université DE LA VIGNE & DU VIN ACTES DU COLLOQUE « Goût et Amour du Vin, comment séduire le consommateur ? » 8 novembre 2012 à Ferrals-Les-Corbières PAYS CORBIERES & MINERVOIS Avertissement Ces actes sont une retranscription des interventions orales de l’Université de la Vigne et du Vin qui s’est déroulée à Ferrals-les-Corbières le 8 novembre 2012 Directeur de la publication Gérard BARTHEZ, président du Pays Corbières & Minervois Conception du colloque Nadine Franjus-Adenis, assistée du Pays Corbières & Minervois, la Chambre d’agriculture de l’Aude, les ODG Corbières, Minervois, Fitou Animation Nadine Franjus-Adenis Coordination Marie Creunier-Broll, Anne Laurent Intervenants Jean-Pierre Alaux, François Bobrie, Hervé Hannin, Jennifer Langlois, Gil Morrot, Jean Natoli , Nathalie Pouzalgues, Thierry Poirier, Alan Roch Prise de son et numérisation Claude Rubio Régie vidéo Alexandre Pachoutinski - La Onzième Toile Transcription et rédaction des actes Isabelle Farges Relecture Sonia Cassaigne, Marie Creunier-Broll, Nadine Franjus-Adenis Photographies Michel Cano, Nicolas Faure, Alexandre Pachoutinski, Jean-Benoît Roubinet Mise en forme Jean-Benoît Roubinet - Support surfaces Pays Corbières & Minervois Maison Gibert 11200 Lézignan-Corbières 04 68 27 88 10
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