Desenvolvimento Sócioeconômico E Novas Alternativas Rurais No Espírito Santo: O Caso De Venda Nova Do Imigrante

UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO CENTRO DE CIÊNCIAS HUMANAS E NATURAIS PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM HISTÓRIA MESTRADO EM HISTÓRIA SOCIAL DAS RELAÇÕES POLÍTICAS PAULO CÉSAR RUAS OLIVEIRA SANTOS DESENVOLVIMENTO SÓCIOECONÔMICO E NOVAS ALTERNATIVAS RURAIS NO ESPÍRITO SANTO: O CASO DE VENDA NOVA DO IMIGRANTE Vitória 2014 PAULO CÉSAR RUAS OLIVEIRA SANTOS DESENVOLVIMENTO SÓCIOECONÔMICO E NOVAS ALTERNATIVAS RURAIS NO ESPÍRITO SANTO: O CASO DE VENDA NOVA DO IMIGRANTE Dissertação apresentada ao Programa de Pós- Graduação em História do Centro de Ciências Humanas e Naturais da Universidade Federal do Espírito Santo, como requisito parcial para obtenção do Grau de Mestre em História, na área de concentração História Social das Relações Políticas. Orientadora: Profª. Drª Maria da Penha Smarzaro Siqueira. Vitória 2014 Dados Internacionais de Catalogação-na-publicação (CIP) (Biblioteca Central da Universidade Federal do Espírito Santo, ES, Brasil) Santos, Paulo César Ruas Oliveira, 1971- S237d Desenvolvimento socioeconômico e novas alternativas rurais no Espírito Santo : o caso de Venda Nova do Imigrante / Paulo César Ruas Oliveira Santos. – 2014. 163 f. : il. Orientador: Maria da Penha Smarzaro Siqueira. Coorientador: Luiz Cláudio Moisés Ribeiro. Dissertação (Mestrado em História) – Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências Humanas e Naturais. 1. Agroturismo. 2. Agricultura familiar. 3. Café - Aspectos econômicos. I. Siqueira, Penha. II. Ribeiro, Luiz Cláudio Moisés. III. Universidade Federal do Espírito Santo. Centro de Ciências Humanas e Naturais. IV. Título. CDU: 93/99 PAULO CÉSAR RUAS OLIVEIRA SANTOS DESENVOLVIMENTO SÓCIOECONÔMICO E NOVAS ALTERNATIVAS RURAIS NO ESPÍRITO SANTO: O CASO DE VENDA NOVA DO IMIGRANTE Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em História do centro de Ciências Humanas e Naturais, da Universidade Federal do Espírito Santo, como requisito parcial para obtenção do Grau de Mestre em História na área História Social das Relações Políticas. Aprovada em: _____/_____/_____ COMISSÃO EXAMINADORA ___________________________________________________________________________ Profª. Dra. Maria da Penha Smarzaro Siqueira Universidade Federal do Espírito Santo Orientadora ___________________________________________________________________________ Prof. Dr. Luiz Cláudio Moisés Ribeiro Universidade Federal do Espírito Santo Membro Titular ___________________________________________________________________________ Prof. Dr. Márcio Carneiro dos Reis Membro Titular Universidade de Vila Velha ___________________________________________________________________________ Prof. Dr. Sebastião Pimentel Franco Universidade Federal do Espírito Santo Membro Suplente À Celina Souza Ruas (In memorian) AGRADECIMENTOS Deus, por ter me dado luz e força nas horas mais difíceis dessa jornada. Minha orientadora Professora Doutora Maria da Penha Smarzaro Siqueira por ter me mostrado, em uma pequena faculdade privada, que estudar na Universidade Federal do Espírito Santo era possível e, que eu teria potencial para chegar onde estou. Agradeço por ter acreditado em mim, por me mostrar que esse sonho era possível, assim como agradeço pelo carinho e paciência que teve comigo durante a realização deste trabalho, e principalmente por transmitir, através de seu olhar atento e sensível, seus saberes e conhecimentos. Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo, (FAPES) pelo apoio financeiro para a realização desse trabalho. Minha família, razão do meu viver. Todos aqueles que acreditaram no meu esforço e me apoiaram tendo contribuído para a realização deste projeto. Professores Dr. Luiz Cláudio Moisés Ribeiro e Dr. Márcio Carneiro dos Reis pelo dispêndio de suas horas a corrigir o meu trabalho e, pelas excelentes orientações durante a minha Banca de Qualificação. De forma coletiva, agradeço a todos os Docentes do Programa de Mestrado em História Social das Relações Políticas da UFES, em especial, àqueles com quem tive um contato maior durante essa jornada, Thiago Vieira de Brito, Tito Souza da Silva e Marcelo Durão. Arione Stanislau dos Passos do Cartório de Pedra Azul. Domingos Sávio Fileti, Secretário Municipal de Agricultura de Venda Nova do Imigrante. Maíne Batista pelas orientações nos aplicativos de informática e correções textuais. Mirian Batista pelo apoio operacional e tecnológico no uso do computador. Klaus Madeira Sant’Ana, amigo inseparável. Márcio Vinícius Lyra Vaccari, Fabrício Marins Sant’Ana e Antônio Fernando Bungenstab. Rita de Cássia Zanúncio Araújo do IDAF de Venda Nova do Imigrante. Vailson Schineider do IDAF de Vitória. Todas as famílias vendanovenses que me acolheram durante as pesquisas. Todos os funcionários da Biblioteca Central da UFES, em especial ao José Roberto e a Tânia Maria Borsoi. Funcionários do Arquivo Público do Estado do Espírito Santo. Presidente da Câmara Municipal de Venda Nova do Imigrante Thiago Alto e seus colaboradores Daniella, Eunice Caliman, Henrique e Lúcia Zorzal, Margareth. Às minhas duas pérolas, uma branca e outra negra, Márcia e Morgana, esposa e filha respectivamente. ... em certo sentido, é exatamente assim: como toda escrita, um documento de arquivo está aberto a quem quer que saiba ler; ele não tem, portanto, um destinatário designado, diferentemente do testemunho oral, dirigido a um interlocutor preciso; além disso, o documento que dorme nos arquivos é não somente mudo, mas órfão; os testemunhos que encerra desligaram-se dos atores que os ‘puseram no mundo’; estão submetidos aos cuidados de quem tem competência para interrogá-los e assim defendê-los, prestar-lhes socorro e assistência (PAUL RICOEUR). RESUMO Os direcionamentos políticos ocorridos na década de 1960 marcaram uma nova fase no desenvolvimento econômico capixaba, tendo como referência a industrialização e as novas relações capitalistas de trabalho no campo, que promovem um acentuado êxodo rural, provocado principalmente pela desestruturação da pequena propriedade de mão de obra familiar, predominante no município em Venda Nova do Imigrante, referência norteadora de nosso objeto de estudos neste trabalho. Diante deste cenário de mudanças estruturais, o pequeno produtor familiar de Venda Nova do Imigrante encontrou no resgate de suas tradições um caminho para novas alternativas de trabalho com base nas atividades rurais, possibilitando sua permanência no meio rural. Neste contexto, nossa investigação procurou elaborar um estudo sobre o desenvolvimento socioeconômico e as novas alternativas rurais de Venda Nova do Imigrante, principalmente após os impactos da erradicação de café da década de 1960, na busca por um entendimento da dinâmica que transformou o município em um novo padrão de economia e de desenvolvimento, tornando-se um expoente do agroturismo no Estado e, com repercussão além dos limites regionais. Nosso estudo foi baseado em duas vertentes metodológicas, uma apoiada na pesquisa bibliográfica geral e específica sobre o tema e, uma pesquisa de campo pelo viés da técnica de entrevistas de História Oral, com os atores diretamente envolvidos com as novas alternativas rurais locais desenvolvidas a partir da erradicação dos cafezais ocorrida na década de 1960. Instrumentos que nos permitiram a elaboração do trabalho em questão em uma abordagem qualitativa atendendo os objetivos de nosso projeto de investigação. Palavras-chave: Economia cafeeira. Agricultura familiar. Tradição cultural. Modernização. Agroturismo. ABSTRACT The political leadings of 1960s decade marked a new phase in Capixaba's economic development, with reference to the growing industrialization and the new capitalist working relations in the countryside that promoted a high rural exodus, mainly caused by the disruption of families’ small property labor, which predominated in Venda Nova do Imigrante city and that will serve as a guiding reference to our object of study in this work. Regarding this structural change, the family production worker of Venda Nova do Imigrante has found in the rescue of its tradition a way for new work alternatives based on rural activities, which allowed the permanence of families in the rural milieu. In this context, our research sought to develop a study about the social-economical and the new rural alternatives in Venda Nova do Imigrante, especially after the impacts of coffe's eradication during the 1960's, in search of a better understanding of the dynamics that changed that city to new standard of economy and development, and which turned into an agritouristic exponent in the state of Espírito Santo, with a repercussion that goes further any regional boundaries. Our study was based on two mythological strands, one based on general and specific literature about the theme, and another based on field research, sustained by oral history's interview technique, with those directly involved with those new rural alternatives that had been developed after the eradication of the coffee fields in the 1960s. These are tools that facilitated the elaboration of the present work in a qualitative approach which meets the goals of our research project. Key-words: Coffee economy; Family farming; Cultural tradition; Modernization; Agritourism. LISTA DE FIGURAS Figura I-1: Fazenda Providência - Família Carnielli: Depósitos de queijos finos ................... 96 Figura I-2: Fazenda Providência - Família Carnielli: Lojinha da família Carnielli ................. 98 Figura I-3: Fazenda Providência - Família Carnielli: Lojinha da família Carnielli ................. 99 Figura II-1: Sítio Descanso: Casa antiga ...............................................................................

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