Vorspeisen N2 Cơm Rang Việt 4,a,b,c,d,e,f N13 Bún Nem Chay 4,a,c,d,e,f Vietnamesisch gebratener Eierreis Reisnudeln mit Mini- Frühlingsrollen, Erdnüssen, 4,a,b,d,e,f V1 Gỏi Cuốn a. mit gebratenem Hühnerfleisch und Gemüse der Saison 9,90 € vietnamesischen Kräutern, und hausgemachter Soße 9,90 € 2 Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat, Gurke, Koriander und einer hausge- b. mit gebackener Hühnerkeule und Gemüse der Saison 10,90 € N14 Bún hoặc Phở Chay 4,a,c,d,e,f machten Fischsoße c. mit Rindfleisch und Gemüse der Saison 11,90 € Reisnudeln oder Reisbandnudel Suppe mit vietnamesischen Kräutern Mit wahlweise: d. mit Ente und Saison Gemüse 13,90 € a. Mit verschiedenem Gemüse der Saison 8,90 € a. Tofu 4,90 € e. mit Garnelen und Gemüse der Saison 14,90 € b. Mit Tofu und verschiedenem Gemüse der Saison 9,90 € b. Hühnerfleisch 4,90 € N3 Phở Xào 4,a,b,c,d,e,f c. Rindfleisch 4.90 € Traditionelle gebratene Reisbandnudeln mit gebratenem Ei Món NGUYEN´S d. Garnelen 5,90 € a. mit gebratenem Hühnerfleisch und Gemüse der Saison 9,90 € N15 Cải Thìa Xào 4,b,d,e,f,g 4,a,b,d,e V2 Chả Giò Vietnam b. mit gebackener Hühnerkeule und Gemüse der Saison 10,90 € Gebratener Pak-Choi und einer Reis Beilage 2 vietnamesische Frühlingsrollen aus Reispapier, gefüllt mit c. mit Rindfleisch und Gemüse der Saison 11,90 € a. mit Rindfleisch und Knoblauch 11,90 € ­Schweinehackfleisch, Glasnudeln, Garnelen, Morcheln, verschiedenem d. mit Ente und Saison Gemüse 13,90 € b. mit Ente und und Knoblauch 13,90 € ­Gemüse, Zwiebeln 4,90 € e. mit Garnelen und Gemüse der Saison 14,90 € c. mit Garnelen und Ingwer 14,90 € V3 Chả Giò Chay 4,a,b,d,e,f N4 Sốt Cà Ri (Scharf) 4,a,b,c,d,e,f,g N16 Gà xào rau quế 4,b,d,e,f,g 6 Vegetarische Mini- Frühlingsrolle 3,50 € Curry Soße mit Kokosnussmilch, Gemüse und einer Reis Beilage Gebratenes Thai Basilikum mit Paprika, Zucchini, Peperoni, V4 Wan Tan Chiên 4,a,b,d,e,f a. mit gebratenem Hühnerfleisch und Gemüse der Saison 9,90 € Zwiebeln und Reis Beilage 6 gebacken Teigtaschen gefüllt mit Schweinehackfleisch und Garnelen 4,50 € b. mit gebackener Hühnerkeule und Gemüse der Saison 11,90 € a. mit Hühnerfleisch 10,90 € c. mit Rindfleisch und Gemüse der Saison 11,90 € b. mit Rindfleisch 11,90 € 4,a,e,f,i V5 Gà xiên que Sate d. mit Ente und Saison Gemüse 13,90 € c. mit Garnelen 14,90 € 3 Hähnchenspießchen mit einer hasugemachten Erdnussoße 4,50 € e. mit Garnelen und Gemüse der Saison 14,90 € f V6 Edamame N5 Sốt Lạc 4,a,b,c,d,e,f Bún Gekochte grüne Sojabohnen mit Meersalz 3,90 € Erdnuss Soße mit Kokosnussmilch, Gemüse und einer Reis Beilage N17 Bún Nem 4,b,d,e,f a. mit gebratenem Hühnerfleisch und Gemüse der Saison 9,90 € Reisnudeln mit vietnamesischen Frühlingsrollen, vietnamesische Kräutern, Suppen b. mit gebackener Hühnerkeule und Gemüse der Saison 11,90 € Erdnüsse und einer hausgemachten Soße 12,90 € c. mit Rindfleisch und Gemüse der Saison 11,90 € 4,b,d,e,f S1 Súp Rau 4 N18 Bún Bò Nam Bộ d. mit Ente und Saison Gemüse 13,90 € Gemüsesuppe mit frischem Gemüse und vietnamesischen Kräutern 3.50 € Reisnudeln mit gegrilltem Rindfleisch, vietnamesischen Kräutern, e. mit Garnelen und Gemüse der Saison 14,90 € Erdnüssen und einer hausgemachten Soße 13,90 € S2 Súp Miến Gà 4 N6 Sốt Xoài 4,a,b,c,d,e,f,g 4,b,d,e,f Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Frühlingszwiebel N19 Bún Thịt Nướng Mango mit Kokosnussmilch, Gemüse und Reis Beilage und frischem Gemüse 3,90 € Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, vietnamesischen Kräutern, a. mit gebratenem Hühnerfleisch und Gemüse der Saison 9,90 € Erdnüssen und einer hausgemachten Soße 12,90 € S3 Súp Wan Tan 4,a,b,d,e,f b. mit gebackener Hühnerkeule und Gemüse der Saison 11,90 € N20 Bún Nước 4,b,d,e,f Teigtaschensuppe gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen und Gemüse 3,90 € c. mit Rindfleisch und Gemüse der Saison 11,90 € Reisnudel-Suppe und vietnamesischen Kräutern S4 Súp Gà Nước Dừa (leicht scharf) 4,a,b,d,e,f,g,i d. mit Ente und Saison Gemüse 13,90 € a. mit Hühnerfleisch 10,90 € Hühnerfleischsuppe mit Kokosnussmilch und frischem Gemüse 3,90 € e. mit Garnelen und Gemüse der Saison 14,90 € b. mit Rindfleisch 11,90 € N7 Sốt Me (Nguyen´s Soße) leicht scharf 4,a,b,c,d,e,f,g c. MIX Hühnerfleisch + mit Rindfleisch 13,90 € Salat Tamarinden Soße mit Kokosnussmilch, Gemüse und Reis Beilage N21 Phở NGUYEN´S (Das Vietnamesische Nationalgericht) 4,b,d,e,f a. mit gebratenem Hühnerfleisch und Gemüse der Saison 9,90 € S5 Nộm Nguyen´s 4,a,b,d,e,f,g,i Reisbandnudel-Suppe und mit vietnamesischen Kräutern b. mit gebackener Hühnerkeule und Gemüse der Saison 11,90 € a. mit Hühnerfleisch 10,90 € mit Garnelen, Tomaten, Paprika, vietnamesischen Kräutern c. mit Rindfleisch und Gemüse der Saison 11,90 € und einer hausgemachten Soße 5,90 € b. mit Rindfleisch 11,90 € d. mit Ente und Saison Gemüse 13,90 € c. MIX Hühnerfleisch + mit Rindfleisch 13,90 € S6 Nộm Xoài 4,b,d,e e. mit Garnelen und Gemüse der Saison 14,90 € mit Mango, Garnelen, vietnamesischen Kräutern Vegetarisch Dessert und einer hausgemachte Soße 5,90 € 5,a,c,e, 4,a,e,f D1 Chuối Chiên S7 Nộm Miến Gà 4,b,d,e N8 Rau xào Gemüse, Frühlingzwiebeln, Koriander und einer Reis Beilage 8,90 € Gebackene Banane mit Honig und Erdnüssen 4,50 € mit Glasnudeln, Hühnerfleisch, vietnamesischen Kräutern 4,a,e,f D2 Dứa Chiên 5,a,c,e, und einer hausgemachte Soße 4,90 € N9 Đậu Phụ Sốt Cà Chua Gebratener Tofu Gemüse, Frühlingzwiebeln, Koriander & Reis Beilage 9,90 € Gebackene Ananas mit Honig und Erdnüssen 4,50 € 4,b,d,e S8 Nộm Bò N10 Cà Ri Chay 4,a,e,f,g D3 Chuối Chiên Và Kem 5,a,c,e, mit Rindfleisch, Paprika, Tomaten, Gurken, Curry Soße mit Kokosmilch, Gemüse und einer Reis Beilage Gebackene Banane mit Honig, Erdnüssen und Eis 5,50 € vietnamesischen Kräutern und einer hausgemachten Soße 4,90 € a. Mit verschiedenem Gemüse der Saison 8,90 € Zusatzstoffe: b. Mit Tofu und verschiedenem Gemüse der Saison 9,90 € 1) mit Farbstoffen, 2) Konservierungsstoffe, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) Geschmacksverstärker, Hauptspeisen N11 Sốt Lạc Chay 4,a,e,f 5) Süßungsmittel, 6) enthält eine Phenylalaninquelle Allergene: a) Glutenhaltiges Getreide (Weizen), b) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, c) Eier und Eiererzeugnisse, d) Fische und N1 Mì Xào 4,a,b,c,d,e,f Erdnuss Soße mit Kokosnussmilch, Gemüse und einer Reis Beilage Fischerzeugnisse, e) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, f) Sojabohnen und Sojaerzeugnisse, Vietnamesisch gebratene Eiernudeln a. Mit verschiedenem Gemüse der Saison 8,90 € g) Milch und Milcherzeugnisse, h) Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (Mandeln), i) Sesam und Sesamerzeugniss , j) Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse a. mit gebratenem Hühnerfleisch und Gemüse der Saison 9,90 € b. Mit Tofu und verschiedenem Gemüse der Saison 9,90 €

b. mit gebackener Hühnerkeule und Gemüse der Saison 10,90 € N12 Mì Xào Chay 4,a,c,d,e,f V c. mit Rindfleisch und Gemüse der Saison 11,90 € Gebratene Vietnamesische Eiernudeln i i

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s t n u a S m Speise- & Getränkekarte d. mit Ente und Saison Gemüse 13,90 € a. Mit verschiedenem Gemüse der Saison 8,90 € & es e ine e. mit Garnelen und Gemüse der Saison 14,90 € b. Mit Tofu und verschiedenem Gemüse der Saison 9,90 € Cuis SUSHI Getränke Salate Nigiri je 2 Stück APERITIFS Prosecco 0,1 l 3,70 € SA1 Spinat Salat 1,2,5,e,i mit Sesamöl, Sesam 4.90€ S1 Maguro 1,2,11,d Sushireis mit Thunfischfilet 5.90€ Campari Maracuja o. Orange 1 0,2 l 5,50 € 1,10 SA2 Seetang Salat 1,2,5,e,i mit Sesam 4.90€ S2 Ebi 1,2,11,b Sushireis mit Garnele 5.50€ Aperol Spritz 0,2 l 5,90 € 1,2,5,e,g,b Hugo 0,2 l 5,50 € SA3 Tatsu Salat mit Garnelen, , Avocado, S3 Tamago 1,2,11,c Sushireis mit Eierstich 4.50€ Eisbergsalat, Fliegenfischkaviar und Mayonnaise 7.90€ S4 Sake 1,2,11,d Sushireis mit Lachs 5.90€ Mineralwasser Adelholzner Gourmet „Still oder Spritzig“ 0,25l 2,30 € 0,75l 5,50 € 1,2,11,d S5 Hamachi Sushireis mit Makrele 5.00€ SOFTDRINKS 1,2,3,9,5,12 Makis je 6 Stück S6 Tobico 1,2,11,d Sushireis mit Fliegenfischkavier 5.00€ Cola, Cola light , Fanta, Sprite, Mezzo Mix 0,3l 3,20 € 1,2,11 N1 Kappa Maki mit Gurke 3.70€ S7 Ika 1,2,11,d Sushireis mit Tintenfisch 4.50€ Bitter Lemon ,Ginger Ale ,Tonic Water 3,20 € 1,2,11 N2 Avocado Maki mit Avocado 4.00€ S8 Unagi 1,2,11,d Sushireis mit japanischem Flußaal 7.50€ SÄFTE Apfel, Orange, Guaven, Mango, Maracuja oder Litschisaft 0,2l je 2,90 € N3 Shinko Maki 1,2,11 mit eingelegtem Rettich 3.70€ 1,2,11,d Special Drinks N4 Tekka Maki mit Thunfisch 5.50€ Temaki je 1 Stück 1,2,11,d selbstgemachte Ingwer oder kl. Orangen Limonade 0,4l 3,90 € N5 Sake Maki mit Lachs 5.30€ T1 California Temaki 1,2,11,b,d Zitrone, Soda, Limonade, Ingwer, Holundersirup, Minze 1,2,11,b N6 Ebi Maki mit Garnele 5.30€ handgerolltes Sushi mit Surimi und Avocado 4.90€ Erdbeere Bubble Milk Tea 1,2,6,8,9,5,g (Milchtee, Erdbeersirup, Tapioka Perlen) 0,4l 4,50 € 1,2,11 1,2,6,8,9,5,g ( N7 Unagi Maki mit japanischem Flußaal 6.50€ T2 Negitoro Temaki 1,2,11,b,d handgerolltes Sushi Tapicoa Bubble Milk Tea Milchtee, Brauner Zuckersirup, Tapioka Perlen) 0,4l 4,50 € 1,2,11 N8 Tamago Maki mit Eierstich 3.70€ mit gehacktem Thunfisch, Gurke und Chilli Soße 8.50€ SCHORLEN T3 Sake Temaki 1,2,11,d Apfel- oder Orangensaftschorle 0,2l 2,90 € 0,4 l 3,90 € Uramaki Inside-Outside Roll - je 6-8 Stück handgerolltes Sushi mit Lachs und Avocado 6.50€ Guaven- oder Mangoschorle 0,2l 2,90 € 0,4 l 3,90 € UA Avocado Frischkäse Uramaki 1,2,g,i Maracuja- oder Litschischorle 0,2l 2,90 € 0,4 l 3,90 € Weißweinschorle 0,2l 3,90 € mit Avocado, Frischkäse und Sesam 4.90€ Moriwase Sushi Mischung verschiedener Sushi 1,2,g,i 2 1,g UG Gurke Frischkäse Uramaki W1 Nigiri Sushi 1,2,11,b,d Cocktails: Caipirinha , Piña Colada Sex on the Beach oder Mai Tai je 7,50 € Ipanema, Freshmaker, Fruit Punch,Coconut Kiss, Virgin Sunrise je 6,50 € mit Gurke, Frischkäse und Sesam 4.90€ 7 Nigiri und 6 Norimaki gemischt 16.90€ Alkoholfrei: U1 California Uramaki1,2,11,b,i W2 Nigiri Sushi 1,2,11,b,d BIERE aus der Flasche mit Surimi, Avocado und Sesam 5.50€ Tegernseer Hell a 0,5 l 3,70 € 1,2,d,i 14 Nigiri und 6 Norimaki gemischt 32.00€ a U2 Alaska Uramaki 1,2,11,b,d Tegernseer Max I. Joseph 0,5 l 3,70 € mit Lachs, Avocado, Sesam 5.90€ W3 Sushi und ( für 2 Personen ) Tegernseer Dunkel Bier a 0,5 l 3,70 € U3 Michell Uramaki 1,2,11,d,i 15 Nigiri + 12 Norimaki gemischt und Sashimi 49.00€ alkoholfreies Spaten Hell a 0,5 l 3,70 € 1,2,11,d a mit Thunfisch, Avocado, Sesam 6.90€ W4 Lachssashimi 13.50€ Tegernseer Pils 0,3 l 3,40 € 1,2,11,d Radler a 0,5 l 3,70 € U4 Italien Uramaki 1,2,11,d,g W5 Sashimi mix 16.00€ Franziskaner Weißbier naturtrüb o. Dunkel a 0,5 l 3,70 € W6 Sashimi mix 1,2,11,d für 2 Personen 29.00€ mit Frischkäse, Tomaten, Lachs und Avocado 6.90€ Franziskaner Weißbier leicht a 0,5 l 3,70 € 1,2,11,d,g,i 1,2,11,b,d U5 Rainbow Uramaki W7 Thunfischtatar scharf 14.90€ Franziskaner WeißbierAlkoholfrei a 0,5 l 3,70 € mit Thunfisch, Avocado, Lachs, Sesam und Surimi 6.90€ W8 Lachstatar scharf d, 11 11.90€ Singha Beer a 0,33 l 3,50 € U6 Atlantic Uramaki 1,2,d Kirin Beer a 0,33 l 3,50 € a mit Thunfisch, Avocado und Gurke 8.90€ Sushi Menüs Saigon 0,33 l 3,00 € 1,2,11,b,g,c U7 Koji Goma Uramaki M1 2 Nigiri je 1 Thunfisch, 1 Lachs SHOT & DIGESTIFS

mit gegrilltem Thunfisch, Zwiebeln, Mayonnaise, Sesam 6.90€ 12 Norimaki, je 3 Thunfisch, 3 Lachs, 6 California mit Sushi 14.50€ Nep Moi Reisschnaps aus Klebreis „Vietnam“ 2 cl 3,20 € 1,2,11,d,i U8 Sakekawa Uramaki M2 4 Nigiri, je 1 Thunfisch, 1 Lachs, 1 Weißfisch, 1 Surimi Sake Reiswein 2 cl 3,10 € mit gegrillter Lachshaut, Gurken, Sesam, Mayonnaise 6.90€ Wodka „Moskovskaya“ 2 cl 2,90 € 12 Norimaki je 3 Thunfisch, 3 Lachs, 3 Gurken, 3 Rettich 14.50 € U9 Gomaae Uramaki 1,2,11,i Ramazotti 2 cl 2,80 € mit Sesamsauce und angemachtem Spinat 5.50€ M3 5 Nigiri, je 1 Ebi, 1 Tintenfisch, 1 Thunfisch, 1 Lachs, 1 Weißfisch Jägermeister 2 cl 2,80 € 1,2,11,b 6 California Röllchen mit Sesam 14.50€ Jonny Walker Red Label 2 cl 3,40 € U10 California Roll Mekhong Thailändischer Reiswhisky 2 cl 3,40 € M4 3 Nigiri je 1 Thunfisch, 1 Lachs, 1 Garnele mit Surimi, Avocado, Fliegenfischkaviar 6.90€ Pflaumenwein 2 cl 3,10 € U11 Ebi Uramaki 1,2,11,b 6 Norimaki je 3 Thunfisch, 3 Lachs 10.50€ Wiliams Birne Edelbrand 2cl 3,20 € mit frittierte Scampi 9.90€ M5 18 Norimaki je 3 Thunfisch, 3 Lachs, 3 Gurken, 3 Rettich, Bailey‘s 2cl 3,40 € U12 Spicy Tuna Uramaki 1,2,11,d mit gehackter Thunfisch, 3 Alaska, 3 California mit Sesam 13.50 € Tequila Silver 2cl 2,80 € Gurke, Frühlingszwiebeln und Chilli-Sauce 8.90€ M6 18 Norimaki Vegetarisch, je 6 Avocado, 6 Gurken, 6 Rettich 10.50€ Weißweine 2018 Riesling QW Seiberth 0,2 l 5,50 € 0,75 l 19,90 € U13 Spicy Lachs Uramaki 1,2,11,d mit gehacktem Lachs, M8 12 Norimaki, je 6 Uramaki mit Frischkäse gemischt, 3 Gurke, 3 Avocado 2019 Weissburgunder Bankett D.Q 0,2 l 6,50 € 0,75 l 23,90 € Gurke, Frühlingszwiebeln und Chilli-Sauce 7.90€ 6 Horenso Gomaae 11.50€ 2019 Lugana Collo Lungo DOP Visconti 0,2 l 6,90 € 0,75 l 25,90 € 1,2,11,b,d U14 Tatsu Uramaki M9 18 Norimaki je 6 Alaska, 6 Hawai, 6 California mit Sesam 14.50€ Rosewein 2020 Rosé Venus Stadler 0,2 l 5,50 € 0,75 l 19.90 € mit Scampi, Surimi, Eissalat, Fliegenfischkaviar 6.90€ M10 Mixed 12 Norimaki, je 3 Thunfisch, 3 Avocado, 3 Lachs, 3 Gurken Rotweine 2019 Merlot Garda DOC Classici Custoza 0,2 l 5,50 € 0,75 l 19,90 € 2019 Primitivo IGP Aulone San Giorgio 0,2 l 6,50 € 0,75 l 23,90 € Spezial knusprige Uramaki 6 Uramaki je 3 Alaska, 3 California 13.50 € U15 Tuna Tempura Roll 1,2,d,g mit Thunfisch, Avocado, Surimi, M11 Mai Café € 2,20 Frischkäse garniert mit Unagi Soße und Spicy Mayonnaise 8.50€ 3 Nigiri je 1 Sake, 1 Maguro, 1 Shiromi Espresso € 2,30 U16 Salmon Tempura Roll 1,2,d,g mit Lachs, Avocado, 12 Norimaki je 3 Thunfisch, 3 Avocado, 3 Lachs, 3 Gurken 13.90€ Cappuccino € 2,60 Surimi, Frischkäse garniert mit Unagi Soße 8.50€ M12 Alaska Espresso doppio € 3,30 1,2,d,g,i,j Espresso macchiato € 2,40 U17 Duck Tempura Roll Ente, Avocado, 3 Nigiri je 1 Sake, 1 Maguro, 1 Shiromi Latte Macchiato € 3,40 Mango garniert mit Hausgemachter Soße 8.50€ 6 Uramaki je 3 Alaska, 3 California 12.90€ Grüner Tee € 3,20 U18 Ebi Tempura Roll 1,2,b,d,g mit Ebi Tempura, Avocado, M13 Hoso Jasmin Tee € 3,20 Frischkäse garniert mit Unagi Soße 8.50€ 18 Norimaki je 6 Lachs, 6 Thunfisch, 3 Gurken, 3 Avocado 13.50 € Zitronengras Ingwer € 3,20