Öresundsförbindelsen och arkeologin Öresundsförbindelsen och arkeologin De infrastrukturella satsningarna i form av Öresundsbron och tillhörande an- slutningar har medfört stora förändringar av kulturlandskapet kring Malmö. För att kunna hantera arkeologin i samband med dessa arbeten bildades Fullåkerslandskapet projektet Öresundsförbindelsen. Detta arkeologiska projekt har kommit att matjord bli ett av de mest omfattande i regionen. metod Landskapet i sydvästra Skåne har odlats i tusentals år och är i dag i stort sett diskussion helt uppodlat. Kvar i landskapet kan man uppleva en försvinnande liten del Fullåkerslandskapet reflektion av alla de lämningar som människor har skapat genom tiderna. Den process som har förstört, förändrat och gömt fornlämningar är också den process som har skapat fullåkerslandskapet. Fullåkerslandskapet är metodinriktat och fokuserar på att undersöka och diskutera matjordens forskningsmässiga potential. Framförallt berörs två fenomen, dels fynd i matjorden, dels fossil åkermark. Boken avslutas med ett kapitel Vägledning i matjordsarkeologi som innehåller förslag till hur matjordsarkeologi kan bedrivas. Per Sarnäs Per Malmö Kulturmiljö Malmöfynd nr 14 Per Sarnäs Fullåkers_omslag.indd 1 2008-04-25 16:13:35 Öresundsförbindelsen och arkeologin _ Öresundsförbindelsen och arkeologin Fullåkerslandskapet Matjord, metod, diskussion, reflektion Per Sarnäs with an English Summary MALMÖFYND NR 14 MALMÖ KULTURMILJÖ 2008 Förteckning över utgivna böcker inom projektet Öresundsförbindelsen samt utgivna böcker i serien Malmöfynd, se sidan 169. MALMÖ KULTURMILJÖ (MALMÖ HERITAGE) BOX 406 201 24 MALMÖ +46-40 344475 Öresundsförbindelsen och arkeologin Fullåkerslandskapet Matjord, metod, diskussion, reflektion Per Sarnäs Malmöfynd nr 14 Projektansvarig: Anders Reisnert Projektledning: Nils Björhem och Raimond Thörn Redaktion: Nils Björhem, Raimond Thörn, Chatarina Ödman © Malmö Kulturmiljö 2008 Bildhantering: Chatarina Ödman Omslag: Chatarina Ödman och Anders Gutehall Översättning: Alan Crozier Sättning: Janeric Furbacken, Style-IT mediA Tryck: Elanders Sverige AB ISBN 91-85341-12-6 ISSN 0580-521X Innehåll Förord 9 Förord av författaren 11 Prolog 13 Inledning 15 Från Problemformuleringar till licentiatavhandling 21 Forskningshistorik och forskningsläge 25 Det dolda kulturlandskapet 26 Svågertorp 26 Projektet Västkustbanan 27 Thy-projektet 28 Uppåkraprojektet 28 Fornminnesinventeringen 29 Matjordsfyndens källvärde 29 Postdepositionella processer 30 Fyndförflyttning 30 Ytfyndsinventering 34 Matjordsfynd och underliggande lämningar 34 Syfte, material och metoder 36 Spår av boplatser och andra aktiviteter 36 Insamlingsstrategier 38 Fynden 40 Fyndspridningsanalyser 40 Fossila åkrar 40 Matjordsprofiler 40 Matjordsarkeologiska insatser 42 Arkeologisk utredning 42 Elinelund 2B 43 Vintriehemmet 3B 45 Lockarp 7D, 7E och 7H 45 Boplatser och aktivitetsytor 47 Elinelund 2B 47 Vintriehemmet 3B 58 Lockarp 7E 65 Lockarp 7H och Bageritomten 76 Fosie 11D 79 6 ÖRESUNDSFÖRBINDELSEN OCH ARKEOLOGIN Södra Sallerup 15C 94 Fortuna 17A 96 Burlöv 20B 99 Citytunnelprojektet 105 Fossila åkrar 108 Fosie IV 109 Projektet Öresundsförbindelsen 113 Citytunnelprojektet 119 Matjordsprofiler 123 Utvärdering av Fullåkerslandskapet 127 Resurser, tid och logistik 131 Diskussion 131 Förändringar sedan projektet Öresundsförbindelsen 133 Vägledning i matjordsarkeologi 135 Boplatser 136 Vad kan man hitta? 136 Ytfyndsinventeringar 136 Provrutor 137 Hackbord, vattensåll eller maskinsåll? 137 Tidsåtgång 140 Hus och mindre aktivitetsytor 142 Hur bearbeta och tolka matjordsfynden? 142 Fossila åkrar 143 Litteraturtips 143 Epilog 145 Metoden som mål? 145 Reflektioner 148 Sammanfattning 149 Summary 151 Figure Captions 154 Noter 159 Litteratur 163 Öresundsbron 2006. Foto: Johanna Rylander. Förord Idén om en fast förbindelse över Öresund har gamla anor och frågan hade dis- kuterats i mer än hundra år då slutligen, vid millennieskiftet 2000, Öresunds- bron stod klar att tas i bruk. Malmö Kulturmiljö, dåvarande Stadsantikvariska avdelningen, fick i upp- drag av Länsstyrelsen i Malmöhus län 1993 (nu Skåne län) att göra en inle- dande kulturmiljökonsekvensutredning. I denna fastställdes vilken påverkan projektet skulle få på kulturmiljön inom och i närheten av det kommande exploateringsområdet. Det slutliga beslutet att en fast förbindelse över Öre- sund skulle bli verklighet togs av Sveriges och Danmarks regeringar 1994. Malmö Kulturmiljö fick huvuduppdraget att genomföra och ansvara för de ar- keologiska undersökningarna i samband med anläggningsarbetena. De arkeolo- giska slutundersökningarna påbörjades sommaren 1996 och avslutades efter tre säsonger hösten 1998. Parallellt med de arkeologiska undersökningarna verk- ställdes byggandet av Yttre Ringvägen kring Malmö. Denna bestod av en fyrfilig, 23 km lång motorväg från Kronetorp strax öster om Malmö till brofästet, samt från Fosie by, väster om Malmö, även av järnväg. Allt skulle stå klart inför invig- ningen av Öresundsbron i juni 2000. Uppdragsgivare för projektet och finansiä- rer för de arkeologiska undersökningarna var SVEDAB och Vägverket. Efter det att utredningar och förundersökningar genomförts kring den plane- rade motorvägen fördelades de arkeologiska slutundersökningarna på 20 huvud- områden och 53 underområden omfattande en undersökningsyta av totalt ca 100 ha. Resultaten från dessa undersökningar har presenterats i 27 rapport- volymer. Därutöver skapades ett antal delprojekt för att bättre kunna ta till vara och förädla den nya arkeologiska kunskap som projektet genererat. Delprojekten presenteras i ett antal synteser, vilka omfattar bebyggelsearkeologiska frågor i ett tematiskt perspektiv från stenålder och fram i medeltid samt företeelser och problemområden med både ideologisk, naturvetenskaplig och metodisk inrikt- ning. Synteserna publiceras i Malmö Kulturmiljös skriftserie Malmöfynd. Landskapet i sydvästra Skåne har odlats i tusentals år och är i dag i stort sett helt uppodlat. Kvar i landskapet kan man uppleva en försvinnande liten del av alla de lämningar som människor har skapat genom tiderna. Den process som har förstört, förändrat och gömt fornlämningar är också den process som har skapat fullåkerslandskapet. Delprojektet Fullåkerslandskapet är metodinriktat och fokuserar på att undersöka och diskutera matjordens forskningsmässiga potential. Framförallt berörs två fenomen, dels fynd i matjorden, dels fossil åkermark. Boken avslutas med ett kapitel "Vägledning i matjordsarkeologi" som innehåller förslag till hur matjordsarkeologi kan bedrivas. Ett svårt avbräck i arbetet med framställningarna av synteserna ägde rum då den ansvarige för hela projektets genomförande, stadsantikvarie Ingmar Bill- berg, först insjuknade 2004 och sedan avled året därpå. Ingmar Billberg hade, 10 ÖRESUNDSFÖRBINDELSEN OCH ARKEOLOGIN genom sin långa erfarenhet och djupa kunskap, en nyckelfunktion som endast med svårighet gått att ersätta inom Malmö Kulturmiljö i allmänhet och projek- tet Öresundsförbindelsen i synnerhet. Tack vare projektledarna Nils Björhems och Raimond Thörns samt 1:e antikvarie Chatarina Ödmans idoga arbete, har projektet Öresundsförbindelsen framgångsrikt kunnat fullföljas. Malmö i mars 2008 Stadsantikvarie Anders Reisnert Förord av författaren Det som lockar mig mest inom arkeologin är jordbrukets historia och redan under utbildningen skrev jag om åkerbruksredskap i min C-uppsats. Tämligen omgående efter min examen skrev jag in mig på forskarutbildningen i Lund, i akt och mening att forska kring fossil åkermark. Jag drogs dock in i grävsvängen och forskarplanerna lades åt sidan. Många år senare yppade sig ett tillfälle att kombinera mitt uppdrag på Malmö Kulturmiljö med min vilande forskar- ambition kring fossila åkrar. Det är drygt 12 år sedan jag formulerade de första tankarna och idéerna kring Fullåkerslandskapet. Då var projektet Öresundsförbindelsen det första stora projekt som lades upp forskningsinriktat enligt forskningspropositionen från 1993/94. Sedan dess har både jag och arkeologin utvecklats och föränd- rats. Jag har växlat roller som handläggare, projektledare för Citytunnel- projektet och chef för Enheten för Arkeologi. Stadsantikvariska avdelningen vid Malmö Museer, blev Malmö Kulturmiljö och i skrivande stund är plane- ringen i full gång för en återförening. Uppdragsarkeologin har blivit föremål för statliga utredningar som bl.a. har lett till nya verkställighetsföreskrifter. Den långa tiden och förändringarna har satt sin prägel på arbetet och på denna bok. Bokens upplägg är till en del en kompromiss mellan att låta delprojektets fram- växt synas och strävan efter en enhetlig framställning. Läsare av min licentiatavhandling kan nog uppleva en kritisk inställning som stundom slår över i en bitter underton. Detta har påpekats av mina hand- ledare och jag har mildrat skrivningarna. Jag tycker dock att det kan vara en poäng med att vara ärlig mot läsaren och faktisk låta vissa känslor komma fram. Jag har ofta känt en uppgivenhet inför det bemötande matjordsarkeologi har fått. Den interna kritik jag framför ska dock ses i ljuset av att jag faktiskt har fått möjligheten att utveckla projektet på det sätt jag önskat. Jag tror att det arbetsklimat som har funnits i projektet Öresundsförbindelsen har varit gynn- samt för arbetets genomförande. Jag vill därför, min kritik till trots, tacka projektledningen för att ni har skapat förutsättningarna för denna bok. Till min handledare professor Lars Larsson vill jag rikta ett stort tack för att du inte gav upp när forskandet hela tiden kom i kläm