PLATEFORME DE PRODUITS LOCAUX PRODUIT SUR SON 31 MAGASINS

CATALOGUE PRODUITS – MAGASINS ASSOCIATION PRODUIT SUR SON 31

Les nouveautés apparaissent en gris. EPICERIE

Légumes secs Produit Label Conditionnement Emballage Unité Lentille verte AB 500 g Sachet glass x10 Sachet Lentille verte AB 1 kg Sachet papier x10 Kg Pois chiche AB 500 g Sachet glass x10 Sachet Pois chiche AB 1 kg Sachet papier x10 Kg Pois cassé AB 500 g Sachet glass x10 Sachet Pois cassé AB 1 kg Sachet papier x10 Kg Haricot blanc lingot AB 500 g Sachet glass x10 Sachet Haricot blanc lingot AB 1 kg Sachet papier x10 Kg Maïs pop corn - 500 g Sachet glass x10 Sachet

Huiles Produit Label Conditionnement Emballage Unité Huile vierge colza - 1 L Bouteille verre x6 L Huile vierge colza 5 L Bidon plastique L Huile vierge tournesol - 1 L Bouteille verre x6 L Huile vierge colza AB 1 L Bouteille verre x6 L Huile vierge colza AB 5 L Bidon plastique L Huile vierge tournesol - 5 L Bidon plastique L Huile vierge tournesol AB 1 L Bouteille verre x6 L Huile vierge tournesol AB 5 L Bidon plastique L Huile colza / tournesol - 1 L Bouteille verre x6 L Huile colza / tournesol - 5 L Bidon plastique L Huile piquante aux - 0,5 L Bouteille Bt herbes Huile artisanale - 0,5L Bouteille Bt colza\olive\Tournesol Huile aux herbes et - 0,5L Bouteille Bt piment d’Espelette Huile de cameline AB 125 ml Bouteille verre x6 Bt

Farines Produit Label Conditionnement Emballage Unité Farine de maïs - 1kg Sac papier x10 kg Farine de blé T65 - 1 kg Sac papier x10 Kg Farine de blé T110 AB 2 kg Sac papier x5 Kg Farine de blé dur T65 - 1 kg Sac papier x10 Kg Farine de sarrasin AB 1 kg Sac papier x10 Kg Farine de seigle - 1 kg Sac papier x10 Kg Farine grand épeautre - 1 kg Sac papier x10 Kg

Pâtes

Produit Conditionnement Emballage Unité

Pâtes artisanales vermicelles Sachet 500g Carton 20 Sachet Pâtes artisanales torsettes Sachet 500g Carton 20 Sachet Pâtes artisanales coquillettes Sachet 750g Carton 20 Sachet

Pâtes artisanales macaronis Sachet 500g Carton 20 Sachet

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Miels Produit Conditionnement Emballage Unité

Miel toutes fleurs Pot 250 g Carton x12 Pot Miel toutes fleurs Pot 500 g Carton x6 Pot Miel tournesol Pot 250 g Carton x12 Pot Miel tournesol Pot 500 g Carton x6 Pot Miel tilleul Pot 250 g Carton x12 Pot Miel tilleul Pot 500 g Carton x6 Pot Miel acacia Pot 250 g Carton x12 Pot Miel acacia Pot 500 g Carton x6 Pot Miel fleurs des Pyrénées Pot 250 g Carton x12 Pot Miel fleurs des Pyrénées Pot 500 g Carton x6 Pot Pâte à tartiner miel / abricot Pot 250 g Carton x12 Pot Pâte à tartiner miel / abricot Pot 500 g Carton x6 Pot

Pâte à tartiner miel / framboise Pot 250 g Carton x12 Pot Pâte à tartiner miel / framboise Pot 500 g Carton x6 Pot Pâte à tartiner miel / noisette Pot 250 g Carton x12 Pot Pâte à tartiner miel / noisette Pot 500 g Carton x6 Pot

Confitures Produit Conditionnement Emballage Unité

Confiture figue Pot 220 g Carton x12 Pot Confiture figue Pot 380 g Carton x6 Pot Confiture figue / cannelle Pot 220 g Carton x12 Pot Confiture figue / cannelle Pot 380 g Carton x6 Pot Confiture potiron / citron Pot 220 g Carton x12 Pot Confiture potiron / citron Pot 380 g Carton x6 Pot

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Boissons

Jus de fruits / Compote Produit Variété / Type Colisage Unité

Pur jus de pomme Royal gala Bt.1l x16 L Pur jus de pomme Granny smith Bt.1l x16 L Pur jus de pomme Braeburn Bt.1l x16 L Jus de pomme / coing Royal gala / coing Bt.1l x16 L Jus de pomme / kiwi - Bt.1l x8 L Jus de poire / kiwi Bt.1l x8 L Pur jus de poires - Bt.1l x8 L Jus de pommes doux - Bt.1l x8 L Jus de pommes tonique - Bt.1l x8 L Pétillant de pommes Royal gala/ Braeburn Bt.75cl x16 L Jus de raisin - Bt.1l x8 L

Vins de Fronton AOC

Rouge Produit Cépages DLUO Colisage Unité Château Laurou VDP Comté 3 ans Bt.75cl x6 Bt Tolosan Négrette, cabernet franc Château Laurou AOC Fronton Négrette, Syrah, 5 ans Bt.75cl x6 Bt Tradition cabernet sauvignon Château Laurou AOC Fronton Fût Négrette, Syrah, 10 ans Bt.75cl x6 Bt cabernet sauvignon Château Laurou AOC Fronton 5 ans Bt.75cl x6 Bt Délit d'Initiés Négrette Château Laurou AOC Fronton 10 ans Bt.75cl x6 Bt Haute expression Négrette, syrah Château Laurou AOC Fronton Tous cépages AOC 2 mois BIB 3L BIB Château Laurou AOC Fronton Tous cépages AOC 2 mois BIB 5L BIB

Rosé Produit Cépages DLUO Colisage Unité Château Laurou AOC Fronton Négrette, syrah, gamay, 2 ans Bt.75cl x6 Bt cabernet franc Château Laurou AOC Fronton Tous cépages AOC 1 mois BIB 3L BIB Château Laurou AOC Fronton Tous cépages AOC 1 mois BIB 5L BIB

Bière AB de Producteur Produit Label Colisage Unité Bière blonde Zythum 5% AB Bt.33cl x12 Bt Bière blonde Zythum 5% AB Bt.75cl x12 Bt Bière ambrée Zythum 5% AB Bt.33cl x12 Bt Bière ambrée Zythum 5% AB Bt.75cl x12 Bt Bière cervoise miel Melifica 5% AB Bt.33cl x12 Bt Bière cervoise miel Melifica 5% AB Bt.75cl x12 Bt

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VIANDES

Volailles Produit Label Grammage Emballage DLC Unité

Poulet entier PAC - 1,5-2,2 kg Cagette x8 7 Kg Poulet entier PAC AB 1,8-2,2 kg Cagette x6 10 Kg Pintade entière PAC - 1,7-1,8 kg Cagette x8 7 Kg Pintade entière PAC AB 1,7-1,8 kg Cagette x8 10 Kg Pigeonneau PAC - 340-420 g Cagette x15 12 Kg Pigeonneau plein - 340-420 g Cagette x16 12 Kg

Porc Produit Poids Livraison DLC (découpe) Unité

Porc rosé carcasse 110 kg Mardi 5 Kg Porc rosé ½ carcasse 55 kg Mardi 5 Kg

Porc Produit Conditionnement Grammage Emballage DLC Unité

Sauté de porc poche ss vide x5kg 40g Carton 8 Kg Escalope poche ss vide x5kg 100g Carton 8 Kg Saucisse de Toulouse poche ss vide x5kg - Carton 8 Kg Rôti (filet/échine) poche ss vide x3pc 2kg Carton 8 Kg Côte poche ss vide x3kg 140g env. Carton 8 Kg Ventrèche fraîche entière poche ss vide x3kg - Carton 8 Kg Ventrèche fraîche poche ss vide x3kg - Carton 8 Kg tranchée Carré 7 côtes poche ss vide x3kg 2-3kg Carton 8 Kg Couenne cubée poche ss vide x3kg - Carton 8 Kg

Agneau / Mouton Produit Poids Classement DLC Unité (découpe) Agneau d’estive carcasse 18 kg O3 5 Kg

Produit Conditionnement Grammage Emballage DLC Unité

Sauté de mouton en dès poche ss vide 2-3kg - 15 Kg 40g

Bœuf / Veau Produit Poids Classement DLC Unité (découpe) Bovin carcasse race viande 450 kg env. R3 5 Kg

Morceaux en découpe à la demande

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POISSONS

Produit Label Grammage Emballage DLC Unité

Truite entière fraîche AB 250 g env. Caisse 7 Kg éviscérée x14-20 pc Filet de truite frais avec AB 130-150 g Caisse 7 Kg peau x20-30 pc Filet de truite fumé AB 110 g Plaque x4-6 21 Plaque tranché tranches

ESCARGOTS

Produit Grammage Emballage DLC Unité

Escargots confits 290 ml / 160g Bocal verre – carton x6 365 Pc Escargots aux fritons de canard 290 ml / 160g Bocal verre – carton x6 365 Pc Escargotine beurre d’ail 290 ml / 160g Bocal verre – carton x6 365 Pc Escargots sauce catalane 850 ml / 660 g Bocal verre – carton x6 365 Pc Escargots sauce aux cèpes 850 ml / 660 g Bocal verre – carton x6 365 Pc

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FROMAGES

Produit Label Grammage Emballage DLUO Unité

BREBIS ½ Tomette de brebis LS 300-500 g Sous vide – Carton x10 60 Kg Tome de brebis 4 à 6 kg Carton 60 Kg Bûche rectangulaire de 2 kg Carton 60 Kg tome MIXTE ½ Tomette de vache / 300-500 g Sous vide – Carton x10 60 Kg brebis LS Tome de vache / brebis 4 kg Carton 60 Kg VACHE ½ Tomette de vache LS 300-500 g Sous vide – Carton x10 60 Kg Tome de vache 4 à 6 kg Carton 60 Kg Bûche rectangulaire de 2 kg Carton 60 Kg tome CHEVRE (lactiques) Galet nature 100 g Cagette x15 21 Pc Galet thym 100 g Cagette x15 21 Pc Galet poivre 100 g Cagette x15 21 Pc Brique nature 150 g Cagette x8 21 Pc Brique cendrée 150 g Cagette x8 21 Pc Le Mauzacais 180 g Cagette x12 21 Pc CHEVRE (tomes) Tome de chèvre AB 2 à 3 kg Carton 60 Kg

CREMERIE

Produit Grammage Emballage DLUO Unité

Fromage blanc battu vache Pot 500 g Carton x10 15 Kg Faisselle - Pot 125 ml 16 Pc

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FRUITS

Pomme :

Variété Label Calibre Conditionnement Unité 215/260 Plateau de 7kg kg Pomme GALA 170/195 Caisse de 15 kg kg 150/170 Caisse de 15 kg kg 190/215 Plateau de 7kg kg 150/170 Plateau de 7kg kg Pomme Chantecler 115/135 Plateau de 7kg kg

115/135 Caisse de 15 kg kg 150/170 Caisse de 15 kg kg Plateau de 7kg Kg Pomme Fuji Caisse de 15 kg Kg

Pomme API rouge AB Vrac x 10kg

Poire : Variété Label Calibre Conditionnement Unité 60/65 Plateau kg Poire William 65/70 Plateau kg 70/75 Plateau kg Barquette 1 kg x10 pièce

80/85 Plateau /barquette kg Poire Comice 75/80 Plateau kg 70/75 Plateau kg

Poire Abate 70/75 Plateau kg 65/70 Plateau kg 60/65 Plateau kg

7/9 PLATEFORME DE PRODUITS LOCAUX PRODUIT SUR SON 31 MAGASINS

LEGUMES :

Produit Label Calibre Conditionnem Unité ent Conversion Caisse de 5kg Kg Ail violet 60 /80 AB Filet de 500 g Conversion Caisse de 5kg Kg Ail violet 40 /60 AB Filet de 500 g Betterave cuite Caisse 4kg Kg Blètte botte Caisse x6 bottes Botte Carotte vrac Caisse 12 kg Botte Citrouille De 4kg à 12 kg Kg

Rouge vif d’Etampes AB Kg Chou-fleur Caisse x 6 pièces pièce Chou vert Caisse x 6 pièces pièce Unité Kg

Courge Butternut AB Caisse x 7 kg Courge Longue de Nice AB Caisse x 6 Kg Courge Végétal (spaghetti) Unité Kg AB Promo Caisse x 5-6 KG Courge Pâtisson AB Caisse x 6 kg Epinard Caisse x 5 kg Navet cal.60/80 Caisse de 8kg kg Caisse de 12 Botte

Oignon Botte Blanc Bottes Persil Plat Caisse x 20 Bouquet Persil Frisé Caisse x 20 Bouquet Piment doux Caisse 8kg kg Poivron vert Caisse de 8kg Kg Pomme de terre bintje AB Caisse x 20 kg kg Pomme de terre grenaille bintje AB Caisse x 20 kg kg Pomme de terre Apollo AB Caisse x 20 kg kg Pomme de terre Monalisa Caisse de 15 kg Kg Poireau Caisse de 10 kg kg Unité Kg

Potimarron AB Caisse x 8 Kg Salade batavia Caisse x12 pièces Pièce Salade Scarole Caisse x8 pièces Pièce Salade FDC blonde Caisse x12 pièces Pièce Salade FDC rouge Caisse x12 pièces Pièce Salade frisée Caisse x8 pièces Pièce Salade laitue Caisse x12 pièces Pièce Salade romaine Caisse x12 pièces Pièce Salade rougette Caisse x12 pièces Pièce Salade sucrine Caisse x12 pièces Pièce Tomate cocktail cœur de pigeon Caisse 3kg Kg Tomate côtelée ananas Caisse 4 kg Kg Tomate côtelée noire de Crimée Caisse 4 kg Kg Tomate ronde 57/67 Caisse 6 kg Kg Tomate cerise multi couleurs Barquette pièce Tomate cerise AB Barquette 250 gr pièce Tomate duo cerise/olivette AB Barquette 250 gr Barquette Salade Mache Produit à venir

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Aromates

Produit Label Cond. Grammage Colisage Unité unitaire Basilic citron AB Bouquet 30-50g Colis x10 Bouquet Basilic grand vert AB Bouquet 30-50g Colis x10 Bouquet Basilic pourpre AB Bouquet 30-50g Colis x10 Bouquet Basilic thaï AB Bouquet 30-50g Colis x10 Bouquet Ciboulette (tige AB Bouquet 30-50g Colis x10 Bouquet moy.) Estragon AB Bouquet 30-70g Colis x10 Bouquet Menthe (feuille AB Bouquet 30-70g Colis x10 Bouquet ronde) Ciboulette Bouquet détail Bouquet Menthe Bouquet détail Bouquet Coriandre Bouquet détail Bouquet

Pousses germées

Produit Label Cond. Grammage Colisage Unité

unitaire Pousse alfalfa AB Barquette 100g Carton x6 Barquette Pousse alfa radis AB Barquette 100g Carton x6 Barquette Pousse haricot AB Sac papier 1 kg Sac Kg mungo kraft Pousse haricot AB Barquette 400g Carton x6 Barquette mungo Pousse haricot Barquette 250g Carton x6 Barquette mungo Pousse tournesol AB Barquette 150g Carton x6 Barquette

Pousse salade Barquette 200g Carton x6 Barquette chinoise Pousse salade Barquette 200g Carton x6 Barquette thaï

9/9