Saint Étienne Cave Deplaude Anne et Pierre André Déplaude 7 rue du Prieuré, 42800 Tartaras 04 77 75 91 20
[email protected] «Poussière d’étoile, Ciel d’orage....» : Entrez dans l’univers poétique d’un petit vignoble oublié, conduit en biodynamie, sur les Coteaux du Gier, dans le respect des exigences AB et IGP Collines rhodanniennes. Raisin de table en saison (sept-oct) : Chasselas rosé, Chasselas doré, Muscat de Hambourg, Alphonse Lavallée Jus de raisin et vins blancs, rouges et rosé Vente à la ferme le samedi matin ou sur rdv au 06 16 72 63 38. Magasins de producteurs «Au terroir», à St Etienne (mardis et vendredis de 7h à 19h) et «Plein Champ», à Sorbier (mercredi, vendredi de 9h à 12h30 et de 15h à 19h et samedi matin). Amap du Gier à Rive de Gier (vendredis de 18h à 19h30), du Creux à St Chamond (jeudis de 18h30 à19h30) et du Crêt de Roch à St Etienne (lundis de 18h30 à 19h30). Possibilité de vente pour des commandes groupées et commerces, nous contacter pour les prix professionnels. Mont Pilat GAEC de la Poulette Ferme Roux - Ballandraud - Barray Le Sapt, 42220 St Sauveur en Rue 04 77 39 21 14
[email protected] www.fermelarosettedetaillard.com Toute l’année, nous fabriquons de la charcuterie fermière, à partir de porcs nés et élevés à la ferme (en conventionnel). Nous élevons également des vaches de race Aubrac pour une production de viande en agriculture biologique (certifié AB). Charcuterie : saucissons, jambon, pâté de campagne, grillaton, terrines, viande fraîche, saucisses, grillades..