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Bodega: Bodegas Pagos De Híbera Variedades: Garnacha Blanca, Macabeu Y Moscat Crianza: Sin Crianza

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Bodega: Bodegas Pagos De Híbera Variedades: Garnacha Blanca, Macabeu Y Moscat Crianza: Sin Crianza Precios con IVA incluido 0 "en el agua puedes ver el reflejo de tu cara, però en el vino siempre aparece tu mejor cualidad" antiguo proverbio egipcio (3000 A.C) Precios con IVA incluido 1 Índice* Página Recomendaciones 6 Página Vinos Blancos 8 Vinos Tintos 74 D.O. Terra Alta (por proximidad) 10 D.O. Terra Alta (por proximidad) 76 D.O. Montsant (por proximidad) 14 D.O. Montsant (por proximidad) 80 D.O. Q. Priorat (por proximidad) 16 D.O.Q. Priorat (por proximidad) 84 D.O. Alella 18 D.O. Alicante 88 I.G.P. Cádiz 20 D.O. Alella 90 D.O. Catalunya 22 D.O. Almansa 92 D.O. Conca de Barberà 24 D.O. Bierzo 94 D.O. Costers del Segre 26 D.O. Campo de Borja 97 D.O. Empordà 28 I.G.P. Castellón 99 D.O. Penedès 30 D.O. Castilla y León 101 D.O. Pla de Bages 33 D.O. Catalunya 103 D.O. Rias Baixas 35 D.O. Cigalés 105 D.O. Ribeira Sacra 37 D.O. Conca de Barberà 107 D.O. Ribeiro 39 D.O. Costers del Segre 109 D.O.C. Rioja 41 D.O. Empordà 111 D.O. Rueda 44 D.O. Islas Baleares 113 D.O. Somontano 46 D.O. Jumilla 115 D.O. Tarragona 48 D.O. Madrid 117 D.O. Valdeorras 50 D.O. Navarra 119 D.O. Valle de la Orotava 52 D.O. Penedès 121 Blancos Internacionales 54 D.O. Pla de Bages 123 Espumosos de Aquí 60 D.O. Ribera del Duero 125 Espumosos de Champagne 68 D.O. C. Rioja 129 Rosados 71 D.O. Somontano 134 D.O. Tarragona 136 D.O. Toro 138 D.O. Valdeorras 140 D.O. Valencia 142 * Esta carta està ordenada, primero D.O. Yecla 144 por proximidad y el resto por orden Tintos Internacionales 146 alfabetico. Botellas Pequeñas 153 Botellas Magnums 155 Dulces y Especiales de Aquì 158 Dulces y Especiales Internacionales 163 Sakes 167 Cervezas 170 Destilados 173 Precios con IVA incluido 2 PREMIO 2016 Precios con IVA incluido 3 Precios con IVA incluido 4 Precios con IVA incluido 5 Las recomendaciones del sumiller Si esta leyendo esta parte de la carta de vinos es porque quiere acompañar su comida con algo que sea adecuado. Si ha pensado en alguno de los menús de la carta de Restaurante Villa Retiro, puede elegir el maridaje. El maridaje es la opción en la que cada uno de los platos se acompaña de una bebida (no siempre vino) adecuada a este y seleccionada por el sumiller. El precio del maridaje en el menú degustación es de 39 € El precio del maridaje en el menú homenaje es de 58 € En otros tipos de menú, consulte con el sumiller El vino recomendado por el sumiller es Gamberro D.O. Terra Alta por 42 € Para aquellos que quieren un solo vino o copas, el sumiller les informará de las diversas opciones del día, añadas, así como de los muchos de vinos fuera de carta y le recomendará que tomar para acompañar los platos de su elección. La constante evolución de los vinos en el mercado, nos brinda la oportunidad de disfrutar de varias opciones, especialmente en vinos de las denominaciones de Cataluña y en nuevas tendencias. Precios con IVA incluido 6 localización de las regiones vitivinícolas de España Precios con IVA incluido 7 los vinos blancos de aquí Precios con IVA incluido 8 Terra Alta (D.O.) La zona vinícola más meridional de Catalunya está situada entre el río Ebro y las tierras del Matarraña (Aragón), zona fronteriza y milenaria donde ya los Templarios cultivaban viñedos en el siglo XIII. Vientos del Cierzo y Garbinada se pasean por las sierras calizas, los bosques de encina y de pino blanco mientras airean campos teñidos de almendro, vid y olivo, que hacen que la comarca de la Terra Alta sea considerada la Toscana catalana. Precios con IVA incluido 9 Terra Alta (D.O.) Modernista 22 € Bodega: Bodegas Pagos de Híbera Variedades: Garnacha Blanca, Macabeu y Moscat Crianza: Sin Crianza L’Indià 24 € Bodega: Bodegas Pagos de Híbera Variedades: Garnacha Blanca Crianza: Sin Crianza Gamberro 42 € Bodega: Bodegas Pagos de Híbera Variedades: Garnacha Blanca de 90 años Crianza: 8 meses en roble francés nuevo con batonage Gamberro (añadas) s/a Bodega: Bodegas Pagos de Híbera Variedades: Garnacha Blanca de 90 años Crianza: 8 meses en roble francés nuevo con batonage Il· lusió 26 € Bodega: Bodegas Xavier Clua Variedades: Garnacha Blanca Crianza: Sin Crianza Avus 26 € Bodega: Bodega Menescal Variedades: Garnacha Crianza: 4 meses en roble Rebels de Batea 26 € Bodega: Bodegas 7 Magnífics Variedades: Garnacha Crianza: Fermentación en inox Precios con IVA incluido 10 Plana d’en Fonoll 26 € Bodega: Sant Josep Wines Variedades: Moscatel Crianza: Sin Crianza Clot d’Encís Blanc de Tintos 26 € Bodega: Sant Josep Wines Variedades: Garnacha negra Crianza: Sin Crianza Avi Arrufí Barrica 32 € Bodega: Bodegas Vins de Piñol Variedades: Garnacha Blanca y Viognier Crianza: 7 meses barricas nuevas de roble francés Blanc Bàrbara Forés 26 € Bodega: Bodegas Bàrbara Forés Variedades: Garnacha Blanca y Viognier Crianza: Sin Crianza El Quintà 32 € Bodega: Bodegas Bàrbara Forés Variedades: Garnacha Blanca Crianza: 6 meses en roble Alier Edetaria 36 € Bodega: Bodegas Edetaria Variedades: Garnacha Blanca y Macabeu Crianza: 8 meses en barricas de roble francés Els Amelers 32 € Bodega: Bodegas La Fou Variedades: Garnacha Blanca Crianza: 7 meses en roble francés Vernatxa 36 € Bodega: Bodegas Frisach Variedades: Garnacha Blanca Crianza: 6 meses en roble francés de 300 litros Precios con IVA incluido 11 100 x 100 32 € Bodega: Bodegas Vins del Tros Variedades: Garnacha Blanca Crianza: 4 meses en inox Únic PX 32 € Bodega: Bodegas Mas Sersal Estones Variedades: Pedro Ximenez Crianza: sin Crianza Serra de Cavalls 26 € Bodega: Bodegas Serra de Cavalls Variedades: Garnacha Crianza: Crianza en roble americano Apart 32 € Bodega: Bodegas Tarroné Variedades: Garnacha Blanca Vella Crianza: 6 meses en acacia de 500 l. Som 19 25 € Bodega: Bodega Coperativa de Gandesa Variedades: Garnacha Blanca y Macabeu Crianza: Sin Mendall Abeurador 25 € Bodega: Bodegas Laureano Serre Variedades: Macabeu Crianza: Natural sin Mas de Sotorres 30 € Bodega: Bodegas Vinyes del Convent Variedades: Garnacha Blanca Crianza: Sin La Serra 46 € Bodega: Bodegas Herencia Altes Variedades: Garnacha Blanca Crianza: 10 meses de roble francés Precios con IVA incluido 12 Montsant (D.O.) Desde su creación a finales de 2001, la DO Montsant y sus bodegas han tenido que enfrentarse a un gran reto: hacerse un hueco en el competitivo y exigente mercado del vino. Ha costado y cuesta porque es un reto constante, que se debe encarar manteniéndose fiel a una filosofía. Y en el territorio Montsant, con 1.900 hectáreas y una producción global de 5 millones de botellas, son fieles a la calidad y la singularidad del producto, y a su vínculo con el territorio. Precios con IVA incluido 13 Montsant (D.O.) Dido 36 € Bodega: Bodegas Venus La Universal Variedades: Garnacha, Macabeu y Xarel.lo Crianza: Crianza de 10 meses en roble francés Orto 32 € Bodega: Orto Vins Variedades: Garnacha Crianza: Crianza de 9 meses en roble francés Orto Brisat 34 € Bodega: Orto Vins Variedades: Garnacha Crianza: Crianza de 7 meses en roble francés Acustic 30 € Bodega: Bodega Acustic Variedades: Garnacha blanca, roja y pansal Crianza: Parcialmente fermentado en roble francés Precios con IVA incluido 14 Priorat (D.O.C.) La Denominación de Origen Calificada Priorat es una pequeña región montañosa situada en la provincia de Tarragona. El macizo de la sierra de Montsant la delimita por el norte, en poniente se encuentra la sierra de La Figuera, por levante la sierra de Molló y, por el sur, el territorio se abre siguiendo el curso del río Siurana aguas abajo hacia el Ebro. El río Siurana y sus afluentes son la arteria geográfica principal de la zona, y provocan una serie de valles y pequeñas planicies gracias también a la sinuosidad geológica de las sierras y vertientes montañosas. Precios con IVA incluido 15 Priorat (D.O.C.) Morlanda Blanc 28 € Bodega: Bodegas Viticultors del Priorat Variedades: Garnacha y Macabeu Crianza: Maceración pelicular con media crianza en roble francés Gratallops Escanya Vella 32 € Bodega: Bodegas Ripio Sans Variedades: Escanya Vella Crianza: 4 meses en roble Kyrie 106 € Bodega: Costers del Siurana Variedades: Garnacha, Macabeu, Xarel.lo y Moscatel Crianza: en roble 6 meses Precios con IVA incluido 16 Alella (D.O.) En el territorio DO Alella, la mayoría de los suelos dedicados al cultivo de la viña tienen como base la arena. Se trata de suelos de estructura arenosa o franco-arenosa, fáciles de trabajar, de alta porosidad, aireados, color claro, buen drenaje, gran permeabilidad, niveles bajos de materia orgánica, poca capacidad de retención de agua y elementos nutritivos, buena capacidad de retención de la irradiación solar, alto contenido de sílice, y con un pH ligeramente alcalino. Precios con IVA incluido 17 Alella (D.O.) A/A Pansa Blanca 24 € Bodega: Alta Alella Variedades: Pansa Blanca Crianza: Sin Crianza Tina 9 26 € Bodega: Raventos d’Alella Variedades: Pansa Blanca Seleccionada Crianza: Sin Crianza Precios con IVA incluido 18 Cádiz (I.G.P.) Cádiz es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de mesa de la comarca vitícola andaluza de Cádiz, que abarca los términos municipales de Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle, todos ellos en la provincia de Cádiz. Precios con IVA incluido 19 Cádiz (I.G.P.) Navazos-Niepoort 34 € Bodega: Equipo Navazos Variedades: Palomino Crianza: 5 meses en roble francés Maestrante Semi 26 € Bodega: Barbadillo Variedades: Palomino Crianza: Sin Precios con IVA incluido 20 Catalunya (D.O.) Es la DO catalana con una producción más dispersa en el territorio, alcanza puntos de varias comarcas catalanas.
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