MENÙ

‘‘ALL YOU CAN EAT’’ € 26,00 a persona

VEGETARIANO PICCANTE

I PREZZI SI INTENDONO € 2,00 COPERTO, DESSERT E BIBITE ESCLUSI

LE IMMAGINI CONTENUTE SONO ESCLUSIVAMENTE A SCOPO DIMOSTRATIVO Attenzione!

I piatti contrassegnati con * contengono ingredienti surgelati Il pesce destinato ad essere consumato crudo è sottoposto al trattamento di bonifica (abbattimento a -20°)

Regolamento:

Il cibo è un bene prezioso perciò per evitare sprechi si consiglia di ordinare un po’ per volta, per i piatti “non consumati” verrà conteggiato il valore intero del piatto dal suo prezzo di listino.

LE PERSONE AVENTI PARTICOLARI ALLERGIE SU ALCUNI INGREDIENTI SONO PREGATE DI AVVISARE IN ANTICIPO. ALLERGENI

Secondo il regolamento UE 1169/2011 relativo all’informazione sugli alimenti si elencano i seguenti prodotti alimentari usati dal ristorante che potrebbe provocare allergie o intolleranza:

CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivanti e i prodotti derivati

CROSTACEI e prodotti a base di crostacei

UOVA e prodotti a base di uova

PESCE e prodotti a base di pesce

ARACHIDI e prodotti a base di arachidi

SOIA e prodotti a base di soia

LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti

SEDANO e prodotti a base di sedano

SENAPE e prodotti a base di senape

SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo

ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concertazione superiori a 10mg/litro in termini di anidride solforosa totale

LUPINI e prodotti a base di lupini

MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi ANTIPASTI

APPETIZERS

001 Gyoza 002 Yasai Gyoza 003 Ravioli di gamberi Ravioli ripieni di maiale Ravioli di verdure Ravioli ripieni di gamberi al vapore al vapore

004 Kaisen sunomono 005 Involtini primavera 006 Wakame Alghe giapponesi in aceto Involtini di verdure fritti Alghe con sesamo di riso con pesce misto

007 Samurai stick 008 Edamame 009 Yasai itame Involtini di mare* fritti Fagiolini di soia bolliti Verdure scottate con germogli di soia, carote, zucchine

010 tartare 011 Tonno tartare Tartare di salmone, Tartare di tonno, sesamo, salsa Kabayaki sesamo, salsa Kabayaki INSALATE

SALADS

012 Insalata Affumicato Insalata mista con salmone affumicato

Insalata Kaisen 013 Insalata con gambero cotto, salmone, calamari

014 Insalata Mango Insalata mista, mango, gamberi cotti

Insalata Xiao 015 Gamberi, polpa di granchio, polipo con sedano

ZUPPE

SOUPS

016 Misoshiru 017 Kaisen misoshiru Zuppa di , , Zuppa di miso con wakame, mais misto di mare*, wakame PRIMI PIATTI

STARTERS

018 019 020 Gohan Riso al curry Tagliatelle Riso bianco con Riso saltato al curry Tagliatelle saltate con sesamo frutti di mare

021 022 023 024 Seafood Rice Yasai Rice Riso con manzo Yaki manzo Riso saltato con frutti Riso saltato con Riso saltato con manzo Spaghetti udon con di mare, uova, verdure miste, uova in salsa satè, verdure manzo in salsa satè, carote, zucchine miste, uova uova, verdure miste

025 026 027 028 Seafood yaki udon Yasai yaki udon S. di riso con verdure S. di riso con gamberi Spaghetti udon con Spaghetti udon con Spaghetti con misto Spaghetti con misto mare, uova, uova, verdure miste mare, verdure miste verdure miste verdure miste

029 030 031 032 Seafood Yasai soba Seafood soia Yasai soia Spaghetti grano Spaghetti grano Spaghetti di soia con Spaghetti soia saraceno con misto saraceno con misto mare, con verdure miste mare, verdure miste verdure miste verdure miste

RAMEN

033 Seafood ramen Ramen in brodo con misto mare

034 Ramen piccante Ramen in brodo piccante

TEPPANYAKI

TEPPANYAKI

035 Sake teppan 036 037 Yaki ebi Filetto di salmone alla Spiedini di pollo alla Spiedino di gamberi alla piastra piastra in salsa piastra in salsa teriyaki

038 Yakizakana moriawase 039 Suzuki teppan 040 Ebi teppan Pesce misto alla piastra, Branzino al cartoccio Gamberoni alla piastra gamberoni, salmone, con verdure miste (una porzione a persona) capesante (una porzione a persona) (una porzione a persona) AGEMONO

AGEMONO

041 042 043 044 mista Tempura ebi Tempura yasai Kaisen tempura Gamberoni*, verdure Gamberoni* fritti Verdure miste fritte Salmone, di miste fritte in in pasta di tempura in pasta tempura granchio, gamberoni di tempura fritti in pasta tempura

045 046 047 048 Ebi fritto Ika fry Tory fritto Patate fritte Gambero* fritto Anelli di calamari* Pollo* fritto fritto SECONDI PIATTI

MAIN COURSE

049 Gamberi in guscio 050 Gamberi al curry 051 Gamberi con sale e pepe sedano

052 Gamberi con 053 Pollo alle mandorle 054 Pollo al curry funghi e bambù SECONDI PIATTI

MAIN COURSE

055 Pollo con salsa 056 Manzo con 057 Manzo piccante piccante funghi e bambù

058 Manzo con 059 Manzo con cipolle germogli di soia BARCHE &

BOATS & SUSHI

060 061 062 Barca piccola Barca media Special Boat

6 9 sashimi 12 sashimi 5 nigiri 9 nigiri 12 nigiri 4 uramaki 8 uramaki 16 uramaki 2 hosomaki 4 hosomaki 8 hosomaki

063 064 065 Sushi piccolo Sushi medio Sushi Sake SOLO SALMONE

4 nigiri 8 nigiri 6 nigiri 4 uramaki 4 uramaki 4 uramaki 2 hosomaki 2 hosomaki 2 hosomaki SASHIMI

(una scelta tra le proposte)

066 Sake sashimi 067 Sashimi misto Fettine di salmone crudo Fettine di Salmone, tonno e branzino crudo CARPACCIO

(una scelta tra le proposte)

068 Carpaccio piccante 069 Carpaccio misto Fettine di branzino in salsa ponzù Fettine di branzino con piccante e salmone in salsa ponzù

TATAKI

(una scelta tra le proposte)

070 Tonno 071 Tonno tataki Fettine di Tonno con Tonno scottato, sesamo salsa teriyaki e wasabi in salsa tataki TEMAKI

TEMAKI

072 Sake 073 Spicy salmone 074 Maguro 075 Spicy tuna Salmone, avocado Salmone, avocado Tonno, avocado Tonno, avocado in salsa piccante in salsa piccante

076 California 077 Ebi 078 Ebiten 079 Vegetariano Surimi di granchio*, Gambero cotto*, Gamberoni tempura*, Kappa, avocado, avocado, maionese avocado, maionese avocado, salsa teriyaki insalata

NIGIRI

NIGIRI

080 Nigiri sake 081 Nigiri maguro 082 Nigiri Suzuki 083 Nigiri amaebi Salmone Tonno Branzino Gambero crudo* (una porzione a persona)

084 Nigiri kani 085 Nigiri ebi 086 Nigiri Tako Surimi di granchio* Gambero cotto* Polipo

087 Maguro maruyaki 088 Sake maruyaki 089 Nigiri misto (8pz) Tonno scottato Salmone scottato Mix di nigiri con sesamo, , con sesamo, tobiko, salsa piccante salsa piccante FUTOMAKI

FUTOMAKI

090 Futomaki california 091 Futomaki vegetariano 092 Futomaki fritto Salmone, surimi di Cetrioli, rapa gialla, melone Salmone, surimi di granchio*, avocado, granchio*, avocado, philadephia tobiko* e Philadelphia CHIRASHI (*uova di pesce volante)

CHIRASHI

093 094 095 096 Sakedon Chirashi misto Chirashi misto cotto Chirashi pollo Ciotola di riso con Ciotola di riso con Ciotola di riso Ciotola di riso con salmone crudo, salmone, tonno, con salmone, tonno, cotoletta fritta sesamo branzino, sesamo branzino, sesamo in salsa teriyaki HOSOMAKI HOSOMAKI

097 098 099 Hosomaki Sake Hosomaki Maguro Hosomaki kappa Salmone Tonno Cetrioli

100 101 102 Hosomaki avocado Hosomaki Ebi Hosomaki fragola Avocado Gambero cotto* Salmone, Philadelphia, fragola con salsa Teriyaki GUNKAN

GUNKAN

103 Sake 104 Tobiko 105 Suzuki Salmone Uova di pesce volante Branzino

106 Frappè 107 Philadelphia 108 Speciale Tartare di salmone Salmone, philadeplhia Tobiko* avvolto in Sake avvolta in Sake (*uova di pesce volante) scottato e mandorle

109 Ebi 110 Frutta Zucchina, gambero cotto* Zucchine, cubetti di frutta

URAMAKI

URAMAKI

111 112 113 Black California Black Philadelphia Black tempura Involtini di riso venere, Involtini di riso venere, Involtini di riso venere, surimi di granchio*, philadelphia, avocado, philadelphia, tempura avocado, maionese salmone di gamberoni* URAMAKI

URAMAKI

114 115 116 California roll Sake roll Philadelphia roll Surimi di granchio*, Salmone, avocado Salmone, avocado, avocado, maionese Philadelphia

117 118 119 Miu uramaki Spicy salmon roll Maguro roll Salmone cotto, avocado, Salmone, avocado, Tonno, avocado Philadephia salsa piccante

120 121 122 Spicy tuna Tempura roll Vegetariano roll Tonno, avocado, Tempura di gamberoni*, Cetrioli, rapa gialla, salsa piccante Philadelphia avocado e insalata

ONIGIRI

123 Sake Ripieno al Salmone

124 Tonno Ripieno al Tonno

125 Ebi Ripieno al gambero

URAMAKI SPECIALI

SPECIAL URAMAKI

126 127 Onions roll Zucca roll

Involtino di riso con gambero fritto*, Zucca fritta, gambero cotto* tempura di cipolla all’esterno

128 129 Cheese roll Tobiko roll

Involtini di riso con gamberoni Involtini di riso con gamberoni fritti*, philadelphia, fritti, philadelphia, tobiko* cheese all’esterno, pistacchio (*uova di pesce volante) URAMAKI SPECIALI

SPECIAL URAMAKI

130 131 Osisushi Felicità roll

Salmone, riso Salmone, Philadelphia, avocado, salmone all’esterno, salsa piccante

132 133 Arcobaleno roll California dream

Gamberoni in tempura*, Involtini di riso con surimi di pesce crudo all’esterno granchio, avocado, maionese, salmone, mandorle all’esterno

134 135 Uramaki fruit Kataifi roll

Involtini di riso con frutta Involtini di riso con tempura fresca, branzino all’esterno di surimi di granchio*, kataifi, tartare di salmone SPECIALITÀ DELLA CASA

(una scelta a persona tra i proposti)

136 137 Tiger roll Dragon roll

Gamberoni in tempura*, Gamberoni in tempura* salmone affumicato e avocado, anguilla all’interno, all’esterno, ikura*, salsa wasabi salsa teriyaki 138 139 Tartare Xiao Amaebi Roll

Nuvolette di gamberi Involtini di riso con frutta con tartare di salmone, tartare fresca , asparagi, di tonno, avocado e tobiko* amaebi all’esterno (*uova di pesce volante)

140 141 Carpaccio special Kokoro roll

Fettine di mango, cetrioli, rucola Avocado, salmone, avvolti con carpaccio philadelphia, tartare di tonno di salmone in salsa ponzù e tonno secco all’esterno

142 143 Mango roll 07 Uramaki

Involtini di gamberoni tempura*, Asparagi, tobiko, carpaccio philadelphia, mango di branzino e gamberoni tempura* DOLCI

DESSERT

Tortino al cioccolato Xiao soft cream Tortino al cioccolato con Crema al mascarpone, gelato al tè verde cioccolato liquido, biscotti

Gelato 3 gusti: Thè verde, riso Palline di riso con ripieno bianco, grappa di rosa gelato di cacao, tè verde, pistacchio, mango, fragola

Mousse di cocco Cremoso di sushi Mousse al gusto cocco Meringata con gelèe ai frutti di bosco, limone, mango

Semifreddo al lampone Semifreddo con lampone e yogurt bianco croccante al cocco BIBITE

DRINKS

Acqua naturale (750ml)

Acqua frizzante (750ml)

Coca / Coca zero (330ml)

Fanta (330ml)

Sprite (330ml)

Tè al limone / pesca (250ml)

Tè verde / gelsomino

Sake (bevanda tipica giapponese)

Birra Ashai (33cl)

Birra Ashai (50cl)

Birra Kirin lager (50cl)

Birra Sapporo (65cl)

Calice di vino

Spritz

Caffè

Amari

Grappe COME USARE LE BACCHETTE XIAO Via Daniele Manin, 33, 31100 Treviso TV