MAGAZINE D’INFORMATION DU CONSEIL GÉNÉRAL DE LA CÔTE-D’OR

Côte-d’Ormagazine

TRENDY, BOHEME, VINTAGE, ROCK, POP, CHIC, CLASSIC… ...CET ÉTÉ, DÉCOUVREZ LA CÔTE-D’OR COMME VOUS ÊTES

Fusion Bourgogne/ N° 143 Juillet-Août 2014 Franche-Comté Où est l’intérêt de la ACTUS P.18 100 % CÔTE-D’OR P.21 SORTIR P.23 Côte-d’Or? Contrat AmbitionS Côte-d’Or : Un plan de relance au service À vélo > Focus p.6 1,8 M€ pour les Rives de Saône de la Côte-d’Or et de l’emploi sur la Voie bleue

ÉDITO SOMMAIRE n°143 Juillet-Août 2014

04 INSTANTANÉS Des événements 100 % Côte-d’Or 06 FOCUS Fusion Bourgogne/Franche-Comté : où est l’intérêt pour la Côte-d’Or ?

Un plan de relance pour soutenir l’économie et l’emploi otre département, comme le reste du pays, traverse actuellement une crise économique et sociale sans précédent. La situation de l’emploi reste très Npréoccupante. Le nombre de demandeurs d’emploi a augmenté de près de 17 % en deux ans. Tous les salariés comme nos entreprises, artisanales, commerciales ou industrielles 08 DOSSIER sont extrêmement préoccupés face à une baisse de la commande privée et à une Cet été, découvrez croissance atone. Dans ce contexte, notre responsabilité au Conseil Général, c’est de tout faire pour la Côte-d’Or soutenir l’emploi. C’est ce que nous avions fait en 2009, au plus profond de la crise, comme en engageant un plan de soutien à l’économie locale de près de 10 millions d’euros. Pour cette année, et malgré un contexte financier et budgétaire très tendu, nous allons vous êtes investir 70 millions d’euros, dont près de la moitié en direction des communes et des intercommunalités, car un euro investi permet d’investir au total trois à quatre euros. 17 ACTUS Dans ce contexte, À l’occasion du vote du budget supplé- • Saint-Jean-de- : notre responsabilité au Conseil Général, mentaire et pour répondre notamment à lifting pour le pont de la Saône ! c’est de tout faire pour soutenir l’emploi. • Contrat AmbitionS Côte-d’Or : l’appel lancé par les entreprises de travaux “ C’est ce que nous avions fait en 2009, € publics, nous avons décidé de débloquer 1,8 M pour les Rives de Saône au plus profond de la crise. • Climats de Bourgogne : 5 millions d‘euros complémentaires sur nos la protection du patrimoine, routes. Si nous avons réussi à accomplir un nouvel effort, nous le devons à une gestion un bon point pour la candidature rigoureuse et attentive des finances départementales, qui se traduit par une amélioration de nos ratios financiers. Notre capacité de désendettement s'est ainsi fortement améliorée. 20 100 % CÔTE-D’OR Mais la situation, il faut le dire clairement, est très tendue et l’avenir s’est assombri avec • L’actu de nos territoires une baisse sans précédent des dotations de l’Etat aux collectivités territoriales, ainsi que • Un plan de relance au service des charges nouvelles qui nous sont imposées. de la Côte-d’Or et de l’emploi Pour autant, nous ne devons pas rester les bras croisés et nous devons continuer • Groupe hôtelier Jacquier d’investir dans des projets structurants, comme le très haut débit pour lequel nous ne désarmerons pas, ou encore sur le MuséoParc Alésia. 23 SORTIR EN CÔTE-D’OR Face à la crise, nous nous devons de tout faire pour sauvegarder l’activité et l’emploi • À vélo sur la Voie bleue dans notre département. C’est une garantie et une nécessité pour assurer l’avenir • Festival Bach à Bacchus de la Côte-d’Or ! • 1er Trek Vertical Côte-d’Or • Alésia Trail

27 L’AGENDA DE VOS SORTIES 30 TRIBUNES LIBRES François SAUVADET Ancien ministre Député de la Côte-d’Or, 31 PRATIQUE Président du Conseil Général

N°143 Juillet-Août 2014 3 INSTANTANÉS

COUPE MOTO LÉGENDE 31/05 1er/06 © CG21 - Direction Communication - Direction © CG21

COUPES MOTO LÉGENDE ET GRAND PRIX DE L’ÂGE D’OR : 45 000 SPECTATEURS CONQUIS > LA 22e ÉDITION DES COUPES MOTO LÉGENDE A EXPLOSÉ TOUS LES COMPTEURS. Le plus grand rassemblement européen de motos anciennes a accueilli 35 000 spectateurs et près de 1 000 participants sur leurs motos d'exception avec notamment de grands noms : Agostini, Sarron, Spencer et C ecotto ! LE RALLYE TOURISTIQUE CÔTE-D'OR, a emmené, lui, 150 motos à la découverte du département. © Le Bien Public - Philippe Bruchot © Le © nikophot - Nicolas Goisque - Nicolas © nikophot Chagny, 3h du matin, 170 ultra trailers s'élancent pour 105 km Marsannay-la-Côte, 9 h 40 plus tard, Frédéric Desplanche franchit la ligne d’arrivée ULTRA TRAIL DE CÔTE-D'OR : UNE 4e ÉDITION DE TOUS LES RECORDS ! 31/05 > POUR SA PREMIÈRE PARTICIPATION À L'ÉPREUVE, LE BOURGUIGNON FRÉDÉRIC DESPLANCHES A BOUCLÉ LES 105 KM ET 3 600 M DE DÉNIVELÉS POSITIFS DE L'ULTRA TRAIL, RELIANT CHAGNY À MARSANNAY-LA-CÔTE EN 9 H 40’58’’. Il a atomisé le record de l'épreuve en étant le premier à descendre sous la barre des 10 heures de course ! Autre record : celui du nombre de participants : 1 300 compétiteurs sur l'ensemble des cinq courses - de 9 à 105 km ! Une belle édition donc pour cette jeune épreuve qui joue dorénavant dans la cour des grandes courses nature et qui mérite tout le soutien du Conseil Général dans le cadre de sa politique de développement des sports et loisirs nature.

4 Côte-d’Or magazine Des événements 100 % Côte-d’Or

GRAND PRIX DE © CG21 - Direction Communication - Direction © CG21 L’AGE D’OR 6- 8/06 © Philippe Bidaut

LE GRAND PRIX DE L'ÂGE D'OR A, QUANT À LUI, TENU TOUTES SES PROMESSES en offrant un spectacle époustouflant. 350 bolides des années 50 aux années 70-80... ont fait le show pour les 50 ans de l'épreuve. Le Conseil Général, partenaire institutionnel exclusif des deux événements, était présent avec un dispositif “Welcome in Côte-d'Or” afin d’accueillir les participants de toutes nationalités et les inviter à découvrir la Côte-d’Or.

LA FORÊT CÔTE-D’ORIENNE AU CŒUR DES ATTENTIONS 05/06 > “LA FORÊT EST PRÉCIEUSE, PROTÉGEONS-LÀ !” C’EST LE BA 102 : UNE FIERTÉ POUR LA CÔTE-D’OR 20/06 MESSAGE QU'A DÉLIVRÉ LE CONSEIL GÉNÉRAL À L'OCCASION DE LA JOURNÉE MONDIALE DE L'ENVIRONNEMENT. > LE CONSEIL GÉNÉRAL QUI A REÇU DANS SES JARDINS LES Avec 320 000 ha de forêt, la Côte-d’Or est le 4e département MILITAIRES DE LA BA 102, a renouvelé son parrainage de l’escadron métropolitain le plus boisé ! C'est une richesse unique pour notre d’entraînement en présence du Colonel Boëri, commandant de la BA territoire que le Conseil Général souhaite valoriser à travers différents 102 et du Lieutenant-Colonel Meunier, commandant l’Escadron dispositifs d’accompagnement de la filière bois et son soutien à la d’entraînement 2/2 “Côte-d’Or”. Vernissage de l’exposition “BA 102, sylviculture via l'accord-cadre 2012-2016 signé avec l'ONF. Lors d’une 100 ans d’aviation militaire en Côte-d’Or” et convivialité étaient au matinée en forêt, les acteurs de la filière se sont réunis autour de programme de la soirée. François Sauvadet, qui a toujours manifesté démonstrations de dépressage et de plantations effectuées par l’ONF son soutien et son attachement à la BA 102 en a profité pour à et , afin de faire le bilan d’étape de cet accord-cadre. “… saluer et remercier les militaires pour leur engagement”.

TOUTES LES ACTUS SUR www.cotedor.fr N°143 Juillet-Août 2014 5 FOCUS

Questions à François Sauvadet Président du Conseil Général de Côte-d’Or

Que vous inspire le projet de réforme territoriale ? La suppression annoncée des départements va indiscutablement “éloigner un peu plus les centres de décision de nos compatriotes. Qui assumera demain les solidarités territoriales ? Le Président de la République, une fois encore, a renoncé à aller jusqu’au bout d’une réforme nécessaire qui aurait exigé un vrai dialogue avec les Français, un vrai dialogue avec les territoires. C’est la même méthode que celle employée pour le redécoupage des cantons : pas de concertation. Fusion Bourgogne/Franc Ce n’est pas comme cela que l’on peut mettre un pays en mouvement. où est l’ intérêt de la Côte Que pensez-vous de la nouvelle Un potentiel économique plus faible carte des Régions ? 1 Si la fusion de la Bourgogne et de la Franche-Comté fera de cette nouvelle Au lieu d’avoir six à huit grandes région la 4e de par sa superficie, il n’en sera pas de même sur le plan démogra- Régions disposant de vraies phique et économique. Avec un PIB de 71,3 milliards d'euros, elle se situera au 13e rang (sur 14) des régions de la métropole (3,5 % du PIB national), soit très loin du compétences, structurant le pays, potentiel économique des régions voisines (612 milliards d’euros pour l’Ile-de-France, en mesure de construire 230 milliards d’euros pour Rhône-Alpes-Auvergne ou encore 110 milliards d’euros pour des infrastructures, d’encourager l’Alsace-Lorraine). Avec 24 765 € de PIB par habitant, elle se classera par contre au l’innovation et la recherche, on se 9e rang des régions françaises derrière la Bretagne et devant le nouvel ensemble Centre retrouve avec quatorze Régions dont Limousin/Poitou-. S’agissant enfin de son poids démographique, la Bour- sept inchangées. J’aurais aimé que gogne/Franche-Comté sera la seule Région de métropole à être en-dessous de la barre la Côte-d’Or puisse avoir son mot des 3 millions d’habitants avec la Corse. à dire dans le rapprochement de la Bourgogne et de la Franche-Comté. Où regarde la Côte-d’Or ?

Est-ce l’intérêt de notre département 2 Si la Côte-d’Or partage de nombreux intérêts économiques avec la Franche- de construire son avenir dans cette Comté, elle est également située au cœur de l’axe - grâce notamment à son

seule direction. Je souhaite que réseau routier, autoroutier et ferroviaire dense. Son positionnement et son développement les Côte-d’Oriens puissent économique diversifié lui permettent, aujourd’hui, de peser pour près de 36 % du PIB s’exprimer sur cette perspective “ régional. Pour conserver son attractivité, la Côte-d’Or doit être capable, demain, de faire de rapprochement. entendre sa voix au sein d’un espace polarisé par Paris, Lyon et Bâle et intégré aux grandes C’est ce que demandent aussi dynamiques européennes. Cette vision exige une valorisation des excellences préexis- tantes (enseignement supérieur, agro-alimentaires, pôles de compétitivité, santé…) ainsi plusieurs responsables politiques qu’un renforcement des coopérations avec les métropoles voisines. Il est donc légitime de droite comme de gauche. pour la Côte-d’Or de s’interroger sur l’opportunité, pour son développement futur, d’une fusion entre la Bourgogne et la Franche-Comté. Est-ce dans son intérêt ? Ne faut-il pas également se donner la possibilité de regarder d’autres hypothèses ?

6 Côte-d’Or magazine FOCUS

La Bourgogne/ Franche-Comté en chiffres PIB des nouvnouvelleselles RégionsRégions ( en milliardsmilliards d’d’euros)oseur ) millions SourceSource : Insee (20(2012)12) 2,8 d’habitants (dont 1,6 pour la Bourgogne) 2 capitales régionales : (151 670 habitants) et Besançon Superficie dess 14 futuresfuturres RégionsRégions (Métr(Métropole)opole) (115 880 habitants) 81 903903 kmk81 m2 Centre-Poitou-Limousinoite-PentrC ou-Limousin 72 724724 kkmm2 Midi-Pyrénées-LanguedocyrMidi-P énées-Languedoc 47 784 km² 696 711711 kmk9 m2 Auvergne-Rhône-AlpeseruvA gne-Rhône-Alpes (dont 31 582 km2 474 784784 kmk7 m2 BourBourgogne-Franche-Comtégogne-Franche-Comté pour la Bourgogne) 454 005 kkmm2 Champagne-PicarChampagne-Picardiedie 4141 308 kmkm2 milliards AAquitainequitaineA 71,3 32 082 kkmm2 d’euros de PIB Payss de la LyaP LLoireeoir 31 828277 k31 kmm2 (dont 42 pour la Alsace-Lorrainee-LAlsac aineorre-L 31 400 kmkm2 Bourgogne) he-Comté : PAPACAAC 2 Normandie 29 906 kmkm 24 765 € 2727 208 kmkm2 BretagneetagneBr de PIB par habitant -d’ Or ? 12 441414 k12 kmm2 -Pas-de-Calaisd-PNor as-de-Calais (25 700 € en 12 001111 kmk12 m2 3 La fusion Île-de-FranceÎle-de-Fr eanc Bourgogne) 8 680 kmkm2 vue d’ailleurs CorseorseC • Patrice Joly (PS), Président du Conseil Général de la Nièvre consi- PPopulationopulation des 14 futurfutureses RRégionségions (Métropole)(Métropole) (en(en millions)millions) 11,9111,99,11 dère que “le territoire n’est pas Île-de-FranceÎle-de-Fr eanc 7,67,6 regardé de la même manière. Le Auvergne-Rhône-AlpeseruvA gne-Rhône-Alpes Conseil Régional est à Dijon et 5,6 Midi-Pyrénées-LanguedocyrMidi-P énées-Languedoc est à 2h30 de route. Nous 55,1,1 sommes à la marge de la Région. Je Centre-Poitou-Limousinoite-PentrC ou-Limousin 4,9 crains donc clairement pour l’avenir PAPACAAC 4,2 de la ruralité”. Alsace-Lorrainee-LAlsac aineorre-L 4,04,0 Nord-Pas-de-Calaisd-PNor as-de-Calais • Dans le territoire de , le 3,6 Payss de la LoireLyaP L eoir député-maire de Belfort, Damien 3,3 Meslot (UMP), “préfère l'Alsace à la Normandie 3,3 Bourgogne, car l'histoire politique et AAquitainequitaineA économique nous rattache beaucoup 3,3 Champagne-PicarChampagne-Picardiedie plus à l'Alsace qu'à la Bourgogne”. 3,2 BrBretagneetagneBr 2,8 • Christophe Perny (PS), Président Bourgogne-Franche-ComtéBourgogne-Franche-Comté 0,30,3 du Conseil Général du , CorseorseC demande une consultation “pour que SourceSource : Insee (20(2011)2011) les Jurassiens choisissent leur avenir et leur territoire : Bourgogne ou Votre sur la fusion de la Bourgogne et de la Rhône-Alpes ? La question se pose vraiment et contre personne”. avis Franche-Comté sur www.cotedor.fr

N°143 Juillet-Août? 2014 7 CET ÉTÉ, DÉCOU LA CÔTE-D’OR COMME VOUS

8 Côte-d’Or magazine DOSSIER

Paysages rétro-chic côté campagne ou escapades LE TOURISME ET LA NÉCESSITÉ contemporaines côté ville, la Côte-d’Or nous prouve D’INVENTER POUR SÉDUIRE qu’elle est bel et bien une terre de surprises et de nuances. Puisant son inspiration dans la tradition, elle assume pleinement ce qui fait son histoire. Cet été, elle revisite pour vous les essentiels de sa gamme et innove pour coller à la tendance et ouvrir de nouvelles perspectives sans fausses notes. Sites, monuments, activités, restaurants, fêtes et manifestations… tout un potentiel séduction décliné en une palette de sept ambiances qui sauront vous séduire quel que soit votre style : Jean-Pierre Rebourgeon, trendy, bohème, vintage, rock, pop, chic ou encore Vice Président du Conseil Général classique. “Président de Côte-d'Or Tourisme Nouveaux canaux, nouvelles façons Vous n’aurez pas le temps de tout faire cet été, le de communiquer, buzz ou messages VREZ département est grand ! Ne perdez pas une minute de fond : pour toutes les et découvrez dès à présent la Côte-d’Or comme destinations, de plus en plus concurrentes, la nécessité vous êtes et comme vous l’aimez ! d’inventer et d’innover est > Retrouvez tous les rendez-vous de votre été croissante pour attirer des visiteurs. en Côte-d'Or sur www.cotedor-tourisme.com Si Côte-d’Or Tourisme, créée ÊTES à l’initiative du Conseil Général, est au service des ambitions que les élus de la collectivité LE CONSEIL GÉNÉRAL SOUTIENT départementale portent pour L'ACTIVITÉ TOURISTIQUE l’activité touristique, elle doit aussi garder comme préoccupation Dans le cadre de ses De Bach à Bacchus, constante les attentes de nos clients compétences, le Conseil l'association Guillaume Général élabore sa politique Dufay, qui organise le touristes et adapter sa touristique en concertation festival international d'opéra communication aux comportements avec l'Agence de baroque de ou de nos publics. Il faut séduire développement touristique encore l'association et jouer de tous nos atouts, surtout Côte-d'Or Tourisme. Depuis culturelle en Auxois, ceux que les autres ne possèdent quelques années, il s'est créatrice des Musicales en pas, pour attirer l’attention également engagé de façon Auxois, ont ainsi bénéficié et suggérer l’envie du séjour. active en faveur du en 2014 d'un appui développement des loisirs de financier du Département Bien identifier les contenus et les nature, dont la pratique est pour monter leurs visuels qui les illustrent, à travers particulièrement propice manifestations. En les des messages clairs, modernes, dans notre vert département ! soutenant, le Conseil adaptés, les mettre en scène de Par ailleurs, le Conseil Général participe donc au façon ludique et personnalisée Général accompagne chaque dynamisme et à l'attractivité et les diffuser sur des supports année de nombreux du territoire, au devenus incontournables évènements organisés par développement de sa des associations côte- fréquentation touristique (sites internet, blogs, applications d'oriennes à vocation et oeuvre en faveur de mobiles, réseaux sociaux), telles culturelle ou de loisirs. l'économie locale... car ne sont aujourd’hui les clés d’une L'association Les Amis de la l'oublions pas, un touriste communication en phase avec les musique de , qui est en consommateur en tendances d’un nouveau marketing est à l'origine du festival puissance ! territorial.

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VOTRE CÔTE-D’OR

TRENDY ÇA AUSSI C'EST TRENDY ! © Cuisine Innovation n THE COOK'S ATELIER, À BEAUNE Adepte du slow food, la chef américaine INNOVATION Marjorie Taylor propose des cours de cuisine en “franglais”. À TOUS LES ÉTAGES www.thecooksatelier.com n CUISINE INNOVATION, À DIJON Vous êtes toujours dans l'air du temps et à la dernière mode ? Vous ne Anne Cazor, ingénieur en agroalimentaire suivez pas la tendance, vous la créez ? Vous êtes définitivement et docteur en gastronomie moléculaire bouscule les traditions culinaires. Au “trendy” ! Vous trouverez partout en Côte-d'Or des lieux, des mets, menu de ses cours de cuisine, billes de des activités, innovants pour assouvir votre soif de nouveauté... rosé-pamplemousse et bonbons de foie gras-cerise éclatent dans la bouche ! onçu par le très couru Bernard et inventive, récompensée en 2013 par une www.cuisine-innovation.com Tschumi, le centre d'interprétation deuxième étoile. Des mets fins et créatifs, n ELIJENCE, À SAINT-APOLLINAIRE Cdu MuséoParc Alésia se dresse au des associations de saveurs surprenantes, Des cours pour dresser une table dans cœur de la plaine d'Alise-Sainte-Reine. Vous une déco originale et stylée, une carte des les règles de l'art, bien se tenir à table qui aimez les lignes contemporaines, serez vins haut de gamme, un service de table et choisir la bonne tenue pour un dîner impressionné par sa gigantesque rotonde impeccable...et, cerise sur le gâteau : votre mondain ! habillée d'une résille bois et sa scénographie voiture prise en charge par un voiturier www.elijence.com résolument innovante. Au-delà de ses courbes dès votre arrivée. Le trendy se met aussi n UNE VIE DE RÊVE, À DIJON modernes et épurées, rêvé et financé par le en pot ! Les cousins Thomas et Gaëtan Le design a trouvé sa place dans ce Conseil Général, le centre d’interprétation Payot commercialisent depuis janvier 2012 concept store dédié à la création du MuséoParc Alésia vous dira tout sur la leurs yaourts fermiers Adelle. Vendus en contemporaine. Grands noms et jeunes créateurs se côtoient pour tous les budgets ! bataille qui opposa Vercingétorix à César grandes surfaces dans des pots en carton www.uneviedereve.com en 52 avant J.-C. très tendance et respectueux de l'environ- nement, les yaourts fabriqués artisanalement n BEAUNE CÔTÉ PLAGE, Le design à la campagne ! au sein de la ferme familiale d'Etrochey À MONTAGNY-LÈS-BEAUNE Non loin de là, à Sainte-Colombe-en-Auxois, sont aromatisés à la fraise, à la framboise, Une nouvelle base de loisirs avec bassins Arcade, association d'amoureux du patrimoine au miel, au cassis de Bourgogne… et encore, de baignade naturelle, plongeoirs, et d'amateurs d'art, a racheté en 1986 un à la vanille infusée de Madagascar, saveur toboggan, liane et mur d'escalade aquatique unique en France ! e château du XVII siècle. Un projet soutenu récompensée d'une médaille de bronze au www.beaunecoteplage.com par les plus grands créateurs (Castelbajac, Concours général agricole 2013. n Alessi...) qui permet d'exposer les stars ou DES RACINES À LA CIME, À Le 20 juillet à 14h, tenter l'épreuve de futures étoiles du design et de l'art contem- EN SAVOIR + grimper jusqu'au sommet de 5 essences porain, de Bertrand Lavier à Colin Garros. MUSÉOPARC ALÉSIA - 1, route des Trois-Ormeaux, d'arbres différentes avec un baudrier et Cet été, ce sera au tour de la costumière et à Alise-Sainte-Reine - 03 80 96 96 23 - www.alesia.com une corde ! plasticienne textile Manon Gignoux (juillet) www.maison-foret.com ARCADE - CHÂTEAU, à Sainte-Colombe-en-Auxois et au bureau de création visuelle We-We 06 16 39 79 39 - www.arcade-designalacampagne.fr n PIQUE-NIQUE ROMANTIQUE (août) de présenter leurs travaux dans la CHAPEAU ROUGE RESTAURANT WILLIAM FRACHOT galerie des Arcades. NOCTURNE DE SAINT-AMOUR, 5 rue Michelet, à Dijon - 03 80 50 88 88 À BUSSY-LE-GRAND www.chapeau-rouge.fr Le 9 août, à partir de 20h, réservez pour Trendy jusque dans l'assiette ! YAOURTS ADELLE - LA FERME DU MONT LASSOIS, un dîner aux chandelles dans la cour du William Frachot, le plus branché des chefs 8 rue de l'Orme, à Etrochey - 03 80 91 11 64 château de Bussy-Rabutin. côte-d'oriens, offre une cuisine cosmopolite www.adelle.fr - www.lafermedumontlassois.com www.bussy-rabutin.monuments-nationaux.fr

10 Côte-d’Or magazine VOTRE CÔTE-D’OR BOHÈME © J.M. Schwartz © J.M. ÇA AUSSI C'EST BOHÈME ! n MOULIN DECOLLOGNE, À COUPS DE FOUDRE Pour tout savoir sur le savoir-faire meunier de Decollogne, 100 % bio ! ET MÉLANGE DES GENRES ! www.decollogne.com La bohème, c'est un style de vie, une attitude. C'est afficher sans n RANDONNEUR TRAPPEUR, complexe ses envies de liberté, de fantaisie, d’indépendance et À CHEMIN-D'AISEY Une randonnée de deux jours avec des son besoin de profiter de l’instant. Urbain, écologique, idéaliste et ânes de portage, une nuit dans un camp hédoniste, le “bobo” ne se refuse rien en Côte-d'Or ! de tentes nomades, un repas trappeur cuit au feu de bois : immersion totale dans u 7 au 11 août, accueille un de la cité médiévale de Semur-en-Auxois ! la vie itinérante ! événement résolument bohème, les Bâtie sur un promontoire de granit rose et www.aniers-en-chatillonnais.org DNuits Cajun, le plus grand festival lovée dans un méandre de la rivière Arman- n cajun d'Europe. Oubliez le Morvan, vous çon, la ville vous charmera avec ses toits CYCLATYPIQUE, À êtes en Louisiane ! Au programme, de roux et sa forteresse flanquée de quatre Testez une nouvelle façon de pédaler sur les petites routes et chemins de halage ! grands moments de musique, de danse, énormes d'angle reliées par des cour- www.cyclatypique.com de cinéma et de gastronomie. tines. Franchissez les portes Sauvigny et Du cajun au jazz, il n'y a qu'un pas... et une Guillier, et vous découvrirez de jolies ruelles n MAISON AUX MILLE TRUFFES ET soixantaine de kilomètres. En septembre et pavées, bordées de maisons à colombages, CHAMPIGNONS, À MAREY-LÈS- octobre, la cité beaunoise réunit en musique l'élégante collégiale gothique, le puissant Le premier centre d'interprétation de la les amateurs de jazz et les amoureux du vin. donjon, des remparts qui escaladent la truffe et des champignons d'Europe ! En 2014, Jazz à Beaune fête ses 20 ans en roche, sans oublier la pittoresque rue Pour connaître tous les secrets sur la truffe dégustations, concerts et expositions. Du Chaude. Pour mieux comprendre l'histoire grise de Bourgogne et la mycologie. rythme, des saveurs et des goûts sont les et l'architecture de cette atypique et déli- www.mille-truffes-champignons.com ingrédients de ce festival avant tout épicurien ! cieuse bourgade, suivez le guide ! Il vous contera quelques fables, de jour, de nuit et n LES CANALOUS, Dans les pas de François Pompon même parfois en costume ! À PONTAILLER-SUR-SAÔNE N’envisagez pas de venir en Côte-d'Or sans Pour une navigation de plaisance sur la Saône ou le Canal de Bourgogne, suivre les traces de François Pompon (1855- EN SAVOIR + sans permis et à votre rythme... 1933). Le sculpteur, très influencé par Auguste www.canalous-bourgogne.com Rodin, dont il fut le chef d'atelier, a laissé de NUITS CAJUN & ZYDECO - Espace Jean Bertin, à Saulieu nombreuses empreintes dans le département. 06 08 53 88 75 - www.bayouprod.com n LA BILLEBAUDE, À POUILLY-EN-AUXOIS Ses représentations animalières s'exposent notam- JAZZ À BEAUNE - Théâtre, place Carnot, Une croisière commentée au fil du Canal ment au musée des Beaux Arts de Dijon et au chapelle Saint-Etienne. Rens. : La Jazzerie de Bourgogne à la rencontre des mariniers musée Pompon à Saulieu, sa ville de naissance. 09 64 38 82 97 - www.jazzabeaune.fr d'autrefois. www.cap-canal.fr Les Parisiens connaissent bien son majestueux MUSÉE DES BEAUX ARTS - 1, rue Rameau, à Dijon Ours blanc, exposé au musée d'Orsay. 03 80 74 52 09 - www.mba.dijon.fr n MUSÉE FRANÇOIS POMPON - Place du Docteur LE VÉLORAIL DE LA VINGEANNE, Roclore, à Saulieu - 03 80 64 19 51 - www.saulieu.fr À CHAMPAGNE-SUR-VINGEANNE Semur-en-Auxois, ville bohème Une balade de 6 km aller-retour par excellence ! VISITES GUIDÉES DE SEMUR-EN-AUXOIS sur l'ancienne voie ferrée entre Vous qui marchez aux coups de cœur suc- Office de Tourisme - 2, place Gustave Gaveau Mirebeau-sur-Bèze et Autrey-lès-Gray. comberez sans aucun doute devant la beauté 03 80 97 05 96 - www.tourisme-semur.fr www.veloraildelavingeanne.fr

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VINTAGE ÇA AUSSI C'EST VINTAGE !

n 20e FESTIVAL CINÉ-RÉTRO DE BEAUNE

© F. Bonnard © F. Le film muet à l'honneur du 26 juillet au 23 août. Une invitation à explorer le patrimoine cinématographique des années 20, dans les conditions de projection du début du siècle ! L'EFFET “PETITE MADELEINE” ! 03 80 24 90 57 Vous êtes d'une nature nostalgique et aimez les ambiances rétro ? n BEAUNE À SOLEX C'est sûr, vous êtes “vintage” ! Vous qui appréciez les lieux qui ont une “La bicyclette qui roule toute seule” âme et les choses surannées, la Côte-d'Or est faite pour vous ! a de nouveau le vent en poupe ! Partez à l'assaut de la Voie des vignes sur l'un etite, un peu érodée et bien cachée, visites en plusieurs langues, dont celle des des engins de collection de Baptiste Guyot. elle est dans le cœur de tous les Dijon- signes ! Pour tout savoir sur la fabrication à baptisteguyot.wix.com/baptisteguyot#!beaune-a-solex Pnais. La chouette sculptée sur la façade l'ancienne des confitures, beurres de fruits, nord de l'église Notre-Dame, réalisera tous boissons et autres condiments à base de n CHEMIN DE FER DE LA VALLÉE vos souhaits si vous la touchez. Vous n'êtes fruits rouges... et découvrir leur dernière DE L'OUCHE, À BLIGNY-SUR-OUCHE pas superstitieux ? Suivez-la à travers le création : le Roudoudou revisité de notre Une traction vapeur et ses wagons parcours éponyme ! Elle vous entraînera, enfance ! d'autrefois pour cheminer sur l'une des plus anciennes voies ferrées de France ! en 22 étapes, sur les traces de l'histoire de la chemindefervalleedelouche.blogspot.com cité des Ducs de Bourgogne, au travers des La rencontre des sciences lieux les plus emblématiques. de la nature et de l'histoire n CIRQUE DE LA COQUILLE, À ETALANTE Sur les hauteurs de , à deux pas Un site étonnant, une vaste dépression La laitière et le pot au lait d'un magnifique parc, le musée dédié au circulaire creusée dans la falaise au fil Perrette, sur sa tête ayant un pot au lait, naturaliste Buffon et à son plus proche col- du temps par l'érosion. bien posé sur un coussinet, prétendait arriver laborateur Daubenton propose un parcours www.cen-bourgogne.fr sans encombre à la ville... S'inspirant de la à travers l'histoire naturelle et la philosophie n OENOCENTRE AMPÉLOPSIS, À MASSINGY célèbre fable de La Fontaine, la Maison des Lumières. Cabinet de curiosités, objets Prix national de l'oenotourisme, ce centre régionale des arts de la table d'Arnay-le- scientifiques et animaux naturalisés coha- dédié à la vigne et au vin propose un Duc met le lait à l'honneur cet été. Timbales, bitent en toute harmonie. Le kitsch n'est apprentissage temporel, sensoriel et pots à lait, barattes, moules à beurre... une jamais très loin du vintage ! ludique du monde vitivinicole. déclinaison “lactée” et indéniablement perso.wanadoo.fr/museeampelopsis “vintage” de pièces de collection étonnantes EN SAVOIR + n à découvrir jusqu'au 11novembre ! LES SOURCES DE LA , PARCOURS DE LA CHOUETTE - Office de Tourisme À SOURCE-SEINE 11, rue des Forges, à Dijon Saviez-vous que le célèbre fleuve prenait De bonnes confitures 08 92 70 05 58 - www.visitdijon.com sa source en Côte-d'Or ? Visitez le parc avec à l'ancienne MAISON RÉGIONALE DES ARTS DE LA TABLE la source principale abritée sous une grotte Isabelle et Sylvain Olivier, agriculteurs à 15, rue Saint-Jacques, à Arnay-le-Duc artificielle gardée par la déesse Sequana. Concœur, hameau de Nuits-Saint-Georges, 03 80 90 11 59 - www.musee-artsdelatable.fr www.alesia-tourisme.net ont enthousiasmé le Salon de l'Agriculture FERME FRUIROUGE - 2, place de l'Eglise n L’ECOLE-MUSÉE DE 2014 avec leur confiture de framboise, récom- Hameau de Concœur, à Nuits-Saint-Georges pensée d’une médaille d'or au Concours Pour les nostalgiques du porte-plume et de 03 80 62 36 25 - www.fruirouge.fr l'encre violette. L'ancienne école devenue général agricole. Située en pleine nature, MUSÉE BUFFON - Rue du Parc Buffon, à Montbard musée a conservé son aspect la ferme Fruirouge accueille le public toute 03 80 92 50 42 - 03 80 92 50 57 et son mobilier d'antan. l'année pour des dégustations-ventes et des www.montard.com/musees-et-parc-buffon www.tourisme-seine-et-tilles.fr

12 Côte-d’Or magazine DOSSIER

ÇA AUSSI C'EST ROCK ! n ANNÉE DE L'ESCALADE EN CÔTE-D'OR Pour promouvoir les sports nature dans le département, le Conseil Général a décrété 2014 VOTRE CÔTE-D’OR “année de l'escalade”. Rendez-vous à les 13 et 14 septembre pour le 1er Trek Vertical ! ROCK www.cotedor.fr www.bouger-nature-en-bourgogne.com http://cd21-ffme.blogspot.fr

n YAN PEI-MING AU MUSÉE ROCK'N ROLL DES BEAUX ARTS DE DIJON Le peintre, installé à Dijon depuis 1981 et rendu célèbre ATTITUDE ! par ses portraits grands formats Vous aimez le noir, le gris métal et le de Mao, a les honneurs rouge profond ? Vous êtes d'une nature du musée des Beaux Arts, qui conserve plusieurs © R. Krebel un brin rebelle ou carrément électrique ? de ses œuvres. Vous écoutez du jazz, du blues, mais bijou et ses jardins à la française, façonné par ce www.mba.dijon.fr gentilhomme qui rêvait de gloire, de considération par dessus tout, you love rock’n roll ? et d'amour, se visite tous les jours. n PÉNICHE CANCALE, À DIJON En Côte-d'Or, vous sortez des sentiers 39 m de long, pour ce véritable battus pour vous aventurer sur des L'art contemporain à l'usine cabaret flottant, qui organise chemins de traverse et découvrir des ou à la nuit tombée des concerts et accueille “L'art est dans la rue”, scandait-on en 1968. L'art est à des DJ émergents. lieux vibratoires ! l'usine, répond le Consortium ! Fondé en 1977 dans www.penichecancale.com l'esprit des structures alternatives conçues comme des ous qui raffolez du bruit et de la fureur, contre-pouvoirs, le Consortium, labellisé Centre d'Art n LA PORCHERIE, rendez-vous les 26 et 27 juillet aux Nuits en 1982, est un lieu vivant, qui accueille notamment À MÉNÉTREUX-LE-PITOIS VPéplum, sur le site de la bataille d'Alésia une collection de plus de 280 œuvres d'artistes inter- “Tout est bon dans le cochon”, pour une expérience sonore dans un lieu chargé nationaux. Imaginé par Shigeru Ban et installé dans telle est la devise de ce lieu e de symboles ! Pour sa 14 édition, le festival une ancienne usine de 4 000 m2, le lieu, étonnant d'exposition et d'expérimentation change de formule, avec le samedi soir un spec- et innovant, reçoit, cet été, le peintre Joe Bradley et d'art contemporain qui a investi tacle de feu, une fanfare funky, du théâtre de le sculpteur Anita Molinero. Vous avez aimé le un ancien espace de transit rue, du cirque, de la magie et une soirée PixMix Consortium ? Vous adorerez le parcours d'ombres des porcs de l'Auxois. au Théâtre des Roches. Le dimanche sera plus créé par l'artiste Christian Boltanski à ! www.laporcherie.com particulièrement dédié à des ateliers tout public. Un circuit nocturne au cours duquel les maisons s'animent de silhouettes fugitives sur le principe n VEUVE AMBAL, L'avant-gardiste des ombres chinoises. À MONTAGNY-LÈS-BEAUNE comte de Bussy Visitez le site de production Le rock, ce n'est pas que du son, c'est aussi une du spécialiste du Crémant de façon d'être ! Et s'il est un personnage en Côte-d'Or EN SAVOIR + Bourgogne. qui incarne cette “rock'n roll attitude”, c'est bien le NUITS PÉPLUM - Esplanade de la statue, à Alise-Sainte-Reine www.veuveambal.com turbulent Roger de Rabutin ! Pour son époque, au 06 85 20 32 45/03 80 96 89 13 - www.lespeplum.com XVIIe siècle, il fut un vrai rebelle ! Comte libertin, CHÂTEAU DE BUSSY-RABUTIN - 03 80 96 00 03 n CAFÉ-THÉÂTRE courtisan de la cour du Roi-Soleil et cousin de www.bussy-rabutin.monuments-nationaux.fr LE SAINT-VALENTIN, À Madame de Sévigné, il est considéré comme l'un LE CONSORTIUM - 37, rue de , à Dijon Du celtique au pop-rock, des inventeurs de la bande dessinée satyrique. Son 03 80 68 45 55 - www.leconsortium.fr une vingtaine de concerts et exil forcé l'a mené en Côte-d'Or, où, pendant 17 CIRCUIT BOLTANSKI - Dans les rues de Vitteaux spectacles par an dans le petit ans, il a redécoré de manière originale le château de Rens. : Office de Tourisme - 16, rue Hubert Languet café du village ! Bussy-Rabutin (XVIe et XVIIe siècles). Le petit 03 80 33 90 14 - www.vitteaux-tourisme.com www.kfevalentin.com

N°143 Juillet-Août 2014 13 DOSSIER

ÇA AUSSI C'EST POP ! n LE CASSISSIUM, À NUITS-SAINT-GEORGES La petite baie noire de Bourgogne peut colorer votre Crémant ou votre fromage blanc ! Découvrez VOTRE CÔTE-D’OR l'histoire et les différents usages du cassis au cours d'un parcours dynamique et interactif. POP www.cassissium.fr n SENSATION VIN, À BEAUNE Des cours d'œnologie hors du commun ! IL Y A DE www.sensation-vin.com n LA CALÈCHE, À Michou et les folies Bergères LA FOLIE n'ont qu'à bien se tenir ! Au cœur de l'Auxois, le cabaret La Calèche, propose de vrais DANS L’AIR ! numéros de transformistes... comme à Paris ! Vous aimez les couleurs flashy et www.cabaretlacaleche.fr ce qui pétille ? Plus c'est insolite, énergique, rythmé, créatif et origi- n AIR ESCARGOT, À REMIGNY Survoler le vignoble en © Ph. Gillet nal, plus ça vous plaît ? Ne - montgolfière, ça c'est fun ! La chez plus, vous êtes “pop” ! de Jocelyne Santos au château de Chailly, mosaïque colorée du ballon offre un voyage inoubliable au-dessus Influencé par la publicité, la bande installations de Violaine Dejoie-Robin et des vignes et coteaux. Edith Meusnier à Drée. Vous découvrirez dessinée, la télé, vous voulez que www.air-escargot.com ça dépote et que ça détonne ! des ambiances futuristes et colorées... comme vous les aimez ! n LES COCCINELLES es bulles, vous adorez ça ! Bienvenue EN BOURGOGNE, sur les coteaux du pays Châtillonnais, Une réalisation À SAINTE-MARIE-LA-BLANCHE entre Champagne et Bourgogne. De qui interpelle le regard ! Une petite balade en coccinelle L Avant de signer le Consortium, l'architecte caveaux en villages viticoles, sur les 120 km pour découvrir la côte viticole. de la route du Crémant, vous vous laisserez japonais Shigeru Ban avait déjà travaillé en www.lescoccinellesenbourgogne.fr vite gagner par l'effervescence ! Côte-d'Or. En 2004, il avait imaginé la Halle Depuis 2001, le Crémant de Bourgogne du Toueur (l'un des premiers bateaux remor- n CIRCUIT DES CHANTS a eu une progression mondiale de 70 %. queurs électriques de France), à Pouilly-en- D'OISEAUX, À VILLERS-LE-DUC Venez découvrir la star montante des Auxois. Une performance technologique, avec Roitelet, geai des chênes, pic vignobles ! une œuvre légère, translucide, en tubes de épeiche, mésange... une cartons et articulations en acier ! La réalisation promenade bucolique au son des Sortir l'art des sentiers battus s'offre aux regards étonnés sur le port du chants des oiseaux. Vous adorez les surprises ? Le festival canal de Bourgogne. Vous serez guidés par un GPS Ex-VoO ! est pour vous ! Entièrement dédiée multimédia sur 3 circuits aux arts visuels, la manifestation investit EN SAVOIR + au choix. 03 80 81 86 11 ou 03 80 91 13 19 des lieux variés, parfois inattendus, et invite LA ROUTE DU CRÉMANT la culture à sortir des lieux de présentation Office de tourisme du Pays Châtillonnais n DIJON PLANEUR, À traditionnels pour prendre les chemins de 03 80 91 13 19 - www.tourisme-chatillonnais.fr Découvrez l'ivresse de voler sans traverse. EX-VOO ! - Jusqu’au 21 septembre dans différents lieux moteur dans le silence et en toute Goûtez cet été à une programmation insolite de Côte-d'Or - 06 16 38 51 13 - www.scoop.it/t/ex-voo sécurité... et éclectique dans diverses localités de Côte- HALLE DU TOUEUR Les hyperactifs ont parfois aussi d'Or : installations de Serge Olivier Fokoua Port de plaisance de Pouilly-en-Auxois besoin de contemplation ! et Rob Mulholland à , sculptures 03 80 90 77 36 - www.cap-canal.fr www.dijon-planeur.fr

14 Côte-d’Or magazine DOSSIER

ÇA AUSSI C'EST CHIC ! n LIVRES EN VIGNES, À Ce festival réunit au sein du château du Clos de Vougeot la littérature et le vin. Rendez-vous VOTRE CÔTE-D’OR les 27 et 28 septembre pour une vendange littéraire de qualité ! www.livresenvignes.com CHIC n BOURGOGNE GOLD TOUR, À CHENÔVE Découvrir le vignoble dans un véhicule haut de gamme, ça c'est chic ! RAFFINEMENT www.bourgogne-gold-tour.com ET DISTINCTION n L'IMAGINARIUM, À NUITS-SAINT-GEORGES Vous avez de l'allure et une classe natu- Un espace “select” pour une relle. Le style, chez vous, c’est inné et dégustation professionnelle. L'Espace Sensoriel vous donne l'élégance une seconde nature. Vous Schwartz © J.M. accès au “laboratoire” êtes “chic” ! Ça tombe bien, en Côte- de la maison Louis Bouillot, d'Or de nombreux lieux et événements Le trésor de la princesse de Vix spécialiste du Crémant sont à votre image : sobres, raffinés et... Autre lieu chic de la Côte-d'Or : le musée du de Bourgogne. Pays Châtillonnais - Trésor de Vix. Il accueille www.imaginarium-bourgogne.com inoubliables ! des parures en bronze incrustées de corail, des bracelets de schiste, de bronze avec des perles n FESTIVAL DE BACH e festival international d'opéra baroque d'ambre, de diorite et de serpentine et un extra- À BACCHUS, À MEURSAULT et romantique de Beaune fait partie des ordinaire torque (collier) en or de près de 500g. Du 26 au 29 juillet, la 29e plus prestigieux du genre en Europe. L Des pièces exceptionnelles retrouvées dans le édition mettra la musique Du 4 au 27 juillet, il réunira des chefs réputés et tombeau de la princesse de Vix, aujourd'hui et le vin à l'honneur. Entre deux de nouveaux talents du répertoire. Chaque considéré comme la découverte archéologique concerts, participez à des stages année, la programmation allie l'excellence à la la plus importante réalisée en France au XXe oenologiques et découvrez découverte et les concerts ont lieu au sein de siècle et dont la pièce maîtresse est un vase le vignoble avec un guide ! lieux remarquables comme la cour et la salle www.musicalgrandscrus-bourgogne.fr antique gigantesque (1,64m de haut pour 208kg). des Pôvres des Hospices de Beaune ou la Des dimensions d'exception qui en font un basilique Notre-Dame. Le festival perpétue n HÔTEL-DIEU DE objet unique au monde ! Aux côtés de ce trésor ainsi la tradition musicale de la Cour des Ducs Un des plus beaux de Bourgogne ! fabuleux, le musée présente des vestiges rares de Bourgogne, considérée comme l'une des plus Une partie des Hospices, des civilisations celtique, gallo-romaine et médié- brillantes du XVe siècle. construits de 1688 à 1878, est vale. Cet été, découvrez aussi une exposition aujourd'hui devenue un musée. e Le témoin de 800 ans de vie temporaire sur le monde au XIX siècle, d'après Visite de l'apothicairerie, la salle les cartes et plans de campagnes du maréchal des hommes, la chapelle et la politique à Dijon Marmont. chambre de l'évêque. Emblème architectural de la ville de Dijon, www.ch-seurre.net classé Monuments Historiques, le Palais des Ducs et des Etats de Bourgogne fut le siège des EN SAVOIR + n FESTIVAL MUSICALES souverains de l'Etat bourguignon. Construit du FESTIVAL INTERNATIONAL D'OPÉRA BAROQUE DE BEAUNE EN AUXOIS XIVe au XIXe siècle et dans un remarquable 03 80 22 97 20 - www.festivalbeaune.com Du 2 au 15 août, dix rendez- état de conservation, il est un édifice majeur de PALAIS DES DUCS ET DES ÉTATS DE BOURGOGNE vous haut de gamme dans des la cité ducale. Dominé par la Tour Philippe le Place de la Libération, à Dijon - Visite accompagnée de la Tour sites d'exception, dont l'abbaye Bon, il abrite aujourd'hui l'Hôtel de Ville et le Philippe le Bon - 08 92 70 05 58 - www.visitdijon.com de Fontenay et la ferme du musée des Beaux Arts. La vue du sommet de la MUSÉE DU PAYS CHÂTILLONNAIS - TRÉSOR DE VIX château de Bussy-Rabutin. Tour (7 étages et 316 marches) offre un point de 14, rue de la Libération, à Châtillon-sur-Seine http://sites.google.com/site/musicalese vue panoramique sur Dijon. 03 80 91 24 67 www.musee-vix.fr nauxois

N°143 Juillet-Août 2014 15 DOSSIER

VOTRE CÔTE-D’OR CLASSIC

TRADITION ET PLAISIRS INTEMPORELS Pour vous la tradition porte haut l’identité d’une terre, le respect d’une histoire ancestrale, de vrais rituels et un goût pour les choses de l’art. Vous ne recherchez pas l’extravagance mais des références, des codes connus qui vous rassurent. Vous êtes

“classic” et misez sur les valeurs sûres ! Bonnard © F. errien et identitaire, vous défendez vos racines et votre plus des visites, l'abbaye accueille chaque été des manifestations terroir. Vous soutenez donc la candidature des Climats du culturelles : chants grégoriens les 12 juillet et 16 août prochains, Tvignoble de Bourgogne au classement au patrimoine concert des Musicales en Auxois le 2 août, concert “Musique en mondial de l'Unesco. Vous partez donc vous autour de la Butte de famille : de Mozart à Bizet” le 17 août. Des visites nocturnes sont Corton (6 km) ou sur le sentier des Crêtes à Santenay (11 km) aussi organisées pendant la période estivale. après avoir téléchargé la nouvelle application mobile de Côte- d'Or Tourisme : Bourgogne Rando Vignes qui vous conte les EN SAVOIR + paysages et l'histoire de la vigne, à la découverte des Climats de APPLI MOBILE “BOURGOGNE RANDO VIGNES” téléchargeable gratuitement Bourgogne. Au détour des cabottes, des meurgers de pierres sur l'App Store et Google Play - www.cotedor-tourisme.com sèches et des clos, vous entrez dans l'univers préservé des grands ABBAYE DE FONTENAY, À MONTBARD - Visites toute l'année. noms de la Côte. 03 80 92 15 00 - www.abbayedefontenay.com Un palais pour les “Pôvres” MUSÉE DE L'HÔTEL-DIEU - Rue de l'Hôtel-Dieu, à Beaune. 03 80 24 45 00 - www.hospices-de-beaune.com Les Hospices de Beaune et ses tuiles vernissées ont fait le tour de la terre et ce joyau de l'architecture gothique flamboyante symbolise n aujourd'hui toute la richesse du vignoble de Bourgogne. C'est LE ÇA AUSSI C'EST CLASSIC ! L'ESCARGOT BOURGUIGNON, À passage obligé pour tous les visiteurs de la capitale des vins. Lieu n SEMAINE MUSICALE DE SAINT- magique, parfaitement préservé depuis sa fondation en 1443 par Visitez un élevage de “gros gris”. VORLES, À CHÂTILLON-SUR-SEINE L'escargot de Bourgogne, lui, Guigone de Salins et Nicolas Rolin, il accueille chaque année la Proposition d’un répertoire original ne s'élève pas. vente des vins des Hospices de Beaune, une des plus célèbres de musiques baroques et de www.escargot-bourguignon.fr ventes de charité au monde. compositions contemporaines au sein de l'église de Saint-Vorles. n ART DU TONNEAU, À MEURSAULT Instant privilégié à Fontenay Du 25 au 29 août. Initiation à la tonnellerie. L'abbaye de Fontenay, inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco 06 17 34 90 49 www.art-du-tonneau.fr depuis 1981, a été fondée en 1118 par Saint-Bernard. Sauvée de la n n VISITES GUIDÉES ruine en devenant une papeterie après la Révolution, elle est l'un LES CAVES DE BEAUNE, vous invitent à la dégustation dans DE LA VILLE DE SAULIEU des plus anciens et des plus beaux monastères cisterciens d'Europe. une atmosphère chaleureuse mais Pendant l'été, l'office de tourisme propose Depuis le début du XXe siècle, ce joyau du patrimoine local solennelle. Patriarche, Bouchard, des visites guidées sur le thème de la appartient à la même famille, qui a réussi à préserver le site. En Champy, Dufouleur... gastronomie tous les vendredis. www.beaune-tourisme.fr www.saulieu.fr

16 Côte-d’Or magazine Aménagement I Tourisme I Agriculture I ACTUS

Image de synthèse du pont rénové

Un peu d'histoire À l’origine, il y avait un pont © Soberco-Architecte et paysage © Soberco-Architecte de bois en aval du pont actuel. SAINT-JEAN-DE-LOSNE Il comprenait un pont-levis reconstruit en 1639. À l’emplacement du pont actuel LIFTING POUR LE PONT fut construit de 1833 à 1838 un pont de pierres. DE LA SAÔNE ! Celui-ci dynamité une première fois par les Français en juin UNE IMPORTANTE RÉNOVATION EST EN COURS SUR LE PONT DE SAINT-JEAN-DE- 1940, puis par les Allemands LOSNE, SUR LA RD 968. LES TRAVAUX QUI SÉCURISENT L'OUVRAGE ET FONT en 1944 a été reconstruit de LA PART BELLE AUX PIÉTONS, SONT INTÉGRALEMENT FINANCÉS PAR LE CONSEIL 1947 à 1951. GÉNÉRAL (1 M€). CETTE OPÉRATION D'ENVERGURE REDONNERA DE L'ÉCLAT Le quai à gradins, construit en 1838 pour faciliter ET DE L'ATTRACTIVITÉ À LA PETITE CITÉ FLUVIALE. l'amarrage et le chargement des bateaux, est aménagé ancé en avril dernier, le chantier se le contexte économique actuel contraint. aujourd'hui en une halte fluviale poursuivra jusqu’à l’automne 2014 Rénové, le pont représentera une belle pour les plaisanciers. Les rives pour redémarrer au printemps porte d'entrée sur la ville dédiée à la déesse L de la gare d'eau, actuel port de 2015. Après la reprise des superstructures Souconna (Saône), également ville d'art et du pont cette année (réfection de d'histoire avec sa Maison des Mariniers plaisance, constituent de leur l'étanchéité du tablier et des joints, du 15e siècle, son église gothique et côté une promenade. Des réhabilitation des réseaux, élargissement Renaissance du 16e siècle, son Hôtel-Dieu aménagements destinés à d’un trottoir, pose d'enrobés et de du 17e siècle et son hôtel de ville du valoriser la gare d'eau sont nouveaux garde-corps), 2015 verra la 18e siècle. d'ailleurs prévus au contrat réparation du dessous de l'ouvrage, le AmbitionS Côte-d'Or récemment nettoyage de ses deux faces latérales et la Attention, circulation modifiée approuvé par l’Assemblée fixation d’une nouvelle conduite d'eau La circulation sur le pont sera maintenue Départementale et à conclure potable sur le côté aval. durant les travaux mais réduite à une entre le Conseil Général et la voie. Des modifications sont aussi pré- communauté de communes des Et l’eau continuera de couler vues à proximité de l'ouvrage : quai Rives de Saône (voir p.18). Très appréciée pour ses activités fluviales, Lafayette interdit à la circulation, quai de Par ailleurs, en service depuis Saint-Jean-de-Losne abrite le premier port la Hutte mis en sens unique... Pour les 2007, la section de la Voie français de tourisme fluvial en eau d'intérieur poids-lourds, deux déviations, par Seurre bleue entre Pagny-la-Ville et et accueille chaque année de nombreux ou par Aubigny-en-Plaine, Charrey-sur- Saint-Symphorien-sur-Saône, touristes. Le pont qui relie Saint-Jean-de- Saône et Pagny-la-Ville, ont été mises en servant de support à l’Eurovélo 6, Losne à Losne est emprunté quotidienne- place pour éviter le centre ville. Si tout passe sous le pont côté Losne ment par 8 000 véhicules. Il devenait urgent cela entraîne un peu de perturbation au et permet donc aux cyclistes de le rénover. niveau de la vie locale, il en va de la de visiter les communes Le Conseil Général a tenu à initier ce chantier pérennisation et de la sécurisation du environnantes. très attendu par la population, et ce, malgré patrimoine départemental !

N°143 Juillet-Août 2014 17 ACTUS Territoires I Solidarité I Environnement I Économie

Les principaux projets du contrat

v AmbitionS de Solidarite? • Création d’une maison de santé pluriprofessionnelle à Brazey-en-Plaine • Création d’un multi-accueil de la petite enfance sur le secteur de Saint-Jean-de-Losne

v AmbitionS d’Echanges? • Aménagement d’une liaison cyclo-pedestre le long du canal de Bourgogne, reliant le centre- ville à la gare de Saint-Jean-de-Losne

v AmbitionS de Vie • Réhabilitation et extension du COSEC d’Echenon Port de plaisance de Saint-Jean-de-Losne • Réhabilitation de logements CONTRAT AMBITIONS CÔTE-D'OR locatifs communaux conventionnés PALULOS à , Saint-Jean-de-Losne 1,8 M€ POUR LES RIVES DE SAÔNE et Pagny-le-Château • Aménagement de deux accueils LE 29e CONTRAT AMBITIONS CÔTE-D'OR A ÉTÉ APPROUVÉ PAR L'ASSEMBLÉE DÉPARTEMENTALE. jeunes à Seurre et Brazey-en- UN CONTRAT SUR TROIS ANS AVEC LA COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DES RIVES DE SAÔNE Plaine QUI PERMETTRA D'ACCOMPAGNER LES PROJETS D'INTÉRÊT COMMUNAUTAIRE DU TERRITOIRE.

e tourisme fluvial est historiquement pour rester attractifs, les territoires ruraux doi- v AmbitionS d’Equilibre? l'atout économique numéro un du ter- vent maintenir des services de proximité. Ainsi, • Extension d’une zone d’activités Lritoire (plus de 2,5 M€ de recettes la création d’une maison de santé pluriprofes- artisanales et commerciales annuelles). Le contrat qui lie le Conseil Géné- sionnelle à Brazey-en-Plaine ou d’un pôle communautaire à Seurre ral à la communauté de communes des Rives scolaire à , deux équipements qui • Équipement et restructuration de Saône comporte en toute logique plusieurs jouent la carte de la mutualisation des locaux et du port de Saint-Jean-de-Losne projets visant à développer ce secteur d’activité. des moyens, prennent tout leur sens. La poli- A Saint-Jean-de-Losne, premier port en eau tique menée par l'intercommunalité porte • Restructuration du port de Seurre intérieure de France, il s'agira de réhabiliter les d'ailleurs ses fruits puisque le territoire connaît • réhabilitation des gradins gradins perrés, d'améliorer l'accès et le séjour un accroissement démographique continu du port de Losne des bateaux de croisière, mais aussi de créer depuis 1975. une capitainerie, trois pontons, des parkings... • Création d’un musée promenade afin d'augmenter la fréquentation et le temps Bientôt un 30e contrat ! et retraitement des espaces de résidence des bateaux et de leurs occupants. À ce jour, la quasi-totalité des intercommunali- piétons/cycles/voitures autour Sur la commune, le musée de la batellerie tés a contractualisé avec le Conseil Général. de la gare d’eau bénéficiera également d'une extension et la Seule la communauté de communes de la de Saint-Jean-de-Losne gare d'eau d'une valorisation. Enfin, le port de Plaine dijonnaise n'est pas encore liée au • Requalification et extension Seurre, qui nécessite une réhabilitation de ses Département par un contrat AmbitionS du musée de la batellerie gradins, verra ses équipements confortés pour Côte-d'Or. Cela devrait être chose faite d'ici fin à Saint-Jean-de-Losne accueillir les grands bateaux, condition essen- 2014 ! tielle pour un maintien au niveau des autres Avec ses contrats, le Conseil Général, parte- ports de la Saône. naire privilégié des collectivités de Côte-d'Or, v AmbitionS de Reussite? participe à l'aménagement des territoires en • Création d’un pôle scolaire Des services à la population permettant la réalisation d'équipements en àFranxault Depuis plusieurs années, la communauté de adéquation avec les besoins réels des habitants. • Réhabilitation communes des Rives de Saône souhaite mettre Depuis 2009, ce sont 75,5 M€ (pour des projets de la salle polyvalente en place une politique dynamique d'accueil des réalisés ou en cours de réalisation) qui ont été de Saint-Jean-de-Losne nouvelles populations. Elle a bien compris que apportés dans ce cadre.

18 Côte-d’Or magazine Sécurité I Patrimoine I Culture I ACTUS

CLIMATS DE BOURGOGNE La léproserie de Meursault LA PROTECTION DU PATRIMOINE, UN BON POINT POUR LA CANDIDATURE

LE 20 JUIN, LES CONSEILLERS GÉNÉRAUX ONT APPROUVÉ UN NOUVEAU PROGRAMME D'AIDE DESTINÉ À FAVORISER LA CANDIDATURE DES CLIMATS DE BOURGOGNE POUR LE CLASSEMENT AU PATRIMOINE MONDIAL DE L'UNESCO. LE DÉPARTEMENT ACCOMPAGNERA DÉSORMAIS LA CRÉATION D'AIRES DE MISE EN VALEUR DE L'ARCHITECTURE ET DU PATRIMOINE (AVAP) SUR LE PÉRIMÈTRE DES CLIMATS.

'AVAP est un document d'urbanisme qui définit des règles de protection du patrimoine bâti (historique, Larchitectural et urbain) et naturel (paysager) dans le 4 territoires, Fonds Climats : 70 000 € cadre d'une politique de mise en valeur du territoire. Toute trans- 105 communes pour soutenir la restauration formation ou modification de ce patrimoine doit respecter les du petit patrimoine sur la côte règles édictées par l'AVAP. Celles-ci, qui ont vocation à se substi- • Communauté viticole tuer à l'horizon 2015 aux actuelles ZPPAUP (Zones de Protection d'agglomération de du Patrimoine Architectural, Urbain et Paysager), permettent Les 9 lauréats du Fonds Climats, initié par Beaune, Côte et Sud : donc de préserver les caractéristiques patrimoniales du bâti et l'Association pour l'inscription des Climats de 49 communes Bourgogne au Patrimoine mondial de l’Unesco, des espaces paysagers présents sur le territoire, qui pourraient concernées être menacées lors de projets de rénovation ou de construction. en partenariat avec le Conseil Général, la • Communauté de Fondation du Patrimoine et le Pays Beaunois, ont Un soutien direct du Conseil Général communes du Pays reçu leur prix le 26 mai à la Léproserie de aux Climats de Nuits-Saint- Meursault sous la forme d'une aide au Le périmètre des Climats de Bourgogne, qui préserve un patri- Georges : financement de leur projet de restauration. Parmi moine très riche et typique, gagnera donc à être protégé par des 24 communes les projets primés, la restauration d'une cabote AVAP. Ce sera incontestablement un atout supplémentaire pour concernées à Savigny-lès-Beaune (“coup de cœur” du jury) la candidature desdits Climats à l'inscription sur la liste du Patri- • Communauté de et la restauration de l'église de Pernand- moine mondial de l'Unesco. Pour favoriser leur création, et sou- communes de Vergelesses (“initiative à encourager”). L'objectif tenir ainsi directement la candidature des Climats, le Conseil Gevrey-Chambertin : du Fonds Climats : préserver l'architecture du Général a décidé d'accompagner les collectivités souhaitant met- 21 communes bâti caractéristique de nos paysages viticoles tre en place une AVAP sur leur territoire. Il soutiendra sur deux concernées (murets, cabanes de vigne, lavoirs, fours à pain, ans 20 communautés de communes et communes de moins de pigeonniers, chapelles...). 2 000 habitants, compétentes en matière d'élaboration du PLU. • Communauté Vous êtes un propriétaire privé, une commune Pour chaque bénéficiaire, le Département apportera une d'agglomération ou une association et vous avez un projet de subvention de fonctionnement correspondant à 20 % du coût du Grand Dijon : restauration ? Un nouvel appel à projets sera des études préalables à la création de l'AVAP, dans la limite de 11 communes lancé d'ici fin 2014 ! Renseignements auprès de 6 000 € d'aide, ce qui représentera pour le Conseil Général une concernées enveloppe budgétaire globale d'environ 120 000 € de 2014 à la Fondation du Patrimoine au 03 80 65 79 93. 2016. En ces temps de tensions budgétaires, l'instauration d'un nouveau dispositif témoigne de la forte implication du Départe- ment de la Côte-d'Or aux côtés des Climats !

À savoir Pour bénéficier du soutien financier départemental, les collectivités doivent adresser un dossier complet de demande de subvention au Conseil Général. Elles devront obtenir une autorisation de sa part avant d'avoir recours à un chargé d'études pour l'élaboration d'une AVAP. www.cotedor.fr/rubrique guide des aides

N°143 Juillet-Août 2014 19 100 % CÔTE-D’OR

PARTOUT EN CÔTE-D'OR

LES AGENTS DÉPARTEMENTAUX VOUS FACILITENT LA ROUTE !

Les sept Agences Territoriales du Conseil Général, réparties sur l'ensemble de la Côte-d’Or, élaborent un programme annuel d'interventions pour garantir aux usagers de la route de bonnes conditions de sécurité. Comme chaque été, fauchage, gravillonnage CANTON DE BEAUNE NORD et civisme sont de rigueur ! CARREFOUR SÉCURISÉ À Plus de visibilité avec le fauchage Le Conseil Général a engagé 110 000 € pour sécuriser le carrefour Hors agglomération et sur l'ensemble des 6 000 km entre la RD 974 et la RD 17 à Pommard. Les travaux ont consisté à améliorer du réseau routier départemental, entre le 15 mai et le la lisibilité de l'intersection et modérer la vitesse. La couche de roulement a égale- 15 juin, les agents départementaux réalisent une ment été refaite pour améliorer l'adhérence de la chaussée, et des bandes de sécurité “passe de sécurité” d'1,20 m au niveau des accotements, ont été créées de part et d'autre de celle-ci. En finançant cette opération, réalisée carrefours et giratoires pour dégager la visibilité des entre août et décembre 2013, le Conseil Général a affirmé une fois de plus sa volonté automobilistes. A partir de fin juin et toujours hors d'améliorer la sécurité routière et de soutenir les communes dans l'aménagement de leur territoire. agglomération, ils effectuent une “passe généralisée” (fauchage des accotements, fossés voire talus). Au-delà de ces activités mises en œuvre pour des exigences de sécurité routière, les services départe- CANTON DE GEVREY-CHAMBERTIN mentaux interviennent aussi ponctuellement contre MOREY-SAINT-DENIS : AMÉNAGEMENT DE LA RD 974 la prolifération de certaines plantes invasives ou particulièrement allergisantes comme l'ambroisie. Assurer de bonnes condi- tions de circulation sur les 6 000 km du réseau routier Moins de dégradation des routes départemental est une des avec le gravillonnage priorités du Conseil Géné- Le réseau routier départemental fait l'objet d'une sur- ral ! C'est pourquoi il a veillance continue. Dès que des “trous” apparaissent, il engagé la sécurisa- est nécessaire d'intervenir localement, sans attendre la tion du carrefour de réfection complète de la chaussée, pour rétablir l'étanchéité la RD 974 à Morey- du support et éviter ainsi des dégradations plus impor- Saint-Denis, pour un montant de 60 000 €. tantes. La technique du “point-à-temps”, ou gravillonnage, La traversée de cette route départementale à fort transit (12 000 véhicules par jour, répond pleinement et au meilleur coût à cet enjeu. dont 930 poids lourds) a donc été corrigée par la reprise de la géométrie du carrefour Attention, une période de repos est nécessaire avant de et la modification du tracé de la voie communale débouchant sur la RD 974. Un feu procéder au balayage. Pour réduire les risques de tricolore a également été implanté afin de sécuriser les traversées piétonnes et les mou- projections de gravillons ou de perte de contrôle du vements tournants. Parallèlement, l’arrêt de bus Transco direction Sud a été mis aux véhicule, adaptez votre vitesse aux limitations indiquées. normes pour permettre l'accessibilité aux personnes à mobilité réduite.

Plus belles nos routes avec un peu de civisme CANTON DE Chaque été, les agents départementaux ramassent sur les bords des routes et les aires de repos de 7 LOGEMENTS SOCIAUX RÉNOVÉS À BLAISY-BAS nombreux déchets abandonnés (restes de repas, Parce qu’il est important pour les communes de proposer des loge- ments accessibles aux familles souhaitant s'installer sur leur territoire, couches culottes, sacs poubelle, encombrants, et le Conseil Général a accompagné à hauteur autres produits de tonte...). En quelques années, leur de 130 200 € la réhabilitation (mise aux volume a doublé ! Le Conseil Général en appelle normes énergétiques, travaux d'habitabilité) donc à la responsabilité de chacun. Si ses agents, de sept logements locatifs communaux dont ce n’est pas la mission, se voient dans l’obligation conventionnés à Blaisy-Bas. Cette opération de débarrasser les abords des routes de ces déchets, a été réalisée dans le cadre du contrat c’est autant de temps perdu à ne pas remplir leur AmbitionS Côte-d'Or conclu en août 2012 avec la communauté de communes du mission première d'entretien des routes. Le Dépar- Sombernonnais – devenue communauté de tement n'hésitera donc plus à porter plainte contre communes Ouche et Montagne depuis sa les contrevenants. Nos routes, c’est l’affaire de tous ! fusion avec celle de la Vallée de l'Ouche au 1er janvier dernier. Les sept logements, des- tinés à une occupation sociale (agrément En savoir + PALULOS), sont situés dans une ancienne www.cotedor.fr cité SNCF, à proximité immédiate de la gare.

20 Côte-d’Or magazine L’actu de nos territoires

UN PLAN DE RELANCE AU SERVICE DE LA CÔTE-D’OR ET DE L’EMPLOI

LE 20 JUIN, LE CONSEIL GÉNÉRAL A ADOPTÉ UN BUDGET SUPPLÉMENTAIRE DE PRÈS DE 17 MILLIONS D’EUROS DE MESURES NOUVELLES. UN BUDGET LARGEMENT CONSACRÉ AUX INVESTISSEMENTS, APPORTANT UN SÉRIEUX COUP DE POUCE À NOTRE ÉCONOMIE.

l’instar du plan de soutien à dijonnais (5 M€) et à des dossiers de carnet de commandes et donc l’activité de l’économie locale et à l’emploi subventions dans les domaines des nos entreprises, bâtiments et travaux Alancé en 2009, le Conseil Géné- équipements touristiques et des énergies publics en tête. C’est pourquoi, le Conseil ral a voté près de 5 millions d’euros renouvelables. Il permet enfin d'honorer Général de la Côte-d'Or est attentif à supplémentaires destinés aux opérations les engagements du Conseil Général dans maintenir un niveau élevé d’engagement d’entretien et d’aménagement du patri- le domaine du logement social en matière et à mettre en œuvre concrètement et moine routier Départemental. de renouvellement urbain et de la mise en rapidement les décisions prises lors des Ils permettront de mener des programmes œuvre de la délégation des aides à la sessions budgétaires. complémentaires de réalisation de couches pierre. Là encore, le Conseil Général 74 millions d’euros ont été investis de roulement sur 49 sections de routes apporte aux entreprises côte-d’oriennes en 2013, permettant la poursuite des départementales. La réparation d'un une réponse concrète et immédiate en opérations pluriannuelles, notamment ouvrage d'art à Tart-l’Abbaye et la pour- matière de commande publique. les contrats AmbitionS Côte-d'Or, le suite des projets structurants que sont la Par ailleurs, le chantier de déploiement du contournement de Mirebeau et celui de suppression du passage à niveau à Ruffey- Très Haut Débit (73 M€) entre en phase Beaune, la reconstruction du collège de les-Echirey et l'aménagement du carre- active avec le lancement de la consultation , ou les opérations annuelles four à La Rochepot sont également des entreprises de génie civil pour la pose comme les programmes de subvention : confirmés. Ce budget porte aussi sur l’ac- de 60 km de fibre optique. aides sectorielles, Fonds Cantonal de compagnement des communes, que le Développement Territorial (FCDT)... Conseil Général encourage et soutient Un investissement au service Près de 40 % des investissements du dans leurs investissements. Ainsi, il assure de la croissance Conseil Général sont intervenus en sou- le financement des contrats AmbitionS L’investissement public est le principal tien de ceux des communes et intercom- Côte-d'Or par des compléments de crédits facteur de développement territorial mais munalités, profitant ainsi de l’effet de destinés au financement du Tramway c’est aussi un véritable poumon pour le levier sur l’activité des entreprises.

N°143 Juillet-Août 2014 21 100 % CÔTE-D’OR

par VOTÉ le Conseil Général le 2 juin 2014 ! Plus de 2,13 M€ de subventions attribués dont : 828 740 € dans le cadre des contrats AmbitionS Côte-d’Or dont : • pour la communauté d’Agglomération de Beaune Côte et Sud : 174 000 € pour la deuxième phase de réhabilitation du pôle culturel GROUPE HÔTELIER JACQUIER Porte Marie de Bourgogne. 120 000 € pour un projet de structure scolaire et périscolaire LA CÔTE-D’OR DE 2 A 5 ÉTOILES à et 150 000 € pour AVEC SES SEPT ÉTABLISSEMENTS HÔTELIERS EN CÔTE-D'OR (DIX EN BOURGOGNE), LE GROUPE la réhabilitation de logements communaux locatifs à , JACQUIER REPRÉSENTE “UNE PART DE MARCHÉ IMPORTANTE DE L'HÔTELLERIE DÉPARTEMENTALE”, Mavilly-Mandelot, Jours-en-Vaux, SELON SON PRÉSIDENT, PATRICK JACQUIER. . • pour la communauté e l'hôtellerie économique à l'hôtellerie haut de gamme, le REPÈRES de communes du Pays groupe Jacquier propose 900 chambres en Côte-d'Or. Son Châtillonnais : 48 000 € pour Dleitmotiv : la qualité ! “Il faut toujours anticiper les désirs 26,7 M€ la création d’une micro-crèche de la clientèle, tant en termes de confort que de qualité des presta- de chiffre d’affaires à . tions fournies. Par exemple, nous rénovons en ce moment le Sofitel- (en 2011) • pour la communauté La Cloche, notre cinq étoiles à Dijon. L'idée est de le moderniser pour de communes du canton l'adapter aux besoins actuels, tout en conservant son aspect histo- de Bligny-sur-Ouche : rique – il date de 1478. Pour se développer, il faut savoir rester à 100 000 € pour l’aménagement 1973 d’une halte de plaisance l'écoute des marchés et des clients” insiste Patrick Jacquier. Ce qui Création de la à Pont-d’Ouche. exige une politique constante et conséquente d’investissement… chaîne d’hôtels Mercure par Alain 84 900 € dans le cadre Solidaire de sa profession Jacquier de Village Côte-d’Or dont : Egalement président de l'Union des métiers et des industries de € • 29 860 de travaux sur l'hôtellerie en Côte-d'Or (700 adhérents), Patrick Jacquier représente et le patrimoine communal à défend les professionnels de son secteur. “Notre objectif ? Rendre nos destination de 9 communes. 1984 métiers plus performants et notre département plus attractif ! Pour ce Alain Jacquier • 55 045 € pour des travaux rachète l’hôtel faire, nous organisons des formations régulières pour adapter le savoir- de réseaux et voirie dans de la Cloche, à Dijon 12 communes. faire de nos personnels aux nouvelles demandes des touristes, de loisirs comme d'affaires”, assure celui qui n'a de cesse de promouvoir la Côte- € pour des 210 000 d’Or et valoriser l'entreprenariat au profit de son territoire. Par ailleurs, opérations de grosses réparations 1990 aux collèges Bachelard, il reconnaît également avoir “un rôle social important à jouer”, dans le Alain et Patrick Roupnel, Malraux, cadre de l'UMIH21, mais aussi à travers sa propre entreprise. Jacquier lancent Clos de Pouilly, Le Parc “Le groupe Jacquier est créateur d'emplois et participe ainsi au dévelop- l’aventure des et Les Lentillères à Dijon, pement économique de la Côte-d'Or !” se félicite-t-il. “Villages Hôtels” Carnot à Nolay et Paul Fort à Is-sur-Tille. Une saga familiale 364 000 € pour l’insertion “L'hôtellerie est une vocation familiale”, raconte Patrick Jacquier. Son 2010 arrière-grand-mère a acquis l'hôtel Central en 1928, puis son père a Le Sofitel-La Cloche Notamment pour les structures décroche sa développé l'empire familial. En 1990, Patrick et son père ont créé la d’insertion comme la Société cinquième étoile Dijonnaise de l’Assistance par chaîne d'hôtellerie économique “Villages Hôtel”, revendue depuis. et rejoint l’Hôtel le Travail, le Groupe Recherche Aujourd'hui à la tête de dix établissements sous franchise Accor, Patrick d’Emplois Nouveaux, l’association Le Relais Bernard Jacquier sait qu'il pourra compter sur ses enfants pour prendre sa Loiseau (Saulieu) Sentiers, le chantier école de succession : son fils Anthony dirige déjà l'Ibis gare et sa fille Caroline Chenôve et l’association des Trois dans le club très Rivières de Marcilly-sur-Tille. l'Ibis Clémenceau, tous les deux à Dijon. “C'est une suite logique !” fermé des cinq- conclut cet entrepreneur passionné. étoiles côte-d'oriens

22 Côte-d’Or magazine EN CÔTE-D’OR, 300 KM DE VÉLOROUTES ET VOIES VERTES AMÉNAGÉS PAR LE CONSEIL GÉNÉRAL VOUS INVITENT À SORTIR ENFOURCHER VOTRE VÉLO. CET ÉTÉ DÉCOUVREZ LA TOUTE FRAÎCHE, EN TOUTE NOUVELLE QUATRIÈME ET DERNIÈRE SECTION DE LA VOIE BLEUE QUI ASSURE LA CONTINUITÉ GLOBALE DE L'EUROVÉLOROUTE DES FLEUVES (EUROVÉLO 6 DE C ôt e-d’Or À BUDAPEST) DANS LA A vélo sur la Voie bleue TRAVERSÉE DE LA BOURGOGNE. vec cette dernière réalisation, qui relie Pagny-la-Ville à , il est Adésormais possible de traverser du Nord au Sud toute la partie orien- 91 km en bord de Saône tale du département, le plus souvent le long de cours d'eau : le canal Entre Champagne et Bourgogne ou la Saône. Ce dernier tronçon de 17 km, financé à 75 % par le Conseil Général (197 000 €), permet d'admirer de magnifiques paysages le long des méandres de la Saône. Il traverse notamment Le Châtelet, Chamblanc, Seurre, ... Pontailler- Des paysages apaisants sur-Saône Entre prairies, espaces boisés et rivières, la Voie bleue, longue de Lamarche- 91 km en Côte-d'Or (de Talmay à Trugny), invite à la contemplation. sur-Saône Il est fortement recommandé de faire quelques pauses culturelles et historiques sur le chemin ! Le château de Talmay au départ, la maison de l'eau, de la nature et de la pêche à Heuilley-sur-Saône, la station verte de Pontailler-sur-Saône, l'église de Lamarche-sur-Saône, les forti- Auxonne fications et le château Louis XI d'Auxonne, la maison des mariniers de Saint-Jean-de-Losne, premier port fluvial de plaisance de France... Sur /D9RLHEOHXH la Voie bleue, il n'est pas question de performance, il s'agit juste de prendre son temps, flâner, contempler la nature et ses trésors ! Saint-Symphorien

Saint-Jean- de-Losne

Pagny-la- Eurovélo 6 Ville Pagny-le- vers Jura Château

Seurre

Trugny

Eurovélo 6 vers Saône-et-

Un équipement sûr Le saviez-vous ? La Voie bleue présente un bon niveau de sécurité et de confort puisqu'elle • La Voie bleue le long de la Saône représentera à terme un se situe en site propre (chemins de halage) ou sur des routes à faible trafic. parcours cyclable de 180 km, utilisant principalement les Elle est réservée aux cyclistes, aux piétons, aux personnes à mobilité chemins de halage, depuis Heuilley-sur-Saône (Côte-d'Or) réduite et aux rollers. En 2013, 20 000 cyclistes l'ont empruntée. Ce n'est jusqu'à Mâcon (Saône-et-Loire). pas encore votre cas ? Vous avez tout l'été pour cela ! • L'Eurovélo 6 est l'un des 14 itinéraires du réseau Eurovélo. En savoir + Cet itinéraire cyclable de près de 4 000 km relie en continu www.cotedor.fr rubrique veloroutes l'Atlantique à la Mer Noire, traverse 10 pays et longe les plus grands fleuves européens (la Loire, le Rhin et le Danube). www.bouger-nature-en-bourgogne.com

N°143 Juillet-Août 2014 23 SORTIR EN Rendez-vous en Côte-d’Or

Festival Bach à Bacchus Les rendez-vous

26 juillet de 15h à 19h Parcours œnologique et musical au De la musique et du vin ! cœur du village de Meursault. Cinq étapes musicales, verre à la main, C’est sur une idée du sont proposées dans des lieux pianiste Yves Henry d’ordinaire inaccessibles au public. et de quelques vignerons 27 juillet à 17h enthousiastes désireux de Grand concert “Les Trompettes célébrer la musique et le vin en Or” avec Guy Touvron et Thierry Caens à la trompette, accompagnés que fut créé en 1986 le par un organiste. Programme festival Bach à Bacchus. musical grand public avec un C’est aujourd’hui l’un des hommage à Rameau. A l’église de Meursault. rendez-vous culturels incontournables de l’été 28 juillet à 20 h 30 en Côte-d’Or. Soirée autour des solistes du Philharmonique de Berlin. Avec les Quatuor à cordes et Karl Leister, u 26 au 29 juillet, Meursault clarinettiste solo du Philharmonique accueillera des artistes prestigieux de Berlin, et Yves Henry au piano. et des passionnés d’œnologie et de D Hommage à Rameau avec les “Trompettes Œuvres de Mozart, Schumann et musique dans un esprit d’échange et de Dvorak. A l’église de Meursault. convivialité. en or”, Mozart, Schumann et Dvorak avec L’occasion aussi de découvrir le patrimoine les solistes du Philharmonique de Berlin, 29 juillet à 20 h 30 architectural de Meursault. La place du les grands airs d’opéra de Verdi, Bizet, Concert “un soir à l’Opéra” avec village, l’église Saint-Nicolas, le château, Mozart et Wagner avec Amaya Rodriguez Amaya Dominguez, mezzo soprano, la cour de l’hôtel de ville et des cours et et Alexandre Duhamel… et toujours la Alexandre Duhamel, baryton et Yves jardins privés habituellement inaccessibles balade œnologique et musicale au cœur Henry au piano. Venez écouter les au public seront des lieux de concerts et du village pour combler tous les sens. grands airs d’opéra de Verdi, Bizet, de découvertes œnologiques. Mozart, Bellini, Wagner… dans Pour cette 29e édition, le festival mise En savoir + l’ancienne cuverie du château de encore sur la qualité et la diversité, de 03 80 21 25 90 Meursault. Concert suivi d’un dîner. quoi satisfaire le plus grand nombre. www.ot-meursault.fr

Autour de la vigne et du vin Organisée les 2 et 3 août par l’Agence de Tourisme en partenariat avec le Syndicat de Défense des Hautes Côtes, la 11e édition de “Cep en verre” se veut ludique, pédagogique et conviviale. Les viticulteurs sont à la fête. Après une cérémonie d’ouverture qui intronisera de nouveaux membres aux cotés de la confrérie Nicolas Rolin, suivra un tour d’honneur des exposants et le partage du verre de l’amitié offert par la ville. C’est dans le centre historique de la ville de Nolay, qu’une quarantaine d’artisans vous fera découvrir et partager leur amour de la vigne et du vin : peinture sur verre, vignerelles, ferronnerie, vannerie, tournage sur bois, coutellerie, fabrique de cabotes en bouchons de liège, art de la table… Des talents et savoir-faire partagés par certains au travers de démonstrations, des dégustations commentées de l’Appellation cinquantenaire Bourgogne Hautes-Côtes proposées par des vignerons des Hautes-Côtes de Beaune, mais aussi des jeux et activités pour tous, une ferme pédagogique, la Fanfare de Jalhay, les Orgues de Barbarie, un concert des Rince-fûts susciteront tour à tour plaisir, joie et émotion. Et pour finir, participez le dimanche au rallye pédestre de 7 km (inscription obligatoire) adapté à toute la famille muni d’un questionnaire sur les énigmes de la vigne et soyez parmi les dix premiers pour être récompensé. Office de ourisme - 03 80 21 80 73 - www.nolay.com

24 Côte-d’Or magazine Escalade en Côte-d’Or SORTIR EN

13 et 14 septembre

Le 1er Trek Vertical Côte-d’Or

Si la diversité et la qualité de ses falaises font de la Côte-d’Or une terre d’escalade, elle ne présente pas de très grandes hauteurs permettant la pratique de “grandes voies”, c’est-à-dire l’escalade sur plusieurs longueurs de corde. 2014, année de l’escalade oblige, le Conseil Général et le CDFFME innovent et vous proposent le “ 1er Trek Vertical Côte-d’Or”.

’est à saute-mouton, des falaises de Chambolle- à celles de Fixin, en passant par la Combe Lavaux de Gevrey- C Chambertin et empruntant le sentier Félix Batier, sentier imaginé, créé et entretenu par le Club Alpin Français, que les participants de cette épreuve originale parcourront la “côte dijonnaise”. Portant leur matériel d’escalade et s’affranchissant des falaises avec les différentes techniques de grandes voies, par équipe de deux, les “trekkeurs” trouveront tout au long du parcours des ateliers pratiques : rappel, parcours acrobatiques, remontée sur corde, assurer un grimpeur depuis le haut... Et parce qu’ici, l’escalade se pratique au cœur d’un environne- ment aussi fragile que remarquable, l’originalité du Trek Vertical Côte-d’Or sera de proposer aussi des ateliers sur la faune, la © CDFFME21 flore, la protection de l’environnement... des quizz animés LA ROUTE DE LA GRIMPE : par les équipes de la Réserve Naturelle de la Combe Lavaux, un La communauté de communes de Gevrey-Chambertin a initié, géologue et un naturaliste, et qui compteront pour le classement final ! dans le cadre du Contrat Loisirs Nature de la Côte dijonnaise, Un niveau de pratique et d’équipement minimum est requis en partenariat avec le Conseil Général et le Comité pour participer à ce trek ouvert à tous les grimpeurs. Les jeunes Départemental de Montagne et d’Escalade de la Côte-d’Or, un peuvent y participer à partir de 16 ans si le deuxième de cordée projet de Route de la Grimpe. Ce projet structurant de est un adulte. Et pour les novices, un atelier gratuit de découverte développement touristique du territoire de la Côte dijonnaise de l’escalade sera proposé le dimanche sur la falaise de autour de l’escalade s’appuie sur des méthodes innovantes Brochon. permettant la compatibilité des enjeux écologiques du site (falaises, éboulis, pelouses) et des enjeux sportifs de En savoir + et inscription sur l’escalade. www.cotedor.fr

N°143 Juillet-Août 2014 25 SORTIR EN Sport

Alésia Trail Courir sur les traces de Vercingétorix

'Auxois représente un terrain de jeux plus populaire des trails Bourguignons. AlésiaAllél ssiia exceptionnel pour les amoureux du Des coureurs viennent aujourd’hui de par- L trail... De plateaux étroits en vallons tout pour prendre part à l'épreuve (Alle- VeniVVeeni ViVVidiidddi l encaissés, les quatre parcours (16, 25, 34 magne, Suisse, Italie, Luxembourg, i..... i ucurr a Cucurri...C ttrailtrraai et 51 km) aux dénivelés positifs mettent Norvege,̀ Suede,̀ Croatie, Belgique, Pays- en valeur le patrimoine local, qu'il soit his- Bas...). 1 500 compétiteurs sont attendus torique, culturel ou naturel. pour cette 4e édition ! 4 courses pour tous les niveaux En savoir + Chacun, selon son niveau, ses attentes ou Renseignements et inscriptions son plan d'entraînement, pourra trouver VercingetorixVVeerccingetorrixix www.alesiatrail.com LNt%  L   N t  % “trail” à son pied ! Le Vercingétorix MandubienneMandubbiienne (51 km, 1 800 m de dénivelé́ positif), [email protected] LNt%  L   N t   % course qualificative pour l'Ultra Trail du 06 61 52 36 36 TendinixTTeendinix LNt%  L   N t  % Mont Blanc est réservée aux coureurs OppidumOppidum experimenté s.́ La Mandubienne (34 km, LNt%  L   N t  % 1 100 m de dénivelé́ positif) est plus Alésia Trail : courte, mais exigeante ! Le tracé enchaîne pour les petits aussi ! les passages techniques, les montées et Les plus jeunes (obligatoirement munis EJNBODIFTFQUFNCSFBNJE FIDOB NFUQFT FSCN FSCN    les descentes. La Tendinix (25 km, 700 m ""MJTF4BJOUF3FJOFt$ÙUFE0S  FUOJB4FTJM" FUÙ$tFOJF3   S0EF de dénivelé́ positif), est quant à elle desti- d'un certificat médical) pourront de leur côté www.alesiatrail.comwww ww..alesiatrraaill..com née aux coureurs qui souhaitent se lancer participer à de véritables mini-trails. sur une distance supérieure à celle de Ces courses gratuites rassemblent chaque C’est le 28 septembre, à l'Oppidum. Enfin, l'Oppidum (16 km, 500 m année environ 300 traileurs en herbe. ́ Alise-Sainte-Reine, qu’aura de dénivelé positif) est l'épreuve la plus Par ailleurs, pendant les courses adultes, populaire. Elle a permis à de nombreux lieu la 5e édition de l'Alésia amateurs de s'initier au trail. Par ailleurs, les enfants des coureurs sont pris en charge Trail, organisée par son parcours est plébiscité́ pour sa beauté́ ! par des médiateurs culturels du MuséoParc Alésia. Une grande Chasse au Trésor sera l'Amicale des personnels Un succès croissant organisée pour les familles et le village- du Conseil Général En 2013, 1 100 coureurs ont participé course proposera de nombreuses animations aux courses adultes. Quand on sait que la à l'initiative du Conseil Général, partenaire (Ami 21). Une belle façon première édition en 2010 n'en avait réuni de découvrir les superbes que 250, on mesure l'engouement gran- privilégié de l'événement. Tout sera donc fait pour passer sur place une belle journée reliefs (et techniques) dissant que suscite Alésia Trail ! La mani- festation qui a vraiment trouvé son public, sportive et festive ! du Haut Auxois ! est devenue en seulement quatre ans le

Associations Faites vos demandes de subvention La campagne 2015 d'aide au fonctionnement annuel des associations est en cours. Cette année encore, le Conseil Général de la Côte-d'Or vous permet de remplir votre demande de subvention en ligne sur www.cotedor.fr. Les dossiers peuvent toutefois être obtenus aux accueils du Conseil Général ou par courrier au Président du Conseil Général - 53 bis, rue de la Préfecture - BP 1601 - 21035 Dijon Cedex. Délai de rigueur de retour des dossiers, version papier (à l’adresse sus-indiquée) ou dématérialisés, le 29 septembre 2014. www.cotedor.fr.

26 Côte-d’Or magazine L’AGENDADE VOS SORTIES

SOURIEZ, C'EST L'ÉTÉ... AU MUSÉOPARC ALÉSIA Jusqu’au 1er septembre

Un été pour les grands v Visite guidée Au Centre d'interprétation : tous les jours à 11 h 45 (hors week-end du 14 juillet) Sur le site des vestiges de la ville gallo-romaine : tous les jours à 14 h 45. v Rendez-vous sur la terrasse ! Du lundi au vendredi (sauf jours fériés) à 14h, 15h, 16h, 17h et 18h. v Visite guidée et découverte de la statue Tous les jours à 16 h 45.

Un été à vivre ensemble v Romains et Gaulois au combat ! Panoplies et techniques de combat des légionnaires romains et des combattants gaulois. Tous les jours de 10h à 19h, démonstrations de combat à 11h et 16h (Romains), 14h et 17 h 30 (Gaulois), entre les lignes reconstituées ou dans Beaune : Festival International d'Opéra Baroque et Romantique l’atrium du Centre d’interprétation. v C’est l’heure du triporteur ! Une manière inattendue de découvrir les Gaulois, et Andreas Scholl fidèles à les Romains et les objets de leur quotidien. Festivals Beaune respectivement depuis Week-ends et jours fériés, l'après-midi. 30 et 20 ans. A l’affiche de cette v Joutes verbales Arcelot 32è édition : Zaïs, Castor et A votre droite, un Gaulois. A votre gauche, LES CHÉRUBINS Pollux et les Grands Motets de un Romain... Qui va gagner ? Du vendredi au lundi, les Rameau, les Odes à Ste Cécile de Du 12 au 14 juillet dans l’auditorium. aquarelles de Micheline Purcell, Teseo et Serse de Reboulleau seront exposées Haendel, la Cenerentola de Un été pour les petits au caveau du Château. Rossini et les Cantates pour alto “Ich habe genug BWV 82” de v Légionnaires en herbe (dès 8 ans) Maximilien Borron interprétera Bach. Quatre récitals confiés à la Equipement du légionnaire romain, casque et bouclier..., des œuvres de Scarlatti, Villars-Fontaine nouvelle génération de brillants pour une initiation aux manœuvres romaines. Mozart, Beethoven, Liszt au FESTIVAL VILL'ART chanteurs complètent cette e Du lundi au vendredi à 14h, sauf jours fériés. piano, vendredi et dimanche Cette 4 édition a pour thème allèchante programmation. Réservation sur www.alesia.com soir. Un buffet convivial sera “Quand Bacchus invite organisé par l’association Jusqu’au 27 juillet Lucullus”. Les rues v Ateliers des vacances (4/12 ans) Les Charmes d’ à la fin Cour des Hospices du village seront le lieu Découvrir l’histoire, se familiariser avec l’archéologie, Basilique Notre-Dame des deux concerts. 03 80 22 97 20 d’exposition de portraits de s’initier aux techniques antiques. 29 août au 31 août cuisiniers de grandes tables Le mardi à 10h, sauf jours fériés. Château d'Arcelot, FESTIVAL CINÉ-RÉTRO de Bourgogne. Aux côtés de Réservation au 03 80 96 96 23 03 80 37 01 65 Festival du film muet : Chaplin vignerons, ils présenteront v Ludothèque du Centre d’interprétation leur recette emblématique. Beaune Keaton, Laurel et Hardy, Harold Pour les enfants de 3 à 8 ans. Jeux, jouets, livres, Au programme également : FESTIVAL Lloyd, Max Linder en ciné coloriages, costumes. exposition, concours de D'OPÉRA BAROQUE concert. Accompagnement en Tous les jours de 10h-13h/14h-19h. cuisine, soirées œnologiques, ET ROMANTIQUE direct au piano par le Le festival fête cette année le compositeur Jean Claude Cottier. conférences, animations Participez aux deux grands week-ends 250e anniversaire de la mort de Du 26 juillet au 23 août de rue… festifs et gratuits Chapelle Saint-Etienne Du 29 août au 7 septembre Rameau et la présence de deux Du 12 au 14 juillet et du 15 au 17 août et Comédie du Vin Dans tout le village grands artistes: William Christie 03 80 24 90 57 06 75 94 18 82 www.alesia.com N°143 Juillet-Août 2014 27 L’AGENDADE VOS SORTIES

Spectacles Expos Venarey- Les Laumes Chevigny-St-Sauveur MUSICALES EN AUXOIS REG’ARTS NATURE Pour ses 20 ans, le festival vous offre dix concerts dans dix lieux Les membres de d’exception, de l’abbaye de Fontenay au Palais abbatial de Moutiers l’association Terre d'Images Saint Jean en passant par la Ferme du Château de Bussy-Rabutin. ont réuni 14 artistes Depuis 1994, l’Association culturelle en Auxois partage sa passion (peintres, sculpteurs, pour le baroque et la musique ancienne en offrant une programmation photographes) qui livreront estivale dont le maître-mot est liberté. Relecture des pièces de Mozart au public leur vision de la lors d’un concert interactif par le quatuor Notturno, métissage des nature et de la biodiversité. musiques de Rameau avec le jazz de Denis Colin et bien d’autres Sont prévues également de œuvres inédites ou traditionnelles seront au programme. nombreuses animations : Du 2 au 15 août conférences, diaporamas Auxonne Divers lieux - 03 80 96 20 24 et sorties nature. SON ET LUMIÈRE 6 et 7 septembre "AVANT L'ASSAUT" Polygone Dijon Fontaine-Française Un Poilu va monter à l'assaut. 06 30 53 42 34 Musique LES ESTIVALES D’ORGUE RÉCITAL "CHANT Il pense à ceux qu'il aime. Le Au programme quatre concerts : ET CLAVECIN" moindre élément de son - 16 juillet, Thomas Mitts et Pour célébrer le 250e quotidien le renvoie au bonheur Dudley Oakes, “Organistes en anniversaire de la mort passé et perdu. 10 tableaux qui duo” (Vierne, Labor, Duruflé, de Jean-Philippe Rameau. promèneront les spectateurs Franck, Hakim, Dupré), Avec Sylvaine Bertrand, du rire aux larmes. - 20 juillet, Iris Anna Deckert, mezzo-soprano et Yves 8,9, 10, 11, 14, 15, 16, 17 août soprano, Markus Utz, orgue, Cuenot, claveciniste. Cour du Château “Chant et orgue” (Monteverdi, 27 juillet 03 80 37 34 46 Terziani, Bach, Wolf, Dubois), Château 06 73 74 68 94 Aisey-sur-Seine - 23 juillet, Armand Rahier, DEUX FEMMES hautbois, Anne Froidebise, Saint-Jean-de-Losne Spectacle en deux parties. orgue, “Hautbois et orgue” CONCERT D’ORGUE La première partie, s’inspire Saint-Seine-l'Abbaye Bussy-le-Grand (Bach, Brahms, Krebs, Cogen, Organisés par Saône Nature de la pièce “Gros chagrin” de LES ANCIENS PIANOS EN LIBERTÉ Whitlock, Schroeder, Jongen), & Patrimoine, profitez Courteline. Une épouse éplorée OUTILS MANUELS Concert organisé avec - 27 juillet, Mamiko Iwasaki, des concerts d’orgue se plaint à son amie de DE NOS FERMES le concours de l'Association orgue et moines bouddhistes du Rabutin. avec Marie-Hélène Geispieler l’infidélité de son époux et les Cette exposition est riche chanteurs (Bach, Franck, et de piano avec deux femmes prises par en objets parfois Au programme : Arshid Azarine Shiratori, Mizokami). franco-iranien, pianiste, Françoise Chéron. l’émotion se mettent à chanter ! méconnus et souvent Possibilité de visiter gratuitement Jean-Sébastien Bach, La seconde partie, met aussi oubliés…Le temps des chanteur, compositeur qui le grand orgue et le musée. explore le métissage entre la Scarlatti, Chopin, Cabanilles, en scène deux femmes, une moissons, le bucheronnage, Du 16 au 27 juillet Du Mage, Schubert seront musique traditionnelle persane Cathédrale Saint Bénigne comtesse et sa servante, qui se la culture de la terre,… et le jazz occidental. 06 83 91 46 29 au programme. mettant à fantasmer la présence Tous les objets présentés 19 juillet 24 août d’un mari absent chantent leur conduiront les visiteurs Maison des Œuvres Dijon Eglise paroissiale amour avec une œuvre de Berlioz dans le quotidien de la vie 03 80 79 08 33 06 71 72 08 20 LES CLARINETTES “Sara la baigneuse”. agricole de nos campagnes. DANSENT 14 août Jusqu’au 28 septembre Saulieu Châtillon-sur-Seine Le quatuor de clarinettistes La Ferme de Bon Espoir Office de ourisme NUITS CAJUN SEMAINE MUSICALE Absinthe évolue au gré de ses 03 80 91 13 19 du Pays de Saint Seine & ZYDECO 03 80 35 00 44 DE SAINT VORLES envies à travers le Jazz, le 5 jours pendant lesquels Santenay ET DU PAYS Klezmer, le Tango, la musique CHÂTILLONNAIS Saulieu prend des airs de LE DUO TANT BAS classique… Louisiane. Des milliers Un duo explosif : une starlette L'objectif de cette semaine 7 septembre musicale est de faire découvrir Hôtel du Chancelier Rolin d'amateurs de la musique, de la piste et son assistant un répertoire original de 06 80 85 51 73 de la danse et de la maladroit ! Au programme : musiques baroques et de gastronomie des bayous jonglage de massues façon compositions contemporaines, s'y rassemblent pour fêter majorettes, dressage de cette année autour du cet événement unique chiens féroces, acrobaties répertoire anglais. en Europe. romantiques, hula hoop… Du 25 au 29 août 7, 8, 9, 10 et 11 août 27 juillet Eglise Saint-Vorles Espace Jean Bertin Aire de Loisirs 03 80 91 13 19 06 08 53 88 75 03 80 20 63 15

28 Côte-d’Or magazine L’AGENDA DE VOS SORTIES

Vitteaux FÊTE DE L’AGRICULTURE ! Vitteaux L’hippodrome de Vitteaux-Marcilly accueille cette année la Fête Animations-Evénements FÊTE DE LA BRIOCHE Cette manifestation, de l’agriculture. Organisée par les jeunes agriculteurs du Nolay organisée par l'Union canton, cette manifestation permettra de découvrir leur métier. FOIRE Commerciale du canton de De nombreuses animations seront proposées : course de ANTIQUITÉS- Vitteaux, regroupe divers moissonneuses batteuses, concours animaliers (chevaux de trait BROCANTE producteurs locaux autour et chiens de troupeau), loterie, exposition et enfin démonstration 16 professionnels proposent : du célèbre four géant où sont de matériel ancien… Les visiteurs auront la possibilité meubles régionaux, tableaux, cuites 1000 brioches chaque de goûter aux saveurs locales grâce au marché du terroir. bijoux, argenterie, linge 17 août année. Nombreuses animations. Hippodrome de Vitteaux-Marcilly - 03 80 68 67 71 ancien, livres anciens, 2 août faïences, bibelots.... Place Dr Quignard Is-sur-Tille 03 80 33 94 46 15, 16 et 17 août ACTIVITÉS ESTIVALES Place des Halles Sport-Nature L’Office de tourisme des Val- 06 08 05 78 27 Alise-Sainte-Reine Chailly-sur-Armançon lées de la Tille et de l’Ignon Châteauneuf-en-Auxois FÊTE DU MYSTÈRE CYCLOSPORTIVE ES DE SAINTE REINE vous invite à visiter la Maison XII MÉDIÉVALES COURIR POUR LA PAIX forte du Fossé à Echevannes ; Fête médiévale dans le village Depuis l’an 866 les habitants Pour cette 10e édition placée une ferme d’escargot à Vernot ; avec animations permanentes d’Alise rendent hommage à sous l'égide de la FFC, le SCO faire des balades à cheval durant les 2 journées pour les Sainte-Reine, jeune gauloise Dijon et le Vélo Club de à la Ferme équestre de petits et les grands. chrétienne décapitée sur l’ordre Pouilly-en-Auxois vous invi- 26 et 27 juillet Valterbier ; découvrir le jeu du proconsul Olibrius pour avoir tent à parcourir les routes de Dans les rues du village de quilles les mercredis, résisté à ses avances. Samedi l'Auxois et soutenir grâce à 03 80 49 22 23 ou encore, vous initier au sera donnée une pièce de théâtre votre inscription une associa- pilotage et faire votre bap- Bligny-sur-Ouche écrite en 1877 et jouée par des tion comme Solidarité Tohoku tême de l’air avec l’Aéro-club SOIRÉE TRAIN amateurs bénévoles. Cette Japon créée en 2013 suite au du Val d’Is. Le Championnat & DÉGUSTATION représentation sera précédée Tsunami du 11 mars 2011. Saint-Apollinaire de France d'auto-cross sera Voyage en train à vapeur le d’une retraite aux flambeaux Parcours de 70 km, 110 km et KERMESSE organisé les 16 et 17 août. long de la Vallée de l'Ouche Au programme de l’après-midi : et suivie d’un embrasement 160 km + rando sportive + du théâtre. Dimanche, à partir Juillet-Août avec une escale "gourmande" jeux pour petits et grands, rando découverte. Echevannes, Vernot, dans le village de Thorey-sur- fléchettes, pêche à la ligne, de 10h un cortège historique 2 août Valterbier, aérodrome... Ouche, dégustation de roue de la fortune, poneys... traversera le village et à 15h Château 03 80 95 24 03 03 80 36 33 32 produits régionaux (gougères, Spectacle de Lè et Steffen le théâtre de verdure accueillera charcuteries, vins...). Lauren's. à nouveau une représentation. 30 et 31 août Dijon 7 août 31 août Théâtre des Roches et rues Au départ de la gare de Bligny Clos Saint-François NUITS DES ETOILES d’Alise-Sainte-Reine 03 80 20 16 51 03 80 78 21 75 Organisées par la Société 06 11 72 56 89 Astronomique de Bourgogne. Is-sur-Tille Vic-sous-Tille Le programme sera en partie FÉERIE NOCTURNE 6e MÉDIÉVALES dédié aux comètes, ces astres Montez à bord du train et Les Seigneurs de Thil vous du système solaire qui Leuglay laissez-vous porter le long des donnent rendez-vous pour laissent derrière elles des CHASSE AU TRÉSOR e rails lumineux pour retrouver la 6 année consécutive poussières… germes d’étoiles AVEC GPS la magie du circuit des au château pour changer filantes. Des observations Partez à la découverte Lavières à la tombée de la d’époque, le temps d’un (une quinzaine d'instruments d'énigmes naturalistes nuit. Animations pour tous. week-end. d'observation, des jumelles cachées tout au long d'un 30 août 9 et 10 août au télescope de 500 mm), Circuit des Lavières Château de Thil parcours forestier, à découvrir 03 80 95 36 36 06 08 23 24 19 des présentations courtes, le avec un GPS forestier. planétarium à ciel ouvert, des 24 août animations pour les enfants Forêt à proximité de Leuglay attendent les passionnés. 03 80 81 86 11 Alise-Sainte-Reine 1er et 2 août Saint-Victor-sur-Ouche LES NUITS PEPLUM D’ALESIA Observatoire des Hautes-Plates 06 29 59 16 57 TRAIL DE LA VALLÉE Nouvelle formule pour cette14e édition, les artistes animeront toute l’esplanade avec des numéros DE L'OUCHE exceptionnels. Samedi en soirée un spectacle de feu, une fanfare funky, une démonstration Deux trails de 26 km et 12 km de cerf-volant nocturne, du théâtre de rue, du cirque, de la magie et une soirée PixMix au théâtre des en une seule boucle. Parcours roches. Le dimanche tous les artistes de la veille seront encore présents avec de nouveaux spectacles vallonné, sur sentiers et chemins. (clown, conte musical,...). Des ateliers tout public contribueront à rendre l’événement festif et convivial. Départ à 9 h 30 à Auvillard. 26 et 27 juillet 2014 - Esplanade de la statue - 06 85 20 32 45 20 juillet 03 45 83 60 18

N°143 Juillet-Août 2014 29 ÉDITO Les propos contenus dans les articles d’expression des groupes d’élus n’engagent pas la responsabilité TRIBUNES LIBRES du Directeur de la publication.

• Joël Abbey (Pontailler-sur-Saône) GROUPE INITIATIVES CÔTE-D’OR • Charles Barrière (Is-sur-Tille) UMP - UDI - Divers • Emmanuel Bichot (Nolay) • Hubert Brigand (Châtillon-sur-Seine) Non à la “dévitalisation” du Département • Emmanuelle Coint (Seurre) Le Secrétaire d'État en charge de la réforme territoriale, l’organisation du réseau Transco (27 lignes régulières, 480 • François-Xavier Dugourd André Vallini, a présenté la réforme en cours comme un circuits scolaire) et de la gestion de 47 collèges publics. Pour (Dijon VI) • Martine Eap-Dupin “transfert des compétences des Départements vers les chacune de ces missions, la majorité départementale a fait (Précy-sous-Thil) Régions”, de sorte que les Départements seront “dévitali- le choix de garantir un service public départemental de • Marc Frot (Baigneux-les-Juifs) sés” jusqu'à leur suppression en 2020. proximité et de qualité. • Dominique Girard (Auxonne) Dévitaliser, cela veut dire détruire. Appliquer cette expres- Cette politique, au service des territoires les plus fragiles, • Marie-Claude Lhomme sion au Département, cela revient tout simplement à le nous l’avons également mise en œuvre dans nos politiques (Grancey-le-Château) • Henri Julien (Aignay-le-Duc) comparer à un abcès qu’il faut éliminer. de soutien aux communes et aux intercommunalités, ainsi • Anne-Catherine Loisier (Saulieu) C’est faire preuve d’un intolérable mépris eu égard au rôle qu’aux côtés des acteurs économiques, touristiques et asso- • Catherine Louis qu’a joué le Département au cours de ces deux derniers ciatifs qui font vivre notre département. (Saint-Seine-l’Abbaye) siècles. Un rôle qui n’a cessé de s’amplifier ces trente der- Être le garant du bien vivre en Côte-d’Or, en ville comme à • Georges Morin (Montigny-sur-) nières années au travers de la décentralisation. Le Départe- la campagne, voilà le rôle du Département. C’est cette • Gilbert Menut (Fontaine-lès-Dijon) ment est ainsi devenu, progressivement, le 1er pilier des proximité qui fait la force de notre identité côte-d’orienne. • Marc Patriat (Semur-en-Auxois) solidarités humaines et territoriales dans notre pays. Pour défendre cette identité, nous avons besoin d’une • Jean-Pierre Rebourgeon Nous accompagnons ainsi, chaque jour, les Côte-d’Oriens Côte-d’Or forte et solidaire au service de chacun, et ce quelle (Beaune Sud) les plus fragiles. Nous les aidons à faire face aux difficultés que soit sa commune de résidence. • Ludovic Rochette (Dijon I) de la vie, à l’image de la perte d’autonomie, à un handicap, C’est l’ambition qui nous anime au Conseil Général. C’est • François Sauvadet (Vitteaux) ou à revenir sur le chemin de l’emploi. Nous sommes cette vision que la majorité départementale entend continuer • Denis Thomas (Beaune Nord) • Laurent Thomas également les protecteurs de l’enfance en danger, qui à défendre et à porter au quotidien. Car oui, le Département (Mirebeau-sur-Bèze) concerne près de 3 000 enfants dans notre département. contribue au bien-être de chaque Côte-d’Orien et ne mérite • Nicolas Urbano Premier aménageur du territoire, le Conseil Général est en pas d’être simplement “dévitalisé” ! (Fontaine-Française) charge de l’entretien de près de 6 000 km de routes, de • Claude Vinot (Recey-sur-Ource)

• Michel Bachelard (Dijon II) GROUPE DES FORCES DE PROGRÈS • Noël Bernard (Genlis) Socialiste, Radical et Divers gauche • Yves Courtot (Pouilly-en-Auxois) • Jean Esmonin (Chenôve) Protection de l’Enfance : • Roger Ganée (Saint-Jean-de-Losne) trop de retards irresponsables ! • Pierre Gobbo (Arnay-le-Duc) C’est en 2007 que la loi a confié aux départements la res- le discours est valable pour les partenaires extérieurs mais • Robert Grimpret (Montbard) ponsabilité de la protection de l’enfance … En Côte-d’Or, pas pour les propres services de la maison de l’Enfance, • Gérard Leguay () après un premier rapport sévère de la Chambre régionale dont le coût est estimé 24 % supérieur à celui constaté dans • Céline Maglica (Dijon V) des comptes fin 2013, c’est un nouveau contrôle de l’Ins- d’autres départements par la Chambre des comptes. • Alain Millot (Dijon VII) pection Générale des Affaires Sociales qui pointe les trop Bref, ce ne sont plus de simples écarts entre le discours et • Patrick Molinoz nombreux retards dans ce domaine. la réalité que nous devons regretter, mais bien une série (Venarey-Les Laumes) On pourrait citer à titre d’exemple la polémique politi- d’irresponsabilités cumulées qui placent tous les autres • Gabriel Moulin (Bligny-sur-Ouche) cienne déclenchée par le Président du Conseil général acteurs de la protection de l’enfance (justice, services • Jean-Paul Noret (Laignes) autour de l’accueil des Mineurs Etrangers Isolés qui, en départementaux, associations partenaires,…) devant un • Jean-Yves Pian (Dijon VIII) réalité, ne portait que sur 7 enfants (sept !) selon le rapport retard affligeant dans la mise en œuvre de la loi et des • Pierre Poillot () de l’IGAS. Ou avant le désengagement des actions menées “nouvelles” responsabilités de chef de file de la protection • Roland Ponsaâ (Dijon IV) avec la Protection judiciaire de la jeunesse, ou des actions de l’enfance. • Colette Popard (Dijon III) de prévention spécialisée. Ou encore les incohérences C’est en juin 2014, soit 7 ans après la loi de mars 2007, • Pierre-Alexandre Privolt (Nuits-Saint-Georges) flagrantes dans la gestion des places d’accueil : fermer des qu’un “observatoire départemental de l’enfance” apparait • Jean-Claude Robert places d’hébergement dans les établissements gérés par enfin sur le papier avec la définition “d’orientations straté- (Gevrey-Chambertin) les partenaires associatifs pendant que simultanément est giques” en réponse aux recommandations de l’IGAS. Ces • Paul Robinat (Sombernon) autorisé le même nombre de places à une association orientations seront-elles de nature à rassurer les profession- religieuse proche de la droite. nels ? Rien n’est moins sûr, car savoir agir en cohérence La majorité départementale martèle un discours d’“éva- avec les besoins réels, c’est un “langage” qui est loin d’être www.forcesdeprogres.net. luation” pour qu’un euro dépensé soit un euro utile... : pratiqué par la droite départementale.

30 Côte-d’Or magazine PRATIQUE

CET ÉTÉ, ÉVITEZ LES COUPS DE CHAUD ! PROTÉGEZ VOS ENFANTS !

Le Conseil Général vous rappelle les bons gestes pour protéger les nourrissons et les enfants en bas âge. 53 bis, rue de la Préfecture B.P. 1601 Au quotidien 21035 Dijon Cedex • Évitez de sortir entre 12h et 16h 03 80 63 66 00 • Donnez régulièrement à boire à votre enfant, surtout s’il ne parle pas encore INFOROUTE • Protégez-le du soleil : vêtements amples, Retrouvez toute l’info des routes de clairs, chapeau ou casquette, ombrelle pour Côte-d’Or sur www.cotedor.fr rubrique les poussettes, lunettes de soleil, crème Vos services pratiques solaire de forte protection • Préservez-le des insectes (moustiques, TRANSCO aoutats, tiques, guêpes et abeilles…) Lignes et horaires de circulation • Fermez les volets de la maison la journée, des cars en période hivernale, aérez le soir, la nuit et le matin tôt. transports scolaires, e-billettique sur www.cotedor.fr rubrique En voyage Vos services pratiques • Ne laissez jamais votre enfant seul dans une voiture en plein soleil baignades surveillées, respectez les horaires CÔTE-D’OR MAGAZINE • Evitez les vacances en altitude (au-delà de 1 500 m) avec des nourrissons. En cas de des marées et les règles de sécurité. à lire aussi en ligne sur cotedor.fr • Tenez compte des normes et équipements avec vidéo et plus de photos changement brutal d'altitude, pensez à le www.cotedor.fr faire boire à la montée comme à la descente obligatoires des piscines. Attention aux • En cas de départ à l'étranger, demandez petites piscines gonflables équipées de Pour garder le fil de l'actu et conseil à votre médecin pour les vaccinations bâches à bulles ou protectrices, un enfant recevoir la newsletter abonnez-vous internationales ou les traitements préventifs. peut se glisser dessous et se noyer. sur www.cotedor.fr • Équipez les enfants de bouées, brassards. À la piscine ou à la mer Ces équipements pouvant se percer ou se • Ne laissez jamais un enfant sans la surveil- dégonfler, la surveillance reste absolument lance d'un adulte. Privilégiez les zones de nécessaire.

Secours Catholique ÊTRE PRÈS DE CEUX QUI SONT LOIN DE TOUT Côte-d’Or magazine Votre magazine mensuel Fondé en 1946, le Secours Catholique-Caritas France est le premier réseau de solidarité d’utilité d’info départementale publique mondialement reconnu. Il soutient 1,5 million de personnes et fédère plus de 62 000 béné- Directeur de la publication : Martin Bonne voles, essentiels pour porter son action. Promouvoir le développement de la personne dans toutes ses Direction éditoriale : dimensions et lutter contre les causes de la pauvreté et de l’exclusion sont ses missions principales. Direction Communication 03 80 63 30 05 488 bénévoles en Côte-d’Or Rédacteur en chef : Olivier Méliand Les territoires de l’Auxois-Châtillonais, l’agglomération de Dijon et Vignoble-Val de Saône accueillent Coordination : Frédérique Coudeyrat-Vidoni des animations hebdomadaires ouvertes à tous et favorisent des moments conviviaux de “vivre ensem- Photos (sauf mentions) : Philippe Gillet ble”. Bricolez et cuisinez lors des après-midis collectifs à Saulieu, exprimez-vous et élargissez votre Réalisation : Idéepole culture musicale grâce à l’Atelier chant à Dijon… Soutenu par le Conseil Général et la mairie de Impression : , le groupe La Récré offre des activités variées aux femmes isolées ou en situation de souffrance. Imprimerie Imaye Graphic A Auxonne, le Secours Catholique organise des permanences et propose également un accompagne- certifiée ISO 9001 et ment scolaire. ISO 14001 Tirage : 253 000 exemplaires Soutenez les actions du Secours Catholique ! Dépôt légal : Juillet-Août 2014 Bénévolat, volontariat via le service civique de 18 à 25 ans, dons, legs, donations sont les bienvenus. Courriel : [email protected] Plus d’infos sur www.bourgogne.secours-catholique.org

N°143 Juillet-Août 2014 31 15 pages spéciales sur l’OENOTOURISME

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