul. in mesleğimiz, şimdilerde 4. kuşak Yiğit Balıkçılar ve business is inherited to us as the third generation, Orkinos balığı hasat ve üretimine başlamıştır. the 2000s, the company founder noticed the growing Mert Balıkçılar ile gelecek nesillere taşınmaktadır. is now moving to the next generations with Yiğit Balıkçılık sektöründe çalışmalarına 4 nesildir lider demand of tuna fısh and set up a farm in Sigacik Balıkçılar and Mert Balıkçılar. firmalardan biri olarak devam eden Başaran Balıkçılık bay izmir/Turkey and started harvesting bluefin uluslararası pazarda da kendisine önemli bir yer tuna,mainly for it’s international partners with bulmuştur. company’s own modern catching boat fleet.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ54*;8;23;ïø:ø4 '2/4*+'2I12'8 ŀ 85@+4.52+ /9. ŀ'@+<+54*;8;23;ï+4/@™8ø42+8/ĝ ŀ 8+9.'4* 85@+4+',55*ĝ ŀDondurulmuş Temizlenmiş Balıklar ŀFrozen Gutted or Headless&Gutted Fish ŀGümüş Balığı,Hamsi,Mazi Yüzgeçli ŀSilver Smelt,Anchovy, Bluefin ŀDondurulmuş Balık Filetoları ŀFrozen Fish Fillets Orkinos Balığı, Kaynatılarak Tuna,Frozen Boiled Top Shellmeat ŀDondurulmuş Kabuklular ŀFrozen Crustaceans ŀDondurulmuş Salyangoz Eti ŀDondurulmuş Yumuşakçalar ŀFrozen Molluscs ŀTaze ve Soğutulmuş Balıklar, Kabuklular ve ŀFresh and Chilled Fish, Crustaceans and Yumuşakçalar Molluscs

BAL-Pİ GIDA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. BAŞARAN BALIKÇILIK SANAYİ VE TİCARET LTD. ŞTİ.

Hasanağa Organize Sanayi Bölgesi [email protected] Merkez Mah. Burnaz Cad. No:22/A [email protected] Sanayi Cad.No:37 34310 Avcılar / İSTANBUL / TURKEY Nilüfer / BURSA / TURKEY

T : +90 (224) 484 21 00 www.balpi.com.tr T : +90 (212) 590 11 21 www.basaranbalikcilik.com F : +90 (224) 484 27 81 F : +90 (212) 509 72 55

30 31 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

1999 yılında 2000 m2 kullanım alanı ve günlük 5 ton CALLUT Seafood is established in 1999 on the area of 1997 yılında kurulan firma, kurulduğu tarihten Founded in 1997, the company has been developing üretim kapasitesi ile kurulan CALLUT SU ÜRÜNLERİ, 2000 m2 with production capacity of 5mt/day and bu yana sürekli bir gelişim göstermektedir. steadily since its establishment. Wholesaling and bugün 12000 m2 kullanım alanına ve günlük 15 today became a factory covering an area of 12000 m2 Faaliyet gösterdiğimiz alanlarda toptan ve retailing food, all kinds of fresh fish purchasing, ton balık işleme kapasitesine sahiptir. Tüm ürünler with its production capacity of 15mt/day. All goods perakende gıda, her türlü taze balık alım, dağıtım distribution and selling, transportation and uluslararası BRC, IFS, GLOBALGAP, ASC, FDA, ISO are being produced in conformity with international ve satım, nakliyesi ve ihracatı yapılmaktadır. export are performed in the fields we are active in. 9001, ISO 22000 ve TSE kalite standartlarına göre BRC, IFS, GLOBALGAP, ASC, FDA, ISO9001, ISO22000 Taze balık nakliyatımız frigofirik araçlarla Avrupa Our fresh fish transport is carried out in European üretilmektedir. Türkiye’nin dört bir yanına ürün and TSE quality standards. CALLUT, provides fresh, standartlarında yapılmaktadır. Her gün yenilenen standards with full-capacity frigofric vehicles. Every teslimini kendi araç filosu ile gerçekleştiren CALLUT, processed and frozen fish to chain of supermarkets, ve genişleyen pazarımız, müşterilerimize verdiğimiz day our renewed and expanding franchise is focused süpermarket zincirlerinden, eğitim kurumlarına, silahlı educational institutions, armed services, and güven ve kaliteli hizmet odaklıdır. Şirketimiz on the trust and quality service we give to our kuvvetlerden, büyükşehir belediye kuruluşlarına, metropolitan municipalities, hotels, industrial plants Edirne’nin Enez ilçesindeki üç şubesiyle birlikte customers. Our company, with its three branches in the otellerden sanayi tesislerine kadar pek çok kurumun all over the country with its own vehicles. CALLUT tam kapasiteli olarak bölgeye, yakınımızdaki büyük town of Enez in Edirne, is fully qualified and serves the taze, işlenmiş ve dondurulmuş balık ihtiyacını became one of the leading fish producers of Turkey şehirlere ve Yunanistan’a hizmet vermektedir. region, the big cities near us and Greece. Our company karşılamaktadır. Üretim ve dağıtımda yetişmiş with its experienced staff. Callut Seafood has signed Şirketimiz Kuzey Ege’de bulunan en büyük taze balık is the largest fresh fish supplier in North Aegean. tecrübeli kadrosu ile Türkiye’nin önde gelen balık an agreement with ERBA Seafood for export sales tedarikçilerindendir. işleme kuruluşlarından CALLUT, ihracat satışları için and 30% of all the production is being exported to ERBA SEAFOOD ile anlaşma imzalamış olup üretiminin international market, primarily to European countries %30’luk kısmını başta Avrupa Ülkeleri olmak üzere and the target is to reach 70%. ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP uluslararası pazarlar için gerçekleştirmektedir. Hedef bu oranı önümüzdeki yıllar içinde %70’lere çıkarmaktır. ŀAhtapot, Akya, Bako, Barbun, Çipura, Dil, ŀOctopus, Acacia, Haddock, The Barber, Dülger, Eşkina, Fener, Hani, Iskamoz, İskorpit Gilt-head bream, Fluke, Carpenter, Jumbo, Karides, Kalamar, Karagöz, Kefal, Eşkina Fish, Lantern, Behold, Rowlock, Kırlangıç, Kolyos, Köpek Balığı, Lüfer, Melenur Scorpionfish, Jumbo Shrimp, Squid, Bream, ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP Mercan, Minekop, Mırmır, Palamut, Sardalya Gray Mullet, Swallow, Spanish mackerel, Sarıgöz, Sarpa, Sinarit, Sübye, Tekir, Tırsi, Shark, Kupez fish,Perch, Lipsos, Bluefish, Vatos, Zargana Meler, Coral, Corb, Mırmır fish,Bonito, ŀ'@+<+54*;8;23;ï;™8ø42+8/ ŀFresh and Sea Food Sardine, Sar, Sarpa fish, Porgy fish, Fore, Tabby, Chickened out of, Stingrays, Garfish

CALLUT TAR. TUR. VE SU ÜRÜN. İTH. İHR. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. ESERLER GIDA PAZ.TUR.NAK.OTOM.TARIM AKAR.İNŞ.SAN. VE TİC.LTD.ŞTİ.

Tolca Mah. Tolca Köyü Sok. No:228 Gaziömerbey Mah. Cumhuriyet [email protected] eserlergı[email protected] Hüyük / KONYA / TURKEY Meydanı No:1 22700 Enez / EDİRNE / TURKEY

T : +90 (332) 547 4392 www.callut.com T : +90 (284) 811 67 88 F : +90 (332) 547 4505 F : +90 (284) 811 72 39

32 33 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

İlk konserve ton balığını sofralarla tanıştırdığımız We remember the day we introduced the first canned Taze veya Dondurulmuş Deniz Ürünlerinin Fresh or Frozen Seafood İmports and Exports. 1984’ten bugüne, balıklarımızı okyanusların en tuna fish to Turkish meal tables like it was yesterday. İthalatı ve İhracatı. lezzetli, en sağlıklı ve en taze ton balıklarından seçtik. Since 1984 we have been meticulously cooking, Balığa duyduğumuz aşkı, onu var eden çevreye canning and delivering tuna fish in Turkey. We chose ve doğaya da duyduk. Yunuslara zarar vermeyen our fish from the tastiest, healthiest, freshest tuna fish avcılığın garantisi Dolphin Safe sertifikası olmayan caught in the Indian, Atlantic and Pacific oceans. Our hiçbir balığın sofranıza gelmesine izin vermedik. love for the fish, we feel it also for the environment Geçen uzun yılların sonunda, sizlerin güveni ve and nature that create it. To that end, we did not let sevgisini de arkamıza alarak Türkiye’nin Balık Uzmanı any fish without Dolphin Safe certification, which is a olduk. guarantee for a fishery that does not harm dolphins, to come to your table. We made sustainability our corporate culture. Thus, at the end of many years that passed, backed by your trust and love, we have become the Fish Specialist of Turkey.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ543;ïĝ5Å;:;23;ïĝ549+8<+ ŀFrozen, Chilled and Shelf ŀTüm Balıklar ŀAll Fish Deniz Ürünleri Stable Seafood

DARDANEL ÖNENTAŞ GIDA SAN. A.Ş FENER BALIKÇILIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Haydar Aliyev Cad. No: 142 Rumelifeneri Mah. Sancak Sok. No:1 [email protected] [email protected] Sarıyer / İSTANBUL / TURKEY Sarıyer / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (212) 223 88 30 www.dardanel.com.tr T : +90 (532) 422 53 87 F : +90 (212) 223 88 95

34 35 FRİBAL FRİGORİFİK BALIK

FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

1957 yılında beri taze, soğutulmuş ve dondurulmuş Imports and exports frozen fish and seafood since 1957 Fokacı Ltd. Şti. ,Demircioğlu grubu bünyesinde Fokaci Ltd. Co. was founded in 2011 for marketing su ürünleri ithalat,ihracat ve üretimini yapmaktayız. beside its main headquareters in İstanbul/Turkey ,it SASTAŞ A.Ş.’nin ürettiği ürünleri yurt dışına pazarlama and sales of products of Sastas inc. within also has modern new cold storage in Silivri/İstanbul ve satışını gerçekleştirmek üzere Demircioglu group, to overseas. measuring 8,000m3 2011 yılında kurulmuştur. Kurulduğu günden bu güne From the day it was established, the company en kaliteli hizmetle müşteri memnuniyetini en üst managed to keep customers satisfaction at the seviyede tutmayı başarmıştır. highest level with the high-level quality of service.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ŀ'8/4+ '39/'2IÅI /2+:59;549+8<+9/ ŀ'8/4':+*4).5

FRİBAL FRİGORİFİK BALIK NAKLİYAT İHRACAT VE TİCARET A.Ş. FOKACI SU ÜRÜNLERİ GIDA PAZ. SAN. TİC. LTD. ŞTİ.

Pınartepe Mah. Avrupa Cad. No:47/34 Samsun-Ankara Karayolu 10.Km. [email protected] [email protected] Büyükçekmece /İSTANBUL / TURKEY No:19 55100 İlkadım / SAMSUN / TURKEY

T : +90 (212) 518 41 02 www.fribal.com.tr T : +90 (362) 455 02 19 www.sastas.com.tr F : +90 (212) 518 41 04 F : +90 (362) 455 0195

36 37 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Kemal Balıkçılık 1960’lı Yılında Kemal Sagun tarafından Kemal Fishery, which exports from France, Germany, Cumhuriyet ile yaşıt olan Kocaman Balıkçılık, ilk su Kocaman Balıkçılık,as young as our Republic Kumkapı Balık Halinde açılan bir dükkânla ticaret Switzerland, Poland, Italy, Russia, USA, Japan, Canada, ürünleri ihracatını 1982 yılında gerçekleştirmiştir. (1923), holds “Turkey’s biggest sea and freshwater hayatına başlamış, gelişerek büyümeye devam South Korea to China and many more countries Her türlü dondurulmuş deniz ve tatlı su ürünleri producy exporter” name with its production apt to etmiştir. Günümüzde Fransa’dan Almanya’ya, nowadays, owns plenty of rewards and grand prizes. ihracatında üretimini birinci sıraya taşıyarak HACCP system in an established area of 47.500 m2 İsviçre’den Polonya’ya, İtalya’dan Rusya’ya, ABD’den The company which was rewarded as the export ülkemizin kalkınma normlarına, 1985 yılında in Bandırma. Besides Kocaman Balıkçılık alsa has a Japonya’ya, Kanada’dan Güney Kore’ye ve Çin’e kadar primeness on seafood sector in 2004, 2007, 2008, yenileyip modernize ettiği tesisleriyle büyük katkıda Tuna Farming Operation in İzmir with Aqua-Group, pek çok ülkeye ihracat gerçekleştiren Kemal Balıkçılık, 2009, 2010, 2011, and 2012, has been granted the bulunmaktadır. HACCP normlarında, 47.500 m2 arazi production of Buttered Snails in Bilecik sektöründe pek çok ödülün ve birinciliğin sahibidir. elite exporter award in the year of 2009. üzerine kurulu olan üretim tesislerinde, ürettiği birinci joint-venture with Française de Gastronomie. 2004, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011 ve 2012 Yıllarında Su Beside the seafood products, the company also kalite ürünleriyle Kocaman Balıkçılık; Akua-Group ile Ürünleri Sektörü ihracat birinciliği ödülünü alan Şirket exports frog, mushroom, snail, and has a wide Çeşme’de orkinos, Française de Gastronomie ortaklığı 2009 ise yılında Su Ürünleri Sektörü Seçkin İhracatçı range of products. The company has been run by ile Bilecik’te tereyağlı salyangoz işlemektedir. Belgesi ile ödüllendirilmiştir. Deniz ürünlerinin yanı sıra Sagun family for 3rd generation. Kurbağa, Mantar, Salyangoz gibi ürünlerin de ihracatını gerçekleştiren firma geniş bir ürün yelpazesine sahiptir. Firma Üç kuşaktır Sagun Ailesi tarafından yönetilmektedir. ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀÇipura, Levrek, Alabalık ŀSea Bream, Sea Bass, Rainbow Trout ŀ ø3øï'2IÅIĝ'2?'4-5@ :/ĝ+8+?'Å2I'2?'4-5@ ŀ3+2:ĝ4'/2+':ĝ;::+8+*4'/2ĝ'44+*4'/2 ŀDeniz Salyangozu, Kurbağa ŀBluefin Tuna, Pike Perch Fillets ŀSalyangoz Konservesi, Karides, Mantis ŀShrimp, Mantis, Topshell Meat, Octopus ŀYabani Mantarlar, Sudak Fileto ŀ56.+22+':ī.+21+':ĝ 85-9 ŀDeniz Salyangozu Eti, Ahtapot, Sudak ŀPike Perch Fillet, Live Frog, Fresh Frog Leg ŀHamsi Marinatlar ŀ./2*;9.85539'8/4':+*4).5

Osmangazi Mah. Battalgazi Cad. Ömerli Mah. Ömerli Sok. No:209 Sagun Plaza No:21 34887 [email protected] kocaman@kocamanfish.com.tr Bandırma /BALIKESİR / TURKEY Sancaktepe / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (216) 561 20 20 www.sagun.com T : +90 (266) 733 83 51 www.kocamanfish.com.tr F : +90 (216) 561 07 17 F : +90 (266) 733 83 43

38 39 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Ülkemizi, on yıl önce Taze Somon Balığı ile tanıştıran, Lerøy Seafood Group: Is the leading exporter of Taze ve dondurulmuş su ürünleri ihracat ve ithalatı We are exporting and importing fresh and frozen su ürünleri alanında dünyanın lider firmalarından seafood from Norway and the world’s second yapmaktayız. fisheries. Leröy, Türkiye pazarındaki faaliyetlerini genişletmeye largest producer of Atlantic salmon. Leroy Turkey: devam etmektedir. Lezzetli çözümler sunan Leröy Su The company started activities 1991 at farming in the Ürünleri Grubu, dünyanın en büyük Atlantik Somonu black sea region in Turkey, processing and marketing ve Alabalık üreticilerinden biri ve Dünyanın en salmon fish. 3000 m2 of covered space was büyük deniz ürünleri ihracatçıları arasındadır. Leröy, established for production and warehousing in 2000 Türkiye pazarına Fabrika yatırımı yapan ilk Norveçli in Izmit. 5000 tons of processing capacity per year. firma olarak Somon Balığının yıllar içinde pazarda Leading Company in the seafood industry in Turkey tanınmasına, benimsenmesine ve gelişimine büyük with huge experience and high potential to grow. katkıda bulunmuştur. İzmit Suadiye beldesinde 3.000 m2 kapalı alanda, yılda yaklaşık 5000 Ton balık işleme kapasitesine sahip, Uluslararası standartlarda ve 2014 yılında kapasite arttırımı yapan bir Fabrikamız vardır. ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ'@+;™8ø42+8/ğ58<+µ5354'2IÅI ä11;ï'ÅI ŀ 8+9.+',55*ğ:2'4:/)ī58=+-/'4'2354ĝ'/4(5= Alabalığı (Trout), Atlantik Halibut(Okyanus Dil Balığı, Trout (Trout), Greenland Halibut, Atlantic Halibut, Cod, Cod Balığı (Morina), Saithe Balığı (Okyanus Mezgiti), Saithe, Turbot, Monkfish (Angler Fish), Mackerel. Norveç Kalkanı, Fener Balığı, Uskumru. ŀProcessed (Smoked & Marinated) products: ŀİşlenmiş ürünler (Füme & Marine): Somon Füme, Smoked Salmon, Salmon Pastrami, Marinated Salmon, Somon Pastırma, Somon Marine,Somon Lakerda, Salmon Loin, Smoked Halibut, Smoked Trout, ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP Somon Loin, Halibut Füme, Alabalık Füme, Uskumru Smoked Mackerel, Salmon Meatballs and Salmon Füme, Somon Köfte, Somon Şiş, Somon Döner Kebab, Salmon Shawarma ŀFrozen Fishery Products: Haşlanmış Kabuksuz Karides, ŀFrozen Fishery Products: Peeled Prawns, Saithe ŀDondurulmuş Su Ürünleri ŀFrozen fisheries Saithe Fileto (Block), Herring Fileto, Kral Yengeç, Fillets (Block), Herring Fillets, King Crab, Blue Mussels. Kabuklu Midye. LEROY TURKEY SU ÜRÜNLERİ SAN. VE TİC. A.Ş. LEKTON BALIKÇILIK İTH. İHR. TURZ. OTO. İNŞ. TAR. ÜRÜN. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ

Atatürk Mah. Girne Cad. No:33 [email protected] İsmetpaşa Mah. Bursa Cad. No :8 P.K.:5 [email protected] Ataşehir / İSTANBUL / TURKEY ÇANAKKALE / TURKEY

T : +90 (216) 629 06 85 T : +90 (286) 217 58 41 www.leroy.com.tr www.lektonbalikcilik.com.tr F : +90 (216) 629 06 86 F : +90 (286) 213 58 41

40 41 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Herşey 1971 yılında rahmetli Hasan Papila’nın Everything has started in 1971 in a few ponds by Marine Harvest ASA dünyadaki en büyük su ürünleri Marine Harvest ASA is one of the largest seafood kurmuş olduğu birkaç havuzla başladı. Türkiye’de Hasan PAPİLA. He, the pioneer of trout farming şirketlerinden biri ve en büyük Atlantik somonu companies in the world, and the world’s largest Alabalık yetiştiriciliğinin öncüsü olan kurucumuz ilk in Turkey, built his first facility in 1971 Bozüyük, üreticisidir. Şirket 12.500 personel çalıştırmakta ve producer of Atlantic salmon. The company employs tesisini Bozüyük, Bilecik’te kurdu. Firmamız, Alabalık Bilecik region. Our Company has not been 27 ülkede temsil edilmektedir. Marine Harvest Türkiye, 12.500 people, and is represented in 27 countries. yetiştiriciliğinin öncüsü olmasının yanısıra ülkemizde only the leader of trout production, but also of Norveç’te üretilen ve tüm dünyaya dağıtılmakta olan balıkçılık sektöründe yapmış olduğu yatırımlarla integration in the sector, with the investments lezzetli ve sağlıklı çiftlik somonu ve diğer su ürünlerini da sektörde öncü konumundadır. Günümüzde made towards the development of fishing in Türkiye’de seçkin müşterilerine sunmaktadır. yem de dahil olmak üzere her aşamasında kalite our country. Today we ship our trouts all around standartlarını gözeterek ürettiği Alabalıkları tam the world with the highest quality and customer müşteri memnuniyeti garantisi ile Türkiye başta olmak satisfaction guarantee. And we continue our üzere tüm Dünya’ya da kalitesinden taviz vermeden way by making new investments to make sunmaktadır. our customers have the best quality in more economical way.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ2'('2I1ğ'@+ĝ54*;8;23;ïĝ 2+:5ĝ ø3+ ŀ'/4(5=:85;:ğ,8+9.ĝ,85@+4ĝK22+:9ĝ9351+* ŀTaze Somon Balık ŀNorwegian Atlantic Fresh Salmon

LİMAN ENTEGRE BALIKÇILIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. MARINE HARVEST TURKEY SU ÜRÜNLERI TİC. A.Ş.

Barbaros Mah. Alzambak Sok. Yalı Mah. Rıhtım Cad. No:5/2 [email protected] [email protected] Maltepe / İSTANBUL / TURKEY Varyap Meridyen A Blok D: 10 Ataşehir/ İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (216) 510 53 43 T : +90 (216) 442 12 72 www.limanentegre.com www.marineharvest.com.tr F : +90 (216) 442 12 73 F : +90 (216) 510 53 44

42 43 0DQWDUhUHWLPYH7XUL]P7LFDUHW$ú

FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Mantaş A.Ş. 1985 yılında Yalova’da salyangoz işleme Mantas A.S. Was established as an snail Grup bünyesinde faaliyet gösteren şirketlerden birisi Marines food products Co., which is one of the tesisi olarak kurulmuştur. Avrupanın salyangoz processing company in Yalova in 1985. It is a leading olan Marines Gıda Ürünleri 2005 yılında Türkiye’de companies operating within Grup Sagun, is a pazarının önde gelen tedarikçilerindendir. supplier of processed snail meat snail shells and mussel iç pazara hizmet vermek üzere kurulmuş pazarlama marketing company to provide service to the Salyangoz eti, salyangoz kabuğu ve midye kabuğu shells in Europe. Since its foundation, Mantas A.S. has şirketidir. Türkiye genelinde yaygın dağıtım ağı ve domestic market of Turkey.More than two hundred ihraç ürünleridir. İlk yıllardan itibaren hızlı bir büyüme been establishing a continious and prosperous güçlü frigofrik araç filosuyla yüksek standartlarda Best quality made seafood products are brought sağlayarak Avrupada kalite alanında iyi bir itibar development and reputation in its own industry. üretilen 200’den fazla deniz ürünleri çeşidi Türk together with Turkish consumers through Turkey kazanmıştır. tüketicisi ile buluşturulmaktadır. Marines tarafından wide distribution network and strong refrigerated arz edilen ürünler Türkiye’de faaliyet gösteren ulusal vehicle fleet. The products offered by Marines are ve uluslararası perakende zincirleri, HORECA satış put into the service of the Turkish customers by kanalları ve yurt genelinde bulunan Seçkin Bayileri national and international retail chains, HORECA aracılığıyla tüketicilerin kullanımına sunulmaktadır. sales channels and its elite nationwide stores.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ;ø8ø42+8/ ŀ+',55* ŀ81/459ĝ2'('2I1ĝV/6;8'ĝ+<8+1ĝ5354ĝV/6;8' ŀBluefin Tuna, Rainbow Trout, Sea Bream, Sea Bass, Fileto, Levrek Fileto, Alabalık Fileto, Orkinos Fileto Turkish Salmon Trout, Sea Bream Fıllets, Sea Bass Hamsi, Palamut, İstavrit, Tekir, Barbun, Kırmızı Fıllets, Rainbow Trout Fillets, Bluefin Tuna Fillets, Kefal, Çinekop, Salyangoz, Mürekkep Balığı, 4).5

Osmangazi Mah. Battalgazi Cad. Yeni Bursa Yolu Üzeri Soğucak Köyü Altı [email protected] [email protected] No:227 77100 Sagun Plaza No: 21 Merkez / YALOVA / TURKEY Sancaktepe / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (226) 831 40 80 www.mantas.com.tr T : +90 (212) 561 20 20 www.sagun.com F : +90 (226) 831 41 35 F : +90 (212) 343 63 73

44 45 MAZLUMOĞLU GIDA

FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

1997 yılında beri Silivri / İstanbul’da bulunan Imports and exports frozen fish and seafood Grubun deniz ürünleri ithalatı alanına odaklanmış Merlion Seafood, has focused on importing tesislerimizde taze, soğutulmuş ve dondurulmuş su since 1997 beside its main headquareters in şirketi olan Merlion Deniz Ürünleri, dünya seafood, which is a branch of Group Sagun, ürünleri ithalat,ihracat ve üretimini yapmaktayız. İstanbul / Turkey ,it also has modern new cold storage genelinden titizlikle araştırarak ithal ettiği kaliteli peresents the best quality imported goods to in Silivri/İstanbul measuring 8,000m3 deniz ürünlerini Türkiye pazarına sunmaktadır. the Turkish market by searching studiously Merlion, ürünlerde standardizasyon, uygunluk ve from all around the world. Merlion aspired to sağlıklı koşullarla Türkiye’deki deniz ürünleri raise the seafood consciousness and bilincini ve tüketimini arttırmayı amaç edinmiştir. consumption in Turkey with the standardization, Taze Somon balığı, dondurulmuş Uskumru, Saithe suitability and sanitary on the products. (Mezgit) fileto, Ringa balığı, Tüp kalamar, Halka Fresh Salmon trouth, frozen mackerel, haddock kalamar, Bütün kalamar, Karides çeşitleri Merlion ( saithe) fillet, herring, tube, ring and whole r tarafından ithal edilen ve piyasaya sunulan ound squid, prawns are some of the products ürünlerin bazılarıdır. which were imported and released to the market by Merlion. ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ Canlı,taze, Soğutulmuş veya ŀFrozen Seafood ŀø:ø491;38;ĝ'/:.+ĥ+@-/:Ħ /2+:5ĝ/4-' ŀ.52+5;4*:2'4:/)')1+8+2ĝ'/:.+ /22+:9ĝ Dondurulmuş Su Ürünleri Fileto, Ringa Flap/Kelebek, Panga/Basa Fileto/ Herring Fillets, Herring Flap/Butterfly, Pangasius/ Kolyoz Fileto, Alaska Mezgiti Fileto, Kirli Bütün Basa Fillets, Pacific Mackerel Fillet, Alaska Pollock Kalamar, Tüp Kalamar, Halka Kalamar, Et /22+:ĝ.52+5;4*7;/*9ĝ7;/*;(+9ĝ7;/* Karides, Kuyruklu Karides, HOSO Bt Karides, /4-9ĝ.8/36+':ĝ./:+.8/36ĝ  HOSO Beyaz Karides, Midye Eti, Ahtapot, Deniz .8/369ĝ ./:+.8/369ĝ;99+2+':ĝ Tarağı Et, Taze Bütün Somon, Barbun, Lahoz, Dil Octopus, Scallop Meat, Fresh Head On & Gutted Balığı, Mercan Fangri, Somon Füme :2'4:/)'2354ĝ+*;22+:ĝ./:+ 85;6+8ĝ52+ Fish, Red Seabream, Smoked Salmon

MAZLUMOĞLU GIDA ÜRÜNLERİ SAN. VE DIŞ TİC. A.Ş. MERLİON DENİZ ÜRÜNLERİ SAN. TİC. A.Ş.

Kavaklı Beldesi Haraççı Mekii Osmangazi Mah. Battalgazi Cad. [email protected] İstiklal Cd. No:37 [email protected] Sagun Plaza No: 21 Silivri / İSTANBUL / TURKEY Sancaktepe / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (212) 518 41 02 www.fribal.com.tr T : +90 (216) 561 20 20 www.sagun.com F : +90 (212) 518 41 04 F : +90 (216) 561 07 17

46 47 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Türk Kerevit Turkiska Kraftor 16 yıldır Yurtdışına ve Türkiye de, akvaryum, terarium, Breeds for 16 years for the domestic needs and export olta balıkçılığı , sürüngen , insan , tüm kanatlı grubu live food. For the aquarium fish, reptiles, for fishing, ve birçok evcil hayvan beslemek amaçlı yüksek poultry and bird species , for humans and for many other protein ve mineralli çeşitli canlı yemleri hijyenik animals it is an important food. The locusta migratoria is ortamda, sağlıklı, ilaçsız yetiştirmekte. Locusta the main product breeding. Tenebrio Molitor (mealworm), Migratoria cinsi çekirge ana üretim ürünü olup, crickets and cockroaches and other live food species are bunun yanında morio kurdu, un kurdu, cırcır böceği, bred in the hygenic breeding habitat. hamamböceği vs gibi canlı yem çeşitleri sunmaktadır.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀKerevit ŀ9:');9+6:5*'):?2;9 ŀ'42I+3V+ï/:2+8/ ŀ/<+ ++*'8/+:/+9

MERZECİ HOLDİNG A.Ş MİRA CANLI HAY. BÖC. TUR. İNŞ. TARIM TİC. LTD. ŞTİ.

Üniversite Mah. Bağlariçi Cad. No: 29 Kurşunlu Şelalesi Yol Kavşağı [email protected] [email protected] Avcılar / İSTANBUL / TURKEY Çatı Restoran arkası 07119 Fettahlı Köyü Aksu / ANTALYA / TURKEY

T : +90 (212) 676 01 30 T : +90 (533) 281 95 33 www.antalyacekirge.net F : +90 (212) 676 01 06 F : +90 (242) 43 43 111

48 49 NEBA DIŞ TİCARET

FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Niyazi Önen Gıda, Dardanel Şirketler Grubu Niyazi Önen Gıda being among the DARDANEL 15’ten fazla ülkeye talep üzerine donmuş balık Exports frozen fish to more than 15 countries bünyesinde dondurulmuş ve soğutulmuş deniz GROUP OF COMPANIES is the leading producer of ihracatı yapmaktayız. ürünleri, paketli sandviçler, atıştırmalıklar, dip frozen & chilled seafood items, chilled sandwiches, soslar ve hazır yemek kategorilerinin üretim, healthy snacks, dip sauces and ready meals. Our dağıtım ve pazarlamasından sorumlu şirkettir. 2005 mission is to offer delicious, healthy and practical yılında Türkiye’de ilk kez paketli sandviç üretimine food solutions to our customers. Our passion for başladığımız ve daha sonra dondurulmuş deniz innovation, change and quality drives us to bring ürünleri, hazır yemekler ve sağlıklı atıştırmalıklar better food to more people. ile yenilikçi, yüksek katma değerli, sağlıklı ve pratik ürünler sunmayı misyonumuz edindik. Inovasyon, değişim ve kaliteye verdiğimiz önem ile daha çok müşteriye daha iyi, daha lezzetli ve daha sağlıklı yiyecekler sunmak en büyük hedefimiz.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ54;1<+5Å;:;23;ï;™8ø42+8/ ŀ 85@+4'4*./22+*+',55* ŀV/6;8' ŀSea Bream ŀHazır Yemekler ŀReady Meals ŀ Levrek ŀSea Bass ŀSandviçler ŀSandviches

NİYAZİ ÖNEN GIDA SAN. A.Ş NEBA DIŞ TİC. LTD. ŞTİ.

Egs Business Park Blok. Yeşilköy Mah. Boğazkent Mah. Atatürk Cad. No:51 [email protected] [email protected] 17100 ÇANAKKALE / TURKEY Atatürk Cad. No:12/109 Bakirköy / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (286) 262 01 60 www.dardanel.com.tr T : +90 (212) 654 19 54 www.nebalimited.com F : +90 (286) 262 01 63

50 51 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

1969 yılında Hasan Kamuran Merzeci nin Türkiye de “In 1969, Turkey Hasan Kamuran Merzeci founder of Perama taze ve dondurulmuş deniz ürünleri PERAMA is a privately held BANDIRMA Industrial çıkan Astacus Leptodactylus cinsi Kereviti İsveç başta the the crayfish ‘’Astacus genus’’ mainly exported to üretimi ve dağıtımı yapan özel olarak düzenlenen Zone based company engaged in the production olmak üzere, yurtdışına “Türk Kereviti” adıyla ihraç Sweden, Turkish crayfish’’abroad’’is beginning to export Bandırma Sanayi Bölgesi merkezli bir şirkettir. and distribution of fresh and frozen seafood etmeye başlamasıyla Türkiye de sektör hız kazanmıştır. under the name of Turkey, the sector has accelerated. Ülkenin en büyük deniz ürünleri limanlarından products. Headquartered in Istanbul, TURKEY, one 80 li yıllarda ülke genelinde kerevitte belirmiş olan bir In the 80s’ across the country with a disease which has PERAMA, dondurulmuş balıkların, karideslerin, of the nation’s largest seafood ports, PERAMA is hastalıkla ihracat durma noktasına gelmiştir. Bugün appeared in crayfish exports came to a nearly full stop. Donmuş kum midyesi etlerinin (Venüs gallina) an integrated processor, packager, exporter and hastalığın tamamen ortadan kalkmasıyla 2000 yılında Prevention of the disease completely from that day in ve balık marinatlarının, toptancılarının ve distributor of frozen fishes, shrimps, frozen baby clam çocuklarının kurmuş olduğu Orvesa Gıda San ve Tic. A.Ş. 2000, his children had established Orvesa Food and perakendecilerin entegre bir işleyici, Paketleyici, meats (Venus Gallina) and marinated anchovy to Sektöre tekrar hız kazandırmış ikinci kuşak su ürünleri Trade Company. Rate in the second generation, exports ihracatçı ve distribütörüdür. Perama, Türkiye’nin the foodservices, wholesalers and retailers. PERAMA alanında ihracat yapan sektörün lider firmaları içinde of fishery products in the industry’s leading companies yerini almıştır. Firma kerevit ihracatının büyük bölümünü has taken place. Company crayfish exports most of its Kuzeydoğu, Güney, Orta ve batı bölgelerini kapsayan employs regional sales representatives and buying İsveç’e yaparken, Karides de İspanya başta olmak üzere Sweden, while the shrimp in Spain, especially in the bölgesel satış temsilcilerini ve alım ajanslarını agencies whose operations cover the Northeast, Dünyanın pek çok ülkesine su ürünleri ihraç etmeye world, many countries seafood exports continue Food bünyesinde barındıran deniz ürünleri işleme, Southern, Central, and Western regions of Turkey, its devam etmektedir. Gıda güvenliğine, ürün kalitesine ve safety, product quality and freshness attaches great fabrikası Bandırma’dır. Yönetim ve yönetim seafood processing is hel at the Bandirma plant. The tazeliğine büyük önem veren firma gıda sektöründeki importance to companies in the food sector recent fonksiyonları ile ihracat ve ithalat işlemleri İstanbul executive and administrative functions as well as the son yenilikleri takip etmekte ve dondurma işlemlerinde innovations have been following and freezing in the Merkez binasında yürütülmektedir. export and import operations are carried out at the nitrojen kullanırken üretimde gıda güvenliği alanında AB nitrogen, using the production of food safety caught in Istanbul headquarter. standartlarını yakalamış 22000 gıda güvenliği sertifikalı the area of 22 000 EU food safety standards are produced tesislerinde üretim yapmaktadır. in certified facilities. ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀKerevit ŀCrayfish ŀTaze ve Dondurulmuş: Kum Midyesi, Karides, ŀFresh And Frozen: Venus Galina, Shrimp, ŀKarides ŀShrimp Deniz Salyangozu, Hamsi Marinat, Hamsi Fileto, Sea Snails, Anchovies Marinade, Anchovies Fillets, ŀAlabalik ŀRainbow Trout Sardalya Fileto, Sardalya Marinat, Gümüş Balığı. Sardines Fillets, Sardines Marinade, Atherina. ŀSülük ŀLeech ŀGümüş Balığı ŀAtherina Boyeri ŀHamsi, ŀAnchov, ŀSudak Balığı ŀPike Perchi ORVESA GIDA SAN. TİC. A.Ş. PERAMA GIDA ÜRÜNLERİ SAN. VE TİC. A.Ş.

Halaskargazi Cad. No: 195/2 [email protected] Piyalepaşa Mah. Erdem Sok. No:8 [email protected] Şişli / İSTANBUL / TURKEY Beyoğlu / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (212) 240 44 91 T : +90 (212) 256 06 06 www.orvesa.com.tr www.perama.com.tr F : +90 (212) 248 52 60 F : +90 (212) 237 81 82

52 53 PREMİER KÜLTÜR BALIKÇILIĞI

FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Herşey 1971 yılında rahmetli Hasan Papila’nın Everything has started in 1971 in a few ponds by 1980 Yılında İstanbulda kurulan ve halen genel merkezi istanbuda We as Sagdiclar Fishery and Seafood Company is in this business kurmuş olduğu birkaç havuzla başladı. Türkiye’de Hasan PAPİLA. He, the pioneer of trout farming blunan Sağdıçlar Balıkçılık ve Deniz ürünleri şirketi olarak since 1980 and headquarter pleaced in Istanbul / TURKEY. First of öncelikle en üst kalitede ürünleri rekabetçi fiyatlar ile siz değerli all; We have to inform you that ; We assure you to supply premium Alabalık yetiştiriciliğinin öncüsü olan kurucumuz in Turkey, built his first facility in 1971 Bozüyük, müşterilerimize ulaştırma çabası içinde olacağımızı garanti quality product only and with the most competitive prices. At the ilk tesisini Bozüyük, Bilecik’te kurdu. Firmamız, Bilecik region. Our Company has not been only the leader ediyoruz. Şirketimizi başlangıcında taze balık toptan ve perakende begining; main activity of the company was fresh fish wholesale Alabalık yetiştiriciliğinin öncüsü olmasının yanısıra of trout production, but also of integration in the sector, ticareti alanında çalışmalarını sürdürmüş ve bu alanda; başta and reatil busines in the local fish market. The company has 3 big ülkemizde balıkçılık sektöründe yapmış olduğu with the investments made towards the development İstanbul Balık Halinde tüm Maramara,İç anadolu ve Karadeniz branches. One of them in Istanbul Main Whole Sale Fish Market, We bölgeleri Balık endüstrisi alanında çalışmalarını sürdürüken, İzmir are buying fresh catched fishes from fishermans and distribute all yatırımlarla da sektörde öncü konumundadır. of fishing in our country. Today we ship our trouts all Balık halinde de Ege ve Akdeniz bölgeleri Balıkçılık endüstrisi ower the Turkey. The second branch of company is pleaced in to Izmir Günümüzde yem de dahil olmak üzere her around the world with the highest quality and customer alanında çalışmalarını sürdürmektedir. Balık Endüstrisinin kalbi Main Fish Market. aşamasında kalite standartlarını gözeterek ürettiği satisfaction guarantee. And we continue our way by olan bu iki kritik nokta ile beraber, İstanbul Kavacıkta kurulu In this branch, we are collecting the fresh chatced fishes from all bulunan merkez dağıtım üssü ile birlikte de tüm Türkiyedeki of the Egean and Mediterranean sea sides. The third one pleaced Alabalıkları tam müşteri memnuniyeti garantisi making new investments to make our customers have toptan ve perakende müşterilerine ve halen kendi personel ve in Kavacik / Istanbul. This hub point is group’s distribution hub to ile Türkiye başta olmak üzere tüm Dünya’ya da the best quality in more economical way. ekipmanıyla hizmet vermekte olduğu Migros, Makro Center, Kipa all around the Turkey which we are distributing the fresh fishes to kalitesinden taviz vermeden sunmaktadır. gibi market zincirlerindeki 60 dan fazla Taze Balık satış reyonlarına our wholesellers, agencies and retailers. Our company already has günlük taze balık tedarik ve dağıtımını sürdürmektedir. Sağdıçlar more than 60 direct retail sales points in the Turkey’s famous big Balıkçılık, aynı zamanda Türk Ordusunun bazı birliklerine ve DO&CO supermarket chains ( i.e Carrefours, Migros, Cagri, Metro etc. ). We gibi uluslararası havayolu şirketlerinin ana Catering firmalarına da are also supplier for some of the Turkish Army and DO&CO. Sagdiclar balık alanında ana tedarikçi olarak hizmet vermektedir. Sağdıçlar Fishery has also a fish and seafood processing plant which has Balıkçılık İstanbul Çekmeköyde bulunan ve her türlü deniz ürünleri latest technology and pleaced on to 1200 sqm. Our company also işlme ve deniz ürünlerinden mamul donuk ve taze gıdalar üreten, have Export Certificate to EU countries and the others. We are in Avrupa Topluluğu ve Avrupa Topluluğu Dışı İhracat Lisansına your service with professional and expert team. We look forward to sahip tesisi ile de siz değerli müşterilerimize günlük olarak kendi hearing from you soon! servis araçlarıyla taze ve donuk deniz ürünleri ve işlenmiş taze balık tedariğini sürdürmektedir. Profesyönel ve deneyimli ekibi ile Sağdıçlar Balıkçılık siz değerli müşterilerinin kendi markaları ile de üretim yapma imkanına sahip bulunmaktadır. ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ2'('2I1ğ'@+ĝ54*;8;23;ïĝ 2+:5ĝ ø3+ ŀ'/4(5=:85;:ğ,8+9.ĝ,85@+4ĝK22+:9ĝ9351+* ŀBalık ve deniz ürünleri ŀFish - fishery, seafood - sea products

PREMİER KÜLTÜR BALIKÇILIĞI YAT VE PAZ.AŞ SAĞDIÇLAR BALIKÇILIK TURİZM İNŞAAT GIDA ELEKTRİK ELEKTRONİK SAN. VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ.

Yalı Mah. Rıhtım Cad. No:5/2 [email protected] Madenler Mah. Alemdağ Cad. [email protected] Maltepe / İSTANBUL / TURKEY Arafat Sk. No:2 34776 Ümraniye / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (216) 343 35 30 T : +90 (216) 442 12 72 www.limanentegre.com www.sagdiclar.com F : +90 (216) 442 12 73 F : +90 (216) 343 35 31

54 55 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

SASTAS A.S. Türkiye’nin Karadeniz sahil ili Samsun da SASTAS, which is located on the coast of Black Sea, Firmamız ortaklarımızın tecrübelerini birleştirerek, Our company took its place with the concept 1978 yılında kurulmuştur. Yıllık 7.000 ton şoklama ve is founded in Samsun, Turkey in 1978. With its bilgi ve birikimleriyle yol alarak, Sektörümüzde İhracat of company policy oriented at exportation by dondurma kapasitesi ile bölgenin en büyük su ürünleri 7.000 tones shock-freezing and freezing capacity, hedefli şirket politakası anlayışıyla yerini almıştır. combining the experiences of our partners and by işleme tesisidir.Tesis Taze / Dondurulmuş avcılık ve SASTAS has the largest seafood producing facility Firmamız sektördeki tecrübe ve bilgi birikimi ile advancing with their knowledge and experiences. yetiştiricilik deniz ürünleri ile birlikte marine deniz in the region. The facility processes fisheries and müşterilerinin kalite beklentilerini karşılamaya ve Our company continues to meet and increase ürünlerini ‘’North Point Black Sea’’markası olarak aquaculture products and manufactures fresh, artırmaya devam etmektedir. Insan sağlığının ve doğal the quality expectations of our clients with its üretmektedir.Son günlerde ürün zincirine Tuzlu Hamsi, cold and frozen seafood. The seafood brand of hayatın korunması üretimimizin her aşamasında ve experience and knowledge in the sector. Protection Füme Hamsi, Füme Sardalya, Füme Alabalık ve Füme the company, North Point Black Sea, focuses on kullandığımız tüm teknolojilerde öncelikli amacımızdır. of human health and natural life is our main purpose Somon eklenmiştir.SASTAS üretim zinciri ve yönetimi marinated seafood including Salted Anchovy, Ürettiğimiz ürünler her zaman sağlıklı ve yüksek in all stages of production and in all technologies we kaliteden taviz vermeyecek şekilde dizayn edilmiştir Smoked Anchovy, Smoked Sardine and Smoked kalitede olmuştur. Hizmet ve ürün kalitemiz sertifika use. Products that we produced have always been ve bütün ürünlerini BRC-IFC uygunluğu altında Trout. In SASTAS, as a company policy, the quality of ve belgelerle tespit edilmiş olup, müşterilerimizin ve healthy and in high quality. Our service and quality üretmektedir.SASTAS A.S. müşteri odaklı yönetim products is always considered to be the first priority çalışanlarımızın güveni ve inancı ile her zaman daha of products are confirmed by the certificates and organizasyonuyla, müşterilerine yüksek kaliteli and all SASTAS products are compliant with BRC–IFS iyiye, daha güzele erişmek yönündeki çalışmalarımız documents and our efforts oriented at reaching the ürün ve memnuniyet sağlamaktadır. standards. With its customer-oriented management, devam edecektir. Müşterilerimizin ürünlerimizden en better and best ones will always continue with the SASTAS provides high quality products and after sale yüksek faydayı sağlamaları için satış öncesi ve sonrası trust and faith of our customers and employees. services. tüm hizmetler kalite hedefimizden ödün vermeden All presale and after sale services are performed tüm çalışanlarımızca gerçekleştirilmektedir. without sacrificing our quality purpose by all of our ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP employees in order to provide the best benefits four our customers. ŀ'8/4+ '39/'2IÅI /2+:59;549+8<+9/ ŀ'8/4':+*4).5

Samsun-Ankara Karayolu 10.Km. 29 Ekim Mah. 9218 Sok. No: 4 Yazıbaşı [email protected] [email protected] No:19 55100 İlkadım / SAMSUN / TURKEY Torbalı / İZMİR / TURKEY

T : +90 (362) 455 02 19 www.sastas.com.tr T : +90 (232) 853 86 66 www.pentaseafood.com F : +90 (362) 455 0195 F : +90 (232) 853 76 06

56 57 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Kerevitaş A.Ş. 1970 yılında Bursa şehrinde Kerevitaş A.Ş. was founded in the city of Bursa in 2002 Yılında Grup bünyesinde Orkinos yetiştiriciliği TSM seafood company, which was established in 2012 verimli tarım arazilerinin ortasında kurulmuş 1970, located in the middle of agricultural fertile faaliyetlerini yürütmek için kurulan TSM Deniz to carry out the tuna fish aquaculture within Group olup donmuş gıda üretiminde öncü bir şirkettir. land, and pioneer in frozen food production. Ürünleri kurulduğu günden itibaren sürekli büyümeye Sagun, has been kept growing continiously from the Kerevitaş başlangıçta İskandinav ülkelerine Originally focusing on fresh exports to Scandinavian ve gelişmeye devam etmiştir. 2011 yılında Antalya’daki very first day since it was established. In 2011, the ihracata odaklanma ile başladı ve 1980’de countries, Kerevitaş began producing frozen fruit Organize Sanayi Bölgesinde şirket tesislerinin açılışı company facility has been opened in the organized ulusal ve uluslararası piyasanın talebine yanıt and vegetables in 1980 in response to the national gerçekleşmiştir. Tarım Bakanlığın denetiminden industrial zone of Antalya. The facility deserved to olarak dondurulmuş meyve ve sebze üretimine and international market demand. Later in the 90s, başarıyla geçen tesis AB numarası almaya hak have EU aproval number by passing the inspection of başladı. Şirket 90’lı yılların sonlarında Superfresh the company created a portfolio under the umbrella kazanmıştır. Bugün avcılık ve yetiştiricilik yoluyla ministry of agriculture. There are plenty of products markasının altında bir portföy oluşturdu; hamur brand SuperFresh, which nowadays includes: dough elde edilen birçok ürün bu tesiste işlenerek ihraç which were acquired by hunting and farming are ürünleri (pizza çeşitleri ve hamur işleri): products (pizza varieties and pastries): canned and edilmektedir. exported from this facility by processing here. konserve ve dondurulmuş sebzeler, dondurulmuş frozen vegetables, frozen fruit and french fries, meyve ve patates kızartması, dondurulmuş frozen meat and fish products, frozen croquettes and et ve balık ürünleri, dondurulmuş kroketler, snacks, as well as canned tuna and canned chicken. atıştırmalıklar, konserve ton balığı ve konserve tavuk günümüzde içerdiği ürünlerdir.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀDondurulmuş Gıda-Konserve Gıda ŀFrozen Food-Canned Food ŀ81/459 ŀ2;+K4;4' ŀAlabalık ŀRainbow Trout ŀLevrek ŀSea Bass ŀÇipura ŀSea Bream

KEREVİTAŞ GIDA A.Ş. TSM DENİZ ÜRÜNLERİ SAN. VE TİC A.Ş.

Yıldız Holding Kısıklı Mah. Ferah Cad. Osmangazi Mah. Battalgazi Cad. [email protected] [email protected] 6-1, 34692 Sagun Plaza No: 21 Çamlıca / İSTANBUL / TURKEY Sancaktepe / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (216) 561 20 20 T : +90 (850) 209 16 16 www.kerevitas.com.tr www.sagun.com F : +90 (216) 676 01 29 F : +90 (216) 561 07 17

58 59 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Taze ve dondurulmuş su ürünleri ihracat ve ithalatı We are exporting and importing fresh and frozen Varollar A.Ş dondurulmuş Kum Midyesi konusunda Varollar is the leading producer and exporter of yapmaktayız. fisheries. Türkiye ‘nin önde gelen üreticisi ve ihracatçısıdır. frozen baby clams in Turkey. This is a shellfish Bu mamul Karadeniz ‘de avcılığı yapılan bir caught in Black Sea. Scientific name is Venus kabukludur. Bilimsel ismi: Venus gallina ‘dır. Resmi gallina. Official catching period is between early avlanma sezonu Ekim ayı başı - Nisan ayı ortası October to mid April. Essential export market arasındadır. En önemli ihracat pazarı İtalya ‘dır. is Italy. Our factory is located in Sile which is at Fabrikamız Istanbul ‘un kuzeyinde, Karadeniz north of Istanbul, by Black Sea coast. We produce sahilinde, Şile ‘de yerleşiktir. mentioned item being strictly convenient to E.C Kum midyesi fabrikamızda kesinlikle A.B normlarına norms. We fully apply HACCP norms in our factory. uygun olarak üretilmektedir. Tüm üretim HACCP As a secondary export item, we also produce frozen sistemine adapte olarak yapılmaktadır. İkinci bir topshell meats for export to Far-East countries. üretim kalemi ise Uzak Doğu ülkelerine ihraç edilen Scientific name is Rapana thomasiana. dondurulmuş Deniz Salyangozu ‘dur. Bilimsel ismi: Rapana thomasiana ‘dır.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ54*;8;23;ïSu Ürünleri ŀFrozen fisheries ŀSu Ürünleri ŀSea Food

TON BALIKÇILIK TURZ. OTO. TAR. ÜRÜN. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. VAROLLAR GIDA SAN. VE TİC. A.Ş.

İsmetpaşa Mah. Bursa Cad. No :8 P.K.:5 Çavuş Mah. Selvi Sok. No: 15/A ÇANAKKALE / TURKEY [email protected] ŞİLE / İSTANBUL / TURKEY [email protected]

T : +90 (286) 217 58 41 www.tonbalikcilik.com T : +90 (216) 711 52 36 www.varollargida.com.tr F : +90 (286) 213 58 41 F : +90 (216) 711 31 76

60 61 ÇİÇEK SU VE ATLAS AMAZON TARIM SEA FOOD SU AKVARYUM ÜRÜNLERİ ÜRÜNLERİ BALIKÇILIK

ABDULLAH ÇİÇEK - ÇİÇEK SU VE TARIM ATLAS SEA FOOD SU ÜRÜNLERİ SAN. VE AVDEPOSU BALIKÇILIK VE AV MALZ. TİC. AMAZON AKVARYUM BALIKÇILIK İTH. ÜRNL.ALIM SATIM VE KOMS. TİC. LTD. ŞTİ LTD. ŞTİ. İHR. VE TİC.LTD.ŞTİ

Yeni Samsun Yolu Üzeri No:22/E Edirneliler Sit. No:6 Daire:2 Mahmut Bey Mah. 2. Yol Sk. Maslak Mah. Büyükdere Cad. No:233 Çarşamba / SAMSUN / TURKEY Enez Sahili / EDİRNE / TURKEY No:135/1 K B 1 Şişli / İSTANBUL / TURKEY Bağcılar / İSTANBUL / TURKEY T : +90 (362) 834 12 83 T : +90 (212) 317 47 81 T : +90 (212) 438 06 91 T : +90 (212) 659 59 70 F : +90 (362) 833 71 01 F : +90 (212) 659 72 62

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

ARS SU AYANOĞLU AYSU SU BAŞARAN MAHSULLERİ DOĞA VE SU ÜRÜNLERİ BALIKÇILIK

ARS SU MAHSULLERİ SAN. VE DIŞ AYANOĞLU DOĞA VE SU ÜRÜN. İTH. İHR. AYSU SU ÜRÜNLERİ DONDURULMUŞ BAŞARAN BALIKÇILIK - ERGÜN BAŞARAN TİC. LTD. ŞTİ. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. GIDA SAN VE TİC. LTD. ŞTİ.

Molla Güreni Mah. Millet Cad. Yeni Mah. Vedat Ali Özkan Cad. Ayanoğlu Merkez Mah. Sanayii Beşinci Sk. Merkez Mah. Burnaz Cad. No:22 Selçuk Sultan Cami Sk. No:2/4 Sk. No:1 Devrek / ZONGULDAK / TURKEY Taşköprü Sitesi No:54 Avcılar / İSTANBUL / TURKEY Fatih / İSTANBUL / TURKEY Çiftlikköy / YALOVA / TURKEY

T : +90 (212) 659 23 75 T : +90 (372) 556 34 24 T : +90 (212) 659 23 75 T : +90 (212) 590 11 21 F : +90 (212) 521 97 21 F : +90 (372) 556 34 84 F : +90 (212) 521 97 21 F : +90 (212) 590 72 55

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.ayanoglu.com.tr www.basaranbalikcilik.com

62 63 BOLU ALİMA SU VARAGELE ECEABAT KAYNAK ÜRÜNLERİ SU ÜRÜNLERİ SU ÜRÜNLER SULARI

ALİMA SU ÜRÜNLERİ VE GIDA SAN.TİC A.Ş BOLU KAYNAK SULARI İŞLET. TİC. A.Ş DURSUN MURAT CAN - VARAGELE ECEABAT SU ÜRÜNLERİ TARIM GIDA İNŞ. SU ÜRÜNLERİ VE İNŞ. MALZ. NAK. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

2. OSB. 2. CAD. NO:17 İkitelli O.S.B. Giyim Sanatkarları Şehit Öğretmen Nuriye Ak Cad.No: 4-5 İsmetpaşa Mah. Esat Paşa Sok.No: 6/A Yeşilyurt / MALATYA / TURKEY 3C Blok. Sok. NO: 3C/530 Kepez / ÇANAKKALE / TURKEY Eceabat / ÇANAKKALE / TURKEY Başakşehir / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (212) 659 59 70 T : +90 (212) 436 79 54 T : +90 (286) 299 37 48 T : +90 (532) 256 75 16 F : +90 (212) 659 72 62 F : +90 (212) 549 52 89 F : +90 (286) 299 37 48 F : +90 (282) 218 73 47 [email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.alima.com.tr

SEVİNÇ ÇOBANPINAR GELİBOLU KAMA BALIKÇILIK DOĞAL KAYNAK DENİZ SU ÜRÜNLERİ SUYU ÜRÜNLERİ

BÜLENT SEVİNÇ - SEVİNÇ BALIKÇILIK ÇOBANPINAR DOĞAL KAYNAK SUYU GELİBOLU DENİZ ÜRÜN. VE GIDA SAN. GİZEM KAMA - KAMA SU ÜRÜNLERİ PAZ. İNŞ. VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. İTH. İHR. TİC. LTD. ŞTİ. CANLI KURBAĞA İŞL. VE PAK. İHR.

Beşyol Mah. Birlik Cad. NO: 16/A İkitelli Bağlarbaşı Mah. Akıncılar Sok. No: 26/1 Allaeddin Mah. E24 Karayolu Cad. Taşköprü San. Sit 2. Yol No: 112 Başakşehir / İSTANBUL / TURKEY İSTANBUL / TURKEY NO:84 Istanbul Yolu Üzeri Çiftlikköy / YALOVA / TURKEY Gelibolu /ÇANAKKALE / TURKEY

T : +90 (212) 320 31 64 T : +90 (212) 322 21 51 T : +90 (286) 566 87 25 T : +90 (533) 556 23 02 F : +90 (372) 556 34 84 F : +90 (212) 614 36 69 F : +90 (286) 566 91 81 F : +90 (226) 814 97 46

[email protected] [email protected] [email protected]

64 65 ÇİÇEK CESURLAR KAYHANLAR KARADENİZ NAKLİYAT BALIKÇILIK SU ÜRÜNLERİ SU ÜRÜNLERİ

HARİKA ÇİÇEK - ÇİÇEK NAKLİYAT CANLI HÜSEYIN ŞENGENÇ - CESURLAR KAYHANLAR SU ÜRÜNLERİ PAZ VE KARDEZ SU ÜRÜNLERI SAN. VE TIC HAY. SU ÜRÜN. ALIM SATIM BALIKÇILIK NAK. TİC. LTD. ŞTİ LTD. ŞTİ.

Küçük Sanayi Sit. Geçit 2 No: 1/B İzmir Aydın Karayolu K.Burun Mevkii Kocatepe Mah. Mega Center Kuru Gıda Ayvacık Yolu 4. Km Çarşamba / SAMSUN / TURKEY Torbalı / İZMİR / TURKEY Hali A Blok NO:891-892-865-866 Sancaktepe / İSTANBUL / TURKEY Bayrampaşa / İSTANBUL / TURKEY T : +90 (362) 834 12 83 T : +90 (232) 853 94 44 T : +90 (216) 658 92 16 T : +90 (362) 833 18 64 F : +90 (362) 833 71 01 F : +90 (232) 853 94 43 F : +90 (216) 639 18 43 F : +90 (362) 833 52 51

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.kardez.com.tr

FENER İSTANBUL KEBAN KENSEL DENİZ BALIKÇILIK SU ÜRÜNLERİ ALABALIK ÜRÜNLERİ

HÜSEYİN KASA- FENER BALIKÇILIK VE İSTANBUL SU ÜRÜNLERİ VE GIDA SAN. KEBAN ALABALIK SU ÜRÜNL.GIDA ÜRT. KENSEL DENİZ ÜRÜNLERİ İTHALAT SU ÜRÜNLERİ NAK. TİC. LTD. ŞTİ. PAZ.SAN.VE TİC.A.Ş İHRACAT LTD. ŞTİ.

İskele Cad. No:52 Rumelifeneri Sanayi Mah. Mine Sok. Sok. No: 19 Değirmenbaşı Mah. Çırçır Mevkii Yenişehir Mah. Neşeli Sok. No:6-10/41 Sarıyer / İSTANBUL / TURKEY Güngören / İSTANBUL / TURKEY Keban / ELAZIĞ / TURKEY Ataşehir / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (212) 637 89 28 T : +90 (424) 571 23 23 T : +90 (533) 414 36 00 T : +90 (212) 228 13 02 F : +90 (212) 637 89 29 F : +90 (424) 571 32 70

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.kebanalabalik.com.tr

66 67 ATİ KILIÇ LAGOS BALIK MARTAŞ AKVARYUM VE DENİZ BALIK YEMİ

KILIÇ DENIZ ÜR.ÜRETİMİ İHR. İTH. VE LAGOS BALIK SAN. İÇ VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. MARTAŞ MARMARA GIDA SAN. İMAL. M.MUSTAFA HAMURCULAR ATİ TİC. A.Ş. İHR. TİC. A.Ş. AKVARYUM VE BALIK YEMİ

Kemikler Köyü Mevkii Milas Bodrum Tomtom Mah. İstikbal Cad. Şahin Sok. İstiklal Cad. Cebirhan K:2 Doğan Evler Mah. Dumlupınar Cad. Karayolu 18. Km Milas Sarıyer / İSTANBUL / TURKEY No:20/30 Kandıra / KOCAELİ / TURKEY No: 121 Kovukçınar Bodrum / MUĞLA / TURKEY Osmangazi / BURSA / TURKEY T : +90 (252) 559 02 83 T : +90 (212) 299 66 84 T : +90 (262) 322 22 56 T : +90 (224) 257 23 05 F : +90 (252) 559 02 87 F : +90 (212) 299 66 86 F : +90 (262) 324 71 62

[email protected] [email protected] [email protected] ekolfi[email protected]

www.kilicdeniz.com.tr www.lagosbalikas.com www.martasas.com

LEKTON LİMA PENTA OKYANUS BALIKÇILIK BALIK SU ÜRÜNLERİ AKVARYUM

LEKTON BLKÇLK. TURZ.OTOM İNŞ.TAR. LİMA BALIK GIDA SAN. VE TİC. LTD.ŞTİ. PENTA SU ÜRÜNLERİ ÜRETİM SAN. VE OKYANUS AKVARYUM İNŞ. İTH. VE ÜR.SAN VE TİC.LTD.ŞTİ. TİC. A.Ş. İHR. LTD. ŞTİ.

İsmetpaşa Mah. Bursa Cad. No:8 Levent Mah. Çayırçimen Sk. Emlak 29 Ekim Mah. 9218 Sok. No:4 Yazıbaşı Alemdağ Cad. Çayirbaşı Sok. ÇANAKKALE / TURKEY Bankası Blokları A2 Blok Torbalı / İZMİR / TURKEY No: 9/1 Tepeüstü Beşiktaş / İSTANBUL / TURKEY Ümraniye / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (286) 217 58 41 T : +90 (212) 318 32 18 T : +90 (232) 853 86 66 T : +90 (216) 336 44 41 F : +90 (286) 213 58 41 F : +90 (212) 853 76 06 F : +90 (216) 336 44 31

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.tonbalikcilik.com www.pentaseafood.com www.okyanusakvaryum.com.tr

68 69 TURKISH OKYANUS PELAGOS TOCE DEPOT MARİNE BALIK AKVARYUM GIDA BALIKÇILIK

OKYANUS MARİNE BALIK VE KAMP PELAGOS AKVARYUM SAN. VE TİC. TOCE GIDA ÜRÜNLERİ VE TURKISH DEPOT BALIKÇILIK LTD. ŞTİ. MALZEMELERİ SAN. VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. LTD. ŞTİ. ULUSLARARASI TAŞ. LTD. ŞTİ.

İkitelli Osb Mah. Hürriyet Bulv. SS Kınalı Cad. Birlik Sok. No: 3/1 İnönü Mah. Prof. Muammer Aksoy Cad. Hakki Yeten Cad. Selenium Plaza Deparko San. Sit. No: 1/1 Güngören / İSTANBUL / TURKEY Okul Sok. No:13 Kat: 1/A No: 10/C Kat: 5-A Gayrettepe Başakşehir / İSTANBUL / TURKEY Küçükçekmece / İSTANBUL / TURKEY Beşiktaş / İSTANBUL / TURKEY T : +90 (212) 295 69 00 T : +90 (212) 637 39 30 T : +90 (212) 443 03 43 T : +90 (534) 386 84 82 F : +90 (212) 295 87 99 F : +90 (212) 637 39 83 F : +90 (212) 442 06 30 F : +90 (216) 639 18 43

[email protected] [email protected] [email protected]

www.toce.com.tr

SADIKLAR SEAGO VİZYON ALGEE YILDIZLAR SOĞUK HAVA DIŞ TİCARET SU ÜRÜNLERİ BALIKÇILIK TESİSLERİ

SADIKLAR SOĞUK HAVA TESİSLERİ VE SU SEAGO DIŞ TİCARET LTD. ŞTİ. VİZYON ALGEE SU ÜRÜNLERİ VE YILDIZLAR BALIKÇILIK İTH. İHR. TİC. ÜRÜNLERİ SAN. TİC. LTD. ŞTİ. KOZMETİK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. LTD. ŞTİ.

Karaağaç Koyu Gevez Mah. Bağlarbaşı Mah. Laleli Cad. No: 4/A Karaçayır Mah. Gülez Sok. No: 7B/18 Camikebir Mah. Gölcük Cad. No:38 Dikmen / SİNOP / TURKEY Gaziosmanpaşa / İSTANBUL / TURKEY BOLU / TURKEY ÇANAKKALE / TURKEY

T : +90 (462) 326 60 16 T : +90 (212) 563 88 87 T : +90 (216) 455 17 67 T : +90 (286) 566 13 47 F : +90 (462) 326 60 17

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.sadiklar.com

70 71 ZİRVE ZEON BALIKÇILIK DIŞ TİCARET

ZİRVE BALIKÇILIK ZEON DIŞ TİC. SU ÜRÜNLERİ TARIM HAYVANCILIK SAN VE TİC. A.Ş

Dereağzı Mah. Denizyolu Cad. Kuştepe Mah. Mecidiyeköy Yolu Cad. No: 28/1Gürpinar Trump Tower Kule:2 No:12 K:1 Beylikdüzü / İSTANBUL / TURKEY Şişli / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (212) 306 32 14 T : +90 (534) 524 78 00 F : +90 (212) 306 31 01

[email protected] [email protected]

72 73 KANATLI ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜ POULTRY PRODUCTS SECTOR

74 75 FİRMA TANITIM YAZISIINTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Alphindi, beyaz hindi sektörüne 1997 yılında deneme Alphindi started white Turkey production in 1997 Tavukçuluk sektörünün üretim merkezi, Ak Piliç located in Bolu province which is the üretimleri ile başlamıştır. Başlangıcından itibaren after test production. By constantly expanding its Bolu ilimizde yer alan Ak Piliç, 20 yıldır broiler manufacturing center of poultry industry has üretimini sürekli büyüterek, damızlık ünitesini de production since then it has added the breeding üretiminde hizmet sunmaktadır. Günümüzde served in broiler production for 20 years. bünyesine eklemiş ve damızlık tesisi, kuluçkahanesi, unit into its structure and has become a leading sektörün gerektirdiği broiler üretim çiftliklerinin The modernization of the entire broiler production yem fabrikası, yetiştirme kümesleri, kesimhanesi, company as the only fully integrated turkey plant of tamamının modernizasyonu yapılmış olup, Hijyen, farms has been done in accordance with the that parçalama-paketleme-şoklama ve muhafaza tesisleri the sector in the country, with its breeding facility, Kalite, Gıda Güvenliği kurallari ISO 9001 ve ISO the sector requires nowadays. In addition, Ak Piliç ve dağıtım kanalları ile ülkemizin tam entegre üretim hatchery, feed mill, growing fowls, slaughterhouses, 22000 çerçevesinde titizlik ile uygulanmaktadır. has ISO 9001 ,ISO 22000 ,ISO 14001, OHSAS 18001 yapan tek hindi tesisi olarak sektörde öncü firma shredding-packaging-freezing and storage facilities Ayrıca Ak Piliç, ISO 14001, OHSAS 18001 ve Helal and Halal Food Certificate. Ak Piliç contributes to olmuştur. and distribution channels. Gıda Sertifikası’na sahiptir. Ak Piliç üretiminin the economy of the country by exporting dörtte birini Ortadoğu ve Türki Cumhuriyetlerine one-fourth of its production to the Middle ihraç ederek ülke ekonomine katkı sunmaktadır. East and the Turkic Republics. Ak Piliç has Ak Piliç Bolu, Kocaeli, Trabzon, Antalya ve Ankara taken its place in the white meat sector as an olmak üzere Bölge Müdürlükleri ve geniş bayi environmentally conscious company, which makes ağıyla günümüzde yaygın, sağlıklı üretim yapan ve common and healthy productions nowadays, çevreye duyarlı bir firma olarak beyaz et sektöründe with its regional offices and wide dealers network yerini almıştır. including the provinces of Bolu, Kocaeli, Trabzon, Antalya and Ankara. ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUPÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀø:ø4 /4*/<+ /4*/'8µ' :2+8/ ŀ.52+;81+?4*;81+?+':'8:9 ŀ/2/µ :/<+'8µ'2'8 ŀ.52+./)1+44*'8:9 ŀKuluçkalık Hindi Yumurtası ŀTurkey Hatching Eggs ŀMekanik Ayrılmş Piliç Eti ŀMechanically Separated Chicken Meat (Back) ŀGünlük Hindi Civciv ŀDay Old Turkey Chick ŀHindi Yemi ŀTurkey Feed

ALP HİNDİ ÜRETİM SAT. PAZ. İTH. İHR. VE TİC. LTD. ŞTİ. AKPİLİÇ TİC. LTD. ŞTİ.

Yeni Akçakavak Köyü Taşbaşı Mevki Koçullu Mah. Koçullu Cad. No.4 34799 [email protected] No : 3 14030 BOLU / TURKEY [email protected] Çekmeköy İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (216) 435 72 75 T : +90 (374) 243 84 61 www.alphindi.com.tr www.akpilic.com.tr F : +90 (216) 435 72 77 F : +90 (374) 243 84 64

76 77 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

’2009 yılında kendini ve teknolojisini yenileyen After renewing itself and its technology in 2009, Kökeni 1990’lı yıllara dayanan firmamız tarım, Our company, which was established in the ASPİLİÇ, dört yılda gerçekleştirdiği büyümeyle piliç ASPİLİÇ grew in four years to become a leading brand hayvancılık ve yem sektöründe faaliyetlerini animal husbandry and feed sector in the 1990s, üreticileri arasında önemli bir marka olmuştur. ISO among chicken producers. ASPİLİÇ has ISO 9001, sürdürmektedir. Firmamız tavukçuluk sektörüne has focused on the poultry sector. Company 9001, ISO 22000 ve ISO 14001 kalite sertifikalarına ISO 22000 and ISO 14001 quality certifications and odaklanmıştır. Ankara, Karabük ve Sakarya’da kurulu provide services for the sector with facilities and sahip ASPİLİÇ, alanında yetkin personeliyle, sağlık continues production with its competent personnel tesis ve kümesleri ile sektöre hizmet etmektedir. poultyry houses in Ankara, Karabük and Sakarya. ve kaliteden ödün vermeden üretimine devam without sacrificing health or quality. Our facilities Damızlık yumurta, piliç eti, tavuk yemi ve civciv üretimi It performs breed eggs, chicken meat, chick and etmektedir. Haftalık 1.000.000 adet yumurta are able to produce 1.000.000 eggs per week with yapmaktadır. chicken feed. üretimine sahip tesisimiz, 2017 hedeflerinde the increased production goal for 2018 of 1.500.000. üretimini 1.500.000’a çıkartmak olarak belirlemiştir The company has a breeding capacity of 410.000 in a Ankara, Karabük ve Kaynarca’da toplamda 74.000 total area of 74.000 square meters in Ankara, Karabük metrekarelik alanda 410.000 adet damızlık kapasitesi and Kaynarca. The company breeds in coops with an bulunmaktadır. Sakarya, Kocaeli, Bilecik ve Düzce’de annual 70.000.000 broiler production capacity with anlaşmalı üreticilerimizle birlikte yıllık 70.000.000 its contracted producers in Sakarya, Kocaeli, Bilecik adet broiler üretimine sahip kümeslerde yetiştiricilik and Düzce. yapılmaktadır. ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ŀ'<;1+3/ ŀ./)1+4 ++* ŀDamızlık Yumurta ŀHatching Eggs ŀø:ø4/2/µ 8;(; ŀ.52+./)1+4 ŀCivciv ŀChick Products ŀ'8µ'/2/µ 8;(; ŀ./)1+4'8:9 ŀPiliç Eti ŀChicken Meat Products ŀ'1':': 8;(; ŀ./)1+4,,'29

AS TAVUKÇULUK TARIM İŞL. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. AS OFİS DAMIZLIK YUMURTA YEM GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş.

Turgut Özal Bulv. Sarma Sok. No: 4/6 Büyük Kaynarca Köyü - Kaynarca [email protected] info@asofis.com.tr SAKARYA / TURKEY İskitler Altındağ / ANKARA / TURKEY

T : +90 (264) 871 21 34 T : +90 (312) 342 42 14 www.aspilic.com.tr www.asofis.com.tr F : +90 (264) 871 21 87 F : +90 (312) 342 42 15

78 79 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Temelleri 1973 yılında atılan firmamız, sofralık Founded in 1973, today our company produces and Banvit A.Ş , Türkiye’nin önde gelen kanatlı eti Banvit A.S. is the leading poultry processor in yumurta üretimi alanında faaliyet göstermektedir. processes fresh eggs in a daily basis. Situated on üreticisidir. Şirket 1968 yılında kurulmuş olup, Turkey. The Company was established in 1968 and Balıkesir’in Bandırma ilçesinde 60.000m2 arazi 60.000m2 of land and located in Bandırma district of şu anda Bandırma, İzmir ve Elazığ’da bulunan continues its operations with 3 broiler chicken üzerine kurulu olan şirketimiz, yıllık 60 milyon Balıkesir. The annual egg production surpassed the toplam 3 adet etlik piliç kesimhanesi, İzmir’de hindi slaughterhouses in Bandirma, Izmir and Elazig, yumurta üretim kapasitesine sahiptir. Firmamız 60 million eggs per year capacity recently. With the kesimhanesi ve Bandırma’da yer alan ileri işlenmiş a turkey slaughterhouse in Izmir and a further bünyesinde 60.000 yumurta/saat tam otomatik new procurement of OMNIA machine from MOBA, we ürün tesisleriyle operasyonlarına devam etmektedir. processing plant in Bandirma. The product tasnif ve paketleme tesisi, 20 ton/saat yem can grade and package 60.000 eggs per hour. Also, Ürün portföylerinde, bütün piliç ve piliç parçaları, portfolio includes whole chickens and cuts, whole fabrikası ve 270.000 adet/yıl yarka üretimine sahip inside our facilities, we own 20 tons/hour poultry bütün hindi ve hindi parçaları ve piliç, hindi ve dana turkeys and cuts and further processed products modern teknolojik donanımlı yarka yetiştirme feed mill and tecnologically advanced 270.000 units/ etinden üretilen ileri işlenmiş ürünler bulunmaktadır. from chicken, turkey and beef. The production kümesleri bulunmaktadır. İç pazarda öncelikle year pullets breeding coop. For the internal market, Banvit A.Ş.’de üretim HACCP ve ISO 9001 in Banvit A.S. has been carried out in accordance olarak İstanbul ve bölge illere hizmet veren Istanbul and its surrounding area dominate our sales. standartlarına uygun olarak gerçekleştirilmektedir. with HACCP and ISO 9001 standards. The Company firmamız dış pazarda Irak başta olmak üzere, As Iraq being the primary foreign trade country, we Şirket ayrıca ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi ve also holds ISO 14001 Environmental Management Ortadoğu ülkelerine yumurta ihracatı yapmaktadır. also sell our products to Middle East. FSSC 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sertifikalarına System and FSSC 22000 Food Safety Management sahiptir. Banvit A.Ş.’de üretimin tüm aşamaları Helal Certificates. All steps of the production in Banvit A.S. sertifikalı ve İslami kurallara uygundur. is Halal certified and in accordance with Islamic rites.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ŀ/2/µ :/<+'8µ'2'8I ŀ.52+./)1+49'4*;:9 ŀ;3;8:' ŀ'(2+ --9 ŀHindi Eti ve Parçaları ŀ.52+;81+?9'4*;:9 ŀPiliç, Hindi ve Dana Etinden Mamul İleri ŀFurther Processed Products from Chicken, İşlenmiş Ürünler Turkey and Beef

AYTEKİN TAVUKÇULUK YEM SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. BANVİT BANDIRMA VİTAMİNLİ YEM SAN. A.Ş

Ulu Cad. No:1/C Edincik [email protected] Ömerli Mah. Ömerli Sok. No: 208, 10200 [email protected] Bandırma / Balıkesir / TURKEY Bandırma / BALIKESİR / TURKEY

T : +90 (266) 727 13 47 T : +90 (266) 733 86 00 www.aytekintavukculuk.com www.banvit.com F : +90 (266) 727 23 61 F : +90 (266) 733 86 18

80 81 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Beypi A.Ş. 1987 Ağustos ayında Bolu-Göynük’te In August of 1987, BEYPI Inc. has been started Bolca Hindi Türkiye’nin ilk hindi eti üreticisi olarak Bolca Hindi, is the first turkey meat producer kurduğu kesimhane ile piliç eti üretimine başlamıştır. to chicken meat production in the established Bolu’da 1995 yılında kuruldu. Firmamız Türkiye’nin company Turkiye’s established in Bolu in 1995. Our Damızlık kümesleri, kuluçkahane ve üretim kümesleri slaughter house in Goynuk/BOLU. This activity Hindi Eti üretiminin %35’ini karşılamaktadır. %35 company produces 35% of total country turkey meat yatırımları yapılarak faaliyetin tam entegre olması has been brought to an integrated situation by market payımız bulunmakta, 50 çeşit ürünle production. We have 35% share in the market. We sağlanmıştır. Beypazarı İlçesinde başlayan yatırımlar realized breeder houses, hatchery and broiler piyasada yer almaktadır. Firmamız ISO 22000, present 50 kinds of products to the market. We daha sonraki yıllarda Bolu İlinde devam ettirilmiştir. houses. Investments has been started in Beypazarı TSE EN ISO 14001 kalite sertifikalarına sahiptir. have certified with TSE EN ISO 22000 food safety Bolu İlinde, ikinci bir kuluçkahane, karma yem and then continued in Bolu. Second hatchery, Ürünlerimizi Orta Doğu, Rusya, Asya ve Afrika certificates, Gimdes Halal Certificate and TSE EN ISO fabrikası ve kesimhane ile çok sayıda damızlık ve feed mill and slaughter house with many breeder ihraç etmekteyiz. BOLCA Hindi Türkiye’nin Hindi 14001 Environment Management System. We’re üretim kümesleri yatırımları gerçekleştirilmiştir. and broiler houses investments has been realized Eti markası olmaya gelecek yıllarda da devam currently exporting our products to Middle East, Piliç eti üretiminde pişirilmiş ürünlere kadar geniş in Bolu. On chicken meat production, variation edecektir. Russia, Asia and Africa. Up to today, as BOLCA, we bir ürün portföyü sağlanmış, tam yağlı soya üretim of products has been provided to reach cooked have been Türkiye’s turkey meat brand and will gibi karma yem üretimine destek yan yatırımlarda products, subsidiary investments to support feed continue to be in coming years. gerçekleştirilmiştir. Sürekli ilk 500 kuruluş arasında production has been realized as full fat soybean yer alan Beypi A.Ş. sektördeki pek çok konuda ilk meal . BEYPI Inc. continuously takes place amongst olmanın haklı gururunu yaşamaktadır. the biggest Turkish Industrial Companies and take great pride to be first in many subjects. ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ/2/µ :/<+'8µ'2'8I ŀ.52+./)1+4'4*'8:9 ŀ'@+<+54*;8;23;ïø:ø4<+'8µ' /4*/ ŀ 8+9.'4* 85@+4.52+4*'8:9,;81+?+': ŀİleri İşlenmiş Ürünler ŀFurther Process Products ŀPekin Ördeği ŀPeking Duck ŀEtlik Civciv ŀBroiler Day Old Chick ŀEtlik Damizlık Yumurta ŀBroiler Hatching Eggs ŀYumurtacı Damizlık Yumurta ŀLayer Haching Eggs ŀSofralik Yumurta ŀFresh Table Eggs ŀBüyükbaş / Küçükbaş / Piliç Yemi ŀCattle / Sheep / Chicken Feed

BEYPİ BEYPAZARI TARIMSAL ÜRETİM PAZARLAMA SAN. VE TİC. A.Ş. BOLU KALİTE YEM SAN. A.Ş.

Vakıfgeçitveren Köyü Kabakçıkırı Sok. [email protected] Doğancı Mah. Mudurnu Cad. No:61 [email protected] No: 4 14030 BOLU / TURKEY BOLU / TURKEY

T : +90 (374) 243 94 72 T : +90 (374) 253 48 48 www.beypilic.com.tr www.bolcahindi.com.tr F : +90 (374) 243 84 42 F : +90 (374) 253 49 00

82 83 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Şirketimiz 2002 yılında kurulmuştur. Şirketimiz, Our Company found in 2002. untill today, Beyaz et sektörüne; yaratıcılığı, kalitesi, servisi Bupiliç Entegre Gıda Sanayi Ticaret Anonim Şirketi pazar kapasitesini ve müşteri portföyünü artırmak development of our company in a steady way by ve doğal lezzeti ile değişik renkler getirmeyi (BUPiLİÇ) has been established in 2003 as a result of için istikrarlı bir yoldadır. ISO Kalitesinde; şirket increasing its market capasity and customer portfolio hedefleyen BUPİLİÇ, yada tüzel kişiliğimizdeki tam the cooperation of KARAHALLILAR and KULA groups, çeşitli boyutlarda yumurta tedarik etmektedir. is a result of the quality and trust achieved in its area. adıyla BUPİLİÇ Entegre Gıda Sanayi Ticaret Anonim which are among prevalent groups of Balıkesir. Ayrıca, nitelikli ve düzenli ürünleriyle tüketicilerin In the ISO Quality; the company supplies eggs in Şirketi, Balıkesir’in ekonomik hayatında söz sahibi Bupiliç aims to liven up the white meat sector by i. ihracatında hayranlığını kazanmaktadır. various sized egges within qualified egg class to the KARAHALLILAR ve KULA gruplarının elele vermesiyle İç pazardaki faaliyetlerinin yanısıra, uluslararası consumers in its region. It also gains the admiration 2003 yılında kurulmuştur. pazarda da, pazar payı her geçen yıl büyümekte of the consumers in exportation by its qualified and ve bu da Türkiye’deki Istanbul İhracatçılar Biriliği regular products. Beside its activities on the domestic Listesinde ön sıralarda olmasına neden olmaktadır. market, company enlarges its market portion in international market every year which leads to be in one of top positions on Istanbul Exporters’ Association Ranking List in Turkey.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ;3;8:' ŀ -- ŀ'4':2I ://2/µ ŀ5;2:8?./)1+4

BOZALAN HAYVACILIK GIDA VE TARIM SANAYİ TİC. LTD. ŞTİ. BUPİLİÇ ENTEGRE GIDA SANAYİ TİCARET A.Ş.

Yeni Mah. İsmetinönü Cad. No:13 [email protected] Bandirma-Balikesir Karayolu 10. Km [email protected] Bozüyük / BİLECİK / TURKEY No:46 Bandırma / BALIKESİR / TURKEY

T : +90 (228) 315 44 67 T : +90 (266) 733 87 25 www.bozalanyumurta.com.tr www.bupilic.com.tr F : +90 (228) 314 77 18 F : +90 (266) 733 87 17

84 85 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

1996 yılında kurulan Emrepiliç, 2015 ve 2016 Emrepiliç, who has been awarded as the “Turkish Erpiliç piliç sektörünün lider firmalarındandır. Erpiliç is one of the leading company of sector. yıllarının Türkiye Broyler Kuluçkalık Yumurta İhracat Champion on Broiler Hatching Eggs Export” for Firmamız ISO 9001:2008 - ISO 14001:2004 - ISO Our company has ISO 9001:2008 - ISO 14001:2004 Şampiyonudur. Emrepiliç’in bu başarısını 2017 yılında the years 2015 and 2016, was founded in 1996. 22000:2005 - OHSAS 18001 - TSE HELAL Sertifikası - - ISO 22000:2005 - OHSAS 18001 - TSE HALAL da sürdürmesi beklenmektedir. Emrepiliç, Bolu , Emrepiliç is expecting to receive this award again GİMDES HELAL Sertifikalarına sahiptir. İslami usüllere Certificate - GİMDES HALAL Certificites. The chicken Ankara ve Kocaeli il sınırlarında bulunan tesislerinde in 2017. Emrepiliç is producing 130 million hatching uygun elle kesilen piliçler kuru yolum teknolojisi are slaughtering with hand and producing with yılda yaklaşık olarak 130 milyon adet kuluçkalık eggs annually in its own facilities, located in Bolu, ile üretilmektedir. Ürünlerimizi yurtiçinde bayi ile Islamic rights with dry plucking technology. We’re yumurta üretmektedir. Ürettiği yumurtaların büyük Ankara and Kocaeli. While a part of its production tüketiciye ulaştırmakta olup yurtdışında Orta Doğu, distributing our products to all cities of our country bir kısmını ihraç pazarlarında değerlendiren şirket is dedicated to export markets, the rest of the Rusya, Asya ve Afrika ülkelerine ihraç etmektedir. and exporting to Middle East, Russia, Asia and Africa. bir kısmını da 2 ayrı kuluçkahanede değerlendirip eggs are incubated in one of its 2 hatcheries in Türkiye Cumhuriyeti’nde yerleşik müşterilerine order to provide his local customers with healthy sağlıklı günlük civciv tedariği sağlamaktadır. Emre day-old chicks. The main reasons of the rapid piliç’in Uluslararası piyasalarda hızla yükselmesinin growth of Emrepiliç in the international markets en büyük sebebleri yüksek kalite ve düzenli tedariktir. are high quality and regular supply. Emrepiliç is Ortadoğu, Asya ve Afrika’da 16 ayrı ülkeye ihracat already exporting to 16 countries in the Middle yapan şirketin amacı bu sayıyı çok daha yukarılara East, Asia and Africa, and is aiming to increase its taşıyıp, uluslararası piyasalarda mevcut bilinirliğini international market shares as well as its brand arttırmaktır. Yaklaşık 300 kişilik bir istihdam yaratan recognition. With its 300 employees work force, it şirketin önümüzdeki yıllarda ihracatını daha da is obvious that the company will be increasing his arttırcağı aşikardır. exports in the coming years. ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ :2/1;2;µ1'2I1;3;8:'ĥ599ŦţūĦ ŀ85/2+8 ':)./4- --9ĥ599ŦţūĦ ŀ'@+<+54*;8;23;ïø:ø4<+'8µ'/2/µ ŀ 8+9.'4* 85@+4.52+4*'8:9,./)1+4+': ŀEtlik Kuluçkalık Yumurta (Cobb 500) ŀBroiler Hatching Eggs (Cobb 500) ŀGünlük Etlik Civciv (Ross 308) ŀBroiler Day-Old Chicks (Ross 308) ŀGünlük Etlik Civciv (Cobb 500) ŀBroiler Day-Old Chicks (Cobb 500)

EMRE PİLİÇ GIDA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. ERPİLİÇ ENT. TAV. ÜRT. PAZ. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Şerifali Mah. Barbaros Cad. Miras Sok. Doğancı Mah. Mudurnu Yolu 7.Km [email protected] No: 29/1 Yukarıdudullu [email protected] BOLU / TURKEY Ümraniye / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (216) 526 63 21 T : +90 (374) 253 48 48 www.emrepilic.com.tr www.erpilic.com.tr F : +90 (216) 526 63 24 F : +90 (374) 253 49 00

86 87 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Firmamız 2012 Ocak ayında faaliyete geçmiş, Epal’s main operational area is focused on 2008 yılında kurulan Garanti Tavukçuluk, Bolu, Bursa, Garanti Tavukçuluk who has been founded in 2008 “limited” statüsünde bir şirkettir. Ana faaliyet poultry products (chicken paws, feet, wingtips, Kırıkkale ve Erzincan illerinde faaliyet göstermektedir. is conducting its activities in Bolu, Bursa, Kırıkkale konusu gıda ürünleri ve gıda ürünü ile ilgili cockscomb, gizzard, etc.) including export to Far 2016 yılında kuluçkalık yumurta ihracatında Türkiye and Erzincan regions.In 2016, the company has been hizmetlerin pazarlanması, ithalat ve ihracatını Asia in the beginning. This export history brought üçüncüsü olan şirketin kendisine ait 3 ayrı kuluçkahanesi awarded 3rd biggest hatching eggs exporter of yapmaktır. Epal ilk kurulduğu yıllarda, Uzakdoğu ve another requests from West African buyers and ve toplam 120.000 metre kare kapalı alana tekabül Turkey. The company owns 3 hatcheries and a total Afrika pazarına “dondurulmuş tavuk ürünleri” ihraç the company became a supplier also whole hens eden hem yumurtacı ve hem de etlik damızlık çiftlikleri of 120.000 square meter houses for broiler and layer etmekteydi. Şu anda da bu faaliyetini sürdürmekte and grillers under its own brand “Epal”. Besides, bulunmaktadır. Garanti Tavukçuluk’un yıllık broyler breeders. Garanti Tavukçuluk’s broiler hatching eggs ve yanı sıra iç piyasada gıda ürünleri üretimi, satışı ve the company is an importer of “poultry meal” kuluçkalık yumurta üretimi 100 milyondan fazladır. production is more than a 100 million annually. The pazarlamasıyla bu alanda faaliyetini and “pet food” for chicken and pet feeding for Şirket bu yumurtaların bir kısmını ihraç pazarlarında company uses a part of this production for its export ve bir kısmını da kendi kuluçkalarında civcive çevirerek activities and the rest is hatched in order to fulfill the sürdürmektedir. Turkish market. With that business, Epal is also yerel pazarda değerlendirmektedir. Şirket, broyler local market with healthy day-old chicks. Beside its influenced in dried fruits, vegetables and nuts at kuluçkalık yumurta üretiminin yanı sıra, son dönemde broiler hatching eggs production, the company drawn inland market; then started to export these type of Hy-Line ile yaptığı distribütörlük anlaşmasıyla büyük the attention with its new distributor agreement product to Far East market in 2017. ilgi odağı olmuştur. İlerleyen dönemlerde şirketin Hy- signed with Hy-Line. The company is supporting Line yumurtacı ırkına ait kuluçkalık yumurta ihracatına the local and the country’s economy with its 250 başlaması beklenmektedir. Yaklaşık 250 çalışanı employees. Without giving any concession on the bulunan şirket gerek bölge, gerekse ülke ekonomisine export market, the company is also strengthening its ciddi katkılar sağlamakta, ihracat rotasından sapmadan position on the local market. yerel pazarda da gün geçtikçe güçlenmektedir.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ54*;8;23;ï'4':2I™8ø42+8/  ŀ.52+ 85@+4 8/22+89ĝ.52+ 85@+4 +49 ŀ :2/1;2;µ1'2I1;3;8:'ĥ599ŦţūĦ ŀ85/2+8 ':)./4- --9ĥ599ŦţūĦ (Dondurulmuş Yumurta Tavuğu ŀDried Fruits & Vegetables ŀ;3;8:')I;2;µ1'2I1;3;8:'ĥ ?Į/4+Ŧũĝ ŀ'?+8 ':)./4- --9ĥ ?Į/4+Ŧũĝūţĝ85=4Ħ ŀKıyma, Dondurulmuş Tavuk Parçaları ŀDried/Roasted Nuts ūţĝ85=4Ħ ŀDay-old Broiler Chick (Ross 308) Bütün Tavuk ŀGünlük Etlik Civciv (Ross 308) ŀ'?Į52*'?+8./)1ĥ ?Į/4+Ŧũĝūţĝ85=4Ħ ŀKuru Meyve, Kuru Sebze ŀ;3;8:')I ø42ø1/<)/<ĥ ?Į/4+Ŧũĝūţĝ ŀKurutulmuş /İşlenmiş Fıstık Brown) EPAL GIDA TARIM ÜRÜNLERİ SAN. VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. GARANTİ TAVUKÇULUK GIDA NAK. AKAR. İÇ VE DIŞ TİC.A.Ş.

Ortabayır Mah. Dereboyu Cad. No: 72/A Şerifali Mah. Barbaros Cad. Miras Sok. No: [email protected] 34413 Kağıthane / ISTANBUL / TURKEY 29/1 Yukarıdudullu [email protected] Ümraniye / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (212) 282 33 00 T : +90 (224) 242 65 20 www.epal.com.tr www.garantitavukculuk.com F : +90 (212) 279 16 61 F : +90 (224) 242 84 81

88 89 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Firmamız 1993 yılında kurulmuştur. Firmamız Our Company found in 1993. Our company sell 1972 yılında Bursa’da kurulan ve tavukçuluğun Hastavuk is the company which was founded in yumurta üretimini, iç pazarda Bozalan yumurta its eggs produce in its production facilities which hemen her alanında faaliyet gösteren HasTavuk 1972 and working in every point of Poultry business. pazar adı altında, iyi donanımlı personeli tarafından are controlled under in terms of Bio Safety Rules yumurtalık civcivde Türkiye üretiminin %65’ini Hastavuk supplies 70% of layer market in Turkey. yürütülen Biyo Güvenlik Kuralları kapsamında kontrol executed by well-equiped staffs, under market karşılamaktadır. Kuluçka kapasitesiyle tek çatı Also with the hatchery capacity, Hastavuk is the edilen üretim tesislerinde ürettiği yumurtların name of Bozalan yumurta in domestic market. Untill altında Avrupa ve Türkiye’nin en büyük damızlıkçı biggest breeding company in Europe and Turkey. satışını yapmaktadır. Bugüne kadar şirketimiz, sürekli today, development of our company in a steady firmasıdır. HasTavuk 1.850.000 metrekare açık The company that was built on 1.850.000 square geliştirtiği kalitesi ve alanında sağladığı güvenin way by increasing its market capasity and customer arazi üzerinde konumlanan operasyonlarını Bursa, metres of land manages all operations as in 3 bir sonucu olarak pazar kapasitesini ve müşteri portfolio is a result of the quality and trust achieved Sivrihisar ve Susurluk olmak üzere üç lokasyondan locations, named Bursa, Sivrihisar and Susurluk. portföyünü sürektli arttırmıştır. ISO Kalitesinde; in its area. In the ISO Quality; the company holds yönetmektedir. Yem fabrikaları, damızlık tesisleri, Hastavuk has many activitiesin Poultry integral şirketimiz akredite edilmiş kuruluşlarca onaylanan Certificates of ISO 9001, ISO 22000:2005 and ISO yarka üniteleri, kuluçkahaneleri, kesimhanesi ve system 3 feed factories, Hatcheries, Parentstock ISO 9001, ISO 22000: 2005 ISO 14001 belgelerine 14001 approved by accredited institutions . It also ileri işleme tesisi olmak üzere Türkiye’nin birçok facilities, pullet and Integrated chicken meat sahiptir. Ayrıca, nitelikli ve düzenli ürünleriyle gains the admiration of the consumers in exportation noktasında faaliyetleri vardır. 1600’ün üzerinde facilities in Turkey. It employs more than 1,600 tüketicilerin ihracatında hayranlığını kazanmaktadır. by its qualified and regular products. Beside its personel istihdamı, bulunduğu bölgelerde yarattığı people and provides support to the sector and the İç piyasadaki faaliyetlerinin yanı sıra, uluslararası activities on the domestic market, company enlarges 5000’in üzerinde üretim gücü ile sektöre ve ülke country’s economy with more than 5000 workforces pazarda pazar payını her geçen yıl arttırmakta its market portion every year in international market ekonomisine destek vermektedir. created in the regions where they are located. ve Türkiye’deki İstanbul İhracatçılar Birliği which leads to be in one of top positions on Istanbul sıralamasında en üst sırada yer almaktadır. Exporters’ Association Ranking List in Turkey. ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ5.3'44+?'@ ø42ø1/<)/<ĥĦ ŀ5.3'44./:+'?2*./)19ĥĦ ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ŀLohmann Kahve Günlük Civciv (LB) ŀLohmann Brown Day Old Chicks (-LB) ŀYumurtalık Damızlık Kuluçkalık Yumurta ŀLayer Hatching Eggs (Lohmann LSL-LB) ŀ;3;8:' ŀ -- (Lohmann LSL,LB) ŀBroiler Day old Chicks (Ross,Cobb) ŀEtlik Günlük Civciv (Ross,Cobb) ŀBroiler Hatching Eggs (Ross,Cobb) ŀEtlik Damızlık Kuluçkalık Yumurta (Ross,Cobb) ŀLayer pullet, Feed Concantrate ŀYarka, Yem konsantresi, Tavuk eti üretimi ŀChicken meat production

GERİLİM ELEKTRİK İNŞAAT HAYVANCILIK TAAHHÜT SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. HASTAVUK GIDA TARIM HAYVANCILIK SAN. VE TİC. A.Ş.

Yeni Mah. İsmetinönü Cad. No:13 Bursa-Izmir Yolu 22.Km. Bozüyük / BİLECİK / TURKEY [email protected] [email protected] Nilüfer /BURSA/TURKEY

T : +90 (228) 315 44 67 T : +90 (224) 470 27 00 www.gerilimelektrik.com.tr www.hastavuk.com.tr F : +90 (228) 314 77 18 F : +90 (224) 470 27 10

90 91 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

1963 yılında 2000 adet tavukla üretime Karagul eggs began its egg production facility in Karakaşlar Tavukçuluk 1987 yılında tavukçuluk Karakaşlar Tavukçuluk joined into sector in 1987 by başlayan şirketimiz , 2017 itibariyle yumurta 1963 with only 2000 hens, compared to over 1 sektörüne Bursa – Karacabey’de Sofralık Yumurta producing commercial eggs in Karacabey, BURSA. üretim 1 milyonun üzerine çıkmıştır. Yıllık million hens in 2017. Our company is passionate üreterek girmiştir. Ürünlerinde sürekli olarak kalite Increasing the quality is always one of the main üretimimiz ile bölgenin en büyük yumurtacılarından about what we do and take pride in providing standardını yükseltmeyi hedefleyen Karakaşlar target of the company. In this respect, Karakaşlar biri olmak şirketimizi gururlandırıyor ve hedeflerimizi locally produced eggs. Tavukçuluk yılların bilgi birikimi ve tecrübesiyle gıda Tavukçuluk created the brand “Goldyum” and kapasitemizi arttırıp , kalitemizden ödün vermeden piyasasında kazandığı itibarı “Goldyum” markasını presented it to the appreciation of its customers. daha ileriye dönük çalışmalarımızı sürdürmektedir. yaratarak tüketicinin beğenisine sunmuştur. Birinci High quality products are beig produced in our sınıf “A Kalite” ürünlerini hijyenik tesislerinde ve işin hygienical facilities by our experienced staff. Our gereğine uygun yetişmiş personeliyle üretmektedir. company gets an important value in this sector Bu gün elde ettiği bu bilgi ve birikimle yola çıkan by branding its products with its knowledges and firmamız ticari yumurta sektöründe markalaşarak experiences. Exporting of %90 of our producs makes önemli bir değer elde etmiştir. Ürünlerinin us one of the most active and effective company in %90’ini yurtdışına pazarlayarak sektörünün aktif this sector. In our facilities 250.000 egg/day are şirketlerindendir. Tesislerimizde günlük 250.000 adet being produced, carefully packaged and exported. sofralık yumurta üretilmekte ve bu yumurtalar Our main markets are Iraq, U.A.E, Saudi Arabia, özenle paketlenerek ihraç edilmektedir. Ana yurtdışı Bahrain, Qatar, Syria,Oman and Afghanistan. pazarlarımız ise Irak, Birleşik Arap Emirlikleri, Suudi Arabistan, Bahreyn, Katar, Suriye ve Afganistandır.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ5,8'2I1;3;8:'ĥ2'99Ħ ŀ2'99 8+9. +4 --9 ŀ5,8'2I1;3;8:' ŀ 8+9.'(2+ --9

KARAGÜL TAVUKÇULUK SAN. TİC. LTD. ŞTİ. KARAKAŞLAR TAVUKÇULUK VE YEM SAN. TİC. LTD. ŞTİ.

Dede Mah. 1. Dede Sok.No: 131 Runguçpaşa Mah. Panayır Cad. No:13 [email protected] Mudanya / BURSA / TURKEY [email protected] Karacabey /BURSA/TURKEY

T : +90 (546) 330 06 64 T : +90 (224) 676 11 87 www.karagulyumurta.com www.karakaslar.com.tr F : +90 (224) 564 54 65 F : +90 (224) 676 56 15

92 93 KESİMHANE HAYVANCILIK

FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Merkezi Bursa’da bulunan şirketimiz 2005 yılında Our company was established in 2005 in İzmir/ Nura A.Ş. Tavuk, salam, sosis üretimi yaparak Nura Company is manufacturer production İzmir Kemalpaşa ilçesinde kurulmuştur.Aylık Kemalpaşa,is oparated by central office in Bursa. kendi markalarını Afrikadaki pazarlara ihraç eden, and export about Whole chicken hen, chicken 1200 ton et üretim ve işleme kapasitesine sahip With 1200 tonnes of meat production capacity güçlü, güvenilir ve tecrübeli bir şirkettir. franks, chicken salami and spaghetti. Nura is olan şirketimiz sektöründeki öncü kuruluşlardan ,our company is one of the biggest establisments Aylık 50 - 65 konteynerlik bir kapasiteye sahiptir. a strongly, safety and experience company at birtanesidir. among other firms in Turkey. Markaları Nura Foods ve Hayy Foods’tur. the poultry market in Turkey. Nura has regular exporting from Turkey to african market. Nura’s slaughterhouse loading capacity is monthlyaround 50-65 containers. Nura company has production with two brands. First one is NURA FOODS and second one is HAYY FOODS.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀDondurulmuş Tavuk Eti ŀFrozen Hens Meat ŀ'<;1 ŀ./)1+4 +4 ŀSalam ŀChicken Franks ŀSosis ŀChicken Salami/Mortedella ŀSpaghetti

KESİMHANE HAYVANCILIK VE TARIM ÜRÜNLERİ SAN. TİC. LTD. ŞTİ. NURA ULUSLARARASI DIŞ. TİC. A.Ş.

75. Yıl Cumhuriyet Mah. Şenlikköy Mah. Avcilar Sok. No:52/6 A Ankara Cad.No:4 [email protected] Blok Villa Çamli Yayla Sit. [email protected] Kemalpaşa / İZMİR /TURKEY Bakırköy / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (212) 599 78 91 T : +90 (232) 880 50 51 www.kesimhane.com.tr www.nurafoods.com F : +90 (212) 599 78 90

94 95 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Şirketimiz 1994 yılından beri yumurta üretimi ve Our company has been producing eggs and 1996 yılında kurulan Orallar, 2016 yılında kuluçkalık Orallar was founded in 1996. While it was ranked pazarlaması yapmaktadır. Ürünlerimizin ihracatını marketing since 1994. We export our products. yumurta ihracatında Türkiye beşincisi iken, özellikle 5th in hatching eggs export in 2016, the company yapmaktayız. ISO ve Helal Belgesi tesislerimizde We produce in ISO and Halal Certificate facilities. 2017 yılında büyük bir çıkış yakalayarak Türkiye’nin achieved to be one of the biggest Turkish hatching üretim yapmaktayız. Bursa ili Mustafakemalpaşa We are operating in the province of Bursa, en çok yumurta ihraç eden şirketleri arasına girmeyi eggs exporters with its rapid growth. The company ilçesinde faaliyet göstermekteyiz. Mustafakemalpaşa. başarmıştır. Bolu il sınırları içersinde faaliyet gösteren activity is located in Bolu province and is producing şirket yılda yaklaşık 50 milyon kuluçkalık yumurta around 50 million hatching eggs annually. The üretmektedir. Ürettiği yumurtaların büyük bir biggest part of the eggs that are produced is kısmını ihraç pazarlarında değerlendiren Orallar 7 dedicated to export markets. Orallar is exporting ayrı ülkeye kuluçkalık yumurta ve günlük broiler hatching eggs and day-old broiler chicks into 7 civciv ihracatı yapmaktadır. Kalitede ve tedarikte different countries. Orallar is aiming to supply its devamlılığı kendine düstur edinen şirket, kendisine customers with high quality hatching eggs and ulaşan talepleri karşılamak gayesiyle yoğun çaba day-old broiler chicks regularly. The company is sarfetmektedir. Yaklaşık 130 çalışanı bulunan şirket working very hard to meet the increasing demands. bölge ekonomisine de önemli bir katkı sağlamaktadır. With its 130 employees, the company is also seriously Orallar’ın Uluslararası piyasalarda hızla yükselmesinin supporting the local economy. The rapid growth of en büyük sebebleri yüksek kaliteden asla ödün Orallar in the international markets is mainly due to vermemesidir. high quality and consistent supply to its customers.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ;3;8:' ŀ./)1+4 -- ŀ Etlik Kuluçkalık Yumurta (Ross 308) ŀ85/2+8 ':)./4- --9ĥ599ŦţūĦ ŀ Etlik Kuluçkalık Yumurta (Cobb 500) ŀBroiler Hatching Eggs (Cobb 500) ŀ Günlük Etlik Civciv (Ross 308) ŀBroiler Day-Old Chicks (Ross 308) ŀ Günlük Etlik Civciv (Cobb 500) ŀBroiler Day-Old Chicks (Cobb 500)

ÖNALLAR TAVUKÇULUK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. ORALLAR ZİRAİ ÜRÜNLER ÜRETİM PAZ. SAN. VE TİC. A.Ş.

İzmir Yolu Üzeri Güllüce Mevkii Şerifali Mah. Barbaros Cad. Miras Sok. [email protected] Mustafakemalpaşa /BURSA/TURKEY [email protected] No: 29/1 Yukarıdudullu Ümraniye / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (224) 636 66 88 T : +90 (216) 526 63 21 www.onalyem.com www.orallarzirai.com F : +90 (224) 636 61 00 F : +90 (216) 526 63 24

96 97 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

ÖZTAVUK firması 1989 yılında, Bursa Yenişehir’de OZTAVUK company was established at 1989 1965 Yılında Kurulan Firmamız Etlik Kuluçkalık Estanblished In 1965. Producer Of Meat Type kurulmuştur. Günlük broiler civciv üretimi in Bursa Yenisehir. OZTAVUK ,producing and Yumurta , Etlik Civciv, Tavuk, Büyük ve Küçük Baş Yem Hatching Eggs And Day Old Chicks, Poultry And Large (Ross 308), günlük layer civciv üretimi exporting; day old broiler chick (ross 308), layer Üretimi ile İştigal eder. Anilam Feed. (Nick Chick ve Brown Nick), günlük damızlık day old chick (Nick Chick and Nick Brown) and broyler ve layer yumurta üretimi ve bu ürünlerin daily, fertility, broiler and layer hatching egg. ihracatını gerçekleştirmektedir. ÖZTAVUK; 250 yi OZTAVUK has perform their products; with more aşkın çalışanı, 110.000.000 yumurta/yıllık kapasiteli than 250 employees, 110.000.000 egg/ year 4 kuluçka ve 15 damızlık tesisi, Yaklaşık 25 milyon capacity 4 hatchery and 15 breeding farms, yumurtacı civciv , 35 milyon broiler civcv üretimi ile OZTAVUK company produce, sell and export iç ve dış piyasalara ; günlük,sağlıklı, kaliteli civciv ve nearly 25.000.000 layer day old chicks and damızlık yumurta sağlamaktadır. ÖZTAVUK firması 35.000.000 broiler day old chicks in yearly for günlük civciv ve damzılık yumurtada başta IRAK supplying healthy, quality, hygenic day old chick olmak üzere İRAN, SURİYE, AZERBAYCAN, ÖZBEKİSTAN and breeding egg to the interior and exterior ve azda olsa GÜRCİSTAN a ihracat yapmaktadır. markets, OZTAVUK breeding company export; Fertility hatching eggs and day old chicks to the IRAQ, IRAN , SYRIA AZERBAYCIAN , OZBEKISTAN and GEORGIA.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ :2/1/<)/< ŀ85/2+8'?2*./)1 ŀ Etlik Kuluçkalık Yumurta ŀ85/2+8 ':)./4- --9 ŀEtlik Damizlik Yumurta ŀBroiler Hatching Eggs ŀ Etlik Civciv ŀDay old Broiler Chicks ŀYumurtaci Civciv ŀLayer Day Old Chick ŀ Kanatlı Yemi ŀChicken Feeds ŀYumurtaci Damizlik Yumurta ŀLayer Hatching Egg ŀ Büyük Baş Yemi ŀRuminant Feeds ŀ Küçük Baş Yemi ŀRuminant Feeds

ÖZTAVUK GIDA TARIM HAYVANCILIK TİC. VE SAN. A.Ş. PAK TAVUK GIDA SAN. VE TİC. A.Ş.

Iznik Yolu 2.Km Oztavuk Tesisleri Osmangazi Cad. No: 21 Yenişehir /BURSA/TURKEY [email protected] [email protected] Sancaktepe / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (224) 772 12 83 T : +90 (216) 398 48 68 www.oztavuk.com.tr www.paktavuk.com.tr F : +90 (224) 772 17 81 F : +90 (216) 498 77 30

98 99 S e n Sahra Foods TARIM & SANAYİ A.Ş.

FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Şirketimiz Gıda ve hizmet sektöründe 1963 yılından beri Sahra Foods has started its activities in Turkey, 1963. Firmamız 24.04.1997 tarihinde İbrahim Ethem Paçalı Our company was founded on 24.04.1997 by faaliyet göstermektedir.1985 yılında Suudi Arabistan da That has now become one of the leading reputable tarafından kurulmuş olup, daha sonra bu tarihten İbrahim Ethem Paçalı and after this date go ahead kurduğu üretim tesisleri ile beraber Türkiye den Gıda trader companies in worldwide. itibaren Hayvan Besleme ve Sağlığı konusundaki with firm steps on Animal Feeding and Health. For ve canlı hayvan ihracatı başlamış ve burada edindiği It’s one of the biggest and well known trader sağlam adımlarla devam etmiştir. Animal Feeding and Health, we obtain “Correct tecrübe ile Ortadoğu ülkeleri ile çalışmalarını devam company in the world. Sahra Foods currently exports Hayvan Besleme ve Sağlığında Doğru Beslenme, Feeding, Quality Production” as a guiding principle. ettirmiştir. 2000 yılında Catering ve hizmet sektöründe many kinds of products such as chicken, red meat Kalite Üretimi bir kılavuz ilke olarak edindik. We build Research Center for constantly improve dünya standartlarında hizmet vermeye başlamış, and seafood to many countries including Middle East Misyonumuz; değerlerimizden ödün vermeden, ourselves and our main mark is supply products yurtiçi ve yurtdışı uluslararası önemli projeleri başarıyla and African countries. Sahra Foods is an established dürüstlük, hakikatle yolumuza devam etmek ve which is reliable and high quality. Our mission is tamamlamıştır. 2005 yılında Kuzey Afrikaya açılan Sahra leader in the global food trade industry, it’s shipping müşterilerimize kaliteli hizmet sunmaktır. without any concede on our values, continue to our Gıda “Globally Local” sloganıyla’ küresel bir firma olmak thousands of containers of foodstuffs per year to ama aynı zamanda bulunduğumuz her ülkede yerel bir international destinations. We specialize in providing way with honesty, truth and quality service for our şirket gibi müşterilerimize yakın olma stratejisiyle ticari quality food products, including beef, poultry and customers. faaliyetlerine devam etmiştir. Bugün Kümes Hayvanları animal feed to buyers around the world. Through ve kırmızı et sektöründe Dünyanın önde gelen firmaları our relationship with major global suppliers and arasında bulunmaktadır. Sahra Gıda uzun yıllardır international brands, we’re able to provide our “İhracatın Yıldızı” ödüllerini alarak kendi alanında en çok customers with the highest-level quality products ihracat yapan şirketlerden biri olma unvanını koruyor ve and services. büyümeye devam ediyor.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀø3+9 '?<'42'8Iĝø:ø4'<;1'<;1;: ŀ5;2:8?ĝ.52+./)1+4 8/22+8ĝ./)1+4+- ŀ Yem Katki Maddeleri ŀ ++***/:/<+9 Tavuk Baget, Tavuk Fileto, Tavuk Kanat Chicken Drumsticks, Chicken Breast Fillet ŀ Premix ŀPremix ŀBüyük Baş Hayvan .8++5/4:/4- ŀ Toksin ŀToxin Binder ŀKüçük Baş Hayvan ŀBeef, Lamb ŀ Bağlayıcı ŀ Multi Enzyme ŀDeniz Ürünleri, Alabalık, Levrek, Cipura ŀSea Food, Rainbow Trout Mediterranean Sea Bas ŀ Multi Enzim ŀEgg Shell Improver Sinarit, Ton Balığı Mediterranean Sea Bas. Real Dentex Tuna Fish ŀ Yumurta Kabuğu Güçlendirici ŀEtc

SAHRA GIDA İNŞ. VE TAAH. SAN. TİC. LTD. ŞTİ. SEN TARIM VE SANAYİ A.Ş.

Mesihpaşa Mah. Mesihpaşa Cad. Bandırma Organize Sanayi Bölgesi, No:1 Kat:2 31130 Aksaray [email protected] [email protected] Bandırma /BALIKESİR / TURKEY Fatih /İSTANBUL /TURKEY

T : +90 (212) 517 66 66 T : +90 (266) 727 10 60 www.sahra.com.tr www.sentarim.com.tr F : +90 (212) 517 66 73 F : +90 (266) 727 16 55

100 101 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Türkiye’nin “En büyük ilk 100 sanayi kuruluşu” içinde Established as a small broiler farm in 1978, today 1984 yılında ticari hayatına başlamış olan Seval Gıda has started its trade activities in 1984. yer alan Şenpiliç; güçlü sermaye yapısı, 40 yıla yakın we carry the business with 24 breeding farms, 2 firmamız, uzun yıllar başarıyla sürdürdüğü Thank to 10 years of retail experience, poultry meat deneyimi ve her biri alanında ihtisas sahibi yaklaşık hatcheries, 2 feed plants and 2 slaughterhouses marketçilik deneyiminden sonra, 1995 yılından distributorship began as a further step. Since 1995, 2.500 kişilik uzman kadrosuyla Türkiye beyaz et equipped with cutting-edge high technologies and itibaren beyaz et toptancılığı faaliyetine başlamıştır. Our company carried out the İstanbul dealership sektörünün en güçlü ve saygın kurumlarından biridir. 880 on contract poultry farms. Senpilic prides in its Sektörün önde gelen entegre firmalarının İstanbul of several top poultry integrations of Turkey, and core values of integrity and innovation, pioneering bayiliğini yürüten firmamız, zaman içinde en büyük became the biggest dealer by time. Due to the huge in the use of many technologies nationwide. beyaz et toptancısı olarak, sektörün önemli aktörleri demand from market, ready-to-cook and ready-to- Strategically targeting to grow and develop with içinde yer almıştır. 2009 yılı itibari ile hazır döner heat doner (shawarma) production has been another smart integration systems, we invest in scopes üretimine başlayarak ticari faaliyetlerinin yanında big step of our company in 2009. The importance of providing cost advantage. sanayiye geçiş sürecini de başarıyla tamamlamıştır. this decision was the passage of the company from 2015 yılı başında,yüksek standartlarda ileri işlenmiş trade to industrial food production. This step lead the et ürünleri üreten Sultangazi’deki tesisini hizmete company to construct a new further processing plant açarak, dönerle birlikte köfte ve kaplamalı which is able to handle convenience foods with high ürünleri de ürün gamına ilave etmiştir. hygenic and technological standards.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ/2/µ :/™8ø42+8/ ŀ5;2:8?85*;):9 ŀ Döner Grubu ŀ).'='83'?6+9 ŀİleri İşlenmiş Ürünler ŀFPP ŀ İleri İşlenmiş Et Ürünleri ŀFurther Processed Products ŀ Taze Piliç Ürünleri ŀFresh Chicken Products ŀ Hindi Ürünleri ŀ Turkey Products

ŞENPİLİÇ GIDA SAN A.Ş. SEVAL GIDA SAN VE TİC. LTD. ŞTİ.

Barbaros Mah. Kardelen Sok. No: 2/68 Cebeci Mah. 2. Cebeci Cad. No:30/32 [email protected] Palladium Tower [email protected] Sultangazi / İSTANBUL / TURKEY Ataşehir /İSTANBUL /TURKEY

T : +90 (216) 987 77 00 T : +90 (212) 609 34 34 www.senpilic.com.tr www.sevalgida.com.tr F : +90 (216) 518 14 00 F : +90( 212) 609 34 35

102 103 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Burdan Yumurta 2010 senesinde Bursa Karacabeyde Burdan Egg Company has published in Çakıroğlu Güvencesi ve Yemsel Kalitesiyle Köytür With the Çakıroğlu Guarantee and Yemsel Quality kurulmuş ve kalitesi ile kısa zamanda geniş bir kitleye Bursa/Karacabey at 2010 and has announced Sofralarımızda 1965 yılında ticari hayatına kurucumuz Köytür Is at our tables Our group, which started yayılmıştır. Özel yem labaratuvarları ve teknolojik its name to a large area in a short time with its sayın Mehmet Çakır ile başlayan grubumuz bugün; the commercial life in the year 1965 ticari with ürün toplama sistemleri ile Türkiye’nin ileri teknoloji high quality standarts. Thanks to our special beyaz et üretiminde KÖYTÜR, kanatlı ve büyükbaş our founder Mehmet Çakır, today continues ve örnek bir yumurta tesisidir. 8 ülkeye ihracatı ve feed labratories and high technology production hayvan yemleri üretiminde SAMSUN YEM markalarıyla its operations with brands KÖYTÜR for white deneyimli ekibi ile Dünya çapında da tanınmış bir systems, Burdan egg is one of the most advanced faaliyetlerini sürdürmektedir. Her zaman insan meat production, SEMOLİNA for corn semolina markadır. production field in Turkey. We have export to 8 kaynaklarına ve yüksek teknolojiye önem veren production,SAMSUNYEM for poultry and cattle countries and by this way we are aiming to be a grubumuz; ISO 9001 ve yüksek kalite güvenliğinde feed. Our group, which always gives importance to well known company in world arena. HACCP standartlarında Samsun Kavak ve Kayseri human resources and high technology; operates tesislerinde beyaz et üretimini Köytür markası ile its white meat production in Samsun Kavak gerçekleştirmektedir. Türkiye’nin en köklü ve en and Kayseri facilities under the high quality and iyi beyaz et markalarından biri olan Köytür, Yemsel security of ISO 9001 and the HACCP standards Tavukçuluk A.Ş. ile yeniden sofralarınızda.Çakıroğlu with Köytür brand. Çakıroğlu Grup continues with Grup bu sorumluluğun bilinciyle çalışmalarına ve its works and investments, being aware of this yatırımlarına büyük bir istekle devam etmektedir. responsibility.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ5,8'2I1;3;8:' ŀTable Egg ŀ/2/µ :/™8ø42+8/ ŀ5;2:8?85*;):9

VERİM GIDA ÜRÜNLERİ SAN. TİC. A.Ş. YEMSEL TAVUKÇULUK A.Ş.

Canbaz mh. Canbaz sk. No:301/1 16700 Organize Sanayi Bölgesi Sakarya Cad. Karacabey /BURSA / TURKEY [email protected] No: 5/2 Tekkeköy/ SAMSUN /TURKEY [email protected]

T : +90 (224) 999 12 00 T : +90 (362) 266 59 90 www.burdan.com.tr www.koyturpilic.com.tr F : +90 (224) 999 12 12 F : +90 (362) 266 59 91

104 105 AVİAGEN AKBABA BONCUK BOZLAR ANADOLU ANA TARIM PİLİÇ TAVUKÇULUK DAMIZLIK

AKBABA TARIM HAYVANCILIK. GIDA AVİAGEN ANADOLU ANA DAMIZLIK VE BONCUK PİLİÇ SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ BOZLAR TAVUKÇULUK VE YEM SAN. SAN. VE TİC. A.Ş. TAVUKÇ. SAN. VE TİC. A.Ş TİC. LTD. ŞTİ.

Beyciler Köyü Sağduyu Sok. No:1 Horasan Sok. No:11 Gaziosmanpaşa Kurukızılcık Mevki Sögütlü Gökbeyit Mevkii Edincik Silivri / İSTANBUL / TURKEY Çankaya /ANKARA / TURKEY Adapazarı / SAKARYA / TURKEY Bandırma / BALIKESİR / TURKEY

T : +90 (212) 745 35 52 T : +90 (312) 448 21 00 T : +90 (264) 681 20 20 T : +90 (266) 727 15 71 F : +90 (212) 599 77 74 F : +90 (312) 446 36 37 F : +90 (264) 681 21 97 F : +90 (266) 727 22 40

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.rossanadolu.com

BANDIRMA BEST ÇELİK PİLİÇ C.P GIDA YUMURTA TAVUKÇULUK GIDA

BANDIRMA YUMURTA GIDA TARIM VE BEST TAVUKÇULUK HAYVANCILIK C.P. STANDART GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. ÇELİK PİLİÇ GIDA TAŞ. VE TUR. SAN. VE TİCARET A.Ş. SAN. VE TİC. A.Ş. TİC. LTD. ŞTİ.

Balikesir Asfaltı 6 km Ticaret Borsası No: Mustafa Kemal Mah. 2133 Sok. No: 2/8 Büyükdere Cad. Akıncı Bayırı Sok. Cumhuriyet Mah. Yalıntaş Cad. 18 No: 9 Bandırma / BALIKESİR / TURKEY Çankaya / ANKARA / TURKEY No: 6 Şişli / İSTANBUL / TURKEY No: 49 Tatkavaklı Beldesi Mustafakemalpaşa / BURSA / TURKEY

T : +90 (266) 733 84 12 T : +90 (312) 219 73 45 T : +90 (212) 274 85 37 T : +90 (224) 618 01 13 F : +90 (266) 733 84 12 F : +90 (312) 219 73 47 F : +90 (212) 274 15 61 F : +90 (224) 618 01 14

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.yum-bir.com.tr www.cpturkiye.com

106 107 DİLER GENÇHACIOĞLU KARABACAK KÖY-TAV YUMURTA GIDA YUMURTA TAVUKÇULUK

DİLER YUMURTA HAYVAN GIDA TARIM GENÇHACIOĞLU GIDA SAN. VE TİC. KARABACAK YUMURTA VE TAVUKÇULUK KÖY-TAV TAVUKÇULUK TARIMSAL ALETL. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. LTD. ŞTİ. SAN. TİC. LTD. ŞTİ. ÜRETİM PAZ. SAN. TİC. LTD. ŞTİ.

Çavuşköy Karacabey /BURSA / TURKEY Rami Cuma Mah. Topcu Hasan Sok. Edincik Kumlar Mevki No:95 Koru Mah. Ankaralılar Cad. No: 6/18 No:17 Eyüp / İSTANBUL / TURKEY Bandırma / BALIKESİR / TURKEY Çankaya / ANKARA / TURKEY

T : +90 (212) 497 40 43 T : +90 (266) 727 26 28 T : +90 (224) 682 51 22 F : +90 (212) 497 25 85 F : +90 (266) 727 26 29

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

GERİLİM HAKEL MATLI YEM ÖZ TAVUK ELEKTRİK TAVUKÇULUK

GERİLİM ELEKTRİK İNŞ. HAYV. TAAH. HAKEL TAVUKÇULUK VE GIDA TURZ. MATLI YEM SAN.TİC. A.Ş. ÖZ TAVUK GIDA TARIM VE HAYV. SAN.VE SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. SAN. TİC. LTD. ŞTİ. TİC.A.Ş.

Celal Bayar Cad. Petek Bozkaya Reyhan Mah. İ.Hakki Cad. No: 2/A Bandırma Asfaltı Üzeri 1. Km İznik Yolu 2. KMPK. İş Merk. B Blok D:106 Osmangazi / BURSA / TURKEY Karacabey / BURSA / TURKEY Yenişehir / BURSA / TURKEY Osmangazi / BURSA /TURKEY

T : +90 (224) 250 59 36 T : +90 (224) 999 12 00 T : +90 (224) 772 12 83 F : +90 (212) 696 89 53 T : +90 (224) 221 82 11 F : +90 (224) 999 12 12 F : +90 (224) 772 17 81

[email protected] [email protected] [email protected]

www.matli.com.tr www.oztavuk.com.tr

108 109 ŞERAFETTİN S.M.S. YELKENLER POLAT GIDA SANAYİ TAVUKÇULUK

ŞERAFETTİN POLAT KÖY-TAV TAVUKÇULUK TARIMSAL YELKENLER TAVUKÇULUK TAŞ. SAN. VE ÜRETİM PAZ. SAN. TİC. LTD. ŞTİ. TİC. LTD. ŞTİ.

Etba Dahili Kasaplar Odası No:2 Balmumcu Mah. İtri Sok. No: 14 Cuma Mah. Lale Sok. No: 1 Yıldırım / BURSA / TURKEY Beşiktaş / İSTANBUL / TURKEY İnegöl / BURSA / TURKEY

T : +90 (224) 331 49 43 T : +90 (232) 464 33 50 T : +90 (224) 715 15 41 F : +90 (224) 331 49 44 F : +90 (232) 464 32 19 F : +90 (224) 713 21 19

[email protected] [email protected] [email protected]

YEŞİL KÜRE TURANLAR ORGANİK TAVUKÇULUK ÜRÜNLER

TURANLAR TAVUK. TİC. VE SAN. LTD. ŞTİ. YEŞİL KÜRE ORGANİK ÜRÜNLER TARIM HAYVANCILIK PAZARLAMA SAN. TİC.A.Ş.

Yeşil Çomlu Köyü Samsun Bafra Karayolu Karaköy Mevkii Bandırma / BALIKESİR / TURKEY Elifli Mah. Bafra /SAMSUN / TURKEY

T : +90 (266) 735 51 26 T : +90 (362) 635 02 31 F : +90 (266) 735 50 80 F : +90 (362) 635 02 92

[email protected]

www.yesilkure.com.tr

110 111 SÜT ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜ MILK AND DAIRY PRODUCTS SECTOR

112 113 FİRMA TANITIM YAZISIINTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

1988 yılında Sakarya’da önce güven ve Our company which entered into service in the AK-DU markasının temelleri, 1943’te Bergama Kozak AK-DU brand was founded in 1943 at the small güvenebilirsiniz sloganıyla süt ürünleri sektöründe dairy products sector with the slogan of trust Yaylası’ndaki ufak mandıramızda atıldı. Şimdilerde dairy at Bergama Kozak Plains. Nowadays, we hizmetinize giren firmamız, kısa sürede was founded in 1988 in Sakarya and has been ise 3. kuşağın yönetiminde, hizmet ve kaliteden ödün are continuing our uncompromising production kurumsallaşarak 2000 metrelik kapalı alanda günlük institutionalized in a short time and has gone into vermeden yaptığımız üretimimize Dikili’de devam at Dikili in the supervision of the 3rd generation 100 ton süt ile kaşar peyniri, beyaz peynir, tereyağı the production of cheddar cheese, white cheese, ediyoruz. İzmir’in Bergama, Dikili ilçelerine bağlı belde without any compromise from service and quality. ve lor peyniri üretimine geçmiş olup; daha sonra 1995 butter and curd cheese with 100 tons milk per day ve köylerden her gün topladığımız inek, koyun ve keçi We produce our goods in accordance with national yılında Bilecik Gölpazarı’nda 1200 m² kapalı alanda in a closed area of 2000 meters. We began the sütleri ile ulusal ve uluslararası kalite standartlarına and international quality standards using the günlük 25 ton süt kapasitesi ile beyaz peynir üretimi white cheese production with a daily milk capacity uygun olarak üretim yapıyoruz. Nesilden nesile cow, sheep and goat milk obtained daily from the başlamış ve 1999 yılında Samsun’da 1000 m² kapalı of 25 tons in 1.200 m² closed area in 1995, in Bilecik. aktarılan hizmet anlayışı ile yıllardır üreticiden en district and villages of Izmir, Bergama and Dikili. alanda günlük 25 ton süt kapasitesi ile kaşar peyniri We continued to produce kashar cheese and iyisini alıp, tüketiciye en iyisini sunmaya çalışıyoruz. We have been striving to obtain the best from ve türevleri üretimine devam etmektedir. derivatives in 1000 m2 indoor area with daily 25 the local producers and provide the best to our tons milk capacity in Samsun in 1999. consumers with our service understanding passed down from generation to generation.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUPÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ+?4/8V+ï/:2+8/ ŀ?6+95,).++9+ ŀ+?4/8V+ï/:2+8/ ŀ?6+95,).++9+ ŀ+8+?'Å ŀ;::+8 ŀ+8+?'Å ŀ;::+8

ADADERYA SÜT MAM. ÜRET. HAYVANC. İNŞ. İTH. VE İHR. TİC. SAN. A.Ş. AK-DU SÜT ÜRÜN. GIDA TARIM HAY. VE TURİZM SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Cihangir Mah. Bakraç Sok. İzmir - Çanakkale Yolu Cad. Kabakum No:14/B-C Zemin 1 Beyoğlu [email protected] Mah. No: 181/A [email protected] İSTANBUL / TURKEY Dikili / İZMİR / TURKEY

T : +90 (264) 272 19 24 T : +90 (232) 675 70 07 F : +90 (264) 281 68 68 www.adaderyasut.com.tr F : +90 (232) 675 75 16 www.akdusut.com

114 115 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

1964 yılında ALM GIDA kuruldu. ALM GIDA’nın Alm Gıda is founded in 1964. With the 50 yılı aşkın tecrübesi ve uzmanlığıyla sadece Bahçıvan, the brand of the high quality in cheese kuruluşu ile birlikte ezine yöresel peynirler, labne establishment of Alm Gıda Ezine,regional cheeses, peynir sektörüne odaklanan yüksek kalite markası production! The sole concentration for Bahçıvan is üretimimizde başladı ve bugüne kadar aktif olarak labneh production started. Bahçıvan Gıda, ısrarla aranan ürün yelpazesiyle on cheese. More than 50 years of experience and devam etmektedir. The production still continues actively until today. sektörünün lider kuruluşudur. 50.000 metrekare know-how, makes Bahçıvan a leader in cheese açık, 20.000 metrekare kapalı alanda faaliyet industry. The plant is located in Lüleburgaz in the gösteren Lüleburgaz tesisi ile günlük 500 ton süt north-western region of Turkey, which operates in işleyebilen Bahçıvan gıda; peynir sektöründeki 50.000 sqm open and 20.000 sqm closed areas. The öncülük misyonunu uluslararası standartlarda, plant has the capacity of processing 500 tons of milk kalite ve sağlık ilkelerinden asla taviz vermeyerek per day. Bahçıvan has had various contributions to gerçekleştirmektedir. Ayrıca sektöre yön veren the industry with innovations, ever-growing product ve yaratıcılık katan vizyoner kimliği sayesinde diversty and product that consumers insistently look hep daha iyisini hedeflemekte ve gastronomik for. Quality for Bahçıvan is something to be proud of, ürün gamını sürekli geliştirmektedir. Bahçıvan within an organization composed of selection high- Gıda olarak binlerce yıllık peynircilik geleneğini quality milk for production, high-quality distribution “Bahçıvan” markasıyla yaşatmanın haklı gururunu network. We present our tasty, healthy and natural yaşıyor, “Mutluluğun tadı” sloganıyla sofralara products, with our motto “Taste of Happines” and ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP sağlık ve lezzet katmaya devam ediyoruz. our “Bahçıvan” brand to our consumers.

ŀ @/4+ ŀ @/4+ ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ŀ'(4+ ŀ'(4+ ŀä8+9+26+?4/8 ŀ+-/54'2).++9+ ŀ'ï'8+?4/8/ĝ+?'@+?4/8ĝø@3++?'@+?4/8 ŀ'9.1'<'2.++9+ĝ./:+.++9+ ŀLabne, Rende Mozzarella, Blok Mozzarella ŀ5;(2+8+'3./:+.++9+ĝ'(4+. ŀSuda Top Mozzarella, Akkavi Peyniri ŀMozzarella Cheese, Akkawi Cheese, Halloumi Cheese ŀNabulsi Peyniri, Hellim Peyniri, Dil Peyniri ŀJeddal Cheese, String Cheese, Shallal Cheese ŀÖrgü Peyniri, Çeçil Peyniri, Lezzetli Peynir Topları ŀMini Cheese Balls, Mozzarella Sticks, Nabulsi Cheese ŀLezzetli Peynir Çubukları, Lezzetli Peynir Mixi ŀ.+?5=*+8ĝ/215=*+8ĝ.++9+5=*+8 ŀKrem Peynir, Üçgen Peynir, Peyniraltı Suyu Tozu ALM GIDA VE DERİ SAN. TİC. LTD. ŞTİ. ŀSüttozu, Peynir Tozu BAHÇIVAN GIDA SAN. VE TİC. A.Ş.

Kocatepe Mah. Mega Center Gıdacılar Ayazağa Huzur Mah. Cendere Cad. Sit. C-34 Blok No:336 [email protected] No: 116 34396 [email protected] Bayrampaşa / İSTANBUL / TURKEY Sarıyer / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (212) 437 01 96 T : +90 (212) 332 12 56 www.almgida.com www.bahcivan.com.tr F : +90 (212) 437 01 96 F : +90 (212) 332 09 12

116 117 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Altınkılıç A.Ş. doğal ve sağlıklı ürünlerle beslenmede While producing natural and healthy products in Dünyada 120’den fazla ülkeye yayılmış olan Bel Operating over 120 countries around the globe, gelenekselliği yaşatırken, üretimde teknoloji ve traditional way, Altinkilic will be able to provide markası, dünyaca büyük global La Vache qui the Bel company offers a healthy, entertaining, uluslararası standartlarla geleceği yakalıyor. the future technology and international standarts rit®, Mini Babybel®, Kiri®, Leerdammer® ve high-quality delicious cheese and dairy in manufacturing. Boursin ve 20’nin üzerinde yerel markaları ile products for consumers with its world-class tüketicilerine sağlıklı, eğlenceli, yüksek kalitede global La Vache qui rit®, Mini Babybel®, Kiri®, lezzetli peynirler ve süt ürünleri sunmaktadır. Leerdammer® and Boursin and over 20 local Dünyanın en büyük ambalajlı peynir üreticileri brands. Our group, which is one fo the largest arasında olan grubumuzun bugün 27 peynir producers of packaged cheese in the world, now üretim fabrikası ve 12.000’den fazla çalışanı has 27 cheese production factories and more bulunmaktadır. 2006 yılında ise Türkiye pazarına than 12,000 employees. In 2006, Turkey entered giren Bel Grup, Bel Karper Gıda Sanayi A.Ş. olarak the market Bel Karper Food Industry Co. As of bu tarih itibariyle ürünlerini Çorlu/Tekirdağ this date, its products are produced in Çorlu / tesislerinde üretmektedir. Üretim tesisi 65bin m2 Tekirdağ plants. Our manufacturing facility is acık alan üzerine kurulmuş ve 11bin m2 lik kapalı built on 65b m2 open space and 11b m2 closed alana sahip Bel Türkiye, uluslararası dev markası area. Bel Karper Co. is one of important player La Vache qui rit® ve yerel markaları Karper ve in Turkey spread cheese market ofering portion, Piknik ile Türk damak tadına uygun olarak üçgen Jar and slice products fitiing to Turkish pallete peynir ve krem peynir gibi ürünleriyle sürülebilir via its global mega brand La Vache Qui rit and peynir pazarının en önemli oyuncularındandır. local brands Karper and Piknik. ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀø:™8ø42+8/ ŀ'/8?85*;):9 ŀÜçgen Peynirler ŀTriangle portion Cheese ŀKrem Peynir ŀCream Cheese ŀDilimli Peynirler ŀSliced Cheese ŀTereyağ ŀButter

ALTINKILIÇ GIDA VE SÜT SAN. TİC.A.Ş BEL KARPER GIDA SANAYİ A.Ş.

Kocatepe Mah. Mega Center A Blok Türkgücü Mah. Yılmaz Alpaslan Cad. Gümrük İskelesi Cad. 12 Sok. No:77 [email protected] 59850 Çorlu / TEKİRDAĞ / TURKEY [email protected] Bayrampaşa / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (212) 545 19 19 T : +90 (282) 685 43 79 www.bel.com.tr F : +90 (212) 581 64 39 www.altinkilic.com

118 119 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

2002 yılı itibarıyla Antre Gourmet Shop da yer Since 2002, Antre Gourmet has been marketing Manisa Salihli de bulunan aylık 900 ton DPST Our Factory has a capacity of 900 tons of Whey alan Türkiye’nin özel yöresel-geleneksel peynirleri its locally produced cheese and local products ve 200 Ton Süttozu işleme kapasitesine sahip Powder and 200 tons of Milk Powder processing per beş yıldızlı otel, restaurant ve cafelere de Antre to 5 star hotels, restaurants and cafes. As a işletmemizde ISO 9001, ISO 22000 ve Helal month in our operation within the scope of ISO 9001, Gourmet aracılığı ile pazarlanmaya başlanmıştır. result of this marketing effort, Antre Gourmet Belgeleri kapsamında üretim yapılmaktadır. ISO 22000 and Halal Documents in Manisa Salihli. Bu çalışmalar gıda sektöründe daha önce managed to expand Turkish cheese range menülerde yer alamayan Türk Peynir çeşitliliğinin that is offered to foreign guests and reach ve yerel gıda ürünlerinin yabancı misafir ve farklı consumers at different locations across noktalardaki tüketicilerle buluşmasını sağlamıştır. Turkey. While selecting its product range, Antre Gourmet pazarlama, Geleneksel Türk Antre Gourmet marketing always picks the peynirlerinin; daima kendi bölgesinden, bölgeyi best product that represents its particular en iyi temsil eden üretiminden seçerek ürün region. Artisanal cheese is produced by select portföyünü oluşturmuştur. Seçilen üreticiler producers in small dairy farms at a high quality artisan peynir olarak tanımlanabilecek pek çok standard. The Ministry of Agriculture audits all ürün çeşidini, kalite standartları çerçevesinde the cold supply chain from producers to end küçük mandıralarda üretmektedir. consumer.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀø:<+ø:™8ø42+8/ ŀ/21'4*/2185*;):9 ŀ'Å2Iø:5@; ŀ.52+/215=*+8 ŀYağsız Süt Tozu ŀSkimmed Milk Powder ŀPeyniraltı Suyu Toz ŀ.+?5=*+8

BURAL GIDA REKLAMCILIK ORG. İTH. İHR. SAN. TİC. LTD. ŞTİ. CİCİ SÜT SANAYİ VE TİC. A.Ş.

Bakraç Sok. No:40/A Cihangir 29 Ekim Cad. No:41/2 Beyoğlu / SAKARYA /TURKEY [email protected] Yenibosna / İSTANBUL / TURKEY [email protected]

T : +90 (212) 244 90 62 www.antregourmet.com T : +90 (212) 592 32 00 www.cicisut.com.tr F : +90 (212) 244 90 62 F : +90 (212) 592 87 87

120 121 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

CEBECİ 1975 yılında kurulan bir aile şirketidir. CEBECİ which is a family-owned business is 1985 yılında Beyaz Peynir üretimi ile faaliyetine Our company started to carry out its activities TÜRKİYE süt ürünleri pazarında montanlı üretime established in 1957. It is one of the biggest başlayan firmamız kısa bir süre içerisinde hem in White Cheese production in 1985 . While its sahip sektörün özel, büyük yoğurt ve peynir foundation that has assembled production in the işletme kapasitesi hızla arttırılmış, hem de Kaşar operating capacity was quickly increased in a şirketleri arasındadır. TÜRKİYE’nin çeşitli ilerinde market of Turkey. While CEBECİ was mostly active Peyniri, Yoğurt, Ayran, Tereyağı gibi her zaman short time, products such as Kashar Cheese, faaliyet gösteren kendi fabrikalarını 2011 yılında in different cities of Turkey, after 2011 it gathered beğeni ile aranan ürünler piyasaya arz edilmiştir. Yoghurt, Buttermilk, Butter, which have always tek bir çatı altında (Isparta-Burdur hinterlantında, under one roof their factories where in the heart Enka Süt 1988 yılında Süt Tozu ve hemen ardından been demanded with eager, were supplied to inek sütü üretiminin kalbinde) toplamıştır. Isparta of milk production center, Isparta-Burdur. It has da Peyniraltısuyu Tozu üretimlerine başlayarak the market. Enka Süt blazed a trail by starting to OSB’de açık alan 120.000 metre kare, kapalı alan the capacity that can produce 700 tons per a day Türkiye’de ilklere imza atmış, yönünü ileriye doğru produce Milk Powder, and right after this, Whey 27.000 metrekaredeki tesis, günlük 700 ton süt in which service area is 120.000 square meters in çevirmiştir. Bugün 15.000 m2 kapalı alana sahip Powder in 1988, turning its direction to the future. işleme kapasitesine sahiptir. outdoor and 27.000 square meters in indoor area modern tesislerinde kalifiye personeli ile günlük Enka Süt, having a capacity to process 200 tons of in Isparta OSB. 2000 ton hammadde işleme kapasitesine sahip raw materials per day with its qualified personnel olan Enka Süt müşterilerimizden gelen talep ve in its modern facilities having a 15.000-m2 indoor istekler doğrultusunda ürün portföyünü ve işleme area in total, increases its product portfolio and kapasitesini her geçen gün arttırmaktadır. processing capacity day by day as demanded and requested by our customers. ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ?8'4 8;(; ŀ;::+83/21 ŀ'Å9I@ø:5@;ĝ'Å2Iø:5@;ĝ':2I+?4/82:I ŀ1/33+*/215=*+8ĝ.52+/215=*+8ĝ=++: ŀBeyaz Peynir Grubu ŀFeta Cheese Group Tozu, %70 Demineralize Peynir Altı Suyu Tozu, %50 .+?5=*+8ĝƂŪţ+3/4+8'2/@+*.+?5=*+8ĝ ŀKaşar Peynir Grubu ŀKhaskaval Cheese Group Demineralize Peynir Altı Suyu Tozu, Permeat Peynir ƂŨţ+3/4+8'2/@+*.+?5=*+8ĝ.+?+83+':+ ŀKrem Peynir Grubu ŀCreme Cheese Group Altı Suyu Tozu, Peyniraltısuyu Protein Konsantresi 5=*+8ĝ6)ŦŨĝ6)Ūţĝ/215=*+8549'4:8':+ĝ ŀTereyağ Grubu ŀButter Group 35, Peyniraltısuyu Protein Konsantresi 70, Süt Tozu Tomato Powder, Cream Powder, Lactose ŀYoğurt Grubu ŀYoghurt Group Konsantresi, Domates Tozu, Krema Tozu, Laktoz, Monohydrate, Yogurt Powder, Buttermilk Powder, ŀYöresel Peynir ŀRegional Cheese Yoğurt Tozu, Yayıkaltı Suyu Tozu, Tereyağ Tozu, Butter Powder, Cheese Powder, Coffee Creamer, Fat Peynir Tozu, Kahve Kreması, Bitkisel Yağ Tozu, Powder, Fruit Powder Meyve Tozu

CEBECİ SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TARIM VE HAYVANCILIK SAN VE TİC. LTD. ŞTİ. ENKA SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. VE TİC. A.Ş.

Koçman Cad. Gül Sok. No: 67 Hacı Yusuf Mescit Mah. Pazarcık Sok. Çolakoğlu Plaza Güneşli [email protected] No:1 Karatay / KONYA / TURKEY [email protected] Bağcılar / ISTANBUL / TURKEY

T : +90 (212) 640 31 11 www.cebecisut.com T : +90 (332) 355 23 00 www.enkasut.com F : +90 (212) 640 48 00 F : +90 (332) 355 23 05

122 123 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Eker Süt Ürünleri, 1977 yılında Altan Eker tarafından Eker dairy was founded by Altan Eker in 1977 in Bursa FASDAT GIDA 1995 yılında Burger King®restoranlarına FASDAT GIDA was established in 1995 to provide Bursa’da yoğurt ve ayran üretimi yapmak amacıyla exclusively producing yoghurt and ayran at the time. Eker lojistik destek sağlamak için kurulmuştur.Gebze, Hadımköy, logistical support to Burger King® restaurants. Gebze, kurulmuştur. Eker, 1982 yılında genişletilen ve continues to operate at the production facility that was Ankara, Antalya, İzmir, Muğla, Kıbrıs’ ta bulunan depolama Hadimkoy, Ankara, Antalya, Izmir, Mugla, Cyprus is modernize edilen üretim tesisinde faaliyete geçmiştir. constructed, expanded and modernized in 1982. Since ve dağıtım merkezlerimizle Türkiye’nin tamamına, located in our storage and distribution centers in 1997’de yönetim olarak ikinci kuşak olan Ahmet Eker ve the second generation members Ahmet Eker and Nevra ayrıca Makedonya ve Gürcistan’a da hizmet vermektedir. all of Turkey, also serves Macedonia and Georgia. Nevra Eker’in devraldığı Eker, yeni yatırımlarıyla modern Eker took over the management, Eker has been growing Ülke genelinde Burger King® ,Sbarro®, Popeyes®, Throughout the country; Burger King®, Sbarro®, teknolojiyi takip ederek sürekli büyümeyi kendine hedef continuously undertaking new investments to enlarge and Arby’s® ,Usta Dönerci® markalarına ve EDT (Ev Dışı Popeyes®, Arby’s®Usta Dönerci® brands and EDT (food olarak belirlemiştir. Eker, pazardaki genişleme hedefleri to update its dairy production technology to the world’s Tüketim) kanalında Türkiye’nin pek çok otel, restoran, service) channels in Turkey’s many hotels, restaurants, için gerekli kapasiteyi sağlamak ve artan araştırma ve standards. Eker has initiated a new factory investment cafe noktasına Tedarik Zinciri Yönetimi hizmeti the cafe offers Supply Chain Management service geliştirme yatırım ihtiyaçlarını karşılamak için 2009 in 2009 in order to provide the necessary capacity for its sunmaktadır. Kendi sektöründe BRC ve ISO 9001:2000 points. Having the BRC and ISO 9001: 2000 Quality yılında yeni bir fabrika yatırımı başlamış ve 2012 yılında expansion goals in the market and to meet the increasing Kalite Yönetim Sistemi belgelerine sahip olan FASDAT Management System certificates in its own sector, faaliyete giren yeni fabrikada mevcut kapasitenin dört research and development investment needs. Eker aims GIDA son teknolojiyi sürekli takip eden ve etkin kullanan FASDAT GIDA has set itself as a target to present the katına çıkmıştır. 2012 yılı itibariyle günde 600 ton’a to quadruple the current capacity in the new factory which konusunda uzman kadrosu ve gelişen altyapısı ile tedarik sector that the latest technology is continuously pursuing çıkaran Eker Süt Ürünleri 2018 yılı itibariyle mevcut is moved to start operation by 2012. As of 2012, having zinciri yönetiminin örnek alınacak uygulamalarını hizmet and using efficiently, expert staff and developing fabrikasının alanını 14 bin m2 daha genişleterek günlük increased its raw milk processing capacity to 600 tons per verdiği sektöre sunmayı kendine hedef olarak belirlemiştir. infrastructure and services of supply chain management. süt işleme kapasitesini 1000 ton’a çıkarmıştır. day, from that of 10 tons in 1981.With the new investment Tüm iş süreçlerini müşteri odaklı yürütme anlayışı ile The evaluation and rewarding of the services that we carry to Mustafakemalpaşa factory the production and storage sürdürdüğümüz hizmetlerin uluslararası arenada da out with all the business processes with the customer area will be expand by 14 thousand m2 in 2016 and the değerlendirilmesi ve ödüllendirilmesi, bizleri sürekli oriented management understanding encourages us to daily production capacity will be increased to 1000 tons. gelişme konusunda cesaretlendirmektedir. develop continuously. ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ?8'4ĝ5Å;8:ĝ+?4/8 ŀ?8'4ĝ5-;8:ĝ./:+.++9+ ŀ 8+9.;: ŀ 8+9.;: ŀKaşar, Kaymak ŀKashar, Crusted Cream ŀDondurulmuş Ürünler ŀFrozen Products ŀTereyağı ŀButter ŀTaze Sebze ve Meyve ŀFresh Vegetables and Fruits ŀ Meyveli Süzme Yoğurt ŀFruity Thick Yogurt ŀEt ve Et ürünleri ŀMeat and Meat Products ŀSütlü Tatlılar ŀDessert ŀSüt ve süt ürünleri ŀMilk and Dairy Products ŀKuru Gıdalar ŀDried Fruits ŀTemizlik Malzemeleri ŀCleaning Materials EKER SÜT ÜRÜNLERİ GIDA SAN. TİC. VE A.Ş. FASDAT GIDA DAĞITIM SAN. VE TİC.A.Ş.

Odunluk Mah. Erdoğan Binyücel Cad. Dikilitaş Mah. Emirhan Cad. No:109 [email protected] [email protected] 13/A 16110 Beşiktaş / İSTANBUL / TURKEY Nilüfer / BURSA / TURKEY

T : +90 (224) 451 27 27 T : +90 (212) 381 49 00 www.eker.com www.fasdat.com.tr F : +90 (224) 451 27 30 F : +90 (212) 381 49 49

124 125 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Ticari hayatına 1975 yılında bakkal işletmeciliği HAKTAN A.S start up business commercial Merkezi İstanbul’da bulunan şirketimiz, 1993 The company headquartered in Istanbul was named ile adım atan Haktan A.S. 1985 yılında semt life since 1975 as a local grocery , In 1985, the yılında İTİMAT PEYNİRCİLİK SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ ITIMAT PEYNIRCILIK SÜT VE SÜT ÜRÜNLERI IMALAT pazarlarında yer alarak tüketici ile buluşmaya consumer has continued to meet in the local İMALAT PAZARLAMA SANAYİ TİCARET A.Ş. adını PAZARLAMA SANAYI TICARET A.Ş. and moved its devam etmiştir. Yenilenen teknoloji ile büyüme market. Taking steps with renewed growth of almış, 1996 yılında ise 1.500 m2 kapalı alana sahip production to a new production facility with an adımlarını atan şirketimiz, 1990 yılında technology.In 1990 founded as local boutique yeni tesisine geçerek üretim faaliyetlerine devam indoor area of 1500 sqm in 1996. Today, the company Konya - Akşehir’de butik mandıracılıkta süt producers traditional cheese and Dairy goods etmiştir. Bugün 10.000 m² kapalı alan üzerine kurulu produces 350 tons of milk daily at its facility with an ürünleri üretimine başlamıştır. Öncelikli olarak in Located Aksehir . Providing services primarily tesisinde, günlük 350 ton süt üretim kapasitesiyle indoor area of 10,000 sqm. The company produces İstanbul’da marketlere hizmet vermeye başlayan to the markets in which in the rights to Istanbul faaliyetlerine devam etmektedir. Otuzdan fazla more than one hundred types of products with Haktan A.Ş. şu anda toplam 37 ilde ana tedarikçi and total 37 differents of majör cities delivery süt ürünü çeşidi ile değişik ambalaj ve özelliklerde different packages and qualities as well as more ve ara toptancıları aracılığı ile ürünlerini değerli products through wholesalers to consumers and yüzü aşkın ürün üreten şirketimiz, müşterisine than thirty dairy products with the principle of tüketicilerine ulaştırmaktadır, Şirketimiz yakin valuable the main suppliers. her zaman en iyi hizmeti vermeyi ilke edinmiştir. always providing the best service to its customers. zamanda Bati Karadeniz bölgesinde ek bayilikler Ürünlerimiz, sütün fabrikaya girişinden imalatına, The products are produced in line with the Turkish vermeye başlamış ve bu bölgede de etkinliğini her depolanmasından satışına ve son olarak müşteriye Food Codex Regulation and the traditional Turkish geçen gün artırmaktadır. ulaşmasına kadar tüm aşamalarda, Entegre preferences by applying Integrated Management Yönetim Sistemleri uygulanarak Türk Gıda Kodeksi Systems in all phases of production from entry of the Yönetmeliği’ne ve geleneksel Türk damak zevkine milk to the plant to production, storage to sales, and ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP uygun olarak imal edilmektedir. delivery to the end-customers. ŀ+8+?'Åĝ/:1/9+22/+8+?'Å ŀ5=/21;8+;::+8ĝ2+4*+*;::+8 ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ŀSade Yağ, Margarin ŀ':;8'2;8+ .++ĝ+-+:'(2+ .++ ŀÖzel Bitkisel Margarin, Krem Peynir ŀ+-+:'(2+9'8-'8/4+ ŀSüt, Yoğurt, Ayran, Kefir, Beyaz Peynir ŀ/21ĝ5-.;8:ĝ?8'4ĝ+K8ĝ./:+).++9+ ŀLabneh, Kaşar Peyniri ŀ68+'*'(2+8+'3.++9+ĥ.+**'8Ħ ŀLor, Ekşimik, Tulum Peyniri (İzmir, Erzincan) ŀFeta cheese, Tulum cheese (İzmir, Erzincan) ŀMozzeralla Peyniri ŀ'('4+.ĝ'9.1'<'2.++9+ ŀPizza Peyniri, Labneh, Kaymak, Krem Peyniri ŀPizza cheese, Labne, Kaymak, Cream cheese ŀAkavi Peyniri (Künefe Peynir) ŀ5@@+8'22'.++9+ĝ11'=/.++9+ ŀTereyağı, Mozzarella, Kaşar Peyniri ŀButter, Mozzarella, Kashkaval Cheese ŀ 8-ø+?4/8 ŀJeddal Cheese ŀİsli Peynir, Örgü Peynir, Dil Peynir, Tel Peynir ŀSmoked cheese, Braided Cheese ŀString cheese, Cecil cheese HAKTAN DAIRY PEYNİRCİLİK GIDA. SAN. TİC A.Ş. İTİMAT PEYNİRCİLİK SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ İMALAT PAZARLAMA SAN. TİC. A.Ş.

Alemdağ Mah. Saray Cad. No: 175 Merdivenköy Mah. Nisan Sok. No:16 [email protected] [email protected] Çekmeköy / İSTANBUL / TURKEY Göztepe Kadıköy / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (216) 422 08 58 T : +90 (216) 385 16 16 www.yorukbasi.com www.itimatsut.com.tr F : +90 (216) 411 06 06

126 127 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Osman KAAN tarafından 1978 yılında Established by Osman KAAN in 1978 with the MBH Gıda, 2006 yılında gıda sektörüne yıllarca The company was found in 2006 bt three sector geleneklerimizin sorumluluğunda kurulmuştur. responsibility of our traditions. We set out by emek vermiş Mehmet Yıldırım, Bülent Bayrak professionals Mehmet Yıldırım, Bülent Bayrak and Malkara-Tekirdağ’da, Türk Lezzeti için yüksek acquiring a small dairy farm with a daily capacity ve Haluk Yazıcı tarafından kuruldu. MBH Gıda, Haluk Yazıcı in Turkey. The main business field of kalitede doğal ürünler üretmek üzere günlük of 600 liters in Malkara-Tekirdag to manufacture en iyi kalitede süt ürünleri üretmeyi ana çalışma the company is to produce and serve best quality 600 litre kapasiteli küçük bir süt çiftliği alarak high-quality natural products suitable for Turkish alanı olarak belirlemiştir. MBH Gıda kuruluşunda dairy produtcs. Production facilities strated in yola çıktık. Bununla birlikte, 1200 tonluk günlük Taste. Therewith we are Turkey’s largest automatic üretime 350m2’lik küçük bir tesiste başladı. MBH a small plant as 350 sqms. It is quite obvious an kapasiteyle Alman Teknoloji ile MalkaraTekirdağ’da white cheese production line in Malkara-Tekirdag Gıda’nın “ en iyi ürünü en uygun fiyata sunma” evidence that MBH Gıda did always right thing; Türkiye’nin en büyük beyaz peynir üretim hattımız with German Technology by daily 1200 tonnes stratejisinin her zaman doğru olduğunun kanıtı which is “Best quality products with affordable ve Türkiye’nin en büyük zeytin üreticisiyiz. Kapasite capacity and biggest olive producers of Turkey. olarak; üretim alanı 2007 yılının sonlarına doğru prices” and production area reached up to 2.500 artışı ile birlikte, köy merkezlerinde ürünlerimizde Along with our capacity increase, we continue to 2500 m2 ’ye ulaştı. Artarak devam eden iş hacmi sqms by the end of 2007. And a need for a bigger, kullandığımız sütü daha hijyenik ve daha make investment projects in village centers to dolayısıyla, 2008 yılının ortalarında modern ve modern plant became the reality by mid of 2008. güvenli şartlar altında üretim tesislerine nakletmek transport the milk that we use in our products to daha büyük bir tesis gereksinimi ortaya çıktı. MBH set it as a target and moved to the new plant için yatırım projeleri yapmaya devam ediyoruz. our production facilities under more hygenic and Bunun sonucu olarak, MBH Gıda 2011 yılında which is 14.000 sqms production area under one Şimdi, Kaanlar Grubu olarak 10.000 kişilik bir gruba safer conditions. Now, Kaanlar Group employees 14.000 m2 ’lik üretim alanı olan yeni fabrikasına roof by 2011. iş olanağı sağlamaktayız. about 10.000 people including farmer. taşındı.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ+?4/8 ŀ.++9+ ŀø:<+ø:™ø8ø42+8/ ŀ'/8?85*;):9 ŀ Zeytin ŀOlive

KAANLAR GIDA SAN. TİC. A.Ş. M B H GIDA İÇ VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ .

Kocatepe Mah. Mega Center Gıda Bağlar Mah. Osmanpaşa Cad. [email protected] Merkezi C12 Blok No:97-102 8. Sok. No:2 Güneşli [email protected] Bayrampaşa / İSTANBUL / TURKEY Bağcılar /İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (212) 437 00 90 T : +90 (212) 515 09 90 www.kaanlar.com.tr www.aklena.com F : +90 (212) 437 01 90 F : +90 (212) 515 81 82

128 129 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Malkara Birlik Süt ve Süt Mamülleri A.Ş “Maybi” Malkara Birlik A.S. under the “Maybi” brand was MILKAS GIDA, süt ürünleri, süt ürünlerinin MILKAS GIDA is specialized in dairy products, markası altında, 1993 yılında Tekirdağ’ın Malkara founded in Malkara, district of Tekirdag City Turkey, hammaddeleri ve gıda güvenliği ürünlerinde dairy’s raw material products and food safety İlçesinde kurulmuştur. Kurulduğu günden in 1993. From its foundation to present, Maybi uzmanlaşmıştır. MILKAS GIDA güvenilirlik, products. MILKAS GIDA is based on for reliability, bugüne Trakya’nın doğal süt ve peyniraltı successfully processed raw milk and whey into an süreklilik ve taahhüt üzerine kurulmuştur. Yenilikçi continuity and commitment. Our innovative and sularını en son teknolojiyle işleyip endüstriyel industrial and ecological food ingredient with the ve dinamik şirketimiz, müşterilerine süt ürünleri ve dynamic company offers its customers valuable bir hammadde haline getiren Maybi, birçok latest technology and became the supplier of many gıda güvenliği konusunda kaynak, üretim, dağıtım technical supporting and significant knowledge sektöre hizmet vermektedir. Süt sektöründeki food manufacturers from various sectors. With more ve uygulama açısından önemli teknik destek ve in terms of sourcing, production, distributing and 25 yıldan fazla tecrübesiyle toz ürün gruplarında than 25 years’ experience in the dairy industry, Maybi değerli bilgiler sunmaktadır. Misyonumuz; değerli application about dairy products and food safety. lider üretici konumunda olan Maybi Uluslararası is the leader and the first manufacturer of dairy- müşterilerimizle uzun vadeli bir ortaklık kurarak Our Mision; to become one of the significant food Pazarda aktif olarak yer almaktadır. Bugün based powders in Turkey and continue maintaining ve onları destekleyerek, onlara eşsiz müşteri safety and dairy industry experts in the Turkey by Uzakdoğu, Ortadoğu ve Afrika kıtalarında 35’den its position in international market. Maybi provides odaklı bir yaklaşımla bilgi ve beceri kazandırıp creating and supporting a long-term partnership fazla ülkeye ürünlerini ihraç etmektedir. customized ingredients according to customer Türkiye’deki önemli gıda güvenliği ve süt with our valued clients and providing them needs. Today, Maybi has been available in Far East, endüstrisi uzmanlarından biri olmak. Vizyonumuz; knowledge and skills through a unique customer Middle East and African Markets working with müşterilerimize en yüksek gıda güvenliği based approach. Our Vision; to offer the highest multinational companies. Maybi is known as a standartlarını, kaliteli süt ürünlerini ve benzersiz standards of food safety, quality dairy products reliable supplier and meeting various customer süt ürünleri hammaddelerini sunmaktır. and unique dairy’s raw material products for their needs in more than 35 countries. customers. ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ+?4/8'2:I;?;5@; ŀ=++:.+?5=*+8 ŀø2:ø8<+3'?'2'8 ŀ:'8:+8;2:;8+9 ŀDemineralize Peyniraltı Suyu Tozu ŀ+3/4+8'2/@+*.+?5=*+8ĥƂŧţĮƂŨţĮƂŪţĦ ŀStabilizatörler ŀStabilizers ŀLaktoz ve Süt tozu ŀEdible Lactose (100-200 Mesh) ŀAntibiyotik Test Kitleri ŀAntibiotic Test Kits ŀRefined Lactose (100-200 Mesh) ŀDoğal Koruyucular ŀNatural Protective Products ŀFonksiyonel Hammaddeler ŀFunctional Raw Materials ŀPrivate Label Süt Ürünleri ŀPrivate Label Milk Products

MALKARA BIRLİK SÜT VE SÜT MAMÜLLERİ A.Ş MİLKAŞ GIDA SANAYİ VE DIŞ TİCARET LTD. ŞTİ.

Kaynarca Cad. Şeyhli Mah. No:3 Kocatepe Mah. Yağ İskelesi Cad. Pendik / İSTANBUL / TURKEY [email protected] Mega Center C 27 Blok Kat.2 D.6 [email protected] Bayramraşa /İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (212) 640 71 78 T : +90 (216) 378 37 65 www.maybi.com.tr www.milkas.com.tr F : +90 (216) 378 28 61 F : +90 (212) 640 93 71

130 131 MİLKON SÜT

FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Milkon Süt ve Gıda Mamulleri Sanayi ve Ticaret Milkon Dairy and Food Products Industry and Rella Gıda AŞ modern üretim tesislerinde Rella Foods is one of the leading manufacturer of A.Ş. (MİLKON) gıda üreticilerine Peyniraltı Suyu Trade Inc. (MİLKON) was established at Sakarya/ Mozzarella , Akawi , Jadel gibi peynir çeşitlerini Cheese Products such as Mozzarella, Akawi, Jadel Tozu ve Süttozu tedarik etmek amacıyla 2002 Akyazı in 2002, in order to supply whey powder üreterek dünyanın pek çok ülkesine ihraç Cheese in Turkey with full integrated & modern yılında Sakarya’ nın Akyazı ilçesinde kurulmuştur. and milk powder to food manufacturers. Our eden, sektörünün lider kuruluşudur. Hem Facilities. We are cooperating with well known Firmamız 12.649 m2 arazi üzerinde, 3.450 m2 company has 12.649 m² of land, operates in 3.450 ülkemiz de hem de yurtdışı pazarlarda Global Global Pizza Restourants kapalı alanda faaliyet göstermektedir. Peynir m² closed area. Supplied from cheese producers Pizza Zincirlerinin terdarikçisi olarak faaliyet üreticilerinden tedarik edilen ve çevresel atık and considered as environmental waste whey, in göstermektedir. olarak değerlendirilen peyniraltı suları, çağdaş making pulverize removing water with modern teknolojik işlemler ile suyu uzaklaştırılarak toz technological processes whereby contributes haline getirmekte bu sayede hem çevreye hem de both the environment and the Turkish economy. Türk ekonomisine katkıda bulmaktadır. Çağdaş In our plant used of modern technology and teknolojinin kullanıldığı tesisimizde; ISO 9001 also ISO 9001 Quality Management System, ISO Kalite Yönetim Sistemi, ISO 22000 Gıda Güvenliği 22000 Food Safety System and FSSC Management Yönetim Sistemi ve FSSC Yönetim sistemleri System are applied. Our system documentation uygulanmaktadır. Sistem belgelendirmelerimiz was conducted by TUV Rheinland International TUV Rheinland Uluslararası Standartlar ve Standards and Certification Auditing Co. Sertifikasyon Denetim A.Ş. tarafından yapılmıştır.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀø:5@;V+ï/:2+8/ ŀ/215=*+8?6+9 ŀ5@@'8+22' ŀ5@@'8+22' ŀPeynir Altı Suyu Tozu Çeşitleri ŀ.+?5=*+8?6+9 ŀAkawi ŀ1'=/ ŀJadel Peynir ŀ'*+2.++9+

MİLKON SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. VE TİC. A.Ş. RELLA GIDA SAN. VE TİC. A.Ş.

Hastane Mah. Küçücek Cad. Tuzla Kimyacılar Osb Melek Aras 6047 Nolu Sok. No:1/A [email protected] Bl Org. Cad. No3 Tuzla [email protected] Akyazı / SAKARYA / TURKEY İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (216) 317 49 77 www.milkon.com.tr T : +90 (216) 593 40 74 www.rellagida.com.tr F : +90 (216) 592 40 71

132 133 

FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Dünyanın en büyük Hellim Peyniri üreticilerinden One of the world’s biggest Halloumi Cheese Türkiye’de süt ve süt ürünleri sektörünün lider markası Sütaş, the leading brand of milk and dairy products in olan Reha Süt Ürünleri 3 farklı üretim tesisiyle manufacturer Reha Milk Products offers its products Sütaş, 1975 yılında Bursa’da faaliyete geçmiştir. Turkey, was founded in 1975 in Bursa. With a Türkiye Avrupa ve Ortadoğu’daki alıcılarına ürünlerini to buyers in Cyprus, Turkey, Europe and Middle East Karacabey, Aksaray ve Tire’deki Entegre Tesisleri’nde daily milk processing capacity of 3 thousand 700 tons sunmaktadır. Reha Kıbrıs 1981 yılında kurulmuş ve with 3 different production plants .Reha Cyprus was günde toplam 3 bin 700 ton süt işleme kapasitesine in its 3 integrated facilities in Karacabey, Aksaray 2005 yılında yeni fabrikasını kurmuştur. 1996 yılındaki established in 1981 and constructed it’s new factory in sahip olan Sütaş, ürünlerinin doğallığının ve kalitesinin and Tire, Sütaş operates with an integrated business günlük 3-4 ton süt işleme kapasitesinden 2006 yılında 2005. From processing 3-4 tons of milk per day in 1996 güvencesi olan Çiftlikten Sofralara entegre iş modeli model - “From Farm to Table” - that ensures the günlük 100 ton süt işleme kapasitesine çıkmış we have increased our capacity to100 tons per ile faaliyet göstermektedir. Bu modelin gereği safety and naturalness of its products and food durumdayız.Reha Türkiye 2010 yılında kurulmuştur. day in 2006.Reha Turkey was established in 2010 with olarak, yatırım yaptığı her bölgede süt ve süt ürünleri safety. Within the context of this model, in addition Günlük süt işleme kapasitesi 100 tondur ve yıldan yıla capacity of 100 tons of milk per day and increasing üretiminin yanı sıra; bitkisel üretim yapmakta, yem to dairy production at every region it invests in, Sütaş artmaktadır. Alıcı taleplerine göre hellim peyniri year by year. Reha Poland was established and started fabrikaları, süt sığırı çiftlikleri, damızlık seçme ve does plant production and establishes feed plants, (geleneksel Kıbrıs peyniri ) ve akavi peyniri gibi ürünler production in 2017 in an historical building, build 1930 yetiştirme merkezleri, uygulamalı eğitim merkezleri, dairy cattle breeding farms, livestock selection and üretilmektedir. Reha Polonya 2017 ‘de 1930 yılında ‘s, after very big reconstruction and revision. Daily milk enerji, geri kazanım ve organomineral gübre tesisleri certification centers, applied dairy farming training inşa edilmiş tarihi bir fabrikada yapılan ciddi bir processing capacity is 50 tons per day at the begining. kurmaktadır. Sütaş, 5000 çalışanına doğrudan, başta centers, recycling, energy and organomineral tadilat ve revizyondan sonra üretime başladı. Günlük Ricotta Cheese and Halloumi Cheese are the main 27 bin 500 süt üreticisi aile, 1.550 dağıtıcı ve 700 iş fertilizer facilities. Sütaş, employs 5 thousand people süt işleme kapasitesi 50 ton / gün’dür, başlangıç için. products which are being shipped to European Union ortağı olmak üzere on binlerce kişiye dolaylı istihdam directly and tens of thousands of people indirectly, Ricotta peyniri ve Hellim peyniri İsveç, İngiltere, countries like Sweden, United Kingdom, Germany, sağlamaktadır. including 27 thousand 500 milk producer families, Almanya, Fransa, İspanya ve Yunanistan gibi Avrupa France , Spain and Greece . 1.550 distributors and 700 business partners. Birliği ülkelerine sevk edilen ana ürünlerdir. ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ŀ?8'4ĝ5Å;8:ĥ'*+ĝ+?<+2/Ħ ŀ?8'4ĝ5-;8:ĥ2'/4ĝ 2'<58+*Ħ ŀ +22/3+?4/8/ĥ+.'I(8I9Ħ ŀ '225;3/.++9+ ŀSüt (Pastörize, UHT, Meyveli) ŀMilk (Pasteurized, UHT, Flavored) ŀHellim Burger (Reha Kıbrıs) ŀHalloumi Burger ŀPeynir (Kaşar, Beyaz, Labne, Yöresel) ŀ.++9+ĥ'9.1'<'2ĝ./:+ĝ'(4+.ĝ6+)/'2:?Ħ ŀLight Hellim Peyniri (Reha Kıbrıs) ŀLight Halloumi Cheese ŀTereyağı ŀButter ŀIzgara Peyniri ŀAkkawi Cheese ŀKaymak ve Krema ŀKaymak and Cream ŀAkavi Peyniri ŀRicotta Cheese ŀÇocuk Ürünleri ŀKids Products ŀRikotta Peyniri ŀKashkaval Cheese ŀTaze Sütlü Tatlılar ŀFresh Pudding ŀ Kaşar Peyniri ŀ./:+.++9+ ŀEv Dışı Tüketim ve Endüstriyel Ürünler ŀHoReCa and Industrial Products ŀBeyaz Peynir REHA SÜT ÜRÜNLERİ SAN. LTD. ŞTİ. SÜTAŞ SÜT ÜRÜNLERİ A.Ş.

Tire Organize Sanayi Bölgesi Tosbi Ulubat Köyü Yol 5 Sok. No: 26 35900 [email protected] Karacabey / BURSA / TURKEY [email protected] Tire / İZMİR / TURKEY

T : +90 (232) 513 54 00 www.rehamilk.com T : +90 (224) 688 51 01 www.sutas.com.tr F : +90 (232) 513 54 01 F : +90 (216) 572 46 21

134 135 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Tahsildaroğlu Süt Ürünleri San. A.Ş. 45 yıldır tüketici beğenisine Tahsildaroğlu Dairy Products Ind. Inc. Manufacturing Umay süt ürünleri 1986 yılında Ersoy Uçar Umay dairy products were established in 1986 yönelik, özellikle de koyun yağı, keçi sütü ve inek sütü products for consumer taste for 45 years and being the feta’larında, olgun ve taze kashkaval ürünlerinde üretim yapan biggest company in Turkey, especially in maturated tarafından kurulmuştur. İstanbul Kadıköy’de by Ersoy Uçar. The first product that meets the Türkiye’nin en büyük şirketlerinden biridir.Tahsildaroğlu, 30.000 sheep’s milk, goat’s milk and cow’s milk feta and günlük 300lt süt ile faaliyete başlayan şirketin consumer is the kaymak. Today, our company metrekarelik kapalı alana sahip tesislerinde üretim yapmaktadır. maturated and fresh kashkaval. Tahsildaroğlu carries out tüketici ile tanışan ilk ürünü kaymaktır. Kurulduğu closely follows the technological innovations and Çanakkale Ezine yörelerine özgü lezzeti olan fabrika işleme sütü, its production in facilities with a closed area of 30,000 günden bugüne firmamız teknolojik yenilikleri applies them directly to the production in the teknolojik gelişmelerle tam donanımlı olup günde 350 ton süt meter square. The factory processing milk with the taste işleme kapasitesine sahiptir. Tahsildaroğlu, ISO 9001: 2008 ve peculiar to Canakkale Ezine regions is fully equipped with yakından takip ederek fabrikadaki üretimine factory. The company in the center of Istanbul, ISO 22000: 2005 standartlarına uygun olarak, Gıda uzmanlarının technological developments and has 350 tons of milk doğrudan uygulamaktadır. Merkezi İstanbul’da which continues to grow rapidly, has taken the gözetimi altında arzu edilen tat ve kalite ile gerçek peynir koyun processing capacity per day. Tahsildaroglu manufactures bulunan ve hızla büyümeye devam eden şirket title of Umay food dairy products. Umay customer yanı sıra gerçek olgunlaşmış koyun sütünü, keçi sütü ve inek other cheese types as well as real maturated sheep’s milk, süt peynirini üretmektedir. Tahsildaroğlu pazarlama merkezi goat’s milk and cow’s milk cheese with the requested Umay gıda süt ürünleri unvanını almıştır. Temel satisfaction is kept on every front plan. Our İstanbul’da bulunmakta olup, bölgesel ofisleri ve geniş bayi ağları taste and quality under the supervision of Food Experts, misyonu birinci kalite mamul üretmek olan Umay products are produced in accordance with the ile beyaz peynir ve kaşar peyniri gibi geniş ürün yelpazesinin in compliance with ISO 9001:2008 and ISO 22000:2005 müşteri memnuniyetini hep ön planda tutmuştur. Turkish food codex and classic Turkish palate yanı sıra Türkiye’nin dört bir yanına dağıtılan bölgesel ürünleri standards. Tahsildaroğlu marketing head office is located Mamullerimiz sütün fabrikaya girişinden tastes at all stages from production to warehouse de bulunmaktadır. Tahsildaroğlu, peynirle geleneksel lezzet ve in Istanbul and has regional offices and extensive dealer kaliteyi de dış pazarlara ihraç ederek tanıtmaktadır. networks as well a wide range of products including imalatına, depolanmasından satışına ve son sale and delivery to the last consumer. The white cheese and kashkaval cheese, as well as the tüketiciye ulaştırılmasına kadar ki tüm aşamalarda product range is designed and developed to adapt regional products which are distributed all over Turkey. Türk gıda kodeksine ve geleneksel Türk damak to changing market conditions. Tahsildaroğlu also introduces our traditional taste and quality in cheese to foreign markets via exporting. zevkine uygun olarak imal edilmektedir. Ürün yelpazesi değişen piyasa koşullarına uyum ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP sağlayacak şekilde tasarlanıp geliştirilmektedir.

ŀSüt Damla Peyniri, Labne, Eskimiş Koyun Peyniri ŀMilk Drop Cheese, Labaneh,Maturated Sheep’ Milk ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP Peyniri-Eskimiş Keçi Sütü Peyniri Cheese- Maturated Goat’s Milk Cheese- Maturated Cow’s Eskimiş İnek Sütü Peynir-İnek Sütü Peyniri Milk Cheese-Cow’s Milk Cheese- Fresh ŀ'4*''?3'ÅI ŀ':+8;,,'25'?3'1 Taze Kaşgaval- Eskimiş Kaşgaval-Örgü Peynir Khaskaval- Maturated Khaskaval- Jadel Cheese-Chechil ŀİnek Kaymağı ŀCow Kaymak Çeçil Peynir-Dil Peynir-Tereyağı-Lor Peyniri Cheese-String Cheese-Butter - Lor Cheese Manda Yoğurdu Krem Peynir-Keçi Kaşgaval-Tulum Peyniri Cream Cheese- Goat Khaskaval- Maturated Goat ŀ ŀ':+8;,,'255-;8: Yağlı İnek Peyniri-Yağlı Keçi Peynir Khaskaval- Maturated Sheep Khaskaval ŀİnek Yoğurdu ŀCow Yogurt Tulumi Cheese- Spreadable Cow Cheese Spreadable Goat Cheese TAHSİLDAROĞLU SÜT ÜRÜNLERİ A.Ş. UMUR GIDA SÜT VE SÜT ÜTÜNLERİ-UMUR UÇAR

Türkmenli Köyü Bayramiç Ferhatpaşa Mah. 18.Sok. NO:48/B [email protected] ÇANAKKALE / TURKEY Ataşehir / İSTANBUL / TURKEY [email protected]

T: +90 212 640 03 67 www.tahsildaroglu.com.tr T : +90 (216) 471 22 51 www.umaysuturunleri.com F: +90 212 640 03 72 M: +90 (533) 724 74 12

136 137 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Türkiye’nin en köklü süt ve süt ürünleri TEKSÜT was founded by Recep ARINIK in 1956, in YÖRÜKOĞLU SÜT; 3 nesildir süt ve süt ürünleri Founded by well-established Yoruk families of firmalarından biri olan Teksüt, 1956 yılında the district of Gönen, Balıkesir. Established initially üretimi yapan, Antalya’nın köklü Yörük ailelerinin Antalya and engaged in milk and dairy production Balıkesir’in Gönen ilçesinde kuruldu. İlk for the production of white cheese only, our dairy kurduğu Yörükoğlu Süt, 1976 yılında endüstriyel through three generations, Yörükoğlu Süt started its kurulduğunda yerel ölçekte beyaz peynir was moved to the modern facilities in February üretime başlamıştır. 1996 yılında ise Antalya industrial production in 1976. In 1996, it moved to a üretimiyle yola çıkan firma, süreç içinde tesislerini 28, 1990, where we still make production. Having Organize Sanayi Bölgesi’ndeki modern tesislerine modern facility in Antalya Organized Industrial Zone, ve ürün çeşitlerini genişleterek, bugün yine given particular importance to quality during its taşınmış, günlük 600 tonluk üretim kapasitesi ile turning into one of the Mediterranean’s largest milk Gönen’de bulunan 27 bin metrekaresi kapalı alan production life of over 55 years, TEKSÜT has also Akdeniz’ in en büyük süt ve süt ürünleri üreticine and dairy product manufacturers with a production olmak üzere toplam 80 bin metrekare üzerine improved its product range. Our story that began dönüşmüştür. Akdeniz, Ege, Marmara, Karadeniz capacity of 600 tons per day. Yörükoğlu continues its ve İç Anadolu Bölge Müdürlükleri ile büyümesini growth with regional offices in the Mediterranean, kurulu modern fabrikasında üretimini sürdürüyor. with white cheese continues today with delicious sürdüren Yörükoğlu, ilk günden bu yana işine, Aegean, Marmara, Black Sea and Central Anatolia Teksüt’ün beyaz peynir ile başlayan süt ve süt products of various kinds and portions such as insan sağlığına ve süte gereken değeri vererek regions and has been working by giving value to ürünleri serüveni; UHT süt, kaşar peyniri, krem kashkaval cheese, cream cheese, butter, white çalışmaktadır. Bugün Türkiyede ilk 500’de olmanın human health and milk since the first day of its job. peynir, tereyağ, sürülebilir beyaz peynir, süzme cheese spread, labaneh, clotted cream, yoghurt, ve 4 kıta’da 17 ülkeye ihracat yapmanın gurunu Today we are proud of being one of the best 500 peynir, labne, kaymak, yoğurt ve ayranın yanı sıra ayran, UHT milk and local cheese (Mihaliç, Çeçil, yaşıyoruz. companies in Turkey. We do export our products to Mihaliç, Çeçil, Dil, Çerkez, Otlu, Urfa, Örgü, Üçgen, String, Circassian, Herby, Urfa, Braided. 17 countries all over 4 continants. Misket, Çubuk gibi yöresel peynirlerin üretimiyle devam ediyor. ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀø:™8ø42+8/ĝ.:ø: ŀ'/8?85*;):9ĝ.:/21 ŀGünlük Süt ŀ 8+9./21 ŀBeyaz Peynir ŀ./:+.++9+ ŀUHT Uzun Ömürlü Süt Meyveli Süt ŀUHT Long Life Milk & Flavoured Milk ŀKaşkaval Peynir, Krem Peynir ŀ'9.1'<'2.++9+ĝ8+'3.++9+ ŀAyran ŀLaban Ayran ŀSürülebilir Peynir ŀ68+'*'(2+.++9+ ŀYoğurt ŀCheese Selection ŀKaymak ŀ8+'3 ŀPeynir Çeşitleri ŀYogurt Selection ŀ5Å;8:ĝAyran ŀ5-;8:ĝ?8'4 ŀKaymak ve Krema Çeşitleri ŀCream Selection

TEKSÜT SÜT MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş YÖRÜKOĞLU SÜT VE ÜRÜNLERİ SAN. TİC. A.Ş.

Hasanbey Köyü Köyaltı Mevkii No:14 Organize Sanayi Bölgesi 2. Cad. [email protected] Gönen / BALIKESİR / TURKEY [email protected] Döşemealtı 07190 ANTALYA / TURKEY

T : +90 (242) 258 11 35 T : +90 (266) 762 12 32 www.teksut.com www.yorukoglusut.com.tr F : +90 (266) 762 11 97 F : +90 (242) 258 13 58

138 139 AKBEL AKPINAR ASTOSAN AYDIN SÜT SÜT SÜT SÜT

AKBEL SÜT VE SÜT ÜRN. SAN. TİC. A.Ş. AKPINAR SÜT ÜRÜNLERI SAN. VE ASTOSAN SÜT VE GIDA MAM.SAN. AYDIN SÜT MAMULLERİ VE GIDA TİC. TİC. LTD. ŞTİ. TİC. A.Ş. LTD. ŞTİ.

Adnan Kahveci Mah. Çalışlar Cad. Türkmenli Köyü Bayramiç Organize Sanayi Bölgesi Gönen Sarıköy Mega Center C Blok No: 398 Beylikdüzü / İSTANBUL / TURKEY Bayramiç / ÇANAKKALE / TURKEY Gönen / BALIKESİR / TURKEY Bayrampaşa / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (212) 855 83 83 T : +90 (286) 783 81 10 T : +90 (266) 774 26 70 T : +90 (212) 640 34 63 F : +90 (212) 855 83 83 F : +90 (286) 783 86 49 F : +90 (266) 774 19 72 F : +90 (212) 640 09 12

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.astosan.com.tr www.akbel.com www.ezinepeyniri.com

AKYÜZ ALTINKILIÇ BARIŞTIRAN BİRİNCİ SÜT GIDA BAHARAT TARIM

AKYÜZ SÜT ÜRÜNLERİ GIDA SAN. VE TİC. ALTINKILIÇ GIDA VE SÜT SAN. TİC. A.Ş BARIŞTIRAN BAHARAT VE KİM. MAD. TİC. A.Ş. BİRİNCİ TAR. ÜR. VE HAYVANCILIK SAN. LTD. ŞTİ. TİC. LTD. ŞTİ.

Kocatepe Mah. 12. Sok. C-40 Blok No:402 Kocatepe Mah. Gümrük İskelesi Cad. Esentepe Mah. Oto Caddesi Sok. Petlitözü Köyü Gedikler Mah. No:35 Bayrampaşa / İSTANBUL / TURKEY No:89-77 Levent Loft II Daire 4 No:4 34394 Mudurnu / BOLU / TURKEY Bayrampaşa / İSTANBUL / TURKEY Şişli / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (212) 640 27 72 T : +90 (212) 545 19 19 T : +90 (212) 278 31 42 T : +90 (374) 421 31 00 F : +90 (212) 640 27 86 F : +90 (212) 581 64 39 F : +90 (212) 278 41 94

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.ozpey.com www.altinkilic.com www.baristiranas.com

140 141 ÇAĞLAYAN ÇAĞRI DOĞRULUK GESPA SÜT SÜT GIDA KOLLEKTİF ÜRÜNLERİ

ÇAĞLAYAN SÜT GIDA SAN. VE TİC.LTD.ŞTİ. ÇAĞRI GIDA ELEKTRONİK SAN. VE TİC. DOĞRULUK KOLLEKTİF ŞİRKETİ GESPA SÜT ÜRÜNLERİ MARKET GIDA LTD. ŞTİ. HAYİM KÜÇÜK VE SELİM KÜÇÜK SAN. VE TİC. A.Ş.

Yeni Hal Topt. Komp. U Blok No:21 Atatürk Mah. Uysal Cad. Emrah Sok. Rami Yeni Mah. Kuru Gıda 9. Sok. No:6 Atatürk Mah. No: 197 MERSİN / TURKEY No:35/A Sancaktepe / İSTANBU TURKEY Eyüp / İSTANBUL / TURKEY Gürsu / BURSA / TURKEY

T : +90 (324) 235 60 68 T : +90 (216) 621 07 71 T : +90 (212) 563 71 75 T : +90 (224) 280 25 00 F : +90 (324) 234 32 65 F : +90 (216) 621 05 93 F : +90 (212) 326 42 48 F : +90 (224) 280 25 25

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.caglayansut.com.tr www.dogsut.com www.bel.com.tr www.akbaslar.com

CALLUT GÜREMEN HAKTAN D.M. GIDA TARIM GIDA PEYNİRCİLİK

CALLUT TARIM TURİZM VE SU ÜRÜN İTH. D.M. GIDA MADDELERİ PAZ. SAN. TİC. GÜREMEN GIDA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. HAKTAN PEYNİRCİLİK GIDA VE İHR. SAN. TİC. LTD ŞTİ. LTD. ŞTİ. SAN. TİC. A.Ş

Tolca Mah. Tolca Köyü Sok. No:228 Çankaya Mah. ismet İnönü Bulvari 101 İstiklal Cad. Tabak Sok. No:5/A Elmalı Kent Mah. Eşref Bitlis Cad. No:51 Hüyük / KONYA / TURKEY Cad. Canatan İşmerkezi Kat:7 No:13 Biga /ÇANAKKALE / TURKEY Ümraniye / İSTANBUL / TURKEY MERSİN / TURKEY

T : +90 (332) 547 48 38 T : +90 (324) 237 44 88 T : +90 (286) 316 12 87 T : +90 (216) 422 08 58 F : +90 (332) 547 45 05 F : +90 (324) 237 33 88 F : +90 (286) 316 12 87 F : +90 (216) 422 08 58

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.callut.com www.baristiranas.com www.dogsut.com

142 143 KAÇMAZLAR MAR HİKMET GIDA KASAPOĞLU GIDA SÜT TÜKETİM

HİKMET GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. KAÇMAZLAR GIDA MAD. DERİ ÜRÜN. SAN. KASAPOĞLU SÜT MAMÜLLERİ GIDA MAR TÜKETİM MADDELERİ İHR. VE İTH. VE TİC. LTD. ŞTİ. SAN. LTD. ŞTİ. SAN. VE TİC. A.Ş.

Mega Center Gıda Mer. C12 Blok No:10 Mega Center 12. Sok. C Blok No: 5/20 Malkoçoğlu Mah. Eski Edirne Asfaltı Izmir Yolu Ordu Pazarı Karşısı ÇayırHisar Bayrampaşa / İSTANBUL / TURKEY Bayrampaşa / İSTANBUL / TURKEY No:125 İSTANBUL / TURKEY BALIKESİR / TURKEY

T : +90 (212) 437 00 90 T : +90 (212) 640 65 60 T : +90 (212) 594 76 21 T : +90 (266) 221 12 10 F : +90 (212) 437 01 90 F : +90 (212) 640 63 16 F : +90 (212) 594 68 18

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

[email protected]

KADİR KARAHALİL MOOVA MURATBEY ERHAL GIDA GIDA GIDA

KADİR ERHAL KARAHALİL GIDA HAYVAN TARIM ÜR. MOOVA GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. MURATBEY GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. İNŞ. VE NAK. SAN. TİC. LTD. ŞTİ.

Bulgurlu Mah. Özilhan Sok. No: 1/7 İncegiz Mah. Hanice Cad. No:107 Taşdelen Mah. Sırrı Çelik Bulv. Mega Center A Blok No:1243-1250 Üsküdar / İSTANBUL / TURKEY Çatalca / BURSA / TURKEY No:73478 Taşdelen Bayrampaşa / İSTANBUL / TURKEY Çekmeköy / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (216) 521 83 62 T : +90 (212) 782 75 75 T : +90 (212) 430 00 00 T : +90 (212) 640 75 97 F : +90 (216) 521 83 62 F : +90 (212) 782 75 75 F : +90 (212) 640 63 16 F : +90 (212) 640 76 01

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.nunaspreads.com www.muratbey.com.tr

144 145 NABEK ORHAN SÜTTAY ŞAMLIOĞLU TİCARET BALKAN SÜT GIDA

NABEK TİC. ALPER SAPORTA VE ORT. ORHAN BALKAN - BALKANLAR TOPTAN SÜTTAY SÜT VE SÜT ÜR. TUR. GIDA TEKEL ŞAMLIOĞLU GIDA SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ KOLL. ŞTİ. SÜT MAMULLERİ ŞANS OYUN. İTH. İHR. SAN. TİC. LTD. ŞTİ. HAYV. DIŞ TİC. LTD. ŞTİ.

Halil Rıfat Paşa Mah. Darulacüze Küçükbalıklı Cad. No:55 Kovukçınar Ürünlü Mah. Ürünlü Cad. No.72 Arabaci Mah. Düzce Cad. No:2/2 Cad. Perpa Tic. Merk. A Blk K:.10.11.12. Osmangazi / BURSA / TURKEY Nilüfer / BURSA / TURKEY Çilimli / DÜZCE / TURKEY NO:1321 Şişli / İSTANBUL / TURKEY T : +90 (532) 218 44 25 T : +90 (212) 522 63 09 T : +90 (224) 496 10 01 T : +90 (380) 437 31 17 F : +90 (212) 599 57 00

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

ÖZGÜLLÜ TAKIŞ TARIM PEYBA GIDA SÜT GIDA TAÇ

ÖZGÜLLÜ SÜT MAM. HAYVANC. VE İNŞ. PEYBA GIDA TARIM TUR. HAY. İNŞ. SAN. TAKIŞ GIDA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. TARIM TAÇ TARIM TARIMSAL SAN. PROJE SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. TİC. A.Ş. VE MÜH. HİZ. ARAŞ. ÜRE. A.Ş.

3. Organize Sanayi Bölgesi 1. Yol No:1 Osman Yılmaz Mah. 639 Sok. No:19 Kocatepe Mah. Mega Center Gıda Mega Center C Kapısı 12. Sok. C:44-45 Söğütlü / SAKARYA / TURKEY Gebze / KOCAELİ / TURKEY Toptancıları C Blok No:476 Blok No:438-440 34045 Bayrampaşa / İSTANBUL / TURKEY Bayrampaşa / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (262) 645 08 75 T : +90 (262) 645 08 75 T : +90 (212) 640 64 92 T : +90 (212) 437 02 02 F : +90 (262) 645 08 74 F : +90 (262) 645 08 74 F : +90 (212) 640 64 93 F : +90 (212) 437 02 12

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.ozgullu.com.tr www.peyba.com.tr www.peysan.com.tr

146 147 YILMAZ YÜCEDOĞA GIDA GIDA

YILMAZ GIDA OTOMOTİV İNŞ. SAN. VE YÜCEDOĞA GIDA TARIM VE HAYVANCILIK TİC. LTD. ŞTİ. ÜRÜN. SAN VE TİC. A.Ş.

Kazım Karabekir Mah. Evren Cad. Mega Center C 31 Blok No 7-8-9-10-11 Turan SoK. No:24-15 Kazımkarabekir No:1321 Yıldırım Ümraniye / İSTANBUL / TURKEY Bayrampaşa / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (216) 632 18 09 T : +90 (212) 640 55 56 F : +90 (216) 632 18 09 F : +90 (212) 640 55 57

[email protected] [email protected]

148 149 ET ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜ RED MEAT PRODUCTS SECTOR

150 151 FİRMA TANITIM YAZISIINTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Ticaret hayatına 1986 yılında sığır bağırsağı üretimi ile After having started business with cattle intestines in Bereket döner olarak Türkiye’nin en büyük hazır döner As Bereket Doner, we are the biggest ready Doner başlayan Akşeker Group müşteri memnuniyetinden taviz 1986, AKSEKER GROUP gained many years of experience üretim tesisini markamızın çatısı altında bulunmaktadır. (Shawarma) producer company in Turkiye. We daily vermeden, yılların getirdiği tecrübe ve birikimlerini hizmete and service. Today, we can be proud of meeting high Günlük 50 ton dana ve tavuk üretimi gerçekleştirdiğimiz, produce 50 tones meat and chicken doner with more dönüştürmekte ve bunu tüm dünya ile paylaşmaktadır. satisfactory expectations from customers all around the 12.000 metrekare kapalı alana sahip tesislerimizde, donuk than 400 qualified employees in our 12.000 metersquare INSCA üyesi olan Akşeker Group, Türkiye içerisinde Adana, world. AKSEKER GROUP is a member of INSCA, owning olarak dana et baton döner, dana pişmiş döner, tavuk premises in Istanbul/Turkey. Our product range contains, Gaziantep, İstanbul, Konya, Nevşehir, Denizli, Antalya, 15 facilities spread all around Turkey such as in cities baton döner, tavuk pişmiş döner, dana köfte çeşitleri Frozen Beef Doner, Frozen Chicken Doner, Frozen Cooked Kayseri ve Bursa, Balikesir ve Erzurum illerinde faaliyet like Adana, Gaziantep, İstanbul, Konya,Nevşehir, Denizli, üretimi yapılmaktadır. Markamızın çatısı altında ayrıca Doner and Meatballs and our doners have 180 days and gösteren toplam 15 tesisi ile Amerika, Avrupa ve Batı Afrika Antalya, Kayseri Bursa Balikesir and Erzurum. We operate Türkiye’de 100 noktaya ulaşmış Franchise restoran meatballs ( köfte ) have 270 days shelf life under -18C. ve Uzakdoğu ülkelerine ürün ihraç etmektedir. Akşeker export activities worldwide such as to the U.S.A. Europe, zincrimiz bulunmaktadır. Franchise noktalarımızın tüm Moreover all of our products has slaughtered according tarafından tüm gıda endüstrisinin standartlarına uygun ve South America, West Africa and the Far East. Our products tedarikleri logistik merkemiz üzerinden yapılmaktadır. to Islamic sharia and our company has Halal certified hiçbir kimyasal madde kullanılmadan üretilen doğal sosis strictly meet international food standards. Sausage casings Yurtdışında Suudi Arabistan’in iki farklı bölgesi için by GIMDES. On the other hand, Bereket Doner has been – sucuk kılıfları, iç yağı, et yağı ve böbrek yağı profesyonel are produced without using any chemcials. Both, local and Masterfracnhise anlaşmamız ve Kosovo’da bir Franchise known as a doner restaurant chain in the Turkiye. Today, sosis – sucuk imalatçıları tarafından hem yurtiçinde hem de international customers trust in our products such as whole restoranımız bulunmaktadır. we are providing service to our customers all over Turkiye yurtdışında tercih edilmektedir. Ayrıca ürün gamında sabun hen, beef casing, salted sheep casing, beef caps, beef and in more than 100 franchise restaurants. We supply ve hayvan yemi için erimiş yağ, kokoreç, köpek maması ve sheep meat, beef and sheep offals, pet food, beef bones all necessary items to our franchises from our logistic ham deri bulunmaktadır. Ayrıca 2010 yılında kasaplık ve for jel production or boneless meat. From 2010, AKSEKER center. We also have our own concept of architecture besilik sığır ithalatı yapmaya başlayan firmamız T.C. Tarım GROUP has started to import cattles for butchery purposes and standards in designing franchised restaurants. Our ve Köyişleri Bakanlığı’mızın belirlemiş olduğu teknik ve with the legal support of the Turkish Ministry of Food, international franchises are Kosovo, 2 different region of sağlık şartnamesine uygun, canlı besilik sığır ithalatına açık Agriculture and Livestock. Contacting livestock cattle farms Saudi Arabia. olan ülkelerden, talep edilen ırklardan kasaplık ve besilik abroad, we import cattles by observing and following all sığır temin etmektedir. technical guidelines and health directives approved by the Turkish Ministry itself. ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUPÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀI83I@I :ĥø?ø1('ïĝøµø1('ïĦ ŀ+*+':ĥ++,4*'3(Ħ ŀ'4' :':54ä4+8ĝ'4'/ï3/ïä4+8ĝ ŀ+'*?++,:/)1ä4+8ĝ++,551+* ŀBeyaz Et (Tavuk) ŀPoultry, Offal, Frozen Food , Livestock Tavuk Baton Döner, Tavuk Pişmiş Döner, Doner, Chicken Stick Doner, Chicken Cooked ŀSakatat, Dondurulmuş Ürünler, ŀDog Fod Dana Köfte Çeşitleri Doner, Beef Kebabs) ŀBesicilik, Köpek Maması AKŞEKER TARIM ET ENTEGRE TESİSLERİ NAK. GIDA İTH. İHR. A.Ş. BEREKET DÖNER SANAYİ ve TİCARET A.Ş

Çomaklı Mah. 17122 Sok. No 6F/1 Hadımköy Mah. Ürgüplü Cad. No:11 Meram / KONYA / TURKEY [email protected] Arnavutköy / İSTANBUL / TURKEY [email protected]

T : +90 (332) 221 25 25 T : +90 (212) 771 55 55 www.akseker.com www.bereketdoner.com.tr F : +90 (332) 221 25 00 F : +90 (212) 771 60 60

152 153 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

1967 yılında bir aile şirketi olarak kurulup, Established in 1967 as a family business, Danet; sucuk, salam, sosis, pastırma, kavurma, Danet is a family business company that has been yeni yüzyılda kendi tesislerinde yılda binlerce Altınkaya is one of the leading companies jambon, füme et ürünleri ve döner üreten yerel ve producing sausages, salami, sausages, bacon, fries, ton ürettiği et mamulleri ile sürekli üretim of its sector, producing meat products from uluslararası distribütörlere tedarikçilik eden 1972 ham, smoked meat and gyro /shawarma since kapasitesini arttıran Altınkaya tecrübesi ve calves, cattle, chickens and Turkeys without yılında kurulmuş bir aile şirketidir. 1972 and supplying them to local and international titiz çalışma prensiplerinden taviz vermeden any compromise from its maticulous working distributors. sadece dana, piliç ve hindi etlerinin işlendiği principles, and continuously improving its üretiminde sektörün lider kuruluşlarındandır. production capacity with tons of products that it manufactures every year in this new century.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ'2'3ĝ;);1ĝ59/9ĝ'<;83' ŀ58:'*+22'ĝ5;*05;1ĝ';9'-+ ŀ;);1 ŀ5;*05;1 ŀPastırma, Füme Kaburga, Hindi Füme ŀAwarma, Basturma, Smoked Meat ŀPastırma ŀSalami ŀRoastbeef, Breasola, Nugget ŀSmoked Turkey, Roastbeef Breasola ŀSosis ŀPastrami ŀSchnıtzel, Cordon Bleu, Köfte, Döner ŀNugget Schnıtzel, Cordon Bleu, Kofta ŀKavurma ŀHam ŀ Donuk Dana Eti, Donuk Piliç Eti ŀShawarma, Chıcken Luncheon Meat ŀFüme Et ŀSausage ŀFrozen Beef Meat, Frozen Chicken Meat ŀ0'3(54 ŀRoasting Meat ŀSalam ŀSmoked Meat

BEŞYILDIZ PAZ. İTH. İHR. TİC. LTD. ŞTİ. DANET ET VE ET ÜRÜNLERİ PAZ. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Ramazanoğlu Mah. Sanayi. Cad. Kocatepe Mah. Yağ İskelesi Cad. No: 24/A D: 2 [email protected] Mega Center C-25 Blok No:37 [email protected] Pendik / İSTANBUL / TURKEY Bayrampaşa / İSTANBUL /TURKEY

T : +90 (216) 378 79 45 T : +90 (212) 437 21 06 www.altinkaya.com www.danet.com.tr F : +90 (216) 378 79 54 F : +90 (212) 640 03 55

154 155 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Firmamız 1996 Yılından Bugüne Etçii Markası İle Our Company Has Been Producing Meat And Türkiye’nin en büyük et ve et ürünleri As one of the largest meat and meat product Et ve Et Ürünleri Üretmektedir. Et Üretiminde Meat Products Since 1996 Under The Brand üreticilerinden biri olarak sadece üretmenin manufacturers in Turkey, we are an establishment Gıda Güvenliği Canlı Hayvandan Special Name Etcii. Food Safety Is Applied On Every yeterli olmadığını bilen; sağlıklı ve güvenilir having 60 years of experience in the sector, Parçalara Kadar Tüm Aşamaları Kapsamaktadır. Aspect Of The Production Including Whilst ürünler üretmek için kalite, hijyen ve yasa conscious of the fact that only production by itself The Cattle Are Aliv kurallarını titizlikle yerine getirmenin gerekliliğine is not sufficient; that believes the necessity of inanan ve bunu ilke edinen, sektörde 60 yıllık meticulously fulfilling quality, hygiene and legal tecrübeye sahip bir kuruluşuz. Mükemmel rules in order to produce healthy and reliable lezzet için, 60 yıldan beri faaliyet gösterdiğimiz products and possesses this believe as its principle. et ve et ürünleri sektöründe, Türkiye\’nin en In the meat and meat products sector we are active doğal ve lezzetli etlerini, hijyenik ortamlarda in for 60 years, we bring Turkey’s most natural and üretilmiş sağlıklı et ürünleri halinde tüketiciyle delicious meats, for a perfect taste, to the consumer buluşturuyoruz. 1998 yılında faaliyete geçirdiğimiz in the form of healthy meat products produced modern tesislerde, sektördeki 60 yıllık tecrübemizi in hygienic environment. We mix our 60 years of teknolojiyle harmanlıyoruz. experience in the sector with technology in our modern facilities we activated in 1998.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ'4' :/ ŀ++,4*'3( ŀ59/9ĝ'2'3ĝ;);1ĝ ŀ';9'-+ĝ'2'3/ĝ;0;)1 ŀKuzu Eti ŀJambon, Kavurma, Pastırma ŀHam, Fried Meat, Pastrami ŀDöner, Köfte, Kırmızı Et ŀDoner, Meatball, Beef Meat

ETÇİİ GIDA A.Ş. GURME GIDA SAN. TİC. LTD. ŞTİ.

Aydınlı Mah. Hüzzam Sok. No:3/B Şekerpınar Mah. Anadolu Cad. No:18 Tuzla / İSTANBUL / TURKEY [email protected] Çayırova / KOCAELİ / TURKEY [email protected]

T : +90 (216) 393 34 42 www.etcii.com.tr T : +90 (262) 658 86 95 www.gurme.com.tr F : +90 (216) 393 67 66 F : +90 (262) 658 85 35

156 157 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

1985 yılı Ekim ayında Bekir Sıtkı Say tarafından Lider Bağırsak Tic.Ltd.Şti., a company founded in Türkiye’nin lider et üreticisi Namet, 4 nesildir, Namet, the leader meat producer of Turkey kurulan Lider Bağırsak Tic.Ltd.Şti. ilk üretimine October 1985 by Mr.Bekir Sıtkı SAY initially carried kuşaktan kuşağa Namet Hakiki Lezzetlerini continues to make Namet Genuine Tastes with its Bayrampaşa da kiralık bir Atölyede başlamıştır out its production operations in a rented Workshop tüketicileriyle buluşturmaya devam ediyor. consumers from generation to generation for 4 Daha sonra 1990 yılında Güneşli de kendi yerine located in the district of Bayrampaşa. Then the Doğal, sağlıklı ve güvenilir ürünleriyle yıllardır generations. Namet which is at the top for years geçmiştir.Uğraşı alanı,Asorti edilmiş Küçükbaş company moved to its own plant located in the zirvede bulunan Namet, hijyene, teknolojiye ve with its healthy and reliable products, in virtue of Hayvan Bağırsağıdır.Bu da Yurtdışında Sosis district of Güneşli. The main field of activity of Lider lezzete verdiği önem sayesinde, şarküteriden the importance it adds to hygiene, technology and zarı olarak tüketilmektedir.Gerekli Hammadde Bağırsak is Assorted Sheep and Goat Casing taze ete, ileri işlenmiş ürünlerden dondurulmuş taste, places itself among the first preferences öncelikle, aylık veya yıllık bağlantı yapılan which is consumed as sausage casing abroad. Raw ürünlere kadar 150’yi aşkın çeşidiyle tüketicinin of the consumers with its varieties over 150 from Kesimhanelerden sağlanmaktadır. Lider Bağırsak material needs are primarily satisfield through her zaman ilk tercihleri arasında yer alıyor. deli to fresh meat, from advanced processed ,kurulduğundan bu yana, %100 Dış Satım contractual slaugterhouses under monthly and Türkiye’nin en ileri üretim tesisinde, insan sağlığını products to frozen products. In the most advanced yapmakta olup,bunu da bir tek Danimarka da annual contracts. Since its establishment , Lider ve kaliteyi her şeyin üstünde tutan iş anlayışı production facility in Turkey, Namet with its yerleşik DAT-Schaub Firmasına yapmaktadır. Bağırsak has been exporting %100 of its goods , ile Namet daha iyisini üretmek için kendisiyle business understanding that brings the human Yıllık ortalama Dış Satımı 5.000-6.000 Amerikan and the only company which we export our goods yarışıyor. health and the quality at the top, competes with Doları olan Firmamız, INSCA (Uluslar arası Doğal is DAT-Schaub located in Denmark. Annual export itself to produce better. Bağırsakcılar Derneği),İİB (İstanbul İhratcatcılar average of our company is USD.5.000 - 6.000 per Birliği),İSO (İstanbul Sanayi Odası), İTO (İstanbul annum,and our company is a member of INSCA Ticaret Odası) üyesidir. (International Natural Sausage Casing Association) , IEU (Istanbul Expoters’Union) ,ICI (Istanbul ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP Chamber of Industry), and ICC (Istanbul Chamber of Commerce) ŀTaze Et Ürünleri ŀFresh Meat Products ŀŞarküteri Ürünleri ŀDelicatessen Products ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ŀDondurulmuş Ürünler ŀFrozen Meat and Delicatessen Products ŀİleri İşlenmiş Ürünler ŀ958:/ */23/ïøµø1('ï '?<'4'ÅI89'ÅI ŀ958:+*.++6'9/4-

LİDER BAĞIRSAK TİC. LTD. ŞTİ. NAMET GIDA SAN. VE TİC. A.Ş.

15 Temmuz Mah. Gülbahar Cad. acayı[email protected] Akse Mah. Fevzi Çakmak Cad. No:13 [email protected] 1506 Sok.No:3 Çayırova / KOCAELİ /TURKEY Bağcılar /İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (212) 550 28 50 www.liderbagirsak.com.tr T : +90 (262) 658 22 22 www.namet.com.tr F : +90 (212) 550 27 33 F : +90 (262) 658 23 23

158 159 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Sığır ırklarının ıslahı alanında faaliyet gösteren tek Cattle Breeders’ Association of Turkey ,which is the 1987 yılında İsmail AKGÜNDÜZ tarafından Has been founded by İsmail AKGÜNDÜZ in 1987, and yetiştirici sivil toplum kuruluşu olan Türkiye only non-governmental breeder organization kurulmuş olup , küçükbaş ve büyükbaş doğal still today it is operating in the field of sheep and Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği, Gıda, operating in cattle breeding, is contributing Turkey’s hayvan bağırsağı alanında faaliyet göstermektedir. beef casings.Our company, which is the member Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile müşterek olarak milk and red meat production with the Ministry of Uluslararası bağırsak kuruluşları INSCA ve ENSCA of INSCA and ENSCA; international and European ülke genelinde yürütmekte olduğu Soykütüğü, Food, Agriculture and Livestock by carring out the üyesi olan firmamız, ISO 9001( kalite yönetim natural sausage casing associations, has the quality Önsoykütüğü ve Döl Kontrolü Projeleri ile Herdbook, Preherdbook and Progeny Testing sistemi) ve ISO 22000 ( gıda güvenliği sağlık management system that is ISO 9001, and the food Türkiye’nin süt ve kırmızı et üretimine önemli Projects throughout the country. CBAT is member sistemi ) belgelerine sahiptir. safety and health control system that is ISO 22000. bir katkı sağlamaktadır. Türkiye Damızlık Sığır of World Simmental Fleckvieh Federation (WSFF), Yetiştiricileri Merkez Birliği uluslararası alanda European Simmental Federation (ESF), International Dünya Simental-Fleckvieh Federasyonu (WSFF), Committee for Animal Recording (ICAR), European Avrupa Simental Federasyonu (ESF), Uluslararası Brown Swiss Federation and European Holstein and Hayvan Kayıt Komitesi (ICAR), Avrupa Brown Swiss Red-Holstein Conderation(EHRC) in international Federasyonu ve Avrupa Holstein-Kırmızı Holstein area. Moreover, CBAT is member of Natioanal Milk Konfederasyonu’na (EHRC), ulusal alanda ise Council and National Red Meat Council. Ulusal Süt Konseyi ve Ulusal Et Konseyi’ne üyedir.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀIÅI86+83'9I ŀ5

TÜRKİYE DAMIZLIK SIĞIR YETİŞTİRİCİLERİ MERKEZ BİRLİĞİ RAPAK SANAYİ ÜRÜNLERİ DIŞ TİCARET LTD. ŞTİ.

Mustafa Kemal Mah. 2120. Cad. Halkalı Merkez Mah.Dereboyu Cad. No:38 [email protected] [email protected] Gözüm İş Merkezi D:1-2 Küçükçekmece / İSTANBUL / TURKEY Çankaya / ANKARA / TURKEY

T : +90 (312) 219 45 64 T : +90 (212) 548 31 77 www.dsymb.org.tr www.rapakcasing.com F : +90 (312) 219 45 59 F : +90 (212) 548 31 75

160 161 ANGOS ALTINKAYA ALTIN GIDA HAYVANCILIK AYTAÇ GIDA ET

AYTAÇ GIDA YATIRIM SAN. VE TİC. A.Ş. ALTINKAYA ET VE ET MAM.SAN. VE TİC.A.Ş ALTIN GIDA MAMÜLLERI TİC. VE SAN. A.Ş. ANGOS HAYVAN. GIDA SAN. VE TİC. ŞTİ.

3.Bölge Muttalip Köyü Kuşotu Mevkii Mustafa Kemal Mah. 2126 Sok. Osmangazi Mah. Yıldızhan Cad. No:3 Ramazanoğlu Mah. Sanayi Cad. No:16 233 Ada 4.Parsel C Blok No:6/5 Söğütözü Kartal / İSTANBUL / TURKEY Pendik / İSTANBUL / TURKEY ESKİŞEHİR / TURKEY Çankaya / ANKARA / TURKEY

T : +90 (222) 338 15 66 T : +90 (312) 472 94 10 T : +90 (216) 561 80 00 T : +90 (216) 378 79 45 F : +90 (222) 338 15 65 F : +90 (312) 472 31 57 F : +90 (216) 561 80 20 F : +90 (216) 378 79 53

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.altingida.com.tr www.angoshayvancilik.com www.aytac.com.tr ww.altinkaya.com

ANKSAN AYDOS ET BONFİLE ÇOŞKUN BESİCİLİK ET ET

ANKSAN BESİCİLİK GIDA TARIM ÜRÜN TAŞ. AYDOS ET VE GIDA TİC. VE SAN. A.Ş BONFİLET ET SAN. VE TİC. A.Ş ÇOSKUN ET VE MAMULLERİ SANAYİ VE İNŞ. TUR. SAN. VE TİC. A.Ş. TİCARET A.Ş.

Şeker Mah. Yüzbaşı Mustafa Ertuğrul Cad. Namikkemal Mah. Tonguç Baba Cad. Gürpinar Sultan Fatih. Cad. No:29/B Kemerburgaz Cad. No:152 10. Sok. No:81 Çarşı Etimesgut No:94/K:2 Esenler / İSTANBUL / TURKEY Beylikdüzü / İSTANBUL / TURKEY Kağıthane / İSTANBUL / TURKEY ANKARA / TURKEY

T : +90 (312) 280 75 76 T : +90 (212) 582 77 10 T : +90 (212) 485 13 55 T : +90 (212) 294 84 00 F : +90 (312) 280 62 00 F : +90 (212) 415 47 57 F : +90 (212) 485 13 57

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.anksanet.com

162 163 ÇALIŞIR DAWARİ DİLTAT GIDA ELYAK ET ET TARIM

ÇALIŞIR ET ÜRÜNLERİ SAN. VE DIŞ TİC. DAWARİ TARIM GIDA CANLI HAYVAN. DİLTAT GIDA İNŞ. SAN. TİC. LTD. ŞTİ. ELYAK ET GIDA SAN. DIŞ TIC. LTD. ŞTİ. LTD. ŞTİ. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Yakuplu Merkez Mah. Mareşal Fevzi Yeşiltepe Mah. G-1 Sok. No:2/3 Çırpıcı 15 Temmuz Mah. Doğan Araslı Blv 208/1 K.köy KarayollarI Mah. 563. Sok No:7 Çakmak Cad. No:6 Yakuplu Zeytinburnu / İSTANBUL / TURKEY Esenyurt / İSTANBUL / TURKEY Gaziosmanpaşa / İSTANBUL / TURKEY Beylikdüzü / İSTANBUL / TURKEY T : +90 (212) 596 61 16 T : +90 (212) 537 00 31 T : +90 (533) 685 25 40 T : +90 (212) 510 10 04 F : +90 (212) 596 61 16 F : +90 (212) 617 57 80

[email protected] [email protected] [email protected]

www.calisiret.com

DEMİR DEMİRKOL ETSAN GIDA GÖZÜKARA HAYVANCILIK HAYVANCILIK SAKATAT

DEMİR HAYVANCILIK GIDA TARIM ÜRÜN. DEMİRKOL HAYVAN. ÜR.GIDA TEKS. İNŞ.TUR. ETSAN GIDA SAN. A.Ş. GÖZÜKARA SAKATAT ET GIDA SAN VE TİC. İÇ VE DIŞ TİC. SAN. TİC. LTD. ŞTİ. SAN. VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. LTD. ŞTİ

Akbıyık Köyü Paşalık Mevkii No: 1 Org. San. 1. Cad 1. Sok. No: 53 Tepeören Mah. Akdeniz Cad. No:4 Aydınlı Mah. Aydınlı Yolu Cad. No:43 Yenişehir / BURSA / TURKEY AFYONKARAHİSAR / TURKEY Tuzla / İSTANBUL / TURKEY İç Kapı No:7 Tuzla / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (224) 242 65 20 T : +90 (272) 221 17 25 T : +90 (216) 304 14 16 T : +90 (216) 639 25 30 F : +90 (224) 242 65 20 F : +90 (272) 221 13 29 F : +90 (216) 304 14 17 F : +90 (216) 639 25 60

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.demirkoltic.com www.apikoglu.com.tr

164 165 KEBAPÇI GÜNEYCE BAREKS GIDA BEŞLER ET ET İSKENDER

GÜNEYCE ET ET ÜRÜNLERİ SAN VE TİC. A.Ş HÜSEYİN ŞANDA - BAREKS GIDA KARİZMA BEŞLER ET GIDA SAN. VE KEBAPÇI İSKENDER-YAVUZ İSKENDEROĞLU TİC. A.Ş. KEBAP. GIDA SAN. VE TUR. İTH. İHR. TİC. LTD. ŞTİ.

Ahmediye Mah. Müsahipzade Celal Sok. Yunus Emre Mah. 1397/2 Sok. No:8 Kemerburgaz Cad. No:76 Mudanya Yolu Çağrışan Köyü Çıkışı:152 İç No:34 Üsküdar / İSTANBUL / TURKEY Gaziosmanpaşa / İSTANBUL / TURKEY Kağıthane / İSTANBUL / TURKEY Kapı No:2C BURSA / TURKEY

T : +90 (212) 419 57 59 T : +90 (212) 321 83 00 T : +90 (224) 211 26 90 T : +90 (216) 391 52 28 F : +90 (212) 419 28 78 F : +90 (212) 294 78 07 F : +90 (224) 211 26 94

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.bareksgida.com www.beslersucuk.com www.kebapciiskender.com.tr

CETER İNTERGURME MARMARA NAMLI BAĞIRSAK GIDA ET GIDA

HİDAYET CETER - CETER BAĞIRSAK İNTERGURME GIDA ÜRÜNLERİ PAZ. MARMARA ET VE GIDA SAN. TİC. A.Ş. NAMLI GIDA HİZMETLERİ SAN.VE TİC.A.Ş.

O.Gazi Mah. Su Kenarı Cad. Şekerpınar Mah. Anadolu Cad.No:18 Tepeoren Mah. Eski Ankara Yolu Cad. No.23 Kemankeş Mah. Rıhtım Cad. Katlı Otopark Altı Ayaz Sok. No:36 Sultanbeyli Çayırova / KOCAELİ / TURKEY Tuzla / İSTANBUL / TURKEY No:1/1 Kemankeş İSTANBUL / TURKEY Beyoğlu/ İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (216) 487 21 88 T : +90 (262) 658 86 95 T : +90 (216) 593 02 70 T : +90 (212) 293 68 80 F : +90 (216) 487 38 53 F : +90 (262) 658 86 97 F : +90 (216) 593 02 91 F : +90 (212) 293 68 30

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.namligida.com.tr

166 167 OKTAY ÖZKAYA TRAKYA ET REYHANOĞLU BAĞIRSAK SULTAN ET

OKTAY REYHANOĞLU- OKRO İTH. İHR. ÖZKAYA BAĞIRSAK ALIM-SATIM TİC. TRAKYA ET VE SÜT ÜR. SAN. VE TİC. A.Ş. SULTAN ET VE GIDA ÜRET. TİC. PAZ. LTD. LTD. ŞTİ. ŞTİ.

Organize San. Böl. 2. Cad. 9. Sok. No:5 Karayolları Mah. 566 Sok. No:11 Gayrettepe Mah. Barbaros Bulv. Dr. Mega Center C Blok No:498 Sahipata / AFYON / TURKEY Gaziosmanpaşa / İSTANBUL / TURKEY Orhanbirman İş Merkz. No:149 Bayrampaşa / İSTANBUL / TURKEY Gayrettepe / İSTANBUL / TURKEY T : +90 (272) 221 10 09 T : +90 (212) 267 48 48 T : +90 (212) 640 55 28 T : +90 (212) 618 37 91 F : +90 (272) 221 10 09 F : +90 (212) 267 23 23 F : +90 (212) 640 55 26

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.okroexport.com www.ozkayabagirsak.com.tr www.polonez.com.tr www.sultanet.com

SARP TROPİC PASHA ET WESTMONTAIN HAYVANCILIK IMPEX ET

PASHA ET VE DÖNER GIDA TARIM HAY. İML. SARP HAYVANCILIK BESİCİLİK TARIM GIDA TROPİC IMPEX CANLI HAYVANCILIK VE WESTMONTAIN ET VE ET ÜRÜNLERİ İHR. İTH. İHR. SAN. TİC. LTD. ŞTİ SAN. VE TİC. A.Ş. TARIM ÜRÜNLERİ DIŞ TİC. LTD. ŞTİ İTH. TİC. SAN. LTD. ŞTİ.

Saraykent San. Bölg. 109 Ada Göcerler Saray Yolu F19 B:11 Kartaltepe Mah. Aksu Cad. No:5 Kore Şehitleri Cad. Mithat Ünlü Sok. Engin 53. Sok. No:29 Kazan / ANKARA / TURKEY Opafta 3126 Pars Bakırköy / İSTANBUL / TURKEY Plaza No:17 Mecidiyeköy Saray /TEKİRDAĞ / TURKEY Şişli / İSTANBUL / TURKEY T : +90 (282) 798 51 11 T : +90 (212) 546 64 57 T : +90 (312) 802 01 11 T : +90 (212) 274 01 53 F : +90 (282) 798 51 12 F : +90 (212) 546 64 70

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.bareksgida.com www.tropicimpex.net

168 169 BAL ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜ HONEY SECTOR

170 171 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Aksu Vital Doğal Ürünler A.Ş., binlerce yıllık Aksuvital Natural Products Inc. manufactures Kurulduğu 1980 yılından bu yana bal sektörünün Balparmak, founded in 1980, is world’s 4th biggest aromaterapi , fitoterapi ve apiterapi uygulamalarını thousands of years of aromatherapy, phytotherapy gelişimine öncülük eden ve uzun yıllardır sektörün honey&honey products packer, exporting its çalışmalarına katarak, uzman kadrosuyla, and apitherapy applications in accordance with GMP, lider firması olan Balparmak, 350 den fazla çalışanı products worldwide. It operates in accordance with hijyenik ve modern tesislerinde, ilgili mevzuatlar ISO 22000: 2005 and ISO 9001: 2008 standards in ile sağlığı, doğallığı, lezzeti her gün sofralara taşıyor. international standards, and is endowed with a FSSC çerçevesinde GMP, ISO 22000:2005 ve ISO 9001: the framework of relevant legislation in its hygienic Tüketicisine sunduğu kalite standardı ile farklılaşan 22000 Food Safety Management System certificate 2008 standartlarına göre üretim yapmaktadır. and modern facilities with its expert staff. In 1989, Balparmak, bu anlamda sektörün öncülüğünü as well as the BRC (British Retail Consortium) global 1989 yılında bal üretimi ile sektöre adım atan AksuVital, stepping into the sector with honey üstleniyor. Gıda güvenliği konusunda uluslararası standard for food certificate. Balparmak rigorously AksuVital ilerleyen yıllarda arı ürünleri ile fitoterapi production, improved its product range by combining standartlara göre çalışan firma, gıda güvenliği analyzes for a total of 122 parameters at the ve aromaterapiyi birleştirerek ürün gamını bee products, phytotherapy and aromatherapy in the sistemi FSSC 22000 ile global gıda standardı BRC Balparmak Analysis Laboratory (APILAB). Today, it is geliştirmiştir. AksuVital sadece üretici bir firma following years. Aksuvital is not only a manufacturer (British Retail Consortium) gibi sertifikalara da world’s most comprehensive bee product-specific olarak kalmamış, bugün tedarikçi firma konumuna but also a supplier. AksuVital, which has a wide sahip. Balparmak ayrıca, Türkiye’nin tek, Avrupa’nın laboratory. da gelmiştir. Geniş bir ürün gamına sahip olan product range, is the leader in the field of “Food en kapsamlı dört eşdeğer bal ihtisas laboratuvarı AksuVital, yaklaşık 400 ürün çeşidi ile Türkiye’de Suplements and Bee Products” in Turkey with arasında yer alan APİLAB - Bal ve Diğer Arı Ürünleri “Gıda Takviyesi ve Arı ürünleri” alanında lider approximately 400 product types. Araştırma ve Kalite Kontrol Laboratuvarı sayesinde, konumundadır. tüketicisine sunduğu bütün ürünleri toplam 122 parametre doğrultusunda analiz ediyor. ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ'2ĝ8I™8ø42+8/ ŀ 54+?'4*++85*;):9ĝ85*;):9Ĝ ŀ'2<+'22I™8ø42+8 ŀ 54+?4* 54+?85*;):9 ŀApiterapi, Aromaterapi ŀPharmaceutical Products ŀFitoterapi ŀApi Therapy Products ŀReçetesiz Satılan Ürünler ŀAroma Therapy Products ŀPhyto Treaphy Products

AKSUVİTAL DOĞAL ÜRÜNLER GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. ALTIPARMAK GIDA SAN. VE TİC. A.Ş.

Kavaklı Mah. Kuzey Cad. No: 5 Çavuşbaşı Cad. No: 70 34782 [email protected] [email protected] Beylikdüzü / İSTANBUL / TURKEY Çekmeköy / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (212) 671 55 47 T : +90 (216) 643 02 02 www.aksuvital.com.tr www.balparmak.com.tr F : +90 (212) 671 55 28 F : +90 (216) 641 30 30

172 173 İSTANBUL AK-BAL BALARISI ALTIN PETEK PETEK ARICILIK GIDA ARICILIK

İSTANBUL PETEK ARICILIK EVİ SAN. VE AK-BAL ARICILIK GIDA SAN. VE TİC. ALTIN PETEK GIDA PAZ. SAN. VE TİC. BALARISI GIDA SAN VE TİC. A.Ş TİC. LTD. ŞTİ LTD. ŞTİ LTD. ŞTİ.

Fetih Mah. Bağımsızlık Bulvarı No:61/A Dereseki Köyü, Sırmakeş Cad. No:3 1.Organize San. Böl. 248 Ada 3.Parsel Ibrahim Karaoğlanoğlu Cd. No:63 Ataşehir / İSTANBUL / TURKEY Beykoz / İSTANBUL / TURKEY 5. Cad. No:3 Beyköy / DÜZCE / TURKEY Kağıthane / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (216) 320 56 71 T : +90 (380) 553 72 00 T : +90 (216) 317 37 31 T : +90 (212) 281 14 43 F : +90 (216) 320 59 11 F : +90 (380) 553 71 00

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.altinpetek.com.tr

APİPARK SBS BİLİMSEL ASBALSA BAL ARICILIK BİO ÇÖZÜMLER

ASBALSA BAL SAN VE TİC. LTD. ŞTİ. APİPARK ARICILIK ÜRÜNLERİ DNŞ. SBS BİLİMSEL BİO ÇÖZÜMLER SAN. VE İSLH VE ARGE İTH.VE İHR. SAN. TİC. A.Ş TİC. A.Ş.

Şemsettin Günaltay Cad. No:217/20 N.K.Ö. Çorlu Mühendislik Fak. Dekanlığı Yukarı Dudullu Mah. Necip Fazıl Bulv. Kadıköy / İSTANBUL / TURKEY Silahtar Mah. Sinandede Mevkii Keyap Çarşı Sitesi D1 Blok No:57 Çerkezköy Yolu 3 km. Ümraniye/ ISTANBUL / TURKEY T : +90 (216) 386 20 94 Çorlu / TEKİRDAĞ / TURKEY F : +90 (216) 386 20 94 T : +90 (216) 499 48 00 T : +90 (531) 462 53 23 F : +90 (216) 499 47 00

[email protected] [email protected]

www.sbs-turkey.com

174 175 DİĞER SEKTÖRLER OTHER SECTORS

176 177 FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION

Bizler kendi verimli ve sürdürülebilir bir küresel su We are innovators dedicated to an efficient and Tüm dünya tarımı ve kültürlerini araştırarak We have begun our journey researching global ürünleri yetiştiriciliğine adamış yenilikçileriz. sustainable global aquaculture. BioMar-Sagun is a bizlere layık olan verimi değerli üreticilerimizle cultures and agriculture in order to share all BioMar-Sagun, Danimarkalı BioMar Grubu ile 50-50 Joint-Venture between the BioMar Group of paylaşmak üzere yola çıktık ve sonuçta EYO GREEN the yield with our worthy of partners and trusters, Türk Sagun Grubu tarafından %50-50 ortaklık Denmark and the Sagun Group of Turkey. BAT POWER markasını oluşturduk. Geldiğimiz therefore we have created our brand EYO GREEN yapısı ile kurulan bir balık yemi üretici firmasıdır. BioMar-Sagun is a fish feed manufacturing company, noktada tamamen doğal, organik ve her tür bitki BAT POWER. At the end of our researches we have Söke’de bulunan BioMar-Sagun fabrikası hali founded as a 50-50 Joint-Venture between the için bütünsel besin olarak yarasa gübresinde karar made our decision on organic “Bat Guano” as a hazırda Türkiye’deki balık yetiştirme çiftliklerine BioMar Group of Denmark and the Sagun Group of kıldık. Canlılar ve doğa döngüsünde saygı, sevgi, holistic nutrition for all kinds of plants. As our faith yüksek performanslı balık yemi ve teknik destek Turkey. Based in Söke, Turkey, BioMar- Sagun delivers ihtimam denklemine olan inancımızla siz değerli in the natural loop of respect, love and care we sunmaktadır, yakın bir gelecekte ise komşu high performance fish feed and technical support müşterilerimize sağlık, lezzet ve huzur dolu bir have the goal of presenting our customers a ülkelerdeki çiftliklere de aynı hizmeti sunmayı to fish farmers in Turkey and in the neighboring yaşam sunma ereğindeyiz. Bu bağlamda bakanlık life which is full of health, taste and peace. In planlamaktadır. BioMar’ın balık yemi konusunda 50 countries. By joining BioMar’s expertise in fish feed ve organik sertifikasyon kuruluşlarınca her yıl, accordance with this goal we are proudly serving yılı aşan deneyimi ile Sagun Grubunun yerel bilgi ve that is gained over 50 years, and Sagun Group’s yeniden onaylanan ürünlerimizle hizmetinizde to bring health and wealth to you with our organic deneyimini bir araya getiren local knowledge and experience, BioMar-Sagun BioMar-Sagun, su ürünleri yetiştiriciliği sektörünün aims to make solid contribution to the continued olarak sizleri bereket ve sağlıkla buluşturmak products which are being controlled by the Ministry sürekli gelişimine katkıda bulunmayı ve bölgedeki development of the aquaculture industry and to help amacımızdır. Sadece profesyonel değil, ev içi and certification institutions every year. EYO su ürünleri yetiştiriciliği potansiyelinin eksiksiz açığa realise the full potential for aquaculture in the region. ve her nevi amatör yetiştirmelerinizde EYO GREEN presents you totally organic products which çıkarılmasına yardımcı olmayı amaçlamaktadır. GREEN güvenle kullanabileceğiniz ürünler sunar. are not only for professional, but also for hobby and garden applications as well.

ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀ'2I1?+3/ ŀ /9. ++* ŀ8-'4/1-ø(8+ ŀ8-'4/),+8:/2/@+8 ŀOrganik yarasa gübresi ŀOrganic bat guano ŀSıvı yarasa gübresi ŀLiquid bat guano ŀToz yarasa gübresi ŀPowder bat guano

BİOMAR & SAGUN YEM. SAN. VE TİC. A.Ş. EYO DIŞ TİCARET LTD. ŞTİ.

Tepeören Mah., Istanbul Park Bulvarı, Söke OSB 1. Cadde No:27 9200 [email protected] [email protected] No:17JK , Tuzla, 34959 ISTANBUL/TURKEY Aydın / TURKEY

T : +90 (216) 491 43 96 T : +90 (256) 999 11 77 www.biomar-sagun.com.tr www.eyogreen.com F : +90 (256) 999 11 78

178 179 AFRİ İÇ VE AĞAOĞLU DIŞ TİCARET TARIM

AFRİ İÇ VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ AĞAOĞLU TAR. MADEN ORM.ÜRÜN. TEKS. İNŞ. TURZ. GIDA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Dikkaldırım Mah. Balıkpınar Cad. No:1 Hacivat Mah. Sandıkçilar Sitesi FİRMA TANITIM YAZISI INTRODUCTION Osmangazi / BURSA / TURKEY Çam Sok No:17 Yıldırım / BURSA / TURKEY Şirketimiz 1989 yılından beri hayvan yemleri ve Since 1989 our company has been producing and T : +90 (224) 239 85 75 T : +90 (224) 341 81 61 ekmeklik un üretimi ve pazarlaması yapmaktadır. marketing animal feeds and bread flour. We export F : +90 (224) 239 95 75 F : +90 (224) 341 67 88 Yem ve un ihracatını yapmaktayız. Ayrıca her feed and flour. We also import all kinds of raw türlü hammadde ithalatı yapmaktayız. Bursa ili materials. We are operating in the province of Bursa, [email protected] [email protected] Mustafakemalpaşa ilçesinde faaliyet göstermekteyiz. Mustafakemalpaşa. . www.agaoglugida.com.tr

AGRO AKDEM TEKNİK MEYVE ÖZÜ ÜRÜN GRUBU PRODUCT GROUP

ŀø:+32+8/+9/+32+8/'4':2I+32+8/ 13+12/1 ŀ/21 ++*9 '::+4/4- ++*9.+': 25;8,588+'* Buğday Unu AGRO TEKNİK ZIRAAT ÜRÜN SAN. VE AKDEM MEYVE ÖZÜ TARIMSAL TİC. A.Ş. SAN. TİC. A.Ş.

Gümüşyaka Sultançifliği Hududu No.11 Adnan Kahveci Mah. Çalışlar Cad. No:3 Silivri / İSTANBUL / TURKEY Beylikdüzü / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (212) 864 17 70 T : +90 (212) 855 83 83 ÖNALLAR YEM SAN VE TİC. LTD. ŞTİ. F : +90 (212) 864 17 75 F : +90 (212) 855 83 83

[email protected] [email protected] İzmir Yolu Üzeri Güllüce Mevkii [email protected] Mustafakemalpaşa /BURSA/TURKEY www.akdemmeyve.com

T : +90 (224) 636 66 88 www.onalyem.com F : +90 (224) 636 61 00

180 181 ALTERNATİF ARAM BAYLA BARIŞTIRAN KOZMETİK GROUP VETERİNER BAHARAT

VİZYON ALGEE SU ÜRÜNLERİ VE ARAM GROUP GIDA NAK. VE GEN. TİC. BAYLA VETERİNER. YETİŞT. TİC. LTD. ŞTİ. BARIŞTIRAN BAHARAT VE KİMY. KOZMETİK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. LTD. ŞTİ. MAD. TİC. A.Ş.

Gerçek Iş Merkezi Eski Üsküdar Cad. Başakşehir Mah. Erciyes Sok. Maslak Binicilik Tesisleri Galatasaray Levent Loft 2 Esentepe Mah. Oto Çıkmazı Duğral Sok. No:11 K:5 Başakşehir 2.Etap Sit. D36 Ap. No:11 Spor Klübü B Blok Sok. No:4 D:4 Esentepe Maltepe / İSTANBUL / TURKEY Başakşehir / İSTANBUL / TURKEY Sarıyer / İSTANBUL / TURKEY Şişli / İSTANBUL / TURKEY T : +90 (216) 589 01 21 T : +90 (212) 632 73 82 T : +90 (212) 639 19 83 T : +90 (212) 278 31 42 F : +90 (216) 589 06 16 F : +90 (212) 632 73 82 F : +90 (212) 551 88 56 F : +90 (212) 278 41 94

[email protected] [email protected] [email protected]

www.rapunzelhair.com www.baristiranas.com

BİRİDA ASEL İLAÇ AS GIDA BIOCENTA GIDA

ASEL İLAÇ SAN. TİC. A.Ş. AS GIDA AMBALAJ TEKS. VE TİC. LTD. ŞTİ. BIOCENTA İLAÇ VE KİMYA SAN. TİC. A.Ş. BIRIDA GIDA İÇ VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ.

Cumhuriyet Mah. 1979 Sok. No:16/30 Karadeniz Mah. Ertuğrulgazi Cad. Barbaros Mah. Sümbül Sok. Deluxia Acıbadem Cad. Faikbey Mescidi Sok. Esenyurt / İSTANBUL / TURKEY No:1 D Blok Palace D:249 Yenisahra Cesan Faik Bey Ap. No: 39 Gaziosmanpaşa / İSTANBUL / TURKEY Ataşehir / İSTANBUL / TURKEY Üsküdar / İSTANBUL /TURKEY

T : +90 (212) 284 89 28 T : +90 (212) 569 92 27 T : +90 (216) 510 12 32 T : +90 (216) 545 91 31 F : +90 (212) 611 19 19 F : +90 (216) 510 12 30 F : +90 (216) 545 91 30

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.nurdoner.com www.biocenta.com www.birida.com

182 183 BUTİK BOLU ER ÇAĞLAYAN ÇELİK PAZARLAMA GIDA TARIM KARDEŞLER

BUTİK PAZARLAMA İTH.İHR.GIDA SAN. VE BOLU ER GIDA HAYV. NAK. SAN. VE TİC. ÇAĞLAYAN TARIM ÜRÜNLERİ İTH. İHR. ÇELİK KARDEŞLER SU TES. NAK. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. LTD. ŞTİ. TİC. LTD. ŞTİ TİC. LTD. ŞTİ. İnönü Mah. Alpkaya Cad. No:13/B Kürkçüler Mah. Semt Kürkçüler Başakşehir İkitelli Org. San Böl B. Bakkalköy Mah. Çiftlik Yolu Ataşehir / İSTANBUL / TURKEY 5 Sok.No:1/1 BOLU / TURKEY Çevre Sanayi Sit. 5.Blok No:2/4 Alim Sok. No: 5 Başakşehir / İSTANBUL / TURKEY Maltepe / İSTANBUL / TURKEY T : +90 (374) 218 00 14 T : +90 (216) 561 28 30 T : +90 (535) 953 23 41 T : +90 (212) 486 15 16 F : +90 (374) 218 00 14 F : +90 (216) 561 28 32

[email protected] [email protected] [email protected]

www.kuvarssu.com.tr

BRITERRA CİHANFER DELİKIR ATLI BURSA KOZA GIDA BİLİŞİM SPOR

BRITERRA GIDA İÇ VE DIŞ TİC. A.Ş BURSA KOZA TAR. SAT. KOOP. BİR. CİHANFER BİLİŞİM TURİZM TAŞIMACILIK DELİKIR ATLI SPOR KULÜBÜ ORG. TUR. İTH. İHR. VE TİC. LTD. ŞTİ ÖZ.EĞİ. KUR. TİC. LTD. ŞTİ Mesihpaşa Mah. Mesihpaşa Cad. Fevzi Çakmak Cad. Beyta Işhanı Erseven İş Mekezi No: No:43 Kat:4 Beylikdüzü / İSTANBUL / TURKEY Alibey Mah. Ayvalık Kırı Mevki Fatih / İSTANBUL / TURKEY BURSA / TURKEY Silivri / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (533) 816 28 86 T : +90 (212) 458 02 09 T : +90 (224) 223 54 10 T : +90 (212) 801 75 68 F : +90 (212) 727 24 51

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.briterrainc.com www.kozabirlik.com.tr www.silivriatlispor.com

184 185 DERİMA EKOL DIŞ EKZİMER DERVOLİT DERİ TİCARET DIŞ TİCARET

DERİMA DERİ TEKS. İNŞ. TURİZM SAN. VE DERVOLİT MET.PLS.SAN.TİC.LTD.ŞTİ. EKOL DIŞ TİCARET HİZMETLERİ LTD. ŞTİ. EKZİMER DIŞ TİC. GIDA SAN. A.Ş. TİC. LTD. ŞTİ.

Emin Sinan Mah. Neviye Sok. Beylikdüzü O.S.B Birlik San. Sit. 2.Cad No:120 Istoç 28. Ada No: 48-54 Mahmutbey Üniversite Mah. Bağlariçi Cad. No:29 No: 1/B Beyazıt Beylikdüzü / İSTANBUL /TURKEY Bağcılar / İSTANBUL / TURKEY AVCILAR / İSTANBUL / TURKEY Fatih / İSTANBUL /TURKEY

T : +90 (212) 458 96 75 T : +90 (212) 875 73 63 T : +90 (212) 659 55 30 T : +90 (212) 676 01 10 F : +90 (212) 638 46 38 F : +90 (212) 875 01 78 F : +90 (212) 659 55 37 F : +90 (212) 676 01 23

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.ekoldisticaret.com.tr www.kerevitas.com.tr www.dervolit.com

DOĞU ELALİFE DİBO GIDA ELG ENERJİ KARADENİZ TURİZM

DİBO GIDA VE TEKS. SAN. TİC. LTD. ŞTİ. DOĞU KARADENİZ TOPTAN GIDA İNŞAAT ELALİFE TUR. TİC. A.Ş. ELG ENERJİ LOJİSTİK SAN. VE TİC. A.Ş. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Şenlikköy Mah. Hürriyet Cad. Cevizli Bahçekapı Mah. Oto San Sit 2464 Çayiçi Mah. Ayça Sok. Osmanlı Konakları Atatürk Mah. Sedef Cad. Ata 4 Plaza K. No:16/2 Florya Sok. No 4/1 Sitesi No: 15 No: 67 K:3 D:37 Bakırköy /İSTANBUL / TURKEY Etimesgut /ANKARA / TURKEY Sapanca / SAKARYA / TURKEY Ataşehir / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (212) 598 19 57 T : +90 (312) 278 52 02 T : +90 (264) 582 56 15 T : +90 (216) 688 12 93 F : +90 (212) 598 20 13 F : +90 (312) 278 52 08 F : +90 (216) 688 12 93

[email protected] [email protected] +2-250/9:/1Ŋ-3'/2Ĝ)53

www.dogukaradeniz.com.tr

186 187 ERCAN EYO ELZEM FIRÇA EMPİRE GIDA YILMAZ DIŞ TİCARET

ELZEM FIRÇA VE EL ALT. SAN. TİC. EMPİRE GIDA ÜRÜNLERİ AMBALAJ ERCAN YILMAZ - PAŞA DEKOR EYO DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. LTD. ŞTİ. İHR. VE TİC. A.Ş. EMLAK GIDA

Kocasinan Mah. Ülkü Sok. No:33-6 Batı Mah. Ihlamur Sok.No:20/101 Sümbül Efendi Mah. Ağaçayırı Sok. Tepeören Mah. Park Evleri K:24 Blok Bahçelievler / İSTANBUL / TURKEY Pendik / İSTANBUL / TURKEY No 39/A Sultanahmet No: 17 / 1 Tuzla / İSTANBUL / TURKEY Fatih /İSTANBUL / TURKEY T : +90 (212) 656 77 37 T : +90 (216) 491 43 96 T : +90 (216) 375 00 11 T : +90 (532) 562 26 73 F: +90 (212) 656 86 41 F : +90 (216) 483 73 96

elzemfi[email protected] [email protected] [email protected]

www.eyo.com.tr

EMPO ER-PA EYÜP FİDES POMPA İTHALAT YILMAZ ENERJİ

EMPO POMPA MAKİNA SAN. VE LTD. ŞTİ. ER-PA İTH. İHR. GIDA SAN. VE TİC. EYÜP YILMAZ -AFYON YARKA FİDES ENERJİ MAKİNE İNŞ. SAN. VE DIŞ LTD. ŞTİ. TİC. LTD. ŞTİ.

Bakırcılar San. Sit. Karanfil Cad.No:1 Atatürk Mah. Parmaksız Cad. 124 Gimat Toptancılar Sitesi 16. Blok 460 Şenlikköy Mah. Florya Cad. Beylikdüzü / İSTANBUL /TURKEY İSTANBUL / TURKEY Yenimahalle / ANKARA / TURKEY Güven Sok. No:4/1 Florya Bakırköy / İSTANBUL / TURKEY T : +90 (212) 876 79 88 T : +90 (212) 518 33 99 T : +90 (312) 397 10 20 T : +90 (212) 662 55 75 F : +90 (212) 875 17 90 F : +90 (312) 397 10 20

[email protected] [email protected] [email protected]

www.empopompa.com

188 189 FULYA G2M GOLTEKS GREEN DIŞ TİCARET DAĞITIM PETROL LAKE GIDA

FULYA DIŞ TİC. TURİZM A.Ş. G2M DAĞITIM PAZARLAMA VE TİC. A.Ş. GOLTEKS PETROL VE KİMYA SAN. VE TİC. GREEN LAKE GIDA SAN VE DIŞ LTD. ŞTİ. TİC. LTD. ŞTİ.

Halkalı Merkez Mah. Mahmutbey Cad. Eyüp Sultan Mah. Abdülhamit Cad. Fahrettin Kerim Gökay Cad. Billur Apt. Merkez Mah. Akar Cad. No:3 /148 No:5/3 Halkalı No:5 Sandırma No:172/1 Göztepe Şişli / İSTANBUL / TURKEY Küçükçekmece / İSTANBUL /TURKEY Sancaktepe / İSTANBUL / TURKEY Kadıköy / İSTANBUL / TURKEY T : +90 (224) 241 33 10 T : +90 (216) 565 55 07 T : +90 (212) 803 29 86 T : +90 (212) 548 42 08 F : +90 (224) 241 33 23 F : +90 (216) 567 35 12 F : +90 (212) 696 89 53

[email protected] [email protected] [email protected]

www.golteksgerikazanim.com

GLOBAL GAGAWA GÜNKAR DIŞ POİNT GMT TR GIDA TİCARET LOJİSTİK

GAGAWA TR GIDA TEMİZLİK İNŞ. GLOBAL POİNT LOJİSTİK TİC. LTD. ŞTİ. GÜNKAR DIŞ TİC. PAZ. A.Ş. GMT ULUSLARARASI YENİLİKÇİ GIDA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. TEKNOLOJİLERİ SAN. VE TİC. A.Ş.

Bağlarbaşı Mah. Kumru Sok. Evran Şerif Ali Mah. Türker Cad. Beyit Sok. Kıraç Belediyesi Atatürk Cad. No:66 Battalgazi Mah. Şark Cad. Aytop Gıda Sit İş Merkezi No: 18 Kat: Yalı No:46 Ümraniye / İSTANBUL / TURKEY Büyükçekmece / İSTANBUL / TURKEY H Blok No:4 Mimarsinan Maltepe /İSTANBUL / TURKEY Sultanbeyli / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (216) 399 17 80 T : +90 (216) 614 18 16 T : +90 (212) 622 02 02 T : +90 (216) 456 75 40 F : +90 (216) 510 49 45 F : +90 (212) 689 12 96 F : +90 (216) 456 75 39

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.tavukdunyasi.com www.global-point.net www.gunkar.net

190 191 HALİGA HATKO HİLAL HORA GIDA GIDA TEKNİK KATGÜT

HALİGA GIDA VE İNŞ. SAN. TİC. LTD. ŞTİ. HATKO TEKNİK DONANIMLAR MÜM. VE HİLAL KATGÜT VE GIDA SAN.TİC. LTD.ŞTİ. HORA GIDA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. TİC. A.Ş

Mevlana Kapı Mah. Mimar Kasım Cad. Maçka Acısu Sok. Taşlık Apt. 19/C Karayolları Mah. 562 Sok. No:12 Kale Kilit San. Mah. Öznur Sok. No:37-3 Fatih / İSTANBUL /TURKEY Beşiktaş /İSTANBUL / TURKEY Gaziosmanpaşa / İSTANBUL / TURKEY No:46-48 Kat:5 Sanayi Güngören / İSTANBUL / TURKEY T : +90 (212) 591 32 20 T : +90 (212) 537 41 70 T : +90 (212) 642 32 37 T : +90 (532) 393 71 11 F : +90 (212) 258 99 86 F : +90 (212) 538 59 88 F : +90 (212) 677 89 98

[email protected] [email protected] [email protected]

www.hatkoaquaculture.com www.hora.com.tr

HAY İHTİYAÇ HELVACI HUZUR İKSAT MADDELERİ GRUP HAC GIDA

HAY İHTİYAÇ MAD. İTH. İHR. SAN. VE HELVACI GRUP TURİZM LOJİSTİK VE GIDA HUZUR HAC UMRE ORGANİZASYON TUR. İKSAT GIDA İNŞ. NAK. TUR. SAN. VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. SAN. TİC. LTD. ŞTİ. VE İNŞ. TİC. LTD. ŞTİ. TİC. LTD. ŞTİ.

Nisbetiye Mah. Gazi Güç Nar Sok. Uygur Namık Kemal Mah. Doğan Araslı Cad. No: Sanayi Mah. S.Selim Cad. Karşıyaka Mah. Ankara Cad. Cami İş Merkezi No:4 Beşiktaş /TURKEY 17/1 Esenyurt / İSTANBUL / TURKEY Aydınlar Sok. No:2/1 '9'0I5ĞŪI@I2)'.'3'3 Kağıthane / İSTANBUL / TURKEY ANKARA /TURKEY

T : +90 (212) 690 52 52 T : +90 (312) 736 14 98 T : +90 (212) 337 27 85 T : +90 (212) 281 33 53 F : +90 (212) 337 27 60 F : +90 (212) 690 02 03 F : +90 (312) 736 18 88

[email protected] [email protected] [email protected]

www.hayticaret.com www.bursakebapevi.com www.alucdagi.com

192 193 İNTERASYA INTERTRADE İSTANBUL İTİNA GIDA TURİZM GIDA İÇECEK

İNTERASYA TURİZM DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. İNTERTRADE DIŞ TİC. A.Ş. İSTANBUL GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. İTİNA GIDA İÇECEK VE TEM. MALZ. SAN. TİC. VE PAZ. A.Ş.

Yeşilköy Mah. Atatürk Cad. Dünya Tic Yeşilköy Mah. Atatürk Cad. Dünya Tic. Mimar Sinan Mah. Eski Silivri Cad. No:8/2 Mega Center Kuru Gıda Sit. A Blok K1 No:38 Merk. No:A-110/1/3 Merk. No: A-110/1/366 Büyükçekmece / İSTANBUL / TURKEY Bayrampaşa / İSTANBUL / TURKEY Bakırköy / İSTANBUL / TURKEY Bakırköy / İSTANBUL / TURKEY T : +90 (212) 465 90 20 T : +90 (212) 465 90 20 T : +90 (212) 861 43 43 T : +90 (212) 437 30 70 F : +90 (212) 861 43 48 F : +90 (212) 437 08 36

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.yurtkonserve.com.tr www.itina.com.tr

İSD İÇECEK İSTANBUL K9 EURO KARTAL GIDA ASYA KİMYA

İSD İÇECEK ÜRETİM VE PAZ. A.Ş. İSTANBUL GIDA DIŞ TİC. A.Ş. K9 EURO ASYA GÜVENLİK HİZM. LTD. ŞTİ. KARTAL KİMYA SAN. VE TİC. A.Ş.

M. Akif Mah. Bahariye Cad. Çam Sok. Kısıklı Mah. Ferah Cad. No:1 Ferah Cumhuriyet Mah. Reşadiye Cad. Balçık Köyü Pelitli Yolu Cad. No:1 No:51 K:4 Küçükçekmece Üsküdar / İSTANBUL /TURKEY '8'0+<1/ Gebze / KOCAELİ / TURKEY İSTANBUL / TURKEY Çekmeköy / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (212) 344 15 28 T : +90 (216) 861 43 43 T : +90 (216) 484 01 31 T : +90 (262) 751 20 20 F : +90 (212) 344 15 43 F : +90 (216) 481 54 70 F : +90 (216) 484 01 31 F : +90 (262) 751 26 78

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.ulker.com.tr www.kartalkimya.com.tr

194 195 KESTANE KAYRA KOZMİK KS TARIM KAYNAK İTH.İHR. GIDA HAYVANCILIK SULARI

KAYRA İTH. İHR. GIDA ÜRÜNLERİ VE TİC. KESTANE KAYNAK SULARI İŞL. SAN.VE KOZMİK GIDA DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. KS TARIM HAYVAN. GIDA SAN VE TİC. A.Ş. LTD. ŞTİ. TİC. LTD. ŞTİ.

Kurtköy Mah. Esmer Sok. No:8/D Merkez Mah. Eski Sular Yolu No:17 İstiklal Mah. Esen Sok. No:21/ 1 Arifiye Mustafa Kemal Mah. 213 Sok. No:2/8 Pendik / İSTANBUL /TURKEY Sarıyer /İSTANBUL / TURKEY Odunpazarı /ESKİŞEHİR / TURKEY Çankaya / ANKARA / TURKEY

T : +90 (216) 595 15 17 T : +90 (212) 242 57 00 T : +90 (222) 220 24 54 T : +90 (312) 219 73 45 F : +90 (216) 595 15 19 F : +90 (222) 220 24 55 F : +90 (312) 219 73 47

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.kayragida.com

KURTAY KİBAR DIŞ KÖRÜKÇÜOĞLU KUŞCU İHTİYAÇ TİCARET BANES GIDA BABA MADDELERİ

KİBAR DIŞ TİC. A.Ş. KÖRÜKÇÜOĞLU BANES GIDA SAN. VE TİC. KURTAY İHTİYAÇ MAD. GIDA KOLL. KUŞCU BABA - SELAMET KARAKUŞ LTD. ŞTİ. ŞTİ. KEREM KURTAY VE ORTAĞI.

Tersane Cad. Işık Iş Merkezi No:92 Üniversite Mah. Ümit Sok. No: 18 Ali Rıza Efendi Cad. No:7 /2 Cumhuriyet Mah. Erzincan Sok. No:11 Kat:2-3-4 Arapcami Avcılar / İSTANBUL / TURKEY Çatalca / İSTANBUL / TURKEY Kartal / İSTANBUL /TURKEY Beyoğlu / İSTANBUL /TURKEY

T : +90 (216) 595 15 17 T : +90 (212) 593 12 26 T : +90 (212) 883 60 96 T : +90 (216) 377 70 10 F : +90 (216) 595 15 19 F : +90 (212) 593 12 26 F : +90 (212) 786 61 49

[email protected] [email protected] [email protected] ınfo@kuşçubaba.com.tr

www.kibardisticare.com www.banesgida.com www.kurex.com

196 197 MAÇKALI MARLA MELS MİNE TAŞ GIDA GIDA TURİZM

MAÇKALI GIDA TİC. A.Ş. MARLA GIDA TUR. İNŞ. DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. MELS TURİZM OTELCİLİK RESTORAN MİNE TAŞ EĞLEN. HİZ. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Maçka Mh Brona Sok. No: 11/1 Caferağa Mah. Arayıcıi Başı Sok: 9/A/1 Mustafa Kemal Mah. 213 Sok. No:2/8 İstoç 18. Ada No:115-117 -119 Gayrettepe Şişli / İSTANBUL / TURKEY Kadıköy / İSTANBUL /TURKEY Çankaya / ANKARA / TURKEY Bağcılar / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (312) 219 73 45 T : +90 (212) 659 75 01 T : +90 (212) 234 21 77 T : +90 (216) 349 30 15 F : +90 (312) 219 73 47 F : +90 (212) 659 75 01

[email protected] 154?'2/(;0/:+8/Ŋ-3'/2Ĝ)53 [email protected] [email protected]

MEDİCAVET MELİSA MOPSAN MYTAR TARIM BİNİCİLİK VETERİNER İLAÇ GIDA

MEDICAVET TARIM HAYV. İLAÇ VE KİMYA MELİSA BİNİCİLİK TURİZM VE DIŞ TİC. A.Ş. MOPSAN VETERİNER ÜRÜNLERİ SAN. VE MYTAR İLAÇ GIDA HAYV. SAN. VE SAN. TİC. LTD. ŞTİ. TİC. LTD. ŞTİ. TİC. LTD. ŞTİ.

Eski Ankara Asfaltı 12. Cad. No:1 Istinye Yokuşu Tepe Üstü Sok. No:1 Küçük Sanayi Sitesi Yapi Koop Küçükyalı Peştemalci Cad. Semercioğlu İş Mrk. Kat:2 Tepeören Tuzla / İSTANBUL / TURKEY Sarıyer / İSTANBUL / TURKEY İş Merk.C Blok No:6 TEKİRDAĞ / TURKEY Maltepe / İSTANBUL /TURKEY

T : +90 (216) 593 44 41 T : +90 (212) 323 21 00 T : +90 (216) 489 99 66 T : +90 (282) 260 00 06 F : +90 (216) 593 44 47 F : +90 (216) 489 30 49 F : +90 (282) 261 00 67

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.medicavet.com www.mopsan.com.tr www.mytarilac.com.tr

198 199 NATUR NEŞELİ NİDA SU VE NİL DIŞ İTHALAT GÜNLER MEŞRUBAT TİCARET

NATUR İTHALAT İHRACAT GIDA SANAYİ NEŞELİ GÜNLER EVCİL HAYVAN EĞT. NİDA SU VE MEŞRUBAT PAZ. SAN. TİC. NİL DIŞ TİCARET LTD. ŞTİ. TİC. LTD. ŞTİ. DAN. VE KON. HİZM. LTD. ŞTİ. LTD. ŞTİ.

Dağyaka Mah. 2038 Cad. No:4 Selpa İş Maden Mah. Kilyos Cad. Seher SokNo:4 Çayiçi Mah. İzmit Cad. No: 158 Mithatpaşa Mah. Balıkpazarı Cad. Yerleri 19/4 0698 Tuzla / İSTANBUL / TURKEY SAKARYA / TURKEY Gürkaynaklar İş Merk. No:56 Kazan / ANKARA /TURKEY EDİRNE /TURKEY T : +90 (312) 502 05 79 T : +90 (216) 593 44 41 T : +90 (264) 593 18 88 T : +90 (284) 225 66 72 F : +90 (312) 553 82 19 F : +90 (216) 593 44 47 F : +90 (264) 593 18 20 F : +90 (284) 212 57 30

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.natur.com.tr www.medicavet.com www.nidasu.com.tr www.nildistic.com.tr

NESİM OBATAT NESTLE NORHAN İSHAK GIDA GIDA

NESİM İSHAK KOHENER NESKO TİCARET NESTLE TÜRKİYE GIDA SAN. A.Ş. NORHAN GIDA İÇ VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. OBATAT GIDA SAN. TİC. LTD. ŞTİ.

Saridemi Mah. Kıbleçeşme Sok. Büyükdere Cad. Nurol Plaza Blok Kat:5 Haseki Sultan Mah. Nakşi Sok No:3/3 Beylikdüzü Osb Mah. 13. Cad. No:40/1 Ahenkhan No:43-45/319 No: 255 Maslak Fatih / İSTANBUL / TURKEY Beylikdüzü /İSTANBUL / TURKEY İSTANBUL / TURKEY Şişli / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (212) 511 70 48 T : +90 (212) 329 60 00 F : +90 (212) 511 92 79 F : +90 (212) 329 60 41 T : +90 (212) 518 56 00 T : +90 (212) 876 56 17

[email protected] [email protected]

www.nestle.com.tr

200 201 OOLLEY ÖZDEMİR ÖZMAN OZON GIDA HİRUDOTERAPİ GIDA BİNİCİLİK

OOLLEY HİRUDOTERAPİ YAŞAM MERKEZİ ÖZDEMİR GIDA VE TÜKETİM MAD. ÖZMAN BİNİCİLİK VETERİNERLİK VE İNŞ. OZON GIDA TARIM HAYVAN. YEM İTH. İTH. İHR. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. LTD. ŞTİ. MALZ. İÇ VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. İHR. PAZ. VE DANIŞ. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Aşemseddin Mah. Şemseddin Sami Sok. Karayolları Mah. 568/1 Sok No:10 Osmaniye Mah. Aksu Yolu Arayıcı Apt. Bandırma Asfaltı Üzeri No:40/A Karagümrük Gaziosmanpaşa / İSTANBUL / TURKEY No: 32/2 İSTANBUL / TURKEY Karacabey / BURSA /TURKEY Fatih / İSTANBUL /TURKEY

T : +90 (212) 532 32 98 T : +90 (212) 618 07 60 T : +90 (224) 676 55 06 F : +90 (212) 532 32 91 F : +90 (212) 618 07 80 F : +90 (224) 676 23 45

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.olleysulukleri.com www.medicavet.com www.matli.com.tr

PHİBRO ÖZDEMİR ÖZERLER PAG HAYVAN YATIRIM EGİTİM KİMYA SAĞLIĞI

ÖZDEMİR YATIRIM İNŞ. SAN. VE ÖZERLER EGİTİM VE DANIŞMANLIK PAG KİMYA SAN. TİC. LTD. ŞTİ. PHİBRO HAYVAN SAĞLIĞI ÜRÜN. SAN VE TİC. LTD. ŞTİ. TİC. LTD. ŞTİ. TİC. A.Ş.

Giyim Sanat Ticaret Mer. Sit. İstanbul Bayrampaşa Gümrük İskelesi Cad. Cevizli Mah. Mustafa Kemal Cad. Kozyatağı Yazgan İş Hanı Atatürk Cad. 3C Blok Sok. Mega Center Kurugıda Sit. A Blok No:89/901-8 Gümüşhane Sok. No:1 D:2 Esin Sok. No:3 D: 9 Başakşehir / İSTANBUL / TURKEY Yıldırım Bayrampaşa / İSTANBUL / TURKEY Kartal / İSTANBUL / TURKEY Kadıköy / İSTANBUL /TURKEY

T : +90 (530) 977 45 93 T : +90 (212) 979 96 15 T : +90 (216) 383 69 59 T : +90 (216) 301 20 20 F : +90 (212) 979 96 15 F : +90 (216) 383 69 62

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.phibroah.com.tr

202 203 PLATİNUM POLCOMPANY RAHMET REZ İÇ VE SEYATOĞLU GIDA PAZARLAMA DIŞ TİCARET

PLATİNUM SEYATOĞLU GAY. DANIŞ. TUR. POLCOMPANY GIDA İTH. İHR. SAN.VE TİC. RAHMET PAZ. İÇ VE DIŞ TİC. LTD.ŞTİ. REZ İÇ VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. İNŞ. OTO. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. LTD. ŞTİ.

Çamlıca Mah. Kavakdere Cad.No:156/B/1 Yenişehir Mah. Vefa Sok. No: 15/2 Barış Mah. E.Adakan Cad. Peyami Safa Sok. Uğur Mumcu Mah. 2273 Sok. No:14 Nilüfer / BURSA / TURKEY İzmit / KOCAELİ / TURKEY Semerkantline Sit.K Blk K.7 Sultangazi / İSTANBUL / TURKEY Beylikdüzü/ İSTANBUL /TURKEY

T : +90 (212) 251 20 87 T : +90 (532) 373 87 25 T : +90 (224) 452 12 55 T : +90 (530) 033 03 80 F : +90 (212) 292 76 96 F : +90 (212) 667 87 31

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

PROVET ROYAL PRO YEM RİZZE GIDA DIŞ TİCARET CANIN

PRO YEM SANAYİ VE TİC. A.Ş PROVET DIŞ TİC. GID. MAD. HAY. SÜT RİZZE GIDA DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. ROYAL CANIN TURKEY EVCİL HAYVAN NAKL. TİC. SAN. TİC. LTD. ŞTİ. ÜRÜNLERİ TİC. LTD. ŞTİ.

Tavşanlı Mah. Bandırma Yolu Cad. Tabaklar Mah. Endüstri Meslek Lisesi Yani Acıbadem Cad. Aydın Apartmanı No:109 Esentepe Mah. Büyükdere Cad. No:127 Asto- No:43/1 Karacabey / BURSA / TURKEY No:22 Karacabey / BURSA / TURKEY Kat:3 Daire: 7 Acıbadem ria A Blok Kat:1 Üsküdar / İSTANBUL /TURKEY Şişli / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (224) 676 55 06 T : +90 (224) 676 87 17 T : +90 (216) 414 03 03 T : +90 (212) 370 06 70 F : +90 (224) 676 87 17 F : +90 (216) 414 98 08 F : +90 (212) 370 06 70

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

204 205 SELİ SİMBİYOTEK SEZER SCHAH İÇ VE KAYNAK BİYOLOJİK TURİZM DIŞ TİCARET

SELİ KAYNAK VE MEYVE SULARI İŞLT. SİMBİYOTEK BİYOLOJİK ÜRÜNLER SAN. SEZER TURİZM EĞİTİM SAĞLIK GIDA SCHAH İÇ VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. SAN. TİC. A.Ş. VE TİC. A.Ş. SAN. VE TİC. A.Ş.

1.Org San Böl .2 Nolu Yol No:12 İrfan Cad No:.26/1 Orhanlı Vişnezade Mah. Süleyman Seba Cad. Atakent Mah. Türkler Cad. Göktürk Sok. Geyve / SAKARYA /TURKEY Tuzla/ İSTANBUL / TURKEY No:6 Türkali No:20/2 Atakent Beşiktaş / İSTANBUL / TURKEY Ümraniye / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (264) 526 70 78 T : +90 (216) 394 30 49 T : +90 (212) 259 29 41 T : +90 (216) 329 33 21 F : +90 (264) 526 77 65 F : +90 (216) 394 30 51 F : +90 (212) 259 78 99

[email protected] [email protected] www.sezergroup.com [email protected]

www.simbiyotek.com

SEVERE GEDİK STIR ŞAFAK GIDA İTHALAT TRADING GROUP

SEVERE GIDA TARIM HAYVANCILIK SAN. SİNEM GEDİK - GEDİK İTHALAT STIR TRADING COMPANY MAD. TURZ. ŞAFAK GROUP DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. PAZARLAMA VE TİCARET LTD. ŞTİ. İTH. İHR. VE TİC. A.Ş.

Rasimpaşa Mah. Teyyareci Sami Sok. Mustafa Kemal Mah. 3059 Sok No:4/B Eskişehir Devlet Yolu Dumlupınar Bulv. Kemalpaşa Mah. 18. Sekbanlar Sok. No: 18 /8 Kadıköy / İSTANBUL /TURKEY Ataşehir / İSTANBUL / TURKEY 9Km No:266 B Blok No:134 No: 11/1 Vefa Çankaya / ANKARA / TURKEY Fatih / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (216) 338 30 87 T : +90 (216) 662 34 00 T : +90 (212) 284 06 00 F : +90 (216) 338 30 87 F : +90 (216) 662 34 09 F : +90 (212) 284 25 61

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.stirco.com.tr

206 207 SANOVEL CALBAN TEK-AR TEKALMA İÇ VE DIŞ HAYVAN İTH. İHR FIRÇA TİCARET

SANOVEL HAYVAN SAĞLIĞI ÜRÜNLERİ ŞERİF CALBAN- CALBAN İTH. İHR. DAHİLİ TEK-AR FIRÇA VE RULOSAN A.Ş. TEKALMA İÇ VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ SAN.VE TİC.A.Ş TİCARET.

İstinye Mah. Balabandere Cad. No:14 Akikçiler Sok. No:11/1 Beyazıt Firuzköy Yolu No:40-42 Üçevler Mah. 2.Dilan Sok. No:8/2 Sarıyer/ İSTANBUL / TURKEY Fatih / İSTANBUL / TURKEY İSTANBUL / TURKEY Nilüfer / BURSA / TURKEY

T : +90 (212) 362 18 00 T : +90 (212) 284 06 00 T : +90 (212) 591 14 16 T : +90 (212) 219 97 21 F : +90 (212) 362 15 69 F : +90 (212) 284 25 61 F : +90 (212) 591 70 55 F : +90 (212) 219 97 24

[email protected] [email protected] info@birlesikfirca.com.tr [email protected]

ŞÜKRÜ ŞEFFAFİYET TEPEHAN TORSU BÜLENT KİMYA GIDA SOĞUK HAVA ARICAN

ŞEFFAFİYET KİMYA SAN. VE TİC. A.Ş. ŞÜKRÜ BÜLENT ARICAN TEPEHAN GIDA TURİZM İÇ VE DIŞ TİC. TORSU SOĞUK HAVA TESİSLERİ SAN VE SAN. LTD. ŞTİ. TİC. LTD. ŞTİ.

Deri Organize Sanayi Bölgesi 12. Halaskar Gazi Cad. No:245/251 D:2 A Mimar Sinan Mah. Kadem Sok No:1 Muradiye Mah. D.S.İ Pompa İstasyonu Yolu Yol L3- 4C Parsel Şişli / SAKARYA /TURKEY Ataşehir / İSTANBUL /TURKEY Sok. No:41/1 Tuzla / İSTANBUL / TURKEY Orhangazi / BURSA / TURKEY

T : +90 (216) 394 19 95 T : +90 (212) 219 97 21 T : +90 (505) 320 70 69 T : +90 (224) 567 09 12 F : +90 (216) 3941 9 96 F : +90 (212) 219 97 24 F : +90 (224) 493 16 75

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.halavet.com.tr

208 209 TUNA UAT TROPİKAL ULU İLAÇ BAHÇE PETROL GLOBAL

TROPİKAL BAHÇE VE EVCİL HAYV. ÜRÜN. TUNA PETROL İSTASYON İŞLET. NAK. YED. UAT GLOBAL DANIŞMANLIK TURİZM VE ULU İLAÇ KİMYA KOZMETİK YEM TEM. TİC. VE SAN. A.Ş. PAR. GIDA TUR. KON. KUN. BEYAZ EŞYA GIDA SAN TİC. LTD. ŞTİ. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

İstanbul Anadolu Yakası O.S.B. 1. Çeltikçi Mah. Marzim (Marmara Zeytin Cumhuriyet Mah. 1993 Sok. No:23/29 Güllübağlar Mah. Manolya Sok. No:26 Sanayi Cad. No:18 İşleme Merkezi) No:255 G 15-16 Esenyurt / İSTANBUL / TURKEY Pendik / BURSA / TURKEY Tuzla/ İSTANBUL / TURKEY Orhangazi / BURSA / TURKEY

T : +90 (216) 306 66 60 T : +90 (224) 586 52 15 T : +90 (530) 092 92 92 T : +90 (216) 307 40 91 F : +90 (216) 387 59 25 F : +90 (224) 586 51 99 F : +90 (216) 307 32 98

[email protected] [email protected] [email protected]

www.tropikalpet.com.tr www.lafortunas.com

TÜRKEL TURUNCULAR ULUBAY UNİFREE GIDA TEKSTİL SOĞUK DEPO DUTY

TÜRKEL GIDA TİC. LTD. ŞTİ. TURUNCULAR TEKSTİL DIŞ TİC. SAN. ULUBAY SOĞUK DEPO İŞL. TİC. LTD. ŞTİ. UNİFREE DUTY FREE İŞLETMECİLİĞİ A.Ş LTD. ŞTİ.

Teşvikiye Mah. Hacı Emin Efendi Sok. Tarlabaşı Turan Cad. Mısır Buğdayı Sok. Gaziyakup Bey Mah. 1. Ordu Cad. No:21 Büyükdere Cad. Bengü Han No:107/8 No: 5/3 Şişli / İSTANBUL / TURKEY No:42/2 İSTANBUL /TURKEY Lapseki / ÇANAKKALE /TURKEY Şişli / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (212) 246 69 20 T : +90 (212) 297 05 04 T : +90 (286) 532 50 29 T : +90 (212) 211 58 06 F : +90 (212) 255 21 94 F : +90 (286) 532 51 66 F : +90 (212) 272 06 70

[email protected] [email protected]

www.ulubaytr.com www.unifree.com.tr

210 211 ÜNİPET KUKA WALL MR. HİRUDO EVCİL COLLECTION STREET İTH. İHR. HAYVAN

ÜNİPET EVCİL HAYVAN MAL. PAZ. VE VAROL ÖNSEL - KUKA COLLECTION WALL STREET DIŞ TİC. MERK. LTD. ŞTİ. YAŞAR DOĞU - MR.HIRUDO İTH. İHR. TİC. LTD. ŞTİ.

Esentepe Mah. ibrahim Karaoğlan Oğlu Seyrantepe Mah. Oto San. Sit. Kavaklıdere Mah. Atatürk Bulv. 185 K:5 Cumhuriyet Mah. Hamza Sok. No: 6/1 Cad. Çiğ Sok. No: 3 Çelik Sok. No: 62 TT01-44 Kavaklıdere / ANKARA / TURKEY Kartal / İSTANBUL / TURKEY Kağıthane / İSTANBUL / TURKEY Kağıthane / BURSA / TURKEY

T : +90 (212) 325 10 33 T : +90 (212) 234 21 77 T : +90 (312) 666 54 59 T : +90 (216) 671 01 75 F : +90 (212) 325 10 35 F : +90 (212) 234 19 63 F : +90 (312) 666 53 00 F : +90 (216) 671 0 175

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

www.unipet.com.tr www.wallstreet.com.tr

VATAN VERMİSOL YETİŞ YKM YATIRIM NATUREL GIDA İÇECEK

VATAN YATIRIM VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. VERMİSOL NATUREL TARIM SAN. VE TİC. YETİŞ GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. YKM İÇECEK VE GIDA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ LTD. ŞTİ.

1233 Sok No:135 Ostim Bağdat Cad. 258/B1 Göztepe Büyük Cami Mah. İsmet İnönü Cad. Yeşilköy Mah. Atatürk Cad. No:12/62 Yenimahalle / ANKARA / TURKEY Kadıköy / İSTANBUL /TURKEY No:23 Kat:3-7 Keşan / EDİRNE /TURKEY Bakırköy / İSTANBUL / TURKEY

T : +90 (312) 385 15 90 T : +90 (216) 301 23 23 T : +90 (212) 463 71 82 T : +90 (284) 714 14 02 F : +90 (312) 495 60 82 F : +90 (216) 472 02 24 F : +90 (212) 465 30 83

[email protected] [email protected] [email protected] kmlfi[email protected]

www.vatanmarket.com

212 213 YÜCEDOĞA ZENİTH GIDA TEKSTİL

YÜCEDOĞA GIDA TARIM VE HAYVANCILIK ZENİTH TEKSTİL İNŞ. TİC. A.Ş ÜRÜN. SAN VE TİC. A.Ş.

Megacenter C31 Blok No:7-11 Yıldırım Uskumruköy Mah. Fesleğen Sok. No:7 Bayrampaşa / İSTANBUL / TURKEY Sarıyer / BURSA / TURKEY

T : +90 (212) 640 55 56 T : +90 (212) 284 92 00 F : +90 (212) 640 55 57 F : +90 (212) 284 92 03

[email protected] [email protected]

www.boonwater.com

214 215 216 217 TURKISH ANIMAL PRO

İSTANBUL SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANSAL MAMULLER İHRACATÇILARI BİRLİĞİ ISTANBUL FISHERY AND ANIMAL PRODUCTS EXPORTERS’ ASSOCIATION

Dış Ticaret Kompleksi, C Blok Çobançeşme Mevkii, Sanayi Cad. 34196 Yenibosna / ISTANBUL / TURKEY T: +90 (212) 454 05 00 F: +90 (212) 454 05 01-02 E: [email protected] www.turkishanimalpro.com.tr

218