Vermouth Guerra Classic
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VERMOUTH GUERRA CLASSIC ROJO Bodegas Guerra inició su andadura en 1879 en Cacabelos y desde sus primeros días se mostró como una compañía innovadora y con un gran empuje que le llevó a ser una de las grandes empresas de bebidas española. A principios del siglo XX, la bodega desarrolló la fórmula del vermouth Guerra que permaneció en el mercado hasta los años sesenta y que hoy rescatamos. Since its foundation in 1879 in Cacabelos, our winery has been surprisingly innova- tive and an important boost that converted Vinos Guerra into one of the most important beverage companies of Spain. At the beginning of the 20th century, Vinos Guerra developed the recipe of its vermouth that has been commercialised until the 1960s and that we rescue today. VARIEDADES DE UVAS GRAPE VARIETY Godello y Mencía Godello and Mencía ELABORACIÓN WINEMAKING Partimos de un vino base elaborado For our vermouth we use wines we con uvas de variedades autóctonas produce with the indigenous grapes of de nuestros viñedos. El vermouth our vineyards. Using 2 dierent techni- está compuesto por más de 40 ques, maceration and hydroalc holic extractos de hierbas, raíces, ores, solution (result of distilling), we add to the especias y frutas, que por infusión o wines selected for our vermouth more maceración son incorporadas a than 40 extracts of herbs, roots, owers, nuestros mejores vinos base. Un spices and fruit. Vermouth without any vermouth elaborado sin crianza en oak ageing and which bouquet is barrica y cuyo bouquet lo determina dened by the months of maceration in el tiempo de maceración en depósi- stainless steel tanks. tos de acero inoxidable. TASTING NOTES NOTA DE CATA Mahogany colour with light amber Color caoba con suaves re ejos glints. Beautifully bright and clean. ambarinos. Limpio y brillante. Elegant bouquet with spicy notes and Elegante bouquet con fondo frutal y fruity aromas coming through. Herbal especiado. Notas herbáceas hints of fennel and rosemary together de hinojo, romero, regaliz negro, with black liquorice, vanilla, cinnamon vainilla, canela y piel de naranja. and orange peel. Fresh and silky with an Sedoso y fresco con cuerpo medio. unctuous mouthfeel. Round and Estructurado con un perfecto equili- medium body with a good backbone brio entre frescura y dulzor. Nota and a perfect balance between freshness nales de especiados y amargos and sweetness. Lingering nish with spicy perfectamente integrados. Persisten- and ne bitter notes perfectly integrated. te con elegantes aromas retronasales. Elegant retronasal aromas. Recomendamos servirlo frío con We recommend serving it chilled, on the hielo y una rodaja de naranja. rocks and a slice of orange. TECHNICAL SHEET facebook.com/vinosdelbierzosc twitter.com/vinosdelbierzo Avda. Constitución, 106. 24540 Cacabelos. León. Spain [Phone] +34 987 54 61 50 [Fax] +34 987 54 92 36 www.vinosguerra.com [email protected] VERMOUTH GUERRA CLASSIC BLANCO Bodegas Guerra inició su andadura en 1879 en Cacabelos y desde sus primeros días se mostró como una compañía innovadora y con un gran empuje que le llevó a ser una de las grandes empresas de bebidas española. A principios del siglo XX, la bodega desarrolló la fórmula del vermouth Guerra que permaneció en el mercado hasta los años sesenta y que hoy rescatamos. Since its foundation in 1879 in Cacabelos, our winery has been surprisingly innova- tive and an important boost that converted Vinos Guerra into one of the most important beverage companies of Spain. At the beginning of the 20th century, Vinos Guerra developed the recipe of its vermouth that has been commercialised until the 1960s and that we rescue today. VARIEDADES DE UVAS GRAPE VARIETY Godello Godello ELABORACIÓN WINEMAKING Partimos de un vino base elaborado For our vermouth we use wines we con la variedad Godello de nuestros produce with our indigenous grape viñedos. El vermouth está compuesto por más Godello of our vineyards. Using 2 de 40 extractos de hierbas, raíces, dierent techniques, maceration and ores, especias y frutas, que por hydroalcoholic solution (result of infusión o maceración son incorpora- distilling), we add to the wines selected das a nuestros mejores vinos base. for our vermouth more than 40 extracts Un vermouth elaborado sin crianza of herbs, roots, owers, spices and fruit. en barrica y cuyo bouquet lo determi- Vermouth without any oak ageing and na el tiempo de maceración en which bouquet is dened by the months depósitos de acero inoxidable. of maceration in stainless steel tanks. NOTA DE CATA TASTING NOTES Transparente con reejos acerados. Clear water-white colour with metallic Limpio y brillante. tinges. Beautifully bright and clean. Elegant Elegante bouquet con fondo de bouquet with hints of ripe and spiced drupes frutas de hueso maduras y especia- (stone fruit) coming through. Balsamic and das. Notas balsámicas y herbales de herbal notes with fennel, nutmeg, coee, hinojo, nuez de moscada, café, canela cinnamon and citrus fruit. Fresh and round y cítricos. Fresco con cuerpo medio. with a lively mouthfeel. Medium body with Estructurado y equilibrado con a good backbone and well-balanced with recuerdos a los aromas de Godello. hints of Godello aromas. Perfect balance Perfecto equilibrio entre frescura, between freshness, sweetness and ne dulzor y notas suavemente amargas. bitter notes. Lingering nish with clean and Final persistente con aromas limpios elegant aromas. y elegantes. Recomendamos servirlo frío con We recommend serving it chilled, on the hielo y una rodaja de naranja. rocks and a slice of orange. TECHNICAL SHEET facebook.com/vinosdelbierzosc twitter.com/vinosdelbierzo Avda. Constitución, 106. 24540 Cacabelos. León. Spain [Phone] +34 987 54 61 50 [Fax] +34 987 54 92 36 www.vinosguerra.com [email protected] VERMOUTH GUERRA CLASSIC DRY Bodegas Guerra inició su andadura en 1879 en Cacabelos y desde sus primeros días se mostró como una compañía innovadora y con un gran empuje que le llevó a ser una de las grandes empresas de bebidas española. A principios del siglo XX, la bodega desarrolló la fórmula del vermouth Guerra que permaneció en el mercado hasta los años sesenta y que hoy rescatamos. Since its foundation in 1879 in Cacabelos, our winery has been surprisingly innova- tive and an important boost that converted Vinos Guerra into one of the most important beverage companies of Spain. At the beginning of the 20th century, Vinos Guerra developed the recipe of its vermouth that has been commercialised until the 1960s and that we rescue today. VARIEDADES DE UVAS GRAPE VARIETY Godello Godello ELABORACIÓN WINEMAKING Partimos de un vino base elaborado con For our vermouth we use wines we la variedad Godello de nuestros viñedos. produce with our indigenous grape El vermouth está compuesto por más Godello of our vineyards. Using 2 de 40 extractos de hierbas, raíces, dierent techniques, maceration and ores, especias y frutas, que por hydroalcoholic solution (result of infusión o maceración son incorpora- distilling), we add to the wines selected das a nuestros mejores vinos base. for our vermouth more than 40 extracts Un vermouth elaborado sin crianza en of herbs, roots, owers, spices and fruit. barrica y cuyo bouquet lo determina el Vermouth without any oak ageing and tiempo de maceración en depósitos which bouquet is dened by the de acero inoxidable. months of maceration in stainless steel Para nuestro vermouth “dry” hemos tanks. modicado la receta original para For our “dry” vermouth we modied the reducir el contenido en azúcares original recipe to reduce the residual residuales (30 g/l). sugar content (30 g/l). NOTA DE CATA TASTING NOTES Transparente con reejos acerados. Clear water-white colour with metallic tinges. Limpio y brillante. Beautifully bright and clean. Elegante bouquet con fondo de frutas Elegant bouquet with hints of ripe and spiced de hueso maduras y especiadas. Notas drupes (stone fruit) coming through. balsámicas y herbales de hinojo, nuez Balsamic and herbal notes with fennel, de moscada, café, canela y cítricos. nutmeg, coee, cinnamon and citrus fruit. Fresco con cuerpo medio. Fresh and round with a lively mouthfeel. Estructurado y equilibrado con recuer- Medium body with a good backbone and dos a los aromas de Godello. Perfecto well-balanced with hints of Godello aromas. equilibrio entre frescura, dulzor y notas Perfect balance between freshness, suavemente amargas. Final persistente sweetness and ne bitter notes. Lingering con aromas limpios y elegantes. nish with clean and elegant aromas. Ideal para añadir un toque seco y Perfect to add a dry and aromatic touch to aromatizado a sus cócteles. your cocktails. TECHNICAL SHEET facebook.com/vinosdelbierzosc twitter.com/vinosdelbierzo Avda. Constitución, 106. 24540 Cacabelos. León. Spain [Phone] +34 987 54 61 50 [Fax] +34 987 54 92 36 www.vinosguerra.com [email protected].