Wyniki Oceny W$57Oħci 8IJy7kowe
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Region Oceny Bydgoszcz WYNIKI OCENY W$57OĦCI 8IJ Y7KOWE- %Y'û$ 0/EC=NE*O Dane za rok 2010 Region Oceny Bydgoszcz Województwa: Kujawsko-Pomorskie, Pomorskie, Warmińsko-Mazurskie, Zachodniopomorskie Bydgoszcz, marzec 2011 Druk i przygotowanie: APRA sp. z o.o. Polska Federacja Hodowców %\düa L ProdXceQWów 0leka 5eJLoQ OceQ\ %\dJos]c] Warmińsko-Mazurskie Pomorskie Zachodniopomorskie Kujawsko-Pomorskie Region Oceny Bydgoszcz ul. Hetmańska 28, 85-039 Bydgoszcz tel. 052 37 67 300, 052 37 67 331, fax 052 32 28 207 e-mail: [email protected] Oddział w Gdańsku ul. Na Stoku 48, 80-874 Gdańsk tel./fax 058 30 23 215 e-mail: [email protected] Oddział w Koszalinie ul. Partyzantów 15A, 75-411 Koszalin tel. 094 34 30 025, 094 34 30 131, fax 094 34 33 309 e-mail: [email protected] Oddział w Olsztynie ul. Niepodległości 53/55, 10-044 Olsztyn tel. 089 52 77 631, fax 089 52 77 780 e-mail: [email protected] www.pfhb.pl Szanowni Hodowcy, Miniony rok to już piąty od momentu przejęcia przez Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka zadań związanych z prowadzeniem oceny wartości użytkowej bydła mlecznego. W roku 2010 w Regionie Oceny Bydgoszcz nastąpiły ważne zmiany organizacyjne mające na celu zmniej- szenie kosztów funkcjonowania Regionu. W wyniku realizacji Uchwały Zarządu PFHBiPM z dnia 17 listopada 2009 roku, z dniem 1 maja 2010 roku przeprowadzona została restrukturyzacja polegająca na likwidacji dwóch laboratoriów oceny mleka, w Kosza- linie i Olsztynie, z jednoczesnym przejęciem wykonywanych przez nie zadań przez laboratorium w Bydgoszczy. Oznaczało to trzykrotny wzrost liczby wykonywanych analiz mleka w laboratorium bydgoskim, z jednocze- snym zmniejszeniem zatrudnienia z 27 osób w dotychczasowych trzech laboratoriach do 17 pracowników. Reorganizacja objęła również komórkę dokumentacji hodowlanej owub w zakresie przetwarzania danych i również była związana z redukcją zatrudnienia. W wyniku wprowadzonych zmian bardzo znacząco wzrosła wydajność pracy w omawianych działach. W ubiegłym roku w celu poprawy płynności i rytmiczności dostaw próbek mleka do laboratorium, wpro- wadziliśmy w Regionie siedem tras zwózki skrzynek z próbkami, z jednoczesnym zwrotnym dostarczaniem skrzynek na punkty zbiórki w terenie. W 2010 roku nastąpił wzrost liczby krów ocenianych w Regionie o 5282 sztuki, w wyniku którego stan krów mlecznych na koniec roku wyniósł 148253 sztuki. W poszczególnych oddziałach Regionu sytuacja była zróżnicowana i tak największy wzrost nastąpił w województwie Warmińsko-Mazurskim o 2539 krów, następ- nie w Kujawsko-Pomorskim o 1485 sztuk, w Pomorskim o 680 sztuk, Zachodniopomorskim o 578 krów. Wzrosła także wydajność ocenianych w Regionie krów do 6905 kg mleka, tj. o 55 kg. Najwyższą wydajność zanotowano, tak jak przed rokiem, w województwie Zachodniopomorskim – 7240 kg, i kolejno w Kujawsko- -Pomorskim – 7164 kg, Pomorskim – 6680 kg oraz w Warmińsko-Mazurskim – 6617 kg. Ważnym wydarzeniem w minionym roku było uzyskanie przez PFHBiPM Certyfikatu Jakości ICAR, po- twierdzającego spełnianie międzynarodowych standardów, gwarantujących najwyższą jakość świadczonych przez Federację usług. Na koniec zachęcam do zapoznania się z naszym wydawnictwem, jednocześnie w imieniu własnym i pra- cowników składam wszystkim Hodowcom z terenu działania Regionu Oceny Bydgoszcz, wyrazy uznania i sza- cunku, gratuluję uzyskanych wyników oraz życzę sukcesów i satysfakcji z wykonywanej pracy, a także zdrowia i szczęścia w życiu osobistym. Z wyrazami szacunku Zastępca Dyrektora ds. Oceny PFHBiPM w Warszawie Region Oceny Bydgoszcz mgr Marek Wrzała OCENA WA 57OĦCI 8IJY7KOWE- %Y'ûA 5A6 0/EC=NYCH Tabela 1 Przeciętne wydajności krów mlecznych w 2010 roku – wg województw. Przeciętna wydajność Okres Śred- Wiek Przecięt- mię- Po- Liczba nia Tłuszcz Białko 1-go Województwo na liczba Mle- Suma dzy- zy- obór sta- wy- krów ko kg -wy- cja da kg % kg % ciel. kg T+B ciel. Dolnośląskie 258 17807,4 69,0 7732 318 4,11 261 3,37 579 430 821 2 Kujawsko-Pomorskie 1783 55029,4 30,9 7164 300 4,18 240 3,35 540 431 808 7 Lubelskie 1170 28175,0 24,1 6761 284 4,20 227 3,36 511 436 809 9 Lubuskie 77 8077,3 104,9 8198 323 3,94 277 3,38 600 424 807 1 Łódzkie 1317 31751,4 24,1 6848 292 4,27 229 3,34 521 427 785 8 Małopolskie 785 11309,9 14,4 5607 233 4,15 186 3,31 419 412 816 15 Mazowieckie 3567 97407,2 27,3 6482 276 4,25 217 3,35 493 429 809 14 Opolskie 354 21794,0 61,6 7604 308 4,05 254 3,34 562 426 808 4 Podkarpackie 385 6549,9 17,0 5257 214 4,07 175 3,33 389 413 857 16 Podlaskie 2929 90812,3 31,0 6701 281 4,19 223 3,32 504 435 834 10 Pomorskie 1048 28638,2 27,3 6680 278 4,16 222 3,32 500 429 841 11 Śląskie 317 13080,0 41,3 7420 301 4,06 249 3,36 550 437 808 5 Świętokrzyskie 335 5698,8 17,0 6508 284 4,36 218 3,35 502 428 800 13 Warmińsko-Mazurskie 1315 47208,6 35,9 6617 283 4,28 220 3,32 503 425 848 12 Wielkopolskie 3352 118225,1 35,3 7677 319 4,15 260 3,39 579 430 807 3 Zachodniopomorskie 331 16837,1 50,9 7240 290 4,01 242 3,34 532 433 842 6 Polska 19323 598401,6 31,0 6980 292 4,18 234 3,35 526 430 817 x Tabela 2 Przeciętne wydajności krów mlecznych w 2010 roku – wg Regionów Oceny. Przeciętna wydajność Okres Wiek Liczba Przeciętna Średnia Tłuszcz Białko Suma mię- Region Oceny Mleko 1-go obór liczba krów stada kg dzy-wy- kg wyciel. kg % kg % T+B ciel. Bydgoszcz 4486 147828,8 33,0 6905 289 4,19 230 3,33 519 429 830 Parzniew 10485 271794,6 25,9 6564 277 4,22 219 3,34 496 430 816 Poznań 4352 178778,2 41,1 7674 315 4,11 259 3,38 574 430 808 Polska 19323 598401,6 31,0 6980 292 4,18 234 3,35 526 430 817 6 Tabela 3 Struktura stada krów mlecznych w województwach Regionu Oceny Bydgoszcz – grudzień 2010 rok. Obór Przedziały (szt.) % krów Metoda Średnia Województwo do 20 do od Ogółem w oceny Krów stada 19 49 50 metodach obór 134 196 89 419 A4 38,23 krów 1941 5727 13566 21234 obór 517 496 65 1078 AT4 50,64 krów 7158 14359 6612 28129 Kujawsko-Pomorskie 32,24 obór 119 92 15 226 A8 11,13 krów 1503 2600 2079 6182 obór 770 784 169 1723 Razem 100,00 krów 10602 22686 22257 55545 obór 64 77 35 176 A4 31,11 krów 843 2476 5532 8851 obór 396 285 40 721 AT4 63,51 krów 5388 8081 4597 18066 Pomorskie 28,45 obór 84 17 2 103 A8 5,38 krów 905 485 141 1531 obór 544 379 77 1000 Razem 100,00 krów 7136 11042 10270 28448 obór 13 21 17 51 A4 40,06 krów 189 545 6006 6740 obór 112 63 34 209 AT4 52,58 krów 1434 1836 5577 8847 Zachodniopomorskie 53,24 obór 39 14 3 56 A8 7,36 krów 450 382 406 1238 obór 164 98 54 316 Razem 100,00 krów 2073 2763 11989 16825 obór 28 52 26 106 A4 12,04 krów 412 1660 3639 5711 obór 354 607 174 1135 AT4 86,41 krów 5032 18977 16979 40988 Warmińsko-Mazurskie 37,17 obór 19 14 2 35 A8 1,55 krów 208 396 132 736 obór 401 673 202 1276 Razem 100,00 krów 5652 21033 20750 47435 obór 239 346 167 752 A4 28,69 krów 3385 10408 28743 42536 obór 1379 1451 313 3143 AT4 64,77 Region krów 19012 43253 33765 96030 Oceny 34,36 obór 261 137 22 420 Bydgoszcz A8 6,53 krów 3066 3863 2758 9687 obór 1879 1934 502 4315 Razem 100,00 krów 25463 57524 65266 148253 7 Procentowy udział metod oceny w pogłowiu krów ocenianych w Rejonie Oceny Bydgoszcz. A8 6,53% A4 28,69% AT4 64,77% Procentowy udział pogłowia krów ocenianych w Rejonie Oceny Bydgoszcz. tĂƌŵŝŷƐŬŽ-Mazurskie 32% Zachodniopomorskie 11% Pomorskie 19% Kujawsko-Pomorskie 38% 8 Tabela 4 Porównanie wydajności krów ocenianych w latach 2009 – 2010 w województwach Regionu Oceny Bydgoszcz. Przeciętna wydajność Przeciętna Średnia sta- Rok oceny Liczba obór Tłuszcz Białko liczba krów da Mleko Suma kg kg % kg % kg T+B Kujawsko-Pomorskie 2009 1805 53610,5 29,7 7084 297 4,19 237 3,34 534 2010 1783 55029,4 30,86 7164 300 4,18 240 3,35 540 Różnica -22 1418,9 1,16 80 3 -0,01 3 0,01 6 Pomorskie 2009 1067 28388,1 26,6 6608 274 4,14 218 3,30 492 2010 1048 28638,2 27,33 6680 278 4,16 222 3,32 500 Różnica -19 250,1 0,73 72 4 0,02 4 0,02 8 Warmińsko-Mazurskie 2009 1295 44794,5 34,6 6579 284 4,32 216 3,29 500 2010 1315 47208,6 35,90 6617 283 4,28 220 3,32 503 Różnica 20 2414,1 1,30 38 -1 -0,04 4 0,03 3 Zachodniopomorskie 2009 356 16957,6 47,6 7222 286 3,96 239 3,31 525 2010 331 16837,1 50,87 7240 290 4,01 242 3,34 532 Różnica -25 -120,5 3,27 18 4 0,05 3 0,03 7 Region Oceny Bydgoszcz 2009 4532 143986,5 31,8 6850 287 4,19 227 3,31 514 2010 4486 147828,8 32,953 6905 289 4,19 230 3,33 519 Różnica -46 3842,3 1,15 55 2 0 3 0,02 5 W panującym upale kąpiel przed prezentacją na ringu była czystą przyjemnością 9 Tabela 5 Przeciętne wydajności krów ocenianych w latach 2001-2010 w Regionie Oceny Bydgoszcz – wg województw.