Ponente Ligure, the Sea and More a Land Full of Surprises That Stretches West of Genoa to the Border with France
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SLOW&CHIC STAY PPoonneennttee lliigguurree.. NNoonn ssoolloo mmaarree Una terra ricca di sorprese che si allunga a ovest di Genova fino al confine con la Francia. Da scoprire attraverso le magnifiche coste e il suggestivo meno noto entroterra Dario Ducasse Diciamolo subito: raccontare le attrattive ghe e assolate spiagge, è un plus che po - “di terra” di un angolo della Liguria famo - che altre destinazioni hanno. so soprattutto per la bellezza del suo ma - re può apparire un controsenso. Non pe - Spiagge, colline e uliveti. rò a chi, come il sottoscritto, conosce A pochi metri dal mare molto bene la parte più occidentale della E questo concetto di Riviera è reso bene regione, grazie a tanti anni di frequenta - anche da alcuni versi del poeta ligure Eu - zioni vacanziere. Durante le quali, sono genio Montale, “Riviere, bastano pochi state numerose e sempre incredibili le stocchi d’erbaspada/ penduli da un ciglio - scoperte in riva al mare, e nell’entroterra ne/ sul delirio del mare/ o due camelie di Imperia , Sanremo , Bordighera e pallide/ nei giardini deserti...”. Ventimiglia . D’altronde siamo in “Rivie - Caratterizzato naturalmente dal fatto di ra”, come il litorale ligure viene spesso poter mettere insieme spiagge ampie e definito con orgoglio dai suoi estimatori, sabbiose, un entroterra collinoso fino a e se quindi il mare è di per sé un’attrattiva poche centinaia di metri dal mare, colti - nota, il fatto che ci siano tante altre eccel - vato ad uliveto, e un clima estremamente lenze da scoprire poco lontano dalle lun - mite, poco piovoso e molto soleggiato. Al - 4 2015 234 www.mastermeeting.it SLOW&CHIC STAY lora il nome turistico di Riviera dei Fio - me i tanti villaggi dal fascino antico e A sinistra, Apricale, ri che racchiude il territorio imperiese pressoché incontaminato. Si va quindi a nell’entroterra di Sanremo che si allunga da Andora a Ventimiglia e visitare un’area che davvero si può defini - è un grazioso borgo frequentato da artisti. al confine con la Francia, esprime bene re incastonata tra il mare e la montagna, Ad agosto gli attori questo concetto, unendo le suggestioni di che ospita sia i centri marinari di Cervo , del Teatro della Tosse mare con quelle di terra. Queste ultime in Sanremo , Porto Maurizio e Ventimi - di Genova ambientano particolare riguardano i fiori coltivati in glia che quelli sperduti tra le verdi colline nelle strette vie del borgo e nelle case un suggestivo tutta la zona attorno a Sanremo, gli ulivi, e gli ulivi come Apricale , Dolceacqua e spettacolo a stazioni. che si distendono a sulle terrazze dei colli Triora . Su tutte queste due anime gemelle A destra, il Castello liguri da secoli, dando il loro grande con - e complementari del Ponente Ligure aleg - dei Doria e il ponte tributo alla gastronomia e all’economia gia un’atmosfera comune, quella della pre - medievale di accesso della zona, e i tanti borghi medievali che libatezza gastronomica e culinaria. Che da al borgo di Dolceacqua, visti dal Nervia. si scoprono nascosti dalle basse vette del - queste parti non si declina con sofisticate Left, Apricale, backcountry le Alpi Liguri e Marittime. ricette alla moda, ma piuttosto con i se - of Sanremo is a pretty greti di una cucina che da sempre ha le medieval village Un entroterra che conquista sue origini nella cultura povera e autocto - frequented by artists. In August, the actors Vale la pena insomma andare alla scoper - na, quella dei contadini e dei marinai. of Teatro della Tosse of ta non solo delle circa 85 miglia di mare Ogni ligure di ponente è infatti un po’ na - Genoa, play in the narrow che sì affacciano sulle spiagge della rivie - vigatore e un po’ coltivatore, soprattutto streets of the village a very ra di ponente e sugli abitati delle cittadine di ulivi. E proprio la “coltura dell’olivo”, interesting show. Right, più marittime e turistiche, ma anche rivol - introdotta in tutta la regione intorno al - The Doria Castle and the medieval bridge of access gere il proprio sguardo all’entroterra, un l’anno Mille, ha segnato profondamente la to the village Dolceacqua, territorio meno aspro di quello della Ligu - storia del territorio di ponente e, in parti - seen from the Nervia river ria di levante, ma ricco di luoghi unici co - colar modo, dell’area imperiese. Ulivi col - 4 2015 www.mastermeeting.it 235 SLOW&CHIC STAY che unite formano la città di Imperia –, non manca, proprio ad Oneglia un vero e proprio Museo dell’Olivo (www.museo - dellolivo.com). È quello promosso e rea - lizzato dalla Famiglia Carli, fondatrice nel 1911 dell’industria olearia Fratelli Carli: per questo l’esposizione è ospitata in una palazzina liberty degli Anni Venti ed è cir - condata dallo stabilimento oleario. Movida chic e buona tavola L’anima slow della Riviera di Ponente de - In corso Montecarlo 43 alla tivati su colline terrazzate, quelle che in clina il suo fascino anche per esaudire i Mortola Inferiore, a pochi dialetto locale sono dette “fasce”, separa - desideri degli amanti del divertimento: tra chilometri da Ventimiglia, i te da caratteristici muretti a secco sono i diversi centri che hanno un’offerta di lo - Giardini Hanbury (18 ettari) conosciuti anche come l’elemento dominante del paesaggio. Se cali e appuntamenti d’elite durante tutto Villa Hanbury, sono i più ne ricava un olio extravergine leggero, l’anno, ma soprattutto con l’arrivo della importanti giardini botanici delicato e ben profumato che è al centro bella stagione, spicca la graziosa cittadina curati dall’Università di della cucina locale e non solo. D’altronde di Alassio . Situata in un pittoresco golfo Genova. Left, located at Corso l’olio extravergine di oliva è da sempre il che appartiene già alla provincia di Savo - Montecarlo 43, Mortola principe di tutta la ricca alimentazione na, il borgo, amato anche dallo scrittore Inferiore, several km west italiana e mediterranea. Ma se la “cultura” Ernest Hemingway, è una meta chic e ri - of Ventimiglia, the Giardini dell’olio è soprattutto gastronomica e ri - cercata nella quale si ritrovano turisti alla Botanici Hanbury (18 guarda le scoperte di gusto che si fanno moda che non rinunciano al rito dell’ape - hectares), also known as Villa Hanbury, are major nei tanti frantoi artigianali che si scovano ritivo nei locali della passeggiata, alle ce - botanical gardens operated tra le valli alle spalle di Oneglia e Porto ne nei ristorantini di pesce in riva al mare by the University of Genoa Maurizio – ovvero le due città nella città e allo shopping nei negozi del centro anti - co. Sofisticata, all’avanguardia e costante - OSPitAlità trA gli Ulivi mente in evoluzione, Alassio è da sempre Godersi un soggiorno in Liguria senza dormire in riva al mare? una delle capitali liguri della mondanità. Possibile, anzi possibilissimo, grazie alle tante possibilità di Qui, soprattutto nel periodo estivo ma ospitalità che si scoprono tra i colli coltivati ad ulivi che si allun - non solo, ai turisti in villeggiatura o di gano in tutto il Ponente Ligure. Tra questi c’è innanzitutto Il re - passaggio, si aggiungono diversi perso - sort Antico Frantoio Doria (www.resortanticofrantoio.com), agri - naggi del jet-set nazionale, anche grazie turismo di qualità frutto dell’attenta restaurazione di un antico alle tante iniziative legate alla cultura e frantoio in pietra del Settecento, posto tra antichi vigneti e oli - allo spettacolo. Da non perdere la cena veti secolari. Ogni appartamento è caratterizzato da stili diffe - con i piedi nudi sulla sabbia al Ristoran - renti, ricchi di un’eleganza rustica con muri e pietre a vista, com - te Panama (tel. 0182.646052), specializ - binata con lo stile contemporaneo. Ogni appartamento si affac - zato nella cucina tradizionale ligure. cia su un giardino privato, mentre intorno al Resort si estendono oltre 2 ettari di ulivi dai quali si ricava un eccezionale olio extra - tra la Francia e Sanremo vergine che può essere acquistato. Nel resort si trova anche la Il medievale centro di Ventimiglia , se - “Grotta Relax”, una cavità sotterranea del Trecento che veniva condo per estensione nella regione dopo utilizzata per frangere le olive, e oggi dotata di vasca idromas - quello di Genova e delizioso da visitare saggio e cromoterapia. Meno lussuoso ma ugualmente ospitale salendo e scendendo trai carrugi, e la ri - è il relais Del Maro (www.relaisdelmaro.it), raro esempio di al - gogliosa natura dei Giardini Hanbury bergo diffuso che coinvolge varie unità abitative distribuite in (www.giardinihanbury.com, tel. 0184. tre edifici situati nell’antico borgo del Maro. Siamo nella valle 22661), oasi naturalistica a picco sul ma - impero alle spalle di Imperia e tra i colli più alti del Ponente Li - re, sono le prime due bellezze del Ponen - gure: qui si trova una proposta ricettiva concepita per offrire agli te Ligure che danno il benvenuto a chi en - ospiti un’ esperienza di vita in un borgo. Si alloggia in case e ca - tra in Liguria dalla Francia. Anche se non mere che distano pochi metri dal “cuore” della struttura, l’edifi - si può certo negare che il vero importante cio dove sono situati il ricevimento e gli altri ambienti comuni. A centro dell’estremo ponente ligure è San - disposizione ci sono servizio transfer, parcheggio privato, pisci - remo , la città dei fiori, del Casinò e del na con idromassaggio e wi fi gratuito in tutti gli spazi. Festival della Canzone. Una visita può partire dal “basso” ovvero dal mare e dal 4 2015 236 www.mastermeeting.it SLOW&CHIC STAY lUNgA vitA Al FrANtOiO Il vento che soffia tra gli ulivi è sem - pre quello di tanti secoli fa, quando la produzione di olio d’oliva arrivò tra le fasce dell’entroterra del Ponente Li - gure.