à PIED dans le à PIED dans le NORD Vagues en Flandre Cœur de Flandre Cœur de Flandre Levez les yeux vers le ciel et obser- vez attentivement les toits de ces o maisons flamandes. Ils ont cette ilil était était N 6 ilil était était particularité typique au Nord de la une fois une fois lesles lesles , d’être recouverts de tuiles Monts Monts de de en forme de S. L’usage de la tuile, Flandre… Flandre… en général, date de l’époque gallo- Au Cœur romaine. En Flandre, elle n’est

apparue qu’au Moyen Age et a de la Flandre longtemps subi la concurrence du chaume, principalement présent Cassel, Steenvoorde, , Ste-Marie-Cappel dans les campagnes, tandis que l’ardoise surplombait les construc- (14 km - 3 h 30 à 4 h 40) tions nobles, églises et châteaux. Appelée panne flamande, cette tuile Toutes les informations pratiques mentionnées : Fête du Cochon en couvrent un périmètre de 10 km autour du circuit. août (03.28.42.50.06), fête de la Saint-Hubert bien spécifique, doit son effet 3 Panne flamande vernissée. Panne Activités et curiosités en octobre (03.28.43.81.00). sinueux à ces ancêtres : elle rep- : Boeschèpe : Visites du Moulin de l’Ingra- Carnaval de la mi- Carême, Championnat de Flandre de montgol- rend en effet en une seule pièce les bleuté. C’est l’effet d’un vernis titude ou « Ondankmeulen » (03.28.42.50.24), fières en mai, Fête des amis de « Tis’je » et deux parties en relief et en creux de censé la protéger et lui assurer une promenades en attelage (03.28.42.51.00). « Tas’je » en juillet (03.28.43.44.45), « ville meilleure étanchéité. Cette panne Cassel : Visites du moulin « Casteel ouverte » festival d’artistes de rue en septem- vernissée connut son heure de gloi- Meulen », visites guidées thématiques de la bre (03.28.49.51.30). e ville en saison (03.28.40.52.55), brasserie : Marché des produits re au XIX . Si celle-ci a eu tendance Zannekin (03.28.48.43.22). à disparaître au début du XXe siè- régionaux en août (03.28.40.52.55). Godewaersvelde : Site de l’Abbaye du Sainte-Marie-Cappel : Festival Inter- cle, au profit de nouvelles tuiles (boutique de produits du ter- national de la Bière Artisanale en septembre roir 03.28.43.83.60). 1 Maison flamande. aux formes simplifiées, elle réappa- (03.28.40.52.55). Mont Cassel. Hazebrouck : Musée municipal « Ancien Steenvoorde : « Mei Feest », fête agri- raît de plus en plus aujourd’hui. Couvent des Augustins » (03.28.43.44.46), Randonnée Pédestre L’avis du randonneur : La Flandre ne serait pas ce qu’elle cole en mai, Fête du Houblon en octobre Maison Musée de l’Abbé Lemire (03.28.49.77.77). Au cœur de la Flandre : Circuit long mais d’une est aujourd’hui, c’est-à-dire une (03.28.41.84.67), Club Montgolfière Passion : 14 km (03.28.41.65.59). Carnaval en février-mars, terre de traditions, sans l’architec- « Bloemen feest » (Fête des Fleurs) en mai, grande richesse Noordpeene : Durée : 3 h 30 à 4 h 40 ture remarquable de ses maisons, La Flandre à dos d’âne « les talents du canton » en juin, festivités patrimoniale. Parcours toute l’année sur rendez-vous (03.21.12.10.79). de juillet, marché de Noël en décembre Départ : Cassel, Grand’ et sans, non plus les haies qui bor- Steenvoorde : Visites des Moulins (03.28.62.81.23). Place symbole du pays de Cassel, dent les chemins. Afin de mieux les Drievenmeulen et Noordmeulen sur rendez- RDV Nature et Patrimoine : Balisage vert il fait découvrir identifier, arbustes et plantes sont vous (03.28.42.97.98), Maison des Automates Découvrez la faune, la flore, le patrimoine du rassemblés dans un arboretum le « les Gigottos Automates » (06.74.30.43.08). département grâce aux sorties guidées gratui- Cartes IGN : 2303 Est l’habitat traditionnel Terdeghem : Visites du Moulin de la 4 tes du Conseil Général du Nord (brochure et 2403 Ouest et l’architecture des long du circuit, qui renseigne le Roome sur rendez-vous (03.28.43.45.81), disponible au 03.20.57.59.59). promeneur de tout horizon de visites du « Steenmeulen » et du musée rural « Retables de Flandre » : Les Hofstèdes, les monts, la tuile romaine. Son autre leurs caractéristiques physiolo- flamand sur rendez-vous (03.28.48.16.10). églises flamandes renferment d’extraordi- des chapelles originalité est sa couleur : elle giques. Houx, aubépine, chèvre- Wormhout : Musée Jeanne Devos naires retables, visites guidées sur rendez- (03.28.62.81.23), visites du moulin « Deschodt » vous (03.28.68.69.78). et des hallekerques réchauffe l’atmosphère ambiante feuille…, n’auront plus de secret en saison (03.28.62.81.23). de ses tons rouge orangé et noir pour personne. Hébergements-Restauration remarquables, un paysage Manifestations annuelles Pour des hébergements et lieux de restaura- de l’ encore : Fête de l’Attelage le 15 août tion, informations et brochures disponibles 5 (03.28.42.51.00). dans les Offices de Tourisme et au CDT Nord. vivace ; pour couronner

Boeschèpe : Fête à l’ancienne en août Renseignements Photos : 1Crédit : P. Houzé - 2, 4 : M. Spingler - 3 : P. - 5 Cheuva : E. Watteau Edition - : Penez Rédactrice : Aline Ackx - Création le tout et vous désaltérer, (03.28.42.51.25). Office de Tourisme de Cassel : Cassel : Carnaval d’hiver dimanche avant 03.28.40.52.55. une halte s’impose dans Mardi gras, Carnaval d’été lundi de Pâques, Mairie d’Hazebrouck - Service un des estaminets. « Cassel cornemuses » en juin, Fête du Tourisme : 03.28.43.44.45. « Casteel Meulen » - 14 juillet, Salon des Office de Tourisme de Wormhout : Antiquaires en septembre (03.28.40.52.55). 03.28.62.81.23.

Maison flamande à Terdeghem. 2

Renseignements complémentaires Maison flamande. Comité Départemental du Tourisme 6, rue Gauthier de Châtillon - BP 1232 - 59013 LILLE Cedex 03.20.57.59.59 Retrouvez toute l’information touristique sur le site du CDT : www.cdt-nord.fr où cette fiche de randonnée est également consultable et téléchargeable gratuitement. ABCDEFG

Au cœur de la Flandre 5 (14 km - 3 h 30 à 4 h 40) 6 1 Départ : Cassel, Grand’Place. 4

1 Remontez vers l'église Notre-Dame. 6 Prenez à droite la Ballynck Straete : belles vues sur la cuvette de Steenvoorde et les 2 moulins. Plus loin, traversez prudemment la Descendez le chemin du Chapitre route. Croisez le moulin et l'estaminet de la (escalier aux marches en grès ferrugineux), à Roome et descendez vers Terdeghem : vieilles gauche, face à la chapelle de l'ancien Collège maisons aux tuiles vernissées, église du XVIIIe 2 des Jésuites. Avant le cimetière, suivez à gau- siècle. Sur le pourtour de l'église – remarquez 3 che le Kerk Hoff – « Jardin de l'Eglise » : cime- une porte de ferme en « chapeau de gendar- tière – puis, à gauche, le chemin creux. me » ; vous croisez ensuite la chapelle Notre Dame de la Consolation à l'intérieure de 3 En bas, empruntez à droite la RD 916, laquelle vous pourrez admirer l’autel en bois 2 sculpté. sur 250 m, puis tournez à gauche (prudence 1 en traversant) dans le chemin (du Temple) – vues sur le Mont des Récollets et le bois des 7 Empruntez l'étroit sentier derrière l'é- Renards. glise entre deux haies d'aubépine puis conti- 3 7 nuez à droite. Croisez le manoir du XVIIe en 4 Standaert Straete – rue de l'Etendard : briques rose-orangé. Sur le pignon Est, en continuez à droite sur 150 m, puis à gauche le épis, vous pouvez remarquer les signes long de la Kleine Straete de Steenvoorde. runiques propres à cette région des Flandres 11 Dans le bas, faites un court crochet droite / – dont la tradition est perpétuée sur certaines construction neuves) et la ferme-château du gauche et poursuivez jusqu'à la becque – ruis- e seau. Une haie d’essences locales vous initie XV s. – empruntez à droite la route de Sainte aux noms français, flamand et latin des végé- Marie-Cappel. 10 taux typiques de la Flandre. Après la becque, 4 vous voici sur Steenvoorde. Continuez le long 8 Le chemin traverse la cour d'une 8 de la Quaed Straete. ferme, passez sans crainte, le chemin est public. Coupez – prudence – la RD 926. 5 Engagez vous à droite dans le chemin Après un crochet droite / gauche, continuez de Coevoet – panorama sur les monts, mont sur la route de Sainte-Marie-Cappel. Prenez des Récollets au premier plan et mont Cassel deux fois à droite, croisez la Chapelle ND de 9 au fond – puis tournez à gauche dans la Maye Grâce et rejoignez la Chapelle ND des Beke Straete. Vous y rencontrez deux fermes Champs – roches agglomérées de grès ferru- avec pâture-manoir, pâture entourant les bâti- gineux et de galets. 5 ments. Elles sont orientées Sud-Est. La présen- ce de l'eau permet un habitat dispersé dans 9 Longez la route à gauche puis tournez cette partie de la Flandre, c'est pourquoi on à droite dans la Wyt Straete – rue blanche – retrouve beaucoup de fermes isolées appelées puis encore à droite dans le petit chemin « Hofstèdes ». d'Oxelaere. Vue sur le Mont Cassel. Au Coq de Paille, montez la rue (lotissement).

Suivez le guide ! 10 Poursuivez à droite, puis, à gauche et Des flèches, des bornes de jalonne- ment ou des marques de peinture dans le virage, empruntez la rue du Moulin 6 • Ne quittez pas les sentiers balisés et respectez le travail des gestionnaires sont disposées le long du circuit. – interdite à la circulation motorisée. des sites, des agriculteurs et des forestiers. • Protégez la faune, la flore et l’environnement ; emportez vos détritus. Au Cœur 11 En haut de la rue du Moulin, tournez à • Respectez la signalisation et les aménagements en bordure de circuit. de la Flandre gauche sous la porte d'Ypres pour prendre le • Dans le cas de modifications des itinéraires (améliorations, déviations chemin des remparts. Retrouvez ensuite la Grand Place par la rue d'Aire en passant sous pour causes de travaux…) suivez le nouveau balisage qui ne correspond la porte du même nom. plus alors à la description. • Pour signaler un défaut (fléchage, difficulté, anomalie) ou suggérer une 7 amélioration (circuit ou dépliant), contactez le CONSEIL GÉNÉRAL DU NORD, Direction du Sport, du Tourisme et des Espaces Naturels Hôtel du Département - 59047 LILLE CEDEX (03.20.63.53.89) Echelle : [email protected] Extraits des cartes IGN 2303 Est et 2403 Ouest - Convention n° 7006/IGN - Copyright 2003 Circuit réalisé avec le concours de l’Office de Tourisme du Mont Cassel et du Comité Départemental de la Randonnée Pédestre