The of Prehistoric Burnt in

Alan Hawkes

Archaeopress Archaeology Archaeopress Publishing Ltd Summertown Pavilion 18-24 Middle Way Summertown Oxford OX2 7LG www.archaeopress.com

ISBN 978 1 78491 986 3 ISBN 978 1 78491 987 0 (e-Pdf)

© Archaeopress and Alan Hawkes 2018

Cover: Nick Hogan Front cover: Burnt (SMR: CO102-005013) in the townland of Ardgroom Outward, Co. Cork (Photo: Nick Hogan) Back cover: Top – bottom: Drombeg stone-lined trough (Photo: Edward Fahy, courtesy of Dan Breen); reconstructed trough and burnt stone mound (Photo: author); excavation of a trough at Bockagh, Co. Roscommon (Photo: IAC Ltd); heat-shattered/affected stone (Photo: author)

All rights reserved. No part of this book may be reproduced, or transmitted, in any form or by any means, electronic, mechanical, photocopying or otherwise, without the prior written permission of the copyright owners.

This book is available direct from Archaeopress or from our website www.archaeopress.com Contents

List of figures �����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������iii Acknowledgments ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� vi Preface �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� vii CHAPTER 1: BURNT MOUNDS: AN INTRODUCTION ���������������������������������������������������������������������������������������������������� 1 1.1 Pyrolithic and burnt mounds in Ireland ������������������������������������������������������������������������������������������� 2 1.2 Burnt mounds: a new direction ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 4 1.3 Sources of information ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 6 1.4 Book structure �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 10

CHAPTER 2: A HISTORY OF RESEARCH IN IRELAND ������������������������������������������������������������������������� 11 2.1 The evidence of early ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 11 2.2 Antiquarian interest ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 12 2.3 Approaches during the mid-to-late-twentieth century �������������������������������������������������������������������������������������� 16 2.4 Burnt mounds and infrastructure archaeology �������������������������������������������������������������������������������������������������� 18 2.5 Burnt mound discoveries: statistics and distribution ���������������������������������������������������������������������������������������� 20 2.6 Recovery environment �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 25 2.7 Just another burnt mound? �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 30

CHAPTER 3: PYROLITHIC TECHNOLOGY: THE INTERNATIONAL CONTEXT ������������������������������������������������������������������� 33 3.1 Pyrolithic technology as a global phenomenon ������������������������������������������������������������������������������������������������ 33 3.2 Prehistoric burnt mounds in Britain ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 34 3.3 Prehistoric burnt mounds in Northern �������������������������������������������������������������������������������������������������� 46 3.4 Pyrolithic technology in indigenous societies �������������������������������������������������������������������������������������������������� 50

CHAPTER 4: THE ARCHAEOLOGY OF BURNT MOUNDS IN IRELAND ��������������������������������������������������������������������������� 53 4.1 Introduction ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 53 4.2 Morphology and site layout ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 53 4.3 Burnt mounds ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 55 4.4 and fires ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 64 4.5 Troughs ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 67 4.6 Water-channels �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 82 4.7 Pits �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 85 4.8 / ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 89 4.9 Stone paths and timber trackways �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 93 4.10 Platforms and working surfaces ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 95 4.11 Ancillary structures ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 98 4.12 Other stake and post-built structures ������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 104 4.13 Enclosures ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 108 4.14 Site classification ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 109 4.15 Conclusion ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 114

CHAPTER 5: CHRONOLOGY ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 115 5.1 Introduction ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 115 5.2 The dating of burnt mounds ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 115 5.3 Overall chronology ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 119 5.4 The beginnings of the burnt mound tradition ������������������������������������������������������������������������������������������������� 120 5.5 The tradition ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 125 5.6 The tradition ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 131 5.7 A Medieval tradition? ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 135 5.8 Site histories: phasing and internal chronologies ������������������������������������������������������������������������������������������� 137 5.9 Scenarios of re-use ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 144 5.10 Conclusions �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 152

i CHAPTER 6: THE USE AND SOCIAL SIGNIFICANCE OF BURNT MOUNDS ������������������������������������������������������������������ 155 6.1 Introduction: approaches to site function ������������������������������������������������������������������������������������������������������� 155 6.2 Literary and archaeological sources ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 155 6.3 The cooking site theory: practical considerations ������������������������������������������������������������������������������������������ 156 6.4 Cooking facilities �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 162 6.5 Experimentation ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 165 6.6 The social context of pyrolithic cooking in ���������������������������������������������������������������������� 166 6.7 Other domestic uses and social gatherings ����������������������������������������������������������������������������������������������������� 170 6.8 Burnt mounds as industrial and craft-working sites ��������������������������������������������������������������������������������������� 176 6.9 Burnt mounds as ritual sites ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 179 6.10 Conclusions �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 186

CHAPTER 7: SETTLEMENT CONTEXT ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 187 7.1 An archaeology of burnt mound settlement ���������������������������������������������������������������������������������������������������� 187 7.2 Burnt mounds as indicators of prehistoric settlement ������������������������������������������������������������������������������������ 188 7.3 Burnt mounds as domestic space �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 195 7.4 Material culture and depositional practices ���������������������������������������������������������������������������������������������������� 198 7.5 Landscape context: burnt mounds and prehistoric settlement ������������������������������������������������������������������������ 203 7.6 Conclusion ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 208

CHAPTER 8: CULTURAL CONTEXT: THE LONGUE DURÉE OF THE BURNT MOUND PHENOMENON ���������������������������� 209 8.1 Introduction ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 209 8.2 Hot stones in Ireland ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 210 8.3 Burnt mounds in Ireland ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 211 8.4 Burnt mounds in Bronze Age Ireland ������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 215 8.5 Iron Age Ireland: the end of pyrolithic water-boiling ������������������������������������������������������������������������������������� 218 8.6 Burnt mounds in later periods ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 220 8.7 Conclusions ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 222

CHAPTER 9: RECONSIDERING THE BURNT MOUND PHENOMENON ������������������������������������������������������������������������ 225 9.1 Introduction ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 225 9.2 The longue durée of burnt mounds in Ireland ������������������������������������������������������������������������������������������������ 227 9.3 Beyond the boom: the future of burnt mound research ���������������������������������������������������������������������������������� 230

BIBLIOGRAPHY ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 235

APPENDIX 1: Additional tables ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 259 APPENDIX 2: List of excavated burnt mounds in Ireland 1950−2010 ����������������������������������������������������������������������� 295

ii