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The Evolution of the Concept of Public Service and the Transition in Spanish Television
Medij. istraž. (god. 15, br. 2) 2009. (49-70) IZVORNI ZNANSTVENI RAD UDK: 316.77(460):7.097 Primljeno: 30. listopada 2009. The Evolution of the Concept of Public Service and the Transition in Spanish Television Carmen Ciller Tenreiro* SUMMARY The paper examines the presence of the public interest in contemporary Span- ish television medium. For many years there was a solidly-held belief that there are important public assets (principally educational, cultural and de- mocratic) which could only be provided by public television. In recent years in Spain, after the Transition process, and with democracy having been consoli- dated, a new period of maturity in television, in which society itself demands and expects that television in general, both public and private, guarantees a series of values and public assets. In the first part, the author explains what are the origins of television in Spain: from what is the nature of public service and legislation that supports it (where are established the public interest criteria that must always prevail in the public television medium, and private television later) to the development and consolidation of the television system in Spain with the arrival of regional television, private television channels and pay television platforms. In the sec- ond part of the paper, the situation of the programme listings of general public and private television channels which operate in Spain is analyzed through the case study of the first week of March 2009. The study of prime time enables to know which are the most important genres of television programming in Spain and what television preserve the public interest. -
Gestión De Identidad Y Marca Personal En La Nueva Cocina Española
View metadata, citation and similar papers at core.ac.uk brought to you by CORE provided by Repositorio Institucional de la Universidad de Alicante UNIVERSIDAD DE ALICANTE FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES GRADO EN PUBLICIDAD Y RELACIONES PÚBLICAS CURSO ACADÉMICO 2013 - 2014 GESTIÓN DE IDENTIDAD Y MARCA PERSONAL EN LA NUEVA COCINA ESPAÑOLA MARI-ÁNGELES FERRÁNDIZ VAÑÓ IGNACIO LÓPEZ DE ZAMORA DEPARTAMENTO DE COMUNICACIÓN Y PSICOLOGÍA SOCIAL Alicante, junio 2014 Resumen: Con el surgimiento de la nueva cocina vasca y la figura de Ferran Adrià despegó la gastronomía española, que se ha convertido en un referente internacional. Los chefs traspasan el terreno estrictamente gastronómico y aumentan los puntos de contacto con sus públicos, con los que se encuentran en constante relación. Esta investigación los estudia como marcas que deben ser gestionadas estratégicamente y que generan contenido. Para ello, los resultados se fundamentan en el análisis de dieciséis casos de chefs. Observando su presencia en diferentes soportes y su modo de actuar se establecen asociaciones a sus valores, se enumeran los ámbitos en los que aparecen, se definen sus cuatro vectores de marca siguiendo los establecidos por Wally Olins y se analiza la contribución a la marca territorio a nivel autonómico y estatal. Palabras clave: chefs españoles, gastronomía, branding, identidad, imagen, marca territorial. 1 ÍNDICE DE CONTENIDOS 1. Introducción. 6 1.1. Antecedentes: El Big Bang de la alta cocina española. 6 1.2. Marco teórico y estado de la cuestión de la marca-chef. 7 2. Objetivos e hipótesis. 10 3. Metodología. 11 4. Desarrollo de resultados. 14 4.1. -
Jöel Robuchon 25 Estrellas Michelín Fernando Belasteguín La Élite Del Pádel Editorial
Nº13 PRIMAVERA 2016 | EDITED ALSO IN ENGLISH Luis Cañas El arte de los buenos vinos Show Mónaco CookingLa comida está de moda Bienvenidos, bon vivants Jöel Robuchon 25 estrellas Michelín Fernando Belasteguín La élite del pádel Editorial Puerto Deportivo Marina Greenwich (Campomanes) 03599 ALTEA · ALICANTE · ESPAÑA T.+34 966 888 547 MG MAGAZINE 2 Editorial JAVIER DE CÉSPEDES | DIRECTOR MG MAGAZINE spaña cerró 2015 con las mejores cifras de turismo desde que se tiene registro de estos datos. Se sobrepasó el techo de los 68 millones de visitantes que se ha- bía calculado inicialmente, llegando a los 68,1 millones de turistas internacionales, Eun 4,9% más que en 2014. Y este año se prevé que la tendencia siga creciendo, tal y como lleva haciendo desde 2011. En el sector de la náutica también se nota este movi- miento positivo. En 2015 ha habido un aumento nota- ble de matriculación de embarcaciones de recreo, un 8,48% más que en 2014, según el informe elaborado pain closed 2015 with the best figures for por la Asociación Nacional de Empresas Náuticas. Y tourism ever since this information has es el segundo año consecutivo de crecimiento. been recorded.The number of 68 million visitors which had initially been calculat- En nuestro pequeño entorno náutico también se ed, surpassed to 68,1 million international aprecia este crecimiento y expansión. En Marina tourists, 4,9% more than in 2014. And this Greenwich han abierto nuevos negocios –dos tien- Syear it is expected that the tendency will continue to das de ropa, una inmobiliaria– y el puerto ha com- grow, just like it has been doing since 2011. -
Hallmark and Communication Resource in the Haute Cuisine in Spain”
RLCS, Revista Latina de Comunicación Social, 74 – Pages 873 a 896 [Research] | DOI:10.4185/RLCS-2019-1362en |ISSN 1138-5820 | Year 2019 How to cite this article in bibliographies / References M D Fernández-Poyatos, A Aguirregoitia-Martínez, N L Bringas Rábago (2019): “‘The cuisine of product: hallmark and communication resource in the haute cuisine in Spain”. Revista Latina de Comunicación Social, 74, pp. 873 to 896. http://www.revistalatinacs.org/074paper/1362/45en.html DOI: 10.4185/RLCS-2019-1362en The cuisine of product: hallmark and communication resource in the haute cuisine in Spain Mª Dolores Fernández-Poyatos [CV] [ ORCID] [GS]. Full Professor of the Department of Audiovisual Communication. Universidad de Alicante (Spain) [email protected] Ainhoa Aguirregoitia-Martínez [CV] [ ORCID] [GS]. PhD. Researcher. Universidad de Alicante (Spain) [email protected] Nora Leticia Bringas Rábago [CV] [ ORCID] [GS]. Professor-researcher of the Department of Urban Studies and Environment, El Colegio de la Frontera Norte, Tijuana (Mexico) [email protected] Abstracts [ES] Introducción: Esta investigación analiza los mensajes transmitidos por la alta restauración española al objeto de valorar cómo la cocina de producto es utilizada como seña de identidad gastronómica y recurso comunicativo. Metodología: La muestra la componen los restaurantes más relevantes del país en la modalidad culinaria de cocina de producto y aquellos con dos y tres estrellas otorgadas por La Guía Michelin en el año 2018; en total, han sido cuarenta y nueve. Resultados y conclusiones: La mayoría de los restaurantes de producto consideran en su comunicación los elementos materia prima, especialización y tradición; los de vanguardia eligen innovación, materia prima y tradición, de manera que hay coincidencias en los dos últimos, lo que podría significar que la identidad gastronómica es un concepto que, transmitido en sus mensajes, puede asimilarse al de identidad territorial. -
Maquetación 1
OBSEQUIO DE ESTE ONDOJAN .com LOCAL LA REVISTA PARA COMER BIEN EN GIPUZKOA #136 » URTARRILA / ENERO ‘2015 HTTP://WWW.ONDOJAN.COM // aurkibidea índice > 3 > iritzia opinión Mikel Corcuera . 4 > kolaborazioak colaboraciones Di... vinos (Manu Méndez) . 6 Burp...! (Arnau Estrader) . .7 / Esencia de vid (Dani Corman) . .7 / ) k a o x > berrigoxoak noticiasconsabor o G i Gure sagardo berria, en Zelaia . 8 r r e m o B Zoro Feri en Deba . 9 ( c . o n i c a . Astotxo Eguna en Lazkao . 9 j n a o e s d d o n l Txakolin Eguna Getarian . 9 u o r o T P @ r r a ) Ferias y mercados . 9 a e 7 i x m v t 5 i e a s R J 6 o : j y 4 n > jakitea elkartea : r l ó 4 i o i . 7 a d r c a Donostia acogío el campeonato e a m 5 v t - d l 5 e a E a r u 6 t S de parrilleros de Euskal Herria . .10 / q : s . a / l E A e l M u T 3 ( o a 4 n n / e > euskadi gastronomika r a / k 8 i A m 2 n o I y v e Un txoko en Ardoaraba . 12 , i 3 x n a h t i 5 a t c E i r m 3 e A o r p 4 g o y z i 9 > erreportajea reportaje C A ñ a I : i l s a , n e ) o Burdeos tuvo sapor gipuzkoano . -
Juan Manuel Cañizares, La Moneta, Arcángel, Juan
Dossier de prensa JUAN MANUEL CAÑIZARES, LA MONETA, ARCÁNGEL, JUAN DIEGO, TRÍO ARBÓS, ROBERTO FABBRICIANI, AGUSTÍN DIASSERA, SERGIO SÁEZ, FERNANDO VILLANUEVA Y MAURICIO SOTELO Dance: Fuensanta La Moneta TRÍO ARBÓS: Vocals: Arcángel Juan Carlos Garvayo (Piano), Recitation: Juan Diego Miguel Borrego (Violin), Guitarist: Juan Manuel Cañizares José Miguel Gómez (Cello) Flute: Roberto Fabbriciani Viola: Sergio Sáez Percussion: Agustín Diassera Electronics: Fernando Villanueva Guitar, song, dance MADRID TEATRO REAL WEDNESDAY 29 JUNE AT 20:00 MUERTE SIN FIN The musical poetics of the Madrid composer Mauricio Sotelo have often dipped into the vibrant world of cante jondo, always from the perspective of what the author calls micro-qualities of sound. Sotelo’s powerful, unmistakable language, whose unprecedented sound also has a certain ancient taste, is known today in Europe as Spectral Flamenco. Great flamenco artists have collaborated on his works, including Enrique Morente, Carmen Linares, Esperanza Fernández, Marina Heredia, Eva Duran, Pitingo, Rafael de Utrera, Miguel Poveda and Arcángel (the latter on almost all his works for over ten years), as well as the great guitarist Cañizares and the Granada dancer Fuensanta La Moneta. His latest composition, Muerte sin fin, closed the third edition of the Flamenco Biennial in Holland and is now being presented in Spain as part of the Suma Flamenca. The title of the work is inspired by the homonymous poem by the Mexican writer José Gorostiza. Fragments of that poem are interwoven with songs in the purest flamenco tradition. We could talk here, according to Sotelo’s thinking, of an architecture of the memory made up of twelve parts thast include the echoes and resonances of an ancient voice of pain that shapes the drama of the figure of the dancer. -
Estrella Morente Lead Guitarist: José Carbonell "Montoyita"
Dossier de prensa ESTRELLA MORENTE Vocalist: Estrella Morente Lead Guitarist: José Carbonell "Montoyita" Second Guitarist: José Carbonell "Monty" Palmas and Back Up Vocals: Antonio Carbonell, Ángel Gabarre, Enrique Morente Carbonell "Kiki" Percussion: Pedro Gabarre "Popo" Song MADRID TEATROS DEL CANAL – SALA ROJA THURSDAY, JUNE 9TH AT 20:30 MORENTE EN CONCIERTO After her recent appearance at the Palau de la Música in Barcelona following the death of Enrique Morente, Estrella is reappearing in Madrid with a concert that is even more laden with sensitivity if that is possible. She knows she is the worthy heir to her father’s art so now it is no longer Estrella Morente in concert but Morente in Concert. Her voice, difficult to classify, has the gift of deifying any musical register she proposes. Although strongly influenced by her father’s art, Estrella likes to include her own things: fados, coplas, sevillanas, blues, jazz… ESTRELLA can’t be described described with words. Looking at her, listening to her and feeling her is the only way to experience her art in an intimate way. Her voice vibrates between the ethereal and the earthly like a presence that mutates between reality and the beyond. All those who have the chance to spend a while in her company will never forget it for they know they have been part of an inexplicable phenomenon. Tonight she offers us the best of her art. From the subtle simplicity of the festive songs of her childhood to the depths of a yearned-for love. The full panorama of feelings, the entire range of sensations and colours – all the experiences of the woman of today, as well as the woman of long ago, are found in Estrella’s voice. -
Hassani-Ouassima-Tesis15.Pdf (4.423Mb)
UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE DEPARTAMENTO DE FILOLOGÍA Y TRADUCCIÓN TESIS DOCTORAL LA TRADUCCIÓN AUDIOVISUAL EN MARRUECOS: ESTUDIO DESCRIPTIVO Y ANÁLISIS TRADUCTOLÓGICO Sevilla, 2015 Presentada por: Ouassima Bakkali Hassani Dirigida por: Dr. Adrián Fuentes Luque Esta tesis fue realizada gracias a una beca de la Agencia Española de Cooperación Internacional (AECID). AGRADECIMIENTOS La realización de este trabajo de investigación me ha hecho pasar por momentos duros y difíciles, y ha supuesto ser un verdadero reto tanto personal como profesional. Por ello, es menester agradecer y reconocer la ayuda crucial brindada por aquellas personas y que de una manera u otra han contribuido para llevar a buen puerto la presente Tesis. Son muchas las que han estado a mi lado en momentos difíciles y en los que en más de una ocasión pensé tirar la toalla. Pude hacer frente a ellos y he podido seguir adelante y superar todos los obstáculos que se me pusieron en frente. En primer lugar, quiero agradecer al Dr. Adrián Fuentes Luque, quien ha creído y apostado por mí y en el tema de la investigación desde el primer momento, me ha ayudado a mantener el ánimo y ha seguido con lupa e interés todo el proceso de elaboración de la Tesis. 7DPELpQDO&HQWUR&LQHPDWRJUi¿FR0DUURTXtSRUHOPDWHULDOIDFLOLWDGR\ODVHQWUHYLVWDVFRQFHGLGDV en especial al que fuera su director, D. Nouredine Sail, y al Jefe del departamento de Cooperación y Promoción, D. Tariq Khalami. Asimismo, quiero dar un especial agradecimiento a todos los profesionales del sector audiovisual \GHODWUDGXFFLyQDXGLRYLVXDOHQ0DUUXHFRVDORVTXHKHWHQLGRODRFDVLyQ\HOJXVWRGHHQWUHYLVWDUHQ HVSHFLDOD'xD+LQG=NLNGLUHFWRUDGH3OXJ,Q'(O+RXVVLQH0DMGRXELGLUHFWRUGHOSHULyGLFRAlif Post y académico, Dña. Saloua Zouiten, secretaria general de la Fondation du Festival International du )LOPGH0DUUDNHFK',PDG0HQLDULHMHFXWLYRHQOD+DXWH$XWRULWpGH&RPPXQLFDWLRQ$XGLRYLVXHO D. -
Edición Impresa
El tabaco ilegal en España salta del 0,4 al 9% en 3 años LA CIFRA SE HA DISPARADO POR EL AUMENTO DE LOS PRECIOS, la crisis económica y la reforma del Código Penal, que flexibiliza la pena por contrabando. El tabaco falso procede, en su mayor parte, de China,Vietnam, Egipto, Turquía, Ucrania... y, según la Guardia Civil, «es una bomba de relojería para nuestrasalud». 6 MADRID Fundado en 2000. Desde 2005, el diario de información general más leído de España Jueves 25 OCTUBRE DE 2012. AÑO XIII. NÚMERO 2919 El Supremo anula los proyectos urbanísticos nuevos de Arroyo del Fresno y Campamento. 4 Gallardón quiere reformar el Código Penal para que negar el Holocausto sea delito 10 El Gobierno estudia elevar la edad mínima para una relación sexual consentida de 13 a 15 años. 10 22.000 firmas para que Teo no sea desahuciado. Es parapléjico, tiene cáncer y dos hijos dependientes. 6 GTRES ONLINE ÁNGEL ROLDÁN D. ARTISTAS SIN ALEMANIA NO ES PARA EL MADRID NINGUNA BARRERA Sucumbió ayer ante el Dortmund (2-1). Solo ha ganado un partido de los 24 jugados en tierras germanas. El Málaga tumba al Milán (1-0). 12 el mensual. El universo creativo de los discapacitados, en nuestro número de noviembre. 20 CONTADOR DEFIENDE A ARMSTRONG EN LA PRESENTACIÓN DEL TOUR: «LO ESTÁN LINCHANDO» 15 El tiempo en Madrid, hoy MÁXIMA 16 | MÍNIMA 12 Los recortes en Alcalá de Henares 17/11. Aranjuez 19/12. «GANO Navacerrada 12/8. Robledo de Chavela 15/11. Madrid cierran Guadalajara 16/11. MUCHO Sorteos DINERO, cuatro centros ONCE (miércoles 24) 44854 Bonoloto (miércoles 24) 6-8-10-11-15-21 (C24 R8) Y LO GASTO de ayuda a ONCE (martes 23) 74654 Bonoloto (martes 23) 7-8-10-28-35-40 (C3 R4) TODO» toxicómanos Entrevista al escritor Atendían a 1.200 adictos, reubica- Lr.Ken Follett: «No veo en dos en centros ya atestados. -
The Cuisine of Product: Hallmark and Communication Resource in the Haute Cuisine in Spain”
RLCS, Revista Latina de Comunicación Social, 74 – Pages 873 a 896 [Research] | DOI:10.4185/RLCS-2019-1362en |ISSN 1138-5820 | Year 2019 How to cite this article in bibliographies / References M D Fernández-Poyatos, A Aguirregoitia-Martínez, N L Bringas Rábago (2019): “‘The cuisine of product: hallmark and communication resource in the haute cuisine in Spain”. Revista Latina de Comunicación Social, 74, pp. 873 to 896. http://www.revistalatinacs.org/074paper/1362/45en.html DOI: 10.4185/RLCS-2019-1362en The cuisine of product: hallmark and communication resource in the haute cuisine in Spain Mª Dolores Fernández-Poyatos [CV] [ ] [ ]. Full Professor of the Department of Audiovisual Communication. Universidad de Alicante (Spain) [email protected] Ainhoa Aguirregoitia-Martínez [ ] [ ] PhD. Researcher. Universidad de Alicante (Spain) [email protected] Nora Leticia Bringas Rábago [CV] [ ] [ ] Professor-researcher of the Department of Urban Studies and Environment, El Colegio de la Frontera Norte, Tijuana (Mexico) [email protected] Abstracts [ES] Introducción: Esta investigación analiza los mensajes transmitidos por la alta restauración española al objeto de valorar cómo la cocina de producto es utilizada como seña de identidad gastronómica y recurso comunicativo. Metodología: La muestra la componen los restaurantes más relevantes del país en la modalidad culinaria de cocina de producto y aquellos con dos y tres estrellas otorgadas por La Guía Michelin en el año 2018; en total, han sido cuarenta y nueve. Resultados y conclusiones: La mayoría de los restaurantes de producto consideran en su comunicación los elementos materia prima, especialización y tradición; los de vanguardia eligen innovación, materia prima y tradición, de manera que hay coincidencias en los dos últimos, lo que podría significar que la identidad gastronómica es un concepto que, transmitido en sus mensajes, puede asimilarse al de identidad territorial. -
Cajasur Área De Juventud CONSEJERÍA DE CULTURA
FESTIVAL INTERNACIONAL DE CORTOMETRAJE Y CINE ALTERNATIVO DE BENALMADENA Casa de la Cultura Pablo Ruiz Picasso ARROYO DE LA MIEL Aula Telemática - Edificio Ovoide ARROYO DE LA MIEL Centro Penitenciario ALHAURÍN DE LA TORRE Del 13 al 20 de Octubre www.ficcab.com / www.benalmadena.com málaga.es diputación CajaSur área de juventud CONSEJERÍA DE CULTURA Empresa Pública de Gestión de Programas Culturales CONSEJERÍA DE CULTURA centro de ediciones málaga.es diputación HOTEL CASINO TORREQUEBRADA TORREQUEBRADA ***** www.ficcab.com I www.benalmadena.com PANTALLA CORTA, Semana de Cine junm ra man Medina del Campo Instituto Andaluz de la Jir Fesiiyal internacional * o o O o y Cine alternativo de Benaimatlena "&O T35 «J rt Del 13 al 20 de Octubre de 2007 tí 6 O O •H -rl O ü Casa de la Cultura Pablo Ruiz Picasso, ARROYO DE LA MIEL (S «J 0) «tica-Edito IH <D <P en tí tí Centro Penitenciario, ALHAURIN DE LA TORRE Q) w •— ptl www.ficcab.com W tfl •o § (1) © o « In fe i* ^ en > ORGANIZA Ayuntamiento de Benalmádena ACIBE. Asociación Cinematográfica de Benalmádena Delegación de Festejos, Delegación de Cultura, Delegación de Educación y Delegación de Juventud del Ayuntamiento de Benalmádena PATROCINA Cajasur Unicaja Área de Juventud de la Diputación Provincial de Málaga Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Occidental COLABORA CEDMA. Centro de Ediciones de la Diputación Provincial de Málaga Ministerio dei Interior. Dirección General de Instituciones Penitenciarías Centro Penitenciario de Alhaurín de -
TEMPORADA 4 Países Bajos
JUNIO 2019 NÚMERO 119 COL/ ECU/ PAN/ MEX/ PE GUIA MENSUAL STRIKETEMPORADA FORCE 4 • Decepción • TenTaciones prohibiDas • DesapareciDa GUIA MENSUAL JUNIO 2019 1 2 GUIA MENSUAL JUNIO 2019 TABLA DE CONTENIDO GUIA MENSUAL | JUNIO 2019 | NÚMERO 119 4 StRIKE FORCE STRIKETEMPORADA FORCE 4 8 TentacioneS PROHibidaS Gustavo Vainstein Director Ejecutivo de Eurochannel Este mes, tenemos una selección exclusiva de películas y series desde los Países Bajos, Grecia y Francia, algunos emitidos por primera vez en América Latina. Esta exclusiva programación era antes imposible de ser disfrutada a menos que viviéramos en Europa… ¡hasta ahora! 12 DECEPTION Este mes, nos complace estrenar una nueva temporada de una de las series de acción más aclamadas de los Países Bajos. En la cuarta temporada de Strike Force, serán testigos de nuevo de las aventuras de Theo y Willem mientras luchan contra 16 DESAPARecida el crimen. Esta nueva temporada estos héroes enfrentan nuevos desafíos cuando asesino en serie comienza a atacar en la ciudad, y un criminal cibernético piratea 20 SEMANA 1 una base de datos que contiene material sensible para la policía. ¡Esta temporada nos muestra hasta ahora lo mejor del tándem de acción que ha sorprendido a las 22 SEMANA 2 audiencias en Europa! 24 SEMANA 3 También en junio, hemos seleccionado dos thrillers dramáticos franceses. En Desaparecida, descubrirán cómo los rumores y los celos pueden ser mortales. En 26 SEMANA 4 esta fascinante película, un hombre es acusado de asesinar a su esposa después de que ella desaparece tras una acalorada discusión. ¿Es realmente un hombre capaz 28 SEMANA 5 de matar al amor de su vida? En Deception, una adaptación de una novela de Pierre Boulle, el creador de El planeta de los simios, conocerán a un fiscal sin límites cuando se trata de poder y ambición.