© FEDERDOC 2020 D.O.C. d.o.c.g. Denominazioni Erice Eloro Delia Nivolelli Contessa Entellina Valledolmo -ConteadiSclafani Contea diSclafani o Alcamo Monreale Menfi Marsala Mamertino diMilazzoo Malvasia delleLipari Faro Etna Cerasuolo di Vittoria Cerasuolo
Rosso
Bianco
Rosato
Spumante e/o Frizzante Vitigni Pignatello (max.Pignatello 20%).* Rosso eRosato: (min. Nerod'Avolae/oFrappato e/oPignatello 90%)oNerod'Avola(min. 80%), Frappato e/o (min. 85%). Rosso: e/oCabernetSauvignonSyrahMerlotSangiovese(min. Nerod'Avolae/oPignatello 65%).* Bianco: Grecanico e/o Inzolia Grillo (min. 65%) o Grecanicoe/o Inzolia e/o Grillo e/oDamaschino e/o Chardonnay d'Avola e/oSyrah(min. 50%), CabernetSauvignon, PinotNero, Merlot.* Bianco: Ansonica (min. 50%), Sauvignon, Grecanico, Chardonnay, Catarratto, Fiano, Viognier. RossoeRosato: Nero Rosso: Perricone e/oNerod’Avoladaoa100%. Bianco: minimo95%.* Cataratto Merlot e/oSyrah(max. 40%).* e/o Syrah (100%). Rosato: NerelloMascalesee/oNerod'AvolaSangioveseFrappato e/oPerricone e/oCabernetSauvignonMerlot Bianco: (min. Catarratto 60%), Ansonica, Grillo, Grecanico, Chardonnay, Müller Thurgau Sauvignon(max. 40%). Rosso: Nero d'Avola(dal50%al70%), Frappato (dal30%al50%).* Alicante Bouchet(min. 60%).* Nero d'Avolae/oMerlotCabernetSauvignon e/oSyrah(min. 70%);Perricone, Nerello Mascalese, Alicante e Bianco: BiancoLucido(min.Ansonica e/oGrecanico e/o ChardonnayCatarratto 75%);Grillo(min. 60%). Rosso: Perricone (min. 70%).* Bianco: e/o Grilloe/oCatarratto Ansonica e/oDamaschino(100%). Rosso: Nerod'Avolo, Nerello Mascalese, Bianco: Grilloe Ansonica (min. 35%), (min. Catarratti 40%). Rosso : Nerod'Avola(min. 60%), Nocera(min. 10%).* Malvasia (95%), CorintoNero(max. 5%).* Gaglioppo, Sangiovese(max. 15%).* Nerello Mascalese (dal 45% al 60%), (dal 15% al 30%), Nerello Cappuccio Nocera (dal 5% al 10%), Nero d'Avola, (max.Nerello Mantellato 40%).* Bianco: Carricante(dal60%all’80%), (max. Catarratto 40%). RossoeRosato: NerelloMascalese(dal60%all’80%), Sauvignon, Syrah, Merlot.* Zibibbo, di Moscato Alessandria. Rosso: Nerod'Avola(min. 60%), Frappato, Perricone oPignatello, Cabernet Bianco: (min. Cataratto 60%), Ansonica, Catarratto, Grecanico, Grillo, Chardonnay, Müller Thurgau, Sauvignon, Sauvignon, Syrah, Merlot.* e/o Sangiovese (min. 70%). Bianco: e Catarratto Ansonica (min. 50%), Grillo, Chardonnay, PinotBianco. Rosato: NerelloMascalese, Perricone Rosso: Nero d'Avola (min. 60%), Frappato e/o Sangiovese e/o Perricone e/o Cabernet Sauvignon e/o Rosso: Nero d'Avola e Perricone (min. 50%), Pinot Nero, Sangiovese, Cabernet *A completamento della composizione possono concorrere varietà di uve non indicate nellatabella,*A completamentodellacomposizionepossonoconcorrerevarietàdiuvenonindicate ma comunque autorizzate alla coltivazione in ambito regionale oprovinciale. allacoltivazioneinambitoregionale ma comunqueautorizzate © FEDERDOC 2020 D.O.C. Denominazioni Riesi Pantelleria Sicilia Sciacca Santa MargheritadelBelice Sambuca diSicilia Salaparuta Vittoria Siracusa Noto
Rosso
Bianco
Rosato
Spumante e/o Frizzante Vitigni Zibibbo (100%). Bianco: Bianco(100%). Moscato Rosso: Nerod'Avola(min. 65%).* d'Avola e/oCabernetSauvignonMerlotSangiovese(min. 70%).* Bianco: Bianco Lucido (min. Inzolia e/o Grecanico Chardonnay e/oCatarratto 70%). Rosso e Rosato: Nero Sauvignon (dal50%all’80%), Nerod'Avola(dal20%al50%).* Bianco: BiancoLucido(dal50%al70%), Grecanicoe/oCatarratto Ansonica. Rosso : Sangiovesee/oCabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot, Syrah.* Bianco: Ansonica (min. 50%), Chardonnay, Grecanico. RossoeRosato: Nerod'Avola(min. 50%)Cabernet d'Avola (min. 65%), CabernetSauvignon, Merlot. Syrah.* Bianco: (min. Catarratto 60%), Inzolia, Grillo, Chardonnay. Rosso: Nerod'Avola(min. 50%), Merlot(max.Nero o 20%) Cabernet Sauvignon(dal25%al50%). Rosso: Nerod'AvolaeCabernetSauvignon(min. 80%).* Bianco: Ansonica e/o Chardonnay (min. 75%). Bianco: Bianco(min. Moscato 40%). Rosso: Nerod'Avola(min. 65%), Syrah.* Perricone (min. 50%), NerelloCappuccio, Frappato, Merlot, CabernetSauvignon, Syrah, PinotNeroeNocera.* Muller Thurgau, SauvignonBlanc, Pinot Grigio. RossoeRosato: Nerod'Avolae/oFrappato e/oNerelloMascalese Biancoe/oZibibbo (min.e/o GrilloCarricantePinotNeroMoscato 50%), Fiano, Damaschino, Viognier, Bianco: e/oGrilloGrecanico(min. e/oInzoliaChardonnayGrecanico Inzoliae/oCatarratto 50%)oCatarratto Bianco: Ansonica (min. 85%). Rosso: Nerod'Avola(dal50%al70%), Frappato (dal30%al50%).* *A completamento della composizione possono concorrere varietà di uve non indicate nellatabella,*A completamentodellacomposizionepossonoconcorrerevarietàdiuvenonindicate Rosato: Nero d'Avola (dal 50% al 75%), Nerello Mascalese e/o ma comunque autorizzate alla coltivazione in ambito regionale oprovinciale. allacoltivazioneinambitoregionale ma comunqueautorizzate © FEDERDOC 2020 Sicilia * Vittoria...... Siracusa...... Sicilia* Sciacca...... Santa MargheritadiBelice...... Sambuca diSicilia...... Salaparuta Riesi...... Pantelleria...... Noto...... Monreale...... Menfi...... Marsala...... Mamertino diMilazzoo Malvasia delleLipari...... Faro...... Etna...... Erice...... Eloro...... Delia Nivolelli...... Contessa Entellina...... Valledolmo -ConteadiSclafani...... Contea diSclafanio Alcamo...... D.O.C. di Vittoria...... Cerasuolo D.O.C.G. Sicilia In tutte le zone della regione. della zone le tutte In ...... Mamertino......
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