Bürgerbefragung Altmühl-Jura Regional Digital
Regional erzeugte Lebensmittel gewinnen in der Nahversorgung immer mehr an Bedeutung. Daher suchen die 12 Altmühl-Jura-Gemeinden in dem Modellprojekt „Altmühl-Jura Regional Digital“ nach Wegen, den Einkauf bei heimischen Erzeugern einfacher zu machen. Aber was genau muss verbessert werden, damit noch mehr regionale Lebensmittel ihre Abnehmer auch in der Region finden? Als Verbraucher spielen Sie für die Beantwortung dieser Frage eine zentrale Rolle. Wir wollen herausfinden, wie Sie sich den optimalen Einkauf regionaler Erzeugnisse vorstellen. Die Befragung und dauert ca. 10 Minuten. Die Erfassung der Daten erfolgt anonymisiert. Ihre Angaben lassen keine Rückschlüsse auf Personen zu. Die Angaben persönlicher Daten erfolgt zu jeder Zeit freiwillig. Die Bürgerbefragung läuft bis einschließlich 18.07.2021 Wir würden uns freuen, wenn Sie an der Umfrage teilnehmen. Geben Sie die Informationen zur Umfrage gerne an Befreundete, Familie und Bekannte in der Region weiter. Zur Altmühl-Jura Region: Die Region Altmühl-Jura umfasst die zwölf Kommunen Altmannstein, Beilngries, Berching, Breitenbrunn, Denkendorf, Dietfurt, Greding, Kinding, Kipfenberg, Mindelstetten, Titting und Walting in den drei Landkreisen Eichstätt, Roth und Neumarkt i. d. OPf. in den drei Regierungsbezirken Oberbayern, Mittelfranken und Oberpfalz. Der Zusammenschluss der zwölf Gemeinden hat sich zum Ziel gesetzt, die hohe Lebensqualität in der Region zu erhalten, damit sich der attraktive Wirtschafts- und Lebensraum auch künftig durch qualifizierte Arbeitsplätze, vielfältige Erholungs- und Freizeitmöglichkeiten und ein vitales kulturelles Leben auszeichnet. Weitere Infos hierzu unter: www.altmuehl-jura.de Bitte geben Sie den Fragebogen in Ihrer Gemeinde ab oder nutzen Sie zur Rücksendung den beigelegten Umschlag.
mit Unterstützung von Bürgerbefragung: Altmühl-Jura Regional Digital
Die Angaben Region, regional etc. beziehen sich über den gesamten Fragebogen auf die Region Altmühl-Jura. Angaben zu Ihrem aktuellen Einkaufsverhalten
1) In welcher der Gemeinden der Altmühl-Jura Region leben und arbeiten Sie? Leben Arbeiten Altmannstein Beilngries Berching Breitenbrunn Denkendorf Dietfurt Greding Kinding Kipfenberg Mindelstetten Titting Walting außerhalb der Altmühl-Jura Region: ______
2) Welchen Betriebstyp suchen Sie für Ihre Lebensmitteleinkäufe bevorzugt auf? Direktvermarkter Dorfladen (z.B. nah&gut, ... ) Wochen- und Bauernmarkt Supermarkt (Edeka, Rewe, ...) Discounter (Aldi, Lidl, Norma, ...) Schreiben Sie gerne einen Kommentar, wenn es Besonderheiten zu Ihrem Einkaufsverhalten gibt, z.B. Fleisch- und Wurstwaren nur vom Metzger, Eier und/oder Kartoffeln ab Hof, Obst und Gemüse regelmäßig vom Wochenmarkt, etc.
3) Wie groß ist die Entfernung zu Ihrem bevorzugten Lebensmittelversorger? unter 1 km 1 bis 5 km 5 bis 10 km 10 bis 20 km über 20 km Bürgerbefragung: Altmühl-Jura Regional Digital
4) Wie erreichen Sie Ihren bevorzugten Lebensmittelversorger für gewöhnlich? Geben Sie das Verkehrsmittel an, welches Sie am häufigsten nutzen. zu Fuß Fahrrad Auto öffentliche Verkehrsmittel Sonstiges: ______
5) Wie häufig gehen Sie für gewöhnlich einkaufen? maximal 1 mal pro Woche ca. 1 - 2 mal pro Woche ca. 3 - 4 mal pro Woche täglich
6) Welche weiteren Lebensmittelanbieter suchen Sie für Ihre Einkäufe regelmäßig auf? (Mehrfachnennung möglich) Metzger Bäcker Getränkemarkt Spezialitätengeschäft Dorfladen Direktvermarkter Wochen- und Bauernmarkt Sonstiges: ______
7) Welche Bedeutung haben folgende Merkmale für Ihre Kaufentscheidung von Lebensmitteln? Sehr wichtig neutral eher unwichtig keine wichtig unwichtig Angabe Preis
Produktqualität sofortige Verfügbarkeit Herkunft und Regionalität Ökologie und Nachhaltigkeit Tierwohl
Bürgerbefragung: Altmühl-Jura Regional Digital
Angaben zu Ihrem Einkaufsverhalten in Bezug auf regionale Produkte
8) Beziehen Sie bereits regional produzierte Lebensmittel? ja nein (fahren Sie bei Frage14 fort)
9) Wo kaufen Sie überall regional produzierte Lebensmittel ein? (Mehrfachnennung möglich) Direktvermarkter Wochen- und Bauernmarkt Dorfladen Supermarkt Discounter Sonstiges: ______
10) Bitte schätzen Sie, wieviel Prozent der Lebensmittel, die Sie einkaufen, aus der Altmühl-Jura Region stammen (gemessen an der Anzahl insgesamt gekaufter Lebensmittel)? unter 10 % 10% - 20% 20% - 30% 30% - 50% über 50%
11) Welche regionalen Produkte beziehen Sie regelmäßig? (Mehrfachnennung möglich) Konkretisieren Sie gerne die Angaben der Produkte, welche Sie regelmäßig aus der Region beziehen. Geben Sie unter Sonstiges auch gerne weitere Produkte an. Getränke/ Spirituosen ______ Brot und Backwaren ______ Eier ______ Fisch ______ Fleisch ______ Fruchtaufstriche/ Gelee ______ Gemüse/ Salat ______ Getreide/ Getreideprodukte ______ Honig und Honigprodukte ______ Kräuter ______ Milch- und Milchprodukte ______ Obst ______ Sonstiges: ______
12) Wollen Sie in Zukunft mehr regional produzierte Lebensmittel beziehen? ja nicht mehr als bisher nein Bürgerbefragung: Altmühl-Jura Regional Digital
13) Wie wichtig bewerten Sie die folgenden Punkte, damit der Einkauf regionaler Produkte für Sie attraktiver werden kann? sehr eher neutral eher unwichtig Keine wichtig wichtig unwichtig Angabe bessere Verfügbarkeit der Waren übersichtliche Darstellung der Angebote durch die Anbieter übersichtliche Darstellung des Angebots in der Region allgemein günstigere Preise Angebote in der Nähe komfortable Bestellung und Lieferung bzw. Abholung Bündelung des Angebots an einem zentralen Standort (z.B. Regionalladen)
14) Bei welchem Anbieter finden Sie das nächstgelegene Angebot regionaler Produkte? Direktvermarkter Dorfladen Supermarkt Discounter keine Angaben Sonstiges: ______
15) Wie weit ist es von Ihnen bis zum nächsten, Ihnen bekannten Anbieter regionaler Produkte? Geben Sie an, wo Sie theoretisch ein regionales Produkt kaufen können. Dabei ist unerheblich, ob Sie das Angebot auch wahrnehmen. unter 1 km 1 bis 5 km 5 bis 10 km über 10 km Sonstiges: ______Bürgerbefragung: Altmühl-Jura Regional Digital
16) Wo würden Sie gerne verstärkt regionale Lebensmittelprodukte vorfinden bzw. erwerben? (Mehrfachnennung möglich) bei Direktvermarktern in einem Dorfladen in einem zentralen Regionalladen (mit Vollsortiment) in Supermärkten und Discountern über das Internet Sonstiges: ______
17) Wieso würden Sie ausgerechnet dort gerne vermehrt regionale Lebensmittel vorfinden? Wie wichtig waren die folgenden Aspekte bei Ihrer Auswahl? sehr eher neutral eher unwichtig keine wichtig wichtig unwichtig Angabe bequemer
zeitlich flexibler
alles in einem Einkauf Einkaufen auch als sozialer Treffpunkt Ware vor Ort ansehen und auswählen gezielte Unterstützung der Erzeuger und Produzenten entspannteres Einkaufen
18) Wie informieren Sie sich über das Angebot regionaler Produkte? (Mehrfachnennung möglich) Bei Direktvermarktern und Erzeugern vor Ort über Online- oder Socialmedia-Kanäle von Direktvermarktern und Erzeugern Auf Wochen- und Bauernmärkten Prospekte und Werbeflyer Im Gespräch mit Bekannten öffentliche Online-Portale ("Köstliches vom Lande" o.ä.) mittels allgemeiner Online-Suche Sonstiges: ______
19) Wie bewerten Sie die Verfügbarkeit von Informationen über regionale Produkte in der Region? (Schulnote) 1 2 3 4 5 6
Bürgerbefragung: Altmühl-Jura Regional Digital
Angaben zu Ihrem Einkaufsverhalten online
20) Wie oft nutzen Sie das Internet für das Bestellen von Waren allgemein? Die Angabe ist bezogen auf alle Produkte, auch abseits von Lebensmitteln. min. 1x in der Woche min. 1x im Monat min. 1x im Halbjahr min. 1x im Jahr seltener als 1x im Jahr
21) Wenn Sie zurückblicken, hat sich die Häufigkeit von Online-Bestellungen in den letzten 2-3 Jahren bei Ihnen geändert? deutlich abgenommen abgenommen in etwa gleich zugenommen deutlich zugenommen
22) Haben Sie schon einmal Lebensmittel im Internet bestellt? ja, mache ich regelmäßig ja, ab und zu ja, würde es aber vorerst nicht wieder tun nein, aber könnte es mir vorstellen nein, ich habe es auch nicht vor
23) Haben Sie schon einmal verderbliche Lebensmittel online bestellt? Hierzu zählen insbesondere Lebensmittel, welche durchgängig gekühlt werden müssen sowie Obst und Gemüse. ja, mache ich regelmäßig ja, ab und zu ja, würde es aber vorerst nicht wieder tun nein, aber könnte es mir vorstellen nein, ich habe es auch nicht vor
24) Haben Sie sich schon einmal regional produzierte Lebensmittel nach Hause liefern lassen? ja, nach Bestellung per Telefon ja, nach Bestellung über das Internet ja, nach Bestellung vor Ort nein ja, Sonstiges: ______
Bürgerbefragung: Altmühl-Jura Regional Digital
25) Können Sie sich vorstellen, künftig (vermehrt) regionale Lebensmittel im Internet zu bestellen (vorbehaltlich eines für Sie funktionierenden Bestell- und Liefersystems)? ja, würde ich hauptsächlich nutzen ja, als Ergänzung zum klassischen Einkauf nein, würde weiterhin nur stationär einkaufen Erläutern Sie gerne Ihre Antwort:
26) Wie wichtig bewerten Sie die folgenden Aspekte bei der Auswahl und Bestellung regionaler Lebensmittel, wenn diese online erfolgen sollen? sehr eher neutral eher unwichtig keine wichtig wichtig unwichtig Angabe übersichtliche Produktauswahl
günstiger Preis gute Qualität der Produkte Informationen über die Herkunft bzw. Erzeuger weiterführende Informationen zum Produkt (z.B. Herstellung, Verarbeitung usw.)
Bürgerbefragung: Altmühl-Jura Regional Digital
27) Wie wichtig bewerten Sie die folgenden Aspekte bei der Lieferung und Logistik regionaler Lebensmittel, wenn diese online bestellt werden? sehr eher neutral eher unwichtig keine wichtig wichtig unwichtig Angabe schnelle Lieferung flexible Lieferzeitpunkte (z.B. auch abends) kostenfreie bzw. günstige Lieferung umweltfreundliche Umsetzung der Lieferung/ Logistik Nachweis über sorgfältige Behandlung der Waren im Transport Bündelung mehrerer Bestellungen zu einer Lieferung Wahlweise Abholung der Bestellungen an zentraler Station
28) In welchem Rhythmus würden Sie die Auslieferung online bestellter Lebensmittel erwarten? einmal pro Woche mehrmals pro Woche (2 - 3 mal) täglich flexibel und nach Bedarf Abholung genügt Erläutern Sie gerne Ihre Antwort:
Bürgerbefragung: Altmühl-Jura Regional Digital
29) Wären Sie bereit, die Kosten der Lieferung regionaler Produkte bis zu Ihnen nach Hause zu übernehmen? * ja, auch mehr als 5 Euro ja, bei weniger als 5 Euro ja, abhängig vom Einkaufspreis Nein
Statistische Angaben Die Angabe Ihrer persönlichen Daten hilft uns, ein besseres Bild über mögliche Zielgruppen einer späteren Bestellplattform zu erfassen. Selbstverständlich erfolgt die Auswertung anonym und lässt keine Rückschlüsse auf einzelne Teilnehmende der Umfrage zu.
30) Bitte geben Sie Ihr Geschlecht an männlich weiblich divers Sonstiges: ______
31) Bitte geben Sie Ihr Geburtsjahr an.
Herzlichen Dank für Ihre Teilnahme.
Weitere Informationen zum Projekt sowie zu anderen Themen der Altmühl-Jura Region finden Sie unter www.altmuehl-jura.de.
Hier finden sie demnächst auch Informationen zu den Ergebnissen der Befragung und dem weiteren Projektverlauf.