04 04 samedi 29 | dimanche 30 avril samedi 29 | dimanche 30 avril Pour la 3ème année, le GR CIVAM PACA et AGRIBIO 04 de 10h à 18h organisent « De ferme en ferme » dans les Alpes-de-Haute-Provence. PROVENCE-ALPES Rencontrez CÔTE-D'AZUR Les Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agri- EDITION Pendant 2 jours, des hommes et des femmes passionnés e culture et le Milieu rural (CIVAM) sont des associations 3 d’agriculteurs et de ruraux engagés dans le dévelop- par leur métier vous accueillent chez eux et vous invitent à découvrir les producteurs de nos vallées ! - pement d’une agriculture et alimentation durables. Le leurs savoir-faire au contact du vivant et de leurs produits. Groupement Régional fédère et anime les démarches col- Des portes-ouvertes pour mieux se connaître et échanger 2017 lectives de producteurs et productrices en lien avec les sur notre agriculture et notre alimentation. acteurs des territoires. 1 GR CIVAM PACA 2 MIN 13 - 84953 Cavaillon Cedex Partez à la découverte d’initiatives agricoles durables, 04 90 78 35 39 - [email protected] - civampaca.org locales et respectueuses de l’environnement. Le Lauzet-Ubaye 3 Turriers Barcelonnette Seyne Créée en 1999, Agribio 04 est l’association La Motte-du- qui regroupe les producteurs biologiques des Alpes de Caire N° Haute-Provence. L’association a pour objectifs de défendre, promouvoir et Pour vous rendre sur les fermes, portes ouvertes développer l’agriculture biologique sur le territoire. Pour suivez les fl èches « De ferme mener à bien ces objectifs, les équipes d’Agribio mettent en ferme », l’épouvantail 7 vous accueillera ! Colmars en œuvre des actions d’accompagnement technique des DE FERME 4 EN FERME agriculteurs en bio ou souhaitant le devenir, des actions Entrepierres 5 aussi dans les Sisteron ALPES de développement des marchés, et des actions de promo- Curel La Javie MARITIMES ! Le Brusquet tion de l’agriculture biologique. Noyers- DE FERME 6 AGRIBIO04 sur-Jabron Village Vert - 5 place de Verdun - 04300 FORCALQUIER EN FERME aussi dans la 04 92 72 53 95 - [email protected] - bio-provence.org Volonne DRÔME ! 8 9 Digne-les-Bains St-Etienne- les-Orgues Cruis Peyruis Banon 10 Montlaux Saint-André- Les Mées Annot Un week-end pour découvrir… Mézel les-Alpes Puget- 12 13 Théniers toute l’année pour revenir ! 11 21 20 Entrevaux Ascros Barrême Pensez à conserver ce dépliant, 14 Entrevennes la plupart des fermes vous accueillent tout au long de l’année. Forcalquier 17 Saint-Jurs Retrouvez leurs coordonnées à l’intérieur. Sallagriffon 15 Brunet DE FERME Villeneuve 18 19 Castellane EN FERME aussi dans le 16 Moustiers- Reillanne VAUCLUSE ! Sainte-Marie ROVENCE- LPES- ÔTE D’ ZUR defermeenferme.com P A C A Manosque Valensole De ferme en ferme en PACA Riez 04 90 78 35 39 ALPES-DE-HAUTE-PROVENCE [email protected] Les conseils de l’épouvantail DE FERME EN FERME defermeenferme aussi dans les Soyez prudents : Soyons éco-responsables : Ne pas jeter sur la voie publique BOUCHES-DU- Les chemins et petites routes d’accès aux fermes sont parfois étroits. Pour limiter l’utilisation de vaisselle jetable lors des repas sur les RHÔNE ! Nous rappelons que sur les fermes, les enfants restent sous la res- fermes : vous pouvez apporter vos couverts ! ponsabilité des parents. Pour vous déplacer, choisissez un mode de transport doux (à pied ou « La France, Attention : Les chiens ne sont pas acceptés dans toutes les fermes, à vélo…) ou privilégiez le covoiturage - RDV sur notre site internet : référez-vous au logo présent à côté de la description de la ferme. defermeenferme.com/covoiturage GRATUIT de ferme en ferme » Pensez à vous équiper de vêtements et chaussures adaptés. ! Petite astuce : Pensez à emporter un sac isotherme pour conser- organisée par le réseau des CIVAM ver au mieux les produits frais achetés. rencontres | animations | dégustations Attention : l’incendie étant un risque majeur sur les fermes, merci de PROVENCE-ALPES CÔTE-D'AZUR (Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural) redoubler de vigilance si vous fumez. Organisé par Rencontrez les producteurs de nos vallées ! ai « De vallée en vallée, « A la découverte de paysannes et paysans « Découvrez l’agriculture de Haute-Provence « Montez apprécier la diversité paysanne laissez-vous séduire par nos petites haltes SUR LES SENTIERS savoureux aux productions savoureuses. L’AGRICULTURE à travers des exploitations ENTRE DURANCE du plateau et de ses contreforts ! » sympathiques et authentiques. » DU TERROIR De quoi faire un parcours gourmand de qualité ! » AU PAYS DE GIONO de taille humaine. » ET VERDON 7 13 SCEA de Vaubelle 19 21 ESCAPADES 4 Le domaine d’Aragon 10 16 Ferme des Fabrigoules Mathieu WEIRICH ENTRE ALPES Ecosphère - Les Abeilles Marie-Christine RATTO Campagne des Truques Eric JEAN GAEC du Riou Julie LEDOUX & Benoît PAYOT Mathieu WEIRICH Corinne PELOZUELO L’Adrech - 04200 ENTREPIERRES Véronique & Thierry BAURAIN Villa les Oliviers - Lieu-dit les Charentais Johanna GUILLERMIN & Gilles GRADIAN Route de la Palud Chemin du Valla ET PROVENCE Quartier Le Lauron - 04420 LE BRUSQUET 04 92 62 80 35 - domainearagon.com Rte de Sigonce - 04300 FORCALQUIER 04300 PIERRERUE Chemin du Riou - 04210 VALENSOLE 04360 MOUSTIERS-SAINTE-MARIE 04700 ENTREVENNES 04 92 34 93 16 / 06 70 41 00 19 Elevage ânes, transformation fruits 04 92 74 30 01 04 92 75 25 42 / 06 65 70 28 78 04 92 74 81 60 / 06 69 45 52 23 06 43 14 63 61 - fermedesfabrigoules.com 06 50 91 33 65 E E ERM N F F ER E M Agneau, huile de tournesol D E D saveursdestruques.com E E gaecduriou.free.fr ecosphere-nature.fr M N R F Elevage caprin, maraîchage Safran, oléiculture, apiculture E FE E F E R E E M Sur un site exceptionnel, le domaine D M R E M ER E E N F D E F E 1 ER M Présentation d’une exploitation ovine en Petit épeautre et oléiculture M FER Elevage bovin et porcin, maraîchage Apiculture E d’Aragon vous accueille pour découvrir E N Une production paysanne bio de fro- Petite ferme de 6 ha située sur le versant Domaine du Pin autonomie alimentaire, vente en circuits- ME EN ER FE l’agriculture bio et le rôle des animaux F R mages de chèvre et légumes d’été, dans sud en contrebas du village d’Entre- Venez découvrir les abeilles, ces insectes E M A la rencontre du petit épeautre, culture Une colline, des prairies, des vaches et D E D David AILHAUD E E EN RM F F E courts, ancienne variété d’huile de tour- FE E R E M R R E M M E D fascinants qui assurent depuis des mil- sur la ferme. E E N F emblématique de Haute-Provence, pre- des porcs en quasi liberté au milieu des un modèle d’installation agricole origi- E vennes où je cultive des oliviers, du D E Le pré-clos - 05110 CURBANS F E nesol pressée à la ferme, le tout en bio. E R RM nal. A venir découvrir sur place ! M E E N FE safran et quelques câpriers. 04 92 54 23 77 / 06 75 15 65 93 lions d’années la pollinisation des fl eurs, A la ferme mière céréale cultivée et consommée lavandes. Une exploitation très diversifi ée indispensable pour la biodiversité. par l’Homme, la « Trilogie méditerra- En magasins de producteurs vous ouvre ses portes! E A la ferme A la ferme E ERM N F F ER E M D Arboriculture, transformation pommes 10h30 : petite visite guidée de la E D E néenne » : céréale, olivier, vigne. F E E R RM En AMAP, à la ferme et en magasin(s) de Petite exploitation au Nord du 04. Portée Visites guidées, munie d’une combinai- ferme suivie d’une dégustation M E E N FE 11h-12h « la fromagerie pour les Présentation des techniques de son apicole, pour tous les âges, à partir de 4 A la ferme et en magasin(s) de producteurs producteurs ME EN petits » (atelier enfants). 15h-16h « du cultures, démonstration de taille d’olivier 14 R F sur la production de pommes et de poires E E F R € E M D Petit déjeuner entre 8h et 10h : 7 , E Les Vergers de la Galine D E F Pique-nique sur place E E ME EN 10h et 15h : visite du moulin et de M personnes. Dimanche à 11h : découverte des R ER FE R F R essentiellement avec vue imprenable sur M E E F lait au fromage » (atelier grand public). (sur demande) E M E N D E D E sur réservation F E Gaëtan BOYEAU ER M M E FER l’atelier de décorticage du grain brut au E N la barre des Écrins. plantes médicinales et comestibles A réserver par téléphone. En autonomie : grain consommable Campagne Piebon - 04180 VILLENEUVE A la ferme et en magasin(s) de producteurs 06 80 08 01 51 - lesvergersdelagaline.com 17 atelier graines et semences 8 Assiette autour du petit épeautre, Moulin Bonaventure Commercialisation en circuit-court Visite du verger 5 Fontaine Neuve EN CONVERSION Elevage avicole, arboriculture, oléiculture La ferme du Terrasson 10€. Goûter à 16h, sur réservation Paolo & Guillaume CHABOT Patricia & Christian ARRIBERT Venez visiter une petite ferme aux mul- La petite colle - 04210 VALENSOLE 20 Animations Lucile HEMBERT tiples facettes : verger (plus de 100 La ferme bio de Vauvenières 2 Route de Montlaux - 04230 CRUIS 06 27 11 52 48 Petite restauration à la ferme Bel’Âne Le plan, le terrasson - 04380 BARRAS variétés), volailles de races anciennes, Yann & Claire SAUVAIRE 06 23 38 79 26 04 92 75 19 02 / 06 50 38 14 62 11 provence-huile-olive.fr RME EN F Les adrechs de Vauvenières Soirée organisée sur la ferme E E F R porcs, oliviers, noyers..