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Guide De L'apprentissage

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Guide De L'apprentissage Guide de l’apprentissage 2O15/2O16 AVANT-PROPOS Vous souhaitez devenir apprenti-e ou vous l’êtes déjà ? Votre enfant ou un membre de votre entourage est intéressé par l’apprentissage ? Vous êtes chef d’entreprise et vous souhaiteriez embaucher un-e apprenti-e ? Le guide de l’apprentissage a pour ambition de répondre à vos questions, de vous accompagner dans votre appréhension du paysage de l’apprentissage et de vous donner des conseils et des informations pratiques. Vous y retrouverez d’abord la présentation du contrat d’apprentissage, les formalités à suivre, les contacts importants. Le guide vous exposera en outre les aides et les dispositifs d’accompagnement tant pour les entreprises, que pour les apprentis. ĘÙĘ²Ŭ ƎģſśŬ ƕŬ ¶Ã¦ģſƎœ÷œÂƛŬ ůģſůÂŬ ĈŐģØØœÂŬ œÃä÷ģĘĈÂŬ ¶ÂŬ ØģœĒů÷ģĘ²Ŭ classée par domaines professionnels et par sites. Bonne lecture ! SOMMAIRE 1 - Informations pratiques ..................................................................................4 2 - Répartition des formations par domaine professionnel ............40 3- Localisation des sites de formation en apprentissage par CFA ............74 4- Toutes les adresses des lieux de formation .....................................................76 PAGE. 2 Caroline Liénart Médaillon d’excellence en Cuisine, ÙĘĈÂŬ÷ĘůÂœĘů÷ģĘĈÂŬ¶ÂśŬàŴes Olympiades des Métiers, São Paulo Août 2015. 1 INFORMATIONS PRATIQUES A. Le parcours de formation en apprentissage : un éventail de diplômes et de métiers .................................................................................................................5 BŀŬ Xſ÷ŬĺÂſůŬÃĘÃÙ¦÷ÂœŬ¶ÂŬĈŐĺĺœÂĘů÷śśäÂŬʼn ...............................................................................................................8 CŀŬ ģĒĒÂĘůŬ¦ģʦĈſœÂŬſĘŬ¦ģĘůœůŬ¶ŐĺĺœÂĘů÷śśäÂŬʼn ......................................................................................9 D. La vie en entreprise ...................................................................................................................................................................12 E. La formation en apprentissage ....................................................................................................................................18 F. Les aides aux apprenti(e)s ...............................................................................................................................................23 GŀŬ >ÂśŬ÷¶ÂśŬſƔŬÂĒĺĈģƕÂſœśŬ¶ŐĺĺœÂĘů÷ļÂĽś ....................................................................................................... 24 HŀŬ >ŐĺĺœÂĘů÷śśäÂŬ¶ĘśŬĈÂŬśÂ¦ůÂſœŬĺſĈ÷¦ ..............................................................................................................30 IŀŬ XſÂŬØ÷œÂŬĺœÉśŬſĘŬ¦ģĘůœůŬ¶ŐĺĺœÂĘů÷śśäÂŬʼn .............................................................................................33 J. Les adresses utiles ...................................................................................................................................................................35 INTRODUCTION L’apprentissage est une filière de formation L’apprenti(e) est alternativement chez son initiale, dispensée en alternance dans le cadre employeur sous la conduite d’un maître d’ap- d’un contrat de travail : tout en travaillant pour prentissage et dans le Centre de Formation un employeur, l’apprenti(e) suit des cours dans d’Apprentis avec des formateurs. Il (elle) com- un Centre de Formation d’Apprentis (CFA). plète les savoirs professionnels acquis chez son employeur par des cours de formation générale L’objectif est de donner au jeune une qualifica- et technologique en centre de formation en vue tion sanctionnée par un diplôme ou un titre à de l’obtention du diplôme. finalité professionnelle enregistré au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP). PAGE. 4 A. LE PARCOURS DE FORMATION PAR APPRENTISSAGE : UN ÉVENTAIL DE DIPLÔMES ET DE MÉTIERS Encore aujourd’hui, l’apprentissage est souvent tion publique, ainsi qu’à des professions comme associé aux métiers de l’artisanat, du commerce technicien de l’environnement ou d’autres for- de détail, du bâtiment et des travaux publics, et mations liées au développement durable. donc, essentiellement aux métiers manuels. Organisé en filière de formation à part entière, Mais l’apprentissage permet aussi de se former l’apprentissage prépare à des diplômes de tous à des métiers tels que : photographe, infogra- niveaux, du CAP (niveau V) au titre d’ingé- phiste, comptable, à certaines carrières paramé- nieur (niveau I) et permet de réels parcours de dicales (préparateur en pharmacie, prothésiste formation. dentaire) ou encore à des carrières de la fonc- Ingénieur Master pro I Niveau I Licence Pro II Niveau II DUT Vous avez un BAC BTS - BTSA général ou technologique III Niveau III IV Niveau IV Mention complémentaire BAC PRO Certificat de Spécialisation Terminale 1ère pro BTM Seconde pro BP Vous avez accompli une scolarité complète d’une classe de 2e ou de 1re générale ou technologique Mention complémentaire BEPA Certificat de Spécialisation CAP - CAPA BPA V Niveau V vie active CLASSE DE 3e PAGE. 5 1. LES DIPLÔMES DE L’ÉDUCATION NATIONALE V NIVEAU V III NIVEAU III Q Le Certificat d’Aptitude Professionnelle (CAP), Q Le Brevet de Technicien Supérieur (BTS), préparé sauf exception en 2 années, donne préparé en 2 ans après le bac, est un diplôme à son titulaire une qualification d’ouvrier(e) spécialisé qui confère à son titulaire une qualifié(e) ou d’employé(e) qualifié(e), dans un qualification étendue, lui permettant d’assu- métier déterminé. rer des tâches d’encadrement. NB : depuis la rentrée 2009, le Brevet d’Études Q Le Diplôme Universitaire de Technologie Professionnelles (BEP) devient une certifica- (DUT), préparé à l’université, sanctionne tion intermédiaire dans le cadre de la formation une formation de technicien supérieur, d’un au Baccalauréat Professionnel (BAC PRO) en niveau bac +2. Son objectif est de former 3 ans par la voie scolaire et par l’apprentissage. rapidement des personnels d’encadrement Il n’est donc plus possible de signer de contrat technique capables de s’adapter à une famille d’apprentissage pour se former au BEP. d’emplois dans la production, la recherche appliquée, les services. IV NIVEAU IV Q Le Baccalauréat Professionnel (BAC PRO) II NIVEAU II répond à la nécessité d’un diplôme pro- Q La Licence professionnelle se prépare en fessionnel demandant des connaissances 1 an pour les titulaires d’un bac + 2, ou en 3 techniques et pratiques approfondies. Il se ans pour le titulaire du bac. prépare : Q La Maîtrise de Sciences de Gestion (MSG) Q en 3 ans après la classe de 3e, se prépare en 2 ans, pour les titulaires d’un Q ou en 2 ans pour les titulaires d’un bac + 2. diplôme de niveau V d’une spécialité Q Le diplôme de l’École Supérieure de Com- en cohérence avec le diplôme visé, merce (E.S.C.) se prépare en 3 ans après un Q ou en 2 ans sur dérogation pour les bac + 2. titulaires d’un autre diplôme de niveau V ou supérieur. I NIVEAU I Q Le diplôme d’ingénieur, accessible aux Q Le Brevet Professionnel (BP) atteste titulaires d’un bac + 2 et préparé en 3 ans, l’acquisition d’une haute qualification dans permet d’exercer les fonctions de cadre tech- l’exercice d’une activité professionnelle pré- nique supérieur. cise, souvent artisanale. Ce diplôme est pré- paré en 2 ans pour les titulaires d’un diplôme Q Le Master PRO est accessible aux titulaires de niveau V. d’un bac + 3 et se prépare en 2 ans. Il prépare à des fonctions de cadre technique ou géné- Q La Mention Complémentaire (MC) raliste. (niveaux IV et V) permet d’ajouter une spé- cialisation à la qualification de départ. Elle est accessible à des candidat(e)s titulaires d’un diplôme de qualification profession- nelle de niveaux IV et V selon le domaine professionnel. Elle est préparée en 1 an. Tous les diplômes acquis par apprentissage sont des diplômes nationaux de même valeur que ceux acquis dans le cadre scolaire ou universitaire. PAGE. 6 2. LES DIPLÔMES DU SECTEUR AGRICOLE 4. LES DIPLÔMES DU SECTEUR SOCIAL ET SANTÉ Q CAPA : Certificat d’Aptitude Professionnelle Agricole (niveau V) Q Diplôme d’État d’infirmier(e) (niveau II) Q BEPA : Brevet d’Études Professionnelles Q Diplôme d’État de masseur kinésithéra- Agricole (niveau V). peute (niveau III) Q BPA : Brevet Professionnel Agricole (niveau V) Q Diplôme d’État de préparateur en pharma- cie hospitalière (niveau III) Q BP : Brevet Professionnel (niveau IV) Q Diplôme d’État d’aide soignant (niveau V) Q BAC PRO : Baccalauréat professionnel (niveau IV) Q Diplôme d’État d’aide médico-psycholo- gique (niveau V) Q CS : Certificat de Spécialisation (niveaux IV et V) Q Diplôme d’État d’assistant de service social (niveau III) Q BTSA : Brevet de Technicien Supérieur Agricole (niveau III) Q Diplôme d’État d’éducateur de jeunes enfants (niveau III) Q Diplôme d’ingénieur (niveau I) Pour plus d’informations sur ces diplômes, Pour plus d’informations sur ces diplômes, les renseignements sont à demander auprès les renseignements sont à demander de la Direction Régionale de la Jeunesse, des auprès de la Direction Régionale de Sports et de la Cohésion Sociale (DRJSCS) l’Alimentation, de l’Agriculture et de la au 03 20 14 42 42. Forêt (DRAAF) au 03 62 28 41 46. 5. TITRES ET DIPLÔMES HOMOLOGUÉS 3. LES DIPLÔMES DU SPORT, DE L’ANIMATION ET DU TOURISME Les renseignements sur ces titres et diplômes sont à demander auprès des organismes Q BAPAAT : Brevet d’Aptitude Profession- concernés (chambres consulaires, branches nelle d’Assistant Animateur Technicien professionnelles, associations…).
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