Vereinigte Informationssysteme Tierhaltung w. V. Gemeinsam für moderne Tierhaltung Trends Fakten Zahlen 2012

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Gemeinsam für moderne Tierhaltung Trends Fakten Zahlen 2012

Impressum

Vereinigte Informationssysteme Tierhaltung w. V.

Heideweg 1, 27283 Verden Tel. +49 (0) 42 31 / 9 55 -10 Fax +49 (0) 42 31 / 9 55 -166 [email protected], www.vit.de

© 2013: Vereinigte Informationssysteme Tierhaltung w. V. 1

Inhalt

2 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // 1 Vorwort preface ...... 5

2 Milchleistungsprüfung milk recording ...... 9

3 Herdbuchführung herd book ...... 21

4 Zuchtwertschätzung sire and cow evaluation ...... 35

5 Rinderbesamung artificial insemination ...... 49

6 Ferkelerzeugung und Schweinemast pig production ...... 59

7 Schweineleistungsprüfung pig progeny test ...... 63

8 Pferdezucht horse breeding ...... 69

9 Tierkennzeichnung identification and registration ...... 75

10 Buchführung – Rechnungswesen accountancy ...... 83

11 Datenverarbeitung data processing ...... 89

3 Kapitel 1 Vorwort

4 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Sehr geehrte Damen und Herren, ­geschaffen, die Kuhpopulation sehr viel intensiver auf hohe Genetik zu testen, um den in diesem Bereich vorhandenen in bewährter Form möchten wir Ihnen mit dem vorliegenden­ derzeitigen Vorsprung der Nordamerikaner aufzuholen. Jahresbericht „Trends – Fakten – Zahlen“ die wichtigsten Prozessabläufe und Kennzahlen unseres Betätigungsfeldes Das sehr erfolgreiche Entwicklungsprojekt GKUH zur Erfas- dokumentieren. Aus vielen Kontakten wissen wir, dass die in sung von Gesundheitsdaten endete 2012. Auf einem viel­ Zeitreihen aufgeführten Entwicklungen für Analysen aus beachteten Abschlussworkshop in Osnabrück konnte Wissenschaft, Beratung und Praxis Berücksichtigung finden. gezeigt werden, dass auch unter kleinbetrieblicher Struktur Deshalb tätigen wir gern den Aufwand, dieses umfangreiche hochwertiges Datenmaterial gewonnen werden kann, sofern Zahlenwerk einmal pro Jahr zusammenzustellen. die Landwirte die nötige Unterstützung seitens Zucht­ verbänden, Leistungsprüfungsorganisationen und Rechen- Das Jahr 2012 stellte im Bereich der mobilen Datenerfassung zentrum erhalten. Dieser Erfolg ist für vit und die Beteiligten besondere Herausforderungen an vit und seine Mitglieder. Ansporn, weitere Fördermöglichkeiten zu beantragen, um Die Dynamik in der Entwicklung dieser Geräte hält weiter an. das Erreichte zu erhalten und möglichst auszubauen. Somit musste auch die in vielen Jahren intensiver Entwick- lung mit den Kunden auf einen fachlich anspruchsvollen Die Migration der Großrechneranwendung geht jetzt in die Stand gebrachte Software für diese neue Gerätegeneration entscheidende Phase. Im Laufe des Jahres 2014 werden alle in sehr kurzer Zeit umgestellt werden. Das hat vit und die Anwendungsbereiche umzustellen sein. Dies erfordert die von ihr beauftragten Dienstleister vor große Aufgaben klare Definition von Prioritäten, die gemeinsam mit allen gestellt – wir sind aber sicher, dass wir zeitnah sehr gute, Kunden festzulegen sind. zukunftsträchtige Produkte einführen können. So war vit auf der EuroTier 2012 der einzige Anbieter, der auf der Plattform Bedanken möchten wir uns an dieser Stelle bei unseren Android ein vollwertiges Herdeninformationssystem präsen- Mitgliedern und Kunden für die partnerschaftliche Zusam- tieren konnte. Das ist bemerkenswert, da zum Startpunkt der menarbeit. Ebenso geht ein herzlicher Dank an die Mitarbei- Entwicklung auf Android-Basis keineswegs sicher war, dass terinnen und Mitarbeiter, die durch ihre Arbeit und ihr sich dieses Betriebssystem innerhalb so kurzer Zeit so hohe Engagement dieses sehr arbeitsreiche Jahr 2012 mit seinen Marktanteile sichern würde. vielfältigen Herausforderungen gemeistert haben.

Im Hinblick auf die Umsetzung der genomischen Selektion beim Milchrind war 2012 ein Jahr der Konsolidierung. Neue Ihr Dynamik dürfte die genomische Selektion dadurch erhalten, dass mit aktiver Unterstützung von vit ein sehr informations- reicher 10K Chip im EuroGenomics Konsortium entwickelt Eckhard Rieckmann Dr. Reinhard Reents wurde, der fast die Genauigkeit der bewährten 54K Chips Vorsitzender Geschäftsführer erreicht, aber für etwa die Hälfte der Kosten angeboten werden kann. Damit sind jetzt die Voraussetzungen Verden im Februar 2013

5 Informationsfluss in der Rinderzucht

Landwirtschaftlicher Betrieb Datenbanksystem vit Rind

Genom- Datenbank

Milchleistungsprüfung Zwischenberichte Tierregistrierung Jahresabschluss Leistungs- MLP-Organisation prüfung

Exterieurbeurteilung Herdbuchführung Tierverkäufe Verkaufsabwicklung Herdbuch Zuchtverband

Besamung Besamungsdaten Bedeckung Rechnungswesen Besamung KB-Organisation

Fakturierung Tierregistrierung Herkunftssicherung Tierregistrierung HI-Tier, Sanitel Zuchtwert- schätzung

6 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // 7 Kapitel 2 Milchleistungs­ prüfung

8 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Datenfluss und Auswertungen für die Milchleistungsprüfung Data flow and reporting for milk recording

Landwirtschaftlicher Labor MLP-Organisation Betrieb (Untersuchungsstelle) Betriebsdaten, Zu-/Abgänge, Anschrift, Kalbungsdaten, Daten der Einzeltiere, Milchmengen, Tierstammdaten, Inhaltsstoffe: Fett, Geburts- Besamungsdaten Eiweiß, Laktose, meldungen Harnstoff, Zellzahlen

Geburtsmeldungen

HI-Tier Geburtsmeldungen Eingabe Eingabe

KB-Daten vit HB-Daten Leistungsdaten, Zuchtwert- schätzergebnisse der Kühe

Geburtsmeldungen

HI-Tier

Erfassungsbelege für Folge-PM, Statistiken, Kälberregister, Zwischenberichte, Jahresabschlüsse, Jahresberichtsunterlagen, / Ausgabe Auswertungen Auswertungen / Ausgabe Auswertungen Rinderbestandslisten, Aktionslisten, Zusammenstellung der Zellzahlauswertungen, Harnstoffberichte, Zugänge, Stallbuchseiten, Fütterungsberichte, Kuhstammblatt Nachholbelege Verarbeitungsprotokolle

Landwirtschaftlicher Labor MLP-Organisation Betrieb (Untersuchungsstelle)

9 Leistung der geprüften Kühe, gegliedert nach Kontrollverbänden Results of milk recording in different regions

Veränderung zu 2011 Anzahl Mittelwert absolut in Prozent Kontrollverband Betriebe Kühe Kuhz. Milch Fett Fett Eiw. Eiw. Milch Fett Eiw. Betr. Kühe (A+B) kg % kg % kg kg kg kg Nds.-Bremen 4.436 347.822 78,4 8.856 4,10 363 3,39 300 -10 -2 -2 -3,2 +3,8

Weser-Ems 4.963 349.908 70,5 8.746 4,10 359 3,38 296 -24 -3 -2 -3,0 +4,1

Hessen 2.340 122.825 52,5 8.117 4,13 335 3,38 274 +48 +1 +2 -4,3 -0,7

Luxemburg 613 33.533 54,7 7.861 4,16 327 3,41 268 -20 +1 0 -2,9 -0,4

Sonstige (*) 57 2.874 50,0 8.692 4,13 359 3,38 294 +60 +1 +1 -3,4 -2,2

Brandenburg 496 147.742 297,9 9.171 4,01 368 3,37 309 +64 +1 +2 -2,9 +0,6

Mecklenburg-Vorp. 637 169.300 265,8 8.899 4,06 361 3,39 302 -9 -1 0 -2,7 +0,8

Sachsen 844 181.569 215,1 9.177 4,04 371 3,40 312 +250 +8 +9 -4,1 +0,9

Sachsen-Anhalt 470 117.145 249,2 9.114 3,99 364 3,39 309 +150 +4 +4 -1,7 +1,0

Thüringen 388 108.089 278,6 9.180 4,00 367 3,39 311 +162 +4 +7 -2,5 -0,2

vit 15.244 1.580.807 103,7 8.865 4,07 361 3,38 300 +53 +1 +1 -3,3 +2,0

(*) Milchleistungsprüfung durch nicht niedersächsische Organisationen; Auswertung vit / Verden

10 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Milchleistungsprüfung Struktur der Betriebsgrößen Structure of herd size

Anteil (%) Betriebe in den Betriebsgrößenklassen (Stand 30.09.2012) percentage of farms 1-19 20-39 40-59 60-79 80-99 100-199 200-499 500-999 >999 gesamt Kontrollverband Betr. Betr. Betr. Betr. Betr. Betr. Betr. Betr. Betr. Betr. Nds.-Bremen 9,3 18,5 17,0 16,1 11,0 22,7 5,0 0,4 0,0 4.286 Weser-Ems 9,1 16,1 19,0 20,0 14,2 19,2 2,3 0,1 0,0 4.838 Hessen 19,9 27,5 16,0 15,2 9,0 11,0 1,4 0,0 0,0 2.235 Luxemburg 2,2 29,2 34,8 17,8 7,5 7,5 1,0 0,0 0,0 589 Brandenburg 2,9 2,5 4,7 4,7 6,8 22,9 39,8 12,0 3,7 485 Mecklenburg-Vorp. 2,1 2,6 4,5 10,1 5,8 23,9 37,5 11,2 2,4 624 Sachsen 12,6 12,0 12,9 12,8 4,5 13,0 19,6 8,6 4,1 828 Sachsen-Anhalt 1,7 2,4 4,3 9,5 5,8 32,5 31,6 10,1 2,2 465 Thüringen 9,2 8,1 10,0 6,6 4,7 13,4 30,7 12,9 4,5 381 Sonstige 16,4 27,3 20,0 12,7 10,9 10,9 1,8 0,0 0,0 55

vit 10,0 17,2 16,5 16,1 10,5 18,7 8,2 2,2 0,6 14.786

Anteil (%) Kühe in den Betriebsgrößenklassen (Stand 30.09.2012) percentage of cows 1-19 20-39 40-59 60-79 80-99 100-199 200-499 500-999 >999 gesamt Kontrollverband Kühe Kühe Kühe Kühe Kühe Kühe Kühe Kühe Kühe Kühe Nds.-Bremen 1,5 6,5 10,2 13,6 12,0 36,3 16,8 3,2 0,0 353.267 Weser-Ems 1,7 6,3 13,0 18,9 17,2 33,4 8,5 1,0 0,0 353.426 Hessen 4,7 14,4 14,4 19,2 14,6 25,7 6,6 0,4 0,0 121.767 Luxemburg 0,6 16,1 29,7 21,3 11,3 16,8 4,2 0,0 0,0 33.642 Brandenburg 0,1 0,2 0,7 1,1 2,0 10,8 41,3 25,7 18,1 149.425 Mecklenburg-Vorp. 0,1 0,3 0,8 2,6 1,8 12,1 43,2 26,7 12,4 172.494 Sachsen 0,6 1,6 3,0 3,9 1,8 8,2 30,0 26,7 24,2 182.016 Sachsen-Anhalt 0,0 0,3 0,9 2,6 2,0 18,1 38,0 26,4 11,7 118.084 Thüringen 0,3 0,8 1,7 1,6 1,5 7,4 35,5 31,0 20,2 108.076 Sonstige 2,9 14,5 17,7 16,8 17,8 21,7 8,6 0,0 0,0 2.925

vit 1,2 4,6 7,6 10,3 8,7 22,9 23,4 13,4 8,0 1.595.122

11 Altersaufbau der geprüften Kühe Age structure of tested cows

Anteil (%) in den Altersklassen (Stand 30.09.2012) Kontrollverband Kontrolljahr -3,9 4,0 - 5,9 6,0 - 7,9 8,0 - 9,9 > 9,9 Jahre absolut Nds.-Bremen 11/12 43,8 34,1 15,5 5,0 1,7 353.429

Weser-Ems 11/12 43,1 34,3 15,8 5,0 1,9 353.476

Hessen 11/12 41,5 35,6 15,5 5,4 2,0 121.778

Luxemburg 11/12 41,1 35,2 16,4 5,5 1,9 33.646

sonstige 11/12 41,3 34,5 16,3 5,9 1,9 2.925

Brandenburg 11/12 50,6 32,6 12,6 3,3 0,8 150.063

Mecklenburg./Vorp. 11/12 49,8 33,1 12,8 3,4 0,9 172.614

Sachsen 11/12 52,5 32,9 11,3 2,6 0,7 182.461

Sachsen-Anhalt 11/12 49,7 33,1 12,7 3,5 1,0 118.084

Thüringen 11/12 52,2 33,2 11,3 2,6 0,6 108.403

vit 06/07 46,0 33,0 14,8 6,2 1.532.051

07/08 46,3 33,6 14,0 4,7 1,5 1.562.753

08/09 45,8 34,6 13,5 4,6 1,5 1.544.609

09/10 45,6 34,7 13,9 4,3 1,5 1.541.001

10/11 45,6 34,7 13,9 4,3 1,5 1.541.001

11/12 46,7 33,7 14,0 4,2 1,3 1.596.879

12 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Milchleistungsprüfung Leistung der geprüften Kühe, gegliedert nach Rassen Average yield of all registered cows

Anzahl Eiweiß- Eiweiß- Rasse Milch-kg Fett-% Fett-kg Alter ZKZ Kühe(A+B) % kg

Holstein Schwarzbunt 1.401.227 8.998 4,06 365 3,38 304 4,7 417

Holstein Rotbunt 70.338 7.914 4,21 333 3,40 269 5,0 416

Fleckvieh 15.455 7.080 4,21 298 3,47 246 5,1 398

Angler 1.840 6.654 4,61 307 3,61 240 5,1 406

Schwarzbunt aZR 2.950 6.741 4,21 284 3,47 234 4,9 390

Jersey 1.118 5.914 5,56 329 3,99 236 4,8 405

Braunvieh 2.122 7.323 4,33 317 3,61 264 5,0 420

Rotbunt DN 1.722 6.349 4,36 277 3,48 221 5,3 401

Rotvieh/Angler aZR 61 5.667 4,71 267 3,48 197 5,5 381

Kreuzung u. sonstige 83.975 8.031 4,16 334 3,44 276 4,3 402

vit 1.580.807 8.865 4,07 361 3,38 300 4,7 416

13 Leistungen in den einzelnen Laktationen (305 Tage) Lactation yields (305 days)

Anzahl Kühe Laktationsnummer Kalbealter Melk- Milch-kg Fett-% Fett-kg Eiweiß-% Eiweiß-kg ZKZ abs. in % (Monate) tage Schwarzbunte (Holstein sbt) Black-and-White 1 406.716 35,6 28 301 8.114 3,93 319 3,34 271 - 2 298.262 26,1 41 300 9.289 3,97 369 3,37 313 415 3 198.212 17,4 55 300 9.613 4,02 386 3,33 320 414 4 122.007 10,7 68 300 9.531 4,07 388 3,32 316 416 5 64.449 5,6 82 300 9.369 4,10 384 3,31 310 418 6 29.024 2,5 95 299 9.118 4,10 374 3,30 301 421 7 12.902 1,1 108 299 8.846 4,10 363 3,29 291 426 8 5.895 0,5 121 299 8.505 4,12 350 3,28 279 428 9 2.601 0,2 133 299 8.203 4,11 337 3,27 268 425 > 9 1.527 0,1 155 298 7.552 4,14 313 3,26 246 430

Alle Laktationen 1.141.595 100,0 47 300 8.939 3,99 357 3,33 298 416 Rotbunte (Holstein rbt) Red-and-White 1 19.812 34,8 29 301 7.250 4,10 297 3,35 243 - 2 14.071 24,7 43 299 8.126 4,13 336 3,40 276 416 3 9.682 17,0 56 299 8.510 4,17 355 3,34 284 412 4 6.201 10,9 70 299 8.425 4,23 356 3,34 281 411 5 3.691 6,5 83 299 8.360 4,23 354 3,33 278 416 6 1.798 3,2 96 298 8.106 4,24 344 3,31 268 416 7 863 1,5 109 298 7.819 4,21 329 3,29 257 416 8 452 0,8 121 298 7.731 4,20 325 3,27 253 420 9 200 0,4 133 295 7.123 4,20 299 3,26 232 411 > 9 144 0,3 155 295 6.882 4,14 285 3,23 222 420

Alle Laktationen 56.914 100,0 50 300 7.919 4,15 329 3,36 266 414

14 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Milchleistungsprüfung Anzahl Kühe Laktationsnummer Kalbealter Melk- Milch-kg Fett-% Fett-kg Eiweiß-% Eiweiß-kg ZKZ abs. in % (Monate) tage Dt. Schwarzbuntes Rind Black-and-White 1 816 33,3 30 298 5.991 4,16 249 3,47 208 - 2 570 23,2 41 296 6.869 4,22 290 3,46 238 386 3 459 18,7 54 297 7.532 4,20 316 3,43 258 391 4 283 11,5 67 297 7.116 4,17 297 3,41 243 390 5 154 6,3 80 296 7.418 4,15 308 3,37 250 403 6 83 3,4 91 299 7.258 4,24 308 3,39 246 392 7 45 1,8 104 297 6.798 4,28 291 3,46 235 394 8 25 1,0 119 294 6.552 4,18 274 3,30 216 385 9 10 0,4 134 300 6.056 4,44 269 3,34 202 427 > 9 8 0,3 157 300 6.852 3,98 273 3,36 230 447

Alle Laktationen 2.453 100,0 50 297 6.769 4,20 284 3,44 233 391 Fleckvieh Simmental 1 4.267 33,8 31 299 6.434 4,17 268 3,43 221 - 2 3.220 25,5 44 298 7.084 4,21 298 3,49 247 400 3 1.981 15,7 56 298 7.417 4,18 310 3,44 255 397 4 1.468 11,6 70 297 7.337 4,14 304 3,41 250 399 5 804 6,4 82 297 7.323 4,12 302 3,39 248 400 6 448 3,5 95 297 7.015 4,12 289 3,35 235 394 7 224 1,8 107 296 6.840 4,11 281 3,36 230 400 8 113 0,9 121 298 6.829 4,13 282 3,34 228 405 9 64 0,5 132 296 6.436 4,09 263 3,34 215 395 > 9 50 0,4 152 293 6.049 4,07 246 3,32 201 397

Alle Laktationen 12.639 100,0 52 298 6.945 4,18 290 3,44 239 399

15 Zu- und Abgänge von Kühen in den einzelnen Monaten Entries and disposals of cows in different months

Zugänge Abgänge Monat Färsen Kühe Summe in % abs. in % 10/11 51.075 5.171 56.246 9,2 40.050 8,0

11/11 50.664 4.531 55.195 9,1 46.125 9,2

12/11 51.327 4.437 55.764 9,2 44.780 8,9

01/12 50.995 4.397 55.392 9,1 40.279 8,0

02/12 47.839 3.654 51.493 8,5 41.493 8,2

03/12 46.781 5.584 52.365 8,6 44.276 8,8

04/12 42.264 4.288 46.552 7,6 37.185 7,4

05/12 41.426 4.481 45.907 7,5 41.399 8,2

06/12 37.035 3.464 40.499 6,7 38.013 7,6

07/12 38.134 3.419 41.553 6,8 43.436 8,6

08/12 45.919 3.418 49.337 8,1 41.690 8,3

09/12 54.684 3.714 58.398 9,6 44.668 8,9

Gesamt 558.143 50.558 608.701 100,0 503.394 100,0

16 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Milchleistungsprüfung Abgänge in Abhängigkeit vom Herdenniveau (Milch-kg) Percentage of cows culled for various reasons

bis 6.999 7.000 - 7.999 8.000 - 8.999 9.000 - 9.999 > 10.000 gesamt Abgangsursache abs. in % abs. in % abs. in % abs. in % abs. in % abs. in %

verkauft zur Zucht 2.250 5,0 4.834 6,3 11.892 7,7 19.251 10,6 20.627 20,0 58.854 10,5

Alter 995 2,2 1.256 1,6 1.996 1,3 2.168 1,2 1.518 1,5 7.933 1,4

geringe Leistung 2.172 4,8 4.056 5,3 8.431 5,5 10.584 5,8 5.315 5,1 30.558 5,4

Unfruchtbarkeit 9.346 20,8 15.321 19,9 30.855 20,1 34.576 19,0 18.491 17,9 108.589 19,4

sonstige Krankheiten 4.079 9,1 7.261 9,4 14.042 9,1 15.158 8,3 6.255 6,1 46.795 8,3

Euterkrankheiten 6.587 14,7 12.062 15,7 24.909 16,2 32.157 17,7 17.012 16,5 92.727 16,5

Melkbarkeit 773 1,7 1.593 2,1 3.677 2,4 5.827 3,2 3.446 3,3 15.316 2,7

Klauen- und Glied- 5.025 11,2 9.768 12,7 22.153 14,4 25.122 13,8 11.605 11,2 73.673 13,1 maßenerkrankungen

sonstige Gründe 12.408 27,6 17.357 22,6 25.942 16,9 24.612 13,5 12.280 11,9 92.599 16,5

Stoffwechsel- 1.279 2,8 3.433 4,5 9.744 6,3 12.516 6,9 6.813 6,6 33.785 6,0 krankheiten

Gesamt 44.914 76.941 153.641 181.971 103.362 560.829 100,0

17 Gesamtleistung und Nutzungsdauer Lifetime production and longevity

Kontrollverband Kühe Milch-kg Fett-kg Eiweiß-kg Nutzungsdauer Alter Monate (Monate) Nds.-Bremen L.B.* 353.429 20.692 842 699 27,4 56,1 M.** 103.104 26.545 1.095 906 36,9 66,3 Weser-Ems L.B. 353.476 20.800 849 702 27,8 56,7 M. 101.012 27.129 1.120 923 38,0 67,6

Hessen L.B. 121.778 19.082 782 641 27,9 57,2 M. 41.074 23.810 988 806 36,4 66,2 Luxemburg L.B. 33.646 18.029 743 609 27,2 57,8 M. 10.579 22.750 949 775 36,0 67,2 Sonstige L.B. 2.925 21.090 861 712 28,5 57,6 M. 242 26.312 1.070 888 37,5 67,9

Brandenburg L.B. 150.063 19.600 782 657 25,2 51,8 M. 52.417 24.510 993 829 33,2 60,2 Mecklenburg-Vorp. L.B. 172.614 19.626 790 660 25,6 52,2 M. 55.282 24.934 1.017 846 34,1 61,1 Sachsen L.B. 182.461 19.040 764 643 24,4 50,6 M. 63.672 24.257 989 827 32,6 59,0 Sachsen-Anhalt L.B. 118.084 20.051 795 677 25,8 52,3 M. 39.756 25.058 1.009 854 34,2 61,1 Thüringen L.B. 108.403 19.059 757 640 24,2 50,7 M. 39.329 24.048 971 812 32,3 59,1

vit L.B. 1.596.879 19.973 807 673 26,4 54,2 M. 506.467 25.375 1.040 863 35,3 63,5

L.B.* = Lebender Bestand M.** = Merzungen

18 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Milchleistungsprüfung Prozentuale Verteilung der Kühe nach Lebensleistung Percental distribution of cows by lifetime production

50.000 kg 60.000 kg 70.000 kg 80.000 kg 90.000 kg 100.000 Kühe bis Kontrollverband bis bis bis bis bis kg und (A /B) 49.999 kg 59.999 kg 69.999 kg 79.999 kg 89.999 kg 99.999 kg mehr Nds.-Bremen 462.840 91,85 4,11 2,12 1,04 0,48 0,22 0,18 Weser-Ems 463.302 91,76 4,09 2,16 1,06 0,49 0,24 0,21

Hessen 164.981 93,77 3,30 1,61 0,74 0,32 0,14 0,12 Luxemburg 46.036 95,06 2,77 1,21 0,54 0,25 0,08 0,09 Sonstige (*) 3.793 91,17 4,69 2,06 1,42 0,45 0,11 0,11

Brandenburg 203.925 93,15 3,75 1,81 0,76 0,32 0,12 0,09 Mecklenburg-Vorp. 229.752 93,28 3,62 1,74 0,79 0,34 0,13 0,10 Sachsen 247.348 94,14 3,21 1,50 0,69 0,28 0,11 0,07 Sachsen-Anhalt 158.540 93,05 3,75 1,79 0,82 0,32 0,15 0,12 Thüringen 148.399 94,38 3,14 1,46 0,62 0,24 0,09 0,07

vit 2.128.916 92,86 3,73 1,86 0,87 0,38 0,17 0,14

(*) Milchleistungsprüfung durch nicht niedersächsische Organisationen; Auswertung vit / Verden

19 Kapitel 3 Herdbuchführung

20 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Nutzung der Anwendung Herdbuchführung Milch- und Fleischrinder 2012

Umfang Datenbank Rinder: 74,2 Mio. Tiere Datenabrufe (Host): 3,7 Mio. Datenabrufe (serv.it): 5,5 Mio.

Milchrinderchrinder Geburtsmeldungen über vit-Internetanwendung 30.537

Anzahl erstellte Auktionskataloge 163

Anzahl erstellte Schaukataloge 71

Anzahl erstellte Zuchtbescheinigungen 141.148

Anzahl aktive Herdbuchkühe 1.906.184

Fleischrinder Geburtsmeldungen über vit-Internetanwendung 20.648

Anzahl erstellte Auktions- und Schaukataloge 20

Anzahl erstellte Zuchtbescheinigungen 7.875

Anzahl aktive Herdbuchbullen 2.702

Anzahl aktive Herdbuchkühe 50.339

21 Herdbuchführung Milchrinder Herdbuchverbände nach Betrieben und Kühen

1981 1987 1993 1999 2005 2010 2011 2012 Herdbuchverbände 9 9 17 15 18 16 16 16

Betriebe 17.939 17.957 24.309 21.748 17.054 13.487 12.924 12.553

Kühe 423.657 510.441 1.234.386 1.364.815 1.318.789 1.296.702 1.315.218 1.343.293

Durchschn. Kuhzahl 24 28 51 63 77 96 102 107

Durchschnittsleistung:

kg Milch 5.916 6.631 6.443 7.394 8.471 8.917 8.973 9.019

% Fett 3,99 4,22 4,36 4,25 4,13 4,09 4,08 4,06

kg Fett 236 280 281 314 350 365 366 366

% Eiweiß 3,38 3,33 3,39 3,42 3,41 3,40 3,39 3,38

kg Eiweiß 200 220 218 253 289 303 304 305

Angaben umfassen nur Daten aus der Verarbeitung der MLP-Ergebnisse für Deutschland und Luxemburg bei vit. Ab 1993 sind die Daten aus den neuen Bundesländern berücksichtigt.

22 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Herdbuchführung Datenfluss und Auswertungen für die Rinderzuchtverbände

Landwirtschaftlicher Rinderzucht- Außendienst- Betrieb verbände Mitarbeiter

Geburtsmeldungen

HI-Tier Datenerfassungsbelege, Einstufungen, Datenfernübertragung Prämierungsergebnisse Internet Verkaufsanmeldungen Eingabe Tierschauenmeldungen Eingabe Geburtsmeldungen Impfdaten

Milchleistungs- prüfung vit

Herdbuchkarteikarten, Milchleistungsergebnisse, Listen, Kälberlisten, Zuchtbescheinigungen, Zuchtbuchblätter, Herdbuchauszüge, Körunterlagen für Bullen, Zuchtbescheinigungen, Auktionskataloge, Verkaufsabrechnungen Datenfernübertragung, Bullenmütterlisten, Internet Herdbuchbeitragseinzug, Statistiken Auswertungen / Ausgabe Auswertungen Auswertungen / Ausgabe Auswertungen

Landwirtschaftlicher Rinderzucht- Außendienst- Betrieb verbände Mitarbeiter

23 Entwicklung und Umfang der Herdbuchdaten Development of herdbook data sets

800.000

700.000

600.000

500.000

400.000

300.000 Bullen

200.000 Kühe, Kälber in Tausend 100.000

0 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 01 02 03 04 05 06 07 08 09 11 12 1978 2000 2010

24 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Herdbuchführung 30.000

25.000

20.000 Mitglieder

15.000

10.000

5.000

0 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 01 02 03 04 05 06 07 08 09 11 12 1978 2000 2010

25 Leistung der Kühe in Herdbuchbetrieben in den einzelnen Verbänden Yield of herd book cows

Eiweiß- Verband Rasse Betriebe Anzahl Milch-kg Fett-% Fett-kg Eiweiß-% kg Verein Ostfriesischer SBT 139.153 8.649 4,12 356 3,38 292 Stammviehzüchter eG RBT 6.365 8.013 4,22 338 3,41 273 DSN 1.909 460 6.944 4,18 290 3,41 237 FV 326 7.705 4,21 324 3,48 268 DN 107 7.351 4,19 308 3,41 251

Weser-Ems-Union eG SBT 134.141 9.042 4,09 370 3,40 307 RBT 7.646 8.324 4,18 348 3,41 284 2.134 FV 444 7.939 4,14 329 3,46 275 DSN 179 6.976 4,29 299 3,44 240

Osnabrücker Herdbuch eG SBT 26.791 9.940 4,05 403 3,38 336 530 RBT 739 9.055 4,08 369 3,40 308

MASTERRIND GmbH, Verden SBT 294.022 9.059 4,07 369 3,39 307 RBT 12.489 8.341 4,18 349 3,40 284 FV 563 7.458 4,20 313 3,51 262 BV 3.765 399 8.086 4,24 343 3,59 290 DN 208 7.532 4,29 323 3,51 264 DSN 174 5.483 4,30 236 3,47 190 RVA 148 7.041 4,70 331 3,59 253

Zucht- und Besamungsunion SBT 66.664 8.779 4,07 357 3,37 296 Hessen eG RBT 13.211 7.965 4,22 336 3,38 269 FV 8.392 7.422 4,19 311 3,48 258 1.586 BV 767 7.545 4,39 331 3,63 274 RVA 762 6.566 4,57 300 3,58 235 DSN 140 5.546 4,13 229 3,35 186

Rinder-Union West eG SBT 811 8.604 4,09 352 3,38 291 18 (nur Niedersachsen) RBT 349 8.681 4,08 354 3,35 291

CONVIS s.c. SBT 26.764 8.077 4,12 333 3,39 274 RBT 4.664 7.115 4,33 308 3,46 246 612 FV 684 7.094 4,19 297 3,47 246 DN 305 4.959 4,42 219 3,59 178

Es werden nur Herdbuchrassen mit mindestens 100 A+B Kühen in den einzelnen Verbänden ausgewiesen. weiter auf der nächsten Seite Angaben umfassen nur Angaben aus der Verarbeitung der MLP-Ergebisse bei vit

26 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Herdbuchführung Leistung der Kühe in Herdbuchbetrieben in den einzelnen Verbänden

Yield of herd book cows Fortsetzung von der vorhergehenden Seite

Eiweiß- Verband Rasse Betriebe Anzahl Milch-kg Fett-% Fett-kg Eiweiß-% kg Verband Dt. Jerseyzüchter e.V. JER 22 580 5.917 5,56 329 4,06 240

Verein hann. Rotbuntzüchter e.V. RBT 1.098 8.507 4,35 370 3,43 292 SBT 18 173 8.389 4,14 347 3,40 285 DN 107 6.985 4,52 316 3,49 244

Rinderzucht SBT 124.265 9.286 4,01 372 3,37 313 Mecklenburg-Vorpommern GmbH RBT 422 1.684 8.319 4,10 341 3,43 285 RVA 172 5.419 4,98 270 3,52 191

Rinderzuchtverband SBT 110.488 9.413 4,01 377 3,36 316 Berlin-Brandenburg eG DSN 1.567 7.047 4,21 297 3,52 248 352 RBT 1.289 8.490 4,09 347 3,40 289 FL 107 8.731 4,15 362 3,46 302

Rinderzuchtverband SBT 80.157 9.186 3,98 365 3,39 311 350 Sachsen-Anhalt eG RBT 1.395 8.597 4,12 354 3,43 295

Landesverband SBT 91.807 9.331 3,99 372 3,39 316 Thüringer Rinderzüchter eG RBT 2.414 8.435 4,17 352 3,43 289 310 FL 681 6.837 4,21 288 3,44 235 RVA 180 7.199 4,82 347 3,74 269

MASTERRIND GmbH, Meißen SBT 127.370 9.445 4,01 379 3,39 320 RBT 1.932 8.831 4,09 361 3,39 299 FL 522 234 6.517 4,34 283 3,53 230 BV 210 7.577 4,28 324 3,60 273 RVA 106 7.669 4,08 313 3,47 266

Es werden nur Herdbuchrassen mit mindestens 100 A+B Kühen in den einzelnen Verbänden ausgewiesen. Angaben umfassen nur Angaben aus der Verarbeitung der MLP-Ergebnisse bei vit

27 Herdbuchführung Fleischrinder, Verteilung nach Rassen Beef breeds

Betriebe Bullen Kühe Rassen Anzahl % Anzahl % Anzahl % intensive Rassen Fleckvieh 382 11,8 377 14,0 10.950 21,8 Charolais 387 11,9 366 13,5 6.915 13,7 Limousin 412 12,7 437 16,2 7.871 15,6 Angus 415 12,8 328 12,1 7.513 14,9 Hereford 68 2,1 68 2,5 1.527 3,0 Salers 27 0,8 15 0,6 734 1,5 Rotvieh 145 4,5 83 3,1 1.048 2,1 Uckermärker 78 2,4 108 4,0 3.814 7,6 Blonde d'Aquitaine 133 4,1 90 3,3 1.150 2,3 extensive Rassen Galloway 440 13,6 320 11,8 3.245 6,4 Highland 319 9,8 230 8,5 1.766 3,5 Welsh-Black 62 1,9 48 1,8 632 1,3 sonstige 371 11,5 232 8,6 3.174 6,3 Gesamt 3.239 100 2.702 100 50.339 100

28 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Herdbuchführung Herdbuchführung Fleischrinder, Verteilung nach Rassen und Regionen Beef breeds

MASTERRIND, Verden ZBH RMV Rasse Betr. Bullen Kühe Betr. Bullen Kühe Betr. Bullen Kühe intensive Rassen Fleckvieh 16 9 234 26 29 310 54 52 1.579 Charolais 112 87 1.400 51 84 1.175 34 37 848 Limousin 139 111 1.869 62 84 1.047 15 21 425 Angus 88 53 1.103 77 80 976 32 20 656 Hereford 20 15 253 8 6 141 3 0 21 Salers 3 2 24 - - - 4 2 165 Rotvieh - - - 37 30 194 - - - Uckermärker 1 - 1 - - - 38 46 1.569 Blonde d'Aquitaine 34 17 297 18 21 236 14 8 98 extensive Rassen Galloway 127 85 820 71 68 507 13 4 80 Highland 70 48 347 32 33 139 8 6 67 Welsh-Black 30 23 379 2 - 7 3 2 38 sonstige 37 29 210 25 24 146 45 38 1.115 Gesamt 677 479 6.937 409 459 4.878 263 236 6.661

RBB RSA LTR Rasse Betr. Bullen Kühe Betr. Bullen Kühe Betr. Bullen Kühe intensive Rassen Fleckvieh 49 53 1.643 65 60 2.191 85 107 3.271 Charolais 46 39 1.207 30 16 444 24 14 336 Limousin 22 36 687 20 12 297 11 34 447 Angus 26 30 843 23 19 617 18 20 375 Hereford 10 15 620 7 6 41 4 3 107 Salers 5 2 93 3 - 42 4 3 266 Rotvieh 1 - 2 40 16 504 30 11 126 Uckermärker 35 59 2.200 3 2 30 1 1 14 Blonde d'Aquitaine 20 10 163 3 1 13 8 4 35 extensive Rassen Galloway 19 9 118 25 14 127 13 7 53 Highland 19 15 160 10 8 37 24 16 111 Welsh-Black 4 3 34 3 5 34 1 - 4 sonstige 29 16 116 12 6 68 27 11 155 Gesamt 285 287 7.886 244 165 4.445 250 231 5.300

weiter auf der nächsten Seite

29 Herdbuchführung Fleischrinder, Verteilung nach Rassen und Regionen Beef breeds

Fortsetzung von der vorhergehenden Seite

MASTERRIND, Meißen RSH FRZ Rasse Betr. Bullen Kühe Betr. Bullen Kühe Betr. Bullen Kühe intensive Rassen Fleckvieh 36 33 818 5 9 55 - - - Charolais 32 31 504 10 12 94 2 - 25 Limousin 29 41 1.096 23 21 403 4 5 71 Angus 29 25 539 16 10 332 6 4 84 Hereford 3 11 208 4 5 23 2 3 71 Salers 0 - - 1 3 41 1 - 13 Rotvieh 17 8 73 ------Uckermärker ------Blonde d'Aquitaine 9 11 121 11 9 83 1 - 7 extensive Rassen Galloway 20 15 201 36 27 285 42 41 537 Highland 15 13 82 2 2 15 41 26 271 Welsh-Black 1 0 10 11 11 100 1 1 2 sonstige 22 10 189 27 25 266 30 10 136 Gesamt 213 198 3.841 146 134 1.697 130 90 1.217

RBW FVB Rasse Betr. Bullen Kühe Betr. Bullen Kühe intensive Rassen Fleckvieh 11 6 228 35 19 621 Charolais 13 14 381 33 32 501 Limousin 50 42 844 37 30 685 Angus 39 25 675 61 42 1.313 Hereford 1 - 3 6 4 39 Salers 5 2 83 1 1 7 Rotvieh - - - 20 18 149 Uckermärker ------Blonde d'Aquitaine 4 1 13 11 8 84 extensive Rassen Galloway 39 27 282 35 23 235 Highland 56 30 237 42 33 300 Welsh-Black 4 2 19 2 1 5 sonstige 40 30 335 77 33 438 Gesamt 262 179 3.100 360 244 4.377

30 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Herdbuchführung Herdbuchführung Fleischrinder, Verteilung nach Rassen Beef breeds

12.000 Bullen

Kühe 10.000

8.000

6.000

4.000

2.000

0 Salers Angus Rotvieh sonstige Hereford Limousin Galloway Charolais Highland Fleckvieh - Black Welsh Uckermärker

intensive Rassen Blonde d`Aquitaine extensive Rassen

31 Entwicklung der einzelnen Fleischrinder-Rassen

14.000

12.000 Fleckvieh

10.000

8.000 Limousin Charolais

6.000

4.000 Galloway

2.000 Highland

0 97 98 99 01 02 03 04 05 06 07 08 09 11 12 1996 2000 2010

Herdbuchführung Schafe und Ziegen, Verteilung nach Rassen – Anzahl gespeicherter Tiere (nur Rassen mit mehr als 100 Tieren) Herdbook sheep and goats by breed - number of stored animals (only breeds with more than 100 animals)

gespeicherte Tiere im gespeicherte Tiere im Rasse Rasse Tiere Herdbuch Tiere Herdbuch Tiere gesamt 3.201.585 828.797 Fleischschaf (Fortsetzung) Schafe gesamt 2.957.773 703.943 Schwarzköpfiges Fleischschaf 543.599 119.163 Fleischschaf 1.059.715 261.328 Shropshire 28.710 9.738 Berrichon du Cher 2.230 836 Suffolk 151.607 37.608 Blaue Texel 239 129 Swifter Schaf 1.176 327 Blauköpfiges Fleischschaf 30.238 6.780 Texel 173.037 43.981 Charmoise 694 272 Weißköpfiges Fleischschaf 54.266 24.324 Charollais 8.022 2.779 Zwartbles-Schafe 1.715 435 Ile de France 13.340 5.093 Haarschaf 41.898 16.298 Kerry-Hill 1.807 618 Barbados Blackbelly 711 297 Leineschaf 45.730 8.344 Dorperschaf 15.613 7.284

32 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // gespeicherte Tiere im gespeicherte Tiere im Rasse Rasse Tiere Herdbuch Tiere Herdbuch Haarschaf (Fortsetzung) Merino (Fortsetzung) Kamerunschaf 16.011 5.482 Merinofleischschaf 195.972 38.425 Nolana 7.748 2.563 Merinolandschaf 601.193 114.086 Wiltshire-Horn 1.815 672 Merinolangwollschaf 177.143 30.824 Landschaf 747.559 200.030 Milchschaf 130.096 41.456 Alpines Steinschaf 4.495 1.479 Lacaune 1.155 444 Bentheimer Landschaf 54.532 13.529 Ostfriesisches Milchschaf 128.941 41.012 Braunes Bergschaf 29.200 5.450 Pelzschaf 4.197 1.496 Brillenschaf 11.207 2.706 Gotländisches Pelzschaf 3.451 1.481 Ciktaschaf 277 - Karakulschaf 746 - Coburger Fuchsschaf 99.638 25.909 Ziegen gesamt 243.812 124.854 Geschecktes Bergschaf 1.137 421 Fleischziege 40.840 20.941 Gotlandschaf 1.139 467 Burenziege 39.043 19.930 Graue Gehörnte Heidschnucke 92.341 29.338 Ovambo-Ziege 404 198 Herdwick 538 202 Zwergziegen 1.393 813 Jakobschaf 5.201 1.499 Haar-/Wollziege 2.562 1.349 Juraschaf 869 278 Angoraziege 2.312 1.223 Krainer Steinschafe 4.627 1.642 Kaschmirziege 250 126 Kreuzungsschafe aller Kombinationen 1.182 227 Milchziege 195.818 100.485 Leineschaf ursprünglicher Typ 14.951 4.658 Alpine Ziegen 1.215 535 Ouessantschaf 8.390 5.083 Anglo-Nubier-Ziege 5.417 2.590 Rauhwolliges Pommersches Bündner Strahlenziege 122 - 63.603 17.544 Landschaf Bunte Deutsche Edelziege 60.665 40.242 Rhönschaf 129.029 27.924 Harzer Ziege 4.743 965 Romanowschaf 4.137 862 Holländer Schecken 1.262 614 Schwarzes Bergschaf 4.621 739 Pfauenziegen 670 345 Scottish Blackface 7.997 2.592 Saanenziegen 6.921 2.431 Shetland-Schaf 129 - Thüringer Wald Ziege 16.020 7.432 Skudde 39.401 14.684 Toggenburger Ziege 13.612 7.157 Soayschaf 1.099 406 Walliser Schwarzhalsziegen 3.372 1.795 Steinschaf 4.627 1.642 Weiße Deutsche Edelziege 81.799 36.330 Tiroler Steinschaf 964 240 sonstige Ziegen 4.592 2.079 Ungarisches Zackelschaf 1.735 546 Bulgarische schraubenhörnige 265 121 Walachenschaf 1.188 409 Langhaarziege Waldschaf 20.074 4.283 Dänische Landrasse 192 - Walliser Landschaf 205 - Girgenta 130 - Walliser Schwarznasenschaf 4.843 1.859 Kreuzung 1.059 467 Weiße Gehörnte Heidschnucke 17.496 5.777 Pinzgauer 145 - Weiße Hornlose Heidschnucke 61.593 19.374 Poitevine 1.233 558 Weißes Alpenschaf 772 244 Rove 167 - Weißes Bergschaf 58.449 9.203 Tadschikische Ziege 158 - Merino 974.308 183.335 Tauernschecken 1.077 484

33 Kapitel 4 Zuchtwert­ schätzung

34 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Herdbuchführung Zuchtwertschätzung

Bei vit werden Zuchtwertschätzungen (ZWS) für alle züchte- Entwicklungsprojekte im Bereich Milchrinderzucht 2012: risch und ökonomisch wichtigen Merkmale in den Tierarten Milchrind, Fleischrind, Pferd und Schwein kontinuierlich . Neues Zuchtwertschätzverfahren für Kalbemerkmale weiterentwickelt und durchgeführt. wurde eingeführt

Nähere Informationen z.B. zum Datenumfang, den ver- . Genomische Zuchtwertschätzung: wendeten Schätzmodellen und Merkmalen finden sich im – Kontinuierliche Validierungen von genomischen Schätz- Internet auf www.vit.de. systemen (u.a. für die ICAR-/Interbull-Anerkennung, Praxisvalidierungen) – Imputing von Genotypen (LD → 54k) für genomische ZWS Milch- und Zweinutzungsrinder Zuchtwertschätzung – Imputing von Haplotypen mit bestimmten genetischen In der Bundesrepublik Deutschland unterliegt laut Tier- Eigenschaften zuchtgesetz die Zuchtwertschätzung für die wirtschaftlich wichtigen Merkmale der Aufsicht staatlicher Organe der . Forschungsprojekte zum Gesundheitsmonitoring Bundesländer oder wird direkt in deren Verantwortung in Milchviehherden durchgeführt. Die Zuchtwertschätzung für die Exterieur­ – G-Kuh (Partner TiHo Hannover, OHG, LKV Weser-Ems) merkmale erfolgt im Auftrag der Holstein Zuchtverbände. – BHNP (Partner Uni Halle, LTR, RSA, LKV Thür., LKV SA) vit ist mit der bundesweiten Zuchtwertschätzung von Bullen und Kühen für die Milchrassen Schwarzbunt, Rotbunt, . Verbundforschungsprojekt im Kompetenznetz Angler, Rotbunt-Doppelnutzung (DN), Jersey und Deutsches Agrarforschung Schwarzbuntes Niederungsrind (DSN) beauftragt. – PHÄNOMICS (Partner Uni Rostock und ­ FBN Dummers­torf) Zusätzlich erfolgt die Zuchtwertschätzung auch für Bullen und Kühe der entsprechenden Rassen für Luxemburg und . Ableitung zusätzlicher Informationen aus der ge- Österreich. nomischen Zuchtwertschätzung für Anpaarungs­ entscheidungen Detaillierte Informationen zum Datenumfang, den ver­ – Promotionsprojekt gemeinsam mit CAU Kiel wendeten Schätzmodellen, den Merkmalen und Indizes sowie der Veröffentlichung finden sich im Internet in der „Beschreibung der Zuchtwertschätzung“ auf www.vit.de.

35 Übersicht der durchgeführten Zuchtwertschätzungen

Stand: Dezember 2012

Nutzungs- Töchter- Kalbemerk- Tempera- Milchleistung Zellzahl Exterieur dauer fruchtbarkeit male Melkbarkeit ment Schätz- lineare Rastzeit, Geburts- merkmale Milch, Merkmale, relatives Non-return- verlauf, gemessener Besitzer- Fett, SCS Bewerter- Abgangs- Rate, Verzö- Totgebur- Milchfluss, Befragung Eiweiß noten risiko gerungszeit tenrate Befragung

zusammenfassender Relativzuchtwert RZM RZS RZE RZN RZR RZK RZD MVH

Schwarzbunt* X X X X X X X X Rotbunt* X X X X X X X X Angler X X X X X X X X Rotbunt-DN X X X X X X X X Jersey X X X X X DSN X X X X X X X X

* für Schwarz- u. Rotbunt jeweils auch monatliche Schätzung genomischer Zuchtwerte

36 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Zuchtwertschätzung Tabellenanhang Milch- und Zweinutzungsrinder Anzahl Kühe je Rasse mit Leistungsinformationen in den Zuchtregionen Cows per breed with information on yield within regions

Rotvieh / Region Schwarzbunt* Rotbunt** Jersey Gesamt Angler

Schleswig-Holstein/Hamburg 1.425.393 807.692 108.026 1.091 2.342.202

Niedersachsen/Bremen 4.504.849 238.770 2.937 2.285 4.748.841

Nordrhein-Westfalen 1.591.974 679.033 2.826 2.181 2.276.014

Hessen 593.537 230.447 8.348 2.419 834.751

Rheinland-Pfalz/Saarland 460.682 363.166 3.225 3.254 830.327

Baden-Württemberg 594.736 142.517 1.534 925 739.712

Bayern 410.674 42.488 141 2.554 455.857

Berlin-Brandenburg 1.337.010 17.247 2.168 1.228 1.357.653

Mecklenburg-Vorpommern 1.273.942 29.033 4.537 2.988 1.310.500

Sachsen 1.455.561 14.382 2.360 465 1.472.768

Sachsen-Anhalt 992.182 13.086 2.096 686 1.008.050

Thüringen 925.946 22.611 596 1.151 950.304

Luxemburg 194.123 77.875 80 522 272.600

Österreich 189.727 22.267 3 9 212.006

Gesamt 15.950.336 2.700.614 138.877 21.758 18.811.585

*: inkl. Genreserve Schwarzbunt **: inkl. Doppelnutzung (DN)

37 Mittlere Zuchtwerte der KB-Bullen, innerhalb Geburtsjahrgang (Schwarzbunt) (Dezember 2012, veröffentlichte Bullen mit mindestens 75% Sicherheit) Average breeding values of A.I. bulls within birth year (German Holstein Friesian)

Geburts- Anzahl Milch- Fett- Fett- Eiweiß- Eiweiß- jahr Bullen kg % kg % kg RZM RZE RZS RZN RZR RZG 1991 629 -547,4 0,05 -19,4 -0,01 -19,5 78,2 86,6 103,4 100,3 110,2 82,2 1992 676 -518,2 0,06 -16,7 0,00 -18,2 79,3 86,5 101,6 99,6 108,7 82,1 1993 781 -385,1 0,07 -10,3 -0,02 -15,5 81,6 89,0 102,4 99,4 108,1 84,3 1994 859 -309,5 0,04 -9,9 -0,02 -12,4 83,5 88,6 100,7 97,9 106,7 84,6 1995 954 -208,1 0,00 -9,4 -0,02 -8,7 85,6 89,5 98,4 96,4 105,6 85,4 1996 1.024 -46,7 -0,01 -3,9 -0,01 -3,2 89,5 88,9 99,0 96,6 104,8 88,2 1997 1.062 -62,5 0,00 -3,0 0,01 -1,7 90,6 91,2 100,1 97,3 104,7 90,1 1998 935 45,2 0,00 1,2 0,00 1,6 93,0 91,6 99,5 97,1 102,5 91,6 1999 898 196,2 0,00 6,9 0,00 6,7 96,6 90,8 97,9 95,7 100,8 93,2 2000 902 388,8 -0,09 6,8 -0,02 11,2 99,0 94,6 97,2 96,2 98,3 95,7 2001 863 423,6 -0,08 9,3 -0,01 13,1 100,5 95,3 97,5 96,7 98,3 97,4 2002 885 382,8 -0,06 8,7 -0,02 11,1 99,3 95,8 99,4 98,9 101,0 98,2 2003 924 397,1 -0,10 6,0 -0,04 9,0 97,6 100,2 100,4 99,9 101,0 98,2 2004 987 480,9 -0,07 12,2 -0,01 14,8 101,8 103,6 99,9 101,0 98,2 102,4 2005 821 531,6 -0,09 12,7 -0,02 15,4 102,2 106,0 103,3 105,3 100,0 105,8 2006* 845 663,9 - 0,11 15,5 -0,04 18,7 104,4 108,9 104,8 107,1 101,9 109,3 2007* 726 795,3 -0,13 19,4 -0,05 21,9 106,6 109,2 104,0 105,1 99,7 110,0

* Töchter der Bullen dieser Jahrgänge haben zum Teil keine dritte bzw. zweite und dritte Laktation

Streuung der geschätzten Zuchtwerte in den Bullen-Basisjahrgängen (Schwarzbunt geb. 2002-2004) Standard deviation of breeding values within the base (German Holstein Friesian bulls born 2002-2004)

Milch-kg Fett-% Fett-kg Eiweiß-% Eiweiß-kg RZM RZE RZS RZN RZR RZG 605 0,28 22,9 0,13 17,2 11,9 10,8 11,3 10,0 9,9 11,4

38 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Zuchtwertschätzung Mittlere Zuchtwerte der KB-Bullen, innerhalb Geburtsjahrgang (Rotbunt) (Dezember 2012, veröffentlichte Bullen mit mindestens 75% Sicherheit) Average breeding values of A.I. bulls within birth year (German Red Holstein)

Geburts- Anzahl Milch- Fett- Fett- Eiweiß- Eiweiß- jahr Bullen kg % kg % kg RZM RZE RZS RZN RZR RZG 1991 162 - 637,83 0,09 -21,0 -0,01 -22,5 73,5 79,7 101,3 103,1 117,1 78,8 1992 159 -474,99 0,04 -18,0 -0,02 -18,2 76,3 82,6 101,2 101,4 116,4 81,0 1993 155 -350,37 0,05 -12,4 -0,02 -14,1 79,3 84,6 102,9 101,3 113,1 83,4 1994 167 -268,60 0,01 -12,1 -0,03 -12,3 80,3 84,7 100,6 99,5 111,6 83,0 1995 148 -306,73 0,10 -6,7 0,01 -10,6 82,3 86,8 101,6 101,4 111,9 86,0 1996 148 -61,03 0,07 1,8 0,02 -0,9 89,0 82,7 103,3 99,0 106,6 88,3 1997 165 -2,35 -0,01 -1,6 0,00 -0,3 88,7 88,0 101,0 99,2 105,8 89,2 1998 133 152,28 0,02 7,0 -0,01 3,7 92,1 87,9 98,2 96,4 105,5 90,2 1999 157 160,35 0,03 8,4 -0,02 3,3 92,0 88,8 99,2 96,2 103,7 89,9 2000 146 350,47 -0,07 7,7 -0,05 7,8 94,3 90,9 101,1 97,9 103,2 93,1 2001 191 271,51 0,01 11,3 0,00 8,9 95,7 92,1 99,2 99,6 101,5 94,6 2002 140 464,67 0,00 18,6 -0,01 14,7 99,9 96,9 98,7 99,0 100,1 98,4 2003 182 431,99 0,02 18,7 0,00 14,4 99,8 98,2 100,1 99,6 99,6 99,4 2004 157 465,11 -0,05 14,5 0,00 15,5 99,8 104,8 101,0 101,5 100,6 102,0 2005 119 812,21 -0,17 18,1 -0,05 23,0 104,3 104,9 100,6 102,1 99,4 105,3 2006* 120 683,03 -0,15 14,9 -0,04 19,6 102,0 107,1 102,9 103,3 96,8 104,2 2007* 94 749,24 -0,16 16,8 -0,04 21,6 103,3 107,8 104,4 103,8 98,3 107,0

* Töchter der Bullen dieser Jahrgänge haben zum Teil keine dritte bzw. zweite und dritte Laktation

Streuung der geschätzten Zuchtwerte in den Bullen-Basisjahrgängen (Rotbunt geb. 2002-2004) Standard deviation of breeding values within the base (German Red Holstein bulls born 2002-2004)

Milch-kg Fett-% Fett-kg Eiweiß-% Eiweiß-kg RZM RZE RZS RZN RZR RZG 562 0,33 21,8 0,14 16,2 11,2 10,9 10,7 9,5 7,6 11,0

39 Mittlere Zuchtwerte der Kühe innerhalb Geburtsjahr Average breeding values of cows first calved within the birth year

Schwarzbunt (Holstein Friesian) Stand: Dezember 2012 Geburts- Anzahl Milch-kg Fett-% Fett-kg Eiweiß-% Eiweiß-kg RZM RZE RZS RZR RZG jahr Kühe 1994 712.055 -1018 0,18 -27,9 0,03 -32,2 70,1 81,9 103,4 118,9 78,3 1995 718.717 -931 0,17 -25,1 0,03 -29,5 72,0 83,2 103,1 117,6 79,6 1996 696.949 -783 0,14 -21,4 0,02 -25,2 74,9 84,3 102,7 116,2 81,8 1997 701.205 -691 0,11 -19,5 0,02 -22,3 76,8 86,0 102,6 114,7 83,1 1998 698.958 -586 0,09 -16,8 0,02 -18,8 79,1 86,9 102,3 113,3 84,7 1999 688.373 -514 0,09 -14,0 0,02 -16,2 80,9 87,8 102,6 112,0 86,3 2000 705.300 -418 0,08 -11,1 0,02 -13,0 83,2 89,1 102,4 110,9 88,0 2001 687.414 -307 0,05 -8,5 0,01 -9,6 85,4 89,7 102,2 109,1 89,4 2002 661.392 -198 0,03 -6,1 0,01 -6,2 87,6 91,0 101,9 108,3 91,3 2003 661.186 -130 0,02 -4,1 0,01 -3,9 89,2 92,5 102,2 107,7 93,1 2004 678.039 -71 0,02 -1,6 0,01 -1,9 90,6 93,6 102,7 107,4 94,7 2005 678.600 3 0,01 0,1 0,00 0,1 92,0 95,0 103,2 107,1 96,3 2006 678.731 94 -0,02 1,5 0,00 2,9 93,7 96,8 103,3 106,3 98,1 2007 665.664 186 -0,04 3,5 0,00 5,9 95,7 98,9 103,6 105,5 100,1 2008 681.995 252 -0,05 5,1 -0,01 7,8 97,0 100,9 104,0 104,9 101,4 2009 668.693 327 -0,06 7,2 -0,01 9,9 98,4 102,5 104,6 104,3 102,8

Rotbunt (Red Holstein) Geburts- Anzahl Milch-kg Fett-% Fett-kg Eiweiß-% Eiweiß-kg RZM RZE RZS RZR RZG jahr Kühe 1994 125.093 -833 0,06 -31,2 0,01 -28,1 69,0 79,4 104,2 121,0 78,5 1995 121.640 -789 0,07 -28,7 0,01 -26,2 70,4 80,0 104,3 119,9 79,6 1996 113.491 -679 0,06 -24,2 0,02 -22,2 73,3 80,2 104,7 118,3 81,7 1997 102.962 -602 0,06 -21,5 0,01 -20,0 74,9 81,0 104,2 116,8 82,5 1998 95.836 -505 0,05 -18,1 0,00 -17,4 76,8 82,1 103,6 116,0 83,8 1999 89.176 -427 0,05 -14,7 0,01 -14,3 79,0 82,9 103,8 114,2 85,2 2000 86.608 -331 0,03 -12,2 0,00 -11,5 80,9 85,2 103,8 113,8 87,3 2001 86.447 -249 0,02 -9,8 0,00 -8,9 82,7 86,8 103,5 112,3 88,6 2002 80.588 -152 0,02 -5,8 0,00 -5,5 85,2 88,2 103,0 110,8 90,4 2003 78.355 -119 0,02 -3,8 0,00 -3,9 86,4 89,5 103,3 110,0 91,5 2004 80.213 -72 0,02 -2,3 0,01 -1,9 87,8 91,3 102,2 109,1 92,4 2005 78.124 3 0,01 0,1 0,00 0,1 89,2 92,6 102,1 108,8 93,7 2006 74.902 79 -0,02 1,3 0,00 2,3 90,5 94,9 102,5 107,7 95,1 2007 73.222 134 -0,04 1,7 -0,01 3,7 91,4 98,1 103,3 107,3 96,2 2008 80.887 172 -0,04 3,1 -0,01 5,2 92,4 99,8 103,6 106,4 97,2 2009 75.549 252 -0,05 6,2 0,00 8,2 94,5 101,1 104,0 105,6 99,1

40 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Zuchtwertschätzung Mittlere Zuchtwerte der Väter (nur KB-Bullen) innerhalb Geburtsjahr der Kühe Average breeding values of sires (exclusively A.I.) of cows within birth year

Schwarzbunt (Holstein Friesian) Stand: Dezember 2012 Geburts- Anzahl Milch- Fett- Fett- Eiweiß- Eiweiß- RZM RZE RZS RZN RZR RZG jahr Kühe kg % kg % kg 1994 529.254 -617 0,14 -14,9 0,02 -20,1 78,6 81,3 101,8 100,7 112,2 81,4 1995 537.389 -516 0,13 -11,4 0,02 -16,5 81,1 83,6 101,2 100,5 110,3 83,4 1996 531.350 -314 0,08 -7,1 0,00 -10,8 84,9 86,1 100,5 100,5 108,8 86,7 1997 535.720 -200 0,04 -6,0 0,00 -7,2 87,0 89,6 100,5 99,7 107,1 88,5 1998 535.368 -89 0,01 -3,7 0,00 -3,2 89,5 91,2 100,3 98,9 105,8 90,4 1999 534.459 -64 0,03 -0,7 0,01 -1,4 91,1 92,9 101,2 99,9 105,0 92,3 2000 546.216 -4 0,03 1,6 0,01 0,8 92,6 94,3 100,9 100,4 103,8 93,8 2001 532.176 130 -0,01 3,8 0,00 4,5 95,0 95,3 100,6 100,5 101,5 95,6 2002 509.969 262 -0,04 5,8 0,00 8,2 97,3 97,2 100,0 101,3 101,1 98,1 2003 506.480 305 -0,05 7,4 0,00 10,1 98,5 99,5 101,1 102,9 101,7 100,6 2004 511.876 322 -0,02 10,5 0,00 10,9 99,4 100,9 102,4 104,8 102,5 102,8 2005 513.575 390 -0,03 11,8 -0,01 12,1 100,3 102,3 103,9 106,6 103,1 104,8 2006 513.337 523 -0,09 12,3 -0,02 15,9 102,4 104,4 104,0 108,1 102,2 107,5 2007 499.095 645 -0,12 14,3 -0,02 20,0 105,0 106,8 104,1 109,3 101,2 110,6 2008 510.128 724 -0,13 16,1 -0,02 22,0 106,3 108,7 104,9 110,0 100,7 112,3 2009 503.583 790 -0,14 18,3 -0,03 23,6 107,5 110,3 105,9 110,2 100,2 113,9

Rotbunt (Red Holstein) Geburts- Anzahl Milch- Fett- Fett- Eiweiß- Eiweiß- RZM RZE RZS RZN RZR RZG jahr Kühe kg % kg % kg 1994 81.502 -503 0,06 -17,4 -0,02 -18,9 76,2 80,7 102,8 104,7 116,4 81,5 1995 80.274 -471 0,10 -14,1 0,00 -16,2 78,3 81,4 103,7 104,5 114,6 83,0 1996 77.585 -348 0,09 -9,2 0,02 -10,8 82,1 81,5 104,9 104,1 111,6 85,4 1997 71.111 -228 0,07 -5,6 0,00 -7,8 84,2 83,0 103,4 102,7 109,5 86,3 1998 66.275 -101 0,04 -2,3 -0,02 -5,4 85,9 85,1 101,6 101,3 109,4 87,2 1999 63.566 -5 0,04 2,4 -0,01 -1,1 89,0 86,4 102,3 100,3 106,9 89,5 2000 62.161 49 0,01 2,2 -0,01 0,3 89,8 90,2 102,7 102,7 107,5 92,4 2001 62.035 115 -0,01 2,9 -0,01 2,6 91,2 93,5 102,3 103,6 105,7 94,4 2002 58.698 224 0,00 8,1 -0,01 6,8 94,3 96,1 101,0 103,6 103,8 96,8 2003 56.422 215 0,03 10,3 0,01 7,7 95,2 97,5 101,7 104,0 103,4 98,1 2004 57.263 200 0,03 9,7 0,03 8,8 95,8 99,6 99,4 103,9 102,8 98,5 2005 55.838 320 0,01 13,0 0,01 11,0 97,4 101,0 99,7 104,2 103,3 100,5 2006 53.191 437 -0,05 12,7 -0,01 13,6 98,7 103,4 101,2 105,4 102,3 102,6 2007 51.144 485 -0,10 10,9 -0,03 14,0 98,6 107,2 103,6 106,4 102,7 104,3 2008 53.166 580 -0,10 14,4 -0,02 17,6 101,1 108,7 104,7 107,9 102,1 107,6 2009 50.454 684 -0,09 19,9 0,00 22,5 104,7 109,2 105,6 109,3 101,1 111,3

41 Entwicklung der Zuchtwerte für Bullen und Kühe der Rasse Schwarzbunt (RZG, RZM, RZE, RZS, RZN, RZR)

Stand: Dezember 2012

RZG Schwarzbunt RZM Schwarzbunt RZE Schwarzbunt 115115 115115 115115

110110 110110 110110

105105 105105 105105

100100 100100 100100

9595 9595 9595

9090 9090 9090

8585 8585 8585

8080 8080 8080

7575 7575 7575 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 Geburtsjahr Geburtsjahr Geburtsjahr

KB-Bullen Kühe KB-Bullen Kühe KB-Bullen Kühe

RZS Schwarzbunt RZN Schwarzbunt RZR Schwarzbunt 120120 120120 120120

115115 115115 115115

110110 110110 110110

105105 105105 105105

100100 100100 100100

9595 9595 9595

9090 9090 9090

8585 8585 8585

8080 8080 8080 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 Geburtsjahr Geburtsjahr Geburtsjahr

KB-Bullen Kühe KB-Bullen KB-Bullen Kühe

42 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Zuchtwertschätzung Entwicklung der Zuchtwerte für Bullen und Kühe der Rasse Rotbunt (RZG, RZM, RZE, RZS, RZN, RZR)

Stand: Dezember 2012

RZG Rotbunt RZM Rotbunt RZE Rotbunt 115115 115115 115115

110110 110110 110110

105105 105105 105105

100100 100100 100100

9595 9595 9595

9090 9090 9090

8585 8585 8585

8080 8080 8080

7575 7575 7575 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 Geburtsjahr Geburtsjahr Geburtsjahr

KB-Bullen Kühe KB-Bullen Kühe KB-Bullen Kühe

RZS Rotbunt RZN Rotbunt RZR Rotbunt 120120 120120 120120

115115 115115 115115

110110 110110 110110

105105 105105 105105

100100 100100 100100

9595 9595 9595

9090 9090 9090

8585 8585 8585

8080 8080 8080 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 Geburtsjahr Geburtsjahr Geburtsjahr

KB-Bullen Kühe KB-Bullen KB-Bullen Kühe

43 Zuchtwertschätzung Fleischrinder Brandenburg (RBB), Rinderzucht Mecklenburg-Vorpommern (RMV) und des Landesverbandes Thüringer Rinderzüchter Bei vit erfolgt die Zuchtwertschätzung für Fleischleistung (LTR). bei Fleischrinderrassen in Reinzucht für die Rassen Charolais, Limousin, Blonde d’Aquitaine, Salers, Angus, Hereford, Fleck- 2012 erfolgte die offizielle Einführung der in den letzten Jah- vieh (Fleisch) und Uckermärker im Auftrag der Fleischrinder- ren entwickelten ZWS für Zuchtleistungsmerkmale (Kalbe- herdbücher für diese Rassen. verlauf, Totgeburtenrate, Fruchtbarkeit, Nutzungsdauer).

Die Datengrundlage umfasst vorwiegend die Leistungsprü- Eine Übersicht der durchgeführten Zuchtwertschätzungen fungsergebnisse der Feldwiegung aller Landesverbände, gibt die Tabelle. sowie die Ergebnisse der Stationsprüfungen des Fleischrin- der-Herdbuches Bonn (FHB), der Rinderproduktion Berlin-

Stand: Dezember 2012

Feldprüfung RZF Stationsprüfung RZF RZL Schätz- merkmale 200-T.-Gew. (direkt u. mat.), Futteraufnahme, ZKZ, TG%, 200-T.-BM., 365-T.-Gew. & BM. 365 T. Gew. & BM Anzahl Kalbungen

Charolais X X X

Limousin X X X

Blonde d'Aquitaine X X X

Salers X X X

Angus X X X

Hereford X X X

Fleckvieh (Fleisch) X X X

Uckermärker X X

Highland Cattle X

Galloway X

Rotes Höhenvieh X

44 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Zuchtwertschätzung Relativzuchtwert Fleisch (RZF) für Bullen und Kühe über Geburtsjahre (Bullen ab 40% Si. u. 5 Nachkommen, Kühe ab 30% Si. u. 2 Nachkommen) Average relative breeding values beef (RZF) within birth year for bulls and cows

Stand: Dezember 2012

RZF Charolais RZF Limousin

110110 110110

105105 105105

100100 100100

9595 9595

9090 9090

8585 8585

8080 8080 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 Geburtsjahr Geburtsjahr

Bullen Kühe Bullen Kühe

RZF Angus RZF Fleckvieh

110110 110110

105105 105105

100100 100100

9595 9595

9090 9090

8585 8585

8080 8080 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 Geburtsjahr Geburtsjahr

Bullen Kühe Bullen Kühe

45 Zuchtwertschätzung für Pferde Für die Verbände Hannover und Mecklenburg-Vorpommern werden zusätzlich auf Basis verbandsinterner Daten­ Im Auftrag der Deutschen Reiterlichen Vereinigung erhebungen Zuchtwerte für Merkmale der Zuchtstuten­ (FN) führt vit die integrierte Zuchtwertschätzung für prüfung (ZSP) und der Stutbuchaufnahme (SBA) geschätzt. Dressur- und Springveranlagung von Pferden durch. Zusätzlich ist vit mit der Zuchtwertschätzung für Außerdem werden seit 2011 ebenfalls im Auf- die Schweizer Shetlandponyzüchter (SSPV), den trag der FN Zuchtwertschätzungen für Hengst- V­erband Cheval Suisse und den Schweizerischen leistungsprüfungen (HLP) und Veranlagungs­ Verband für Ponies und Kleinpferde beauftragt. prüfungen von Hengsten (VA) durchgeführt.

Eine Übersicht der Merkmale in den Zuchtwert­schätzungen gibt die Tabelle. Stand: Dezember 2012

Aufbauprü- Veranla- Zuchtstuten- Auktions- Turniersport- fung junge gungsprü- Hengstleis- prüfung prüfung tungsprüfung sichtung Pferde fung

Schätzmerkmale Schritt, Trab, Schritt, Trab, Schritt, Trab, Galopp, Schritt, Trab, Springen, Springen, Galopp, Galopp, Rittigkeit, Galopp, Exterieur- Dressur Dressur Rittigkeit, Rittigkeit, Freispringen, Rittigkeit, merkmale Freispringen Freispringen Parcours- Freispringen springen

Integrierte Zuchtwert- schätzung X X X X X

Verbandsinterne ZWS Hannoveraner Verband X X X Verbandsinterne ZWS Mecklenburg-Vorpom- X X mern Verbandsinterne ZWS Schweizer Shetlandpony X

Verbandsinterne ZWS Cheval Suisse X Verbandsinterne ZWS Schweizer Ponies und X* X** Kleinpferde ZWS Hengstleistungs- prüfung X

ZWS Veranlagungs­ prüfung X

* Gymkhana und Bodenarbeit ** Körung und Schauergebnisse

46 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Zuchtwertschätzung Zuchtwertschätzung für Schweine Entwicklungsprojekte 2012: . Erweiterung des web-basierten Erfassungsprogramms für Seit 2008 wird für die Schweinebesamungs- Mast- und Schlachtdaten um zusätzliche Prüfroutinen station Weser-Ems eine Zuchtwertschätzung für . Weiterentwicklung der Auswertungen zu ge- Pietrain-Besamungseber durchgeführt. netischen Linienunterschieden zwischen Herkünften in der Schweinemast 2012 wurden die genetischen Parameter (Heritabilitäten, Korrelationen) für alle Prüfungsmerkmale neu geschätzt Eine Übersicht der Merkmale in der und entsprechend im Schätzmodell angepasst. ­Zuchtwertschätzung gibt die Tabelle.

Stand: Dezember 2012

Stationsprüfung Feldprüfung Schätzmerkmale tgl. Zunahme, Magerfleisch-%, Futterverwertung tgl. Zunahme, Magerfleisch-%

Pietrain X X

Weitere Informationen auch auf www.schweinebesamung.de

Außerdem wurden Auswertungen zu genetischen Linienunterschieden auf Basis der in den niedersächsischen­ Erzeugerringen erhobenen Daten zur Ferkelerzeugung und Schweinemast durchgeführt.

47 Kapitel 5 Rinderbesamung

48 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Datenfluss und Auswertungen für die Rinderbesamung

Landwirtschaftlicher Besamungsstationen Besamer (Techniker, Tierärzte Betrieb (Landeskontrollverbände) Eigenbestandsbesamer)

-FTP

vit DFÜ (Online-Dienst) . Bestandsdaten für: Diskette . Betrieb Bildschirm . Selektionsdaten . KB-Bullen vit-FTP . Bestandsdaten . Besamer (Online-Dienst) . Besamungsmeldungen . Daten für Kontenbestandsführung . Daten für Spermabestands­verwaltung Eingabe DFÜ Eingabe . Mitglieder/Genossen

vit HB-Daten Tägliche Datenannahme und -prüfung MLP-Daten mit anschließender Speicherung in der Belegungsdatei sowie Verarbeitung für finanzielle Abrechnung und Sperma- bestandsverwaltung

(Online-Dienst) . Verarbeitung der Belegungsdaten . Stallkarten vit -FTP . Geldeinzug, Gebühren- und . Bestandsverzeichnisse Mitglieder Honorarabrechnung . Spermabestands- und Verbrauchslisten Microfilm . Non-Return-Auswertungen . Kontenbestandsführung (Geschäfts- Listen . Jahresabschlussauswertungen anteile, Warenrückvergütung) Datenträgeraustausch . Genossenbestandsverwaltung . Erstellung von Buchungsdaten vit-FTP . Rückvergütungen und für Finanzbuchhaltung (Online-Dienst) Prämien­abrechnung . Jahresberichtsunterlagen DFÜ . Daten für spezielle Serviceprogramme Auswertungen / Ausgabe Auswertungen Auswertungen / Ausgabe Auswertungen

Landwirtschaftlicher Besamungsstationen Besamer (Techniker, Tierärzte Betrieb (Landeskontrollverbände) Eigenbestandsbesamer)

49 Ablauf des Datenerfassungssystems KB-Rind

Landwirt

Besamungs- anmeldung Erfassung mit Besamung Pocket-PC

Übertragung

Auswahl Besamungsbeauftragter/ Datenabfrage Betrieb Regionalbüro

Gruppen-PC

Datenbanksystem RIND tägliche Datenübertragung

50 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Rinderbesamung Folgende Besamungsstationen nutzten das Besamungsstation Betriebe Erstbesamungen 2011/2012 2011/2012 Auswertungsangebot mit dem Aufgabenschwerpunkt (= abgerechnete "Besamungsfakturierung" im Besamungsjahr 2011/2012: Erstbesamungen)

. Zucht- und Besamungsunion Hessen eG, Alsfeld Alsfeld (ZBH) 4.093 115.406 . Rinderzuchtverband Sachsen-Anhalt eG, Stendal Stendal (RSA) 622 70.341 . Besamungsgenossenschaft Göttingen eG, Göttingen Göttingen 295 11.368 . MASTERRIND GmbH, Verden Verden (MASTERRIND) 6.038 384.421 . Verein Ostfriesischer Stammviehzüchter eG, Georgsheil Georgsheil (VOSt) 2.522 142.461 . Osnabrücker Herdbuch eG, Melle Melle (OHG) 941 48.954 . Luxemburg (CONVIS s.c.), Ettelbruck Luxemburg (CONVIS s.c.) 668 33.125

Gesamt 15.179 806.076

Folgende Besamungsstationen nutzten das Besamungsstation Betriebe Erstbesamungen 2011/2012 2011/2012 Auswertungsangebot mit dem Aufgabenschwerpunkt (= biologische "BEMONA" im Besamungsjahr 2011/2012: Erstbesamungen)

. Rinderzucht Mecklenburg-Vorpommern GmbH, Woldegk Woldegk (RMV) 663 186.860 . RBB Rinderproduktion Berlin-Brandenburg GmbH, Groß Kreutz Groß Kreutz (RBB) 552 164.976 . Rinderzuchtverband Sachsen-Anhalt eG, Stendal Stendal (RSA) 729 107.495 . Landesverband Thüringer Rinderzüchter eG, Erfurt Erfurt (LTR) 546 126.771 . MASTERRIND GmbH, Meißen Meißen (MASTERRIND) 978 221.132 Sonstige 70 20.624

Gesamt 3.538 827.858

51 Anzahl abgerechneter Erstbesamungen Number of charged first AI in the associations

KB-Station 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 Alsfeld (ZBH) 141.747 139.513 136.298 134.743 126.332 124.424 121.744 115.406

Stendal (RSA) 86.233 81.448 79.235 78.420 75.785 72.682 70.818 70.341

Göttingen 13.930 12.610 12.344 11.715 11.902 11.594 11.443 11.368

Verden (MASTERRIND) 360.628 346.801 352.178 353.756 353.985 366.962 370.375 384.421

Georgsheil (VOSt) 133.191 130.502 132.159 134.972 133.752 133.372 138.657 142.461

Melle (OHG) 47.452 45.109 45.775 46.043 46.149 46.240 47.903 48.954

Luxemburg (CONVIS) 18.786 27.363 33.960 33.064 32.372 32.052 32.346 33.125

Gesamt 801.967 783.346 791.949 792.713 780.277 787.326 793.286 806.076

Anzahl biologischer Erstbesamungen Number of biological first AI in the associations

KB-Station 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 Woldegk (RMV) 177.727 173.441 174.594 180.009 181.370 179.799 182.145 186.860

Groß Kreutz (RBB) 176.179 187.414 170.228 174.667 173.293 164.715 160.983 164.976

Stendal (RSA) 132.332 114.327 114.983 116.475 114.317 109.720 107.451 107.495

Erfurt (LTR) 135.570 133.996 132.786 131.916 129.893 129.793 128.560 126.771

Meißen (MASTERRIND) 231.854 220.243 219.408 221.255 218.643 218.344 218.564 221.132

Sonstige 23.118 23.355 21.501 19.606 20.170 18.526 19.644 20.624

Gesamt 876.780 852.776 833.500 843.928 837.686 820.897 817.347 827.858

52 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Rinderbesamung Verteilung der abgerechneten Erstbesamungen auf HB-, MLP- und Nicht-MLP- Betriebe Distribution of charged AI services in herds organized in herdbook associations, milk recor- ding and non milk recording system

KB-Station HB MLP Nicht-MLP gesamt Anzahl % Anzahl % Anzahl % Anzahl

Alsfeld (ZBH) 81.825 70,9 18.385 15,9 15.196 13,2 115.406

Stendal (RSA) 62.851 89,4 4.008 5,7 3.482 5,0 70.341

Göttingen 9.252 81,4 1.355 11,9 761 6,7 11.368

Verden (MASTERRIND) 326.692 85,0 35.434 9,2 22.295 5,8 384.421

Georgsheil (VOSt) 126.018 88,5 6.158 4,3 10.285 7,2 142.461

Melle (OHG) 45.771 93,5 571 1,2 2.612 5,3 48.954

Luxemburg (CONVIS) 31.971 96,5 0 0,0 1.154 3,5 33.125

Gesamt 684.380 84,9 65.911 8,2 55.785 6,9 806.076

HB: Erstbesamungen in Herdbuchbetrieben MLP: Erstbesamungen in Betrieben, die der MLP angehören, aber keine HB-Mitglieder sind Nicht-MLP: Erstbesamungen in Betrieben, die weder der MLP noch dem HB angehören

53 Verteilung der biologischen Erstbesamungen auf HB-, MLP- und Nicht-MLP- Betriebe Distribution of biological AI services in herds organized in herdbook associations, milk recording and non milk recording system

KB-Station HB MLP Nicht-MLP gesamt Anzahl % Anzahl % Anzahl % Anzahl Woldegk (RMV) 149.718 80,1 29.332 15,7 7.810 4,2 186.860

Groß Kreutz (RBB) 143.439 86,9 15.500 9,4 6.037 3,7 164.976

Stendal (RSA) 99.381 92,5 2.261 2,1 5.853 5,4 107.495

Erfurt (LTR) 118.003 93,1 2.988 2,4 5.780 4,6 126.771

Meißen (MASTERRIND) 182.767 82,7 34.114 15,4 4.251 1,9 221.132

Sonstige 11.676 56,6 7.770 37,7 1.178 5,7 20.624

Gesamt 704.984 85,2 91.965 11,1 30.909 3,7 827.858

HB: Erstbesamungen in Herdbuchbetrieben MLP: Erstbesamungen in Betrieben, die der MLP angehören, aber keine HB-Mitglieder sind Nicht-MLP: Erstbesamungen in Betrieben, die weder der MLP noch dem HB angehören

54 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Rinderbesamung Verteilung der abgerechneten Erstbesamungen über das Jahr 2011/2012 Distribution of charged first AI services per month

Erstbesamungen

100.000

80.000

60.000

40.000

20.000

0 Juli Mai Juni April März Januar August Februar Oktober Dezember November September

55 Anzahl belegter Tiere mit KB-Bullen und Natursprungbullen je Bundesland Number of first services with proven sires, genomic sires, beef breeds and bulls in natural service in the ­different regions

Bundesland Anzahl belegter davon belegt mit % Tiere KB-Bullen Natursprung- mit Zuchtwert ohne Zuchtwert nur gen. Zuchtw. bullen Niedersachsen/Bremen 708.186 59,8 3,0 33,0 4,2

Hessen 92.584 63,2 4,5 27,5 4,9

Schleswig-Holstein/Hamburg 217.155 65,6 5,5 25,3 3,7

Rheinland-Pfalz, Saarland 73.250 72,1 5,7 21,7 0,4

Nordrhein-Westfalen 284.723 66,1 5,0 27,3 1,6

Mecklenburg-Vorpommern 177.633 62,1 6,2 25,4 6,3

Berlin-Brandenburg 175.351 58,6 4,1 33,3 4,1

Sachsen-Anhalt 136.846 69,4 3,5 22,5 4,6

Thüringen 128.267 61,9 2,6 33,5 2,0

Sachsen 222.195 57,9 5,7 34,7 1,7

Baden-Württemberg 83.359 54,9 5,7 38,8 0,7

Bayern 1.322 9,7 80,2 5,1 5,1

Luxemburg 29.254 68,1 5,1 12,2 14,6

Gesamt 2.330.125 62,1 4,4 29,9 3,6

56 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Rinderbesamung Anzahl belegter Tiere je Bullenrasse und Bundesland Number of first services by breed and region

davon belegt mit Bullen der Rasse (%) Anzahl Bundesland belegter Schwarz- Fleisch- Fleck- Rotbunt Jersey Rotvieh sonstige Tiere bunt rinder vieh

Niedersachsen/Bremen 708.186 87,7 7,6 0,1 0,4 1,9 1,5 0,8

Hessen 92.584 63,3 17,5 0,3 0,9 3,1 13,1 1,8

Schleswig-Holstein/Hamburg 217.155 68,4 20,6 0,1 5,2 1,3 1,3 3,0

Rheinland-Pfalz, Saarland 73.250 64,8 22,9 0,3 0,2 5,1 5,4 1,2

Nordrhein-Westfalen 284.723 65,5 24,6 0,2 0,2 3,6 5,1 0,8

Mecklenburg-Vorpommern 177.633 89,4 6,7 0,2 0,6 2,3 0,3 0,6

Berlin-Brandenburg 175.351 89,7 4,7 1,0 0,2 2,2 0,3 1,9

Sachsen-Anhalt 136.846 92,6 4,5 0,1 0,0 1,8 0,4 0,6

Thüringen 128.267 88,1 6,4 0,1 0,2 1,8 2,7 0,7

Sachsen 222.195 87,1 7,0 0,2 0,4 2,2 2,2 0,8

Baden-Württemberg 83.359 77,5 13,1 0,1 0,6 4,5 2,8 1,3

Bayern 1.322 13,2 1,3 0,0 0,0 71,9 0,2 13,4

Luxemburg 29.254 72,8 17,0 0,3 0,8 2,9 4,7 1,5

Gesamt 2.330.125 81,4 11,5 0,2 0,8 2,4 2,5 1,1

57 Kapitel 6 Ferkelerzeugung und Schweinemast

58 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Ferkelerzeugung und Schweinemast

2008 2009 2010 2011 2012 Ferkelerzeuger 1.184 1.190 1.176 1.161 1.104 Würfe geliefert 490.455 519.427 553.387 554.590 553.736 auswertbar/förderfähig 476.299 507.139 537.030 549.682 549.659

Schweinemastbetriebe 1.285 1.198 414 425 472 Mastschweine geliefert 3.019.888 3.344.154 728.552 815.601 904.739 auswertbar/förderfähig 2.883.709 2.827.053 524.413 727.578 798.632

In der Schweinemast wurden über die Jahre unterschiedliche statistische Modelle gerechnet. Dadurch kam es zu den massiven Schwankungen im Datenvolumen. Erst die Werte ab 2010 sind direkt vergleichbar.

Im Rahmen der vom Bund geförderten Gemeinschaftsaufgabe Im statistischen Modell konnte der Betrieb nun (wie bei den Agrarstruktur & Küstenschutz (GAK-Maßnahmen) wurde seit 2007 Sauenplanerdaten) direkt berücksichtigt werden. Die ­Ergebnisse versucht, die Erzeugerringdaten als Feldinformationen zu nutzen, aus dem Herkunftsvergleich 2010 waren statistisch belastbar und um die genetischen Einflüsse von Sauen- und Eberherkünfte auf wurden 2011 von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen biologische Leistungen in der Ferkelaufzucht und in der Mast zu veröffentlicht.­ schätzen. Die Ergebnisse sollten als Kriterium zur Verbesserung der Genetik herangezogen werden können. 2011 und 2012 wurde die Auswertung zum Herkunftsvergleich mit demselben statistischen Modell wie im Vorjahr vorgenommen. Im Mit der Lieferung von Sauenplanerdaten statt eines Betriebssatzes Vergleich zum Vorjahr wurde das Verfahren der Datenlieferung in der Ferkelerzeugung konnte erreicht werden, dass sich das jedoch weitreichend verbessert. Für die Datenmeldung wurde Datenvolumen vervielfachte und somit exaktere Informationen zur eigens die Internet-Applikation FEMA entwickelt. Die Erzeuger- Beantwortung der neuen Fragestellungen zur Verfügung stehen. ringe konnten mithilfe von FEMA ihre Daten kontrolliert bei vit hochgeladen. In der Schweinemast war dies lange Zeit nicht möglich. 2010 wur- de der Versuch gestartet, anhand von auf das Einzeltier bezogenen Die Tabellen in diesem Bericht beschreiben die Datenstruktur der Schlachtdaten Aussagen zum Herkunftseinfluss auf Schlacht- gelieferten Daten. Für die Veröffentlichung der Ergebnisse aus und Mastmerkmale machen zu können. Die Anzahl der Daten dem Herkunftsvergleich ist wie schon im Vorjahr die Landwirt- liefernden Betriebe reduzierte sich zwar drastisch, der Informati- schaftskammer Niedersachsen zuständig. onsgehalt der gelieferten Daten jedoch wurde deutlich verbessert.­

59 Datenfluss und Auswertungen für die Schweineerzeugerringe

Landwirtschaftlicher Erzeugerringe Ringberater Betrieb

Datenträger . Betriebsdaten Eingabe Eingabe

vit

. Fehlerkorrekturlisten . Betriebszweigabschluss Listen Formulare . Statistische Auswertungen Datenträgeraustausch Auswertungen / Ausgabe Auswertungen Auswertungen / Ausgabe Auswertungen

Landwirtschaftlicher Erzeugerringe Ringberater Betrieb

60 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Ferkelerzeugung und Schweinemast Datenumfang der Ferkelerzeugung und Schweinemast Available data within piglet production and swine fattening

Erzeugerring Ferkelerzeugung Schweinemast Würfe Mastschweine förderfähig förderfähig VzF 98.433 110.657 Cuxhaven 11.392 44.457 Hannover-Land 7.995 6.679 Sulingen 45.852 45.920 Coppenbrügge 12.006 SSB Elbe-Weser 13.254 Vechta 33.190 65.175 Friesoythe 24.982 258.509 Cloppenburg 15.593 54.377 Ostfriesland 15.671 Herzlake 17.006 1.424 Oldenburg 21.829 Osnabrück 33.908 25.827 Bersenbrück 12.025 Meppen 12.154 1.283 Lingen-Emsbühren 24.420 Lengerich 13.139 45.796 Freren 20.960 4.561 Grafschaft Bentheim 78.326 Aschendorf 15.882 49.381 Hümmling 21.642 84.586

Gesamt, förderfähig 549.659 798.632 Gesamt, geliefert 553.739 904.739

Im Jahr 2012 wurden 549.659 Würfe und 798.632 Mastschweine in die Auswertungen einbezogen. Die Ergebnisse 2012 werden von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen im Detail veröffentlicht.

61 Kapitel 7 Schweineleistungs- prüfung

62 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Ferkelerzeugung und Schweinemast Schweineleistungsprüfung

1980 2010 2011 2012 Leistungsprüfungsanstalten 2 1 1 1 Geschlecht Sauen Sauen Kastrate Sauen Kastrate Sauen Kastrate Zahl der Gruppen 1.082 538 10 442 8 431 0

Zahl der Tiere 2.062 1.059 20 870 16 849 -

tägliche Zunahme, g 826 882 1.002 908 1.095 914 -

Futterverwertung, 1: 2,82 2,36 2,50 2,27 2,31 2,31 -

Fleisch-Fett-Verhältnis 0,41 0,22 0,43 0,22 0,49 0,22 -

Fleischbeschaffenheitszahl, Punkte - 54 52 53 52 53 -

352 Sauen wurden im Auswertungszeitraum 2012 in Großgruppen mit Transponderfütterung aufgestallt.

63 Datenfluss und Auswertungen für die Schweineleistungs-Prüfanstalten

Landwirtschaftlicher Schweineleistungs- Schweinezucht- Betrieb Prüfungsanstalt verband

Eingangsdaten Mastdaten Schlachtdaten Eingabe Eingabe

Eberdaten Züchterdaten vit Sauendaten

LPA-Prüfberichte Ebermittelwertlisten Mittelwertstatistiken Auswertungen / Ausgabe Auswertungen Auswertungen / Ausgabe Auswertungen

Landwirtschaftlicher Schweineleistungs- Schweinezucht- Betrieb Prüfungsanstalt verband

64 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Schweineleistungsprüfung Die Datenverarbeitung für die Schweineleistungsprüfung wird Der Service von vit umfasst folgende Leistungen: seit 1980 im Rechenzentrum Verden durchgeführt. Diesen Service nutzte 2012 die Leistungsprüfungsanstalt (LPA) Quakenbrück. - Erstellung der LPA‑Prüfberichte einschließlich direktem Versand an die Zuchtverbände.­ Die Auswertung erfolgt noch am selben Dort wurden Schweine Tag, wenn die Daten bis zum Mittag bei vit vorliegen des Schweinezüchterverbandes Nord‑West (SNW) - Anfertigung von Eberlisten mit den aktuellen Mittelwerten und des Schweinezuchtverbandes Baden-Württemberg (SZV) durchschnitt­lichen Leistungs­abweichungen aus der Nachkom- des Verbandes der Schweinezüchter Hessen (VSH) menprüfung aufgestallt. - Speicherung und Pflege der LPA‑Prüfungsergebnisse

Auf der Station werden Geschwister- oder Nachkommengruppen - Regelmäßige Bereitstellung der LPA‑Prüfungsergebnisse über von Ebern auf Mast- und Schlachtleistung geprüft. Die Daten Internet für die Zuchtverbände und einmal jährlich an den ZDS werden in den Leistungsprüfungsanstalten auf einem Personal- Bonn Computer erfasst und per Internet-Upload wöchentlich an vit Verden gemeldet. Der Leistungsprüfungsanstalt werden zu diesem - Erstellung von Monats‑ und Jahresstatistiken als Grundlage für Zweck von vit zwei Programme zur Verfügung gestellt, die unter Zuchtentschei­dungen sowie für Leistungskontrolle und finan­ anderem auch die direkte Übertragung der pH‑, Leitfähigkeits‑ und zielle Abrechnung Fleischhelligkeits‑Werte von den Messgeräten ermöglichten.

65 Mast- und Schlachtleistung 30 -105kg Progeny test of pig in station

Leistungsprüfungsanstalt Quakenbrück

Rasse Zuchtverband Zahl der *) Merkmale Grup- Tiere Alter bei tgl. Zu- Futter- Körper- Fleisch- Fleisch- Mus- Fleisch- Fleisch- pen Mastende nahme verw. 1: länge fläche Fett- kel- anteil im besch.- Tage g cm qcm Verhält. fleisch- Bauch,% zahl/Pkt anteil, % Sauen: PI SNW 60 115 171 855 2,28 98 60,9 0,17 65,4 64,8 54 PI VSH 58 112 170 863 2,34 98 62,3 0,17 65,6 65,3 50 PI SZV 8 16 180 856 2,21 98 61,7 0,16 65,5 65,6 53 PI insgesamt 126 243 171 859 2,30 98 61,6 0,17 65,5 65,1 52 DU SNW 1 1 157 976 2,46 94 49,4 0,30 58,3 59,5 57 Nachkommenprüfung: PIxF1 ehem. NEZ 30 60 167 921 2,38 100 53,6 0,23 61,1 61,6 54 PlxDB.naim ehem. NEZ 105 210 167 919 2,35 99 53,1 0,26 60,1 60,7 53 PIxDB.clas ehem. NEZ 111 221 165 960 2,27 100 53,5 0,24 60,4 61,1 54 PIxDB.vict ehem. NEZ 34 67 170 925 2,28 101 54,8 0,24 60,8 60,7 53 PlxADN ehem. NEZ 24 47 160 928 2,25 101 53,3 0,24 60,9 61,6 54 Transponderfütterung: PI SNW 338 172 845 2,34 97 60,3 0,20 64,5 62,8 53

*) Gruppen / Tiere, die zwischen dem 01.10.2011 und 30.09.2012 abgeschlossen haben.

66 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Schweineleistungsprüfung 67 Kapitel 8 Pferdezucht

68 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Pferdezucht

Die Auswertungen beziehen sich auf folgende Zuchtverbände: . Hannoveraner Verband e.V. . Verband der Züchter des Oldenburger Pferdes e.V. . Verband der Pony- und Kleinpferdezüchter Hannover e.V. . Stammbuch für Kaltblutpferde Niedersachsen e.V. . Westfälisches Pferdestammbuch e.V. . Rheinisches Pferdestammbuch e.V. . Pferdezuchtverband Baden-Württemberg e.V. . Zuchtverband für deutsche Pferde e.V. . Pferdestammbuch Weser-Ems e.V. . Verband der Pferdezüchter Mecklenburg-Vorpommern e.V. . Pferdezuchtverband Rheinland-Pfalz-Saar e.V. . Verband der Züchter und Freunde des Ostpreußischen Warmblutpferdes Trakehner Abstammung e.V. . Springpferdezuchtverband Oldenburg-International e.V. . German Quarab Horse Association e.V. . Verband der Züchter und Freunde des Arabischen Pferdes e.V. . Pferdezuchtverband Brandenburg-Anhalt e.V.

Kennzahlen der Zuchtorganisation Breeding organisations

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Verbände 14 14 14 14 14 14 13 13 13 15 16 Mitglieder 61.282 60.488 58.612 59.862 58.363 58.444 57.536 56.819 56.287 57.917 59.891 Züchter 41.469 40.272 38.876 39.585 38.999 38.424 38.459 37.913 37.083 36.710 37.381 Zuchtstuten 76.603 75.451 73.628 73.185 74.437 74.733 75.325 73.310 71.147 69.797 70.610 Registrierte Fohlen 33.426 32.904 33.022 34.286 34.415 35.364 36.851 37.033 33.100 33.288 28.666

69 Datenfluss und Auswertungen für die Pferdezucht

Deckstellen Züchter Zuchtverbände Landgestüt Hengsthalter

. Deckmeldungen . Züchter-/Besitzer-Daten . Fohlenmeldungen . Abstammungsdaten Daten . Stutbuchaufnahmen . Eigenleistungsergebnisse (Hengste) . Beurteilungsergebnisse . Nachzuchtergebnisse (Hengste, Stuten)

Eingabe . Auktionsdaten Eingabe

vit FN-Sportdaten

. Vordruck Deckmeldungsbelege . Vordruck Fohlenmeldungsbelege . Vordruck Stutbuchaufnahmebelege . Beitragseinzug . Pferdepass (Lastschrift, Rechnung) . Druckvorlagen: . Mahnwesen Kataloge, Veröffentlichungen, Füllen- Daten . Postvertrieb Zeitung schauen, Stutbücher, Zeitschriften Belege . Bestandsverzeichnisse . Statistiken (Deckergebnisse, Listen (Besitzer, Pferde) Beurteilungsergebnisse) Internet . Auktionsabrechnungen . Zuchtregisterfortschreibung . Jahresberichtsunterlagen . Fortschreibung Nachzuchter- gebnisse (Hengste, Stuten) Auswertungen / Ausgabe Auswertungen Auswertungen / Ausgabe Auswertungen

Deckstellen Züchter Zuchtverbände Landgestüt Hengsthalter

70 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Pferdezucht Anzahl Züchter Number of breeders

Verbände 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Hannoveraner Verband e.V. 10.371 10.271 10.242 10.283 10.246 9.903 9.577 8.998 Verband der Züchter des Oldenburger Pferdes e.V. 4.431 4.516 4.618 4.902 4.954 5.015 4.802 4.581 Verband der Pony- u. Kleinpferdezüchter Hannover e.V. 1.714 1.627 1.520 1.417 1.407 1.391 1.255 1.202 Stammbuch für Kaltblutpferde Niedersachsen e.V. 134 134 148 152 153 158 147 147 Westfälisches Pferdestammbuch e.V. 6.240 6.024 5.827 5.703 5.556 5.329 5.205 4.836 Rheinisches Pferdestammbuch e.V. 2.909 2.781 2.626 2.554 2.399 2.396 2.239 2.163 Pferdezuchtverband Baden-Württemberg e.V. 3.905 3.749 3.478 3.651 3.638 3.502 3.067 3.075 Zuchtverband für deutsche Pferde e.V. 2.531 2.561 2.649 2.578 2.426 2.328 2.231 2.114 Pferdestammbuch Weser-Ems e.V. 1.424 1.389 1.382 1.351 1.339 1.311 1.233 1.052 Verband der Pferdezüchter Mecklenburg-Vorpommern e.V. 1.533 1.547 1.542 1.531 1.485 1.397 1.312 1.145 Pferdezuchtverband Rheinland-Pfalz-Saar e.V. 1.235 1.211 1.169 1.164 1.061 1.047 1.036 1.012 Trakehner Verband e.V. 2.467 2.421 2.405 2.323 2.266 2.237 2.155 2.117 Springpferdezuchtverband Oldenburg-International e.V. 598 670 723 850 983 1.069 1.160 1.219 German Quarab Horse Association e.V. 25 34 Verband der Züchter und Freunde des Arabischen Pferdes e.V. 1.266 1.194 Pferdezuchtverband Brandenburg-Anhalt e.V. 2.492 Gesamt 39.492 38.901 38.329 38.459 37.913 37.083 36.710 37.381

Anzahl Zuchtstuten Number of breeding mares

Verbände 2005* 2006* 2007* 2008* 2009* 2010* 2011* 2012* Hannoveraner Verband e.V. 18.872 20.177 20.254 20.516 20.530 19.831 19.093 17.927 Verband der Züchter des Oldenburger Pferdes e.V. 8.467 8.593 8.746 9.288 9.762 9.477 9.137 8.569 Verband der Pony- u. Kleinpferdezüchter Hannover e.V. 3.131 2.901 2.789 2.664 2.508 2.409 2.250 2.124 Stammbuch für Kaltblutpferde Niedersachsen e.V. 211 211 213 231 226 247 255 249 Westfälisches Pferdestammbuch e.V. 12.420 12.104 11.961 11.857 11.811 11.102 10.609 9.781 Rheinisches Pferdestammbuch e.V. 5.808 5.791 5.663 5.679 5.242 5.475 5.241 4.817 Pferdezuchtverband Baden-Württemberg e.V. 6.376 6.246 6.195 6.066 6.105 5.918 5.606 5.364 Zuchtverband für deutsche Pferde e.V. 3.605 3.736 3.859 4.011 3.801 3.682 3.503 3.309 Pferdestammbuch Weser-Ems e.V. 2.815 2.721 2.729 2.698 2.690 2.602 2.461 2.314 Verband der Pferdezüchter Mecklenburg-Vorpommern e.V. 2.820 2.791 2.777 2.836 2.700 2.523 2.421 2.146 Pferdezuchtverband Rheinland-Pfalz-Saar e.V. 3.219 3.487 3.719 3.825 2.090 2.023 1.992 1.845 Trakehner Verband e.V. 3.990 3.936 3.876 3.770 3.715 3.601 3.508 3.314 Springpferdezuchtverband Oldenburg-International e.V. 1.287 1.586 1.799 1.884 2.130 2.257 2.344 2.649 German Quarab Horse Association e.V. 21 31 Verband der Züchter und Freunde des Arabischen Pferdes e.V. 1.356 1.455 Pferdezuchtverband Brandenburg-Anhalt e.V. 4.716 Gesamt 73.021 74.280 74.580 75.325 73.310 71.147 69.797 70.610

* mittlere Anzahl Stuten je Monat

71 Anzahl Mitglieder Number of members

Verbände 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Hannoveraner Verband e.V. 15.473 15.298 15.268 15.245 15.202 14.947 14.673 14.036 Verband der Züchter des Oldenburger Pferdes e.V. 6.951 6.964 6.298 6.600 6.805 6.909 6.883 6.699 Verband der Pony- u. Kleinpferdezüchter Hannover e.V. 2.444 2.329 2.219 2.066 2.034 2.098 1.910 1.866 Stammbuch für Kaltblutpferde Niedersachsen e.V. 183 181 201 198 197 207 197 191 Westfälisches Pferdestammbuch e.V. 9.126 8.923 8.747 8.599 8.413 8.266 8.401 8.121 Rheinisches Pferdestammbuch e.V. 4.221 4.049 3.911 3.834 3.718 3.611 3.463 3.348 Pferdezuchtverband Baden-Württemberg e.V. 6.303 6.055 6.058 6.013 5.988 5.832 5.406 5.256 Zuchtverband für deutsche Pferde e.V. 3.731 3.694 3.677 3.540 3.237 3.142 3.031 2.969 Pferdestammbuch Weser-Ems e.V. 1.951 1.880 1.834 1.824 1.793 1.790 1.731 1.599 Verband der Pferdezüchter Mecklenburg-Vorpommern e.V. 2.094 2.140 2.178 2.191 2.151 2.104 2.064 1.920 Pferdezuchtverband Rheinland-Pfalz-Saar e.V. 1.868 1.849 1.800 1.799 1.604 1.598 1.587 1.552 Trakehner Verband e.V. 4.587 4.557 4.572 4.480 4.340 4.305 4.245 4.106 Springpferdezuchtverband Oldenburg-International e.V. 782 883 981 1.147 1.337 1.478 1.555 1.692 German Quarab Horse Association e.V. 99 111 Verband der Züchter und Freunde des Arabischen Pferdes e.V. 2.672 2.503 Pferdezuchtverband Brandenburg-Anhalt e.V. 3.922 Gesamt 59.714 58.802 57.744 57.536 56.819 56.287 57.917 59.891

72 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Pferdezucht Anzahl Bedeckungen und Abfohlungen je Deckjahr Number of coverings and foalings

Verbände 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Hannoveraner Verband e.V. Anz. Bedeckungen 13.450 13.878 14.146 14.858 13.502 11.497 10.775 Anz. Abfohlungen 8.803 9.321 9.660 9.631 8.428 7.812 6.927 Verband der Züchter des Oldenburger Anz. Bedeckungen 7.362 7.448 8.253 8.507 7.562 6.419 5.620 Pferdes e.V. Anz. Abfohlungen 5.014 5.303 5.853 5.951 5.352 4.733 4.121 Verband der Pony- u. Kleinpferdezüchter Anz. Bedeckungen 1.825 1.822 1.836 1.860 1.718 1.565 1.570 Hannover e.V. Anz. Abfohlungen 1.328 1.328 1.290 1.302 1.187 1.096 1.060 Stammbuch für Kaltblutpferde Anz. Bedeckungen 193 193 186 167 171 156 130 Niedersachsen e.V. Anz. Abfohlungen 97 105 108 103 103 95 75 Westfälisches Pferdestammbuch e.V. Anz. Bedeckungen 9.184 9.271 9.584 9.714 8.680 7.812 7.273 Anz. Abfohlungen 5.709 5.611 6.057 6.001 5.477 4.897 3.693 Rheinisches Pferdestammbuch e.V. Anz. Bedeckungen 3.640 3.570 3.895 3.773 3.354 2.857 2.642 Anz. Abfohlungen 2.523 2.460 2.687 2.591 2.320 2.089 1.621 Pferdezuchtverband Anz. Bedeckungen 3.598 3.607 3.365 3.582 3.096 2.724 2.684 Baden-Württemberg e.V. Anz. Abfohlungen 2.185 2.229 2.224 2.277 2.011 1.756 1.685 Zuchtverband für deutsche Pferde e.V. Anz. Bedeckungen 2.994 3.154 3.121 3.092 2.818 2.569 2.147 Anz. Abfohlungen 1.973 2.013 2.055 2.073 1.837 1.695 1.387 Pferdestammbuch Weser-Ems e.V. Anz. Bedeckungen 1.792 1.882 1.809 1.737 1.620 1.354 1.187 Anz. Abfohlungen 1.201 1.256 1.208 1.174 1.015 924 751 Verband der Pferdezüchter Anz. Bedeckungen 2.230 2.325 2.261 2.360 2.044 1.598 1.424 Mecklenburg-Vorpommern e.V. Anz. Abfohlungen 1.479 1.572 1.556 1.671 1.361 1.133 1.000 Pferdezuchtverband Anz. Bedeckungen 1.605 1.760 1.643 1.540 1.473 1.321 1.002 Rheinland-Pfalz-Saar e.V. Anz. Abfohlungen 1.269 1.330 1.259 1.141 1.101 969 693 Trakehner Verband e.V. Anz. Bedeckungen 2.106 2.200 2.294 2.220 1.972 1.826 1.589 Anz. Abfohlungen 1.350 1.398 1.410 1.399 1.249 1.175 1.017 Springpferdezuchtverband Anz. Bedeckungen 1.853 1.837 1.887 2.209 2.088 2.008 2.113 Oldenburg International e.V. Anz. Abfohlungen 1.413 1.438 1.484 1.719 1.659 1.749 1.849 German Quarab Horse Association e.V. Anz. Bedeckungen 13 10 Anz. Abfohlungen 12 7 Verband der Züchter und Freunde des Anz. Bedeckungen 991 864 ­Arabischen Pferdes e.V. Anz. Abfohlungen 959 794 Pferdezuchtverband Anz. Bedeckungen 2.974 2.221 Brandenburg-Anhalt e.V. Anz. Abfohlungen 2.194 1.986 Summe Bedeckungen 51.832 52.947 54.280 55.619 50.098 47.684 43.251 Summe Abfohlungen 34.344 35.364 36.851 37.033 33.100 33.288 28.666

73 Kapitel 9 Tierkennzeichnung

74 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Umsetzung der Viehverkehrsverordnung 27.09.1999 Beauftragung als Regionalstelle (RS) des in Niedersachsen seit 1995 ­HI-Tier in Niedersachsen

Oktober 1995 „Beauftragte Stelle“ durch Beleihung vom seit Versand von Meldekarten für Bewegungs- Niedersächsischen ML; Zuteilung von Ohr- September 1999 und Schlachtmeldungen an Rinderhalter, marken an Rinderhalter Viehhandelsunternehmen und Schlacht­ betriebe 28.10.1995 Kennzeichnung aller neugeborenen Rinder mit einer gelben VVVO-Plastikohrmarke; April 2001 Versand und Bearbeitung von Fehlern im Ausstellung von Begleitpapieren Lebenslauf eines Rindes (HI-Tier-Vorgänge) an alle Rinderhalter für den Zeitraum 01.01.1998 Kennzeichnung aller neugeborenen Kälber 1999 – April 2001 mit Doppelohrmarken September 2001 Regelmäßiger monatlicher ­Versand 01.07.1998 Anzeige der Geburt durch den ­Rinderhalter von HI-Tier-Vorgängen und Ausstellung von Rinderpässen 2002 Tierpassnachbestellung und -plausibili- ab Ende 1998 Aufbau einer zentralen Registrier­nummern- sierung gegen den Datenbestand in der Datenbank zur Identifikation aller ­zentralen Datenbank des HI-Tier ­Unternehmen und Betriebsstätten in Niedersachsen für die Agrarstruktur- ab April 2002 Versand von Tierbestandsübersichten auf und Veterinärverwaltung im Auftrage Anforderung des ­Niedersächsischen ML 20.12.2002 Novellierung der Viehverkehrsverordnung 01.09.1999 Doppelkennzeichnung aller Schlacht­rinder (ViehVerkV) zur Umsetzung der EU RL für den EU-Handel und aller ­Rinder für den 15/2000: u.a. Meldung und Kennzeichnung Export in Drittländer; ­Nach­bestellverfahren von Schweinen für Ersatz-Ohrmarken 01.01.2003 Benennung als RS des HI-Tier, Teil Rind, für seit 26.09.1999 Erfassung des Rinderbestandes per Bremen 26.09.1999, Meldepflicht für Bewegungs- und Schlachtmeldungen, Weiterleitung aller Januar 2003 Erweiterung der Beauftragung als Regional- Meldungen an die zentrale Datenbank des stelle des HI-Tier, Teil Schwein, für Nieder­ Herkunftssicherungs- und Informations­ sachsen systems Tier (HI-Tier)

75 ab Februar 2003 Information aller niedersächsischen Schwei- Ende Dez. 2007 Erweiterung der Beauftragung als Regional­­ nehalter über die gesetzlichen Regelungen stelle des HI-Tier, Teil Schafe/Ziegen, für Nie- zur Meldepflicht (Übernahme- und Stichtags- dersachsen zur Umsetzung der ab 01.01.2008 meldungen) geltenden Meldebestimmungen für Schaf- und Ziegenhalter ab Februar 2004 Einführung eines Systems in HI-Tier für die Veterinärverwaltung zur Überwachung ab April 2008 Einrichtung von Hoftierarzt-Vollmachten zur von Meldeverstößen u.a. bei Tierpassnach-, Dokumentation von Impfungen und Erstel- Ersatzohrmarkenbestellungen und BSE-Test- lung von Untersuchungsaufträgen aus HI-Tier ergebnissen Mai 2008 Studie zur BVD-Diagnostik aus Ohrstanz­ 01.04.2004 Vollständige Historienführung für Betriebs­ proben bei Kälbern. Erprobung der Ohrmar- informationen in HI-Tier ken- und Probenversandlogistik in Nieder­ sachsen 01.12.2004 Übernahmemeldungen durch Tierkörper­ beseitigungspflichtige an HI-Tier ab Mai 2008 Bestellverfahren für Schaf-/Ziegenohrmarken in Niedersachsen/Bremen ab 2006 Nutzung der Rinderbestandszahlen in HI-Tier zur Beitragsveranlagung durch die Nieder- ab Mai 2009 Mitteilung von Registriernummern an sächsische Tierseuchenkasse ­Geflügel-/Pferdehalter in Hessen

Juli 2007 Novellierung der ViehVerkV: im innerstaatli- September 2009 Mitteilung von Registriernummern an chen Handel wird der Rinderpass durch das ­Geflügelhalter in Niedersachsen/Bremen Stammdatenblatt ersetzt und dem Tierhalter unmittelbar nach der Geburtsmeldung als Januar 2010 Einführung der elektronischen Einzeltier- amtliches Dokument zugeschickt. Für den kennzeichnung von Schafen und Ziegen mit innergemeinschaftlichen Handel und den Direktbestellung von Ohrmarken und Boli Export ist der Rinderpass weiterhin über vit erforderlich März 2010 Erweiterung der Beauftragung als Transpon- September 2007 Übergabe der Angaben zur Produktions- der ausgebende Stelle sowie als Pass ausstel- richtung (RIND) an HI-Tier zur Nutzung für lende Stelle für nicht-registrierte Equiden für agrarstatistische Zwecke (Abschaffung der Bremen und Niedersachsen; Auslieferung Viehzählung) von amtlichen Transpondern

76 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Tierkennzeichnung Mai 2010 Mitteilung des BVD-Befundstatus auf dem Dezember 2011 Auslaufen der Regelung zur Kostenüber- Rinderpass/Stammdatenblatt nahme für die Einrichtung von Hoftierarzt- Vollmachten durch die Niedersächsische Juni 2010 Start der Auslieferung von BVD-Stanz­ ­Tierseuchenkasse ohrmarken an Rinderhalter in Niedersachsen und Bremen seit Januar 2012 Einrichtung von kostenpflichtigen HIT-Voll- machten im Lastschriftverfahren September 2010 Ausstellung von Equidenpässen für nicht registrierte Equiden mit Meldung/Plausibili- September 2012 Anpassung der Angaben zur Produktions- sierung in HIT richtung „Milchviehhaltung“ in HIT aus Daten zur Leucose/Brucellose-Probenahme in Dezember 2010 Besitzwechselmeldung von Equiden mit Niedersachsen Dokumentenerstellung Oktober 2012 Einrichtung von HIT-Leseberechtigungen für seit Januar 2011 Routinebelieferung mit BVD-Stanz­ohrmarken Rinderzuchtverbände in Niedersachsen und Bremen

Januar 2011 Einrichtung von Hoftierarzt-Vollmachten für Betriebe in Hessen

Mai 2011 Lieferantenwechsel für Rinder-Ersatzohr­ marken in NI/HB

August 2011 Lieferantenwechsel für Rinder-Ersatzohr­ marken in Hessen

77 Leistungen des Geschäftsbereiches Tierkennzeichnung 2012 Services of identification and registration division 2012

Arbeitsbereich Niedersachsen Insgesamt Rind Zuteilungen Ohrmarken für Rinder 12.322 17.628 Zugeteilte Rinderohrmarken 845.860 1.030.483 Sendungen Rinderpässe/Stammdatenblätter 373.653 611.492 Rinderpässe/Stammdatenblätter 843.626 1.332.997 Korrekturen Erstbestandserfassung aus 1999 252 348 Bestellungen von Meldekarten für Rinder 2.449 4.500 Versand von Bewegungs-/Schlachtmeldekarten für Rinder 103.744 169.456 Bestellungen Ersatzohrmarken für Rinder 36.129 57.423 Bestellte Ersatzohrmarken für Rinder 123.078 226.841 Sendungen Lebenslauffehler/HIT-Vorgänge 37.868 53.936 Mitteilungen über Lebenslauffehler 178.023 227.258

Schwein Bestellungen Bestandsohrmarken für Schweine - 651 Zugeteilte Bestandsohrmarken für Schweine - 1.060.750 Bestellungen von Meldekarten für Schweine 286 941 Versand von Übernahmemeldekarten für Schweine 5.984 19.980

Schaf/Ziege Zuteilungen Bestandsohrmarken für Schafe/Ziegen 1.378 2.026 Zugeteilte Bestandsohrmarken für Schafe/Ziegen 86.375 153.916 Zuteilungen Serienohrmarken für Schafe/Ziegen 1.558 2.761 Zugeteilte Serienohrmarken für Schafe/Ziegen 84.975 113.978 Bestellungen Ersatzohrmarken für Schafe/Ziegen 650 829 Bestellte Ersatzohrmarken für Schafe/Ziegen 787 992 Bestellungen von Meldekarten für Schafe/Ziegen 161 421 Versand von Verbringungsmeldekarten für Schafe/Ziegen 1.856 4.208

Equiden Bestellungen von Transpondern für Equiden 1.607 1.705 Zugeteilte Transponder für Equiden 21.489 21.680 Erstellte Pässe für nicht-registrierte Equiden 2.649 2.665

Betriebsdatenbank Erstinformation ZID-Betriebe 1.817 2.546 Erstinformation Rinderhalter 566 776 Erstinformation Schweinehalter 905 1.100 Erstinformation Schaf-/Ziegenhalter 1.267 1.876 Erstinformation Equidenhalter 3.826 3.870 Ersatz-PIN-Vergaben/sonst. HIT-Zugangsberechtigungen 2.174 2.798 Mitteilung der Registriernummer an Geflügelhalter 1.351 1.421 Mitteilung der Registriernummer an sonstige Tierhalter 0 1.173 Mitteilungen über eingerichtete Vollmachten 2.317 3.203

78 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Tierkennzeichnung Ausgelieferte Ohrmarken in Niedersachsen Delivery of eartags in Lower Saxony Betriebe Ohrmarken 40.000 2.000.000

Mit Ohrmarken belieferte Betriebe in Niedersachsen Number of farms which received eartags in Lower Saxony

30.000 1.500.000

Ohrmarkenauslieferungen in Niedersachsen Delivery of eartags in Lower Saxony

20.000 1.000.000

10.000 500.000

0 0 98 99 01 02 03 04 05 06 07 08 09 11 12 1997 2000 2010

Ersatzohrmarkenbestellungen in Niedersachsen 2012 Orders of replacement eartags in Lower Saxony

20.000 Bestellungen

Ohrmarken 15.000

10.000

5.000

0 Juli Mai Juni April März Januar August Februar Oktober Dezember November September

79 Gedruckte Rinderpässe / Stammdatenblätter für Niedersachsen 2012 Printed cattle passports in Lower Saxony

100.000

90.000

80.000

70.000

60.000

50.000

40.000

30.000

20.000

10.000

0 Juli Mai Juni April März Januar August Februar Oktober Dezember November September Änderungen und Löschungen von Rinderpässen / Stammdatenblättern 2012 Changes and erasures of printed cattle passports

2.000 Löschungen

Änderungen 1500

1000

500

0 Juli Mai Juni April März Januar August Februar Oktober Dezember November September

80 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Tierkennzeichnung Bestand an offenen und neu entstandenen Lebenslauffehlern 2012 Stock of open and new incorrect identification and registration cattle notifications 2012

3500035.000

Bestand an offenen Vorgängen 3000030.000

2500025.000

2000020.000 Neu entstandene Vorgänge

1500015.000

1000010.000 Juli Mai Juni April März Januar August Februar Oktober Dezember November September

81 Kapitel 10 Buchführung / Rechnungswesen

82 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Buchführung / Rechnungswesen

Die nlb, Neue Landbuch Gesellschaft, wurde 1960 in Bonn Bereits seit 1985 bietet die nlb auch PC-Buchführungspro- gegründet, hat seit 1970 ihren Sitz in Verden an der Aller und gramme an, die inzwischen in ihrer Bedeutung die vorma- bildet zusammen mit vit Vereinigte Informationssysteme ligen Großrechnerprogramme abgelöst haben. Waren es Tierhaltung w.V. und rzv Rechenzentrum Verden GmbH eine am Anfang fast nur landwirtschaftliche Buchhaltungen, so Unternehmensgruppe. kamen im Laufe der Zeit mehr und mehr Anwender aus Handel und Gewerbe dazu. Die nlb ist führender Anbieter von landwirtschaftlicher Buchführungssoftware für Steuerberater, Mandanten und Einzelanwender in Deutschland. Der Tätigkeitsbereich der nlb erstreckt sich auf ganz Deutschland bis hinein in seine Nachbarländer.

AssBILA

Eröffnungs-/Anfangsbilanz Planungsrechnung Erfassung Jahresabschluss mit Planzahlen Zahlungsverkehr Geldbericht mit Planzahlen Kontoauszugsimport Plan-Ist-Vergleich Banken Gewinnvorschau Warengenossenschaften Jahresabschluss Konten Handelsrechtlich, steuerlich und betriebswirtschaftlich Buchungsauszug/ -analyse nlb-Schema Journal BMELV-Schema Festschreibungsunterlage HGB-Schema Umsatzsteuer Einnahmeüberschussrechnung (konsolidierte) UStVA Konsolidierung Umsatzsteuerjahreserklärung Sonder- und Ergänzungsbilanzen Zusammenfassende Meldung Jahresabschluss zur Offenlegung Umsatzsteuerkalkulation Erstellungsbericht Vorsteuer auf Investitionen (Berichtigung nach § 15a UStG) Betriebsspiegel Rückbericht Bilanzentwicklungsübersicht Summen und Salden BMELV-Plausi für Testbetriebe / Betriebsvergleiche BWA Grund- und Bodenverzeichnis Jahresübersicht Monatswerte GDPdU-Datenbereitstellung Kurzfristige Erfolgsrechnung Jahresauswertung (Jahrbuch) Vorjahresvergleich Gebührenberechnung nach StBGebV (Landw. und Gewerbe) Statische Liquidität Checklisten zur Plausibilitätsbeurteilung Naturalbericht Berechnung der nicht abziehbaren Schuldzinsen Dokumentenorganisation

83 Offene Posten Kanzleiorganisation

AssOPOS AssGEFA

Offene-Posten-Liste Kanzleiverwaltung Mahnwesen Mitgliederverwaltung Dauerbuchungen Leistungserfassung Forderungsaltersbericht Saldenmitteilungen Umsatzanalysen Zinsberechnung, Zinsbrief Weitere Programme

Kassenbuch Kostenrechnung Faktura Abschlussanalyse und Betriebsvergleiche Buchführungsanalysen Nährstoffvergleich AssFAKT HI-Tier-Auswertung Stand der Arbeitserledigung Angebot Auftragsbestätigung Lieferschein Rechnung, Sammelrechnung Gutschrift, Lieferantenabrechnung Bestandsführung Artikellisten Umsatzlisten Chargenverwaltung

84 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Buchführung – Rechnungswesen Buchführung auf anwenderfreundliche Art Bestandteile des Rechnungswesens sind weitere, der Sowohl in Steuerkanzleien als auch bei deren Mandanten Buchführung nachgeschaltete Ass-Programme: wird der PC für die Erfassung und sofortige Auswertung der Buchführungsdaten genutzt. Dabei ist eine Arbeitsteilung zwischen Betrieb, Steuerkanzlei und dem Zentralrechner bei Der selbstvermarktende Betrieb kann der nlb möglich, die sich seit vielen Jahren bewährt hat. mit AssFAKT vom Angebot über Lieferschein und Rechnung Durch unterschiedliche Programmversionen bietet die nlb bis zu Auswertungen über Artikel und Kunden einen der den Steuerkanzleien und deren Mandanten die Möglichkeit, Buchführung vorgeschalteten Baustein des Rechnungs­ den Grad der Arbeitsteilung bei der Buchhaltungserstellung wesens nutzen. den Wünschen und Fähigkeiten des jeweiligen Betriebslei- ters anzupassen. Wird das Programm Ass-Programme AssFAKT eingesetzt, ist die Nutzung von ist das Einstiegs- Ihre freundlichen Software- AssOPOS meist auch sinnvoll. Es ermög­licht Assistenten für moderne Buchführung programm für Betriebe, die ihre Ausgabe 05/2008 eine komfortable Verwaltung der Buchhaltung am PC selbst erstellen Debitoren und Kreditoren mit integrier- wollen. Die Geldrechnung wird tem Zahlungsverkehr und Mahnwesen. komplett vor Ort erfasst. Alle zuge- hörigen Auswertungen wie Konten, Tel. [email protected] BWA oder Geldrückbericht sind direkt www.nlb.de am PC verfügbar. Werden zusätzlich die Naturalvorgänge erfasst, kann außerdem ermöglicht Steuerkanzleien eine Betriebszweigabrechnung auf dem Betrieb eine Verbesserung ihres Dienstleistungsange- erstellt werden. Spätestens zur Abschlusserstellung botes durch die Erstellung von Abschlussanalysen und werden die Daten der betreuenden Steuerkanzlei über- Betriebsvergleichen, die nach den Wünschen der Steuer- geben. kanzlei individuell gestaltbar sind.

ist das Komplettprogramm zur Buchfüh- dient dem Betrieb oder der Steuerkanzlei rungserstellung. Besonders die integrierte Anlagenrech- zur Erstellung des Nährstoffvergleichs nach § 5 der Dünge- nung und die vielgestaltigen Auswertungsmöglichkeiten verordnung. bei der Jahresabschlusserstellung zeichnen AssBILA aus. Neben dem nlb-Standardabschluss sind Abschlüsse nach den Formvorschriften des BMELV oder des HGB möglich. Schulungen, Einweisung in die Software sowie BWA, UStVA, Buchungsauszüge und Buchungsanalysen sind telefonische Kundenbetreuung und –beratung runden Beispiele für die umfangreichen Auswertungsmöglichkeiten. das Dienstleistungsangebot der nlb ab. AssBILA kann der sachkundige Betriebsleiter einsetzen und als AssBILA-B ist es die Kanzleiversion für eine Vielzahl von Mandanten. 85 AssBILA AssOPOS

AssGELD AssFAKT

AssGELD-plus AssGEBU /AssLABU

Automatisierter Kontoauszugsimport – statt manueller Erfassung

Kontoauszugsdaten elektron. Zahlungsverkehr Überweisungen

Zentralrechner nlb Banken Warengenossenschaften

nlb Neue Landbuch Gesellschaft m.b.H. Gesellschaft für moderne Datenverarbeitung & Co. KG Heideweg 1 . 27283 Verden . Tel. 04231 9552 - 0 . Fax 04231 9552 - 66 . [email protected] www.nlb.de

86 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Buchführung – Rechnungswesen

Kapitel 11 Datenverarbeitung

88 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Datenverarbeitung

Rechenzentrum Verden GmbH Die Rechenzentrum Verden GmbH ist ein Tochterunterneh- den technischen Betrieb für alle Kunden von vit sowie für men von vit Vereinigte Informationssysteme Tierhaltung weitere landwirtschaftliche und gewerbliche Kunden bereit. w.V. und der nlb Neue Landbuch GmbH & Co. KG in Verden. Die Aufgaben des rzv sind in den folgenden Geschäfts­ In deren Auftrag stellt die Rechenzentrum Verden GmbH prozessen strukturiert:

Geschäftsprozess Inhalt / Zweck

Anforderungen Bearbeitung von Anfragen oder Verbesserungsvorschlägen. Diese können von Kunden oder von Mitarbeitern eingereicht werden. Im Geschäftsprozess Anforderungen werden sie untersucht, die Durchführbarkeit wird geprüft und dann entschieden, ob sie als Projekt oder als Systempflege realisiert werden sowie welche wirtschaftlichen Konsequenzen sich daraus ergeben.

Projekte Bearbeitung umfangreicher Vorhaben zur Bereitstellung von technischen Dienstleistungen

Systempflege Änderungen oder Erweiterungen bei bestehenden technischen Einrichtungen

IV-Betrieb Sicherstellung eines störungsfreien Betriebes der Informationsverarbeitung (IV) über 24 Stunden an 365 Tagen im Jahr. Dies betrifft die installierten z/OS-, Linux- und Windows-Serversysteme genauso wie das lokale Netz der Personalcomputer und das Weitverkehrsnetz mit Dialogbetrieb und Internet.

Benutzerservice Unterstützung des Kunden durch Beratung bei der Bedienung von Personalcomputern, Netzwerk und Arbeitsplatzdruckern, bei Netzwerk- und Zugriffsproblemen sowie Behebung von Störungen bei zentralen Hard- und Softwarefehlern. Dazu gehört auch die Einbeziehung und Überwachung unserer Lieferanten, sofern deren Produkte die Ursache von Störungen sind. Der Benutzerservice in Verden ist montags bis freitags von 6:00 bis 19:00 Uhr durchgehend besetzt und erreichbar unter der Rufnummer +49 4231 955-355. In der übrigen Zeit besteht eine Notfall- und Rufbereitschaft.

Produktion Erstellung der Drucklisten und DTP-Vorlagen, Nachbearbeitung, Kuvertierung und Postversand. Die Produktion erfolgt von Montag 06:00 Uhr bis Sonnabend 06:00 Uhr.

89 Datenverarbeitung Data processing

Spiegel serv.it- FTP-Server Anwendungen Datenbanken Internetserver

z/OS Storage

Kunden Internet Internet DMZ DMZ

Virtual Tape Bandroboter Library LAN

Spiegel Laser- Stahlband- Server drucker drucker

Virtual Tape Library

Storage Archivsystem Bandroboter

90 Trends  Fakten  Zahlen  2012 // Datenverarbeitung Helsinki Das vit/ rzv Randers Kunden- und Uppsala Tartu Partner-Netzwerk Riga

Vilnius

Kiel

Rostock Georgsheil/ Neumünster Güstrow Südbrookmerland Neustadt/ Dosse Hamburg Woldegk Zeven Karow

Oldenburg Leer Bad Zwischenahn Cloppenburg Schönow Waldsieversdorf Celle Bismark Haselünne Vechta Geeste-Dalum Verden Neuen- Stendal Berlin Burgdorf hagen Melle Hannover Arnheim Schmergow Warendorf Coesfeld Münster Halle Krefeld Paderborn Göttingen Meißen Iserlohn Leipzig Moritzburg Mönchengladbach Kassel Lichtenwalde Dresden

Elsdorf Bonn Alsfeld Leubsdorf Grünberg Erfurt Jena Koblenz Fließem

Ettel- Bad Kreuznach bruck Lebach

Jouy Standenbühl Pfa“enhofen Stuttgart

Weihenstephan Wien Gomadingen- Grub Marbach München Herbertingen Kempten Debrecen, Ungarn

Thalheim

Heiligenschwendi Châtillon Vereinigte Informationssysteme Tierhaltung w. V. Gemeinsam für moderne Tierhaltung