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PIZZOLI / PIZZE Pizzolo Il pizzolo è un prodotto tipico del “Val di Noto”, una focaccia farcita in superficie condita con formaggio, olio e spezie mediterranee The pizzolo is a typical product of “Val di Noto”, a stuffed focaccia on the surface with cheese, olive oil and mediterranean aromas pizzoli stagione 2019 KONZA € 14,00 mozzarella, ricotta, salsiccia, cipolla mozzarella, ricotta cheese, sausage, onion CINGHIALE € 16,00 mozzarella, brasato di cinghiale e maiale mozzarella, stew pork, stew boar CAVALLO € 16,00 mozzarella, sfilacci di cavallo, cipolla, vastedda del belice* mozzarella, horse meat, cooked onion, vastedda del belice cheese POLLO E PISTACCHIO € 15,00 pollo, pistacchio di bronte, provola affumicata, mozzarella chicken, pistachios from bronte, smoked cheese, mozzarella BUFALO € 16,00 mozzarella, sfilacci di bufalo, funghi porcini, ragusano grattuggiato mozzarella, buffalo’s meat, cream of mushroom porcini, ragusano cheese ASINO IBLEO € 17,00 mozzarella, sfilacci di asino, ricotta di bufala, pomodoro secco, mandorle tostate mozzarella, donkey meet, ricotta cheese, dried tomato, toasted almond SCAMUZZA € 13,00 mozzarella “scamuzza”, salsiccia, olive nere mozzarella, sicilian broccoli, sausage, black olives “SCIURIDU” € 13,00 mozzarella,broccoli, capuliato mozzarella, cauliflower, dried tomato CARCIOFI E SPECK € 14,00 crema di carciofi, mozzarella, speck, scaglie di grana artichokes cream, mozzarella, speck, grana cheese FRIARIELLI € 13,00 mozzarella, friarielli, speck, provola affumicata mozzarella, turnip tops, speck, smoked
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