casentino valdarno valdichiana valtiberina CASENTINO Poppi, panorama Le Balze Cortona, panorama VALTIBERINA Anghiari, panorama Le Casentino, la Haute Vallée de l'Arno, est traversé VALDARNO Le Valdarno est la vallée qui borde le fleuve Arno et qui est La Valdichiana, un ample amphithéâtre naturel circonscrit La Valtiberina ou Haute Vallée du Tibre tient son nom du internement par le fleuve et circonscrit par les montagnes délimitée à l'ouest par les collines du Chianti et la Valdambra par les montagnes siennoises et le lac Trasimène, est la vallée fleuve qui, à partir du Mont Fumaiolo, s'écoule vers la vallée de La Verna, de Camaldoli, des Alpes de Catenaia et et, à l'est, par la chaîne du Pratomagno. Son territoire est traversé la plus au sud de la province arétine. Les Étrusques s'y en effleurant la ville de Sansepolcro. Terre disputée par les par la chaîne du Pratomagno. Sa position, au nord-est par une ancienne route, la Cassia Vetus, actuellement calquée VALDICHIANA établirent pendant quelques siècles en y laissant des Arétins, par les Malatesta, seigneurs de Rimini, par les Pérugins, de la Toscane, en fit une terre de passage, de pèlerinage en grande partie par la route départementale Setteponti, qui témoignages extraordinaires dans la ville de Cortone. Les pour être enfin annexée par Florence entre les Apennins Toscans et les Apennins Émiliens. C'est reliait deux grands centres étrusques: Arezzo et Fiésole. collections exposées dans le Musée de l'Académie Étrusque à la fin du XVe siècle et, plus Terre de conquête de la part des Florentins qui y construirent au dans cette zone que les Étrusques établirent un de leurs centres et de la Ville de Cortona et les tombes seront rassemblées dans tard, par les Médicis. Les anciens bourgs XIIIe siècle les «terre murate» (Terranuova, Castelfranco di Sopra de culte sur le Mont Falterona: le Lac des le Parc Archéologique dont on peut déjà jouir en partie. médiévaux, perchés sur les collines, invitent le voyageur à Idoles. Ce fut également une terre de conquête et San Giovanni, ville natale de Masaccio), des bourgs protégés par des fortifications et dotés d'une typique structure urbanistique en échiquier. Le paysage et l'art caractérisent Dans la ville de Castiglion Fiorentino, le Musée Municipal s'arrêter, notamment: Anghiari qui a obtenu récemment de la part des Florentins; en effet, en 1289, d'Archéologie renferme des objets faits à la main par les la «Bandiera Arancione» (drapeau orange) pour l'excellente les guelfes florentins infligèrent une dure ce parcours: du Ponte a Buriano, le pont roman sur l'Arno, à Castiglion Fibocchi, à Loro Ciuffenna, gracieux bourg médiéval aux pieds du Pratomagno, ville natale de l'artiste Étrusques provenant des récentes fouilles effectuées dans conservation de son centre historique caractérisé par ses défaite aux gibelins arétins à Campaldino. ruelles, ses ateliers d'artisans, ses palais médiévaux et un histoire est étroitement liée aux Comtes Guidi contemporain Venturino Venturi dont les œuvres sont conservées dans le Musée qui la zone du Cassero. Territoire de luttes entre les Pérugins, Musée des Traditions; Monterchi, ville natale de la mère qui gouvernèrent la vallée jusqu'à la moitié lui est consacré, à l'église paroissiale de Gropina, à l'ex abbaye de Soffena jusqu'au les Arétins et les Florentins, la Valdichiana devint territoire du XVe siècle et y édifièrent de nombreux bourg de Pian di Scò avec son église paroissiale en art roman. Le paysage qu'offre cette des Médicis au XVIe siècle. Les bourgs médiévaux tels que de Piero della Francesca, où se trouve une des plus belles châteaux tels que ceux de Poppi, Romena, partie de vallée est très diversifié, des collines recouvertes de vignobles et d'oliviers à Castiglion Fiorentino, Civitella in Val di Chiana, Cortone œuvres de l'artiste, la «Madonna del Parto», Badia Tedalda un paysage plus rigoureux et scénographique, Le Balze, avec ses promontoires en forme Porciano, Montemignaio et Castel San Niccolò. abritent dans leurs églises et dans leurs musées des chefs- et Sestino. La Valtiberina est une terre riche en zones d'aiguilles et de pinacles. Léonard de Vinci, homme d'études et profond connaisseur Le Casentino est également une terre de d'œuvre artistiques comme l'extraordinaire «Annonciation» protégées: l'Alpe della Luna, les Monti Rognosi, le Sasso de ces paysages, les immortalisa dans certaines de ces œuvres, notamment la Joconde. de Fra Angelico exposé dans le Musée Diocésain de Cortone. di Simone, toutes à découvrir à pied, en vélo ou à cheval spiritualité: dans le silence des forêts de sapins Laterina, bourg perché sur une colline pour la garde de la plaine sous-jacente, Montevarchi, et de hêtres, à l'heure actuelle patrimoine Poppi, Eremo di Camaldoli Lucignano est un bourg unique en son genre, caractérisé pour profiter de panoramas et d'aperçus suggestifs. Dans ville caractérisée par ses élégants palais et ses villas en style art nouveau, offre, dans le cette vallée, sur les rives du fleuve Tibre, dans une atmosphère naturaliste du Parc National des Forêts du Musée Paléontologique, un parcours à travers l'histoire millénaire de cette vallée. par son plan elliptique, ses rues et ses ruelles qui confluent de relax, il est possible de pratiquer la pêche à la mouche Casentino, vécurent Saint Romuald qui fonda son ordre à Camaldoli et Saint François Cavriglia, aux confins du territoire du Chianti, ancien centre sur le sommet du bourg, devant l'église la plus importante: Sestino, pieve di San Pancrazio qui reçut les stigmates au Sanctuaire de La Verna. minier, propose aux visiteurs un beau parc. La Valdambra est la «Collegiata» (église collégiale), elle aussi avec un parvis «no kill», une occasion unique pour les amateurs de la un coin délicieux de la vallée, avec les communes de Bucine et de forme circulaire. Foiano della Chiana, avec ses édifices pêche sportive. Deux grands artistes naquirent dans cette vallée: Michel-Ange à L'architecture religieuse compte de nombreuses églises paroissiales telles que l'église Monte San Savino, castello Caprese Michelangelo (dans ce bourg médiéval, il est possible de visiter un musée Pergine Valdarno où des châteaux comme ceux de Montebenichi de la Renaissance, est le théâtre d'un des Carnavals les plus di Gargonza paroissiale de Socana (intéressant l'autel étrusque derrière l'abside), l'église paroissiale et de Cennina, des abbayes et des églises paroissiales (églises anciens d'Italie. consacré à l'artiste) et Piero della Francesca qui a toujours été lié à sa ville natale, de Romena, l'église paroissiale de Stia. Les bourgs de montagne comme Talla, de Galatrona et Badia a Ruoti) racontent l'histoire de cette vallée. De grands artistes naquirent dans les bourgs de la Valdichiana: à Cortone, Luca Sansepolcro, où sont conservées, dans le Musée Municipal, quatre œuvres que Ortignano Raggiolo, perchés le long de la ligne de faîte de la chaîne du Pratomagno Les zones protégées de l'Inferno ou de Bandella, de Le Balze, Signorelli, Pietro Berrettini dit «Pietro de Cortone» et Gino Severini. Monte San l'artiste peignit pour le bourg: la «Résurrection», «Saint Julien», «Saint Ludovic» et représentent d'excellents points de départ pour les promenades et les randonnées de Ponte Buriano et Penna et la montagne du Pratomagno, Savino, avec son élégante architecture de la Renaissance, donna le jour à un grand le «Polyptyque de la Miséricorde». à pied, à cheval ou en VTT. Il est possible de faire du canoë le long de l'Arno et du point d'observation et charnière entre les deux vallées, offrent sculpteur de la Renaissance, Andrea Contucci surnommé le «Sansovino». Les anciennes traditions artisanales comme la toilerie et la restauration perdurent golf dans les vertes collines autour de Poppi. Cette vallée a donné le jour à de célèbres la possibilité d'une rencontre avec la nature, de promenades à À Cortone se déroule également l'un des rendez-vous les plus importants du commerce encore à l'heure actuelle dans la culture locale: à Sansepolcro, avec l'exposition artistes et hommes de lettres: le cardinal Bernardo Dovizi naquit à Bibbiena et Paolo pied ou à bicyclette à la découverte des anciens et des nouveaux des meubles anciens et des objets d'art: «Cortonantiquaria». biennale, l'ancienne tradition du travail de la dentelle se renouvelle et, au mois de Uccello, maître de la perspective, à Pratovecchio. sentiers. L'artisanat se caractérise par les productions d'objets septembre, le défi entre les arbalétriers de Sansepolcro et de Gubbio revit à l'occasion C'est une terre de traditions anciennes qui perdurent encore aujourd'hui dans en verre, d'habillement et d'accessoires en peau. La zone se La cuisine offre des plats à base de céréales tels que la soupe d'épeautre, de viandes et, en particulier, le bœuf de race «Chianina». La Valdichiana est également une du «Palio della Balestra» (le tournoi des arbalétriers), avec des figurants qui portent l'artisanat et dans la gastronomie: le «panno casentinese», tissu de laine aux couleurs distingue également de par son excellente œnogastronomie des costumes s'inspirant des personnages de Piero della Francesca. La cuisine de la brillantes comme l'orange et le vert bouteille, le fer battu, le bois et la pierre de taille. qui présente différentes spécialités telles que le «fagiolo zolfino» excellente zone de production de vins rouges A.O.C et d'huile d'olive extra-vierge. Loro Ciuffenna, (variété de haricot), le poulet du Valdarno, le vin et le «vinsanto», Valtiberina est un mélange d'anciennes saveurs: i «bringoli» (longs spaghetti à base La gastronomie offre des plats simples tels que la «scottiglia» et l'«acquacotta», les pieve di San Pietro de farine et de sel), des plats à base de cèpes et de truffes (en particulier, la truffe «tortelli di patate» mais aussi les fromages et le jambon.