Lex Administratum, Vol. V/No. 9/Nov/2017

Total Page:16

File Type:pdf, Size:1020Kb

Lex Administratum, Vol. V/No. 9/Nov/2017 Lex Administratum, Vol. V/No. 9/Nov/2017 PERLINDUNGAN PENGETAHUAN TRADISIONAL saat ini belum ada pengaturan hukum yang PROPINSI SULAWESI UTARA khusus untuk memberikan perlindungan DI ERA MASYARAKAT EKONOMI ASEAN (MEA)1 hukum pengetahuan tradisonal sehingga Oleh: Merry Elisabeth Kalalo2 pemerintah daerah perlu mengupayakan untuk mencari model pengaturan hukum yang ABSTRAK tepat dalam memberikan perlindungan hukum Keanekaragaman suku etnik yang ada di terhadap pengetahuan tradisional. Kendala Sulawesi utara menghasilkan berbagai yang ada yaitu mencari tahu originalitas dari peninggalan hasil karya nenek moyang sebagai pengetahuan tradisional yang ada pada saat pengetahuan tradisional masyarakat di bidang melakukan identifikasi pengetahuan hak kekayaan intelektual (HKI) yang perlu tradisional masyarakat Sulawesi Utara dan dilestarikan dan dilindungi. Perlindungan selanjutnya untuk proses menginventarisasi, hukum menjadi suatu hal yang urgen mendokumentasi untuk didaftarkan dan/atau mengingat kesiapan pemerintah Sulut untuk di catat ke Kantor Direktoran Jenderal HKI masuk dalam perdagangan bebas di era MEA, Kementerian Hukum dan HAM. Dan untuk sehingga potensi peningkatan hak produk pengetahuan tradisional yang pengetahuan tradisional dalam persaingan diperdagangkan yang telah memiliki merek perdagangan bebas perlu menjadi perhatian. dapat mendaftarkan ke Kantor Dirjen HKI Dan dengan program pemerintah dalam untuk mendapatkan perlindungan hukum Hak peningkatan ekonomi di bidang Merek. keparawisataan membuat daerah Sulawesi Utara menjadi salah satu destination wisata A. PENDAHULUAN yang didatangi para turis dunia khususnya saat Masyarakat Ekonomi ASEAN atau biasa di ini yang kita lihat para turis dari China yang singkat dengan MEA diartikan sebagai bentuk banyak berkunjung ke Sulawesi Utara. Dengan integrasi ekonomi ASEAN yang terdiri dari banyaknya turis yang masuk Sulawesi Utara sembilan negara negara di Asia Tenggara dan melihat serta menyaksikan berbagai termasuk Indonesia di dalamnya, telah ragam hasil/produk karya pengetahuan menyepakati menerapkan sistem perdagangan tradisional Sulawesi Utara sudah saatnya bagi bebas. Cebu yang merupakan salah satu hasil pemerintah untuk melindungi pengetahuan dari Konfrensi Tingkat Tinggi (KTT) ASEAN yang tradisional yang ada sebagai aset HKI ke-12 pada Januari 2007. Pada KTT tersebut masyarakat Sulawesi Utara, jangan sampai para pemimpin ASEAN bersepakat untuk dicuri dan/atau dimanfaatkan oleh orang asing mengubah ASEAN menjadi daerah dengan atau pihak-pihak yang tidak bertanggung perdagangan bebas baik barang maupun jasa, jawab untuk tujuan komersial. Hasil penelitian invenstasi, tenaga kerja profesional dan juga ini menunjukkan bahwa pengaturan hukum aliran modal (dana). pengetahuan tradisional masih sangat minim Tahun 2015 merupakan awal diatur dalam satu Pasal dalam Undang-Undang diberlakukannya MEA, hal ini sesuai dengan Hak Cipta Nomor 28 Tahun 2014 di dalam deklarasi tujuan dilakukan MEA, disepakati Pasal 38, mengatur bahwa pemegang hak bersama antara pemimpin-pemimpin Negara cipta ekspresi budaya tradisional dipegang ASEAN untuk mengubah ASEAN menjadi oleh Negara. Dan pengeturan lebih lanjut kawasan yang lebih stabil, makmur dan pemegang hak cipta oleh Negara ini akan di kompetetif dalam pembangunan ekonomi.3 atur dalam Peraturan Pemerintah (PP), yang Sulawesi Utara (Sulut) sebagai salah satu sampai saat ini PP tersebut belum ada. daerah yang ada di Indonesia termasuk dalam Pengaturan yang sangat minim ini MEA mau tidak mau harus bersiap menghadapi mengharuskan pemerintah daerah untuk dampak terciptanya MEA berkaitan dengan membuat undang-undang khusus (sui generis) pasar bebas di bidang permodalan, barang dan untuk mengatur perlindungan hukum jasa serta tenaga kerja. terhadap pengetahuan tradisional. Dan sampai 3 Pahami Masyarakat Ekonomi ASEAN (MEA) 2015 1 Artikel Penelitian http://alfancandras2301.blogspot.co.id/2016/01/penjelas 2 Dosen pada Fakultas Hukum Unsrat an-artikel-tentang-mea.html 47 Lex Administratum, Vol. V/No. 9/Nov/2017 Dalam meghadapi MEA maka Pemerintah (1) Hak Cipta atas ekspresi budaya Daerah Sulawesi Utara (Sulut) mau tidak mau tradisional dipegang oleh Negara; harus mampu mempersiapkan langkah-langkah (2) Negara wajib menginventarisasi, strategis dalam sektor tenaga kerja, infra menjaga, dan memelihara ekspresi struktur, dan sector industri disertai dengan budaya tradisional sebagaimana regulasi yang ada. dimaksud pada ayat (1); Berkaitan dengan sektor industri yang ada (3) Penggunaan ekspresi budaya tradisional di wilayah daerah Sulawesi Utara akan sangat sebagaimana dimaksud pada ayat (1) berkaitan dengan Pengetahuan Tradisional harus memperhatikan nilai-nilai yang masyarakat Sulawesi utara yang memiliki hidup dalam masyarakat pengembannya; potensi ekonomi untuk di tingkatkan dan dapat (4) Ketentuan lebih lanjut mengenai Hak diajukan dalam kepemilikan Hak Kekayaan Cipta yang dipegang oleh Negara atas Intelektual (HKI). ekspresi budaya tradisional sebagaimana Hak Kekayaan Intelektual (Intellectual dimaksud pada ayat (1) diatur dengan Property Rights) adalah hak atas suatu benda Peraturan Pemerintah. yang bersumber dari hasil kerja otak atau hasil Melihat bunyi Pasal 1 angka (1) di bidang kerja rasio manusia. Hasil kerja otak atau rasio ekspresi budaya tradisonal, hanya ada manusia ini dapat berupa benda berwujud pengaturan yang minim dimana Negara sebagai maupun benda tidak berwujud seperti misalnya pemegang hak cipta atas ekspresi budaya karya cipta lagu.4 tradisional dan tugas Negara untuk HKI ini terbagi atas dua bagian besar yaitu: menginventarisasi, menjaga dan memelihara 1. Hak Komunal adalah hak kepemilikan ekpresi budaya tradisional, sementara Negara bersama masyarakat. di sini adalah entitas yang abstrak. Selanjutnya Hak komunal terdiri atas Pengetahuan dalam angka (4) disebutkan bahwa ketentuan Tradisional (Tradittional Knowledge) lebih lanjut mengenai hak cipta atas ekspresi antara lain seperti Kain Bentenan, Kain budaya tradisional oleh negara akan diatur Manado, Makanan-makanan khas dengan peraturan pemerintah, dimana sampai Sulawesi Utara) dan Ekspresi Budaya sekarang ini peraturan pemerintah tersebut Tradisional (Folklor) seperti lagu-lagu belum pernah ada. daerah Sulawesi Utara, tarian Maengket Sementara Kekayaan lainnya sebagai hak dan Kabasaran. masyarakat asli Sulut yang terkenal bahkan 2. Hak Personal adalah Hak Kepemilikan telah di eksport ke berbagai Negara dunia Personal yang yang terbagi atas: adalah Rumah Tradisional/Adat Minahasa 1) Hak Cipta (coppy Rights) dan hak bermarkas di Woloan. Disamping itu juga Sulut terkait (neigbouring rights); sangat kaya dengan Sumber Daya Genetika 2) Hak Industrial (Industrial Rights) tumbuh-tumbuhan dan daun-daunan seperti meliputi: Paten, Merek dan Indikasi antara lain daun sirsak dan gedi yang melalui uji Geografis, Desain Industri, Desain klinis bisa menghasilkan obat yang dapat Tata Letak Sirkuit Terpadu, Rahasia menyembuhkan penyakit, hal ini Dagang, Perlindungan Varietas membutuhkan perlindungan hukum sehingga Tanaman. tidak mudah untuk di eksploitasi oleh pihak- Di dalam Undang-Undang (UU) HKI sebagai pihak baik dalam negeri maupun luar negeri hak personal tidak mengatur secara tegas secara tidak sah atau tanpa ijin/hak berkaitan dengan pengetahuan tradisional. (misappropriation). Yang ada hanya pengaturan berkaitan dengan Di era MEA menghadapi perdagangan bebas ekspresi budaya tradisional dalam Pasal 38, dan dengan perkembangan investasi di bidang Undang-Undang Nomor 28 Tahun 2014 tentang keparawisataan dimana semakin mudah bagi Hak Cipta, yang menyebutkan bahwa: pihak asing untuk berkunjung sebagai wisatawan di Sulawesi utara maka sudah saatnya bagi pemerintah untuk memberikan 4 Saiidin OK, 2006, Aspek Hak Kekayaan Intelektual ( perlindungan hukum terhadap kekayaan Intellectual Property Rihgts) , Jakarta, PT RajaGrafindo intelektual hak milik masyarakat asli Sulut, yang Persada 9 48 Lex Administratum, Vol. V/No. 9/Nov/2017 memiliki potensi pengembangan oleh individu Namun Indonesia juga masih tertinggal dari kreatif sehingga mampu bersaing dalam pasar segi pendidikan dan tingkat daya serap bebas. teknologi masyarakat Indonesia masih rendah sehingga membuat produk Indonesia masih B. PERMASALAHAN kalah saing dengan produk negara Hi-tech 1. Bagaimana pengaturan hukum industri di ASEAN dari segi biaya dan pengetahuan tradisional Masyarakat kualitasnya. Sulawesi Utara di era MEA ? Peran pemerintah diupayakan mampu 2. Bagaimana upaya pemerintah daerah membangun kemandirian Bangsa Indonesia dalam memberikan perlindungan agar dapat kuat menghadapi pasar bebas, terhada pengetahuan tradisional budaya apresiasi produk dalam negeri akan masyarakat Sulawesi Utara di Era MEA ? mendorong berkembangnya merek-merek dalam negeri. Dengan pembenahan segera di C. LANDASAN TEORI bidang Infra struktur, Birokrasi, Pendidikan dan 1. Masyarakat MEA dan Kesiapan Indonesia Teknologi maka Indonesia diharapkan akan Menghadapi MEA dapat bersaing di MEA 2015.5 Masyarakat Ekonomi ASEAN “MEA” 2015 Menurut Rizal dan Aida dalam (Arifin: 2008) “ASEAN Economic Community (AEC)” pembentukan MEA dilakukan melalui empat Merupakan sebuah integrasi ekonomi ASEAN kerangka strategis yaitu pencapain pasar dalam menghadapi perdagangan bebas antar tunggal dan kesatuan basis produksi, kawasan sesama negara-negara ASEAN. Dalam hal ini ekonomi yang berdaya saing, pertumbuhan berdasarkan pengertian di atas dapat ekonomi yang merata dan terintegrasi dengan disimpulkan bahwa MEA ialah sebuah sistem perekonomian global. Langkah-langkah
Recommended publications
  • Pramusaji Di Kawasan Wisata Kuliner Wakeke Kota Manado
    PRAMUSAJI DI KAWASAN WISATA KULINER WAKEKE KOTA MANADO Christine C. Liwan NIM. 070817015 ABSTRACT Tourism as an industry is the existence of very complex and very sensitive to the various changes and development. The changes mainly related to desire or motivation of the tourists who always want to find and enjoy something new to the gratification of desire or his personal experience, something different from ever perceived before. Local cultural variety which can be used as assets that cannot be likened to local culture other countries. Local cultural specificity of this often interesting views other countries.Kota Manado as a tourism destination culinary especially already exist since launching of culinary tourism area Wakeke since 2004 by the local governments. The development of tourism not only the government only in presenting the potential of nature and culture.The participation of all components in terms of business, developers and services not separated from the vision and mission to attract tourists interested in visiting into a tourist destination. Business in the service sector such as travel, hotel, restaurant, souvenirs, guidance, transportation and others trying to provide the most of service.Waitress for example is one of the elements that seem to be giving the meaning of in the development of tourism but they become the spearhead in offer a service that friendly, polite and appreciate so the tourists visitors satisfied and want to visit back. Keywords: waitress, tourism, service Jurnal Holistik Tahun VIII No. 15 / Januari t Juni 2015 1 PENDAHULUAN dan tidak segan-segan membayar Pariwisata sebagai sebuah mahal untuk menikmati suatu industri merupakan bidang yang hidangan.
    [Show full text]
  • Gastro Kritik: Kajian Sastra Berwawasan Kuliner Sebagai Wahana Pengenalan Dan Pelestarian Kuliner Nusantara
    GASTRO KRITIK: KAJIAN SASTRA BERWAWASAN KULINER SEBAGAI WAHANA PENGENALAN DAN PELESTARIAN KULINER NUSANTARA Binti Mariatul Kiptiyah1 Universitas Negeri Malang, Jalan Semarang 5 Malang 65145 Pos-el: [email protected] Abstrak Seiring berkembangnya zaman, sastra Indonesia memperlihatkan perkembangan ke arah kreativitas yang tak terbatas. Sejumlah sastra kuliner yang muncul dalam satu dasawarsa terakhir menjadi salah satu fenomena mutakhir sastra Indonesia. Sastra berwawasan kuliner telah menarik minat para sastrawan dalam memilih diksi dan membangun struktur cerita dalam bentuk puisi, cerpen, dan novel baik di media cetak maupun digital. Gastro kritik menjadi paradigma yang sesuai untuk mengkaji dan mengapresiasi munculnya sejumlah sastra kuliner tersebut. Pada makalah ini diuraikan tentang konsep paradigma gastro kritik, fenomena sastra kuliner dalam karya sastra Indonesia, fungsi dan peran gastro kritik. Sastra berwawasan kuliner bisa menjadi bahan kreatif penulisan untuk memperkaya identitas sastra Indonesia sekaligus sebagai wahana mengenalkan dan melestarikan kuliner Nusantara. Kata kunci: gastro kritik, sastra kuliner, sastra Indonesia Abstrak As the times progressed, Indonesian literature showed a development toward infinite creativity. A number of culinary literature that emerged in the last decade became one of the latest phenomenon of Indonesian literature. Culinary-minded literature has attracted the interest of writers in choosing diction and building story structures in the form of poetry, short stories, and novels in both print and digital media. Gastro criticism becomes an appropriate paradigm to examine and appreciate the emergence of a number of culinary literature. In this paper described the concept of gastro criticism paradigm, culinary literature phenomenon in Indonesian literary works, functions and the role of gastro criticism. Culinary-minded literature can be a creative writing material to enrich the identity of Indonesian literature as well as a vehicle to introduce and preserve the culinary of Nusantara.
    [Show full text]
  • 1. Kuliner Ikonik Dari Provinsi Aceh
    Dalam pengembangan pariwisata suatu daerah atau Provinsi dari seluruh Indonesia biasanya terdapat juga Kuliner yang menjadi ikon dan khas dari daerah tersebut. Kuliner ikonik ini contohnya Mie Aceh dari Provinsi Aceh, Rendang dari Sumbar ada juga Ayam Taliwang dari Lombok NTB nah artikel ini akan mengupas lebih dalam terkait ragam kuliner Ikonik yang menyebar di seluruh Nusantara. 1. Kuliner Ikonik dari Provinsi Aceh Terkenal dengan Syariat Islam kota Banda aceh menyimpan ragam kuliner yang siap menyambut para wisatawan yang datang ke kota ini. Salah satu yang paling ikonik ialah Mie Aceh, versi lain dari mi aceh ini ada mie racing namun miimin sendiri belum pernah mencicipi mi racing ini, so kita akan membahas mi aceh biasa aja yang mudah di temui di Banda Aceh. 1.a Mie Aceh dan Timun Serut kelezatan mi aceh kering dan basah (img custom via google img) Varian dari mie aceh terdiri dari mi aceh basah dan kering, sementara varian campuran terdiri dari, kepiting, daging sapi, udang dan telur ayam. Biasanya konsumen akan memesan sesuai selera, untuk anda yang kolestrol tinggi mungkin jangan varian kepiting yang standar biasa aja. Tidak lupa pelengkap minuman yang khas dari pasangan miaceh yaitu timun serut. Jika anda mengininkan makanan berat ada ayam sampah atau ayam tangkap, yang dicampur dengan dedaunan khas Banda Aceh. 1.b Kopi Sanger (Bean Gayo) Kenikmatan kopi sanger espresso banda aceh (img via kampretnews) Jenis kopi sanger ini terdiri dari Hot dan Ice, dengan campuran susu kenikmatan kopi sanger aceh ini sangat pas. Bean yang digunakan dalam racikan kopi ialah Gayo yang di mix antara robusta dan arabika dengan roasting standar barista aceh.
    [Show full text]
  • BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Pariwisata Merupakan
    BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Pariwisata merupakan salah satu sektor yang berkembang dalam pembangunan Nasional. Menurut Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 10 Tahun 2009 tentang Kepariwisataan, pariwisata adalah berbagai macam kegiatan wisata dan didukung berbagai fasilitas serta layanan yang disediakan oleh masyarakat, pengusaha, Pemerintah, dan Pemerintah Daerah. Selain itu, usaha pariwisata adalah usaha yang menyediakan barang dan/atau jasa bagi pemenuhan kebutuhan wisatawan dan penyelenggaraan pariwisata. Salah satu usaha pariwisata adalah penyediaan jasa layanan dimana tidak hanya berupa akomodasi saja, melainkan juga sebagai penyedia jasa layanan makanan dan minuman. Oleh karena itu, kebutuhan akan makanan dan minuman merupakan kebutuhan dasar bagi manusia (Dennis & Allen, 2011, hal.172). Hal ini berkaitan dengan perkembangan dari sektor pariwisata memberikan peluang bagi pengusaha untuk membuka usaha penyediaan makanan dan minuman sebagai kebutuhan dasar setiap manusia. Salah satu bentuk usaha penyedia makanan dan minuman adalah restoran. Menurut Walker (Walker, 2017, hal. 268), restoran adalah: Restaurants are a vital part of our everyday lifestyles; because we are a society on the go, we patronize them several times a week to socialize as well as to eat and drink. Restaurants offer a place to relax and enjoy the company of family, friends, colleagues, and business associates and to restore our energy level before heading off to the next class or engagement. Berdasarkan pengertian diatas, restoran adalah bagian penting dalam gaya hidup kita sehari-hari. Selain itu, restoran menawarkan tempat untuk bersantai, dan menikmati kebersamaan dengan keluarga, teman, kerabat, dan rekan bisnis dan memulihkan kembali energi kita sebelum melanjutkan aktivitas berikutnya. TABEL 1 Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) Atas Dasar Harga Konstan Menurut Lapangan Usaha (Miliar Rupiah) Tahun (2016-2019) di Kabupaten Tangerang.
    [Show full text]
  • Foods from the Dutch East India Company” 4:00 to 6:00 P.M.)
    Culinary Historians of Washington, D.C. April 2015 Volume XIX, Number 7 Cooperative Supper April 12 Cooperative Supper Theme: (Note: time change “Foods from the Dutch East India Company” 4:00 to 6:00 p.m.) Plates, cups, bowls, eating Sunday, April 12 utensils, and napkins will 4:00 to 6:00 p.m. be provided. (note time change) Please bring anything Alexandria House needed for serving your 400 Madison Street (Dutch Indonesian cake) contribution. Alexandria, VA 22314 Spekkoek Please bring a 3x5” card or The Dutch East India Company (or “VOC” CHoW President Katy Hayes writes, note containing: from the Dutch name) was chartered in 1602, “The dates should really be 17th and and given a 21-year monopoly on trade with 18th century, to coincide with the lifes- • Contributor’s name regions in Asia. The VOC enjoyed huge prof- pan of the Dutch East India Company. I • Name of dish its from its spice monopoly through most of also noticed in doing web searches that • A copy of your recipe the 17th century, and outdistanced all rivals you may get search results for the ‘East • Source (e.g. book, Web) in volume and value of its trade there. They India Company,’ which was actually • A short paragraph about took over dominance of this trade from the English, so beware. how this food relates to Portuguese who had established themselves the theme. in the previous century in bringing pepper “It may be tricky to find specific reci- back to Europe, hoping to undercut trade pes reflecting a direct relationship to through the Middle East via the Silk Road.
    [Show full text]
  • Data Rumah Makan Kota Balikpapan
    DATA RUMAH MAKAN KOTA BALIKPAPAN NAMA BIDANG USAHA NO NAMA TEMPAT USAHA ALAMAT / NO TELP 1 2 3 1 RM Makan Baruna Jl.Kilo 4,5 Simpang 3 (0542) 861861 2 RM. Ayam Penyet Surya Jl.MT.Haryono Komplek Balikpapan Baru BB C/ 1c (0542)875739 3 RM. Bebek Goreng Jl. Jend.Sudirman 4 RM. Ibu Syarifah Jl. Jend.Sudirman(085250574980) 5 RM.Ampera Bunda Jl.Marsma Iswahyudi RT.005 No.04 (0542)7229512 6 RM.Armin( Mie Aceh) Jl.Ruhui Rahayu No.10 (0542)7124260 7 RM.Atomik Jl. APT.Pranoto 8 RM.Awak Juo Jl.MT.Haryono RT.60 No.75 9 RM.Awliya Pandan Barat 10 RM.Ayam Penyet Ria Jl. Jend.Sudirman Markoni (0542) 8060688 11 RM.Bakso Solo MT.Haryono Balikpapan Baru 12 RM.Batakan Line Jl.Mulawarman No.10 RT.05 (0542)770535 13 RM.Bayar Indah Jl.Letjen Soeprapto RT.7 No.10 14 RM.Blambangan Jl.Marsma Iswahyudi No.15 15 RM.Blitar Jl.Marsma Iswahyudi RT.005 No.04 (0542)762524 16 RM.Boyolali Jl. Jend.Sudirman 17 RM.Bubur Ayam Sawargi Jl.Marsma Iswahyudi (082157813425) 18 RM.Bukit Tinggi Jl.Mulawarman RT.39 (081350514602) 19 RM.Bunaken Balikpapan Baru AB-9 No.05(082158707529) 20 RM.Bunaken Indah Jl. Jend.Sudirman Markoni 21 RM.Bunga Surabaya Blok AA 1A No.06 22 RM.Cita Rasa Balikpapan Baru Blok D1 No.15 ( 0542 ) 872266 23 RM.CV.Artha Bhumi Jl.Marsma Iswahyudi RT.28 (0542) 7031111 24 RM.Dandito Jl.Marsma Iswahyudi 25 RM.Depot Fajar Balikpapan Baru B3 No.19 26 RM.Dimas Ruko Puri Blok 11 Balikpapan Baru 27 RM.Djakarta Pandan Barat RT.16 No.19 (0542)414890 28 RM.Hj.Utari Jl.Perum Graha Indah Blok S/RT.79 No.10 Telp.(0542) 860475 29 RM.Hour Gading Pandan Barat 30 RM.Ibu Ratna Jl.MT.Haryono Komplek Balikpapan Baru RT.84 Simpang 3 BDI 31 RM.Istimewa Balikpapan Baru Blok B1/16 (081347429828) 32 RM.Kairo I Komp.Balikpapan Baru Blok AB 9 No.26 33 RM.Kenari Jl.Marsma Iswahyudi 34 RM.Lembah Anai Jl.Marsma Iswahyudi (0542)771534 35 RM.Lumayan Jl.Kutilang III No.93 RT.23 Telp.081253017436 36 RM.Malinda Jl.Ruhui Rahayu No.7 RT.22 37 RM.Markoni Indah Jl.
    [Show full text]
  • Daftar Produk Halal
    Dunia Daging KELOMPOK DAGING DAN PRODUK DAGING OLAHAN Fronte : Vegetable Chicken Sausage, Fronte : 00010013540900 141213 Food Industries, November - Desember 2012 Beef Frankfurter, Fronte : Chicken Frankfurter, PT Nama Produk Sertifikat Exp Produsen Fronte : Blackpepper Beef Sausage Reguler, Fronte : Breakfast Beef Sausage, Fronte : Beef Frankfurter Kibif Rolade Sapi, Kibif Rolade Sapi (wet mar- Bina Mentari Skinless, Fronte : Chicken Frankfruter Skinless, Fronte : Sosis Ayam (Chicken Chipolata), Fronte : Sosis ket), Kibif Beef Salami, Kibif Daging Sapi Lada ‘00010060390212 010214 Tunggal, PT Sapi (Beef Bockwurst), Fronte : Cheesy Beef Sausage, Fronte : Blackpepper Beef Sausage, Fronte : Hitam, Kibif Sosis Sapi, Kibif Sosis Sapi Chicken Luncheon (wet market), Kibif Beef Pepperoni, Kibif Nugget Sapi, Kibif Bakso Sapi WK, Kibif Bakso Sapi WM, Kibif Dunia Daging Meat Ball Super, Kibif Bakso Halus, Kibif Beef Patties, Kibif Burger Patties Black Pepper, Kibif Beef Burger Fronte : Beef Lucheon, Fronte : Galapeno Beef 00010013540900 141213 Food Industries, Bulgogi, Kibif Burger Daging Sapi Sasage, Fronte : Roast Beef, Fronte : Beef PT Kerupuk Ikan Lele, Fish Cookies (Kerupuk 00100062720912 250914 Mina Sejahtera Coctail, Fronte : Sosis sapi Asap, Fronte : Veal Bratwurst, Fronte : Corn Beef sausage, Fronte : Garlic Beef Ikan Lele) Sausage, Fronte : Paprica Beef Sausage, Fronte : Beef Pastrami, Fronte : Beef Pepperoni, Fronte : Beef MARINADE, MRND CHICKEN STEAK , SPICY Frozen Food Salami WING , MRND SIRLOIN STEAK , SPICY WING ‘00010043750307 110414
    [Show full text]
  • Bejana New Menu Dessert Aug 2019
    TRADITIONAL INDONESIAN DESSERTS “MANISAN INDONESIA” SELECTION OF TRADITIONAL INDONESIAN SWEETS Dadar Gulung, Pisang Goreng, Bubur Injin, Klappertart, Kolak Nangka, Wajik, Nasi Unti, Putri Mandi ES CAMPUR Mixed Ice, Fruits, Cincau, Tapioca Jelly, Condensed Milk, Sugar Syrup DADAR GULUNG Coconut Pancake, Palm Sugar dip PISANG GORENG Fried Banana, Coconut Sorbet BUBUR INJIN Black Rice Pudding, Coconut Milk, Jackfruit and Palm Sugar KOLAK NANGKA, KLAPPERTAART, ES PANDAN Jackfruit Cooked in Coconut Milk, Classic Raisin Tart and Pine Skewer Ice Cream THE RITZ-CARLTON CAKE Contain Nuts Signature For any concerns regarding food allergies or intolerances, please consult your service team INDONESIAN COFFEE KOPI TUBRUK (unfiltered coffee) Bejana offers two favorite selections of famous Indonesia coffee to complete your dinner: TORAJA KOPI Indonesia’s renowned Toraja Coffee comes from the finest coffee plantations in the fertile region of Tana Toraja in South Sulawesi, where superb quality Arabica ‘Toraja’ beans are selected, carefully blended and expertly roasted to yield a rich full bodied flavor and magnificent fruity aroma. BALI GOLD KOPI From the finest coffee plantation in the fertile region in Indonesia, superb quality beans are selected, carefully blended and expertly to yield a rich full bodied; moderate, well balanced acidity and multi- dimensional aromatic character with prominent nutty and pleasantly sweet notes. WINES SWEET WINE Thomas Barton Reserve Sauternes, Bordeaux – France Michelle Chiarlo, Moscato d’Asti Nivole, Piedmont - Italy For any concerns regarding food allergies or intolerances, please consult your service team.
    [Show full text]
  • |||GRATIS||| De Zoete Indische Keuken Ebook
    DE ZOETE INDISCHE KEUKEN GRATIS EPUB Auteur: Souw Han Nio Aantal pagina's: 128 pagina's Verschijningsdatum: 2001-10-27 Uitgever: Het Spectrum EAN: 9789027473875 Taal: nl Link: Download hier De zoete Indische keuken | Diest NL EN. Bureau's Stoelen Kasten Verlichting Klokken. Tafels Ergonomie Woonaccessoires Zitkussens. Vandaag besteld, morgen in huis. Nio De zoete Indische keuken S. Niet leverbaar Informeer naar een alternatief. De zoete Indische keuken. De Indische keuken biedt een enorme verscheidenheid aan exotische gerechten. Veel gerechten zijn inmiddels ingeburgerd in Nederland. Maar de Indische keuken heeft nog veel meerte bieden dan nasi en sat Vooral wat zoetigheden betreft zijn de mogelijkheden eindeloos. De Zoete Indische Keuken Zoete Indische keuken Margriet Kemper verzamelde de recepten van de kleurrijke, zoete gerechten die haar moeder al een leven lang klaarmaakt en die voor de meeste Nederlanders onbekend zijn. In De zoete Indische keuken vertelt ze over en geeft ze de bereidingswijze voor lekkernijen als wadjih, spekkoek, klappertaart, kwee loempoer, apem en boeboers. Het boek bevat eenvoudige en wat meer bewerkelijke gerechten, met bekende en nog onbekende ingredi De Zoete Indische Keuken. Indonesisch zoet recepten - indonesisch zoet gerechten | Gevulde rijstrolletjes. In het oorspronkelijke spekkoek recept werden de laagjes gekleurd met bruine suiker voor de donkere laagjes en geraffineerde witte suiker voor de lichte Ira Rodriguez. TransIP - Reserved domain. Kue benci tapi rindu, begitu tepatnya sebutan utk macam2 kue tradisional aka De Zoete Indische Keuken pasar versi sy. Lemper adalah salah satu jajanan pasar yg Blog met Indonesische recepten,Indische recepten,Indisch koken,Indonesisch koken en reizen Indonesië. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong.
    [Show full text]
  • Pameran Online QRIS WA Blast 1080X1350 LIST
    diskon hingga 20% pesan makanan, QR in Aja Periode hingga September www.maybank.co.id/KulinerOnline Syarat & ketentuan berlaku. PT Bank Maybank Indonesia Tbk. Terdaftar dan diawasi oleh Otoritas Jasa Keuangan (OJK) dan merupakan peserta penjaminan Lembaga Penjamin Simpanan (LPS). GUDEG JOGJA Lokasi: Kemayoran, Jakarta Pusat MBAK ANUNG Menu Favorit: Nasi Gudeg dengan Varian Lengkap No. Telepon: NONG NONG Lokasi: Green Garden, Jakarta Barat THAI Menu Favorit: Aneka Minuman, dan Coffee & Tea No. Telepon: FROZEN FOOD Lokasi: PEKWAN Srengseng, Jakarta Barat NYAMEN Menu Favorit: Kebab Frozen, Tekwan, dan Pempek No. Telepon: PEP.TIVE Lokasi: Keramat Jati, Jakarta Timur Menu Favorit: Cold Pressed Juice dengan Varian No. Telepon: KEDAI ANREZ Lokasi: Buaran, Jakarta Timur Menu Favorit: Kebab, Es Buah, Dimsum, dan Siomay Ikan Tenggiri No. Telepon: JANITRI Lokasi: Pondok Kelapa, Jakarta Timur Menu Favorit: Banana Milk Crispy, Brownies Potong Mix Topping, dan Craquelin Soes No. Telepon: SOTO PADANG Lokasi: Condet, Jakarta Timur UNI ELI Menu Favorit: Soto Daging Sapi, Mie Tahu Padang, dan Bubur Kampium No. Telepon: PEMPEK Lokasi: Pisangan Timur, Jakarta Timur SULTAN Menu Favorit: Aneka Pempek, Pindang Patin, dan Aneka Es Buah No. Telepon: DEWI KEDAI Lokasi: Fatmawati, Jakarta Selatan HIJAU Menu Favorit: Lumpiah Semarang, Tahu Bakso, Siomay, Dimsum, Jus Kedongdong dan Rujak Kweni No. Telepon: EVI ROS Lokasi: Pejaten, Jakarta Selatan SNACK JAKSEL Menu Favorit: Cheese Potato Stick, Kripik Bawang, Pisang Kepok, dan Kripik Singkong No. Telepon: SULLY Lokasi: Jatipadang, Jakarta Selatan KITCHEN Menu Favorit: Donat Jadul, Pastel, Risoles Smoked Beef, Mentai Rice, dan Roasted Chicken No. Telepon: NASI BALI Lokasi: Cilandak, Jakarta Selatan DANDIT CILANDAK Menu Favorit: Nasi Bali Dandit, Nasi Tongkol Kecombrang, Nasi Cumi Cabe Hijau, Nasi Ayam Sereh Lemon, dan Nasi Ayam Bumbu Sereh No.
    [Show full text]
  • Maret 2011 Mar 2011
    MaretMar 22011011 Daftar Produk Bersertifi kat Halal DaDaftarftar LPPLPPOMOM MMUIUI DaeraDaerahh DDaftaraftar PProdukroduk HHalalalal LLPPOMPPOM MMUIUI DaerDaerahah Panduan Belanja Produk Halal Edisi No. 88 / Maret - April 2011 Villa, Yangini, Chami, Edam, Paling 0010002311297 80711 PT. Kemang Food Industries 01 Kelompok Daging dan Daging Olahan Murah, Chief’s, YOA, ARCHY, IM- Nama Produk Sertifi kat Exp Produsen BISS, Kemfood, VILLADORP BEEF, Abon Abon dan Dendeng 0010029430404 60111 Perusahaan Abon dan Dendeng Sapi 99 02 Kelompok Rumah Potong Hewan Abon Sapi Merk Ratu, Abon Sapi 0010051470809 190811 Lis Hartati Lukito / Abon dan Beef 0020055020510 110512 Fair Oak Foods Ltd - Ireland Merk Radja Dendeng Cap Ratu BelFoods Mantou Polos, BelFoods 00200020630602 60712 Belfoods Indonesia, PT Ayam Goreng, Ayam Bakar, Ayam 0010048210608 130712 Rajawali Food Mantou, Uenaaak Pao Pandan Siap Goreng (Beku), Ayam Siap isi Sosis Ayam, Uenaaak Pao Bakar (Beku) Stroberi isi Sosis Ayam, Uenaaak Baso/Sosis/Nuget/Burger Pao Pandan Lapis Coklat, Delfarm Pineapple Pie Bakso 32, Bakso 33, Bakso 45 0010038900306 21112 Santosa Agrindo, PT Berstin S/A Brasil, Friboi JBS Group 0020050850409 070411 PT. Rinjani Karya Wijaya Baso Sapi eSseM, Baso Sapi 0010025330603 190512 Sari Murni Brasil Samur, Sosis sapi eSseM, Sosis 0020047710408 230612 Tetap Jaya, PT sapi Samur, RPH Itik Bebek 0020047810408 230612 Multi Jaya Abadi, UD Beef, Prinne Deli Beef, Bingo Beef, 0010013540900 60111 Dunia Daging Food Indus- RPH Itik Bebek Fronte Beef, Fronte Corned, Nidia, tries, PT Lamb
    [Show full text]
  • INDONESIAN BUFFET IDR 110,000 / Person
    INDONESIAN BUFFET IDR 110,000 / Person APPETIZER Chicken SIDE DISH Selada Ayam Bali Ayam Bakar Bali Mie Goreng Jawa Lawar Ayam Bali Ayam Goreng Lengkuas Kering Kering Tempe Asinan Jakarta Kare Ayam Aceh Kentang Asam Manis Rujak Pengantin Ayam Special Fleudelys Keripik Kentang Balado Asinan Buah Bogor Ayam Goreng Kemangi Kering Tempe Kacang Gado-Gado Siram Ayam Woku Belanga Teri Kacang Seset Rujak Serut Ayam Fillet Bumbu Madu Bihun Goreng Ayam Karedok Ayam Bakar Bumbu Rujak Sohun Goreng Jamur Kuping Ayam Bakar Singgang SOUP Ayam Goreng Daun Temurui RICE Sup Iga Sapi Ayam Fillet Rica-Rica Nasi Putih Sup Iga Asam-Asam Nasi Pandan Wangi Sup Buntut Fish & Seafood Nasi Goreng Kampung Soto Ayam Lamongan Ikan Bakar Kecap Limau Nasi Goreng Roa Soto Jakarta Cakalang Woku Nasi Daun Jeruk Sup Baso Sapi Ikan Sambal Lado Nasi Kecombrang Sup Kimlo Cakalang Suwir Cabe Jeletot Nasi Goreng Hijau Rawit Tekwan Gulai Ikan Medan + Teri Medan Sup Ayam Jamur Sambal Goreng Udang Kapri Udang Balado Pete DESSERT (choose 2 item) Cumi Asin Cabe Ijo MAIN COURSE Assorted Fresh Fruit Ikan Tuna Balado Beef Assorted Pudding Ikan Goreng Asam Manis Dendeng Krispi Balado Jajanan Pasar Rendang Sapi Empal Balado Vegetable BEVERAGE (choose 1 item) Empal Serundeng Tumis Buncis Jagung Muda Softdrink Bistik Sapi Gulai Daun Singkong Ice Tea Bistik Lidah Remet Nangka Ice Flavour Tea Sapi Sambal Lado Hijau Tumis Jagung Manis Ikan Jambal (Lemongrass Tea/ Lidah Sambal Lado Hijau Tumis Daun Melinjo Ikan Teri Lychee Tea/ Lemon Tea) Bola Daging Sambal Goreng Tumis Bunga Pepaya Mineral
    [Show full text]