Le Café Fédéral … 16

Les pompiers devant le Café Fédéral en 1888 L’Etrille Curtilloise Le Café Fédéral a fait…

… peau neuve !

L’Etrille curtilloise @ Journal de Curtilles - Novembre 2019 No 9 Le Café Fédéral vers 1900, avec devant la porte, le tenancier Ami Sonnard EDITO 2 JOJ de Lausanne 2020 15

Le mot du Syndic L’occasion était d’accueillir la flamme olympique et de lancer les festivités au stade de Pierre-de-Coubertin à Lausanne. Bonjour à vous, habitants de Curtilles. Je ne pense pas m’avancer Sommaire : en mentionnant que ce fut un L’année 2019 a été principalement Le mot du Syndic 2 Plus de 3‘000 écoliers vaudois week-end mémorable. Je tiens marquée par la rénovation de notre Curtilles-animation 2018 3 ont participé, dont les 612 élèves encore à remercier toutes les Café Fédéral qui nous a occupés une représentant les communes personnes qui ont oeuvré à la Un café en rénovation et grande partie de celle-ci. les travaux en images 4-5 vaudoises. réussite de cette inauguration. Le drapeau des JOJ L’ensemble de la Municipalité a 1-10-100 - une fête de Lausanne 2020 Pour Curtilles, ce sont Leia drapeau des JOJ, Lausanne 2020 travaillé d’arrache-pied afin que le Parmi les changements importants mémorable 6 flotte à Curtilles Zufferey et Calvin Vazquez à Curtilles, afin qu’il flotte sur la délai annoncé à la votation du crédit pour notre commune, il faut noter le Les Pellegrini’s - Les nouveaux (images) qui ont fait le façade de la maison communale en 2018 soit tenu. départ de notre boursière en place du Café Fédéral 7 Les organisateurs des JOJ 2020, déplacement, amenant avec eux jusqu’à la cérémonie de clôture Nous avons dû parfois faire des choix depuis 25 ans. Encore merci à Anc. et nouvelle boursière 8 qui auront lieu à Lausanne du 9 le drapeau avec nos armoiries. des Jeux qui aura lieu le mercredi pour respecter l’enveloppe du crédit Marceline pour le travail effectué et Révision du PGA 9 au 22 janvier 2020, ont 22 janvier 2020. mais avons pu également effectuer bienvenue à Mme Valérie Bavaud rassemblé le 19 septembre 2019, Ils étaient accompagnés par notre Ruedi Hofer laisse sa place 2 jeunes entre 12 et 14 ans de président du Conseil et notre Plus d’information : quelques améliorations par rapport qui a repris le flambeau au 1er juillet. pour la relève 10 au projet de base qui nous Un autre départ de premier ordre chaque commune vaudoise. Syndic et ils ont ramené le www.lausanne2020.sport Un Scrabble avec notre semblaient importantes de réaliser. concerne notre Municipal Ruedi doyenne ? 11 Hofer qui a décidé de laisser sa place Images dans le rétro… Il est bien de rénover un Café mais La ferme qui roule 12 à la fin de l’année après avoir passé faut-il encore lui trouver un tenancier Aménagement autour Où se trouvent les photos des anciennes classes de Curtilles ? 2 fois 8 ans au sein de l’exécutif. qui puisse en faire un lieu convivial. de notre Eglise 13 Une partie des photos des l’ancien Café Fédéral Elles sont placées parmi Nous pensons avoir trouvé la perle Nous garderons de Ruedi un Les habitants ayant eu classes de Curtilles qui étaient se trouve maintenant sur d’autres photos anciennes de rare puisque la famille Pellegrini s’est souvenir de disponibilité sans faille 90 ans en 2018 14 exposées dans la petite salle de Internet. classes vaudoises dans le rapidement sentie à l’aise dans ses ainsi qu’une rare connaissance de JOJ de Lausanne 2020 Musée virtuel des écoles nouveaux murs et a pu, d’entrée de notre réseau d’eau qui n’a plus de Images dans le rétro... vaudoises sur le site jeu, nous surprendre avec la variété secret pour lui. Merci donc à Ruedi Agenda 2020 15 des mets cuisinés. pour le travail efficace effectué et www.musee-ecoles.ch. bonne seconde retraite. Ainsi qu’une L’Etrille Curtilloise, riche en L’apothéose a été le week-end chaleureuse bienvenue au nouvel élu, témoignages et informations diverses Pour y accéder, passez par d’inauguration qui permit à toute la www.curtilles.ch qui publie les Frédéric Cand. et à vous souhaiter avec un peu population du village et de la région d’avance de bonnes fêtes de liens directs des pages de venir participer à ces 3 jours de Reste à vous laisser parcourir cette fin d’année. concernées. ème festivités sous une météo idéale. 9 édition de notre journal de Eric Binggeli, Syndic

Pour Curtilles il y a des images prises entre 1893 et 1949, en grande partie prêtées par Hubert Sonnard.

Agenda des manifestations 2020 Date Descriptif Lieu Samedi 1er août Fête Nationale devant le Collège, dès 19h Dimanche 23 août Fête de l’été/repas canadien devant le Collège dès 11h30 Fin novembre Bricolage des enfants au village Du 1er au 24 décembre Fenêtres de l’Avent au village Mi-décembre Noël des enfants au village Les habitants ayant eu 90 ans en 2018 14 Curtilles animation, millésime 2018 3

Le 20 juin, course des seniors Comme chaque année, le départ est donné en car. Arrêt café-croissant au col de la Vue-des- Alpes. Arrivée ensuite à Villiers-le-Lac, du côté français du Lac des Brenets. Embarquement pour une petite croisière gourmande sur le lac. Entrée et plat principal sont pris avant un accostage un peu plus en aval pour une petite balade digestive et facultative jusqu’au Saut-du-Doubs. Le dessert est pris à nouveau sur le bateau sur le chemin du retour. L’après-midi continue avec la visite d’un tuyé (ou fumoir) à Gilley, capitale économique de la République libre du Saugeais. Parfums de viande fumée, saucisse de Morteau et surtout dégustation avant un retour en douceur au bercail.

Mario Dal Mas a reçu la visite de notre Syndic, Eric Binggeli et de Doris Agazzi, secrétaire communale le 24 septembre 2018, 2 jours après son anniversaire.

Sa fille Sylviane Dal Mas était présente, avec le sourire, pour l’accompagner dans cet instant festif, immortalisée par l’infirmière du CMS, de passage à ce moment-là.

Fête de l’été Dernières heures de vacances pour nos chères têtes blondes, retrouvailles et retour au quotidien sont la raison de cette traditionnelle fête. Un grill à disposition sur la place de jeu du village, le plaisir de partager un verre et beaucoup de palabres sont, eux, le sel de cette rencontre. Cette année, l’installation des dernières plaques réalisées du « Walk of Frame » de Curtilles, souvent imité, jamais égalé !

Animation de fin d’année 2018 Afin d’entamer la période de l’Avent comme il se devait, les enfants ont été conviés à réaliser un bricolage Pour Madame May Aguet, c’est le jour même de son anniversaire, le 3 novembre 2018, que notre Syndic et le 24 novembre. Le Café-Fédéral en chantier, c’est l’ancienne laiterie qui a accueilli toute cette équipe. Vice-Syndic, MM. Eric Binggeli et Félix Luder ont entouré sa famille pour la photo festive. Les premiers ayant fini leurs oeuvres, ils ont été conviés à la décoration du sapin de Noël qui a illuminé le coeur du Village tout le mois de décembre et a servi de support aux oeuvres déco que les mêmes enfants Madame Aguet était, de plus, gâtée par la présence de son fils Laurent Aguet, sa soeur Edith Henry, sont venus y accrocher le soir de la fête de Noël au garage, à mi-décembre. Là encore, la tradition s’ancrait son beau-frère Victor Henry et sa fille Line Richardet (de gauche à droite). un peu plus et c’était à nouveau la visite du Père-Noël, la soupe au pois et le vin chaud, au chaudron, qui ont régalé les convives venus ce soir-là. Les deux jubilaires ont reçu chacun un joli cadeau de la Commune. Pour Curtilles-animations, Blaise Cordey Un café en rénovation et… 4 Aménagement autour de notre Eglise 13

La rénovation de notre Café Fédéral a déjà fait couler passablement d’encre. Je vous propose de découvrir Suite à une intervention lors d’un Comme l’ont décidé les conseillers quelques photos qui témoignent de l’avancement des travaux. Conseil Général en 2018, il a été généraux de Curtilles, un petit décidé d’améliorer l’accès à notre point d’eau sera créé à proximité Le premier coup de pioche a été effectué le 21 janvier 2019. Les démontages ont avancé rapidement et Eglise, ceci en partenariat avec la du chemin. n’ont pas occasionné de gros problèmes. commune de qui utilise fréquemment notre temple.

Un projet a été étudié par Mathieu Rochat, paysagiste de la commune de Lucens, assisté par un groupe de travail composé de Mmes Marlyse Binggeli, Marianne Luder et Aliette Rey Dès lors, les travaux du Café ont pu rapidement commencer. Décision a rapidement été prise de rabaisser le ainsi que Mme Simone Cordey sol de la cuisine afin d’obtenir un seul niveau du rez. représentant la Paroisse.

Tout le monde s’étant mis d’accord et le crédit accordé, les Au printemps prochain, un travaux ont pu débuter dans le aménagement de la plate-bande, courant du mois d’octobre 2019. située le long du chemin, sera réalisé afin de donner un côté chaleureux à cet endroit.

S’en est suivi l’assainissement de la base des murs extérieurs qui a nécessité la pose d’un drainage Au final, nous espérons que ces au pied du mur. travaux mettront encore plus en Une opération délicate a été la consolidation de la couverte située juste sous l’inscription extérieure « Café Fédéral », car nous voulions à tout prix garder l’emplacement de cette enseigne. évidence notre magnifique Eglise de Curtilles. Eric Binggeli

L’objectif est avant tout de valoriser notre magnifique monument en créant un chemin d’accès plus aisé à utiliser que les escaliers existants.

Le renforcement du plafond du rez a permis d’obtenir un volume important pour le café. Un plancher a Nous avons voulu garder un permis de compenser la différence de hauteur de l’ancienne salle du Café. aspect ancien en créant un mur en pierres qui reprend le style des murs de l’église.

Les pavés sont posés. Un éclairage est prévu pour illuminer le cheminement et deux places de parc finiront cet ouvrage au bas de la rampe. La ferme qui roule 12 … les travaux en images 5

Un projet novateur dans notre Le projet - le producteur concède moins de L’appartement a également subi de grosses modifications avec la création d’une cuisine et de 2 chambres commune marge à la grande distribution. d’hôtes au 1er. Afin de concrétiser leur ligne Derrière cette enseigne se directrice, les instigateurs du Dans cet ordre d’idée, l’offre de trouvent deux personnages, assez projet ont décidé de mettre en la Ferme qui roule pourrait, à nature, qui ont décidé d’unir place un système de livraison de terme, s’étoffer quelque peu. leurs forces pour notre bien-être paniers de légumes et de fruits Avis aux amateurs ! et celui de notre environnement. bio ou sans traitement, ainsi que du miel et des oeufs, issus de la Propos recueillis par Félix Luder Il s’agit de Mme Nataliya Robert production locale. Les paniers et M. Jean-Claude Andrey, contiennent uniquement des habitants de notre village. fruits et légumes de saison. Début juin, la pose du carrelage peut débuter. La cuisine du Café prend également forme suite à plusieurs discussions avec le nouveau tenancier, ce qui a permis de rendre optimal son utilisation.

Spiruline paysanne en paillettes, L’équipement de l’appartement et des chambres d’hôte avance bien également. cultivée dans la Broye.

Pot de 100 gr. Emballage compostable

Producteur : www.maspiruline.ch

En pratique : Le choix du mobilier a demandé du temps et de la patience pour mettre tout le monde d’accord mais avec A Curtilles: au final un choix réussi.  les paniers sont livrés personnellement par M. Andrey le jeudi soir ( sur commande préalable le mardi)

Les autres villages :  sont desservis les vendredis par envoi postal Les travaux extérieurs ont eu l’avantage de se réaliser avec une météo idéale.

Tous deux sont convaincus que Le concept vise aussi à sensibiliser notre santé et notre bien-être quelque peu les producteurs commencent dans l’assiette et que locaux, de leur démontrer manger local, de saison et bio, que dans le cas d’une contribue aussi à la santé de notre commercialisation directe, planète. « Notre aspiration c’est de comme avec les paniers de la permettre de manger mieux, de Ferme qui roule, il n’y a que Pour passer commande, consommer des produits locaux, des gagnants : rendez-vous sur le site : Avec au final, après 6 ½ mois de travaux, le résultat que tout le monde connait depuis la réouverture du d’éviter les déchets et de contribuer - le consommateur dispose d’un www.lafermequiroule.ch Café Fédéral le 12 août 2019. au recyclage des ressources. produit frais et local 078 829 77 97 Eric Binggeli 1-10-100 - une fête mémorable 6 Un Scrabble avec notre doyenne ? 11

Le début de la première année du Café, les 10 ans Une exposition avec les archives d’Hubert Sonnard « J’ai 97 ans, mais cela n’a rien de grandi en France vers Evreux chez de la „nouvelle“ Jeunesse et les 100 ans des pion- a permis de comparer les images de la Jeunesse d’il particulier pour justifier un article ses grands-parents et vers 14 ans, niers. Au départ, c’était une idée lancée, puis cela a y a 100 ans avec celle de 2019 dans l‘Etrille. Ma mère, elle, s’est elle a rejoint sa mère à Paris. pris forme et le résultat restera dans nos mémoires : éteinte à 103 ans. » 3 jours de festivités du 23 au 25 août au Café Fédé- Elle a donc vécu l’occupation ral et sous une grande cantine. Voilà la première réaction de allemande dans la capitale. Ayant Madame Germaine Scherler, gardé des contacts réguliers avec notre doyenne, quand nous sa grand-tante à , elle a fait l’avons contactée pour ce portrait la connaissance de son mari dans l’Etrille. Elle a fini par se Jean-Louis qu’elle a rejoint en laisser convaincre car elle aime 1948, à 26 ans, à Curtilles. partager son amour des mots, qu’ils soient croisés ou posés lors Elle y a épousé cet homme Petite anecdote de cet été : lors d’un Scrabble. Passion qu’elle divorcé ayant 2 garçons en bas d’une de ses visites dans le cadre pratique une fois par semaine âge à sa charge, Jean-Claude et du plan canicule, Evelyne Chuard avec un petit groupe de joueuses Jacques. François, leur fils l’a trouvée dans sa cuisine à faire à Lucens. commun est né 3 ans après, en des confitures, alors que dehors il 1951. Elle s’est occupée de faisait plus de 35° à l‘ombre. Nous l’avons suivie un après-midi la maison et de l’éducation des et la photo, du jeu du jour, 3 garçons, tandis que son De nature très indépendante, Tout a commencé par le montage en collaboration montre que les années qui mari gérait la laiterie Madame Scherler s’appuie sur ses de la grande cantine de 200 places. passent n’ont en rien entamé sa de Curtilles. fils qui passent régulièrement vers perspicacité à trouver des elle pour faire ses courses et Samedi midi et samedi soir, Serge Murat a même combinaisons de mots qui paient. Aujourd’hui, veuve depuis 22 ans, s’occuper d’un bout de son repris du service à la cuisine pour épauler Alain Pel- elle vit dans leur petite maison, jardin. Pourtant, elle tient legrini, son successeur. Le résultat de cette collabora- Née un peu avant Noël 1922 à dans les hauts de Curtilles, et elle absolument à effectuer seule tion a ravi les papilles et les estomacs des invités et Démoret, d’un père suisse et met un point d’honneur à faire ses tout ce qu’elle peut encore personnes inscrites : 90 personnes à midi sur la ter- d’une mère française, elle a repas toute seule. faire elle-même. rasse du Café et 180 personnes le soir sous Cantine. Samedi après-midi, la course des cochons a attiré de nombreux curieux et supporters et un concours a Les habitants du voisinage sont là permis de désigner 3 heureux gagnants de bons à pour elle. Ils accourent même faire valoir au Café Fédéral. quand l’alarme de son bracelet Secutel se déclenche tout seul la nuit. Cela la rassure et elle est pleine de reconnaissance mais elle est d’une nature à être gênée quand elle doit demander un service. Et comme elle le dit el l e -même, pour égaler la longévité de sa maman, il lui reste encore quelques années que nous lui souhaitons belles et en bonne santé.

Le groupe animation a Propos recueillis par Des discours, bien entendu, dont organisé un petit marché Doris Agazzi celui de notre Préfet, Monsieur Oli- d’artisans sur le parking du vier Piccard, venu en ami, il était Café avec maquillage des Vous souhaitez rejoindre le en vacances, d’où sa tenue estivale. enfants et crêpes pour groupe de Scrabble de Lucens ?

les 4 heures. Appelez M. Zosso au 021 / 906 91 60

Le dimanche, le traditionnel buffet canadien de la  il y a aussi des joueurs de cartes Images : Journal de la Broye et Journal de rentrée scolaire a été clôturé par un rallye familial. Ruedi Hofer laisse sa place pour la relève 10 Les Pellegrini’s - les nouveaux du Café Fédéral 7 toujours semblé revêtir un certain Hofer quelques semaines avant sa D’Alain Pellegrini, sa mère disait Fribourg à Hauteville pour mystère, une matière vivante qui retraite bien méritée qui lui qu’il était né dans une casserole, prendre les commandes de la sort toute seule de la terre. C’est permettra de passer encore plus car depuis tout petit son royaume Croix Blanche. Près de 10 ans plus s’appelait cuisine. Il a grandi à tard, en fin de bail, ils ont donc un lien presque affectif qu’il de temps avec Rita. Para y-le-Monial, bourga de cherché à réaliser leur rêve de entretenait avec le réservoir française de 10‘000 habitants, toujours, celui d’être aux d’eau de Curtilles. Quelques stress vécus, comme des jumelée depuis près de 35 ans fourneaux et au service d’une C’est donc peu dire que périodes de sécheresse ou la avec . auberge communale. l’adhésion de la commune dernière grande fuite d’eau, à A 13 ½, il rejoint l’école hôtelière C’est peu dire que l’annonce au réseau d’eau AEBCCS gérer à la route de Romont il y a et à 16 ½ ans il a un CFC de publiée par Curtilles et le (aujourd’hui AECLC), décidée par une année, resteront aussi en son cuisinier en poche. Métier qu’il a panneau devant notre Café le Conseil général du 11.10.2018 souvenir tout comme les toutes d’abord exercé en France, puis Fédéral stipulant la recherche de sur proposition municipale, était récentes décisions prises dès 1986 à Genève, l‘année de « nouveaux » tenanciers les a à la fois un aboutissement en collège municipal, ses 20 ans. vivement intéressés. pragmatique d’un cheminement en lien avec de nouvelles Ensemble ils ont plein de de longue date, mais aussi une mesures effectuées par projets pour notre Café: En 2 x 8 ans de service, Ruedi page importante qui se tournait le Canton. dans l’immédiat, en ce mois de

Hofer a touché à presque tous les pour lui. décembre, ils sont avant tout dicastères. Une première fois Couper une de « ses » sources concentrés à proposer des entre 1990 et 1997, mandat « L’ambiance à la Municipalité de était un crève-cœur, mais fournir menus pour les sorties de fin

d’année et notamment celui qu’il a laissé pour raisons Curtilles a toujours été collégiale la meilleure eau potable à la du repas de Noël, à midi, le 25 professionnelles. et agréable. Mon départ au population passait avant tout. décembre. 31.12.2019 n’est donc pas un Satisfait que la suite de cet En 2011, il a été réélu avec le désaveu de cette collaboration, approvisionnement soit assurée Les réservations sont ouvertes au 021 906 73 03. souhait de reprendre entre autre mais bien le souhait annoncé de par les travaux à venir et le dicastère du réseau d’eau de la préparer la relève pour 2021 ». orchestrés par l’AECLC, il quitte commune. Cette eau qui lui a Tels sont les propos de Ruedi ses fonctions serein et confiant.

C’est dans cette ville qu’il a pris la Le résultat vous le connaissez. Ils première gérance d’un restaurant sont là et bien là. Il gèrent notre en 2005, un peu après que Céline Café Fédéral, que le Conseil l’ait rejoint. Général de Curtilles a choisi de rénover avec conviction. Lui avec Depuis, ils ont toujours travaillé ses plats bichonnés et elle avec ensemble. Lui aux fourneaux, son sourire et son efficacité Céline au service, son métier et sa au service. passion à elle. Grand timide, Alain Pellegrini Leur fille Tiffany a agrandi la avoue qu’il est plus à l’aise à Leur tout nouveau site Internet famille et visiblement, elle aussi a servir ses clients en cuisine que attrapé le virus familial de la d’aller faire le tour de la salle, www.restaurant-cafefederal.ch

restauration. mais Céline relève qu’il sait que donne toutes les informations cela fait partie de son métier et utiles et actualisées. Souhaitant exercer dans une que l’accueil amical et généreux région plus rurale, ils ont des clients ici à Curtilles lui facilite Propos recueillis par La Municipalité qui siègera dès le 1er janvier 2020 déménagé dans le Canton de la tâche. Doris Agazzi avec au milieu Frédéric Cand, nouvel élu lors de l’Élection complémentaire du 24.11.2019 Ancienne et nouvelle boursière 8 Révision du Plan Général d’ Affectation ( PGA ) 9

Des changements à la bourse communale Quelques nouvelles au sujet de la révision de notre Plan Général d’Affectation communal que nous nous employons à mettre en application dans les meilleurs délais, ceci malgré les nombreux Après plus de 25 ans au service de la commune, notre boursière, Madame Marceline Liechti, a fait valoir méandres que nous occasionne le Canton par l’intermédiaire de son Service du Développement son droit à la retraite. Territorial (SDT).

Lors de son dernier Conseil Général en mai 2019, la Municipalité l‘a dûment fleurie et remerciée chaleureusement de son engagement efficace et constant tout au long de ses années de service. Mai 2017 : date de l’entrée en vigueur de la zone réservée qui fige temporairement toute construction sur la zone à bâtir de notre commune.

Décembre 2017 : envoi au SDT de la pré-étude élaborée par la Municipalité.

Mai 2018 : réponse du SDT qui a permis de poursuivre notre processus, mené avec le bureau Gémétris de Mézières .

Septembre 2018 : entrée en vigueur de la LATC (Loi cantonale sur l’aménagement du territoire), ce qui a introduit de nouvelles obligations faites aux communes, dont celles de soumettre un examen préliminaire et une étude supplémentaire liée aux dangers naturels présents dans notre commune.

Décembre 2018 : envoi par la Municipalité du dossier complémentaire au SDT pour approbation.

Juin 2019 : réception du SDT de son avis préliminaire sur le projet de révision du PGA, ceci suite à une séance d’avancement demandée au Canton en mars 2019.

Août 2019 : une nouvelle séance sollicitée avec le SDT a permis de coordonner les différents points avec en prime la requête de ce Service d’ajouter une demande concernant la stratégie régionale des zones d’activités.

Novembre 2019 : travaux de finalisation du dossier par la Municipalité en vue de transmettre le PGA au SDT pour un examen préalable. Madame Valérie Bavaud, boursière expérimentée, habitant la région de la Broye, Une étape importante est donc franchie en cette fin 2019. La suite des démarches peut prendre lui a succédé depuis le 1er juillet 2019, l’allure suivante pour autant que le SDT tienne ses engagements en termes de délais : nous lui souhaitons une chaleureuse bienvenue. Mai 2020 : le retour de l’examen préalable devrait en principe se situer au printemps 2020, Pour la joindre durant les heures de bureau : toutefois le SDT a averti les communes de ne pas envisager un calendrier trop serré. 078 / 708 43 52 ou [email protected] Eté 2020 : une fois réglées les remarques du SDT, issues de l’examen préalable, une séance C’est à son intention que vous adresserez vos demandes de d’information pourra être organisée par la Municipalité avec les propriétaires fonciers. remboursement des 10% de l’impôt communal.

Vous lui transmettrez le formulaire de votre taxation d’impôts, ainsi Automne 2020 : si tout se passe selon ce planning prévisionnel, une mise à l’enquête publique que le décompte de vos acomptes provisionnels. Ceux-ci doivent pourra être effectuée vers la fin 2020. La suite du planning dépendra principalement des être payés à la fin de l’année concernée pour avoir droit à cette éventuelles oppositions et de leur traitement. ristourne. Bourse de la Commune de Curtilles Printemps 2021 : au final, il est envisageable que le PGA puisse être mis en application juste avant Valérie Bavaud le début de la nouvelle législature, ce qui permettra de lever la zone réservée. Place du Collège 1 1521 Curtilles Eric Binggeli, Syndic Ancienne et nouvelle boursière 8 Révision du Plan Général d’ Affectation ( PGA ) 9

Des changements à la bourse communale Quelques nouvelles au sujet de la révision de notre Plan Général d’Affectation communal que nous nous employons à mettre en application dans les meilleurs délais, ceci malgré les nombreux Après plus de 25 ans au service de la commune, notre boursière, Madame Marceline Liechti, a fait valoir méandres que nous occasionne le Canton par l’intermédiaire de son Service du Développement son droit à la retraite. Territorial (SDT).

Lors de son dernier Conseil Général en mai 2019, la Municipalité l‘a dûment fleurie et remerciée chaleureusement de son engagement efficace et constant tout au long de ses années de service. Mai 2017 : date de l’entrée en vigueur de la zone réservée qui fige temporairement toute construction sur la zone à bâtir de notre commune.

Décembre 2017 : envoi au SDT de la pré-étude élaborée par la Municipalité.

Mai 2018 : réponse du SDT qui a permis de poursuivre notre processus, mené avec le bureau Gémétris de Mézières Vaud.

Septembre 2018 : entrée en vigueur de la LATC (Loi cantonale sur l’aménagement du territoire), ce qui a introduit de nouvelles obligations faites aux communes, dont celles de soumettre un examen préliminaire et une étude supplémentaire liée aux dangers naturels présents dans notre commune.

Décembre 2018 : envoi par la Municipalité du dossier complémentaire au SDT pour approbation.

Juin 2019 : réception du SDT de son avis préliminaire sur le projet de révision du PGA, ceci suite à une séance d’avancement demandée au Canton en mars 2019.

Août 2019 : une nouvelle séance sollicitée avec le SDT a permis de coordonner les différents points avec en prime la requête de ce Service d’ajouter une demande concernant la stratégie régionale des zones d’activités.

Novembre 2019 : travaux de finalisation du dossier par la Municipalité en vue de transmettre le PGA au SDT pour un examen préalable. Madame Valérie Bavaud, boursière expérimentée, habitant la région de la Broye, Une étape importante est donc franchie en cette fin 2019. La suite des démarches peut prendre lui a succédé depuis le 1er juillet 2019, l’allure suivante pour autant que le SDT tienne ses engagements en termes de délais : nous lui souhaitons une chaleureuse bienvenue. Mai 2020 : le retour de l’examen préalable devrait en principe se situer au printemps 2020, Pour la joindre durant les heures de bureau : toutefois le SDT a averti les communes de ne pas envisager un calendrier trop serré. 078 / 708 43 52 ou [email protected] Eté 2020 : une fois réglées les remarques du SDT, issues de l’examen préalable, une séance C’est à son intention que vous adresserez vos demandes de d’information pourra être organisée par la Municipalité avec les propriétaires fonciers. remboursement des 10% de l’impôt communal.

Vous lui transmettrez le formulaire de votre taxation d’impôts, ainsi Automne 2020 : si tout se passe selon ce planning prévisionnel, une mise à l’enquête publique que le décompte de vos acomptes provisionnels. Ceux-ci doivent pourra être effectuée vers la fin 2020. La suite du planning dépendra principalement des être payés à la fin de l’année concernée pour avoir droit à cette éventuelles oppositions et de leur traitement. ristourne. Bourse de la Commune de Curtilles Printemps 2021 : au final, il est envisageable que le PGA puisse être mis en application juste avant Valérie Bavaud le début de la nouvelle législature, ce qui permettra de lever la zone réservée. Place du Collège 1 1521 Curtilles Eric Binggeli, Syndic Ruedi Hofer laisse sa place pour la relève 10 Les Pellegrini’s - les nouveaux du Café Fédéral 7

toujours semblé revêtir un certain Hofer quelques semaines avant sa D’Alain Pellegrini, sa mère disait Fribourg à Hauteville pour mystère, une matière vivante qui retraite bien méritée qui lui qu’il était né dans une casserole, prendre les commandes de la sort toute seule de la terre. C’est permettra de passer encore plus car depuis tout petit son royaume Croix Blanche. Près de 10 ans plus s’appelait cuisine. Il a grandi à tard, en fin de bail, ils ont donc un lien presque affectif qu’il de temps avec Rita. Para y-le-Monial, bourga de cherché à réaliser leur rêve de entretenait avec le réservoir française de 10‘000 habitants, toujours, celui d’être aux d’eau de Curtilles. Quelques stress vécus, comme des jumelée depuis près de 35 ans fourneaux et au service d’une C’est donc peu dire que périodes de sécheresse ou la avec Payerne. auberge communale. l’adhésion de la commune dernière grande fuite d’eau, à A 13 ½, il rejoint l’école hôtelière C’est peu dire que l’annonce au réseau d’eau AEBCCS gérer à la route de Romont il y a et à 16 ½ ans il a un CFC de publiée par Curtilles et le (aujourd’hui AECLC), décidée par une année, resteront aussi en son cuisinier en poche. Métier qu’il a panneau devant notre Café le Conseil général du 11.10.2018 souvenir tout comme les toutes d’abord exercé en France, puis Fédéral stipulant la recherche de sur proposition municipale, était récentes décisions prises dès 1986 à Genève, l‘année de « nouveaux » tenanciers les a à la fois un aboutissement en collège municipal, ses 20 ans. vivement intéressés.

pragmatique d’un cheminement en lien avec de nouvelles Ensemble ils ont plein de de longue date, mais aussi une mesures effectuées par projets pour notre Café: En 2 x 8 ans de service, Ruedi page importante qui se tournait le Canton. dans l’immédiat, en ce mois de

Hofer a touché à presque tous les pour lui. décembre, ils sont avant tout dicastères. Une première fois Couper une de « ses » sources concentrés à proposer des entre 1990 et 1997, mandat « L’ambiance à la Municipalité de était un crève-cœur, mais fournir menus pour les sorties de fin

d’année et notamment celui qu’il a laissé pour raisons Curtilles a toujours été collégiale la meilleure eau potable à la du repas de Noël, à midi, le 25 professionnelles. et agréable. Mon départ au population passait avant tout. décembre. 31.12.2019 n’est donc pas un Satisfait que la suite de cet En 2011, il a été réélu avec le désaveu de cette collaboration, approvisionnement soit assurée Les réservations sont ouvertes au 021 906 73 03. souhait de reprendre entre autre mais bien le souhait annoncé de par les travaux à venir et le dicastère du réseau d’eau de la préparer la relève pour 2021 ». orchestrés par l’AECLC, il quitte commune. Cette eau qui lui a Tels sont les propos de Ruedi ses fonctions serein et confiant.

C’est dans cette ville qu’il a pris la Le résultat vous le connaissez. Ils première gérance d’un restaurant sont là et bien là. Il gèrent notre en 2005, un peu après que Céline Café Fédéral, que le Conseil l’ait rejoint. Général de Curtilles a choisi de rénover avec conviction. Lui avec Depuis, ils ont toujours travaillé ses plats bichonnés et elle avec ensemble. Lui aux fourneaux, son sourire et son efficacité Céline au service, son métier et sa au service. passion à elle. Grand timide, Alain Pellegrini Leur fille Tiffany a agrandi la avoue qu’il est plus à l’aise à Leur tout nouveau site Internet famille et visiblement, elle aussi a servir ses clients en cuisine que attrapé le virus familial de la d’aller faire le tour de la salle, www.restaurant-cafefederal.ch

restauration. mais Céline relève qu’il sait que donne toutes les informations cela fait partie de son métier et utiles et actualisées. Souhaitant exercer dans une que l’accueil amical et généreux région plus rurale, ils ont des clients ici à Curtilles lui facilite Propos recueillis par La Municipalité qui siègera dès le 1er janvier 2020 déménagé dans le Canton de la tâche. Doris Agazzi avec au milieu Frédéric Cand, nouvel élu lors de l’Élection complémentaire du 24.11.2019 1-10-100 - une fête mémorable 6 Un Scrabble avec notre doyenne ? 11

Le début de la première année du Café, les 10 ans Une exposition avec les archives d’Hubert Sonnard « J’ai 97 ans, mais cela n’a rien de grandi en France vers Evreux chez de la „nouvelle“ Jeunesse et les 100 ans des pion- a permis de comparer les images de la Jeunesse d’il particulier pour justifier un article ses grands-parents et vers 14 ans, niers. Au départ, c’était une idée lancée, puis cela a y a 100 ans avec celle de 2019 dans l‘Etrille. Ma mère, elle, s’est elle a rejoint sa mère à Paris. pris forme et le résultat restera dans nos mémoires : éteinte à 103 ans. » 3 jours de festivités du 23 au 25 août au Café Fédé- Elle a donc vécu l’occupation ral et sous une grande cantine. Voilà la première réaction de allemande dans la capitale. Ayant Madame Germaine Scherler, gardé des contacts réguliers avec notre doyenne, quand nous sa grand-tante à Syens, elle a fait l’avons contactée pour ce portrait la connaissance de son mari dans l’Etrille. Elle a fini par se Jean-Louis qu’elle a rejoint en laisser convaincre car elle aime 1948, à 26 ans, à Curtilles. partager son amour des mots, qu’ils soient croisés ou posés lors Elle y a épousé cet homme Petite anecdote de cet été : lors d’un Scrabble. Passion qu’elle divorcé ayant 2 garçons en bas d’une de ses visites dans le cadre pratique une fois par semaine âge à sa charge, Jean-Claude et du plan canicule, Evelyne Chuard avec un petit groupe de joueuses Jacques. François, leur fils l’a trouvée dans sa cuisine à faire à Lucens. commun est né 3 ans après, en des confitures, alors que dehors il 1951. Elle s’est occupée de faisait plus de 35° à l‘ombre. Nous l’avons suivie un après-midi la maison et de l’éducation des et la photo, du jeu du jour, 3 garçons, tandis que son De nature très indépendante, Tout a commencé par le montage en collaboration montre que les années qui mari gérait la laiterie Madame Scherler s’appuie sur ses de la grande cantine de 200 places. passent n’ont en rien entamé sa de Curtilles. fils qui passent régulièrement vers perspicacité à trouver des elle pour faire ses courses et Samedi midi et samedi soir, Serge Murat a même combinaisons de mots qui paient. Aujourd’hui, veuve depuis 22 ans, s’occuper d’un bout de son repris du service à la cuisine pour épauler Alain Pel- elle vit dans leur petite maison, jardin. Pourtant, elle tient legrini, son successeur. Le résultat de cette collabora- Née un peu avant Noël 1922 à dans les hauts de Curtilles, et elle absolument à effectuer seule tion a ravi les papilles et les estomacs des invités et Démoret, d’un père suisse et met un point d’honneur à faire ses tout ce qu’elle peut encore personnes inscrites : 90 personnes à midi sur la ter- d’une mère française, elle a repas toute seule. faire elle-même. rasse du Café et 180 personnes le soir sous Cantine. Samedi après-midi, la course des cochons a attiré de nombreux curieux et supporters et un concours a Les habitants du voisinage sont là permis de désigner 3 heureux gagnants de bons à pour elle. Ils accourent même faire valoir au Café Fédéral. quand l’alarme de son bracelet Secutel se déclenche tout seul la nuit. Cela la rassure et elle est pleine de reconnaissance mais elle est d’une nature à être gênée quand elle doit demander un service. Et comme elle le dit el l e -même, pour égaler la longévité de sa maman, il lui reste encore quelques années que nous lui souhaitons belles et en bonne santé.

Le groupe animation a Propos recueillis par Des discours, bien entendu, dont organisé un petit marché Doris Agazzi celui de notre Préfet, Monsieur Oli- d’artisans sur le parking du vier Piccard, venu en ami, il était Café avec maquillage des Vous souhaitez rejoindre le en vacances, d’où sa tenue estivale. enfants et crêpes pour groupe de Scrabble de Lucens ?

les 4 heures. Appelez M. Zosso au 021 / 906 91 60

Le dimanche, le traditionnel buffet canadien de la  il y a aussi des joueurs de cartes Images : Journal de la Broye et Journal de Moudon rentrée scolaire a été clôturé par un rallye familial. La ferme qui roule 12 … les travaux en images 5

Un projet novateur dans notre Le projet - le producteur concède moins de L’appartement a également subi de grosses modifications avec la création d’une cuisine et de 2 chambres commune marge à la grande distribution. d’hôtes au 1er. Afin de concrétiser leur ligne Derrière cette enseigne se directrice, les instigateurs du Dans cet ordre d’idée, l’offre de trouvent deux personnages, assez projet ont décidé de mettre en la Ferme qui roule pourrait, à nature, qui ont décidé d’unir place un système de livraison de terme, s’étoffer quelque peu. leurs forces pour notre bien-être paniers de légumes et de fruits Avis aux amateurs ! et celui de notre environnement. bio ou sans traitement, ainsi que du miel et des oeufs, issus de la Propos recueillis par Félix Luder Il s’agit de Mme Nataliya Robert production locale. Les paniers et M. Jean-Claude Andrey, contiennent uniquement des habitants de notre village. fruits et légumes de saison. Début juin, la pose du carrelage peut débuter. La cuisine du Café prend également forme suite à plusieurs discussions avec le nouveau tenancier, ce qui a permis de rendre optimal son utilisation.

Spiruline paysanne en paillettes, L’équipement de l’appartement et des chambres d’hôte avance bien également. cultivée dans la Broye.

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En pratique : Le choix du mobilier a demandé du temps et de la patience pour mettre tout le monde d’accord mais avec A Curtilles: au final un choix réussi.  les paniers sont livrés personnellement par M. Andrey le jeudi soir ( sur commande préalable le mardi)

Les autres villages :  sont desservis les vendredis par envoi postal Les travaux extérieurs ont eu l’avantage de se réaliser avec une météo idéale.

Tous deux sont convaincus que Le concept vise aussi à sensibiliser notre santé et notre bien-être quelque peu les producteurs commencent dans l’assiette et que locaux, de leur démontrer manger local, de saison et bio, que dans le cas d’une contribue aussi à la santé de notre commercialisation directe, planète. « Notre aspiration c’est de comme avec les paniers de la permettre de manger mieux, de Ferme qui roule, il n’y a que Pour passer commande, consommer des produits locaux, des gagnants : rendez-vous sur le site : Avec au final, après 6 ½ mois de travaux, le résultat que tout le monde connait depuis la réouverture du d’éviter les déchets et de contribuer - le consommateur dispose d’un www.lafermequiroule.ch Café Fédéral le 12 août 2019. au recyclage des ressources. produit frais et local 078 829 77 97 Eric Binggeli Un café en rénovation et… 4 Aménagement autour de notre Eglise 13

La rénovation de notre Café Fédéral a déjà fait couler passablement d’encre. Je vous propose de découvrir Suite à une intervention lors d’un Comme l’ont décidé les conseillers quelques photos qui témoignent de l’avancement des travaux. Conseil Général en 2018, il a été généraux de Curtilles, un petit décidé d’améliorer l’accès à notre point d’eau sera créé à proximité Le premier coup de pioche a été effectué le 21 janvier 2019. Les démontages ont avancé rapidement et Eglise, ceci en partenariat avec la du chemin. n’ont pas occasionné de gros problèmes. commune de Lucens qui utilise fréquemment notre temple.

Un projet a été étudié par Mathieu Rochat, paysagiste de la commune de Lucens, assisté par un groupe de travail composé de Mmes Marlyse Binggeli, Marianne Luder et Aliette Rey Dès lors, les travaux du Café ont pu rapidement commencer. Décision a rapidement été prise de rabaisser le ainsi que Mme Simone Cordey sol de la cuisine afin d’obtenir un seul niveau du rez. représentant la Paroisse.

Tout le monde s’étant mis d’accord et le crédit accordé, les Au printemps prochain, un travaux ont pu débuter dans le aménagement de la plate-bande, courant du mois d’octobre 2019. située le long du chemin, sera réalisé afin de donner un côté chaleureux à cet endroit.

S’en est suivi l’assainissement de la base des murs extérieurs qui a nécessité la pose d’un drainage Au final, nous espérons que ces au pied du mur. travaux mettront encore plus en Une opération délicate a été la consolidation de la couverte située juste sous l’inscription extérieure « Café Fédéral », car nous voulions à tout prix garder l’emplacement de cette enseigne. évidence notre magnifique Eglise de Curtilles. Eric Binggeli

L’objectif est avant tout de valoriser notre magnifique monument en créant un chemin d’accès plus aisé à utiliser que les escaliers existants.

Le renforcement du plafond du rez a permis d’obtenir un volume important pour le café. Un plancher a Nous avons voulu garder un permis de compenser la différence de hauteur de l’ancienne salle du Café. aspect ancien en créant un mur en pierres qui reprend le style des murs de l’église.

Les pavés sont posés. Un éclairage est prévu pour illuminer le cheminement et deux places de parc finiront cet ouvrage au bas de la rampe. Les habitants ayant eu 90 ans en 2018 14 Curtilles animation, millésime 2018 3

Le 20 juin, course des seniors Comme chaque année, le départ est donné en car. Arrêt café-croissant au col de la Vue-des- Alpes. Arrivée ensuite à Villiers-le-Lac, du côté français du Lac des Brenets. Embarquement pour une petite croisière gourmande sur le lac. Entrée et plat principal sont pris avant un accostage un peu plus en aval pour une petite balade digestive et facultative jusqu’au Saut-du-Doubs. Le dessert est pris à nouveau sur le bateau sur le chemin du retour. L’après-midi continue avec la visite d’un tuyé (ou fumoir) à Gilley, capitale économique de la République libre du Saugeais. Parfums de viande fumée, saucisse de Morteau et surtout dégustation avant un retour en douceur au bercail.

Mario Dal Mas a reçu la visite de notre Syndic, Eric Binggeli et de Doris Agazzi, secrétaire communale le 24 septembre 2018, 2 jours après son anniversaire.

Sa fille Sylviane Dal Mas était présente, avec le sourire, pour l’accompagner dans cet instant festif, immortalisée par l’infirmière du CMS, de passage à ce moment-là.

Fête de l’été Dernières heures de vacances pour nos chères têtes blondes, retrouvailles et retour au quotidien sont la raison de cette traditionnelle fête. Un grill à disposition sur la place de jeu du village, le plaisir de partager un verre et beaucoup de palabres sont, eux, le sel de cette rencontre. Cette année, l’installation des dernières plaques réalisées du « Walk of Frame » de Curtilles, souvent imité, jamais égalé !

Animation de fin d’année 2018 Afin d’entamer la période de l’Avent comme il se devait, les enfants ont été conviés à réaliser un bricolage Pour Madame May Aguet, c’est le jour même de son anniversaire, le 3 novembre 2018, que notre Syndic et le 24 novembre. Le Café-Fédéral en chantier, c’est l’ancienne laiterie qui a accueilli toute cette équipe. Vice-Syndic, MM. Eric Binggeli et Félix Luder ont entouré sa famille pour la photo festive. Les premiers ayant fini leurs oeuvres, ils ont été conviés à la décoration du sapin de Noël qui a illuminé le coeur du Village tout le mois de décembre et a servi de support aux oeuvres déco que les mêmes enfants Madame Aguet était, de plus, gâtée par la présence de son fils Laurent Aguet, sa soeur Edith Henry, sont venus y accrocher le soir de la fête de Noël au garage, à mi-décembre. Là encore, la tradition s’ancrait son beau-frère Victor Henry et sa fille Line Richardet (de gauche à droite). un peu plus et c’était à nouveau la visite du Père-Noël, la soupe au pois et le vin chaud, au chaudron, qui ont régalé les convives venus ce soir-là. Les deux jubilaires ont reçu chacun un joli cadeau de la Commune. Pour Curtilles-animations, Blaise Cordey EDITO 2 JOJ de Lausanne 2020 15

Le mot du Syndic L’occasion était d’accueillir la flamme olympique et de lancer les festivités au stade de Pierre-de-Coubertin à Lausanne. Bonjour à vous, habitants de Curtilles. Je ne pense pas m’avancer Sommaire : en mentionnant que ce fut un L’année 2019 a été principalement Le mot du Syndic 2 Plus de 3‘000 écoliers vaudois week-end mémorable. Je tiens marquée par la rénovation de notre Curtilles-animation 2018 3 ont participé, dont les 612 élèves encore à remercier toutes les Café Fédéral qui nous a occupés une représentant les communes personnes qui ont oeuvré à la Un café en rénovation et grande partie de celle-ci. les travaux en images 4-5 vaudoises. réussite de cette inauguration. Le drapeau des JOJ L’ensemble de la Municipalité a 1-10-100 - une fête de Lausanne 2020 Pour Curtilles, ce sont Leia drapeau des JOJ, Lausanne 2020 travaillé d’arrache-pied afin que le Parmi les changements importants mémorable 6 flotte à Curtilles Zufferey et Calvin Vazquez à Curtilles, afin qu’il flotte sur la délai annoncé à la votation du crédit pour notre commune, il faut noter le Les Pellegrini’s - Les nouveaux (images) qui ont fait le façade de la maison communale en 2018 soit tenu. départ de notre boursière en place du Café Fédéral 7 Les organisateurs des JOJ 2020, déplacement, amenant avec eux jusqu’à la cérémonie de clôture Nous avons dû parfois faire des choix depuis 25 ans. Encore merci à Anc. et nouvelle boursière 8 qui auront lieu à Lausanne du 9 le drapeau avec nos armoiries. des Jeux qui aura lieu le mercredi pour respecter l’enveloppe du crédit Marceline pour le travail effectué et Révision du PGA 9 au 22 janvier 2020, ont 22 janvier 2020. mais avons pu également effectuer bienvenue à Mme Valérie Bavaud rassemblé le 19 septembre 2019, Ils étaient accompagnés par notre Ruedi Hofer laisse sa place 2 jeunes entre 12 et 14 ans de président du Conseil et notre Plus d’information : quelques améliorations par rapport qui a repris le flambeau au 1er juillet. pour la relève 10 au projet de base qui nous Un autre départ de premier ordre chaque commune vaudoise. Syndic et ils ont ramené le www.lausanne2020.sport Un Scrabble avec notre semblaient importantes de réaliser. concerne notre Municipal Ruedi doyenne ? 11 Hofer qui a décidé de laisser sa place Images dans le rétro… Il est bien de rénover un Café mais La ferme qui roule 12 à la fin de l’année après avoir passé faut-il encore lui trouver un tenancier Aménagement autour Où se trouvent les photos des anciennes classes de Curtilles ? 2 fois 8 ans au sein de l’exécutif. qui puisse en faire un lieu convivial. de notre Eglise 13 Une partie des photos des l’ancien Café Fédéral Elles sont placées parmi Nous pensons avoir trouvé la perle Nous garderons de Ruedi un Les habitants ayant eu classes de Curtilles qui étaient se trouve maintenant sur d’autres photos anciennes de rare puisque la famille Pellegrini s’est souvenir de disponibilité sans faille 90 ans en 2018 14 exposées dans la petite salle de Internet. classes vaudoises dans le rapidement sentie à l’aise dans ses ainsi qu’une rare connaissance de JOJ de Lausanne 2020 Musée virtuel des écoles nouveaux murs et a pu, d’entrée de notre réseau d’eau qui n’a plus de Images dans le rétro... vaudoises sur le site jeu, nous surprendre avec la variété secret pour lui. Merci donc à Ruedi Agenda 2020 15 des mets cuisinés. pour le travail efficace effectué et www.musee-ecoles.ch. bonne seconde retraite. Ainsi qu’une L’Etrille Curtilloise, riche en L’apothéose a été le week-end chaleureuse bienvenue au nouvel élu, témoignages et informations diverses Pour y accéder, passez par d’inauguration qui permit à toute la www.curtilles.ch qui publie les Frédéric Cand. et à vous souhaiter avec un peu population du village et de la région d’avance de bonnes fêtes de liens directs des pages de venir participer à ces 3 jours de Reste à vous laisser parcourir cette fin d’année. concernées. ème festivités sous une météo idéale. 9 édition de notre journal de Eric Binggeli, Syndic

Pour Curtilles il y a des images prises entre 1893 et 1949, en grande partie prêtées par Hubert Sonnard.

Agenda des manifestations 2020 Date Descriptif Lieu Samedi 1er août Fête Nationale devant le Collège, dès 19h Dimanche 23 août Fête de l’été/repas canadien devant le Collège dès 11h30 Fin novembre Bricolage des enfants au village Du 1er au 24 décembre Fenêtres de l’Avent au village Mi-décembre Noël des enfants au village Le Café Fédéral … 16

Les pompiers devant le Café Fédéral en 1888 L’Etrille Curtilloise Le Café Fédéral a fait…

… peau neuve !

L’Etrille curtilloise @ Journal de Curtilles - Novembre 2019 No 9 Le Café Fédéral vers 1900, avec devant la porte, le tenancier Ami Sonnard