Vinohradníctvo Weinbau Viniculture
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
nitrianska oblasť Oblasť Trnavského regiónu mala pre pestovanie vína popri region neutra • nitra Wine-making area vyhovujúcich geograficko-klimatických podmienkach aj výhod- Trnavský samosprávny kraj nú strategickú polohu, pretože ňou od praveku prechádzala ob- Der Selbstwerwaltungslandesteil Trnava chodná cesta, známa v rímskej dobe ako jantárová. K obľúbeným Trnava Self-Governing Region obchodným artiklom patrilo i víno. Trnavský samosprávny kraj sa čiastočne prekrýva s Malokarpatskou vinohradníckou oblas- ťou, Južnoslovenskou vinohradníckou oblasťou a Nitrianskou vi- nohradníckou oblasťou. Die Region Tyrnau (Trnava) hatte für den Weinbau neben den ausgezeichneten geographischen und klimatischen Bedin- gungen auch eine vorteilhafte strategische Lage, weil seit dem vinohradníctvo Altertum eine Handelsstraße durch dieses Gebiet führte, die in der Römerzeit als Bernsteinstraße bekannt war. Zu einem belieb- ten Handelsartikel zählte auch der Wein. Der Regierungsbezirk Weinbau Tyrnau wird teilweise vom Weinbaugebiet der Kleinen Karpaten, itrianska vinohradnícka oblasť sa vyznačuje pestrosťou vom Südslowakischen Weinbaugebiet und vom Weinbaugebiet produkovaných odrôd, práve vzhľadom na rôznorodé pôd- N Neutra (Nitra) bedeckt. viniculture ne a klimatické pomery. Do Trnavského kraja zasahuje Šintavský vinohradnícky rajón, v ktorom je 16 vinohradníckych obcí. Šin- tava má vynikajúce predpoklady na výrobu ojedinelých odrodo- Trnava Region has a history with wine making due to not vo charakteristických vín. only a suitable geo-climatic, but also a favourable strategic posi- Das Weinbaugebiet Neutra zeichnet sich gerade mit Blick auf tion on an ancient, pre-historic trade route known in the Roman die vielfältigen Boden- und Klimaverhältnisse durch die Vielfalt times as “an amber route”. And wine was among the commonly der angebauten Rebsorten aus. Bis in die Region Tyrnau reicht traded goods. The Trnava self-governing region partly overlaps das Weinbaugebiet Schintau (Šintava), in dem es 16 Weinbauge- with the Small Carpathian, South Slovakian and Nitra wine areas. meinden gibt. Schintau hat ausgezeichnete Voraussetzungen für den Ausbau der einzelnen charakteristischen Weinsorten. The Nitra wine-growing area is characterized by a diversity of produced varietals from its mix of soil and climatic conditions. The Šintava wine area, which includes 16 wine-growing villages, extends to the Trnava Region. Šintava has excellent conditions for the production of unique wines of characteristic varieties. regioinfoPoint ul. Mikuláša Schneidera Trnavského 5, Trnava 917 01, Slovensko Designer Outlet Center, A-7111 Parndorf, Rakúsko Patrneri / Partner / Partners Trnavský samosprávny EUROPEAN UNION kraj European Regional Development Fund malokarPatská oblasť Južnoslovenská oblasť region kleine karPaten • small carPathian Wine-making area südsloWakische region • south slovakian Wine-making area alokarpatská vinohradnícka oblasť sa rozprestiera na juhozá- užnoslovenská vinohradnícka oblasť sa rozprestiera severne Mpadných svahoch Malých Karpát. V rámci Trnavského kraja Jod rieky Dunaj s celkovou výmerou 5 300 ha. Trnavského re- sem zasahujú oblasti vinohradníckych rajónov - Skalický, Záhor- giónu sa dotýka západná časť v okolí miest Dunajská Streda, Ga- ský, Orešanský, Trnavský, Hlohovecký a Vrbovský vinohradnícky lanta a Šamorín. Dostatok tepla a slnečného svitu zabezpečujú rajón. Svahy Malých Karpát patria k tomu najlepšiemu z vinohrad- predpoklady aj na dopestovanie náročnejších odrôd. V samot- níctva na Slovensku. Vinohradnícky rajón Skalica patrí k najstar- nom dunajskostredskom vinohradníckom rajóne sa nachádza ším dokladovaným oblastiam pestovania viniča. Veľký ohlas zís- 16 vinohradníckych obcí a v galantskom vinohradníckom rajó- kala Skalica vďaka skalickému rubínu, ktorý vznikol primiešaním ne 23 vinohradníckych obcí. odrody modrý portugal do frankovky. Z bielych odrôd sa tu darí Veltlínskemu zelenému, Silvánu, Rizlingom, Mülleru, sem tam náj- Das südslowakische Weinbaugebiet erstreckt sich mit einer Ge- deme i Tramín či Dievčie hrozno. samtfläche von 5 200 Hektar nördlich der Donau. Die Region Tyrnau berührt es im westlichen Teil in der Umgebung der Städ- te Niedermarkt (Dunajská Streda), Gallandau (Galanta) und Sommerein (Šamorín). Ausreichend Wärme und Sonnenschein The Small Carpathian wine-growing area is situated on the sorgen für die Voraussetzungen zum Anbau anspruchsvollerer south-western slopes of the Little Carpathians. Within the Trnava Rebsorten. Im Weinbaugebiet von Niedermarkt befinden sich 16 Region, the wine areas such as Skalice, Záhorie, Orešany, Trnava, Weinbaugemeinden und im Weinbaugebiet von Gallandau sind Hlohovec and Vrbove extend here. The slopes of the Little Car- es 23 Weinbaugemeinden. pathians are among the best of viniculture that Slovakia can offer. The wine area Skalica is one of the oldest documented grape-grow- ing areas. Skalica’s great reputation is due to the Skalica Ruby red wine grape variety, created by crossing Blue Portugal and Blau- fränkisch. The white wine varieties include Veltliner, Silvana, Ries- ling, Müller. We can find Traminer or Dievčie hrozno grape varie- ties here and there. Das Weinbaugebiet der Kleinen Karpaten erstreckt sich an den südwestlichen Hängen der Kleinen Karpaten. Innerhalb des Regie- rungsbezirkes Tyrnau sind hier die Weinbaugebiete Skalitz (Skali- ca), Marchauen (Záhorie), Nußdorf (Orešaný), Tyrnau (Trnava), Freistadl (Hlohovec) und Vrbau (Vrbové) vertreten. Die Hänge der Kleinen Karpaten gehören in der Slowakei zum Besten im Wein- bau. Das Weinbaugebiet Skalica gehört zu den ältesten dokumen- tierten Weinbaugebieten. Großen Anklang fand Skalica dank des Skalický rubín, der durch Beimischung der Rebsorte Blauer Portu- gieser zum Blaufränkischen entstanden ist. Von den weißen Sorten gedeihen hier Grüner Veltliner, Silvaner, Riesling, hie und da fin- den wir Müller sowie Traminer oder Mädchentraube. South Slovakian wine area stretches north of the Danube River on a total area of 5,300 ha. It borders with Trnava Region on the west near the towns of Dunajská Streda, Galanta and Šamorín. Enough heat and sunshine ensure the conditions required to produce even the more demanding grape varieties. There are 16 wine-growing villages in the Dunajská Streda wine area and 23 in the Galanta area..