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1 1 avril 2001 - N° 7/
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$'M m ÄI y <-v ä m !xvWi S* ;1 * • SKV*f\ c3ommaire 11 avril 2001 - N° 7/8
Fondé en 1945 Rte de la Glane 31 -1701 Fribourg Revue d'information et d'actualité. Organe officiel de l'Association Joseph Bovet et des Fribourgeois «hors les murs».
Rédaction et administration: Route de la Glâne 31 Case postale 331 - 1701 Fribourg Tél. 026/425 48 25 Fax 026/425 48 20 De saison Rédaction et coordination: 4-5 Pâques Nadia Maillard Fioravera 22-23 Jardins URSY 1 24-29 A pied, à cheval, à vélo, à moto Correspondantes: Nathalie Balmat 40-46 Lully, autoroute Al et restoroute Gérard Bourquenoud as La Rose de la Broyé Albert Bovigny Albert Jaquet Marinette Jaquier Jacqueline de Saint-Bon Paul W. Tekadiozaya
m. Société Service des abonnements: Anne Kolly Tél. 026/425 48 00 6-9 Commune d'Ursy 10-11 Hommages Abonnements 2001 (TVA incluse): 12-13 Hors les murs Annuel: Fr. 82.50 Semestriel: Fr. 42.50 14 Louis Esseiva, Etranger: Fr. 95.- la tradition du vacherin Par avion: Fr. 120.- Vente au numéro: Fr. 3.90 CCP 17-2851-7
Tirage: 5700 exemplaires Arts et musiques Editeur: 16-18 Soirée de la Concordia Fribourg Illustré SA 19 Société des musiques Route de la Glâne 31 1701 Fribourg fribourgeoises
Publicité: Alexandra Langel Tél. 026/425 48 00 Natel 079/314 90 44 Patricia Roulin Tél. 026/425 48 00 Natel 079/290 57 31 Sports et nature Mise en pages et graphisme: 34 Fribourg, Michel Brodard capitale du volley Suisse 35 Gottéron a gagné le respect Délai de réception des annonces: 37 La nature se fâche 15 jours avant la parution.
Couverture: La reproduction de textes ou d'illus¬ trations ne peut se faire qu'avec Un lièvre... de Pâques! l'autorisation de la rédaction. Celle- PHOTO COREL ci n'assume aucune responsabilité concernant les manuscrits et photos non commandés.
2 Siott et sa Gay Pride
Le Conseil exécutif de (a vide de S km demande aux ßays et à leurs amis d'aller défiler ailleurs, soils prétexte que (a population ne désire pas ce genre de manifestation. La Gay Pride, prévue pour (e 7 juillet, a-t-elle sa raison d'être?
De Sion ou d'ailleurs, il y a des gens vie que (e standard. Chacun s'est dit: invention. Un ou une hétéro ne pousse¬ qui refusent (a différence, par sou¬ «mais j'ai plein de qualités, je suis habi¬ rait jamais (e vice d'avoir plusieurs par¬ cis tie ne pas choquer; de penser que tout tant de (a même planète pourtant, et j'ai tenaires sexuels en même temps. Les doit être standard. Les adeptes d'une (e droit d'exister avec mes idées et mes hétéros sont fidèles, que diable! (igné de vie de valeurs traditionnelles, façons de faire, je ne vais tout de même parfois religieuses à ('extrême, se bra¬ pas disparaître pour faire plaisir aux Parce qu'un homme aime un hom¬ quent contre cette manifestation. Une gens qui me jugent sans me connaître... me, est-ce que vous (e trouverez Gay Pride ne fera pas changer d'avis ces QueÛe que soit ta différence, tu auras soudain moi sympathique, moins char¬ gens-(à, eflé (es braquera encore ptus 6ien 6esoin de te justicier un jour ou mant, moins compétent? Des fiomos, il contre. On ne fait pas boire un âne qui l'autre, à moins de vivre en ermite... Et y en a partout. I(y en a toujours eu. Et n'a pas soif! à ce moment là, bien que ta différence si en Valais, beaucoup se «cachent», soit minime, tu comprendras (e poids c'est à cause de gens intolérants. Des A en croire (es organisateurs, la pa- d'un homme de couleur, d'un fiomo- homos il y en a partout et ils/elles ne J. vrade sera une marche de visibilité sexuel... Tout n'est qu'affaire de tolé¬ sont pas diaboliques, exhibitionnistes, et de revendications au cœur de (a ville rance... Personne ne force quelque pomocjrapfies, pédophiles, violénts, vio- de Sion, sans cfiar et sans provocation. agent que ce soit d'aller défder, ni même léurs, indécents, malades et pervers! Le milieu ftomose^uel veut être respecté de se défder et encore moins d'aller re¬ tel qu'il est, sans fard ni déguisement, garder, non? Alors, laissez-les parader et e pense que (a balle est dans (eur tel que (eurs familles et (eurs proches (es passez votre cfiemin (même (e Valais est camp et s'il veulent en tirer des effets connaissent. Voilà sans cloute, si la ma¬ assez grand pour éviter de traîner à Sion bénéfiques de cette manifestation, il faut nifestation se déroule comme annoncé, ce jour la.). qu'ils y mettent du leur. Alors s'iCs veu- un meilleur moyen de communication lént jouer aux malins en imposant un qu'une simple parade déguisée et provo¬ Quant à la cûffusion du sida sur là spectacle qui choque tout lé monde et catrice à ('extrême. planète, le milieu homosexuel même les gens de leur milieu, je pense semble être (e bouc émissaire. Mais il ne qu'ils jouent contre leur but. Par contre I\ a algré que nous vivions dans une faudrait pas occulter la transmission par leur manifestation pourrait, si eûè est V Lire où (a communication fait un le sang faisant de gros ravages dans le faite dans (es «bonnes règtes», nous pas de géant, nous n'avons jamais au¬ monde des drogues dures et dé la prosti¬ ébranler dans (e sens du respect et peut- tant mal communiqué (es uns avec (es tution de ce milieu-la. Ainsi lé vagabon¬ être bien que bon nombre de personnes autres! Malgré (es moult combats en fa¬ dage sexuel ne serait que ('apanage des convaincues du caraetère choquant veur du droit à la différence, nous ne homos... Ces braves hommes mariés tf'une Gay Pride devront réviser leur ju¬ nous sommes jamais autant jugés (es qui vont chez (es prostituées unejbis par gement. Et ce serait tant mieux pour uns (es autres. Un jour ou l'autre, cha¬ semaine n'existent pas. Les annonces de tout (e monde. Tout ceci est à voir et cun, malgré toutes ses qualités, a vu des tourisme sexuel qui s'adressent à ces j'apprécierais d'être surprise en bien. gens se fouirent de fui parce qu'il n'avait mêmes hommes mariés n'existent pas. pas (a même pensée ou (a même âgne de Les clubs échangistes ne sont que pure Nadia. Maillard Fioravera Pâques Un 00Llf, un bel avenir
La cuisine est toute petite. fait des teintures à l'ancienne: gent vers la lisière du bois. Un Lionel, on voit une route, la Lionel et sa grand-mère peu¬ du lierre pour le vert, de la bet¬ amas d'aiguilles de sapin est forme d'une moto... là, on di¬ vent à peine y tenir. L'espace terave pour le rouge, du bois en ébullition. Des centaines de rait un bateau! L'enfant a vite restreint ne semble pas les d'Inde pour le violet. Sans ou¬ fourmis s'agitent dans tous les fait d'interpréter. gêner. Ils s'affairent autour de blier les fameuses pelures sens. Lionel dépose ses deux -Tu vois, grand-mère, j'aurai casseroles où bouillent d'étran¬ d'oignons! Avec un fil, elle œufs au milieu des ouvrières. mon vélomoteur, et pendant ges mixtures. fixe sur l'œuf une violette et Comme il faut attendre au les vacances j'irai sur la mer. -Oh! regarde celui-là, il est deux feuilles, l'emballe dans moins une heure, prévoyante, Et toi? C'est quoi ton avenir? tout doré! s'exclame Lionel en un chiffon et le plonge dans le grand-mère a emporté un -Oh! moi, depuis que grand- retirant un œuf qui, en effet, a liquide bouillant. Dix minutes pique-nique. Impatient, Lionel père nous a quitté, je n'ai plus pris la teinte du métal pré¬ plus tard la fleur et les feuilles se lève à chaque instant pour d'avenir. cieux. sont décalquées sur la co¬ aller contempler l'œuvre des Lionel la regarde bien droit - C'est la couleur des pelures quille. fourmis. Stupéfait, il s'aper¬ dans les yeux. Il lui serre le d'oignons, dit la grand-mère. - Et ces deux là tu les oublies? çoit bientôt que les deux œufs bras et dit: Quand on l'aura badigeonné à - Non, répond Lionel, je les ont été poussés, entraînés à - Ton avenir, grand-mère, la couenne de lard, il brillera garde. Tu m'as dit qu'autrefois l'intérieur du nid. c'est moi! comme un sou neuf! tu déposais des œufs dans une - Grand-mère, tu crois que ça Sur les buissons les abeilles Il y a quelques années, Lionel fourmilière pour que ces in¬ y est? bourdonnent, au village les courait dans le jardin pour dé¬ sectes les décorent. Alors, on - Allons voir! cloches sonnent. Malicieuse, couvrir les cadeaux apportés peut lire des «choses» qui Très délicatement, pour ne pas la nature semble dire: Joyeu¬ par le Lapin de Pâques. Au¬ nous arrivent. Tu sais où il y a abîmer l'édifice, la vieille da¬ ses Pâques! jourd'hui, à douze ans, c'est une fourmilière? me retire les deux œufs. Ils lui qui officie pour sa petite Après avoir rempli les nids, sont constellés de traits, de sœur Charlène. Grand-mère grand-mère et Lionel se diri¬ points, de lignes. Sur celui de Mousse Boulanger R CROIX-FÉDÉRALE E S A. Aeby-Juriens L'ESPRIT KÉRASTASE T A KGi J ^ue Pierre-Aeby 223 U JpJ |-j) 1700 Fribourg R ® 026 322 28 21 A Tonio & Claude N Restauration soignée - Spécialités à la carte T Salon de coiffure, masculin - féminin, Menu du jour soins rituels Fermé le mercredi
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Dimanche de Pâques, 15 avril Tél. 026 912 61 22 r-S_ Privé 026 912 29 10 Filets de rouget meunière C sur coulis d'asperges vertes m Fax 026 912 11 63 , *** u u 1630 Bulle Cuisse de lapin à la crème de dent-de-lion Rte de Ria/ 36
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CH 1700 Fribourg 026 322 20 26 Noisettes d'agneau au
jambon de campagne
et à la sauge
- 8 noisettes d'agneau - 50 g de dés de tomates pelées (médaillons coupés dans la selle) -1 dl de vin blanc sec - 8 fines tranches de jambon de -1 dl de fond brun (jus de rôti) campagne cru -10 g de beurre - 8 feuilles de sauge ciselées - huile, sel, poivre du moulin
Saler et poivrer légèrement les noisettes d'agneau. Mettre un peu de sau¬ ge sur chacune, puis couvrir avec le jambon de campagne cru. - Fixer avec un cure-dents. - Mettre une poêle antiadhésive sur le feu avec un filet d'huile et un peu de beurre. - Faire sauter vivement les noisettes cô¬ té chair, puis les retourner quelques secondes côté jambon. - Les garder rosées, ôter les cure-dents et réserver au chaud. - Enlever les corps gras de la poêle et déglacer avec le vin blanc. - Laisser réduire de moitié et ajouter le fond brun. - Laisser cuire quelques instants et passer à la pas¬ soire fine. - Remettre sur le feu, ajouter les dés de tomates, puis un peu de sauge. - Retirer du feu, rectifier l'assaisonnement et verser autour des noisettes. Accompagner de röstis ou de quelques pois mange-tout. Interview... Façade Sud et tourelle de l'an¬ de Louis Magnin, Traits caractéristiques cienne école datant de 1906 et BonjourlAonsieur Syndic de 1982 à fin mars 01 Age: 54 ans rénovée en 1999. Famille: marié, trois filles, deux petits-enfants *W: le Syn
Demi-classe de première primaire de Françoise Monney. if ■ va vi
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Conrad Rossier GRANGES Né en 1916, Conrad aida dans sa jeunesse Fernand Fragnière aux travaux de l'exploitation paternelle. GROLLEY En 1960 il acquit la petite ferme de la Cu- vigne à Granges. Très attaché au travail de Né en 1916, Fernand vécut son enfance à la terre, il garda au-delà de sa retraite, un cheval et des petits ani¬ Gumefens. Fils de paysan, sa vie il la maux. En 1943 il unit sa destinée à Ida Baeriswyl et eurent quatre consacra d'une part à la terre: son métier enfants et sept petits-enfants qu'il adorait. Conrad était une per¬ lui forgea le caractère et traça le sillon de sonne simple et discrète, serviable et généreuse. Très connu du sa vie. D'autre part, à l'art vocal dont il fut médaillé Bene Me- monde paysan, il l'était aussi de la population qui l'a vu long¬ renti depuis 1978 après 60 ans de consacration. Ténor invétéré, il temps amener le lait avec sa charette conduite par son cheval. faisait résonner chaque note avec joie et amour. Marié à Irma en 1946, leur foyer fut vite enrichi par la venue de cinq enfants. Fer¬ nand était un papa, grand-papa et arrière-grand-papa heureux, épanoui et comblé. En 1999 il eut le malheur de perdre son fils aîné agriculteur. Son coeur fut bon, sa vie fut belle. Nul doute Joseph Codourey qu'il laissera un souvenir empreint de tendresse. PREZ-VERS-NORÉAZ Joseph est né en 1918. Très tôt, il perd sa maman décédée en couches.En 1939 il reprend le domaine paternel avec son frè¬ re Jean et épousa en 1950 Marie Joye de Emest Maradan Grandsivaz. Trois filles naquirent de cette union. Joseph aimait le CERNIAT contact avec son entourage et ses amis. Membre fondateur du FC Prez, membre émérite de la société de tir de Prez et Noréaz, Ernest est né en 1905 à Cerniat. Institu¬ Joseph était un homme gentil, gai et heureux de vivre. teur, sa carrière pédagogique débuta au Pâquier puis à Corserey en 1933 et se ter¬ mina à la Vignettaz en 1959. Les jeunes n'oublieront jamais les oeuvres de qualité mises en scène par ce passionné du théâtre.Ernest était aussi organiste et directeur du choeur d'église de Corserey. C'est à l'occasion des Céciliennes Félix Schwaller et des Fêtes cantonales des chanteurs fribourgeois que la presta¬ ALTERSWIL tion de sa chorale se fit remarquer et lui valut de nombreux lau¬ riers. Avec sa femme Angèle, il partait en été en colonies de va¬ ~ 1 ' Né en 1921 à Alterswil. il a passé son en¬ cances à la montagne et offrait la chance de changer d'air aux fance dans ce village et sa jeunesse à Plan- enfants du village. Doté d'un vrai charisme, sa présence, sa poli¬ fayon. Après un séjour à La Sarraz pour tesse extrême, son autorité et son charme laisseront le sentiment parfaire son français, il entra dans le Corps des gardes-frontières en d'un être attachant et cultivé. Ses deux recueils de poèmes, dotés 1946. Il exerça son métier dans les cantons de Vaud, Valais et Neu- du prix Jean Cocteau, témoignent de sa sensibilité, de la perfec¬ chàtel. Après 32 ans aux frontières, il travailla au Service civil du tion de son langage et d'une foi profonde mise au service des bureau de douane de la Chaux-de-Fonds. Pour ceux qui l'ont hommes. connu et son épouse, il restera un exemple de bonté et de droiture. ^ j Pompes Funebres Eric Conus Ch. de Bonlieu 2 - 1700 Fribourg Tél. 026 466 33 07 Se déplace à domicile jour et nuit Jeune entrepreneur à votre écoute, pour que tout se déroule selon les volontés du défunt et de ses proches. Rjfëx.-iàyas Hommage à... Maria Nicolet VILLAZ-ST-PIERRE Maria, née Piccand, vit le jour en 1907 et passa sa tendre enfance au restaurant du Gustave Ansermet Guillaume Tell de Villaz-St-Pierre. Or¬ FRIBOURG pheline dès l'âge de 11 ans, elle voua sa jeunesse à élever ses onze frères et soeurs, à s'occuper de la fer¬ Gugu est né en 1931 à Vesin. En 1953 il me et seconder son père au café. Mariée à Romain en 1928, elle s'est marié avec Aline Mesot et de cette devint l'heureuse maman de quatre enfants. Elle passa sa vie à union sont nés quatre enfants et dix pe¬ Villarimboud et seconda son époux à la ferme. Veuve en 1971, tits-enfants, ses rayons de soleil depuis la elle resta seule et en 1987 vint habiter près de l'un de ses enfants retraite entamée en 1991. Chérissant la vie de famille, il a su en à Combremont-le-Petit avant de partir au home du Bugnon cultiver l'art de l'amitié. Ses solides poignées de main, son air jo¬ d'Yvonnand. vial et taquineur l'ont rendu très populaire. Entré dans la police en 1952, il a résidé à Domdidier et Fribourg. Il était lieutenant. Tireur émérite, il a collectionné les honneurs, embrassé moult fonctions au sein de comités et transmis sa passion de par son activité d'instructeur de tir à la gendarmerie. Gabriel Delley CUTTERWIL Gabriel a passé toute son existence dans André Codourey le hameau de Cutterwil. Très attaché à ROMONT son coin de terre natale, il a exploité avec ses frères le domaine familial. Il a rempli différentes fonctions Né à Lovens en 1910, André arriva à Ro- publiques dont celle de secrétaire communal et membre du mont où son père a acquis la ferme et la Conseil de direction de la banque Raiffeisen de Belfaux. En 1955 scierie sous-gare, toujours exploitées par il unit sa destinée à celle de Marie-Thérèse Robatel et a partagé un frère. Après son école secondaire et un avec elle de nombreuses années de bonheur. Homme de coeur, stage à Zurich, il entre à la banque de l'Etat de Fribourg et y res¬ discret et conciliant, c'est par le dialogue et l'écoute de l'autre tera 46 ans, grimpant tous les échelons pour être nommé agent. qu'il entendait régler les problèmes. Plein d'espoir, il luttait Homme très actif, il fit partie du Conseil général, fut président de contre sa maladie. Il appréciait les bons moments que lui offrait la Société de gym et fonda avec deux de ses frères la Société de la vie. mycologie de Romont. Membre de la Diana glânoise, il aimait chasser et partager sa passion avec ses amis. Il aimait également se promener dans les bois et cueillir des champignons avec un dernier ami chasseur Auguste ou sa (ille. MONUMENTS FUNÉRAIRES - Prix étudiés grâce à notre importation Charles Genllloud directe des carriè¬ COUSSET m res suisses et étrangères. ! i ^ -l - Propre bureau Né en 1910 à Montagny-les-Monts, Char¬ d'études. les a poursuivi le travail d'agriculteur sur ^ k/> —>• - Devis sans enga¬ V, le domaine paternel. En hiver, il s'occupait "I gement. des forêts appartenant aux privés. Homme - Pose gratuite d'en¬ plein de bon sens, pondéré, il a aussi œuvré tourage provisoire. fr.f:*" A. durant quarante ans au Conseil d'administration de la Raiffeisen à •-? *">$v Montagny. A la retraite, il appréciait la lecture et l'apiculture. Il a eu la joie de chérir huit petits-enfants et six arrière-petits-enfants. Il ROBERT GRAND & FILS S.A. aimait recevoir, chanter et faire plaisir à son entourage. En 1999 il fut admis au home des Mouettes à Estavayer. G Marbre et Granit Bulle Rectificatif: 1630 BULLE 1700 FRIBOURG Rue du Câro 1 Route du Jura 4 lors de notre dernière parution, une erreur d'illustration c'est ■a 026/919 60 20 S 026/322 86 80 glissée. Avec nos excuses pour la famille Genilloud 11 Hors les murs Fribourgeois d'iverdon en liesse un drapeau aux couleurs des Mayentsets De gauche à droite: Ernest d'Yverdon, a ensuite conduit Le chœur mixte «Lè Mayentset» Wegmuller, parrain, entouré de nos compatriotes, délégations que dirige François Chassot, Lisette Party et Hélène Criblez, encadré par les drapeaux des marraines, complimentés par et invités de l'église catho¬ cercles amis. Olivier Kernen, syndic lique à la grande salle de la d'Yverdon. photos g bd Marive, où plusieurs person¬ nalités ont exprimé leurs sen¬ Mayentsets et du nouveau dra¬ saire de cet ensemble vocal, timents d'affection et d'atta¬ peau de l'Amicale. Dans son aura comme symbole de ras¬ chement au choeur mixte «Lè allocution qui a fait vibrer le sembler le maximum de com¬ Maysentet» qui se distingue coeur de nos compatriotes, ce patriotes qui vivent et tra¬ par son activité musicale dans jeune magistrat a formulé le vaillent dans cette région la capitale du Nord vaudois. souhait de voir flotter très vaudoise, afin d'assurer la re¬ Nous voulons citer Hélène longtemps cet emblème dans lève tant au sein de l'Amicale Criblez au nom de la commis¬ cette ville d'adoption. Quant à qu'à la chorale. Ce nouvel em¬ sion du drapeau, Pierrette Robert Kolly, président de blème d'une beauté extraordi¬ Roulet-Grin, préfette du dis¬ l'Association Joseph Bovet, il • •*••• Gérard Bourquenoud Ninette Opatchak et François naire, est embelli d'un couple trict; Olivier Kernen, syndic a tenu à féliciter les membres Chassot, ont su insuffler aux en bredzon et dzaquillon, des de la ville d'Yverdon, fier de de cette amicale et de la chora¬ membres de cette chorale «Lè armoiries des sept districts fri¬ partager avec son épouse le, pour leurs activités respec¬ Arrosée, elle le fut Mayentset», fleuron culturel bourgeois et de la cité d'adop¬ d'origine fribourgeoise, les tives et leur fidélité aux tradi¬ toute la journée! Et de la ville d'Yverdon. Sept tion. festivités d'anniversaire des tions de la terre d'origine. l'équinoxe de printemps présidents se sont succédés à Lors de la cérémonie, il était n 'a pas réussi à dissiper les la tête de cet ensemble vocal: encadré par une quinzaine de Y'a d'Ia joie nuages. Malgré cela, la fê¬ Marcel Jenny, Gilbert Gran- drapeaux de Cercles fribour¬ Tel était le thème des Mayent¬ te fut exaltante et restera gier, Conrad Plancherel, Ro¬ geois hors les murs. Ce fut un sets pour cette fête du 30e an¬ marquée dans les annales land Frossard, Isidore Party, moment d'intense émotion, niversaire, une chorale qui de¬ de l'Amicale des Fribour¬ Régina Bulliard et depuis une mais aussi de joie, pour Hélè¬ meure bien vivante dans le ciel geois d'Yverdon et envi¬ décennie Lisette Party. La ne Criblez et Lisette Party, du Nord vaudois. Sous la di¬ rons qui inaugurait un présidente actuelle et plusieurs marraines, et Ernest Wegmul¬ rection de François Chassot, nouveau drapeau aux cou¬ membres de cette chorale dont ler, parrain, qui ont tous trois au pupitre depuis quatorze leurs du choeur mixte «U Régina Bulliard, Germaine et oeuvré à sa réalisation, ainsi ans, cet ensemble vocal a in¬ Mayentset», lequel fêtait le André Rey, ont été compli¬ que pour ceux et celles qui se terprété une dizaine de chan¬ même jour son 3(f anni¬ mentés et gratifiés de fleurs et sont dévoués à l'organisation sons dont certaines ont eu la versaire avec la complicité de bouteilles, en reconnaissan¬ de la fête. Un cortège emmené faveur du bis. Ce concert spec- du «Kiosque à musique» ce de leur dévouement et de par la fanfare «L'Avenir» et le concours de chœurs leur fidélité. d'hommes et d'enfants, La présidente Lisette Party a d'accordéonistes, de la fan¬ Une invitation au rassem¬ Le nouveau drapeau et le comité commenté le spectacle avec la fare yverdonnoise, d'un blement de l'Amicale. complicité du clown Nano. trio champêtre et de l'en¬ Comme dans toutes les socié¬ semble vocal fribourgeois. tés de chant, l'effectif de la tacle était commenté par un chorale «Lè Mayentset» a ten¬ clown très sympa et l'infati¬ dance à se rétrécir depuis gable Lisette Party qui, avec Fleurs, bouteilles et quelques années. L'heure était des paroles très sensibles et compliments donc venue de lui redonner un bien pesées, a su créer l'atmo¬ Trente ans, c'est déjà un bel élan, même si le recrtutement sphère souhaitée à une telle âge, a lancé Lisette Party, pré¬ de jeunes chanteurs s'avère manifestation. Et ceci malgré sidente du choeur mixte «Lè difficile par les temps qui cou¬ le deuil qui l'a frappée il y a Mayentset». Mais aussi une rent. La bénédiction du nou¬ quelques semaines. La fanfare étape qui représente d'innom¬ veau drapeau de l'Amicale des d'Aclens qui a animé le se¬ brables notes égrenées au quo¬ Fribourgeois d'Yverdon qui cond volet de cette soirée, tidien. des centaines de répéti¬ coïncidait avec le 30s anniver- s'est également distinguée par tions et de nombreux concerts, la haute qualité de son exécu¬ de magnifiques souvenirs et tion musicale. La cérémonie de bénédiction du ■ surtout un immense plaisir de nouveau drapeau à l'église chanter que deux directeurs. catholique. La relève des Mayentsets. 12 13 Fabrication ancestrale du vacherin fribourgeois Louis Esseiva, passionnément pérennise I I la tradition magicien, le merlin enchan¬ Louis Esseiva, un homme heu¬ teur des lieux. Il œuvre avec reux au sein de son travail, passion, explique, renseigne même si la vie l'a quelque peu avec une gentillesse naturelle. égratigné; des blessures au A la question: «Monsieur, re- cœur qu'il panse grâce aux feriez-vous aujourd'hui le mê¬ joies que lui procure la fabri¬ me métier?», Avec enthousias¬ cation du fromage. me et sincérité il répond: «Oh oui, tous les métiers sont beaux lorsqu'on les aime!». Pourtant cet attachant person¬ nage n'est pas un consomma¬ teur d'orgueil, comme il aime Fabrication du fromage à le dire. Restaurant le Tsalé Buvette la Saletta Louis Esseiva, un retraité actif, 6 mois d'été du 15.5 au 15.10 ici à son domicile à Neyruz. le jeudi, vendredi et samedi. • ••••••• Marinette Jaquier ville le 28 décembre 1928. Après son apprentissage effec¬ Assis, les coudes appuyés sur tué dans le Jura, il travaille à la table de la salle à manger, Villarimboud où il se perfec¬ Louis Esseiva, fromager pas¬ tionne, ensuite à Mossel. En sionné, se confie, raconte sa tout 84 mois pour atteindre le vie de labeur, énumère ses top niveau. Aujourd'hui retrai¬ souvenirs, libère ses senti¬ té, le Fribourgeois ne peut se ments, ouvre tout grand son résoudre à quitter ce monde au cœur. Avec une profonde émo¬ parfum campagnard. De son tion et des larmes au coin des expérience et son amour du yeux, il se souvient du chalet métier, il les mets au service près de Charmey, de l'existen¬ de Raoul Colliard, restaurateur ce rude de ces années diffi¬ au Chalet du Tsalé et de la Sa- ciles, du bétail, des travaux pé¬ letta aux Paccots. La fabrica¬ nibles, mais aussi de la beauté tion ancestrale du vacherin est du paysage, de l'odeur du lait, une curiosité à ne pas man¬ de la fabrication du fromage; quer. L'ambiance conviviale, toute une vie. le crépitement du feu de bois, Le chemin parcouru est long, la chaudière suspendue à la sinueux, bordé de joies et de potence, la table de presse ac¬ peines. Cinquante trois ans tionnée par le poids de gros dans l'alimentation dont trente cailloux uniquement, c'est six consacrés, voués à la tout un spectacle; une page du confection du fromage; une travail à l'ancienne, une dé¬ sorte de vénération pour cet couverte, une émotion garan¬ aliment noble, résultat d'un tie. Louis Esseiva, dans son savoir-faire méticuleux. Une habit d'armailli se révèle le profession familiale, de père en fils depuis des décennies. Louis Esseiva en plein travail. Louis Esseiva est né à Haute- PHOTOS MJ 14 Pofilkx-Mjijy Lè karantè-thin-k'an d'Intrè-no Le patê d'intchc-no La marinda d'Intrè-no. prinnyon po tan bin le patê. L'è to dou Ion on grô pyéji d'oure è dè vêre hou tsantèri vuthu in bredzon è dzakiyon. Kan to chi mondo ch'è j'ou bin dèeharâ la gardyèta irè l'àra de la marinda. No j'an ti bin medji, chin ch'inpyâ la panthe nè l'ère bonbanthe. Le dechando 17 dou mi dè lou j'èmi patêjan ouna bala Pu, apri on kour prône dou mâ, l'amikale di patêjan dè vèya. prèjidan Dzojè Oberson è Friboua l'a fithâ chè karantè- A chat'arè è demi, la vèya dutrè piti konto, l'è lè j'an- thin-k'an ou kabarè dou Jura l'a keminhyi pè l'apèrô è le hyan ke chon j'ou fithâ. Ou¬ a Friboua. La granta châla kà dè l'amikale, diridji pè na bala rintse dè j'omo è dè Kèchponchâhyo dè ha pâdze: Albert Bovigny dou kabarè irè tsouhya tan- Djan-Paul Rime no j'a tsan- fèmale dè vouètant'an ke vo Rte de Schiffenen 15 tyè i rèkotsè. Gayâ 150 min- thâ kotyè bi tsan in patê, pu trovâdè chu la loto dè ha 1700 Fribourg bro iran inke po pachâ avoui on in franché po hou ke kon- pâdze. Mimamin dou dè no- nant'an: Lucienne Brodâ ke mankè djèmé na rinkontra li tyè po l'ère kotyè pâ i d'Intrè-no è l'èkrivin Robert j'alintoua kan fa bi tin. Gremaud ke n'a pâ pu vinyi Ouna fèrmo bala vèya ke fithâ avoui no, la chindâ li rètsàdè le kà dè hou j'èmi pèrmè pâ mé dè chayi du vêr dou patê ke chè rinkontron gayâ ti lè me por oun'athin- byâye, on lotô, on match i Les membres d'Intrè-no de kârtè, on tèàtre, ouna ka- HO ans, de gauche à droite: châye è onkora bin di j'ôtrè André Key, Colette Clerc, Emile Cliarrière, Marie-Louise tenâbyè. N'in d'à mimamin Page et Henriette Auderset. ke chè rètràvon ti lè demâ Au centre: Lucienne lirodard du-midzoua po dzuyi i kârtè. (90 ans). To chin mantin l'amihyâ in- Manquent sur la photo: Fernand l'ittet (HO ans) et trè lè patêjan dè l'amikale Robert Gremaud, (90 ans). Intrè-no. Albert Bovigny Lè Takounè chu lè pounè L'amikale di patêjan de la potié li a trê chè tsôthè è le le di patêjan, lè Takounè de Vevéje, lè Takounè, ke pouro dzudzo l'a panyi oujâ la Vevéje, dè no fére a pachâ dzuyè ti lè j'an na pithe dè portâ pyinta. Le potié l'è j'ou ti lè j'an ouna bala vèya in tèàtre in patê, no j'a prèjintâ vindji è din la châla iran ti bâ patê. chti furi: Le Potié dè Franthê dè rire. 1 fô fèlichitâ l'amika¬ Albert Bovigny Brodâ. Pouro potié! Din la premire partya l'è j'ou poutamin mô menâ. Chè ke- talè èmèluâyè è l'è onkora li ke li a fayu payi. Din la chè- konda partya. l'è j'ou rinchi è l'a rè on yâdzo du payi Lucienne lirodard. l'amanda è lè fré dè djuch- tiche. Ma le trèjimo yâdzo, l'è j'ou le pye malin. Le dzudzo l'è j'ou mô menâ, le Lè patêjan chu lè pounè. 15 PDflfecoj^ Croque-musique La Concordia: une soirée haute en couleurs fc.» ^*a!r ■ h--': ;'''»iifel '•..ï>r-^ w Monseigneur Genoud, une passion pour la musique. Nadia Maillard Le Corps de musique officiel de la ville de Frihourg s'est paré de belles couleurs à l'occa¬ sion de sa soirée annuelle organisée par le registre orange mécanique, blanc cas¬ a été attribué à nos invités et des saxophones. Im ren¬ sis, gris souris, rouge d'enfer, nos amis. Selon une des défini¬ contre a permis aux Con- ultra violet et rose panthère. tions du Petit Robert, c'est une cordiens et amis Concor- Le ton était donné, la soirée chose précieuse, rare ci excel¬ diens de resserrer les liens s'annonçait colorée et gaie. lente. L'or pour le comité: là, d'amitié. Im cerise sur le «Ce n 'est pas un hasard si l'or on doit se rapprocher de la dé¬ gâteau aura été la remise finition première: précieux. du diplôme de membre Quant à l'or pour la direction, VETERAN HONORAIRE d'honneur au Contigent CANTONAL, 40 ans d'activité il a été choisi par commodité, des Grenadiers fribour- musicale de Michel Rolle. sans doute. En effet, le seul geois. Pour perpétuer la tradition née en l'an 2000. la soirée annuel¬ le est désormais organisée à tour de rôle par chacun des re¬ gistres du Corps de musique. Dès lors, le mandat d'organi¬ sation de cette soirée 2001 in¬ combait au registre des saxo¬ phones. Classés par groupes, musiciens et invités ont agré¬ menté leur tenu de doré étince- lant, vert pomme, bleu royal. Dk Remise du diplôme de membre d'honneur au Contigent des Grenadiers. 16 Croque-musique Rose panthère pour les saxophones, organisateurs de la soirée. photos nmf SCHWEII. Quelques dates 2001... 6 mai: loto de la Concordia, après-midi et soir, salle in- ter-sociétés de St-Léonard 11 niai: concert à Marsens Rouge d'enfer pour flûtes, 20 mai: grand concert de hautbois et cors. gala avec les 4 corps de mu¬ sique organisateurs de la Fê¬ te fédérale de musique 2001 C'était le 9 mai 1997, à Albeu- (FFM) ve, lors de la prise d'armes du 14 juin: Fête Dieu cr noble Contingent des Grena¬ 15-16-17 juin: 1 week-end diers fribourgeois, que la FFM métal qui eut parfaitement 22-23-24 juin: 2e week-end Concordia a eu l'insigne privi¬ convenu à Jean-Claude eut FFM lège d'être élevée au nombre été la platine... mais des habits 29 septembre: concert aux des membres d'honneur de beaucoup plus difficile à trou¬ Colombettes dans le cadre cette illustre garde de nos ver!» souligne Benoît Fragniè- de l'année de commémora¬ hautes autorités fribour- re, président. tion de la mort de Joseph geoises. Après ratification lors Bovet 10 novembre: concert à Vil- lars-sur-Glâne I*;.; V äV# fj, M r M VETERAN CANTONAL 25 ans 7r " d'activité musicale: Serge Met- traux, Martine Marchon-Robatel, Sébastien Di Mauro, Jean-Pierre Beaud et Christophe Schaller (pas sur la photo). table gagnante... et d'autre Croque-musique part le registre qui se verra chargé d'organiser la soirée concordienne 2002! L'élu de de l'assemblée générale, la la soirée est le registre des cor¬ Concordia est heureuse et fière nets et 2e trompettes. La soirée de décerner, à l'occasion de bien animée a terminé non pas cette soirée annuelle, le diplô¬ en queue de poisson, mais à la me de membre d'honneur au queue leu leu, à la queue leu noble Contingent des Grena¬ leu! ■ u diers fribourgeois. annee Un questionnaire-concours sur le thème du saxophone a per¬ Musiciens nommés pour le mis de désigner d'une part la palmarès d'assiduité. Joseph Bovet <■1 irt- Cécitïn d*t rtff K i «»*. 13. A Mo 1 èjoilJ* A.Ileg*ro. ^ ^ .. mm 1 . Din lu. Chulch'uluh ly a,a ou - n«. mon — ta - iiye, Dl ply« 3.«. OnIn Plyiîly ^ - trané - nov*> j'adi -r)ii,tyièn-tafrl dl brin - tHan-the,lé - tè, TotI)è muuhô -chti ta. olitou<11 plyero - txéba -• té.lè. HouCti« kà-nivo J'd on l'ila - vouéou-rio-Ji- fô vl . hlyi. In n'a - bon dan - the.No j'a • rln dou la-thy trjn tft., Prtu-d« la pû na. dô mon - t.*. A Mo - lè ny i , Bou- na - fon - tau nu. l.vè to prl: A Mu - • cht. K pu dou bon ohè - rô ru - thl, a Mo - là Quelques paroles... «Im Concordia est une harmonie jeune dont la moyenne est jon «Je n 'ai pas suivi la consigne de me vêtir en doré, mais je suis dans le ton puisque j'ai mis ma tenue officielle. Me voici en paquet de fêtes! Im musique est un arc-en-ciel qui renonce à l'individualisme pour s'harmoniser avec moult sons différents. En superposant les sons naît Vintuitivité créative tout comme des couleurs, naît la lumière blanche!» Monseigneur Genoud, évêque 4 . L.Lê 1 van«nonoheu b«îr' 18 Croque-musique 91e assemblée des délégués de la Société cantonale des musiques fribourgeoises i Albert Jaquet un être humain avec sa part de français et Johann Bielmann Maillard. En outre, les délé¬ subjectivité et non un justicier vice-président allemand de la gués ont été orientes sur les chargé d'enfoncer les socié¬ Cantonale fribourgeoise, rem¬ conditions d'octroi d'une aide tés...» placés respectivement par An¬ de la part de la Société de La Jrois tours d'horloge En juin prochain, Fribourg- dré Brohy, Fribourg, et Marc- Loterie romande en faveur des furent nécessaires Ville accueillera la 31e Fête Blanchard, Tavel. Idem pour jeunes éléments qui suivent le pour venir à bout de fédérale de musique qui verra Albert Bachmann président du Conservatoire ou les cours des l'ordre du jour des assises affluer environ 430 Corps de CO de la Fête cantonale 2000, Girons. annuelles de la Société musique, soit près de 23 000 à Estavayer-le-Lac. cantonale des musiques musiciens. «Pour l'heure, tout Une Commission chargée fribourgeoises tenues le roule comme sur du papier à d'étudier les problèmes d'inté¬ La prochaine assemblée can¬ samedi après-midi 17 mars musique» estime Marius Bar¬ gration des jeunes musiciens tonale se déroulera le 23 fé¬ à Cressier-sur-Morat sous ras, directeur du Comité d'or¬ dans les corps de musique a vrier 2002, à Promasens. la présidence du Romon- ganisation qui a démontré été mise sur pied, placée sous tois Richard Tarrès réélu l'envergure de la manifesta¬ la présidence de Bernard pour un nouveau bail de tion où 1500 bénévoles seront cinq ans. mobilisés. Néanmoins, il sem¬ blerait que la prochaine fête prévue 2(X)6 subira des modi¬ Ce fut l'occasion de jeter un fications puisque l'Associa¬ regard sur la dernière Fête tion fédérale des musiques cantonale «Estamuse 20(H)» (ASM) étudie un projet de organisée en juin dernier à «Fête fédérale de divertisse¬ Estavayer-le-Lac qui, incon¬ ment», genre très en vogue testablement fut un succès en Suisse alémanique certes, avec la participation reccord mais qui risque de réunir de 99 sociétés «fruit d'une moins de sociétés, éventuelle¬ passion partagée en toute sim¬ ment même moins représenta¬ plicité». En revanche, le prési¬ tives dans la richesse tout dent Richard Tarrès déplora comme dans la diversité musi¬ l'attitude de quelques diri¬ cale. geants de nos Corps de mu¬ Deux membres démission¬ sique qui se sont pris aux ex¬ naires du Comité ont été nom¬ perts, coupables selon eux de més membre d'honneur: Jean- partialité dans l'attribution des Marie Barras, vice-président notes. 11 a fallu les explica¬ tions des professionnels de la musique, notamment de Pas¬ cal Favre vice-président de la Commission ASM et de Jean- l^e Comité cantonal période Claude Kolly membre de la 1996-2001: Commission cantonale de mu¬ Devant de gauche à droite: Rémy Renewey, Patrice Lotigchamp, sique pour convaincre les dé¬ Béat Förster, Florence Schnegg - légués de la méthode utilisée à Johann Bielmann. Estavayer-le-Lac, semblable a Derrière de gauche à droite: Jean-Marie Barras, Raphaël De- celle pratiquée dans d'autres vaud, Richard Tarrès, président, fêtes cantonales ou même Camille Roulin, Oscar Hasler, fédérales, «un expert restant porte-drapeau. 19 Pion d'occc/ CLAISf OWMT SÉOUHITÉ Home 7_J E-Mail: HENRI IRREG ER S.A. [email protected] Camping-Plage des Lacustres, 1470 ESTAVAYER-LE-LAC, tél. 026 663 41 00, fax 026 663 24 93 Nous construisons chalets et villas résidentiels Villas résidentielles A partir de CHF 160000- i ■ t Dimensions: 7,50 m x 7,20 m 9,00 m x 7,20 m lilt 5= ï, frrr; 10,00 m x 7,20 m 12,00 m x 7,20 m SI 12,50 m x 7,20 m 13,50 m x 7,20 m Construction sur mesure, selon plan. Livraison franco parcelle Ufiai6IS A choix: matériaux, couleurs, énergie, pose comprise. Construction, fondation et dalle. Aménagement extérieurs exécuté par nos soins. 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C'est une affaire laisse au jardin qu'un ombragés; le support nourricier, il est en de goût, mais, dans tous les cadre périphérique étroit - Potager, petite serre et verger. même temps la surface plane cas, c'est un mode d'expres¬ dans lequel ne peut s'ins¬ 11 est bon de ne pas s'en tenir à régulière, accidentée ou val¬ sion. crire aucun élément de di¬ une seule esquisse. La premiè¬ lonnée sur laquelle s'inscriont La création du jardin en tant mensions raisonnables. re idée peut être la bonne, mais les formes et s'édifieront les qu'œuvre d'art requiert des elle bénéficiera souvent de volumes du jardin. Il est sage qualités esthétiques et d'ima¬ l'apport des suivantes, ne se¬ de ne conseiller des modifica¬ gination, mais elle présente en L'élaboration du schéma du rait-ce que sur l'amélioration tions, c'est-à-dire des travaux même temps cette particularité jardin permet de dresser la lis¬ de points secondaires. de terrassement, que lorsque le de s'appuyer sur une tech¬ te des éléments qui paraissent Il faut éviter de couper la par¬ terrain ne peut être utilisé tel nique qui s'attache à une caté¬ souhaitables et utiles: tie décorative du jardin d'agré¬ quel. gorie toute spéciale de maté- 22 Jardins yeux du propriétaire d'un jar¬ vue, lui infliger l'ombre du din, la dépense à laquelle ils bâtiment ou celle de grands entraînent. arbres. Le jardin potager devrait s'im¬ Il ne suffit pas d'aimer les planter dans le coin le plus dis¬ plantes pour aménager un cret, tout en restant assez beau jardin. La plantation, proche de l'habitation pour les comme l'organisation généra¬ besoins de la cuisine. Si les le du jardin, doit être conçue jardiniers de l'histoire ont tiré dans son ensemble. des effets très décoratifs des Que ce soit le jardin de l'intel¬ carreaux de légumes ou par de ligence qui constituent l'exem¬ simple herbes et autres plantes ple parfait de l'ordre cons¬ médicinales (j'en profite pour ciemment recherché ou celui vous conseiller d'aller voir le de la réalisation paysagère qui château de Prangins et son ma¬ au contraite fait la place à la gnifique jardin de légumes), dispersion naturelle, l'impor¬ on préfère aujourd'hui la cou¬ tant est la façon de traiter leur d'un massif de roses à chaque détail qui répondront l'aspect d'une plate-bande de au but qu'on leur assigne. poireaux. Le choix définitif de C'est à cette condition qu'on l'emplacement sera toutefois s'acheminera sûrement vers la déterminé par son ensoleille¬ réussite. ment; il ne faudrait pas, sous Jardins Henri Muller prétexte de le dissimuler à la & Fils SA riaux: les plantes. Il ne suffit La présence des matériaux de pas d'en connaître la forme ou construction dans le jardin Paysagiste ' la couleur, il faut satisfaire aux peut, en association avec les exigences de leur qualité d'êtres plantes, procurer les effets les vivants. plus dignes d'intérêt. Les ro- Claude Giroud Qu'elle qu'en soit l'importan¬ cailles constituent un élément ce en surface dans le jardin, très particulier du jardin. Les Paysagiste l'eau contribue toujours à en pergolas, tonnelles et arceaux rehausser son éclat. C'est sont aujourd'hui délaissés. Le Case postale 367 pourquoi, chaque fois qu'il est fait tient sans doute à ce que 1630 Bulle possible, il faut s'assurer son leur rôle, essentiellement dé¬ Tél./Fox 026 912 05 87 Notel 079 635 06 13 concours et sa présence. coratif, ne mérite plus aux Jean-Louis Muriset & Fils SA JARDINS HORTICULTEURS - PAYSAGISTES - PÉPINIÉRISTES - FLEURISTES HENRI MULLER création & FILS SA et aménagement de jardins, dallage, pavage en tout genre, clôture, taille, plantation, - 'f abattage d'arbres, étang, ! V/7\ entretien de terrains de sport. Route de Moncor 15 J.l ré¬ M m î 1752 Villars-sur-Glâne Tél. 026 402 43 87 1637 CHARMEY Tél. 026 927 23 33-34 Fax 026 401 42 86 E-mail:[email protected] Fax 026 927 24 19 23 flKntrtf A pied, à cheval, REPORTAGE A pied, à cheval, à vélo, à moto à vélo, à moto Maréchal-ferrant, une passion depuis quatre générations tant le métier de maréchal-fer- rant. «Le canton ne compte plus que cinq forges et un seul apprenti que nous formons. Avant nous ferrions une dizai¬ son champ d'action avec ne de chevaux par jour à la notamment le commerce, la forge, actuellement nous nous construction et la rénovation déplaçons avec une forge mo¬ de vans, calèches et chars d'at¬ bile à gaz pour deux à trois telage. Cette activité parallèle PHOTOS NMF bêtes! Aujourd'hui, on ne peut représente 60% de ses reve¬ plus vivre exclusivement de ce nus. Le 10% restant concerne travail» confie Daniel. Les des travaux de forge, d'ap- prix ont eux aussi bien changé, pointage d'outillages. à l'époque le ferrage coûtait Ajustage des fers. fr. 2,50 contre fr. 180.- de nos Le ferrage d'un cheval roues des chars qui devraient jours. «Un cheval est ferré lorsqu'il figurer dans une halle d'expo¬ près de trois ans attendent plus jourd'hui 33 ans,» confie-t-il. Un métier difficile par les Le travail de maréchal-ferrant commence à travailler (saut, sition en prolongement de la ou moins sagement de repartir Avec lui, il a été notamment temps qui courent représente environ 30% de montage, attelage), soit vers forge. Ces artisans du coeur avec «des souliers neufs». A champion et meilleur cavalier Le cheval a moins d'engoue¬ leurs activités. La famille doit l'âge de trois ans puis l'opéra¬ espèrent qu'elle lâche les aè l'intérieur, le four empli de fri bourgeois. ment dans notre époque, par- s'adapter au marché et élargir tion se répète environ tous les brides pour qu'ils puissent braises rougies se prépare à deux à trois mois. Il faut comp¬ perpétuer longtemps encore Attelage à 4 chevaux. • ••••<••• Nadia Maillard recevoir le fer. Au-dessus de ter une bonne heure de travail; leur passion. l'âtre, burins, pioches et moult en fait tout dépend de la outillages aideront le forgeron. patience du cheval, explique m mans le petit village Edmond. La première étape MS de Corminboeuf, à Historique consiste à parer les pieds, cou¬ la route de Belfaux, vit une En 1921, Charles a racheté la per et limer les cornes pour famille hors du commun, vieille forge au fond du villa¬ corriger les aplombs. Ensuite, Société fribourgeoise la famille Schraner. Au- ge. Faute de place, il a démé¬ les fers sont ajustés, puis fixés d'attelage ) Chars de compétition d'attelage, f delà du temps qui passe, nagé en 1963 à la route de Bel- sur les sabots. un marathon. du temps qui évolue, ces faux. Décédé en 1972, c'est La famille Schraner compte Daniel est membre fonda¬ amoureux du cheval ont su Edmond qui a repris la forge. bien faire vivre ce merveilleux teur de la Société fribour- transmettre de génération Petit homme mince et discret, métier et projette un agrandis¬ geoise d'attelage. Née en en génération plus qu'un aujourd'hui âgé de 80 ans, il sement des lieux. Seul bémol à 1997, cette société compte métier, une passion, celle travaille encore, au rythme de cette belle histoire d'amour, une soixantaine de membres de maréchal-ferrant. son corps et de son coeur, avec les autorités communales qui et permet de perpétuer cette son fils Daniel et son petit-fils mettent des bâtons dans les belle tradition. Ses tâches Jean-Charles. essentielles sont la promo¬ Au service militaire, Daniel tion de la discipline, la mise Dans la cour, des odeurs de était cavalier. «En 1974, mal¬ Tapage à trois marteaux par en place des cours pour l'ob¬ corne brûlée envahissent l'air. heureusement l'armée a aboli trois générations! tention du brevet et l'organi¬ De gauche à droite: Lisa et Arnaqueur, une jument la cavalerie. J'ai alors racheté Daniel, Jean-Charles et Edmond sation de divers concours. de 16 ans et son poulain de mon cheval Feiertag qui a au- Schraner. 24 Char moderne de présentation en bois, un gig à 2 roues ßToi" ' Illustré A pied, à cheval, à vélo, à moto #Y ribourgeoises et Fri- M. bourgeois sont tou¬ jours plus nombreux à découvrir les joies de la mo¬ to: machines immatriculées et permis de conduire déli¬ vrés annuellement consti¬ tuent une preuve d'amour non dissimulée à l'égard de ce moyen de transport dy¬ La magie des sensations Ce constat réjouissant est prin¬ et ses adeptes passaient pour des namique et dans le vent. Il faut avoir découvert des pay¬ cipalement à mettre à l'actif des marginaux quelque peu en rup¬ sages aussi envoûtants que les progrès de la technique des mo- ture avec la société. Au vu de sa population et de hauts plateaux des Franches- tocycles, à l'amélioration de la Aujourd'hui, ce cliché éculé ne son parc de véhicules, la Suisse Montagnes, 1'Oberland bernois formation de base des scooté¬ correspond plus guère à la réali¬ détient la plus forte densité de ou le magnifique Pays de Fri- ristes et des motocyclistes - dé¬ té: les motos sont devenues si¬ motos en Europe. 6(XX) em¬ bourg, juché sur une selle de sormais obligatoire - ainsi qu'à lencieuses, extrêmement sûres plois en dépendent directement moto, pour comprendre ce une prise de conscience de la sé¬ et peu polluantes, tandis que les et la branche dégage 720 mil¬ qu'est «la Suisse, paradis de la curité routière. motocyclistes se recrutent prin¬ lions de francs par an sous la moto». Pas besoin de longs dis¬ cipalement dans la classe forme de ventes de machines cours: le secret de cette fascina¬ Image en mutation moyenne. La vitesse, les provo¬ neuves, d'occasions, de vête¬ tion magique relève de l'émo¬ A la fin des années quatre- cations et le boucan sont passés ments, d'accessoires et de tra¬ tion! vingts, le milieu de la moto évo¬ de mode: les motocyclistes des vaux d'entretien. Alors que les inconditionnels quait encore la révolte et la pro¬ deux sexes aiment admirer le Au cours des dix années écou¬ des choppers, des super-spor- vocation. Pour certaines paysage mais aussi... être admi¬ lées, un véritable culte de la tives, des trails ou des machines couches de la population, la mo¬ rés! moto a vu le jour et cela parmi de collection sont animés par les to apparaissait comme un engin Office suisse de conseils toutes les couches sociales et sensations de conduite, la pas¬ bruyant, trop rapide, dangereux pour deux-roues d'âge: les quadragénaires aux sion de la technique ou la convi¬ tempes grisonnantes comme vialité, une autre frange d'utili¬ les jeunes en mal de sensations sateurs s'est développée autour succombent à cet engouement des scooters des catégories F et irrationnel. Les Suisses des A1. Ce nouveau segment né de PRO. deux sexes se passionnent pour motivations très quotidiennes - la moto: ménagères, infir¬ principalement composé de mières, sculptrices, avocats, jeunes scootéristes (la catégorie banquiers et dentistes endos¬ F est accessibles dès 16 ans) - a sent leur combi en cuir et leur pris source dans les qualités pra¬ 1723 Marly - Tél. 026 436 46 43 casque durant leurs loisirs. tiques du scooter: prix d'achat Ventes - Réparations - Locations Comme le font les apprentis de et entretien modiques, manie¬ commerce ou les policiers. Le ment ultra-simple, agilité dans Agent officiel exclusif milieu suisse de la moto affiche le chaos de la circulation urbai¬ de nos jours une incroyable di¬ ne et indépendance totale face dans le canton versité, qu'il s'agisse des indi¬ aux horaires des transports pu¬ vidus, des tempéraments et des blics. L'incroyable croissance catégories de machines. Une de ce segment toujours plus pri¬ diversité sans commune mesu¬ sé a presque masqué les avan¬ re. Idem pour la manière dont tages rationnels offerts par ces chacun décrit son loisir favori: petits véhicules aussi élégants «passion de la technique...», que pratiques. «c'est un milieu où l'on côtoie des gens attachants et intéres¬ Plus de véhicules, moins sants...». «j'aime ce sentiment d'accidents de totale indépendance...», «la Malgré la hausse progressive du moto, c'est le monde des sensa¬ parc de scooters et de motos ain¬ tions...», «la méditation...», si qu'un trafic toujours plus den¬ «le sentiment de croquer la vie se. le nombre des accidents ré¬ à pleines dents...» gresse depuis plus de dix ans. Boutique et accessoires 26 Grande exposition: 20-21-22 avril 2001 Nos marques: Villiger - Arrow - Basso - Schwinn Ventes et réparations cycles - cyclomoteurs PRE DU RUISSEAU 1724 ESSERT Tél. + Fax 026 413 14 19 L'apprentissage du deux roues dité de 9 mois, et se termine tesse maximale n'excède pas est possible d'obtenir le per¬ L apprentissage com- par un examen pratique (ni¬ 45 km/h; par exemple: moto- mis d'élève de la catégorie A, ' mence par la bicy¬ veau identique à l'examen mo¬ cycles et voitures automobiles d'une validité de 9 mois afin clette et l'acquisition du to). En cas de réussite, le per¬ limités à 45 km/h. de préparer à un nouvel exa¬ sens de l'équilibre; à 14 mis définitif est délivré. En cas men pratique. Un cours spéci¬ ans, c'est le cyclomoteur, d'échec, il est possible de ré¬ A 18 ans, il est possible fique à la catégorie est vive¬ véhicule que l'on voit de péter encore à deux reprises d'obtenir le permis d'élève ment conseillé. moins en moins sur nos l'examen pratique pour autant conducteur de la catégorie routes, car les jeunes pré¬ que la validité du permis Al (moto) Cours de perfectionnement firent économiser pour d'élève ne soit pas échue. Ce permis d'élève permet de moto sur circuit à portée de s'offrir un scooter à l'âge C'est souvent là que le bât rouler avec les motocycles tous de 16 ans. Un phénomène blesse, les jeunes pensent trop d'une cylindrée n'excédant pas Afin de mieux maîtriser sa de mode veut aussi que le souvent que les examens théo¬ 125 cm3, ainsi qu'avec un scoo¬ moto, trajectoires, freinages, cyclomoteur soit de plus en rique et pratique de la catégo¬ ter version ouverte (n'étant plus évitement d'obstacles, et de plus souvent remplacé par rie F sont de simples formali¬ limité à 45 km/h), ceci pour au¬ ressentir au mieux les forces un vélo tout terrain (VTT). tés, mais le pourcentage tant que le constructeur du véhi¬ physiques de sa moto, il est d'échec de 40% démontre le cule l'autorise et que le dit véhi¬ possible de suivre des cours A 16 ans, il est possible contraire. L'idéal est de se pré¬ cule soit expertisé. sur circuit en toute sécurité, d'obtenir le permis d'élève senter auprès d'un moniteur ouvert à tous et à tous les ni¬ conducteur de la catégorie F spécialisé en moto-école. Motocycle d'une cylindrée veaux de conduite. Pour tous (scooter) Les principales difficultés de supérieure à 125 cm3 catégo¬ renseignements composez le L'examen théorique réussi ce permis sont dues au fait rie A 079 310 18 08. permet d'obtenir le permis qu'il englobe tous les véhi¬ Deux ans après l'obtention de d'élève conducteur d'une vali¬ cules automobiles dont la vi¬ son permis de catégorie Al, il Publireportage Collaboration Michelin Permis de conduire Auto - Moto - Scooter Cours moto sur^circuit pour tous Cours sur circuit 9-10 juin 2001 1er-2 septembre 2001 BERNARD Marly 026 346 49 95 Fribourg 026 481 27 10 Pouilly-en-Auxois / France Natel 079 310 18 08 MV-iöiä A pied, à cheval, à vélo, à moto Le vélo, vecteur d'image /ntérêt élevé, vaste va¬ trouvent naturellement plus trekking-bikes et les vélos de riante de modèles, pro¬ d'adhérence, dans un environ¬ ville disposent d'une façon duits de niche parfaits: ac¬ nement ou les vélos urbains, générale d'un très bon porte- tuellement, le marché du de tourisme ou les trekking- bagages, idéal pour y ac¬ vélo se présente sous ses bikes, avec leur équipement - cueillir son sac à provisions meilleurs atours. La ten¬ porte-bagages, lumière, garde- ou ses affaires scolaires. dance? Transformer les boue - manquent singulière¬ • Freins à disques ou V- vélos en de véritables pro¬ l'impression lifestyle n'a ment de place et ne sont brakes? Toujours plus de duits de lifestyle, de style de presque plus de frontières. presque pas utilisables. mountain-bikes apparaissent vie. Acheteuses et ache¬ • De combien de vitesses a-t- sur le marché avec des freins teurs placent sous le feu Seul le vélo «juste» garantit on besoin? Il n'y a pas de à disques. Ils apportent des des projecteurs des véhi¬ un plaisir durable! réponse absolue à cette ques¬ avantages essentiellement cules high-tech au design Le plus intéressant, dans la tion. Les utilisateurs régu¬ sur le mouillé. Pourtant, pour moderne, même s'ils ne nouvelle tendance? Les efforts liers, qui couvrent toujours celui qui ne freine pas restent pas insensibles au des constructeurs dans le do¬ le même parcours - par chaque fois «à la limite» et modernisme classique et maine du design et de la tech¬ exemple pour se rendre à son qui ne tient pas particulière¬ au look sportif agile. nique n'oublient pas une seule travail - savent combien il ment à disposer, dès le début, des catégories de prix. Partant, est important de disposer de chaque élément à la mo¬ Lors de leur lancement, on les le danger existe aussi pour le d'un étagement idéal de ses de, peut sans le moindre sou¬ appelait vélos urbains, clas¬ consommateur trice) que cha¬ vitesses; ils feront donc bien, ci choisir un modèle équipé siques, de trekking, mountain- que vélo ne corresponde pas à avant l'achat, d'effectuer un du système connu et efficace hike ou vélos hybrides; dans chaque corpulence. Il convient test sur le parcours corres¬ de V-brakes. les vitrines d'exposition, on donc de prendre en compte les pondant. En revanche, celui les retrouve dorénavant sous points essentiels suivants: qui ne donne pas de priorités Important: lors de l'achat des noms forts en caractère: • Ne pas acheter uniquement particulières sur le champ d'un vélo, les émotions jouent «Bandit», «Challenge», «La¬ avec les yeux! Ce qui semble d'utilisation, choisira un sys¬ un rôle clef. Néanmoins, si dy» «Runner», etc. La tech¬ très beau sur le stand d'expo¬ tème linéaire à 21 ou 24 vi¬ l'on prend le temps de réaliser nologie nouvelle, lancée au sition peut se transformer, tesses. Si cet étagement ne un test, de demander un maxi¬ travers des mountain-bikes, dans l'utilisation, en un mau¬ devait pas s'avérer idéal, mum d'informations et de influence dorénavant égale¬ vais choix. Cadre trop grand dans la pratique, on peut le conseils auprès du spécialiste, ment les engins totalement ou trop petit, guidon inadap¬ modifier en changeant la cas¬ on s'économisera dans le futur équipés que sont les vélos de té, selle manquant de confort sette de vitesses. Enfin, pour pas mal de soucis et de frus¬ loisirs: fourche télescopique, ou suspension qui n'est pas celui qui utilise essentielle¬ tration... ce qui garantira un suspension arrière, selle sus¬ réglée de manière harmo¬ ment sa bicyclette pour des plaisir plus durable pour le pendue, cadre en aluminium, nieuse, autant d'éléments qui promenades sur terrain plat produit, pardon, pour le style guidon ergonomique, V-Bra- peuvent influencer le plaisir et qui place ses priorités sur de vie «vélo»! kes, porte-bagages filiforme de conduire et la joie d'utili¬ une utilisation quotidienne fonctionnel et système de lu¬ ser son vélo. Que l'on soit un sans le moindre problème et Office suisse de conseils mière, tous ces éléments ne dingue de sport, un Indien avec un entretien limité, sera pour deux-roues sont plus réservés qu'aux seuls des villes ou un amoureux du très satisfait avec un système vélos de la classe supérieure tourisme, plus le rapport automatique. On les retrouve toujours plus entre le corps et la machine • Porte-bagages. Bien qu'il * souvent dans la classe moyen¬ est grand, plus le plaisir sera soit pratique, il n'a pas une ne. grand. grande chance, essentielle¬ Le rôle de simple véhicule uti¬ • Délimiter le terrain d'utili¬ ment auprès des jeunes. Pour litaire longtemps réservé au sation. Celui qui roule essen¬ ne pas sacrifier au lifestyle, vélo, est dépassé. Et le tiellement sur des routes as¬ le port du sac à dos est plus consommateur l'a compris, phaltées utilisera des pneus «in» qu'un bagage solide¬ qui lie désonnais l'utile à étroits offrant moins de résis¬ ment arrimé à l'arrière. Pour l'agréable et utilise le vélo tance que les gommes larges et celui qui veut néanmoins pri¬ comme un vecteur d'image profilées des mountain-bikes. vilégier le confort, pas de idéal de son style de vie: clas¬ Le contraire est aussi valable: problèmes: il pourra, selon sicisme élégant, dynamisme dans les ornières ou dans le ses besoins, installer après- sportif, futurisme innovateur terrain, les mountain-bikes coup un porte-bagages. Les 28 A pied, à cheval, à vélo, à moto maintenant qu'il suffit d'une de¬ mi-heure quotidiennement de mouvement «d'intensité moyen¬ ne» pour se faire le plus grand bien. A quoi correspond une «in¬ tensité moyenne»? 11 s'agit tout simplement d'accélérer le ryth¬ me de la respiration et des pulsa¬ tions de sorte à transpirer légère¬ Pour la moitié, les maladies à des altérations athéroscléro- Suisse, près de 40% de la popu¬ ment. C'est le propre d'activités cardio-vasculaires sont dues tiques, plus de la moitié d'entre lation s'accorde trop peu ou pas de tous les jours comme le ména¬ au mode de vie elles pourrait être évitées, ou de mouvement. Par rapport à ge, le jardinage, la marche rapi¬ Voilà un fait qui n'a malheureu¬ pour le moins ralenties, grâce à leurs contemporains actifs physi¬ de, la randonnée, le vélo ou la na¬ sement pas changé: les maladies une meilleure hygiène de vie. quement, les sédentaires dou¬ tation. On peut aussi diviser ce cardiovasculaires continuent blent leur risque d'infarctus «capital» sur une journée, à sa¬ d'être la principale cause de mor¬ La sédentarité devient un pro¬ du myocarde et augmentent voir le répartir en trois tranches talité dans les pays industrialisés. blème endémique considérablement leur risque de 10 minutes. Voilà qui rend ce En Suisse, cela représente Les principaux facteurs de santé d'hypertension, de diabète, modeste effort encore plus ac¬ quelque 41% de tous les décès, cardio-vasculaire sont une ali¬ d'obésité, d'ostéoporose et de cessible: il suffit dès lors de chan¬ sans compter que chaque année mentation saine et le sevrage du cancer de l'intestin. ger un peu sa routine, comme de 30000 années chez les hommes tabac, mais aussi le mouvement descendre du bus un arrêt avant et plus de 10 000 années chez les - une vérité première trop sou¬ Il suffit de 30 minutes par jour la destination ou d'emprunter les femmes sont perdues prématuré¬ vent ignorée, affirme l'OMS. Que ce soit pour les bien portants escaliers (de préférence à la ment (avant 70 ans) par la faute Dans nombre de pays industriali¬ ou les cardiaques, il existe une montée!) plutôt que l'ascenseur. de ces maladies. Puisque la ma¬ sés, la sédentarité constitue recette carrément infaillible et Efficacité garantie. jorité de ces affections sont dues d'ailleurs le risque majeur. En pas pénible. En effet, on sait bienvenue à... LA MAISON DU GRUYÈRE ^ J Fromagerie de démonstration letJ" Durant deux week-end encore visiteurs de voir et comprendre vous pourrez découvrir à La ces différences et similitudes, si Maison du Gruyère, la fabrica¬ prédiceuses à notre culture. tion artisanale du Gruyère au Ces journées seront également feu de bois. animées par un concours ré¬ Découvrir le Gruyère et tous ses secrets ! Un fromager vous fera décou¬ compensant les meilleurs Ouvert tous les jours vrir les secrets d'antan et d'au¬ connaisseurs! Venez tenter Exposition jourd'hui, dans le chalet «Le votre chance! de 9h00 à 19h00 (18h00 d'octobre à mai) Gruyère». Les installations Fabricationci. *- du-i fromage« BILE GRUYERE évoluent! Le Gruyère, lui, est et Date des fabrications artisa¬ 3 à 4 fois par jour suivant la saison reste fabriqué selon la même nales au feu de bois dans le tradition, respectant la même chalet «Le Gruyère» de la Le Restaurant de 7h30 à 23h00 suivant la saison chartre. Confrérie: ntoqqto Le Marché gruérien C'est avec plaisir que nous don¬ Sa. 14 et di. 14 avril 2001 - de 7h30 à 19h00 suivant la saison nons la possibilité à nos hôtes et Pâques ■ LA MAISON OU GRUYÈRE - CH-1662 Pringy-Gruyères Tél. +»41 (0)26/921 84 00 - Fax ++41 (0)26/921 84 01- www.lamaisondugruyere.ch 29 L>ï Galerie Swisscom Fribourg présente Les arts Jean-Paul Bongard Aquarelle Musée d'histoire naturelle, présente Chocolat Cette exposition présentera l'as¬ pect botanique du chocolat avec la fève de cacao mais aussi l'his¬ torique du chocolat avec la découverte de la plante, l'origine du mot, son introduction en Europe et sa première utilisation. Elle abordera aussi l'aspect économique, les techniques de produc¬ tion, les traditions, la présentation de l'outillage, des machines et Gaston Cotting des accessoires. Dégustations à l'appui. Huile et acrylique L'exposition durera jusqu'au 22 avril 2001, tél. 026 300 90 40. /,'exposition aura lieu jusqu'au 21 avril 2001 Musée d'art et d'histoire présente Musée d'art et d'histoire Fribourg, présente La Franc-maçonnerie à On the road Fribourg et en Suisse du Jean-Luc Cramatte XVIIIe au XXe siècle photographe sur un chantier d'autoroute Couronne Château de Saint-Aubin, présente La spéléologie: Isabelle Descombes, sous vos pieds, peinture un monde Fabienne Descombes, re¬ mystérieux lieuse artisanale, fabrique¬ ra avec vous du papier «à la cuve»- L'exposition aura lieu L'exposition dure jusqu'au jusqu 'au 22 avril 2001. 29 avril 2001, tél. 026 352 52 52 30 v-^-V- Brocante de Payerne PAYERNE du 13 au 15 avril 2001 Halle des du 1 3 au 15 avril 2001 Les Foires à la brocante de ans. Les talents des uns et des Payerne c'est aussi un lieu de unes peuvent déjà s'éprouver Ouverture: Vendredi et samedi rencontre et de convivialité où lors des Brocantes de l'Enfant de 10 à 21 heures des amitiés se renouvellent ou roi. C'est un lieu épatant où les Dimanche de 10 à 18 heures se créent, autour des tables de gosses vendent, achètent, tro¬ Organisation: F. Ptumc€tai sa pinte et du bar de l'Office quent, négocient, les objets 079 22S 06 tO f. p/umerM/#b/urw/n. ch du tourisme. La manifestation qu'ils ont réunis. C'est émou¬ httpy/Jmr. aUcti. com/broc/tntepayerrr* ouvre ses portes à 10 h tous les vant de les voir exercer, avec jours pour ne fermer qu'à 21 h. plus ou moins de brio, l'art de Les Foires à la brocante de commercer», se réjouit Fer¬ Payerne ont lieu le week-end nand Plumettaz. Le plus sou¬ de Pâques et le week-end du vent, les mômes apprennent le Jeune Fédéral: 80 exposants commerce en négociant leurs Vandradt, lamadl at dimanche sur 3(X)() m2, en intérieur. La jouets ou des livres, des au Pont da dan— Brocante manifestaion est doublée par disques, des bandes dessinées, des enfants la brocante de l'Enfant roi, ré¬ des jeux numériques. Les plus Entré* gratuite servée gratuitement pour les chanceux, ou les plus habiles, La Société de développement gosses qui viennent y vendre se font des centaines de francs. ou troquer leurs vieux jouets La Brocante de l'Enfant roi en de Bulle et Environs ou diverses affaires. est à sa sixième édition et se Hôte d'honneur de la Brocante de Pâques a le plaisir de vous accueillir à Pstycrnc et vous invite à découvrir: tient le vendredi, samedi et le Brocante des enfants dimanche toute la journée. AVON 2* Festival espAce «Les femmes et hommes d'af¬ de Mueique Goûts & Champêtre ■MnnnaMri'/iiriaOTCRUYERE faires de demain ont au¬ Terroirs de &uUe DC SUISSE ROMANDE et Environs jourd'hui six, dix ou quatorze du 13 au 17 juin 2001 du 22 au 23 juin 2001 31 L'Abbé Bovet L'Abbé Bovet vit dans nos coeurs Ensemble des Choeurs de Promasens Paysan, que ton chant s'élève - Mon petit chez nous - Au vlyo tin - Papa Victor et Mère Anna - Saint Nicolas et les petits orphelins - Chant des moissonneurs - Jeune allégresse - Le moulin - Au milieu des prés - Le ruisseau - Jeune Hélvetie - Le ranz des vaches - La prière du pâtre - Le vieux chalet - Les chèvres de Gruyère - La poya - Hymne à la Gruyère - Nouthra dona di maortse - Le bouebo "in tsavobourlao" - Le chagrin de Madeleine - Le pardon de Madeleine - La noce Réf. 0120030 Prix: Frs 26.- Bernard Romanens et ses amis chantent l'Abbé Bovet, la Gruyère et le Pays romand Ensemble des choeurs de Promasens - Direction: Marcel Dorthe Le ranz des vaches - La prière du pâtre - Le vieux chalet - Les chèvres de Gruyère - La poya - Te voici vigneron - La chanson d'ici - La chanson des vieux - La source du bonheur - Le baiser de ma mère - Hymne à la Gruyère - Chant des moissonneurs - Jeune allégresse - Le moulin - Au milieu des prés - Chanson du mois de mai - Nouthra dona di maortse - Le bouebo "in tsavobourlao" - Le changrin de Madeleine - Paysan que ton chant s'élève - Mon petit chez nous Réf. 0120031 Prix: Frs 22.- Chansons du pays de Gruyère Choeur-Mixte de Bulle - Choeur des Armaillis de la Gruyère - Direction: Michel Corpataux Au pays de Gruyère - Le chagrin de Madeleine - Galé gringo - A Molèjon - Paysan que ton chant s'élève - Poï - Les chevriers - Au bois - Le vieux chalet - La poya - Notre Dame aux oiseaux - La montagne - Bala Grevire - Nostalgie - Djan de la Bolyèta - L'armailli des Grands Monts - La youtse - Le ranz des vaches Réf. 0120032 Prix: Frs 22.- No-réf Quantité Article Prix unité Montant 0120030 CD L'Abbé Bovet vit dans nos cœurs Frs 26.- 0120032 CD Bernard Romanens - Le Ranz des Vaches - Frs 22.- 0120033 CD Chansons du Pays de Gruyère Frs 22.- Montant total (TVAinciuM) + Frais d'envoi ' Vos coordonnées: Pour commander ces articles, Nom: renvoyez ce bon de commande à: Prénom: Adresse + N°: 369 Club N" postal: Lieu: Case Postale 79 N° téléphone: /. 1709 Fribourg Paiement par bulletin de versement ou par carte de de crédit, donnez simplement les indications suivantes: No de votre carte: Date d'échéance: rmrrrnrrmrm VISA Sélection du p[p0l o 11 O par Nadia Maillard The afro house of irma Des trains pas comme les «Afrodesia vol. 2» autres Les racines de la musique noire ont tou¬ La Grèce (DVD) jours profondément influencé la plupart de Bernard d'Abrigeon des maisons de disques. Cette compilation A Thessalonique, au Nord du pays, le train est le second volume paru et comprend les nous débarque. Puis le voyage continue meilleurs morceaux qu'on puisse trouver pour nous déposer dans la région de Meteo¬ dans le monde. Entre autres le remix re, au centre du pays. Athènes nous ac¬ de Joe Claussell du «Monday Michiru», cueille avant de terminer le voyage dans Jessica Lauren.... l'île de Santorin, qui serait, selon la légende, une épave de la mythique Atlantide. Il n'est pas interdit de rêver! Dangereuse séduction Mario Chenart de David Raynr (DVD) «Boucler le siècle» Ryan, étudiant romantique et discret, est Vainqueur des Canadian's Awards (Felix accordéoniste à ses heures, ce qui n'est pas 98) en tant qu'auteur compositeur et du vraiment un atout pour séduire la fille la prix Québec-Wallonie-Bruxelles 98; Ma¬ plus sexy de l'école, l'explosive Ashley! rio Chenart est déjà très connu du monde Chris, grand séducteur, voudrait compléter de la francophonie. Cet album tendre et son tableau de chasse avec la meilleure caustique déjà à la tête des hits canadiens, amie de Ryan, l'imprenable Maggie. Se se présente enfin au public européen. dresse alors un stratagème bien particulier entre les deux hommes. Suicide club Eve Angeli de Stephen Kay (DVD) avec Keanu Reeves «elle» Neal aime Joan, belle mais déprimée. 11 la Après l'immense succès de «Avant de Par¬ sent s'éloigner de lui peu à peu et il décide tir» (+ de 500 (XX) ex. vendus), retrouver de la quitter... Quelques temps plus tard le nouveau single de Eve Angeli «Elle». Joan réapparaît et il s'imagine refaire sa Une chanson bouleversante pour une voix vie avec elle. Un soir, alors qu'il prend la en or. décision de s'engager, tout va basculer. Le poison de mon âme réclame la mort... Gladiator Putumayo de Ridley Scott (I)VD) «Gardens of Eden» L'esclave qui défia un empire. Né pour in¬ Depuis la nuit des temps, les peuples ont carner Maximus, glorieux général déchu. recherché le paradis, un lieu de joie où les Russel Crowe défie un empire décadent, humains pourraient vivre en harmonie corrompu, incestueux et parricide, pour ac¬ avec la nature. La musique de cette com¬ complir une destinée héroïque. L'homme pilation nous mène vers ce paradis appelé est trahi. Sa force est immense, sa colère tantôt Eden, Nirvana, Valhalla... aussi. L'arène sera la scène de sa vengean¬ ce. Suspicion WMOUftC HAN de David Bailey (DVD) Hubert Mounier avec Charlotte Gainsbourg, «Le grand huit» Nastassja Kinski Hubert Mounier, alias Cleet Boris, l'ex- Dans un commissariat, Catherine, une jeu¬ chanteur. auteur compositeur de l'Affaire ne femme fragile s'accuse d'avoir tué Louis'Trio, signe ici son premier album. quelques heures plus tôt la première épou¬ Sons chauds et naturels, espace et ryth¬ #4» se de son mari. Les policiers sont scep¬ miques fluides, mixages inventifs et gra¬ tiques puisque la victime a été assassinée vure impeccable, Hubert Mounier est heu¬ deux ans plus tôt... Suspense, action et reux de vous offrir un tour de grand huit. sueurs froides! Distribution Disques Office SA disponible dans tous les points de vente Les sports Une lutte remportée par Näfels de face, contre Lutry-Lavaux de dos. PHOTOS JULIEN AYER • ••«••• Sébastien Clément Chaque année depuis 1983, la finale de la Coupe de Suisse de volley¬ ball a pour théâtre la salle Sainte-Croix de Fribourg. Cet événement est devenu au fil des éditions un ren¬ dez-vous incontournable Fribourg: pour les volleyeuses et vol¬ leyeurs helvétiques. Même les frères lxiciga (Cham¬ Capitale du volley suisse pions du monde de beach- volley) ne manquent pas une pareille fête. pour une journée Fribourg, lieu de hockey sur ne qui accueille chaque année mettre sur pied une telle mani¬ marketing. C'est la preuve que glace et de basketball, cache la finale de la Coupe de Suisse festation nationale», affirme le les entreprises s'intéressent à d'autres cartes dans son jeu. de football. De plus, Fribourg président, Pierre Gisler, «Cela un tel sport à un niveau suis¬ La ville des Ziihringen ouvre possède de bonnes infrastruc¬ nous permet de rencontrer dif¬ se.» Mais du côté des orga¬ également ses portes aux fi¬ tures et surtout une excellente férentes personnes, en prove¬ nisateurs, cela change peu: nales de la Coupe de Suisse de situation géographique. Cela nance de la Suisse.» «Certes, un tel sponsor ne peut volleyball. Pour Cornel Tho- permet aussi de faire le lien A travers cet événement, Fri¬ qu'aider au développement de ma, un des membres de la Fé¬ entre la Suisse romande et bourg peut ainsi se forger une cette discipline.», estime Da¬ dération suisse, le choix est allemande.» bonne image sur le plan helvé¬ niel Terrapon, le coordinateur clair: «Sainte-Croix est deve¬ Du côté des organisateurs fri- tique. D'autant plus que la vil¬ technique de la manifestation, nu un lieu historique pour cet bourgeois, on ne cache pas un le y met plus le cœur et la «Malgré cela, en ce qui événement. On pourrait le certain enthousiasme. «C'est convivialité que l'argent. En concerne l'organisation de la comparer au Wankdorf à Ber¬ toujours un énorme plaisir de effet, organisatrice de cette fi¬ finale, le résultat est le même. nale, le club du VBC Fribourg 11 a fallu seulement apprendre travaille bénévolement pour à travailler avec un sponsor cette manifestation. qui chapeaute le tout.» Sponsor ou pas, cette finale Un sponsor en plus reste un événement incontour¬ Cette année, il y a eu un grand nable pour ses adeptes. Et de changement du côté de la Fé¬ ce côté-là, on n'est jamais dé¬ dération. La Coupe de Suisse a çu, comme le dit Daniel Terra¬ trouvé un sponsor: la Concor- pon: «Cette année, on est plus dia assurance. Pour Cornel que satisfait. Au niveau du pu¬ Thoma, membre de la Fédéra¬ blic, la salle était pleine durant tion: Ce partenariat apporte toute l'après-midi. Ce succès beaucoup au volleyball helvé¬ est d'autant plus fantastique tique, notamment sur le plan que beaucoup d'enfants ont Résultats: fait le déplacement. Cela est Finale hommes Näfels - Lutry-Lavaux 3 - 0 très prometteur pour l'avenir Finale dames Köniz - Schaffhouse 3-0 du volleyball.» Le cri de la victoire. 34 Cette saison nous avons gagné le respect Sébastien Clément Mario Rottaris: capitaine de Gottéron. photos paul mülhauser Avec neuf points de et un second insuffisant, la fin retard sur la barre du tour préliminaire a été très fatidique en milieu de sai¬ satisfaisant avec en prime son, on ne donnait pas beaucoup d'émotions. Quant rieur. Mais, il ne faut pas ou¬ pourquoi, dans un premier cher des chances de Gotté- aux play-off, on a évolué à un blier la dignité. On est sorti la temps, nous voulons avoir un ron quant à une participa¬ niveau respectable. tête haute de ce championnat. contingent plus garni. D'un tion en play-off. Et pour¬ autre côté, on va insérer de tant miracle il y a eu, - Comment expliquez-vous - Qu'a-t-il manqué aux Dra¬ nouveaux jeunes (Thibault puisque les Dragons ont la différence entre le Gotté¬ gons dans cette série des Monnet, Gilbert Flüeler,...) arraché de justesse leur ron de début de saison et quarts de finale? pour donner plus d'appétit et ticket. Comme quoi, cela celui des play-off? - Un peu de chance sûrement, de vigueur. En ce qui concerne n 'est pas inutile de faire un - Il a fallu du temps pour se mais il fallait aussi la provo¬ le départ de Thomas Östlund, petit pèlerinage pour re¬ connaître. L'équipe avait subi quer. En fait, la ligne entre la c'est un choix du club. Certes tourner aux sources avant bien quelques changements. victoire et la défaite est très pour lui c'est dur, mais il faut le début de la saison. Mer¬ Notre mauvais départ n'est pas mince. Cela pouvait basculer regarder de l'avant. ci Roland von Mettlen! dû à un manque d'effort. Je d'un côté comme de l'autre. crois plutôt que c'était surtout Le point positif de cette série - Gottéron a toujours donné S'il fallait nommer un ange une question de confiance à reste tout de même les émo¬ la chance à plusieurs jeunes gardien pour le HC Fribourg acquérir. tions partagées par tout le club joueurs. Mais une fois qu'ils Gottéron, celui-ci porterait le et son entourage. ont fait leur preuve, l'équipe nom de... Et pis non, je vous - On l'entend souvent, Got¬ n'arrive pas à les conserver. laisse choisir. Une seule chose téron joue-t-il mieux quand - Vous n'êtes pas déçu Quel est la solution à ce pro¬ est sûre: le Dragon n'a jamais il est sous pression? d'avoir fait le déplacement blème? baissé les ailes. Les pension¬ -C'est difficile à expliquer, de Lugano à Fribourg ? - La clé pour conserver les naires de St-Léonard ont tou¬ car très vite nous avons été - Non, c'était un beau challen¬ jeunes à Fribourg, c'est de fai¬ jours cru en leur chance. Et distancés au classement. Dès ge. Cela l'est toujours d'ail¬ re de Gottéron une équipe quand on veut, on peut. Le cet instant, l'équipe a cons¬ leurs. Je suis toujours motivé gagnante. Cette saison nous point d'une saison mouve¬ tamment évolué le couteau de rester à Fribourg. Ici, j'ai avons gagné le respect. Main¬ mentée avec son entraîneur, sous la gorge. rencontré une vraie famille. La tenant, on doit gravir les éche¬ Serge Pelletier. force de Gottéron, c'est le tra¬ lons pour que la fierté d'évo¬ - Quel sentiment vous a ga¬ vail d'équipe. Chaque person¬ luer sous le maillot des - Quel est le bilan que vous gné suite à votre élimination ne est importante, y compris Dragons soit encore plus gran¬ tirez suite à votre première face à Lugano? les supporters. de. saison à la tête de Gottéron? - Le premier, c'est la décep¬ - Cette saison a été crescendo. tion, car on avait le potentiel - Dans les vestiaires, on pré¬ - Gottéron jouera-t-il sa sai¬ Après un premier tour moyen de passer à l'échelon supé¬ pare déjà la prochaine sai¬ son de confirmation cet au¬ son. Quelle sera la politique tomne? fribourgeoise? -Je ne vois pas cela comme - L'équipe va subir que peu de une confirmation, je pense que changements, elle va seule¬ chaque saison a un nouveau ment être raffinée. Cette sai¬ challenge. Tout repartira à zé¬ son, le point faible était le ro. Ce n'est pas parce qu'on a manque de profondeur. L'ab¬ fini sur une note euphorique sence d'un ou deux joueurs af¬ que tout va baigner dans l'hui¬ fectait aussitôt l'équipe. C'est le la prochaine saison. Il s'agi¬ ra d'affronter le nouveau Pascal Schaller devant championnat avec beaucoup Thomas Berger, le gardien de de détermination. La Chaux-de-Fonds. 35 Beauté Beauté Beauté ÏMEY - MAYBELLINE VICHY printemps 2001 Gel-crème mode¬ Energy Fizz: Ce look annonce le re¬ leur D.Stock tour aux coloris fruités et fleuris. Les textures reposent sur l'utilisation En lançant D.Stock, les Laboratoires Vichy d'un nouveau type de mini-paillettes mettent sur le marché un gel-crème mode¬ pour un effet «pulpe de fruit». leur innovateur pour venir à bout de la cellulite. Au bout d'un mois seulement d'utilisation, l'aspect de peau d'orange est visiblement atté¬ nué, la silhouette est devenue sensiblement plus ferme. LA ROCHE-POSAY CLINIQUE Montrez voir Simple Hair Car«: votre teint! 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Faut-il attribuer nades qui ont pour effet de tout ces effets naturels à la nature, La nature dévaster sur leur passage. Et uniquement? Difficile à expli¬ l'homme ne peut rien contre les quer qui est responsable, bien forces de la nature. Celle-ci est que l'homme soit certainement se fâche semble-t-il en ébullition depuis pour quelque chose dans ces évé¬ quelques années et se fâche de nements qui bouleversent trop ments, à moins que l'intensité du plus en plus souvent par des fréquemment la vie des peuples. séisme soit exceptionnel. Il y a tremblements de terre qui pro¬ La Suisse n'a pour l'instant pas eu, c'est vrai, l'ouragan Lothar voquent la mort de milliers de eu beaucoup de dégâts à déplorer qui a fait des siennes en dé¬ personnes et des dégâts maté¬ à la suite des tremblements de d'autres, du fait que les maisons cembre 1999 et qui a causé des riels qui se chiffrent par mil¬ terre, pour la plupart de faible in¬ et les immeubles sont construits milliards de francs de dégâts aux lions. Est-ce les scientifiques tensité. Ce qui ne veut pas dire en béton armé et avec suffisam¬ forêts, en particulier. Mais un tel avec leurs satellites et engins de qu'elle soit à l'abri d'une secous¬ ment de ciment. Il ne devrait événement est rarissime chez toutes sortes dans les océans qui se tellurique importante dans un donc pas y avoir beaucoup de nous, bien que depuis quelques détraquent le ciel et la terre? La proche avenir. Notre pays est risque d'effondrement de bâti¬ années, notre planète subit régu¬ pollution excessive des pays in¬ nettement mieux protégé que ments, d'églises et de monu- lièrement des turbulences. ■ Le bois anéanti par Lothar L'ouragan Lothar a fait pour ment au travail pour abattre les gés de billes de bois qui sont par cet ouragan de décembre des millions de francs de dé¬ arbres cassés à mi-hauteur et acheminées pour la plupart 1999. Et si une grande partie gâts aux forêts de notre pays et traiter ceux qui ont été déraci¬ vers la France et l'Autriche, du bois a trouvé preneur, il du canton de Fribourg. Depuis nés par le vent. Chaque semai¬ car les scieries de notre canton faudra par contre des années à plus d'une année, forestiers et ne, à la gare CFF de Rosé, des sont dans l'impossibilité d'uti¬ la forêt pour reprendre son as¬ bûcherons sont quotidienne¬ dizaines de wagons sont char- liser tout le matériau détruit pect naturel. ■ Tous soins esthétiques PROSANA J.+ F. BUSCHI pour Elle et Lui sur rendez-vous ALIMENTATION 3, ch. des Pâquerettes NATURELLE 1980 — 2001 1580 Avenches ET DE RÉGIME tél. 026 675 31 30 Conseils par des professionnels Solarium!nouveaux tubes, Tarifs jeunesse jusqu 'à 40% de bronzage en plus 16 ans: moins 10 à 20% BOUTIQUE CADEAUX + 20% de séances offertes COSMÉTIQUE NATURELLE Offert: Masque pour les yeux Rue Hans-Geiler 2 Tél. 026-322 69 30 1700 FRIBOURG-CH E-mail: [email protected] Fax 026-322 69 40 (39 fr 50.) à l'achat de pro¬ duits pour le visage dès 79- ÖUIN0 De la ߀MJT€ Solarium - Lingerie fine Soins du visage et du corps - épilations. Maquillages ART - D€CO flu ßl€N - €TR€ Massaaes - Reboutoloaie - Mal de dos - Sportifs - Relaxant - Drainage lymphatique. Agréé par l'flSCfl - Soins remboursés par certaines assurances. 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Toilettes handicapés N S i^), La Marine BP* FARVAGNY T. 026/411 11 30 Dimanche 60 à ABC Rigatoni flambé Restaurant Lion-d'Or F. 026/411 11 45 et lundi 500 places ENS Toujours les ardoises 20-30, 60,160 Spécialités de saison FRIBOURG T. 026/466 32 28 Dimanche ABC Café-Rest. du Jura F. 026/466 32 48 Grande terrasse ENS Menu traditionnel et gastronomique B ^■1 La Broyé ÏTW x- !«/>>>'■■■ ' ABC Spécialités de saison ESTAVAYER-LE-LAC T. 026/663 10 33 Mardi 15 à 120 places Buffet de la Gare F. 026/663 50 45 Accès chaise roulante ENS Menu traditionnel et gastronomique J.L. = 35 ans au service de l'électroménager! Pour vos annonces Läufer Spécialisé en appareils d'exposition à Arts Ménagers prjx réduits / livraison installation 079/314 90 44 1747 Corserey -Tél. 026 470 26 46 (dépôt-vente ouvert de17hà19h / Samedi de10hà12h 079/290 57 31 Cheminées - Poêles - Canaux "V J. Schori s.a. 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Feld a envisage de consolider sa po- sorti ses tripes pour revaloriser ses produits vedettes: la Lager et la Spéciale. Le groupe a également décidé de rempla¬ cer la bouteille de 29 cl par une de 33 cl. Le matériel pu¬ Assortiment des bières Cardinal blicitaire a été relooké, de Cardinal Lager (bière traditionnelle), Cardinal Spéciale (plus l'enseigne lumineuse de res¬ forte et plus amère), Cardinal Original Draft (recette moder¬ taurant au sous-verre avec un ne), Cardinal Monsoon (Original Draft avec arôme de nouveau logo. mangue), Cardinal Best Lager (nouvelle génération), Panaché Bilz (sans alcool). Technologie et tradition La brasserie du Cardinal est reconnue comme étant l'une des plus modernes de notre pays. Même Nils Andersen de 30 la direction de Carlsberg à qui appartient aujourd'hui Feld et Cardinal, a été impressionné par les installations qui ont Espace nuit une capacité de production de literie Swissflex, duveterie, draps, enfourrages, un million d'hectolitres par épuration année, mais qui ne produisent pour l'instant que 500000 hl, Espace rideaux et stores ce qui représente déjà 12% du 800 tissus, confection, bandes, lamelles, moustiquaires, marché suisse. Selon Dieter installation avec ou sans pose Zingg, directeur de Cardinal, la brasserie fribourgeoise oc¬ Espace meubles cupe quelque 140 personnes rembourrage à l'ancienne de meubles de style qui oeuvrent corps et âme pour et modernes offrir une bière de qualité irré¬ prochable dans l'espoir de Espace sols, parois et sièges maintenir les emplois et assu¬ moquettes, Gobelins confectionnés ou à broder rer le destin de cette entrepri¬ se. La nouvelle image de Espace cadeaux marque devrait d'autre part bibelots, poupées de collection, figurines, lampes contribuer à faire progresser la consommation de bière Cardi¬ nal. ■ Ruffieulx La nouvelle Cardinal Lager 33 cl verre repris. Rue du Marché 24/Ruelle de la Gymnastique 9 1630 Bulle Tél. 026 919 82 32 Fax 919 82 39 Autoroute ai PflVSflG€S & JARDINS www.amichel.ch J€CK€IMRNN SA SANITAIRE 1636 BROC BOIS Tél. 026 921 11 33 Fax 026 921 32 43 6-mail: [email protected] Le paysage c'est notre passion! Nous mettons 30 ans d'expérience CONSTRUIRE à votre disposition. ET RÉNOVER Nous sommes à votre service pour établir un devis, sans engagement de votre part. MATERIAUX N'hésitez pas à consulter OUTILLAGE CARRELAGE GAZ notre architecte-paysagiste. 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BATIGROUP Nous espérons donc que les lecteurs l'ont bien compris et n'ont pas fait le lien entre ce «lapsus calami» et l'entreprise fribour- Entreprise générale Rte de Beaumont 4 Génie civil geoise qui n'est de loin pas un marchand de canons. Nos sincères Conseils 1709 Fribourg Routes excuses à la direction de la société Jean Schori Cheminées + Tél. 026 425 80 20 Bâtiment Canaux S.A. qui est bien le leader romand des cheminées de sa¬ Fax. 026 425 80 39 lon, poêles et canaux de fumée. Errare humanum est. Fl Autoroute A1 PDfl1- HISTORIQUE 1^'" ill«.« Construction Construction D'un lac à l'autre, tunnels, tranchées couvertes, viaducs et autres ouvrages /nstructive, l'histoire de d'art pour une voie de plaine! d'Yverdon-les-Bains à Morat la construction de l'Ai En fin de compte et parmi de entre Yverdon-les-Bains et nombreuses variantes régio¬ Morat l'est à plus d'un culier entre Yverdon-les-Bains 1993-94, dates de l'approba¬ velles possibilités de tracé. Il nales, le choix du tracé défini¬ titre. Entre les débuts de la et la région d'Estavayer-le- tion du projet définitif Yver¬ lançait une étude d'impact tif a été opéré sur la base de planification des années 60 Lac, avant de rallier Berne par don-les-Bains - Estavayer-le- avant la lettre pour définir une critères locaux de la protection et les exigences actuelles la rive Sud du lac de Morat. Lac - Payerne par le Conseil zone ou plutôt un couloir de de la nature et des sites, princi¬ de la protection de la natu¬ Pour l'époque, cette concep¬ fédéral. moindre valeur écologique. Il palement pour éviter la proxi¬ re dès le milieu des années tion était toute de rationalité: Conscient qu'il ne serait plus ne s'agissait donc pas d'établir mité du lac et des roselières de 80, l'autoroute traduit plei¬ aller au plus court, construire possible de suivre les seuls cri¬ un bilan concernant diffé¬ était donc de laisser d'abord le 40 ans pour 47 km! d'autre part, l'autoroute non la Grande Cariçaie qui jouent nement l'évolution de no¬ le plus droit et le plus bas pos¬ tères économiques et techni¬ rentes variantes de tracé, mais champ libre aux écologistes et Pour toute une série de fac¬ seulement n'a pas été construi¬ cependant un rôle important tre société durant la secon¬ sible, s'inscrire dans des cou¬ ques favorables à la variante plutôt de définir quelle zone scientifiques et ensuite seule¬ teurs régionaux, pression éco¬ te où l'avaient prévu le légis¬ au niveau européen pour les de moitié du siècle passé: loirs naturels de circulation. officielle, le Bureau des auto¬ serait la moins sensible aux ment aux ingénieurs pour la logiste, opposition agricole et lateur ainsi que les premiers oiseaux migrateurs. prouesses technologiques, Le tracé de rives allait tôt être routes du canton de Fribourg atteintes d'un axe autoroutier. recherche des tracés en des résidentielle, changement de ingénieurs concepteurs, mais De topographique à l'origine, avènement de la société de battu en brèche par des intérêts décidait, en février 1977, d'en¬ La grande nouveauté, tout au zones réputées de moindre stratégie d'édiles locaux d'une surtout ce n'est plus la même le choix du tracé devint par la consommation et de loisirs, divergents tant publics que treprendre l'examen de nou¬ moins à l'échelon national, valeur. part et économico-politiques autoroute. Finalement recon¬ suite un choix politique. Une erreurs prévisionnelles en privés. Les oppositions se nue comme indispensable par fois la sauvegarde des rose¬ matière de trafic, sécurité concentrèrent aux deux extré¬ le plus grand nombre, l'auto¬ lières du lac de Neuchâtel accrue, changement du mités. Au Sud-ouest, entre route «riveraine» des années acquise et les principales exi¬ rapporté l'environnement. Yverdon-les-Bains et Yvo- 60 est devenue près de 40 ans gences des divers protago¬ L'autoroute, réalisation pu¬ nand, ce furent les milieux de plus tard l'autoroute «saute- nistes agricoles, résidentiels blique majeure par excel¬ la protection de la nature et, à collines», le résultat d'un ou urbains prises en compte, lence, témoigne magnifi¬ Cheyres, l'opposition des pro¬ compromis helvétique. Avec un projet général se dégagea quement de l'évolution de priétaires de résidences secon¬ ce double paradoxe: pour quit¬ qui passe par les hauteurs notre société, des limites de daires lacustres. Au Nord-est, ter la plaine de l'Orbe à l'alti¬ d'Arrissoules et de Cheyres, la la démocratie et des défis à la hauteur de Missy - Grand- tude de 430 m et rejoindre cel¬ grande banlieue de Payerne, environnementaux et tech¬ cour, ce furent les intérêts de le de la Broyé à la même contourne finalement l'aéro¬ nologiques de demain. milieux agricoles. Première altitude, il a fallu grimper à drome du chef-lieu par le Sud conséquence des oppositions 630 m de hauteur pour fran¬ et rejoint, via la plaine aven- en provenance des rives du chir le plateau de Cheyres et choise, les hauteurs de Morat. lac, la Confédération opta construire dans le même temps (Bureau des autoroutes, Une longue bataille pour une première modifica¬ un impressionnant cortège de M. Piller, directeur) Dernier tronçon de l'autoroute tion de taille quant au futur européenne E25 reliant Hoek tracé: l'abandon des rives et de van Holland (Pays-Bas) à leurs roselières qu'on a voulu Gênes (Italie) et dernier mail¬ conserver intactes. Dans sa lon de l'autoroute helvétique portion méridionale, entre Al, le tronçon Yverdon-les- Yverdon-les-Bains et la région Bains - Estavayer-le-Lac - d'Estavayer-le-Lac, l'autorou¬ Payerne, programmé dans un te a dès lors pris de la hauteur premier temps pour être ache¬ et s'est hissée sur le Plateau. A vé en 1985, puis par la suite l'autre bout, au Nord, elle prit, pour coïncider avec l'ouvertu¬ sous l'évident intérêt de des¬ re d'Expo.Ol s'ouvre au trafic servir les agglomérations de en 2001. Heureux épilogue de Payerne d'abord, puis de Mo¬ trois décennies de variantes, rat, le chemin de la vallée de la car cet élément pourtant cen¬ Broyé, mais - nuance de taille tral du dispositif autoroutier de - à l'origine par un tracé pas¬ la «croix suisse» faillit pour¬ sant au Nord de l'aérodrome tant ne jamais voir le jour. militaire du chef-lieu broyard. En effet, le réseau des Routes S'ensuivit alors une valse hé¬ Nationales prévoyait au départ sitation des études de variantes pour cette portion Yverdon- (au nombre d'une trentaine) les-Bains - Morat un tracé entre 1972, date de l'approba¬ s'étirant le long des rives Sud tion par le Conseil d'Etat vau- du lac de Neuchâtel, en parti- dois du tracé de rives sud et 42 43 A LU Découvrez le ÄBjtoroii .y golden arch hotel be. www.goldenarchhotel.com Tél. 026 664 86 86 Fax 026 664 86 87 ^jô * Accès par l'autoroute Ni, sortie Estavayer-le-Lac bp Estavaycr-k-Lic O Cremo LULLy Construction Inauguration du restoroute «Rose de la Broyé» i Paul W. Tekadiozaya cette construction. Un rêve qui Le plaisir «jubilatoire» vient de se concrétiser. Préfet de Jean-Luc Baechler devant la «Rose de la Broyé». du district de la Broyé et prési¬ photos pwt & JLC Le tronçon Estavayer- dent de la COREB (Commu¬ Yverdon de l'auto¬ nauté régionale de la Broyé route Al a été ouvert der¬ «fribourgeoise et vaudoise»), peu utilisés pour ce type d'ou¬ nièrement. Sa mise en Jean-Luc Baechler a exprimé le vrage. Le grand souci environ¬ service a donné lieu à plaisir «jubilatoire» de toute la nemental a prévalu à la réalisa¬ l'inauguration du nouveau région. «La Broyé sort du tun¬ tion de cette autoroute qualifiée relais routier «Rose de la nel car nous avons attendu «d'écologique». Car ce tronçon route cantonale. Vitrine de la Broyé» à Lully, près d'Es- longtemps, plus de quarante est parsemé de tunnels, ponts, Broyé, un espace dédié à la pro¬ tavayer-le-Lac. Une vitrine ans. Avec cette arrivée de l'au¬ viaducs et autres tranchées cou¬ motion touristique et écono¬ touristique pour le district toroute qui va nous placer au vertes. Des précautions prises mique de la région est implanté de la Broyé et, surtout, un centre de l'Europe, nous fon¬ afin de préserver la nature et les dans l'enceinte du bâtiment. espoir de développement dons de grands espoirs», a-t-il terres agricoles. Au total: quin¬ «Les objectifs que nous nous économique pour toute la dit. Et de conclure: «Le décolla¬ ze ouvrages d'art sur plus de sommes fixés sont ambitieux. région. ge économique de la Broyé est 58% du trajet. Ce qui fait que Pour les réaliser, il faut un com¬ maintenant une réalité». cette autoroute a largement ga¬ plexe dont l'offre puisse retenir Depuis début avril, l'autoroute D'une longueur de 23 km (dont gné en attrait. Une prouesse les touristes de passage», a ex¬ Al est opérationnelle de bout 11 km sur territoire fribour- technologique saluée à sa juste pliqué Arnold Bertschy, le pré¬ en bout. Mais cet ouvrage re¬ geois), cet ultime tronçon est en valeur même par les opposants. sident de Lully.01 S.A. liant Genève à St. Margrethen effet décrit comme le produit S'agissant du complexe la «Ro¬ Exploitant ce site autoroutier, la dépasse le cadre d'une simple d'un savoir-faire technique. Un se de la Broyé», il comprend un société Lully.01 SA a réalisé liaison nationale pour les défi aussi varié qu'impression¬ restaurant traditionnel, un res¬ tous les investissements néces¬ Broyards puisqu'elle participe nant. Avec son budget d'un peu taurant fast-food avec drive-in, saires aux activités actuelle¬ au développement de leur dis¬ plus de 1,3 milliard de francs un hôtel de 150 lits, un kiosque ment sur place. Ce consortium trict en lui donnant un nouvel sur le tronçon cantonal, il repré¬ et marché alimentaire, un ma¬ ayant un capital de 2 millions élan. Toute la population l'a sente certainement l'un des plus gasin de produits laitiers ainsi de francs est conduit par la so¬ compris et a fêté cette autoroute grands chantiers de ces der¬ que tous les services d'une sta¬ ciété immobilière Villars Hol¬ qui se faisait attendre. C'est en nières décennies. Sa construc¬ tion d'essence. Coût de l'in¬ ding (35%) auquel s'ajoutent 1960 déjà qu'elle a commencé tion a requis la mise en œuvre vestissement: 32 millions de le géant laitier Cremo (23%), à manifester son intérêt pour des procédés qui sont encore francs. Conçu pour offrir aux le restaurateur Me Donald's voyageurs et visiteurs un maxi¬ (23%), le pétrolier BP Switzer¬ mum de confort et de détente, il land (9%) ainsi que les com¬ se distingue par ses espaces munes de Lully, d'Estavayer- d'accueil et ses grandes ter¬ le-Lac et de Frasses (10%). En rasses avec vue sur les Préalpes. 1997, il avait obtenu la préfé¬ Quant à son parking, il peut ac¬ rence du Conseil d'Etat fribour- Ilj, cueillir 250 voitures, 14 auto¬ geois parmi les quatre projets i-Lüiiii Uiï cars et 22 camions. Bien qu'ac¬ présentés lors de l'appel d'of¬ cessible dans les deux sens de fres. Quant aux travaux de l'autoroute, il l'est aussi par la construction confiés à l'entre¬ prise Sapco, ils ont été réalisés Le complexe du restoroute en un temps record de 14 mois. de Lully. La plus importante fabrique d'ascenseurs de Suisse romande Entreprise G. Python & Fits 5/4 Ascenseurs Menétrey S.A. Charpenterie - Menuiserie 1680 Romont 1726 Far0aqny-(e-Petit Tél. 026 411 11 06 Téléphone 026 652 11 33 Rte de la Condémine 10 Nous avons effectué les revêtements extérieurs Téléfax 026 652 38 01 Case postale 107 en bois du restoroute de Lully 45 Complexe de Lully y* CLEMENT CLIMATISATION ^ PEINTURE S.A. 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