Mar Cantábrico Noja GANADERÍA FINCA TRAZA Parque Natural de las 11 (Ganadería de carne) Santander San Miguel 13 Dunas de Liencres de Meruelo 15 SALSASÓN Argoños 16 (Legumbre)) Santoña

2019 12 3 Maoño 1 Laredo Revilla de Solares Unquera Escobedo Camargo Manuela Solar y Gerardo Ríos 20 GRANJA LA MESQUERÍA Parque Natural 2 Vidular La Plazuela, 55 – Villasuso de Anievas María Azuzena Jiménez (Huevos camperos) De refleja el trabajo colectivo realizado por los Parque Natural Castro Urdiales Barrio Valle, 39815 (Valle) Granja en Granja de Oyambre La Busta P. Natural del macizo Pámanes Telf.: 610 027 937 agricultores en sus territorios para mantener el medio rural vivo. ASTURIAS Torrelavega 14 Calle Salvador Pérez, 2 – 39800 Ramales de la Victoria de Peña Cabarga Marismas de Santoña, [email protected] Un proceso orientado a la calidad y la realidad sobre los productos Reocín 6 Finca Traza es una ganadería familiar dedicada a la Telf.: 660 979 649 y los servicios agrícolas, con el deseo de comunicar y transmitir 5 Vargas Victoria y Joyel críade vacuno de pasto. En un paraje de 28 hectáreas criamos [email protected] / www.salsason.es una concepción sostenible de la agricultura a los visitantes de Llanos TARRUCO ADN, alubias del norte-alimentos del norte, es un proyecto que se Juan Antonio Barrio González y Laura Gómez Cabezón de la Sal 4 7 las razas limusín, asturiana montaña y pirenaica. Dieciséis están fuera del mundo rural, que favorezca la creación de canales 9 (Verduras, pequeños frutos y huevos ecológicos) dedicadas a arbolado; robles, castaños y abedules, conservado basa en la puesta en valor de los antiguos terrenos de labrantío de la 39212 Salces, Hermandad de Campoo de Suso Totero 16 Telf.: 645 225 878 cortos de comercialización y que permita a través de visitas y 9 Arredondo durante años de forma familiar. Un bosque visitable y por donde cornisa cantábrica, las mieses y las llosas que eran receptoras de la degustaciones mostrar una total transparencia desde la granja poder pasear. materia orgánica del resto del agrosistema ganadero y complemen- [email protected] Puentenansa 8 Huevos la Mesquería es una granja familiar dedicada a la producción al visitante. Dos días de jornadas de puertas abiertas en Valle Ramales de tario provenientes de las rozas, cortas de arbustos y helechos hasta Sandoñana de 400 gallinas camperas para la producción de huevo. Comenzamos las fincas agrícolas, donde se promueven actividades, su de Villafufre la Victoria hace medio siglo. Producimos especialmente alubias tradicionales András Miklós Hajdu y María Leal Sánchez hace dos años, con la raza Leghorn Brown, basamos su alimentación saber hacer, en base a la agricultura sostenible. 10 San Vicente del norte, caricos negros, alubia canarina, carico rojo montañés, roja Valle Bº Sandoñana – 39630 Villafufre en combinación de cereal y aprovechamiento del terreno donde El 8 y 9 de junio abren sus granjas de de Toranzo Parque Natural de ibeas, alubia de Casar de Periedo y alubias de Tolosa, Gernika y horticultura Telf.: 620 975 602 campan. 10:00 a 14:00 y de 15:00 a 18:00 horas, Parque Nacional Castillo Selaya BIZKAIA Haricot de Tarbes. Arenas Villasuso de los Collados [email protected] / www.tarruco.com sábado y domingo independientemente de Iguña Pedroso de Picos de Europa frutales Tarruco es una granja familiar de algo más de 2 hectáreas, ubicada de las condiciones climáticas. Por lo Entrambasmestas del Asón Veguilla 11 en Villafufre, en los impresionantes Valles Pasiegos. Cultivamos todo general las visitas están programadas Fuente Dé tipo de verduras y nuestras gallinas pastan bajo los jóvenes frutales. cada hora con una duración máxima de Sangas pequeños frutos Potes Vega de Pas 17 Tenemos una pequeña plantación de nogales y pequeños frutos. 45 minutos aproximadamente. Parque Natural 18 Portillo legumbre Cultivamos todo tipo de verduras, frutos pequeños y frutales jóvenes Cada granja propone zona de con certificación ecológica. Nuestras gallinas están criadas en libertad Saja-Besaya Yera de la Sía Pto. de los Tornos aparcamiento y un punto de acogida, con pienso ecológico. ¡Así de ricos son los huevos! donde contabiliza los visitantes, los Cantabria Pto. de las plantas ornamentales orienta y les acompaña mientras Estacas de Trueba 1. Lácteos el Pasiego muestra su granja de forma gratuita. 2. Quesería el Pendo fibras naturales 12 BOREAL BODEGAS Y VIÑEDOS Además se promueven los Alto Campoo 3. EcoTierraMojada 10 BODEGAS Y VIÑEDOS SEL D’AIZ (Vinos y viñedos) productos locales y se favorecen las LEÓN Pto. de 19 4. Magna Apis productos lácteos (Vinos y viñedos) Espinilla QUESOBA colaboraciones que forman parte del Piedrasluengas Salces Pto. del Escudo 5. La Busta 17 Aldueso 6. Alpacas de Cantabria Producto de (Cerdo y queso de vaca) tejido social. ganadería de leche 7. El Valle de Machucón MONTAÑA El éxito de la red está basado en la Reinosa Embalse del Ebro Hugo Rivero Cuesta y Otilia Obreja 20 8. La Cabaña de la Sierra PATATAS FRITAS VALLUCAS participación de cada uno con un Bodegas: Barrio San Miguel, 7D – 39192 San Miguel de Meruelo Producto de 21 ganadería de carne MONTAÑA (Patatas elaboradas) espíritu de solidaridad y respeto. 9. Tarruco Telf.: 626 528 006 BURGOS 10. Bodegas y viñedos Sel dAiz huevos [email protected] / www.borealbodega.com Jose María y Álvaro Alonso PALENCIA 11. Ganadería Finca Traza Miriam Pinto y Asier Alonso Somos un pequeño proyecto familiar. Trabajamos la viña de una B° Sangas, 10 – 39808 Soba * 12. Bodega Boreal Finca: Bº Cotorral, s/n – 39699 Corvera de Toranzo forma lógica y sostenible, buscando obtener la mejor materia Telf.: 620 463 182 Para mantenerte informado de las últimas novedades puedes 13. Bodegas Vidular (Noja) miel Telf.: 600 549 586 posible en el campo y elaborar en la bodega unos vinos excelentes [email protected] / www.quesoba.com David Fernández García inscribirte a través de nuestra web, además podrás encontrar 14. Bodegas Vidular [email protected] / www.seldaiz.com y naturales con la menor intervención posible. 100% vino de uva, Es una quesería artesanal, que elabora queso de leche cruda en vaca Obrador: 39250 Villanueva de la Nía cada granja con nuestro mapa digital. 15. Granja Marismas de Santa Ana elaborados En 2009 decidimos recuperar el cultivo de la vid en Cantabria y para sin añadidos. Hemos empezado a plantar diversas variedades de nuestra propia zona en asociación directa. Realizamos visitas a Telf.: 626 963 387 www.degranjaengranja.es 16. Salsasón ello emprender un proyecto personal en los Valles Pasiegos. En la poco comunes en la cornisa cantábrica, como Chenin Blanc, nuestra instalación con catas y comidas donde degustar nuestros [email protected] / www.patatasvallucas.com 17. Quesoba alcholes actualidad trabajamos 5 hectáreas de viñedo bajo el sistema de Gros Manseng, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Tannat, Garnacha quesos, requesón y comida tradicional de Cantabria. Hemos iniciado La factoría Vallucas es una empresa familiar de reciente creación, en 18. La Pizpireta Producción Integrada, con las variedades Albariño, Godello y Riesling. Tintorera, Cabernet Franc y Sangiovese. Elaboramos varios tipos de la cría de cerdo celta de montaña, en extensivo, con el fin de vender ella nos dedicamos a transformar la excelente patata C.C. de Valde- Elaboramos vino bajo el nombre de YENDA, que era como se conocían vino: Blancos, tintos, espumosos, bajo velo. También realizamos carne fresca y embutidos. rredible en patata frita tipo chip y a su posterior comercialización, 19. La Dehesa de la Lejuca talleres Villanueva las variedades blancas en Cantabria. actividades de enoturismo y eventos en la bodega. cuidando al más mínimo detalle todo el proceso. 21 de la Nía 20. Granja la Mesquería

CONSEJERÍA DE INNOVACIÓN, INDUSTRIA, TURISMO Y COMERCIO 21. Patatas Vallucas visitas

alojamiento

ECOTIERRAMOJADA 2019 2019

3 (Hortalizas ecológicas) Cantabria 18 LA PIZPIRETA BODEGAS VIDULAR (Pequeños frutos) 13 (Vinos y Viñedos) Visitas guiadas, degustaciones, venta de productos. LÁCTEOS EL PASIEGO Diego González Roiz y Rocío López 1 LA BUSTA – CENTRO DE JARDINERÍA ¡Descubre la red de granjas sostenibles durante un fin de semana! (Queso, yogur y leche fresca) Calle la Jaya, 15 – 39100 Maoño 5 (Planta ornamental y huevo ecológico) 14 Telf.: 625 041 705 8 y 9 junio 2019, de 10:00 a 18:00 hs [email protected] Patricia Fernández y Luis González Barrio Yera, Km. 2,9 – 39685 Vega de Pas Eco-Tierra Mojada es una empresa agrícola familiar, con la experiencia EL VALLE DE MACHUCÓN Jon y Mikel Duran Telf.: 605 494 268 de varias generaciones de mujeres y hombres dedicadas con pasión 7 (Arándanos ecológicos) Viñedos y Bodega: Barrio Rio Lastras 264 – 39761 Junta de Voto Luis, David, Víctor y Álvaro Hernández Rivas [email protected] / www.pizpireta.es a cultivar hortalizas y frutas por métodos tradicionales y ecológico Germán Castellano y Gonzalo Sunyer D. Comercial: Barrio Vidular, 7 – 39791 Barcena de Cicero Barrio El Carmen, 58 – 39600 Revilla de Camargo La pizpireta es una pequeña explotación agrícola de pequeños frutos certificados, que respetan el equilibrio del medioambiente, la vida del La Cueva Redonda s/n. – 39590 La Busta Telf.: 619 710 302 Telf.: (+34) 606 785 785 ecológicos: arándanos, grosellas, moras y frambuesas; tenemos la suelo y la calidad del agua. Tiene su principal asentamiento en un pe- Telf.: 687 504 707 [email protected] / www.bodegasvidular.es [email protected] / www.lacteoselpasiego.com finca y el obrador en el barrio de Yera en Vega de Pas. Nuestra época queño valle del término cántabro de Maoño, en el municipio de Santa [email protected] / www.www.labusta.net Nuestra bodega situada en Vidular, cuenta con un extenso viñedo Es una empresa que nació fruto del trabajo de toda la familia que, de máxima producción es Junio y Julio. Acogemos personas de Mayo a Cruz de Bezana, donde dispone de una hectárea de terreno, parte En la Busta Centro de Jardinería, nos dedicamos principalmente al cul- Miguel Ángel Anievas Riego donde trabajamos con Chardonnay, Albariño y Treixadura. Es un terre- desde su vocación y con trabajo diario e iniciativa, han conseguido Julio con ganas de compartir trabajo y experiencias, culturas, idiomas al aire libre y parte bajo la cubierta de invernaderos ventilados, que tivo de la planta ornamental de exterior en contenedor, en La Busta, Calle Machucón 8 – 39627 Penagos no próximo a la costa con una construcción tradicional, que además consolidar el proyecto de venta de productos lácteos en Cantabria. y buenos ratos de ocio. además de protección a las inclemencias del tiempo sirve de unidad término municipal de Alfoz de Lloredo. La finca de 2 hectáreas, cuenta Telf.: 616 473 021 hemos habilitado como alojamiento rural. En Noja puedes encontrar Queremos llevar a las casas productos de máxima calidad y elabo- de captación de agua de lluvia para riego. también con una explotación de gallinas para la producción de huevos [email protected] / www.elvalledemachucon.com nuestro Centro de Enoturismo y 3 hectáreas de plantación. rados de una forma totalmente artesanal. Obtenemos la leche en ecológicos y cuenta además con parcelas certificadas en ecológico El valle de machucón es una granja agrícola y ganadera particular, nuestra propia granja, para poder garantizar en todo momento las para la producción de productos de la huerta. enclavada en medio de un entorno privilegiado en Pénagos, cerca del exigencias cualitativas que imponemos. Parque de la Naturaleza de Cabárceno. Nos dedicamos a la agricultura Gracias al proceso de transformación, nacen nuestros productos de la LA COLMENA ENCANTADA – MAGNA APIS ecológica de arándanos, frutales como manzanos de sidra, kiwis, etc. mano de la tradición y realizados en unas instalaciones modernas. 4 (Miel) además de productos de huerta, todos certificados en ecológico. Cria- mos burros para mantener las praderas, como terapias alternativas y para disfrute de las visitas. Cantabria 2 GRANJA QUESERÍA EL PENDO (Ovejas y queso) LA CABAÑA DE LA SIERRA DEHESA LA LEJUCA 8 (Arándanos ecológicos) 19 (carne de pasto) www.degranjaengranja.es GRANJA SANTA ANA 15 Producto de ALPACAS DE CANTABRIA (leche cruda de vaca) MONTAÑA 6 (Ganadería de alpacas) Agustín García e Iratxe Zubiria María Montesino y Lucio González Finca: Barrio Ruda, 65 – 39620 Totero Finca: 39292 Aldueso Telf.: 649 929 952 Telf.: 686 994 606 Oscar Antón Parra [email protected] Sara Martín y Jorge Mariscal [email protected] / www.lalejuca.com Pol. Parque Empresarial Besaya, Nave 23 Pilar Fortes, Fco. Yedra, Alison-Jane Boyden y Feliciano Ceballos www.arandanoscantabria.blogspot.com Bº Gromo, s/n – 39740 Santoña Dehesa “La Lejuca” es una ganadería ecológica de pasto libre, situada Andrés Ángel Pérez y Luis Pérez Portilla 39538 Reocín Centro de Interpretación: General Quintanilla, 6 – 39718 Pámanes facebook.com/lacabanadelasierra Telf.: 616 803 279 en alta montaña, en Aldueso, en el valle de Campoo. Nuestras vacas Finca: Bº Solacuesta, 22 – 39609 Escobedo de Camargo Telf.: 653 359 745 Telf.: 655 781 904 La Cabaña de la Sierra es una explotación familiar de arándanos ofi[email protected] / www.granjasantana.es se crían en una dehesa que funciona como un ecosistema, donde Telf.: 639 844 106 [email protected] / www.magnaapis.com [email protected] / www.traxproductos.com ecológicos, en nuestros arándanos tan sólo utilizamos extractos Es una granja familiar con más de 60 años de tradición dedicada a la pastan, tienen refugios naturales y agua de manantial. Nos diferencia- [email protected] Es una empresa familiar dedicada a la producción de miel y otros pro- Unión de dos ganaderías textiles de cría de alpacas para la obtención naturales elaborados en la misma finca para su fertilización y para actividad ganadera y agrícola. En la actualidad, preserva uno de los mos porque ofrecemos carne ecológica 100% de pasto, sin aporte de Granja Quesería “El Pendo” es una explotación familiar ubicada en ductos de la apicultura, también elaboramos ricas mermeladas arte- de fibra natural. Educamos en la concienciación medioambiental, el prevenir ataques de enfermedades, no utilizamos ningún tratamiento lugares más privilegiados para la biodiversidad natural, el parque cereal. Trabajamos con la vaca tudanca, raza autóctona y sus cruces. Camargo. La explotación consta de dos rebaños, uno de 200 ovejas sanas con y sin azúcar añadido, nuestro obrador y sala de extracción amor por los animales y la naturaleza. Al mismo tiempo, enseñamos químico, ni siquiera los autorizados para su empleo en la agricultura natural de las Marismas de Santoña. La actividad principal es la pro- Nuestros terneros crecen con libertad total y mamando a voluntad. de razas latxa y assaf, productoras de leche y otro de unas 50 cabezas se encuentra en Reocín, nuestros colmenares se ubican en la zona del cómo se transforma dicha fibra (hilar, tejer, fieltros, teñir…). Reali- ecológica. Fomentamos la biodiversidad vegetal mediante la cubierta ducción de leche cruda en base a un sistema de producción en el que Nuestro manejo es agroecológico, recuperando técnicas tradicionales de varias razas, para carne. Además, contamos con una pequeña que- parque natural Saja-Besaya, Liébana, Campoo y Valderredible, lugar zamos un manejo sostenible sin erosionar las praderas; con abono verde de pradera natural, árboles variados que conviven en la finca destaca el bienestar animal, el pastoreo y la producción de parte de de pastoreo y crianza para que nuestra explotación sea sostenible, sería donde transformamos la leche de la granja en queso de leche éste último donde tenemos unas instalaciones para la divulgación de ecológico, nuestros animales son de alta genética (de aptitud textil), con los arándanos y arbustos y otras plantas que proporcionan cobijo las materias primas en la propia finca. Además realizamos talleres de cuide del bienestar animal y del entorno natural en el que viven nues- cruda de oveja, de manera totalmente artesanal. la apicultura y un pequeño museo apícola. registrados y con carta. y alimento a la fauna de la misma. elaboración de quesos, mantequilla y visitas guiadas. tras cabañas de vacas.

desplegable.indd 1 15/5/19 13:32 desplegable.indd 2 15/5/19 13:33 Mar Cantábrico Noja GANADERÍA FINCA TRAZA Parque Natural de las 11 (Ganadería de carne) Santander San Miguel 13 Dunas de Liencres de Meruelo 15 SALSASÓN Argoños 16 (Legumbre)) Santoña

2019 12 3 Maoño 1 Laredo Revilla de Solares Unquera Escobedo Camargo Manuela Solar y Gerardo Ríos 20 GRANJA LA MESQUERÍA Parque Natural 2 Vidular La Plazuela, 55 – Villasuso de Anievas María Azuzena Jiménez (Huevos camperos) De refleja el trabajo colectivo realizado por los Parque Natural Castro Urdiales Barrio Valle, 39815 (Valle) Granja en Granja de Oyambre La Busta P. Natural del macizo Pámanes Telf.: 610 027 937 agricultores en sus territorios para mantener el medio rural vivo. ASTURIAS Torrelavega 14 Calle Salvador Pérez, 2 – 39800 Ramales de la Victoria de Peña Cabarga Marismas de Santoña, [email protected] Un proceso orientado a la calidad y la realidad sobre los productos Reocín 6 Finca Traza es una ganadería familiar dedicada a la Telf.: 660 979 649 y los servicios agrícolas, con el deseo de comunicar y transmitir 5 Vargas Victoria y Joyel críade vacuno de pasto. En un paraje de 28 hectáreas criamos [email protected] / www.salsason.es una concepción sostenible de la agricultura a los visitantes de Llanos TARRUCO ADN, alubias del norte-alimentos del norte, es un proyecto que se Juan Antonio Barrio González y Laura Gómez Cabezón de la Sal 4 7 las razas limusín, asturiana montaña y pirenaica. Dieciséis están fuera del mundo rural, que favorezca la creación de canales 9 (Verduras, pequeños frutos y huevos ecológicos) dedicadas a arbolado; robles, castaños y abedules, conservado basa en la puesta en valor de los antiguos terrenos de labrantío de la 39212 Salces, Hermandad de Campoo de Suso Totero 16 Telf.: 645 225 878 cortos de comercialización y que permita a través de visitas y 9 Arredondo durante años de forma familiar. Un bosque visitable y por donde cornisa cantábrica, las mieses y las llosas que eran receptoras de la degustaciones mostrar una total transparencia desde la granja poder pasear. materia orgánica del resto del agrosistema ganadero y complemen- [email protected] Puentenansa 8 Huevos la Mesquería es una granja familiar dedicada a la producción al visitante. Dos días de jornadas de puertas abiertas en Valle Ramales de tario provenientes de las rozas, cortas de arbustos y helechos hasta Sandoñana de 400 gallinas camperas para la producción de huevo. Comenzamos las fincas agrícolas, donde se promueven actividades, su de Villafufre la Victoria hace medio siglo. Producimos especialmente alubias tradicionales András Miklós Hajdu y María Leal Sánchez hace dos años, con la raza Leghorn Brown, basamos su alimentación saber hacer, en base a la agricultura sostenible. 10 San Vicente del norte, caricos negros, alubia canarina, carico rojo montañés, roja Valle Bº Sandoñana – 39630 Villafufre en combinación de cereal y aprovechamiento del terreno donde El 8 y 9 de junio abren sus granjas de de Toranzo Parque Natural de ibeas, alubia de Casar de Periedo y alubias de Tolosa, Gernika y horticultura Telf.: 620 975 602 campan. 10:00 a 14:00 y de 15:00 a 18:00 horas, Parque Nacional Castillo Selaya BIZKAIA Haricot de Tarbes. Arenas Villasuso de los Collados [email protected] / www.tarruco.com sábado y domingo independientemente de Iguña Pedroso de Picos de Europa frutales Tarruco es una granja familiar de algo más de 2 hectáreas, ubicada de las condiciones climáticas. Por lo Entrambasmestas del Asón Veguilla 11 en Villafufre, en los impresionantes Valles Pasiegos. Cultivamos todo general las visitas están programadas Fuente Dé tipo de verduras y nuestras gallinas pastan bajo los jóvenes frutales. cada hora con una duración máxima de Sangas pequeños frutos Potes Vega de Pas 17 Tenemos una pequeña plantación de nogales y pequeños frutos. 45 minutos aproximadamente. Parque Natural 18 Portillo legumbre Cultivamos todo tipo de verduras, frutos pequeños y frutales jóvenes Cada granja propone zona de con certificación ecológica. Nuestras gallinas están criadas en libertad Saja-Besaya Yera de la Sía Pto. de los Tornos aparcamiento y un punto de acogida, con pienso ecológico. ¡Así de ricos son los huevos! donde contabiliza los visitantes, los Cantabria Pto. de las plantas ornamentales orienta y les acompaña mientras Estacas de Trueba 1. Lácteos el Pasiego muestra su granja de forma gratuita. 2. Quesería el Pendo fibras naturales 12 BOREAL BODEGAS Y VIÑEDOS Además se promueven los Alto Campoo 3. EcoTierraMojada 10 BODEGAS Y VIÑEDOS SEL D’AIZ (Vinos y viñedos) productos locales y se favorecen las LEÓN Pto. de 19 4. Magna Apis productos lácteos (Vinos y viñedos) Espinilla QUESOBA colaboraciones que forman parte del Piedrasluengas Salces Pto. del Escudo 5. La Busta 17 Aldueso 6. Alpacas de Cantabria Producto de (Cerdo y queso de vaca) tejido social. ganadería de leche 7. El Valle de Machucón MONTAÑA El éxito de la red está basado en la Reinosa Embalse del Ebro Hugo Rivero Cuesta y Otilia Obreja 20 8. La Cabaña de la Sierra PATATAS FRITAS VALLUCAS participación de cada uno con un Bodegas: Barrio San Miguel, 7D – 39192 San Miguel de Meruelo Producto de 21 ganadería de carne MONTAÑA (Patatas elaboradas) espíritu de solidaridad y respeto. 9. Tarruco Telf.: 626 528 006 BURGOS 10. Bodegas y viñedos Sel dAiz huevos [email protected] / www.borealbodega.com Jose María y Álvaro Alonso PALENCIA 11. Ganadería Finca Traza Miriam Pinto y Asier Alonso Somos un pequeño proyecto familiar. Trabajamos la viña de una B° Sangas, 10 – 39808 Soba * 12. Bodega Boreal Finca: Bº Cotorral, s/n – 39699 Corvera de Toranzo forma lógica y sostenible, buscando obtener la mejor materia Telf.: 620 463 182 Para mantenerte informado de las últimas novedades puedes 13. Bodegas Vidular (Noja) miel Telf.: 600 549 586 posible en el campo y elaborar en la bodega unos vinos excelentes [email protected] / www.quesoba.com David Fernández García inscribirte a través de nuestra web, además podrás encontrar 14. Bodegas Vidular [email protected] / www.seldaiz.com y naturales con la menor intervención posible. 100% vino de uva, Es una quesería artesanal, que elabora queso de leche cruda en vaca Obrador: 39250 Villanueva de la Nía cada granja con nuestro mapa digital. 15. Granja Marismas de Santa Ana elaborados En 2009 decidimos recuperar el cultivo de la vid en Cantabria y para sin añadidos. Hemos empezado a plantar diversas variedades de nuestra propia zona en asociación directa. Realizamos visitas a Telf.: 626 963 387 www.degranjaengranja.es 16. Salsasón ello emprender un proyecto personal en los Valles Pasiegos. En la poco comunes en la cornisa cantábrica, como Chenin Blanc, nuestra instalación con catas y comidas donde degustar nuestros [email protected] / www.patatasvallucas.com 17. Quesoba alcholes actualidad trabajamos 5 hectáreas de viñedo bajo el sistema de Gros Manseng, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Tannat, Garnacha quesos, requesón y comida tradicional de Cantabria. Hemos iniciado La factoría Vallucas es una empresa familiar de reciente creación, en 18. La Pizpireta Producción Integrada, con las variedades Albariño, Godello y Riesling. Tintorera, Cabernet Franc y Sangiovese. Elaboramos varios tipos de la cría de cerdo celta de montaña, en extensivo, con el fin de vender ella nos dedicamos a transformar la excelente patata C.C. de Valde- Elaboramos vino bajo el nombre de YENDA, que era como se conocían vino: Blancos, tintos, espumosos, bajo velo. También realizamos carne fresca y embutidos. rredible en patata frita tipo chip y a su posterior comercialización, 19. La Dehesa de la Lejuca talleres Villanueva las variedades blancas en Cantabria. actividades de enoturismo y eventos en la bodega. cuidando al más mínimo detalle todo el proceso. 21 de la Nía 20. Granja la Mesquería

CONSEJERÍA DE INNOVACIÓN, INDUSTRIA, TURISMO Y COMERCIO 21. Patatas Vallucas visitas alojamiento

ECOTIERRAMOJADA 2019 2019

3 (Hortalizas ecológicas) Cantabria 18 LA PIZPIRETA BODEGAS VIDULAR (Pequeños frutos) 13 (Vinos y Viñedos) Visitas guiadas, degustaciones, venta de productos. LÁCTEOS EL PASIEGO Diego González Roiz y Rocío López 1 LA BUSTA – CENTRO DE JARDINERÍA ¡Descubre la red de granjas sostenibles durante un fin de semana! (Queso, yogur y leche fresca) Calle la Jaya, 15 – 39100 Maoño 5 (Planta ornamental y huevo ecológico) 14 Telf.: 625 041 705 8 y 9 junio 2019, de 10:00 a 18:00 hs [email protected] Patricia Fernández y Luis González Barrio Yera, Km. 2,9 – 39685 Vega de Pas Eco-Tierra Mojada es una empresa agrícola familiar, con la experiencia EL VALLE DE MACHUCÓN Jon y Mikel Duran Telf.: 605 494 268 de varias generaciones de mujeres y hombres dedicadas con pasión 7 (Arándanos ecológicos) Viñedos y Bodega: Barrio Rio Lastras 264 – 39761 Junta de Voto Luis, David, Víctor y Álvaro Hernández Rivas [email protected] / www.pizpireta.es a cultivar hortalizas y frutas por métodos tradicionales y ecológico Germán Castellano y Gonzalo Sunyer D. Comercial: Barrio Vidular, 7 – 39791 Barcena de Cicero Barrio El Carmen, 58 – 39600 Revilla de Camargo La pizpireta es una pequeña explotación agrícola de pequeños frutos certificados, que respetan el equilibrio del medioambiente, la vida del La Cueva Redonda s/n. – 39590 La Busta Telf.: 619 710 302 Telf.: (+34) 606 785 785 ecológicos: arándanos, grosellas, moras y frambuesas; tenemos la suelo y la calidad del agua. Tiene su principal asentamiento en un pe- Telf.: 687 504 707 [email protected] / www.bodegasvidular.es [email protected] / www.lacteoselpasiego.com finca y el obrador en el barrio de Yera en Vega de Pas. Nuestra época queño valle del término cántabro de Maoño, en el municipio de Santa [email protected] / www.www.labusta.net Nuestra bodega situada en Vidular, cuenta con un extenso viñedo Es una empresa que nació fruto del trabajo de toda la familia que, de máxima producción es Junio y Julio. Acogemos personas de Mayo a Cruz de Bezana, donde dispone de una hectárea de terreno, parte En la Busta Centro de Jardinería, nos dedicamos principalmente al cul- Miguel Ángel Anievas Riego donde trabajamos con Chardonnay, Albariño y Treixadura. Es un terre- desde su vocación y con trabajo diario e iniciativa, han conseguido Julio con ganas de compartir trabajo y experiencias, culturas, idiomas al aire libre y parte bajo la cubierta de invernaderos ventilados, que tivo de la planta ornamental de exterior en contenedor, en La Busta, Calle Machucón 8 – 39627 Penagos no próximo a la costa con una construcción tradicional, que además consolidar el proyecto de venta de productos lácteos en Cantabria. y buenos ratos de ocio. además de protección a las inclemencias del tiempo sirve de unidad término municipal de Alfoz de Lloredo. La finca de 2 hectáreas, cuenta Telf.: 616 473 021 hemos habilitado como alojamiento rural. En Noja puedes encontrar Queremos llevar a las casas productos de máxima calidad y elabo- de captación de agua de lluvia para riego. también con una explotación de gallinas para la producción de huevos [email protected] / www.elvalledemachucon.com nuestro Centro de Enoturismo y 3 hectáreas de plantación. rados de una forma totalmente artesanal. Obtenemos la leche en ecológicos y cuenta además con parcelas certificadas en ecológico El valle de machucón es una granja agrícola y ganadera particular, nuestra propia granja, para poder garantizar en todo momento las para la producción de productos de la huerta. enclavada en medio de un entorno privilegiado en Pénagos, cerca del exigencias cualitativas que imponemos. Parque de la Naturaleza de Cabárceno. Nos dedicamos a la agricultura Gracias al proceso de transformación, nacen nuestros productos de la LA COLMENA ENCANTADA – MAGNA APIS ecológica de arándanos, frutales como manzanos de sidra, kiwis, etc. mano de la tradición y realizados en unas instalaciones modernas. 4 (Miel) además de productos de huerta, todos certificados en ecológico. Cria- mos burros para mantener las praderas, como terapias alternativas y para disfrute de las visitas. Cantabria 2 GRANJA QUESERÍA EL PENDO (Ovejas y queso) LA CABAÑA DE LA SIERRA DEHESA LA LEJUCA 8 (Arándanos ecológicos) 19 (carne de pasto) www.degranjaengranja.es GRANJA SANTA ANA 15 Producto de ALPACAS DE CANTABRIA (leche cruda de vaca) MONTAÑA 6 (Ganadería de alpacas) Agustín García e Iratxe Zubiria María Montesino y Lucio González Finca: Barrio Ruda, 65 – 39620 Totero Finca: 39292 Aldueso Telf.: 649 929 952 Telf.: 686 994 606 Oscar Antón Parra [email protected] Sara Martín y Jorge Mariscal [email protected] / www.lalejuca.com Pol. Parque Empresarial Besaya, Nave 23 Pilar Fortes, Fco. Yedra, Alison-Jane Boyden y Feliciano Ceballos www.arandanoscantabria.blogspot.com Bº Gromo, s/n – 39740 Santoña Dehesa “La Lejuca” es una ganadería ecológica de pasto libre, situada Andrés Ángel Pérez y Luis Pérez Portilla 39538 Reocín Centro de Interpretación: General Quintanilla, 6 – 39718 Pámanes facebook.com/lacabanadelasierra Telf.: 616 803 279 en alta montaña, en Aldueso, en el valle de Campoo. Nuestras vacas Finca: Bº Solacuesta, 22 – 39609 Escobedo de Camargo Telf.: 653 359 745 Telf.: 655 781 904 La Cabaña de la Sierra es una explotación familiar de arándanos ofi[email protected] / www.granjasantana.es se crían en una dehesa que funciona como un ecosistema, donde Telf.: 639 844 106 [email protected] / www.magnaapis.com [email protected] / www.traxproductos.com ecológicos, en nuestros arándanos tan sólo utilizamos extractos Es una granja familiar con más de 60 años de tradición dedicada a la pastan, tienen refugios naturales y agua de manantial. Nos diferencia- [email protected] Es una empresa familiar dedicada a la producción de miel y otros pro- Unión de dos ganaderías textiles de cría de alpacas para la obtención naturales elaborados en la misma finca para su fertilización y para actividad ganadera y agrícola. En la actualidad, preserva uno de los mos porque ofrecemos carne ecológica 100% de pasto, sin aporte de Granja Quesería “El Pendo” es una explotación familiar ubicada en ductos de la apicultura, también elaboramos ricas mermeladas arte- de fibra natural. Educamos en la concienciación medioambiental, el prevenir ataques de enfermedades, no utilizamos ningún tratamiento lugares más privilegiados para la biodiversidad natural, el parque cereal. Trabajamos con la vaca tudanca, raza autóctona y sus cruces. Camargo. La explotación consta de dos rebaños, uno de 200 ovejas sanas con y sin azúcar añadido, nuestro obrador y sala de extracción amor por los animales y la naturaleza. Al mismo tiempo, enseñamos químico, ni siquiera los autorizados para su empleo en la agricultura natural de las Marismas de Santoña. La actividad principal es la pro- Nuestros terneros crecen con libertad total y mamando a voluntad. de razas latxa y assaf, productoras de leche y otro de unas 50 cabezas se encuentra en Reocín, nuestros colmenares se ubican en la zona del cómo se transforma dicha fibra (hilar, tejer, fieltros, teñir…). Reali- ecológica. Fomentamos la biodiversidad vegetal mediante la cubierta ducción de leche cruda en base a un sistema de producción en el que Nuestro manejo es agroecológico, recuperando técnicas tradicionales de varias razas, para carne. Además, contamos con una pequeña que- parque natural Saja-Besaya, Liébana, Campoo y Valderredible, lugar zamos un manejo sostenible sin erosionar las praderas; con abono verde de pradera natural, árboles variados que conviven en la finca destaca el bienestar animal, el pastoreo y la producción de parte de de pastoreo y crianza para que nuestra explotación sea sostenible, sería donde transformamos la leche de la granja en queso de leche éste último donde tenemos unas instalaciones para la divulgación de ecológico, nuestros animales son de alta genética (de aptitud textil), con los arándanos y arbustos y otras plantas que proporcionan cobijo las materias primas en la propia finca. Además realizamos talleres de cuide del bienestar animal y del entorno natural en el que viven nues- cruda de oveja, de manera totalmente artesanal. la apicultura y un pequeño museo apícola. registrados y con carta. y alimento a la fauna de la misma. elaboración de quesos, mantequilla y visitas guiadas. tras cabañas de vacas.

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