LA VERSION COMPLETE DE VOTRE GUIDE ROUTE DE LA SOIE 2012

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Disponible sur AUTEURS ET DIRECTEURS DES COLLECTIONS Dominique Auzias et Jean-Paul Labourdette DIRECTEUR DES EDITIONS VOYAGES Bienvenue Stéphan SZEREMETA RESPONSABLES EDITORIAUX VOYAGES Patrick MARINGE et Morgane VESLIN sur la Route EDITION Maïssa BENMILOUD, Julien BERNARD, Audrey BOURSET, Sophie CUCHEVAL, de la soie ! Caroline MICHELOT, Charlotte MONNIER, Antoine RICHARD, Pierre-Yves SOUCHET, Alice BIRON et Hélène DEBART Fallait-il que la soie fasse rêver l’Occident pour que des ENQUETE ET REDACTION caravanes, souvent composées de plus de 5 000 hommes Hervé KERROS et de centaines de bêtes, chevaux, chameaux et yaks, se MAQUETTE ET MONTAGE risquent à traverser les terres les plus hostiles de la Chine, Sophie LECHERTIER, Delphine PAGANO, Julie BORDES, Élodie CLAVIER, Élodie CARY, Évelyne l’Asie centrale, barrée de montagnes infranchissables, de AMRI, Sandrine MECKING, Émilie PICARD, Laurie déserts parmi les plus arides de la planète, de steppes PILLOIS, Marie BOUGEOIS et Antoine JACQUIN hostiles, de températures extrêmes été comme hiver ? CARTOGRAPHIE Sans parler des brigands et bandes de guerriers nomades Philippe PARAIRE, Thomas TISSIER qui hantaient la zone et étaient attirés sans cesse par ces PHOTOTHEQUE richesses comme le papillon de nuit par la lumière. C’est Élodie SCHUCK, Sandrine LUCAS et Robin BEDDAR pourtant bien aux confins de cette Chine et de cette Asie centrale que va naître l’une des plus grandes voies de REGIE INTERNATIONALE Karine VIROT, Camille ESMIEU, Romain COLLYER communication terrestre jamais établie entre l’Orient et et Guillaume LABOUREUR assistés de Virginie l’Occident : la Route de la soie. Une route qui, en réalité, BOSCREDON n’a pas attendu la soie pour exister. L’Asie centrale et les PUBLICITE oasis de Boukhara et Samarkand étaient déjà des étapes Olivier AZPIROZ, Stéphanie BERTRAND, Perrine de CARNE-MARCEIN, Caroline AUBRY, Oriane de connues sur la route du lapis-lazuli, venu d’Afghanistan, SALABERRY, Caroline GENTELET, Sabrina SERIN ou sur celle du thé, de l’encens et des épices, qui partaient et Aurélien MILTENBERGER d’Inde pour rejoindre la Russie. INTERNET Pendant près de 2 000 ans, jusqu’à l’avènement des Lionel CAZAUMAYOU, Jean-Marc REYMOUND, e Fiona TORRENO, Cédric MAILLOUX, Anthony grandes voies maritimes au XVI siècle, la Route de la soie LEFEVRE, Christophe PERREAU et Imad HOULAIM a sillonné les contrées, climats et reliefs les plus hostiles, RELATION PRESSE les cultures, religions, empires et civilisations les plus Jean-Mary MARCHAL diverses sur plus de 8 000 km. Il n’existe en réalité pas DIFFUSION une mais des Routes de la soie. Un entrelacs d’itinéraires Eric MARTIN, Bénédicte MOULET, Jean-Pierre au long desquels arts, artisanats, langues, religions, GHEZ, Aïssatou DIOP et Nathalie GONCALVES modes de vie ont été véhiculés, se sont croisés, mélangés DIRECTEUR ADMINISTRATIF ET FINANCIER Gérard BRODIN pour former le terreau d’une civilisation toute particulière où la première richesse aujourd’hui est la découverte RESPONSABLE COMPTABILITE Isabelle BAFOURD assistée de Christelle tous azimuts. Si la soie, les épices ou le thé empruntent MANEBARD, Janine DEMIRDJIAN et Oumy DIOUF aujourd’hui d’autres routes, les sentiers, les villes étapes, DIRECTRICE DES RESSOURCES HUMAINES les bazars, les steppes et les déserts sont toujours là, Dina BOURDEAU assistée de Sandra MORAIS, toujours propices à l’aventure et aux rencontres diverses, Cindy ROGY et Aurélie GUIBON variées, chaleureuses, de la Chine à l’Occident en passant par l’Asie centrale, le Moyen et Proche-Orient, ou encore le Caucase. Après les marchands, les ambassadeurs, les missionnaires, les explorateurs, les archéologues, ce sont aujourd’hui de nouveaux aventuriers, bien souvent des « écrivains-voyageurs », qui se lancent à la découverte de LE PETIT FUTÉ ROUTE DE LA SOIE 2012-2013„ ces contrées parmi les plus méconnues du globe. On pense n 1re édition n évidemment à l’Asie centrale en premier lieu, véritable cœur battant de la prestigieuse route, fermée à l’Occident pendant NOUVELLES ÉDITIONS DE L’UNIVERSITÉ© Dominique AUZIAS & Associés© trois quarts de siècle sous la chape de plomb communiste 18, rue des Volontaires - 75015 Paris et qui ne s’est ouverte au tourisme que depuis moins de Tél. : 33 1 53 69 70 00 - Fax : 33 1 53 69 70 62 Petit Futé, Petit Malin, Globe Trotter, Country Guides vingt ans. Bienvenue sur les traces de Marco Polo et des et City Guides sont des marques déposées ™®© milliers de caravaniers anonymes qui établirent ce lien © Photo de couverture : Sylvie Ligon entre Orient et Occident. Et bonnes routes… ISBN - 9782746940345 Imprimé en France par IMPRIMERIE CHIRAT 42540 Saint-Just-la-Pendue Hervé Kerros Dépôt légal : novembre 2011 Date d’achèvement : novembre 2011

Pour nous contacter par email, indiquez le nom de famille en minuscule suivi de @petitfute.com Pour le courrier des lecteurs : [email protected] Sommaire n„INVITATION n„ASIE CENTRALE n AU VOYAGE n Kirghizistan ...... 208 Les plus de la Route de la soie ...... 7 Bichkek ...... 213 Idées de séjour ...... 9 Environs de Bichkek...... 226 Krasnaïa Rechka ...... 226 Burana ...... 226 n„DÉCOUVERTE n Karakol ...... 227 La Route de la soie en 25 mots-clés ....16 Lac Issyk Kul ...... 233 Survol de la Route de la soie ...... 22 Route de Bichkek à Och ...... 236 Histoire ...... 27 Tiouz-Ashuu ...... 236 Population et langues ...... 37 Susamyr ...... 236 Mode de vie ...... 42 Ala-Bel ...... 236 Arts et culture ...... 48 Toktogul ...... 236 Cuisines locales ...... 65 Kara Kul ...... 236 Jeux, loisirs et sports ...... 74 Ouzgen ...... 237 Grandes figures de la Route de la soie . . 78 Och ...... 237 Route de Kashgar à Och ...... 241 Passe de Torugart ...... 241 n„EXTRÊME-ORIENT n Caravansérail de Tash Rabat ...... 242 Chine ...... 84 Passe d’Irkhestam...... 243 Pékin ...... 88 Sary Tash ...... 243 Xi’an ...... 118 Tadjikistan...... 244 Route de Xi’an à Dunhuang ...... 125 Douchanbé ...... 244 Lanzhou ...... 125 Istaravshan ...... 251 Dunhuang ...... 127 Khodjent ...... 252 Route nord de Dunhuang à Kashgar ...131 Route de Douchanbé à Samarkand ....254 Turpan ...... 131 Lac Iskanderkul...... 254 Korla ...... 137 Lacs Margouzor ...... 255 Kuqa ...... 137 Pendjikent ...... 255 Aksu ...... 138 Ouzbékistan ...... 257 Route sud de Dunhuang à Kashgar ....139 Tachkent ...... 262 Hotan ...... 139 Route d’Och à Tachkent ...... 269 Karghilik ...... 140 Andijan ...... 269 Yarkand ...... 141 Namangan ...... 271 Kashgar ...... 141 Marguilan ...... 272 Mongolie ...... 149 Ferghana...... 273 Route de Pékin à Oulan-Bator ...... 153 Rishtan ...... 276 Saynshand ...... 153 Kokand ...... 276 Oulan-Bator ...... 153 Samarkand ...... 279 Russie...... 164 Route de Samarkand à Boukhara ...... 292 Route d’Oulan-Bator à Irkoutsk ...... 164 Jizzakh ...... 292 Oulan-Oude ...... 164 Lac Aydar Kul ...... 293 Listvianka ...... 170 Nurata...... 293 Irkoutsk ...... 171 Karmana ...... 293 Route d’Irkoutsk à Saint-Pétersbourg ...182 Boukhara ...... 294 Saint-Pétersbourg ...... 182 Khiva ...... 308 n„MOYEN-ORIENT n © HUGO CANABI - ICONOTEC Turquie ...... 418 Istanbul ...... 422 Route de Trabzon à Istanbul ...... 453 Syrie ...... 455 Damas ...... 457 Route de Bagdad vers la Syrie ...... 475 Turkménistan ...... 319 Mari ...... 475 Achgabat ...... 319 Doura-Europos ...... 476 Route de Boukhara à Achgabat ...... 326 Deir Ez-Zor...... 477 Mary ...... 326 Route de Bagdad vers Damas ...... 482 Merv ...... 327 Palmyre ...... 482 Route de Khiva à Achgabat ...... 328 Route de Bagdad vers Antioche ...... 490 Ourgentch ...... 328 Raqqa ...... 490 Dashogus ...... 330 Alep ...... 492 Kounia-Ourgentch ...... 330 Les Villes mortes ...... 501 Route d’Achgabat à Turkmenbashi .....331 Antioche ...... 504 Balkanabad ...... 331 Route de Damas à Tyr ...... 504 Dehistan ...... 331 Hasbaya ...... 504 Turkmenbashi ...... 332 Château de Beaufort ...... 505 Iran ...... 333 Qana ...... 505 Téhéran ...... 333 Liban ...... 506 Environs de Téhéran ...... 346 Beyrouth ...... 510 Saveh ...... 346 Tyr ...... 527 Qom ...... 347 Égypte ...... 534 Kashan ...... 349 Le Caire ...... 534 Route d’Achgabat au golfe d’Oman ....352 Alexandrie ...... 554 Mashhad ...... 352 Nishapur ...... 355 n„OCCIDENT n Tabas ...... 356 Grèce ...... 566 Kerman ...... 356 Bam ...... 359 Athènes ...... 570 Ispahan ...... 361 Italie ...... 594 Environs d’Ispahan ...... 373 Rome ...... 594 Nain ...... 373 Gênes ...... 631 Yazd ...... 373 Venise ...... 639 Chiraz ...... 378 France ...... 658 Tabriz ...... 383 Lyon ...... 658 Azerbaïdjan ...... 387 Marseille ...... 676 Bakou ...... 387 Route de Tabriz à Bakou ...... 401 n„ORGANISER Lankaran ...... 401 Gobustan ...... 403 SON SÉJOUR n Route de Bakou à Sheki ...... 405 Pense futé ...... 692 Shamakhi ...... 405 S’informer ...... 712 Lahij ...... 410 Comment partir ? ...... 722 Sheki ...... 412 Index ...... 734

INVITATION AU VOYAGE © SYLVIE FRANCOISE SYLVIE © -

Randonnée à cheval sur les rives du lac Issyk Kul. Les Les plus parcouraientcaravaniersdifficultésdesles et rencon de cessaient ne qu’ils topographiques trer sur leur parcours. socialistes soviétiques d’Asie centrale, au Moyen-Orient ou dans le Caucase, tant de que rendez-vous au différentesseront cultures souvenirsl’inattendules(majoritairement et bons, on vous lesouhaite) prendront place dans vos bagages de retour. toute la L’espace En Chine, en Asie centrale, en Iran ou en les Turquie, grands espaces vous attendent, des déserts ou des steppe, la de s’agisse qu’il tout, de loin souvent territoires Des montagnes. même si les principales étapessoie de la sont Route désormais de la des villestrajets en Les interminables cosmopolites. trèset touristiques bus à travers des décors infinis une idée vousdes extraordinaires donneront distances que s’emparer s’emparer de leurs richesses. Pour autant, rendez- ausera » A grand« un avec l’aventure poserleursiront s’en qui ceuxtous pour vous pas dans les traces des grands voyageurs. En Chine, dans les anciennes républiques - de de la soie

de la Route

des caravaniers qui craignaient chaque nuit l’agression des tribus nomades rêvant de L’aventure Bien sûr on est déjà loin de Marco Polo ou pour de longues années. jusqu’aux portes de Lyon. Parcourir l’intégralité l’intégralité Parcourir Lyon. de portes jusqu’aux de la route ou bien se contenter de quelques tronçons suffira à faire le plein de « différences » plus longue, la plus prestigieuse, et aussi la plus dangereuse des voies commerciales qui ait jamais existé celle : qui permettait d’ache Toutes ces villes, ces déserts, ces montagnes, montagnes, ces déserts, ces villes, ces Toutes ces steppes ont été parcourus un jour par la commercial à Lyon et un magasin Tsoum à soie.pourtant…Bichkek,ettraitla commun, un miner la soie depuis l’Extrême-Orient chinois Damas, rien de plus étranger que Venise et Samarkand,rien de comparable entre un centre peuples. Rien de commun entre les quartiers commerçants de Xi’an et le souk Hamidiyé à La longueur même des itinérairestraverséspays assurentdiversité uneincroyable et le nombre de de paysages, d’architectures, de cultures et de La diversité 8 ® LES PLUS DE LA ROUTE DE LA SOIE © VENTURINI ETTORE - ICONOTEC

Tombes de la cité antique de Palmyre.

Des territoires vierges sédentaires a tourné au profit des seconds Bien sûr il ne reste plus grand-chose à et les dernières tribus nomadisantes ont été découvrir sur notre planète et il est illusoire sédentarisées de force par Staline. Depuis l’in- de penser que l’on est le premier à explorer dépendance des républiques d’Asie centrale, le des terres vierges et des cultures inconnues. nomadisme refait son apparition, en particulier Pourtant, s’il est une zone géographique du au Kirghizistan et au Kazakhstan. Voyager le globe qui recèle encore bien des surprises, long de la Route de la soie constitue certai- c’est celle qui court tout le long de la Route nement l’une des dernières et rares occasions de la soie. Entre la Chine, l’Asie centrale, de côtoyer les nomades et d’appréhender leur territoires longtemps fermés aux étrangers – mode de vie. En Chine, pas moins de cinquan- en particulier pour cette dernière, lors de te-cinq minorités ethniques, ne comptant l’occupation soviétique –, et le Moyen-Orient, parfois pas plus de quelques centaines de où les conditions de voyage ont souvent représentants, rythmeront également les découragé les visiteurs étrangers, il n’est découvertes culturelles tout au long du voyage. pas rare de rencontrer des gens qui n’ont Ouïghours et Mongols ont conservé, malgré la jamais entendu parler du Coca-Cola ou bien politique de colonisation de leurs terres par des tribus reculées qui voient débarquer dans les Han, des traditions vivaces. leur jardin, pour la première fois, un touriste en quête d’informations ou d’hébergement. Richesses archéologiques Sans parler du Kirghizistan, où il est encore Qu’il s’agisse de Turpan, de Samarkand, possible d’escalader un sommet vierge (le pays d’Alep ou de simples cités caravanières en compte des centaines) et de lui donner son dans le désert, toutes les zones de la région, nom. Bref, les occasions seront multiples de ou presque, ont vu déferler les armées de se sentir dans la peau d’un pionnier ou d’un Gengis Khan puis de Tamerlan à leurs portes. explorateur ! Certaines villes ont été abandonnées, d’autres reconstruites sur le même site ou quelques À la rencontre des nomades kilomètres plus loin. Dans tous les cas, les et des minorités ethniques régions traversées par la Route de la soie Le temps des grands empires nomades a pris regorgent de découvertes archéologiques fin avec celui de Tamerlan au tout début du passionnantes, dont la plupart n’ont pas XVe siècle. L’affrontement entre nomades et encore livré tous leurs secrets.

INVITATION AU VOYAGE © Alamer - Iconotec - Alamer © Emprunter l’autoroute du désert du l’autoroute Emprunter Arrêt Yarkand (Shache). à Visite Urumqi. Arrivéeà Hotan (Hetian). Passage Déplacement à Yecheng (Karghilik) Kashgar, visite de la mosquée et Excursion au lac de Karakul, vers la Habitat traditionnel ouïghour, porte peinte. Habitat traditionnel ouïghour, Jour Jour 9. 13. Jour Jour 14. Jour 10. Jour Jour 8. Jour 11. Jour 12. „ „ „ „ „ „ „ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ frontière du Pakistan. Nuit sur place. et visite de sa grande mosquée. au musée et surtout visite dans la ville pour découvrir des morceaux de jade de toute beauté. mythique. Difficile donc de proposer une idée une proposer de donc Difficile mythique. de séjour, la Route de la soieidées quelques même de en tout est voici Mais uneseule. à elle de séjours courts permettant visiterd’en les étapes. grandes pour regagner Urumqi (26 heures). dernier tour dans la vieille ville. de la ville. empruntent la Route de la soie se contentent explorer quelquesd’en tronçons ou pays, en particulier l’Ouzbékistan qui en reste le cœur

Visite de la vieille ville de de ville vieille la de Visite Excursion au parc naturel des des naturel parc au Excursion Déplacement vers Kashgar en Marché du dimanche et grand grand et dimanche du Marché Visite des alentours de de l’oasis

ArrivéeUrumqi.Visitemusée à du Idées Idées de séjour Départ pour Turpan en bus. Arrivée, SÉJOURSCOURTS

Jour Jour 4. Jour Jour 7. Jour 5. Jour 6. Jour 3. Jour Jour 2. Jour 1. Jour „ „ „ „ „ „ „ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ bazar à Kashgar. Kashgar. train (24 heures) le long de la Route de la soie du nord. Jiaohe. Turpan Turpan et notamment des villes antiques – aujourd’hui en ruines – de Gaochang et de installation et visite de la vieille ville autour du minaret. Tianshan à la découverte du magnifique lac du Paradis.

en deux semaines Le Xinjiang ces destinations, pour en voir l’essentiel. Chine de l’Ouest ou la Syrie par exemple. Voici Syrieexemple. parla l’Ouest ou de Chine courtsdans d’itinéraires suggestions quelques certaines destinations emblématiques de la Route de la soie comme l’Ouzbékistan, la largement d’assez de temps pour explorer infrastructuressont pauvres etvousrisquez de passer votre séjour assis dans des bus si vous voulez faire trop de choses en un seul voyage. Avec deux semaines, vous disposez à en voir le plus possible. Les distances à couvrir sont longues, dans des pays où les nous vous conseillons de les consacrer à chercher de que plutôtdestination seule une Si vous ne disposez que de dix à quinze jours,quinze à dix de disposezque ne vous Si total sur les routes pour relier Istanbul à Xi’an. Xi’an. à Istanbul relier pour routes les sur total Bien tout sûr, le monde ne dispose pas d’un tel laps de temps. Et la plupart de ceux qui derniers derniers voyageurs ayant suivi l’itinéraire, Bernard Ollivier, a passé quatre années au parcourir parcourir la Route de la soie sur toute sa longueur ? Des des mois, des années ? L’un Combien de temps vous faudra-t-il pour provincialduXinjiang etbalade dans laville. Dîner au marché de nuit de la rue Wuyi. 10 ® IDÉES DE SÉJOUR L’Ouzbékistan en une semaine débouche sur la mosquée des Omeyyades. Se perdre dans le labyrinthe de ruelles marchan- ◗„Jour 1. Arrivée à l’aéroport de Tachkent des, sans oublier les incontournables : palais et embarquement pour un vol interne à destination d’Ourgentch pour rejoindre Khiva. Azem, mosquée chiite Roquaya et quartier Si vous arrivez directement à Ourgentch avec chrétien de Bab Touma et ses jolies églises. Ouzbekistan Airways, nous vous recommandons ◗„Jour 2. Damas. La ville nouvelle, visite du en remplacement de ce premier programme musée national, passage par le faubourg com- de consacrer une journée de plus à Boukhara merçant de Cha’lan avant d’atteindre l’ancien pour flâner dans la vieille ville et faire des quartier Salhiyé avec son typique souk du ven- emplettes. dredi adossé au mont Qassioun. Rejoindre le ◗„Jour 2. Khiva, visite d’Ichan Kala, la ville sommet pour voir la nuit tomber sur Damas au intérieure et les monuments de l’ancienne son de l’appel à la prière de fin de journée. capitale du Khorezm. ◗„Jour 3. Palmyre. Après un passage par le ◗„Jour 3. Trajet vers Boukhara à travers le Bagdad Café à une centaine de kilomètres de Kyzyl Kum. Palmyre, flâner dans cette cité du désert. Ne pas manquer le coucher du soleil en haut du ◗ Jour 4. „ Boukhara, journée consacrée à la château arabe et la quiétude de la palmeraie visite de l’oasis du désert et des principaux en se reposant à l’ombre des palmiers, olivier monuments du centre-ville : la madrasa et grenadiers. Nadir-Divanbeg, les marchés à coupoles et l’ensemble Poy Kalon. ◗„Jour 4. Doura Europos. Une journée ne sera pas de trop pour se lancer à la découverte ◗„Jour 5. Trajet jusqu’à Samarkand. En fin de ce grand site archéologique découvert par d’après-midi, visite du Gour Emir, le mausolée de Tamerlan. l’armée britannique en 1920. ◗ Jour 5. ◗„Jour 6. Visite de Samarkand : le Registan, „ Deir ez-Zor. Plonger dans la Syrie la mosquée et le mausolée Bibi Khanum, la rurale et traditionnelle au cœur du souk, à nécropole de Shah-i-Zinda. visiter le matin pour apercevoir les Bédouins des alentours venus faire leur marché. Se ◗ „Jour 7. Trajet vers Tachkent le matin. Visite balader en fin de journée sur le pont français du bazar Chorsu et de la madrasa Koukeldach suspendu au-dessus de l’Euphrate. l’après-midi. ◗„Jour 6. Qalaat Jaber et Alep. A mi-che- ◗ „Jour 8. Décollage. min entre Deir ez-Zor et Alep, crochet par le Qalaat Jaber, un château arabe perché sur La Syrie en 1 semaine une presqu’île au milieu des eaux turquoise ◗„Jour 1. Damas. Une journée dans le centre et des rives fertiles de l’Euphrate. Soirée dans historique. Pénétrer par le souk Hamidiyé qui le quartier arménien d’Alep. © VENTURINI ETTORE - ICONOTEC

La cité antique de Palmyre. IDÉES DE SÉJOUR √ 11 © JEFF JONES - ICONOTEC INVITATIONVOYAGEAU

Ota Darvoza (porte Ouest) et remparts de Khiva. SÉJOURS LONGS

Les séjours longs, de trois semaines et plus, ◗„Jour 5. Visites des principaux sites de permettent d’envisager la découverte appro- Boukhara : la citadelle, Poy Kalon, Tchor fondie d’un pays ou bien de combiner, éven- Minor, le Liab i Khaouz. tuellement avec un vol en cours de voyage, ◗„Jours 6 et 7. Excursion dans le désert, deux ou trois pays rapprochés au cours d’un vers le lac Aydar Kul. Méharée et nuit sous même séjour. En trois ou quatre semaines, la yourte. vous pouvez largement explorer l’Ouzbékistan, ◗„Jour 8. Route jusqu’à Samarkand et visite le Kirghizistan et le Xinjiang par exemple, du Gour Emir en fin de journée. ou bien mixer un séjour en Turquie avec un séjour en Iran. ◗„Jour 9. Visite des grands édifices timou- rides : le Registan, la mosquée Bibi Khanum, Un mois en Asie centrale, le Shah-i-Zinda. orientale et occidentale ◗„Jour 10. Route jusqu’à Tachkent. Petit Attention, ce circuit suppose une arrivée tour dans la ville, visite du musée des arts à Ourgentch, en Ouzbékistan, et un retour appliqués ou du musée des peuples d’Asie depuis Bichkek, au Kirghizistan. Il nécessite centrale, soirée à l’opéra Navoï. en outre d’avoir un visa double entrée pour le ◗„Jour 11. Route jusqu’à Ferghana. En Kirghizistan (très facile à obtenir). chemin, visite du palais de Khudaïar Khan ◗„Jour 1. Arrivée à Ourgentch (en vol direct à Kokand. depuis Paris uniquement en saison touristique). ◗„Jour 12. Visite d’ateliers de soieries à Transfert à Khiva. Marguilan. ◗„Jour 2. Visite de la vieille ville de Khiva. ◗„Jour 13. Route jusqu’à Andijan et passage ◗„Jour 3. Excursions dans les citadelles du de la frontière. Arrivée à Och. désert, Ayaz Kala, Toprak Kala, Djampik Kala. ◗„Jour 14. Visite du bazar d’Och. ◗„Jour 4. Route jusqu’à Boukhara et premiers ◗„Jour 15. Trajet jusqu’à Kashgar via pas dans la capitale samanide. Irkhestam. 12 ® IDÉES DE SÉJOUR

◗„Jour 16. Visite de Kashgar et du grand seignement théologique chiite d’Iran. Idéal pour bazar. s’imprégner du fait religieux. En fin d’après- ◗„Jour 17. Trajet juqu’à Hotan. Découverte midi, route pour Kashan, nuit à Kashan. de la ville. ◗„Jour 4. Kashan-Ispahan. Visite de la ville ◗„Jour 18. Traversée du Taklamakan et route de Kashan, ses superbes maisons tradition- jusqu’à Turpan. nelles qadjar (Tabatabaei, Khan-é Boroujerdi, ◗ Abassin) et la mosquée Agha Bozorg. Achevez „Jour 19. Visite de Turpan et des sites alen- votre séjour sur place par une balade au cœur tour. du Bâgh-e Fin, l’un des plus beaux jardins ◗„Jour 20. Route jusqu’à Urumqi et retour à persans d’Iran aménagé au XVIIe siècle. Il Kashgar dans la nuit. devait refléter l’image du paradis... En fin ◗„Jour 21. Passage du col de Torugart et nuit d’après-midi, route pour Ispahan. au caravansérail de Tash Rabat, dans les mon- ◗„Jour 5. Ispahan. Prendre le temps de décou- tagnes, côté kirghize. vrir en douceur Ispahan et ses joyaux. Plonger ◗„Jours 22 et 23. Route jusqu’à Naryn et trans- au cœur de l’histoire perse, sur l’immense et fert au lac Song Kul. Randonnées à cheval. somptueuse place de l’Imam à la découverte ◗„Jours 24 à 26. Redescente jusqu’à Naryn et de la grande mosquée de l’Imam, la mos- visite de la rive sud du lac Issyk Kul, jusqu’à quée Cheik Lotfollâh et le palais Ali Qâpu. Karakol. Ne pas manquer non plus les palais Chehel Sotoun et Hacht Behecht non loin de la place ◗„Jour 27. Visite de Karakol. de l’Imam. Déambuler dans les ruelles du bazar ◗„Jour 28. Trajet jusqu’à Bichkek. à la découverte des formidables artisans de la ◗„Jour 29. Visite de la capitale kirghize. ville avec une petite prédilection pour les tapis, les miniaturistes, la marqueterie et le travail du ◗ „Jour 30. Vol retour. cuivre. A proximité, rendez-vous à la mosquée Trois semaines Djomeh aujourd’hui millénaire. Prendre part, à l’image des habitants de la ville, au grand entre l’Iran et la Turquie rituel de la balade sur les rives de la Zayandeh ◗„Jour 1. Téhéran. Consacrer une matinée Rud, excellent moyen de découvrir les ponts à la visite du musée national, qui abrite l’une mythiques d’Ispahan (So-o-Seh, Khadjou, des plus belles et importantes collections Sharestan). S’adonner au plaisir tout oriental archéologiques du pays. Puis rendez-vous au du thé et du narguilé, installé dans l’une des palais du Golestan aux jardins admirables et maisons prévues à cet effet. Visiter le quartier aux cours pavées de marbre. Passer la soirée arménien, sa belle cathédrale Vank (début à déambuler dans l’immense avenue Valias’r, XVIIe siècle) et terminer par un crochet à la limite la plus fréquentée de la ville, l’occasion d’ob- d’Ispahan du côté des bien curieux minarets server les Iraniens d’aujourd’hui. branlants et du temple du feu (Ateshkadeh-ye ◗„Jour 2. Téhéran. Visite du bazar et de la esfahan) de l’époque sassanide. mosquée de l’imam Khomeiny. Si les dia- ◗„Jour 6. Ispahan-Nain-Yazd. Départ pour mants vous fascinent, jetez un coup d’œil à Yazd avec une étape dans la vieille ville de la superbe collection de bijoux et de pierres Nain située à mi-chemin, carrefour important précieuses exposée dans les salles fortes durant des siècles et l’une des références du de la banque Mellat. Autre option, la visite pays en matière de tapis. Promenade dans le du musée Reaz Abbassi, abritant de belles quartier des tisserands et visite de la mosquée poteries néolithiques et les magnifiques bijoux du Vendredi, dont la plus ancienne partie date en or mèdes et achémides. Attardez-vous de l’époque abbasside (Xe siècle). Arrivée en également sur les miniatures, les enluminures milieu d’après-midi à Yazd. et les calligraphies. ◗„Jour 7. Yazd. Visite de la magnifique vieille ◗„Jour 3. Qom-Kashan. Départ matinal pour ville en pisé, classée au Patrimoine de l’huma- Qom, déjeuner dans l’une des villes les plus nité par l’Unesco. Cet ancien port chamelier, conservatrices du pays, premier centre d’en- célèbre pour son commerce de la soie (Marco

week-ends et retrouvez les 24 titres sur citY trip courts séjours bY La petite coLLection qui monte www.petitfute.com IDÉES DE SÉJOUR √ 13 © SÉBASTIEN CAILLEUX INVITATIONVOYAGEAU

La chambre du sultan au harem du palais de Topkapi à Istanbul.

Polo y séjourna), restera très prospère jusqu’au ◗„Jour 10. Vol interne jusqu’à Tabriz. Décou- XVIIe siècle. Ce sera en outre l’occasion de verte du Kurdistan iranien avec un premier stop se familiariser avec les étonnantes tours des à Tabriz via les ruines de Takht-e Soleiman. vents (Badgir) et de faire connaissance avec la Sur place, visiter la superbe mosquée Bleue, communauté zoroastrienne, ses temples du feu chef-d’œuvre de la décoration émaillée en (Ateshkadeh) et ses mystérieuses tours funé- Iran et témoignage exemplaire de la période raires du silence (Dakmeh-ye Zartoshtiyun). timouride (XVe siècle). Visite enfin du complexe Amir Chaghmagh ◗„Jour 11. Passage en Turquie. Route jusqu’à (XVe siècle) et de sa mosquée aisément identi- Trabzon (Trébizonde). fiable avec ses trois rangées d’arcades et ses ◗ Jour 12. deux hauts minarets, témoignages éloquents „ Visite de la vieille ville de de l’époque timouride. Trabzon. ◗ Jour 13. ◗„Jour 8. Yazd-Kerman. Visite du bazar et „ Sinop. Un des plus grands ports des mosquées. de la mer Noire sous l’Antiquité. ◗„Jour 14. Amasra. Petit village authentique, ◗„Jour 9. Chiraz. Capitale de la province du où vous pourrez rester un peu plus longtemps Fars, berceau de la culture et de la civilisation pour vous adonner au farniente et profiter perse, dont sont également issus la langue des plages. officielle farsi et le fameux cépage chiraz (syrah) désormais cultivé partout dans le ◗„Jour 15. Safranbolu. Visite des maisons monde, sauf en Iran pour cause de révolution traditionnelles ottomanes dans ce village islamique. La ville des roses, des rossignols et classé au Patrimoine mondial de l’Unesco de l’amour promet tout autant qu’elle donne. depuis 1994. Terre de naissance de deux des plus grands ◗„Jour 17. Trajet jusqu’à Istanbul. Premiers poètes du pays, Saadi et Hafez, Chiraz conser- pas dans l’ancienne capitale ottomane. ve une place très particulière dans l’histoire ◗„Jour 18. Visite d’Istanbul, quartier de et le cœur des Iraniens. Commencer par la Sultanahmet (mosquée Bleue, Sainte-Sophie, visite des mosquées riches de mosaïques très Grand Bazar, palais de Topkapi). Soirée dans colorées et incroyablement bien préservées le quartier de Galata. (ne pas manquer Nasir-al-Molk, la mosquée ◗ rose), poursuivre dans le bazar. Vous pourrez „Jour 19. Route jusqu’à Ankara. passer l’après-midi à flâner dans les jardins ◗„Jours 20 et 21. Excursion en Anatolie d’Eram et Narandjestan (parc de l’Orangerie) centrale, sur la Voie royale perse, au départ et visiter les tombeaux de Hafez et Saadi. d’Ankara.

DÉCOUVERTE

Medersa de la mère du Shah à Ispahan.

© HUGO CANABI - ICONOTEC La Route de la soie en 25 mots-clés

Alcool échanges commerciaux, de gros ou de détail, Loi islamique oblige, l’alcool est prohibé dans tout au long de la Route de la soie. Aujourd’hui, de nombreuses contrées traversées par la certains sont restés légendaires comme le bazar Route de la soie. C’est le cas en Iran, mais du dimanche de Kashgar en Chine, de Och au également en Syrie, où de nombreux établisse- Kirghizistan ou bien les souks d’Alep en Syrie. ments ne proposent que du thé ou des jus de D’autres, comme les bazars de Samarkand fruits. En Asie centrale, la loi islamique s’est ou Boukhara en Ouzbékistan, le grand bazar considérablement assouplie après soixante-dix d’Istanbul ou le souk Hamidiyé à Damas, ans de domination soviétique. Bière et vodka pourtant les plus grandes villes marchandes font très bon ménage avec le thé ! En Turquie, de leur époque, n’offrent plus que des scènes on se régalera avec le raki, une boisson anisée pittoresques ou des pièges à touristes. En Iran, fortement alcoolisé se buvant, à l’image de les échanges commerciaux dans les bazars notre pastis national, dilué dans l’eau, à l’apé- représentent à eux seuls 8 % de l’économie. ritif ou en entrée avec les mezze. Mais quoi qu’il en soit, il y règne toujours une ambiance très authentique, même dans ceux Ark des grandes villes touristiques où l’Occidental En Asie centrale, l’ark est la citadelle ou le est immédiatement repéré. Mélange de peuples, palais selon les cas. L’ark correspond presque d’ethnies, de langues, de costumes, les bazars toujours au centre de la vieille ville et était sont toujours très hauts en couleur. Presque ceinte de murailles pour se protéger des raids toujours, ils sont organisés par corps de métier : nomades. C’est là que les caravanes trouvaient impossible de trouver un ferronnier au milieu refuge lors de leurs étapes. A Boukhara ou à des fruits et légumes ou un étal de viande parmi Khiva, vous pouvez encore visiter la forteresse les stands de tissus. A Istanbul, il y a tant de de l’émir ou du khan, mais dans les autres bazars que chaque quartier, pour ainsi dire, villes tout a quasiment disparu. possède sa spécialité mercantile (ampoules à Tünel, vélo à Aksaray, tissu à Unkapanı, Assalam Aleïkoum imprimeurs à Beikta…). Mais les touristes C’est le salut commun à tous les pays préfèrent visiter les bazars plus traditionnels, musulmans, depuis le quartier musulman comme le Bazar égyptien (marché aux épices) de Xi’An juqu’aux rives orientales de la ou le Grand Bazar avec ses 4 000 boutiques. Méditerranée. Il signifie littéralement « la paix En Syrie en revanche, le souk d’Alep est un soit avec vous » et n’appelle qu’une réponse véritable labyrinthe où il faut oser se perdre Aleïkoum Salam, « et sur vous également ». En pour trouver la perle rare. A la croisée de la théorie, il se passe d’une poignée de main et Route de la soie et de la Route des épices, le se fait en posant la main droite sur le cœur. En souk d’Alep est tout simplement le plus grand pratique, de nombreux musulmans désormais et le plus beau du monde arabe ! se serrent la main, parfois longuement, tout en échangeant les « salamalecs ». Quand on Caravansérail se croise dans la rue, on se salue en disant Egrenés le long des routes commerçantes, les simplement Assalam ou Salam. caravansérails étaient de véritables tours de Babel. Les marchands de tous les horizons s’y Bazar croisaient le temps d’une étape pour discuter, On en trouve dans toutes les villes et villages échanger des itinéraires ou commercer à d’Asie centrale, du Moyen-Orient et de Chine l’abri des bandes de pillards. Les portes des occidentale. C’est là que se faisaient les caravansérails étaient suffisamment hautes

DÉCOUVERTE 17 © SYLVAIN GRANDADAM SYLVAIN © - - - √

, il a bénéficié du retour à jailoo À cheval dans le désert de Guiza en Égypte. à l’époque des grands empires nomades. L’arme majeure L’arme qui a permis aux guerriers nomades de dominer l’Orient depuis l’Anti quité, et sera également celle des armées chinoisesaprès ladécouverte des chevaux« proverbeaffirmekirghizeUn célestes même ». que les « chevaux sont les ailes deAujourd’hui l’hommeencore, au Kirghizistan ».plus que partout ailleurs, le cheval conserveplace dans les traditions une et grandele mode de vie. Moyen de locomotion privilégiélations pour des pauvres popu ou loin des routesnues, bien parfaitement entrete adapté àlesdans lavie la montagne et à la vie nomade après l’effondrementet a retrouvé detoute l’URSSsa place dans la société. Ailleurs sur le parcours de la Routen’a jamais de la retrouvé soie, il la place qui était la sienne le Xinjiang chinois et en Mongolie. Au Moyen-Mongolie.Au en etXinjiangchinois le Orient, le chameau laisse le plus souvent la bateaubaptiséaussi« dromadaire, là au place du désert » dans le jargon local. Autrefois épicesdes caravanessel, utiliséslesdupour et de la soie, ils sont plutôt aujourd’hui des bateaux du désert pour touristes. En Syrie, on peut croiser ces paisibles mais parfois routedepuisla lunatiquesde longruminants le quelquessi Et ez-Zor. Deir BagdadCafé jusqu’à camions, bus et voitures ont envahinaturel, leur ils espace ne semblent ou route pas la traverser à continuent le ils dérangés, moins du monde écharpe longue la sur paisiblement marcher à infinie de bitume. Cheval LA ROUTE DE LA SOIE EN 25 MOTS-CLÉS - -

pourlaisser entrer chameaux.les Lespièces spécimens à l’état sauvage (moinsselon d’un les millier derniers décomptes) se trouvent dans sauvages, mais tous, loin de là, ne sont pas des chameaux de Bactriane. Les derniers de montagne. Dans le désert, etblique dans la autonome répu de Karakalpakie,chameaux de caravanes des croiser de fréquent il est encore aux commerçants de traverser les déserts les plus inhospitaliers et les plus hauts cols pède royal et infatigable. Sa résistance et sa capacité à porter de lourdes charges permit de plus pour connaître la soie chinoise. Les routes de la soie doivent beaucoup à ce quadru du désert ». S’il n’avait pas existé, l’Europe siècles attendrequelques dû sûrement aurait Chameau de Bactriane En Asie centrale, on le surnomme le « vaisseau tous dans des états de conservationproposantvéritableun tempsvoyagedansle différents, à travers l’architecture si particulière de ces « motels » de la première heure. depuis des décennies. Pour s’en rendre compte, rendre s’en Pour décennies. des depuis il faut visiter Istanbul et ses 180 caravansérails, et l’hôtellerie, comme à Khiva enou à OuzbékistanSheki en Azerbaïdjan, ce qui a souvent permistrèsde belles restaurations alors que ces bâtiments étaient désertés et en ruines d’échange et de commerce ont été, dans de nombreuses villes, reconvertis dans le tourisme une vaste cour centrale, souvent rafraîchie par une petite fontaine. Ces anciens lieux basses et voûtées, réparties sur un rez-de- chausséeparfoisétage,ets’ouvraientsur un 18 ® LA ROUTE DE LA SOIE EN 25 MOTS-CLÉS

Désert Méditerranée La Route de la soie traverse les déserts parmi La dernière des mers de la Route de la soie les plus inhospitaliers de la planète. Désert du qui, partie de Xi’an, devait attendre d’arriver Taklamakan en Chine, désert de Kyzyl Kum au Turkménistan pour atteindre une première en Ouzbékistan, désert de Kara-Koum au étendue d’eau, la Caspienne, encadrée de Turkménistan. La liste se poursuit avec les routes caravanières sur ses littoraux nord et plateaux iraniens, puis les déserts irakiens et sud. Venait ensuite la mer Noire, longée sur syriens. Chacun de ses pays a dû apprendre tout le littoral turc par les caravanes passant à vivre avec ces déserts qui occupent parfois par Trabzon (Trébizonde). La Méditerranée est la plus grande partie du territoire (plus de la en fait la seule mer traversée par la Route de moitié en Ouzbékistan, 60 % en Syrie…). Les la soie, si l’on excepte sa variante maritime, conditions de vie y sont extrêmes, avec des contournant l’Inde et remontant le golfe températures dépassant allègrement les 40 °C Persique. Le bassin Méditerranéen, riche du en été et pouvant descendre jusqu’à – 30 ou commerce de la soie autant que d’autres types – 40 °C en hiver dans certaines régions. Bien de produits, a très tôt dans l’Antiquité compté sûr, depuis l’époque où ils étaient traversés par sur ses rivages des comptoirs commerciaux, les caravanes, ces déserts ont bien changé : fondés par les Etrusques, les Grecs ou les certains ont vu leur surface réduite par l’ir- Romains. Lorsque l’Empire romain commence rigation comme en Asie centrale lors de la à s’intéresser à la soie, il est quasiment maître politique de monoculture du coton imposée de tout le pourtour méditerranéen. Logique par l’ex-URSS. Ailleurs, la désertification dans cette mesure que la Grande Bleue soit s’étend, les dunes avançant avec le vent et la dernière étape de cette route qui traversait allant jusqu’à menacer l’existence de certaines alors l’ensemble du monde connu. Gênes, villes. Et pas forcément les plus petites : chaque Venise, Rome, Marseille étaient en Occident année, le vent dépose des centaines de tonnes les ports d’arrivée pour les produits embarqués de sable sur… Pékin ! Le long de la Route à Antioche, Alexandrie ou Byzance. de la soie, tous les déserts dissimulent des perles, ces oasis magnifiques qui se déve- Mosquée loppèrent avec la richesse conférée par les En arabe « lieu de prosternation ». La première taxes perçues sur le commerce caravanier : mosquée, qui a servi de prototype pour les Boukhara, Samarkand, Kashgar, Palmyre… suivantes, était la maison même du Prophète, Autant d’étapes essentielles pour la survie des à Médine. Elle comportait une cour centrale caravanes voici mille ans, devenues aujourd’hui où se rassemblaient les fidèles. Devant l’un des perles architecturales, archéologiques et forcément touristiques. des murs se trouvait un portique. Le mur de la qibla indiquait la direction de La Mecque. Hospitalité Le Prophète s’asseyait en haut d’une chaire L’hospitalité est la première qualité des à trois marches, ou minbar, pour s’adresser habitants de l’ensemble des contrées musul- aux fidèles. Ces éléments de base – le lieu manes traversées par la Route de la soie. de rassemblement, le portique, le mur de Résurgence, là encore, des temps nomades où qibla et le minbar – vont être repris dans les aider son prochain donnait l’assurance d’être mosquées, avec un nouvel élément, le mihrab, aidé également un jour, en cas de besoin. une niche située au centre du mur de qibla Une règle immuable chez tous les peuples et qui apparaît au cours du Ier siècle après nomades de la planète. L’hospitalité s’exerce l’hégire. Sous la dynastie des Seldjoukides à tous les coins de rue et augmente propor- (1038-1157) furent construites de nombreuses tionnellement à l’éloignement des grandes et remarquables mosquées monumentales, villes. Autrement dit, plus on se trouve loin notamment à Ispahan, à Ardestan et à Qazvin, des lumières d’une ville, des hôtels et des toutes bâties selon le même plan. La princi- arrêts de bus, plus les chances sont grandes pale innovation est le plan à quatre iwans et de trouver un toit et une assiette pour la nuit. l’intégration du pavillon à coupole entouré de Cette hospitalité est très rarement basée sur salles hypostyles. Au milieu de chaque mur un rapport financier. Laissez plutôt un souvenir encadrant la cour intérieure de la mosquée se de vous ou un objet qui pourrait être utile à trouve un iwan, salle voûtée en ogive ouverte votre famille d’accueil. Vous-même recevrez d’un seul côté. Une fois adopté, ce plan de la probablement un cadeau, à la hauteur des cour avec les quatre iwans, caractéristique moyens du foyer bien sûr. du pays, changea peu au cours des siècles.

DÉCOUVERTE 19 © JEFF JONES - ICONOTEC - JONES JEFF © - √

siècle e à l’ombre de tchaïkhana siècle. d’une e takhtans bonnes pensées, bonnes actions, prospérité,actions, bonnes pensées, bonnes vertu, immortalité et générosité. Navrouz Bayram est l’une des plus anciennes fêtes du monde, puisqu’elle daterait du VI av. J.-C., avant même l’apparitionzoroastriens. des cultes Navrouz La grande fête du printemps, célébrée le 21 mars en Asie centrale, ainsi que dans les Afghanistan,Iran,Azerbaïdjan, en voisins, pays Pakistan, et dans certainesNavrouz régions signifie « nouveau jour » en farsi. de Il l’Inde. s’agit de la fête nationale la plus populaire du calendrier musulman, l’équivalent du Nouvel An. Les festivités commencent en mercredichaquetôt,puisque plus mois unfait précédant le nouvel an est consacré à l’un des éléments fondamentaux : eau, feu,et terreair. Le 20 mars au soir, les familles se réunissent pour un repas dont lebienfaitssepttionnelsymboliseles êtredevant menu tradi justice,vérité, : annéeapportésnouvelle la par visiterez certains sites en Chine, en Mongolie en Chine, en certainssites visiterez ou en Ouzbékistan, vous aurez maintes fois vénérables, arbres ces d’observer l’occasion dont la taille moyenne se situe entre 20 et 30 m. Autour du bassin du Liab-i-Khaouz, à Boukhara, étape mythique sur la Route de la soie, vous pourrez vous prélasser sur les plan du autourplantés mûriersgigantesques au XVd’eau LA ROUTE DE LA SOIE EN 25 MOTS-CLÉS Coupole bleue en faïence de la madrasa à Mir-i-Arab Boukhara. siècle, été e siècle), la capitale Samarkand devint e partie du bassin Méditerranéen. Lorsque vous pour la culture de la soie, notammentMidi de dans la France, le mais aussi dans une large blanc a par la suite, à partir duparticulierennombreux pays, VIIIimportéde dans à condition qu’il y reçoive assez de chaleur. mûrierLe Chine. en Mongolieet en cas le C’est du mûrier. On le trouveessentiellementle On dans mûrier. du les zones tempérées de l’hémisphère nord, le mûrier blanc donne naissancedonneblancmûrier feuilles le aux servant de nourriture exclusive au bombyx sont absolument pas de la même famille. Parmi les espèces de mûriers-arbres, seul le bombyx, le fameux ver à soie, est très loin de ressembler aux arbustes que nous appelons, en France, des mûriers et qui ne vos mûres en été, ne donnent pas de soie. Uniquement des fruits. Le mûrier abritant Il existe en tout une dizaine de mûriers différents. Ceux sur lesquels vous cueillez dont dont les secrets de confection se perdent dans la nuit des temps. Mûrier sur des cylindres ornés de souratesen écriture du Coran coufie et décorées de majoliques de de l’Ouzbékistan sont ces gigantesques posées turquoises, céramiques de coupoles hautes mosquées du monde musulman de d’Epinal l’image encore, Aujourd’hui l’époque. En Asie centrale, au temps de Tamerlan (XIV un véritable chantier où s’élevèrent les plus 20 ® LA ROUTE DE LA SOIE EN 25 MOTS-CLÉS

Nomades Ramadan Les nomades sont apparus avec la domes- Le mois du ramadan est le neuvième de tication du cheval et se sont renforcés à la l’année musulmane, un mois de jeûne, où même époque avec les progrès effectués en tous les croyants doivent s’abstenir de manger métallurgie, et le passage de l’âge du bronze ou de boire tant que le soleil ne s’est pas à l’âge du fer, permettant la fabrication de couché. Seules les femmes enceintes, les pièces d’harnachement et d’armes plus solides. personnes très âgées, les malades, les enfants Ces sociétés étaient basées sur l’élevage et et les militaires en sont dispensés. Sa date le pastoralisme, là où les sédentaires déve- est variable, puisqu’elle dépend du calendrier loppaient la culture et l’irrigation. Les tribus lunaire. Le ramadan se termine avec la fête nomades de l’Altaï sont à l’origine des deux de Kurban Haïr, trois jours de festivités et plus grands empires qu’ait connu le monde : de prières. En 2012, le ramadan durera du celui de Gengis Khan et celui de Tamerlan. Elles 20 juillet au 19 août et en 2013 du 9 juillet n’ont pourtant laissé que peu de traces écrites. au 8 août. Chez les nomades, la tradition, l’histoire, la culture étaient véhiculées de manière orale. Routes de la soie Et le principe de vie nomade, par définition, La Route de la soie (ou plutôt les routes de la ne permet pas de détailler leur vie quoti- soie) a été une voie d’échanges commerciaux, dienne à travers des ruines de villes ou de culturels et religieux du IIe siècle av. J.-C. maisons. Les tout premiers nomades connus jusqu’au XVIe siècle de notre ère, période au en Occident sont les Scythes, appelés Sakas cours de laquelle ces routes ont été détrônées en Asie centrale. Il s’agit en fait d’un terme par les voies maritimes. L’intégralité de l’Asie générique regroupant l’ensemble des tribus centrale porte aujourd’hui encore les marques nomadisant sur le territoire eurasien entre de cette période de prospérité et de bouillon- le Ier et le IIe millénaire av. J.-C. Le caractère nement culturel sans pareil, qui a façonné les guerrier des nomades a souvent dicté les choix villes et influencé les modes de vie. d’urbanisation des sédentaires, qui devaient à tout prix se protéger des pillages, et donc Sogdiane édifier des murailles et des citadelles solides. Région située autour de la vallée de Zéravshan Les nomades sont en outre à l’origine de dans l’Ouzbékistan actuel et comprenant les l’invention de bien des armes de guerre ou premières cités sogdiennes. Les plus connues objets quotidiens comme la cotte de maille sont Afrosyab, site originel de Samarkand, que toutes les armées adopteront rapidement, et Pendjikent, au Tadjikistan. La Sogdiane ou encore le pantalon bien plus pratique que fut également une partie du royaume grec la toge pour monter à cheval. de Bactriane jusqu’au IIe siècle. Elle atteint son heure de gloire sous la dynastie des Oasis Samanides (IXe-Xe siècles), la première Compte tenu des nombreux déserts que dynastie musulmane à se déclarer indépen- devaient traverser les caravanes, et de leurs dante du pouvoir abbasside. Les Sogdiens ont dimensions exceptionnelles, à l’image du de tout temps vu transiter sur leur territoire Taklamakan en Chine de l’Ouest aussi grand de riches marchandises sur lesquelles ils que la moitié du territoire français, la présence prélevaient de précieuses taxes. Ils exerçaient de points d’eau fut déterminante pour le déve- un tel contrôle sur la Route de la soie que la loppement de certaines villes, plus encore plupart des marchands et négociants devaient que leur position de carrefour. L’eau était parler le sogdien, « langue officielle de la essentielle, pour les hommes comme pour soie », pour traiter leurs affaires en bonne les bêtes, et la présence d’une oasis dictait et due forme. forcément l’essor d’une ville sur la route des caravanes, ou rapidement accessible depuis Soie celle-ci. Hotan dans le Taklamakan, Boukhara Cette « invention chinoise » aurait été décou- dans le Kyzyl Kum ou Alep dans le désert de verte par hasard, il y a plus de 4 500 ans, par Syrie, réputé pour être le plus chaud de la une princesse chinoise. La « laine sérique », planète, sont des exemples parfaits de ville comme l’appelèrent les Romains, séduisit ayant pleinement joui de leur position d’oasis autant les nomades que les sédentaires. en plein désert et ayant, en grande partie, fait Pendant presque trois mille ans, l’empire du fortune grâce à elle. Milieu a su conserver le secret et le monopole

DÉCOUVERTE 21 © STÉPHANE SAVIGNARD STÉPHANE © - - - - √

. Son premier er Métier à tisser, manufacture de Métier Lyon. à tisser, , qui peut, comme certaines couver mais aussi le lieu où elle est posée et par extension le pays des nomades. Un artisan jours vingt-cinq moyenne en met expérimenté vie de durée Layourte.confectionner une pour de celle-ci est d’environ 25 ans. Son instal lation ne prend que quelques heures : on commenceparposer montant le porte,lade puis un assemblage de claies qui forme les « murs » en treillis ; on ajoute ensuite un cercle de bois, soutenu par de fines perches attachées au treillis et qui forment un toit en coupole ; le tout est ensuite recouvert d’épaisses couvertures de feutre.la yourte Le haut possède de une ouverturetunduk au centre, le tures à mi-hauteur, être replié d’entrer età l’air d’aérer l’intérieur. pour permettre Voie royaleVoie perse Cettetraversroutecommercialeaménagéeà fut l’Anatolie centrale par Darius I rôle était de desservir les grandes villes de dépla les favoriser d’y et achéménide l’Empire cements de troupes et de messagers. Par la suite, les caravanes l’empruntèrent fréquem ment entre Persépolis et Byzance, même si beaucoup choisissaient route la côtière entre et Byzance,Tabriz via (Trébizonde). Trabzon Yourte Habitat traditionnel des nomades,une tente la yourte de feutre est soutenue parde bois démontable. une On l’appelle « ger armature », un nom qui à l’origine qualifie la yourte elle-même LA ROUTE DE LA SOIE EN 25 MOTS-CLÉS

- - - - ). sont siècle, e tchaïkhanas tchaïkhanas siècle ! e siècle, les Siciliens au XII au Siciliens les siècle, e

la dernière étant survenue en 1999. Tachkent en 1966, sans parlersans1966,d’Istanbul,en réguTachkent secousses,violentes de par secouée lièrement en ont fait les frais. Nishapur, rasée en 1267, ontfaitfrais.enles rasée Nishapur,1267, en Tabriz Ashgabaden 1727, en 1895 et 1948, de la croûte terrestre et, dans l’Histoire, de nombreuses villes, jusque très récemment, Du Pamir à la Syrie, toute la zone de la RoutelaSyrie, dela zonetoute Pamir à la Du de la soie est soumise aux caprices sismiques Tremblements de terre tiques, tiques, ont été transformées en véritables restaurants de luxe. (tous les bazars ont leurs Certaines, dans les endroits les plus touris marché les spécialités du jour au milieu des des milieu au jour du spécialités les marché du quartier commerçants y qui font cantine Aujourd’hui, du bassin du Tarim aux rives de la Méditerranée, les devenues des boui-boui où l’on mange à bon des caravaniers qui s’en servaient en utilisant en servaient s’en qui caravaniers des leurs propres vivres lorsqu’ils y faisaient étape. commandant à la carte d’ailleurs, la plupart du temps une cuisine était à la disposition endroits où les voyageurs et commerçants pouvaient se Pas restaurer. forcément en Tchaïkhana Ces maisons de thé étaient également des tournable tout au long de la Route deNoir laou vert, soie. on le boit à tout moment de la journée. Le thé, boisson traditionnellede la de Perse l’Asie et centrale, de la Chine, est bien sûr incon Tchaï sèche, pure, mais peut faire pourtantbeaux tissus, quoique deconstituée très de fibres plus épaisses. la nature et ne font pas l’objet d’élevage. Elle est de moins bonne qualité que la soie mûriersappeléesauvageestblancs.carElle bien souvent les cocons sont récoltés dans que le bombyx du mûrier, et donc ne s’ali mentant pas exclusivement des feuilles de Soie sauvage Soie C’est la soie obtenue à partir de vers autres qu’au VI et la première manufacture française ne fut ouverte XIV qu’au à Lyon référence des commerçants chinois et perses. et chinois commerçants des référence fabriquer la à commencèrent ne ByzantinsLes ce secret était frappé de la peine de mort. Pendant des siècles, la soie fut la monnaie de de de sa fabrication. Toute personne brisant Survol de la Route de la soie

CLIMAT

Impossible de parler de généralités tant les Chine différences climatiques sont grandes. La Chine Au nord du Yang Tsé Kiang (Pékin et Xi’an), elle-même, du fait de l’immensité du territoire on trouve un climat continental. Il fait chaud qu’elle couvre, présente de fortes disparités. l’été, froid durant l’hiver qui est généralement Le climat est globalement continental dans le sec et très beau. A Pékin, de mi-novembre à nord du pays : froid et sec en hiver, chaud et février, la température descend nettement en relativement humide en été. Les températures dessous de zéro, mais le ciel bleu et le soleil à Pékin peuvent atteindre 40 °C en été et réchauffent l’atmosphère dans la journée. peuvent descendre vers -20 °C dans le reste La Chine de l’Ouest (région de Kashgar et du pays en hiver. A l’ouest, dans la région du du Taklamakan) bénéficie également d’un Xinjiang, ainsi qu’en Asie centrale, le climat est climat continental, mais son caractère est extrêmement continental. Là encore, on peut encore accentué par l’éloignement de toute allègrement dépasser les 40 °C à Kashgar, mer. Aucun point du globe n’est plus éloigné Bichkek ou Boukhara en été, avec des records de la mer que Turpan, distant de 2 200 km du à près de 60 °C à Termez, au sud de l’Ouzbé- golfe du Bengale. Ainsi, la température dans kistan, et cotôyer les -40 °C en hiver, du côté le cœur du désert du Taklamakan peut brus- de la mer d’Aral, lorsque les vents froids de quement chuter jusqu’à atteindre les 20 °C en Sibérie soufflent sur le désert. dessous de zéro. L’été est sec et s’accompagne L’Iran est protégé de ces températures de brusques montées de températures, en extrêmes par les montagnes du nord, qui particulier dans la dépression de Turpan. freinent les vents froids et adoucissent L’ancienne capitale ouïghour est effectivement relativement les températures, même si le située dans une cuvette à 153 m au-dessous climat demeure, là encore, continental. Même du niveau de la mer. La chaleur y est donc observation pour l’ouest de la Syrie, mais les souvent plus forte qu’ailleurs. En revanche, en hiver, on y trouve des températures beaucoup caractéristiques continentales s’estompent plus douces qu’à Urumqi. au fur et à mesure que l’on approche de la Méditerranée et que les intersaisons assurent Mongolie et Russie de vrais transitions, en douceur, entre l’hiver Loin de la mer et située sur un plateau en et l’été. altitude, la Mongolie possède un climat conti- Si vous entreprenez un circuit complet sur la nental, avec des étés chauds et pluvieux Route de la soie, il vous faudra fréquemment (températures moyennes de 20 °C) et des adapter vos tenues vestimentaires aux pays hivers extrêmement rigoureux. De novembre à mais aussi aux régions que vous serez amené mars, les températures sont en chute libre et à traverser. Dans une même journée en été, flirtent régulièrement avec les -30 °C. Ainsi, vous pourrez passer de 40 ou 50 °C au cœur Oulan-Bator est la capitale la plus froide au d’un désert à -10 °C la nuit une fois que vous monde, avec une température moyenne de aurez commencé à grimper en montagne. -26 °C en hiver, et une période de gel qui La Chine de l’Ouest et l’Asie centrale, très s’étend de la fin septembre à la mi-juin ! Les éloignées de la mer, présentent les climats pluies sont relativement faibles, même dans les plus rudes et les contrastes thermiques le nord du pays, qui est la zone la plus arrosée les plus marqués. avec 20 à 35 cm de précipitations par an.

DÉCOUVERTE 23 © SYLVIE FRANCOISE SYLVIE © - - √

SURVOL SURVOL DE LA ROUTE DE LA SOIE altitude jusqu’au mois de juin. Les zones de plaines et déserts restent agréables durant ces saisons, surtout au Turkménistan où la revanchepleuvoiren peut Ilrare.très est pluie davantage en Ouzbékistan, notamment au printemps. tures dépassent régulièrement 35 °C en été et montent jusqu’à 50 °C dans le désert du Kirghizistanle Karakum.etTadjikistansont Le en revanche agréables : les sommetsdes Tianshan et de du l’Altaï, Pamir restent enneigés même en été, et les écarts de température peuvent être très importantset dans unechauds même vêtements des prévoir faut Il journée. passerprévoitde l’on si pluie équipementde un du temps dans les montagnes. Bichkek et la Ferghananéanmoinssontdu étouffantsvallée en été. Le printemps et l’automne sont des saisons plus humides. Si les pluies ne durent jamais bien longtemps, elles tombentrement réguliè sur l’ensemblede la région.montagneuses Lesconnaissent leurs zones premières neigesassez tôt et restent enneigées faibleà de gel sont limités. Cependant,descenduessonttempératures lesTachkent à voici deux ans, à un niveau historique de -35 °C en janvier et février. Cette évolution climatiquedue à la disparition est de la largement mer d’Aral, dont la bulle d’évaporation protégeait la région des hiver. vents en sibériens En été, plaines et déserts se transforment en fournaises. Le Turkménistan est écrasé de chaleur dès le mois d’avril, les tempéra - - - Paysages Paysages sur la route de Pendjikent à Iskanderkul Tadjikistan. au plus clémentes dans les plaines, où les jours par voie terrestre. Seuls le Turkménistan et l’Ouzbékistanpeuventoffrirtempératures des les parties nord et sud du Kirghizistan et autres des du unes les coupées sont Tadjikistan comme Song Kul dans la région de Naryn. Ainsi Kirghizistan et au Tadjikistan,cols demeurent oùfermés une delongue partie nombreux de rendant certainsl’année, sites inaccessibles, rature hivernale peut descendreet les jusqu’àchutes de neige -40sont abondantes °C au verte touristique. Dans les hauts plateaux désertiques du Pamir (Tadjikistan), la tempé Elles peuvent atteindre jusqu’à 60 °C dans lesdans peuventatteindre Elles°C60 jusqu’à déserts du Karakum et du Kyzylkum. L’hiver est très froid et peu propice à la décou Termez en Ouzbékistan.tempéraen les été, EnTermez °C. 40 facilement dépassent moyennes tures (Ouzbékistan,Kirghizistan),etTadjikistan de Vakhch au Tadjikistan, ou dans la région de désertiques et semi-désertiques, ainsi que dans les vallées comme celle du Ferghana Le climat d’Asie centrale est continental et très sec, particulièrement dans les zones Gobi, peuvent passer plusieurs années sans recevoir la moindre goutte d’eau. Asie Centrale courte durée. Dans le sud, la moyenne20à maiscm, certaines 10 régions, comme est de la partie la plus méridionale du désert de 70 % des précipitations annuelles tombent en été, mais les pluies sont en général de 24 ® SURVOL DE LA ROUTE DE LA SOIE

Iran c’est 60 % de désert –, avec des pics en Les montagnes au nord (chaîne de l’Alborz), à juillet et en août (37 °C en moyenne à Alep l’ouest (Zagros) et au sud freinent les masses et Damas en août). La visite de Palmyre dans d’air humides de la mer Caspienne, de la mer de telles conditions est éprouvante. A Damas Noire et du golfe Persique. Si les rives de la même, la sieste s’impose. Sur la côte, les Caspienne au nord enregistrent des précipi- températures sont plus supportables (30 °C tations élevées, au sud en revanche, le climat à Lattaquié). Le printemps comme l’automne reste aride en dépit d’un taux d’humidité élevé. durent peu, à peine quelques semaines. Ce Pour le reste, l’essentiel du pays est occupé sont pourtant les saisons les plus propices par un vaste plateau, où l’altitude moyenne au voyage. Ni trop chaudes ni trop froides, varie entre 1 000 et 1 500 m, encadré par de mars à juin et de septembre à novembre, de hauts massifs montagneux entre 2 000 ces périodes sont sans aucun doute les plus et 4 000 m. Dans cette zone, le climat est adaptées au tourisme. Les journées sont plus continental avec des hivers très rudes et des courtes qu’en France et leur durée varie peu étés torrides. Sur l’ensemble du territoire, les pendant l’année. Compte tenu de la latitude, amplitudes thermiques entre les zones les ne vous attendez pas à de longues soirées plus chaudes et les plus froides atteignent crépusculaires en été. En avril comme en parfois 40 °C. septembre, le jour se lève aux alentours de 6h et il fait nuit à 19h30. Au Liban, le climat est Syrie – Liban typiquement méditerranéen, doux et agréable Le climat se révèle aussi diversifié que les en toute saison. En été, la température se situe reliefs. A l’ouest de la bande montagneuse, autour de 30 °C. Et avec plus de 300 jours vers le littoral, le climat méditerranéen prévaut, d’ensoleillement annuels, la météo reste du chaud et un peu moite en été, doux et humide côté du voyageur même en hiver. en hiver, tandis qu’à l’est le climat de type Égypte continental domine. Les hivers sont rigoureux dans presque tout le pays, à l’exception de On trouvera deux types de climats prédomi- la côte, et la neige n’est pas rare même à nants en Egypte. Désertique dans le sud et Damas ou Alep. La saison des pluies s’étend méditerranéen sur la côte. Entre les deux, de novembre à mars et culmine en janvier, il en particulier au Caire, c’est un climat semi- pleut alors jusqu’à seize jours dans le mois désertique, déjà tempéré par l’influence à Lattaquié. En été, une chaleur accablante marine. L’hiver est marqué par de nombreuses attend le voyageur – simple rappel : la Syrie, pluies, sur la côte comme au Caire, et la meilleure période pour profiter de la météo sera plutôt l’automne. Le printemps est très peu marqué et les vents de sable dans le désert sont plus fréquents à cette période. En été, la chaleur est étouffante et les tempéra-

© SYLVAIN GRANDADAM © SYLVAIN tures dépassent toujours les 40 °C. Là encore, l’influence de la mer toute proche atténue la sensation de chaleur sur la côte. Grèce – Italie Le climat méditerranéen de ces pays est proche de ce que l’on peut connaître dans le Sud de la France, avec des températures un peu plus chaudes en Grèce. Athènes peut devenir rapidement étouffante en juillet-août. Le printemps et l’automne sont alors les meilleures saisons pour la découverte du pays. Mêmes remarque pour l’Italie du Nord. Rome et Gênes peuvent connaître des étés torrides assortis de températures dépassant les 40 °C. Si la présence de la mer atténue quelque peu la sensation de chaleur, l’été n’en demeure pas moins une saison à éviter. Privilégiez, là encore, les intersaisons. Travail sur un canal d’irrigation d’eau en Égypte.

DÉCOUVERTE 25 © ANTOINE RICHARD ANTOINE ©

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. Au . où le pays doit des espècesdesmenacées

Le lac dans Karakul, les environs de Kashgar. Livre rouge SURVOL SURVOL DE LA ROUTE DE LA SOIE La situationLa s’améliorene guèrepour en „ Téhéran se rapproche des plus mauvais élè- ves de la planète. millionAvec de1,5 tonnes d’agents polluants (monoxydecircu-la à % 80 à l’atmosphère,dansliéstés de carbone) reje iranienne capitale la de l’air automobile, lation pollutioninquiétants.deniveaux des flirte avec à bout non seulement des espèces aquati ques mais également des oiseaux,espècesfigurantdisparuesles compteplusou dont on ne le sur une est centrale l’Asie l’environnement, de titre région sinistrée à bien des points de vue et rétablirse mettraà d’annéesqui d’autantplus que gouvernement et population aujourd’hui soucierselesmoyensdetemps ni le ni n’ont de la question environnementale autrement que par de belles paroles. suivantversl’ouest,Iran, en faire face à une série de problèmespollutionautomobilela lieu, sérieux. premier En écologiques à laquelle vous n’échapperez pas dans les grands centres urbains. Dans ce domaine, relève d’un plan d’irrigation unpar peu les fouSoviétiques dresséet visant, en détournant alimentaientfleuvesqui auparavantdes l’eau la quatrième étendue d’eau continentale au monde, à faire de l’Asie centrale un espace monoculturelavoué à cotondu uneculture: extrêmement gourmande en eau.pour produitschimiques et d’engrais L’utilisationabusive atteindre les quotas fixés pardans Moscoules fleuves les apoisons déversé qui sont venus ◗ le legs soviétique est siècle. e se pose de façon épineuse, comme ENVIRONNEMENT – ÉCOLOGIE La question environnementale en Chine En En Asie centrale, „ „ ◗ catastrophe écologique la plus parlante. Elle en seulement soixante-dix ans.disparition Aujourd’hui, de la la mer d’Aral est certainement la d’Asie centrale ont disparu, plus de la moitié également, végétales et animales espèces des particulièrement tragique : 80 % des forêts l’agriculture, on notera une politique locale plus localepolitique une notera on l’agriculture, respectueuse de la terre. de l’habitat, à l’éducation… Néanmoins, le de majoritairement très encore vivant Xinjiang d’autres défis de taille liés aumutationla à développementéconomique, l’assainissementà et l’environnement n’est pas, loin dede la là,Chine, qui se doit la auparavant priorité de relever environnementaux majeurs que le gouvernement le que majeurs environnementaux chinois se devra de résoudre tôt ou tard. Mais « poubelle » de la Chine. Pollution des villes, disparition d’écosystèmes, ensablement ou défauts d’irrigation sont autant de problèmes cette gigantesque province, tout autant que le Tibet, a été considérée un peu comme la essais nucléaires dans la région du Lob Nor, au Nor, Lob du régionessaisla nucléaires dans longtempspendantbien quefait le Xinjiang,et de l’Ouest de dans l’ensemble de la Chine. Il y a eu bien sûr les centrale, on pourrait presquetant parlerla faune et la d’écocideflore ont été massacrées tout au long du XX belle page de la Route de la soie. Sur plus de plus Sursoie. la Routede la de page belle la moitié de son parcours, en Chine et en Asie L’environnement n’est pas aujourd’hui la plus ◗ 26 ® SURVOL DE LA ROUTE DE LA SOIE

tonnes les déchets sensibles qui transitent par la Turquie, une part importante revenant aux activités internes du pays, notamment aux quinze centrales thermiques. Le pétrole est un © STÉPHANE SAVIGNARD autre tracas et les premiers concernés sont de nouveau les détroits. Dégazage, déballastage et autres irrégularités ont déjà causé des dommages graves, notamment dans la mer de Marmara, en outre sujette à une pollution venue de la terre : Izmit, Gemlik, sans oublier Istanbul, le cœur économique du pays – 33 % de la population se trouve dans la région de Marmara. On peut parler de pollution à grande échelle dans la mer de Marmara : le taux d’oxygène a été diminué de moitié, les moules ont été déclarées nocives pour la santé (2003) à cause de la présence de métaux lourds… Le tableau s’assombrit lorsqu’on se penche sur les rejets domestiques : 5 % seulement des mairies sont équipées de système de canalisation et, parmi celles-ci, 30 % seulement possèdent une station d’épuration ! Pour simplifier le tableau, la quasi-totalité des rejets se dirige sans aucun obstacle vers les rivières, fleuves, La Corne d’Or à Istanbul. lacs et mers… Les infrastructures hôtelières sont également concernées : 19 % à peine sont Parallèlement, l’Iran a rejeté la convention munies de stations d’épuration. Côté industrie, de Stockholm, entrée en vigueur en 2004, la situation n’est pas plus rassurante puisque prévoyant l’élimination progressive de douze 78 % des eaux usées ne sont pas traitées avant produits chimiques particulièrement dange- d’être déversées dans la nature. En mer Noire, reux, les POP (polluants organiques persis- une seule ville est dotée d’infrastructures adap- tants), et n’a pas ratifié le protocole de Kyoto. tées : Trabzon. Fort heureusement, tous les La république islamique les juge contraires aux signaux actuels montrent un virement de cap intérêts économiques et industriels du pays. majeur et les défenseurs de l’environnement Deuxième producteur de l’Opep, l’Iran rejoint se multiplient. Les négociations enflammées dans ce domaine les Etats-Unis. Le protocole avec les instances de l’UE et la bonne volonté de Kyoto, qui vise à réduire les gaz à effet de affichée par les autorités constituent un autre serre des pays industriels de 5,2 % d’ici à espoir dans le domaine. 2012, a néanmoins été ratifié par 141 pays dont ◗„Au Liban, malgré l’émergence de plusieurs 30 pays industrialisés. Autre problème central, organisations de protection de l’environne- la pollution pétrolière de la mer Caspienne. Un ment, l’écologie ne semble pas être encore seul puits rejette en effet dans la mer au cours une priorité pour les responsables libanais. Ces de son exploitation entre 30 et 120 tonnes de derniers ne semblent pas conscients de l’im- pétrole, soit 10 % de sa production. A cela portance de la crise environnementale. En plus viennent s’ajouter les déchets de toutes sortes de la saleté des routes et de la négligence des et principalement chimiques que drainent les pique-niqueurs dans les forêts, les affiches fleuves qui s’y jettent et tout particulièrement publicitaires défigurent sauvagement toute la Volga. la route du littoral nord et sud. Par ailleurs, ◗„Après tout cela, la Turquie ferait presque plusieurs scandales concernant l’importation figure de bon élève. Et pourtant, difficile d’évo- et le camouflage de déchets chimiques et quer l’environnement sans se référer aux quatre industriels ont éclaté ces dernières années. mers, qui encerclent une grande partie de l’Asie Il reste à espérer que la pugnacité des rares Mineure, et aux célèbres détroits (Dardanelles, écologistes soit plus forte que le manque Bosphore), victimes d’un trafic maritime sur- d’éducation, en ce domaine, d’un peuple qui chargé (150 passages en moyenne par jour) soigne plus l’intérieur de ses maisons que et… dangereux. On estime à 2,5 millions de l’espace public. DÉCOUVERTE - - - plusieurs fils de soie sont l’œuf prend une couleur couleur une prend l’œuf fécondation de l’œuf, de en brossant le cocon, on on cocon, le brossant en avant que la mutation soit éclosion de l’œuf après dix dix après l’œuf de éclosion cinq mois de diapause froide diapause de mois cinq de cinq à six semaines après cinq mois de diapause (baisse la larve commence sa chrysa Stade 10 : Stade 5 : Stade 6 : Stade 7 : Stade 8 : Stade 9 : Stade 1 : Stade 2 : Stade 3 : Stade 4 : „ „ „ „ „ „ „ „ „ „ Histoire ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ assemblés pour obtenir un premier fil de brute. soie peut atteindrepeutkilomètreslongueur deuxde en ne mesurant pas plus micron. d’un l’éclosion, s’étant nourrie exclusivement de feuilles de mûrier blanc, la larve, qui pèse désormais un gramme, commence à tisser son cocon en utilisantséricigènes. sesLe cocon glandessera achevé en moins semaine. d’une lide à l’intérieur du cocon. Lation transforma prendra une dizaine de jours. achevée, le cocon est ébouillanté et la chrysalidemeurt. dégage l’extrémité du fil qui est ensuite lentement dévidé. Le fil d’un seul cocon couleurjaune. grise trois à quatre jours après la fécon- dation. du régime métabolique) chaude assurée par un environnement thermique de 22 °C.à 24 thermique environnement un par assurée autour de 5 °C. jours d’exposition à une températurerelle ou artificielle) (natu à 24 °C.alors La moins milligramme. d’un larve pèse Lavie du bombyx du mûrier arrivé. C’est en se promenant sousthé brûlant un mûrier, à un la main, qu’elle auraitsecret découvert de la soie. le Un cocon malencontreusementtombé dans la tasse de thé auraitse commencé dévider et à l’impératrice, séduiteet la finesse pardu fil, la qualitéaurait décidé d’entamer l’élevage de ces chenilles pour se tisser des vêtements qualité d’une sans égale. - - -

siècle. La tendresse particulière des feuilles e Aux origines de la soie vertes archéologiques, revenons à la vision de vision la à revenons archéologiques,vertes l’invention de la soie par les Chinois.de l’empereur Huangdi, nommée LaXi femmeLing Shi, serait celle par qui le miracle de la soie serait les légendes sont plus tenaces que les découlégendeslestenaceslessont queplus encore à l’heure actuelle les plus anciennes pièces de soie connues au monde. Mais puisque ans plus tard, une nouvelle découverte, Zhejiang cette fois-ci, permet desd’exhumer dans le tissus de soie dans une tombe datée de près de 5 000 ans avant notre ère. Ces pièces sont une sépulture datant du néolithique, dans la province du Shanxi, est venu confirmer cette hypothèse dans un premier temps. Mais trente général l’invention de la soie. En 1926, un coconun 1926, Ensoie. la généraldel’invention dans archéologueschinois, des découvertpar règne de l’empereur Huangdi (règne situé entre situé (règne Huangdi l’empereur de règne endate notrel’on avantère)25752700que et colonies développées sont cellesà l’élevage et à la production qui sont de soie. C’est du liées du mûrier est un insecte obtenuet par qui croisements n’existe pas à l’état sauvage. Les seules puis dévidé jusqu’à obtenirbombyxLe un500 m. 1 500 filà généralde en varie dont la longueur en Grèce ou en France. Lorsque la chenille chrysalide,formesamutation papillonestla en interrompue. Le cocon, intact, est ébouillanté qualité équivalente en se nourrissant de feuilles feuilles de nourrissant se en équivalente qualité auparavant répandu très arbre noir, mûrier de de mûrierde blanc fait toute différencela pour le ver à soie, qui ne tissera jamais un cocon de soie, dont l’Italie, puis le Midi de la France au XV qui sera ensuite introduit dans de nombreux autres pays ou régions pour produire de la cident, au fil des conquêtes et du développe mûrierde feuilles denourrie exclusivementChine et d’Asie originaire également arbre un blanc, ment ment des routes commerciales, ne soit mis au étoffe.Du contact de point de la précieuse vue scientifique, la soie est un produit obtenu en dévidant après ébullition le fil du cocon du bombyx du mûrier : une chenille originaire de était donc élevé par les Seres, nom que les Grecs donnaient aux peuples résidant au-delàdu Gange, depuis des siècles avant que l’Oc du mûrier, ou plus communément le ver à soie,à ver communémentle plus ou mûrier, du ère. Autant dire qu’en remontant l’échelle du perd se l’Histoire proportions ces dans temps entre les mythes et les légendes. Le bombyx Les origines de la soie se situeraient notre entreavant le millénaire quatrième le et troisième 28 ® HISTOIRE

Au milieu du IIe siècle avant notre ère, grâce La légende à la mission confiée à l’ambassadeur chinois Tchang-Kien, totalement étrangère à la soie, des chevaux célestes mais qui va permettre l’ouverture de nouvelles « Au nord d’une ville qui est située sur les routes, cette dernière va prendre résolument frontières Occidentales du royaume, il y la direction du Ponant. En 140 av. J.-C., le avait jadis, devant un temple des dieux, sixième empereur de Chine, Wou-Ti, de la un grand lac de dragons. Les dragons dynastie Han, charge son chef des gardes se métamorphosèrent et s’accouplè- Tchang-Kien d’une mission de la plus haute rent avec des juments… les rejetons importance : contracter avec les nomades de ces poulains dragons devinrent doux Yue-Tchi une alliance pour prendre à revers les et dociles. C’est pourquoi ce royaume Huns qui terrorisent le nord du royaume. Dans produit un grand nombre d’excellents un premier temps, Tchang-Kien est capturé chevaux. » (Xiyouji – Mémoire sur les par les Huns et passe une dizaine d’années en régions Occidentales, cité par Jean- captivité. Lorsque la surveillance commence à Pierre Drège dans Marco Polo et les se relâcher, Tchang-Kien parvient à s’évader routes de la soie). et prend alors la route de l’ouest, en direction de la cité de Kokand, capitale du royaume de Davan, dans l’actuel Ferghana ouzbek. Premiers trocs Pendant son séjour à Kokand, Tchang-Kien chinois-nomades apprend l’existence de chevaux extraordi- L’Occident devra attendre encore de naires, qu’il identifie aux légendaires chevaux nombreux siècles avant que la soie ne célestes, animaux nés, selon les mythes devienne, à Rome, le produit de luxe si prisé chinois, de l’accouplement d’un dragon et qui justifiera les échanges commerciaux le d’une jument. Ces chevaux légendaires sont long de la Route de la soie, ou plutôt des connus en Chine depuis leur évocation par le moine-voyageur Xuanzang dans ses Mémoires Routes de la soie, tant ses embranchements sur les régions Occidentales (Xiyouji). Dès lors et variantes sont nombreux. Dans un premier qu’ils sont localisés, il devient pour les Chinois temps, les Chinois, maîtres du secret de d’une importance vitale de pouvoir commercer fabrication, si jalousement gardé, se conten- avec Kokand pour obtenir ses précieuses tent d’utiliser la soie lors des traités passés montures et en équiper ses armées. Tchang- avec les nomades assaillant les marges de Kien vient d’ouvrir une première porte dans son empire. Face aux raids incessants, le les relations est-ouest. Poussant encore plus premier empereur de la dynastie des Qin fait loin vers le territoire des Yue-Tchi, qui fina- construire la Grande Muraille pour se protéger lement ne se montreront jamais intéressés des nomades. Mais la protection ne suffit pas par une alliance avec la Chine contre les à éradiquer la menace, et l’achat de la paix est Huns, Tchang-Kien s’aperçoit encore que des souvent bien plus efficace. La soie fait bien marchandises chinoises parviennent jusqu’en sûr toujours partie des tributs versés. Eblouies Bactriane, en particulier du bambou. Ce qui par la beauté incomparable de la précieuse confirme à ses yeux la possibilité d’établir des étoffe, les tribus turques nomadisant au nord relations commerciales en direction de l’Oc- de la muraille de Chine se laissent aisément cident. On est encore très loin des premières séduire et certains traités font état de plusieurs caravanes, mais les jalons sont posés. Les milliers de pièces de soie offertes par la Chine marchandises, les religions, les diplomates et pour l’achat de la paix sur ses frontières. La parfois les armées emprunteront désormais soie est déjà presque une monnaie. Mais son cette route qui, venant du bassin du Tarim usage reste très circonscrit aux princes et aux et du terrible désert de Taklamakan, franchit élites guerrières et elle ne circule que très le Pamir avant de débouler dans la vallée rarement sous forme commerciale. de Ferghana, qui s’ouvre sur le désert de Kyzyl Kum et la Transoxiane, puis la Perse L’ambassade et l’Occident.L’ambassade de Tchang-Kien de Tchang-Kien marque un tournant dans la politique chinoise, Durant les cinq siècles précédant notre ère, la qui s’intéresse désormais à l’Asie centrale tant connaissance de la soie reste donc limitée au pour la conquête que pour l’établissement cœur de la Chine et aux tribus nomadisant au de voies commerciales.Très rapidement, les nord de l’empire et jusqu’au bassin du Tarim. Chinois mènent de terribles expéditions mili- DÉCOUVERTE 29 - - √

- e qui soit HISTOIRE ne expédition pour oyaume séleucide de v. J.-C.,v. il est presque Et c’est également aux able que la soie ait déjà déjà ait soie la que able yaume découvrit certai gnaient les Chinois, mais était scellée. On estime à plus de 20 000 le nombre de morts côté romain au cours de la bataille de Carrhes, dont le fils du triumvir Crassus, et à près de 10 000 le nombre de Crassus esclavage. partirent en qui prisonniers faitlui-même,serale prisonnier,parexécuté Parthe Surena. les guerriers nomades, montant à cru, et brandissant des oriflammes scintillants. Les étendards des Parthes étaient faits de soie, un tissu alors inconnu des Romains, que les soldats prennent pour des flammes tant ils heuresDessoleil. du lumière flamboientla dans durant, les soldats des légionsflèchesmortellesles par place qui surcloués romaines sont permettent aux Parthes d’abattretout en restant hors leurd’atteinte. Ils ennemirejoignent par centaines le paradis des légionnaires en emportantsouvenircetteseulde le eux avec vision d’épouvante, des soldats aux cheveux longs, blindés dans leurs armuresen fer de Margiane, le plus solide étincelantes qui soit, et multicolores. flambants tissus des brandissant romaine défaite la heures, quelques de bout Au ces derniers sont maîtres d’un terrain qu’ils connaissent par cœuret oùutilisantchevaux, ils magnifiques leurs sur ment, évoluent rapide apparais guérilla, la de prochestactiques des santsoudainement, semant la mort dans les rangsromains, sans laisser aux légionnaires la moindre chance de les poursuivre et de les rattraper, et refusant toujours le combat bout.Aprèsà pasdes n’est l’ennemi tantque semaines de marche aveugle dans le désert plus que de traques, les légions romaines sont exsangues, et toujours à la recherche Lorsqueinsaisissable. et invisible ennemi d’un les Romains ne les attendent plus, à moitié morts d’épuisement, les cavaliers parthes surgissentleursvoléesde decielnoient etle flèches. Les survivants voient alors déferler

, entre dans le vocabulaire latin de la manière la plus violent sericum

certain que ces derniers furent déjà au contact de la soie. Grecs qu’ils ont emprunté le terme « Ser par », lequel ils dési nement la soie avant Rome. Lorsque le roi Antiochos III forma s’emparer de la Grèce,u où il fut défait par les Romains en 190 a La soie, également la soie. Les soie la connu Romains ont-ils avant bataille la de Carrhes ? après la défaite contre les Parthes arsacides. Mais il est prob est il Mais arsacides. Parthes les contre défaite la après été connue auparavant à Rome. Notamment par l’entremise du r Bactriane, héritier des conquêtes d’Alexandre leGrand. Au contact des Sères, comme ils appelaient les Chinois, ce ro franchir l’Euphrate à sept de sesemporter légions,la victoire sur pourles Parthes. Mais à celle de Jules César, qui triomphe alors en fairedepoint au l’aveugle qui désirUnGaule. 53 av. J.-C., à se tailler une gloire comparablegloire taillerune se à J.-C., av. 53 perse. L’Empire parthe et l’Empirealors les deux romain plus grandes forces militaires sont de l’Antiquité, et l’affrontement paraît inévi- table. D’autant que Crassus, consul triumvir Syrie,gouverneurencherche, etde Rome de commencent à bâtir leur richesse sur les flux commerciaux entre la Chine et l’Empire de toute l’Asie centrale, et en particulier de la Transoxiane, où les marchands sogdiens Syrie, ce qui les met directement au contact l’Empireparthe.de Ceux-cisontalorsmaîtres Quelques décennies avant notre ère, de l’autre l’autre de ère, notre avant décennies Quelques côtédel’Empire perse… J.-C.,En 64 les av. Romains s’emparent du territoire actuel de la de l’Empire romain une fois les victoires scellées, deviennent des des deviennent scellées, victoires les fois une relais marchands et de futures étapes sur la grande route. La soie au contact Chine. Et les voies commerciales s’étendent commerciales s’étendent voies les Et Chine. garnisonsLesl’ouest...militaires,encore vers de conquêtes se soldant par l’acceptation des peuplades locales de verser un tribut à la l’Empire grec d’Orient des Séleucides, qui feraSéleucides,d’Orientdesl’Empiregrec qui également l’objet de nombreuses tentatives Pour les Chinois, l’étape suivante est l’Asie centrale, aux marges de l’Empire perse et de lors pouvoir devenir des voies commerciales.voies des devenir pouvoirlors accepter le versement d’un tribut annuel à la Chine, comportant plusieurs centaines de ces chevaux. Les voies d’invasion vont dès s’emparer des précieux chevauxsuccès célestes. pousse le petit royaume de Davan Leurà taires en direction du royaume de Davan pourDavan de royaumedirection tairesdu en 30 ® HISTOIRE

La soie à Rome Le développement Comme souvent, à l’affrontement militaire de la Route de la soie succède le commerce, et les Romains, si Dès la fin du premier siècle de notre ère, la effrayés par la précieuse étoffe lors de la soie trace déjà son chemin depuis Xi’an jusqu’à bataille de Carrhes, en deviennent vite de Antioche, puis franchit la Méditerranée. A la friands consommateurs. Son usage, dans soie, déjà, se greffent de nombreux autres un premier temps limité à l’armée, comme produits de luxe : épices, thé, cannelle, en témoigne le triomphe de César à Rome, animaux, métaux précieux… Et les caravanes qui étendit au-dessus de la foule de gigan- deviennent de plus en plus importantes, tesques pièces de soie, s’élargit rapidement formées de plusieurs dizaines ou centaines aux riches Romains. A l’aube de notre ère, de montures, entraînant la nécessité de créer le Sénat tente donc d’en interdire l’emploi, des étapes capables non seulement de les invoquant les valeurs de simplicité fondatrices accueillir, mais également de les protéger de l’Empire romain, et tâchant surtout de et de les ravitailler. Dès cette époque, grâce limiter au maximum les importations de ce à sa position géographique, qui la met en « produit de luxe » avant l’heure. Moins d’un relation avec la Chine d’un côté, la Perse de demi-siècle après la défaite de Crassus, la l’autre, l’Asie centrale domine le commerce. soie est si répandue à Rome que le Sénat Les Sogdiens, en particulier, exercent un fort dut interdire aux hommes de porter ce tissu monopole sur les voies marchandes traversant si transparent et « déshonorant ». On imagine la Transoxiane et prélèvent des taxes impor- l’ambiance en lisant la description que fait tantes qui enrichissent les prestigieuses cités Sénèque des vêtements de soie : « Une fois que sont déjà Samarkand ou Boukhara. Il est qu’elle les a mis, une femme jurera, sans qu’on établi que le sogdien était la langue dominante puisse la croire, qu’elle n’est pas nue ; voilà sur la Route de la soie et que la plupart des ce que, avec des frais immenses, on fait venir échanges et traités étaient signés en cette de pays obscurs… ». Car c’est bien d’argent langue. Côté chinois, c’est déjà à Dunhuang dont il s’agit. La soie, pour parvenir jusqu’à ou Kashgar que se concentrent les caravanes Rome, doit traverser des milliers de kilomètres avant le franchissement du Taklamakan ou du dans des contrées hostiles, sortir de l’Empire Pamir. L’empire Kouchan, au second siècle de chinois, franchir les steppes et déserts où notre ère, domine non seulement la Sogdiane sévissent les raids nomades, traverser la mais également la vallée de Ferghana et Perse, puis la Méditerranée. A l’arrivée à Rome, le Cachemire, assurant sur une très large le produit a pris tellement de valeur que la fuite partie de la Route de la soie la sécurité des de capitaux devient incontrôlable. caravaniers. C’est également à cette époque © JEFF JONES - ICONOTEC

Statue d’une caravane de chameaux à Samarkand. DÉCOUVERTE 31 √

- HISTOIRE Sur les tracesde soie, la chemin son fait papier le vers l’ouest Lors de la bataille de Talas, les Arabes nombreuxprisonniersdefait ontchinois, secrets des dévoiler vont certains dont jusque-là détenus uniquement par l’empire du Milieu. C’est le cas enculier parti du secret de fabrication qui gagne rapidement duSamarkand papier, puis Bagdad et, par ricochet, l’Occident. sont dans l’impossibilité de riposter.fixent les frontières Ainsi entre seles deux géants : les Abbassides contrôlent désormais l’Asie centrale et la précieuse Transoxiane, les Chinois conservent le bassin du Tarim et la partie orientale de la Route de la soie. des Omeyyades, qui choisissentcapitale. Damas pour Avec l’avènement desle Abbassides, choix de Bagdad et pour capitale,reprend et l’expansion le califat couvre rapidement un d’Alexandrecelui queétendu plus bien empire le Grand ou Jules César. Bientôt, les deux géants que sont les arabes AbbassidesChinois Tang sont au contact l’un etde l’autre les et luttent pour le contrôle de la Route de la soie et des richesses qui continuent d’y transiter.Après de nombreux affrontements sans issue, la bataille de Talas, dans l’actuelKirghizistan, pose en 753 les frontières des victoireArabes,Laempires.revientauxdeux mais les pertes ont été telles qu’il leur est Chinois,Leseux,loin. plus impossible d’aller tailler une part des richessesla sursoie et la parviennent Route à s’emparer dede toute la route sud du Taklamakan, avec Hotan et Yarkand, jusqu’aux portes de Kashgar. Un nouvel acteur : l’Islam arabique péninsule la dans Alors qu’émerge une nouvelle religion qui va changer la face contrôlent principaux acteurs trois monde, du la Route de la soie de Xi’an à Byzance. Les Chinois de la dynastie des les Tang, Perses Sassanides, et l’Empire romain d’Orient qui tient les portes de la Méditerranée. Après la déferler va l’islam 632, en Mahomet de mort et La Perse contrées. ses de l’ensemble sur la Transoxiane tombent en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire, sous la dynastie par les armées tibétaines, qui cherchent à se arméestibétaines,cherchentles à parqui - siècle, e . On verra er siècle. Enfin, toujours e qu’ils sont parvenus siècle de notre ère, en 224, e Bombyx mori siècle, tout au long de la Route de la la de Route la de long au tout siècle, e que que le bouddhisme voyage d’Inde en Chine, des Han, elle estdes Han, attaquée elle son sur flanc sud royaume en chassant les nomades Xiongnu l’effondrementétaientdeemparéslors s’en qui de la dynastie des Tang (618-907) parvient péniblement à rétablir la paix au nord du à cacher au cours de leur long voyage dans les provinces orientales.Alors que la Chine à revenir à la cour de Justinien avec des œufs de Samarkand et enfin, au milieu du VI parviennent moines deux lorsqueByzance, à villes,en particulier Hotan,Tarim, dans le puis bassin aux grandes du villes étapes comme secret de la fabrication de la soie,tion s’est laétendue producà de nombreuses autres à ce nouveau tracé. Acette époque,tente toujours de sipréserver la jalousement Chine le elles préfère poursuivre la route au nord de l’Euphrate et gagner Alep,grâce dontrapidement très également développent les bazars se plus le seul point d’arrivée des caravanesdesd’arrivéepointsur seul le plus la Méditerranée. Une bonne partie d’entre parallèlement la richesse de la ville et de sa reine Zénobie. De même, Antioche n’est qui permet aux caravanes de traverser le désert plutôt que de le contourner, assurant nouvellesparticulierégalement,villesen avec Palmyre, oasis au cœur du désert syrien, du III du reculer reculer les Romains, battant définitivement l’empereur Valérien en 260.Ainsi, à la fin au début du III les Perses Sassanides parviennent à faire étant toujours soumis aux raids des Huns Hephtalites à partir du V Transoxiane apparaissent de petits royaumes royaumes petits de apparaissent Transoxiane plus ou moins autonomes mais incapables de profiter de cette souveraineté nouvelle, de 224, l’empire Kouchan doit se replierà l’Empire perse. facePartout en Bactriane et 220. Un siècle plus tard, les nomades sont maîtres de Xi’an. A la même période, à partir centrale. Dans un premier temps, c’est la dynastie Han qui s’effondre en Chine, en la soie va rendre la main aux tribus l’Asie de steppes des et Chine la de nord du nomades Très rapidement Très pourtant, l’effondrement des grands empires contrôlant la Route de également émerger l’art du Gandhara, fusion Gandhara, du l’art émerger également des styles hindous, grecs et romains. Rapide déclin à travers l’Asie centrale, sous la protection du souverain Kouchan Kanishka I soie, de nouveaux acteurs sont apparus. nouveaux De de soie, 32 ® HISTOIRE

L’âge d’or une importante marine marchande et militaire, Trois siècles de prospérité pour la Chine sous dotée de canons, inventent l’imprimerie et la dynastie des Tang (618-907), depuis leur le papier monnaie… Un développement qui capitale Xi’an, et la stabilité du gigantesque a son prix : les Song laissent se développer Empire abbasside jusqu’à la conquête mongole dans le Xinjiang et en Asie centrale les khanats permettent à la Route de la soie de se déve- karakhanides qui tombent tous sous l’influence lopper comme jamais auparavant. Chinois et du monde arabe, creusant un peu plus le fossé Arabes, conscients des richesses que leur entre le cœur de la Route de la soie et son apporte cette extraordinaire voie commerciale, berceau. C’est la fin de l’Asie centrale chinoise font tout pour sécuriser les routes et multi- et le début du morcellement de cette région plier ses embranchements vers les contrées « entre deux empires ». Car à l’ouest, le déclin qu’ils ne contrôlent pas : la Mongolie, l’Inde, du pouvoir abbasside laisse également émerger Constantinople. Déjà bien rodée en Chine, la aux marges de son empire les pouvoirs perses Route suit les mêmes voies qu’auparavant, sassanides et les premiers khanats turcs qui via la Transoxiane puis la Perse et la Syrie rendent le commerce entre Orient et Occident jusqu’à rejoindre la Voie royale en Turquie. plus difficile et plus risqué. Les marchandises Là, les étapes se multiplient et il n’est jamais préfèrent transiter par bateau, depuis la Chine besoin de chevaucher plus d’une journée avant jusqu’au golfe Persique, contournant l’Inde, de trouver un nouveau caravansérail. Depuis afin de relier Xi’an à Bagdad. L’arrivée au longtemps déjà le secret de fabrication de la pouvoir, en Mongolie, d’un des plus grands soie n’est plus qu’un secret de polichinelle. Et conquérants de tous les temps, Gengis Khan, tout le long de la route, on trouve de nouveaux va faire table rase de toutes ces évolutions et, centres de production. A Marguilan, à Palmyre, une fois instaurée la pax mongolica, redonner à Sheki, à Istanbul même… Pourtant, la du lustre au commerce de la soie. portion chinoise de la route ne voit pas baisser sa fréquentation. Les soieries les plus presti- La déferlante mongole gieuses et les plus chères continuent à venir En 1167 naît, à proximité de l’actuelle Oulan- de Chine malgré cette nouvelle concurrence, Bator, celui dont la destinée va changer la d’autant qu’à la soie s’ajoute désormais le face du monde. Gengis Khan commence sa thé, autre marchandise de luxe qui suit la carrière militaire par des petits conflits locaux même route que la précieuse étoffe. Même qui lui permettent d’unifier l’ensemble des si le thé est encore loin de faire son chemin tribus mongoles et turco-mongoles sous sa jusqu’en Occident, il alimente les marchés du bannière en 1206. Il devient alors kaghan, monde arabe, et en particulier d’Asie centrale, chef suprême, et ne cessera plus de guerroyer où les Chinois le négocient en échange de jusqu’à sa mort. C’est le début d’une aventure précieux chevaux. qui va mener un peuple nomade – cavaliers Dès la fin du IXe siècle pourtant, les mouve- et archers hors pair mais ignorant tout de ments nomades aux frontières de l’Empire l’écriture, des villes ou de l’agriculture – à chinois se refont menaçants. Chassés par la création du plus grand empire de tous les tribus kirghizes, les Ouïghours déferlent les temps. La Mongolie devient la base des sur le Xinjiang où, de nomades, ils deviennent conquêtes de Gengis Khan, qui mène ses sédentaires, s’implantant autour des oasis premières expéditions contre la Chine. Il faudra de Turpan ou de Hotan et prenant le contrôle au kaghan plus de deux ans pour passer la de Kashgar. Leur sédentarisation n’en fait muraille de Chine et s’emparer de Pékin en pas une menace pour le commerce, mais il 1215. La ville est entièrement détruite, comme n’en va pas de même avec les autres tribus le seront toutes celles qui auront l’infortune de nomadisant au nord de la Route de la soie. tomber sous les coups des Mongols. En 1218, L’affaiblissement du pouvoir des Tang rend revenu en Mongolie, Gengis Khan marche la tâche plus difficile aux militaires de tenir sur l’empire des Kara Kitaï qui règnent alors les frontières et de sécuriser les villes étapes. sur le Turkestan oriental. Au terme de cette Lorsque la dynastie Tang s’effondre en 907, conquête, Gengis Khan se trouve aux portes elle ouvre la voie à sept décennies de lutte pour de l’Etat du Khorezm, à l’époque la principale le pouvoir qui redonnent pleinement la main puissance de l’Orient musulman s’étendant aux nomades. La Chine ne sera de nouveau de la mer d’Aral aux marges de l’Inde. Voulant unifiée qu’en 979, sous la dynastie des Song. tout d’abord établir des relations diploma- Le début d’une période prospère semble se tiques et commerciales avec son nouveau dessiner de nouveau : les Song développent voisin musulman, Gengis Khan dépêche en DÉCOUVERTE 33 - - √

est à la foisla està HISTOIRE

Timour, surnommé Timour, siècle, apparaît un e Le Devisement du monde, du Devisement Le Gengis Khan était mort depuis longtemps, mais sa gloire était encore présenteguerrier quand, au XIV en chaque nouveau conquérant : à l’Empire timouride de Gengis Khan. Tout au nord, la Horde d’Or contrôle les territoires conquis entre la Mongolie et Kiev ; la Chine restegrandkhan, établitqui dirigée capitalesa Beijingà ; par le l’Asie centrale obéit au khanat de Chagataï, qui maîtrise ainsi le cœur du commerce de la soie dans l’ancienne TransoxianePerse et ;le enfinMoyen-Orient reviennent la à l’Ilk hanat. Avec le temps, ces hordesparticularités des des chacune s’imprègnent jadis unifiées et contrôlent, qu’elles populations et territoires d’inévitables rivalitéspas tardent naissentne l’Ilkhanat et Chagataï de khanat entre elles. Le du indépendant déclarer se à et s’islamiser à grand khan, alors que celui-cien Chine la à dynastie donne des Yuan. Au nord, la naissance Horde d’Or tombe sous les assauts répétés des Tatars, qui établissent un nouvel empire sur les steppes russes. les ayant conduits jusqu’au khan mongol et à etmongolkhanconduits ayantjusqu’au les Boukhara, où ils avaient passé trois années. Ce second voyage devait être fait en bateau, mers du les dans guerres chinoises les mais Sudlesfirent changer d’itinéraire et, pour se centrale l’Asie traversèrent ils Chine, en rendre en passant par Balkh, le Pamirrécit et Kashgar. de ces Le vingt-cinq ans de voyage,titrele paru sous Des quatre hordes Quatre khanats vont se diviser l’héritage ans, et il fut accueilli comme un miraculé à son retour. Cinq ans plus tard, Guillaume de Karakorum.en à aussiIl lui renditRubroukse rapportacoutumeslesrécittrèsvivant sur un et les croyances des Mongols.plusieursauxdoigts,donnemain Il la à donné « Comme Dieu a khanle dira lui plusieurshommes», chemins Monka. Les Mongols, qui étaientrespectaient chamanistes,toutes les religions et tenaient souvent à ce que les missionnaires prient pour leur longévité ; des prières en échange exemptions octroyaientdes leur ils desquelles de taxes. En 1272, deux marchandsMaffeofilsNicoloet leuraccompagnésPolo, de vénitiens, et neveu Marco Polo, partirent vers la Chine, le « pays des Sères Pour ». Nicolo et Maffeo, c’était leur second voyage en Orient, le premier tiquesromanunet d’aventure. rencontreraIl un énorme succès et fera de Marco Polo un personnage presque mythique. un un conte foisonnant de personnages fantas . - - 2 règne, permettant au commerce la capitalela deuxdemongole, pluspeu prit un le pape en mission de reconnaissanceKarakorum,Mongols. jusqu’à desvoyageSon auprès sans crainte… C’est à cette époque que le franciscain Jean de Plan Carpin fut envoyé par sur sa tête un plateau d’or pouvait le traverserpouvaitle plateaud’or un tête sa sur de voyager en toute sécurité à travers toutesécuritél’empire à en voyager de des Mongols.de GengisL’empire Khan était si sûr qu’on disait qu’une jeune fille portant de de renaître de ses cendres, mais aussi aux explorateurs, missionnaires, ambassadeurs seul et même empire. Un empire sur lequel la lequelsur empireUn empire. même et seul mongolica pax la Perse jusqu’à la Syrie ! Pour la première fois de son histoire, la Route de la soie est contrôlée, de Xi’an à Constantinople, par un de la Chine, de l’Inde, de l’Asie centrale, de la Sibérie, de la Russie jusqu’à Kiev et de Mongols et où vivent plus de 100 millions de personnes. Les Mongols étaient maîtres des poussières comparé aux vastes étendues vastes aux comparépoussières des de steppes et de désert que contrôlent les Celui de Jules César et Alexandre le Grand quesont Napoléonne de aprèslui ou lui avant Lorsque Gengis Khan meurt en 1227,derrière lui un empire de 26 il millions de km laisse ceux qui leur résistaientimpitoyableétaient leur qui ceux ment exécutés. Quand les habitantslesQuand rendre,acceptaient se de Gengis Khan les laissait sortir de leur villeoffrait et la cité en pillage à ses guerriers. Tous capitale du Khorezm située dans l’actuel Turkménistan, qui fut entièrement rasée. Merv, Hérat… Gengis Khan s’acharne parti Khans’acharne Gengis Hérat… Merv, l’ancienne Ourgench, Kounia sur culièrement Khodjent, Nourata, Boukhara, Samarkand, et les oreilles. Ce premier pas dansmusulman sera suivi lede beaucoup monde d’autres. Les armées de Gengis Khan s’emparent de prisonnier et, pour le punir de sa cupidité, on lui coule de l’argent fondu dans les yeux d’hommes pénètre au Khorezm Le en 1221. gouverneur d’Ortrar, qui s’était emparé des richesses de la caravane mongole, est fait La vengeance de Gengis Khan fut terrible. plusieursmillierscentaines de dearmée Une de Mohamed Shah, qui crut faire preuve d’invincibilité en les faisant assassiner. la civilisation turco-persane, envoya ses ambassadeurs demander réparation auprès relations pacifiques et commerciales avec marchands sont assassinésSyrDaria.d’Ortrar,Gengisdu prèsville par la de le gouverneur Khan, qui apparemment tenait à établir des caravane marchande chargée de fourrures, d’or et d’argent. La caravane est pillée et ses 1218, en direction du Khorezm, une immenseKhorezm,direction une duen 1218, 34 ® HISTOIRE © VENTURINI ETTORE - ICONOTEC

Rouleaux de soieries.

Timour Leng (Timour le Boiteux) depuis étaient d’une extraordinaire variété : soieries qu’une blessure au genou le rendit boiteux, multicolores, damas, taffetas, draps de satin, surnom que les Européens transcriront en soieries brodées d’or provenant de Chine, « Tamerlan ». Revendiquant une lointaine velours, précieuses toiles de laine d’Europe, parenté avec Gengis Khan, Timour se fait cotonnades unies ou imprimées provenant proclamer émir de Transoxiane en 1370, et d’Inde. On y trouvait aussi des fourrures de passera le reste de sa vie à annexer les Etats Sibérie, des cuirs tatars, des porcelaines de voisins : le Khorezm, l’Iran, la Mésopotamie… Chine, des couteaux de Damas, des rubis et Il atteindra Kazan, menacera Moscou et Kiev, des lapis-lazuli du Badakhchan, des épices, descendra en Inde, prendra Delhi. des fruits, des légumes… Les marchands Entre deux conquêtes, Tamerlan retournait étrangers quittaient Samarkand avec le regret dans sa ville chérie, son joyau, Samarkand, de ne pouvoir tout emporter. Ils furent les la nouvelle capitale de son empire. Il a paré meilleurs « attachés de presse » de Tamerlan. cette capitale de tous les attraits : palais, Les informations se colportaient de caravan- mosquées, mausolées, mais aussi et surtout il sérail en caravansérail, et les merveilles de la y a fait construire un grand bazar, des ruelles cité augmentaient en fonction de la distance. de boutiques, des coupoles marchandes et des Samarkand, avec ses jardins et ses éblouis- caravansérails. Il savait que les nombreuses santes coupoles bleues, devint une ville de caravanes qui arriveraient dans sa ville, légende, et certainement la plus emblématique venues de tous les horizons, raconteraient de toute la Route de la soie. à leur retour la magnificence de la capitale du plus grand des conquérants. Il fit tout Le dernier sursaut pour encourager le commerce, et dans les Au XVIe siècle correspond une nouvelle donne courriers qu’il envoya aux rois de France et géopolitique. La Horde d’Or tombe sous la d’Angleterre pour annoncer sa victoire sur les coupe des Tatars de Crimée. Babur, un descen- Ottomans, il garantit que les marchands qui dant de Tamerlan, contraint à l’exil par la viendraient à Samarkand seraient traités avec migration des Ouzbeks en Asie centrale, fonde le plus grand respect. On trouvait de tout sur en Inde la dynastie du Grand Moghol ; en Perse, les marchés de Samarkand. L’organisation y la dynastie des Séfévides instaure un pouvoir était de fer, comme l’émir le voulait. Chaque chiite qui brise l’unité géographique du monde ruelle ou artère commerçante était spécialisée arabe et isole l’Asie centrale du reste du monde dans un type de marchandise afin de stimuler musulman sunnite. Les derniers vestiges de la compétition et d’inciter les marchands à l’Empire mongol se disloquent au profit de surveiller la qualité de leurs produits. Les tissus pouvoirs locaux, et l’Extrême-Orient, où les et les étoffes, souvent fabriqués localement, descendants de Gengis Khan avaient fondé la DÉCOUVERTE 35

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HISTOIRE siècle. Après le succès de la traversée du e C’est à André Citroën que l’on doit la première tentative de faire renaître laXIX Route de la soie au automobiles vers un nouveau défiJaune, : la Croisière parcourant 13 000 km de Beyrouth à Pékin. plus récemment lors de la guerre contres les Taliban, toujours en Afghanistan. Mais des commerceet du l’angle sousjamais plus étoffesrichesse.safaitavaientluxueuses qui communisteplomb de chape la D’autantque tombant sur l’Asie centrale puis la Chine va couper ces régions du reste du monde pendant trois quarts de siècle. Samarkand, Boukhara, Kashgar, Ispahan rentrent alors vibrentlégendenedansguère etlaqueplus sous les regards des lecteursd’aventures rêveurs de Marco Polo. et avides Les nouvelles routes de la soie travers le Pacifique. Dès lors, le cap de Bonne-de Pacifique.captraverslors, Dèslele Espérance et le cap Horn voient passer plus de cargaisons de soie qu’il n’en transite par Samarkand ou Kashgar. Les villes de l’inté- rieur du Xinjiang ou d’Asie centrale, régions du globe les plus éloignées de toute mer, n’ont aucun moyen de contrer l’essor des grands comptoirs maritimes installés par les Européens. La Route de la soie explose en myriade de petites branches desservant les ports de commerce et comptoirs européens sur les côtes indiennes ainsi que le long du golfePersique. voiesl’essordesmaritimes A donc correspond Européens les par contrôlées sans aucun doute le rapide déclinde la soie terrestre. de On la parlera Route encore régu- lièrement de l’Asie centrale dans l’actualité mondiale, lors du Grand Jeu, lors de l’inva sion de l’Afghanistan par les Soviétiques, ou permettent aux grandes voies maritimes de souhaité l’avait commepeu, à remplacerpeu Christophe Colomb, les routes terrestres. La boussole – inventée en Chine et arrivée en Europe via la Route de la soie –, alliée aux de techniques construction pour maritime, une fois supérieures en Occident à celles de la Chine ou de l’Empire ottoman, va bientôt conférer aux Portugais, aux Espagnols, aux Hollandais, aux Français, aux Britanniques, une suprématie sans égale sur le commerce largement,commerceplusIndeset,le les avec mondial. Dès 1521, Magellan, le grand navigateur portugais, traverse l’océan et inaugure une seconde route entre l’Orient et l’Occident, à Sahara puis de la Croisière Noire, il lance ses siècle, l’unité e ? Ni plus ni moins que moins ni plus Ni ? Santa Maria Santa

dynastiedes Yuan, est retombé depuis 1368 progrès effectués en matière de navigation faire porter leurs efforts surrichesses outre-Atlantique. D’autre part l’exploitation les des sur le nouveau continent pousseront les nations nations les pousseront continent nouveau le sur pour l’Orient de désintéresser se à occidentales sadécouverte aura deux conséquences. Les découvertes seront qui d’or réserves immenses aux Indes, en franchissant le cap de Bonne- terrestre,soieEspérance. la Routede la Pour et le navigateur Vasco de Gama pour qu’un navire parvienne à relier l’Europe à Calicut, voie commercialel’Occident.entrevoiel’Orient et En réalité, il faudra attendre encore six ans Monde. A ses yeux, ce sont bien lestouchées Indes qu’il avec son a navire, traçant une nouvelle l’Amérique, mais à vrai dire ne comprendra jamais très bien cette histoire de Nouveau- les Indes ou la Chine, par une voie maritime plus rapide et plus sûre que la longue route caravanes.l’explorateurdécouvredes1492, En Que partait donc chercher Christophe Colomb à ColombChristophe chercher partaitdonc Que sa debord L’oubli que vont se tourner les Européens,sort de la Route de la soie scellant terrestre. le cette fois-ci résolument vers la que mer, les apprivoiser, à commencent navigateurs grands tarissent pas, de même que cellesde thé. d’épices Il faut ou trouver une voie plus sûre, et c’est pour le rendreprofitable.pourle Lasolution venir va de l’Occident, où les commandes de soie ne Kashgar et Bagdad sont désormais trop élevés à l’est sont désireux de poursuivresontdésireuxdeenrichir l’est et à le commerce, mais les risques encourus par marchandisesles trajetdulong toutentreau l’essor du commerce entre Xi’an et Istanbul. D’un côté comme de l’autre de l’AsieMing des Chine la et l’Empireottomanl’ouest à centrale, dans la seconde moitié du XIX qui avait pu être la sienne auparavant et permi le cœur de la Route de la soie, ne retrouvera plus jamais, jusqu’à la conquête soviétique Gengis Khan ou de Tamerlan portecoup bien très sûr un sévère au commerce. L’Asie centrale, d’unité géopolitique sur les territoiresgéopolitiquelesd’unité surtraversés par la Route de la soie par rapport au temps de les caravanes et autant de nouvelles taxes à payer et de risques à encourir. La solution les Ouzbeks et les Kirhgizes entraverserautantnouveaux particulier,royaumesà depour crée acteurs que sont les tribus de nomadesturcstribusde acteurssontles que russes, et kazakhes steppes des descendues aux mains des Chinois et de la dynastieEn Asie centrale, Ming. l’installation de nouveaux 36 ® HISTOIRE

L’Asie centrale, le Xinjiang et le terrible désert les chameaux se sont transformés en Lada, du Taklamakan, le désert du Gobi sont les et sur les étals des plus grands marchés destinations phare d’un périple qui a pour d’Asie centrale, à Och, Kashgar, Boukhara objectif d’ouvrir ces pays à la circulation ou Bichkek, on trouve plus de chaussures automobile, tout en faisant une publicité mons- fabriquées en Chine et de matériel électrique trueuse aux voitures Citroën. Les troubles récupéré à droite à gauche que de soie, dont la politiques empêcheront les équipages de présence se limite à quelques échoppes pour traverser l’Asie centrale soviétique, mais ils touristes. Sur les bords de route, les oléoducs suivront la Route de la soie partout ailleurs : et gazoducs prennent leur place dans le décor. Damas, Bagdad, Kaboul, Kashgar, Turpan… Mais il en faut plus pour tuer un mythe. Et, Dans ces années 1930, la portée d’un tel raid bien loin de souffrir d’une difficile transi- est évidemment énorme et fait revivre chez tion économique ou politique, Samarkand, les Occidentaux les récits de voyage de Marco et derrière elle toute l’Asie centrale, est une Polo et l’envie de redécouvrir cette région du région de plus en plus prisée des touristes pour monde si éloignée de tout. L’ère stalinienne découvrir la Route de la soie et la richesse ne permet pas à leur rêve de se réaliser. Et la de son héritage architectural. En groupe ou Chine maoïste n’est guère plus ouverte. Les solitaire, entreprenant un voyage de plusieurs « échanges » Orient-Occident de l’époque milliers de kilomètres, ils sont de plus en plus sont avant tout politiques et marqués, après la nombreux à franchir les frontières d’une des Seconde Guerre mondiale, par la guerre froide dernières zones du globe qui soit restée si qui ne laisse guère la place à la redécouverte longtemps loin des sentiers battus, après d’un patrimoine historique et culturel qui n’a avoir été le cœur du monde et le berceau de plus de vocation ni économique, ni commer- ses plus grands empires. A l’ouest encore, ciale, ni politique. Il faudra donc attendre la situation n’est pas aussi attractive. Les le début des années 1990, l’indépendance éternels soubresauts de violence au Liban, des cinq républiques socialistes soviétiques l’image négative de l’Iran, les révoltes en d’Asie centrale et le début de l’ouverture de Egypte et en Syrie lors du Printemps arabe, la Chine, pour que la région ouvre de nouveau sans parler de la guerre qui sévit toujours ses portes au monde. en Afghanistan et en Irak rendent la suite du A la faveur de l’effondrement de l’URSS, périple vers l’Occident périlleuse. Il faudra Ouzbékistan, Kazakhstan, Turkménistan, du temps avant que s’ouvrent les derniers Kirghizistan et Tadjikistan deviennent des bastions de la Route de la soie jusqu’à Istanbul nations indépendantes aussitôt courtisées et que l’on voie y circuler autre chose que du par la Chine, l’Iran et la Turquie. Les anciens pétrole et du gaz. réseaux terrestres se remettent en place Malgré tout, la Route de la soie est aujourd’hui peu à peu. Entre le Kirghizistan et la Chine, bel et bien réactivée. Les tronçons de route ou on voit se réouvrir les cols d’Irkhestam et de de chemin de fer se modernisent (on songe Torugart. En Chine, la coopération eurasiatique bien sûr à la Karakorum Highway, la plus haute se déplace inexorablement vers l’ouest et le autoroute du monde), les monuments sont Xinjiang, comme l’a confirmé tout récemment restaurés ou en passe de l’être, les circuits le vice-Premier ministre chinois Li Keqiang touristiques se développent, la Route de la en faisant références aux travaux du tronçon soie est même devenue virtuelle en 2003 d’autoroute de 213 km qui doit relier Kashgar à avec le projet SOIE de l’OTAN, qui fournit Irkhestam en 2013. En connectant le Xinjiang les scientifiques et instituts de recherche et aux pays voisins d’Asie centrale, c’est tout d’enseignement de huit pays du Caucase et l’intérieur de la Chine qui s’ouvrirait à de d’Asie centrale en connexion Internet haut nouveaux débouchés vers des pays avides débit via un réseau de satellites. Du point de partenariats. Les échanges commerciaux de vue culturel, l’Unesco participe gran- entre la Chine et les pays d’Asie centrale, du dement à la renaissance de la Route de la sud et de l’ouest ont atteint 270 milliards de soie à travers ses nombreux programmes dollars l’année passée. En Asie centrale, la de recherche et voyages scientifiques dans nouvelle route de la soie n’a plus les mêmes l’ensemble des pays concernés depuis une airs d’autrefois bien sûr. Les pistes sont vingtaine d’années avec son label « Routes du devenues des autoroutes, les déserts les dialogue ». La Route de la soie renaît de ses plus arides se traversent en une demi-journée cendres et prouve qu’elle n’a rien perdu de en bus climatisé, les caravansérails bondés son pouvoir d’attraction, après quatre siècles sont des hôtels 4-étoiles… Sur les bazars, de sommeil.

DÉCOUVERTE © STÉPHANE SAVIGNARD STÉPHANE © - - - siècle. e Peuple türk originaire de l’ouest Ouïghours. „ l’autorité centrale des revendications autono revendications des centrale l’autorité mistesparfois violentes.attentatslesDepuis menace la invoqueChine septembre, la 11 du terroristelestouteimpunité enréprimer pour mouvements indépendantistes du Xinjiang, avec l’assentiment tacite de la communauté sa renforcé également a Pékin Et internationale. politique de « hanisation » du Xinjiang,rageant l’émigration encou de Han dansafin ces de régions, rendre les populationsritaires ethniques sur leurs propres terres. mino étaientOuïghours les actuelle, Mongolie la de les vassaux du khanat des Türks orientaux, derévolter contreTou-Kieueetse les de avant régner sur la Haute-Asie au milieu du IX de leur culture et de leurs traditions,leurs deque ainsicultureet leur de d’une autonomie administrative par rapport à Pékin. Mais l’exemple du Xinjiang et des émeutes2009d’Urumqien montrentréalité la revendica- des répression la où situation, la de tionsestnormela plutôt Lesl’exception.que Ouïghours du Xinjiang sont particulièrement touchés par la répression : musulmans de culture turkmène, les Ouïghours opposent à ◗ et langues Population

nomie des régionsethniques,despromulguée ennomie 1984, les minorités jouissent d’une protection Tibétainstroisgroupesformentethniquesles les plus importants… et les plus revendica- teurs. Officiellement, depuis la loi sur l’auto- minorités sont essentiellement localisées sur sur localisées essentiellement sont minorités les frontières du pays. Mongols, Ouïghours et ethniques,certainesdont comportent ne plus que quelques milliers de représentants. Les représentent 91,6 % de la population,étant le constitué reste d’une mosaïque de 55 minorités Chine Hanles ethnies: 56composéeest deChine La et la dontet manière elles se sont implantées. néanmoins une présentation des principales des principales une néanmoins présentation rencontrer, à amené serez vous populationsque long de la route : l’Asie centrale en compte près de cent cinquante à elle seule ! Voici brassées, mélangées au fil des siècles, venues venues siècles, des fil au mélangées brassées, de Grèce, de l’Altaï, de Perse… au Impossible présentes ethnies les toutes ici présenter de c’est c’est également partir à la rencontre d’un de peuples et d’ethnies, patchwork véritable De Xi’an à Istanbul, suivre la Route de la soie 38 ® POPULATION ET LANGUES

Les Ouïghours sont à l’origine adeptes du ◗„Kirghizes. Ethnie türk, musulmane sunnite, manichéisme. Vaincus par les Kirghiz venus installée dans l’actuel Kirghizistan, dans le de Sibérie en 840, les Ouïghours se réfugient sud des steppes kazakhes, le Pamir tadjik et majoritairement en Chine où ils maintiennent chinois. Les Kirghiz sont un peuple de nomades leur mode de vie jusqu’au XIe siècle, date à originaires du haut bassin du Iénisséi. Ils font laquelle ils passent sous domination tibétaine. parler d’eux pour la première fois en 840, Une autre partie de la population ouïghoure lorsqu’ils vainquent l’Empire ouïgour alors fonde un nouveau royaume dans le Turkestan établi en Mongolie. Ce peuple probablement oriental, qui se maintiendra jusqu’à l’arrivée indo-européen turquisé règne moins d’un siè- des Mongols au XIIIe siècle. cle avant d’être repoussé par les Khitan, puis de migrer progressivement vers la région Asie Centrale des Tianshan. La conversion des Kirghiz à En Asie centrale, démêler les ethnies les unes l’islam est tardive, puisqu’elle ne commence des autres est d’autant plus complexe que les qu’au XVIIe siècle, et reste empreinte de for- frontières nationales furent tracées arbitraire- tes traditions chamanistes. Les Kirghiz sont ment par Staline, dans le but de diviser pour aujourd’hui largement sédentarisés et se mieux régner, et que, lors de l’indépendance consacrent principalement à l’élevage de des cinq républiques, les enregistrements de moutons, chevaux et yaks. Durant la période nationalité se firent sans réel contrôle. Les soviétique, les Kirghiz étaient minoritaires peuples turcophones sont majoritaires, mais dans le pays qui porte leur nom (45 % de la il existe une forte minorité tadjike persano- population). Les Russes constituaient alors phone, vivant principalement au Tadjikistan et 19 % de la population locale, et les Ouzbeks dans la vallée de Zeravchan en Ouzbékistan. 11 %. On compte en revanche de nombreux Les Ouzbeks constituent la communauté Kirghiz en Chine (120 000 dont une grande ethnique la plus importante d’Asie centrale partie avait fui la répression soviétique) et avec plus de 20 millions d’individus, soit 37 % en Ouzbékistan (180 000 dans la vallée du de la population des cinq républiques d’Asie Ferghana). centrale. En Ouzbékistan même, ils constituent ◗„Turkmènes. Les descendants des tribus les trois quarts de la population, mais sont 2 % turques oghouz sont venus de la mer d’Aral à au Kazakhstan, 9 % au Turkménistan, 13 % au la fin du Xe siècle. Les Turkmènes ont la même Kirghizistan et 25 % au Tadjikistan. origine ethnique que les Azéris et les Turcs ◗„Ouzbeks. Ethnie türk, musulmane sunnite, de Turquie, avec qui ils conservent une forte installée dans l’actuel Ouzbékistan, dans proximité linguistique. Nomades belliqueux, la partie tadjik et kirghize de la vallée de les Turkmènes se sédentarisent progres- Ferghana et dans le nord de l’Afghanistan. sivement aux alentours des montagnes du Ils tiennent leurs origines d’Ouzbek Khan, Kopet Dag, de Merv et de l’Amou Daria : leur l’un des chefs de la Horde d’Or au début mode de vie de nomades du désert les distin- du XIVe siècle. Descendus du Kazakhstan gue très tôt des autres ethnies de la région. au début du XVIe siècle, lorsque la Horde se Ils sont divisés en une centaine de tribus dispersa, ils chassèrent les Timourides de l’ac- dont la plus importante est celle des Tekke, tuel Ouzbékistan, derrière leur chef Chaybani implantés à Merv, Ashgabat et au centre du Khan, pour se forger un nouveau royaume et Turkménistan actuel. Les allégeances clani- se lancèrent même à la conquête de l’Inde ques restent très importantes dans le pays, avant d’être arrêtés par les Perses en 1510. qui est par ailleurs l’un des plus homogènes Ils s’établirent alors au nord de l’Amou Daria de la zone : plus de 85 % de la population du et fondèrent les khanats ouzbeks qui allaient Turkménistan est turkmène. L’Iran accueille durer jusqu’à la conquête soviétique. en outre près d’un million de Turkmènes, ◗„Tadjiks. Ethnie perse, iranophone, musul- et 650 000 d’entre eux sont implantés mane sunnite et ismaélienne, installée à l’ori- en Afghanistan. gine en Sogdiane et aujourd’hui dans l’actuel ◗„Kazakhs. Les Kazakhs, dont le nom signifie Tadjikistan, dans la partie sud du Kirghizistan, « hommes libres » en turc, sont des nomades dans le nord-est de l’Afghanistan et formant la d’origine turque, implantés aux abords du lac majorité de la population dans les régions de Balkhach à partir du XVe siècle. Comme les Samarkand et de Boukhara en Ouzbékistan. Mongols avant eux, les Kazakhs sont divisés Les Tadjiks ont été les premiers sédentaires en hordes : la grande au sud du Balkhach, la d’Asie centrale. moyenne dans les steppes entre le Balkhach

DÉCOUVERTE 39 © SYLVIE FRANCOISE SYLVIE © - √

siècle. On les e millénaire av. J.-C., à l’ouest er Musulmans d’origine chinoise, chinoise, d’origine Musulmans POPULATION ET LANGUES POPULATION Sortie d’école à Lahij Azerbaïdjan. en et le I e Dounganes. „ ◗ et des Juifs. Traditionnellement, et régnante dynastie entre étroite relation une il existe en Iran domination d’une tribu ou d’unelière.La ethniedynastie achéménideétait perse, les particu Turkmènes Zand les turcs,Seldjoukidesseront et les Qadjars également Turcs. Iran Ce territoire, situé à un carrefournombreusesmigrations.de connul’Occident, a entre l’Asie et établisnaturellementsont Certains s’y peuples indo-européennes,tribus premières les comme Aryensdes originairess’installent d’Inde,qui entre le II de l’Iran actuel dans la province du Fars. Ils seront à l’origine du peuplela moitiéde perse,la de plus peu un aujourd’huipour qui compte population (51 %). Le payseffet en compterecense ethniques.On groupes d’autres également des Turcs azéris (24 %), des KurdesManzandaranaisGilakiset implantésdans (8% (9 %), des les provinces du Guilan Arméniens et des deBaloutches, des Mazandaran),%),(3 Arabes des l’Ouzbékistan et la réunification des deux Allemagnes. agriculteurs émigrés au XIX trouve principalement au Kirghizistan et au Kazakhstan, où ils se sont réfugiés pour échapper à la répression chinoise contre les musulmans. leur pays d’origine après l’indépendance de - - - - siècle, les e siècle, ou ayant émigré à à émigré ayant ou siècle, Ethnie türk, musulmane, e Les Allemands de la Volga Volga la de Allemands Les Russes ou Ukrainiens descendant Allemands. Slaves. Karakalpaks. „ „ „ ◗ ◗ ◗ coloniale sont presque tous retournés dans émigrés émigrés en Asie centrale pendant l’époque attirés par les opportunités économiques et commerciales des pays en développement. succéder aujourd’hui un timide retour dans désormais Russes les pour villes grandes les est difficile à évaluer : aux vagues de départsde vaguesaux : évaluerdifficileest à provoquées par les indépendances semble terres vierges » dans les années 1950. Le nombre exact de Russes en Asie centrale parfois majoritaires dans lesdu Kazakhstan, villages nés de dula nord« Campagne des toujours connu comme le leur. Minoritaires dans la plupart de l’Asie centrale, ils sont se retrouvent étrangers dans le pays qu’ils ont grande partie d’entre eux est retournée en Russie ; parmi ceux qui sont restés,ne parlent certains presque pas les langues locales, n’ont pas d’attaches familiales en Russie et de colons du XIX depuis l’assèchement de la mer d’Aral. la mer d’Aral et une grande partieécologiquementzoneKhorezm. sinistréeUne de l’ancien républiqued’Ouzbékistanconservé a sonmais autonomie. Elle englobe les terres au sud de gue des Karakalpaks est procheKazakhs. deLa celleKarakalpakie devint une répu des semi-nomade il y a encore vingt ans. La lan Turkménistan, Turkménistan, en Mongolie, en Afghanistan et au Kirghizistan. bliqueautonome l’URSSseindeau 1932.en Depuis l’indépendance, elle est intégrée à la presque autant en Ouzbékistan, 750 000 en Russie, et d’importantes communautés au outre plusieurs millions implantés dans les Chine, en million d’un plus limitrophespays: russe et a de surcroît accueillidéportées lespopulations par Staline, les Kazakhsvenus majoritaires sont rede au Kazakhstan. Ils sont en minoritaires dans leur propre pays, qui a colonisation de vagues nombreuses de connu tiques nomades, suite aux sédentarisations Longtempssoviétique. période la de forcées faible aujourd’hui encore dans le pays). Les Kazakhs ont largementabandonné leurs pra Tatars qui les convertissent à l’islam (bien relativementsoit religieuse l’imprégnation que des Russes au début du XVIII Kazakhs subissent ensuite l’invasion des d’Aral et le fleuve Oural. Après s’être eux- mêmes brièvement placés sous la protection et la mer d’Aral, et la petite entre la mer la suite de la Seconde Guerre mondiale. Une mondiale. SecondeGuerre la de suite la 40 ® POPULATION ET LANGUES

◗„Azéris turcs. Ils sont essentiellement les campagnes, avec une concentration kurde regroupés dans les provinces iraniennes dans le sud-est du pays. Les autres minorités d’Azerbaïdjan (nord-ouest). S’ils s’expriment se concentrent à Istanbul, ville qui regroupe un d’abord en turc, leurs coutumes restent géné- habitant sur six. Cette hétérogénéité ethnique ralement identiques à celles du reste de la est l’une des caractéristiques de la population population. stambouliote. La mixité a été renforcée avec ◗„Kurdes. Ils occupent un territoire étendu, l’Empire ottoman qui, entre 1453 et 1478, a des versants sud des montagnes de l’Azerbaïd- favorisé le repeuplement des quartiers déserts jan à l’extrémité nord de la chaîne du Zagros. de la ville d’Istanbul avec des populations Nation sans Etat, ils regroupent pourtant plus venues des quatre coins de l’empire, de toutes de 30 millions d’individus répartis entre la origines et confessions. Turquie, la Syrie, l’Irak et l’Iran. Liés au rameau ◗„Turcs. La Turquie est peuplée à 80 % de iranien des peuples indo-européens, ils s’ins- Turcs. Ethnie la plus développée des peuples tallent dans la région au Ier millénaire av. J.-C., turcs rassemblant les divers peuples dont la entre Médie et Haute-Mésopotamie. Ils affir- langue fait partie de la famille des langues ment descendre directement des Mèdes. turques. On estime à 150 millions le nom- ◗„Turkmènes. Peuple ouralo-altaïque du bre de personnes appartenant à ce groupe. Turkménistan originaire des steppes d’Asie L’ethnie turque concerne vraisemblablement centrale, qui vit dans le nord du Khorassan, des descendants de grandes tribus turques au nord-est. Leurs coutumes diffèrent de originaires d’Asie centrale. Ses membres sont celles des autres Iraniens. présents un peu partout dans le monde, en Azerbaïdjan, à Chypre, en Iran, au Kazakhstan, Turquie au Kirghizistan, en Russie, au Turkménistan et Le pays compte 72,5 millions d’habitants en en Ouzbékistan. On en trouve aussi en Crimée, 2010 dont 80 % de Turcs, 18 % de Kurdes au Xinjiang (extrême ouest de la Chine), au et 2 % d’autres peuples rassemblant prin- nord de l’Irak, en Afghanistan, en Moldavie, cipalement des Grecs, des Arméniens, des dans les Balkans (particulièrement en Grèce), Juifs. La population est très mixte dans les en Bulgarie, en Roumanie et en ex-Yougoslavie. grandes villes et essentiellement turque dans Cette diversité est frappante au sein de la

Les Bédouins de Syrie et d’Égypte Musulmans sunnites, les Bédouins se distinguent du reste de la population par leur mode de vie nomade. Symbole de l’identité arabe dans l’imaginaire tant occidental qu’oriental, le Bédouin, en Syrie, véhicule dans l’inconscient collectif les vertus de liberté et d’honneur. Après la fin du mandat français, au début des années 1950, une réforme agraire leur attribue des terres, faisant des grandes tribus comme les Roualla des propriétaires fonciers de poids. Mais l’arrivée du Baas au pouvoir change la donne. Une loi de 1958 annule toute autorité tribale, dépossédant les Bédouins et les poussant à émigrer vers l’Arabie saoudite. Les tribus se répartissent en grands nomades chameliers (Chammar, Roualla) et tribus moutonnières. Les Bédouins vivent au gré des pluies, s’approchant des zones cultivées en été lorsque l’herbe du désert est rase. La vie traditionnelle sous la tente noire en peaux de chèvre a cédé la place à un mode de vie où le camion et la Jeep sont venus remplacer les chameaux, quand ils ne conduisent pas à la sédentarisation. La moitié des Bédouins entre dans la catégorie des semi-nomades. Ils occupent des petits boulots dans la steppe pendant l’hiver (gardien de station de gaz par exemple) et abandonnent la vie sédentaire au printemps, avec leurs troupeaux, pour aller notamment dans la steppe à l’est de Palmyre. Ce mode de vie est reconnu par l’Etat, qui fournit parfois aux enfants des semi-nomades un instituteur pour la durée de leur déplacement. Sur la vie bédouine, ne pas manquer le musée de Deir ez-Zor. En Egypte, les Bédouins représentent plus de 100 000 personnes. Ils sont essentiellement localisés dans le Sinaï et les oasis du désert occidental. Le danger menace leurs traditions puisqu’ils troquent leurs activités traditionnelles pour servir de guides aux voyageurs dans les contrées hostiles qu’ils connaissent pour y être nés et y vivre. Des associations tendent à les aider à conserver leur identité et à faire connaître leur artisanat.

DÉCOUVERTE 41 © SYLVAIN GRANDADAM SYLVAIN © - - - √

Les Grecs ortho siècle. siècle. Les Hémichis e POPULATION ET LANGUES POPULATION A majorité orthodoxe, la commu (« nations », basées sur la confesson).baséesnations(«la sur », Grecs. „ milllet qui signifie « nation romaine », quelle que soit l’origine ethnique de ses membres. La langue grecque est la seule reconnue par l’Etat turc. Etats-Unis. Notons que c’estdélicat toujours de la politique étrangère turque. un sujet nauté des Grecs d’Istanbul estrestreinte désormais (3 000 contre 270 très000 en 1922). Effectuésbasespasdesnonuniquement sur ethniques mais religieuses, les échanges de population entre la Grèce et la Turquie de 1923, puis de 1955 à 1980, ont entraîné le déplacement dans les deux sens, de plus de personnes.demillionsdeux doxes de nationalité turque bénéficient d’un conserverpermettant de leur statut particulier leurs particularités culturelles, à savoir leur institutionreligieuse leur écoles, leurs langue, (patriarcat). Ce statut reconnuLausanne par est le traité basé sur de le système ottoman des dont la plupart sont grégoriens, catholiques protestantsou Lesmesure.moindre une dans Arméniens sont originaires duété Caucase christianisés au II et ont sont les Arméniens convertis à la religion (sunnites).musulmane événementsLestra giques de 1915 ont eu des conséquences entraînant communauté cette sur importantes la mort d’un grand nombre et obligeantessentiellement fuir, à versl’Occident lesou le reste La « nationLaorthodoxe« » porte Rumde nom le ◗ - - Aujourd’hui 180 000 le 180 dans Aujourd’hui Minorité la plus importante du Arméniens. Kurdes. „ „ Turquie Turquie et le métissage qui en est né laisse parfois les voyageurs sans voix. Des bruns, ◗ ◗ nauté chrétienne avec 100 000 personnes, d’Antioche et autour du lac de Van. En majoritéEn Van. de lac autourdu d’Antiocheet grandecommu plus Istanbul, formentla à ils dans les villes, et surtoutIstanbul.etvilles, à lesQuelques dans région la dans subsistent arméniens villages pays contre 1,3 million au débutessentiellementvivent Turquie, dude Arméniens siècle, les difficiles. reconnue, les relations qu’elle entretient avec qu’elle relations les reconnue, les autorités turques sont encore parfois accepter leur langue. Officiellementminorité langue. leur accepter ment regroupé dans le sud-est duposition pays. a toujours Leur été complexe en Turquie, tant pour se faire reconnaître que pour faire sont au total 15 millions dans tout2 millions à Istanbul, le lereste est pays, principale dont groupes par la religion et par la langue. Une Une langue. la par et religion la par groupes nette majorité d’entre eux est sunnite, 30 % Ils chrétienne. partie petite une et alévis sont pays, les Kurdes sont divisés en plusieurs pays ! Aujourd’hui encore, en Turquieon peut moderne, entendre l’explicationracine populaire du mot « turc » qui signifierait « de fort la » ou « puissant ». scènes où des francophones avaient beaucoup francophonesavaient des où scènes de peine à croire que leur interlocuteur était du yeux colorés, des peaux mates ou très clairestrès ou matespeauxcolorés,yeuxdes à l’inverse… Nous avons même assisté à des des blonds, des châtains, même des roux, des Mode de vie

RELIGION

La Route de la soie n’a pas été qu’une voie tal, au Khorezm ou en Sogdiane. Fondateur du de transit pour les marchandises. Pendant zoroastrisme et réformateur du mazdéisme, des siècles, elle a également véhiculé les il s’opposa au sacrifice rituel et au culte de religions d’un bout à l’autre du continent, depuis Haoma, le dieu qui donne la force grâce à une le zoroastrisme ou le chamanisme jusqu’à l’islam boisson enivrante. Le zoroastrisme glorifie le en passant par le bouddhisme et le nestoria- dieu du bien Ahura Mazda, le seigneur sage, nisme. Au carrefour de toutes ces influences, et la lutte qui oppose Spenta Manyu, l’Es- l’Asie centrale a conservé de nombreuses traces prit saint, au destructeur Ahriman. Il conçoit de temples du feu, de stupas, de mausolées l’univers comme la lutte de deux principes, musulmans parmi les plus anciens du monde, le Bien et le Mal, s’opposant comme le jour qui constituent aujourd’hui autant d’étapes et la nuit, le chaud et le froid. Bien que mono- touristiques que de buts de pèlerinages pour théiste, la religion zoroastrienne conserve le de nombreux croyants de diverses religions. panthéon mazdéen, dont les divinités Mithra et Voici un échantillon des différentes religions Anahita sont les plus populaires en Asie cen- présentes au long de la Route de la soie. trale. Les textes sacrés sont regroupés dans ◗„Mazdéisme. Le mazdéisme fut pratiqué l’Avesta, le livre sacré zoroastrien contenant par les tribus aryennes qui peuplaient l’Asie les gâthâ, les poèmes liturgiques composés centrale occidentale et l’Iran dès le IIe mil- par Zoroastre. Ces textes, qui auraient été lénaire avant notre ère. Cette religion poly- rédigés en langue avestique au IIe millénaire théiste reconnaissait Ahura Mazda comme avant notre ère, furent longtemps transmis le plus puissant des dieux. Ses rites étaient oralement par les mages, puis transcrits assez réalisés par des mages qui pratiquaient le tardivement, sans doute à la fin de l’époque culte du feu purificateur et des sacrifices sassanide. Ils furent perdus, et les textes rituels d’animaux. dont on dispose actuellement dateraient du ◗„Zoroastrisme. On connaît très mal la vie de XIIIe siècle. Selon ces textes, le feu, l’eau, l’air Zarathoustra (de l’iranien Zarathushtra), appe- et la terre sont des éléments sacrés qu’il ne lé autrefois Zoroastre (du grec Zôroastrès). Il faut pas souiller. Ainsi les morts ne sont ni serait né vers l’an 1000 av. J.-C. en Iran orien- enterrés ni brûlés, ils doivent être exposés

L’Avesta, livre sacré des zoroastres Pendant très longtemps, l’Avesta, livre saint des mazdéens, était appris par cœur par les prêtres et transmis oralement. Rédigé en avestique, langue d’Iran oriental (forme de sanscrit archaïque), l’ouvrage est constitué de plusieurs sections : les Yasht, ou hymnes, retracent de nombreux mythes païens d’origine pré-zoroastrienne ; le Vispered ; le Vendidad ou la loi contre les démons ; le Petit Avesta ; et les Gatha, recueil de prières zoroastriennes ajoutées à l’époque du prophète. L’un des premiers commandements de l’Avesta est ainsi formulé : « Celui qui fait produire le blé à la terre, celui qui cultive les fruits des champs, celui-là cultive la pureté. Il fait avancer la loi d’Ahura Mazda. » Parmi les mythes évoqués dans les Yasht, des récits d’origine très ancienne appartiennent probablement à l’ère païenne indo-iranienne. Ces Yasht sont étroitement liés aux hymnes indiens antiques (Veda), datant de 1700 av. J.-C., période antérieure à la migration des tribus nomades en Iran.Ils retracent les exploits héroïques accomplis par les dieux, les rois et les guerriers contre des ennemis à la fois surnaturels et humains. De nombreux mythes pré-zoroastriens sont repris dans le Livre des Rois de Ferdowsi, Shâh Nâmeh, achevé au XIe siècle. L’Avesta actuel, date du XIIIe siècle et ne propose qu’une fraction de l’original. Il sera traduit pour la première fois, en 1771, par un Français, Anquetil du Perron, enrichi d’autres traductions, notamment celle de James Darmesteter publiée en 1887.

DÉCOUVERTE 43 © AUTHOR’S IMAGE AUTHOR’S ©

. - - ). √

tao feng shui MODE MODE DE VIE Le confucianisme, qui est

) imprègne également toute la Temple des Lamas (Yonghegong) à des Pékin. Lamas (Yonghegong) Temple yang et Confucianisme. „ yin millénaires. Confucius n’était pas un prophète,millénaires.Confuciusun pas n’était essentiellement mais religieux, penseur un ni un lettré savant et un éducateur.surtout Ilaux s’intéressaitrapports humains, cherchait à définir un idéal aristocratique de l’honnête pratique. social ordre un enseignait et homme Le taoïsme a groupé autour de lui une foule d’usages et de représentations qui ne trou et esprits mauvais des l’exorcisme divination, ( populaires croyances les toutes autreimportantprincipeUnle taoïsmeest du actifen d’êtrel’art agir, sansl’actionwu-wei, demeurant passif. Le principe de la polarité ( pensée taoïste. Vers la fin de sa vie, Laozi buffle,disparaissantde dos à quittaChine la à jamais vers le Tibet et les contrées occi dentales…Certainsétait tardqu’il dirontplus parti convertir les Barbares, et quene serait Bouddha autre que Laozi lui-même… pensée(moralepolitique)de écoleet une plus durantdeuxChine la dominé a religion, qu’une esprits, de la nature et des ancêtres,mystique des lois unequi gouvernent quête notre vie, l’immortalité. de quête sorte une quelque en Cette religion cherche à libérer l’homme du monde dans lequel il vit afin de leà l’harmonie faire parfaite, le accédermonde du vrai vaient pas leur place dans le confucianisme rationaliste.C’est pourquoi on a vu proliférer une telle abondance de formes impliquant la ◗

. - - - - ils peti comme , bakshi, Dao De Jing ( naus

) ou de la religion. ), « la voie ». Les dao taï chi taï Les vieilles traditions cha qui sont parfois des (ou

, tao Le taoïsme est considéré par

Taoïsme. Chamanisme. Livre de la voie et de la vertu „ „ en chinois). C’était probablement à l’origine dans les dakhma ◗ ◗ Le taoïsme est un mélange de cultes des des hommes pour celui de lapersonnelles.puissance nature, une et liberté une cher à recher des hommes de façon qu’il s’harmonisât avec avec s’harmonisât qu’il façon de hommes des monde le fuir cosmos.plutôtà Laoziengagele soit celui de la santé ( monde le Confuciusd’organisersouci le avait influences de cet ouvrage s’étendent à presque à s’étendent ouvrage cet de influences tous les domaines de la vie chinoise, que ce s’est modifié.Cependant,fondamentale s’est l’idée du livre est le un recueil de proverbes, recopiés par les scribes pendant des centaines d’années, qui philosophique très original, maisle très obscur, prônait un monde des hommes en harmonie harmonie en hommes des monde prônaitun avec le cosmos.On attribue à Laozi un ouvrage Confucius.Laozi Contrairementdernier, ce à n’était pas un politique, mais un mystique qui (prononcer Lao-Tseu, 570-490 av. J.-C.), personnageénigmatiqueun contemporain de philosophie et le bouddhisme étant importé d’Inde. Le taoïsme a été fondé par Laozi certains comme la seule « vraie » religion le chinoise, étant confucianisme plutôt une Chamanisme et zoroastrisme ont laissé de nombreuses traces en Ouzbékistan, en par aujourd’huiavecsuccès. Appelés guérissent le mal en invoquant les esprits. chaman. Officiellement éradiqués sous le pouvoirchamansresurgissentcommuniste,les chez les nomades et dans les villages. Les des présentaientcomme se guérisseurs,qui cheiks, s’y apparentaient souvent plus au ticulier dans les décorations. maniques se sont conservées très longtemps longtemps très conservées sont se maniques pratiquée en Inde du Nord ainsises qu’en adeptes sont persécutés. Iran, où de temples zoroastriens dans le Pamir tadjiket en Karakalpakie. Cette religion est encore le le zoroastrisme fut largement pratiqué en Bactriane.ruinesSogdianeenexiste des et Il placés dans des espaces clos appelés ostadan appelés clos espaces des dans placés Religion officielle de la dynastie sassanide, l’âme l’âme des morts, sont regroupés dans des récipients de terre cuite, les ostéotèques, ou en Iran ou en Karakalpakie (Ouzbékistan). ossementsimportants,Lesplus les siège où ou des espaces clos situés sur des collines, comme les « tours du silence », présentes tes tes constructions appelées on en retrouva à Pendjikent (Tadjikistan), 44 ® MODE DE VIE © STÉPHANE SAVIGNARD

Monastère Ivolguinski Datsan dans les environs d’Oulan-Oude.

Le système de Confucius est essentiellement le Japon) ont fondé leur ascension économique une pratique morale. Confucius insiste sur sur ces valeurs : loyauté envers le groupe, l’auto-édification fondée sur l’acquisition des respect des supérieurs, esprit de famille. De cinq vertus : bonté, droiture, bienséance, petits autels protègent chaque maison, bou- sagesse et loyauté. Les cinq livres canoniques tique ou bureau. Presque toutes les familles du confucianisme comprennent : le Livre des possèdent des tablettes commémoratives de mutations, le Livre des odes, le Livre des ori- leurs ancêtres disposées sur un autel particu- gines, l’Histoire des Printemps et Automnes, lier placé dans la salle principale de la demeure, le Livre des rites. De la philosophie morale généralement dans le salon. et politique de Confucius, l’Empire avait fait ◗„Bouddhisme. Les routes de la soie furent une religion d’Etat. Lors de la proclamation aussi celles de la propagation du bouddhisme. de la première République chinoise en 1911, Les marchands furent les premiers convertis, ce culte fut aboli. En 1988, on réhabilita offi- et aussi les premiers missionnaires du boudd- ciellement Confucius qui, symbole des valeurs hisme. Fondée dans le nord de l’Inde, vers traditionnelles, avait aussi été banni par Mao. le Ve siècle av. J.-C., la religion bouddhique Aujourd’hui, on recommence à célébrer l’anni- fut introduite en Bactriane dès le IIe siècle versaire de Confucius le 28 septembre, surtout av. J.-C., mais ne connut un véritable épa- dans les écoles de Hong Kong. Le culte des nouissement que sous l’Empire kouchan. La ancêtres découle directement de la pensée tolérance de l’empereur Kanishka, qui régna au confucéenne. L’obéissance et le respect aux Ier ou IIe siècle, permit la propagation de cette parents étaient l’un des premiers devoirs de nouvelle religion, qui rayonna à travers toute l’homme (« être un bon fils »). Ce dévouement l’Asie centrale jusqu’en Chine, où elle devint filial et la vénération des ancêtres demeurent la religion officielle des empereurs chinois au la pierre angulaire de la pratique confucéenne. VIe siècle. Dès le IVe siècle, les pèlerins chinois Ces valeurs confucéennes se retrouvent dans suivirent les routes commerçantes en direction les sociétés qui ont adopté l’écriture chinoise. de l’Asie centrale et de l’Inde, à la recherche Le respect des enfants envers leurs parents, des textes originaux. Le plus célèbre de ces de l’épouse envers son mari, conduisant à pèlerins est Huanzang (ou Huian Tsang), qui l’obéissance des travailleurs à leurs chefs, atteindra le saint des saints : l’arbre de l’Eveil expliquent la discipline qui règne dans les où Bouddha reçut l’Illumination. Après dix ans entreprises chinoises. Les Nouveaux Dragons de voyage (629-639), il retourna à la cour de (Corée, Singapour, Taïwan, Hong Kong – après l’empereur de Chine, chargé de manuscrits, DÉCOUVERTE 45 - √

- siècle. Elle est la MODE MODE DE VIE e siècle, est à l’origine de la confrérie e siècle. Marqué racisme d’un déclaré, ce e où une certaine tolérance leurréintégrer permetleurs anciens lieux de de culte. Aujourd’hui, c’est surtout en Turquie, à Istanbul et à Konya que vous pouvez assister à des cérémonies. doute celle des Mevlevi. Il existe aussi dervicheshurleurs,appelée branche une dont les membres entrent en transe au bout d’une longue période de chants ressemblant à des hurlements. C’est le grand philosophe Mevlâna Celâdeddin Rumî, dit Mevlâna, qui, au milieu du XIII de derviches de Konya, conçue pour islamiser les steppes d’Anatolie chré tienne par le chant, la danse, lala poésie. transe Considérée comme secte par et l’islam orthodoxe (sunnite), la confrérie des derviches est interdite fermés, sont couvents Les d’Atatürk. lois en 1925 par les pratiquercontinuentadeptes à les mais secreten jusque dansannéesles 1950, Les derviches tourneurs Les derviches tourneurs sont une dansesdesconfrérie par qui musulmane Dieu.mystiquescommunionavec entreen Cette confrérie est divisée en plusieurs branches, la plus connue étant sans statut eut pourtant l’avantage de leur éviter La communauté juive de Samarkandde communautéLacomptaitjuive plus de 50 000 fidèles au XII seule communauté religieuse à avoir résisté recensaiton ; l’islam à encore quel-1989en 00037 quejuifs boukhariotes. trèsUngrand de l’époque nombreontà euxémigréd’entre la perestroïka et, surtout, après la chute de l’URSS, mais les quartiers juifset Boukhara sont toujours de là. Samarkand ou encore orfèvres ou tisserands. Très bons médecins, les juifs avaient la réputation de fabriquer les talismans les plus efficaces. ArminiusVamberystatutdécritle surprenant dont bénéficiaient les juifs de Boukhara au XIX l’esclavage auquel étaient réduits tous les reconnu“incaseul,juif le autres« infidèles: pable”, c’est-à-dire indigne de l’esclavage, échappe de sa personne à leur rapacité, pri- estl’aversiondontdoitl’objet, à il vilège qu’il parfaitement compense bénéfice le dont mais l’origine aux yeux des enfants d’Israël ». Par ailleurs, les juifs payaientBoukhares…autres des decelles à supérieures fortes taxes, bien - - siècle, les les siècle, e siècle. e siècle, Samarkand fut Nestorius, évêque de e

Aprèsl’assassinatMani, de Des colonies juives s’installèrentcoloniesjuivesDes

siècle. Ils étaient souvent commerçants commerçants souvent étaient Ils siècle. siècle, les nombreux disciples de cette e e Judaïsme. Nestorianisme. Manichéisme. „ „ „ de reliques et de statues. de et reliques de grand Le site plus ◗ ◗ ◗ ou banquiers, puisque l’islam interdisait l’usure, l’usure, interdisait l’islam puisque banquiers, ou sence juive remonte bien au-delà,au VI sans doute en Asieen centrale souspré- maislaTamerlan, nestoriens. Les nestoriens conservèrent une conservèrentune nestoriensLes nestoriens. grande influence jusqu’au XIV les missionnaires du Moyen Age seà la cour rendirent des khans, ils furent stupéfaits de rencontrer un si grand nombre de chrétiens en Orient, mais surtout ulcérés qu’ils soient des tribus türk et mongoles. Auconvertirent,Naïmanse lesKereit et quandet, XI ils dépendaient du catholicos de Bagdad. Le nestorianisme connut un grand succès auprès et en Chine. Plusieurs évêchés, dont celui de de PlusieursChine.celuiévêchés,dont en et Merv et de Samarkand, furent constitués ; fut condamné comme hérétique au concile pourchassés disciples Ses 431. en d’Ephèse centraleAsie en Perse, trouvèrent en refuge Christ et la sainteté de la Vierge Marie. Il impitoyablementpourchassés. nourrir. En Europe, ses adeptes,catharesfurentaussilesBulgarie d’Albi, et de les bogomiles Les plus intégristesplusLes derefusaient procréer, de se soigner en cas de maladie ou même de se prit, et qui professe le célibat, le partageprofessecélibat,le des quile prit,et richesses et l’interdiction de verser le sang. demeure ». Le manichéisme est une religion religion estune manichéisme Le ». demeure intransigeante qui oppose la matière et l’es animaux, parce que dans tout être,objet beau, dansla divinité toutde la lumière a pris adoraient « tout ce qui à leurs yeuxBeauté,lumières,la courantes,eaux arbres, manifeste en Sogdiane et, au X la résidence du patriarche manichéen. Les nature, la de beauté la vénéraient manichéens deux principes que », les Chinois appelèrent s’implantafortement », lumière la dereligion « et au Turkestan chinois. La « doctrine des au III au nouvelle religion furent chassés de la Perse sassanideet se réfugièrent en Asie centrale les plus nombreuses. du pays, que le bouddhisme a laissé les traceslaisséles bouddhismea le que pays, du important monastère fut aussi découvert à Adjina Tepe, dans le Sud du Tadjikistan. En sud au Ouzbékistan,Termez, autourde c’est tues de Bouddha ont fait la une delorsque l’actualité les taliban les ont fait exploser. Un bouddhique de Bactriane se trouve à Bamiyan,Bactrianebouddhiquetrouvedeà se gigantesquesAfghanistan,deuxen lessta où Constantinople, niait l’origine divine du 46 ® MODE DE VIE

◗„Islam. Les tribus türk et mongoles étaient naqchbandi écrivaient en persan, la langue des restées fondamentalement animistes, même érudits, et représentaient un islam savant, celui après leur conversion au bouddhisme ou au des sédentaires et des bâtisseurs. La mystique nestorianisme. De même, dans un premier naqchbandi se fonde sur les paroles sacrées, temps, la conversion de leurs khans à l’islam ou « onze principes », et enseigne aux membres avait dû être assez formelle, encore que les de la confrérie à vivre une vie contemplative musulmans bénéficiaient d’une aura parti- tout en conservant leur rôle social. Ainsi, culière car leurs missionnaires étaient aussi le principe de « la retraite dans la société » des guerriers. L’islam phagocyta les coutumes dicte comment « se trouver en apparence et les rites des « infidèles » et sut perdurer, avec le monde et en secret avec Dieu ». Les en grande partie, grâce au prosélytisme des naqchbandi s’adonnent à la prière silencieuse, confréries soufies. Aujourd’hui, l’islam d’Asie seuls ou en groupe. Une pratique sans doute centrale est majoritairement sunnite, métissé influencée par les mystiques orientales, et de croyances zoroastriennes, manichéennes, qui rappelle les exercices respiratoires du bouddhistes ou animistes, et toujours forte- chi gong ou du yoga. Le naqchbandi visualise ment influencé par les confréries soufies. Le différents points de son corps, tout en récitant soufi Akhmad Yasavi, qui vécut au XIIe siè- mentalement « il n’y a de dieu que Dieu », au cle, était le père spirituel de Tamerlan. Il est cours d’une prière répétitive appelée zikr, l’auteur de poésies mystiques, les Hikmet, qu’il accompagne d’exercices respiratoires rédigées en türk, la langue du peuple. Très ponctués d’apnées plus ou moins longues. Il répandu chez les tribus nomades, cet islam existe différents rituels soufis, comme celui était empreint de traditions chamaniques ; des djahri, dirigés par le cheik Adil Khan, à il s’est aujourd’hui progressivement dilué Andijan, qui pratiquent la prière répétitive et la dans l’islam populaire. La confrérie soufie, danse extatique. Les femmes, qui sont exclues constituée au XIVe siècle par Baha al-Din des confréries soufies, sont les plus ferventes Naqchband, eut un rôle dominant dans la pratiquantes du culte des saints. Des nombreux vie religieuse et politique de la Transoxiane. mausolées de missionnaires musulmans ou Grands prosélytes, conseillers des khans, les de cheiks soufis qui tombaient lentement en soufis contrôlaient aussi les confédérations poussière, beaucoup sont aujourd’hui restau- d’artisans du bâtiment, charpentiers, céra- rés. Comme à La Mecque, les pèlerins font mistes, tailleurs de pierre qui édifièrent les trois fois le tour des tombeaux, mais certains monuments timourides ou chaybanides. Les rituels paraissent plus « païens », comme cette

Les alaouites Issue d’un schisme survenu au IXe siècle au sein du chiisme, à l’initiative de Mohammad ibn Nusayr, cette doctrine mal tolérée quitte le Bas-Irak au Xe siècle pour gagner le nord de la Syrie. Elle s’implante ensuite dans les monts Ansarié à l’est de Lattaquié. Religion d’initiés, hiérarchisée, longtemps persécutée par l’islam sunnite, son fonds coranique est complété d’influences chrétiennes, babyloniennes, persanes, druzes et ismaéliennes. Le mandat français aimant asseoir son autorité sur les minorités, il créera un éphémère Etat des alaouites. Ce sera pour eux la première reconnaissance, même si un certain nombre de membres de la communauté voient d’un mauvais œil cette nouvelle entité. Accusant les Français d’appliquer le précepte « diviser pour mieux régner », ils s’oppo- sèrent à la partition du territoire syrien et la mise en avant par la puissance mandataire de pseudo-chefs alaouites. En effet, les Français créent à l’époque, de toutes pièces, des cultes personnels comme celui de Souliman, peu justifié sur le plan historique. Autrefois misérables, persécutés, sans aucune influence politique, les alaouites vont conquérir les plus hautes sphères de l’Etat syrien en infiltrant progressivement l’armée, seul débouché pour une population principalement rurale et pauvre. Consécration pour cette minorité qui représente environ 10 % de la population de Syrie : l’arrivée au pouvoir d’Hafiz al-Asad en 1970 a placé aux postes clefs de l’Etat les membres de sa commu- nauté. Cette concentration à la tête de l’Etat s’est traduite par des dérives : corruption, passe-droits… Certains membres de la communauté, devenus « plus royalistes que le roi », estiment normal de bénéficier d’avantages, comme une notation moins sévère à l’université ou un meilleur traitement dans les structures de santé. DÉCOUVERTE 47

, - - √

qui siècle, siècle, e e hashishi, MODE MODE DE VIE siècle, organisait des e L’orthodoxie n’est arrivée que

imam, est né à Genève en 1936 ; e siècle.Les rites prièrede des khodjas e Orthodoxie. „ ◗ avec la conquête russe. Les plus anciennes attentatsprincesdes contre croisés.les L’un de cet Etat, Rashid al-din Sinan, surnommé « le vieux de la montagne » par les croisés, fitassassiner roiJérusalem,lede Conrad de sontloin de ceux des ismaéliens originels, la églises églises étaient construites en bois, et très peu ont résisté au temps. Persécutée sous les Soviétiques, la religion orthodoxe est de nouveau pratiquée par les Russes et les Ukrainiens restés en Asie centrale. mosquée est remplacée par le djamatet la littérature khona religieuse est imprégnée de légendes hindouistes ou tantriques.premierAgaKhan,le descendant imamsdes En 1866, d’Alamut, s’installa en Inde et fit reconnaître sonautorité HighCourtlapar Le Bombay. de troisièmeKarachi,Khan,à Agafinançané de multiples œuvres socialesattentionparticulière enattacha une et orientale, Inde et en Afrique à l’éducation des filles qui, chez les khodjas, sontpasnevoilées. Son petit-fils, Karim Aga Khan, le 49 il vit la plupart du temps à Paris, et continue la politique d’aide au développement et à l’éducation de son grand-père. tardivement en Asie centrale, au XIX Monferrat, en 1192. Le dernier imam de la devant capitula d’Alamut forteresse iranienne les Mongols en 1256, et, en 1271, la place forte des ismaéliens de Syriele futsultan conquisemamelouk Baybar. Au XVI par d’Iran communautésles ismaéliennes furent pourchassées, et seules quelques petites communautés survécurent, dont celles du Badakhchan, dans le Pamir tadjik. liens du Pamir Cesfurent largement ismaéinfluencés par les khodjas du nord-ouest de l’Inde, des l’ismaélisme convertis à hindous marchands au XV parvint à s’emparer de la forteressela de d’Alamut,parvint s’emparer à situéedansmassifle iranien l’Elbrouz.de La petite principauté d’Alamut devint le centre de la rébellion contre le calife de Bagdad et terroristesgroupes Des seldjoukide.sultan le y étaient formés en vue de perpétrer reli des et politiques dirigeants les contre attentats gieux. Ainsi, en 1092, un émissairedéguisésoufi,en réussit poignarderà vizir le ismaélien, terroristesel-Mulk.Cesprêts Nizaseldjoukide au suicide étaient surnommés signifieutilisateurhaschischpouvait de mais irresponsableaussi« vouloirdire termeCe ». passadans la langue française« assassin et donna le ». mot Une autre principauté,Syrie au milieu du XII fondée en

, - - imam. Les ismaéliens e Les chiites sont divisés en

siècle, les ismaéliens, dont le e siècle), enseigna d’abord en Iran, e siècle, Hassan-e Sabbah, missionnaire siècle. Des missionnaires, souvent dégui souvent missionnaires, Des siècle. e Ismaélisme. e siècle, l’érudit iranien Muhammad al-Nasafi e „ centres régionaux autonomes et clandestins pratique qui consiste à déchirer un morceau morceau un déchirer à consiste qui pratique ◗ ismaélien au sein de l’Empire seldjoukide, ibn Ahmad et plusieurs nobles de sa suite. Ausuite. sa plusieursdenobles etAhmad ibn XII néoplatoniciens. Il vécutSamanide àNasrle convertit la l’ismaélisme il à où cour de Boukhara X habilla la théologie ismaélienne de concepts paradis et la religion primitive d’Adam et Eve, et primitivereligiond’Adam la paradiset celle d’avant la déchéance des anges. Au abolira toutes les religions, même l’islam, et grâce auquel les hommes retrouveront le Isaac, Aaron, Simon-Pierreprofesse et Ali. La le doctrine retour du mahdi, lecaché, septièmeMuhamad, le fils d’Ismaïl, imam celui qui de la Loi divine : Adam, Noé, Abraham,Seth,Sem,initiés: six etMahomet Jésuset; Moïse, doctrine originelle reconnaissait six prophètes six reconnaissait originelle doctrine religion une peuples leurs à révélé avaient qui englobait les territoires actuels de l’Ouzbé kistan, du Tadjikistan et de l’Afghanistan. La de développement de l’ismaélisme. L’un d’eux d’eux L’un l’ismaélisme. de développement de sés en marchands, étaient envoyés vers les plus lointaines terres et fondaient des jazira Fatimides, qui affirmaient descendre d’Ali et de Fatima. Il devait durer jusqu’au début du XII Pakistan.anticalifatun En910, ismaélienfut proclamé enEgypte, dirigé par la dynastie des de communautés recouvrant l’ensemble de du recouvrant communautés l’ensemble Nordjusqu’au du l’Afrique de musulmanmonde but déclaré était le renversement du califat de Bagdad, avaient tissé un réseau clandestin puis en Syrie, où il mourutfutSyrie,enterré. etil en où puis Dès le début du X présumé de la doctrinela ismaélienne,AbdAllahprésuméde (IXal-Akbar communauté d’ismaéliens au Tadjikistan, dans Tadjikistan, au d’ismaéliens communauté Gorno-Badakhchan. du fondateurvallées Le les doivent leur nom à Ismaïl, lepar autanthérétiques sixième comme considérés sont imam. Ils les sunnites que par les chiites. Il existe une la lignée des imams jusqu’à l’actuel Aga Khan,Agal’actuel jusqu’à imams des lignée la 49spiritueletguide leur chiites septimains, qui, grâcetoujoursalambiquéecontinuédiscutée,et ont à une généalogie deux groupes : les duodécimains, qui recon- naissent douze imams, et les ismaéliens ou chaudron du mausolée de Yasavi,poser ou encore sa tête sur à la pierre noire du mausolée Naqchband. de l’immensemosquéelutrinla deKhanumBibi à Samarkand, à tourner autourdu gigantesque de vêtement et à l’accrocher à un arbre en faisant un vœu, à passer en rampant sous Arts et culture

ARCHITECTURE

Tout au long de la Route de la soie, vous La ville de Khiva est pour sa part un témoi- cotoierez un éventail d’expressions architec- gnage vivant de l’architecture du royaume de turales s’inscrivant dans différentes époques, Khorezm, qui a diffusé son style jusqu’au nord différentes sphères politiques, répondant à du Caucase. Les maisons de Khiva sont dotées différentes contraintes géographiques ou de grands auvents destinés à lutter contre la climatiques et reflétant la maîtrise d’archi- chaleur et ne comportent pas de séparation tectes de renom issus de toutes les cultures entre les quartiers des hommes et ceux qui et toutes les religions. Des temples taoïstes sont réservés aux femmes, contrairement du centre de la Chine aux palais Renaissance à l’architecture traditionnelle du reste du de Venise en passant par l’architecture pays. Les sculptures sur bois, très présentes musulmane médiévale d’Ouzbékistan ou les à Khiva, sont également un héritage de la quartiers ottomans d’Istanbul, chaque étape tradition architecturale de Khorezm, qui a constituera une occasion de découvrir de d’ailleurs imprégné les monuments construits nouveaux espaces d’habitat et d’expression quelques siècles plus tard à Khiva sous l’in- artistique. Voici les principales tendances fluence musulmane. Les mosquées y sont en architecturales que vous rencontrerez en effet dotées d’un auvent surmonté d’un toit cours de route. plat, rappel de l’architecture locale. L’architecture musulmane Architecture timouride du Xinjiang en Asie centrale Il va sans dire qu’au Xinjiang, province à L’époque de Tamerlan et de ses successeurs a majorité musulmane, les constructions sont constitué l’apogée de l’architecture islamique très fortement inspirées de ce que l’on peut en Asie centrale et au-delà. Les monuments de voir dans les républiques d’Asie centrale : les Tamerlan, que l’on peut notamment admirer à mosquées sont ainsi nombreuses et les habita- Samarkand et à Turkestan au Kazakhstan, sont tions principalement en torchis pour supporter la caractérisés par leur monumentalisme, leurs chaleur du désert (sauf à Urumqi bien entendu). multiples minarets, leurs céramiques poly- La vieille ville de Kashgar ressemble ainsi à chromes et l’utilisation fréquente de doubles n’importe quelle petite ville arabe du Proche- dômes. Cette architecture timouride a inspiré Orient… Etonnant contraste lorsqu’on vient de l’école architecturale moghol, en Inde, ainsi Pékin, siège du pouvoir impérial… que celle des Safavides et des Ottomans. Architecture préislamique Architecture religieuse en Asie centrale chiite en Iran Bien peu de bâtiments du royaume de Khorezm Les mosquées dans le pays respectent un plan ou des Sogdiens ont survécu aux terribles spécifique dit iranien. Il apparaît au Xe siècle ravages des Mongols puis de Tamerlan. avec la dynastie seldjoukide et se caractérise Seules quelques ruines plus ou moins iden- par l’emploi d’iwans, d’un pishtak et une salle tifiables témoignent des styles architecturaux de prière sous coupole. Les iwans – hall voûté du royaume de Bactriane ou de Sogdiane. avec une façade rectangulaire ouverte par un L’un des rares rescapés de ces destructions grand arc – naissent dans le monde iranien, massives est le mausolée d’Ismail Samanid sous la dynastie sassanide (224-642), bien à Boukhara. Il permet d’admirer l’architecture avant l’arrivée de l’islam. Généralement, les sogdienne utilisant le bois et la brique cuite, cours des mosquées en comportent quatre à la recherche d’une symétrie parfaite. Les disposés en croix. Le pishtak, également décorations murales de cette époque sont d’origine iranienne, constitue en fait un portail exclusivement obtenues à partir d’une imbri- formant une avancée, souvent surmonté de cation raffinée des briques. Le minaret de deux minarets et ouvert par un grand arc. Kalon, à Boukhara, est un autre témoignage La mosquée royale à Ispahan reste l’un des de cette architecture sobre mais délicate. plus beaux témoignages de plan iraniens DÉCOUVERTE 49

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an-Valens, ğ siècle également, e ARTS ARTS ET CULTURE siècle et transformée e siècle), s’étirant le long de e du sultan ainsi que des bains, un hôpital et une bibliothèque (centre de la vie religieuse et intellectuelle), puis le marché couvert appelé Bedesten, qui aujourd’hui se trouve au centre du Grand Bazar d’Istanbul et qui tenait lieu de quartier des affaires d’Istanbul. construit en 368 et qui fournissait l’eau aux Byzance,entreGêneset l’alliance de l’époque ayant pour but de reprendre la ville(1261), aux il croisés reste le quartier Galata,éponyme très avec sa connue, tour autrefoisdu Christ. appelée Le quartier lade tourGalata ressemble donc fort à une ville occidentale, avec ses maisons en pierre et ses rues parallèles. L’architecture ottomane à Istanbul Aujourd’hui encore, Istanbulsultans, reste de leurs palais la et des ville innombrables des mosquées. Dès son arrivée, Mehmet II fait construire deux édifices centraux pour faire de la ville une capitale ottomane.la mosquée Fatih, Tout qui d’abord,abrite le mausolée palais byzantinspalaisottomans.Les puis murailles de Théodose II (V ont Corned’Or, la Marmara jusqu’à de mer la remplacé celles de Constantin ; construites de pierres et de briques, elles témoignent de l’architecture romaine militaire. La ville fortifiée était à l’époque organisée autour mésé.L’architecture la artèreprincipale, d’une byzantinesurtoutest religieuse,marquéepar le christianisme. Son apport principal réside dans la basilique à charpente, agrémentée de la coupole dès l’époque de Justinien. Cet impulsion formidable une donnera empereur les à byzantine.Aujourd’hui, l’architecture byzantineséglisesIstanbulseulesrestent à qui sont en fait celles qui ont été transformées en mosquées durantottomane. l’époque De tale voûte de brique de 55 m de hauteur et 31 m de diamètre. Elle fut reconstruite par Justinien au VI la de Près Ottomans. les par ultérieurement basilique Sainte-Sophie se trouve encore la citerne Basilique, du VI dont l’immense voûte de briquespar est336 soutenue larges colonnes corinthiennes. Parmi les autres réalisations intéressantes de Constantin, il faut également mentionner lacolonne avait qu’il fait ériger au centre du forum et qui était composée des vestiges de statues religieuses juives, chrétiennes et grecques, comme un symbole d’union.La l’hippodrome de vestiges les aussi garde ville romain, fidèle réplique du Circus Maximus de Rome, et de l’aqueduc Bozdo ------

siècle, illustre l’impor e

connus. Les architectes islamiques utilisent fondée par Constantin, avec sa monumen d’abord, bien sûr, ce chef-d’œuvre archi tectural qu’est la basilique Sainte-Sophie Cependant, quelques éléments épars de l’âge l’âge de épars éléments quelques Cependant, romain sont encore visibles à Istanbul.Tout ville d’Istanbul (le palais impérial romain se trouveparexemplesous mosquée la Bleue). de Rome, il ne reste presque aucun vestige visible, la quasi-totalité étant cachée sous la impériale romaine, bâtie en 330Constantin par (et l’empereur ses successeurs) à l’image conservent aussi empreintes les monumen impérial.Cependant, de la Constantinople ritage grec est largement conservé, même si les colonies romaines d’Asie Mineure d’Antioche ou de Pergame, trésorsantique. Sous la de domination la romaine, Grècel’hé L’époque grecque a laissé à latectures Turquiemonumentales des villes lesd’Ephèse, archi tales d’un art romain au service du pouvoir L’architecture gréco-romaine L’architecture Safavides par celle de la cuerda seca. extrêmement délicate sera remplacée sous les mots en calligraphie coufique. La mosaïque céramiquede est, quantassez elle, à repré à Istanbul dans l’architecture ilkhanide et timouride. des dessiner également peuvent briques Les ou préparation donnant à certainesmatières à donnantpréparation ou un aspect vitrifié ou glacé) et noncetteessentiellementretrouve technique On glaçurées. « mille tissages » en farsi, permet un travail sur le contraste entre brique glaçurées (enduit décoratifs, comme les carreaux en céramique. Le dehazerbaf, revêtementlittéralement sentativetimouride.Cettel’art de technique utilisés, la terre cuite prédomine avec des briques décorées et des éléments purement transition,certainsaussisurmais chapiteaux et dans des voûtes. Sur le plan des matériaux associées géométriquement et formant une composition en trois dimensions.fréquemment On les trouve dans les coupoles et les zones de décorative : le muqarna, également appelé « stalactite ». Il s’agit en fait de petites niches fois né en Iran au X tance des éléments architecturaux à vocation ornementale. Un élément assez caracté ristique du monde islamique, encore une couramment couramment utilisées. Certains éléments architecturaux ont une également vocation la sculpture, la peinture, la mosaïque sont quelques-unes des techniques les plus par ailleurs deux types de supportset les colonnes.Côté : les piliers décoration, la céramique, 50 ® ARTS ET CULTURE

Mais l’apogée de l’art ottoman se situe au Sayyeda Ruqaya est également spécifique à XVIe siècle, sous le règne de Soliman le cette période. Le coufique fleuri est choisi pour Magnifique. Mimar Sinan (1489-1588), son les inscriptions. On y reconnaît les mentions architecte fétiche, est le plus grand architecte d’Ali et de ses deux fils. ottoman. Fortement inspiré par la basilique ◗„Style ayyoubide. On reconnaît ce style Sainte-Sophie, il fait bâtir la mosquée de éphémère à deux déclinaisons : l’une mili- Beyazıt II, celle de Süleymaniye et de ehzade taire, l’autre civile. C’est en effet le style des dans la capitale ottomane.Le plan central murailles de l’enceinte nord de la citadelle, de utilisé au cours des siècles précédents est ici même que le mur reliant Le Caire fatimide à la révolutionné par la coupole, complétée par des citadelle, le long du Dar el-Ahmar. La pierre est minarets extérieurs qui s’élèvent dans le ciel de mise, extraite des carrières du Moqqatam et allègent les édifices monumentaux. Dans ou de réemplois de petites pyramides du l’architecture ottomane, seules les construc- plateau de Giza. L’art civil mélange pierres tions religieuses sont bâties en pierre, symbole taillées et briques, comme pour le mausolée de leur intemporalité, alors que les édifices de Shafii, dans le cimetière sud : l’intérieur est civils sont souvent faits de matériaux plus l’expression du meilleur de l’art ayyoubide avec périssables. Néanmoins, les palais, à l’image ses voûtes colorées et ses mouqarnas, ces d’un pouvoir éternel, sont construits en dur et célèbres ornements alvéolés en stalactites. On modifiés par chacun des sultans. Le palais de les trouve aux angles de certaines voûtes et Topkapı, labyrinthe de bâtiments bâti sur le elles permettent de passer d’un volume carré à lieu de l’antique Acropole, est le symbole du e e un volume circulaire. On note aussi la mosquée pouvoir ottoman du XV au XIX siècle, avant de Baybars dans la rue Al-Zahir. la construction du palais de Dolmabahçe sur la rive européenne du Bosphore. Ouvert sur ◗„Style mamelouk. L’affirmation du style l’extérieur par une seule grande porte, le mamelouk est faite avec Nasir ibn Qalaoun et palais comporte trois cours, des jardins, un Barqouq. Ces deux sultans imposent le style harem et un pavillon abritant des reliques du dans leur cité avec le mausolée de Qalaoun où prophète Mahomet. apparaissent des plafonds à caissons peints, des mosaïques de nacre de marbre. Le Khangah Les tendances architecturales de Baybars est exemplaire pour les figures en Égypte géométriques que l’art mamelouk a dévelop- pées pour l’ornement de ses bâtiments. Les ◗„Style copte. Les églises du Vieux-Caire Mamelouks utilisent de plus en plus la calligra- ont été construites du IVe siècle, avec la for- phie naskhi sur les mosquées, et notamment à teresse de Babylone, jusqu’au XIXe siècle. l’entrée de celles-ci, indiquant la date de leur Les monastères du Wadi Natroun ainsi que érection. La coupole richement décorée de les autres monastères de Haute-Egypte sont bleu et d’or de la mosquée du sultan Barqouq remarquables à leurs murailles défensives maîtrise pleinement l’art des motifs floraux. en pisé, fermées de petites portes. A l’inté- Le raffinement de l’art mamelouk dénudé se rieur, les bâtiments conventuels sont bâtis du trouve dans la mosquée du sultan Hassan, même matériau et protégés des intempéries où les arches à cintres donnent une élévation à la chaux. particulière à cette mosquée qui, à l’instar ◗„Style fatimide. On le dit le plus raffiné des des autres monuments mamelouks, s’élance styles architecturaux arabes. Il est sans aucun plus vers le ciel que les mosquées fatimides doute l’un des plus originaux. Les Fatimides moins hautes et plus étalées. Les constructions font de leur art un moyen de prosélytisme mameloukes sont aussi ornées d’écus ronds, chiite : il est donc étonnant, surprenant, res- la première héraldique de la région. Si l’on veut plendissant. Les grandes mosquées qu’ils aussi s’émerveiller de la splendeur mamelouke, construisent au Caire utilisent des décors en la madrassa de Qaïtbay, dans le cimetière nord, stuc, des boiseries travaillées, des insertions est exemplaire de l’emploi de marbres, bois, d’ivoire, d’os. Leurs mosquées sont soutenues vitraux ; à Alexandrie, c’est lui qui a construit la de colonnes fines, comme à Al-Azhar ou à forteresse gardant le port. Enfin, la wakala du Al-Salih Talaï, remarquable par son portique sultan Ghouri et le palais de l’émir Taz parfont extérieur. Le dôme en melon du mausolée de le tour de l’art mamelouk. Retrouvez l’index général en fin de guide

DÉCOUVERTE 53 √

- charpenterie ARTS ARTS ET CULTURE spices), 3 hôpitaux, tués avec l’armée. Il lle chrétienne, Mimar uts qui remontent au u qu’Istanbul a connu fluviales,tunnels,des argent sont dépensés e Soliman. Les sultansSoliman.Les e uerait pas d’attirer une 7 écoles et darülkurra erches à son sujet, des s constructions pour la C’est ici que se déroule donné à l’Académie des , 6 caves et magasins et rt de Acem Ali, il devient fices aient été accomplis s il aurait prédit que cela quées,52mescit (petites s jours.s Son rôle est indé ité, devenus le symbole de ait annoncé sultan au qu’il iman le Magnifique prend le me (Quarante Fontaines) un ont leur confiance.Toutes lesconfiance.Toutes leur ont nde ou réalité ? Toujours est-il rquer avec le temps, solidifianttemps,le avec rquer hitecturalel’Empireottoman.de étémarqués parsonsavoir-faire.A t cette académie. Après une vie bien cettevie Aprèsacadémie.une t e l’apogée de l’Empire est égalementestl’Empire de l’apogée e et sa grande coupole. Il construitdu nymphéegrandecoupole.Il sale et monumentsdes l’un estChoubra qui depalais les plus romantiques du Caire. y reconnaît les pins, les œillets et les tulipes qu’aimaient les Ottomans. de L’alternance pierres de différentes couleurs, façonnées de manière complexe comme pour l’arc cin- tré du sabil Adb el-Rahman Kathkuda, est représentative du raffinement recherché et des prouesses architecturales de l’époque. Les deux maisons Kiridliya et Amnaque Gayer Anderson Bint a Salim habitées et décorées sont aussi de style ottoman ;qui lescachent moucharabiehses fenêtres sont remarquables de ces avancées en surplomb de la rue qui permettaient aux femmes d’observer la rue sans être vues. La mosquée de Mohammed Ali, dans la citadelle, est de pure inspiration effilés minarets ses l’indiquent comme turque - Les Ottomans (1512-1520), mais on pense qu’il se serait d’abord initié à la à seraitinitiéd’abordse qu’il penseon mais (1512-1520), er Style ottoman égyptien. aurait un prix car un si bel emplacementfoule considérable… béni des dieux Un ne manq constatque devant l’immense talent encore du personnage, on ne peut qu’acquiescer. d’actualité ! Lége des voies de l’eau et des aqueducs. 43 millions en monnaies d’ niabledansdomainele touset ses successeurs ont 7 aqueducs, 8 ponts, 20 caravansérails, 35 palais et manoirs 48 bains publics. Il est fort possible que certains de ces édi par ses élèves.Son nom est égalementde tout temps. associé A la demande au de Soliman, problème il réalisediguestrouvedes l’on d’eaoù km50 de Kırkçeplus delongueur réseau d’une alors que le complexe de Süleymaniye avait coûté 53 millions. une anecdote incroyable. Avant les travaux, l’architecte aur était possible de résoudre le problème d’eau de la ville. Mai Beaux-Arts d’Etat en 1982 et à l’universitécontenanBeaux-Arts à et 1982 d’Etaten chargée,laisse il derrière 350lui constructions dont 84 mos mosquées sans minaret), 57 medrese (collège de théologie), (école pour des récits de Coran), 22 mausolées, 17 imaret (ho la demande de Atatürk, la Républiquestatues commande apparaissent études et un rech peu partout dans le pays, son nom est les débuts prometteurs de l’Architecte (Mimar).Après la mo mortd la posteson jusqu’à garde et 1539 architecteenpalais du conserverlui MuratIIIet(1574-1595) (1566-1574) IISelim sources sont unanimes sur son incroyable talent et ingénios dans le corps des conscrits, une unité affectée aux tâches de plupartremafaitsecontextemilitaires.C’est ce dansqu’il ses bases et connaissances grâce aux nombreux voyages effec rejoint le corps des janissairesretientcomm l’on sultanque ce en de règneLe 1520, pouvoir. date à laquelle Sol l’architectureottomane peut toujours l’on que noadmirerde Né à Kayseri (Caesarea ou Césaréeimportantesplus desl’histoirearc figuresde l’une estSinan de Cappadoce) dans une famiRares sont les éléments qui nous permettent de cerner ses déb sultan Selim I Mimar Sinan (1490-1588) : le grand : le architecte turcMimar (1490-1588) Sinan „ ◗ Bleue ou Ag Sunqurdans le Darb el-Ahmar. On chinoise dont les Ottomans étaient friands, et qui atteindra malgré tout une rénommée propre –, l’exportent au Caire à la mosquée céramique d’Iznik – un art qui étaitunessai à l’origine malheureux de copie de la porcelaine des joyaux du premier style ottoman. Les Ottomans, qui avaient développé l’art de la géométriques. La mosquée de Soleiman Pacha, Soleiman de mosquée Lagéométriques. dans l’enceinte sud de la citadelle, est un talistes de Gérôme. La maison de Gamal el- Din el-Dhahabi en est une pure expression ; les plafonds à caissons décorés et peints se développent, alternant calligraphie et motifs sontprochesstyle du mameloukvoit donton certains intérieurs dans les tableaux orien se distinguent par différents styles sur qua- tre siècles. Leurs premières constructions 54 ® ARTS ET CULTURE ARTISANAT Que ramener d’un voyage sur la Route de la Asie centrale soie ? De la soie bien sûr, on en trouve d’ex- ◗ cellente qualité en Chine à Xi’an ou Hotan, „Ikat ou khan atlas. Le souvenir par excel- en Ouzbékistan à Marguilan ou Boukhara, en lence ! Au siècle dernier les becassab et Azerbaïdjan à Sheki… Mais tout au long de la les khan atlas de la vallée de Ferghana, de route mythique, on trouvera d’autres produits Samarkand et de Boukhara étaient l’une des légendaires comme le jade de Hotan, le savon marchandises les plus prisées des marchands d’Alep, les tapis de Tabriz ou encore des céra- russes. Après la révolution et l’arrivée des bol- miques, de la vannerie ou de la marqueterie, des cheviques au pouvoir, les femmes « libérées » panneaux brodés… Le choix est si vaste que ainsi que les artisans étaient plus utiles dans votre valise n’y suffira certainement pas. Voici les champs de coton que devant les métiers une petite présentation des meilleurs produits à tisser. Cet artisanat fut donc interdit, et les artisanaux par pays, tout au long du chemin. techniques ancestrales furent presque per- dues. Il fallut attendre les années 1950 pour Chine que les Soviétiques relancent la production Les possibilités de souvenirs sont innombra- des soieries de façon industrielle dans la bles en Chine. Que ce soit de magnifiques vallée de Ferghana. Aujourd’hui, il existe à plats ou meubles laqués, des calligraphies de nouveau des fabriques artisanales (dont celle taille plus ou moins importante, des bijoux en de Yodgorlik à Marguilan et du Tim Abdullah jade, des porcelaines magnifiquement ciselées Khan à Boukhara qui utilisent les techniques ou d’antiques instruments de musique tradi- traditionnelles de fabrication et vendent leur tionnels. Au Xinjiang, les grandes spécialités production). Les tissus sont faits à la main, sont les tapis et les couteaux (et ils coupent les fils de chaîne sont colorés suivant un motif vraiment très très bien)… floral stylisé obtenu par réserves de ligatures avant le tissage. Les motifs des khan atlas Mongolie sont inspirés de symboles ancestraux, à la fois L’artisanat mongol descend, en partie, tout géométriques et floraux, censés protéger du droit de la confection de vêtements à base de mauvais œil : tulipes, poivre, pavots, papillons, la laine de mouton. Beaucoup sont réalisés en queues de paon ou encore scorpions. feutre. Ce dernier est obtenu en travaillant la ◗„Céramique. C’est sous les Timourides laine selon un processus ancestral. Certains que l’art de la céramique a atteint son apo- artistes locaux s’en servent même pour la gée. Lors de ses conquêtes, Tamerlan épar- toile de leurs tableaux. Les artisans mongols gnait les meilleurs artisans et les ramenait à proposent ainsi d’excellents chaussons, pulls Samarkand, où ils venaient grossir les rangs ou bonnets. Bien souvent, les produits mis en des bâtisseurs. La nécropole de Shah-i-Zinde, vente par les nomades sont 100 % naturels. La à Samarkand, est la plus éclatante illustration Mongolie est également très connue pour son des compétences et des innovations de ces cachemire. Deuxième producteur mondial artisans : tuiles émaillées polychromes, motifs de cette matière convoitée, elle confie bien peints sur ou sous la glaçure, mosaïques de souvent à des entreprises nationales, le soin fines pièces de céramique glaçurée taillées au de confectionner des pulls, bonnets, gants, ciseau, ou encore terracotta moulée, sculptée robes, gilets et autres accessoires. Enfin, les puis émaillée. Les secrets de fabrication et musiciens prendront un malin plaisir à découvrir de glaçure étaient transmis de père en fils, et les instruments traditionnels. Les luthiers locaux chaque région possédait ses couleurs et ses font preuve d’un grand savoir-faire, surtout motifs. Les couleurs et les motifs des plats lorsqu’il s’agit de s’attaquer à l’instrument en céramique proposés aujourd’hui par les national, le moriin khuur. Pour certains, qui artisans à Gijduvan, près de Boukhara, ou souhaitent garder un souvenir original de leur à Rishtan, en vallée de Ferghana, rappellent voyage, cet instrument peut être perçu comme les coupoles et les frises décoratives des une très belle sculpture en bois. monuments timourides.

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siècle lessiècle e ARTS ARTS ET CULTURE siècle avec l’apparition des colorants à e par des motifs décoratifs. Le Turkménistan reste néanmoins le pays produisant les plus beaux tapis d’Asie centrale. La production mécanisée favorisée par les Soviétiques y a largement été remplacée par un retour à la tradition du tissage à la main. bordures. Les motifs géométriques sont propres propres sont géométriques motifs Les bordures. à une région ou une tribu au Turkménistan, ce qui permet aux spécialistes d’identifier leur provenance d’un seul coup d’œil. Les tapis les plus anciens ne possédaient jamais troisplusde bordures, maisXIXau tapis pouvaient avoir jusqu’à douze bordu res. La qualité des tapis baissa dès la fin du XIX l’aniline et l’augmentation du serrage obtenu en tassant la trame et le velours, et non en utilisantdes fils plus fins. Les tapis perdaient ainsi la richesse des coloris naturels et leur sédentaires devenant nomades Les souplesse. et agriculteurs, la production a diminué et les motifs les perdues, sont se familiales traditions remplacés été progressivement ont symboliques qu’il fallait vingt-cinq annéescouleur La tisserande accomplie. une devenir d’expérience pour rouge, symbole de la fertilitéétait et dela laplus prospérité,utilisée, non seulement pour sa valeur symbolique, mais aussi parce que la quantité en pousse naturel, colorant garance, Asiecentrale.décorenétait Lecomposé d’un de et médaillons, à général en central, champ - - - - Confection manuelle d’un tapis à Istanbul (Boutique Bosphorus). , qui se Les jeunes pouvaient khan boukhara Les femmes du Les tapis ont parfois été nommés nommés été parfois ont tapis Les Tapis. Bijoux. „ „ ◗ ◗ à tisser dès l’âge de 8 ans, et on considérait et aux jeunes filles. Les techniques se trans mettaient de mère à apprenaitfille. L’enfant centres de vente de tapis d’Asie centrale. La confection des tapis est réservée aux femmes mais provenaient en général des tribus turkmè tribus des général en provenaient mais grandsBoukharaplusnes. des effet était enl’un étévendus. C’est lecas des d’après leur lieu d’origine, mais ils portent encore plus souvent le nom de la ville où ils ont chargée de bijoux. » « Quelle est la plus belle mariée ? – Celle qui qui Celle – mariée? belle plus laest Quelle « ne peut se déplacer seule car elle est trop anneaux pour le nez, collier, amulettespec etcollier, nez, anneauxle pour toral. Un dicton est célèbre en Asie centrale : mariéesétaientcouvertes bijoux. Diadèmede couvrant la coiffe ded’oreilles, soie, boucles larges bracelets, elle-même pendentifs, ornée de comme la cornaline, la turquoise, le corail, ou encore de perles et de rubis. pectoraux étaient en argent ciselé, dorés à l’or fin et incrustés de pierres semi-précieuses bijoux, qui étaient censés les protéger. Les bracelets, boucles d’oreilles, diadèmes et enfilés les uns sur les autres,aussileurslesmais sur uns enfilésles être répudiées à tout moment et, comme les nomades, elles portaient donc leurs riches ses sur elles : plusieurs robes et manteaux vendaient au bazar de la du nom, même ville 56 ® ARTS ET CULTURE

◗„Shyrdak. Ces tapis de feutre constituent célèbre médaillon reconnaissable entre tous. la principale production artisanale kirghize. Sa gamme des couleurs englobe douze à quinze Non seulement vous en trouverez dans tous tons différents, avec une préférence pour les magasins de souvenirs, mais il vous sera les bleus et rouges soutenus. Parallèlement, également très facile d’assister à une démons- Kashan apportera sa touche avec de superbes tration des techniques de fabrication, soit au tapis en soie à dominante orange, vert et jaune. détour d’un chemin si vous avez la chance de Ispahan, capitale de l’Empire perse sous shah rencontrer une femme se livrant à l’exercice, Abbas I (1588-1629), bénéficiera de l’impulsion soit en vous adressant à un organisme tou- acquise par son nouveau statut et produira à ristique local qui saura vous orienter vers les son tour de somptueux tapis en soie. Deux meilleures adresses. Attention néanmoins car, techniques essentielles à retenir. La première, avec l’essor du tourisme, les démonstrations dite du point noué, privilégie une production en de fabrication de shyrdak, tout comme l’orga- velours. Il s’agit en fait de la grande majorité nisation sur commande de oulak-tartych, ne des tapis. La seconde, dite du point tissé (plus sont pas toujours à la hauteur des attentes. Et rare), conduit à un résultat plus sec mais non il vaut mieux, parfois, se laisser servir par la moins esthétique ou résistant : les kilims. chance ou renoncer à voir une chose plutôt que Autre élément à prendre en considération le d’assister à un exercice sans saveur pratiqué nombre de nœuds au centimètre carré. A partir à la chaîne pour les touristes. de cinquante, la qualité est normalement au ◗„Panneaux et tissus brodés : suzani, rendez-vous. Pour les non-initiés, un simple paliak, gulkurpa. Les femmes passaient des coup d’œil aux motifs figurant au dos du tapis années entières à broder d’immenses pan- suffira à évaluer s’il s’agit d’un travail méca- neaux de tissus. Elles travaillaient de longues nique ou artisanal. bandes qu’elles assemblaient par la suite. Les Turquie points de broderie les plus courants étaient le bosma (point satin), le yurma (chaînette), ◗„Tapis. La fabrication de tapis est une tradi- l’iroki (point de croix) et le khamdouzi (point tion artisanale anatolienne dont la technique est satin double). A l’origine, les suzani et les transmise de génération en génération, par le gulkurpa étaient confectionnés pour recouvrir biais des femmes, depuis des siècles. Pièces le lit des jeunes mariés et constituaient les maîtresses des dots des jeunes filles, les tapis pièces indispensables de la dot qu’apportait jouent un rôle social capital car ils sont tissés la femme à son mariage. Par la suite, ils furent et noués collectivement. Partie essentielle du utilisés comme panneaux muraux. Les symbo- mobilier du clan nomade, les tapis sont par les représentés variaient suivant les régions, la suite devenus éléments de décoration pour mais avaient toujours un rôle protecteur. Sur les palais impériaux et supports de prière les couvre-lits des jeunes mariés, l’arbre de pour les lieux de culte musulmans. Ils sont vie était souvent représenté, accompagné encore aujourd’hui utilisés massivement, à d’un coq : l’arbre était symbole de fertilité ; la ville comme à la campagne, toutefois leur et le coq, celui qui annonce le soleil, la fin des production ne suit plus les traditions mais plutôt ténèbres, et repousse les esprits malins. Un les commandes passées et les fluctuations autre symbole se retrouve fréquemment dans du marché. Récemment, le gouvernement a les oï-paliak : le cercle, symbole zoroastrien de mis en place un programme pour préserver l’univers, inscrit dans un rectangle. De même et réactiver les techniques traditionnelles de fabrication des tapis turcs. D’ailleurs, les que pour les tissus ikatés, on retrouve dans pièces que l’on trouve dans les boutiques les panneaux brodés tout un bestiaire stylisé spécialisées d’Istanbul sont généralement d’animaux protecteurs contre le mauvais œil : de très bonne qualité. Pour le folklore, des serpents, scorpions, grenouilles… femmes avec un métier à tisser sont souvent Iran installées à l’entrée des magasins afin que le touriste puisse se rendre compte de toute la ◗„Tapis. Entre le XVIe et le XVIIe siècle, plu- minutie et la patience qu’exige la fabrication sieurs centres émergent dans l’ensemble d’un tapis. Utilitaires ou décoratifs, les tapis du pays comme Tabriz, Kashan, Ispahan, se divisent en deux grandes catégories : le Kerman et Herat aujourd’hui situé au Pakistan. tapis noué (halı, kelle, sedir, seccade, namazlı Finesse du dessin, richesse des coloris et pour la prière, yastık) et le tapis tissé (kilim, dextérité manuelle suscitent l’admiration. zili, sumak ou cicim). Ils peuvent être en laine, Tabriz développe ainsi son propre style avec le en coton ou en soie. DÉCOUVERTE 57 - - - √

ARTS ARTS ET CULTURE Le bois travaillé dans sa forme Il s’agit de ces grandes toiles toiles grandes ces de s’agit Il La technique de fabrication des Cet artisanat est le plus authenti Chaque souk a son coinà épices. Ces superbes pièces de tissus cousues Papyrus. Épices. Poteries. Marqueterie. Khayameya. „ „ „ „ „ ◗ ◗ ◗ ◗ duisent, trait pour trait, la population du pays dans ses diverses activités : le livreur de pitas (galettes de pain), le vendeur de melons, le variabletrèsqualitéLaestchicha… de fumeur d’une boutique à l’autre, ce quide justifie prix allant du simple au double. des écarts pourrez pas faire cent mètres sans que l’on vouspropose leursproduits. en Sachez qu’il existe de deux sortes : ceux quel’on quevraiespapyrus, ceuxplantesetdede l’on fait avec végétale.fibren’importefabriquequelle avec Les premiers, seuls authentiques, sont bien entendu plus chers. traditionnelplus le etpratiqueque se puisqu’il quotidiennement en Egypte, auxdu portes Caire, par mêmes les potiers de Foustat.majeur présenté Le problème par ces objetsleur est dimension leur poids encombrante. et Votre choixse peutporter sur des tajines s’emboîtant que les ainsi uns ajourées, lampes des autres, les dans étonnant, réalisme des d’un petites figurines, proches des santons de Provence. Elles repro Facile à dénicher si vous avez du flair, sinon sinon flair, du avez vous si dénicher à Facile vous remarquerez vite de loin les étals à la accessibles sont les coussinsornés de motifs de pharaoniques la ou islamiques. même facture, pure et simple est inexistant, la matière elle- même ayant toujours été rare dans le pays. En revanche, vous trouverez des coffrets, des pinces à papier, des jeux d’échecs,(la desversion taoulaségyptienne du jacquet ou du bac kgammon), des miroirs et mêmemarqueterie des de nacre, et de d’os plastique. meubles en papyrus était oubliée depuis des siècles, lorsqu’uncertainrécemment docteura Ragab papyrusredécouvertdu faireméthode pour la touristes. aux destiné commercial produit un PapyrusLesl’avalanche.Institute Depuis, c’est se répandent à travers le pays et vous ne France. Selon les boutiques,et il21 oscille carats. resteL’argent entrele métal 18le plus utilisé, mais sa qualité est médiocre. décoration toujours très recherchée. Soyez une fois de plus vigilant ; comparez les prix systématiquement,et, Vérifiez,marchandez! multitudepetitsunede tentéparêtesvous si sachetsaromatiques. comme du patchwork sont très chères. Plus multicolores que l’on voit suspendues lors des fêtes. ◗ sevendau poids et peuun moins cher qu’en - - Dans la rue Al-Faraj, quartier Immanquable, le café à la turque A Istanbul, bien ne sûr, manquez Aucune Egyptienne n’apparaît sans

Épices. Bijoux. Savon d’Alep. Savon Café turc. Café „ „ „ „ ◗ ◗ (sourates, calligraphies, arabesques à la gloire gloire la à arabesques calligraphies, (sourates, d’Allah sous forme de pendentifs, de colliers bouclesde ou d’oreilles). qualité A égale, l’or en écriture hiéroglyphique, scarabée, Ankh, clé de Seth, l’Œil…) et à motifs musulmans Egypte. On trouve dans les souksà motifs une bijouterie pharaoniques (cartouche à votre nom l’est l’est toujours aujourd’hui, même si la qualité est différente. Les bijouteries sont légion en bijou. C’était ainsi aux temps des pharaons, ça Cette méthode tend à disparaître au profit de méthodesindustrielles. Égypte lettre et un chiffre). Les plus chers (350 LS le kg) contiennent jusqu’à 30 % d’huile de laurier. conserve de délicates marbrures. Chaque savon Chaque marbrures. délicates de conserve est marqué d’un sceau indiquant(un sa provenance nom de famille en général) et sa qualité (une virent au jaune en finissant decette sécher, carapace le maiscœur reste sous vert mousse et cette dalle est débitée, de manière artisanale, manière de débitée, est dalle cette en cubes de formes irrégulières. Les savons le savon va sécher jusqu’à ce qu’il ne contiennene qu’il ce sécherjusqu’à va savon le plus que 5 % d’humidité. De janvier à mars, mencer la fabrication. Pendant neuf à dix mois, pression de l’huile d’olive s’effectueles producteurs en octobre, de savon l’attendent pour com de production artisanale. La méthode consisteméthodeartisanale. production La de à couler sur le solde vastes sallesà base un d’huile mélange d’olive et d’huile de laurier. La disposés dans les devantures des échoppes. Il échoppes. des devantures les dans disposés desuneAlepest dontsavonsd’étalages de s’agit poursuivre tradition à la millénaire rares villes de l’horloge, l’œil du passant estirrégulierscubespyramidesverts jaunesde ou attiré par des reposer dans une petite tasse avant de boire. Syrie que le mélange commence à mousser. Répétezmousser. commencemélangeà le que l’opération au moins deux fois, puis laissez se boit en décoction.en boitSurtoutse portez l’eau pasne à ébullition et enlevez la casserole du feu dès le voyage une fois revenu chez soi. les bourses : un souvenir idéal pour prolonger blement vers un Orient légendaire.de tout Onsur trouveles étals : curry, safran, poivre, cannelle… Pour tous les goûts, pour toutes Bazar, mais où les parfums des épices et desparfums etépicesles des où mais Bazar, pistaches grillées nous emmènent irrésisti pas de faire un tour dansle marché Tout juste auxmoins épices.touristique que le Grand ◗ ◗ 58 ® ARTS ET CULTURE LITTÉRATURE

Personne ne met ses pas dans ceux de Marco cette nouvelle génération. Son ouvrage Shanghai Polo sans avoir au moins lu quelques pages Baby, publié en 2000, a été un véritable succès du Devisement du monde. Et pour ceux qui en Chine et à l’étranger. Qualifié de décadent aiment à se noyer dans les livres issus des par le gouvernement, ce livre décrit pourtant pays qu’ils traversent, les temps de trajet la réalité de la jeunesse des grandes villes. Le si longs seront pour une fois l’occasion de roman aborde les sujets de la liberté et de la parcourir de merveilleuses pages d’une littéra- sexualité sans tabous. En 2000, le prix Nobel de ture souvent méconnue en Occident. Entre les la littérature est attribué à Gao Xingjian pour son librairies spécialisées à Paris et la bibliothèque roman La Montagne de l’âme. L’histoire de ce du musée Guimet, vous trouverez aisément livre se déroule dans les paysages montagneux de quoi approfondir les thèmes littéraires du sud de la Chine. que nous vous présentons succinctement ci-dessous. La littérature nomade et les grands poèmes épiques La littérature chinoise Les pays à tradition nomade possèdent tous On établit la naissance de la littérature chinoise un répertoire de poèmes épiques, transmis aux environs de 2000 av. J.-C. Même s’il est oralement. Ces poèmes maintes fois remaniés, plus aisé de trouver des traductions des œuvres souvent mis en musique, et enrichis par les classiques de nos jours, de nombreuses œuvres, longues improvisations du récitant, consti- notamment des recueils de poèmes, demeurent tuent un ciment culturel commun. Ils étaient difficilement traduisibles. Les plus patients également l’un des moyens d’éducation les devront apprendre à maîtriser la langue pour plus efficaces à une époque où la majeure pouvoir découvrir les écrits anciens. Avant partie des populations d’Asie centrale était le XXe siècle, on dénombrait deux styles illettrée. Mythes et légendes, traditions et de littérature en Chine : le classique et le histoire, identité et sentiment national étaient vernaculaire. La littérature classique était un véhiculés par ces poèmes remis à l’honneur ensemble de textes anciens que les candidats depuis l’indépendance. Le plus célèbre au mandarinat devaient connaître. Le style d’entre eux est probablement le Manas, né vernaculaire était quant à lui davantage pour au Kirghizistan aux environs de l’an 995. Treize distraire. Les romans vernaculaires sont d’une versions de cette épopée, dont on a enre- richesse incalculable pour ceux qui souhai- gistré plus de quatre millions de vers, étaient tent découvrir la Chine ancienne. Un des plus récitées par les manaschis, bardes spécia- célèbres est certainement le Roman des Trois listes du genre, et la première a été écrite Royaumes écrit par Luo Guanzhong, il raconte en 1856. Le poème raconte les aventures de et met en scène les batailles auxquelles se Manas, un grand guerrier considéré comme le livraient la Chine lorsqu’elle était divisée en symbole de la nation kirghize. D’autres récits trois royaumes (dynastie des Han). Au début plus mineurs sont également populaires au du XXe siècle, les premières traductions de Kirghizistan : le Jayin-Bayis, le Kurmanbek romans occidentaux firent leur apparition en et le Er Tabildi. Tous relatent les exploits de Chine. La littérature étrangère influença par guerriers plus ou moins mythiques.La langue la suite les écrits chinois classiques. Lors de persane, alors commune au Tadjikistan et à l’ascension au pouvoir des communistes, la l’Ouzbékistan (ainsi qu’à l’Iran et à l’Azer- littérature chinoise cessa d’évoluer et se mua baïdjan) a également donné naissance à deux dans un style rigide. Elle servait à l’époque à poèmes épiques aujourd’hui intégrés dans le véhiculer les idées du parti. Après la mort de patrimoine culturel des deux pays. Il s’agit du Mao Zedong en 1976, les langues se délièrent Livre d’Alexandre le Grand (Iskandar-Nâmeh), et les écrivains chinois commencèrent à écrire composé par le poète persan Nizami (né sur sur la pauvreté, la Révolution culturelle et tous le territoire de l’Azerbaïdjan contemporain) les événements choquants qu’ils avaient pu dans la seconde partie du XIIe siècle. Le Livre vivre.Depuis les années 1990, une nouvelle des rois (Shah Nâmeh), compilé au XIe siècle génération d’auteurs chinois semble émerger. par le poète persan Ferdowsi, appartient à la La rapide croissance économique, la solitude, même lignée culturelle commune au monde la drogue, la sexualité inspirent cette nouvelle persan. Le poème intitulé Alpamish, formalisé vague. L’auteure Zhou Weihui est membre de à la fin du premier millénaire, est considéré DÉCOUVERTE 59 - √

de ), proches), L’Histoire L’Histoire , comme Rostam, Roubayat d’origine sassanide. ARTS ARTS ET CULTURE ngole est assurément ï, le textesertégalementle ï, galement des partiesgalementdes plus te comporte de nombreux siècle, témoigne également à à également témoigne siècle, sance miraculeuse, et ses e Shâh Nâmeh Shâh és avec précision. au X les décrets gouvernementaux de de gouvernementauxdécrets les Livre des rois t, à légitimer le pouvoir de son fils. tructuregouvernementale, l’armée,de Rudaki, siècle, probablement autour de 1240, il „ e ◗ sont encore parties prenantes de la culture articulé L’ouvrage contemporaine. iranienne à formulerpenséesaaussià précisément que possible. Avec une concision saisissante, il l’impuissancel’angoissecauséeàpar exprime tombeau,Sonl’univers. de déchiffrer l’énigme situé à Nishapur au nord-est du pays, fait toujours grande d’une l’objet vénération. central. Enfin apparaissent dans la dernière partie des souverains historiques comme Alexandre le Grand, devenu Iskandarà la mythologie persane. et intégré Iraniensmaîtriseles lapar acquise merveillede matière.laen Aucours dessiècles suivants, les poètes mêlent les influences persanes et arabes. Omar el- Khayyâm (1047-1122) demeure, avec Ferdowsi et Saadi, l’un des trois plus grands poètes persans.et controversé, Sensualisteson amour de la vie et son susciteront dans l’au-delà absence d’espoir conservateurs.plus desses danscélèbre l’ire Il ( épigrammatiquespoèmes des quatrains, la jouissance immédiatevie. La brièveté du dequatrain la oblige le poète trois siècles par les Arabes,les troisleurimposéparsiècles ayant foi et leur langue à l’ensemble du territoire. Le récit court de la création du monde à des l’arrivée conquérants S’y musulmans. mêlent des mythes empruntés à l’Inde, ou au zoroastrisme, et des faits déjà narrés dans un Leshéros du selon trois cycles évoquehom premiers des au l’apparition avec préalablemonde du l’origine mes et de Jamshid, roi légendaireentraînera dontla chute l’orgueilde la Perse. Deuxième temps fort du récit, la renaissance du pays, incarnée par Rostam, héros mythologique sens et prestige à un peuple dominé depuis siècle e . Rédigé au XIII (940-1020), né siècle. e siècle, la plupart e reste néanmoins un formidable témoignage de la vie nomade et (répertoires poétiques) en . La poésie persane acquiertpersane poésie La . siècle. Ces récits légendaires légendaires récits Ces siècle. e ghazal diwans

Ferdowsi (Aboul Qasim) (Aboul Ferdowsi n’a été retrouvé quedans sa traduction chinoise. Celong tex Ainsi le fondateur de l’Empire mongol est-il doté d’une nais conquêtes et exploits politiques et militaires sont retrac Mongols des secrète sestraditions, l’organisationainsideque s la de des codes pénaux du XIII éléments de légendes, des contes et des mythesdeslocaux,conteslégendes,é etdesélémentsmais de (commebureaucratiques totalement voire historiques, Ogödeï).filsd’Ogödesoncour Khaan Chinggisdela et à Rédigé à entretenir le culte de Chinggis et, par conséquen Les premierspas de littérature la mongole Le plus ancien et le plus important ouvrage de la littérature mo des Mongols secrète L’Histoire „ commel’œuvreépiquenationale ouzbèkeet ◗ et de sa civilisation, il cherchait à redonner une trentaine d’années à son immensede 50 000 œuvre vers. Amoureux de la langue perse à Tus à proximité de Machhad, s’attela durant épiques épiques auront une influence considérable dansde l’ensemble l’Orient. des rois et des héros perses jusqu’à l’invasionhérospersesdesjusqu’à etrois des arabe du VII sous l’impulsion de Ferdowsi,retraçant auteurhéroïque épopéel’histoire Nâmeh, du Shâh courte : le courte : cependant ses lettres de noblesse au X persan, mais elle est rapidement adaptée à une forme de poésie plus légère et plus à l’islam. La forme arabe persiste dans les premiers la seconde moitié du VII des intellectuels persans se convertissent et Hafez sont entrés dans le panthéon des grandes figures de la littérature.Après la conquête de la Perse par les Arabes dans ce domaine qui tient le haut du pavé. Des poètes comme Ferdowsi, Khayyam, Saadi La littérature iranienne a partie liée avec sa très riche histoire. Et c’est la poésie dans Les grands poètes perses préislamique et des préislamique influences musulmanes sont le Gorgut Ata et le Göroglu. incorporent des éléments de la culture turque aujourd’hui remis à l’honneur en tant que symboles de la culture turkmène. Les deux principaux représentants de ces dastan qui importants pour la transmissionde la culture de l’histoire, et des traditions locales. Ils sont aujourd’hui célébrée en tant que telle dans le le dans telle que tant en célébrée aujourd’hui pays. Au Turkménistan, les dastan, poèmes épiqueschantés par les bardes, ont été très 60 ® ARTS ET CULTURE

◗„Nezami (1141-1209), auteur d’épopées immense poème en persan. Mystique, romanesques influencées par le soufisme musique et danse sont liés, conformément (Les Amours de Layla et de Majnun), est, au rituel des derviches tourneurs auquel de son côté, à l’origine de cinq chefs-d’œu- il appartient. Shams al-Din, inspirateur et vre, poèmes épiques retraçant les passions dédicataire de ses poèmes, demeurera son humaines, rassemblés sous le titre de Khamsa maître lui enseignant la puissance créatrice (Quintette). Au XIIIe siècle, deux grands cou- de l’amour. rants émergent : les poètes de cour, comme ◗„Au XIVe siècle, l’œuvre de Hafez (1320- Saadi, et les poètes mystiques, comme Attar 1368) mêlera les deux courants. « Celui qui ou Rumi. sait par cœur le Coran », né également à Chiraz ◗„Saadi (Mucharrif al-Din) (1213-1292), né à l’instar de Saadi, demeure la référence du et enterré à Chiraz (tombeau très visité), est ghazal. Privilégiant les thèmes de la poésie l’auteur du Golestan (Le Jardin des Roses) et classique persane – le vin, l’amour, les plaisirs du Bostan (Le Verger), recueils d’anecdotes de la nature et le mystère qui gouverne le morales en prose ornée de vers. Un ensemble destin de l’homme –, Hafez établira un parfait de douze recueils de poésies, ou ghazal, équilibre entre hédonisme et soufisme, profane constitue le diwan du poète. Dans ses poésies et sacré, éléments terrestres et célestes. Ses lyriques, il allie fréquemment à l’expression poèmes témoignent également d’une passion de l’amour ou à la description de la nature pour sa ville natale où il passa toute sa vie. les aspirations d’un mysticisme modéré. Les Après de brillantes études en langue et litté- souvenirs et les impressions de voyages, rature arabes et en théologie, il débutera sa plus ou moins authentiques, constituent la carrière comme enseignant dans une madrasa. toile de fond de ses ouvrages. La précision En 1368, il rassemble ses poésies en un diwan. de sa langue et l’harmonieuse élégance de Talentueux, il est invité à la cour des princes. son style font toujours l’admiration de ses Hafez a conservé, tout au long des siècles, compatriotes. Hafez, un demi-siècle plus tard, une large audience et une autorité incon- perfectionnera encore un peu plus le genre et testée auprès de ses compatriotes et dans Jean de La Fontaine, au XVIIe siècle, s’inspirera l’ensemble du monde oriental. Remarquable directement de son œuvre. connaisseur et interprète de l’âme iranienne, ◗„Rumi (Djalal al-Din) (1207-1273), le plus il bénéficie toujours d’une incroyable aura. célèbre des soufis connu également sous Son tombeau à Chiraz continue d’attirer le nom de Mawlana, rédigera le Masnavi, les foules.

MÉDIAS

Histoire de ne pas occulter les sujets qui d’être en Egypte ou au Liban pour ouvrir un fâchent, autant dire que le thème des médias, journal (respectivement 127e et 78e). Pas la sur l’ensemble de la Route la soie, ne peut peine de trop se pavaner en brandissant la qu’être abordé avec des pincettes. De la Chine liberté de la presse hexagonale : la France à la Syrie en passant par l’Iran, le Turkménistan n’est que 44e… Mais demeure effectivement ou l’Ouzbékistan, l’ensemble des destinations le pays le mieux placé pour l’ensemble de de ce guide est plutôt mal classé en terme de ce guide. D’une manière générale, à part en liberté de la presse et de l’information. Sur logeant dans des hôtels un peu plus haut de 178 pays classés en 2010 par Reporters sans gamme que la moyenne, où vous pourrez Frontières, on retrouve le Turkménistan à la capter France 24 ou CNN, vous ne visionnerez 176e, l’Iran à la 175e, la Syrie à la 173e (avant donc que les chaînes officielles, solidement les événements de 2011 donc), la Chine à la contrôlées par les Etats, où les informations 171e, l’Ouzbékistan à la 163e, le Kirghizistan sont savamment filtrées et orientées. En à la 159e, l’Azerbaïdjan à la 152e. Il est à noter général, vous trouverez toujours une chaîne que la situation ne tend pas à s’arranger, d’information et une chaîne de variétés puisque tous ces pays sont en baisse dans diffusant à longueur de journée musique et le classement par rapport à 2009. La Turquie talk shows interminables. Petit tour de ce que n’a donc pas de mal à faire bonne figure à la vous pourrez voir à la télévision ou lire dans 138e place. Vous pourrez encore attendre les journaux au cours de votre périple :

DÉCOUVERTE 61 © STÉPHANE SAVIGNARD STÉPHANE © - - - √

, mais sur sur l’Asie où les jour ARTS ARTS ET CULTURE tout est également contrô Times of Times Central Asia ne compte que trois chaînes trois que compte ne Pour Pour des informations libres En Ouzbékistan, En Turkménistan,Mêmebilanau Le KirghizistanLe „ „ „ „ Marchand de journaux sur le périphérique de Pékin. ◗ ◗ ◗ centrale, centrale, on consultera les sites d’opposition www.eurasia.netdernier(ce www.fergana.ru – l’Azerbaïdjan, de l’actualité couvre également et dede la la Mongolie). Turquie plus libre avait commencé à se développer, en développer, se commencéavaità libre plus particulier avec le tout cela a été repris en main parBakiev.depuiscelui-ciqueEt été évincéa par son successeur une révolte populaire, la presse kirghize végète. parl’Etat,lé trouveraonmais deplus peu un spécialiséessechaînes desvariétésqui avec au consacrées développées, récemment sont capteOn l’économie. à oumusique sport, la à également les chaînes russes. La presse est totalement sous le contrôle duKarimov, ou de sa fille président Gulnara Karimova. Islam naux comme les chaînes de télévisionà un travail de sepropagande limitent et de glorification président. du Asie centrale concentrésjournaux, quelques et télévision de dans la capitale Bichkek. Il existe une presse d’opposition mais dont les journalistescesse harcelés, si ce n’est pire ! Quoi qu’il en sont sans soit, le directeur de la télévisionre nommé kirghize par le président demeu peu un presse une et Akaev, président obéit du l’époque aux ordres. A ◗

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la capitale. distribution de la presse internationale est en revanche très limitée. On la trouvera dans quelques hôtels haut de gamme et dans quelques librairies spécialisées de nombreux nombreux Chinois d’accéder à des infor mations venant de l’extérieur du pays. La développement développement fulgurant, permettant à de presse « populaire » dont les Chinois sont de plus en plus friands, autant qu’il le sont d’Internet, qui connaît dans tout le pays un l’accident. Le fait marquant de ces dernières ces de marquant fait Le l’accident. années côté médias est l’apparition d’une version que la version « officielle », malgré les nombreuses rumeurs selon lesquelles de l’origine causestechniquesseraientdes à naliste n’a été autorisé à enquêter sur les autre aucune n’existe il et l’accident de causes personnes ont trouvé la mort. Aucun jour pouvoir comme on a pu encore le constater, enlors juillet 2011, de l’accident entre deux TGV chinois, au cours duquel plus de trente torie un peu plus de vingt journaux chinois. est L’ensemble solidement contrôlé par le China Television diffusent des films à longueur longueur à films diffusent des Television China réper on quotidienne, presseCôté journée. de pourra également regarder CCTVvalent News, chinois équi de CNN ou RFI. China Movie et La China Central Television (CCTV)chaîneterritoire,travers unele plusà chaînes gère huit en espagnol et une chaîne en français. On En Chine 62 ® ARTS ET CULTURE

Iran ancien journal de Turquie, Argos, Marmara) Il existe quatre chaînes de télévision en Iran ou en grec (Apoyevmatini, Hera). Le magazine (IRIB 1 et IRIN 2, 3 et 4) et une quinzaine de Time Out a une section anglaise et renseigne quotidiens dont la majorité sont en anglais. sur les spectacles et concerts, entre autres. Les anglophones pourront ainsi s’instruire en Côté presse internationale, il est assez lisant Iran Daily, Iran Globe, Iran News, Iran facile de se procurer les journaux français, Presse, Iran Republic, Teheran News ou encore allemands, italiens, anglais et espagnols (avec Teheran Times. Mais sans pour cela avoir la une journée de décalage). A Istanbul, vous les garantie d’une presse libre. On se souviendra trouvez partout dans les kiosques de Beyoğlu que l’Iran est classé avant-dernier sur la liste et des quartiers nord et assez facilement de Reporters sans Frontières… à Sultanahmet et vers les gares d’Asie et d’Europe. C’est plus difficile en revanche pour Turquie les journaux suisses, belges et canadiens. Quid du bon élève de notre classement, laTurquie ? Eh bien côté télévision, autant Syrie dire que les Turcs sont gâtés ! Il y a en Inutile d’enfoncer une porte ouverte : compte Turquie 268 chaînes dont la plupart sont de tenu de la situation socio-politique en Syrie piètre qualité (et c’est un euphémisme !). au moment de la rédaction du guide, chacun Heureusement, on ne peut pas toutes les se doute du niveau auquel peut se situer la capter sur l’ensemble du territoire. Il y a liberté de la presse. C’était déjà pas très quelques chaînes de qualité, comme NTV et glorieux auparavant… Tout le long de la CNN-Türk, qui retransmettent l’information en Route de la soie : ceux qui logeront dans continu sans trop parler des chiens écrasés. les hôtels de moyenne ou haute gamme On trouve également de nombreux journaux auront accès, dans l’ensemble des pays d’assez bonne qualité : Hürriyet, Cumhuriyet, traversés, à des chaînes européennes ou Sabah, Fanatik (sport), Radikal. Quelques américaines comme TV5, Arte, France 24, CNN journaux sont en arménien (Jamanak, le plus et BBC News.

MUSIQUE

En Chine contacts avec l’Occident, les instruments Jusqu’au début du XXe siècle, l’histoire de « barbares » restent confinés dans le palais la musique en Chine ne connaît que peu de impérial, accessibles à quelques privilégiés changements notables. Rituelle jusqu’à la seulement. Le statut des artistes et musiciens dynastie Tang (qui marque l’âge d’or de la était peu gratifiant, puisque jusqu’en 1723 les poésie chinoise), elle conserve un aspect musiciens de profession (à l’exclusion de ceux immuable et reflète l’image des lettrés confu- qui accompagnaient les processions lors des céens. L’apparition de la musique bouddhique mariages et des enterrements) étaient consi- au XIe siècle, à caractère essentiellement dérés comme des beijian (vils) et inscrits sur religieux, ne modifie pas cet état. La musique un registre du cens spécial qui leur interdisait profane, méprisée par les lettrés, n’est que de se présenter aux examens mandarinaux rarement mentionnée dans les ouvrages clas- jusqu’à la troisième génération. Le début de siques. L’arrivée de la dynastie mongole Yuan notre siècle marque la véritable rencontre au pouvoir (1271-1368) marque l’essor du de l’Occident et de la Chine. Outre la révo- théâtre chinois, tandis que sous la dynastie lution soviétique, qui provoqua la venue de mandchoue Qing (1644-1911) la théorie nombreux artistes russes en exil, les Chinois musicale semble marquer une pause. En eux-mêmes partirent étudier hors de Chine. effet, au lieu d’encourager de nouvelles Actuellement trois courants se dégagent : recherches, les Qing fixent en 1712 l’échelle les adeptes de musique chinoise interprétée officielle des notes. La dynastie Qing, sinisée avec des instruments chinois, par exemple Liu rapidement à l’inverse des Yuan, voit l’arrivée Wenzi ; les partisans d’une occidentalisation des premiers pères jésuites : en 1676, le père de la musique chinoise à outrance, entre portugais Pereira joue du clavecin en présence autres le compositeur Liu Duntian ; les Chinois de l’empereur Kangxi. Malgré les premiers préférant unir les deux mondes en rassem- DÉCOUVERTE 63

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qui setar des komuz gusheh , est le principal auKirghizistan, ARTS ARTS ET CULTURE dapp dans tous les autres sibizgi en Ouzbékistan,en ou alement toute une série entlapanoplie musicale gijak au Tadjikistan, Kazakhstan y au Tadjikistan,ou surnayau y a présenceguimbardesdea es (dont la forme rappelleforme(dontun esla sées en Ouzbékistan. La version version La Ouzbékistan. en ion du nombre de cordes et de cordeset de nombre du ion stan est également un héritage childirma , dombura karnay (littéralement « deux cordes »), très répandu dans la région du Khorassan, appartient à la famille des luths à manche long. Le instrument privilégié des mystiques, dérive anciennesfamillesplus des l’une de lui à quant mûrier. de bois en conçu généralement luth, de utilisent utilisent les textes des poètes mystiques perses médiévaux (Khayyam, Saadi, Hafez). Sharam Nazeri, né en 1950 dansartistesdes lela majeursdel’un iranien,demeure Kurdistan scène iranienne. Elève des plusde grandsla musique persane maîtres du vingtième siècle AbdollahcommeNouraliDavani, Boroumand, Mahmood Karimi, est il doué voix d’une hors du commun. Hossein Alizadeh, originaire de virtuosesdes restecôté sonl’un Téhéran,de du tar et du setar. Kayhan Kalhor, d’origine kurde, constitue quant à lui l’un des grands représentantskamancheh,du luth vièleou à pique, dont les origines remontentet qui se joue à l’Antiquité,verticalement avec un archet. A noter, la spécificité des instruments de la musique iranienne traditionnelle. Le dotar La musiqueclassique perse largement est iranienne classique musique La modes, de série une en organisée et improvisée dastgahconstitueun dastgah.Chaque appelés séquences des comprenant autonome, système leur ayant courtesmélodies gusheh, appelées propreidentitélessontCe modale. sont mémorisés strictementdépartl’impro pourdepoint forment le parqui et les musiciens visation.répertoireLe présente sedeuxsous formes : musique vocale et instrumentale alternant pendant les concerts. Poésie et musique sont liées : de nombreuses pièces chilmanda - - en Ouzbékistan, du sato au Turkménistan, au Turkménistan et dotar , égalementappelé, au Tadjikistan. Une dernière catégorie d’instruments à cor tuyduk daira setar au Kazakhstan, instrumentpercussion,traditiondela chamaniste.issude L dans les traditions nomades duchamanisme. du Kazakhstan et du Kirghizi choor Turkménistan,traversièreqoshnatuydukau appeléedilaest salabanenOuzbékistan.Les tambours et tambourins complèt centrale.Led’Asie et en Ouzbékistan.enet Celles troisà cordes sont nommées tanbur Les instruments de musique en Asiecentrale instrumentsLescordesclassifiéspeuventêtre fonct à en petitesLescorddeuxguitares à d’archer. non présence ou la banjos)les peusontappelées pays de la zone. Les instruments traditionnels comportent ég flûtes,de droites traversières.ou Lespremières sont bapti au Kirghizistan et se joue avec un archer du s’agit il : blant les instruments des deux cultures, par mythes locaux. mythes rants qui diffusaient en même temps des chansons épiques liées à l’histoire et aux au nomadisme, avec un répertoire dédié à la nature, chanté par des bardes itiné l’Ouzbékistan. l’Ouzbékistan. Kazakhstan et Kirghizistan ont donné naissance à des musiques liées dernière dernière étant largement dominante dans les cultures sédentaires du Tadjikistan et de La musique d’Asie centrale est un mélange d’influences arabes, turques et persanes, la la tradition chinoise n’est plus aujourd’hui le thème principal de ces nouvelles compo Musique centrale d’Asie la Chine, cette nouvelle musique ressemble de plus en plus à la musique occidentale, et Chinois de 7 à 77 ans. Malheureusementans.77 pourà 7 Chinoisde sitions. Des chanteurs de Taïwan, de Hong Kong ou du continent comme Zhang Xueyou, Cuijian ou Wang Fei sont des stars adulées par les Shanghai des années 1930 figure en bonne place dans les bars et les endroits branchés. années,actuellementestchanteuseplus la la continentdu musiquepopulaireLachinois.du simplistes, mais que toutplusieurs depuis décédée le que mondebien Lijun, Deng reconnaît. musique de style karaoké, c’est-à-dire des variétés où les mélodies sont extrêmement concertos…) tout en puisant leurdans inspiration le folklore chinois.A ces trois courants,il faut ajouter l’évolution des jeunes vers la ce courant utilisent les formes(symphonies,Occident en connaissons nous d’écriture que exemple He Bin, Ma Shenlong.artistesLesMa Bin, deHe exemple 64 ® ARTS ET CULTURE

Le maqâm, un genre musical natif d’Ouzbékistan Le maqâm, spécialité de l’Ouzbékistan et du Tadjikistan que l’on retrouve également dans le monde arabe jusqu’en Iraq, est né au XVIIIe siècle à la cour des khans de Boukhara, Khiva et Kokand. C’est la forme la plus célèbre de musique classique en Asie centrale, et sa version tadjike, le shash maqâm est enregistrée à l’Unesco en tant que Patrimoine oral de l’humanité. Il s’agit de six modes vocaux et instrumentaux, dont les textes sont largement inspirés de la culture soufie. Brièvement rabaissé au rang de folklore local par les Soviétiques, le maqâm connaît une période de renouveau accompagnée d’une recherche d’authenticité, particulièrement au Tadjikistan où une académie de shash maqâm a récemment ouvert ses portes. Le ghazal est né d’une forme poétique persane qui était au Xe siècle le fleuron de la littérature d’Asie centrale et d’Iran. Le terme ghazal, d’origine arabe, signifie littéralement « conversation avec une femme ». Les ghazal ont donc généralement pour thème l’émoi amoureux, exprimé sous une forme très codifiée : les poèmes sont composés de cinq à quinze couplets de deux vers, aux rimes très riches et fortement structurées. Ces poésies chantées ont eu leurs grands auteurs persans, comme Rumi, Saadi et Hafez. Elles sont aujourd’hui très présentes dans les cultures indienne et pakistanaise. Le sozanda est une spécialité tadjike que l’on retrouve également au Turkménistan. C’est une forme musicale réservée aux femmes, qui ponctue les événements importants de leur vie, naissance et surtout mariage. Ces chants sont interprétés par des groupes de femmes que l’on nomme dasta.

Le tar, également originaire de la famille des plus renommés ou mutrib (maîtres de chant), luths, bénéficie toujours des faveurs de la citons Sabri Moudallal et Hamza Shakkur. Sabri plupart des grands maîtres de la musique Moudallal était le premier muezzin d’Alep. traditionnelle persane. Dans la catégorie des A plus de 80 ans, Sabri Moudallal donnait percussions, retenez le daf, grand tambour sur des concerts très attendus à l’extérieur de la cadre à membrane unique, et le zarb. Syrie où il présentait un répertoire de musique sacrée et profane. Hamza Shakkur, ex-chanteur La wasla de Syrie officiel de Hafiz al-Asad, dirige la chorale des Une suite de pièces vocales et instrumen- Omeyyades à Damas. tales composées et improvisées dans le même ton (le maqâm). Le répertoire de la wasla La musique classique comprend vingt-deux waslat nommées selon le turco-ottomane maqâm correspondant (maqâm ayyâti, maqâm La musique ottomane, dite musique classique sîkâh, maqâm râst). Une wasla comprend un turque ou musique d’art turc, s’est développée soliste, un chœur d’hommes et un ensemble à l’époque de l’apogée de l’Empire ottoman. Les instrumental qui se joint au chœur. L’ensemble thèmes qui l’inspirent sont souvent en étroite instrumental traditionnel (takht) est composé relation avec la religion, l’armée, l’amour et de l’oud (luth), du qânoun (cithare à cordes la guerre. Rassemblant des éléments venus pincées), du nay (flûte de roseau), et du daff des pays annexés par l’empire, la musique (percussion). Une wasla commence par un ottomane a été la source d’une véritable morceau instrumental, suivi de huit pièces identité musicale. Avec le déclin de l’Empire accompagnées. Entre ces pièces musicales ottoman, au début du XIXe siècle, la musique s’intercalent des improvisations instrumen- d’art s’est cependant peu à peu transformée tales et vocales. Les improvisations au luth de en musique de divertissement, plus légère et Mohamed Qadri Dalal ont été enregistrées dans qui subsiste, sous une forme édulcorée, dans la collection « Tradition orale ».Julien Eddine la musique populaire d’aujourd’hui, musique Weiss, un Français, autre maître de la musique que l’on peut toutefois considérer comme arabe, s’illustre dans le maniement du qânoun le prolongement de la musique ottomane (voir « Enfants du pays »). Parmi les solistes les « réactualisée ».

Retrouvez le sommaire en début de guide DÉCOUVERTE - - des pièces pièces des atchyk-tchut (riz nature) ou chelo ) et assaisonnements,et ) chachlyks, chachlyks, mâst : plat national commun à tous , sont également très prisées mais plov un mélange de tomates, concombres et et concombres tomates, de mélange un (riz aux fruits, aux légumes ou à la viande).la à fruits,(rizou auxlégumes aux aux appellationsaux suivantes: polo grillés, tomates d’accompagnement, guise En ( yaourtcru, oignon grenade,de jus citronle vertséché,le que tels la cannelle et le curcuma. de ces pays se consacraientmonoculturesela paysces à de coton.du Elle est assez peudigeste etvotre estomac devra prendre son temps pour s’y Parmi habituer. les grands classiques, on salade la également retrouvera chuk, surtoutoignons,et les de mouton, de bœuf ou de poulet cuits en brochette. aromatisé au safran ou mélangé à des fruits secs (raisins), et de pain constituentHabituez-vousalimentairebase.suitedede donc le régime laghman souvent servies épicées. Autourrégion de Turpan, est très la réputée pour laraisins, qualité pastèques et melons. deSi les ses Chinois raffolentdu porc, va évidemment il n’en pas de même pour les Ouïghours, de confes sion musulmane. Ainsi, à Kashgar, Turpan ou Urumqi, de nombreux établissements proposant de la cuisine chinoise affichent un slogan « muslim friendly signifiant», qu’il n’y aura pas de porc à la carte. de coton, souvenir de la période où la plupart dont la richesse et la variété assureront tout autant que les monuments, les rencontres et les musées, un pan non négligeable des découvertes voyage. surprises de et votre les pays d’Asie centrale, à base de viande d’agneau et de riz. Les nouilles sautées, ou autre le

- - tchaïkhanas . Ce riz pilaf, mélangé à de

plov

CUISINEPERSANE CUISINE CENTRE-ASIATIQUE

CUISINE CHINOISE Cuisines Cuisines locales poulet et de bœuf, accompagnés de riz nature,rizaccompagnésbœuf, dede pouletet froid quand il aurait fallu manger chaud ou de mouton, brochettes de Kebabs, inversement. En cas d’indisposition, lesmangé avez Iraniensvous que certainementremarquer vous feront pondant aux quatre tempéraments : sang/ flegme/froid,chaud, atrabile/sec, bile/humide. La cuisine iranienne, généralement raffinée, repose sur la « théorie des humeurs » corres pour le déjeuner. Le riz est souvent cuit à l’huile l’huile à souventestcuit riz Le déjeuner. le pour toutes les grandes occasionsrestaurantslescartetous lade etet se retrouve à s’ajoutent, selon les régions,chiches de l’ail, ou des des pois raisins secs, est cuisiné pour culinaires, à quelques variantes près. Le plat plat Le près. variantes quelques à culinaires, nationalle est carottesagrémentéde etviande auxquelles la Dans les cinqrépubliques spécialités d’Asiemêmes les sensiblement retrouve centrale, on de nouilles ou de soja ! Au Xinjiang,des Ouïghours vous laassurera présence une transition vers la cuisine centre-asiatique, avec entre lités beaucoup plus accessibles et rassurantes. et accessibles plus beaucoup lités contenterontaventureuxmoinsseLesbols de clichés, et la richesse des recettessautés,spécialégumesraviolissontdesdede de viande, serpents, chats, chiens ou rats aussi bien que serpents,ratsbienaussi ou chats, chiens Mais frits… oisillons ou scorpions sauterelles, les Chinois ne mangent pas non plus que des y habituer, car il n’y a rien de légendaire trouvelà-dedans.marchéschinois,onles Sur Songez à toutes les images d’Epinal sur la cuisine chinoise et commencez à vous côtoierez côtoierez un éventail de cuisines exotiques voyage, aimentvoyage,bienmanger manger et bien. Tout au long de la Route de la soie, vous C’est C’est bien connu, les Français, même en 66 ® CUISINES LOCALES

Les différents pains En Chine : crêpes, galettes, pain à la vapeur (baozi) fourré ou nature… On trouve de tout en Chine, sauf du pain à la française. N’en déplaise aux inconditionnels de la baguette, il faudra trouver une boulangerie française (à Pékin seulement) ou bien attendre le Xin Xinjiang et l’Asie centrale pour retrouver quelque chose qui ait une croûte et de la mie ! Le pain d’Asie centrale est rond et aplati en son milieu. Les meilleurs seraient, paraît-il, produits à Samarkand. En Iran, on restera sur les formes rondes ou ovales, mais le pain n’est pas levé et les nan iraniens sont souples ou croustillants mais rarement moelleux ou épais. En Syrie, la présence française a laissé des traces et les boulangeries proposent souvent croissants et baguettes. Mais tout comme en Iran, le pain traditionnel syrien est plat et n’est destiné à s’attendrir qu’en le trempant dans les soupes.

CUISINE TURQUE Relativement inventive, la cuisine turque de la Méditerranée, qui se traduit par une large rechigne à recourir aux sauces sophisti- utilisation de l’huile d’olive. Pour toute personne quées afin de préserver la saveur naturelle intéressée par l’art culinaire, une promenade des aliments. La nourriture varie au fil des dans le marché aux épices s’impose et tous les saisons et la fraîcheur des aliments est le petits marchés qui offrent en été des étalages garant de cette cuisine traditionnelle, gardant de fruits éclatants de couleurs et des herbes et reproduisant des recettes qui ont traversé les odorantes, comme l’aneth, le persil, la menthe, âges. Tout le monde connaît les kebabs ou les les oignons nouveaux ou les feuilles de vigne, ı kebap, brochettes de viande à la réputation qui servent à confectionner les fameux dolma, universelle. Mais réduire la cuisine turque farcis de riz, de pignons de pin et de raisins de aux kebabs équivaut à limiter la gastronomie Corinthe. En automne et en hiver, vous y trouvez française au steak frites ! Dès votre arrivée, des céleris-raves, des choux, des artichauts de vous découvrirez bien d’autres spécialités de la Jérusalem présentés à côté des fruits secs et cuisine locale, qui font toute sa richesse et sa des festons de légumes séchés, aubergines et saveur : mezze, köfte, börek, baklavas, autant gombos, pour ajouter des saveurs aux ragoûts d’heureux mélanges de traditions culinaires d’hiver. Il ne faut pas non plus oublier les nomades et d’apports plus raffinés, introduits senteurs aromatiques de dizaines d’épices par les chefs cuisiniers des sultans ottomans. présentées en pile sur l’étalage ou dans des D’où les noms évocateurs de certains mets : sacs, comme le paprika rouge, le tumeric hünkar beğendi (le sultan a apprécié), imam doré, la marjolaine, la menthe, le poivre noir bayıldı (l’imam s’en est pâmé), bülbül yuvası et blanc, ainsi que des graines comme celles (nid de rossignol), kadın budu (cuisse de du céleri et bien d’autres qui servent pour les femme). A ces deux influences s’ajoute celle légumes en saumure.

CUISINE MÉDITERRANÉENNE

La diète méditerranéenne a été classée en les plus touristiques, afin de pouvoir tirer sur 2010 au Patrimoine culturel immatériel de les prix, les complexes hôteliers et restau- l’humanité par l’Unesco. En référence, princi- rants faisaient leurs achats de produits sur les palement, au « régime crétois », à base d’huile marchés mondiaux et non à l’échelon local. Ce d’olive, de fruits, de légumes, de crudités et qui évidemment biaise un peu le résultat dans de céréales, et faible en protéines animales. l’assiette. Néanmoins, pour ceux qui auront tâté Faut-il croire pour autant que l’on mange bien des scorpions en Chine, des yeux de mouton au en Grèce, en Italie et dans le Sud de la France ? Kirghizistan ou des kuruts en Ouzbékistan, le Pas forcément lorsqu’on est touriste. A l’époque « repas gastronomique français », également de cette information, qui fit bien peu de bruit classé par l’Unesco, ou même un simple panini dans les journaux, de nombreux journalistes à Rome, apparaîtra certainement comme un firent remarquer à juste titre que, sur les côtes chef-d’œuvre de l’art culinaire.

DÉCOUVERTE 69 © JEFF JONES - ICONOTEC - JONES JEFF © √

roulés dansroulés chawarma CUISINES CUISINES LOCALES Vente Vente de piments dans le grand bazar à Samarkand. boireaumoins une foispour par bienle jour, du cœur (si médicinal c’est alors !). juste sorties du four du boulanger,toute se la vendent journée. En fin d’après-midi,tranchesfalafelsoude quelques excellent un constituent pain de galette une en-cas. Enfin en Turquie, il en comme présents, estkebabs, les présenter devenude inutile France, à tous les coins de rue… « un bouchon ». Toujours est-il que les cartesles que est-il Toujours bouchon ». un « de ces établissements se caractérisent par le grand nombre de spécialités du terroir : de tabliercochonailles, saucissonou lyonnais sapeurla entréeà enveau quenelle,foiede ; principal, plat en re-cochonailles ou lyonnaise accompagné bien sûr de gratin dauphinois ; saint-marcellin ou saint-félicien en stars du plateau de fromage ; et le célèbre matefaim dessert,en dont nomleest résolument sans équivoque ! On accompagnera le tout par un côte-du-rhône,beaujolaisde depot ou se en souvenant que même les médecins chinois, à l’autre bout dela route, recommandent d’en , légumes chachlyks où faisaient étape les caravaniers LES MODES RESTAURATION DE LES BOUCHONSLYONNAIS au thym tout chaud. Les mini-pizzas, tout sur place. Le petit déjeuner peut se prendre sandwichunrue dansavecla fromageau et trouvera de nombreuses échoppes offrant une grande variété de plats à consommer le budget pour ce type de restauration est souvent minime. En Syrie également on de mauvaises surprises. Autre avantage : si vous ne lisez et parlez pas la langue locale,langue la pasparlez et lisez ne vous si est de pouvoir pointer simplement du doigt ce qui vous tente, et de vous épargner ainsi bazar restent ouverts touterestauration,typede ce de surtout L’avantage la nuit ou presque. et et roboratifs (soupes, frits ou sautés,…). En Chine,villes, dans certaines comme à Dunhuang, les restaurants du tchaïkhanas continuent de proposer des plats simples la soie, la restauration dans les bazars est également restée de mise. Midi ou soir, les votre propre assiette avec une portion pour une personne. Tout au long de la Route de entre tous les convives. Il n’y a que dans les aurezvous restaurants que l’occidentale» à « il est de coutume de commander des platsqui commanderdescoutume de de est il seront posés au centre de la table et partagés uniques fabriqués à la chaîne (fruits frais, restaurants, les Dans kebabs…). mini-pizzas, de rue » est prédominante. Petitesou stands échoppes mobiles sont nombreuxplats des brochettes,ou essentiellement des à proposer En Chine comme en Asie centrale il existe de nombreux restaurants, mais la « cuisine de branchages qui, en l’occurence, s’appele leur établissement par une botte de branchages bottede une par établissement leur botteporte, la de au-dessusaccrochaient qu’ils lyonnais ? L’appelation viendrait de l’entrée restaurateurs indiquaient premiers de ce que les des des routes commerciales, d’aller raconter souvenirsvos attablébouchon lyonnais.un à Mais c’est quoi, précisément, un bouchon monde… Vous avez bien mérité, à cetteultimemérité,à bien avez Vous monde… étape, au terminus de la plus prestigieuse heures en train ou en bus, avalé les spécialitésles avalébus, en trainou enheures culinaires, digestes ou pas, de la moitié du une dizaine de pays, traversé des déserts, montagnes,franchilonguesdesles accumulé Vous avez parcouru plus de 8 000 km sur la Route de la soie, arpenté au minimum 70 ® CUISINES LOCALES LES BOISSONS

vert sont rares : ce n’est qu’à Boukhara que vous trouverez un thé aux épices et extraits de plantes, concocté selon une recette ances- trale, à savourer avec une touche de miel pour © STÉPHANE SAVIGNARD adoucir un peu le goût. ◗„En Azerbaïdjan, on n’hésite pas sur le sucre ou la confiture, ou bien à la rigueur une tranche de citron, pour casser un peu le goût du thé qui est consommé très infusé. ◗„En Turquie, le thé demeure la boisson nationale. Il est consommé et offert un peu partout. Thé noir essentiellement, bu dans des petits verres en forme de taille de guêpe. Les turcs en vident jusqu’à une vingtaine par jour. Les jardins à thé sont très répandus dans la vieille ville. La Turquie est le sixième producteur mondial de thé et le cinquième consommateur mondial par personne. ◗„En Syrie, le thé est consommé très sucré. Vous ferez aussi bien de demander le sucre à part si vous voulez le trouver à votre goût. Vendeur de thé dans les rues d’Istanbul. Les alcools forts Le thé ◗„En Turquie, la boisson alcoolisée nationale est le raki : un alcool de raisin qui titre 45°. A Le thé est la boisson commune à l’ensemble cause de sa concentration en anis, il devient des pays traversés par la Route de la soie, de blanc laiteux une fois dilué dans de l’eau. En Pékin jusqu’à la Méditerranée. Thé vert, thé Turquie, le rakı est considéré comme un médica- noir, parfumé, épicé, enrichi de jasmin… Les ment contre diverses maladies et même contre recettes sont aussi nombreuses que les pays ou les morsures de serpent. Il se boit n’importe régions traversés. Dans les provinces chinoises quand, mais surtout avec les mezze. comme en Asie centrale ou au Moyen-Orient, le ◗ thé peut obéir à tout un cérémonial : il est servi „Les Chinois savent arroser leurs fins de à tout moment de la journée, en signe d’amitié repas, à grands cris de « gan bei ! », avec le ou de bienvenue, et pendant les repas. maotai : un alcool produit à base de sorgho fermenté et titrant 50 à 65° selon les régions ◗ „Au Xinjiang, le thé chinois consiste en de production. Il est considéré comme le quelques feuilles au fond d’un bocal auxquelles meilleur alcool chinois et participe à toutes les on ajoute de l’eau chaude. Le thé musulman fêtes, réchauffant inévitablement l’ambiance est servi dans une tasse accompagnée d’une autant que les gosiers. soucoupe et d’un couvercle : thé vert, sucre ◗„La vodka est le dénominateur commun en cristaux et graines de lotus. des boissons alcoolisées en Asie centrale. ◗„En Asie centrale et en Iran, le thé est une Présente à toutes les fêtes, elle se boit comme manifestation de bien-être et d’hospitalité. en Russie, cul sec, et uniquement précédée Les vieux en sirotent à longueur de journée. d’un toast (à la famille, à la santé, au busi- On prend toujours la théière et l’on offre les ness, à l’hospitalité… on trouve toujours un tasses de la main droite, parfois avec la main bon prétexte !). On trouve en Asie centrale gauche sur le cœur. Avant d’être bu, le thé les vodkas considérées par les spécialistes est versé à trois reprises dans une coupe ou comme étant les meilleures du monde (la Sto une tasse, et reversé dans la théière. Les Lietov, par exemple), ou bien de terribles pro- tasses ne sont jamais remplies à ras bord : ductions « low-cost » qui se vendent dans les ce serait un signe indiquant qu’il est temps kiosques sous la même forme que les dosettes pour l’invité de partir. Les variantes au thé d’eau dans les plateaux repas des avions. DÉCOUVERTE 71

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pijiu Mongolie CUISINES CUISINES LOCALES de Préparez la pâte en mélan Pour la garniture (une tren (une garniture la Pour kuushuur Préparation. Ingrédients. „ „ ◗ ◗ geant la farine et le sel dans un peu d’eau. laissant un espace sur le bord. Pliez la pâte pour la refermer sur la garniture.formée,évacuezainsidemi-lune aplatila bien Après avoir au maximum l’air à l’intérieur et scellez les côtés en appuyant fermement et en formant de petits plis. Répétez l’opération avec tous Le taine de pièces), prévoir 1bœuf), kgdu (possibilitécuillèavecfaire de3 le de mouton haché gousses d’ail. 2 et émincéoignon 1 sel, de res Hacher et mélanger tous les ingrédients. Pour la pâte, 4 tasses de farine et une demi-cuillerée de sel. diamètrede cm 3 cylindresde Découpez-laen environ.longueurEtalezchaque de cm 4 de et diamètre,de cm 10 à 8 de cercle un encylindre cuillères3 à bords.affiné2 Placezlesplus sur de garniture sur une moitié du cercle, en La Tsingtao est la plus connue des coolémie, de à 9°. 3 bons crus (le pays met même en valeur une route des vins touristique) de même que la Turquie. Mais compte tenu de la rareté des bons vins, se faire plaisir avec une bouteille deux payer de d’accepter forcément supposera à qualitéFrance à qu’en cher plus troisfois à peine comparable. quemélange le farciravec les ravioliset à pâte laissétemps,reposerpendantaurez,ce vous les ensuiteréfrigérateur.cuirepouvez Vousau éventuellementfaireetles vapeur, la raviolisà légèrement frire en fin de cuisson. depuis depuis longtemps ses propres marques. nombreuses de compte centrale L’Asie chinoises. Sibirskaïa,la marqueslocalesShymkentcomme (Kirghizistan), Karagandiskaïa (Kazakhstan), Azia, Pulsar (Ouzbékistan)…Mais etla tant plus consommée d’autres. reste laqui Baltikase décline en fonction de son russe,degré d’al Le vin Le vin n’est pas l’alcool le plus solidement ancré dans les cultures au long de la Route de la soie, mais on pourra trouver quelques bonnes surprises. Les Chinois,vignobles.leurs considérablementtravaillé ont en particulier, compte L’Azerbaïdjan également quelques - - même si, dans Mélangez la farine, le sel l’alcool se trouve facilement « sous RECETTES 300 g de farine, une cuillère à café de sel, Préparation. Ingrédients pour une trentaine de ravio Il en va de même en Syrie, En Iran, „ „ „ „ ◗ ◗ ◗ ◗ mélange. Il ne vous reste plus qu’à découper la découper qu’à plus restevous ne Il mélange. reposer. Hachez le chou, laissez le tremper minutes,10 puis essorez-le et ajoutez-le au cuillère à café de poivre (éventuellement du LaissezSichuan),sel.poivre du de pincée une du gigembre et des oignons finementsaucesoja,une de soupe à cuillères 5 œuf, un ciselés, jusqu’à avoir attendri un peu la viande. Ajoutezviande.la attendripeu avoir un jusqu’à jusqu’à jusqu’à obtenir un mélange homogène et parfaitement lisse. Laissez reposer. Pour la farce, mélangez le porc haché avec de l’eau et 20 cl d’eau tiède, puis pétrissez la pâte Prévoir du soja, du gingembre, du sel et du poivre. de tièdel’eau (pour la farce), 400 g de porc haché, 400 g de chou, 2 oignons (petits). lis. recettes des plats phares de certains pays traversés par la Route de la soie. Les raviolis de Xi’an peut-être envie de revivre ou faire revivre accu gastronomiques certainesexpériences quelquesdonc Voici voyage. du fil au mulées Une fois revenu à la maison, vous aurez un un tel succès que chaque pays a développé La bière est un trait commun à tous les pays nulle n’est elle Si soie. la deRoute traversésla par boissonpartconnaîtnationale,la néanmoinselle des restaurants servant du vin,quelques alcools forts. de la bière ou La bière les quartiers très touristiques ou modernes de de modernes ou touristiquesquartiers très les trouverde facilebeaucoup estplus Damas, il autour de vous à la ronde, dans le cas où vous où cas le dansronde, la à vous autourde auriez réussi à en acheter, tâchez de jauger les mœurs de vos hôtes. et restaurants ne servent pasalcoolisées, tous et avant de proposer de de l’alcool boissons le manteau ». Il règne à ce sujet uneNéanmoins,hôtelspays.hypocrisieles le dans certaine en tâchant de ne pas trop en abuserclients :deviennent certains aveugle, mais on n’a pas arrêté la production pour autant ! Otez l’opercule, respirez un bon coup et buvez et coupbon respirezun l’opercule,Otez 72 ® CUISINES LOCALES

les cylindres de pâte. Pour la cuisson, faites L’albaloo polo chauffer de l’huile dans une poêle ou un (poulet au riz et aux cerises) wok, jetez-y 2 ou 3 beignets simultanément. Faites-les cuire environ 2 minutes de chaque d’Iran côté, jusqu’à ce que la pâte prenne une jolie ◗„Ingrédients pour 4 personnes. 1 pou- couleur dorée. let coupé en morceaux, 400 g de riz long grain ou basmati, 800 g de cerises acidulées Les manty du Kirghizistan (montmorency ou griottes), 2 oignons, 400 g ◗„Ingrédients pour quatre personnes. de sucre, 30 g de beurre, 3 cuillères à soupe 500 g de mouton (ou de bœuf) haché, un d’huile d’olive, 3 doses de safran en filaments, oignon, 10 g d’ail, une cuillerée de sel. Pour sel, poivre. la pâte, 350 g de farine, une demi-cuillerée ◗„Préparation. Rincez, séchez et égout- de sel. tez les cerises. Dénoyautez-les (avec un ◗„Préparation. Préparez la pâte en mélan- dénoyauteur ou à la main). Placez-les dans geant la farine, l’eau et le sel et la garniture en une casserole, ajoutez le sucre et 10 cl d’eau. hachant et mélangeant tous les ingrédients. Chauffez, portez à ébullition, puis faites cuire La pâte doit ensuite être divisée en petits cer- sur feu doux 15 minutes. Retirez du feu, cles, qui seront garnis du mélange de viande laissez refroidir. Egouttez les cerises et réser- et refermés en rabattant les rebords vers le vez le jus. Versez le riz dans une passoire, haut. Les manty sont simplement cuits à la rincez-le. Rincez les morceaux de poulet, vapeur ou bouillis, pendant environ 20 minutes séchez-les dans du papier absorbant. Pelez (jusqu’à ce que la garniture soit cuite, le plus et hachez les oignons. Dans une cocote, simple est encore de vérifier de temps en faites-les légèrement dorer avec 1 cuil. à temps l’avancement de la cuisson). soupe d’huile d’olive. Ajoutez le poulet, versez 15 cl d’eau, salez, poivrez et faites cuire sur Le plov d’Ouzbékistan feu moyen 30 minutes. Laissez refroidir, ◗ retirez la peau et les os. Dans une marmite, „Ingrédients pour 8 personnes. 500 g portez 2 l d’eau à ébullition. Ajoutez une de carottes, 1 tête d’ail, 4 petits oignons demi-cuillère à café de sel et le riz égoutté. blancs, 1,5 kg de bœuf, 1 kg de riz, sel, huile Laissez cuire 10 minutes, les grains doivent végétale. être tendres en surface et fermes à l’intérieur. ◗„Préparation. Coupez les oignons en petits Egouttez le riz et rincez-le sous l’eau tiède. dés, les carottes en fins bâtonnets et la viande Déglacez le jus du poulet : éliminez la graisse en petits morceaux. Versez de l’huile dans un de cuisson. Replacez la cocotte sur le feu. grand wok, jusqu’à ce qu’elle s’étende sur près Versez 2 cuil. à soupe d’huile d’olive et 15 d’un centimètre d’épaisseur. Faites-la chauffer d’eau. Chauffez jusqu’à ce que le mélange à feu moyen. Pour vérifier la température frissonne en raclant le fond avec une spatule. de l’huile, mettez quelques bouts d’oignons Ajoutez le beurre et réservez ce jus. Dans la dedans : quand les oignons deviennent noirs, cocotte vidée, étalez en couches successives, l’huile est prête. On enlève alors les oignons le riz, le poulet et les cerises égouttées et tests et l’on peut commencer la préparation terminez par du riz. Versez le jus de poulet du plov. Versez la viande et la tête d’ail entière et le sirop de cerises, donnez au riz la forme dans l’huile et faites cuire en remuant jusqu’à d’un cône. Couvrez « à l’aise » d’une feuille ce que la viande soit dorée (entre 7 et 8 minu- de papier alu et faites cuire 1 heure au four tes). Ajoutez les oignons et faites cuire 5 à préchauffé à 150 °C (thermostat 4) ou sur 6 minutes supplémentaires en remuant. On feu très doux. Prélevez l’équivalent de deux met alors les carottes que l’on laisse mijoter tasses de riz et mélangez-les au safran, infusé jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Ajoutez dans 2 cuil. à soupe d’eau chaude. A l’aide alors le riz et l’eau nécessaire à sa cuisson d’une écumoire, transférez délicatement sur directement dans le wok. Le plov est un plat un plat l’albaloo polo et la croûte formée au qui peut se réchauffer plusieurs fois sans fond de la cocotte. Parsemez du riz safrané perdre sa saveur, tout au contraire. et servez chaud.

week-ends et retrouvez les 24 titres sur citY trip courts séjours bY La petite coLLection qui monte www.petitfute.com DÉCOUVERTE 73 - - - - √

1 paquet de

CUISINES CUISINES LOCALES la veille, mettez les feuilles demettezfeuilles les veille, la Epluchez, hachez finement et finement hachez Epluchez, Préparation à base de yaourt, Dans un saladier, battez vigou 500 g de feuille de vigne en sau grec tzatziki Ingrédients pour 6 personnes. 6 pour Ingrédients Préparation. Les accompagner d’une sauce au yaourt : Ingrédients. Préparation. Ingrédients. Préparation. „ „ „ „ „ „ „ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ les dans le fond du saladier. Recouvrezsaladier. d’une du fond le dansles œufs-mascarpone-préparation la de couche sucre. Alternez ainsi les couches de biscuits et de mélange, en terminant par une couche biscuits.au placezde Saupoudrezcacaoet de réfrigérateur heures 24 au minimum. salez un concombre, puis égouttez-leconcombre,puis un salezquelques minutes. Mélangez la purée de concombre fromage défaut du à yaourt ou un grec avec blanc, assaisonnez avec une gousse d’ail gouttesde quelques sel, de pincée une hachée, citron et de l’huile d’olive (3 cuillèresMélangez le tout. Servez frais comme hors- à soupe). d’œuvre ou pour accompagner des viandes. Le tiramisu d’Italie biscuits à la cuillère, 6 œufs, 700pone, g de 50 mascar g de sucre en poudre, 1 bol(espresso), de café un peu de cacao en poudre. fort reusement les œufs, le mascarponedisposez-etcafé biscuits le lesdans Trempez et le sucre. farcies d’Égypte feuille. la roulezcôtéset les farce,pliez de peu grandeune dansmesure à et furPlacez-les au casserole avec de l’huile d’olive au fond (ou d’arachide).A la fin, faites recouvrir pour les l’eau tomatetré dans de dissoudre de le concen citron.Recouvrezdu jus ajoutezle puisfeuilles, d’une assiette et d’un couvercle et mettez à petit feu pendant 2 heures. quelques haché, concombre yaourts,un deux feuilles de menthe fraîche, sel et poivre. Le concombre et ail pilé. d’eau froide. Rajoutez la purée de pois chiches,pois de froide. puréeRajoutez la d’eau le sel, le poivre, les quatre épicesMélangez, versez dans un bol et etsaupoudrez l’ail écrasé. de paprika pour décorer. Servez frais. Les feuilles de vigne oignon,coriandre1 steakhaché,de kg 1 mure, fraîche, persil plat, 1 citron,de tomates, g de riz 150 rond 1 cuit. boîte de concentré vigne à dessaler dans l’eau. Hachezet l’oignon. Dans les un saladier, herbesmettez le steak haché, les herbes hachées et le riz. Etalez les feuilles de vigne. Une par une, mettez-y un ◗

- - - minutes

1,5 l de de l 1,5 urquie T heures), égouttez,

Mettezdans ensuite yrie iban S L cuillère de bicarbonate debicarbonate de cuillère

Lavez les fèves et les pois 1 boîte de pois chiches, 2 2 chiches, pois de boîte 1 de Mixez les pois chiches, puis Lavez les moules puis ouvrez-puismoules les Lavez du 500 g de fèves sèches épluchées,

midye dolmasi falafels

hommos

Préparation. Ingrédients. Préparation. Ingrédients Ingrédients pour 6 personnes. Préparation. Ingrédients. „ „ „ „ „

„ (moules farcies) de ◗ 500 g de pois chiches, 1 bouquet de persil haché, persil de bouquet 1 chiches, pois de g 500 ◗ ◗ avec l’huile d’olive, le jus de citron et la cuillère sésame), le jus d’un demi-citron,3 cuillères de jus de pois huile chiches, 1 gousse d’olive, d’ail, 1 cuillère à café de sel, du poivre, une pincée de quatre épices, paprika. à à 3 cuillères à soupe de tahin (crème de Le réservez. Dans le mixeur, mélangez le tahin jusqu’à ce que l’eau s’évapore complètement (environ 1 heure 30). Servez froid. à les garderrecouvrez fermées,d’eau toutleset le à couverclesousdoux feu froide.Laissez à cuire moules et placez-les dans une grandecocotte.uneplacez-les dans et moules manièreassiettedecoquilles Posez uneles sur cannelle). A l’aide d’une petite cuillère, garnissezpetitecuillère, d’une cannelle). l’aide A farceobtenue.Fermezlesla coquilles avec les la consistanceIncorporezlapurée.cette d’une à deraisins préparation les hachés, pignons les Assaisonnezcru.riz Corinthe le (poivre,et sel, l’huile l’huile d’olive à chauffer dans une poêle puis doiventatteindreIls cuire. oignonsàajoutez les les les sans séparer les complètement coquilles. petitsoignonsenmorceaux.Coupez les Mettez d’olive, un peu ded’olive, poivre, sel et cannelle. grosses moules, 75 g de raisins750 de Corinthe, g d’oignons, 50 g de pignons, 10 ml d’huile tes aplaties, faites frire dans l’huile 2 l’huile faites dans aplaties, frire tes Les sel et le poivre pour obtenir une pâte. Laissez pâte. une obtenir pour poivre le et sel petitesfaçonnezdesgaletheure, reposer une passez les fèves et les pois chiches, le persil, persil, le chiches, pois et les fèves passez les pétrissezlemoulin, avecau coriandrel’ail laet ter jusqu’à ce que les fèves et les pois chiches soient tendres (environ 2 une marmite avec 1 soude, recouvrez d’eau, ajoutez le sel, portez laissezmijo et feu ébullition,réduisezle à l’eau bonatede soude et laissez tremperheures 12 à température ambiante. chiches à l’eau froide avec une pincée de bicardepincée une froideavec l’eau à chiches d’ail, d’ail, 1 cuillère à café de poivre, 2 cuillères à soupe de cumin, coriandre, sel et poivre. huile d’arachide pour la friture, épices, 7 gousses Les ◗ ◗ ◗ environ de chaque côté. Servez chaud. Jeux, loisirs et sports

DISCIPLINES NATIONALES

Chine (dragon rouge, vert et blanc), les honneurs Les jeux font partie de la culture chinoise. Pour simples (vent d’est, du sud, du nord et d’ouest), les Chinois, le jeu est une véritable passion, les ronds (numérotés de 1 à 9), les bambous et mais il s’agit en même temps d’une honte enfin les caractères. Au début, chaque joueur parce qu’il fut souvent associé à la prostitu- dispose de 13 ou 14 tuiles. En prenant ou en tion et la drogue. Jusqu’en 1999, le jeu était écartant des tuiles, les joueurs essaient de interdit en Chine. Cependant les Chinois ont créer des combinaisons (paire, brelan, carré). toujours aimé se retrouver pour jouer au Le premier qui arrive à obtenir 4 combinaisons mah-jong. Les jeux d’argent sont totalement et 1 paire avec 14 tuiles annonce « mah-jong » prohibés dans l’empire du Milieu, mais les et termine la manche. On compte alors les Chinois ne peuvent pas s’empêcher de jouer… points : les tuiles ont une valeur, mais certaines officiellement sans mise. Parmi les jeux les combinaisons (gagnantes ou non) aussi. Le plus prisés, on compte la « bataille du vin » (un mah-jong est aujourd’hui l’un des jeux Internet jeu de devinettes) et le jeu de go, considéré les plus populaires. Les origines du mah-jong comme un véritable sport. sont très floues. Cependant, on s’accorde à dire que le jeu découlerait d’un jeu de cartes ◗„Jeu de go. « Des moines de la montagne ancien et comportait à ses origines 40 piè- sont assis jouant au go. Sur le tablier l’ombre ces appelées pai. Au XVIIIe siècle, le nombre lumineuse des bambous. On ne voit personne à de tuiles augmenta jusqu’à 108 (lesquelles travers le feuillage chatoyant. Mais de temps en représentaient les héros d’un fameux roman temps on entend le claquement d’une pierre. » de l’époque classique Au bord de l’eau). Les Bo Juyi, poète chinois (772-846). Né en Chine tuiles devinrent de plus en plus nombreuses il y a plusieurs milliers d’années, le jeu de go jusqu’à atteindre 160 pièces. Finalement, se joue avec des pierres noires et blanches des réformistes décidèrent d’enlever cer- (qui représentent des soldats) et un plateau taines tuiles pour rendre le jeu plus ludique. appelé goban (sur lequel sont tracées 19 lignes Depuis cette date, les règles n’ont plus changé. horizontales et verticales). Le but du jeu est Après son éclosion en Chine, le mah-jong fut de construire des territoires. Les règles de introduit au Japon en 1907. Son succès fut base sont assez faciles à apprendre, mais immédiat. Des clubs existent, et de grandes les initiés se retrouvent très vite face à la compétitions sont toujours organisées entre complexité des techniques et la richesse du les deux pays. jeu de go. Lors de son apparition, le jeu de go était pratiqué par les personnes cultivées et Asie centrale était considéré comme un art tout comme la Les courses de chevaux constituent le jeu et le peinture, la poésie et la musique. Très prisé spectacle favoris des nomades du Kirghizistan par les guerriers (pour son aspect militaire), et demeure un grand rendez-vous de Navrouz le jeu de go acquit ses lettres de noblesse dans les autres républiques d’Asie centrale. auprès des moines bouddhistes. Héritage du passé guerrier et tumultueux de ◗„Mah-jong. Sans conteste la discipline natio- la région, la lutte occupe également une très nale et le passe-temps favori des Chinois ! Le bonne place dans les sports nationaux. C’est mah-jong est un jeu traditionnel de dominos (et dans cette discipline que brillent les meilleurs d’argent !) qui se joue à quatre avec des pièces athlètes centre-asiatiques. sur lesquelles sont gravés des caractères. Le ◗„Courses de chevaux. Elles sont indissocia- jeu se compose de 144 tuiles spéciales répar- bles des cultures nomades du Kazakhstan, du ties en 6 catégories : les honneurs suprêmes Kirghizistan et du Turkménistan. La tradition est (saisons et fleurs), les honneurs supérieurs particulièrement vivace dans ce dernier pays,

DÉCOUVERTE 75 © AUTHOR’S IMAGE AUTHOR’S © - √

jambii- buzkashi buzkashi , le cavalier doit est une version équestre tiuiin-enmeï JEUX, LOISIRS JEUX, ET SPORTS oodarich oodarich . L’ est un exercice d’archers à cheval : il Joueurs de mah-jong dans les hutongs à Pékin. faut couper une corde au bout de laquelle pend un bijou tout en étant au grand galop. montures.grandecompétitionUne de vallée la dansdécembre en ans lestous tient se du Ferghana, où viennent s’affronter toutes les nations d’Asie centrale. Chaque équipe est vêtue de ses couleurs traditionnelles, il n’y a qu’un seul vainqueur et maisles rivalités existent également à l’intérieur d’une même festivitésLeséquipe. Navrouz souventvontde l’organisationcompétitionsavecde pairde de buzkashi de la lutte. Le but du jeu consiste à faire adverse.cavalierPlusieursépreuves le tomber d’agilité sont également prévues pour les cavaliers.un Dans lancer son cheval au galop et ramasser des pièces d’argent posées sur le sol. Le où il se pratique lors de toutesnalesles et fêtess’improvise fréquemment natiolors des maiages. Ce sport très ancienarmées estpersanes né et servait dans d’entraînement les à la cavalerie d’élite : près de 100 cavaliers pouvaientalorss’affronter batailles cesdans en miniature. Une chèvre vainqueur estLe dépouille. la décapitée,disputent se cavaliers et les de la mêlée doit ensuite effectuerdéterminé par un des parcourspoteaux avant de revenir au centre de la piste et de jeter la carcasse dans un cercle tracé au sol, représentant le « cercle de justice ». Durant sa chevauchée, ses adversaires vont bien entendu tenter de s’emparer à leur tour du butin,et sont tous alors permis. Le jeu peut lesdonc être très coups violent,leurscavalierspourtantlespourque atmaï . jorgo- kiiz-jarich au Kirghizistan,au , , dans lesquelles ilam est une course sur longue sur course une est oulak tarych oulak at-chabich at-chabich , appelé , est une course de chevaux ambleurs. salich buzkashi la région. La forme la plus célèbre, que l’on connaît surtout grâce à l’Afghanistan, est le Autour du cheval se décline toutede une sports gamme ou activités restés traditionnels dans qu’un jour à vivre, passes-enun la cheval » ambleur. Les moitié courses féminines, à monter moins répandues, sont appelées appréciées chez un cheval. Un proverbekirghizUncheval. appréciéesun chez restete ne S’il « proclamer: jusqu’à même va L’amble est une allure rapide, parfoiscompétencesplusdes les l’une C’est galop. le plus que des chevaux choisis par les juges. Le les courses nommées les cavaliers s’affrontent deux par deux sur sur des distances plus réduites, 3 ou 4 km pourkm 4 distancesou réduites,des 3 plussur des courses en ligne, 8 tours de piste pour Turkménistan, les courses de vitessecoursesTurkménistan,lieules deont et les cavaliers étaient souvent des enfants âgés d’une dizaine d’années. Aujourd’hui, les courses ont été limitées à 40 km, et les cavaliers doivent avoir au moins 13 ans. Au des sports équestres. Autrefois, le parcours courseskm,despouvait atteindre 100 jusqu’à région. L’ répanduplus le etancien plus distance.le C’est présidentielles qui sont primés ! Plusieurs modalités de courses existent à travers la leur résultat soit souvent sans surprise : ce sont toujours les chevaux issus des écuries l’automne. Elles sontpopulaires,trèsEllesquel’automne. bien font aujourd’hui encore la fiertéDes courses dessont Turkmènes.organisées tous les ans à l’hippodrome d’Achgabat, au printemps et à lieu de naissance des chevaux Akhal-Teke qui qui Akhal-Teke chevaux des naissance de lieu 76 ® JEUX, LOISIRS ET SPORTS

Le folklore local intègre également les chevaux, neh, s’il existe encore dans les quartiers comme le démontre le rituel du mariage baptisé populaires de Téhéran et d’Ispahan, tend kiiz-koomaï. Le jeune homme doit attraper cependant à décliner. Seuls les hommes sont sa fiancée et l’embrasser tout en galopant. admis dans son enceinte. Au retour, la femme poursuit l’homme et, si elle arrive à l’attraper, elle retire sa coiffe en Azerbaïdjan signe de victoire. On retouve en Azerbaïdjan la lutte pratiquée chez ◗„La lutte. La lutte est très populaire dans tous les peuples d’orgine turque, mais également toute la région, et a particulièrement été remise un sport équestre national : le chovgan. à l’honneur depuis l’indépendance par l’Ouzbé- ◗„Les textes les plus anciens font référence kistan. Le kurash est né il y a 3 500 ans environ, à des compétitions de chovghan, une discipline conçu comme un spectacle destiné à animer les équestre proche du polo et pratiquée dès le festivités populaires. Cette forme de lutte est Ier millénaire de notre ère en Azerbaïdjan, ensuite devenue un sport de compétition qui a en Asie centrale, en Iran, en Turquie et en ses héros légendaires : c’est le cas par exemple Irak. Ce sport était le plus noble de toute une de Pahlavan Mahmed, grand lutteur du XIIe siè- série d’épreuves physiques par lesquelles les cle, dont le tombeau est devenu aujourd’hui un hommes devaient prouver leur force. Lutte, lieu de pèlerinage. Depuis l’indépendance, le concours d’archers, escrime, courses de che- kurash s’est codifié pour répondre aux normes vaux et lancer de javelots faisaient partie des internationales de cette catégorie sportive. sports traditionnels de l’Azerbaïdjan. Le premier tournoi international s’est tenu à ◗„La discipline dans laquelle le pays obtient Tachkent en 1998 (remporté par un Turc), et les meilleurs résultats internationaux reste une Association internationale de kurash a été la lutte : huit lutteurs azéris ont participé aux créée la même année. Le premier championnat Jeux d’Atlanta, neuf étaient présents à Sydney, du monde s’est tenu à Tachkent en 1999 et a vu huit à Athènes. Namig Abdullayev a rapporté la victoire des Ouzbeks dans les trois catégories à Bakou une médaille d’or et une médaille de poids. On estime que près de 2 millions de bronze olympiques. Farid Mansurov est d’hommes pratiquent la lutte en amateur dans revenu d’Athènes avec la médaille d’or. Lors le pays. Mais la discipline fait des adeptes dans des derniers JO à Pékin, sept Azerbaidjanais toute la région. Un festival international de lutte concouraient en lutte libre et six autres en lutte traditionnelle a d’ailleurs été organisé à Almaty gréco-romaine et trois Azerbaidjanaises se en novembre 2006, sous tutelle de l’Unesco. présentaient en lutte féminine. L’Azerbaïdjan Au Tadjikistan, la lutte est connue sous le nom s’est classé 24e, juste devant le Kazakhstan. de gushtin geri, mais ses règles se rapprochent de celles du kurash. Turquie Tout comme en Asie centrale, on retrouve la Iran lutte au premier rang des sports nationaux ◗„La lutte iranienne pratiquée dans les turcs (en vérité, sans doute juste derrière le zurkhaneh ou maisons de la force rencontrent football…). Dans la rue, vous noterez également un véritable écho au sein de la population. que les turcs sont capables de passer des Héritée des anciens Perses, l’origine de la lutte heures à jouer à un jeu bien plus cérébral, le iranienne remonte à l’époque pré-islamique. backgammon, appelé tavla en Turquie. Après la conquête arabe, la lutte iranienne, ◗„Les luttes de Kırkpınar. Diverses légendes contrainte à la clandestinité, devient un sym- entourent l’origine des luttes historiques de bole de résistance nationale. La salle du Kırkpınar, une tradition qui date de 641. La plus zurkhaneh, sorte de petite arène, comporte populaire de ces légendes est la suivante : lors une piste octogonale surbaissée où l’on prati- des expéditions d’Orhan Gazi, en 1346, pour que cette lutte proche de la musculation. Une s’emparer de la Roumélie, son frère Süleyman ou plusieurs personnes s’entraînent avec des Paa marche avec 40 soldats sur Domuzhisar massues de 5 à 40 kg, ou d’autres instruments qui appartient alors aux Byzantins. Ils s’empa- symbolisant d’anciennes armes de guerre, rent de ce lieu. Et, après avoir pris les autres à l’image d’Ali, le grand athlète d’Iran. Les forteresses, la troupe de 40 soldats rentre, séances sont rythmées par le tambour du mais fait une pause au village de Samona, situé guide appelé mershed qui déclame ou chante de nos jours en territoire grec. Les 40 soldats des poèmes mystiques soufis ou repris de la commencent à lutter entre eux. Lors de ces mythologie iranienne. Aujourd’hui, le zurkha- luttes, qui durent des heures, deux frères, Ali

DÉCOUVERTE 77 © STÉPHANE SAVIGNARD STÉPHANE ©

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à Istanbul. , , dont le nom ikta est plus que cou tavla Stade de Be dans les fameux cafés turcs turcs cafés fameux les dans JEUX, LOISIRS JEUX, ET SPORTS çay (backgammon) tavla reste l’un des passe-temps favoris en Le „ ◗ de l’adversaire avec ses propressesl’adversairepions,desoit avec de les « manger ». Le plaisir du jeu relève aussi est bois en plateau le puisque l’esthétisme de orné de marqueterie. Les pions sont le plus en viennent échecs Les plastique. en souvent second, à égalité avec les cartes. a plus de 5 000 ans, ce qui nous rapproche plus de la Turquie, même si bien des gens croient encore que le backgammon est un jeu anglais. Loin d’être passé de mode, le tavla Turquie, suivi de près par les dominosde cartes. et les jeux Syrie Le jeu national est le trictrac.des dés Mêlantà la réflexion, le il hasardpeut se jouer de véritable un demander ou enfantine manière effort de stratégie. Le jeu se présente sur un plateau divisé en deux. Il faut déplacer les pions, en fonction des dés, sur les pics alignés sur le plateau. La suite dépend de la règle suivie. Il s’agit soit de bloquer les pions rant en Turquie : il est omniprésent. Réunis autour d’un instant moindre du profitent Turcs les boutique, libre pour s’y adonner. Le signifie « table » en turc, nous viendrait de la jouaitRome y antique, déjà. où Pourtant, l’on bien plus ancien encore, le backgammon trouverait ses origines en Mésopotamie, il y ou encore en attendant le chaland dans leur - - zaine de juin, au stade Sarayiçi près d’Edirne, d’Edirne, près Sarayiçi stade au juin, de zaine à 2 heures 30 de bus d’Istanbul. Les lutteurs sont entièrement enduits d’huile. jours, c’est toujours la municipalité qui les organise, le plus souvent la deuxième quin les luttes.les 1946,tournoisEndes commencent à être organisés par la mairie d’Edirne. De nos nisés par les Aghas, et ce sont cesaccueillent derniers qui les candidatset les invités venus pour déroulent à Sarayiçi, dépendant de la province la de dépendant Sarayiçi, à déroulent d’Edirne. Jusqu’en 1928, les tournois sont orga et Mustafâpacha. Après proclamationla lade République, en 1924, les luttes de Kırkpınar se fin guerre la de des Balkans et Première la de Guerre mondiale, les luttes de Kırkpınar sont Virantekke,organiséesrouteà d’Edirneentrela Evoqué dans la légende, le village de Samona, de village le légende, la dans Evoqué en Grèce, est en réalité le pré de Kırkpınar. A la 40) en souvenir des guerriers et des deux frères.deuxguerriers40)des souvenirdes et en sous un figuier, et vont.s’en Des années plus tard, ils reviennent sur les lieux et constatent qu’une fontaine a surgi sur l’emplacement de la tombe. Sur quoi, la population locale donne Kırkpınar de nom le région (la la à des source à à huile. Enfin, à bout de souffle, ils meurent. Leurs compagnons les enterrent sur place, de l’autre. Sur ce, ils continuent pendantla nuit toute à la lumière de bougies et de lampes Printemps), les deux frères décident encore de combattre. Mais en vain. Pendant toute une journée, aucun ne parvient à triompher et Selim, n’arrivent pas à l’emporter l’un sur l’autre.Plus tard, jourunHıdırellez de (fête du Grandes figures de la Route de la soie

Diplomates et militaires chandises (et des religions), a à sa manière grandement contribué à l’essor commercial ◗ er „Darius I . Le grand empereur achéménide de la Route de la soie et de ses principales est à l’origine de la création de la Voie royale villes étapes. Les marchands, sachant qu’ils perse, reliant Susa à Byzance. Le but à l’ori- pouvaient enfin traverser les steppes et les gine était de faciliter les échanges au sein de déserts sans risquer le pillage, n’hésitèrent l’immense empire, et surtout les déplacements plus à faire voyager leurs produits d’un bout de troupes d’un point à l’autre. Des relais et à l’autre du monde connu. C’est de cette points de ravitaillement furent installés tout époque, alors que les descendants de Gengis au long de la route, qui put ainsi servir de Khan s’emparent de la Chine du Sud, que date base de départ (et de modèle) à la Route de le voyage de Marco Polo. la soie lorsque les échanges Orient-Occident commencèrent à s’intensifier. ◗„Tamerlan. On lui doit bien sûr la construc- tion de la ville la plus emblématique de la Route ◗„Gan Ying. Ce lieutenant du général chinois Ban Chao, chargé de la campagne d’expan- de la soie, Samarkand, où il prenait plaisir à sion en Asie centrale à la fin du Ier siècle apr. revenir entre chacune de ses conquêtes. Il J.-C., se vit confier par son général le soin ramenait avec lui les meilleurs artises, archi- de trouver une route vers l’Empire romain en tectes, sculpteurs, céramistes capturés au traversant le territoire tenu par les Parthes. Les cours se ses nombreuses guerres, et les faisait Chinois connaissaient l’existence de l’Empire travailler à la construction des monuments qui romain, qu’ils nommaient le grand Qin, mais devaient faire de Samarkand «la plus belle face n’avaient absolument aucun contact direct qu’ait jamais éclairé le soleil». Le grand bazar avec lui. Le lieutenant Gan Ying poussa ses de Samarkand, qui se tenait sur l’actuelle place explorations jusqu’au golfe Persique. De là, du Registan, était un carrefour gigantesque où il aurait pu embarquer jusqu’en Occident via se croisaient les denrées de Chine, d’Inde, de l’Euphrate et la Méditerranée, si les Parthes Mongolie, de Perse, de Russie et de contrées ne l’en avaient pas dissuadé en l’effrayant plus lointaines encore. Chaque métier possé- sur les conditions de voyage et l’impossibilité dait ses propres ruelles, ou bien même des de revenir avant un périple d’au moins deux quartiers entiers, pour favoriser la compétition ou trois ans. Les Parthes mentaient bien et ainsi la qualité des produits vendus. Une sûr, mais ils voulaient à tout prix conserver organisation qui se retrouve toujours sur les l’emprise sur le commerce de la soie, qui bazars d’Asie centrale, où les commerçants transitait par leur territoire pour rejoindre et artisans sont réunis par corporations dans Rome, et sur lequel ils pouvaient percevoir des périmètres bien précis. d’importantes taxes. La Chine n’aura donc ◗„Tchang-Kien. C’est certainement à lui que jamais de contact direct avec l’Empire romain. l’on doit les premières explorations de routes Mais ce jour là, si Gan Ying avait été un peu terrestres entre la Chine et l’Asie centrale. Ce moins timoré, la Route de la soie aurait pris chef des gardes du palais impérial fut chargé un virage maritime radical qui aurait changé en 140 av. J.-C. par Wou-Ti, sixième empereur la destinée des peuples vivant sur le long de de Chine de la dynastie Han, de traverser le son tracé terrestre. territoire tenu par les Huns, ennemis jurés ◗„Gengis Khan. Le grand conquérant mongol, des Chinois, pour entrer en contact avec la en unifiant l’ensemble des territoires situés tribu des Yue-Tchi et sceller une alliance qui entre la Chine et l’Occident, et en y assurant permettrait de prendre les Huns à revers. la paix et la liberté de circulation des mar- Mais à peine sa mission entamée, Tchang-

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La Longue Shadows of of Shadows Un des plus jeunes Considéré comme comme Considéré

. Il a ensuite enchaîné de , après avoir parcouru près de , paru en trois volumes chez Phebus Bernard Ollivier (1933). Ollivier Bernard Colin Thurbon (1939). „ „ ◗ ◗ 11 000Reportez-vous km.bibliographie la 11 à pour les références de son livre. récit le plus récent sur le thème, le récentsurplus récitle Grandsvoyageurs, géographes,marchands des grands voyageurs sur la Routea parcouru 000 12 de km sac au dos la en quatre soie ans, jusqu’à Xi’an. Cet ancien journaliste a raconté son périple dans un livre en 2005. Reportez-vous à la bibliographie pour les références de son livre. l’archétype du « gentleman-voyageurThurbon s’est fait »,connaître Colin en 1968 avec Damascusto Mirror nombreux voyages, notamment en Russie et le long de la Route la soie. Il a rédigé le jusqu’aux Yue-Tchi et qu’il existait donc une une donc existait qu’il et Yue-Tchi jusqu’aux voie commerçante passant par le sud qui menait aux « Territoires extérieurs ». Sur le chemin de retour, il s’arrêta en Bactriane, où les marchands faisaient le commerce de s’informa et chinoises, toiles et bambous ces sur les possibles routes commerçantes. Au bout de treize années, après avoir été une nouvelle fois capturé par les Huns, il arriva auquelChine, de l’empereur de cour la à enfin multiplesrenseignementsdescompterendit il récoltés durant son incroyable périple.ambassade mouvementée marqua le début Cette de l’expansion chinoise en Asie centrale et le début des échanges commerciaux de la Route de la soie. Marche the Silk Road . Le Gour Emir, à abrite Samarkand, la Le tombe Gour Tamerlan. de Emir, GRANDES GRANDES FIGURES DE LA ROUTE DE LA SOIE Mémoires Mémoires sur les régions occidentales des bambous et de la toile, étaient arrivés était donc un échec, mais il s’aperçut que des marchandises venant de Chine du Sud, aucune aucune envie de s’allier aux Chinois pour s’attaquer aux terribles Huns. Sa mission Poursuivant sa route, Tchang-Kien arriva enfin au pays des qui Yue-Tchi, n’avaient animal mythique, né de l’accouplement d’un d’un l’accouplement de né mythique, animal dansXiyuJi jument,qu’évoque d’une dragonet ses de chevaux extraordinaires qu’il crut être les descendants des chevaux célestes. Un accueillante du royaume de Davan, dans la vallée du Ferghana, où il apprit l’existence qui lui restaient. Après un long voyage, il se retrouva en pays de Kokand, petite cité de son ambassade, et partit en direction de l’ouest accompagné des quelques hommes d’accomplir sa mission. Il dépoussiéra le bâton le dépoussiéra Il mission. sa d’accomplir de bambou orné de queues de yack, symbole surveillance devait sans douteétaitmomentvenu le Tchang-Kienquedécida s’être relâchée, descendance. Mais il n’y a pas plus obstiné qu’un chef des gardes aux portes du palais impérial. Au bout de dix ans, alors que la ménage et à laquelle il donna même une chef des Huns, sut se montrer magnanime : : magnanime montrer se sut Huns, des chef il décida de garder Tchang-Kien avec lui et de profiter de ses connaissances militaires. Pour le fidéliser, il lui offrit une belle Hun en mariage, avec qui Tchang-Kien s’installa en une fois débarrassée des accessoires, de s’en s’en de accessoires,débarrassée des fois une le chanyu,le Maisvin. à servircoupecomme comme totalement incultes, éventuellement, et, ennemis leurs de tête la était de de s’emparer sont capturés par les Huns. La coutumeLaHuns.sontcapturéschez les par ces barbares, que les Chinois considéraient Kien et les cent hommes qui l’accompagnent l’accompagnent qui hommes cent les et Kien 80 ® GRANDES FIGURES DE LA ROUTE DE LA SOIE

◗„Maniakh. Ce riche marchand sogdien ◗„Marco Polo. Les frères Polo n’ont pas oublié réussit à établir des liens direct entre la la demande du grand khan. Après deux ans Sogdiane et Byzance, alors que les Perses d’attente à Venise, ils repartent vers l’est entendaient bien exercer le monopole sur le accompagnés de deux frères dominicains. trafic de la soie. Au milieu du Ve siècle, les Mais effrayés par les risques d’un tel péri- nomades turcs, alors maîtres de la Sogdiane, ple, ces deux derniers ne tardent pas à faire se contentaient de percevoir des impôts et demi-tour. Les Polo, eux, continuent. Ce nou- laissaient une grande liberté à ses sujets, veau voyage va durer pas moins d’un quart tant que ceux-ci restaient de bons payeurs. de siècle, vingt-cinq années qui marqueront Les marchands sogdiens envoyèrent des profondément le jeune Marco et qu’il relatera ambassades en Chine, mais les Perses virent dans son célèbre récit, Le Devisement du d’un très mauvais œil ces nouveaux concur- monde. Le tracé précis de la route suivie rents et refusèrent de commercer avec eux. par les trois Polo demeure incertain. Dans L’ambassade sogdienne envoyée auprès du son récit, Marco Polo évoque aussi bien les shah de Perse reçut un accueil qui ne laissait lieux qu’ils ont traversés ou bien où ils ont aucun espoir : le Sogdien Maniakh, qui condui- fait étape que ceux dont il a entendu parler, sait la délégation de commerçants, réussit et sans jamais préciser vraiment s’ils y sont bien à vendre la soie chinoise aux Perses, réellement passés ou non. On sait juste que mais le shah la fit immédiatement brûler sous le voyage aller durer près de quatre ans, qu’ils ses yeux pour lui montrer ce qu’il pensait de contournèrent la mer Caspienne par le sud, leur future collaboration. Cette humiliation ne gagnèrent Samarkand et franchirent la chaîne perturba point Maniakh, qui contacta alors du Pamir jusqu’à Kashgar. Le Devisement du directement les Byzantins en passant par le monde laisse supposer qu’ils auraient ensuite nord du Caucase et la mer Noire, ouvrant ainsi contourné le désert du Taklamakan par la voie une nouvelle route commerciale qui évitait du sud avant de repartir tout droit au nord- les terres persanes. Les Sogdiens savaient est, jusqu’à Karakorum, la capitale du grand se montrer habiles commerçants ! khan. Tous trois rejoignent ensuite Ganzhou, à l’époque une étape importante sur la route ◗ „Maffeo et Nico Polo. Les motivations qui des caravanes. A ce niveau du récit, les deux poussèrent les deux frères Nicolo et Maffeo frères Polo ne sont plus mentionnés mais il Polo, le père et l’oncle de Marco, à entre- semble qu’ils aient été retenus par Khubilaï prendre le long voyage relaté par Marco Polo Khan à sa cour, sans que l’on sache dans à son retour, sont plutôt obscures. On sait quel but. Le jeune Marco Polo, de son côté, que, partis de Venise avec une cargaison de part à son tour en mission pour le grand khan, marchandises, ils rejoignirent Constantinople chargé d’espionner les royaumes conquis par où ils vendirent tous leurs biens pour acheter les Mongols, en particulier la Chine, et les des produits de luxe, qu’ils s’en allèrent vendre hauts fonctionnaires qui le représentent sur à Soldaïa, en Crimée, où Venise possédait un place. Marco Polo restera ainsi dix-sept ans comptoir permanent. Chevauchant à travers au service du khan, effectuant de nombreux les steppes contrôlées par Khubilaï Khan, ils voyages à Beijing (Pékin), Xi’an, dans le Tibet parviennent à Boukhara où ils séjournent trois et au Yunnan, ou encore en Inde. Chaque fois, ans, en raison d’une guerre interne sévissant Marco Polo en ramène de longues et précises chez les Mongols et rendant le reste du voyage descriptions, qui formeront les meilleures périlleux. Ils sont alors emmenés chez le grand pages de son livre et permettront à l’Occident khan lui-même, à Karakorum, qui leur offre d’en apprendre, en une lecture, autant ou la protection nécessaire pour leur voyage presque que dans un voyage de vingt-cinq ans. retour, et les charge de communiquer au pape Le voyage de retour des Polo se fera par voie sa volonté d’accueillir une centaine d’érudits maritime. Là encore, Marco Polo décrit autant occidentaux dans son royaume pour se faire d’endroits où il a fait escale que de pays dont expliquer les mystères de la chrétienté. Les il a entendu parler au cours de ses escales. marchands se muent alors en ambassadeurs. Néanmoins, il semble certain que le convoi Il leur faudra à nouveau trois ans pour rejoindre de navires ait longé les côtes chinoises puis Saint-Jean-d’Acre, en 1269, où ils embarquent indonésiennes avant de traverser Sumatra puis pour Venise. Ils n’y resteront pas longtemps, le golfe du Bengale. Ils n’avaient plus ensuite décidant très vite de repartir pour un second qu’à longer les côtes occidentales de l’Inde, voyage, et emmenant cette fois-ci avec eux via Bombay, pour gagner Ormuz. Ils reprennent Marco, le fils de Nicolo, âgé de 15 ans. alors la voie terrestre, jusqu’à Tabriz, au nord

DÉCOUVERTE 81 © STÉPHANE SAVIGNARD STÉPHANE © - - - √

Ce scien

C’est en 2700 av. J.-C. que la la que J.-C. av. 2700 en C’est

Olivier de Serres (1539-1619). Serres de Olivier Xi Ling Shi. „ „ ◗ ◗ il fit planter des millions de pousses dans le le dans pousses de millions des planter fit il Sud de la France, donnant naissance aux les alimenter ensuite allaient qui magnaneries soieries lyonnaises. Il a également initié en métropole la culture d’autresla garance plantes ou le houblon. comme feuille de mûrier blanc permit de découvrirdel’ori permit blancmûrier de feuille gine de ce fil. La soie était née.grandevergerplanterun de mariconvaincreson Elle put ensuite premier le commencer pour blancs mûriers de élevage de vers à soie au monde. Le secretfabrication de de la soie fut conservé pendant trente siècles, et quiconque s’aventurait à le trahir pouvait être puni de mort. tifique français spécialisé dans l’agriculture est considéré comme le père de l’agronomiemoderne. Originaire de l’Ardèche, il passe quarante années dans sa ferme duil Pradel expérimente où et met au point des d’agriculture, d’irrigation techniqueset de culture sous serre. Dans l’histoire de la soie, il demeure France,donten l’introducteurblanc mûrier du Autres un cocon serait tombé dans l’eau bouillante de son thé alors qu’elle se reposait sous un découvrit alorsqueL’impératrice blanc.mûrier le cocon se dévidait, donnant naissance à un fil extrêmement long et solide, d’une douceur incomparable. L’observation des bombyx du nourriturelaleurqu’était exclusive de et mûrier vert les secrets de la soie. D’après la légende, légende, la D’après soie. la de secrets les vert femme de l’empereur Huang-Di aurait décou Fils Fils de soie tendus pour le tissage d’une pièce à Lyon.

- - GRANDES GRANDES FIGURES DE LA ROUTE DE LA SOIE Ferdinand von Richtofen (1833-1905). „ ◗ avant notre ère »… commerciaux, religieux et artistiques entre millénaire premier du partir à Occident Orient que « Route de la soie » était un terme plus terrestresd’échanges voies les « que aguicheur sieurs milliers de kilomètres. Mais finalement, Mais kilomètres. de milliers sieurs jugerpar fini Petitavons Futé,nous,au même une voie d’échanges intellectuels, religieux et intellectuels,religieux d’échanges voie une plu de éloignés peuples artistiquesdes entre Le thé et le papier furent d’autres usagers prestigieux. Surtout, la Route de la soie fut Bienavant lasoie, l’encens, lapiz-lazuli,le la chemins. mêmes les empruntèrent porcelaine première marchandise à circuler sur ce réseau. les s’ajoutent de très nombreuses variantes régionales et branches desservant des pays pluséloignés principal.l’axe de D’autre part, la soie était loin d’être la seule ou même la ce réseau de communications. D’une part, il n’y a pas une route mais des routes, auxquel tous les voyageurs véritablement enqu’était herbe, ce de limitée il très ne partie reflète qu’une communications commerciales reliant l’Orient l’Orient reliant commerciales communications aujourd’huifaitrêverterme l’Occident. le et Si le terme de « Route de la soie », ainsi qu’il baptisa lui-même l’ensemble du réseau de C’est à ce géographe allemand que l’on doit sera achevé en 1299, inaugurant la légende du « grand voyageur ». à destinationà Constantinople,de Venise, puis où ils arrivent en 1295. Le livre de Marco Polo de l’Iran actuel, avant de rejoindre Trabzon nouveau de embarquent ils (Trébizonde),d’où

EXTRÊME-ORIENT

La Grande Muraille de Chine.

© CHINA STOCK PHOTOS - ICONOTEC Chine

La Chine et la Route de la Soie plus rare, les températures devenaient tour La Chine est bien sûr le berceau de la Route à tour caniculaires ou glaciales, et le danger de la soie. A Xi’an, l’ancienne Chang’an, d’une attaque se faisait oppressant. aujourd’hui capitale provinciale du Shaanxi, Mais la Chine aurait pu donner une toute autre er naguère capitale de l’empire pendant un millé- histoire à la Route de la soie. Au I siècle naire, un monument commémorant le départ de notre ère, elle tente de commercer avec des caravanes constitue une émouvante mise l’Occident via la mer. L’échec des marins en bouche avant de s’élancer sur les traces chinois à trouver une voie sûre, malgré la de Marco Polo. Xi’an a de tous temps été au grande avance technologique de leurs navires cœur géographique de la Chine et au centre à cette époque (on se demande aujourd’hui de son réseau de communications terrestres. s’ils ne seraient pas les premiers découvreurs C’est là également que dès 5000 avant J.-C. se de l’Amérique), pousse l’empereur Qin Shi développe la société agro-pastorale sédentaire Huangdi, le premier unificateur de l’empire et citadine qui allait inventer la soie. Nulle du Milieu, à se détourner des océans et à surprise donc à ce que la Chang’an des Han, privilégier la voie terrestre et donc l’avancée des Tang ou des Qin soit devenue le point de militaire vers l’ouest et les provinces du départ de la plus longue, la plus riche et la plus Turkestan oriental, puis occidental, où ils durable des voies commerçantes transconti- ne seront stoppés que par les Arabes au nentales de tous les temps. Quittant le Shaanxi, VIIIe siècle. Ce choix provoquera les incessants la route s’enfonçait dans le Gansu avant de affrontements entre nomades et sédentaires déboucher, via le corridor du Hexi, sur le désert cherchant à protéger leurs richesses des du Taklamakan puis l’Asie centrale, avec en pillages et poussera les nations établies le point de mire la Rome et la Grèce. Pour les long de la Route de la soie à ceindre leurs caravanes, la Chine était la partie la plus facile cités de remparts, à fortifier leurs défenses, à du voyage. Certes, les pillards constituaient établir des postes étapes réguliers. La Route toujours une menace oppressante, mais pas de la soie attendra plus d’un millénaire avant autant que lorsqu’il fallait longer les plateaux de délaisser le continent pour privilégier les tibétains ou traverser les steppes de l’Asie voies maritimes. centrale. Le relief et le climat étaient en outre bien plus favorables que lors des traversées La Chine aujourd’hui de déserts ou lors des franchissements de En Chine, on parle beaucoup de la nouvelle chaînes de montagnes comme le Pamir. Enfin, voie de chemin de fer reliant Pékin à Lhassa les oasis étaient très nombreuses, au moins au Tibet. Et les provinces de l’ouest, en parti- jusqu’aux portes de Jade, marquant les limites culier le Xinjiang, sont toujours mal desser- de l’empire des Han. Au-delà, l’eau se faisait vies et en dehors des circuits de découverte.

L’extrême-Orient dans la Route de la soie L’Extrême-Orient couvre à lui seul près de la moitié de la Route de la soie, ne serait-ce que pour traverser l’immense territoire chinois. C’est également la région où la légendaire voie commerçante connaît le moins de variantes et de bifurcations, si on la compare à l’Asie centrale et au Moyen-Orient, où les pistes s’entremêlent parfois en un véritable labyrinthe pour traverser, contourner ou franchir les multiples obstacles naturels se présentant à elles. En outre, la Chine, très tôt unifiée par Qin Shi Huangdi, permettait aux caravaniers d’avancer toujours sous une même loi, sans avoir à s’adapter aux fréquents et multiples changements de régime qui frappaient régulièrement l’Asie centrale et le Moyen-Orient, modifiant l’emplacement des capitales alors que la sécurité commerciale était plus ou moins bien assurée selon la solidité des éphémères régimes en place. Globalement, la route partant de Xi’an connaissait un embranchement la menant vers la Mongolie et une bifurcation majeure, avant le désert du Taklamakan, où les caravaniers avaient à choisir entre la piste longeant le flanc sud du désert ou celle longeant le flanc nord.

88 ® CHINE - La Chine aujourd’hui

Jours fériés ◗„1er janvier. Le Nouvel An est un jour férié dans tout le pays. ◗„Nouvel An chinois. Entre janvier et février (calendrier lunaire), une semaine de vacances est octroyée pour les fêtes du nouvel an chinois (consultez le calendrier en préparant votre voyage). ◗„1er mai. Fête internationale du travail (1889). Une semaine de vacances, baptisée « semaine en or », a fait du 1er mai une ode à la consommation. ◗„1er juin. Fête internationale des enfants (un jour de repos pour les enfants). ◗„1er octobre. Anniversaire de la fondation de la République populaire de Chine (1949). Une semaine de vacances est désormais accordée dans tout le pays à l’occasion de cette célébration. En Chine, la veille de cette fête, contrairement à nos amnisties, on en profite pour procéder aux exécutions capitales…

En termes de fréquentation touristique, on souffler un vent de révolte dans les provinces constate un gouffre entre le nombre croissant occidentales de la Chine. A Urumqi en 2009 ou de visiteurs annuels à Xi’an ou à Samarkand à Hotan en 2011, les manifestants contre et les rares voyageurs qui entreprennent le « l’occupation » chinoise ont du affronter long chemin jusqu’à Kashgar. Si l’on veut une sévère répression. Et pour le cas où vous suivre la voie terrestre, il faut encore deux entreprendriez de poursuivre votre voyage jours de train pour relier Xi’an à Chengdu, vers l’Asie centrale, mieux vaut vous tenir puis trois jours supplémentaires pour gagner au courant de l’actualité explosive de cette Dunhuang, et de là à nouveau deux jours pour région, car les frontières deviennent bien sûr aller jusqu’à Urumqi puis Kashgar. Pourtant, beaucoup plus difficiles à franchir dès que la la Chine cherche à changer la donne. Dans situation dégénère. toute la splendeur de ses contradictions, elle bâtit d’une main des voies ferrées modernes qui permettront d’aller plus vite découvrir les PÉKIN étapes mythiques de la Route de la soie, alors Pékin n’a jamais eu de véritable rôle sur la que de l’autre elle détruit les patrimoines archi- Route de la soie. Celle-ci était produite à Xi’an, tecturaux de ces villes pour combattre encore ou plutôt Chang’an, alors capitale de la Chine. un peu plus l’identité ouïghoure et pousser la Pékin ne deviendra capitale impériale qu’en colonisation de cette gigantesque province. 1369, à la veille des grandes découvertes Aujourd’hui, plus de 50 % de la population maritimes qui scelleront le sort de la Route de du Xinjiang est chinoise, contre moins de la soie. Pékin n’a donc jamais réellement profité 5 % après la Seconde Guerre mondiale. En du florissement commercial dû à la soie. Pour Chine, tout va très vite, et le travail acharné des autant, elle demeure une étape incontournable bulldozers à Kashgar ne laisse que peu d’espoir pour ceux qui commerçaient, vers le nord, quant à la conservation de la vieille cité ou de avec les peuples de la steppe et, au-delà, avec son légendaire bazar. Il est presque certain les Slaves. Et de nombreuses marchandises que, d’ici à deux ans au maximum, Kashgar transitaient alors sur ses marchés. Il semble n’aura plus rien à voir avec une ancienne ville que la plupart des caravanes prenaient le étape de la Route de la soie. Sur le flanc sud départ en direction de l’ouest, et ce n’est du Taklamakan, Hotan ou Yarkand, offrant qu’au niveau de Lanzhou qu’elles opéraient bien moins de merveilles architecturales que un demi-tour en direction de Pékin avant de Kashgar ou Turpan, deviendront des étapes remonter vers Oulan-Bator. Aujourd’hui plus beaucoup plus authentiques et historiques que jamais, Pékin est une capitale incon- d’ici peu de temps. Face à cette inquiétante tournable pour qui souhaite suivre la petite évolution, les Ouïghours peuplant le Xinjiang, variante « nordique » de la Route de la soie, et constituant aujourd’hui la dernière nation en direction du lac Baïkal puis de la Russie. La turque d’Asie centrale n’ayant pas encore route commerciale entre Xi’an et Pékin n’était accédé à l’indépendance, commencent à faire cependant pas directe. Retrouvez l’index général en fin de guide Pékin - CHINE √ 89 Transports Pratique „n AÉROPORT DE PÉKIN Tourisme Aéroport international de Pékin (PEK) „n BEIJING CITS (BEIJING CHINA & (010) 64541100 INTERNATIONAL TRAVEL SERVICE) en.bcia.com.cn n°28 Jianguomenwai Dajie. L’aéroport se trouve à 27 km 28 à l’est de Pékin & (010) 65158562 L’aéroport de Pékin compte aujourd’hui Fax : (010) 65158602 3 terminaux. Il faut donc désormais ne pas oublier de se faire préciser son terminal Argent de départ ou d’arrivée ! Généralement, le „n BANQUE DE CHINE terminal 1 est utilisé pour les vols intérieurs n°8 Yabao lu, Yatai Dasha, (hors des vols assurés par Air China). Le , 8 terminal 2 pour des vols internationaux de & (010) 65199988 certaines compagnies aériennes (pour Air Ouvert tous les jours de 9h à 12h et de 13h France par exemple). Enfin, le terminal 3 est à 17h. EXTRÊME-ORIENT le terminal assurant la majorité des liaisons et le terminal pour tous les vols d’Air China. „n WESTERN UNION MONEY TRANSFER Une ligne de train rapide relie le terminal 3 à la station de métro Dongzhimen (lignes 2 et Gongren tiyuchang Beilu. 13) et constitue le moyen de transport le plus efficace pour rejoindre le centre-ville. Le & (010) 64170073 trajet dure moins de 30 minutes et le ticket & (010) 8008208668 (numéro vert) coûte 25 RMB. Une autre solution consiste Ouvert tous les jours de 9h à 18h. à prendre un taxi (compter 40 minutes). La Pratique pour les transferts d’argent, la course coûtera entre 70 et 90 RMB en fonction Western Union dispose de filiales un peu de la destination et en incluant les 10 RMB de partout en Chine, souvent couplées avec péage. La file d’attente des taxis se trouve juste les bureaux de poste. Les sommes virées devant la porte des sorties internationales et sont délivrées en dollars. Les commissions nationales pour le terminal 2 et au bout du s’élèvent à 15 ou 20 dollars selon les montants parking pour particuliers pour le terminal 3. transférés. Il vaut mieux éviter les taxis qui racolent dans le hall d’arrivée : en majorité, ils refuseront Postes et télécom d’utiliser le compteur, et la course risque POSTE INTERNATIONALE donc d’être beaucoup plus chère qu’elle ne „n devrait. Une option plus économique consiste Yabao Lu à prendre les bus qui desservent le centre-ville & depuis l’aéroport. Cinq lignes sont proposées, (010) 65128132 les parcours sont indiqués au guichet qui se vip.fesco.com.cn trouve au départ des bus, devant les arrivées Métro Jianguomen (lignes 1 et 2) nationales. Le transport coûte 16 yuans, mais Ouvert de 8h à 18h. les bus ne partent en général qu’une fois pleins, C’est l’endroit où l’on vient retirer les colis en ce qui rend le temps d’attente très aléatoire. provenance de l’étranger. Les taxes d’aéroport, que l’on devait autrefois Cette poste propose également un service de payer séparément, sont désormais incluses poste restante. Tous les quartiers et presque dans le prix du billet. tous les principaux sites touristiques ont une poste, reconnaissable à son logo vert. „n AIR CHINA Les horaires d’ouverture sont fluctuants en n°15 Xi Chang’an Jie. 15 fonction de la taille du bureau : de 8h à 18h & Vols nationaux (010) 66013336 en général. & Vols internationaux (010) 66016667 ◗„L’affranchissement est de 0,80 RMB pour www.airchina.com.cn Pékin, 1,20 RMB pour le reste du territoire ◗„Autre adresse : numéro vert en chinois chinois, 2,50 RMB pour Hong Kong et Macao, & (010) 8008101111 6 RMB pour l’étranger.

Pékin - CHINE √ 93 Urgences Se loger „n BEIJING INTERNATIONAL Bien et pas cher SOS CLINIC BITIC Leasing Centre, Building C, HÔTEL DU PALAIS ROUGE C 10 Sanlitun Xiwujie n°24 Zhonglouwan Hutong 24 & (010) 64629100 (urgences 24h/24) & (010) 84018039 – 1300 1277 264 Fax : (010) 6462 9111 (urgences 24h/24) Fax : (010) 84017039 www.internationalsos.com www.palaisrouge2008.com www.internationalsos.com www.rouge2008.com [email protected] „n BEIJING VISTA CLINIC Métro Gulou Dajie (ligne 2). Descendre l’avenue B29 Kerry Center B29 Jiugoulou Dajie puis se rendre sur la place entre n°2 Guanghua Lu, 2 les tours du Tambour et de la Cloche, à droite. & (010) 85296618 Chambre double à partir de 260 RMB. Avec Fax : (010) 85296615 les 12 % de remise offerte sur présentation www.vista-china.net du guide, les chambres sont entre 20 et 35 E [email protected] la nuit. Réservation recommandée. EXTRÊME-ORIENT „n BUREAU CENTRAL Si vous rêvez de vivre l’expérience pékinoise à son maximum, rien de mieux que ce tout petit DE LA SÉCURITE PUBLIQUE n°2 Andingmen Dongdajie, hôtel perdu au milieu des vieilles ruelles du centre-ville. Les chambres de l’étage offrent 2 & (010) 84020101 une vue imprenable sur les toits de Pékin et sur www.bjgaj.gov.cn/web/ la tour de la Cloche. Vous pourrez y admirer le Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 12h et vol des pigeons rentrant vers les pigeonniers de 13h à 17h. Service des étrangers (pour de quartiers voisins ou encore vous pourrez renouveler un visa ou faire une déclaration y déguster des boissons fraîches dans la de perte de passeport). petite cour intérieure. Cet hôtel propose tout le confort ainsi que la connexion Internet dans „n CABINET MÉDICAL chaque chambre. Le personnel y est très FRANCO-ALLEMAND dévoué, et le patron pékinois francophone Ta Yuan Office Bld, Second Etage se mettra sûrement en quatre pour vous 2 organiser des visites sur mesure. Liangmahe Nanlu, & (010) 65323515 „n HUA FENG YOUTH HOTEL Fax : (010) 65323529 n°15 Jiaodaokou Nandajie. 15 Consultations sur rendez-vous le matin du & lundi au vendredi, ainsi que le mercredi après- (010) 64059911 midi. Fax : (010) 64072592 Un médecin français a un cabinet à Pékin. www.chinaYHA.com Métro Beixinqiao (ligne 5). En sortant, continuer „n INTERNATIONAL MEDICAL CENTER sur Jiaodaokou Dongdajie (5 minutes). Beijing Lufthansa Center, S-106 Chambre double entre 220 et 260 RMB. Lit S106 en dortoirs entre 60 et 90 RMB. n°50 Liangmaqiao Lu, 50 Au cœur du quartier historique de Pékin, & (010) 64651561/2/3 (24h/24) entre la tour du Tambour et la rue animée de www.imcclinics.com Nanluoguxiang, cet hôtel propose des chambres [email protected] spacieuses et propres et un service de qualité. 94 ® CHINE - Pékin

Le personnel parle anglais et peut vous aider du Centre culturel français. Chambre double à à organiser vos déplacements à Pékin et en partir de 800 RMB selon les périodes. Consulter Chine. Un service Internet en libre-service le site Web pour bénéficier de promotions. est également disponible. Remarquablement situé, en face du Centre culturel français, à deux pas de la rue des „n HU GUO SI HOTEL bars de Sanlitun et de son fameux village, n°125 Huguosi Lu. 125 cet hôtel représente fièrement son affiliation & (010) 59331588 – Fax : (010) 59331688 à cette chaîne hôtelière asiatique présente www.hgshotel.cn dans toutes les capitales de la zone. Un lobby [email protected] confortable avec un vaste bar à vin et un Station Ping’anli (métro ligne 4). restaurant (français) pour vous divertir ou Chambre à partir de 260 RMB en fonction de la pour vous reposer, et des chambres claires, taille et de l’orientation. L’hôtel donne sur une bien aménagées et spacieuses. Assurément rue très animée qui dispose d’innombrables le meilleur rapport qualité-prix du quartier. Le petits restaurants pékinois typiques. personnel parle anglais et peut vous aider à A 5 min à vélo, au nord-ouest du parc. organiser votre séjour dans la capitale. Chose assez rare dans les hôtels chinois : les chambres doubles ont un lit double. De Luxe plus, l’hôtel est propre et propose tout un tas de services comme le change, une boutique, „n DU GE COURTYARD le prêt de parapluies, de vélos… Le buffet du 26 Qianyuanensi Hutong, 26 Dongcheng district petit déjeuner est très bien fourni (si on se & lève assez tôt, vers 7h !). Mais le plus grand (010) 6406 0686 – (010) 6406 0628 avantage de cet hôtel est sa proximité avec le www.dugecourtyard.com centre-ville et avec Xidan (20 minutes). [email protected] Compter 150 E minimum pour l’hôtel et 60 E/ Confort ou charme pers. pour le restaurant. A 10 minutes en vélo de la Cité interdite et près 4 BANQIAO COURTYARD de Tian’anmen, cet hôtel vieux de 150 ans se 10HÔTEL 4 trouve dans un hutong, ou rue traditionnelle n°4 Banqiao hutong, 4 chinoise, dans laquelle l’activité bat son plein. Beixinqiao, & (010) 8403 0968 De l’hôtel, vous pourrez faire une promenade www.4banqiaocourtyard.com jusqu’au lac Hou Hai. Le restaurant propose une [email protected] cuisine chinoise impériale et occidentale. Station Beixinqiao (métro ligne 5). En sortant, prendre la ruelle à côté du bureau de poste THE OPPOSITE HOUSE centrale et aller jusqu’au bout, à droite. n°11 Sanlitun Lu 10 & Chambre double à partir de 600 RMB, service 111 (010) 64176688 et petit déjeuner compris. Fax : (010) 64177799 Un hôtel traditionnel plein de charme, situé http://theoppositehouse.com au cœur du centre-ville. Dans cet hôtel, vous [email protected] serez accueilli par la famille et, lorsque vous Métro Nongzhanguan (ligne 10), puis longer en sortez, vous êtes en plein cœur de la vie l’avenue Dongzhimenwai Dajie vers l’ouest et locale. Ce qui n’empêche pas cet établis- descendre la rue des bars Sanlitun. Chambre sement d’être à deux pas des grands sites double à partir de 2 000 RMB (selon les touristiques de la ville : la Cité interdite et le chambres). Réservation recommandée via le temple des Lamas. Ambiance très agréable, site Internet de l’hôtel. un personnel aux petits soins qui s’attache à Ce magnifique hôtel d’un point de vue archi- conseiller ses clients sur les adresses locales tectural (réalisé par l’architecte japonais Kengo pour découvrir Pékin dans sa splendeur… Kuma) présente le double intérêt d’être bien situé, au cœur du village nouvellement créé de HOTEL G Sanlitun et donc à deux pas de la rue des bars, et n°7 Gongti Xilu. 7 surtout de possèder un charme incroyable. Perle &1 (010)0 65523600 – Fax : (010) 65523606 de ce nouveau visage de Pékin, l’hôtel possède www.hotel-G.com – [email protected] un service irréprochable et une « marque de Métro Dongsishitiao (ligne 2). Continuer sur fabrique » (la desserte de l’aéroport est assurée l’avenue Gongti Beilu puis tourner à droite sur par un service en Maserati…) qui vous permettra Gongti Xilu. L’hôtel se trouve dans la rue en face de passer un séjour de rêve… Pékin - CHINE √ 95 Se restaurer aiment les plats un peu sucrés. Ce restaurant Hakka (une minorité vivant principalement Bien et pas cher dans le Sud du pays, dans la province du Fujian) propose un poisson cuit dans le papier „n AFUNTI (zhibaoyu), des crevettes au sel (yanxia, le sel n°166 Chaoyangmennei Dajie était un moyen de conservation des aliments), 166 ou encore du canard (sanbeiya) absolument & (010) 65272288 délicieux. Le riz aux abalones cuit dans un plat en www.afunti.com.cn osier est à déguster absolument. Pensez à venir Métro Dongsi (ligne 5), le long de l’avenue sur tôt, le restaurant est très souvent bondé ! la droite, un peu en recul par rapport à la rue. Restaurants musulmans et mongols „n PAO MO GUAN .Ouvert de 11h jusqu’à… la fermeture ! De n°53 Chaoyangmen Nei Nanxiaojie 50 à 70 RMB/personne. 53 Le must du genre avec une bonne cuisine et & (010) 65598135 en prime la danse du ventre, souvent sur les Métro Zhangzizhonglou (ligne 5) ou Métro tables où certains clients montent aussi quand Dongsishitiao (ligne 2). Cuisine du Shanxi l’ambiance est bonne. Ouvert depuis presque . 10 ans, Afunti est devenu un passage presque Un petit restaurant très original, où l’on EXTRÊME-ORIENT obligé pour les groupes de touristes, ce qui déguste toute une variété de délicieuses fait parfois ressembler l’endroit à une usine. spécialités du Shanxi assis sur de minuscules La musique est un peu forte, pas l’idéal pour tabourets en osier. Ambiance chaleureuse et des confidences ou un rendez-vous d’affaires, cuisine de qualité. mais néanmoins sympathique entre amis. Cigares cubains en prime pour les amateurs. „n XIAO LIN Réserver à l’avance. Dongzhimen Neidajie. Métro Beixinqiao (ligne 5). En sortant, „n HAN CANG suivre Dongzhimennei. Fondues .Ouvert Shishahai & (010) 64042259 24h/24. Métro Zhangzizhonglou (ligne 5). Remonter A deux pas du précédent, cet établissement Ping’an Dadao vers l’ouest jusqu’au lac. Sur propose l’une des meilleures fondues de la la rive à gauche. Cuisine des minorités ville pour les palais qui parviennent à résister .70 RMB/personne aux bouillons épicés. Le mélange de piments Sur la rive est du lac Qianhai, un vaste établis- et poivre du Sichuan est exceptionnel, mais sement plein de charme avec vue sur le lac, et peut paralyser les papilles gustatives pendant surtout une excellente cuisine pour ceux qui plusieurs heures si l’on n’est pas habitué ! © STÉPHANE SAVIGNARD

Marché de nuit. 96 ® CHINE - Pékin

„n YUEMING LOU „n BAIJIA DAZHAIMEN n°21A Ya’er Hutong. 21A n°15 Suzhou Lu. 15 & (010) 64002069 & (010) 62654186 Métro Gulou Dajie (ligne 2). En sortant, Proche de la porte Ouest de l’université descendre Jiugulou Dajie puis atteindre le du Peuple (Renmin Daxue ). lac de Houhai. Ya’er Hutong est la rue piétonne Cuisine impériale . qui longe ce dernier. Jiaozi et xiaochi Une grande allée bordée de lampions rouges . débouche sur un essaim de pavillons classi- Un très beau bâtiment de style un peu tibétain, ques répartis dans un parc et autour d’un petit dans une ruelle parallèle au lac Houhai. Le plan d’eau. Ce bâtiment ancien sert souvent de restaurant propose des plats typiquement site de tournage pour des films ou des séries pékinois, parmi lesquels on retrouve baozi télévisées retraçant des événements de la et jiaozi, ainsi qu’une cuisine du Hunan. Un dernière période impériale. On y mange très toit terrasse qui fait aussi office de bar en bien, même si les prix sont un peu élevés, et été offre une vue imprenable sur le lac. Ce le cadre vaut vraiment le détour. Une escale restaurant ne paye pas de mine mais est culinaire qui peut être agréable en allant ou très agréable depuis que la rue est devenue en revenant du Palais d’été. approximativement piétonne… „n CANARD LAQUÉ QUANJUDE Bonnes tables n°14 Qianmen Xidajie. „n BA GUO BU YI 14 n°68 Xizhimen Nanxiaojie, Xicheng District & (010) 63018833 68 Métro Qianmen (ligne 2). & (010) 66152230 Cuisine pékinoise (canard laqué) Ouvert de www.baguobuyi.com 10h30 à 13h30 et de 16h30 à 21h.120 RMB/ Métro Xizhimen (ligne 2 ou ligne 13). Cuisine personne. du Sichuan . Le plus renommé de la capitale. Grande salle Plusieurs établissements dans Pékin pour bruyante et très fréquentée par les Chinois, cette chaîne de restaurants sichuanais. signe que la cuisine est bonne ! Pour l’avoir Décoration généralement agréable, et cuisine goûtée, elle est même excellente ! Evidemment, très typique. Les plats sont généreux et bon il faut y commander un canard laqué que marché. La spécialité du lieu est les plats de l’on vous servira précédé de hors-d’œuvres poulet ou poisson portant le même nom que composés de petits foies de canard salés le restaurant. froids ou encore chauds sautés à l’ail, une soupe claire dans laquelle flottent des langues de canard, des pattes en gelée, œufs de cane cuisinés de diverses manières… ◗„Plusieurs annexes dans Pékin (réser-

© STÉPHANE SAVIGNARD ver de préférence) : Qianmen Quanjude Kaoya Dian. 32 Qianmen Dajie, Chongwen District 32 &฀(010) 65112418 et le 13 Shuaifuyuan Lu, Wangfujing, Dongcheng District. 13 &฀(010) 65253310. Un canard entier (en général prévu pour 4 personnes) coûte 168 RMB. Luxe

„n THE SOURCE n°14 Banchang Hutong. 14 & (010) 64003736 [email protected] Ce restaurant se trouve à côté de l’hôtel Lusongyuan. Métro Beixinqiao (ligne 5). Cuisine du Sichuan . Compter environ 100 RMB par personne ou 188 RMB dans Le célèbre Beijing Duck, symbole de la gastronomie de Pékin. Pékin - CHINE √ 97 la cas de la « formule ». Ce restaurant du „n SALUD Sichuan (province du sud-ouest de la Chine) n°66 Nanluoguxiang. 66 est idéalement situé dans le cœur historique & (010) 64025086 du vieux quartier de Beijing, près de la pas- Le Salud est un bar connu pour ses horaires de sante rue piétonne Nanluoguxiang. Jouissant fermeture inexistants et ses rhums arrangés d’une grande quiétude grâce à l’intelligente à 10 RMB. Ambiance latino pour ce bar tout utilisation de sa cour carrée intérieure et de en bois, étrangement conçu (succession de ses nombreuses petites pièces privatives, le mezzanines qui donnent un cachet très particu- restaurant a pour particularité de proposer des lier à l’endroit), mais à la faune incontournable : « formules » incluant des soupes, des plats de rockeurs chinois, expatriés, étudiants, jeunes saison typiques du Sud ou du Nord de la Chine cadres dynamiques… toute une population et accompagnés de légumes et fruits frais. A bigarrée venue pour apprécier les soirées. recommander particulièrement son canard Tous les mercredis soir, concert live. laqué et ses crevettes cuites au thé. Clubs et discothèques „n SOUTH SILK ROAD n°19 Shishahai Qianhai Xiyan „n THE WORLD OF SUZIE WONG 19 n°1 Chaoyang Gongyuan Ximen & (010) 66155515 1 & (010) 65936049 EXTRÊME-ORIENT Métro Zhangzizhonglou (ligne 5), puis Porte Ouest du parc Chaoyang. suivre Ping’an Dadao jusqu’au lac Qianhai Le bar pékinois « décadent » par excellence. (10 minutes). Cuisine des minorités . Décoration asiatique baroque, inspiration Situé sur la Lotus Lane, le long de Shishahai, Chine des années 1930, avec lit à opium, ce restaurant a été ouvert par un artiste meubles de style Ming, sofas voluptueux. pékinois, qui réinterprète à sa sauce la cuisine Seul problème de ce bar : il est essentielle- du Yunnan. A tester pour son « originalité », les ment fréquenté par des expatriés esseulés, vers à soie grillés… Accompagner ces plats et de superbes jeunes Chinoises en quête d’un « simili » léger vin blanc du Yunnan. Cher de compagnie. Dommage pour l’ambiance, mais agréable, surtout l’été quand les tables d’autant que le long island y est excellent ! sont installées le long de l’eau. Spectacles Sortir „n MAO LIVE HOUSE Cafés – Bars n°111 Gulou Dongdajie. 111 & (010) 64025080 „n DRUM AND BELL www.maolive.com n°41 Zhonglouwan Hutong En face de la sortie 41 nord de la rue Nanluoguxiang. & (010) 84033600 Nombreux concerts à partir de 20h30, entrée Métro Gulou Dajie (ligne 2). En sortant, entre 30 et 50 RMB. descendre sur Jiugulou Dajie. A gauche, entre Un bar-salle de concert dédié à la jeune scène la tour de la Cloche et celle du Tambour. rock, punk et hip-hop. L’endroit est essentiel- Cet établissement est surtout propice aux lement fréquenté par des étudiants chinois pauses de l’après-midi : son toit terrasse offre et propose toujours des concerts de qualité. une magnifique vue sur les hutong et permet Pour entendre la nouvelle scène musicale d’observer l’animation incessante de la place pékinoise ! Attention, la sono est très mal située entre les deux tours. calibrée et le son y est très fort… „n EAST SHORE LIVE JAZZ „n THÉÂTRE DE MARIONNETTES 2 Qianhai Nanyan. 2 & (010) 84032131 n°1 Anhuaxili. 1 Sur le bord du lac Houhai, contre la poste qui & (010) 64254798 jouxte le pont en pierre de la rue Di’anmen. Au Samedi 10h30 et 15h, dimanche 10h30. Entrée premier étage d’un petit bâtiment, ce bar offre de 50 à 100 RMB. une très belle vue sur le lac. Des concerts de Avec plus de 2 000 ans d’histoire, le spectacle jazz de très bonne qualité y ont lieu tous les de marionnettes est un art complet mélan- jeudis, vendredis et samedis. La scène jazz geant musique, danse, chant, peinture. Pour la plus attrayante de Pékin. les petits et les grands ! 98 ® CHINE - Pékin © STÉPHANE SAVIGNARD

Entrée principale de la Cité interdite, Wumen ou porte du Méridien.

„n YUGONG YISHAN seuls palais impériaux encore debout en Chine n°2 Zhang Zhizong Lu. 2 à l’heure actuelle ! Elle servit de résidence & (010) 64042711 aux empereurs des deux dernières dynasties, Métro Zhangzizhonglou (ligne 5). Ming (1368-1644) et Qing (1644-1911), et fut En sortant, tout de suite vers l’ouest. construite en seulement quatorze années entre Une grande salle à la décoration un peu 1406 et 1420, lorsque le deuxième empereur baroque, abritée dans une maison ancienne. des Ming, Yongle, déplaça la capitale, de L’endroit est devenue la scène rock under- Nankin à Pékin. La rapidité d’édification de ground incontournable de Pékin. La qualité cet ensemble de 74 ha entouré d’un fossé des groupes et l’ambiance sont très inégales plein d’eau large de 50 m, et d’une muraille de en fonction des soirées, mais le Yugong Yishan 10 m de hauteur, est tout à fait surprenante ! reste LA scène musicale de la capitale. Plus de 200 000 artisans participèrent à la construction et une sophistication suprême des À voir – À faire techniques de construction, alliant modernité (préfabrication et normalisation) et tradition „n CITÉ INTERDITE (GUGONG, (esthétique et symbolique), entra dans la LITTÉRALEMENT « L’ANCIEN PALAIS ») conception de ce chef-d’œuvre. La Cité était Métro Tian’anmendong (ligne 1). totalement coupée du monde extérieur jusqu’en Ouvert tous les jours de 9h à 16h. Entrée 1924, lorsque Puyi, le dernier des vingt-quatre pour visite complète : 60 RMB au printemps empereurs qui s’y succédèrent, en fut chassé. (d’avril à octobre) et 40 RMB en hiver (de Le palais est aujourd’hui l’un des plus grands novembre à mars). Pour quelques dizaines musées du monde, étonnant témoin de l’âge de yuans de plus, on peut avoir un audio-tour d’or impérial. C’est un exemple parfait des en français, remarquablement bien conçu et théories esthétiques architecturales et urbaines bourré d’anecdotes qui font vivre ces vieux classiques chinoises. Cette gigantesque Cité murs chargés d’histoire. Il faut compter 3 à adopte la forme rectangulaire traditionnelle 4 heures pour suivre cette visite audio. Son (N-S : 960 m ; E-O : 750 m), conservée défaut est qu’elle ne vous entraînera pas dans au cours des agrandissements multiples. les bâtiments latéraux ou ne vous fera pas Les édifices actuels datent presque tous du traverser tel ou tel jardin… Mais la Cité interdite XVIIIe siècle : en 1664, les Mandchous incen- est tellement vaste, qu’elle peut faire l’objet dièrent l’ensemble existant pour reconstruire de deux visites. On peut aussi prolonger la le palais de la nouvelle dynastie Qing sur les visite une fois l’enregistrement terminé. La ruines de l’ancien. Des matériaux de grande visite commence à la porte Sud. qualité provenant des carrières de Fangshan, La Cité interdite est un des grands héritages dans la banlieue de Pékin pour les blocs de architecturaux de la Chine ancienne et l’un des pierre, et du Sichuan, Hunan et Guizhou pour Pékin - CHINE √ 99 le bois, furent employés dans la construc- la perle, qui symboliserait la femme, et de tion. L’ensemble est composé de trois parties jouer avec ! N’oubliez surtout pas d’admi- distinctes se déroulant symétriquement selon rer les toitures de chaque palais ! Celle de un axe nord-sud : les édifices publics à l’avant, la salle de l’Harmonie suprême est la plus les quartiers privés au centre, et le jardin spectaculaire ; sa double toiture couverte de impérial à l’arrière. 9 999 salles au total (pas tuiles jaunes vernissées est la plus richement une de plus : d’après la légende, l’empereur décorée. Afin d’écarter les mauvais esprits, dix de Jade possède un palais de 10 000 pièces créatures fabuleuses, dont un lion, un phénix, dans le ciel, son fils, l’empereur terrestre ne un dragon, un cheval ailé, une licorne et un devait donc pas avoir ce privilège). immortel, sont alignées sur les extrémités des ◗„L’entrée principale de la Cité. Wumen (à arêtes de la toiture. Vous retrouverez certaines ne pas confondre avec la porte Tian’anmen, de ces créatures, mais en plus petit nombre entrée de l’ancienne cité des Ming) comprend sur les différentes toitures des palais de la cinq ouvertures, celle du centre réservée à Cité interdite. Vous entrerez dans la salle de l’empereur, les deux de l’est aux militaires et l’Harmonie du milieu (Zhonghe Dian), c’est là civils, les deux de l’ouest aux membres de la que l’empereur venait se préparer avant de famille impériale. siéger dans la salle de l’Harmonie suprême…

une sorte de boudoir de l’époque ! Cette salle EXTRÊME-ORIENT ◗ „Les trois palais du Devant. A l’avant, une servait aussi à recevoir des ministres ou autres rangée de cinq ponts en marbre, représentant ambassadeurs en privé, mais c’était surtout là les cinq vertus confucéennes (bonté, intelli- qu’étaient mis au point les messages devant gence, fidélité, droiture, respect des rites…) être lus dans les temples impériaux, et c’est là enjambent la rivière aux Eaux d’or puis vient aussi que l’on vérifiait annuellement l’état des la porte de l’Harmonie suprême (Taihe Men) semences. Arrive ensuite la salle des Examens qui mène à la grande cour d’apparat : l’es- impériaux ou salle de l’Harmonie préservée planade centrale, pouvant accueillir jusqu’à (Baohe Dian) ; c’est là que se tenaient les 90 000 personnes, où se tenaient les céré- examens permettant de devenir « docteur » (jin monies officielles. Tout autour se déploient shi), après avoir longtemps servi de salle de des galeries abritant livres et trésors divers, banquet d’honneur. En règle générale, aucune vaisselle, soieries, pierres et autres objets… femme n’était admise dans ces salles de la que l’empereur pouvait offrir en récompense. cour Extérieure, où l’empereur avait surtout Au milieu de cette esplanade se dresse une un rôle de représentation. terrasse à 3 étages de marbre blanc. Chaque niveau est ceint d’une balustrade agrémen- tée de gargouilles. Sur les grands escaliers d’accès, on remarquera l’emblème impérial dans les dragons qui s’enroulent. Vos pas vous conduiront alors vers la salle de l’Har- © STÉPHANE SAVIGNARD monie suprême (Taihe Dian) gardée par les deux symboles de la justice et de la rectitude impériale : un cadran solaire à droite et une mesure à grains à gauche. Devant la salle de l’Harmonie suprême et le palais de la Pureté céleste, vous verrez de magnifiques tortues de bronze, symboles de la paix. A l’intérieur de la salle de l’Harmonie suprême, sur une estrade de sept marches, se dresse un trône ; l’histoire raconte que l’empereur y recevait les visites des émissaires étrangers et présidait à diverses cérémonies. Juste au-dessus du trône, en levant les yeux, vous verrez au milieu d’un superbe plafond ouvragé deux dragons dorés jouant avec une perle géante, un motif que l’on retrouve souvent en décoration sur la céramique chinoise de l’époque. Pour l’anec- dote, certains disent que le dragon représente l’homme essayant perpétuellement d’attraper

Pékin - CHINE √ 101

◗„Les trois palais d’apparat et la cour jardin, fidèle à la philosophie de tous les jardins Intérieure, jardin impérial. Derrière la porte chinois, tend à donner une vision idéalisée de la Pureté céleste (Qianqing Men), gardée de la nature sous tous ses aspects : « arbres par quatre lions en bronze doré, se trouvent centenaires, rochers aux formes tourmentées, les quartiers d’habitation, composés d’une kiosques des Dix Mille Printemps et des Mille multitude de petites salles, aujourd’hui sal- Automnes à toitures rondes comme sur le ciel, les d’exposition des trésors impériaux : à qui reposent sur une base carrée comme la l’ouest, la salle de la Culture de l’esprit (Yangxin Terre et traduisent l’harmonie de l’univers ». Dian), où vivait et travaillait l’empereur (c’est Une petite colline artificielle se dresse dans un là que le dernier empereur signa sa déclara- angle du jardin, et c’est le seul endroit d’où le tion d’abdication et la reconnaissance de la regard peut s’échapper au-delà des murs de République en 1912) ; au centre, l’empereur la Cité interdite. Au sommet de cette colline, tenait audience dans le palais de la Paix céleste un kiosque d’où l’empereur contemplait la (Qianqing Gong), suivi de la salle de l’Union et lune, le 9e jour du 9e mois lunaire (fête de la de la Paix (Jiaotai Dian), où se célébraient les Lune). Au fond du jardin se trouve la porte de unions impériales, et du logement des impé- la Vertu obéissante (Shunzenmen), qui permet ratrices (le palais de la Tranquillité terrestre : l’accès aux cinq cuisines du nord et à la porte

Kunning Gong). Pour accéder au palais de la du Génie militaire d’où l’on peut rejoindre la EXTRÊME-ORIENT Pureté céleste (Qian Qing Gong), on traverse colline de Charbon. une grande terrasse bordée de grues et de ◗„Des deux côtés des palais de Derrière se tortues en bronze, symboles d’immortalité et trouve une enfilade de bâtiments destinés à de longévité, et on remarquera la présence de l’hébergement de l’empereur, de ses femmes brûle-parfums, que l’on retrouve aussi dans et des nombreux domestiques. Vous pourrez le palais d’Eté et autres. Certains disent que visiter le palais de l’Eternel Printemps où résida les odeurs à l’époque étaient nauséabondes et l’impératrice Cixi et le palais des Elégances qu’on les masquait en brûlant des parfums en accumulées doté d’un petit théâtre, le palais quantité ! Ce palais est le plus grand des trois de la Nourriture de l’esprit et les six palais et c’est lui qui abritait les nuits des empereurs de l’ouest, le palais de l’Abstinence et les six Ming et des premiers Qing. Il eut par la suite palais de l’est, le palais de la Tranquillité et une fonction de salle d’audience et de banquets de la Longévité… En vous promenant le long (on dit que l’empereur Qianlong y présida le des corridors et des cours, vous visiterez « banquet des dix mille vieillards » en 1785, des expositions temporaires installées dans qui compta plus de 3 000 hommes de 60 ans certaines salles, vous admirerez sans doute et plus venus de tous les coins de l’Empire). les collections de peintures, de calligraphies La dernière cérémonie qui y fut célébrée fut le anciennes, de jades, de bronzes, de céra- mariage du dernier empereur en 1922. La salle miques (essentiellement exposées dans les de l’Union (Jiao Tai Dian) ou aussi salle de la palais de l’aile orientale). Il vous faudra errer Puissante Fertilité, conçue sur un plan carré fut dans cette magnifique « cité dans la Cité » tout d’abord la salle du trône de l’impératrice. longtemps, pour essayer de vous abreuver A partir du règne de Qianlong, c’est dans cette de ses splendeurs… Et, pourtant, elle recèle salle que l’on conserva les sceaux impériaux. tant de trésors qu’il faut y revenir encore et Vous pourrez encore les admirer dans des encore pour les découvrir ! vitrines. Gravés dans des pierres différentes, au nombre de 25, ils avaient le rôle de signature, „n COLLINE DE CHARBON ou plutôt de cachets administratifs. Le palais Bus 101, trolleybus 103 et 109. de la Tranquillité terrestre (Kunning gong) Plus communément appelée « montagne aux était la résidence de l’impératrice sous les beaux paysages » (Jingshan). Entrée : 5 RMB Ming et fut divisé en deux, sous les Qing ; une avec l’accès aux pavillons, 2 RMB pour l’entrée grande salle qui servait de sanctuaire dédié seule du parc. Ouvert de 7h à 20h30 (le lever à des divinités mandchoues qui réclamaient et le coucher du soleil sur la Cité interdite sont des offrandes de chair, et une salle plus petite des moments privilégiés). peinte en rouge, le Pavillon doux de l’est, qui Autrefois dépendance du palais impérial, le parc devint la chambre nuptiale des empereurs Qing. se trouve juste derrière la Cité interdite. Edifiée La porte de la Tranquillité terrestre s’ouvre sur au début des Ming, cette colline artificielle fut le Jardin impérial (Yuhuayuan), aménagé au érigée avec la terre extraite des fossés de la XVe siècle. Planté de pins et de cyprès, avec Cité interdite, les réserves de charbon déposées ses bassins, ses pavillons et ses rochers, ce au pied de la colline lui donnèrent son nom. 102 ® CHINE - Pékin

Pendant le règne de l’empereur Qianlong, des de populaire (portes ouvertes sur des arrières arbres fruitiers y furent plantés et l’endroit de cuisine, vieux Chinois se dorant au soleil, rebaptisé « jardin des Cent Espèces de fruits ». mémés tricotant assises sur des mini-tabou- Véritable espace d’agrément où l’empereur rets, vendeurs à la criée circulant perchés et sa cour pouvaient s’adonner à leurs loisirs sur des tricycles) et d’international (sièges favoris, la colline de Charbon offre un magni- d’entreprises hong-kongaises, karaokés et fique point de vue sur les toits aux tuiles vernis- clubs privés). Qui ne s’est pas baladé dans sées jaunes de la Cité pourpre. Du haut de la ces hutong n’a pas vu le vrai Pékin. La colline, Pékin apparaît dans toute sa grandeur plupart de ces ruelles datent de la période et l’axe nord-sud, suivant lequel fut symé- Yuan, les dynasties Qing et Ming ont ensuite triquement édifiée la cité-capitale, apparaît perpétué cette forme de tissu urbain. Avec logiquement : au sud, la porte Yongding Men, les guerres de l’Opium et le contact de plus Qian Men, Tian’anmen, la Cité interdite ; au en plus important avec l’Occident, une voirie nord, la tour du Tambour (Gu Lou) et la tour moderne se substitua progressivement aux de la Cloche (Zhong Lou) et, au loin, une ruelles traditionnelles du Pékin impérial. succession de lacs. Sur la pente est de la ◗„Les siheyuan : ce sont ces maisons colline se trouve un caroubier, arbre auquel traditionnelles nichées au fond des hutong, à s’était pendu le dernier empereur des Ming, l’architecture dérivée des conceptions intro- Chongzhen, lorsque la Cité fut assiégée par duites par Kubilai Khan, lorsqu’il fit de Dadu les Mandchous en 1644. Le parc est particu- (ancien nom de Pékin) la capitale de l’empire lièrement animé le week-end. Des chorales sino-mongol. La construction d’un siheyuan est improvisées se retrouvent sous un pavillon pour si particulière qu’elle mérite quelques éclair- chanter de vieilles chansons révolutionnaires. cissements. C’est une maison de plain-pied, D’autres groupes dansent des valses ou des composée de quatre bâtiments qui forment tangos cahotant sur les terrasses de la colline. un enclos fermé sur lui-même et ouvrant tous Des calligraphes exercent leur art en traçant sur une cour carrée (d’où le nom de « cour des caractères avec de l’eau sur le sol… Une carrée » qu’on leur donne communément). bonne occasion de découvrir tout un pan de De l’extérieur, la porte souvent laquée rouge la culture populaire chinoise. s’ouvre au sud perçant les murs gris et, après „n DASHANZI ART DISTRICT une chicane (dont le but est de tromper les n°4 Jiuxiangqiao Lu, Dashanzi mauvais esprits, qui, ne sachant avancer que 4 droit devant eux, se cassent le nez sur le mur Suivre le 4e périphérique et prendre la sortie d’en face), on entre enfin par une deuxième Dashanzi. A l’entrée de Dashanzi à droite, au porte dans la maison. Juste au fond de la cour niveau du 2e pont aérien, à droite. et faisant face au sud se trouve le bâtiment Le lieu incontournable de l’art contemporain principal où vivait habituellement le chef de pékinois. Cette friche industrielle, encore famille. Dans les deux bâtiments latéraux, partiellement en activité, a été depuis quelques on trouvait les frères et les fils qui avaient années récupérée par des artistes contem- déjà leur propre famille. On pouvait compter porains chinois, qui y ont créé des ateliers, jusqu’à six familles qui cohabitaient dans un salles d’expositions, restaurants et bars. siheyuan. Le quatrième bâtiment ouvrant au Plusieurs galeries incontournables sur ce nord et fermant la cour était traditionnellement vaste site comme : Xin Dong Cheng Space réservé aux domestiques. Dans la cour, on for Contemporary Art ou encore le Centre remarque souvent un ou deux arbres, acacia, d’art contemporain Ullens (UCCA). jujubier, grenadier, prunier ou plaqueminier, une treille de raisins ou de glycine, et aussi des „n HUTONG fleurs : du jasmin et des pivoines, et parfois Les hutong sont le cœur de la capitale chinoise. une volière avec des pigeons ou un aquarium. Ces étroites ruelles, typiques de la tradition L’importance des siheyuan varie en fonction de urbaine de Pékin sont de vibrants témoignages la classe sociale de ses habitants. Les toits à la du passé et des vitrines de la vie quotidienne chinoise, aux bords joliment relevés sont assez pékinoise : un mélange d’ancien (architecture, tombants pour dépasser des murs et former atmosphère, jardins, temples) et de moderne une sorte d’auvent pouvant abriter du soleil. (antennes de télévision et paraboles perchées Aujourd’hui certains siheyuan, dans les hutong sur les vieux toits de tuiles cuites, voitures non menacés par la destruction, sont restaurés parfois luxueuses garées le long des maisons), et pris d’assaut par des Occidentaux. Pékin - CHINE √ 103 © STÉPHANE SAVIGNARD EXTRÊME-ORIENT

Balade dans les hutongs.

◗„Le long des hutong, les petits siheyuan préservés de la capitale : tout le tour des lacs côtoient les wangfu (palais princiers). Pékin de Shishahai, et à l’est des tours de la Cloche comprenait une soixantaine de palais princiers et du Tambour se déroulent des petites ruelles sous les Qing, mais ces ensembles archi- labyrinthiques qui méritent une longue prome- tecturaux exubérants ont été transformés nade. Depuis un an ou deux, des agences de en écoles, hôpitaux ou usines pendant la voyage commencent à exploiter les hutong, en Révolution culturelle. Ces grosses maisons proposant des visites en pousse-pousse. Cette posées sur des terrasses de pierre étaient solution peut être valable pour ceux qui n’ont précédées d’une sorte d’auvent prolongeant pas le temps d’explorer ces quartiers à pied. le toit, soutenu par des colonnes. Ce sont les Des tireurs de pousse-pousse indépendants espaces entre ces colonnes, que l’on nomme proposent directement leurs services au bord jian, qui servaient à mesurer leur importance. du lac de Shishahai. Par exemple, si les palais des princes de haut ◗„Conseil : la destruction rapide et massive rang pouvaient compter jusqu’à sept jian, ceux des hutong étant d’actualité, renseignez-vous des hauts fonctionnaires n’en comptaient auprès de votre agence ou de votre hôtel afin que cinq ou trois, et la plupart des autres, d’être sûr que le quartier de votre choix est seulement trois. Aujourd’hui, la municipalité encore debout ! Pas même les abords immé- cherche à préserver ces héritages uniques, diats de la Cité interdite n’ont été épargnés : malgré son acharnement à la destruction pour reconstruire des siheyuan de luxe loués rapide des vieux quartiers pour les remplacer à prix exorbitant, la municipalité a fait raser un par des commerces modernes, des hôtels et quartier historique malgré les protestations de autres projets d’urbanisation. Un exemple de ses habitants et des organisations internatio- belle maison à visiter, si vous en avez le temps : nales de protection du patrimoine. Le ballet des le palais du prince Gong (Gong WangFu bulldozers est un spectacle courant à Pékin, de ), construit sous les Qing, et qui comprenait jour comme de nuit, et au passage ne subsiste un des théâtres couverts de la capitale, est que la vision fugace de quelques ruines éparses ouvert au public tous les jours (au n° 17 Qianhai au milieu d’une vaste plaine de sable et de Xijie, dans le quartier de Houhai, prendre gravats… Heureusement, certains quartiers le bus 111). Ce palais a une surface totale n’ont pas et ne doivent pas être touchés (du de 32 000 m² et a été construit pour servir moins dans l’immédiat) : allez vous y promener, de résidence à He Shen, l’un des favoris de cet héritage de l’architecture des Ming est le l’empereur Qianlong. Très récemment renové, vrai cœur de la capitale ! C’est cette vision de après avoir été fermé de longues années, ce Pékin qui fait encore son originalité et qui la palais est un petit bijou. C’est également dans différencie des autres grandes villes chinoises ce quartier que se trouvent les hutong les mieux évoluant sur le modèle occidental. 104 ® CHINE - Pékin

„n MAUSOLÉE DE MAO Dès les beaux jours, il est agréable de passer Entrée gratuite. Ouvert du mardi au dimanche la journée dans le magnifique cadre du palais de 8h30 à 11h30.Attention : les sacs ne sont d’Eté. Pour vous y rendre, comptez presque pas admis, il vous faudra donc les déposer près une heure, en fonction des embouteillages. de l’Assemblée nationale populaire (et donc Au nord-ouest de Pékin, à une quinzaine de comptabiliser le temps car les files d’attente kilomètres du centre de la capitale, s’élèvent sont longues…). tous près l’un de l’autre les deux palais d’Eté Construit à la mort de Mao en septembre 1976, impériaux, celui que l’on nomme le palais ce mausolée d’architecture cubique est érigé d’Eté (Yiheyuan) et l’autre plus souvent appelé sur l’axe nord-sud de l’ancienne Cité impériale. l’ancien palais d’Eté (Yuan Ming Yuan). Le Mais contrairement à la tradition, la porte parc s’étale sur une surface d’environ 280 ha, ouvre au nord, face à la place Tian’anmen, délimitée par un mur d’enceinte qui compte l’œuvre de Mao. Queue impressionnante pour peu de portes. Un immense lac, le lac Kunming, se recueillir quelques instants devant le grand couvre les trois quarts de la surface et, au leader national. L’édifice fut transformé en nord, se dresse une colline appelée « colline 1983 en musée avec des salles d’exposi- de la Longévité millénaire », sur les flancs tions sur la vie de Mao Zedong et des grands de laquelle s’échelonnent palais et temples héros contemporains : Zhou Enlai, Zhu De, Liu jusqu’au sommet. Successivement appelé Shaoqi… La pièce maîtresse est évidemment « jardin des Eaux d’or » sous les Jin lors de le corps de Mao lui-même, qui repose intact, la construction du palais initial, puis « jardin dans un cercueil de cristal. Ambiance solen- des Collines merveilleuses » alors que les nelle, lumière tamisée et tapis rouge. Photos Ming y avaient ajouté le temple de la Parfaite interdites et silence à respecter dans ce temple Tranquillité, d’autres pavillons et agrandi le lac, national. L’ensemble a été rénové en 2007. c’est à l’empereur Qian Long des Qing que le parc doit ses plus importantes transformations. „n PALAIS D’ÉTÉ Il est inspiré de l’architecture de Hangzhou, Métro Yiheyuan (ligne 4). Vous pourrez aussi que sa mère l’impératrice douairière Nihulu vous y rendre en taxi (environ 40 RMB). Le parc avait aimé, et Qian Long lui offrit alors en se visite de 7h à 19h, attention la visite des cadeau pour son soixantième anniversaire palais se termine une heure plus tôt. Entrée : le nouvel ensemble rebaptisé « la colline de 30 RMB plus 10 RMB pour l’entrée de Suzhou la Longévité millénaire » trônant dans l’écrin Street (sans grand intérêt puisqu’il s’agit avant du « jardin des Vagues claires ». La cour se tout d’une vaste rue de souvenirs…) réfugiait dans ces résidences secondaires situées en dehors de la capitale, dès l’arrivée de l’été et de ses chaleurs torrides, jusqu’en 1860, où beaucoup de palais furent détruits, dont le palais d’Eté. C’est à l’impératrice Cixi, l’intraitable, mais qui s’éprit de l’ensemble, © STÉPHANE SAVIGNARD que l’on doit sa luxueuse restauration (elle détourna pour cela l’argent destiné à renflouer les caisses de la marine) et son nouveau nom de « jardin où l’on cultive la concorde ». Le palais fut à nouveau détruit en 1900 au moment de la révolte des Boxers, et Cixi, qui y était très attachée, le fit à nouveau restaurer. ◗„Pour pénétrer dans la cour d’accès, on passe d’abord sous un grand pai lou, un porche en bois sculpté et peint. Au milieu de cette double cour, vous verrez une très belle licorne en bronze, et au fond se trouve la salle de la Bienveillance et de la Longévité, devant laquelle vous noterez quatre brûle-parfums en bronze représen- tant des animaux. On raconte que c’est dans cette salle que l’impératrice donnait ses audiences. Palais d’été, galerie couverte.

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◗„Puis, en se dirigeant vers le lac, on arrive série de portes et d’escaliers qui finissent sur le palais des Vagues de jade, nom poétique de façon assez raide conduisent à travers pour ce qui fut pendant dix ans la prison dans plusieurs pagodes de culte bouddhique, salle laquelle l’impératrice Cixi retint l’empereur de la Vertu éclatante, pavillon des Fragrances Guangxu enfermé dans l’isolement le plus bouddhiques, d’où l’on jouit d’une superbe total (il ne pouvait même pas voir son épouse vue panoramique sur le lac. Puis un sentier ni ses concubines) après l’échec des « cent grimpant à travers les arbres achève cette jours des réformes ». On peut encore voir ce ascension sur le temple de la Mer de la par- qui fut le mobilier de la chambre à coucher faite sagesse, bâtiment de brique décoré de de Guangxu. céramiques jaunes et vertes et abritant des ◗„On se dirige ensuite vers le jardin de la statuettes à l’effigie de Bouddha. Vertu et de l’Harmonie, où Cixi s’était offert, ◗„De retour au bord du lac, la galerie à l’occasion de son soixantième anniversaire, poursuit sa course jusqu’au célèbre Bateau un théâtre superbe, doté de tous les mécanis- de marbre qui semble étrangement flotter, mes modernes de l’époque, trappes, effets amarré sur le lac et où, selon l’histoire, Cixi de jeux d’eau… Sa véritable passion pour le aimait organiser des banquets. Tout autour se théâtre la poussait parfois sur les planches dressent des petits pontons à partir desquels lors de représentations, sous le déguisement vous pouvez louer des canots et sillonner les de Guanyin. eaux du lac d’un pont à l’autre. C’est d’ailleurs du milieu de l’eau que l’on a la plus belle vue ◗ Ensuite, vous longerez le lac „ un moment sur l’ensemble du Wanshoushan. L’hiver, vous pour arriver enfin devant la résidence de Cixi, pourrez traverser le lac gelé à pied et même le palais de la Joie et de la Longévité. C’est là vous adonner aux joies de la chaise à glace que l’impératrice prenait ses quartiers d’été à ou du patin en compagnie des nombreux partir du mois de juin, et c’est dans ce cadre Chinois qui s’y promènent le week-end en qu’elle se faisait servir quotidiennement des famille. Le long de la galerie vous pourrez festins composés, dit-on, de plus de cent aussi vous faire prendre en photo en costume vingt plats et, comme elle ne touchait qu’à de mandarin ou de princesse… ou encore ceux qui étaient le plus près d’elle, son cui- déjeuner dans l’un des pavillons qui ont été sinier disposait ainsi ceux qu’elle préférait adaptés à cet effet. Le plus fameux étant le à proximité sachant que, pour le moindre restaurant Tingli Guan (« pavillon pour écouter détail lui déplaisant, elle faisait fouetter ser- le chant du rossignol ») &฀(010) 62582504. vantes et eunuques, faisant preuve d’une Outre son cadre magique, tout près du Bateau cruauté sans limites. Remarquez le mobi- de marbre, contre le lac, sa cuisine impériale lier de la salle du trône et quelques bibelots est délicieuse. Réservez auparavant et faites d’époque. attention aux dates de fermeture l’hiver, pen- ◗„Les bords du lac sont doublés d’une dant la saison creuse. Un conseil, prévoyez une longue galerie couverte, entrecoupée de bonne journée pour avoir le temps de flâner quatre pavillons qui courent sur 728 m au et de boire une tasse de thé dans une petite pied de la colline de la Longévité millénaire. maison dans les jardins, pour canoter sur le On peut aussi longer les bords du lac, mais lac et admirer les espèces végétales variées le principal intérêt de la galerie réside dans qui composent harmonieusement les jardins les 14 000 petits tableaux qui s’y succèdent au fil de la promenade. et reproduisent minutieusement des scènes „n PARC BEIHAI historiques ou mythologiques, des paysages Métro Zhangzizhonglou (ligne 5). En sortant, ou des motifs floraux… de véritables chefs- continuer Piang’an Dajie vers l’ouest. Entrée : d’œuvre qui méritent un peu de temps pour 10 RMB. Ouvert tous les jours de 6h30 à être admirés, même si certains ont perdu 20h. leurs couleurs et sont abîmés. Au nord-ouest de la Cité interdite, ce parc qui ◗„La galerie est coupée en son milieu par couvre 68 ha est un des lieux de promenade les le palais des Nuages ordonnés, où Cixi avait plus prisés par les Chinois qui s’y promènent coutume de célébrer ses anniversaires. On en famille le dimanche, y pique-niquent, en note encore un grand portrait à l’huile de se photographiant. L’hiver, vous verrez de l’impératrice. Ce palais est aussi le point de nombreux Chinois faire de la « chaise à glace » départ de l’ascension vers la colline de la (sorte de chaise avec des patins à glace) sur le Longévité millénaire (Wanshoushan). Une lac gelé, qui s’étend au milieu du parc sur 35 ha.

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Trois portes permettent d’accéder au parc. que de salle de jeux. Puis, plus vers l’est, L’entrée principale donne sur la Cité ronde une grande salle se dresse juste en face (Tuancheng) qui correspondait au centre de d’un grand mur fait de pierres volcaniques la capitale mongole. Juste en face, sur l’île (l’Ecran de fer) sculpté, sous les Yuan, de des Hortensias, se trouvait un palais que dragons et autres animaux mythologiques. Kubilai avait choisi comme résidence lorsqu’il Non loin de là, au milieu de plusieurs autres décida de faire de Da Du sa capitale. Ce n’est sanctuaires, le Petit Paradis de l’ouest (Xiao qu’en 1652, sur les ruines du palais que fut Xi Tan) accueille souvent des expositions de construit le Dagoba blanc que vous pouvez peintures accessibles à tous pendant les voir aujourd’hui, un grand stupa blanc de horaires d’ouverture du parc. Un peu plus au 36 mètres, de style tibétain. Il fut édifié lors nord du Xiao Xi Tan, le pavillon des Dix Mille de la première visite du dalaï-lama en Chine. Bouddhas (Wan Fo Lu), construit par Qianlong Le sommet offre une vue splendide sur Pékin. à l’occasion des quatre-vingts ans de sa mère, Avant d’accéder au Dagoba, vous découvrirez se dresse tel un pavillon de trois étages coiffé d’abord le temple de la Tranquillité éternelle d’une toiture jaune. On peut encore apercevoir (Yong An Si), construit en étages jusqu’au les nombreuses niches qui abritaient dix mille Dagoba, puis le pavillon de la Roue de la Loi statuettes de Bouddha en or massif, volées en (Fa Lun dian), ainsi qu’un bon nombre d’autres 1900. Subsiste cependant juste à côté le très sanctuaires. Au nord de l’île, l’ancien palais beau mur aux Neuf Dragons (Jiulongbi) fait des Vagues déferlantes (Yi lan tang) abrite de briques vernissées et colorées sur lequel maintenant un restaurant de cuisine impériale on retrouve des dragons jouant avec des très renommé, le restaurant Fangshan. Compte perles dans des vagues, et dont le rôle était tenu de son succès malgré ses prix élevés, il de protéger des mauvais esprits un temple est impératif de réserver pour y déjeuner. En situé en face qui vient récemment d’être vous promenant, vous admirerez les diffé- reconstruit. Ce parc présente de très beaux rentes salles et pavillons sur les rives du lac : arbres d’essences diverses, mais si on peut s’y les cinq pavillons, kiosques reliés les uns aux promener avec un réel plaisir comme le font autres par une galerie, leur donnant l’allure les Chinois en week-end, il faut reconnaître surréaliste d’un dragon, construits sur pilotis que la plupart des bâtiments qu’il contient au XVIe siècle pour permettre aux empereurs sont en mauvais état, ont perdu leur collection de s’adonner à la pêche. Le Grand Paradis de initiale, ou ont été très restaurés. Le lac offre l’ouest (Da Xi Tian), grand bâtiment en bois en plus une belle possibilité de canotage aux carré entouré d’un fossé, abritait autrefois des beaux jours et de patinage en hiver ! statues symbolisant les différents stades de la réincarnation, mais ne sert plus aujourd’hui „n PLACE TIAN’ANMEN Métro Tian’anmendong (ligne 1) et métro

Musée Rue Tian’anmenxi (ligne 1). La place est fermée

Imperial Palace la nuit au public (à partir de 18h). Be

ih C’est aujourd’hui le cœur de Pékin et la plus

Rue

e

y grande place du monde. Construite entre Palais de an

N 1958 et 1960 pour célébrer le dixième anni- l'assemblée

a c du peuple de versaire de la République populaire, cette h

a Tian'anmen

ng inscription symbolique de la réalité politique

Parc Zhongshan dans l’espace urbain est accompagnée d’une mise en perspective architecturale grandiose. Assemblée Av. Xichang'an Au milieu de ses 40 ha trône le monument aux nationale du Héros du peuple. Face à la Cité interdite se tient peuple le mausolée du nouvel empereur Mao ; à l’ouest, Musée de la l’assemblée du Peuple et, à l’est, le musée d’His- Monument des révolution Chinoise Héros du peuple toire et de la Révolution. Une masse de béton d’une facture néoclassique stalinienne conçue par les experts soviétiques pour un régime « qui Zhengyanglou doit durer 1 000 ans ». Autrefois arène populaire Jianlou aux portes du palais impérial, cette place est restée un haut lieu de l’expression des masses : Place Tian’Anmen manifestations de Gardes rouges pendant la Révolution culturelle ; hommage rendu au grand Pékin - CHINE √ 109 © AUTHOR’S © IMAGE EXTRÊME-ORIENT

Temple des Lamas (Yonghegong). leader Zhou Enlai en 1976 ; c’est ici encore situé au nord-est de la Cité interdite, c’est un que les étudiants choisirent de défiler pour la des plus grands, un des plus beaux et des démocratie en 1989 ou encore que le régime mieux conservés parmi les temples de Pékin. célébra en grandes pompes les 60 ans de la Autrefois conçu pour être le palais d’un des fils République populaire en octobre 2009… La de l’empereur Kangxi, l’empereur Yongzheng, place est toujours surveillée par la police, parfois l’édifice a été réaménagé par Qianlong (fils et clôturée pour éviter les mouvements de masse successeur de Yongzheng), qui le transforma lors d’événements et d’anniversaires importants. en un temple tibétain où vinrent s’installer plus En pénétrant sur la place, vous chercherez de trois cents lamas chargés de l’instruction avec curiosité les caméras de contrôle qui d’étudiants chinois et tatares. Chaque jour se bordent Tian’anmen. Rassurez-vous, la place tenaient des cérémonies fortement inspirées Tian’anmen est aussi un lieu de promenade très des rites tibétains, parfois barbares… On prisé des Chinois qui aiment se faire immorta- reproduisait avec le truchement d’une poupée le liser sur une photo devant l’imposant portrait rituel du sacrifice humain, certains livres racon- de Mao qui surplombe la porte Tian’anmen. tent même que « des liquides rouges étaient Les Pékinois viennent aussi y faire voler leurs incorporés à la pâte dans laquelle était façon- cerfs-volants, et le must des provinciaux et de née la poupée, afin de reproduire le sang ! ». quelques touristes est de venir assister au rituel Le tout était accompagné de danses exécu- militaire : chaque matin, à l’aube, les soldats de tées par des hommes masqués, mais vous l’Armée populaire hissent le drapeau rouge et n’aurez pas l’occasion d’assister à ce genre chaque soir à la tombée de la nuit le baissent. de cérémonies qui ne se pratiquent plus et ont Ce lieu mythique, autour duquel s’est construite été remplacées par de simples récitations de l’histoire de la Chine contemporaine, est un bon prières collectives autour d’offrandes de riz et point de départ pour visiter la capitale chinoise. de pièces de monnaie. A la chute de la dernière Faire un petit tour de la place avant de visiter dynastie, le temple est tombé en ruine, et il fallut la Cité interdite. attendre qu’un décret le classe « monument national » pour qu’il soit restauré… et rouvre „n TEMPLE DES LAMAS ses portes dans les années 1980. De nos jours, Yonghegong Dajie. le temple est habité par une communauté de Métro Yonghegong (ligne 2 et ligne 5). En sortant, moines, disciples du dalaï-lama, membres de la descendre l’avenue Yonghegong. L’entrée se secte réformée des Bonnets jaunes (Gelukpa). trouve à 150 m sur la gauche. Entrée : 30 RMB. Le temple est composé d’une succession de Ouvert tous les jours de 8h30 à 16h (fermeture cinq cours semées de salles de culte à l’im- du guichet). Littéralement « palais de l’Eternelle portance croissante au fur et à mesure que Harmonie ». A ne manquer sous aucun prétexte, l’on progresse vers le nord. 110 ® CHINE - Pékin

◗„La première salle, la porte de l’Harmonie deux pavillons latéraux par deux galeries sus- (Yonghemen), est traditionnellement dédiée à pendues. On l’appelle aussi la tour du Grand Maitreya, le bouddha du Futur, qui accueille Bouddha, puisqu’il renferme une statue géante les fidèles à l’entrée du temple. De chaque de Maitreya. Cette statue de 26 m de hauteur côté de Maitreya se trouvent les deux pago- (18 m au-dessus du sol et 8 m en dessous), des de la Longévité, incrustées de symboles sculptée dans un seul tronc de bois de santal bouddhiques de longue vie. Deux couples du Tibet, est un cadeau fait à l’empereur de gardiens protègent le Dieu des mauvais Qianlong par le septième dalaï-lama. esprits, car, selon le bouddhisme, la Terre serait divisée en quatre mondes protégés par „n TEMPLE DU CIEL des gardiens armés. Derrière l’écran, face Tiantan Lu, au nord, se trouve une statue de Wei Tuo, le Métro Tiantandongmen (ligne 5). Ouvert tous protecteur du bouddhisme. les jours de 7h à 19h30 (en hiver) et de 5h à 21h30 (en été). Accès au parc et au temple ◗„On entre alors dans la deuxième cour, 30 RMB, au parc seulement 15 RMB. les bâtiments qui l’encadrent sont consacrés L’un des meilleurs endroits de Pékin pour à l’étude de la médecine, des mathémati- admirer les Chinois pratiquant le taï chi chuan, ques, de l’ésotérisme et de la philosophie les exercices de qi gong, le chant, la danse et bouddhique. Vous remarquerez une belle autres gymnastiques matinales. Situé au sud collection de tankas (rouleaux de peintures de la ville dans un immense parc d’une super- d’inspiration lamaïste) et, au fond de la cour ficie de 273 ha, cet ensemble, conçu sous les dans la salle de l’Eternelle Harmonie (Yong He Dian), les trois bouddhas du Présent, du Ming, devait être en liaison directe avec le ciel. Passé et de l’Avenir. D’où un ésotérisme constructif extrêmement poussé : couleurs, formes géométriques (tradi- ◗„Au fond de la troisième cour, la salle de tionnellement, le cercle représente le ciel et le l’Eternelle Protection (Yongyou Dian), autre- carré, la terre), sons, différences de hauteur fois la chambre à coucher de l’empereur des édifices. Incarnation de l’architecture Ming Yongzheng alors qu’il n’était encore qu’un à son degré le plus proche de la perfection, le prince, abrite maintenant trois bouddhas en temple du Ciel est progressivement devenu le bois de santal ; le bouddha de la Longévité symbole de la capitale chinoise. La tradition au centre, encadré à gauche par le bouddha considérait l’empereur comme le fils du Ciel, de la Médecine, et à droite par le bouddha au et, en tant que tel, il se devait de rendre visite Rugissement du lion (celui qui fait peur aux et de sacrifier à son père, le Ciel, et à ses mauvais esprits). ancêtres, s’il voulait préserver l’harmonie entre ◗„On entre alors dans la quatrième cour. Ne l’ordre humain et l’ordre cosmique. C’est donc pas oublier de s’arrêter quelques instants pour ici que les empereurs de la dynastie Ming et admirer quelques exemples de l’art statuaire Qing venaient, deux fois par an (15e jour du lamaïque dans les galeries latérales, et vous 1er mois lunaire et le jour du solstice d’hiver), découvrirez devant vous la salle de la Roue pour vénérer les cieux et prier pour l’obtention de la Loi (Falun Dian), c’est ici que se tien- d’une bonne moisson. A l’origine, le Ciel et la nent quotidiennement les services religieux. Terre étaient tous deux vénérés dans ce temple, L’architecture en a été élaborée selon le plan puis, en 1530, le temple de la Terre (Ditan) d’une croix grecque et, en levant les yeux, fut édifié au nord de Pékin. L’empereur était vous remarquerez la complexité du plafond, escorté de Qian Men jusqu’au temple du Ciel sans rapport avec les pavillons précédents. Au par ses soldats et ministres, des princes de centre de la salle, une immense statue dorée sang royal et des musiciens, des danseurs et de Tsong Kapa, le fondateur de la doctrine des éléphants. Toutes les portes et les fenêtres réformée des Gelukpa, qui institua l’abolition le long de son chemin étaient fermées, car du mariage et du mandat héréditaire pour ses personne ne devait voir le fils du Ciel. Les membres. Sur les murs latéraux du temple, des formes architecturales sont des références grandes fresques relatent l’histoire de Tsong directes aux thèmes du Ciel et de la Terre : la Kapa, et, sur le mur des Cinq Cents Arhats, salle de Jeûne, ou palais de l’Abstinence, de des disciples auraient couché par écrit les forme carrée, située près de la porte céleste sutras proférés par Sakyamuni. de l’ouest, est une Cité interdite en miniature, ◗„La cinquième et dernière cour dévoile alors que le temple de Prière pour la bonne le pavillon des Dix Mille Bonheurs (Wan Fu moisson (Qinian Dian) et l’autel circulaire en Ge), c’est un pavillon à trois étages, relié à plein air sont tous deux liés au Ciel. Pékin - CHINE √ 111

◗„Au nord de l’ensemble, le temple de Prière avec ses cloisons à treillage en bois. C’est dans pour la bonne moisson est l’édifice princi- cette salle qu’avait lieu la cérémonie du sacrifice pal. Une triple terrasse d’une superficie de de la fin du printemps. Le trône du Ciel (toujours 5 900 m2 au milieu d’une cour carrée, mène vide puisque le Ciel ne pouvait s’y asseoir !) au temple de forme conique. Sa triple toiture se trouvait au centre de cette salle et, après recouverte de tuiles bleues se fond dans la avoir présenté sa prière écrite demandant au masse bleue du ciel. Prodigieux exploit tech- Ciel que toutes les conditions soient réunies nologique : ce gigantesque édifice conçu en harmonieusement pour de bonnes récoltes, 142 est un savant assemblage d’éléments en l’empereur la brûlait dans un fourneau au pied bois sans clou. Le symbolisme transparaît du trône. Dans les pavillons annexes étaient dans la technique architecturale même : cette vénérés les dieux du Soleil, de la Lune, des structure de 38 m de hauteur et 30 m de largeur Etoiles et du Vent, de la Pluie, du Tonnerre et est soutenue par 28 piliers en bois massif. Les des Eclairs. Au XIXe siècle, la foudre tomba quatre piliers centraux représentent les quatre sur le temple qui fut ensuite reconstruit à saisons, la première couronne de douze piliers, l’identique en 1889. les mois de l’année et la deuxième, les heures ◗„Devant le temple de Prière à la bonne du jour et de la nuit. Chaque pilier est un tronc moisson, sur l’axe nord-sud, se trouve la massif de cèdre de la province du Yunnan. La voûte impériale du Ciel (Huangqiongyu) EXTRÊME-ORIENT salle est directement ouverte sur l’extérieur au toit bleu surmonté d’une boule dorée.

PoPortrtee célestecéleste dudu Nord Aire de jeux pour enfants PaPavilionvilion pourpour lele sacrifice des animaux SalleSalle desde Pavillon de repasrepas la longévité

72 Long Corridor Salle Qinian Jardin des cent fleurs Fontaine

JardinJardin desdes Porte céleste roses chinoises Ouest Porte céleste Est

Pont Danobi Tour PontDanobi Bell Salle du jeûne

Voie impériale du ciel Mur des échos Pierre des trois sons Autel circulaire en plein Pavillon pour air lele sacrificesacrificedes des animaux

200 m. Terrasse Porte Taiyuan

Temple du Ciel Porte Zhaoheng 112 ® CHINE - Pékin

avant chaque cérémonie. Ayant revêtu une robe d’apparat brodée de dragons, l’empereur ouvrait la cérémonie en brûlant de l’encens, © AUTHOR’S © IMAGE offrait aux ancêtres et à l’empereur suprême des sacrifices d’animaux et des cadeaux selon la coutume, soieries, tablettes de jade… Puis un héraut lisait la prière écrite de l’empereur pendant que ce dernier se prosternait, et on brûlait dans le four adossé à l’autel tou- tes les offrandes… ainsi que le texte de la prière adressée au Ciel. Pendant que tout se consumait se tenaient danses, musiques et chants. Puis l’empereur s’en retournait dans son palais dans un palanquin différent de celui qui l’avait amené. Aujourd’hui, la salle de Jeûne est devenue un hall d’exposition présentant divers instruments de sacrifice, qui datent principalement de la période Qing. Le temple du Ciel est à visiter absolument. C’est avec le temple des Lamas un des plus Temple du Ciel. beaux de Pékin, et, quelle que soit la saison, vous vous laisserez envoûter par la magie Cette structure beaucoup plus petite, construite des lieux. Afin d’avoir le temps de profiter en 1530, était conçue pour recevoir les tablet- des palais, du parc (qui compte quelques tes des dieux du Soleil et de la Lune après le très vieux arbres assez impressionnants) et cérémonial. L’édifice est entouré d’une paroi de l’ambiance générale de ce site, compter totalement hermétique, le mur des Echos, le une grosse demi-journée de visite. long duquel court le moindre son. Devant les marches menant à l’édifice, les pierres au triple „n TOUR DE LA CLOCHE son : tout son produit à partir de la première Métro Gulou Dajie (ligne 2). En sortant, des- pierre est reproduit une fois ; de la deuxième, cendre l’avenue Jiugulou Dajie, sur la gauche. deux fois ; et de la troisième, trois fois. De part Entrée 15 RMB. Ouverte de 9h à 17h. et d’autre de la voûte impériale du Ciel se trou- Plus petite et bâtie en briques grises, la tour vent des bâtiments rectangulaires aujourd’hui de la Cloche a été édifiée sous les Ming, par transformés en petits musées. L’un d’entre eux Yongle. Détruite par un incendie, elle fut remise présente une intéressante collection d’instru- sur pied par Qian Long. Elle abritait une cloche ments de musique traditionnels et une maquette en fer que l’on sonnait tous les matins à 7h, reconstituant les processions qui suivaient l’em- et qui fut remplacée plus tard par une cloche pereur lors des rites de prières dans le temple. de bronze. Du haut de cette tour, le cœur de Pékin offre un impressionnant panorama, qui ◗„Au sud, l’autel du Ciel (Huanqiu). Edifié en permet de constater la césure entre la vieille même temps que la voûte impériale et reconstruit ville basse et les quartiers modernes, tout en en 1740, cet autel en marbre blanc est composé hauteur au-delà du deuxième périphérique. de trois terrasses culminant au centre dans une représentation symbolique autour du chiffre „n TOUR DU TAMBOUR impérial « 9 ». Neuf cercles concentriques rayon- Métro Gulou Dajie (ligne 2). Puis descendre nent autour d’une pierre centrale : le premier l’avenue Jiugulou Dajie vers le sud. Interdite cercle comprend 9 pierres et le cercle extérieur au public (depuis un grave incident lors des 81 pierres. Si vous vous situez au milieu de la JO de 2008). pierre centrale et que vous vous mettez à parler, Située à l’extrémité nord de Di’anmen Dajie, tout votre corps résonnera de vibrations, comme construite une première fois sous l’aspect une sorte d’écho intérieur, faites l’expérience ! d’une tour en bois à l’époque des Yuan (en Au centre de la terrasse supérieure se trouvait plein centre de leur capitale, Dadu), la tour du ici aussi un trône destiné au Ciel. Tambour fut rebâtie en 1420, par l’empereur ◗„La salle de Jeûne (Qinggong), située à la Yongle, sous les Ming. Du haut de cette tour porte Est. C’est ici que les empereurs et leurs massive faite de briques rouges et coiffée ministres observaient un jeûne de trois jours d’une triple toiture verte, vous aurez une vue Pékin - CHINE √ 113 magnifique sur les vieux quartiers de Pékin, Shopping débouchant sur un horizon de buildings à l’architecture moderne. La tour du Tambour „n DAZHALAN tient son nom des 24 tambours qu’elle abritait Métro Qianmen (ligne 2). En descendant, sur et que l’on frappait toutes les deux heures du la droite. C’est un ancien quartier commerçant jour et de la nuit (telle une horloge), les Chinois où de nombreuses ruelles se croisent, pleines associant un animal du calendrier à chaque de boutiques et d’animation. Sous l’Empire, couple d’heures. Vous ne pourrez apercevoir c’est dans cette zone qu’était la ville chinoise. qu’un seul de ces tambours, malheureusement. Traditionnellement, en Chine, les marchés se Encore une fois remanié sous les Qing, l’édifice tenaient aux portes des cités, et Qianmen est sert maintenant de salle d’expositions. resté très populaire. Dans des petites ruelles étroites, de nombreuses boutiques du début Visites guidées du siècle ont conservé leurs devantures exu- bérantes de l’âge d’or du petit commerce en BEIJING SIDEWAYS Chine. La rue fait aussi penser parfois à un 10& 13911034847 grand bazar, très apprécié des Chinois dans www.beijingsideways.com lequel vous trouverez des vêtements très bon [email protected]

marché mais au détriment de la qualité ! Et puis, EXTRÊME-ORIENT Pensez à réserver à l’avance. juste à côté se trouvent de superbes magasins Pour ceux qui ont envie de découvrir Pékin et la à la notoriété établie depuis longtemps : c’est Grande Muraille hors des sentiers battus, seuls, le cas par exemple du Zhangyiyuan Chaye au en famille ou entre amis, Beijing Sideways vous 22 Dazhalan Jie, très ancien magasin de thé propose de parcourir la ville et ses environs aux comptoirs d’origine en marbre, ou encore de assis dans un side-car, les cheveux au vent Tongrentang, la plus célèbre des pharmacies de (ou dans un casque). Se faufiler à travers le la capitale avec ses trois niveaux de préparations trafic, passer des quartiers futuristes aux traditionnelles de médecine chinoise côtoyant les hutong oubliés par les guides touristiques, être médicaments occidentaux. Le quartier commen- au plus près du paysage et de la vie pékinoise, çait à la porte Qianmen, mais de nombreuses savourer une tartine et un vin français sur la ruelles ont été rasées pour laisser la place à un Grande Muraille déserte, Beijing Sideways projet d’aménagement urbain. Les ruelles res- associe la compagnie d’un guide français, qui tantes sont néanmoins toujours animées, de jour vous fait découvrir les endroits qu’il aime dans comme de nuit, puisqu’elles abritent de nombreux ce moyen de locomotion original qui semble restaurants ainsi que des cinémas, maisons de sorti d’un vieux film en noir et blanc. thé et quelques salles de spectacle.

Peintres et calligraphes en Chine On parlera de peinture et de calligraphie en même temps, d’abord parce que ces deux arts se font au pinceau, et ensuite parce qu’on les retrouve souvent côte à côte sur le même support. Combien de rouleaux représentant un paysage avec un ermite près d’une cabane sur une route de montagne rocheuse portent aussi sur leur côté une calligraphie explicative ou un poème… Les peintres et les calligraphes se servent donc de papier, d’un pinceau, d’un bâton d’encre, d’une pierre à encre dans laquelle on dilue le bâton en ajoutant un peu d’eau et en frottant lentement le bâton avec un mouvement circulaire jusqu’à l’obtention de l’intensité du noir voulu. Les meilleurs pinceaux aux poils arrondis et très pointus au bout sont souvent constitués d’une tige de bambou terminée par une touffe de poils de martre ou de loup. Le tracé d’un caractère à lui seul est une véritable œuvre d’art, et sera d’ailleurs signé. Les peintres et les calligraphes utilisent de l’encre solide plus par tradition que par ignorance des nouvelles techniques. L’encre de Chine existait déjà sous les Han. Vous verrez de nombreuses peintures lors de votre séjour et, si vous souhaitez en acquérir une, laissez-vous séduire. Elles sont souvent peintes sur de la soie collée sur papier et se déroulent verticalement ou horizontalement entre deux embouts de bois. Chaque peinture évoque quelque chose d’intense et de magique, presque religieux : beaucoup de paysages zen sont influencés par la philosophie taoïste. Vous aurez envie d’aller vous y promener et d’être cette silhouette qui monte le rocher à travers les pins vers la petite maison en haut d’où la vue doit être si belle sur le lac en bas… 114 ® CHINE - Pékin © STÉPHANE SAVIGNARD

Marché de nuit.

„n LIULICHANG „n MARCHÉS DE NUIT Métro Xuanwumen (ligne 2). Descendre vers Les derniers marchés de nuit (ils sont mainte- le sud (10 minutes). nant interdits par le gouvernement ou soumis Elle débute dans Nanxinhua Jie et suit l’axe à des autorisations drastiques) sont situés à est-ouest. Entièrement refaite il y a une proximité de Wangfujing. Le plus connu se vingtaine d’années, elle offre l’avantage d’une trouve sur Dong An Men Dajie (), rue piétonne bordée de chaque côté de petites porte est de la Cité interdite (dans la même rue boutiques aux façades d’allure ancienne. qui mène au restaurant galerie Le Courtyard). On y trouve beaucoup d’antiquités (de L’autre, plus récent et à vocation nettement l’authentique, mais aussi du toc), des bijoux, touristique, s’ouvre directement sur Wangfujing, des objets en jade (plutôt en jadéite, car les au niveau du Beijing Store. Les Chinois ayant mines de jade sont épuisées en Chine), de pour habitude de dîner tôt (aux alentours de minuscules chaussures que portaient les 18h), la circulation est interdite aux voitures et « lotus dorés », ces femmes dont les pieds aux vélos dès 17h30 sur une partie de la rue bandés ne devaient pas excéder les 13 cm, Dong An Men. Les marchés commencent alors des vases que l’on vous dira d’époque Song à s’animer, les odeurs des petits barbecues ou Ming (là aussi, sachez que le plus souvent appellent le passant et les fumées montent vers ce sont des copies, mais aussi que vous ne le ciel en chœur, donnant au quartier l’allure d’un pourrez rapporter en Europe que les antiquités temple enfumé d’encens. Au menu : brochette datant de la dernière dynastie ! Pour attester d’agneau, de bœuf ou de scorpions, nouilles de leur authenticité, les objets sont marqués sautées, galettes fourrées, riz à l’ananas… d’un sceau de cire rouge par le Bureau des De l’autre côté de la rue, au n° 16 de la Dong reliques). Vous serez séduit par ces belles Huamen, la vitrine du vaste restaurant de la lithographies d’époque, ou ces livres un peu chaîne Shao Er Zai propose fruits de mer et poussiéreux, par du matériel de peinture tradi- poissons vivants qui paressent dans leurs tionnelle, avec ces jolis pinceaux qui peuvent viviers et qu’une fois choisis on cuisinera à servir de décoration, des pierres à encre, du votre goût. Les plats les accompagnant sont papier de riz, des sceaux en pierre dure sur présentés dans des vitrines réfrigérées, ce qui lesquels vous pourrez même faire graver votre facilite le choix pour ceux qui ne parlent pas le nom en chinois… Evidemment tout cela doit mandarin. A noter, ce restaurant propose aussi être marchandé, mais vous serez surpris de de nombreux plats autour de la cuisine de l’oie ! constater que presque tous les vendeurs parlent Si l’expérience vous tente allez-y tôt car, si les un peu l’anglais, tant ils sont habitués aux restaurants ouvrent en fin d’après-midi à Pékin, touristes ! ils ne vous serviront plus après 21h. Pékin - CHINE √ 115 Dans les environs pour les sportifs. Faites-vous déposer et demandez à votre chauffeur de vous récupérer „n SITE DE LA GRANDE MURAILLE sur le parking de Simatai, quelque dix kilo- À BADALING mètres plus loin. Attention, vous n’aurez plus la possibilité de faire demi-tour. Une Badaling fois sur la muraille, vous vous dirigerez vers le site se situe à 80 km de Pékin Simatai en suivant le tracé sinueux qui monte Accès à la muraille : 45 RMB à l’assaut des pentes montagneuses raides C’est l’endroit le plus élevé de la Grande et qui en redescend souvent de façon tout Muraille, culminant à 800 m au-dessus du aussi vertigineuse. Le paysage tout autour niveau de la mer. Une portion de muraille est presque lunaire, à la limite du fantas- maintes fois rénovée, à tel point qu’on la tique, on dirait qu’il est fait pour être l’écrin croirait parfois fraîchement construite ! La de ce long serpent pierreux. La muraille est dernière retouche date de 1957. Un téléphé- en très mauvais état et par endroits vous rique, construit en 1990, permet d’atteindre serez contraints de contourner un fortin en le sommet (30 RMB). La plupart des cars ruines, en posant vos pieds avec attention de tourisme ne s’y arrêtent qu’une heure, sur une roche presque à pic ! Et puis, vous enchaînant avec la visite du tombeau des Ming. devrez escalader des fenêtres et des blocs EXTRÊME-ORIENT Pour profiter plus longuement de la visite, il est disséminés sur le sol, passer de la montée conseillé de prendre les transports en commun. abrupte à une descente si raide que certains, Il existe également des nocturnes de 19h30 à très involontairement, la font pour partie sur 22h l’été, l’idéal pour voir la muraille illuminée ! leur fond de pantalon. C’est une des raisons Si ce tronçon de muraille est le plus proche pour lesquelles il est indispensable d’avoir de de Pékin, ce n’est certainement pas le plus bonnes chaussures de montagnes avec une intéressant. Trop de touristes dans un cadre semelle rigide pour effectuer ce parcours. trop neuf et qui manque d’authenticité ! Chaque année, des gens trop audacieux ou inconscients se tuent sur cette portion de „n SITE DE LA GRANDE MURAILLE muraille dans les portions à pic. Cependant, en À JINSHANLING faisant bien attention et en prenant son temps, il n’y a pas de risques pour de bons marcheurs. Jinshanling Accès à la muraille : 50 RMB Le must de la Grande Muraille. Même route que pour aller à Simatai, mais continuer une dizaine de kilomètres plus loin jusqu’à Jinshanling. AUTHOR’S © IMAGE Là, vous verrez un parking, souvent désert en semaine et le traditionnel guichet qui vous permettra de pénétrer dans le site. Une petite marche d’accès déjà raide vous conduira en une vingtaine de minutes sur la muraille. Première option : si vous êtes fatigué ou mal chaussé, vous pouvez simplement effectuer la boucle qui relie le chemin d’accès de droite, puis quelques centaines de mètres sur la muraille, et redescendre par le chemin d’accès de gauche. Cette petite balade vous prendra une heure ou deux suivant votre rythme, et vous aurez un splendide panorama de cette fameuse muraille serpentant à l’infini sur le haut des crêtes du paysage montagneux vers l’horizon, tel le fameux dos du dragon, comme disent les Chinois. Parfois même, si le plafond nuageux est bas, vous aurez le sentiment de surfer sur les nuages et la muraille vous apparaîtra telle une ligne de pierre ondulant sur un matelas ouaté, c’est tout à fait surréaliste ! Deuxième option : La Grande Muraille à Juyongguan.

Pékin - CHINE √ 117

De plus si vous craignez quoi que ce soit, des La vue panoramique qui la voit serpenter au guides improvisés se proposent au départ loin hérissée de ses fortins encore en bon état, pour vous accompagner… parfois même, ils sur les crêtes des montagnes vers l’horizon, s’imposent tout le long de votre promenade, est splendide lorsque le temps le permet. vous proposant leur aide pour grimper une N’oubliez pas de vous munir de votre appareil marche haute de quarante centimètres ou pour photo… même si tous les 400 mètres, un descendre une pente trop raide, ils essaieront Chinois déguisé en féroce guerrier mongol vous de vous vendre des cartes postales du site proposera, pour 10 RMB, de vous faire prendre ou des livres sur la muraille pour 100 yuans. en photo à ses côtés et le cas échéant sera C’est de loin la plus belle vision de la Grande même prêt à vous vendre assez cher appareil Muraille et la plus sauvage. Seule l’arrivée jetable ou pellicule photo. proche de Simatai a été un peu restaurée. En marchant normalement et en s’arrêtant pour „n SITE DE LA GRANDE MURAILLE pique-niquer, compter une bonne journée À SIMATAI d’excursion et environ 4 à 5 heures de marche , Simatai suivant votre rythme. Accès à la muraille : 50 RMB. Encore moins touristique et encore plus beau : „n SITE DE LA GRANDE MURAILLE Simatai à 110 km de Pékin. Cette portion de la À MUTIANYU muraille n’a pas encore fait l’objet de trop de EXTRÊME-ORIENT , Mutianyu rénovations. Elle ouvre l’accès à 19 kilomètres Le site se trouve à 79 km de Pékin comportant 135 tours de garde. Ici certains Accès à la muraille : 50 RMB tronçons comportent des pentes à 60-70 %, La muraille est également visible à Mutianyu (à qu’il faut grimper à quatre pattes ! L’une des 79 km de Pékin), vallée extrêmement disputée attractions est une section réduite à un mètre tout au long de l’histoire de Chine. Cette partie de largeur qui enjambe, sur plus de 100 mètres, de la Grande Muraille fut édifiée il y a plus un gouffre de 500 mètres de profondeur. Un bon de 1 400 ans. La montée peut se faire par plan pour visiter la Grande Muraille à Simatai si téléphérique (30 RMB), et, après une bonne on a oublié de faire du sport pendant l’année : marche sur les remparts d’une heure et demie prendre le télésiège (20 minutes, 30 RMB aller voire deux heures, vous pourrez redescendre simple, 50 RMB aller-retour). Finir forcément au moyen d’une luge : système allemand très à pied : escaliers escarpés avec rampe sur la au point et qui fait la joie des petits comme fin (compter de 20 à 30 minutes), et ce sera des grands ! On redescend assis sur une luge l’effort le plus dur de la promenade. Descendre la métallique qui glisse dans un toboggan géant Grande Muraille jusqu’au sentier qui vous ramène tournant en lacets pendant dix minutes, jusqu’au au départ. Le tout dure environ 3 heures, et vous parking, au pied de la muraille ! Pour les plus ne rencontrerez pas de grosses difficultés. Tous raisonnables, un télésiège effectue le même les 50 mètres sur la muraille, des petits vendeurs trajet. La balade sur la muraille est très belle proposent de l’eau et des cartes postales, inutile et beaucoup moins fréquentée que Badaling. donc de vous charger pour la montée. © STÉPHANE SAVIGNARD

Grande Muraille de Badaling. 118 ® CHINE - Xi’an

WeiyangLu XI’AN Ziqiang Xilu Ziqiang Donglu Au cœur de la Chine, Xi’an est le point de départ historique de la Route de la soie. Capitale de l’Empire sous le premier empereur Qing (de

Huancheng Beilu Huancheng Beilu 221 av. J.-C. à 210 av. J.-C.), la ville recèle Shuncheng Lu Shuncheng Lu de nombreux vestiges de cette splendeur Anyuanmen impériale et de sa richesse passée. Rebaptisée Yaowangdong Xiqi Lu Chang’an sous les Tang (618-907) en souvenir de la période conquérante des Han, la ville Beida Jie Beida Hongzaimen connaît alors son apogée. Chang’an compte Qingnian Lu plus d’un million d’habitants, chiffre qui n’a Lianhu Lu Xiwu Lu été atteint précédemment que par Rome et Parc Lianhu Alexandrie. Xingleli Les remparts de l’époque, qui protègent la Hongfujie Er’Fujie Gouvernement ville mais aussi la cour impériale, sont bien municipal plus grands que ceux qui seront reconstruits

Xihuamen Jie Beiyuanmen Xixinjie Beida Jie Beida ultérieurement sous les Ming et que nous Xiyangshi connaissons actuellement. La Route de la soie Xlyi Lu est une voie pour le commerce, mais aussi Grande Drum pour les religions alors nombreuses à pénétrer Mosquée Tower Xi Dajie Dong Dajie en Chine. Chang’an est une ville cosmopolite Zhubashi Bell où se côtoient musulmans, chrétiens, nesto- Tower riens et manichéens de Syrie, zoroastriens Nanda Jie Dongmutoushi de Perse… Les cultes sont non seulement Nanyuanmen Fenxiang tolérés, mais reconnus officiellement. C’est Musée des Stèles surtout le bouddhisme qui connaît un essor remarquable avec des pèlerinages en Inde, des Yongningmen Yongninggong Shuenchengxiao traductions de sutras rapportés de la péninsule indienne, la construction de monastères et Huanchengnan Lu de pavillons destinés à l’étude. Les pagodes de la Grande et de la Petite Oie sauvage, le palais Huaqing et la Grande Mosquée sont parmi les édifices qui nous sont restés de

Nanguan Zhengjie Tiyuguan Lu cette époque. Treize dynasties en tout, dont certaines éphémères, ont établi leur capitale Nanguo Lu impériale à Chang’an, sur une période de plus de mille ans. Youyi Lu Youyi Lu Transports Pagode Xiaoyanta „n AÉROPORT INTERNATIONAL Musée Ca XI’AN XIANYANG Xi’an o c h Chang’an Lu L’aéroport, situé à 50 km au nord-ouest, dessert a Tiyuchang Beilu ng p une cinquantaine de villes en Chine. Depuis o Tourisme l’aéroport, les billets ne coûtent que 25 RMB Stade du Shaanxi (pour environ 1 heure de trajet), et plusieurs provincial navettes sont possibles de 6h à 20h (départ Erhuan Lu Chang’an Lu Juct. toutes les demi-heures) : la ligne n° 1 dessert la tour de la Cloche et l’hôtel Xi’an ; la ligne n° 2 va Chang’an Lu Temple jusqu’à la gare ferroviaire ; la ligne n° 3 passe Daxingshan 0 350 m par Xishao Men ; la n° 4 se termine au Guomao Xingshansi Jie Xingshansi Jie Dasha ; la n° 5 à l’hôtel Jianguo. Sinon le taxi pour l’aéroport coûte un peu plus de 100 RMB. Xi’an est une plaque tournante en Chine et, à Centre-villeXiaozhai Lu deXiaozhai Xi’an Lu partir de là, on peut avoir un vol pour presque toutes les autres villes. Xi’an - CHINE √ 119

Shizuishan Shi MONGOLIE Shenmu 0 140 km INTERIEURE Yinchuan Yulin Taiyuan ing He Wud

NINGXIANINGXIANGXIADingbian Jingbian Suide Pingyao g He Grande Muraille uan Q H ingsh Jiexiu Jing u Hu SHANXISHANXI i e He he a Yan’an H n n g e F H Changzhi

e Lanzhou Hancheng Houma Pingliang Tongchuan Hu ang He Tombeau de Sanmenxia Zhao Ling Site de Qianling Weinan Luoyang Mont Huashan EXTRÊME-ORIENT Baoji XI’AN Tianshui Xianjiang Site de l’armée en terre cuite GANSU Tombeau de Mao Ling (Qin Bingmayong) Site de Banpo Sources d’Huaqing HENANNANANA

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g Han Shui n i l Hanzhong a i J Ankang Shiyan Laohekou Guangyuan HUBEI CHONGQINGHONGQIN Shaanxi

„n GARE FERROVIAIRE DE XI’AN- sont répartis à travers la ville. De nombreux XI’AN HUOCHE ZHAN distributeurs automatiques permettent éga- La gare ferroviaire se trouve juste au nord des lement de retirer de l’argent avec une carte remparts. La billetterie pour les trains rapides bleue étrangère (privilégier les distributeurs se trouve à droite en sortant de la gare, sur de la Banque de Chine, et vérifier qu’ils ont l’esplanade. Pour les trains en tout genre, la le logo Visa). billetterie est en sortant à gauche. Si vous voulez éviter de vous rendre à la gare (ce qui est „n CENTRE D’INFORMATION toujours éprouvant en Chine), réservez votre TOURISTIQUE billet auprès du CITS (fermé le dimanche), ou n°183 Jiefang Lu 183 de l’agence de voyage de votre hôtel ou d’une & autre agence de voyage, mais il faut compter (029) 97455043 un délai de trois jours avant le départ. Deux A l’ouest de la tour de la Cloche. trains par jour pour Pékin (16 heures de trajet), Très serviable et renseigné. cinq pour Urumqi (15 heures pour les trains les „n POSTE CENTRALE plus rapides), six pour Chengdu (16 heures), n°69 Bei DaJie ainsi que quelques trains pour Zhengzhou, 69 Taiyuan, Wuhan, Chongqing, etc. & (029) 87275463 Derrière la tour de la Cloche. Pratique Se loger „n AGENCE CENTRALE DE LA BANQUE DE CHINE „n ANA GRAND CASTLE HOTEL***** n°223 Jiefang Lu, 223 ***** & (029) 97210069 n°12 Huan Cheng Nan Cheng Lu, Ouvert tous les jours de 9h à 17h30. ATM 12 & (029) 87231800 à gauche de la porte, 24h/24. Une bonne Fax : (029) 87231500 trentaine de bureaux de la Banque de Chine Chambre double à partir de 1000 RMB. 120 ® CHINE - Xi’an

Situé à deux minutes à pied de la forêt „n XIANGZIMEN des stèles, un hôtel chinois 5-étoiles de YOUTH HOSTEL 330 chambres dont l’architecture s’inspire de la pagode de la Grande Oie sauvage avec des n°16 Xiangzimiao Jie, toits à angles retroussés. Service de change 16 24h/24, agence de voyage et de réservation & (029) 62867888 (aérien comme ferroviaire), et un service de & (029) 87267330 limousines pour l’aéroport. Le restaurant Fax : (029) 62867999 Shinkoen propose une cuisine locale avec des www.yhaxian.com spécialités de la Route de la soie comme du [email protected] BBQ de mouton et des huoguo (fondue). Pour Chambre double à partir de 180 RMB. Pas de se détendre, le coffee-shop In the Park, le lits en dortoirs. bar Wisteria au discret fond musical et le Sky Une sympathique auberge de jeunesse située Lounge avec vue sur la ville et ses environs. juste à l’intérieur des remparts au sud de la ville. Une jolie petite cour intérieure, des „n HANTING EXPRESS chambres inspirées de la décoration tradi- 6, n°6 Nan Dajie, tionnelle chinoise avec notamment des lits & (029) 87907788 en forme de kang, tout l’hôtel mise sur son & (029) 4008121121 ambiance ancienne et c’est plutôt réussi. Bar, (numéro de réservation national) restaurant, billard, salle Internet. Une très Fax : (029) 87907766 bonne adresse qui offre même un transport www.htinns.com gratuit depuis la gare ferroviaire. L’hôtel [email protected] propose également des tours pour l’armée Chambre double à partir de 219 RMB (avec enterrée et des locations de vélos. possibilités de réduction en saison creuse). La chaîne hôtelière Hanting Express signe Se restaurer une nouvelle franchise dans le centre ville de Xi’an. Cet hôtel bénéfice du savoir faire de CHUNFASHENG la marque en terme de services (chambres 10FANDIAN claires, lit spacieux, internet haut débit en n°25 Nanyuan Men, & wifi dans les chambres, service an anglais) 25 (029) 87263424 et peut jouer sur sa proximité avec le centre Cuisine du Shaanxi.Environ 30 RMB/per- ville historique. Un bon rapport qualité prix si sonne. l’on ne désire pas être logé dans les auberges Le restaurant à la mode de Xi’an propose un de jeunesse qui peuvent être bruyante rapport qualité-prix défiant toute concurrence. en été. Il s’agit d’un laozi hao, une enseigne tradition- nelle de la ville. Le yangrou paomou ( PRINCE HOTEL ) – une soupe de pains et de bœuf – y est 32 , n°32 Nan Dajie, particulièrement réputé. 1& (029)0 87632222 FANGSHANGREN QINGZHEN Fax : (029) 87632188 „n FANZHUANG [email protected] n°10 Laodong Nanlu, 10 [email protected] & (029) 88482662 Chambre double à partir de 450 RMB (petit Cuisine Hui (musulmane).Compter 30 RMB/ déjeuner non compris). personne. Le restaurant musulman le plus Un charmant petit hôtel (50 chambres) réputé de la ville, où l’on peut goûter les dans le centre-ville, à deux minutes de la spécialités locales : le paomo y est très bon. tour du Tambour et à une minute de la rue On peut tenter aussi le jisi lapi ( ), des des bars, proche de la forêt des stèles de nouilles de riz aux lamelles de poulet. pierre. Le service y est impeccable malgré le niveau d’anglais des réceptionnistes „n LAOMI JIA PAOMO qui peut laisser à désirer. Un hôtel élégant 277 Beiguangji Jie avec des salles de bains bien conçues et & (029) 81931109 des lits d’une taille non négligeable… de Un restaurant ancien et réputé pour ses plats nouveau, un excellent rapport qualité-prix que l’on avale sur le pouce : paomo, bien surtout en hiver car les chambres sont très entendu, mais aussi de nombreux assorti- bien chauffées… ments de plats froids. Xi’an - CHINE √ 121 À voir – À faire abrite en fait deux mausolées principaux, celui de l’empereur des Han de l’Ouest Liu „n GRANDE MOSQUÉE Qi, et celui de l’impératrice. Le tombeau de & (029) 87272541 l’empereur est ouvert au public, premier musée A partir de la tour de la cloche (ou du tambour), souterrain du pays. Les éblouissantes col- marchez en direction nord-ouest. Ouverte de 8h lections de statues sont exposées dans un à 18h. De mars à novembre, entrée : 25 RMB. musée construit sur le site. De décembre à février, 15 RMB. MONASTÈRE L’un des plus beaux exemples de l’architec- „n DES HUIT IMMORTELS ture sino-arabe mérite vraiment une visite, ne Dongguan, serait-ce que pour voir ce fruit d’un étonnant Changlefang Lu & (029) 82480994 mélange entre deux cultures. Elle est située rue Bus n° 11, 27, 102, et descendre à l’arrêt Ji Xi Dajie ( ), dans un quartier où résident en Shi Guai. Ouvert tous les jours de 8h à 17h. majorité des familles appartenant à la minorité Entrée : 3 RMB. Hui. Actuellement, quelque 100 000 fidèles Ce temple est le plus grand lieu taoïste de Xi’an. pratiquent leur culte à la Grande Mosquée de Il est dédié, comme son nom l’indique, aux huit Xi’an. C’est l’une des quatre grandes mosquées immortels de la légende chinoise : Han Zhongli anciennes de Chine. Elle fut construite en EXTRÊME-ORIENT (), Zhang Guolao (), Han Xiangzi 742 par l’empereur Xuan Zong durant la (), Li Tieguai (), Cao Guojiu ( dynastie Tang, à l’époque où la Chine accueillait ), Lü Dongbin (), Lan Caihe () et nombre de cultes et de cultures étrangères. Ses He Xiangu (). Le temple est entré dans nombreux bâtiments en bois se distinguent par l’histoire du pays lorsque l’impératrice régente le style, un mélange d’architectures tradition- Cixi s’y est réfugiée en 1900, après la prise de nelles chinoises et islamiques. Les éléments Pékin par les forces étrangères. Reconnaissante traditionnels comme le minaret, la salle des envers le temple qui l’avait accueillie, Cixi avait prières et le mihrab qui indique la direction versé une somme importante pour permettre la de La Mecque sont d’inspiration musulmane. rénovation de l’endroit, qu’elle avait renommé Par contre, les toitures recourbées, les arcs « Ba Xian an Palace ». Le monastère date et les pavillons sont de style chinois (imposé de la dynastie Song (960-1279), mais a été par les autorités chinoises). Un petit portail plusieurs fois rénové et agrandi sous les presque anonyme donne accès aux jardins dynasties suivantes. La plupart des structures paisibles entourant la Grande Mosquée. Dans actuelles datent des Qing. Le temple est très le pavillon d’entrée sont exposées des stèles grand, divisé en plusieurs cours successives, anciennes portant des inscriptions gravées et reste un lieu de culte très fréquenté. Une en arabe. A droite a été placé un ancien autel grande fête s’y déroule tous les ans les 14e, impérial (pour que les fidèles puissent rendre 15e et 16e jours du 4e mois lunaire, ainsi que hommage à l’empereur avant d’aller prier en le 9e jour du 9e mois lunaire. direction de La Mecque). La salle de prières, placée au fond de la cour, et pouvant contenir „n MUSÉE DE LA FORÊT 1 000 personnes, est précédée d’un important DE STÈLES BEI LIN portique de cinq passages. En regardant la Wenchang Men perspective des toitures du pavillon du Phénix 15 qui s’élève dans la cour centrale, celui-ci a n°15 Sanxue Jie & (029) 87258448 effectivement l’air d’un oiseau qui déploie ses Bus n°14, 402, 239, 512, 223, 704, 208 et ailes pour prendre son envol. descendre à l’arrêt San Xue Jie. Ouvert tous les jours de 8h à 18h. Entrée : 45 RMB. „n MAUSOLÉE DE L’EMPEREUR LIU QI Tous les grands classiques confucéens et autres œuvres écrites (édits impériaux, Bus 4 et 10 depuis le centre ville. poèmes) sont gravés dans la pierre sur les Ouvert tous les jours de 8h30 à 17h30. Entrée quelque 2 000 stèles que renferme le musée. 90 RMB plus 35 RMB pour accès aux parties On peut même acheter des estampes de souterraines. Ouvert au public en 2006, ce certaines de ces stèles, et le prix n’est pas mausolée a révélé une incroyable série de trop élevé (environ 100 RMB). Etabli à l’origine figurines en terre cuite : hommes et femmes, pour préserver des sutras gravés sur pierre, civils et militaires, plus de 3 000 personnages, le musée commence à être constitué à partir nus et sans bras, d’une taille équivalente à de 1090, durant la dynastie des Song, pour environ un dixième de la taille réelle. Le site devenir une véritable bibliothèque sur pierre. 122 ® CHINE - Xi’an

En effet, ce véritable monument de la culture réaliser l’armée d’argile qui devait accompagner chinoise renferme les plus remarquables l’empereur dans son dernier voyage au royaume calligraphies des différentes dynasties : en des morts. Les archéologues chinois pensent tout environ 2 000 stèles et pierres tombales que les trois fosses découvertes font partie d’un aux épitaphes gravées du temps des Han, ensemble encore plus grand, mais les fouilles de Wei, Sui, Tang, Song, Yuan, Ming et Qing. la totalité du site prendront des dizaines d’années Les « douze textes classiques » (650 000 carac- (une maquette de l’ensemble du mausolée tères) gravés sur 114 stèles (en 873) sont permet d’évaluer l’ampleur du site). déposés ici. Une autre stèle, datée de 781, ◗„Hall d’entrée. Rendez-vous avant de visiter rappelle la fondation d’une chapelle chrétienne les fosses dans cette première salle. Deux nestorienne dans la capitale. La « stèle de Sian superbes chars en bronze tirés par des chevaux Fu », qui fut découverte en 1627, est rédigée ont été trouvés en 1980 dans un sarcophage en en chinois avec quelques passages en syriaque bois. Leur échelle est à moitié de la taille réelle. (elle porte une croix dans sa partie supérieure). Les rênes sont en or et en argent (les Chinois Une stèle impériale se reconnaît par les deux étaient passés maîtres des techniques de la dragons enroulés à son sommet. métallurgie). Ces modèles réduits de chars „n MUSÉE DE L’ARMÉE réels représentent un char dit « de confort » EN TERRE CUITE et un char « haut », destinés aux grandes & (029) 83911961 tournées d’inspection du vaste royaume. D’une bus n°5 (5) ou n°306 technicité inouïe, le char de confort disposait de la gare ferroviaire. d’eau chaude à l’intérieur ainsi qu’un système Ouvert de 8h30 à 17h30 de mars à novembre, d’eau froide pour le refroidissement durant et de 8h30 à 17h de novembre à mars.Entrée : les périodes de grande chaleur, une sorte de 90 RMB pour la visite des trois fosses (75 RMB climatisation en somme. Le char haut disposait en basse saison). Photos sans supplément. d’un dais protégeant des intempéries dont Prévoir une bonne demi-journée pour la visite. l’ouverture et la fermeture se commandaient A voir absolument ! Le musée de la « grande par une petite manette. Ils sont exposés dans fouille » est un site ouvert au public depuis le musée sur place. Vous pourrez voir des pho- 1979. C’est le site incontournable de Xi’an. tographies montrant que le char a littéralement En 1974, des paysans creusant un puits firent été retrouvé en « mille morceaux » et qu’il a fallu la découverte archéologique du siècle : une un travail très long et minutieux aux archéo- fabuleuse armée de 8 000 guerriers d’argile logues pour le reconstituer intégralement. On qui monte la garde autour du premier empereur vous explique par le biais de photographie la Qin Shi Huangdi. Cette armée en terre cuite a découverte de ce site fabuleux. De nombreux été qualifiée de huitième merveille du monde. amateurs d’art aimeraient bien posséder ne L’ensemble dégage un réalisme incroyable qui serait-ce qu’un de ces soldats. Un milliardaire surprend le visiteur, donnant l’impression de hongkongais aurait proposé d’acheter pour remonter le temps… Pour l’instant, il n’y a que 1 milliard de yuans un soldat entier. Le gou- trois fosses qui ont été dégagées : la première vernement chinois a décliné l’offre. en 1974, la seconde en 1980 et la troisième en ◗„Fosse n° 1. La première fouille, la plus 1994. Mais elles ne le sont que partiellement. importante par sa taille, est maintenant pro- Car quand l’ouverture des fosses fut entreprise, tégée par une structure. Elle fait 210 m d’est les Chinois furent émerveillés par la splendeur en ouest et 60 m du nord au sud. Elle renferme de ces statues toutes différentes et peintes 6 000 guerriers, cuirassés, déployés en forma- avec finesse. Mais au bout de trois jours les tion de bataille selon la plus parfaite stratégie peintures si longtemps enfouies ne résistèrent militaire de l’époque, renforcés de chars de pas au contact de l’air. Les Chinois furent alors combat tirés par des chevaux (les chars en bois bien surpris du désastre et arrêtèrent les fouilles. ont disparu). Le premier rang est formé par C’est pour cela que l’on peut voir de nombreux les généraux et conseillers puis suivent quatre monticules bâchés où sont préservés d’autres catégories de soldats : les cavaliers, les simples soldats notamment dans la première fosse. fantassins, les arbalétriers posant un genou à On estime qu’il a fallu une trentaine d’années terre pour bander leur arc, et les conducteurs de travail, et plus de 700 000 personnes pour de chars. Le tout est réparti en 11 galeries et

week-ends et retrouvez les 24 titres sur citY trip courts séjours bY La petite coLLection qui monte www.petitfute.com Xi’an - CHINE √ 123

38 colonnes. Les guerriers étaient équipés de „n PAGODE DE LA GRANDE 10 000 armes réelles (aujourd’hui exposées OIE SAUVAGE à part). L’acier des flèches avait subi une n°117 Huanta Lu 117 sorte de chromage protecteur qui fait que les & (029) 85519932 pointes sont parvenues jusqu’à nous, sans bus n°19, 6, 24, 500, 21, 237, 22, 242 et 23. rouille, encore tranchantes. Du centre-ville, en taxi, le trajet coûte environ ◗„Fosse n° 2. La deuxième fosse, plus petite, de 15 à 25 RMB. Entrée : 20 RMB.Ouvert tous compte environ 1 000 statues. Toujours en les jours de 8h à 18h. cours d’excavation, elle est peut-être plus Située à 4 km au sud du centre-ville, cette saisissante encore, car on voit les toits en pagode est l’emblème de la ville de Xi’an. Le bois plus ou moins affaissés sur les tran- bouddhisme arrive en Chine par la Route de chées et les statues cassées, couchées, en la soie, et Chang’an attire nombre d’étudiants, désordre… Un archer, un sous-officier et un de moines et d’artistes bouddhistes. général (on les distingue par leur coiffure) L’impressionnante pagode fut érigée en sont exposés pour qu’on puisse les admirer de 647 (selon le modèle d’une pagode hindoue) près. Malheureusement cette fosse a été très à la demande de Gao Zong, empereur de la largement pillée. Toutes les tranchées étaient dynastie Tang. C’était ici que le grand moine voyageur, Xuan Zang, travailla laborieusement protégées par un toit en poutres imprégnées EXTRÊME-ORIENT d’un produit de conservation. Les statues en pendant onze ans afin de traduire du sanscrit argile étaient cuites à 900 °C. Elles sont légère- les nombreux sutras (écritures) bouddhiques ment plus grandes que nature (environ 1,96 m), qu’il avait rapportés d’Inde. Une stèle célèbre probablement pour être plus impressionnantes le représente ployé sous le poids d’un lourd encore. Les traits des visages sont différents ballot rempli de manuscrits, tenant d’une main d’une statue à l’autre, et nous démontrent une lanterne, de l’autre un chasse-mouches. que l’armée réelle de Qin Shi Huangdi était La pagode est en fait une tour de briques de composée de différentes ethnies (chinois Han, 64 m, percée d’étroites fenêtres sur les quatre Mongols, Tatares, etc.). La façon de nouer leurs côtés de chaque étage. Un escalier intérieur cheveux longs en différents chignons indique permet de monter jusqu’au dernier étage et le rang de chacun dans la hiérarchie militaire. de profiter de la vue panoramique sur Xi’an. Les détails et la diversité des visages, les plis Les murailles de l’ancienne ville de Chang’an des vêtements témoignent de la maîtrise des passaient à 3 km au sud de la pagode, cela artistes, la connaissance technologique de donne une idée de l’étendue de la capitale à l’époque et le haut niveau que l’art chinois l’époque de sa gloire. avait déjà atteint au IIIe siècle av. J.-C. ◗„Attenant à la pagode, le temple de ◗„Fosse n° 3. C’est la plus petite de toutes la Grande Bienveillance () ren- les fosses. Elle a été découverte plus tardive- ferme des statues en argile et en bois doré, ment, deux ans après le gros des troupes. On ainsi que des bronzes de l’époque Ming. y trouve environ 60 soldats et un chariot. Ce Le petit musée du temple est consacré à serait le poste de commandement. Les parties Xuan Zang. découvertes font vraisemblablement partie „n PAGODE DE LA PETITE d’un ensemble plus vaste. Il était courant OIE SAUVAGE à l’époque qu’un empereur se fasse enter- Bus n°1, 21 et 52. rer avec ses serviteurs et ministres souvent Ouverte tous les jours de 8h30 à 17h30.Entrée : sacrifiés. Les statues en poterie remplacent 15 RMB. Située à 3 km au sud de l’enceinte de la les hommes. Cette armée a été construite ville, elle fut édifiée par l’impératrice Wu Zetian pour accompagner le premier empereur Qin à la mémoire de son époux. Les deux derniers Shihuangdi dans le royaume des morts. Reste étages furent détruits par un tremblement de encore à ouvrir le tombeau de l’empereur. terre durant la dynastie Ming (au XVIe siè- ◗„La visite se termine par un film d’un quart cle), mais la pagode reste toujours fièrement d’heure tourné avec une caméra panorami- debout avec ses 43 m de hauteur, défiant que. Ce film est une reconstitution historique les siècles. L’origine du nom des deux pago- de la construction, la destruction jusqu’à la des reste très incertaine, mais la légende découverte de l’armée en terre cuite. Le film dit que, durant une période de disette, un est visible en anglais et est très bien fait. moine ne pouvait pas s’empêcher d’espérer Attention : le magasin du site propose des « qu’un oiseau lui tombât du ciel », ce qui objets d’artisanat et des copies de statues. arriva effectivement, et c’était une oie bien Les prix pratiqués sont très abusifs. grasse… 124 ® CHINE - Xi’an

l’ouverture des portes de la ville le matin, et la tour du Tambour leur fermeture le soir. En plus des hautes murailles d’enceinte (12 m pour © AUTHOR’S © IMAGE une largeur de 12 à 14 m), la ville était aussi divisée en quartiers murés avec des portes qui étaient fermées la nuit. Les remparts de la ville se visitent. Ils sont remarquablement bien préservés et permettent d’avoir une belle vue d’ensemble sur la ville à l’intérieur de l’enceinte. Le mieux consiste à faire une balade de la porte Sud à la porte Est de la fortification. „n TOUR DE LA CLOCHE 110 South Street, bus n°603 Ouvert de 8h30 à 21h30 de mai à novembre et de 8h30 à 18h de décembre à février. Entrée 27 RMB. La tour de la Cloche constitue le cœur de Xi’an, au croisement de ses quatre principales avenues. Elle fut érigée en 1384, durant le règne du premier empereur Ming, Pagode de la Petite Oie Sauvage. Hongwu, pour annoncer l’heure à la population, et reconstruit en 1582. Situé sur un terre-plein, „n REMPARTS DE XI’AN c’est une tour en bois avec des balcons sous Entrée par les portes Sud, Est ou Ouest. de multiples avant-toits à arêtes recourbées, Ouvert de 7h30 à 21h d’avril à octobre, et de 8h à décorés de motifs colorés. Haute de 36 m, 18h de novembre à mars. Entrée : 40 RMB. la tour d’architecture Ming est un exemple Xi’an fut la capitale de la Chine durant plus typique de construction chinoise. En dessous de mille ans, mais son rayonnement ne cesse de la tour, des abris antiatomiques ! pas pour autant avec la chute de la dynastie Tang. Sous la dynastie Ming, le premier „n TOUR DU TAMBOUR empereur envoie son fils gouverner Xi’an. 28 West Yangshi Il édifie une nouvelle cité sur les ruines de & (029) 87214665 Chang’an (l’ancien nom de la ville), l’entoure Bus n°603. Ouverte de 8h à 17h30. Entrée : d’un mur d’enceinte gardé par 164 tours et 30 RMB. La tour du Tambour s’élève dans fermé par quatre portes monumentales. Il la partie méridionale de la rue Bei Yuan Men construit aussi les tours impressionnantes Da Jie, un peu au nord-ouest de la tour de la de la Cloche et du Tambour. Toutes les deux Cloche à moins d’un kilomètre de celle-ci. C’est ont récemment été restaurées. Jadis, dans aussi une construction à étages avec une vue toutes les villes chinoises, il y avait une tour panoramique sur le quartier musulman immé- de la Cloche et une tour du Tambour. Celles de diatement aux alentours. Elle a été construite à Xi’an sont probablement les mieux préservées la même période que celle de la Cloche. La tour de toute la Chine. La tour de la Cloche sonnait du Tambour sonnait le couvre-feu le soir. Route de Xi’an à Dunhuang - CHINE √ 125 ROUTE DE XI’AN À DUNHUANG

La route de Xi’an à Dunhuang se faufile entre vous pourrez, en tournant la tête au sud ou les contreforts du plateau tibétain, au sud, et le nord, choisir votre décor préféré : les cimes désert de Gobi, au nord, en direction du désert enneigées du Tibet ou les dunes de sable du du Taklamakan. La majeure partie de cette Gobi. Le corridor était gardé par une solide route se situe dans le Gansu, dernière région fortification, le fort de Jiayugan, distant de occidentale de la Chine avant le Xinjiang. Pour moins de 400 km du Xinjiang. Au-delà du fort, les caravaniers partant de Xi’an, la traversée la ville de Dunhuang était la dernière oasis où de cette région les menait vers des contrées se ravitailler avant d’attaquer la traversée du de moins en moins sinisées, de plus en plus Taklamakan. inhospitalières. Si l’agriculture a largement contribué au développement de la région depuis cette époque, le Gansu demeure une LANZHOU des régions les plus pauvres de la Chine C’est la capitale de la province du Gansu, et se rappelle avec nostalgie – comme en et une grande ville chinoise, industrielle et témoigne le musée de Lanzhou – le temps polluée (c’est à priori la ville la plus polluée où les caravanes assuraient un commerce de Chine, c’est dire…). Le célèbre fleuve EXTRÊME-ORIENT florissant aux villes-étape. Jaune qui la baigne est peu engageant. On Le Gansu est aussi resté un melting pot s’y rend par avion ou par train, à partir de ethnique où se croisent des Chinois, mais n’importe quelle grande ville chinoise. Seuls aussi des Tibétains, quelques Mongols, et maigres intérêts touristiques de la ville : son déjà les premiers Ouïghours. Les paysages musée, qui expose les trouvailles des fouilles sauvages au-delà de Lanzhou trouvent archéologiques de la région et sa pagode leur apothéose dans le corridor du Hexi, où blanche, devenue grise.

Hami MONGOLIE

0 240 km Ruines de Suoyang Liuyuan

e Temple Dunhuang Linhe de Leiyin Hei H MONGOLIE INTERIEURE e

Grottes de Mogao H

Jiayuguan g Lac du Croissant Stupa du n de Lune Cheval Blanc a Yumen u Jiuquan H Altun Shan 5798 m. Zhangye Jinchang Yinchuan Daton Har Hu g He Wuzhong Tianshui NINGXIANININGXIANNGXNGXIA Qinghai Hu J in QINGHAI Xining Baiyin g H Golmud e

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Jins h a Jia ng Huang Shui Wudu SHAASSHAANHAAHAANAAAANXNXXI Zh a Q u (M Hanzhong eko n Guangyuan g) SICHUAN Gansu

Dunhuang - CHINE √ 127 DUNHUANG Dunhuang a profité de sa situation stratégique, Pratique entre les deux déserts, celui du Gobi et celui du Taklamakan, ainsi que de la présence „n BANQUE DE CHINE – d’une osasis pour devenir, très tôt dans ZHONGGUO YINHANG l’histoire, une place stratégique importante Yangguang Donglu, autant qu’une étape incontournable pour les & +86 9378823515 caravanes devant refaire leurs provisions Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 18h. d’eau avant de s’engager dans le désert. Les Et du samedi au dimanche de 9h à 18h. ATM deux routes contournant le Taklamakan se 24h/24. rejoignent à Dunhuang, de même que la route centrale traversant le désert, mais qui sera „n BUREAU DE LA SÉCURITÉ PUBLIQUE – abandonnée au profit des deux premières au GONGANJU IVe siècle. Dunhuang est ainsi non seulement Yangguang Donglu, un point de passage obligé mais également A côté de la Banque de Chine un verrou de contrôle d’une importance

„n POSTE CENTRALE EXTRÊME-ORIENT majeure. Les Chinois en prennent parfai- Yangguang Donglu, tement conscience, prolongeant la Grande Ouvert tous les jours de 8h à 18h30 (en été) Muraille jusqu’à Dunhuang, dont ils font une et de 8h30 à 18h (en hiver) préfecture au Ier siècle de notre ère. La ville développe autant un côté militaire qu’une Se loger facette marchande et s’enrichit particulière- ment vite alors que s’accroissent les trafics „n DUNHUANG LEGEND HOTEL – de marchandises sur la Route de la soie. Si **** le centre-ville, avec son marché de nuit très n°2 Mingshan Lu, 2 réputé, demeure particulièrement agréable, & + 86 9378853866 c’est surtout dans les environs que se feront Fax : + 86 9378853877 les découvertes, avec les grottes de Mogao, www.dhlegendhotel.com les grottes aux Mille Bouddhas et les dunes Chambre double à partir de 600 RMB. de Ming Shashan. Une bonne adresse pas forcément de secours : bien placée, bien propre et surtout bénéficiant Transports d’un accueil assez polyglote dans l’ensemble. Oui, une bonne adresse sous tous rapports. „n DUNHUANG AIRPORT – DUNHUANG JICHANG „n HÔTEL FEITIAN – 313 National Road, FEITIAN BINGUAN *** L’aéroport est situé à 13 km à l’est de n°22 Mingshan Lu, 22 Dunhuang. Un aller-retour en taxi vous coûtera & + 86 9378822337 – + 86 9378852318 entre 20 et 35 RMB. Egalement, en descen- Chambre double à partir de 280 RMB.Lits en dant, minibus pour le centre ville (10 RMB) : dortoir : 50 RMB indiquez au chauffeur le nom de votre hôtel Etabli depuis toujours. Une adresse indé- et il vous y emmènera. Vols pour Lanzhou (un modable. Très pratique pour un court séjour vol par jour, deux vols les lundi, mercredi et à Dunhuang. L’hôtel des voyageurs à petit samedi, 1 150 RMB, 2 heures de vol), Xi’an budget… (2 vols par jour, 1 680 RMB, 3 heures 30 de vol avec une escale). THE SILK ROAD HOTEL**** 10**** „n GARE ROUTIÈRE – Dunyue Lu, DUNHUANG KEYUNZHAN & +86 9378882088 Mingshan Lu, Fax : +86 9378883245 Départs quotidiens de et à destination de : www.the-silk-road.com Golmud : 9 heures de trajet, 2 fois par jour (9h www.dunhuangresort.com et 20h) pour 90 RMB ; Lanzhou : 17 heures [email protected] de trajet, 2 fois par jour (8h et 22h) pour [email protected] 230 RMB ; Urumqi : 14 heures de trajet, 1 fois Chambre double à partir de 800 RMB. Suite par jour (18h) pour 180 RMB. à partir de 2000 RMB. 128 ® CHINE - Dunhuang

Le seul hôtel de luxe de la ville, avec sa Situées à 25 km au sud-est de Dunhuang façade en forme de fortin. L’hôtel se trouve (30 minutes par minibus sur une route des au pied des dunes, à côté du lac en croissant sables qui conduit à une minuscule oasis de lune. L’architecture se veut inspirée des entre deux petites montagnes, Sanweishan et dynasties anciennes, Han, Tang, Ming et Qing Mingshan, dans un massif rocheux et raviné). mélangées… Un peu carton pâte mais confor- Se munir d’une lampe de poche puissante pour table pour cette gamme de prix. examiner à son aise les peintures. On peut en louer à l’entrée, mais elles sont lourdes Se restaurer et pas très puissantes. Le meilleur moment pour les photographies d’extérieur est le matin „n MARCHE DE NUIT DE YANGGUANG jusqu’à 11h. Il est interdit de photographier DONGLU – YANGGUANG DONGLU à l’intérieur des grottes (d’ailleurs, on vous YE CHENG demandera de laisser votre sac à l’entrée…). Yangguang Donglu, Dans la falaise de grès de laquelle le mont Marché de nuit très populaire où l’on trouvera Mingshashan surplombe le lit de la rivière de tout pour se restaurer à moindre coût ! Dachuan, sur 1 600 m, et au centre sur cinq étages, s’ouvrent les 492 grottes histori- À voir – À faire ques de Mogao. C’est un véritable labyrinthe 2 „n GROTTES DE L’OUEST AUX MILLE vertical avec ses 45 000 m de fresques et ses 2 300 statues de Bouddha dans des BOUDDHAS – XI QIANFO DONG Sur la route entre Dunhuang et Yangguan. styles divers. Les sculptures sont parfois Entrée : 35 RMB.Ouvert tous les jours de géantes. Des mille grottes, autrefois habitées 7h à 17h30. par des moines, qui auraient existé au temps Cet ensemble de 16 grottes accrochées à une de l’impératrice Wu Zetian (684-705), il n’en falaise au-dessus d’une rivière est relative- reste que 492. Les grottes les plus anciennes qui sont conservées remontent au milieu du ment bien conservé. Les grottes comportent e des sculptures et fresques murales datant V siècle, de l’époque des Trois Royaumes. Les plus nombreuses et les plus riches datent des Tang (grottes 1 à 3 et grotte 9), des des Tang (618-907), les plus récentes sont Wei (4 à 8). Ces neuf grottes sont les mieux de la dynastie des Yuan (1279-1368). Ces préservées. grottes représentent ce qu’il y a de plus remar- ◗„À quelques kilomètres des grottes, on quable en Chine en matière d’art boudd- peut également visiter les ruines de la vieille hique, constituant un des sommets de l’art ville de Shazhou (). Entrée : 15 RMB. universel. Elles sont uniques pour la richesse Les remparts datent de la dynastie des Xia de et la beauté des sculptures, mais surtout l’Ouest, les rues et l’organisation de la ville des peintures. En outre, ces œuvres d’art ressemblent à celles des Ming et Qing alors permettent de suivre l’évolution de ce centre que les constructions sont inspirées d’une d’art bouddhique que fut Mogao pendant près architecture Song. Un étonnant patchwork de dix siècles. dynastique. LAC DU CROISSANT DE LUNE – GROTTES DE MOGAO – 10MING SHASHAN 10MOGAO KU Bus n° 3 depuis le centre-ville de Dunhuang et Les bus pour les grottes partent le matin jusqu’au terminus (1 RMB). Le bus fonctionne (les horaires changent souvent) face au de 7h30 à 22h en été et de 8h à 20h en hiver. Dunhuang Hotel (8 RMB). En été (du 1er mai Il est toujours possible de marcher… (6 km). au 31 octobre) : ouvert tous les jours de 8h30 à Eté : ouvert tous les jours de 5h à 21h30.Hiver : 18h. Entrée : 160 RMB.EN hiver : ouvert tous ouvert tous les jours de 7h30 à 19h30.Entrée les jours de 9h à 17h30. Entrée : 80 RMB.Les du lac et de la zone des dunes : 120 RMB. billets pour les étrangers sont tous à 180 RMB Le lac, entre de grandes dunes de sable, est car ils incluent un traducteur. Traduction en formé par de l’eau de source. Les dunes de anglais et en français (sur demande, mais Mingshashan forment un spectacle à ne pas vous allez devoir patienter qu’un se libère..) manquer. Surtout par jour de grand vent quand Seules dix grottes et deux salles d’exposition ces monts de sable chantent, comme l’avait sont ouvertes au public. Pendant les vacances déjà observé Marco Polo. Au soleil levant et chinoises, cinq grottes supplémentaires sont surtout couchant, le paysage des montagnes accessibles. de sable est fantastique.

Route nord de Dunhuang à Kashgar - CHINE √ 131

◗„À partir d’ici, on peut faire des promenades „n PASSE DE LA PORTE DE JADE à dos de chameau dans le désert de Gobi, ou Situé à 90 km de Dunhuang, véhicule tout ter- du « surf des sables », ou encore du parapente rain et guide fortement recommandés (du fait à partir du sommet des dunes. A ces activités de l’accès difficile au site).Entrée : 45 RMB. relativement paisibles se sont désormais Il s’agit du fortin le plus occidental de la Grande ajoutés de bruyants circuits de quad… Muraille, qui faisait partie de la première muraille construite à partir de 120 av. J.-C. „n MUSÉE MUNICIPAL Toutes les caravanes qui quittaient la Chine Yanguan Donglu, & pour s’enfoncer vers l’Asie centrale devaient +86 9378822981 emprunter cette passe. Il ne reste aujourd’hui En été, ouvert tous les jours de 8h à 18h30. qu’un énorme pavé de terre de 24 m sur 26 m En hiver, ouvert tous les jours de 8h30 à 12h et quelques traces des remparts s’ouvrant et de 14h30 à 17h30. Entrée gratuite. désormais sur le désert. Un musée sur trois étages, ouvert à la fin des années 1980. Une grande statue dans la cour Visites guidées d’entrée évoque le temps des caravanes de la route de la soie. Le musée lui-même abrite de „n JOHN’S INFORMATION CAFÉ nombreux objets en bronze, céramique, pierre, n°22 Mingshan Lu, bois, de nombreux tissus de soie, issus de fouilles 22 EXTRÊME-ORIENT dans les environs de Dunhuang. Une salle entière & (0937) 88270000 est consacrée à la région du temps de la dynastie www.johncafe.com – [email protected] Han (au rez-de-chaussée). Deux autres retracent A l’intérieur de l’hôtel Feitian l’évolution historique de la ville (au 1er et au Un café pour voyageurs, très utiles pour obtenir 2e étage). Toutes les indications sont en chinois… des informations, réserver des billets de train Passez votre chemin si les vieilles pierres ne vous ou de bus ou organiser des excursions dans enchantent pas plus que cela ! les alentours de Dunhuang…

ROUTE NORD DE DUNHUANG À KASHGAR

Depuis Dunhuang, deux routes s’offraient pour que les commerçants puissent s’engager aux caravanes pour contourner le désert du sans angoisse sur ces routes désertiques. Taklamakan. Ce désert, l’un des plus arides Aujourd’hui, le voyage est bien plus tranquille, au monde, était bien trop dangereux pour et le choix du nord ou du sud dépendra surtout être traversé en son centre, et les villes qui le du désir du voyageur de visiter l’ancienne ceignaient constituaient autant d’étapes plus capitale ouïghoure, Turpan, au nord, ou les faciles et d’occasions d’écouler ou compléter petits villages plus authentiques de Yarkand sa marchandise. Ces relais caravaniers furent et Hotan, au sud. installés très tôt par les Chinois Han, en utilisant les villes qui existaient déjà et par lesquelles la soie autant que d’autres marchandises et TURPAN des courants religieux transitaient déjà bien Turpan est une oasis située sur la frange nord avant notre ère. La volonté étant bien sûr du Taklamakan, où la vie a pu se développer de sécuriser les routes, mais également, en tès tôt. Sa particularité est d’être située dans toile de fond, de s’assurer une poursuite de une dépression qui en fait le deuxième point l’expansion de l’Empire chinois en direction de le plus bas de la planète après la mer Morte, l’Asie centrale après l’ambassade de Tchang à 154 m sous le niveau des océans. Dès Kien. Peu avant le début de notre ère, les le Ier siècle av. J.-C., Turpan était devenue Chinois commercent ainsi, de part et d’autre du une importante cité commerciale dont les désert du Taklamakan, avec l’Inde et l’empire nomades Xiongnu comme les Chinois Han des Parthes au sud, avec les nomades turcs lorgnaient les richesses. Parmi celles-ci, on au nord. Néanmoins, ils auront toujours retiendra le raisin et la production viticole beaucoup de mal à sécuriser cette zone et à locale, très réputée. Un sac de raisins secs protéger les caravaniers de raids nomades. acheté à Turpan et offert à la ronde vous Il faudra attendre le XIIIe siècle et la sinisa- permettra de lier de nombreux contacts dans tion massive de la région du bassin du Tarim les longs trajets en bus autour du Taklamakan !

134 ® CHINE - Route nord de Dunhuang à Kashgar Accessoirement, la ville regorge de trésors Se loger historiques, en particulier avec les karez, ces systèmes d’irrigation mis en place voici déjà „n HÔTEL JIAOTONG – plusieurs millénaires et dont la longueur totale JIAOTONG BINGGUAN atteindrait 5 000 km : presque autant que la n°230 Laocheng XiLu, 230 Muraille de Chine ! A seulement 150 km de & +86 9956258666 la très chinoise capitale provinciale, Urumqi, & +86 99562586888 Turpan est un véritable voyage dans le temps Fax : +86 9956258688 et dans l’islam, demeuré ici très présent. Adossé à la gare routière de Turpan Chambre double à partir de 180 RMB. Transports L’hôtel Jiaotong a fait peau neuve durant „n GARE FERROVIAIRE DE TURPAN – l’été 2010 et il était temps ! Les chambres sont désormais belles, bien éclairées et TURPAN HUOCHEZHAN surtout climatisées (ce qui n’est pas un luxe Dans la ville proche de Daheyan Gare la plus proche, et usuellement décrite et à Turpan…). En plein centre-ville, accolé à la appelée gare de Turpan, la gare de Daheyan gare routière, cet établissement abrite en plus se situe à 60 km de Turpan (en dehors de la l’agence du CITS ce qui permet d’organiser dépression qui rend difficile la circulation des sans aucune difficulté les multiples excursions trains). De là, les trains qui partent d’Urumqi dans les environs. En bref, pour les petits et continuent leur trajet vers le Grand Ouest. les gros budgets ! Notre choix dans cette catégorie de prix. ◗„De Turpan, compter 1 heure de trajet (dé- part de la gare routière, toutes les 30 minutes, „n HÔTEL KANGTAI – XINKANGTAI 10 RMB). JIUDIAN *** ◗„Pour rejoindre Kashgar : départ quotidien. n°2388 Gaochang BeiLu, 22 heures de trajet. 319 RMB en couchette dure. 2388 & ◗„Pour rejoindre Lanzhou : départ quotidien. +86 9956263389 23 heures de trajet. Fax : +86 9956262108 [email protected] ◗„Egalement des départs quotidiens pour Chambre double à partir de 350 RMB. Petit Beijing, Chengdu ou encore Xi’an. déjeuner compris. „n GARE ROUTIÈRE – Unique hôtel de luxe de la ville, le Kangtai joue TURPAN KEYUNZHAN sans concurrence : chambres immenses, air Laocheng Lu, conditionné, salle de réception, personnel ◗ (assez) polyglotte, et spa. L’établissement „Pour Korla, départ tous les jours à 10h et à est par contre très excentré (tout au bout de 12h. Compter environ 6 heures de route. la ville, littéralement) ce qui rend tout dépla- ◗„Pour Kuqa, puis Aksu, départ tous les jours cément assez compliqué… Néanmoins une à 13h. Compter environ 13 heures de route. adresse sûre, gagnant à être connue, pour 108 RMB pour un ticket en couchette. cette gamme de prix. ◗„Pour la gare ferroviaire de Daheyan, départ toutes les 30 minutes. Compter environ Se restaurer 1h de route. 10 RMB. „n BAZAR DE TURPAN – Pratique TULUFAN DABAZHA Laocheng XiLu, „n BANK OF CHINA En face de l’hôtel des transports Laocheng XiLu, – www.boc.cn (Jiaotong Bingguan ). Ouvert en été du lundi au vendredi de 9h30 à Ceci est un bazar, au sens propre du terme 19h et en hiver de 10h à 18h30.Distributeur ou vous pourrez vous rassasier de brochettes ATM (Visa et Mastercard) 24h/24. d’agneau, de pâtes sautées, de pains fourrés à la viande… Définitivement le meilleur endroit „n POSTE de la ville pour déjeuner sur le pouce ! n°710 Gaochang ZhongLu, 710 Ouvert tous les jours, en été de 9h30 à 20h „n JOHN’S CAFE (TURPAN) et en hiver de 10h à 19h. & +86 15026268966 – ◗„Autre adresse : n°408, Laocheng XiLu & +86 13899166056 – www.johncafe.net 408 [email protected] Route nord de Dunhuang à Kashgar - CHINE √ 135

A l’intérieur de l’hôtel Turpan Ouvert tous les jours de 7h30 à 23h30. Une adresse indémodable, même s’il nous faut bien admettre qu’à Turpan, les concurrents directs sont inexistants ! Un cadre ombragé ALAMER © - ICONOTEC très très agréable lorsque le soleil est à son zénith ; des boissons toujours fraîches (5 RMB pour les sodas et 5 RMB pour les bières) et des plats cuisinés occidentaux plus ou moins typiques (à partir de 15 RMB pour les sandwichs, et à partir de 20-30 RMB pour les plats chinois). Le John’s Café propose également une grande quantité de petits déjeuners (à partir de 15 RMB). Peut-être pas juste une adresse, la seule adresse à Turpan !

À voir – À faire EXTRÊME-ORIENT „n GROTTES AUX 1 000 BOUDDHAS DE BEZEKLIK – BOZIKELI QIAN FODONG Ouvert tous les jours de 8h à 21h (en été) ou de 10h à 18h30 (en hiver). La grotte ne mérite pas une visite, malheureu- sement… En effet, les principales sculptures ont été ou volées par des archéologues peu regardants (les mêmes qui sont fustigés dans Minaret d’Emin. le musée des Collines flamboyantes…) ou endommagées par le temps. Passez votre du site vous donnera une bonne idée de son chemin.. importance à l’époque. Ce site abritait en effet une ancienne garnison Tang (du VIIe au „n ANCIENNE VILLE DE GAOCHANG – Xe siècle) et compta jusqu’à 6 500 habitants. GAOCHANG GUCHENG Elle est classée au patrimoine mondiale de Située à 40 km de Turpan. l’humanité car c’est l’une des mieux préser- Entrée : 40 RMB.Ouvert tous les jours de 8h à vées au monde (aussi étonnant que cela 21h (en été) ou de 10h à 18h30 (en hiver). puisse paraître lorsqu’on voit le site…). (A noter tout de suite en préambule : à Attention au soleil car les bâtiments sont à l’entrée, il y a de nombreux attelages si la terre… Grand site, comptez au moins 2 heures marche vous épuise). Vestiges d’une vieille de visite. ville manichéenne du VIIIe siècle de notre ère, dont seules les murailles extérieures „n MINARET D’EMIN – sont aujourd’hui encore clairement visibles. EMIN TA Quelques bâtiments sont reconnaissables, Du centre-ville (Gaochang Lu), bus mais pas plus que çà. La ville a en effet était n°6 (0,5 RMB). Sinon, vous pouvez aussi largement détruite à la suite de l’islamisation de atteindre la site à pied en marchant environ la région. Grand site, comptez au moins 1 heure 3 km vers l’est, après avoir descendu toute de visite. la rue Qingnian Lu. Entrée : 50 RMB.Ouvert tous les jours de 8h à 21h (en été) ou de 10h „n ANCIENNE VILLE DE JIAOHE – à 18h30 (en hiver). JIAOHE GUCHENG Parfois appelé Sugong Ta (), ce minaret a Entrée : 40 RMB.Ouvert tous les jours de 8h à été construit en 1777 par un puissant général : 21h (en été) ou de 10h à 18h30 (en hiver). Emin Khoja. De style afghan, le minaret, haut Classée au patrimoine mondial de l’humanité de 44 mètres, se détache très clairement par l’Unesco, l’ancienne ville de Jiaohe est dans le ciel d’un bleu profond de la campagne une très très belle citadelle. Il y a certes environnant la ville. A voir, principalement aujourd’hui peu de bâtiments debout mais le pour la balade qui vous y mène, au cœur de tracé de la ville reste très disctinct. L’ampleur la vieille ville… 136 ® CHINE - Route nord de Dunhuang à Kashgar © ANTOINE © RICHARD

Les monts flamboyants.

„n MONTS FLAMBOYANTS – l’irrigation dans cette oasis aux portes du HUOYAN SHAN désert, ce système fut vital à la population. Ce Entrée : 40 RMBOuvert tous les jours de 8h à musée nous en explique toutes les subtilités 21h (en été) ou de 10h à 18h30 (en hiver). avec force dessins et (assez rigolotes il faut Vous vous engouffrerez tout d’abord dans le dire) reconstitutions. A noter, ce système un long corridor (pour passer au cœur de la est d’origine persane, puisqu’on le retrouve montagne avec des gravures représentant en Iran et il dénote bien de l’importance des les aventures de Sun Wukong, le héros roi échanges qui avaient lieu lors du passage des des singes du classique Voyage vers l’ouest caravanes sur la route de la soie. (et qui sera étrangement adapté sous une „n VALLÉE DU RAISIN – PUTAO GOU forme manga sous le titre Dragon Ball…). Vous arriverez alors dans une large galerie Ouvert tous les jours de 8h à 21h (en été) ou présentant les statues de tous les pilleurs de 10h à 18h30 (en hiver). occidentaux, comme le Britannique Aurel Stein La vallée du raisin vous permettra d’assister (1862-1943) ou encore l’Allemand Albert von à toutes les étapes de fabrication du vin. Rien Le Coq, qui redécouvrirent le site et emprun- de bien extraordinaire, mais une visite qui est tèrent de nombreuses pièces, aujourd’hui rafraîchissante : les balades au milieu des exposées en Europe. Enfin, à l’étage, vous vignes sont en effet des plus agréables. apercevrez enfin ces fameuses montagnes. Elles sont en grés et reflètent une immense Visites guidées chaleur. Dans le roman sus cité, Voyage vers l’ouest, nos héros ne réussissaient à les JOHN’S CAFE (TURPAN) passer que grâce à l’utilisation d’une pluie 10& +86 15026268966 magique… Pour nous, pas de pluie, mais & +86 13899166056 des bouteilles d’eau… Essayez d’y aller vers www.johncafe.net 11h quand les couleurs ocres deviennent les [email protected] plus visibles. A l’intérieur de l’hôtel Turpan Le John’s Café met son savoir de la région et „n PUITS KAREZ – KANER JING son réseau (la même enseigne est présente Ouvert tous les jours de 8h à 21h (en été) ou à Kashgar, à Lhassa et à Dunhuang) à votre de 10h à 18h30 (en hiver). disposition. C’est très pratique pour obtenir Le système des karez est un système d’irri- des billets de train (la gare desservant Turpan gation traditionnel allié à de nombreux puits est assez difficilement accessible…) ou pour qui couvrait plus de 1600 kilomètres dans la organiser une excursion autour de la ville, à la région proche de Turpan. Puisqu’il a permis découverte de ses nombreux sites. Route nord de Dunhuang à Kashgar - CHINE √ 137 Shopping KUQA Jadis point de passage important (et presque „n BAZAR DE TURPAN – TULUFAN DABAZHA obligatoire) de la route de la soie, la ville de Kuqa a bien changé. Aujourd’hui, ville sans Laocheng XiLu, charme, à majorité han, elle est célèbre pour En face de l’hôtel des transports ses industries lourdes qui brassent chaque (Jiaotong Bingguan ). année de plus en plus de migrants chinois à Ouvert tous les jours, jusqu’à la tombée de la recherche d’un travail… la nuit. Ceci est un bazar, au sens propre du terme. Il Transports propose, sans ordre apparent, des vêtements plus ou moins traditionnels, des boutiques „n GARE FERROVIAIRE DE KUQA – utilitaires (verres, tasses, casseroles et autres) KUQA HUOCHEZHAN et des stands de nourriture… Définitivement le Jiefang Lu, meilleur endroit de la ville pour parfaire votre Au départ de la gare routière, comptez 5 RMB équipement avant de vous enfoncer dans les en taxi pour un trajet d’environ 6 kilomètres. routes du désert. Ou bus n°6 reliant l’une à l’autre. Comme

de nombreuses gares, la gare ferroviaire EXTRÊME-ORIENT KORLA de Kuqa propose des trains à destination A quelque 320 kilomètres d’Urumqi, Korla du monde entier (quasi…) mais obtenir des billets pour l’une de ces destinations (Ku’erle) marque l’une des portes du désert. est une autre paire de manche. Comptez En effet, c’est l’un des arrêts de bus sur la au moins 2 jours pour obtenir un billet en route entre Urumqi/Turpan/Kashgar ou encore couchette dure. entre Urumqi/Turpan/Hotan. Ville dortoir, à majorité de peuplement han aujourd’hui, elle ◗„Pour Kashgar, un départ quotidien, à l’aube, ne présente que peu d’intérêt. à 1h50. 11 heures de voyage. 131 RMB pour une place assise ou 99 RMB pour un ticket „n GARE FERROVIAIRE DE KORLA – de gare (donc une place debout). KUERLE HUOCHEZHAN ◗„Pour Urumqi, 16 heures de voyage. Korla se trouve sur la ligne Urumqi/Turpan/ 190 RMB pour une couchette. Kashgar et à ce titre vous pourrez choisir de descendre dans cette gare… Nous ne vous „n GARE ROUTIÈRE – le conseillons guère sachant que retrouver KUQA KEYUNZHAN un ticket de train en couchette (et 20 heures Tianshan Lu, en assis dur, c’est long) est quasi impos- La gare routière de Kuqa est tout un poème sible… à elle seule. „n GARE ROUTIÈRE – ◗„Pour Kasghar, pas de bus direct. Vous allez KUERLE KEYUNZHAN devoir passer par Aksu : 4 heures de route, Les bus au départ de Turpan passent par départs quotidiens toutes les 30 minutes Korla… On conseillera plutôt de descendre à entre 10h et 20h. Compter 42 RMB pour une Kuqa… Mais bon… Ici, on peut obtenir (assez place assise. facilement paradoxalement) des billets pour ◗„Pour Urumqi, vous allez devoir tenter votre se rendre à Hotan via l’autoroute du désert… chance et attendre qu’un bus couchette ne soit Comptez 24 heures de trajet et des heures pas plein. En effet, aucune autre solution vu de départ incertaines, qui vous obligeront à la durée du trajet (de 10 à 17 heures, et plus dormir sur place… généralement 17 heures…), hors celle de faire des sauts de puces. Compter de 130 à „n HÔTEL JIAOTONG – 175 RMB pour une couchette. JIAOTONG BINGGUAN A côté de la gare routière Pratique Chambre double à partir de 80 RMB. Un hôtel qui n’a d’intérêt que celui d’être „n BANK OF CHINA ouvert aux très rares étrangers de passage. 25 Rien de bien luxueux, mais décidemment très n°25 Tianshan Donglu agréable lorsqu’on descend d’un long trajet Ouvert tous les jours de 9h30 à 19h. en train ou en bus… Distributeurs ATM ouverts 24h/24. 138 ® CHINE - Route nord de Dunhuang à Kashgar Se loger Kashgar… La ville d’Aksu n’est pas très riante : il n’y a même pas grand chose à faire… „n HÔTEL JIAOTONG – Vous y passerez néanmoins, si vous désirez JIAOTONG BINGUAN traverser le désert pour Hotan. Si ce n’est pas Tianshan Lu, & +86 9977122682 le cas, prenez un train/bus direct ! Collé à la gare routière Chambre simple à 50 RMB ; chambre double „n GARE FERROVIAIRE D’AKSU – à partir de 80 RMB. Le Jiaotong est un éta- AKSU HUOCHE ZHAN blissement qui offre des chambres vétustes Jiaotong Lu, (parfois très vétustes même), mais qui feront Le vente des billets (face à la gare à gauche) l’affaire pour une nuit. est ouverte tous les jours de 4h à 5h30 et de 7h30 à 21h30. À voir – À faire ◗„Pour Kasghar, départs tous les jours. Entre „n GROTTES AUX 1 000 BOUDDHAS 10h (en express) et 10h50 (en « normal ») DE KIZIL – KEZIER QIAN FODONG de trajet. ◗„Pour Urumqi, départs tous les jours. Entre A 75 km au nord-ouest de Kuqa 12 et 14 heures de trajet. Comme c’est le cas Ouvert tous les jours de 7h à 18h. Entrée : partout sur le pourtour nord du désert, les 50 RMB. Site extraordinaire regroupant plus de billets de train sont très difficiles à trouver, et 250 grottes, dont seulement une petite dizaine spécialement à l’approche du grand marché sont ouvertes au public. Pour certains, elles de Kasghar le dimanche… Parfois, il est donc seraient antérieures aux fameuses grottes de bon de ne pas s’arrêter, au risque d’être bloqué Dunhuang. Malgré le fait que nombre d’entre plusieurs jours… elles ont été pillées au cours des années, le site n’en reste pas moins très impressionnant pour „n GARE ROUTIÈRE LONGUE DISTANCE – les rares fresques bouddhiques existantes AKSU ZHONGXINKEYUNZHAN (subsistantes…). Wuke Zhonglu, „n PALAIS DE KUQA – ◗ Pour Kashgar, KUCHE WANGFU „ comptez 10 heures de Au bout de Tianshan Lu ( voyage (au bas mot). 89 RMB, en assis. Ouvert tous les jours de 9h à 20h. Entrée : ◗„Pour Hotan, 2 bus par jour. Comptez 5 à 40 RMB. Ruines récemment restaurées d’un 7 heures de voyage. 139 RMB, en couchette. palais offert par l’empereur Qianlong (des Qing) ◗„Pour Urumqi, 4 bus par jour. Comptez aux rois de la principauté de Qiuci. Aujourd’hui, entre 14 et 21 heures de trajet (avec parfois un musée présente des fresques bouddhistes. un arrêt à Kuqa). 177 RMB à 200 RMB en „n RUINES DE QIUCI – couchette. QIUCI GUCHENG „n JIANGNAN KUAIJIE JIUDIAN – Ces ruines sont tout ce qui reste de l’ancien palais de la principauté de Qiuci… Rien de & +86 9972615888 bien excitant mais si vous êtes dans le coin, Chambre double à 80 RMB (sans salle de bains) cela vaut le coup d’œil… ou à 100 RMB (avec salle de bains). Le seul hôtel de la ville ouvert aux étrangers. Résumer AKSU la ville à son hôtel ne saurait faire honneur ni Dans la très proche banlieue de Kuqa, à une à l’un ni à l’autre… L’endroit est propre, et vingtaine de kilomètres, vous y changerez passablement tenu. Pour se reposer le dos peut-être de bus si vous vous rendez à après un long voyage, mais c’est tout. Route sud de Dunhuang à Kashgar - CHINE √ 139 ROUTE SUD DE DUNHUANG À KASHGAR

La route qui longe le flanc sud du Taklamakan surtout pour son jade que Hotan est connue était utilisée par les caravaniers lorsque les est réputée. Pour les voyageurs du XXIe siècle, raids de nomades turcs, situés au nord du Hotan est surtout l’occasion de retrouver la désert, étaient trop intenses pour se risquer civilisation (hôtels dignes de ce nom, distribu- sur la route septentrionale de Turpan. Cette teur bancaire…) et de profiter de l’ambiance variante méridionale permettait de mettre d’une ville qui se laisse vivre six jours sur entre les caravanes et les cavaliers turcs ou sept, en attendant son marché hebdoma- autres pillards toute la largeur du désert, ce daire du dimanche, tout aussi célèbre que qui garantissait une bien meilleure sécurité. celui de Kashgar, mais encore épargné par En contrepartie, il fallait affronter un climat le tourisme. Ce sera aussi le moment de encore plus aride qu’au nord et se préparer faire un choix : depuis Hotan vous pouvez à ne trouver que très peu d’oasis et de poursuivre la route du sud vers Yarkand ou points d’étape en chemin. En outre, selon bien choisir de traverser tout le Taklamakan les périodes, les bandes de pillards descen- pour rejoindre la route du nord à Aksu et faire dues des hauts plateaux tibétains pouvaient ainsi un peu des deux routes. Mais attention : EXTRÊME-ORIENT également faire peser un lourd danger sur la le trajet peut être très pénible en journée à route du sud, qu’ils ont contrôlée pendant près cause de la chaleur. Il y a bien la solution de quatre siècles ! Il fallait donc soigneuse- de voyager de nuit, mais vous ne profiterez ment faire son choix et se préparer, quoi qu’il pas des magnifiques paysages offerts par le arrive, à toutes les épreuves. Les caravanes désert. À vous de voir ! se rassemblaient dans un premier temps à Yangguan, à une soixantaine de kilomètres de Transports Dunhuang en direction du ponant pour faire „n AÉROPORT DE HOTAN – leurs dernières réserves. Jusqu’à Yarkand HETIAN JICHANG et Hotan, il n’y aurait plus rien à boire ou Situé à 10 km à l’ouest de la ville (compter à manger ! 20-30 RMB en taxi). Vols quotidiens pour Urumqi et Kashgar. Info futée : les vols sont HOTAN certes prévus pour être quotidiens, mais La présence, si rare sur cete route, d’une sachez qu’ils ne partent pas tous les jours oasis, a fait de Hotan une étape incontour- faute de passagers… Il est donc primordial de nable pour les caravanes empruntant la route se renseigner avant auprès de votre compagnie du sud. Malgré des siècles de passages de de transport (information disponible bien chameaux chargés de soie, c’est aujourd’hui souvent à l’accueil de votre hôtel).

Ta Ateba Za’er ib Hotan ei Ro

Urumqi Na’er ad Kasa Bagecun Fumai Li

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Beij Beijing West Road Tuanjie Musée de ing East Road Square Hotan

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0 600 m 140 ® CHINE - Route sud de Dunhuang à Kashgar „n GARE ROUTIÈRE – À voir – À faire HETIAN KEYUNZHAN Taibei XiLu, „n MARCHE DU DIMANCHE – Départs quotidiens entre 9h30 et 22h pour XINGQITIAN SHICHANG Kashgar. Compter 7 à 10 heures de trajet (plus Situé au nord-est de la ville. généralement 10 heures, mais parfois, la circu- Tous les dimanches dès 10h et surtout à partir lation est fluide…). Ticket de 67 à 100 RMB. de 14h, quand le marché bat son plein ! Ce même bus dessert les villes de Kargilik L’attraction principale de la ville ! Un grand (5 heures, 34 RMB) et Yarkand (6 heures, marché où tout se vend et tout s’achète ; 42 RMB). Départs quotidiens pour Urumqi via assez semblable à celui de Kashgar mais l’autoroute du désert. Compter 25 heures de en beaucoup plus bariolé car oui, ici, nous trajet pour 265 RMB en couchette. sommes aussi dans les confins du Xinjiang donc beaucoup plus isolé… A voir absolument Pratique et à ce titre, pourquoi ne pas vous laisser tenter par un bracelet en jade ? „n BANK OF CHINA – ZHONGGUO YINHANG „n MUSÉE DE HOTAN – Urumqi NanLu, HETIAN BOWUGUAN En été, ouvert du lundi au vendredi de 9h30 à Beijing XiLu, 13h30 et de 16h à 19h. En hiver, du lundi au Bus n°6 du centre-ville vendredi de 10h à 14h et de 15h30 à 18h30. Le Ouvert du jeudi au mardi de 9h à 14h et de samedi et le dimanche, de 11h à 14h30. 16h à 19h. Ce musée n’est pas vraiment extraordinaire „n BUREAU DE LA SÉCURITÉ PUBLIQUE – et on ne pourra que noter la présence de deux GONGANJU momies indo-européennes pour marquer Beijing XiLu, notre intérêt… Le reste se compose essen- Ouvert tous les jours de 9h30 à 13h30 et de tiellement de vestiges récupérés le long de 16h30 à 18h. la route de la soie… On préfèrerera le musée Se loger de Dunhuang (Gansu). „n HÔTEL JIAOTONG – KARGHILIK JIAOTONG BINGUAN Petit stop entre Hotan et Yarkand, Yecheng Taibei XiLu, & (Karghilik) est une toute petite petite bourgade +86 9032032700 sans autre intérêt que celui de pouvoir faire Chambre double à partir de 200 RMB. une pause. Rien à voir de particulier dans Encore et toujours l’hôtel de la gare routière… cette ville, mais, est-ce obligatoire ? Prenez Ici, il faut bien avouer que l’accueil est un peu le temps de flâner dans la ville qui se laisse plus glacial (voire pas sympathique du tout) découvrir doucement… mais de nouveau les chambres sont spacieuses et propres. L’établissement n’est pas idéalement „n GARE ROUTIÈRE – placé (on a l’impression qu’il est situé dans le YECHENG KEYUNZHAN garage des bus longue distance et on s’aperçoit La gare routière marque le seul point un à notre grand dam que c’est le cas…), mais peu animé de la ville… Départs quotidiens : c’est néanmoins bien pratique car on peut faire pour Yarkand (10 RMB) et Kashgar (30 RMB) la queue des heures pour obtenir un fameux pour un trajet d’au moins 4 heures toutes les ticket de bus pour l’autoroute du désert… 30 minutes. Pour Hotan (35 RMB), départ toutes les deux heures de 8h à 20h. Compter Se restaurer au minimum 5 heures de trajet. Pour Urumqi „n MARCHÉ DE NUIT DE BEIJING XILU – (220 RMB), trajet de 26 heures via l’autoroute du désert. BEIJING XILU YE CHENG Beijing XiLu, ◗„Info futée : pour se rendre à Urumqi, il Tout le long de la rue de Pékin, un marché est préférable de se rendre d’abord à Hotan chinois (!) prend place tous les soirs. Snacks où vous aurez plus de choix concernant les divers et variés (et pas avariés) pour un prix horaires (il est dommage de faire la route modique. Une bonne adresse pour grignoter entièrement de nuit si vous êtes amené à ou pourquoi pas réaliser un festin à moindre traverser le désert du Taklamkan) et le niveau coût ! de confort des bus… Kashgar - CHINE √ 141

„n HÔTEL JIAOTONG – „n GARE ROUTIÈRE – JIAOTONG BINGUAN SHACHE KEYUNZHAN Jiaotong Lu, & +86 9987285540 Dans la rue principale du village Collé à la gare routière La gare routière trône fièrement au centre de la Chambre double à partir de 150 RMB. ville chinoise… Pour vous rendre dans la ville L’hôtel pour étranger de la ville, au doux ouïghoure, il vous faudra emprunter un petit nom évocateur de vacances non prolongées touk-touk, un tracteur, un âne ou tout autre mais de vacances néanmoins. Le confort moyen de locomotion… Départ quotidiens : est sommaire mais il n’y a rien à redire à pour Kashgar, toutes les 30 minutes, 26 RMB, la propreté générale. Le personnel pourra 3 heures de trajet (au minimum) ; pour Yecheng éventuellement vous aider à reserver vos (Karghilik), toutes les 30 minutes, 10 RMB, billets de bus pour le lendemain… 1 heure de trajet ; pour Hotan (Hetian), départ à 11h et 16h, 33 RMB, 6 heures (avec de YARKAND la chance) ; pour Urumqi, départ selon le Tout comme Hotan, Yarkand est une ville à climat (via l’autoroute du désert), 230 RMB, nette dominante musulmane. Un petit village 24 heures… paisible, massé autour de son cimetière et de „n HÔTEL DE YARKAND – EXTRÊME-ORIENT son bazar, strié de ruelles bordées de maisons SHACHE BINGUAN en stuc ou en pisé… De quoi se faire une petite Xincheng Lu, & + 86 998512365 idée de ce à quoi pouvait ressembler Kashagar Chambre double à partir de 150 RMB. avant que la Chine ne décide de tout raser. Le seul hôtel de la ville s’est ouvert, au moment L’animation se trouve aux portes de la grande de la rédaction de ce guide, aux étrangers. mosquée Altyn. Ici plus qu’ailleurs, respectez Cela en dit beaucoup déjà, comme cela n’en les prières des pratiquants, surtout le vendredi. dit pas assez. Sans intérêt mais d’un niveau Juste à côté, le cimetière est un endroit de correct. Les réceptionnistes ne parlent que promenade pas si déprimant que cela : de la chinois mais le langage des mains fera ses terre, du stuc, quelques tombes accolées, des preuves une nouvelle fois… aksakal perdus dans leurs prières, sous un faisceau de bâtons chamans portant des tissus „n MOSQUÉE ALTUN – votifs de toutes les couleurs. La vieille ville est ALETUN QINGZHEN SI moins étendue qu’à Kashgar. Deux rues à vrai Entrée : 15 RMB dire ; l’une est investie par les ferrailleurs et La mosquée du coin, toujours en activité et charbonniers au visage noir de suie et dont de belle facture qu’il est possible de visiter, on ne saurait dire s’il s’agit ou pas de leur avec de la chance et surtout avant l’heure de la couleur naturelle. Sitôt franchi un bloc de prière du soir… A côté de la mosquée se trouve maisons, on se retrouve dans la ville chinoise, un vaste cimetière traditionnel envahi par la ses lampions, ses statues de Mao… végétation mais non laissé à l’abandon.

KASHGAR Si Samarkand demeure la ville mythique de la ont de tout temps tissé des liens commer- Route de la soie, Kashgar occupe très certaine- ciaux, culturels ou diplomatiques à Kashgar. ment la seconde place. Tout comme la capitale Le marché de Kashgar, aujourd’hui encore, de Tamerlan, elle était une étape incontournable perpétue cete tradition marchande, même s’il pour les caravanes qui venaient de contourner faut s’enfoncer bien loin, au cœur du bazar, le désert du Taklamakan, par le nord via Turpan pour trouver l’authenticité que les boutiques ou par le sud via Yarkand et Hotan, et prenaient touristiques lui font perdre à sa périphérie. Cette quelque repos avant d’attaquer la traversée du authenticité, les Chinois la mettent bien à mal Pamir pour se rendre au Kirghizistan et de là depuis quelques années, et ce n’est plus qu’une en Asie centrale. Etape incontournable donc, question de mois avant que la vieille ville de porte d’entrée et de sortie de la Chine, mais stuc et de pisé ait disparu sous les bulldozers aussi un des plus grands centres de commerce pour faire place à des tours modernes séparées et d’échanges pendant toute la période où de larges avenues éclairées de lampions la région fut sillonnée par les caravanes. rouges et ponctuées de statues de Mao, Chinois, Indiens et nomades d’Asie centrale comme c’est déjà le cas dans la nouvelle ville.

144 ® CHINE - Kashgar

Mais les légendes perdurent longtemps après 13h17, 304 RMB. Pour Urumqi, départ quotidien que les cadres qui leur avaient donné vie ont à 15h33, 329 RMB. A noter : les horaires disparu, alors souhaitons que Kashgar conserve indiqués ci-dessus sont les horaires des trains malgré tout cette attirance mythique, cette rapides. Par exemple, pour Urumqi, le train saveur de voyage au long cours et d’aventure rapide met pas loin de 23 heures pour effectuer qui lui va si bien. le trajet ; alors que le train « normal » met pas loin de 60 heures… Transports „n GARE ROUTIÈRE INTERNATIONALE Comment y accéder DE KASHGAR – KASHI GUOJI et en partir QICHEZHAN Jiefang BeiLu, „n AÉROPORT INTERNATIONAL au niveau de Bei Daqiao ( DE KASHGAR – D’ici partent tous les bus pour les villes au KASHI GUOJI JICHANG nord du désert (Korla, Aksu ou Kuqa), mais Pour Urumqi, il y a environ un vol par heure, surtout pour toutes les destinations inter- tous les jours, selon les différentes compa- nationales. Ainsi, départs quotidiens pour gnies. Pour rejoindre le centre-ville, le bus Bishkent (Tadjikistan, 440 RMB) ou encore n° 2 vous conduira à la place du Peuple pour Tachkent (Ouzbékistan). Attention : (Renmin Guangchang ). Les taxis lors de notre passage, toutes les frontières stationnent devant la porte des arrivées. terrestes étaient bloquées. Donc, pensez à bien vous renseigner auparavant ! Egalement, BILLETERIE DE TICKETS D’AVION „n un bus quotidien effectue le trajet jusqu’au lac n°314 Renmin XiLu, 314 Karakuli (43 RMB). & +86 9962587777 & +86 13899187688 „n GARE ROUTIÈRE SUD – Fax : +86 9962585777 KASHI NANJIAO KEYUNZHAN Pour obtenir tous vos billets d’avion au départ de l’aéroport international de Kashgar. Tiannan Lu, Cette gare routière dessert toutes les desti- „n GARE FERROVIAIRE DE KASGAR – nations au sud du désert et Urumqi. Hotan, KASHI HUOCHEZHAN départs quotidiens entre 9h et 21h (de 67 à ShiJi DaDao, 89 RMB pour 7 à 10 heures de trajet). Yarkand, Pour Hotan (depuis octobre 2010), départ départs quotidiens entre 9h et 21h (26 RMB quotidien. Pour Aksu, départ quotidien à 20h37, pour 3 heures de trajet). Urumqi, départs quoti- 129 RMB. Pour Kuqa, départ quotidien à 23h31, diens entre 7h30 et 19h30 (212 à 256 RMB 104 RMB. pour Korla, départ quotidien à 3h41, pour 24 heures au moins de trajet… Pensez 229 RMB. Pour Turpan, départ quotidien à à prendre des couchettes plutôt que des places assises…) Info futée : il est également possible d’acheter des billets de train dans

Yawage Road Ya wa des guichets spéciaux (les guichets 4 et 5) Entrée ge Jiangkuergan Road

.JeagRa N.Road Jiefang N. Road Jiefang à l’intérieur de la gare. Si vous trouvez que VIEILLE VILLE la gare ferroviaire est trop excentrée, voici DE KASHGAR

Tuman Road un bon plan. Les guichets sont ouverts tous les jours de 7h30 à 13h, de 15h à 17h et

Entrée de 18h05 à 19h. Entrée Jiulongquan Oredaxik Se déplacer Vers Mosquée Idkah Entrée de la Il se peut que vous ayez à emprunter les Porte Est transports en commun si vous avez choisi de loger en périphérie de la ville. Mais le Izlati Road faible coût des taxis (négociez la course avant Agence administrative d’embraquer !) rendra cette solution bien plus de Kashgar 0 200 m rapide et pratique. Si vous logez dans le centre, vous pourrez sans problème découvrir la ville Centre de Kashgar à pied : les distances entre les différents sites ne sont pas très importantes. Kashgar - CHINE √ 145 © ALAMER © - ICONOTEC EXTRÊME-ORIENT

Pratique Orientation La ville est traversée du nord au sud par le „n BANK OF CHINA boulevard Jiefang et d’est en ouest par le Renmin Guangchang boulevard Remin. La vieille ville se situe dans le A droite, en regardant la gigantesque quart nord-est de la ville, avec le grand bazar statue de Mao… et le marché aux bestiaux. La mosquée Id Kah En été, ouvert du lundi au vendredi de 9h30 se trouve dans le quart nord-ouest. Au sud à 13h30 et de 16h à 19h. En hiver, du lundi de Remin, c’est la ville nouvelle. au vendredi de 10h à 14h et de 15h30 à 18h30. Le samedi et le dimanche, de 11h à Se loger 14h30. Distributeur ATM pour cartes étrangères (Visa „n HÔTEL SEMAN – et Mastercard) ouvert 24h/24. Service de SEMAN BINGGUAN change disponible aux horaires d’ouverture. Seman Lu, Chambre double de 120 à 150 RMB. Chambre „n BUREAU DE LA SÉCURITÉ PUBLIQUE – double de luxe à partir de 320 RMB. Dortoirs : GONGANJU 60 RMB. Installé dans l’ancien complexe du Renmin DongLu, consulat russe (et c’est un véritable labyrin- Ouvert tous les jours de 9h30 à 13h30 et de the), l’hôtel n’est ni le plus luxueux, ni le plus 16h à 20h. typique des hôtels de Kasghar. Pourtant, c’est „n INDUSTRIAL AND COMMERCIAL sans aucun doute le plus pratique, notamment BANK OF CHINA – ZHONGGUO car c’est là que se massent les nombreuses GONGCHANG YINHANG agences de voyages proposant des excursions Renmin DongLu, dans les environs (par exemple, le John’s Cafe au croisement avec Jiefang Lu ( ou encore le Seman Travel Service). Les cham- Ouvert du lundi au vendredi de 9h30 à 19h (en bres doubles dites de luxe sont spacieuses été) et de 10h à 18h30 (en hiver). Ouvert le et disposent d’une baignoire (mais pas d’eau samedi et le dimanche de 11h à 16h. chaude… allez comprendre). Les chambres Distributeur pour cartes internationales (Visa simples sont d’un excellent rapport qualité/ et Mastercard) ouvert 24h/24 et 7j/7. La prix. Le staff est très aidant et pourra vous banque propose aussi un service de change aider à vous retrouver dans cette ville en pleine aux horaires d’ouverture. mutation. A noter également que l’hôtel a un comptoir de réservation pour les rares avions „n POSTE au départ de l’aéroport de Kashgar. En un Renmin XiLu, mot comme en cent, une adresse pratique à Ouvert tous les jours de 9h30 à 20h (en été) conseiller pour tous les budgets (et vous serez et de 10h à 19h30 (en hiver). amené à y passer de toutes les façons). 146 ® CHINE - Kashgar

„n KASHGAR OLD TOWN YOUTH HOSTEL Un grand classique des hôtels de la ville. – LAOCHENG QINGNIANLUGUAN Situé dans l’ancien complexe consulaire anglais, l’hôtel n’est certes pas de première n°233 Wusitangboyi Lu, jeunesse mais depuis que les bâtiments les 233 plus anciens ont été entièrement ravalés, il & +86 9982823262 présente mieux. Les chambres sont claires, & +86 13565372911 calmes et spcaieuses. La proximité du CITS [email protected] et du John’s Café (qui sont tous deux présents Lit en dortoir : 35 RMB. Chambre simple : dans l’enceinte de l’hôtel) permettent en 80 RMB (avec douches et toilettes commu- outre de programmer toutes les excursions nes). possibles sans difficultés. Point fort de l’hôtel : Au cœur de la vieille ville, ce tout petit hôtel il se trouve près du croisement avec Jiefang ne paye pas de mine. Pour autant, c’est une BeiLu () et donc de la vieille ville (à superbe adresse pour les petits budgets (et dix minutes de marche) contrairement aux accessoirement, la seule !). Bien tenu et propre, autres hôtels présents dans la même rue qui cet hôtel dispose en plus de toutes les commo- sont très excentrés. dités qu’on s’attend à trouver dans ce genre d’endroit : informations variées, wi-fi, café, Se restaurer laverie etc… On n’est pas forcément fan de „n INTIZAR FAST FOOD l’emplacement car tout autour, au moment de RESTAURANT notre enquête, ce ne sont que des bâtiments Renmin XiLu, en voie de destruction et en face, un vaste au croisement avec Xi Beilu ( ) chantier à ciel ouvert (pour construire une Compter de 30 à 50 RMB/repas. école primaire), dans ce qui était encore il y Cet établissement propose une belle sélection a peu la vieille ville de Kashgar… de plats du Xinjiang. On conseillera les classi- „n QINIBAGH HÔTEL – QINIWAKE ques brochettes d’agneau à 3 RMB (kao rou BINGGUAN *** ) ou encore – et ils sont plus difficiles à n°144 Seman Lu, 144 trouver – les jiaozi du Xinjiang (entre 10 et & +86 9982982103 15 RMB selon la taille). Il propose en outre Fax : +86 9982982299 une grande variété de pâtes pimentées : les Chambre double à partir de 180 RMB dans fameuses lamian au poulet, à l’œuf ou l’ancien bâtiment et à partir de 280 RMB dans à l’agneau (de 10 à 15 RMB selon la taille le nouveau bâtiment. du bol). Enfin, si vous avez une grosse faim, tentez les côtes d’agneau au barbecue (kao yangpai ) qui devraient vous combler l’estomac pour un moment (40 RMB)… Un point positif pour cet établissement :

© ANTOINE © RICHARD la grande terrasse en retrait de la rue qui vous permet de manger dehors. De même, la carte est en anglais ; ce qui peut s’avérer bien pratique. „n JOHN’S CAFE & +86 9982581186 Fax : +86 9982580096 www.johncafe.net [email protected] Dans la cour de l’hôtel Seman Une adresse indémodable. De même qu’à Turpan, un cadre ombragé très très agréable lorsque le soleil est à son zénith ; des boissons toujours fraîches (5 RMB pour les sodas et 5 RMB pour les bières) et des plats cuisinés occidentaux plus ou moins typiques (à partir de 15 RMB pour les sandwichs, et à partir de 20/30 RMB pour les plats chinois). Le John’s Café propose également Stands d’épices au cœur de la vieille ville. LA VERSION COMPLETE DE VOTRE GUIDE ROUTE DE LA SOIE 2012

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