B&B Mit Charme Und Seele
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TIENDEGAARDEN JOURNAL Ausgabe 1 seit 1902 www.tiendegaarden.dk B&B mit Charme und Seele Mehrere Generationen Urlauber Als Tiendegaarden vor fast 100 Jahren gebaut wurde, waren Haus und Stallungen nur für den Lebensunterhalt einer Bauernfamilie gedacht. Aber nach 50 Jahren boten die Frauen in der Familie Nøhr auch Touristen eine Versorgung an. m Jahre 1961 richtete Inger Nøhr Idas erste Gästebett auf Tiende- gaarden ein. Seitdem kommen die Touristen zu uns. Es ging nicht ohne Kampf Die Gäste gaben der Landfrau Inger ein eigenes Einkommen. Ihr Ehemann aber wollte lieber einen neuen Traktor von dem Gewinn kaufen. Damit war wiederum seine Frau nicht einverstanden. Inger hatte das Geld für den Aufbau des Geschäfts geplant. Eines Tages, während ihr Mann FOTO:FOTO: Djan Djan Hyldgaard Hyldgaard auf der landwirtschaftlichen Ausstellung war, kaufte sie neue Federkernmatratzen in der Stadt. Hohe Decken versprühen ihren eigenen Reiz Sie ersetzte die alten Eisenbetten Der Urgroßvater kaufte Tiendegaarden und zog in die alte Farm mit einem Koffer voller Ideen und Strohsäcke. Dann tat sie so, als wäre nichts geschehen. Viele Jahre m Jahre 1902 kaufte Susanne „Ich liebe Stuckdecken und „Für die renovierte Scheune habe später erfuhr die Enkelin Susanne Ganz oben ist Inger Nøhr, die die Farm INøhrs Urgroßvater, Anders Mad- Wanddekorationen, und ich liebe ich lange Zeit nach einer Lösung die Geschichte. Sie ist heute die mit ihrem Mann Frede mehr als dreißig sen Nøhr, das Land, auf dem Tien- die alten Buchen im Garten. Die gesucht. Jetzt können Sie direkt aus Gastgeberin und will nur das Beste Jahre betrieb. Auf der Treppe darunter degaarden heute steht. Das Haus, kann man nicht selbst herstellen, der Wohnung nach draußen in den für den Kunden. sitzt Tochter Bodil. Sie übernahm die das die Familie Nøhr vor mehr als sie sind einfach da. Es ist ein großes Garten gehen; das ist angenehm Ingers Betten sind längst ersetzt Farm und übergab sie Tochter Susanne 100 Jahren bezog, sah jedoch völlig Geschenk, an solch einem Ort zu und erholsam“, erklärt Susanne. worden. Willkommen auf einer 1986. Unten dann Susannes Tochter anders aus als heute. sein“, sagt Susanne. Sie hat sich Farm mit Charme und Seele! Ann-Sophie, die dieses Journal verfasste. Ein großes hohes Zimmer vorgenommen, die authentische Als er Kleinkind war, starb Anders Seele der Familienfarm zu erhalten, Madsen Nøhrs Mutter im Kindbett als sie vor über 25 Jahren die Regie an Tuberkulose. im Haus übernahm. Der Sohn dachte, dass das Siech- Wie aus einem Guß Die Felder werden noch bestellt tum der Mutter auf die dunklen, Wie in den meisten Häusern gibt es kleinen und niedrigen Räume mit auch auf Tiendegaarden abgehäng- Die Enteckung des Tourismus als Einkommensquelle stammt feuchter Luft zurückzuführen war. te Decken und Teppiche auf den Das Wandgemälde in der Eingangshalle aus den 60er-Jahren. Vor dieser Zeit war die Landwirtschaft Als Anders auf Tiendegaarden Holzböden. Seit Susanne die Farm des Haupthauses vom Künstler Stecher. der Haupterwerbszweig auf der Farm. Heute hat sich viel geän- einzog, wollte er seiner Familie ein 1986 übernahm, ist viel geschehen. dert, aber die Landwirtschaft spielt noch eine große Rolle. besseres Zuhause geben: Die große Scheune am Rand des Warum heißt es „Meinem Urgroßvater war eine Hofes wurde abgerissen. Jetzt ist der m Jahre 1903 verfügte Tiende- seinen Memoiren, Zuckerrüben Tiendegaarden? hohe luftige Decke sehr wichtig. Blick frei in Richtung Møns Klint. gaarden über 110 Hektar Land. wären kein gutes Geschäft. Damals ie Bauern im 17. Jahrhun- I Und mir auch“, sagt Susanne Nøhr, Alle Zimmer wurden renoviert. Es wurden Grassamen, Weizen, konnte man 210 Gramm Zucker dert mussten als Steuern die heute das B&B auf der Famili- Von der anderen Scheune neben D Gerste, Zuckerrüben, Roggen und pro Quadratmeter Land erzeugen. ein Zehntel ihres Getreides dem enfarm betreibt. dem Wohnhaus sind nur noch die Hafer für die Industrie kultiviert Heute werden Zuckerrüben das König geben. Mit Pferd und Ein Architekt wurde eingestellt, Grundmauern erhalten. Sie beher- und um Nutztiere zu ernähren. weiße Gold genannt. Im Jahr 2013 Wagen dauerte der Transport des um ein Bauernhaus im Jugendstil bergt heute gemütliche Ferienwoh- Heute hat die Farm die gleiche Flä- erntete Tiendegaardens Pächter Getreides sehr lange, denn einige zu entwerfen. 100 000 Steine von nungen. che und die gleichen Kulturen. Nur Finn Jørgensen 1300 Gramm Anwesen auf Ostmøn waren auf Falster wurden über Stege zum „Im Hause gibt es eine Harmo- Futterpflanzen sind durch Raps Zucker pro Quadratmeter. Also den felsigen Wegen eine Tages- Grundstück transportiert und es nie, die zur Umgebung der Farm ersetzt worden. In hundert Jahren mehr als sechsmal so viel. reise entfernt. Also protestierten wurde meterweise Bauholz gekauft. passt. Wir achten bei der Gestal- hat sich trotzdem viel verändert. die Bauern und karrten stattdes- Überall leuchtet es grün tung der Zimmer auf einen Stil, der sen die Fracht nur bis Skagles Höhere Erträge Neben Zuckerrüben rund um eine Wohlfühl-Atmosphäre erzeugt. Schleuse etwa 1,5 km von Tien- Im Jahre 1903 erntete Anders Tiendegaarden ist die Ernte von Alles soll harmonisch zusammen- degaarden gelegen. Schließlich Madsen Nøhr 250 Gramm Getrei- Grassamen wichtig. Die Samen passen. Erhaltenswertes wurde re- mussten die Grundeigentümer de auf jedem Quadratmeter Land. werden an Gärtner, Golfplätze und Die Friese von 1917 kosteten 80 kr. Sie noviert, vieles erneuert und ergänzt. eine Lösung zu finden. Eine Farm, Im Jahr 2013 waren es 800 Gramm Basketballplätze auf der ganzen sind am Boden im Esszimmer angebracht. Zum Wohlfühlen und praktisch die in der Mitte der Pfarrei lag, Getreide. Also über dreimal so viel Welt verkauft. So leuchten überall Es kam auch ein Maler aus Helle- Die Vorfahren haben das Haus er- wurde der Anlaufpunkt für das Ertrag auf der gleichen Fläche. grüne Felder auf der Insel. Und rup, um Speisesaal und Halle mit baut und seine Urenkelin versucht Steuer-Zehntel – daher der Name Im 19. Jahrhundert schrieb An- jeder fünfte Rasen auf der Welt Wandgemälden zu schmücken. es in ihrem Sinne weiter zu führen: Tiendegaarden. ders Vater, Mads Anders Nøhr, in stammt aus dänischem Grassamen. 1916 wurde das schöne Haus fertig. Auszug aus Tiendegaardens alten und neuen Gästebüchern 26. Juli 1964 15. Mai 1967 24. Juli 2010 Egon Svendsen, Ulriksgade 3, København Ø Gudrun und Hilbert Sørensen Lise Staunsager, Rødovre „Danke für Logi und gute Versorgung.“ „Tausend Dank für das erste Wochenende „Hallo und 1000 Dank für einen angenehmen Aufenthalt – ich war in dem alten auf Ihrem gemütlichen Bauernhof, und ,Mädchenzimmer‘ und genoss das gute Frühstück draußen auf der schönen Terrasse mit wir hoffen, dass es nicht das letzte ist.“ Blick über die Felder. Auch das Wetter war absolut perfekt und ein zusätzliches Plus.“ 1. Juli 2011 Birgitte und Mogens Vestergaard Thrane, Aarhus „Liebe Susanne, Sie können sehr stolz auf Ihren schönen Platz hier sein, und wir kehren gern zurück!“ TIENDEGAARDEN JOURNAL Wussten Sie schon … Orchideenhaus … dass der höchste Berg Dänemarks auf Ostmøn liegt? Mit seinen 143 Interessieren Sie sich für wilde Orchideen, ist Møn die Insel. Nicht nur in der Natur können Sie Metern über dem Meeresspiegel ist der Aborrebjerg laut danskebjerge.dk die Arten studieren. Übernachten im Orchideen-Haus am Tiendegaarden bringt die Inspiration. der höchste Punkt im Land. Nirgendwo in der dänischen Landschaft sind emeinsames Zweiblatt, Wald- Derzeit sind 47 Arten von Orchi- werden, sind die dänischen Arten die Höhenunterschiede so dramatisch wie auf den Höhen von Møn. GOrchidee und Vogelnest- deen dort zu finden und allein Møn geschützt. Im Orchideenhaus am Orchidee sind einige der häufigsten hat 18 davon und damit die größte Tiendegaarden finden Sie daher wilden Orchideen, die in Møns Verbreitung von Wildorchideen im keine gepflückten Exemplare. Die Klint gefunden werden können. Land. Orchideen von Møn können Sie in Büchern und auf Bildern bewun- 18 Arten auf der Insel Bitte nicht pflücken! Es gibt über 25.000 Arten Orchi- Weiße Orchideen im Fenster sind dern, bevor Sie in die Landschaft deen weltweit. Die meisten befinden oft in dänischen Wohnhäusern zu eintauchen, um sie in der Natur zu sie sich in den Tropen, aber auch finden. Während die tropischen finden. viele sind in Dänemark beheimatet. Orchideen in Massen importiert Auf den Spuren der Königin Møn bietet viele magische Orte für einen Besuch. Zum Beispiel das Haus der Königin auf Østmøn. Als Margrethe 18 Jahre alt wurde, be- kam sie vom Bauernverband einen Hof bei Ringsted. Sie verkaufte ihn aber und wählte ein strohbedecktes Haus um Stubberups Garten. Die Gegend ist unberührt, meistens unbekannt und ganz reizend, wenn die Anemonen im Frühjahr in voller Blüte stehen. Fragen Sie nach dem Weg von Tiendegaarden aus, für eine Tour wie die Königin sie machte. Wussten Sie schon … … wie die Orchideen früher genannt wurden? Der Name bedeutet, „Kraut, das blüht, wenn der Kuckuck Kuckuck ruft“. Damals nutzte man die Knollen als Medikament gegen Impotenz, aber heute bleiben die Wurzeln alle im Boden – denn die dänischen Orchideen sind geschützt. Auf www.moensklint.dk gibt es eine Karte mit GPS-Positionen der Or- chideen. FOTO: Tove Resset Eine echte Sammlung Wenn Sie Ornithologie mögen, gibt es auf Tiendegaarden die Samm- lung Wildvogeleier. Drei Jungen von Svinø auf Seeland haben sie 1961 bis 1964 gesammelt. Die Vögel in freier Wildbahn finden Sie auf Møn. Ferrari der Lüfte Den schnellsten Raubvogel der Welt gibt es am Møns Klint. Das Leben der Wanderfalken ist sehr rau. Im Jahre 1969 wurde der letzte Wurf Kerzen und Sternenhimmel Eine ruhige Fahrt zu zweit Mondscheintour auf Falster Küken am Møns Klint von deutschen „Jägern“ geraubt. Damit waren im Mondschein Genießen Sie Sternenhimmel, Ruhe Auf der friedlichen Insel Falster die Wanderfalken in Dänemark verschwunden. Aber nach mehr als 30 und herrliche Landschaft auf Møn. Machen Sie einen Ausflug in die liegt abseits eine kleine Hütte, Jahren kehrten sie 2002 zurück. Jetzt brüten sie im Frühjahr am Møns Ein schöner romantischer Aufent- friedliche Natur.