„Der Wein ist unter den Getränken das nützlichste, unter den Arzneien die schmackhaeste, unter den Nahrungsmieln das angenehmste.“ (Plutarch)

Wir wünschen viel Freude beim Stöbern durch unsere Weinkarte.

An dieser Stelle möchten wir Ihnen gerne unsere Partner und Lieferanten vorstellen:

Ökostrom von NaturEnergie Freiland-Geflügelhof Huscher, Geiselwind Naturland-Hof Lehner, Gülchsheim (Hühner, Lamm) Schürger Fleischwaren, Werneck (Rhöner Gelbvieh / teils Bioqualität) Bäckerei Gebert, Marktbreit (Demeter) Gemüsebau Hagn, Segnitz Gemüse Volkamer, Segnitz Feinkostexperte, Gnodstadt, (Rohmilch-)Käse Feinkost Viktor Nußbaumer, Kürnach Honigmanufaktur Seeger, Sulzfeld Rösreunde, Randersacker Wild aus heimischer Jagd Pax Bräu, Oberelsbach Albertshöfer Sternbräu und last but not least unsere tollen Winzer aus Franken und den Nachbarländern

Informaonen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage direkt bei uns. EINS, ZWO, APÈRO! Vol. liter €

Eselstrunk, unser Hausaperif (mit / ohne Alkohol) 0,1 5,- / 3,-

Winzersecco trocken, Weingut Kreglinger 0,1 4,- (Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure)

Scheurebesekt, extra dry, Nordheim 0,1 6,50

Aperol Sprizz 0,2 6,50

Campari solo/orange 2,7 4cl / 0,2 4,-/6,-

Marni bianco 14,4% 4cl 4,-

Sherry, diverse 5cl 5,-

Portwein – wechselnde Sorten 5cl 6,-

Pineaud de Charentes weiß/rot, Fléac 5cl 5,-

Gin Tonic7 0,2 7,50 / 8,50 Bombay Sapphire, Tanqueray Rangpur / Sevilla, Wirgin Iphofen, The Botanist, Bavarian Granit

Scheurebesekt extra dry, Waldemar Braun, Nordheim 0,75 39,-

Winzersekt Pinot Cuvée 0,75 45,- Weißburgunder & Pinot Noir Schmi’s Kinder, Randersacker

Crémant Francophil de la Chapelle extra brut 0,75 49,- Winzersekt aus dem Kapellenberg Bickel-Stumpf, Frickenhausen

Champagner Janisson-Baradon Brut 0,75 73,- Grande Reserve, je 50% Pinot Noir & Chardonnay 3 Jahre Hefelager/1 Jahr Flaschenlagerung

Champagner Janisson-Baradon Brut Nature 0,75 69,- je 50% Pinot Noir & Chardonnay Reserve

2 mit Farbstoff 6 chininhalg 7 konserviert Flaschenweine im Offenausschank Interessiert Sie ein anderer Wein? Ab 0,4l öffnen wir Ihnen gerne auch einen Flaschenwein!

Qualitätsweine Weiß

Franken 2020 Silvaner, trocken 0,2 4,90 Segnitzer Pfaffensteig Kreglinger, Segnitz

2019Müller Thurgau „Frank & Frei“, trocken 0,2 5,70 Meintzinger, Frickenhausen

2018 Riesling Gipskeuper, trocken 0,2 5,70 Weltner, Rödelsee

2019 GrauWeiss, trocken 0,2 6,40 Cuvée aus Weiß- und Grauburgunder Max Müller, Volkach

2019MEINE SACHE Scheurebe, feinfruchg 0,2 5,70 Meintzinger, Frickenhausen

Weinschorle weiß 0,2 3,-

Rosé

2019 Rosé, trocken 0,2 6,40 Max Müller, Volkach

Rot

Franken 2015 Domina Halbstück, trocken 0,2 7,- Josef Walter, Bürgstadt

2015Walters Spätburgunder 0,2 7,- Josef Walter, Bürgstadt

Frankreich 2018Corbieres rouge Cuvée „La Pete Spencer” 0,2 7,- Carignan, Mourvedre, Syrah und Grenache Château Spencer La Pujade, Languedoc Flaschenbiere

Albertshöfer Sternbräu Hopferla 0,33 3,- Das hopfig herbe aus Albertshofen

Neumarkter Lammsbräu Hefeweizen 0,5 3,50 Radler 0,5 3,50 Bier alkoholfrei 0,33 2,80 Hefeweizen dunkel, alkoholfrei 0,5 3,50

Pax Bräu Oberelsbach, Rhön Der Bierbrauer: Andreas Seufert. Sein Moo: „Schwerter zu Zapähnen schmieden!“ Ein absoluter Individualist unter den Bierbrauern. Und das schmeckt man! Reine Handarbeit und Zutaten aus dem UNESCO-Biosphärenreservat Rhön machen seine Cra-Biere zu einem wahren Erlebnis.

Serviert in der 1L Bügelflasche

Vollbier 5,2 Vol% 1L 12,- Malzaromasch, Karamell und ein Hauch von Rauch.

Helles (Bio) 5,5 Vol% 1L 12,- Lecker süffig mit schöner Hopfennote.

Märzen 5,6 Vol% 1L 12,- Intensiv gold-gelb, prickelnd frisch und malzaromasch.

Maibock 7,8 Vol% 1L 15,- Kräiger, massiver Körper und ausgewogene Bierkeit. Alkoholfreie Getränke

Mineralwasser

Bad Brückenauer Gourmet medium 0,75 4,50

Bad Brückenauer Gourmet medium 0,5 3,50

Bad Brückenauer Gourmet sll 0,75 4,20

Bad Brückenauer Gourmet sll 0,5 3,50

Süßgetränke

Bionade Holunder 0,33 2,80

NOW Limonade Zitrone 0,33 2,80

Fritz-Kola 1,2 0,33 2,80

Fritz MischMasch 1,2 0,33 2,80

Thomas Henry Tonic Water 6 0,2 2,20

Bayla Säe / Nektare

Apfel trüb / Orange / Rhabarber / Johannisbeere 0,2 2,50

Saschorle 0,2/0,4 2,-/3,50

1 koffeinhalg 2 mit Farbstoff 3 mit Süßungsmieln 4 enthält eine Phenylalaninquelle 5 mit Anoxidaonsmiel 6 chininhalg 7 konserviert Kaffee & Tee

Wir verwenden ausschließlich Fairtrade Espresso / Kaffee.

Unser Espresso stammt von der Kaffeerösterei Rösreunde, Randersacker. Sorte: Blend #5, 80% Arabica mit 20% Bio-Canephora

Unser Kaffee stammt von der Kaffeerösterei Kaffee Braun, Mainaschaff Sorte: Costa Rica, 100% Single Origin Arabica

Espresso 2,-

Doppio 3,-

Kaffee 2,-

Milchkaffee / Cappuccino 3,-

Lae Macchiato 3,50

Ausgesuchte Bio Teesorten in der großen Tasse 3,-

Grüntee China Nebeltee

Schwarztee Darjeeling FTGFOP

Schwarztee Assam Mokalbari FTGFOP

Früchtetee Maracuja Orange

Kräutertee Omas Kräutergeheimnis

Pfefferminze Flaschenweine weiß

Franken Qualitätsweine

Silvaner

2018ZANZARA Silvaner , trocken 0,75 22,- Marktbreiter Sonnenberg Franco Claudio Fusco, Marktbreit

2019Blauer Silvaner, trocken 0,75 25,- Nordheimer Vögelein Waldemar Braun, Nordheim

2019Sulzfelder Roter Silvaner, trocken 0,75 32,- Zehnthof Luckert, Sulzfeld – Bioweingut!

2019 Silvaner, trocken 0,75 32,- Volkacher Karthäuser Max Müller, Volkach

2018 Silvaner, trocken 0,75 36,- Iphöfer Julius-Echter-Berg Weltner, Rödelsee

2019 Silvaner , trocken 0,75 38,- 2017Sommeracher Katzenkopf 1,5l 76,- Glaser-Himmelstoss, Nordheim

2017 Silvaner, trocken 0,75 38,- Thüngersheimer Johannisberg Bickel-Stumpf, Frickenhausen

2018 Silvaner, trocken 0,75 38,- Frickenhäuser Kapellenberg Bickel-Stumpf, Frickenhausen 2018Silvaner „Eigenart“, trocken 0,75 45,- Ausbau im Halbstückfass Max Müller, Volkach

2012Silvaner Resérve, trocken 0,75 45,- 48 Monate Fasslager Waldemar Braun, Nordheim

2018Silvaner „Der Schäfer“, trocken 0,75 48,- Rudolf May, Retzstadt – Bioweingut!

2015Silvaner Großes Gewächs, trocken 0,75 55,- Randersackerer Sonnenstuhl J. Störrlein & Krenig, Randersacker

2016Silvaner „Pure Grapes“, trocken 0,75 52,- J. Störrlein & Krenig, Randersacker

2018Silvaner Großes Gewächs, trocken 0,75 55,- Randersackerer Pfülben Schmi‘s Kinder, Randersacker

2017Silvaner Hoheleite, trocken 0,75 62,- 2006 Rödelseer Küchenmeister Großes Gewächs 69,- Weltner, Rödelsee

2016Silvaner Novemberlese, trocken 0,75 65,- Frickenhäuser Kapellenberg Meintzinger, Frickenhausen Riesling

2018Riesling, feinfruchg 0,75 22,- Nordheimer Vögelein Waldemar Braun, Nordheim

2017 Riesling, trocken 0,75 38,- Randersackerer Marsberg „Spielberg“ Schmi’s Kinder, Randersacker

2017 Riesling Sister Act, trocken 0,75 38,- Iphöfer Julius-Echter-Berg Wirsching, Iphofen

2017Riesling Steinriegel, trocken 0,75 45,- Sulzfelder BERG 1 Zehnthof Luckert, Sulzfeld – Bioweingut!

2017 Riesling Großes Gewächs, trocken 0,75 55,- Randersackerer Sonnenstuhl Schmi‘s Kinder, Randersacker

2012 Riesling Großes Gewächs, trocken 0,75 58,- Randersackerer Sonnenstuhl Störrlein & Krenig, Randersacker Grauburgunder

2019Grauburgunder, trocken 0,75 25,- Nordheimer Vögelein Waldemar Braun, Nordeim

2019Deelbacher Grauburgunder, trocken 0,75 32,- 2017Glaser-Himmelstoss, Nordheim 1,5l 74,-

2017Grauburgunder„Alte Reben“, trocken 0,75 38,- Rödelseer Schwanleite Ruck, Iphofen

Weißburgunder / Chardonnay

2017Nordheimer Weißer Burgunder, trocken 0,75 28,- Glaser-Himmelstoss, Nordheim

2019Weißer Burgunder, trocken 0,75 32,- Sommeracher Katzenkopf Max Müller, Volkach

2016 Weißer Burgunder „Starkes Stück“, trocken 0,75 34,- Segnitzer Pfaffensteig 1,5l 72,- Kreglinger, Segnitz

2017Weißer Burgunder, trocken 0,75 36,- Rödelseer Küchenmeister Weltner, Rödelsee

2018Chardonnay QUINTESSENZ, trocken 0,75 42,- Nordheimer Vögelein Waldemar Braun, Nordheim

2019Weißer Burgunder Terrassen, trocken 0,75 45,- 2018 Sulzfelder Berg I 1,5l 90,- Zehnthof Luckert, Sulzfeld – Bioweingut!

2016Weißer Burgunder „Pure Grapes“, trocken 0,75 52,- J. Störrlein & Krenig, Randersacker Scheurebe

2019Deelbacher Scheurebe, trocken 0,75 24,- Glaser-Himmelstoss, Nordheim

2019 Scheurebe, trocken 0,75 32,- Sommeracher Katzenkopf Max Müller, Volkach

2017Scheurebe „Alte Reben“, trocken 0,75 38,- Iphöfer Julius-Echter-Berg Ruck, Iphofen

Andere

2020 „twentysix“ 0,75 22,- Fruchge Weißweincuvée Bickel-Stumpf, Frickenhausen

2018Paradies 72 - aus dem Holz 0,75 32,- Bullenheimer Paradies Hillabrand, Hüenheim

2019Sulzfelder Gelber Muskateller, trocken 0,75 32,- Zehnthof Luckert, Sulzfeld – Bioweingut!

2016LUMP Alter Satz, trocken 0,75 48,- Escherndorfer Lump Max Müller, Volkach Italien

2018Poem bianco, Malvasia Aromaca 0,75 28,- Monte Delle Vigne, Emilia-Romagna

Spanien

2019 Verdejo blanco 0,75 22,- Bodegas Monteabellon, Rueda

Frankreich

2017 Bourgogne Aligoté 0,75 26,- Sylvain Langoureau, Burgund

2017Saint. Aubin, Chardonnay 0,75 49,- Sylvain Langoureau, Burgund

2018Pouilly Fumé „Les Chante-Alouees“ 0,75 42,- Sauvignon blanc Jean-Max Roger, Loire

2018„La Lionne“ Sauvignon blanc 0,75 25,- Château de l’Engarran, Languedoc

2016Châteauneuf-du-Pape „Tradion“ blanc 0,75 56,- Grenache blanc, Clairee, Rousanne Domaine de la Solitude, Rhône

Rosé

Franken Qualitätswein

2019 Rosé, trocken 0,75 21,- Max Müller, Volkach

2019 Clés en Main Rosé 0,75 36,- Domaine des Deux Clés, Languedoc Bioweingut! Flaschenweine rot

Franken Qualitätsweine

Burgunder

2018Sulzfelder Frühburgunder, trocken 0,75 45,- 2015Zehnthof Luckert, Sulzfeld – Bioweingut! 1,5l 105,-

2016Deelbacher Spätburgunder, trocken 0,75 32,- Glaser-Himmelstoss, Nordheim

2016Spätburgunder, trocken 0,75 34,- Randersackerer Sonnenstuhl J. Störrlein & Krenig, Randersacker

2015 Spätburgunder Großes Gewächs, trocken Magnum 1,5 125,- Randersackerer Sonnenstuhl J. Störrlein & Krenig, Randersacker

2017Sulzfelder Spätburgunder, trocken 0,75 42,- Zehnthof Luckert, Sulzfeld – Bioweingut!

2013Spätburgunder Tradion, trocken 0,75 38,- Randersackerer Sonnenstuhl Schmi’s Kinder, Randersacker

2016Spätburgunder, trocken 0,75 36,- Retzstadter Langenberg Rudolf May, Retzstadt – Bioweingut!

2018Spätburgunder „R“, trocken 0,75 52,- Max Müller, Volkach

2013 Spätburgunder „J“ Centgrafenberg, trocken 0,75 52,- 2006 Josef Walter, Bürgstadt 66,-

2009 Pinot Noir Centgrafenberg, trocken 0,75 62,- Josef Walter, Bürgstadt Andere

2015 Domina Halbstück 0,75 24,- Josef Walter, Bürgstadt

2015Domina Spätlese, trocken 0,75 32,- Segnitzer Pfaffensteig Kreglinger, Segnitz

2018Blaufränkisch Spätlese, trocken 0,75 36,- Frickenhäuser Kapellenberg Kreglinger, Segnitz

2017Blaufränkisch „G“, trocken 0,75 46,- Wiesenbronner Heller Berg Roth, Wiesenbronn – Bioweingut!

2016Rondos Barrique, trocken 0,75 36,- Spätburgunder & Domina Wirsching, Iphofen

2015 Purpur, trocken 0,75 42,- Regent & Cabernet Mitos im Barrique Roth, Wiesenbronn – Bioweingut! Italien

2013Barbera d’As „Ai Cruss“ 0,75 25,- Brema, Piemont

2015Umberto – Monferrato Rosso 0,75 45,- 100% Cabernet Sauvignon Brema, Piemont

2011Volpeona Barbera d’As Superiore 0,75 49,- Brema, Piemont

2014 Barolo 0,75 59,- Nebbiolo, Ausbau in großen Holzfässern Abbona, Piemont

2012 Nabucco 0,75 49,- Barbera & Merlot Monte delle Vigne, Emilia Romagna

2015Chian „Rio Camerata“ 0,75 26,- 90% Sangiovese, 10% Colorino Faoria di Piazzano, Toskana

2014„BLEND 1“ Toskana Rosso 0,75 36,- Colorino, Merlot, Syrah Faoria di Piazzano, Toskana

2010 Chian Classico Castello di Brolio 0,75 65,- Sangiovese, Caberenet, Merlot, Pet Verdot 18 Monate Barrique, ein großarger Chian! Barone Ricasoli, Toskana Frankreich

2012Château Puygueraud 0,75 42,- Merlot, Cabernet Franc und Malbec Côtes de Francs

1999Château Monbrison, Cru Bourgeois 0,75 110,- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Pet Verdot, Margaux

2009Volnay „Vieilles Vigne“ 0,75 65,- Pinot Noir, Maison Roche de Bellene Ein Bio-Weingut! im Burgund

2015Château de l’Engarran 0,75 36,- 2014Syrah, Grenache und Carignan 1,5 72,- Bio-Weingut! im Languedoc

2013Châteauneuf-du-Pape „Tradion“ 0,75 64,- Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault Domaine de la Solitude, Rhône Spanien / Portugal

2013 Barbazúl 0,75 28,- Graciano, Syrah, Merlot, 6 Monate Barrique Huerta de Albalá, Cádiz – Andalusien

2017 Rioja Raposo nto 0,75 42,- Tempranillo, Ausbau in großen Eichenfässern Sierra de Toloño, Sandra Brava - biodynamisch

2014 Barbosa Lapa dos Gaivões nto 0,75 28,- Touriga Nacional, Aragonez, Tinta Barroca Ausbau in großen Eichenfässern Valle de Junco, Alentejo

2014M.O.B. Touriga Naonal, Dao nto 0,75 42,- Moreira Olazabal Borges, Dao

2014 „La Rosa“, Douro nto Reserva 0,75 52,- Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Cao, Touriga Franca Tradionell wird die Maische noch mit Füßen gestamp, Ausbau in französischen Barriques Quinta de la Rosa, Duoro Süßwein / Portwein

2018 Riesling, Auslese 0,5 43,- Volkacher Ratsherr Max Müller, Volkach

2009Silvaner, Trockenbeerenauslese 0,375 98,- Randersackerer Marsberg Störrlein & Krenig, Randersacker

2018Rieslaner, Beerenauslese 0,375 85,- Randersackerer Sonnenstuhl Schmi’s Kinder, Randersacker

2015Silvaner, Beerenauslese 0,375 74,- Sulzfelder Sonnenberg Zehnthof Luckert, Sulzfeld

2015 Quintessence 0,375 79,- Silvaner & Riesling Beerenauslese Bickel-Stumpf, Frickenhausen

Portwein – wechselnde Sorten 5cl 6,- Hochprozenges

Regionales

Limpurger Birne, Käppler, Hohenlohe 43% 2cl 4,00

Quienbrand, Höhn, Nordheim 40% 2cl 4,50

Schlehe, Mangold, Neuses a. Berg 33% 2cl 4,00

Himbeere, Mangold, Neuses a. Berg 40% 2cl 4,00

Haselnuss, Mangold, Neuses a. Berg 40% 2cl 4,00

Williams 2 J. Holzfass, Mangold, Neuses a. Berg 35% 2cl 4,50

Zwetschgenlikör, Mangold, Neuses a. Berg 20% 2cl 3,50

Walnusslikör, Mangold, Neuses a. Berg 20% 2cl 3,50

Fränkischer Weinbrand 40% 2cl 5,00 Störrlein & Krenig, Randersacker

Tresterbrand Grauburgunder 40% 2cl 5,00 Glaser-Himmelstoss, Nordheim

Brände der Brennerei Dickas, Bischofsheim/Rhön

Apfelbrand 40% 2cl 3,50

Mirabellenbrand 38% 2cl 4,00

Reneklodenbrand 38% 2cl 4,00

Zwetschgenbrand 40% 2cl 3,50

Kirschenbrand 38% 2cl 4,00

Kräuter-Bier 35% 2cl 3,00

Rhöner Kümmelbrand 32% 2cl 3,00 Gin

Bombay Sapphire Gin 40% 4cl 5,50

Tanqueray Rangpur / oder Sevilla 41,3% 4cl 6,50

The Botanist 46% 4cl 6,50

Bavarian Granit Gin 42% 4cl 6,50

Wirgin, Weingut Wirsching, Iphofen 42% 4cl 6,50

+Tonic 0,2 7,50 / 8,50

Single Malt Whisky

Connemara, Irish Whiskey 40% 4cl 8,50

Glenlivet 12 Jahre, Speyside 40% 4cl 9,00

Highland Park 12 Jahre, Islands 40% 4cl 9,50

Laphroaig 10 Jahre, Islay 40% 4cl 9,50

Und sonst noch Gebranntes

Calvados Toutain 3J. 40% 2cl 4,50

Rum, Botucal Reserva exclusive, Venezuela 40% 2cl 5,00

Rum, Don Papa, Philippinen 40% 2cl 5,00

Armagnac VSOP, Château du Tariquet 41% 2cl 5,00

Brandy de Jerez, Fernando de Caslla 36% 2cl 5,00 Solera Reserva

Dislleria Sibona 40% 2cl 4,50 Grappa Barolo / Grappa Moscato / Grappa Nebbiolo

Wódka Absolut 40% 4cl 4,80

Havana Club 3 Años 40% 4cl 4,80

Longdrink 0,2 6,50