Wine Cheers the Sad, Revives the Old, Inspires the Young, Makes Weariness Forget His Toil Lord Byron
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Wine cheers the sad, revives the old, inspires the young, makes weariness forget his toil Lord Byron B Y T H E G L A S S SPARKLING PROSECCO BRUT AMAN VENICE S.A. (Glera) FRANCIACORTA BRUT CUVÉE PRESTIGE S.A. CA’ DEL BOSCO (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir) BRUT S.A. THIENOT (Chardonnay, Pinot Noir) SPARKLING ROSE’ TRENTODOC PERLÉ ROSÉ 2014 FERRARI (Pinot Nero, Chardonnay) BRUT ROSÉ S.A. ALAIN THIENOT (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) WHITE CHARDONNAY, FRIULI 2018 JERMANN (Chardonnay) SOAVE CLASSICO, VENETO 2018 TAMELLINI (Garganega) PINOT GRIGIO, FRIULI 2018 LIS NERIS (Pinot Grigio) ROSE ALIÈ AMMIRAGLIA, TOSCANA 2018 FRESCOBALDI (Syrah, Vermentino) RED VALPOLICELLA CLASSICO, VENETO 2018 ALLEGRINI (Corvina, Rondinella, Oseleta) PINOT NERO, ALTO ADIGE 2017 FRANZ HAAS (Pinot Nero) AMARONE CLASSICO, VENETO 2015 ZENATO (Corvina, Rondinella, Oseleta, Croatina) BRUNELLO DI MONTALCINO, TOSCANA 2014 IL POGGIONE (Sangiovese) B Y T H E G L A S S DESSERT FIOR D’ARANCIO SPUMANTE, VENETO S.A. LA MONTECCHIA (Moscato Giallo) BEN RYE’ PASSITO DI PANTELLERIA, SICILIA 2017 DONNAFUGATA (Zibibbo) PORTO FONSECA BIN 27 S.A. PORTO FONSECA TAWNY 20 YEAR S.A. WINE NECTARS Since first undertaking fruit plants in 1983, Alain Milliat has learned the delicate balance between sugar and acidity, and the importance of ripening fruit perfectly. His recipes are designed to offer a unique taste, texture, and aroma, full of emotion. CHARDONNAY WHITE GRAPE JUICE ALAIN MILLIAT (Chardonnay) CABERNET ROSE GRAPE JUICE ALAIN MILLIAT (Cabernet) MERLOT RED GRAPE JUICE ALAIN MILLIAT (Merlot) S P A R K L I N G & C H A M P A G N E ITALY PROSECCO BRUT AMAN VENICE S.A. (Glera) LEONIA, TOSCANA 2013 CASTELLO DI POMINO (Chardonnay, Pinot Noir) LEONIA, TOSCANA MAGNUM 2014 CASTELLO DI POMINO (Chardonnay, Pinot Noir) FRANCIACORTA BRUT CUVÉE PRESTIGE, LOMBARDIA S.A. CA’ DEL BOSCO (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir) FRANCIACORTA BRUT CUVÉE PRESTIGE, LOMBARDIA JEROBOAM S.A. CA’ DEL BOSCO (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir) FRANCIACORTA A. CLEMENTI, LOMBARDIA 2010 CA’ DEL BOSCO (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir) FRANCIACORTA A. CLEMENTI, LOMBARDIA 2009 CA’ DEL BOSCO (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir) FRANCIACORTA VITTORIO MORETTI, LOMBARDIA 2008 BELLAVISTA (Chardonnay, Pinot Noir) FRANCIACORTA BLANC DE BLANCS, LOMBARDIA S.A. CORONEA (Chardonnay) TRENTODOC RISERVA GRAL 2007 ALTEMASI (Chardonnay, Pinot Nero) TRENTODOC BRUT MAGNUM 2005 ALTEMASI (Chardonnay) TRENTODOC ALDE 3.0 EXTRA BRUT 2013 ALDEGHERI (Chardonnay) TRENTODOC PERLÉ NERO 2009 FERRARI (Pinot Nero) TRENTODOC PERLÉ ZERO 2011 FERRARI (Pinot Nero) TRENTODOC PERLÉ BIANCO 2009 FERRARI (Chardonnay) TRENTODOC MAXIMUM BRUT S.A. FERRARI (Chardonnay) S P A R K L I N G & C H A M P A G N E ITALY TRENTODOC PERLÉ ROSÉ 2014 FERRARI (Pinot Nero, Chardonnay) TRENTODOC PERLÉ ROSÉ MAGNUM ROSÈ 2010 FERRARI (Pinot Nero, Chardonnay) TRENTODOC GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE 2005 FERRARI (Chardonnay) TRENTODOC GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE ROSÉ 2006 FERRARI (Pinot Nero, Chardonnay) S P A R K L I N G & C H A M P A G N E FRANCE – CHAMPAGNE BRUT S.A. THIENOT (Chardonnay, Pinot Noir) BRUT 2008 THIENOT (Chardonnay, Pinot Noir) BRUT 2005 THIENOT (Chardonnay, Pinot Noir) CUVÉE GARANCE 2008 THIENOT (Pinot Noir) CUVÉE STANISLAS 2006 THIENOT (Chardonnay) CUVÉE ALAIN THIÉNOT 2007 THIENOT (Chardonnay, Pinot Noir) CUVÉE ALAIN THIÉNOT MAGNUM 2002 THIENOT (Chardonnay, Pinot Noir) T-COLLECTION 1996 THIENOT (Chardonnay, Pinot Noir) BRUT CLASSIC S.A. DEUTZ (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier) EXTRA BRUT CLASSIC S.A. DEUTZ (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier) DEMI SEC S.A. DEUTZ (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier) BRUT BLANC DE BLANCS 2011 DEUTZ (Chardonnay) BRUT BLANC DE BLANCS 2013 DEUTZ (Chardonnay) S P A R K L I N G & C H A M P A G N E FRANCE – CHAMPAGNE HOMMAGE À WILLIAM DEUTZ “PARCELLES D’AY” 2010 DEUTZ (Pinot Noir) HOMMAGE À WILLIAM DEUTZ “LA COTE GLACIÈRE” 2012 DEUTZ (Pinot Noir) WILLIAM DEUTZ 2007 DEUTZ (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) AMOUR DE DEUTZ 2009 DEUTZ (Chardonnay) L’ORIGINALE 2011 PIERRE GERBAIS (Pinot Bianco) BRUT BLANC DE BLANCS S.A. RUINART (Chardonnay) COMTES DE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS 2006 TAITTINGER (Chardonnay) COMTES DE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS 2007 TAITTINGER (Chardonnay) BRUT 2013 TAITTINGER (Chardonnay) LA GRANDE ANNÉE 2007 BOLLINGER (Pinot Noir, Chardonnay) GRAND SIÉCLE GRANDE CUVÉE S.A. LAURENT-PERRIER (Chardonnay, Pinot Noir) APANAGE PRESTIGE EXTRA DRY S.A. POMMERY (Chardonnay, Pinot Noir) CUVÉE LUISE BRUT 2002 POMMERY (Chardonnay, Pinot Noir) S P A R K L I N G & C H A M P A G N E FRANCE – CHAMPAGNE BRUT VINTAGE 2004 BILLERCART-SALMON (Pinot Noir, Chardonnay) BRUT VINTAGE 2008 BILLERCART-SALMON (Pinot Noir, Chardonnay) BRUT BLANC DE BLANCS S.A. BILLERCART-SALMON (Pinot Noir, Chardonnay) BELLE EPOQUE 2012 PERRIER JOUET (Chardonnay, Pinot Noir) P2 2002 DOM PERIGNON (Chardonnay, Pinot Noir) BRUT 2008 DOM PERIGNON (Chardonnay, Pinot Noir) BRUT MAGNUM 2008 DOM PERIGNON (Chardonnay, Pinot Noir) GRANDE RÈSERVE S.A. GOSSET (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier) BLANC DE BLANCS TERRE DE VERTUS 2012 LARMANDIER-BERNIER (Chardonnay) BLANC DE NOIRS S.A. BENOIT LAHAYE (Pinot Noir) SIR WINSTON CHURCHILL 2006 POL ROGER (Chardonnay, Pinot Noir) SUBSTANCE S.A. JACQUES SELOSSE (Chardonnay) BLANC DE BLANCS LE MESNIL 2006 SALON (Chardonnay) CRISTAL 2008 LOUIS ROEDERER (Chardonnay, Pinot Noir) BRUT PREMIER S.A. LOUIS ROEDERER (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier) S P A R K L I N G & C H A M P A G N E FRANCE – CHAMPAGNE BRUT VINTAGE 2003 KRUG (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier) BRUT VINTAGE 2004 KRUG (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier) GRANDE CUVÉE 166EME EDITION S.A. KRUG (Chardonnay, Pinot Noir) CLOS DU MESNIL 2004 KRUG (Chardonnay) CLOS DU MESNIL MAGNUM 2003 KRUG (Chardonnay) CLOS D’AMBONNAY 2000 KRUG (Pinot Noir) FRANCE – CHAMPAGNE ROSÉ BRUT ROSÉ S.A. ALAIN THIENOT (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) BRUT ROSÉ MAGNUM S.A. ALAIN THIENOT (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) BRUT ROSÉ S.A. BILLERCART-SALMON (Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir) BELLE EPOQUE ROSE’ 2006 PERRIER JOUET (Chardonnay, Pinot Noir) BRUT ROSÉ S.A. RUINART (Chardonnay, Pinot Noir) LA GRANDE DAME ROSÉ 2006 VEUVE CLICQUOT (Pinot Noir, Chardonnay) AMOUR DE DEUTZ ROSÉ 2009 DEUTZ (Chardonnay, Pinot Noir) COMTES DE CHAMPAGNE ROSÉ 2006 TAITTINGER (Chardonnay, Pinot Noir) BRUT ROSÉ 2006 DOM PERIGNON (Chardonnay, Pinot Noir) W H I T E W I N E S ITALY - VENETO VENISSA – 500 ml 2012 VENISSA (Dorona) SOAVE CLASSICO 2018 TAMELLINI (Garganega) PIÙ CHE BELLO 2014 LA MONTECCHIA (Moscato) PINOT BIANCO 2018 LA MONTECCHIA (Pinot Bianco) SAN VINCENZO 2018 ANSELMI (Chardonnay, Garganega) CAPITEL CROCE 2017 ANSELMI (Garganega) ITALY - FRIULI CHARDONNAY 2018 JERMANN (Chardonnay) W DREAMS 2016 JERMANN (Chardonnay) VINTAGE TUNINA 2016 JERMANN (Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia, Picolit) VINTAGE TUNINA 2017 JERMANN (Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia, Picolit) CAPO MARTINO 2014 JERMANN (Tocai Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia, Picolit) VISVIK 2016 JERMANN (Ribolla Gialla) PINOT GRIGIO DESSIMIS 2017 VIE DI ROMANS (Pinot Grigio) SAUVIGNON PIERE 2017 VIE DI ROMANS (Sauvignon) W H I T E W I N E S ITALY - FRIULI PINOT GRIGIO 2018 LIS NERIS (Pinot Grigio) GRIS 2008 LIS NERIS (Pinot Grigio) GRIS 2017 LIS NERIS (Pinot Grigio) CICINIS MAGNUM 2016 MARCHESI DI FRESCOBALDI-ATTEMS (Sauvignon) SLATNIK 2017 RADIKON (Chardonnay, Friulano) SAUVIGNON BLUE 2013 VILLA RUSSIZ (Sauvignon) GRAFIN DE LA TOUR 2013 VILLA RUSSIZ (Chardonnay) KOLAUS 2016 PECORARI (Sauvignon) ITALY – ALTO ADIGE DONÀ BLANC 2016 HARTMANN DONÀ (Pinot bianco, Chardonnay) W H I T E W I N E S ITALY – LOMBARDIA I FRATI 2016 CÀ DEI FRATI (Turbiana) CHARDONNAY 2015 CA’ DEL BOSCO (Chardonnay) CORTE DEL LUPO 2018 CA’ DEL BOSCO (Chardonnay, Pinot Bianco) ITALY - PIEMONTE CHARDONNAY 2016 DAMILANO (Chardonnay) TIMORASSO DERTHONA COSTA DEL VENTO 2015 WALTER MASSA (Timorasso) GAVI DI GAVI “ETICHETTA NERA” 2018 LA SCOLCA (Cortese di Gavi) ALTENI DI BRASSICA 2006 GAJA (Sauvignon) ALTENI DI BRASSICA 2016 GAJA (Sauvignon) GAIA&REY 2012 GAJA (Chardonnay) GAIA&REY 2015 GAJA (Chardonnay) GAIA&REY 2016 GAJA (Chardonnay) W H I T E W I N E S ITALY – LIGURIA VERMENTINO NUMERO CHIUSO COLLI DI LUNI 2013 LUNAE BOSONI (Vermentino) ITALY - TOSCANA SOLOSOLE 2015 POGGIO AL TESORO (Vermentino) MELACCE 2018 CASTELLO COLLE MASSARI (Vermentino) CHARDONNAY 2015 CAPANNELLE (Chardonnay) ITALY - MARCHE VERDICCHIO CASTELLI DI JESI IL CORONCINO 2017 FATTORIA CORONCINO (Verdicchio) ITALY - UMBRIA ARNÈTO 2015 TENUTA BELLAFONTE (Trebbiano Spoletino) CERVARO DELLA SALA 2015 ANTINORI (Chardonnay, Grechetto) CERVARO DELLA SALA 2017 ANTINORI (Chardonnay, Grechetto) BRAMITO DELLA SALA 2018 ANTINORI (Chardonnay) ITALY – LAZIO FIORANO BIANCO 2015 TENUTA DI FIORANO (Grechetto, Viognier) W H I T E W I N E S ITALY – ABRUZZO MARINA CVETIĆ TREBBIANO D’ABRUZZO 2015 MASCIARELLI (Trebbiano D’Abruzzo) MARINA CVETIĆ TREBBIANO D’ABRUZZO 2014 MASCIARELLI (Trebbiano D’Abruzzo) TREBBIANO D’ABRUZZO 2017 EMIDIO PEPE (Trebbiano D’abruzzo) ITALY – PUGLIA PIETRABIANCA 2018 TORMARESCA (Chardonnay) ITALY – CAMPANIA PER EVA TRAMONTI BIANCO 2016 TENUTA SAN FRANCESCO (Falanghina, Ginestra, Pepella) FURORE BIANCO FIORDUVA 2015 MARISA CUOMO (Fenile, Ginestra, Ripoli) FURORE BIANCO FIORDUVA 2017 MARISA CUOMO (Fenile, Ginestra, Ripoli) FURORE BIANCO 2018 MARISA CUOMO (Falanghina, Biancolella) FIANO DI AVELLINO 2018 CIRO PICARIELLO (Fiano) FIANO DI AVELLINO 2015 GUIDO MARSELLA (Fiano) ITALY – SICILIA PIETRAMARINA ETNA BIANCO