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Weinkarte 05-2021

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Weinkarte 05-2021 „Der Wein ist unter den Getränken das nützlichste, unter den Arzneien die schmackhaeste, unter den Nahrungsmieln das angenehmste.“ (Plutarch) Wir wünschen viel Freude beim Stöbern durch unsere Weinkarte. An dieser Stelle möchten wir Ihnen gerne unsere Partner und Lieferanten vorstellen: Ökostrom von NaturEnergie Freiland-Geflügelhof Huscher, Geiselwind Naturland-Hof Lehner, Gülchsheim (Hühner, Lamm) Schürger Fleischwaren, Werneck (Rhöner Gelbvieh / teils Bioqualität) Bäckerei Gebert, Marktbreit (Demeter) Gemüsebau Hagn, Segnitz Gemüse Volkamer, Segnitz Feinkostexperte, Gnodstadt, (Rohmilch-)Käse Feinkost Viktor Nußbaumer, Kürnach Honigmanufaktur Seeger, Sulzfeld Rös8reunde, Randersacker Wild aus heimischer 9agd Pa4 -r/u, Oberelsbach Albertsh er Sternbr/u und last but not least unsere tollen Win2er aus Franken und den Nachbarl/ndern Informaonen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unvertrglichkeiten auslsen knnen, erhalten Sie auf achfrage direkt bei uns. E NS, "WO, AP%RO' 3ol. liter ; Eselstrunk, unser )ausaperi< (mit , ohne Alkohol) 0,1 5,- , 3,- Win2ersecco trocken, Weingut 6reglinger 0,1 A,- (Perlwein mit 2ugeset2ter 6ohlens/ure) Scheurebesekt, e4tra dry, Nordheim 0,1 C,50 Aperol Spri22 0,2 C,50 Eampari solo,orange 2,7 Acl , 0,2 A,-,C,- 0ar<ni bianco 1A,AG Acl A,- Sherry, diverse 5cl 5,- Portwein H wechselnde Sorten 5cl C,- Pineaud de Eharentes wei7,rot, FlIac 5cl 5,- Gin Tonic7 0,2 7,50 , 8,50 -ombay Sapphire, Tan.ueray Rangpur , Sevilla, Wirgin Ipho en, The -otanist, -avarian Granit Scheurebesekt e4tra dry, Waldemar -raun, Nordheim 0,75 39,- Win2ersekt Pinot EuvIe 0,75 A5,- Wei7burgunder M Pinot Noir SchmiNOs 6inder, Randersacker ErImant Francophil de la Ehapelle e4tra brut 0,75 A9,- Win2ersekt aus dem 6apellenberg -ickel-Stump , Frickenhausen Ehampagner 9anisson--aradon -rut 0,75 73,- Grande Reserve, Pe 50G Pinot Noir M Ehardonnay 3 9ahre )e elager,1 9ahr Flaschenlagerung Ehampagner 9anisson--aradon -rut Nature 0,75 C9,- Pe 50G Pinot Noir M Ehardonnay Reserve 2 mit FarbstoQ C chininhal<g 7 konserviert Flaschenweine im O*enausschank Interessiert Sie ein anderer WeinR Ab 0,Al Qnen wir Ihnen gerne auch einen FlaschenweinS Tualit/tsweine Wei+ Franken 2020 Silvaner, trocken 0,2 A,90 Segnit2er P aQensteig 6reglinger, Segnit2 20190üller Thurgau UFrank M FreiV, trocken 0,2 5,70 0eint2inger, Frickenhausen 2018 Riesling Gipskeuper, trocken 0,2 5,70 Weltner, Rdelsee 2019 GrauWeiss, trocken 0,2 C,A0 EuvIe aus Wei7- und Grauburgunder 0a4 0üller, 3olkach 20190EINE SAE)E Scheurebe, ein ruch<g 0,2 5,70 0eint2inger, Frickenhausen Weinschorle wei7 0,2 3,- Ros- 2019 RosI, trocken 0,2 C,A0 0a4 0üller, 3olkach Rot Franken 2015 1omina )albstück, trocken 0,2 7,- 9ose Walter, -ürgstadt 2015Walters Sp/tburgunder 0,2 7,- 9ose Walter, -ürgstadt Frankreich 2018Eorbieres rouge EuvIe ULa Pe<te SpencerW 0,2 7,- Earignan, 0ourvedre, Syrah und Grenache EhXteau Spencer La PuPade, Languedoc Flaschen.iere Al.ertsh/fer Stern.ru )op erla 0,33 3,- 1as hopYg herbe aus Albertsho en Neumarkter 1amms.ru )e ewei2en 0,5 3,50 Radler 0,5 3,50 -ier alkohol rei 0,33 2,80 )e ewei2en dunkel, alkohol rei 0,5 3,50 Pa2 3ru O.erels.ach, Rh/n 1er -ierbrauer: Andreas Seu ert. Sein 0oNo: USchwerter 2u Zap[/hnen schmiedenSV Ein absoluter Individualist unter den -ierbrauern. Und das schmeckt manS Reine )andarbeit und Zutaten aus dem 4NESCO-3iosphrenreser8at Rh/n machen seine Era]--iere 2u einem wahren Erlebnis. Serviert in der 1L -ügel(asche 9oll.ier 5,2 3olG 1L 12,- 0al2aroma<sch, 6aramell und ein )auch von Rauch. :elles (3io) 5,5 3olG 1L 12,- Lecker süffig mit schner )op ennote. Mrzen 5,C 3olG 1L 12,- Intensiv gold-gelb, prickelnd risch und mal2aroma<sch. Mai.ock 7,8 3olG 1L 15,- 6r/]iger, massiver 6rper und ausgewogene -iNerkeit. Alkoholfreie Getrnke 0ineralwasser -ad -rückenauer Gourmet medium 0,75 A,50 -ad -rückenauer Gourmet medium 0,5 3,50 -ad -rückenauer Gourmet s<ll 0,75 A,20 -ad -rückenauer Gourmet s<ll 0,5 3,50 Sü7getr/nke -ionade )olunder 0,33 2,80 NOW Limonade Zitrone 0,33 2,80 Frit2-6ola 1,2 0,33 2,80 Frit2 0isch0asch 1,2 0,33 2,80 Thomas )enry Tonic Water C 0,2 2,20 -ayla S/]e , Nektare Ap el trüb , Orange , Rhabarber , 9ohannisbeere 0,2 2,50 Sa]schorle 0,2,0,A 2,-,3,50 1 koQeinhal<g 2 mit FarbstoQ 3 mit Sü7ungsmiNeln A enth/lt eine Phenylalanin.uelle 5 mit An<o4ida<onsmiNel C chininhal<g 7 konserviert Ka*ee & Tee Wir verwenden ausschlie7lich Fairtrade Espresso , 6aQee. Unser Espresso stammt von der Ka*eer/sterei R/sAreunde, Randersacker. Sorte: -lend _5, 80G Arabica mit 20G -io-Eanephora Unser 6aQee stammt von der 6aQeersterei Ka*ee 3raun, Mainascha* Sorte: Eosta Rica, 100G Single Origin Arabica Espresso 2,- 1oppio 3,- 6aQee 2,- 0ilchkaQee , Eappuccino 3,- LaNe 0acchiato 3,50 Ausgesuchte 3io Teesorten in der gro7en Tasse 3,- Grüntee Ehina Nebeltee Schwar2tee 1arPeeling FTGFOP Schwar2tee Assam 0okalbari FTGFOP Früchtetee 0aracuPa Orange 6r/utertee Omas 6r/utergeheimnis P eQermin2e Flaschenweine wei+ Franken Tualit/tsweine Silvaner 2018ZANZARA Silvaner , trocken 0,75 22,- 0arktbreiter Sonnenberg Franco Elaudio Fusco, 0arktbreit 2019-lauer Silvaner, trocken 0,75 25,- Nordheimer 3gelein Waldemar -raun, Nordheim 2019Sul2 elder Roter Silvaner, trocken 0,75 32,- Zehntho Luckert, Sul2 eld H -ioweingutS 2019 Silvaner, trocken 0,75 32,- 3olkacher 6arth/user 0a4 0üller, 3olkach 2018 Silvaner, trocken 0,75 3C,- Iph er 9ulius-Echter--erg Weltner, Rdelsee 2019 Silvaner , trocken 0,75 38,- 2017Sommeracher 6at2enkop 1,5l 7C,- Glaser-)immelstoss, Nordheim 2017 Silvaner, trocken 0,75 38,- Thüngersheimer 9ohannisberg -ickel-Stump , Frickenhausen 2018 Silvaner, trocken 0,75 38,- Frickenh/user 6apellenberg -ickel-Stump , Frickenhausen 2018Silvaner UEigenartV, trocken 0,75 A5,- Ausbau im )albstück ass 0a4 0üller, 3olkach 2012Silvaner ResIrve, trocken 0,75 A5,- A8 0onate Fasslager Waldemar -raun, Nordheim 2018Silvaner U1er Sch/ erV, trocken 0,75 A8,- Rudol 0ay, Ret2stadt H -ioweingutS 2015Silvaner Gro7es Gew/chs, trocken 0,75 55,- Randersackerer Sonnenstuhl 9. Strrlein M 6renig, Randersacker 201CSilvaner UPure GrapesV, trocken 0,75 52,- 9. Strrlein M 6renig, Randersacker 2018Silvaner Gro7es Gew/chs, trocken 0,75 55,- Randersackerer P ülben SchmiN‘s 6inder, Randersacker 2017Silvaner )oheleite, trocken 0,75 C2,- 200C Rdelseer 6üchenmeister Gro7es Gew/chs C9,- Weltner, Rdelsee 201CSilvaner Novemberlese, trocken 0,75 C5,- Frickenh/user 6apellenberg 0eint2inger, Frickenhausen Riesling 2018Riesling, ein ruch<g 0,75 22,- Nordheimer 3gelein Waldemar -raun, Nordheim 2017 Riesling, trocken 0,75 38,- Randersackerer 0arsberg USpielbergV SchmiNOs 6inder, Randersacker 2017 Riesling Sister Act, trocken 0,75 38,- Iph er 9ulius-Echter--erg Wirsching, Ipho en 2017Riesling Steinriegel, trocken 0,75 A5,- Sul2 elder -ERG 1 Zehntho Luckert, Sul2 eld H -ioweingutS 2017 Riesling Gro7es Gew/chs, trocken 0,75 55,- Randersackerer Sonnenstuhl SchmiN‘s 6inder, Randersacker 2012 Riesling Gro7es Gew/chs, trocken 0,75 58,- Randersackerer Sonnenstuhl Strrlein M 6renig, Randersacker Grauburgunder 2019Grauburgunder, trocken 0,75 25,- Nordheimer 3gelein Waldemar -raun, Nordeim 20191eNelbacher Grauburgunder, trocken 0,75 32,- 2017Glaser-)immelstoss, Nordheim 1,5l 7A,- 2017GrauburgunderUAlte RebenV, trocken 0,75 38,- Rdelseer Schwanleite Ruck, Ipho en Wei7burgunder , Ehardonnay 2017Nordheimer Wei7er -urgunder, trocken 0,75 28,- Glaser-)immelstoss, Nordheim 2019Wei7er -urgunder, trocken 0,75 32,- Sommeracher 6at2enkop 0a4 0üller, 3olkach 201C Wei7er -urgunder UStarkes StückV, trocken 0,75 3A,- Segnit2er P aQensteig 1,5l 72,- 6reglinger, Segnit2 2017Wei7er -urgunder, trocken 0,75 3C,- Rdelseer 6üchenmeister Weltner, Rdelsee 2018Ehardonnay TUINTESSENZ, trocken 0,75 A2,- Nordheimer 3gelein Waldemar -raun, Nordheim 2019Wei7er -urgunder Terrassen, trocken 0,75 A5,- 2018 Sul2 elder -erg I 1,5l 90,- Zehntho Luckert, Sul2 eld H -ioweingutS 201CWei7er -urgunder UPure GrapesV, trocken 0,75 52,- 9. Strrlein M 6renig, Randersacker Scheurebe 20191eNelbacher Scheurebe, trocken 0,75 2A,- Glaser-)immelstoss, Nordheim 2019 Scheurebe, trocken 0,75 32,- Sommeracher 6at2enkop 0a4 0üller, 3olkach 2017Scheurebe UAlte RebenV, trocken 0,75 38,- Iph er 9ulius-Echter--erg Ruck, Ipho en Andere 2020 Utwentysi4V 0,75 22,- Fruch<ge Wei7weincuvIe -ickel-Stump , Frickenhausen 2018Paradies 72 - aus dem )ol2 0,75 32,- -ullenheimer Paradies )illabrand, )üNenheim 2019Sul2 elder Gelber 0uskateller, trocken 0,75 32,- Zehntho Luckert, Sul2 eld H -ioweingutS 201CLU0P Alter Sat2, trocken 0,75 A8,- Escherndor er Lump 0a4 0üller, 3olkach talien 2018Poem bianco, 0alvasia Aroma<ca 0,75 28,- 0onte 1elle 3igne, Emilia-Romagna Spanien 2019 3erdePo blanco 0,75 22,- -odegas 0onteabellon, Rueda Frankreich 2017 -ourgogne AligotI 0,75 2C,- Sylvain Langoureau, -urgund 2017Saint. Aubin, Ehardonnay 0,75 A9,- Sylvain Langoureau, -urgund 2018Pouilly FumI ULes Ehante-AloueNesV 0,75 A2,- Sauvignon blanc 9ean-0a4 Roger, Loire 2018ULa LionneV Sauvignon blanc 0,75 25,- EhXteau de lOEngarran, Languedoc 201CEhXteauneu -du-Pape UTradi<onV blanc 0,75 5C,- Grenache blanc, ElaireNe, Rousanne 1omaine de la Solitude, Rhane Ros- Franken Tualit/tswein 2019 RosI, trocken 0,75 21,- 0a4 0üller, 3olkach 2019 ElIs en 0ain RosI 0,75 3C,- 1omaine des 1eu4 ElIs, Languedoc -ioweingutS Flaschenweine rot Franken Tualit/tsweine -urgunder 2018Sul2 elder Frühburgunder, trocken 0,75 A5,- 2015Zehntho Luckert, Sul2 eld H -ioweingutS 1,5l 105,- 201C1eNelbacher Sp/tburgunder, trocken 0,75 32,- Glaser-)immelstoss, Nordheim 201CSp/tburgunder, trocken 0,75 3A,- Randersackerer Sonnenstuhl 9. Strrlein
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