DOCSLIB.ORG

Alimentaciónysociedad

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
Alimentaciónysociedad ISSN 2448-5705 VOLUMEN 7 / NÚMERO 19 / SEPTIEMBRE–DICIEMBRE 2019 C O N T E N I D O REVISTA DEL CENTRO DE INVESTIGACIONES PRESENTACIÓN INTERDISCIPLINARIAS EN CIENCIAS Y HUMANIDADES UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO alimentación EDITORIAL Jorge A. González y Tommaso Gravante DOSIER ¿Por qué tomamos tanto refresco en México? Una aproximación desde la interdisciplina Florence L. Théodore, Ilian Blanco–García y Clara Juárez–Ramírez ¿Qué es y cómo se utiliza la evaluación sensorial? Patricia Severiano–Pérez Vol. 7, No. 19, septiembre–diciembre 2019 Vol. La atención del exceso de peso en la población con edad escolar en México en dos sexenios: de las microfundamentaciones a la mediación familiar Alejandro Martínez Espinosa Cinco tesis sobre patrones y cambios alimentarios en Colima David Oseguera Raza y alimentación en el México del siglo XX Sandra Aguilar Rodríguez “El alcohol alimento”: historias de las metáforas del motor humano y las calorías entre el siglo XIX y el XX Joel Vargas Domínguez Prácticas y redes de autonomía alimentaria en la Ciudad de México: un acercamiento etnográfico Tommaso Gravante y Revista del Centro de Investigaciones Interdisciplinarias Revista del Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades–UNAM, ENTREVISTA sociedad ¿Cómo saber si nos alimentamos sanamente? Entrevista con Carlos A. Monteiro Guillermo Bermúdez y Martha Elena García COMUNICACIONES INDEPENDIENTES La agroecología como alternativa: movimiento, ciencia y práctica para la justicia y soberanía alimentaria León Enrique Ávila Romero, Emilia Itzel Cordero Oseguera, Jhonny Ledezma Rivera, Ana Cecilia Galvis y Agustín Ávila Romero RESEÑAS Planet Taco. A global history of Mexican food José Antonio Vázquez–Medina Food activism. Agency, democracy and economy Tommaso Gravante Comida chatarra. Entre la gobernanza regulatoria y la simulación Tommaso Gravante COLABORAN EN ESTE NÚMERO Volumen 7 | Número 19 | septiembre–diciembre 2019 ISSN 2448-5705 REVISTA DEL CENTRO DE INVESTIGACIONES INTERDISCIPLINARIAS EN CIENCIAS Y HUMANIDADES UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO alimentación y sociedad Volumen 7 | Número 19 | septiembre–diciembre 2019 DIRECTORIO Revista del Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias INTERdisciplina y Humanidades de la Universidad Nacional Autónoma de México www.interdisciplina.unam.mx Ricardo Lino Mansilla Corona María del Consuelo Yerena Capistrán Editor Coordinación editorial Jorge A. González / Tommaso Gravante Concepción Alida Casale Núñez Editores invitados Cuidado editorial Alma Laura Moncada Marín Isauro Uribe Pineda Asistente del editor Formación / Gestión y operación de OJS CONSEJO EDITORIAL Diego Frías / Universidad Estatal de Bahía, Brasil Germinal Cocho Gil† / Universidad Nacional Autónoma Hugo Melgar–Quiñonez / McGill University, Canadá de México, México Pedro Luis Sotolongo Codina / Academia de Ciencias COMITÉ CIENTÍFICO de Cuba, Cuba Darío Salinas Figueredo / Universidad Iberoamericana, Roger Strand / Universitetet i Bergen, Noruega México Nancy Scheper–Hughes / University of California Diego Frías / Universidad Estatal de Bahía, Brasil Berkeley, EUA Eloy Ayón–Beato / CINVESTAV–IPN, México Julie Thompson Klein / Wayne State University, Pedro Eduardo Alvarado Rubio / Hospital Adolfo López EUA Mateos del ISSSTE, México Eloy Ayón–Beato / CINVESTAV–IPN, México Silvia Dutrénit Bielous / Instituto José María Luis Mora, Héctor Zenil / Universidad de Oxford, UK México Ana María Corbacho Rodríguez / Universidad Laura Páez Díaz de León / Universidad Nacional Autónoma de la República, Uruguay de México, México Bartolomé Luque Serrano / Universidad Politécnica Francisco Colom González / Consejo Superior de de Madrid, España Investigaciones Científicas (CSIC), España José Nieto Villar / Universidad de La Habana, Cuba Nialls Binns / Universidad Complutense de Madrid, España Centro de Investigaciones Interdisciplinarias Universidad Nacional Autónoma en Ciencias y Humanidades de México Guadalupe Valencia García Enrique Graue Wiechers Directora Rector Mauricio Sánchez Menchero Leonardo Lomelí Vanegas Secretario Académico Secretario General Carlos Hernández Alcántara Leopoldo Silva Gutiérrez Secretario Técnico Secretario Administrativo María Isabel García Rosas Mónica González Contró Secretaria Administrativa Abogada General María del Consuelo Yerena Capistrán Alberto Vital Díaz Jefa del Departamento de Publicaciones Coordinador de Humanidades INTERdisciplina, vol. 7, núm. 19, septiembre–diciembre 2019, es una publica- ción cuatrimestral electrónica, editada por la Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad Universitaria, Coyoacán 04510, Ciudad de México, a través del Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, Torre II de Humanidades 4º piso, Circuito Escolar, Ciudad Universitaria, Coyoa- cán 04510, Ciudad de México, <http://www.interdisciplina.unam.mx>, (rev.in- [email protected]). Editor responsable: Ricardo Lino Mansilla Corona. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo No.04-2015-062512120000-203, otorgado por el Ins- tituto Nacional del Derecho de Autor, ISSN 2448 -5705. Responsable de la última actualización de este número: Isauro Uribe Pineda, Torre II de Humanidades 4º piso, Circuito Escolar, Ciudad Universitaria, Coyoacán 04510, Ciudad de México. Fecha de la última actualización: 2 de septiembre de 2019. Servicios que indexan a INTERdisciplina: Clase y Latindex. Las opiniones expresadas por los autores no necesa- riamente reflejan la postura de los editores. Prohibi- da la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin la previa autorización Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional por escrito de los editores responsables. Volumen 7 | Número 19 | septiembre–diciembre 2019 DOI: http://dx.doi.org/10.22201/ceiich.24485705e.2019.19 Contenido / Contents ¾ Presentación . 5 Presentation . 6 ¾ Editorial . 7 Editorial . 13 Jorge A . González y Tommaso Gravante Dosier / Dossier ¾ ¿Por qué tomamos tanto refresco en México? Una aproximación desde la interdisciplina . 19 Why do we drink so much carbonated soft drink in Mexico? An approach from the interdisciplinary Florence L . Théodore, Ilian Blanco–García y Clara Juárez–Ramírez ¾ ¿Qué es y cómo se utiliza la evaluación sensorial? . 47 What is and how is the sensory evaluation used? Patricia Severiano–Pérez ¾ La atención del exceso de peso en la población con edad escolar en México en dos sexenios: de las microfundamentaciones a la mediación familiar . 69 Governmental attention to excess weight in children of school age in Mexico in two sexennial periods: from microfoundations to family mediation Alejandro Martínez Espinosa ¾ Cinco tesis sobre patrones y cambios alimentarios en Colima . 95 Configuration and changes of regional food pattern in Colima, Mexico: five thesis David Oseguera ¾ Raza y alimentación en el México del siglo XX . 119 Race and food in twentieth–century Mexico Sandra Aguilar Rodríguez INTERdisciplina Volumen 7, número 19, (3-4), septiembre–diciembre 2019 www.interdisciplina.unam.mx DOI: http://dx.doi.org/10.22201/ceiich.24485705e.2019.19 CONTENIDO ¾ “El alcohol alimento”: historias de las metáforas del motor humano y las calorías entre el siglo XIX y el XX . 139 Alcohol as food: histories about calories and the human motor between the 19th and 20th centuries Joel Vargas Domínguez ¾ Prácticas y redes de autonomía alimentaria en la Ciudad de México: un acercamiento etnográfico . 163 Autonomous food practices and networks in Mexico City: an ethnographic approach Tommaso Gravante Entrevista / Interview ¾ ¿Cómo saber si nos alimentamos sanamente? Entrevista con Carlos A . Monteiro . 181 How to know whether our food is healthy? Interview with Carlos A . Monteiro Guillermo Bermúdez y Martha Elena García Comunicaciones Independientes / Independent Communications ¾ La agroecología como alternativa: movimiento, ciencia y práctica para la justicia y soberanía alimentaria . 195 Agroecology as the alternative: movement, science and practice for food justice and sovereignty León Enrique Ávila Romero, Emilia Itzel Cordero Oseguera, Jhonny Ledezma Rivera, Ana Cecilia Galvis y Agustín Ávila Romero Reseñas / Book reviews ¾ Jeffrey Pilcher y las miradas académicas a la gastronomía mexicana . 219 José Antonio Vázquez–Medina ¾ Food activism . Agency, democracy and economy . 224 Tommaso Gravante ¾ Comida chatarra . Entre la gobernanza regulatoria y la simulación . 227 Tommaso Gravante Colaboran en este número / Contributors . 231 INTERdisciplina Volumen 7, número 19, (5), septiembre–diciembre 2019 www.interdisciplina.unam.mx DOI: http://dx.doi.org/10.22201/ceiich.24485705e.2019.19 Presentación ES PROBABLE, non casu, sed demonstrationem, que la actual epidemia de obesi- dad (ese fantasma que recorre el mundo, al decir de los editores invitados de este número) tenga alguna de sus causas enraizadas en el paleolítico superior. Cuando el hombre dejaba la cueva en busca del sustento de todos, reclamaba de manera implícita la parte de mejor calidad de la caza o recolección para sí mis- mo, como garantía de la perpetuación de su actividad de proveedor. Así, sus de- pendientes debían conformarse con los retales para su propia subsistencia. Como nos recuerda F. Engels en su obra de 1884, El origen de la familia, la pro- piedad privada y el Estado, donde el primer antagonismo de clases aparecido en la historia coincide con el desarrollo del antagonismo entre el hombre y la mu- 5 jer y la primera opresión de clases, la del sexo femenino por el masculino. Ese estado de desigualdad
Load more

Recommended publications
  • 2013 Fourth - Quarter and Full Year Results
    2013 FOURTH - QUARTER AND FULL YEAR RESULTS Fourth Quarter Full Year Excluding M&A Excluding M&A 2013 2012 Reported Δ% 2013 2012 Reported Δ% Effects Δ%(5) Effects Δ%(5) Total Revenues 43,240 39,860 8.5% -2.2% 156,011 147,739 5.6% 1.0% Gross Profit 19,918 18,815 5.9% 72,935 68,630 6.3% Operating Income 6,609 7,224 -8.5% -15.2% 21,450 21,957 -2.3% -5.6% Net Income Attributable to Equity Holders of the Company 3,066 4,320 -29.0% 11,543 13,333 -13.4% Operative cash flow(1) 8,554 8,673 -1.4% -8.3% 28,594 27,924 2.4% -1.0% Stock Listing Information Net Debt (2) 45,155 6,680 576.0% Net Debt / Operative cash flow 1.58 0.24 Mexican Stock Exchange Operative cash flow/ Interest Expense, net 10.64 18.24 Ticker: KOFL Earnings per Share (3) 5.61 6.62 Capitalization (4) NYSE (ADR) 34.7% 23.1% Expressed in millions of Mexican pesos. Ticker: KOF (1) Operative cash flow = Operating income + Depreciation + Amortization & Other operative Non-cash Charges. See reconciliation table on page 8 except for Earnings per Share Ratio of KOF L to KOF = 10:1 (2) Net Debt = Total Debt - Cash (3) Based on 2,056.0 and 2,015.2 million weighted average outstanding ordinary shares in 2013 and 2012, respectively (4) Total debt / (long-term debt + shareholders' equity) (5) Excluding M&A Effects means, with respect to a year-over-year comparison, the increase in a given measure excluding the effects of mergers, acquisitions and divestitures.
    [Show full text]
  • Coca-Cola La Historia Negra De Las Aguas Negras
    Coca-Cola La historia negra de las aguas negras Gustavo Castro Soto CIEPAC COCA-COLA LA HISTORIA NEGRA DE LAS AGUAS NEGRAS (Primera Parte) La Compañía Coca-Cola y algunos de sus directivos, desde tiempo atrás, han sido acusados de estar involucrados en evasión de impuestos, fraudes, asesinatos, torturas, amenazas y chantajes a trabajadores, sindicalistas, gobiernos y empresas. Se les ha acusado también de aliarse incluso con ejércitos y grupos paramilitares en Sudamérica. Amnistía Internacional y otras organizaciones de Derechos Humanos a nivel mundial han seguido de cerca estos casos. Desde hace más de 100 años la Compañía Coca-Cola incide sobre la realidad de los campesinos e indígenas cañeros ya sea comprando o dejando de comprar azúcar de caña con el fin de sustituir el dulce por alta fructuosa proveniente del maíz transgénico de los Estados Unidos. Sí, los refrescos de la marca Coca-Cola son transgénicos así como cualquier industria que usa alta fructuosa. ¿Se ha fijado usted en los ingredientes que se especifican en los empaques de los productos industrializados? La Coca-Cola también ha incidido en la vida de los productores de coca; es responsable también de la falta de agua en algunos lugares o de los cambios en las políticas públicas para privatizar el vital líquido o quedarse con los mantos freáticos. Incide en la economía de muchos países; en la industria del vidrio y del plástico y en otros componentes de su fórmula. Además de la economía y la política, ha incidido directamente en trastocar las culturas, desde Chamula en Chiapas hasta Japón o China, pasando por Rusia.
    [Show full text]
  • Coca-Cola FEMSA and Grupo Yoli Successfully Merge Their Bottling Operations
    Coca-Cola FEMSA and Grupo Yoli successfully merge their bottling operations Mexico City, Mexico – May 24, 2013 – Coca-Cola FEMSA, S.A.B. de C.V. (BMV: KOFL; NYSE: KOF) (―Coca-Cola FEMSA‖ or the ―Company‖), the largest Coca-Cola franchise bottler in the world, and Grupo Yoli, S.A. de C.V. (―Grupo Yoli‖) and its shareholders announce the successful merger of Grupo Yoli with Coca-Cola FEMSA. As a result of the merger, Grupo Yoli’s shareholders will receive approximately 42.4 million KOF series L shares. Through this transaction, Coca-Cola FEMSA became the owner of an additional 10.14% stake in Stock Listing Information Promotora Industrial Azucarera, S.A. de C.V. (―PIASA‖), a participant in the Mexican sugar industry. Mexican Stock Exchange ―We are pleased to announce the successful merger of Grupo Yoli with Coca-Cola FEMSA. This Ticker: KOFL territory is completely contiguous to our existing franchise in Mexico and presents an interesting single-serve and sparkling beverage mix in its portfolio. In addition, through this transaction, we NYSE (ADR) increase our stake in PIASA to more than 37 percent. Going forward, our joint operation will certainly Ticker: KOF benefit from the potential synergies that our teams have identified. We would like to thank everybody Ratio of KOF L to KOF = 10:1 involved in this transaction for their efforts to close this important merger, and especially our new partner—with whom we share an aligned vision—for the trust they place in our company,‖ said Carlos Salazar Lomelín, Chief Executive Officer of the Company.
    [Show full text]
  • Nancy-Luz-Vences-Tesis-2013
    Universidad Internacional DIVISIÓN DE POSGRADO E INVESTIGACIÓN ESTRATEGIA EMPRESARIAL DE COCA-COLA EN CUERNAVACA, MORELOS REPORTE DE INVESTIGACIÓN (TESINA) QUE PARA OBTENER EL GRADO DE: MAESTRA EN ADMINISTRACIÓN CON ESPECIALIDAD EN NEGOCIOS INTERNACIONALES PRESENTA Lic. Nancy Luz Vences Hernández ASESOR: Mtro. Rubén Álvarez Venegas Cuernavaca, Morelos, Junio del 2013 I ÍNDICE Introducción 1 Metodología de la investigación 4 Planteamiento del problema 4 Justificación 5 Objetivos generales y específicos 7 Capítulo I Historia De La Empresa Coca-Cola 1 1.1. Inicio y formación de Coca-Cola 1 1.2. Oficialmente Mexicana 3 1.3. Coordinación Industrial Mexicana, S. A. (CIMSA) 3 1.4. Necesidad de Cambios 4 1.5. Misión / Visión / Valores 5 1.6. Descripción del producto Coca-Cola 6 1.7. Sabor e ingredientes 7 1.8. Informes Acerca De La Fórmula 8 1.9. Los Empaques 8 1.10. Incremento de posibilidades 10 1.11. Crecimiento constante 11 1.12. Coca-Cola company en cifras 12 Capítulo II Estrategias Y Posicionamiento Como La Marca Registrada 13 2.1. Consumo mundial 13 2.2. Coca-Cola y sus primeros años de publicidad 14 2.2.1 La radio, el primer medio de acercamiento 14 2.3. Slogans de Coca-Cola 15 Tabla No. 1 Slogans de Coca-Cola 15 2.4. Publicidad 16 2.5. La evolución a la televisión 16 2.6. El cine como medio publicitario 17 2.7. Iconos para publicidad 19 2.7.1. Coca-Cola y Santa Claus 19 II 2.7.2. Coca-Cola viaja al espacio 20 2.7.3 Osos polares Coca-Cola 20 2.7.4 El Logotipo de Coca-Cola 21 2.8.
    [Show full text]
  • Sustainability Report 2013 5 Our COMPANY
    About Coca-Cola FEMSA GRI 2.1, 2.3, 2.4, 2.5, 2.6 and 2.7 Coca-Cola FEMSA, S.A.B. de C.V. produces and distributes Coca-Cola, Fanta, Sprite, Del Valle and other trademark beverages of The Coca-Cola Company in Mexico (a substantial part of Central Mexico, including Mexico City as well as the Southern and the Northeast of the country), Guatemala (Guatemala City and surrounding areas), Nicaragua (nationwide), Costa Rica (nationwide), Panama (nationwide), Colombia (most of the country), Venezuela (nationwide), Brazil (Greater São Paulo, Campiñas, Santos the State of Mato Grosso do Sul, the State of Paraná, part of the State of Goias, part of the State of Río de Janeiro and part of the State of Minas Gerais), Argentina (Federal Capital of Buenos Aires and surrounding areas) and the Philippines (nationwide), along with bottled water, juices, teas, isotonic sports drinks, beer and other beverages in some of these territories. The Company has 64 bottling facilities and serves more than 346 million consumers, approximately through 2,900,000 retailers, with more than 120,000 employees worldwide. The company’s capital stock is owned 47.9% by Fomento Económico Mexicano, S.A.B. de C.V. (FEMSA), 28.1% by wholly owned subsidiaries of The Coca-Cola Company and 24.0% by the public. The publicly traded shares of KOF are Series L shares with limited voting rights that are listed on the Bolsa Mexican de Valores (BMV: KOF L) and as American Depositary Receipts (ADSs) on the New York Stock Exchange (NYSE: KOF).
    [Show full text]
  • Refresco Bendito, Dulce Tormento ¿Qué Haces Ahí Afuera? ¡Vente Pa’ Dentro!
    EL LABORATORIO PROFECO REPORTA Refresco bendito, dulce tormento ¿Qué haces ahí afuera? ¡Vente pa’ dentro! Estudio de calidad Se han convertido en un Bebidas elemento imprescindible de nuestras mesas. No en saborizadas balde, a escala global, y refrescos los mexicanos lideramos el consumo de refrescos… y en sobrepeso. ¿Coincidencia? Entérate en este estudio del aporte energético –las tan temidas calorías– y los aditivos que estas bebidas proveen en cada trago. esde hace ya algunas déca- das, los refrescos y bebidas saborizadas se han conver- tido en un elemento impres- cindible de nuestra cultura. Se han hilado de tal forma en nuestro tejido socialD que, por lo general, resulta mucho más fácil conseguir un refresco o una bebida sabo- rizada que hacerse de un vaso de agua pota- ble en cualquier fi esta o celebración. Quizá por ello, desde el año pasado, nuestro país se ha coronado como el mayor consumi- dor de refrescos en todo el mundo. De acuer- do con la información recabada por Oliver de Schutter, relator especial de la ONU en ma- teria de derechos alimenticios, siete de cada diez mexicanos (cerca de 35 millones de per- sonas) padecen sobrepeso. A estas alturas del partido existen 187.4 kilos de derivados de maíz y trigo. en porciones mínimas para modifi car personas que aún consideran al sobre- 3.4 kilos de frituras y botanas (cerca de 60 algunas de sus características; como, peso y la obesidad como “males menores” raciones por persona). por ejemplo, potenciar el sabor, mejorar o un mero problema de estética. 1.1 kilos de pasta o sopas precocidas.
    [Show full text]
  • Your 28-Day Transformation
    Your 28-Day Transformation Welcome to Yoli! Congratulations! You are now taking the first steps of your journey to optimal health. At Yoli, our mission is to transform lives, and we’re excited to help you transform yours! Over the next twenty-eight days, you’ll use the products and meal plan found in your Transformation Kit (T-Kit) to take your physical health to the next level. As you eat for optimal nutrition and supplement your food intake with high-quality products, you’ll give your body what it needs to thrive so you can look and feel your very best. As you work toward optimal health, this booklet will be your guide. It has everything you need to be successful on the Better Body System (BBS). Be sure to read through it carefully so you’ll be fully prepared for what’s to come! Congratulations once again on your decision to transform your life. We’re excited to be a part of your journey to optimal health, and we wish you the best as you begin your transformation! Alkalete™ YES The typical American diet is full of YES, the Yoli Essential Shake, is a unhealthy options that can make nutrient-dense protein boost that uses keeping an optimal balance a challenge. whey protein to satisfy your appetite That’s where Alkalete comes in! Alkalete and maintain your lean muscle mass. is a unique blend of mineral hydroxides It’s also delicious, so unlike most protein and electrolytes designed to help you shakes, you’ll find yourself looking maintain a healthy body pH and allow forward to drinking YES!* your body to better handle the demands of everyday living.* 4 *These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration.
    [Show full text]
  • Teacher's Favorites
    TEACHER’S FAVORITES 2019-2020 OKE PTA Name: Amber Dugosh Name: Amanda Hruska Name: Brooke Hogan Name: Melinda Griffin Name: Julie Griebe Name: Andrea Mayzer Name: Carrie Brown Name: Melissa Soltow Name: Laura Bennett Name: Ashli Tinnin Name: Cher Hayes Name: Nesi Cotton Name: Hilary Vaughn Name: Denise Morris Name: Cheree Thormaehlen Name: Sharron Murphey Name: Jennifer Montesanto Name: Erin Tritt Name: Connie Clark Name: Valerie Hang Name: Jessica Rudd Name: Joyce Goldsmith Name: Diane Alexander Name: Kari Brooks Name: Maria Glenn Name: Irene Taylor Name: Kathy Green Name: Rebecca Caffrey Name: Jessica Ball Name: Lauren Kinsler Name: Simberly Modica Name: Jessica Oalmann Name: Patience Sanchez Name: Amy Pinkerton Name: Kelly Schuler Name: Shatawn Zis Name: Angela Martin Name: Kim Jung Name: Amy Branch Name: Carrie Sinosic Name: Krista Saldivia Name: Blanche Wriborg Name: Cathy Smith Name: LeeAnn Esteves (Mrs. Name: Dani Davis Name: Karen Heuer E) Name: Karen Van Houweling Name: Laurie Webb Name: Lori Sacco Name: Mercedes Cabanilla Name: Marco Lopez Name: Monique Galatas Name: Molly Lowers Name: Matilde Rubio-Padilla Name: Netta Washington Name: Renee Poulsen Name: Michael Arnold Name: Robin Munsch Name: Rosie Robins Name: Malynn Rodriguez Name: Sandy Todd Name: Alyssa Glover Name: Jessica Estes Name: Shelly Mohebbi Name: Cathy Martinez Name: Paige Hellman Name: Stacy Rodgers Name: Christa Lollis Name: R. Maalouf Name: Stephanie Soares Name: Dana Oberman Name: Cassie Ayala Name: Sue Jones Name: Hayley Roberts Name: Cynthia Dushane Name: Susan Oakes- Kirkpatrick Name: Jessica Cardwell (Cindi) Name: Yvonne Lorenzo Name: Lauren Brown Name: Cynthia Predmore Name: Brittany Kveton Name: Lisbeth Wicker Name: Katie Parnell Name: Charlotte Cook Name: Natalie Fabian Name: Lori Augustine Name: Coach D'Andrea Name: Alexandra Cortes Name: Vira Catano Name: Jessica Guest Name: Alyssa ESTRADA Name: Ana Reyes Name: Prudence Johnson Name: Ashley Mayzer Name: Elizabeth Rondon Name: R.
    [Show full text]
  • Coca-Cola FEMSA, S.A.B. De C.V. (Exact Name of Registrant As Specified in Its Charter)
    As filed with the Securities and Exchange Commission on March 14, 2013. UNITED STATES SECURITIES AND EXCHANGE COMMISSION Washington, D.C. 20549 FORM 20-F ANNUAL REPORT PURSUANT TO SECTION 13 OF THE SECURITIES EXCHANGE ACT OF 1934 For the fiscal year ended December 31, 2012 Commission file number 1-12260 Coca-Cola FEMSA, S.A.B. de C.V. (Exact name of registrant as specified in its charter) Not Applicable (Translation of registrant’s name into English) United Mexican States (Jurisdiction of incorporation or organization) Calle Mario Pani No. 100, Santa Fe Cuajimalpa, 05348, México, D.F., México (Address of principal executive offices) José Castro Calle Mario Pani No. 100 Santa Fe Cuajimalpa 05348 México, D.F., México (52-55) 1519-5120/5121 [email protected] (Name, telephone, e-mail and/or facsimile number and address of company contact person) Securities registered or to be registered pursuant to Section 12(b) of the Act: Title of Each Class Name of Each Exchange on Which Registered American Depositary shares, each representing 10 Series L New York Stock Exchange, Inc. shares, without par value Series L shares, without par value New York Stock Exchange, Inc. (not for trading, for listing purposes only) Securities registered or to be registered pursuant to Section 12(g) of the Act: None Securities for which there is a reporting obligation pursuant to Section 15(d) of the Act: None The number of outstanding shares of each class of capital or common stock as of December 31, 2012 was: 992,078,519 Series A shares, without par value 583,545,678 Series D shares, without par value 454,920,107 Series L shares, without par value Indicate by check mark if the registrant is a well-known seasoned issuer, as defined in Rule 405 of the Securities Act.
    [Show full text]
  • INTEGRATED REPORT 2017 REPORT INTEGRATED TRANSFORMATION Integrated
    COCA-COLA FEMSA INTEGRATED REPORT 2017 COCA-COLA FEMSA INTEGRATED REPORT 2017 REPORT INTEGRATED COCA-COLA FEMSA INTEGRATED REPORT 2017 www.coca-colafemsa.com Integrated TRANSFORMATION Integrated TRANSFORMATION INTEGRATED ABOUT OUR INTEGRATED REPORT From our headquarters in Mexico City, we present our first Integrated Report 2017 edition. Developed by the guidelines of the International Integrated Reporting Council (IIRC) and in accordance with the GRI (Global Reporting Initiative) Standards: Core option. Similarly reporting the indicators of the Sector Supplement for Food Processing Companies of the same guide in its G4 version. Furthermore, this Report complements our Communications on Progress (COP) to the United Nations Global Compact included by FEMSA in its 2017 report. The information contained corresponds to the period from January 1st to December 31st, 2017. transform It includes data from all the countries where Coca-Cola FEMSA, S.A.B. of C.V. has operations or a majority share. Its operations encompass franchise territories in Mexico, Brazil, Colombia, Argentina, and Guatemala and, nationwide, in the Philippines, Venezuela, Nicaragua, Costa Rica, and Panama. Héctor Treviño Gutiérrez Chief Financial Officer José Ramón Martínez Alonso Corporate Affairs Officer Guided by our clear strategy, we’re accelerating our company’s integrated transformation. To consolidate our position as a multi- category global beverage leader, we are building a winning portfolio of beverages, transforming our operational capabilities, inspiring a cultural evolution, and embedding sustainability throughout our business to create economic, social, and environmental Stock listing information: Mexican Stock Exchange, Ticker: KOFL | NYSE (ADR), Ticker: KOF | Ratio of KOF L to KOF = 10:1 signi.com.mx Coca-Cola FEMSA, S.A.B.
    [Show full text]
  • 2021 Product Guide.Pdf
    CONTENTS 2021 CONTENIDO Category Page # Category Page # Category Page # Category Page # BEVERAGES CaKE Mix 20 ContainEd FruitS 31 EyE CarE 38 CoConut FLaKES 20 driEd FruitS 31 FaCE MaSKS 40 aLoE drinKS 4 CoLoring & FLavoring 20 grEEn toMato 31 FEMininE HygiEnE 38 atoLE 5 CooKing MiLKS 21 HoMiny 31 FirSt aid 39 CHoCoLatE drinKS 4 CooKing oiLS 21 JaLapEno 32 Foot CarE 39 CoConut drinKS 4 Corn StarCH 20 MuSHrooM 32 Hair CarE 39 CoFFEE 4 FLour Mix 20 rEady CondiMEntS 31 Lip naiL & Ear 39 CoFFEE CrEaMEr 5 FroSting 20 MoutH WaSH 40 CoLd tEa 9 gELatin 21 naturaL produCtS 39 doMEStiC Soda 8 REFRIGERATED HonEy 21 pain rELiEF 39 drinK ConCEntratE 7 baggEd iCE 35 LEMon JuiCE 22 SHaMpoo & ConditionEr 39-40 EnErgy drinKS 5 CHEESES 33 oLivE oiL 23 SHaving nEEdS 40 FLavorEd drinKS 5 CHorizo 33 panCaKE Mix 21 SKin CarE 40 Hot tEa 9 CoFFEE CrEaMEr 33 pEgabLE SEaSoningS 24 SKin CrEaM 40 iMportEd drinKS 5-6 CoLd JuiCE 33 SaLt 21 StoMaCH rELiEF 40 JuiCE 6-7 CoLd MiLKS 33 SHortEning 22 SuppLEMEntS 40 MiCHELada 8 CoLd SnaCKS 34 Soup brotH 22 tootHbruSHES 40 MinEraL WatEr 9 dairy CrEaMS 34 SpiCES & SEaSoningS 22-23 tootHpaStE 40 MiLK drinKS 7 dELi MEatS 34 StuFFing Mix 24 nECtar drinKS 7 MargarinE & buttEr 34 Sugar 22 poWdEr Mix - MiLK 7 yogurt & SMootHiES 34-35 GEN. MERCHANDISE SyrupS 24 poWdEr Mix - WatEr 8 paStEriES 35 battEriES 41 SnaCK SEaSoning 23 SportS drinKS 8 EggS 35 bLanKEtS 41 vinEgar 24 vitaMin WatEr 8 iMportEd vEggiES 35 CHarCoaL nEEdS 41 yEaSt 24 WatEr 9 iMportEd FruitS 35 gaMES 41 iCE CrEaM 35 gLuE 41 SNACKS & COOKIES PANTRY ITEMS FrozEn vEggiES
    [Show full text]
  • Coca-Cola FEMSA, S.A.B. De C.V. U.S.$150,000,000 3.875% Senior Notes Due 2023 U.S.$200,000,000 5.250% Senior Notes Due 2043
    PROSPECTUS SUPPLEMENT (Irish Listing) (To Prospectus Dated November 8, 2013) Coca-Cola FEMSA, S.A.B. de C.V. U.S.$150,000,000 3.875% Senior Notes due 2023 U.S.$200,000,000 5.250% Senior Notes due 2043 Guaranteed by Propimex, S. de R.L. de C.V. Comercializadora La Pureza de Bebidas, S. de R.L. de C.V. Controladora Interamericana de Bebidas, S. de R.L. de C.V. Grupo Embotellador Cimsa, S. de R.L. de C.V. Refrescos Victoria del Centro, S. de R.L. de C.V. Servicios Integrados Inmuebles del Golfo, S. de R.L. de C.V. Yoli de Acapulco, S.A. de C.V. We are offering U.S.$150,000,000 aggregate principal amount of our 3.875% senior notes due 2023 (the “2023 notes”) and U.S.$200,000,000 aggregate principal amount of our 5.250% senior notes due 2043 (the “2043 notes” and together with the 2023 notes, the “notes”). The 2023 notes will be part of the same series as, and will be fungible with, the U.S.$750,000,000 aggregate principal amount of our 3.875% senior notes due 2023 that we issued on November 26, 2013 (the “original 2023 notes”). The 2043 notes will be part of the same series as, and will be fungible with, the U.S.$400,000,000 aggregate principal amount of our 5.250% senior notes due 2043 that we issued on November 26, 2013 (the “original 2043 notes” and together with the original 2023 notes, the “original notes”).
    [Show full text]