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m(Brvjubjof Les Vignobles d’Aquitaine MJNPVTJO "USSIáRE "ADIL

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)SLE AC ND > Édito ,ANOUAILLE XCIDEUIL Parce que le tourisme autour du vin

ZáRE !UV£ (AUTEFORT séduit de plus en plus, du néophyte curieux à l’amateur passionné, parce DMFSNPOU GFSSBOE que les vins de Bordeaux sont 4HENON 4ERRASON LA 6ILLEDIEU mondialement connus et que l’art %9:)%3 $% 9!# 3)2%5), du vin est une facette incontournable

Wjhopcmft 3ALIGNAC GNACG C %YVINESINES ev!Cfshfsbdpjt 6£ZáRE de la découverte de l’Aquitaine, cette 3!2,!4 ,! #!.%$! #ARLUXUX nouvelle brochure pour vous présenter T #YPRIEN

$OR la passion du vin en Aquitaine et DO GNE

$OMME vous donner un panorama complet des liens entre vin et tourisme. Venir voir la vigne, la sentir, 6ILLEFRANCHE DU 0£RIGORD Wjhopcmft connaître les artisans qui font le vin, Sommaire ev!Cpsefmbjt c’est comme passer dans les coulisses d’un fabuleux spectacle, celui Toute l’Aquitaine est un Vignoble :

des vins d’Aquitaine. PRÉSENTATION, LES STARS... (pages 4 > 6) S Viti, vini... voici ! Au Fil des Vignes : Wjhopcmft (pages 7 > 9) ev!Mpu.fu.Hbspoof LES BALADES ET ACTIVITÉS POUR DÉCOUVRIR LE VIGNOBLE Vin et Patrimoine :

HISTOIRE, MONUMENTS ET SITES À NE PAS MANQUER (pages 10 > 13) L’humanité du Vin : (pages 14 & 15) > Vignobles HÉBERGEMENT, GASTRONOMIE, PORTRAIT en Europe Art et Vin : CHÂTEAUX, CHAIS ET COLLECTIONS (pages 16 & 17) Toute une Tradition : Cette brochure a bénéfi cié du concours ARTISANAT, FÊTES... (pages 18 & 19) de l’Union Européenne dans le cadre Wjhopcmft d’un programme Interreg IIIb "Ville du eft!Mboeft vin, patrimoine phare de l’Atlantique" en partenariat avec la région de la Rioja en Espagne (www.larioja.org/turismo) et celle, autour de Porto, du Nord du Portugal (www.ccr-n.pt). En Aquitaine, ce programme rassemble : Wjhopcmft!eft le Jurançon, le Madiran, l’Irouléguy, Qzsoft!Bumboujrvft le Pays du Médoc, Bordeaux, Saint-Émilion, Bergerac. Leur offre est valorisée dans les pages suivantes. Guide

Magazine édité par le Comité Régional de Tourisme d'Aquitaine - Cité Mondiale - 23, parvis des Chartrons 33074 Bordeaux Cedex- France - Tél. : +33 (0)5 56 01 70 00 - Fax : +33 (0)5 56 01 70 07 - Mail : tourisme@crt . cr-aquitaine.fr Conception, réalisation : Maison PoaPlume . Rédaction : Delphine Vitoux . Photos : Philippe Roy (tête de couverture) ; Christian Braud (pied de couverture) ; Laurent Reiz (p. 3, 6, 8, 12, 13, 14 et 16) ; Golf du Médoc / M. Dastarac (p. 8) ; Pratique Les Sources de Caudalie (p. 8) ; Mairie de Sainte-Croix-du-Mont (p. 10) ; Jean-Jacques Saubi (p. 11) ; Thierry Gouirriec (p. 15) ; Les Vignerons du Pays Basque (p. 5) ; CRTA (p. 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 14 et 19) ; CIVB (4, 6, 7, 14 et 18) ; CRA (7, 9, 14 et 18) ; en pages Bordeaux Tourisme (p. 12 et 19) ; BNIA (p. 5) ; Lillet (p.10) ; Château Lynch-Bages ; Château Branda (p.17) Carte : CRVA / CIVRB / Jean-Jacques Tronel ; Graphisme Maison PoaPlume . Impression : 33Impression Édition 2005 centrales ! TouteÀ la première coupe, l’homme boit le vin, à lal’Aquitaine deuxième coupe, le vin boit le vin, à la troisième coupe, le vin boit l’homme. / Dicton Japonais > est un vignoble

Parmi les régions de France cultivant l’art du vin, l’Aquitaine, par l’étendue, l’ancienneté et la qualité de ses vignobles, tient incontestablement la première place. La viticulture se pratique dans ses cinq départements, autant de paysages que de saveurs à découvrir !

CHÂTEAU BIAC (ENTRE-DEUX-MERS)

140 000 hectares de vignes dont 117 300 pour la seule Gironde – c’est-à-dire la moitié du département, le plus vaste de France –, 57 appella- tions d’origine contrôlée en Bordelais et 20 sur les autres terroirs, 8 000 châ- teaux autour de Bordeaux, 8 millions d’hectolitres produits en Aquitaine... les chiffres donnent le tournis ! Cette abondance nous oblige à être un rien schématiques, mais la carte jointe La dégustation vous donnera tous les détails. Les vignobles aquitains sont répartis sur À Bordeaux, le Conseil Interpro- plusieurs territoires, divisés en appella- fessionnel des Vins de Bordeaux tions en fonction du lieu, des nuances propose un apprentissage "par géographiques, climatiques et du sol. la pratique, commentée de façon Le choix des cépages s’opère notam- simple et accessible", tout en plaisir ment en fonction de la nature des sols. Mais la richesse viticole de et détente. Partez pour un voyage l’Aquitaine ne s’arrête pas là... sensoriel à la découverte du vignoble Le Bordelais, plus vaste vignoble du bordelais ! À l’est de la région, dans un croissant monde, se divise en 5 terroirs : site : www.ecole.vins-bordeaux.fr descendant de Bergerac à Agen, ce le Bourgeais-Blayais, le Libournais (vins À Bergerac, le Conseil Interprofes- sont les vignobles du Périgord Pourpre rouges uniquement, saint-émilion et sionnel des Vins de la Région autour de Bergerac (pécharmant, mon- pomerol en tête), le Médoc (pauillac, de Bergerac offre lui aussi différents bazillac, saussignac...) et ceux des mon- saint-estèphe...), les Graves et Sauter- modules, de la simple dégustation travel à l’ouest puis, en allant vers le sud, nais et l’Entre-deux-Mers. qui suit la visite du site à celles, plus les côtes-de-duras et du marman- Les appellations d’origine contrôlée élaborées de "l’école des œnophiles". dais, le vin de Buzet et ainsi jusqu’aux site : www.vins-bergerac.fr (AOC) bordeaux et bordeaux supérieur côtes-du-brulhois. Sur la route des Pyré- Et partout ailleurs dans la région, sont produites sur les vignobles de Gi- nées, on traverse les vignobles landais maisons des vins et viticulteurs ronde ne bénéfi ciant pas d’appellation avec ses tursan, avant d’arriver dans les accompagnent et commentent plus spécifi que. Pyrénées-Atlantiques, avec notamment la dégustation de leurs produits, le madiran, le pacherenc du vic-bilh, le guide pratique joint vous donne le jurançon et l’irouléguy basque. toutes les informations utiles !

- 4 - VIGNES D’IROULEGUY (PAYS BASQUE - PYRÉNÉES)

Mais encore… > Des vignes jusque dans les dunes Il y en a eu au Piquey, dans le lieu-(bien) dit La Vigne, sur la presqu’île du Cap Ferret, et il y en a toujours à Capbreton, dans les Landes, où le « Vin de sable », vieille tradition, a été remis au goût du jour à la fi n des années 90. > Des vignes sur des pentes à 60% !? C’est à Irouléguy, au cœur du Pays Basque, près du pic de Jarra. Présente depuis l’Antiquité et développée par les moines de Roncevaux qui fondèrent un prieuré dans le village, la vigne connut son heure de gloire au XVIIIe siècle, disparut quasiment avec le phylloxéra, pour renaître en 1953. Appellation d’origine contrôlée depuis 1970, l’irouléguy se boit en rouge, en rosé et en blanc. site : www.pyrenees-decouvertes.com > Un lieu, trois plaisirs À Eugénie-les-Bains (64), dans la propriété de Christine et Michel Guérard. Centre de remise en forme, production de tursan et, bien sûr, gastronomie dans l’un des deux restaurants. site : www.ville-eugenie-les-bains.fr > Armagnac en Aquitaine ! Éh oui ! Des ceps sont plantés au sud du Lot- et-Garonne, aux alentours de Nérac ainsi que AC M AGN dans le Bas-Armagnac landais, d’Aire-sur- VERRE D'AR l’Adour au sud à Gabarret au nord. En revanche Eauze, capitale du Bas-Arma- gnac, se situe dans le Gers voisin.

- 5 - TouteDe la rosée l’Aquitaine et du miel d’abeilles avec le parfum des fleurs sauvages...est (À proposun du Château vignoble Yquem). / SIMON André > les stars du Bordelais

Plus vaste vignoble de vins fi ns du monde, le Bordelais compte un certain nombre de fl eurons internationalement connus et qui ont fait sa réputation. En Dordogne, Monbazillac

C’est bien sûr le nom d’un vin, le souvenir du goût tout à fait à part de ce blanc liquoreux. Mais pour qui longe le domaine ou aperçoit CHÂT EAU YQUEM le château depuis la plaine en bas, Monbazillac est aussi un site excep- Impossible d’oublier le Libournais avec tionnel. Construit vers 1550, il offre les saint-émilion grand cru (comme un très beau mélange d’architecture CHÂTEAU AUSONE, CUVÉE 1849 les châteaux Cheval-Blanc et défensive médiévale et d’élégance Ausone premiers crus classés A) et les Renaissance, prestance sans doute Ainsi des quatre premiers crus classés satellites de la fameuse cité, autant de augmentée par l’écrin de vignes qui du Médoc, les 3 pauillac châteaux grands vins que de charmants villages : l’entoure. Entièrement meublé, il se Lafite-Rothschild, Latour Puisseguin, Montagne, Lussac... visite toute l’année, de même que et Mouton-Rothschild et le Sur l’aire voisine des pomerol, un autre les musées qu’il abrite (musée du Margaux, château éponyme. Aussi vin mythique est produit, Pétrus. protestantisme et musée des arts et beaux que bons, ils se goûtent et s’ad- Ce simple nom, qui n’est porté par traditions populaires). Ses terrasses mirent tour à tour. Seul vin à être un aucune appellation ni aucune publicité, offrent une vue panoramique sur premier cru classé sur le territoire des est synonyme d’exception depuis 1925, la vallée de la Dordogne et Bergerac Graves, le château Haut-Brion, lorsque Madame Loubat "la grande à ne surtout pas louper ! premier domaine du Bordelais à avoir dame de Pomerol" a acquis le domaine. Le secret de ce vin ? Le botrytis cine- connu la célébrité, au XVIIe siècle. Ses successeurs se montrent dignes de rea, un champignon qui développe De même, le château Yquem, vin d’or la légende au point, par exemple, de une "pourriture noble" sur les baies du Sauternais, est le seul à bénéfi cier n’avoir pas produit le millésime 1991, et en augmente la teneur en sucre. du rang de premier cru supérieur. jugé indigne de Pétrus. La vendange devient cueillette par tris successifs, puisqu’il faut choisir presque grain à grain ceux arrivés au stade idéal. Et l’art du vinifi cateur fait le reste... site : www.pays-de-bergerac.com

CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD

D E MONBAZILLAC - 6 - CHÂTE AU VIGNOBLE DE L'ENTRE-DEUX-MERS BALADE À CHEVAL Au fil DANS LE SAUTERNAIS > des vignes Tant de territoires appellent tout naturellement à la promenade. Et au fi l des vignes, ce seront autant de paysages - on pourrait dire de pays - qui rivaliseront de charmes pour vous séduire. Mais rassurez-vous : vous pouvez les aimer tous !

Routes et circuits suggérer l’Entre-deux-Mers, avec beau- coup de pistes cyclables et peu de à déguster reliefs. À l’opposé, les Pyrénées sont Une atmosphère... Il existe bon nombre de circuits, fl é- le lieu de prédilection de la randon- Des vagues verdoyantes à perte de chés ou non, dans les vignes ou plus née. Le cheval, en selle ou en atte- vue, des vignobles en terrasses, ou clos largement, qui permettent de mu- lage, est une option existant partout de murs, des vignes éparpillées entre sarder ici et là, à la découverte des en Aquitaine, qui compte beaucoup les vergers... autant de cartes postales richesses de la région. Les offi ces de de fermes équestres. Le dos d’âne, plus de l’Aquitaine viticole. Le calme de la tourisme, maisons des vins et autres rare, est également possible ! vigne... Vous ressentirez sans doute syndicats d’initiative vous fourniront La voiture fera bien sûr l’affaire par- la noblesse qui se dégage des règes à la demande les cartes nécessaires. tout, mais elle n’offre pas les mêmes (l’espace entre deux rangs de vigne). Le meilleur guide sera sans doute vo- plaisirs... Motorisé mais aéré, le scoo- Combien de générations passées par tre curiosité mais l’on peut néanmoins ter peut être un excellent moyen ter- là, soignant les plants saison après sai- vous conseiller un peu... me, auquel s’ajoute l’originalité pour le son ? Pour les lieux à ne pas manquer, Par exemple, si vous souhaitez vous quad... Sans parler de la montgolfi ère, les pages qui suivent les égrènent... déplacer en vélo, on pourrait vous magistrale ! Suivez le guide !

- 7 - Au filLe vin console les tristes, rajeunit les vieux, inspire les jeunes. / Lord BYRON Beauté, folie ou raisin, tous > des vignes les grains y sont !

Thermalisme version vigneronne avec des soins à base de raisin... La vinothérapie chez Caudalie, au château Smith-Haut-Lafi tte. Une détente maximale qu’offre la Les noms des soins dépaysent et station de remise en forme de Salies- détendent à eux seuls : "massage en-Béarn, au cœur de l’appellation Sauvignon", "drainage vrilles de béarn-bellocq (AOC). Et dans les gaves vignes", ou "bain à la vigne rouge"... voisins, les amateurs de rafting, kayak ou canyoning trouveront leur bonheur ! Avec bien sûr un cadre enchanteur. Gastronomie, vin, architecture, sculp- LA BAÏSE À NÉRAC De l’eau encore avec 250 kilomètres de côtes océanes, du sable blanc pour tures... Le château a reçu le Prix du le farniente et des vagues réjouissant jury des "Best of 2003 du tourisme Dans les vignobles les meilleurs surfeurs mondiaux. vitivinicole" pour ce foisonnement on peut aussi... De l’eau toujours, mais paisible cette de beautés. fois, en péniche le long des rivières et site : www.sources-caudalie.com La richesse de l’Aquitaine ne se borne canaux du Lot-et-Garonne ou dans pas à ses vignobles. Forêt, campagne, une barque pour descendre la Leyre mer, montagne... tous les paysages jusqu’au Bassin d’Arcachon. s’offrent à vous, avec leurs activités Mille façons de découvrir l’Aquitaine préférées. Saviez-vous que le premier et ses vignobles. golf continental européen, datant de 1856, se trouve à Pau ? C’est l’un des 15 parcours situés au cœur même des vi- gnes, sur les 50 que compte la région. Ri- che en verdure, mais aussi riche en eau ! Avec 11 stations thermales et 500 000 curistes par an, l’Aquitaine est la 1ère région thermale de France. Connaissez- vous le thermalisme façon béarnaise ? APIE VINOTHÉR

BA LADE EN CANO É À LIM EUIL

GOLF DU MÉDOC - 8 - Les découvertes originales > Le train des grands vignobles Le long des chemins pentus autour de Saint- Emilion, une façon originale -et reposante !- de faire le tour des grands crus. site : www.visite-saint-emilion.com > En gabare Le bateau traditionnel des canaux de Dordogne et du Lot-et-Garonne, jamais bien loin des vignes... Il y a même un circuit qui passe tout spécialement par une production inédite, celle de la Maison L&L Alizé, un mélange de cognac et de fruits (passion, framboise...). À voir et à goûter ! sites : www.cg47.fr www.canal-du-midi.org/alize > En scooter Une chevauchée pas trop sauvage dans le Grand Libournais, d’une demi- journée au séjour avec hébergement et repas, la liberté du deux roues sans les efforts du vélo ! site : www.scootytours.com > Par les airs ! Version silencieuse avec la montgolfi ère, une à deux heures au-dessus des vignobles et châteaux depuis Libourne (tél. : 05 57 25 98 10) ou Duras. site: www.domainededurand.com Version motorisée, en hélicoptère, à Moulis-en-Médoc. site : www.chateau-maucaillou.com

Mjcpvsof

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SAINT-ÉMILION - 9 - Les étés d’autrefois brûlent dans les bouteilles d’Yquem Vinet les couchants des années finies rougissent le Gruaud-Larose. (St-Julien) / François MAURIAC > et patrimoine

Parce que l’implantation de la vigne remonte à l’Antiquité (le plant de vigne se disait biturica en latin), la région a fortement été façonnée par cette culture. En visitant l’Aquitaine au gré des vignobles, vos pas vous conduiront forcément à des joyaux patrimoniaux, ruines célèbres ou villages d’exception.

Huîtres

ENTRÉE DU CHÂTEAU VILLEMAURINE fossiles À SAINT-ÉMILION

En Entre-deux-Mers, Sainte-Croix- Au fi l des siècles du-Mont mérite le détour. Ce village est perché sur une im- Des vignes qui modèlent les paysages mense falaise constituée notamment découverts au fi l de vos balades dans de bancs d’huîtres fossilisées et les pages précédentes... Des vignes qui visibles aujourd’hui. Une chapelle et infl uencent la vie des hommes, depuis des grottes ont été creusées, où vous la tribu des Bituriges Vivisques fondant pourrez déguster le délicieux blanc Lillet, er Burdigala (future Bordeaux, I siècle liquoreux. Une façon inédite de pren- après JC) jusqu’aux actuels proprié- dre conscience des bouleversements l’apéritif taires des domaines, en passant par qu’a pu connaître la région, lorsque de Bordeaux les moines du Moyen-Âge et les né- la mer recouvrait loin la terre... gociants étrangers habitant Bordeaux. La saga Lillet débute en 1872 Des vignes qui façonnent bien sûr aussi avec Paul et Raymond Lillet, frères les villes et les villages, au gré du déve- liquoristes et négociants en vins et loppement du commerce du vin avec spiritueux. Le "Kina-Lillet", ancêtre l’Angleterre, l’Espagne, la Hollande puis du Lillet, est créé en 1887. l’Amérique et même la Russie. SAINTE- CROIX-DU-MONT Le succès de ce "vin tonique" Des vignes, des hommes et des villages, né de l’assemblage de vins fi ns et travaillés au long des siècles par les pe- de liqueurs de fruits gagne l’Europe tites histoires et la Grande : invasions et l’Amérique... barbares du Ve siècle, guerre de Cent Aujourd’hui apprécié partout en Ans (1337-1453), apport par les Hol- France et à l’étranger, Lillet est landais de techniques pour la conserva- toujours produit sur son lieu de tion des vins, célébrité de Montaigne et naissance, à Podensac, où se visitent Montesquieu à travers l’Europe, rava- chais, cuviers et distilleries. ges des vignobles par l’oïdium, le phyl- Un musée expose également loxéra et le mildiou au XIXe siècle... les merveilles imaginées dès 1890 Mille et une histoires à découvrir au pour faire la réclame de cet apéritif cours de vos promenades en Aquitaine. BANCS D'HUÎTRES FOSSILISÉES "des dames et des gourmets" : affi ches, objets, kiosque... - 10 - site : www.lillet.com CHÂTEAU DE MONTESQUIEU À LA BRÈDE

TAIGNE U DE MON CHÂTEA L-DE-MONTAIGNE À SAINT-MICHE > C’est ensuite Charles Secondat baron de La Les 3 M Brède et de Montesquieu (1689-1755).

C’est sous ce sigle qu’on regroupe les 3 grands Lui aussi naquit et vécut dans la propriété DOMAINE DE MALA GAR À SAIN écrivains de la région bordelaise. familiale de La Brède (au nord-ouest de T- M AIXAN Tous trois se sont occupés de la vigne, présente T encore aujourd’hui sur leur domaine. l’appellation graves), mais il mourut à Paris, où les salons le recevaient depuis la parution bordeaux. Visiter la propriété, c’est faire une > C’est d’abord Michel Eyquem de des Lettres persanes. Vous pourrez visiter la plongée dans l’univers de l’auteur de Thérèse Desqueyroux Le Nœud de vipères Montaigne (1533-1592), né et mort très belle propriété où il coucha sur papier ses et , prix précisément au château de Saint-Michel-de- réfl exions sur la philosophie politique dans Nobel de littérature en 1952. site : www.malagar.asso.fr Montaigne, dans les vignes de l’appellation De l’Esprit des lois, avec notamment une montravel. Une éducation à la fois encyclopé- bibliothèque riche de plus de 7 000 volumes ! Tbjou.Njdifm dique et innovante fut sans doute le fonde- site : www.graves-montesquieu.com ef!Npoubjhof ment de la pensée que développa l’écrivain, Mauriac dont Les Essais sont la pièce majeure. Du très > C’est enfi n François , né à Mjcpvsof Mb!Csef beau château ne subsiste d’origine, après un Bordeaux en 1885, qui vécut sous le charme Evsbt Tbjou.Nbjybou terrible incendie au XIXe siècle, que la tour des du domaine familial de Malagar, à Saint- Essais avec la salle de travail et la chambre Maixant. Héritant de la propriété en 1927, Tbjou.Fnjmjpo de Montaigne, élu en 1581 maire de Bordeaux, il y vint régulièrement à Pâques et tous les comme l’avait été son père. étés jusqu’aux vendanges. Les 25 hectares de site : www.pays-de-bergerac.com vignes produisent maintenant un côtes-de- - 11 - VinLes vins de Sauternes sont des exagérations de l’exquis. / Auguste LUCHET > et patrimoine

STATUE DE CYRAN O À BERGERAC De vignes en villes À côté de ces monuments, nombre de villes et villages méritent votre visite. En commençant par le nord de la ré- gion, c’est d’abord Bergerac, en bord de Dordogne. À voir même si les bot- tes de Cyrano n’en foulèrent jamais les ruelles ! Sur la route vers Bordeaux, on croise Saint-Émilion, célébrissime cité médiévale tant pour ses vins que pour ses monuments, classée au patrimoine

LA SAUVE-MAJEURE mondial de l’UNESCO… E DE B LAYE CITADELL incontournable. Puis voici la capitale régionale, Bor- Patrimoine, Blasimon, Saint-Ferme et La deaux. Des mascarons décorant les Sauve-Majeure. Fondée en 1079, portes et fenêtres aux quais du Port c’est l’abondance... elle prospéra grâce à l’exploitation de de la Lune en passant par ses musées, la forêt alentour (silva major, la grande elle offre mille merveilles, témoins de Impossible en effet d’être exhaustif la multiplicité et de l’importance de ses dans la liste des sites majeurs forêt) et à sa situation, sur le chemin de tous les commerces. Le gigantisme liens avec le vin. de l’Aquitaine viticole. En allant vers l’est, c’est le fi ef des bas- de ce qui est encore debout laisse Alors pour en dire l’essentiel, tides de l’Entre-deux-Mers. Ces "villes imaginer ce que fut ce monument. Ce les voici par "familles"... nouvelles", construites pour la plupart n’est a contrario pas la taille de l’église Crouseilles pendant la guerre de Cent Ans, ont Honneur aux anciens, le patrimoine romane de (64) qui im- conservé leurs arcades et halles plei- gallo-romain s’est récemment enri- pressionne, mais sa situation, au beau nes de charmes et propices aux mar- chi (1963) de la découverte des vesti- milieu des vignes de madiran... chés et galeries d’art. ges de trois villas construites entre le Ce sont Créon, Sauveterre-de-Guyen- Les châteaux sont pléthore, en voici Ier et le Ve siècle, à Plassac. Colonnes, ne, Saint-Macaire, Eymet, Monfl anquin, quatre, choisis pour leurs atouts et décors, céramiques, monnaies, outilla- Sainte-Foy-la-Grande avec ses maisons leur proximité avec la vigne : Roque- ge, bronzes... à admirer au musée. à tourelles datant de 1583 et 1590... taillade, à Mazères, en plein Sau- Autres vestiges de villas en Dordogne, Sur la route vers l’Espagne, une bastide ternais ; Vayres, l’enclave de graves à Montcaret, près de Saussignac encore avec Labastide d’Armagnac, et ses vignobles de blanc moelleux. dans l’Entre-deux-Mers, d’origine féo- dans les Landes... Mais aussi Bayonne, e e Retour en Gironde avec le site du dale mais transformé aux XVI et XVII sur la côte, parce que le port fi t un Duras temps concurrence à Bordeaux avec Brion, à Saint-Germain-d’Esteuil : siècles ; (47) qui domine la val- Bellocq les vins basques, landais et béarnais. vestiges d’un théâtre, murs, statues... lée du Dropt et (64) cons- truit par Gaston VII de Moncade. Et puis bien entendu la patrie du "bon Vous pourrez par ailleurs admirer un roi Henri", Pau, aux portes du Juran- moulin à eau et le dolmen de Barbehè- Et puis quelques constructions mi- çon. On pourrait terminer le chemin re ! À Bordeaux même, seules les rui- palais Gallien litaires pour fi nir... Sur la rive droite dans les Pyrénées, en plein Pays Bas- nes du sont visibles, de la Gironde, la Citadelle de que, dans le village typique de Saint- mais les fouilles réalisées à l’occasion Blaye, édifi ée au XVIIe et terminée Étienne-de-Baïgorry, tout proche de des gigantesques travaux du tramway par Vauban. Ses glacis abritent un clos celui d’Irouléguy, éponyme de l’appella- ont donné de belles découvertes qui de vignes nommé "vignoble de l’Echau- tion. N’oubliez pas l’appareil photo ! rejoindront sans doute les salles du guette"... En face c’est Fort-Médoc, Musée d’Aquitaine. également construit par Vauban. Vient ensuite l’architecture religieuse, Il constituait, avec Blaye et Fort-Paté, avec les abbayes de l’Entre-deux-Mers, le verrou défensif de Bordeaux.

- 12 - MASCARON À BORDEAUX Deux incontournables > Saint-Émilion Un endroit où tout - ruelles, monuments et vignobles - est admirable et harmonieux... C’est un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, une première pour un territoire viti- cole ! Mais une telle renommée n’empêche pas Saint-Émilion de conserver son charme intime. Le cloître des Cordeliers pour déguster un vin façon champagne, le panorama sur l’écrin de vignes entourant le village depuis les murets de la ville haute, l’église monolithe unique en Eu- rope, le musée de la poterie dans quelques-uns des 70 hectares de galeries souterraines courant sous la cité, la place du marché pour déguster des macarons… Une ribambelle de beautés pour les yeux et les papilles ! Sans oublier les 7 autres villages de sa juridiction et les non moins fameux châteaux et villages alentour ! site : www.saint-emilion-tourisme.com

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SAINT-ÉMILION

LE PONT DE PIERRE À BORDEAUX Tbjou.Fnjmjpo > Bordeaux Présente depuis toujours dans le Bordelais, la vigne a été l’un des principaux facteurs de développement de la capitale régionale. Il faut voir des gravures ou des tableaux (musée des Chartrons ou d’Aquitaine, Vinorama...) montrant le port fourmillant de bateaux de toutes nationalités venus embarquer les célèbres vins de Bordeaux, occasionnant mille brassages et mille commerces. La Place de la Bourse n’aurait sans doute pas été si fastueuse s’il n’avait fallu refl éter dignement le volume des tran- sactions qui s’y passaient. Les négociants ont fait construire leurs demeures dans le quartier des Chartrons, riche aujourd’hui encore des traces de ce passé, par exemple les chais, réhabilités en musée, brocan- tes ou restaurants. Partout dans la ville, les portes et fenêtres des immeubles sont décorées par des visages de Bacchus (mas- carons), des grappes de raisin et autres symboles rappelant l’attachement et la reconnaissance de la cité pour la vigne. site : www.bordeaux-tourisme.com - 13 - L’humanitéLe vin devrait être mangé, il est trop bon pour être bu. / Jonathan SWIFT > du Vin

Parler du vin, c’est inévitablement évoquer tout ce qui a trait à la convivialité. Ce sont les hommes qui, passionnément, cultivent les terres et élaborent les crus, eux qui jouissent de ces saveurs et les chantent, eux, enfi n, qui vous accueilleront pour vous faire partager leur savoir-faire et leur amour.

À citer également le label "Vignobles proposer des stages de cuisine ! et chais en Bordelais", avec une charte La cuisine au vin a ses classiques comme d’accueil signée à ce jour par 516 éta- la sauce Périgueux ou les pruneaux à blissements (propriétés, maisons de l’armagnac, ses traditionnels comme la

VIGNOBLE DU BERGERACOIS négoces et caves coopératives) vous lamproie à la bordelaise ou la confi ture ouvrant leurs portes pour des visites. de cru et puis des inventives, comme la Les signataires s’engageant sur diffé- nage de fruits en gelée de sauternes ou L’accueil rents points : ouverture régulière en encore les "Bouchons de Bordeaux", des semaine et au moins un jour de week- gourmandises déguisées en bouchons de du Sud-Ouest... end, en libre accès ou sur rendez-vous ; bouteille, mélange d’amandes broyées, de L’accueil dans le Sud-Ouest, c’est bien visite commentée par une personne raisin et de Fine de Bordeaux ! sûr une tradition de partage et de con- qualifi ée ; conditions d’hygiène, de sé- Quant à l’accord mets et vins, vous pour- vivialité festive que vous trouverez ici curité et d’accessibilité aux person- rez pousser la subtilité jusqu’à choisir un et là, au hasard de vos rencontres. nes à mobilité réduite. C’est le même médoc pour l’agneau de Pauillac, un bel- Dans le Bordelais, quelques châteaux esprit de convivialité et profession- locq pour le bœuf de Chalosse ou un ma- mêlent viticulture et hôtellerie dans nalisme mêlés qui rassemble les 112 diran pour la garbure paloise... des cadres exceptionnels. viticulteurs et 5 caves coopératives si- Voilà en tout cas qui vous donnera les Par ailleurs il existe des labels spécifi - gnataires de la charte qualité "La Route forces nécessaires pour parcourir toute ques au tourisme viti-vinicole, mis en des vins en Bergeracois". la région ! place par les structures responsables Tous ces établissements se trouvent et permettant de se repérer et de dans le guide joint ou dans ceux édités ... la vie sourit ! choisir en toute confi ance. Ainsi, le la- par les départements. bel "Gîtes de France et chambres d’hô- tes Bacchus", avec plus de 30 établis- ... et sements agréés et son extension, les "Séjours en vignoble", que l’on trouve sa gastronomie... maintenant dans la France entière. Les De A comme agneau de Pauillac à Z maisons appartiennent à des vignerons comme zeste-de-citron-accompagnant- et sont situées au cœur du domaine les-huîtres (!!), vous pourrez vous amu- viticole, pour une immersion complète ser à dresser un abécédaire gourmand dans le monde de la vigne... Décoration au cours de vos pérégrinations. Les thématique, documentation, dégusta- bonnes tables sont partout, avec des tions, visites guidées et tous conseils restaurateurs passionnés, et les mar- utiles ! Même caractéristiques pour chés ne manquent pas non plus, spé- les chambres et gîtes "Clévacances cialistes du foie gras en tête. Les offi - Bacchus" de l’Aquitaine. ces de tourisme pourront même vous

- 14 - Ça se passe comme ça en Aquitaine ! Le mariage du tourisme et du vin... Une harmonie que créent, partout en Aquitaine, les hôtels, gîtes et chambres d’hôtes pla- cés au cœur des vignes et multipliant les liens de l’un à l’autre. C’est aussi ce que peut symboliser le couple de Marie-Jo et Daniel Nousty : elle tient des chambres d’hôtes pendant que lui s’occupe de la vigne. Une même envie : faire découvrir le Béarn et toutes les belles et bonnes choses dont il regorge. En route pour la Maison Cantérou...

Il y a d’abord la route, justement, celle allant de Monein à la demeure des Nousty : des lacets passant entre les vignes, les champs de maïs et la forêt... de toute beauté ! Puis on arrive à destination : volets bleu clair, jardin parsemé de fl eurs, vignes couvrant les pentes en face de la maison, et on pousse la grille. Arriver chez Marie-Jo et Daniel Nousty c’est comme rendre visite à des cousins. À vrai dire, tout est fait pour qu’on se sente un peu chez soi dans cette ferme familiale élégamment restaurée. La gaieté de l’accent de Marie-Jo vous accueille cha- leureusement, de même que l’odeur d’un plat mijotant dans la cuisine. Car en plus des chambres, Marie-Jo Nousty tient une table d’hôtes. Jusqu’à 14 personnes autour de la table, dans la grande pièce de l’autre côté de la cour intérieure... De joyeuses soirées en perspective ! La visite des cinq chambres donne une idée de ce plaisir de recevoir. Ce sont autant d’ambiances dif- férentes, avec le détail charmant des coussins posés sur le lit ou du petit pendentif ornant la clef de l’armoire... ON SE SENT BIEN ! Marie-Jo et Daniel Nousty ou le mariage du tourisme et du vin ! Car pendant qu’elle vaque à l’une de ses nombreu- ses activités, lui cultive leurs 6 hectares de vignes, qu’il fait vinifi er à la cave coopérative de Jurançon. Une vraie passion ! Ainsi tous leurs hôtes commencent leur premier repas par une dégustation de jurançon, sec et moelleux, sans oublier le béarn rouge ou rosé accompagnant les plats... Cette passion, c’est plus généralement celle de leur pays, le Béarn. Quand Daniel vous emmène visiter la cave coopérative –ce qu’il fait avec tous leurs hôtes– , il passe par les chemins détournés offrant des points de vue uniques sur le pic du Midi d’Ossau ou les magnifi ques vi- gnobles en cirque. Il conseille de prendre cette photo-là, montre une vieille ferme restaurée ici, raconte l’histoire de leur maison. En revenant chez eux, il vous emmène dans sa vigne voir de près les grains gorgés de soleil attendant d’être cueillis... Et l’on ne manque pas de ressentir son enthousiasme à faire partager son amour pour toutes ces beautés. Exactement comme quand Ma- rie-Jo menace de se fâcher très fort si on ne va pas voir l’église de Monein, classée monument historique et dont la charpente, exceptionnelle, se visite en son et lumières ! On comprend que certains partent de chez eux la larme à l’œil – même des touristes ne parlant pas français, c’est dire ! Adichatz, Marie-Jo et Daniel ! À bientôt !

> Interview (extrait) : - Vos hôtes viennent-ils spécialement autour du vin ou bien par hasard ? - Il y a de tout ! Ceux qui arrivent en disant qu’ils pensaient que le jurançon était un vin du Jura et ceux qui apportent leurs guides des vins et ont un programme bien établi de visites des caves et vignobles. Mais tous repartent avec quelques bouteilles de jurançon dans le coffre, afi n peut-être de prolonger le séjour ou pour faire découvrir un peu de ce pays à leurs amis.

- 15 - Je fis, adolescente, la rencontre d’un prince enflammé, impétueux, traître comme tous les grands séducteurs : le jurançon. / COLETTE

Art Estournel, exceptionnel !

Certains propriétaires "éclairés" ont, > et Vin dès le XIXe siècle, voulu faire de leurs chais un ouvrage d’exception. On trouve ainsi des chais construits par Gustave Eiffel, comme au château Grand-Mon- L’art du vin, mais aussi teil à Sallebœuf (33). Mais rien ne vaut l’art et le vin ! Car l’âme la folie que Louis Gaspard d’Estournel fi t construire entre 1810 et 1830 pour artiste apprécie aussi bien saluer la renommée de ses vins, célèbres une sculpture, un ta- jusqu’en Inde. Un château "plutôt dans le genre chinois" écrivait Stendhal : clo- bleau... ou une bonne bou- chetons, toits en pagode et porte venant teille. On ne compte plus de Zanzibar... Le Cos d’Estournel, qui valut à son propriétaire le surnom de les châteaux ayant ouvert "maharadjah du Médoc", ne fut jamais LES CHAIS DU CHATEAU PICHON-LONGUEVILLE leurs portes aux arts, et les une habitation, mais seulement les chais abritant ce précieux saint-estèphe ! Châteaux... créateurs n’ont pas man- qué d’imagination pour té- De la présence systématique, jadis, d’un château sur un domaine, on a tiré moigner de leur amour du une généralité propre au Bordelais, qui vin ! Viti-cultivez-vous... nomme "château" toute propriété viti- cole. Il n’existe donc pas forcément de château dans toutes les exploitations. Médiévaux ou plus récents, en voici chartreuses et gentilhommières, des quelques-uns particulièrement remar- demeures de tous styles et de toutes beautés qui émergent régulièrement quables. Ainsi le château Olivier, près L LE CHÂTE AU COS D’ESTOURNE de Léognan (33), monument historique des vignes, tandis que l’Entre-deux- Mers est surnommé "le pays aux mille du XIIe siècle, est l’un des doyens du et un châteaux"... Un enchantement de béton creusée sur 10 m de pro- Bordelais. Le légendaire Yquem pourrait fondeur pour accueillir, sur 3 étages, e qui n’existe nulle part ailleurs ! suivre, demeure fortifi ée du XV siècle 2 200 barriques ! Au château Laroche, qui a appartenu pendant 400 ans à la ... et chais... à Baurech, Frank Réol et Alain Char- famille de Lur Salurces, depuis l’époque rier ont opéré avec simplicité pour un de Louis XIV ! Puis la forteresse du Un autre bâtiment mérite votre atten- effet maximum. Une percée, des éclai- château La Rivière à Fronsac (33), édi- tion et se visite d’ailleurs de plus en rages repensés et le lieu a remarqua- fi ée en 1577, lauréate des "Best of 2003 plus : le chai. Jadis simple entrepôt pour blement gagné en qualité et en majesté. du tourisme viti-vinicole" dans la caté- les fûts ou barriques de vieillissement, Pour abriter le saint-émilion grand cru gorie Architecture. On ne peut oublier certains sont aujourd’hui de véritables du château Pavie, Bernard Mazières Margaux et ses quatre colonnes gigan- œuvres d’art, et en exposent parfois, (architecte également pour Yquem et tesques, ni Pichon-Longueville pour d’ailleurs ! L’un des pionniers fut le Margaux) a pensé l’organisation du chai son côté conte de fées et pas plus château Lafi te-Rothschild à Pauillac qui, autour de 12 arcades récupérées lors qu’Issan à Cantenac, dit "le plus sédui- en 1987, confi a à Ricardo Bofi ll la réali- de la démolition partielle de la gare sant du Médoc". On ne compte pas les sation de son nouveau chai, une arène d’Orléans (à Bordeaux Bastide). L’har- monie qui baigne ces deux étages agit LES CHAIS DU CHÄTEAU YQUEM peut-être sur celle du nectar... Et puis pour terminer une petite anecdote à propos de Saint-Émilion. De nombreux chais utilisent une partie des 200 km de souterrains courant sous la cité. Ce sont les anciennes carrières d’où était extraite la pierre blonde des im- meubles bordelais ! ... «archi» beaux ! - 16 - "VIGNES ET RAISINS" ARROYO 1994 CHÂTEAU LYNCH-BAGES À PAUILLAC

Collections particulières > Trois propriétés vous proposent, avec l’"Itinéraire d’un amateur en Médoc", un circuit de visites et dégustations au départ de Bordeaux afi n de découvrir les sites et leurs collections particulières. Le Château d’Arsac pour ses audaces architecturales et ses œuvres contemporaines ornant le jardin et les chais bleus. Le domaine est lauréat, catégorie Art et culture, des "Best of du tourisme viti-vinicole 2003". Le château Pichon-Longueville- Comtesse-de-Lalande offre une impressionnante collection de verres, coupes, carafes et divers objets relatifs au vin depuis le Ier siècle avant Jésus-Christ jusqu’à nos jours. Et Lynch-Bages présente les œuvres créées par les artistes pour illustrer des campagnes de communication originales plus, chaque année, l’exposition dans l’ancien cuvier du château des œuvres d’un artiste invité. site : www.bordeaux-tourisme.com

> Le Musée privé du vin dans l’art au Château Mouton-Rothschild présente 3 millénaires d’objets précieux consa- crés à la vigne et au vin et la fameuse collection d’étiquettes, confi ées depuis 1945 à un artiste. Picasso, Braque, Cocteau, Warhol... tél. : +33 (0)5 56 73 21 29

> Le Château Branda, ancienne place forte du XIIIe siècle magnifi quement rénovée, vous dévoile l’âme du vin dans une exposition . Une découverte toute en fi nesse au travers du jardin des sens, des œuvres d’art et des exposi- tions ludiques, didactiques et poétiques. Une visite unique ! site : www.chateau-branda.com

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U BRAN DA CHÂTEA EXPOSITION PERMAN AU C E N HÂTEAU BRANDATE - 17 - TouteAvant de regarder à ce que vous devez boire et manger, regardez à ceux avec qui vous devez boire et manger. / ÉPICURE > une tradition

FÊTE DU VIN NOUVEAU ET DE LA BROCANTE À BORDEAUX

La tradition, c’est en quelque sorte un fi l conducteur, le long duquel se perpétuent la culture et la fabrication du vin. Des coutumes et savoir-faire jusqu’au folklore avec, toujours, la même passion du vin, c’est encore une richesse à découvrir.

BOUSINAGE D'UNE BARRIQUE CHEZ UN TONNELIER

Les écomusées Ils reconstituent la vie des vignerons, Bordeaux rassemblant les outils et objets liés aux activités viti-vinicoles. À Gradignan, fête le vin ES DE V ENDANG PANIER l’Écomusée de la Vigne et du Vin est "à toucher, à sentir et à goû- Au début du mois de juillet, Bor- ter", pour faire découvrir ce monde deaux célèbre la vigne, en alternance Autour aux petits comme aux grands. avec la Fête du fl euve. La vaste es- L’Écomusée du Libournais à planade des Quinconces s’emplit de de l’artisanat Montagne traite de l’histoire de la vi- stands où toutes les appellations et tous les produits gourmands de la ré- La plupart des châteaux et caves coo- gne, du vin et des vignerons, avec no- gion sont représentés. La fête dure 4 pératives ouverts au public expliquent tamment un parcours ethno-botanique jours, avec des animations telles que le chemin de la vigne au vin : entretien sur des sentiers viticoles. les défi lés des confréries, la parade de la vigne au fi l des saisons, vendanges, Et puis des trésors à découvrir au ha- de Bacchus, les courses des rouleurs fermentation, vinifi cation, assemblage, sard des musées présents un peu par- de barriques... et 4 nuits, avec chaque sans oublier l’initiation à la dégustation. tout dans les villes, les villages et les soir une programmation artistique Il y a également tous les métiers liés au domaines. (défi lés, ballets...) et musicale (musi- vin. Savez-vous que certains domaines que classique, du monde, variétés...), perpétuent l’utilisation – et la fabrica- sans oublier le banquet géant le sa- tion – des paniers d’osier pour ven- medi soir. Une visite à faire au gré de danger ?! Egalement rare maintenant, vos envies, ou avec une des 2 formu- la tonnellerie, fabrication des barriques les proposées pour découvrir les vins pour le vieillissement du vin. Elle per- du Bordelais : le "pass dégustation", siste encore mais a déjà ses musées, avec un verre-souvenir, des tickets comme à Ludon-Médoc (33), ou à "cadeaux" et des bons de dégusta- Bergerac (24) dans le très beau cloî- tion, à quoi s’ajoutent 2 excursions à tre des Récollets. choisir parmi 12 destinations pour le

B AN D ES VEN JURADE DAN G ES DE SAIN "pass découverte". T-ÉMILIO N site : www.bordeaux-fete-le-vin.com - 18 - Le Marathon du Médoc

Depuis sa première édition le 14 septembre 1984, Le Marathon du Médoc n’est pas une épreuve comme les autres. Ses fondateurs l’ont voulu résolument convivial : il s’agit moins de faire un chrono que de courir à la gloire

FEU D’ARTIFICE SUR LA GARONNE DURANT LA FÊTE DU VIN À BORDEAUX du sport et tous les participants (limités, toujours dans ce souci de convivialité, à 8 500 alors que 35 000 demandes furent décembre pour le jurançon. Les fêtes foires reçues en 2004) reçoivent des cadeaux. Les aussi s’enchaînent du Le 1er et la 1ère, quant à eux, gagnent... En Aquitaine, le vin se fête tous les printemps à l’hiver, sans parler des marchés leur poids en vin ! Les participants, jours et les événements se succèdent gourmands, nocturnes ou tout grands sportifs qu’ils sont, n’ont au long de l’année. Vous prévoyez un hebdomadaires... Les ripailles sont tou- pas, à coup sûr, les chevilles enfl ées et week-end en janvier ? jours d’actualité, il y a toujours un vil- se prêtent volontiers à la tradition qui C’est le Marché aux vins de Blaye. lage en fête ! Margaux Fête demande de courir déguisé. Plutôt au printemps ? Ajoutez à cette profusion de couleurs le Sarment en mars, la Fête de l’Irouléguy le site exceptionnel du marathon -une se tient en avril, et celle boucle de 42,195 km le long de 50 du Clairet à Quinsac en mai, pendant festival Vinojazz châteaux- et vous ferez peut-être partie que le résonne à l’an prochain des 40 000 spectateurs de Bergerac... Arrivent ensuite juillet et cette course internationalement recon- La Fête du vin de Bordeaux, en al- la Fête du fleuve nue et qui donne lieu à 3 jours de fête, ternance avec . Et tous les mois de septembre ! si vous ne pouvez venir qu’à l’autom- site : www.marathondumedoc.com ne, ce sera pour découvrir la Fête des vendanges à Sauternes, en oc- la tobre, tandis qu’à Dax on célèbre Nepd Châtaigne et le Vin nouveau… Peut-être serez-vous là pour assister au défi lé d’une des Confréries ba- chiques ? L’Aquitaine en compte 23 au total, la plus ancienne à s’être cons- tituée étant la Jurade de Saint-Émilion en 1199. De même que les fêtes, les journées portes ouvertes des vignobles se succèdent toute l’an- née, de mai pour les côtes de bourg à M ARATHONIENS

MARATHO - 19 - NIENNES Dpnju!Shjpobm!ef!Upvsjtnf!e(Brvjubjof

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MÖbcvt!eÖbmdppm!ftu!ebohfsfvy!qpvs!mb!tbou/ Ì!dpotpnnfs!bwfd!npesbujpo/ guide pratique CRTA viti vini.indd 1 14/12/2004 16:47:21 Mars Grandes Heures de Saint-Emilion De mars à octobre Chaque année, des concerts dégustation ont lieu dans des châteaux de Saint-Emilion. A l’issue du concert, on se retrouve autour d’un buffet pour déguster le vin du château en compagnie des propriétaires qui accueillent et des organisateurs de la fête. Offi ce de Tourisme de Saint-Emilion Tél. : +33 (0)5 57 55 28 28 www.saint-emilion-tourisme.com Avril Week-end portes ouvertes en Médoc Grands crus classés, crus bourgeois, caves coopératives et petits crus artisans ouvrent les portes de leurs chais et cuviers pour faire découvrir aux visiteurs le dernier millésime récolté (jeu concours “Visa pour le Médoc”). Maison du Tourisme et du Vin Tél. : +33 (0)5 56 59 03 08 www.pauillac-medoc.com Mai Juillet Fête du clairet 1er ou 2e week-end de mai Foire aux Vins à Sigoulès Mairie de Quinsac 3e week-end de juillet Tél. : +33 (0)5 57 97 95 00 Tout près de Bergerac (vins blancs secs et vins rouges) et de Monbazillac (vins Fermé le mercredi blancs liquoreux), la foire de Sigoulès attire Week-end portes ouvertes chaque année de nombreux amateurs de dans les châteaux de Saint-Emilion vins dont la qualité ne cesse de s’affi rmer. Une occasion pour visiter chais et cuviers et Tous les deux ans, s’y déroule le concours pour découvrir le dernier millésime récolté. des vins de la région de Bergerac. Ambiance Syndicat Viticole de Saint-Emilion bon enfant et animation garanties avec le Tél. : +33 (0)5 57 55 50 50 concours du meilleur ouvreur d’huîtres et du plus gros mangeur de camembert (!), sans Week-end portes ouvertes doute d’excellents sujets pour le concours de dans les châteaux du Bourgeais dessins humoristiques. Toujours le 2e week-end de mai Mairie de Sigoulès Ouverture au grand public des châteaux Tél. : +33 (0)5 53 58 40 42 dans l’appellation Côtes de Bourg. L’Eté musical en Bergeracois Tél. : +33 (0)5 57 94 80 20 Musique traditionnelle, jazz, danse, cinéma [email protected] dans le cloître des Récollets à Bergerac, www.cotes-de-bourg.com l’abbaye de Cadoin, le château de Biron... La Médocaine en VTT Offi ce de tourisme de Bergerac Association Vélo Toutes Vignes Tél. : +33 (0)5 53 57 03 11 Tél. : +33 (0)5 57 88 47 05 Vignes en fête www.bergerac-tourisme.com BP 39 - 33460 Margaux Les Mercredis du Jazz à Bergerac [email protected] Les manifestations festives En juillet et en août dans ou autour du vignoble : Concert gratuit tous les mercredis Portes ouvertes dans les Premières Côtes de Bordeaux et Cadillac les principales fêtes vineuses, en juillet et août. Maison des Vins de Bergerac Week-end de la Pentecôte les journées portes ouvertes, Tél. : +33 (0)5 53 63 57 57 Une soixantaine de châteaux à visiter les foires aux vins mais aussi www.vins-bergerac.fr et diverses animations. les événements culturels... Tél. : +33 (0)5 57 98 19 20 Octobre [email protected] Parce que la vigne vit toute l’année. Fête des vendanges à Sigoulès 1er vendredi d’octobre Juin Dordogne Nocturne, vendanges, bénédiction de la Fête de la fl eur & Jurade récolte, repas, retraite aux fl ambeaux. de printemps de Saint-Emilion Mai Offi ce de tourisme de Sigoulès 3e dimanche de juin Journées portes ouvertes Tél. : +33 (0)5 53 58 48 16 A l’apparition de la fl eur de la vigne, les dans le Bergeracois jurats vêtus de leur longue robe pourpre avec Maison des Vins de Bergerac Gironde cape blanche défi lent dans les ruelles de la Tél. : +33 (0)5 53 63 57 57 Janvier cité. Héritiers d’une tradition séculaire où www.vins-bergerac.fr les chevaliers, moines et soldats, exploitaient Marché aux vins de Blaye Festival du Jazz Pourpre 3e week-end de janvier eux-mêmes les vignes et conseillaient Spectacle de rue, animations, Manifestation sur 2 jours, organisée par la les paysans vignerons, les nouveaux musique. Maison des vins de Blaye depuis 1984. commandeurs continuent de célébrer tous les Festival Jazz Pourpre Maison des Vins de Blaye grands moments de la vigne et du vin. Tél. : +33 (0)5 53 73 12 25 Tél. : +33 (0)5 57 42 91 19 Syndicat Viticole de Saint-Emilion www.jazzpourpre.com www.premieres-cotes-blaye.com Tél. : +33 (0)5 57 55 50 50

Guide < l’Aquitaine autour du Vin > édition 2005 - 02 -

guide pratique CRTA viti vini.indd 2 14/12/2004 16:47:21 Juillet Septembre Fête des Vendanges à l’ancienne Bordeaux fête le vin Musique au coeur du Médoc à Marcillac et Randonnée VTT e Début juillet De septembre à mars 2 week-end d’octobre Les amoureux du vin, de la gastronomie, de Dans le but de promouvoir la musique En Haute-Gironde au Nord-Est de Blaye, à la fête et de la culture sont conviés tous les classique, des concerts et récitals sont donnés Marcillac, outre les vendanges traditionnelles, deux ans (les années paires), à partager chaque année dans des châteaux viticoles et vous aurez le bonheur de retrouver des églises romanes du Médoc. Jeunes virtuoses, sur la plus grande place d’Europe et sur les conteurs, comme autrefois, et vous pourrez artistes reconnus et orchestres vous feront bords de Garonne, des moments de liesse et admirer le travail des artisans qui ont su partager leur amour de la musique dans conserver la maîtrise de métiers oubliés. de convivialité. un cadre inhabituel. A l’issue des concerts, Mairie de Marcillac Office de Tourisme de Bordeaux une dégustation de vin est offerte par les Tél. : +33 (0)5 57 32 41 03 Tél. : +33 (0)5 56 00 66 00 propriétaires et les municipalités. www.bordeaux-fete-le-vin.com Musique au coeur du Médoc Fête des Vendanges La Bataille de Castillon Mme Noëlle Buhot Mi-octobre Un son et lumière en vignoble pour cette Les chênes verts Grand repas champêtre clôturant les reconstitution historique de la sanglante 33460 Cantenac vendanges. bataille au cours de laquelle s’affrontèrent Tél. : +33 (0)5 57 88 74 79 Office de Tourisme du Sauternais Graves souverains français et anglais, et qui mit fin à Marathon des Châteaux du Médoc et Pays de Langon la guerre de Cent Ans ainsi qu’à l’occupation Classé par les Américains parmi les 10 plus Tél. : +33 (0)5 56 76 69 13 anglaise en 1453. beaux marathons du monde, le marathon www.tourisme-sauternes.com Tél. : +33 (0)5 57 40 14 53 du Médoc est certainement le premier pour sa convivialité et son ambiance de Course des garcons de café www.batailledecastillon.com “marathon-fête”. La traversée des villages et à Saint-Emilion Jumping International de Blaye des châteaux s’effectue en fanfare, au moins Fin octobre – début novembre Week-end du 14 juillet la moitié des concurrents est déguisée, les Une manifestation très gaie à travers les Manifestation sportive en vignoble, les tests oeno-sportifs et les soirées mille pâtes rues de la Cité Médiévale dont certaines ont meilleurs cavaliers investissent les douves de mobilisent en outre tous les Médocains. Il des allures de chemins chevriers : il s’agit la Citadelle. L’occasion d’un des plus beaux convient de s’inscrire dès le début de l’année. alors, pour les garçons de café, de jouer les feux d’artifice de la région et bal populaire Seuls 7 000 bulletins seront tirés au sort car équilibristes tenant au bout des doigts un le nombre des marathoniens est limité. dans le jardin public. plateau où sont posés deux verres et une Office du Tourisme de Blaye Commanderie du Bontemps du Médoc et des Graves bouteille. Parcours à travers la cité, mais aussi Tél. : +33 (0)5 57 42 12 09 Tél. : +33 (0)5 56 59 01 91 course de vitesse sur la place du marché, www.blaye.net [email protected] toujours avec le plateau posé au bout des Jazz and Wines à Pauillac www.marathondumedoc.com doigts bien sûr. A l’heure de l’apéritif, lorsque le soleil Foire aux vins pains et fromages Association des Garçons de café commence à décliner, le long des quais à Langon Tél. : +33 (0)5 57 24 72 37 à Pauillac, le temps d’une dégustation 1er ou 2e week-end de septembre Office de Tourisme de Saint-Emilion initiatique aux vins du Médoc pour se Office de Tourisme de Langon Tél. : +33 (0)5 57 55 28 28 préparer au Festival de Jazz voisin. Tél. : +33 (0)5 56 63 68 00 www.saint-emilion-tourisme.com Tous les vendredis de juillet et août www.federation-langon.fr Week-end portes ouvertes Marché nocturne et restauration au port La Nuit du Patrimoine dans les Graves et Cérons de plaisance. à Saint-Emilion Dernier week-end d’octobre Maison du Tourisme et du Vin 3e samedi de septembre Maison des Vins de Graves Tél. : +33 (0)5 56 59 03 08 A partir de 21 heures, la ville s’illumine Tél. : +33 (0)5 56 27 09 25 [email protected] pour un défilé en musique à travers les www.vins-graves.com www.pauillac-medoc.com monuments restaurés. La nuit du patrimoine prend fin avec un grand feu d’artifice. Course pédestre des grands vins Festival International du Jazz Office de Tourisme de Saint-Emilion à Saint-Emilion de Cussac-Fort-Médoc Tél. : +33 (0)5 57 55 28 28 Fin octobre Un plateau prestigieux et des soirées www.saint-emilion-tourisme.com Depuis une vingtaine d’années, cette course mémorables en plein air dans le cadre Ban des Vendanges à Saint-Emilion attire amateurs de sport et de bons vins. historique du Fort-Médoc, au bord de la 3e dimanche de septembre “Rivière” des Médocains, contenteront les Il faut courir un circuit à travers la ville aux Du haut de la Tour du Roy qui domine forts dénivelés, qui permet, sur une quinzaine amateurs de Jazz les plus difficiles, dans une e Saint-Emilion depuis le XIII siècle, les jurats de kilomètres, de traverser ou longer des ambiance décontractée où la qualité de la proclament le ban des vendanges. châteaux viticoles. musique se conjugue avec la qualité des vins La récolte peut alors commencer, le raisin est ASPTT du Médoc. à maturité. Cette manifestation donne lieu à Concert gratuit le 14 juillet des intronisations dans le cloître de l’église Tél. : +33 (0)5 57 51 99 63 Office de Tourisme Collégiale. www.saint-emilion-tourisme.com de Cussac-Fort-Médoc Office de Tourisme de Saint-Emilion Novembre Tél. : +33 (0)5 56 58 91 30 Tél. : +33 (0)5 57 55 28 28 www.saint-emilion-tourisme.com Label-Fête à Créon Août Mi-novembre Octobre Lesparre en folie : Présentation sur la Place de la Prévôté, centre Foire aux Vins du Médoc Fête du Vin Nouveau historique du commerce dans la bastide, et de la Brocante à Bordeaux 1ère semaine d’août de cent producteurs de vins et produits du 4e week-end d’octobre Pour quelques jours, Lesparre, capitale du terroir... Dans le centre culturel : Au cœur du pittoresque quartier des une cinquantaine d’artisans d’art. Ronde Médoc devient un carrefour de rencontres Chartrons, animations de rue organisées entre les touristes de la côte médocaine et par les brocanteurs et antiquaires de la rue pédestre le samedi après-midi (10 km). les viticulteurs du Médoc. Notre-Dame. Mairie de Créon Syndicat d’Initiative de Lesparre Office de Tourisme de Bordeaux Tél. : +33 (0)5 57 34 54 61 Tél. : +33 (0)5 56 41 21 96 Tél. : +33 (0)5 56 00 66 00 Syndicat d’Initiative du Créonais Mme Candelier : +33 (0)5 56 41 39 59 www.bordeaux-tourisme.com Tél. : +33 (0)5 56 23 23 00

Guide < l’Aquitaine autour du Vin > édition 2005 - 03 -

guide pratique CRTA viti vini.indd 3 14/12/2004 16:47:22 Loupiac Foies Gras Les Montgolfiades de Duras Dernier week-end de novembre et la fête du vin Les viticulteurs ouvrent leurs chais. 2e week-end d’août Mme Bord : +33 (0) 5 56 62 99 83 Envol de montgolfières et dégustations du vin www.vignoblesbord.com de l’appellation côtes de Duras. Union Interprofessionnelle des Vins Décembre des Côtes de Duras Journées portes ouvertes Tél.: +33 (0)5 53 94 13 48 dans les châteaux de l’appellation Septembre Pessac-Léognan Ban des vendanges à Buzet 1er week-end de décembre 2e week-end de septembre Syndicat d’Initiative Graves Montesquieu Les Vignerons de Buzet Tél. : +33 (0)5 56 78 47 72 Tél. : +33 (0)5 53 84 74 30 www.graves-montesquieu.com www.vignerons-buzet.fr Landes Novembre Pour visiter La Flamme de l’Armagnac Octobre Mi-octobre à février châteaux et Fête des vendanges à l’ancienne Les producteurs d’armagnac ouvrent leurs vignobles... à Montfort-en-Chalosse chais et vous invitent à découvrir la magie Nous listons ci-après les différents 1er week-end d’octobre de la distillation. points d’information en Aquitaine. Pour vivre ou revivre les vendanges à Bureau National Interprofessionnel Comités départementaux du l’ancienne avec tout un village de Chalosse et de l’Armagnac tourisme, offices de tourisme, Tél. : +33 (0)5 62 08 11 00 partager le repas des vendangeurs avant de syndicats viticoles et maisons du vin terminer la journée par une java endiablée www.armagnac.fr vous renseignent sur les châteaux ou une valse musette sur la place du village Fêtes de l’Armagnac où un bal gratuit est organisé. Les enfants 3e week-end de novembre ouverts au public, le calendrier des sont les bienvenus : ils peuvent aider à fouler Dans le cadre de la “Flamme de l’Armagnac”, excursions en vignobles et proposent et à presser le raisin, et de nombreux jeux, le pays armagnacais met en valeur le vin par ailleurs des guides spécialisés qui comme la course en sac par exemple, sont et la magie du feu. vous seront précieux pour découvrir organisés pour eux au domaine de Carcher, Office de Tourisme de Mézin les vignes au gré de vos envies. ancienne maison de maître devenue le Tél. : +33 (0)5 53 65 77 46 Musée de la Chalosse. Dordogne Musée de la Chalosse Pyrénées Conseil Interprofessionnel des Vins de Bergerac - CIVRB Tél. : +33 (0)5 58 98 69 27 Atlantiques Maison du Vin www.montfort-en-chalosse.com 1, rue des Récollets Juillet L’Armagnac en fête BP 426 Une journée portes ouvertes à Gan 24104 Bergerac Cedex Fin octobre Cave des producteurs de Jurançon Tél. : +33 (0)5 53 63 57 57 Des pieds de vigne sont installés sur la Place Fax : +33 (0)5 53 63 01 30 Tél. : +33 (0)5 59 21 57 03 Royale et vendangés par des personnalités. [email protected] [email protected] Grand marché aux armagnacs. www.vins-bergerac.fr www.cavedejurancon.com Carte : “La Route des Vins de Bergerac”. Office de Tourisme de Labastide Août Groupe Cave de Monbazillac d’Armagnac La cave vinifie les vins de l’appellation Fermé le mercredi Fête du vin de Jurançon à Monein Monbazillac et Bergerac. Tél. : +33 (0)5 58 44 67 56 Mairie de Monein Dégustations gratuites www.labastide-d-armagnac.com Tél. : +33 (0)5 59 21 30 06 Route de Mont-de-Marsan 24240 Monbazillac Une journée portes ouvertes à Gan Tél. : +33 (0)5 53 63 65 00 Lot-et-Garonne Cave des producteurs de Jurançon Tél. : +33 (0)5 53 61 52 52 (week-end) Tél. : +33 (0)5 59 21 57 03 Fax : +33 (0)5 53 63 65 09 Août [email protected] [email protected] www.chateau-monbazillac.com Fête des vins de Buzet www.cavedejurancon.com en pays d’Albret à Nérac Gironde 2e week-end d’août Septembre Journées portes ouvertes Conseil Interprofessionnel A Nérac, capitale du Pays d’Albret, où le des Vins de Bordeaux - CIVB prince Henri de Navarre, le futur roi de dans le Madiran 1, cours du XXX Juillet France Henri IV, passa sa petite enfance, 2e week-end de septembre 33000 Bordeaux les vignerons fêtent les vins de Buzet, dans la La Cave de Crouseilles Tél. : +33 (0)5 56 00 22 66 Tél. : +33 (0)5 59 68 10 93 Fax : +33 (0)5 56 00 22 77 tradition bon enfant qui est celle du [email protected] Lot-et-Garonne. Décembre www.vins-bordeaux.fr Grande fête des vins, bien sûr, mais aussi Guide référençant 600 châteaux. Fête des vendanges en Jurançon animations sympathiques dues à la présence Carte des vignobles de la Gironde. (F/D/GB) 2e week-end de décembre de nombreux artisans locaux : tonneliers, Comité Départemental A Lacommande et à Monein, vignerons, du Tourisme de la Gironde maréchaux-ferrants, sabotiers, potiers, artisans, producteurs fermiers et artistes 21, cours de l’Intendance souffleurs de verre, peintres, graveurs, etc... ouvrent leurs portes. Soirée jazz et rock. 33000 Bordeaux Le clou de la fête reste le championnat de Maison des Vins de Jurançon Tél. : +33 (0)5 56 52 61 40 Fax : +33 (0)5 56 81 09 99 “barrique-kayak” sur la Baïse. à Lacommande [email protected] Les Vignerons de Buzet Tél. : +33 (0)5 59 82 70 30 www.tourisme-gironde.cg33.fr Tél. : +33 (0)5 53 84 74 30 [email protected] Guide : “Voyages au pays des vins de www.vignerons-buzet.fr www.cavedejurancon.com Bordeaux”.

Guide < l’Aquitaine autour du Vin > édition 2005 - 04 -

guide pratique CRTA viti vini.indd 4 14/12/2004 16:47:22 Office de Tourisme de Bordeaux Syndicat Viticole et Maison Armagnac et Floc de Gascogne 12, cours du XXX juillet du Vin des Côtes de Castillon Ecomusée de l’Armagnac 33000 Bordeaux 6, allées de la République Château Garreau Tél. : +33 (0)5 56 00 66 00 33350 Castillon-la-Bataille 40240 Labastide-d’Armagnac Fax : +33 (0)5 56 00 66 01 Tél. : +33 (0)5 57 40 00 88 Tél. : +33 (0)5 58 44 88 38 [email protected] Fax : +33 (0)5 57 40 06 31 Fax : +33 (0)5 58 44 87 07 www.bordeaux-tourisme.com [email protected] [email protected] Visites organisées dans les vignobles www.cotes-de-castillon.com (de mai à octobre). Guide pratique “Côtes de Castillon”. (F/GB/D) Lot-et-Garonne Conseil des Vins du Médoc Maison des Bordeaux Syndicat des Producteurs 1, cours du XXX juillet et Bordeaux Supérieur de vin AOC Côtes de Duras 33000 Bordeaux RN 89 - Sortie N°5 Maison du Vin Tél. : +33 (0)5 56 48 18 62 33750 Beychac-et-Caillau Fonratière – 47120 Duras Fax : +33 (0)5 56 79 11 05 Tél. : +33 (0)5 57 97 19 20 Tél. : +33 (0)5 53 20 20 70 [email protected] Fax : +33 (0)5 56 72 81 02 Fax : +33 (0)5 53 20 82 85 www.medoc.org (F/D/GB) [email protected] [email protected] Guide multilingue : “Découverte du Médoc”. www.maisondesbordeaux .com Les Vignerons de Buzet Maison du Tourisme et du Vin de Le guide “La Cave des 1001 châteaux” Saubouère Pauillac référence les vins proposés à la vente. BP 17 - 47160 Buzet-sur-Baise La Verrerie – 33250 Pauillac Espace d’exposition “Planète Bordeaux”. Tél. : +33 (0)5 53 84 74 30 Tél. : +33 (0)5 56 59 03 08 Maison du Vin des Côtes de Bourg Fax : +33 (0)5 53 84 74 24 Fax : +33 (0)5 56 59 23 38 1, place de l’Eperon [email protected] [email protected] 33710 Bourg-sur-Gironde www.vignerons-buzet.fr www.pauillac-medoc.com Tél. : +33 (0)5 57 94 80 20 Cave de Goulens-en-Brulhois Guide : “Pauillac, l’Escale au Pays Fax : +33 (0)5 57 94 80 21 Vins et Armagnac des Grands crus”. (F/GB/D) [email protected] 47390 Layrac Tél. : +33 (0)5 53 87 01 65 Maison des Vins des Premières www.cotes-de-bourg.com Fax : +33 (0)5 53 87 03 31 Côtes de Bordeaux & Cadillac Guide : “Côtes de Bourg, la région [email protected] 104-106, rue Cazeaux-Cazalet et le vignoble”. (F/GB/D) www.brulhois.com 33410 Cadillac Maison du Vin des Premières Côtes Tél. : +33 (0)5 57 98 19 20 de Blaye Côtes du Marmandais Fax : +33 (0)5 57 98 19 30 11, cours Vauban Syndicat AOC Côtes du Marmandais [email protected] BP 122 Place du Marché – 47200 Marmandais www.premierescotesdebordeaux.com 33390 Blaye Tél. : +33 (0)5 53 20 74 46 Guide : “Balades en Premières Côtes de Tél. : +33 (0)5 57 42 91 19 Fax : +33 (0)5 53 83 61 80 Bordeaux”. Fax : +33 (0)5 57 42 85 28 [email protected] [email protected] Syndicat Viticole Pyrénées de l’Entre-Deux-Mers www.premieres-cotes-blaye.com 4, rue de l’Abbaye – 33670 La Sauve L’Ambassade de Sauternes Atlantiques Tél. : +33 (0)5 57 34 32 12 et Barsac Cave coopérative des Vignerons Fax : +33 (0)5 57 34 32 38 Maison du Sauternes de Bellocq [email protected] 14, place de la Mairie 64270 Bellocq www.vins-entre-deux-mers.com 33210 Sauternes Tél. : +33 (0)5 59 65 10 71 Guide : “Appellation Entre-Deux-Mers”. Tél. : +33 (0)5 56 76 69 83 Fax : +33 (0)5 59 65 12 34 Fax : +33 (0)5 56 76 68 69 (F/GB) La Commanderie du Jurançon [email protected] Maison du Vin de Saint-Emilion 64360 Lacommande 1, place P.-Meyrat Guide : “Guide découverte de Sauternes et Tél. : +33 (0)5 59 82 70 30 33330 Saint-Emilion Barsac” - Informations pratiques multilingues. Fax : +33 (0)5 59 82 74 64 Tél. : +33 (0)5 57 55 50 55 Point Accueil Sauternes lacommanderie.juranç[email protected] Fax : +33 (0)5 57 55 53 10 11, rue Principale Guide : “La route des vins du Jurançon”. [email protected] 33210 Sauternes Cave des Producteurs de Jurançon www.vins-saint-emilion.com Tél. : +33 (0)5 56 76 69 13 53, avenue Henri IV “Guide des vins du Saint-Emilion”. Fax : +33 (0)5 57 31 00 67 64290 Gan Syndicat Viticole de Saint-Emilion [email protected] Tél. : +33 (0)5 59 21 57 03 Rue Guadet – BP 15 www.sauternais-graves-langon.com Fax : +33 (0)5 59 21 72 06 33330 Saint-Emilion Conseil des Vins de Graves [email protected] Tél. : +33 (0)5 57 55 50 50 61, cours du Maréchal Foch - BP 51 www.cave-jurancon.com Fax : +33 (0)5 57 24 65 57 33720 Podensac Les Vignerons du Pays Basque [email protected] Tél. : +33 (0)5 56 27 09 25 64430 Saint-Etienne-de-Baïgorry www.vins-saint-emilion.com Fax : +33 (0)5 56 27 17 36 Tél. : +33 (0)5 59 37 41 33 Office de Tourisme de Saint-Emilion [email protected] Fax : +33 (0)5 59 37 47 76 Place des Créneaux www.vins-graves.com [email protected] 33330 Saint-Emilion Guide : “Les Graves vous accueillent”. Possibilité de visites. Tél. : +33 (0)5 57 55 28 28 Office de Tourisme Fax : +33 (0)5 57 55 28 29 Landes de Vic-Bilh Montanérès [email protected] Les vignerons landais 38, place Marcadieu 64350 Lembeye www.saint-emilion-tourisme.com Tursan-Chalosse Tél : +33 (0)5 59 68 28 78 “Guide pratique de Saint-Emilion” 40320 Geaune Fax : +33 (0)5 59 68 26 03 référençant les chais ouverts au public Tél. : +33 (0)5 58 44 51 25 Guide : “La Route des Vins du Madiran”. (français, anglais, allemand, espagnol, Fax : +33 (0)5 58 44 40 22 La cave coopérative de Crouseilles italien, japonais). [email protected] Tél. : +33 (0)5 59 68 10 93 Organisation de visites dans les châteaux. www.vlandais.com Fax : +33 (0)5 59 68 14 33

Guide < l’Aquitaine autour du Vin > édition 2005 - 05 -

guide pratique CRTA viti vini.indd 5 14/12/2004 16:47:22 Médoc Entre-deux-Mers Château Lynch-Bages Moulin-Musée du Haut Benauge Vieux cuvier en bois du XIXe siècle. Ce moulin, image traditionnelle liée à la Découverte de l’histoire de la vigne en culture du blé, abrite aujourd’hui le “Moulin- bordelais et des vertus de l’assemblage. Musée de Gornac”, riche en petits outils Sur rendez-vous (F, GB) viticoles et artisanaux témoins des anciens BP 120 - 33250 Pauillac métiers ruraux. Tél. : +33 (0)5 56 73 24 00 Sur rendez-vous. (F) Fax : +33 (0)5 56 59 26 42 www.infochatolynchbages.com 33540 Gornac Tél. : +33 (0)5 56 61 96 15 Château Pichon-Longueville – Fax : +33 (0)5 56 61 96 80 Comtesse-de-Lalande Belle collection de verres et objets d’art Grand Libournais relatifs au vin. Planète Bordeaux Sur rendez-vous (F, GB) BP 72 - 33250 Pauillac Maison des Bordeaux et Bordeaux Musées Tél. : +33 (0)5 56 59 19 40 Supérieur. Fax : +33 (0)5 56 59 26 56 (F, GB, D) autour du vin www.pichon-lalande.com 33750 Beychac et Caillau Les musées ci-dessous recouvrent Musée des Arts et Métiers Tél. : +33 (0)5 57 97 19 20 Fax : +33 (0)5 56 72 81 02 des réalités bien différentes. Ce sont de la Vigne et du Vin Audio-visuel sur la naissance d’un millésime. [email protected] néanmoins les principaux. L’histoire Exposition d’Arts dans la salle des notables. www.maisondesbordeaux.com de la vigne et des vignerons, l’art (F, GB, D) Ecomusée du Libournais du vin, l’art et le vin, sans oublier Château Maucaillou Musée vigneron pour comprendre la l’artisanat autour de la viticulture... 33480 Moulis en Médoc civilisation de la vigne et du vin. Musée du Tél. : +33 (0)5 56 58 01 23 temps, évocation de l’histoire d’un territoire. Autant de choses à découvrir dans les Fax : +33 (0)5 56 58 00 88 BP 6 - 33570 Montagne www.chateau-maucaillou.com musées d’Aquitaine ! Tél. : +33 (0)5 57 74 56 89 Musée Privé du Vin dans l’Art Fax : +33 (0)5 57 55 21 01 Dordogne Sur rendez-vous (F, GB, D) [email protected] Musée du vin de la Batellerie Château Mouton Rothschild Château Branda et de la Tonnellerie 33250 Pauillac Exposition, animations, parcours initiatique. 5, rue des Conférences Tél. : +33 (0)5 56 73 21 29 24100 Bergerac Fax : +33 (0)5 56 73 21 28 Jardin d’inspiration médiévale, exposition Tél. : +33 (0)5 53 57 80 92 www.bpdr.com “L’âme du vin”. Le Musée de la Tonnellerie Dégustation de vins et d’armagnacs. Gironde Château des Tuileries (F, GB, E) 33340 Saint-Yzans du Médoc. (F/GB) D 670 Bordeaux Tél. : +33 (0)5 56 09 05 31 33240 Cadillac-en-Fronsadais Musée des Chartrons Fax : +33 (0)5 56 09 02 43 Tél. : +33 (0)5 57 94 09 37 Histoire du vin, des propriétés, des négociants [email protected] Fax : +33 (0)5 57 94 09 30 et du port des Chartrons aux XVIIe et XIXe www.chateaulestuileries.com [email protected] siècles. Retrace la vie d’un négociant en vin Le Musée des Outils www.chateau-branda.com e au XVIII siècle. et de la Vigne et du Vin (F, GB) Chartreuse rose du XVIIe, jardins à l’anglaise Haute Gironde 41, rue Borie et musée de la vigne et du vin. Conservatoire Vinicole de Plassac 33000 Bordeaux Château Loudenne Dans cet authentique chai centenaire, Tél. : +33 (0)5 57 87 50 60 33340 Saint-Yzans du Médoc vinification, tonnellerie et commerce Fax : +33 (0)5 57 87 50 67 (F, GB, D, E) des vins blayais d’antan. www.musee-des-chartrons.com Tél. : +33 (0)5 56 73 17 80 Sur rendez-vous. (F) Fax : +33 (0)5 56 09 02 87 Vinorama de Bordeaux Contact : M. BAUDET Musée du Vin [email protected] Château Monconseil Gazin Très belles reconstitutions historiques de www.lafragette.com 33390 Plassac Bordeaux et de son vin depuis l’époque Romaine jusqu’au XIXe siècle. 75 Sud-Gironde Tél. : +33 (0)5 57 42 16 63 personnages en cire racontent, sous forme de Musée de la Vigne et du Vin Fax : +33 (0)5 57 42 31 22 scènes sonorisées, l’histoire du vin Vieux matériel et outillage viticole du XIXe Musexpo de Civrac de Blaye de Bordeaux. siècle à nos jours. Vieux outils de la vigne et du vin. Expositions (F, GB, D, E) (F, GB, E) temporaires. Ouvert samedi et dimanche. 12, cours du Médoc Caves Fleury Sur rendez-vous. (F) Route Nationale 113 33000 Bordeaux 33390 Blaye Tél. : +33 (0)5 56 39 39 20 33720 Cérons Tél. +33 (0)5 57 68 60 07 ou +33 (0)5 56 39 53 02 Tél. : +33 (0)5 56 27 11 11 Fax +33 (0)5 57 68 16 42 Fax : +33 (0)5 56 39 19 51 Fax : +33 (0)5 56 27 04 04 www.mairie-bordeaux.fr/vins/vinorama www.cavesfleury.com Ecomusée de la Vigne et du Vin Maison Lillet Landes 500 outils de vignerons, tonneliers, Musée sur le Lillet, apéritif bordelais Tursan et maîtres de chai. depuis 1872. (F) 238, cours du Général de Gaulle Route Nationale 113 Musée de la Chalosse 33170 Gradignan 33720 Podensac Domaine de Carcher Tél. : +33 (0)5 56 89 00 79 Tél. : +33 (0)5 56 27 41 41 40380 Montfort en Chalosse Fax : +33 (0)5 56 89 00 79 Fax : +33 (0)5 56 27 41 44 Tél. : +33 (0)5 58 98 69 27 [email protected] [email protected] Fax : +33 (0)5 58 98 50 58 www.ville-gradignan.fr www.lillet.com [email protected]

Guide < l’Aquitaine autour du Vin > édition 2005 - 06 -

guide pratique CRTA viti vini.indd 6 14/12/2004 16:47:22 Bas-Armagnac Dordogne Ecomusée de l’Armagnac Maison des Vins de Bergerac Centre de formation : stages de connaissance (F/GB) de l’armagnac. Musée des Alambics, Musée 1, rue des Récollets BP 426 du vigneron. Dégustation gratuite. 24104 Bergerac Initiation à la dégustation. Vidéorama. Tél. : +33 (0)5 53 63 57 57 Fax : +33 (0)5 53 63 01 30 Château Garreau [email protected] 40240 Labastide d’Armagnac www.vins-bergerac.fr Ouvert toute l’année. Musée du vigneron, musée des alambics. (F) Gironde Tél. : +33 (0)5 58 44 88 38 Ecole du Bordeaux Fax : +33 (0)5 58 44 87 07 (F/ GB/D/J) [email protected] Château Lynch Bages Ténarèze 33250 Pauillac Venez vivre la saga d’une famille de Tél. : +33 (0)5 56 73 19 33 Fax : +33 (0)5 56 59 26 42 bouchonniers en compagnie de Jules et de [email protected] son grand-père. A travers des univers sonores www.ecoledubordeaux.com Idées de séjours et visuels, découvrez leur forêt de chênes- Ecole du Vin de Bordeaux et de balades lièges et les ateliers de l’Albret. (F) (F/GB/D) Musée du Liège et du Bouchon Maison du Vin de Bordeaux Voici les principales façons de Rue du Puits-Saint-Côme 3, cours du XXX Juillet découvrir et parcourir les vignobles 47170 Mézin 33075 Bordeaux Cedex Tél. : +33 (0)5 53 65 68 16 Tél. : +33 (0)5 56 00 22 88 aquitains, soit à votre guise en vous Fax : +33 (0)5 53 65 33 03 Fax : +33 (0)5 56 00 99 30 rapprochant des établissements cités, www.ecoles.vins-bordeaux.fr Ecole de Dégustation soit grâce aux formules clefs en mains Lot-et-Garonne Uniquement du 15/07 au 15/09. proposées par les offices de tourisme Duras (F/GB) Maison du Vin de Saint-Emilion ou les agences de voyages. Nous vous Conservatoire vivant des Plantes Place Pierre Meyrat en présentons quelques-unes mais de la Région 33330 Saint-Emilion Un autre regard sur le monde vivant au cœur Tél. : +33 (0)5 57 55 50 55 pour d’autres propositions ou tout d’un vignoble Côtes de Duras en agriculture Fax : +33 (0)5 57 24 65 57 complément d’information, n’hésitez biologique. [email protected] www.vins-saint-emilion.com pas à contacter les professionnels Domaine de Durand 47120 Saint-Jean-de-Duras Le Syndicat Viticole mentionnés dans les pages “Contacts Tél. : +33 (0)5 53 89 02 23 de Saint-Emilion De mi-juillet à mi-septembre utiles” à la fin de ce chapitre. Fax : +33 (0)5 53 89 03 72 (F/GB) Rue Guadet – BP 15 33330 Saint-Emilion Le vignoble Tél. : +33 (0)5 57 55 50 50 Fax : +33 (0)5 57 55 53 10 à vélo [email protected] www.vins-saint-emilion.com A votre guise L’Académie de Dégustation Aquitaine Vélo Médoc (F/GB/D) Le Comité Régional du Sport en Milieu Rural 5, Marzelle propose un encadrement professionnel pour Route de Libourne une découverte à vélo de l’Aquitaine 33330 Saint-Emilion et du Bordelais. Tél. : +33 (0)5 57 55 37 00 Fax : +33 (0)5 57 55 37 49 Route du port “Marsac” [email protected] 33460 Soussans www.grand-barrail.com Tél./Fax : +33 (0)5 57 88 37 00 Jean Marc Quarin Sarl “Balades VTT dans les célèbres (F/GB) vignobles du Médoc” 10, allées de Ginouilhac – BP 40 33320 Le Taillan Médoc De mai à novembre, découverte des Et pour déguster Tél. : +33 (0)5 56 35 83 93 appellations : Saint-Estèphe, Haut-Médoc nos vins ? Fax : +33 (0)5 56 35 86 50 Nord, crus artisans et bourgeois du Haut- [email protected] Médoc, Listrac, Moulis, Pauillac, Saint-Julien Des cours d’œnologie, d’initiation à www.quarin.com et découverte de crus, classés ou non, dont la dégustation et de découverte des Maison des Vins des Premières certains parmi les plus prestigieux. Côtes de Bordeaux et Cadillac appellations pour tous niveaux sont (F) Association “Vingt pour Vin” organisés par les Maisons des Vins, 104, rue Cazeaux - Cazalet A l’Ancienne Forge les Conseils interprofessionnels des 33410 Cadillac Impasse du Parc des Sports Tél. : +33 (0)5 57 98 19 20 33460 Margaux vins de l’appellation concernée, par Fax : +33 (0)5 57 98 19 30 Tél./Fax : + 33 (0)5 57 88 35 49 certains châteaux viticoles ou encore [email protected] www.premierescotesdebordeaux.com “Circuits dans le Médoc” des Ecoles du Vin. Maison des Vins Veloc Médoc, spécialiste de la location, ouvert Mais vos différents hôtes aquitains, de l’Entre-deux-Mers de mars à décembre, propose des séjours à au cours de vos balades et visites, (F/GB) la demande. 4, rue de l’Abbaye 22, chemin de Benqueyre sauront également vous faire goûter 33670 La Sauve Tél. : +33 (0)5 57 34 32 12 33460 Cantenac leurs produits... Fax : +33 (0)5 57 34 32 38 Tél. : +33 (0)5 56 58 22 22 Les passionnés ne manquent pas ! www.vins-entre-deux-mers.com Fax : +33 (0)5 57 88 35 49

Guide < l’Aquitaine autour du Vin > édition 2005 - 07 -

guide pratique CRTA viti vini.indd 7 14/12/2004 16:47:22 Produit clefs en mains Balade dans le vignoble Le vignoble “Des vignobles à l’océan (grand cru classé) en calèche par la forêt de pins” ou week-end d’initiation au polo. en quad 6 jours de découverte des vignobles de Château Giscours 33460 Labarde A votre guise Bordeaux, de l’Entre-Deux-Mers, mais Tél. : +33 (0)5 57 97 09 09 aussi des Landes girondines et du Bassin France Raid Evasion Fax : +33 (0)5 57 97 09 00 d’Arcachon. 33460 Cussac-Fort-Médoc Evazio (coordonnées : cf. “Les agences de Découverte du Médoc et Tél. : +33 (0)5 57 88 50 20 voyages spécialisées” p. 09) dégustation (La Tour Carnet, www.France-Raid-Evasion.com Bellegrave, Escurac) La Maison du Tourisme et du Vin Les écuries du Cruscau Château Giscours de Pauillac et l’Office de Tourisme André Veyssière 33460 Labarde de l’Entre-Deux-Mers Domaine de Peyramont Tél. : +33 (0)5 57 97 09 09 proposent également des produits vélo. Tél. : +33 (0)5 56 59 40 72 Fax : +33 (0)5 57 97 09 00 (coordonnées : cf. “Les offices de http://lesecuriescruscau.free.fr tourisme” p. 10) Randonnée équestre dans la campagne médocaine (visite de Le vignoble Le vignoble châteaux viticoles et dégustation) en scooter Le haras de la Mellerie à pieds Pascal de la Mare Aquitaine Scooty Tours Port de Richard Stéphane Bellagamba A votre guise 33590 Jau-Dignac-et-Loirac 19, le Bourg Il existe de nombreux itinéraires balisés Tél. : +33 (0)5 56 41 37 90 33126 Saint-Michel-de-Fronsac dans les vignobles d’Aquitaine. Contactez [email protected] Tél. : +33 (0)6 70 87 99 93 les Comités Départementaux de randonnée Fax : +33 (0)5 57 24 94 41 pédestre, les Comités Départementaux du www.scootytours.com Tourisme, ou les Offices du Tourisme qui Le vignoble proposent des circuits dans le vignoble des en petit train appellations les concernant. (Cf. “Contacts utiles”) touristique Le vignoble en montgolfière ! Par exemple... En Gironde De mai à septembre l’Office de tourisme De Pâques au 11 novembre, visite En Gironde commentée (F/GB) en petit train touristique, de Saint-Emilion propose différents “Le Libournais en montgolfière” circuits de visites guidées du village, ses des vignobles et des monuments. Survol du vignoble à l’heure. monuments souterrains, le circuit des Durée 35 mn. Le Train des Grands Vignobles de Saint- combes dans l’ancienne Juridiction de Aquitaine Terroirs-Lambert voyages Emilion Saint-Emilion… à Libourne BP 73 Tél. : +33 (0)5 57 25 98 10 Produit clefs en mains 33330 Saint-Emilion Licence : LI 033 96 0014 Tél. : +33 (0)5 57 51 30 71 “En compagnie de Bacchus” Fax : +33 (0)5 57 51 01 99 Deux jours de découverte de l’ancienne En Lot-et-Garonne www.visite-saint-emilion.com Juridiction de Saint-Emilion, initiation à la “Duras …en montgolfière” dégustation animée par un œnologue, visite Le vignoble Pour un week-end : vol en montgolfière, d’une propriété viticole familiale. pilotée par un vigneron aéronaute et Office de Tourisme de la Juridiction de en voiture dégustations de vins issus de culture Saint-Emilion (coordonnées : cf. “Les biologique du domaine… offices de tourisme” p. 10). Produits clefs en mains Domaine de Durand “Escapade viticole en Pays Michel Fonvielhe de Bergerac” Le vignoble Deux ou trois jours de découverte du Vigneron aéronaute à cheval patrimoine de la cité de Cyrano, de châteaux, 47120 St Jean de Duras de bastides, de villages traditionnels, des Tél. : +33 (0)5 53 89 02 23 A votre guise treize appellations du Bergeracois et de la Fax : +33 (0)5 53 89 03 72 De nombreux centres et fermes équestres Dordogne en gabarre. www.domainededurand.com affiliés à la Fédération Française d’Equitation Office de Tourisme de Bergerac proposent des randonnées de 2 à 7 jours, en (coordonnées : cf. “Les offices de Le vignoble particulier dans les vignobles. tourisme” p. 10) Pour tous renseignements contacter les “A la découverte en hélicoptère ! Comités Départementaux de Tourisme des grands vignobles bordelais” “Survol du vignoble en hélicoptère” des départements concernés Au départ de Bordeaux, visite guidée de Grâce à leur hélistation privé, (“Cf. Contacts utiles”) châteaux viticoles avec dégustation dans les propriétaires du domaine offrent la diverses appellations du vignoble bordelais, Produits clefs en mains possibilité de découvrir le vignoble médocain en alternance selon les jours de la semaine Les grands vins de Bordeaux et la saison. en hélicoptère. 6 jours/7 nuits de Randonnée découverte des Office de Tourisme de Bordeaux Château Maucaillou vignobles du Bordelais : Médoc, Saint-Emilion, (coordonnées : cf. “Les offices de 33480 Moulis en Médoc Graves, Sauternes, Entre-deux-Mers, mais tourisme” p. 10). Tél. : +33 (0)5 56 58 01 23 aussi l’estuaire de la Gironde… “Gourmandises Fax : +33 (0)5 56 58 00 88 Evazio (coordonnées : cf. “Les agences de en Béarn des Gaves” www.chateau-maucaillou.com voyages spécialisées p. 09). “Destination Béarn des Gaves”. “Survol de l’AOC Margaux en Balade d’1 heure 30 Une escapade de 3 jours pour découvrir hélicoptère” à travers Le vignoble en attelage les spécialités locales, les meilleurs artisans Château Giscours Château Lannessan de bouche et les vins des AOC Béarn et 33460 Cussac-Fort-Médoc Jurançon. 33460 Labarde Tél. : +33 (0)5 56 58 94 80 Office de Tourisme de Salies-de-Béarn Tél. : +33 (0)5 57 97 09 09 Fax : +33 (0)5 57 88 89 92 (coordonnées : cf. “Les offices de Fax : +33 (0)5 57 97 09 00 www.lanessan.com tourisme” p. 10) www.chateau-giscours.fr

Guide < l’Aquitaine autour du Vin > édition 2005 - 08 -

guide pratique CRTA viti vini.indd 8 14/12/2004 16:47:23 Le vignoble Remise en forme Bordeaux Label Le Tenain au fil de l’eau et bien-être 33210 Léogeats A votre guise dans les vignes Tél. : +33 (0)5 57 98 22 77 Plusieurs bateaux proposent des croisières Fax : +33 (0)5 57 98 22 78 fluviales depuis Bordeaux à destination des En Gironde [email protected] vignobles du Bordelais situés le long de la “ Thalassothérapie et Grands Crus ” www.bordeauxlabel.com Garonne, de la Dordogne et de l’estuaire Toute une semaine pour mieux connaître le Licence : LI 033 95 0006 de la Gironde : Pauillac, Blaye, Cadillac, vignoble bordelais, la viticulture, s’initier à la Evazio Bourg-sur-Gironde, mais aussi sur le Canal de dégustation tout en profitant des bienfaits de 38, cours du Maréchal Foch Garonne et la Baïse en Lot-et-Garonne. l’eau de mer face au Bassin d’Arcachon. Tél. : +33 (0)5 56 79 25 05 L’Aliénor Thalazur Arcachon Fax : +33 (0)5 56 51 38 47 Embarcadère des Quinconces Avenue du Parc [email protected] Quai Louis XVIII 33120 Arcachon www.evazio.com 33000 Bordeaux Tel. : +33 (0)5 57 72 06 66 Licence : LI 033 03 0003 Tél. : +33 (0)5 56 51 27 90 Fax : +33 (0)5 56 52 17 67 Fax : +33 (0)5 57 72 06 60 Gérard Pons Voyages [email protected] Le Burdigala : 55 bis, avenue de la Libération www.thalazur.fr A destination de Bourg-sur-Gironde, 33110 Le Bouscat – BP 34 Blaye, Cadillac, Pauillac, Castets-en- “Vinothérapie dans les Graves” Tél. : +33 (0)5 56 42 49 02 Dorthes, Libourne, Langoiran, Portets Aux Sources de Caudalie, un spa de Fax : +33 (0)5 56 42 63 54 Halte nautique vinothérapie dans le vignoble des Graves. [email protected] Rue Louis Blériot Les Sources de Caudalie www.gerard-pons-voyages.fr 33130 Bègles Chemin de Smith Haut Laffite Licence : LI 033 96 0028 Tél. : +33 (0)5 56 49 36 88 33650 Martillac Hema Tourisme [email protected] Tél. : +33 (0)5 57 83 83 83 Espace commercial Les Bruyères Le Ville de Bordeaux Fax : +33 (0)5 57 83 83 84 La Hume Embarcadère des Quinconces www.sources-caudalie.com 33470 Gujan-Mestras Quai Louis XVIII Tél. : +33 (0)5 56 66 89 21 33000 Bordeaux Spa à la carte à Saint-Emilion Tél. : +33 (0)5 56 52 88 88 Grand Barrail, Château & Resort, s’est doté Fax : +33 (0)5 56 66 90 35 d’un tout nouveau spa au cœur du vignoble. [email protected] Bordeaux & Gironde Croisières Licence : LI 033 96 0035 21, Bel Horizon Grand Barrail 33370 Pompignac Route de Libourne Puzzle Evasion Tél. : +33 (0)5 57 34 06 40 33330 Saint-Emilion Parc Innolin - Bât. C 1 - 1er étage La Civelle Tél. : +33 (0)5 57 55 37 00 15, allée des Acacias 4, avenue Domaine de Saure Fax : +33 (0)5 57 55 37 49 33700 Mérignac 33270 Bouliac www.grand-barrail.com Tél. : +33 (0)5 56 13 14 04 Tél. : +33 (0)6 08 61 26 31 Fax : +33 (0)5 56 47 90 17 Dans les Landes L’Escapade [email protected] 43 bis, rue des Salières “Remise en forme dans le Tursan” Licence : LI 033 96 0027 33210 Langon Au cœur du Tursan, vieille appellation Saint-Emilion Excellence Tél. : +33 (0)5 56 63 06 30 gasconne, les bienfaits des eaux sulfureuses 5, Marzelle Fax : +33 (0)5 56 76 19 36 de la source “les Aygues” sont connus depuis Route de Libourne La Gabare de Gironde les Romains. Lancée par l’impératrice 33330 Saint-Emilion “Deux Frères” Eugénie, cette station est aujourd’hui un haut Tél. : +33 (0)5 57 74 46 78 Tél. : +33 (0)6 12 94 39 86 lieu de la gastronomie française où excelle le Fax : +33 (0)5 57 74 40 17 Le Régula célèbre chef Michel Guérard, mariant avec [email protected] Avenue Jean Jaurès, les Quais brio diététique et grande cuisine, dans un www.see-travel.com 33190 La Réole cadre enchanteur. Licence : LI 033 02 0002 Tél. : +33 (0)5 56 61 13 55 Les Prés d’Eugénie - Michel Guérard Fax : +33 (0)5 56 75 25 40 Sainte-Foy Voyages 40320 Eugénie-les-Bains 79, rue Victor Hugo Gabarre Val de Garonne Tél. : +33 (0)5 58 05 05 05 33220 Sainte-Foy-la-Grande Maison du Tourisme, Pont des Sables ou (0)5 58 05 06 07 Tél. : +33 (0)5 57 46 56 56 47200 Fourques-sur-Garonne Fax : +33 (0)5 58 51 10 10 Fax : +33 (0)5 57 46 12 28 Tél. : +33 (0)5 53 89 25 59 www.michelguerard.com Fax : +33 (0)5 53 93 28 03 [email protected] [email protected] www.saint-emilion-voyages.com Les agences de Licence : LI 033 96 0013 L’Agenais Port de Plaisance d’Agen voyages spécialisées Landes 47000 Agen Tél. : +33 (0)5 53 87 51 95 Gironde Land’Escapades 423, avenue Jean Jaurès ou (0)6 64 22 29 95 Agence des Grands Crus 40380 Monfort-en-Chalosse Fax : +33 (0)5 53 87 27 42 146, avenue d’Eysines Tél. : +33 (0)5 58 98 62 26 33200 Bordeaux Produit clefs en mains Fax : +33 (0)5 58 98 62 25 Tél. : +33 (0)5 57 22 16 31 “Le Libournais, Blaye, Bordeaux… [email protected] Fax : +33 (0)5 57 22 19 24 en péniche-hôtel” www.landescapades.com [email protected] Découverte à bord du Mirabelle des Licence : LI 040 01 0001 vignobles réputés du Médoc, de Sauternes, Licence : LI 033 00 0004 de Saint-Emilion, en naviguant sur les très Aquitaine Terroirs Pyrénées-Atlantiques pittoresques rivières de Gironde et de Lambert Voyages Pays Basque Privilège Dordogne et le Canal de Garonne. 84, rue Montesquieu Continentale de Croisières 7, rue Jeanne d’Arc 1, Promenade du Rhin 33500 Libourne 64200 Biarritz BP 41748 Tél. : +33 (0)5 57 74 19 10 Tél. : +33 (0)5 59 41 09 03 21007 Dijon Fax : +33 (0)5 57 74 12 20 Fax : +33 (0)5 59 23 34 14 Tél. : +33 (0)3 80 53 15 45 [email protected] [email protected] Fax : +33 (0)3 80 41 67 73 www.aquitaine-terroirs.com www.pbp-biarritz.com www.continentalwaterways.com Licence : LI 033 96 0014 Licence : LI 064 98 0008

Guide < l’Aquitaine autour du Vin > édition 2005 - 09 -

guide pratique CRTA viti vini.indd 9 14/12/2004 16:47:23 Les offices Service Loisirs Accueil Dordogne Dordogne 25, rue du Président Wilson Golf Club Château Les Merles de tourisme 24002 Périgueux Au cœur du vignoble de Bergerac, 9 trous, proposant des séjours Tél. : +33 (0)5 53 35 50 24 par 35, 2290 mètres. Fax : +33 (0)5 53 09 51 41 Château Les Merles Dordogne [email protected] Tuilières Office de Tourisme de Bergerac www.perigord.tm.fr 24520 Mouleydier 97, rue Neuve d’Argenson Autorisation : AU 024 95 0001 Tél. : +33 (0)5 53 63 13 42 24100 Bergerac Service Loisirs Accueil ACTOUR 47 Fax : +33 (0)5 53 63 13 45 Tél. : +33 (0)5 53 57 03 11 271, rue Péchabout – BP 304 [email protected] Fax : +33 (0)5 53 61 11 04 47008 Agen Cedex www.lesmerles.com [email protected] Tél. : +33 (0)5 53 66 14 14 Château des Vigiers www.bergerac-tourisme.com Fax : +33 (0)5 53 66 00 84 Au cœur des vignobles, à quelques minutes Autorisation : AU 024 99 0001 Autorisation : AU 047 95 0001 de Sainte-Foy-La-Grande, 18 trous, par 72, 6003 mètres. Gironde Les Vigiers Office de Tourisme de Bordeaux Autres organismes 24240 Monestier 12, cours du XXX Juillet Landes Tél. : +33 (0)5 53 61 50 33 33080 Bordeaux Cedex Fax : +33 (0)5 53 61 50 20 Tél. : +33 (0)5 56 00 66 00 Communauté de Communes [email protected] Fax : +33 (0)5 56 00 66 01 d’Aire-sur-l’Adour www.vigiers.com [email protected] Service Tourisme – Hôtel de Ville www.bordeaux-tourisme.com 40320 Eugénie-les-Bains Gironde Tél. : +33 (0)5 58 51 14 17 Autorisation : AU 033 96 0001 Golf de Bordeaux Lac Office de Tourisme du Sauternais, Fax : +33 (0)5 58 51 10 01 A quelques minutes du centre de Bordeaux. Graves et Pays de Langon [email protected] 36 trous : La Jalle : 18 trous, par 72, 11, allée Jean-Jaurès Centrale de réservation 6124 mètres et Les Etangs : 18 trous, 33210 Langon Logis de France par 72, 6194 mètres. Tél. : +33 (0)5 56 63 68 00 1, rue Jules Verne Avenue de Pernon Fax : +33 (0)5 56 63 68 09 40100 Dax 33300 Bordeaux [email protected] Tél. : +33 (0)5 58 74 58 00 Tél. : +33 (0)5 56 50 92 72 www.sauternais-graves-langon.com Fax : +33 (0)5 58 56 24 39 Fax : +33 (0)5 56 29 01 84 [email protected] Autorisation : AU 033 01 0001 [email protected] www.golfbordeauxlac.fr Office de Tourisme www.hotels-logis-landes.com de l’Entre-Deux-Mers Habilitation : HA 040 95 000 14 Golf bordelais 4, rue Issartier Créé en 1900, le plus ancien golf du 33580 Monségur Bordelais, 18 trous, par 67, 4774 mètres. Tél. : +33 (0)5 56 61 82 73 Allée François Arago Fax : +33 (0)5 56 61 89 13 Domaine de Kater [email protected] 33200 Bordeaux www.entredeuxmers.com Tél. : +33 (0)5 56 28 56 04 Fax : +33 (0)5 56 28 59 71 Autorisation : AU 033 96 0007 [email protected] Maison du tourisme Fermé le lundi et du Vin de Pauillac Golf de Pessac La Verrerie A quelques minutes de Bordeaux, au cœur 33250 Pauillac des appellations graves et pessac-léognan, 18 Tél. : +33 (0)5 56 59 03 08 trous, par 72, 6056 mètres ; 9 trous Fax : +33 (0)5 56 59 23 38 et 9 trous compact. [email protected] Rue de la Princesse www.pauillac-medoc.com 33600 Pessac Autorisation : AU 033 96 0006 Tél. : +33 (0)5 57 26 03 33 Office de Tourisme Fax : +33 (0)5 56 36 52 89 de Saint-Emilion [email protected] Place des Créneaux Les golfs www.bluegreen.com/pessac Le Doyenné Golf de Teynac 33330 Saint-Emilion dans le vignoble Terre des Bordeaux et Bordeaux Supérieur, Tél. : +33 (0)5 57 55 28 28 L’ancienneté de la tradition du golf 9 trous, par 35, 2700 mètres. Fax : +33 (0)5 57 55 28 29 dans la région - c’est en 1856, à Pau, Domaine de Teynac [email protected] 33750 Beychac-et-Caillau www.saint-emilion-tourisme.com que Willie Dunn traça le premier golf Tél./Fax : +33 (0)5 56 72 85 62 Autorisation : AU 033 96 0013 d’Europe continentale - a permis à [email protected] Office de Tourisme l’Aquitaine de s’imposer comme une Golf de Bordeaux Cameyrac en Pays des Gaves A quelques kilométres de Bordeaux... Rue des Bains destination golfique incontournable. 18 trous, par 72, 5777 mètres ou 9 trous, 64270 Salies-de-Béarn Nous dressons ici la liste des golfs par 28, 1188 mètres. 33450 Saint-Sulpice-et-Cameyrac Tél. : +33 (0)5 59 38 00 33 situés dans le vignoble, près des villes Fax : +33 (0)5 59 38 02 95 Tél. : +33 (0)5 56 72 96 79 [email protected] ou en pleine campagne. La plupart Fax : +33 (0)5 56 72 86 56 www.bearn-gaves.com offrent des possibilités d’hébergement Golf du Médoc Autorisation : AU 064 97 0001 Aux portes de Bordeaux, au sud du Médoc, sur place, mais vous trouverez aussi, à parcours “Les Châteaux” 18 trous, par 71, Les Services proximité, un grand choix d’hôtels de 6316 mètres ou parcours “Les Vignes” charme et autres chambres d’hôtes. 18 trous, par 71, 6220 mètres. Loisirs Accueil Chemin de Courmateau Les Comités départementaux de la Dordogne Si vous souhaitez découvrir d’autres 33290 Le Pian Médoc - Louens et du Lot-et-Garonne possèdent un Service parcours aquitains, nous vous Tél. : +33 (0)5 56 70 11 90 Loisirs Accueil habilité, par autorisation Fax : +33 (0)5 56 70 11 99 préfectorale, à commercialiser des produits invitons à consulter notre brochure [email protected] touristiques. “Golf”. www.golf-du-medoc.com

Guide < l’Aquitaine autour du Vin > édition 2005 - 10 -

guide pratique CRTA viti vini.indd 10 14/12/2004 16:47:23 Golf du Relais de Margaux Manoir de James Le Relais de Margaux, Hôtel restaurant **** Belle demeure du XVIIIe siècle. Luxe à Margaux, ouvrira un golf 18 trous Rue de Sainte Colombe fin 2005. 33580 Saint-Ferme Tél. : +33 (0)5 57 88 38 30 Tél. : +33 (0)5 56 61 69 75 Fax : +33 (0)5 56 61 89 78 Fax : +33 (0)5 57 88 31 73 www.manoir-de-james.com [email protected] www.relais-margaux.fr Château du Broustaret 3 épis Golf des Graves et du Sauternais Belle maison de caractère avec un joli parc. 18 trous, par 72, 6017 mètres. SCEA Guillot de Suduiraut 33210 Saint-Pardon-de-Conques 33410 Rions Tél. : +33 (0)5 56 62 25 43 Tél. : +33 (0)5 56 62 96 97 Fax : +33 (0)5 56 76 83 72 Fax : +33 (0)8 26 07 04 44 www.broustaret.net Landes “La Lézardière” 2 chambres, 3 épis Les greens d’Eugénie Hébergements Anciennes étables d’une métairie du XVIIe Golf du Tursan siècle, face aux moulins fortifiés de Dans le Tursan, tout près d’Eugénie-les-Bains, dans le vignoble Loubens et Bagas. le “fief” du chef réputé Michel Guérard, Ils sont aussi nombreux que variés ! Mme Mattei 9 trous, par 35, 2731 mètres. Hôtels, campings, chambres 9, Boimier 33540 Saint Martin-de-Lerm 40320 Bahus-et-Soubiran d’hôtes et gîtes de charme... Et plus Tél./Fax : +33 (0)5 58 51 11 63 Tél. : +33 (0)5 56 71 30 12 spécifiquement les gîtes et chambres Fax : +33 (0)5 56 71 30 12 Lot-et-Garonne d’hôtes “Bacchus”, hébergements www.lalezardiere.free.fr Domaine de la Charmaie Golf d’Albret à caractère viti-vinicole, labellisés “Gîtes de France” ou “Clévacances”. 3 chambres, 4 épis Dans le vignoble de Buzet, 18 trous, par 72, Maison de maître du XVIIe siècle située 5834 mètres. Nous publions ici une liste non dans un vaste parc. Le Pusocq exhaustive de ces hébergements. Mme Chaverou 47230 Barbaste Pour toutes informations 33190 Saint Sève Tél. : +33 (0)5 53 65 53 69 complémentaires, nous vous invitons Tél. : +33 (0)5 56 61 10 72 Fax : +33 (0)5 53 65 61 19 Fax : +33 (0)5 56 61 10 72 [email protected] à vous rapprocher des Comités www.monsite.wanadoo.fr/ domainedelacharmaie www.cg47.fr départementaux du Tourisme ou Golf de Marmande des Gîtes de France et “Clévacances” Grand Libournais Terroir des côtes-du-marmandais, 10 trous, (cf. pages “Contacts utiles” en fin de Maison typique girondine par 39, 3170 mètres ou bien 6 trous école, chapitre). dominant la vallée de la Dordogne, par 18. face au château de Castegens. Levant de Carpete 3 chambres, 3 épis BP 182 Les chambres et Mme Min Tet Robin 33350 Castillon-la-Bataille 47204 Marmande gîtes labellisés Tél. : +33 (0)5 57 40 20 55 Tél. : +33 (0)5 53 20 87 60 www.gites-de-france.fr Fax : +33 (0)5 53 20 83 45 “Bacchus” Né en Gironde en 1996 et étendu depuis Château Belles Graves à toute l’Aquitaine, l’agrément “Bacchus” 3 épis Pyrénées e qualifie des hébergements, chambre d’hôtes Très belle chartreuse du XVIII siècle. Atlantiques ou gîte rural, labellisés “Gîtes de France” ou Xavier Piton “Clévacances”. Il vous assure une immersion 33350 Néac Golf de Salies-en-Béarn totale dans le monde du vin. En effet, la Tél. : +33 (0)5 57 51 09 61 Au cœur de l’appellation béarn-bellocq, demeure doit être située sur un domaine Fax : +33 (0)5 57 51 01 41 12 trous, par 68, 5044 mètres. viticole et décorée suivant la thématique www.belles-graves.com Domaine Hélios bachique. Votre hôte, professionnel du vin, Château de Carbonneau 64270 Salies-en-Béarn vous accueille avec un verre de bienvenue 3 chambres, 3 épis et vous présente son domaine et ceux Tél. : +33 (0)5 59 38 37 59 Château du XIXe siècle avec magnifique alentour, mettant à votre disposition toute verrière style Napoléon III. Fax : +33 (0)5 59 38 13 91 documentation utile et pouvant aussi vous [email protected] conseiller sur les itinéraires à choisir et les M. & Mme Franc de Ferriere 33890 Pessac-sur-Dordogne Golf Blue Green de caves à ne pas manquer. La liste ci-dessous n’est pas exhaustive. Tél. : +33 (0)5 57 47 46 46 Pau - Artiguelouve Fax : +33 (0)5 57 47 42 26 Aux portes du vignoble de Jurançon, Chambres www.chateau-carbonneau.com 18 trous, par 70, 5639 mètres. Lieu dit Belle Source Domaine Saint-Michel “Gîtes de France” 2 chambres, 3 épis 64230 Artiguelouve Maison ancienne rénovée. Tél. : +33 (0)5 59 83 09 29 Bordelais Gilles & Cathy Renversade Fax : +33 (0)5 59 83 14 05 Entre-deux-Mers 4, Lamec [email protected] 33660 Porchères www.bluegreen.com Château Grand Branet Tél. : +33 (0)5 57 49 61 25 5 chambres, 3 épis www.gites-de-france.fr Golf-Club de Pau Château du XVIIe siècle Créé en 1856, le plus ancien golf du dans un grand parc boisé. Château Millaud Montlabert 5 chambres, 3 épis continent européen, 18 trous, par 69, Blanche Mainvielle Maison familiale girondine du XVIIIe siècle. 5312 mètres. 859, Branet Sud 33550 Capian Claude Brieux 64140 Billère Tél. : +33 (0)5 56 72 17 30 33330 Saint-Emilion Tél. : +33 (0)5 59 13 18 56 Fax : +33 (0)5 56 72 36 59 Tél. : +33 (0)5 57 24 71 85 Fax : +33 (0)5 59 13 18 57 www.entredeuxmers.com/ Fax : +33 (0)5 57 24 62 78 [email protected] chateaugrandbranet www.gites-de-france.fr

Guide < l’Aquitaine autour du Vin > édition 2005 - 11 -

guide pratique CRTA viti vini.indd 11 14/12/2004 16:47:24 Maison ancienne rénovée Jurançon Gîtes Bacchus dans un cadre paisible et verdoyant. Maison Canterou 3 chambres, 2 épis 5 chambres, 3 épis (Gîtes de France) M. Garret Belle ferme béarnaise sur la route Gaudart des vins du Jurançon. Bordelais 33910 Saint Martin de Laye Marie-Josée Nousty Tél. : +33 (0)5 57 49 41 37 Quartier Laquidée Médoc Closerie Saint Michel 64360 Monein Château Micalet Tél. : +33 (0)5 59 21 41 38 3 chambres, 3 épis 2 épis e Fax : +33 (0)5 59 21 28 96 Maison 1900. Maison de bordier du XVII siècle placée www.gites-de-France.fr sur le tracé d’un chemin de randonnée. Denis Fedieu Mme Aguerre Madiran 33460 Cussac-Fort-Médoc 1, Larriveau Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23 Château Sauvemea Fax : +33 (0)5 56 51 67 13 33126 Saint-Michel-de-Fronsac 4 chambres, 3 épis www.gites-de-france.fr Tél. : +33 (0)5 57 24 95 81 2 chambres et 2 suites aménagées dans les Fax : +33 (0)5 57 24 95 30 dépendances d’une demeure du XVIIIe siècle. Château Cap Léon Veyrin www.closeriesaintmichel.com José Labat 3 épis 64350 Arrosès Maison bourgeoise entièrement rénovée. Haute-Gironde Tél. : +33 (0)5 59 68 16 01 Alain Meyre (Blaye/Côtes de Bourg) Fax : +33 (0)5 59 68 16 01 Donissan Château de Gourdet www.gites-de-France.fr 33480 Listrac-Médoc 5 chambres, 3 épis Tél. : +33 (0)5 56 58 07 28 Belle demeure du XVIIIe siècle dans une Chambres Fax : +33 (0)5 56 58 07 50 propriété qui compte aussi un élevage “Clévacances” Sud-Gironde de chevaux. (Uniquement dans le Bordelais) (Sauternes et Barsac) M. & Mme Chartier 33620 Saint-Mariens Entre-deux-Mers Château Dudon 3 épis Tél. : +33 (0)5 57 58 05 37 Domaine Les Granges Saint-Romain e Fax : +33 (0)5 57 58 05 37 3 clés Bâtiment XVIII restauré. www.gites-de-France.fr Demeure XIXe aux portes d’une bastide Evelyne Allien du XIIIe siècle. 33720 Barsac Château Frédignac Denise Ponsard Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23 2 épis 33450 Sauveterre-de-Guyenne Fax : +33 (0)5 56 51 67 13 e Maison girondine du XIX siècle. Tél. : +33 (0)5 56 71 53 09 www.gites-de-france.fr Mme L’ Amouller Fax : +33 (0)5 56 71 53 96 7, rue Emile Frouard www.saint-romain.net Entre-deux-Mers 33390 Saint-Martin-Lacaussade Le Clos des Palmiers Château La Piolette Tél. : +33 (0)5 57 42 24 93 4 clés 2 et 3 épis Fax : +33 (0)5 57 42 00 64 Maison de caractère fin XVIIIe au cœur Dominique Peyre www.chateau-fredignac.fr du village. 33490 Pian-sur-Garonne Chantal Dupuy Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23 Médoc 11, rue de l’Eglise Fax : +33 (0)5 56 51 67 13 Château Cap Léon Veyrin 33540 Gornac Domaine de Martet Tél. : +33 (0)5 56 61 95 42 5 chambres, 3 épis 2 épis Maison bourgeoise entièrement rénovée. Fax : +33 (0)5 56 61 94 08 leclosdespalmiers.free.fr Ancien logement de ferme rénové. Alain et Maryse Meyre Henri Espagnet Donissan Haute-Gironde Marlet 33840 Listrac-Médoc 33410 Rions Tél. : +33 (0)5 56 58 07 28 Château Le Grand Moulin 3 clés Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23 Fax : +33 (0)5 56 58 07 50 Demeure de caractère du XVIIIe siècle. Fax : +33 (0)5 56 51 67 13 www.gites-de-France.fr Yolande Réaud La Tuilerie 33820 Saint-Aubin-de-Blaye 3 épis Lot-et-Garonne Tél. : +33 (0)5 57 32 63 58 Bâtiment rénové dans les vignes. Fax : +33 (0)5 57 32 73 73 Armagnac 33490 Pian-sur-Garonne www.grandmoulin.com Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23 Château Brichot Château de la Salle Fax : +33 (0)5 56 51 67 13 4 épis 3 clés Château Lacousse Château viticole du XVIIIe siècle sur les Maison de vendangeurs et décoration 3 épis coteaux de Gascogne en Armagnac. de caractère. Maison ancienne rénovée. Patrick Maurer Marie Bonnin Marie-Claude Antoniol Brichot 33390 Saint-Genès-de-Blaye Lacousse, 1 47170 Lannes Tél. : +33 (0)5 57 42 12 15 33540 Sauveterre-de-Guyenne Tél. : +33 (0)5 53 65 47 82 Fax : +33 (0)5 57 42 87 11 Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23 [email protected] Grand Libournais Fax : +33 (0)5 56 51 67 13 Les Logis du Roy Domaine Peydoucet- Beaulieu Pyrénées 3 clés 2 épis e Atlantiques Bâtiment de caractère du XVIII siècle. Ancien chai restauré. 7, rue de la Porte Bouqueyre Anne-Marie Villeneuve 33330 Saint-Emilion Irouléguy Peydoucet Tél. : +33 (0)5 57 74 15 26 Ferme Etxeberria Fax : +33 (0)5 57 74 15 27 33490 Sainte-Foy-la-Longue 4 chambres, 3 épis www.pomerol.com Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23 Belle maison à 800 mètres de Fax : +33 (0)5 56 51 67 13 Château Monlot Capet Saint-Jean-Pied-de-Port, entrée indépendante 3 clés Château La Lande Saint-Jean pour toutes les chambres. Château viticole ouvrant sur un parc. 2 épis Mme Mourguy Bernard Rivals Maison ancienne restaurée. 64220 Ispoure 33330 Saint-Emilion Michel Manaud Tél. : +33 (0)5 59 37 06 23 Tél. : +33 (0)5 57 74 49 47 10, Chemin de Terrefort Fax : +33 (0)5 59 37 06 23 Fax : +33 (0)5 57 24 62 33 33450 Saint-Loubès www.gites-de-France.fr www.belair-monlot.com Tél. : +33 (0)5 56 38 00 06

Guide < l’Aquitaine autour du Vin > édition 2005 - 12 -

guide pratique CRTA viti vini.indd 12 14/12/2004 16:47:24 Grand Libournais Lot-et-Garonne Château de Mondésir Vignobles Lacroix M. & Mme Lutz Domaine des Hauts de Riquet 24610 Villefranche de Lonchat 2 et 3 épis 3 épis Tél. : +33 (0)5 53 80 87 77 Maison rénovée. Ancienne dépendance de l’école du village Fax ; +33 (0)5 53 80 87 79 Bernard Lacroix dans le Pays de Duras. www.pays-de-bergerac.com 1, Champ de Fleuret Pierre et Marie-José Bireaud 33570 Les Artigues de Lussac Baleyssagues Bordelais Tél. : +33 (0)5 57 24 31 36 47120 Duras ou +33 (0)6 76 73 85 09 Tél. : +33 (0)5 53 83 83 60 Entre-Deux-Mers Fax : +33 (0)5 57 24 35 51 Domaine de Quissat Château Le Vert Château Puisseguin Curat 3 épis M. & Mme Claude Imhoff 3 épis Dans les coteaux du Pays de Serres. Route d’Escoussans Maison du XIXe siècle entièrement restaurée. Anne-Marie et Rémy Delouvrie 33760 Arbis Jean-François Robin 47130 Bazens Tél. : +33 (0)5 56 23 91 49 33570 Puisseguin Tél./Fax : +33 (0)5 53 87 47 84 Château Lamarque Tél. : +33 (0)5 57 74 51 06 Ferme de Gagnet 33410 Sainte Croix du Mont Fax : +33 (0)5 57 74 54 29 2 épis Tél. : +33 (0)5 56 62 01 21 Domaine Cormeil Figeac Sur une exploitation viticole (Armagnac Fax : +33 (0)5 56 76 72 10 3 épis Ténarèze, Floc de Gascogne) 2 épis. Médoc M. Moreaud M. et Mme Maurice Tadieu Château Giscours 33330 Saint-Emilion 47170 Mézin 10, Route de Giscours Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23 Tél. : +33 (0)5 53 65 73 76 Fax : +33 (0)5 56 51 67 13 33460 Labarde Tél. : +33 (0)5 57 97 09 09 Château Loustalet Fax : +33 (0)5 57 97 09 00 3 épis Autres www.chateau-giscours.fr Belle maison girondine du XVIIIe siècle. Château Loudenne Jean-Daniel Debart chambres d’hôtes M. & Mme Lafragette 33350 Saint-Pey-de-Castets Elles ne possèdent pas le label 33340 Saint-Yzans-de-Médoc Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23 spécifique “Bacchus” mais sont Tél. : +33 (0)5 56 73 17 80 Fax : +33 (0)5 56 51 67 13 Fax : +33 (0)5 56 09 02 87 cependant situées à proximité des Haute-Gironde Domaine Les Sapins (Blaye/Côtes de Bourg) vignobles aquitains. M. Genestine Château Bujan Cette liste n’est pas exhaustive et nous “Bouqueyran” 3 épis vous invitons à consulter les sites 33480 Moulis Tél. : +33 (0)5 56 58 18 26 Maison ancienne entièrement restaurée. Internet des Comités Départementaux Fax : +33 (0)5 56 58 28 45 Pascal Meli www.likhome.com Bujan du Tourisme ou ceux des Gîtes de 33710 Gauriac France et Clévacances (voir les Château du Foulon Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23 “Contacts utiles” en fin de chapitre). Mme de Baritault Fax : +33 (0)5 56 51 67 13 33480 Castelnaud-Médoc A noter également, la diversité des Tél. : +33 (0)5 56 58 20 18 Château Brulesécaille Fax : +33 (0)5 56 58 23 43 2 épis hébergements proposés, allant de Maison ancienne restaurée. logements simples à des chambres en Mme Sensey-Barsic Place de l’Eglise Jacques Rodet château... 33340 Gaillan Brulesécaille Tél. : +33 (0)5 56 73 47 55 33710 Tauriac Bergeracois Tél. : +33 (0)5 57 68 40 31 Haute-Gironde Domaine de la Rouquette Fax : +33 (0)5 57 68 21 27 (Blaye/Côtes de Bourg) M. & Mme Gaubusseau Chante Alouette 24100 Monbazillac La Sauvageonne 3 épis Tél. : +33 (0)5 53 35 50 01 Mme Despres Maison ancienne restaurée. Fax : +33 (0)5 53 35 50 41 2, Les Mauvilains Catherine Verges 33820 Saint-Palais Les Bonins Le Bourg Tél./Fax : +33 (0)5 57 32 92 15 M. & Mme Lacour 33710 Villeneuve-de-Blaye 24100 Saint Méard-de-Gurçon Château Rousselle Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23 M. & Mme Lemaître Tél. : +33 (0)5 53 35 50 01 Fax : +33 (0)5 56 51 67 13 33710 Saint-Ciers-de-Canesse Fax : +33 (0)5 53 35 50 41 Montdésir-Gazin Tél. : +33 (0)5 57 42 16 62 L’Ane Vert 3 épis Fax : +33 (0)5 57 42 19 51 M. & Mme Bourse Jolie maison du début du siècle. Villa Prémayac 24100 Saint Méard-de-Gurçon Marc Pasquet Mme Golias Tél. : +33 (0)5 53 35 50 01 33710 Villeneuve-de-Blaye 13, rue Prémayac Fax : +33 (0)5 53 35 50 41 Tél. : +33(0)5 56 81 54 23 33390 Blaye Fax : +33 (0)5 56 51 67 13 Le Relais de Lavergne Tél. : +33 (0)5 57 42 69 05 Mme Pillebout & Mme Calmettes Fax : +33 (0)5 57 42 69 09 Landes 24150 Bayac Château Julie Tél. : +33 (0)5 53 35 50 01 Mme Jos Van der Eijk Armagnac Fax : +33 (0)5 53 35 50 41 1, Naudonnet “Lascannes” Château les Farcies du Pech 33240 Virsac 4 épis 24000 Bergerac Tél.: +33 (0)5 57 94 08 20 Elégante restauration sur un domaine viticole Tél. : +33 (0)5 53 82 48 31 Fax : +33 (0)5 57 94 08 23 armagnacais. Fax : +33 (0)5 53 82 47 64 Château de la Grave 40240 Mauvezin d’Armagnac [email protected] 33710 Bourg-sur-Gironde Tél. : +33 (0)5 58 85 44 44 www.chambre-hote-bergerac.com Tél. : +33 (0)5 57 68 41 49

Guide < l’Aquitaine autour du Vin > édition 2005 - 13 -

guide pratique CRTA viti vini.indd 13 14/12/2004 16:47:24 Grand Libournais La Ferme Auberge du Madiranais Château du Pian Château Monlot-Capet M. & Mme Labat “Châteaux & Hôtels de France” M. Rivals 64350 Arrosès Château et Demeure Privée 33330 Saint-Hippolyte Tél. : +33 (0)5 59 68 16 01 M. Chatelier Tél. : +33 (0)5 57 74 49 47 Fax : +33 (0)5 59 68 16 01 73, Av. de la Belle Etoile Fax : +33 (0)5 57 24 62 33 33270 Bouliac Château Croix-Beauséjour Tél. : +33 (0)5 56 20 80 80 M. & Mme Laporte Hôtels Fax : +33 (0)5 56 20 52 91 33570 Montagne-Saint-Emilion [email protected] Tél. : +33 (0)5 57 74 69 62 dans le vignoble www.chateaudupian.com Ici encore, la liste n’est pas exhaustive Sud-Gironde Médoc (voir les “Contacts utiles” à la fin du (Sauternais et Barsac) Le Pont Bernet *** Peyraguet Maison Rouge chapitre) et présente des situations “Logis de France : Logis Bacchus” M. et Mme Belanger diverses, de l’hôtel situé à proximité M. Sauvage 33210 Bommes Sauternes des vignes à celui officiellement A Louens, route du Verdon Tél. : +33 (0)5 57 31 07 55 33290 Le Pian Médoc Fax : +33 (0)5 57 31 03 95 labellisé “Logis Bacchus”. Tél. : +33 (0)5 56 70 20 19 www.peyraguey-sauternes.com Dans les “Châteaux et Demeures Fax : +33 (0)5 56 70 22 90 Relais du Château d’Arche Privées” labellisés “Châteaux & [email protected] Mme Loizeau www.pont-bernet.fr 33210 Sauternes Hôtels de France”, vous partagerez Château Cordeillan-Bages **** Tél. : +33 (0)5 56 76 67 67 l’art de vivre et le patrimoine culturel “Relais & Châteaux” Fax : +33 (0)5 56 76 69 76 de vos hôtes. www.chateaudarche-sauternes.com Thierry Marx, chef “étoilé” Route des Châteaux Bergeracois 33250 Pauillac Lot-et-Garonne Le Grand Vignoble *** Tél. : +33 (0)5 56 59 24 24 Buzet “Châteaux & Hôtels de France” Fax : +33 (0)5 56 59 01 89 M. Pete & Mme Krost-Pete Lou Baraillot [email protected] 24140 Saint-Julien-de-Crempse Mme Carlin www.cordeillanbages.com Tél. : +33 (0)5 53 24 23 18 Lou Baraillot Fax : +33 (0)5 53 24 20 89 Le Pavillon de Margaux *** 47190 Aiguillon [email protected] 3, Rue Georges Mandel Tél. : +33 (0)5 53 88 29 92 www.manoirdugrandvignoble.com 33460 Margaux Clos Muneau Tél. : +33 (0)5 57 88 77 54 Le Château *** Mme Raust Fax : +33 (0)5 57 88 77 73 “Châteaux & Hôtels de France”, 28, rue Victor Hugo “Logis de France” [email protected] 47190 Aiguillon M. Gensou Hôtel de France et d’Angleterre ** Tél. : +33 (0)5 53 79 59 84 1, rue de la Tour Fax : +33 (0)5 53 79 59 83 “Logis de France : Logis Bacchus” 24150 Lalinde [email protected] M. Patrick Revoyre Tél. : +33 (0)5 53 61 01 82 3, quai Albert Pichon Château de Coustet Fax : +33 (0)5 53 24 74 60 33250 Pauillac M. & Mme Gelix [email protected] Tél. : +33 (0)5 56 59 01 20 47160 Buzet-sur-Baïse La Métairie *** Fax : +33 (0)5 56 59 02 31 Tél. : +33 (0)5 53 79 26 60 “Châteaux & Hôtels de France” Fax : +33 (0)5 53 79 14 16 [email protected] M. Heinz www.hoteldefrance-angleterre.com Millac Hôtel Le Vignoble *** Pyrénées 24150 Mauzac et Grand Castang Atlantiques Tél. : +33 (0)5 53 22 50 47 “Logis de France : Logis Bacchus” Fax : +33 (0)5 53 22 52 93 3, quai Albert Pichon Jurançon www.la-metairie.com 33250 Pauillac Tél. : +33 (0)5 56 59 01 20 Maison Trille [email protected] Fax : +33 (0)5 56 59 02 31 Mme Bordes La Chartreuse du Bignac www.hoteldefrance-angleterre.com Chemin de Labau “Châteaux & Hôtels de France” 64290 Bosdarros Château et Demeure Privée Le Relais de Margaux **** Luxe Tél. : +33 (0)5 59 21 79 51 M. & Mme Viargues “Groupe Belhôtel” Fax : +33 (0)5 59 21 57 54 Le Bignac Chemin de l’Ile Vincent La Ferme Dagué 24520 Saint-Nexans 33460 Margaux M. & Mme Maumus Tél. : +33 (0)5 53 22 12 80 Tél. : +33 (0)5 57 88 38 30 Ch. Croix de Dagué Fax : +33 (0)5 53 22 12 81 Fax : +33 (0)5 57 88 31 73 64290 Lasseube [email protected] [email protected] Tél. : +33 (0)5 59 04 27 11 www.abignac.com www.relais-margaux.fr Maison Rances Château le Lout Mme Browne Bordelais “Châteaux & Hôtels de France” Quartier Rey Hauterive Saint James Château et Demeure privée 64290 Lasseube “Relais & Châteaux” M. & Mme Salmon Tél. : +33 (0)5 59 04 26 37 Michel Portos, chef “étoilé” Av. de la Dame Blanche Maison Miragou 3, Place Camille Hostein 33320 Le Taillan Médoc 33270 Bouliac Mme Marque Tél. : +33 (0)5 56 35 46 47 Chemin de Halet Tél. : +33 (0)5 57 97 06 00 Fax : +33 (0)5 56 20 92 58 Fax : +33 (0)5 56 35 48 75 64110 Laroin châ[email protected] Tél. : +33 (0)5 59 83 01 19 [email protected] www.saintjames-bouliac.com www.chateaulelout.com Madiran Château Cablanc Château Pomys *** Maison Cap Blanc 33350 Saint-Pey-de-Castets Leyssac Mme Maumy Tél. : +33 (0)5 57 40 52 20 33180 Saint-Estèphe 64460 Monségur Fax : +33 (0)5 57 40 72 65 Tél. : +33 (0)5 56 59 73 44 Tél. : +33 (0)5 59 46 37 05 [email protected] Fax : +33 (0)5 56 59 30 25 Fax : +33 (0)5 59 81 54 52 www.chateaucablanc.com www.chateaupomys.com

Guide < l’Aquitaine autour du Vin > édition 2005 - 14 -

guide pratique CRTA viti vini.indd 14 14/12/2004 16:47:24 Le Clos de Meyre Côtes de Bourg /Blaye Duras “Châteaux & Hôtels de France” La Citadelle ** Hostellerie des Ducs ** Château et Demeure privée “Logis de France” “Logis de France : Logis Bacchus” Mme Bonne Place d’Armes Jean-François Blanchet 16, Route de Castelnau 33390 Blaye Bd Jean Brisseau 33480 Avensan Tél. : +33 (0)5 57 42 17 10 47120 Duras Tél. : +33 (0)5 56 58 22 84 Fax : +33 (0)5 57 42 10 34 Tél. : +33 (0)5 53 83 74 58 Fax : +33 (0)5 56 58 13 20 [email protected] Fax : +33 (0)5 53 83 75 03 [email protected] www.hotel-la-citadelle.com [email protected] www.chateaumeyre.com Graves www.hostellerieducs-duras.com Grand Libournais Hôtel Les Sources de Caudalie **** Luxe Brulhois Château Franc Mayne Franck Salein, chef “étoilé” Les Loges de l’Aubergade **** “Châteaux & Hôtels de France” Chemin de Smith Haut Laffite “Relais & Châteaux” M. Forget 33650 Martillac Michel Trama, chef “étoilé” 14, la Gomerie Tél. : +33 (0)5 57 83 83 83 52, Rue Royale 33330 Saint-Emilion Fax : +33 (0)5 57 83 83 84 47270 Puymirol Tél. : +33 (0)5 57 24 62 61 [email protected] Tél. : +33 (0)5 53 95 31 46 Fax : +33 (0)5 57 24 68 25 www.sources-caudalies.com contact@château-francmayne.com Fax : +33 (0)5 53 95 33 80 www.chateau-francmayne.com Sauternes [email protected] Domaine de Fompeyre *** www.aubergade.com Hôtel-Château Grand Barrail **** “Logis de France : Logis Bacchus” Birgitta Lehmkoester Bernard Geronci Pyrénées Route de Libourne (D 243) D 932 5 rue Marzelle 33430 Bazas Atlantiques 33330 Saint-Emilion Tél. : +33 (0)5 56 25 98 00 Tél. : +33 (0)5 57 55 37 00 Fax : +33 (0)5 56 25 16 25 Jurançon Fax : +33 (0)5 57 55 37 49 [email protected] Hostellerie de l’Horizon ** [email protected] www.domainedefompeyre.fr M. et Mme Pierre Eyt www.grand-barrail.com Château d’Arbieu Chemin Mesplet Hôtel Château de Roques ** “Châteaux & Hôtels de France” 64290 Gan “Logis de France” : Logis Bacchus Château et Demeure Privée Tél. : +33 (0)5 59 21 58 93 M. et Mme Sublett M. & Mme de Chènerilles Fax : +33 (0)5 59 21 71 80 Route de Casteljaloux 1 Roques 33430 Bazas Château Lamothe *** 33570 Puisseguin Tél. : +33 (0)5 56 25 11 18 53, avenue des Vallées Tél. : +33 (0)5 57 74 55 69 Fax : +33 (0)5 56 25 90 52 64360 Monein Fax : +33 (0)5 57 74 58 80 [email protected] Tél. : +33 (0)5 59 21 20 80 renseignement@château-de-roques.com chateau.arbieu.free.fr Fax : +33 (0)5 59 21 20 81 www.chateau-de-roques.com Hostellerie de Plaisance **** Landes Madiran “Relais & Châteaux” Château de Méracq *** Philippe Etchebest, chef “étoilé” Tursan “Châteaux & Hôtels de France” Place du Clocher Michel Guérard M. Guérin-Recoussine 33330 Saint-Emilion “Les Près d’Eugénie” **** 64410 Méracq Tél. : +33 (0)5 57 55 07 55 “Relais & Châteaux” Tél. : +33 (0)5 59 04 53 01 Fax : +33 (0)5 57 74 41 11 Michel Guérard, chef “étoilé” Fax : +33 (0)5 59 04 55 50 40320 Eugénie-Les-Bains [email protected] [email protected] Tél. : +33 (0)5 58 05 06 07 www.hostellerie-plaisance.com Fax : +33 (0)5 58 51 10 10 www.chateauxhotels.com Entre-deux-Mers [email protected] Hôtel “Les Sources d’Eugénie” *** Au Vieux Logis ** “Relais &Châteaux” Hébergements, “Logis de France” : Logis Bacchus 40320 Eugénie-Les-Bains M. Belot Tél. : +33 (0)5 58 05 06 07 contacts utiles 92, Av. de la République Fax : +33 (0)5 58 51 10 10 Hôtels et résidences hôtelières 33450 Saint-Loubès [email protected] Guide spécifique disponible gratuitement sur Tél. : +33 (0)5 56 78 92 99 Hôtel “Le Couvent des Herbes” ** simple demande au Comité Régional Fax : +33 (0)5 56 78 91 18 “Relais & Châteaux” de Tourisme. [email protected] M. & Mme Guérard www.auvieuxlogis.fr.st 40320 Eugénie-Les-Bains Hostellerie Château Camiac *** Tél. : +33 (0)5 58 05 06 07 Campings “Châteaux & Hôtels de France” Fax : +33 (0)5 58 51 10 10 Un choix de près de 1 000 campings classés “Relais du Silence” [email protected] et aires naturelles, situés sur la côte et dans Jean-Marc Perrin Résidence Hôtel “La Maison Rose” ** l’arrière pays vous sont proposés dans un Route de Branne - D 121 - “Relais & Châteaux” guide édité et diffusé gratuitement par le 33670 Créon 40320 Eugénie-Les-Bains Comité Régional de Tourisme. Tél. : +33 (0)5 56 23 20 85 Tél. : +33 (0)5 58 05 06 07 Vous pouvez également vous adresser à Fax : +33 (0)5 56 23 38 84 Fax : +33 (0)5 58 51 10 10 l’association Camping Qualité Aquitaine : [email protected] [email protected] Tél. : +33 (0)5 59 05 32 37 www.chateau-camiac.com Lot-et-Garonne Fax : +33 (0)5 59 05 47 14 Hôtel du Château de la Tour *** [email protected] Le Colombier du Touron ** “Châteaux & Hôtels de France” www.campingqualite.com “Logis de France : Logis Bacchus” Les camping-caristes peuvent également Route départementale 10 M. Sieurac 10 avenue de la Libération Route de Mont de Marsan consulter le site Internet de la société 33410 Cadillac-Beguey 47310 Brax France-passion, qui propose les adresses de Tél. : +33 (0)5 56 76 92 00 Tél. : +33 (0)5 53 87 87 91 viticulteurs accueillant gratuitement sur leur Fax : +33 (0)5 56 62 11 59 Fax : +33 (0)5 53 87 82 37 propriété des camping-caristes voyageant à [email protected] [email protected] bord d’un véhicule autonome. www.hotel-chateaudelatour.com www.le-colombier-du-tournon.fr www.france-passion.com (site payant)

Guide < l’Aquitaine autour du Vin > édition 2005 - 15 -

guide pratique CRTA viti vini.indd 15 14/12/2004 16:47:25 Gîtes et chambres Pyrénées-Atlantiques Comités Départementaux 22 ter, rue Jean-Jacques-de-Monaix d’hôtes du Tourisme 64000 Pau Comité Départemental du Tourisme Gîtes de France Tél. : +33 (0)5 59 30 01 30 de la Dordogne Fax : +33 (0)5 59 02 52 75 Dordogne 25, rue du Président Wilson [email protected] 24009 Périgueux 25, rue du Président Wilson Tél. : +33 (0)5 53 35 50 24 24002 Périgueux Cedex www.tourisme64.com Fax : +33 (0)5 53 09 51 41 Tél. : +33 (0)5 53 35 50 24/31 4, allée des Platanes BP 811 [email protected] Fax : +33 (0)5 53 09 51 41 64108 Bayonne www.perigord.tm.fr [email protected] Tél. : +33 (0)5 59 46 52 52 Comité Départemental du Tourisme Fax : +33 (0)5 59 46 52 46 Gironde de la Gironde 21, cours de l’Intendance [email protected] 21, cours de l’Intendance 33000 Bordeaux www.tourisme64.com 33000 Bordeaux Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23 Tél. : +33 (0)5 56 52 61 40 Fax : +33 (0)5 56 51 67 13 Accueil à la ferme Fax : +33 (0)5 56 81 09 99 [email protected] Fermes-auberges, fermes équestres, [email protected] fermes de séjour, camping à la ferme, tables Landes www.tourisme-gironde.cg33.com Cité Galiane d’hôtes… Comité Départemental du Tourisme BP 279 Renseignements et brochure : des Landes 40005 Mont-de-Marsan Cedex “Bienvenue à la ferme”. 4, avenue Aristide-Briand Tél. : +33 (0)5 58 85 44 44 Chambre Régionale d’Agriculture BP 407 Fax : +33 (0)5 58 85 44 45 Cité Mondiale 40012 Mont-de-Marsan Cedex [email protected] 6, parvis des Chartrons Tél. : +33 (0)5 58 06 89 89 Fax : +33 (0)5 58 06 90 90 Lot-et-Garonne 33075 Bordeaux Cedex Tél. : +33 (0)5 56 01 33 33 [email protected] 11, rue des Droits de l’Homme www.tourismelandes.com 47000 Agen Fax : +33 (0)5 57 85 40 40 Tél. : +33 (0)5 53 47 80 87 [email protected] Comité Départemental du Tourisme Fax : +33 (0)5 53 66 88 29 www.aquitainagri.org du Lot-et-Garonne 271, rue Péchabout [email protected] www.bienvenue-a-la-ferme.com/aquitaine BP 30158 Pyrénées-Atlantiques 47005 Agen Cedex Relais des Gîtes Pyrénées-Atlantiques Tél. : +33 (0)5 53 66 14 14 20, rue Gassion – BP 835 Fax : +33 (0)5 53 66 08 01 64010 Pau Cedex [email protected] Tél. : +33 (0)5 59 11 20 64 www.lot-et-garonne.fr Fax : +33 (0)5 59 11 20 60 Comité Départemental du Tourisme [email protected] Béarn Pays Basque www.gites64.com 4, allée des Platanes Boutique Gîtes de France BP 811 4, rue Notre Dame - 64100 Bayonne 64108 Bayonne Cedex Tél. : +33 (0)5 59 46 37 00 Tél. : +33 (0)5 59 46 52 52 Fax : +33 (0)5 59 46 37 08 Fax : +33 (0)5 59 46 52 46 [email protected] [email protected] www.gites64.com www.tourisme64.com Clévacances Organisations professionnelles Dordogne 25, rue du Président Wilson - BP 2063 Conseil Interprofessionnel du vin 24002 Périgueux Cedex de Bordeaux (CIVB) Tél. : +33 (0)5 53 35 50 31 Contacts utiles 1, cours du XXX juillet Fax : +33 (0)5 53 09 51 41 Maison Aquitaine 33075 Bordeaux Cedex [email protected] “Ambassade” et vitrine touristique Tél. : +33 (0)5 56 00 22 66 Fax : +33 (0)5 56 00 22 82 www.perigord.tm.fr de la région. www.vins-bordeaux.fr www.resinfrance.com/perigord 21, rue des Pyramides Conseil Interprofessionnel des Vins Gironde 75008 Paris de la Région de Bergerac (CIVRB) 21, cours de l’Intendance Tél. : +33 (0)1 55 35 31 42 Fax : +33 (0)1 40 20 07 18 1, rue des Récollets 33000 Bordeaux 24104 Bergerac Cedex [email protected] Tél. : +33 (0)5 56 52 61 40 Tél. : +33 (0)5 53 63 57 57 Fax : +33 (0)5 56 81 09 99 www.maisonaquitaine.fr Fax : +33 (0)5 53 63 01 30 [email protected] Comité Régional de Tourisme www.vins-bergerac.fr www.tourisme-gironde.cg33.fr d’Aquitaine Union des Syndicats Viticoles Landes Cité Mondiale - 23, parvis des Chartrons d’Aquitaine à Appellation d’Origine 4, avenue Aristide-Briand - BP 407 33074 Bordeaux Cedex (USVA) 40012 Mont-de-Marsan Cedex Tél. : +33 (0)5 56 01 70 00 1, cours du XXX juillet Tél. : +33 (0)5 58 06 89 89 Fax : +33 (0)5 56 01 70 07 33000 Bordeaux Fax : +33 (0)5 58 06 90 90 [email protected] Tél. : +33 (0)5 56 00 22 99 [email protected] Fax : +33 (0)5 56 48 53 79 www.tourisme-aquitaine.fr www.tourismelandes.com Conseil Régional des Vins AVERTISSEMENT : Lot-et-Garonne d’Aquitaine Cette brochure ne constitue pas un 271, rue Péchabout - BP 30158 document contractuel. Le Comité Régional de Immeuble Point Centre 47005 Agen Cedex Tourisme d’Aquitaine ne pourra en aucun cas Tél. : +33 (0)5 53 66 14 14 37, avenue du Général de Larminat être tenu responsable des erreurs, omissions Fax : +33 (0)5 53 66 08 01 33000 Bordeaux ou changements concernant les informations [email protected] Tél. : +33 (0)5 57 81 07 01 présentées, données à titre indicatif et qui www.lot-et-garonne.com Fax : +33 (0)5 57 81 07 05 n’ont pas un caractère exhaustif.

Guide < l’Aquitaine autour du Vin > édition 2005 - 16 -

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