NOTA: Se publican los perfiles de los consejeros 2012-2014 de conformidad con la Convocatoria para la Renovación del CCIME. Esta publicación incluye 121 consejeros electos y sus suplentes, de conformidad con la información proporcionada por los Comités Electorales Locales y por el acta de votación y escrutinio de la votación por los consejeros de trayectoria (XVIII reunión ordinaria del CCIME). Los perfiles incluyen los cambios que han sido solicitados por los propios consejeros. Fecha de publicación: 19 de septiembre de 2012 CONSEJEROS CCIME 2012 - 2014 A L B U Q U E R Q U E Fernando J. Olea Caballero Consejero Titular Santa Fe, NM
[email protected] Originario de la Ciudad de México, estudió en la UNAM Administración de Empresas, se ha desarrollado en el campo de la Gastronomía en la Ciudad de Santa Fe, Nuevo México en donde por más de veinte años ha promovido la cocina mexicana. Dentro de sus más importantes logros se encuentran: haber sido el Presidente fundador de la Asociación de Restaurantes Mexicanos en E. U. y Canadá, es uno de los iniciadores del evento “Viva México” que se lleva acabo anualmente y que cuenta con la participación de más de 5,000 participantes en el cual se muestran diferentes aspectos de la cultura mexicana. Fué reconocido por la primera dama de E.U. en junio del 2010 en La Casa Blanca por enseñar cocina sana mexicana a estudiantes de primaria, en el programa que lleva por nombre “Cocinando con Los Niños”. Fue consejero del CCIME 2006-2008. Dra. Nieves Torres Consejera Titular Albuquerque, Nuevo México
[email protected] Nació en Laredo y se crío en Brownsville, Texas.