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Informe De Responsabilidad Social Alcance Del Informe

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Informe De Responsabilidad Social Alcance Del Informe 2009 2010 Informe de Responsabilidad Social Alcance del informe Éste es nuestro tercer Informe diciembre 2009 y 2010 y, a de Responsabilidad Social, por efectos comparativos, a medio del cual comunicamos a diciembre 2008. nuestros grupos de interés el Además, este Informe fue desempeño económico, social elaborado de acuerdo con los y ambiental de la Compañía. principios y lineamientos de la Iniciativa de Reporte Global Esta publicación alcanza a (Global Reporting Initiative - todas las operaciones de GRI). Los temas fueron Cervecería y Maltería Quilmes seleccionados priorizando en la Argentina y es de carácter aquellos que mayor impacto bienal. Abarca, en este caso, las tienen en materia de actividades realizadas en 2009 responsabilidad social y que, a y 2010, presentando la vez son más relevantes para indicadores cuantitativos a nuestros grupos de interés. Tanto el Informe de Responsabilidad Social 2009 / 2010 como las ediciones anteriores, se encuentran disponibles en nuestra página web www.cerveceriaymalteriaquilmes.com 2009 2010 Informe de Responsabilidad Social 120 años de compromiso 6 con la sociedad Perfil de la 8 compañía Nuestra 16 gente Cadena 24 de valor “ Vivamos 32 Responsablemente” “ Futuro 40 Posible” Medio 46 ambiente Queremos 53 escucharlo 8 Informe de Responsabilidad Social 2009 I 2010 9 Perfil de la compañía 10 ¿Quiénes somos? En Cervecería y Maltería producir, distribuir y Quilmes elaboramos, comercializar toda su línea de distribuimos y comercializamos productos en la Argentina, y cervezas, gaseosas, aguas realizamos un joint venture con minerales, jugos e isotónicos. Nestlé Waters, Eco de los Andes, Para ello empleamos alrededor por medio del cual de 4.800 personas en forma participamos de manera directa, contamos con nueve relevante en el negocio de plantas industriales y una aguas. maltería, ocho centros de distribución y una red de 191 Los altos estándares de calidad distribuidores independientes. y la amplia trayectoria nutren El 2010 nos ha encontrado nuestro prestigio y festejando los 120 años de la reconocimiento internacional, fundación de nuestra Empresa favoreciendo nuestro y conservando el espíritu crecimiento y expansión. emprendedor y el compromiso Actualmente exportamos la con la comunidad propios de calidad argentina, abriendo nuestra cultura corporativa. mercados para nuestros productos en 22 países en los Gracias a la reputación y cinco continentes. trayectoria de nuestra Compañía, entre 1999 y 2005 Hoy formamos parte del grupo hemos generado acuerdos con Anheuser-Busch InBev, la empresas internacionales compañía cervecera líder en el líderes, que nos permitieron mundo, con sede en Leuven, diversificar nuestro negocio: Bélgica, que cuenta con un recibimos de PepsiCo la portfolio de más de 200 marcas franquicia exclusiva para y alrededor de 116.000 empleados en operaciones en 23 países alrededor del mundo. INTEGRACIÓN VERTICAL: AGROINDUSTRIA Para Cervecería y Maltería Quilmes es estratégico utilizar materias primas de primera calidad; por ello nos hemos focalizado en la verticalización de nuestros principales insumos: malta, lúpulo, maíz desgerminado y tapas tipo corona. A través de contratos con centenares de productores garantizamos la disponibilidad y calidad de la mejor cebada cervecera argentina. Asimismo, la elaboración de malta a partir de la cebada se desarrolla en nuestra Maltería de Tres Arroyos (provincia de Buenos Aires) que tiene una capacidad de producción anual de 214.000 toneladas. Informe de Responsabilidad Social 2009 I 2010 11 NUESTROS PRODUCTOS Cervezas Quilmes Cristal Quilmes Bock Quilmes Stout Quilmes Red Lager Quilmes Bajo Cero Nuestras operaciones Brahma Brahma Beats Stella Artois Iguana PLANTA PLANTA Liberty DE GASEOSAS CERVECERA Patagonia Bohemian Pilsener Manantial Cervecería Acheral PLANTA MIXTA (Tucumán) (Tucumán) (cervezas y gaseosas) Patagonia Amber Lager Corrientes Patagonia Weisse Andes Blanca Andes Porter Andes Red Lager Norte Blanca PLANTA CERVECERA Norte Negra PLANTA DE GASEOSAS Cervecería Zárate Norte Porter Córdoba (Buenos Aires) Gaseosas Pepsi OFICINAS PLANTA Seven Up PLANTA MIXTA ADMINISTRATIVAS Mirinda (cervezas y gaseosas) CERVECERA Estructura Central - Cervecería Quilmes Mendoza Paso de los Toros Quilmes (Buenos Aires) (Buenos Aires) Aguas saborizadas H2Oh! Nestlé Pureza Vital Saborizada Glaciar Saborizada MALTERÍA Tres Arroyos Jugos e isotónicos (Buenos Aires) Gatorade Propel by Gatorade Tropicana Tropicana Go! PLANTA Aguas DE GASEOSAS PLANTA Eco de los Andes DE GASEOSAS Pompeya (Ciudad de Nestlé Pureza Vital Trelew Buenos Aires) Glaciar (Chubut) Villa de los Arroyos La Moderna Perrier San Pellegrino Acqua Panna 12 Perfil de la Compañía Nuestro Sueño, Nuestra Gente, Nuestra Cultura Nuestro Sueño Nuestra Gente Un gran sueño pleno de Nuestra gente marca la desafíos es lo que nos da la diferencia. Para ser los mejores energía necesaria para lograr necesitamos la mejor gente. nuestros objetivos. Queremos Nuestros empleados sostienen ser la mejor Compañía de todo lo que hacemos y nos dan bebidas de la Argentina y una ventaja competitiva clave. trabajamos arduamente para Queremos atraer a los mejores fortalecer la reputación de talentos y creemos que esto nuestra empresa y de nuestras tendrá un efecto multiplicador marcas. Convertirnos en los extraordinario. Las grandes mejores es nuestro empresas están formadas por compromiso y un desafío grandes personas. permanente. Constantemente apuntamos a elevar los estándares para construir una Nuestra Cultura Compañía que genere Nuestra cultura nos hace crecimiento y resultados sentir dueños. Trabajamos sostenibles en el largo plazo. para crear lazos duraderos con los consumidores a través de marcas y experiencias que acercan a las personas. El comportamiento ético es un elemento clave de nuestra cultura. La seguridad de nuestra gente y la calidad de nuestros productos son nuestras prioridades. 120 años de historia La empresa ya contaba con nueve sucursales en Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ríos y Córdoba. Además, se construye la Villa Argentina en Inauguración Quilmes, barrio de viviendas para los empleados Se abre una nueva Otto Bemberg funda del Parque de de la Compañía. cervecería en la Brasserie et la Cervecería, Corrientes. Cervecerie Quilmes un campo de Inauguración del Pabellón de en la localidad de deportes y Maternidad del Hospital Quilmes. Quilmes, provincia recreación de Tres años después se crearía el de Buenos Aires. 87.000 m2. Policlínico de la Cervecería. 1888 1911 1922 1925 1931 1944 1960 1970 1989 Colaboración con la creación de la Sociedad de Bomberos Modernización de las 1890 Voluntarios de Quilmes, con la construcción del hospital local, etiquetas de los con la puesta en marcha de los servicios sanitarios y del productos y realización sistema de agua corriente, y fundación de la Asociación de las primeras Deportiva Cervecería y Maltería Quilmes. investigaciones sobre el mercado de consumidores de cerveza. Inauguración formal de la Surgimiento del eslogan Compañía y presentación en “El sabor del encuentro”. sociedad del primer chopp de cerveza Quilmes. Informe de Responsabilidad Social 2009 I 2010 13 VOLUMEN DE VENTAS 2008 2009 2010 Volumen total 28,1 26,8 26,7 (en millones de hectolitros) Cervezas 12,9 12,8 13,1 Gaseosas 12,1 11,1 10,5 Aguas 2,6 2,4 2,6 NANC1 0,5 0,5 0,5 1 Non Alcoholic Non Carbonated. Incluye jugos, isotónicos y energizantes. Nuestro gobierno corporativo Comité de Gestión todas las actividades y proyectos relacionados con el En Cervecería y Maltería negocio de la organización, el Quilmes, el ManCom ManCom evalúa temas de (Management Committee) es Responsabilidad Social que el encargado de dirigir los forman parte de las Áreas Clave negocios de la Compañía y de para la Compañía: Consumo definir la estrategia a seguir Responsable, Medio Ambiente, por la organización. Comunidad y Gente. Además de estar al tanto de Inauguración de la planta de Asociación estratégica con fabricación de gaseosas del AmBev; cuatro años más sistema PepsiCo en el predio de la Inicio del tarde la Compañía se integra Compañía en Godoy Cruz, Programa Mendoza. Inauguración de la plenamente a InBev, hoy “Jóvenes Maltería de Tres Anheuser-Busch InBev. Inauguración de Profesionales”. Arroyos. la planta de Hasta hoy fabricación de 131.000 Consolidación gaseosas del postulantes han de la franquicia sistema PepsiCo participado del de PepsiCo para en Zárate. Programa. toda la Argentina. 1990 1991 1992 1994 1999 2002 2005 2006 2007 Durante la década de 1990 se Joint venture con Nestlé Waters en el desarrolla la conciencia negocio de aguas. Adquisición de Buenos 2010 medioambiental con la Inauguración de Aires Embotelladora (BAESA) principal realización de diversas iniciativas. la cervecería de embotelladora de PepsiCo en la Argentina. Zárate. Cervecería y Maltería Quilmes cumple 120 años. 14 Perfil de la Compañía Comité de Ética La reputación, la integridad, gobierno, consumidores y la contamos con un Comité de el profesionalismo y la sociedad en general. Ética integrado por el honradez son para nosotros Nuestro Código de Ética, presidente de la Compañía, valores fundamentales. El vigente desde septiembre de el VP de Finanzas, el VP de compromiso hacia el más alto 2008, es una valiosa Recursos Humanos, el VP de nivel de conducta ética debe herramienta para consolidar Asuntos Legales y verse reflejado en todas una cultura de honestidad y Corporativos, el director de nuestras actividades, confiabilidad. Con el objetivo Asuntos Legales y el gerente incluyendo la relación con de asegurar el cumplimiento de Auditoría
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